หลักสูตรที่ 1 อาหารกลางวัน - สูตรภาพถ่ายแสนอร่อยสำหรับทุกวันที่บ้านปรุงอย่างเร่งรีบและไม่เพียงเท่านั้น

ประเพณีการทำอาหารของเราคือต้องมีอาหารจานแรกในมื้อกลางวัน เด็ก ๆ ได้รับการสอนมาตั้งแต่เด็กว่าการรับประทานซุปและ Borscht ทุกวันนั้นดีต่อสุขภาพ นี่เป็นอาหารร้อนที่เรียบง่ายที่ควรอยู่บนโต๊ะทุกวัน หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายอาจแตกต่างกันในองค์ประกอบของส่วนผสมและเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ในการปรุงอาหาร

ในส่วนธีมของไซต์การทำอาหารของเรา คุณสามารถค้นหาซุปและ Borscht ซุปนมและตัวเลือกน้ำซุปข้นสำหรับทุกวัน ซึ่งสามารถเปลี่ยนตารางประจำวันของแต่ละคนได้อย่างแน่นอน สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเพื่อตอบสนองความอยากอาหารของคุณอย่างเหมาะสมและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าหลักสูตรแรกสามารถเตรียมในน้ำซุปที่แตกต่างกันและเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาก่อนอื่นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับทุกวันสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อได้ นี่อาจเป็นน้ำซุปที่พบได้บ่อยที่สุดในประเทศของเรา เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะในดินแดนนั้นหนาวเย็นเป็นเวลาครึ่งปีและน้ำซุปเนื้อที่มีส่วนผสมจากผักต่างๆเป็นวิธีที่ดีในการอุ่นเครื่องและตอบสนองความอยากอาหารของคุณ

น้ำซุปเนื้อสามารถเป็นอาหารหรืออุดมไปด้วย จะได้น้ำซุปอาหารถ้าคุณปรุงกับเนื้อไก่หรือเนื้อวัวเนื้อลูกวัว เมื่อใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ ไม่ว่าจะเอาส่วนไหนของซากมาก็ตาม น้ำซุปจะเข้มข้นและมีไขมันมากกว่า อย่างที่พวกเขาบอกว่าทุกอย่างเป็นมือสมัครเล่นอยู่แล้ว สิ่งเดียวคืออาหารจานแรกของอาหารรัสเซีย สูตรที่มีรูปถ่ายแสดงว่าสามารถเป็นไขมันได้และปรุงในน้ำซุปผัก

น้ำซุปผักสำหรับอาหารจานแรกในมาตุภูมิเป็นสิ่งที่จำเป็น และแม่บ้านรู้วิธีปรุงอาหารสมุนไพรและผักอย่างโอชะ ความจริงก็คือในหมู่บ้านที่พวกเขาพยายามยึดติดกับเสาของโบสถ์ ในช่วงเวลาเหล่านี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเนื้อสัตว์ ซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารจานแรกแม้จะใช้น้ำซุปเนื้อเบาก็ตาม ดังนั้นจึงมีสูตรมากมายสำหรับซุปผักและ Borscht ซุปประเภทต่างๆ แน่นอนว่าอาหารดังกล่าวสามารถปลดปล่อยอาหารช่วยในช่วงเวลาของการอดอาหารสมัยใหม่และไม่สามารถทดแทนได้ด้วยโภชนาการอาหาร

อย่างที่คุณเห็นจากส่วนนี้ของเว็บไซต์ หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย หลากหลายเสียจนคุณเบิกตากว้างในตอนแรก เพื่อให้เลือกสูตรอาหารได้เร็วและง่ายขึ้น คุณต้องเข้าใจว่าน้ำซุปของคุณคืออะไร และส่วนผสมหลักใดบ้างที่สามารถใส่ในซุปหรือบอร์ชต์ ซึ่งเป็นอาหารจานแรกแสนอร่อยอีกประเภทหนึ่ง

06.03.2019

ต้มยำ

วัตถุดิบ:กุ้ง, เห็ด, น้ำซุป, ครีม, ขิง, มะนาว, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, พริก, หัวหอม, ซอส, น้ำมัน, มะนาว, มะเขือเทศ

ถ้าคุณอยากลองต้มยำแบบไทยๆ ที่ไม่ธรรมดา ขอเสนอสูตรต้มยำกุ้งหัวกะทิแบบง่ายๆ

วัตถุดิบ:

- กุ้ง 250 กรัม
- แชมเปญ 230 กรัม
- 300 มล. น้ำซุปไก่;
- 250 มล. กะทิ;
- รากขิง 2.5 ซม.
- 1 มะนาว
- พริก 4 เม็ด;
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- กระเทียม 4 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- 15 มล. น้ำปลา;
- น้ำมันงา;
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- มะนาว;
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ต้นหอม

30.08.2018

Khashlama ในภาษาอาร์เมเนีย

วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม, ผักชีฝรั่งสด, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำ, เบียร์เบา ๆ

Khashlama ทำจากเนื้อสัตว์และผัก: มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอมและเครื่องเทศ ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากแล้ว พยายามทุกวิถีทาง!

วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัว 500 กรัม
- มันฝรั่ง 8-10 ชิ้น
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
- หัวหอม 1 หัว;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- น้ำ 2 แก้ว
- ไลท์เบียร์ 0.5 แก้ว

26.08.2018

ซุปครีมบวบ

วัตถุดิบ:บวบ, หัวหอม, แครอท, ครีม, เนย, ปาปริก้า, ลอเรล, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือ, กระเทียม, ขนมปังปิ้ง

ซุปครีมบวบกับครีมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 1 บวบ
- หัวหอมครึ่งหัว
- แครอท 1 หัว
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ออลสไปซ์
- โหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ก้านผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พริกชี้ฟ้า 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- กรูตองหรือแครกเกอร์

26.08.2018

ซุปเห็ดกับเห็ดแช่แข็ง

วัตถุดิบ:ขาเห็ดชนิดหนึ่ง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนย, แฝด, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยว

เห็ดแช่แข็งสามารถนำมาทำซุปเห็ดแสนอร่อยได้ วิธีทำอย่างง่ายและรวดเร็วฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณแล้วในสูตรนี้

วัตถุดิบ:

- ขาเห็ดชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอม 60 กรัม
- แครอท 1 หัว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ผงยี่หร่า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 3 ออลสไปซ์
- เกลือ,
- พริกขี้หนู 5 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เขียวขจี
- ครีมเปรี้ยว

22.07.2018

ซุปสีน้ำตาลกับไข่และเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, สีน้ำตาล, น้ำ, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ข้าว, เกลือ, ไข่

ซุปสีน้ำตาลในน้ำซุปเนื้อนั้นอร่อยมากน่ารับประทานและอร่อยดังนั้นคุณจะต้องชอบสูตรของมันอย่างแน่นอน สำหรับการตกแต่ง ใส่ไข่ต้มในจาน kaldu - นี่คือซุปสีน้ำตาลเสิร์ฟแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- เนื้อ 400 กรัมติดกระดูก
- สีน้ำตาลสด 2 พวงใหญ่
- น้ำ 2.5 ลิตร
- 1 แครอท
- หัวหอมเล็ก 1 หัว;
- หัวมันฝรั่ง 4 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ต้ม 1 ฟอง ต่อ 1 มื้อ

01.07.2018

Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก kvass

วัตถุดิบ: kvass, ครีม, ไส้กรอก, แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว

อาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อนคือ okroshka มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง okroshka แบบคลาสสิกกับไส้กรอกต้มบน kvass

วัตถุดิบ:

- kvass หนึ่งลิตรครึ่ง
- ครีมครึ่งลิตร
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 ลูก
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- พวงผักชีฝรั่ง
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว.

01.07.2018

ซุปสีน้ำตาลเย็นกับแตงกวาและไข่

วัตถุดิบ:น้ำ, มันฝรั่งต้ม, สีน้ำตาล, ไข่ต้ม, แตงกวาสด, เกลือ, สมุนไพรสด, ครีม

หากคุณต้องการเตรียมหลักสูตรแรกตามฤดูกาลในฤดูร้อนสูตรนี้จะช่วยคุณได้สำหรับซุปสีน้ำตาลเย็นกับแตงกวาและไข่ นี่เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka หรือบีทรูท
วัตถุดิบ:
- น้ำ 1 ลิตร
- มันฝรั่งต้ม 3-4 ลูก;
- สีน้ำตาลแดง 1 พวงใหญ่
- ไข่ 2 ฟอง
- แตงกวาสด 2 ลูก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

30.06.2018

ซุปรูบาร์บกับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อหมู รูบาร์บ มันฝรั่ง หัวหอม แครอท มะเขือเทศ พริกไทย เกลือ น้ำตาล น้ำมัน เครื่องปรุงรส

ซุปผักชนิดหนึ่งกับเนื้อมีรสเปรี้ยวอร่อยและอร่อย ในการปรุงอาหารจะใช้ก้านใบของพืชเท่านั้นใบผักชนิดหนึ่งไม่เหมาะสำหรับอาหาร

วัตถุดิบ:

- หมู 500 กรัม
- รูบาร์บ 250 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 80 กรัม
- พริกหยวก 80 กรัม
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสสำหรับน้ำซุป

30.06.2018

Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:ไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำ

Okroshka เป็นอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อน การเตรียม okroshka แสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายรายละเอียดสำหรับคุณในบทความนี้

วัตถุดิบ:

- ไส้กรอก 300 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- 4 แตงกวา
- ต้นหอม 100 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- มายองเนส 100 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู;
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำ.

28.06.2018

Okroshka บนทันย่า

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก, แตงกวา, ผักใบเขียว, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, ผิวสีแทน, ครีมเปรี้ยว

มีสูตรอาหาร okroshka มากมาย วันนี้ฉันขอเสนอ okroshka ที่แตกต่างจากไส้กรอกแทน

วัตถุดิบ:

- 2-3 มันฝรั่ง
- ไข่ 3 ฟอง
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 ลูก
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
- หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว,
- 1.5-2 ลิตร. ทานา;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

25.06.2018

บีทรูทร้อนกับไก่

วัตถุดิบ:ไก่ มันฝรั่ง หัวบีท หัวหอม แครอท น้ำส้มสายชู วางมะเขือเทศ น้ำ น้ำมันพืช เกลือ

ไม่ทราบว่าจะทำอาหารเย็น? แน่นอน บีทรูทกับไก่! นี่คือซุปร้อนที่อร่อยมากซึ่งกลายเป็นสิ่งที่สวยงามและน่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเตรียมการโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ไก่ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- หัวบีท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
- วางมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 3 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - 1-2 หยด
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

25.06.2018

บีทรูทเย็นกับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, มันฝรั่ง, หัวบีท, แตงกวา, ไข่, น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำ

หากคุณต้องการปรุงซุปฤดูร้อนเย็น ๆ และเบื่อกับ okroshka แล้วถึงเวลาลองสูตรบีทรูทคลาสสิกพร้อมเนื้อสัตว์ ตัวเลือกนี้จะอร่อย!

วัตถุดิบ:
- เนื้อ (ไก่, หมู) - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวบีท - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำ - 1.5-1.7 ลิตร

23.06.2018

ซุปเนื้อคาร์โช

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ข้าว, หัวหอม, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกแดงร้อน, ฮ็อปซูเนลี, ผักชี, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี

ผู้ชื่นชอบอาหารจานแรกแสนอร่อยจะต้องชื่นชอบสูตรซุป Kharcho แบบจอร์เจียนี้อย่างแน่นอน เราขอแนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อวัว - เนื้อนี้มีราคาไม่แพงกว่าเนื้อแกะและด้วย kharcho นั้นอร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

- เนื้อวัว - 250 กรัม
- ข้าว - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ข้าว
- หัวหอม - 1 เล็ก
- แครอท - 1/3 ส่วน;
- ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - กระเทียม 1-2 กลีบ
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกแดงเพื่อลิ้มรส
- ฮ็อพซันลี - 1 ช้อนชา
- ผักชีพื้น - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- หัวหอมเขียว;
- พาสลีย์;
- ผักชี.

22.06.2018

ซุปแกะ Kharcho

วัตถุดิบ:เนื้อแกะ ข้าว หัวหอม กระเทียม ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ ใบกระวาน เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร น้ำมันพืช

Kharcho เป็นซุปจอร์เจียที่มีชื่อเสียง เราชอบมันมากเช่นกัน ดังนั้นเราแนะนำให้คุณใช้สูตรของเราและปรุงจากเนื้อแกะ อาหารจานแรกนี้เป็นที่ชื่นชอบของครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติเป็นพิเศษเนื่องจากความเต็มอิ่มและเครื่องเทศมากมาย

วัตถุดิบ:
- เนื้อแกะ - 300 กรัม
- ข้าว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- ซอสมะเขือเทศ - 150 กรัม
- พริกไทยดำ - 2-3 ถั่ว
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ฮ็อพซันลีเพื่อลิ้มรส
- ผักชีเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ

21.06.2018

คาสปาโช่

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แตงกวา, กระเทียม, หัวหอม, บาแก็ต, พริกหวาน, น้ำส้มสายชูไวน์, เกลือ, น้ำมันมะกอก

Gazpacho เป็นซุปเย็นฤดูร้อนที่จะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากับ okroshka หรือซุปบีทรูทเย็นของเรา มันเตรียมค่อนข้างง่ายและออกมาอร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- หัวหอม - 50 กรัม
- บาแกตต์ - 2-3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ

หม้อตุ๋นที่น่ารับประทานและเรียบง่ายเป็นจานไก่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ และไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะเทศกาล เพราะมันสวยและอร่อย ทุกคนจะชื่นชมทันทีว่าคุณเป็นพนักงานต้อนรับที่ยอดเยี่ยมแค่ไหน :)

เนื้อไก่, มันฝรั่ง, ชีสแข็ง, หัวหอม, มายองเนส, ครีม, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

หลักสูตรที่สองที่ดีกับเนื้อและเห็ด เสิร์ฟในจานที่เตรียมไว้ดีกว่า

เนื้อหมู น้ำมันพืช หัวหอม แครอท มันฝรั่ง เห็ด เกลือ พริกไทยดำป่น ใบโหระพา น้ำซุป สมุนไพร ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง คอนยัค น้ำส้มสายชูบัลซามิก...

เป็นที่ยอมรับกันมานานของสูตร "พื้นบ้าน" พาสต้านาวาลไม่สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่ายๆ - พาสต้าเรือเตรียมจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสามารถใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ (หรือเนื้อสับผสม) นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่อร่อยและอร่อย Naval Pasta สามารถรวบรวมแฟน ๆ กองทัพทั้งหมดได้

พาสต้า, เนื้อ, มาการีน, หัวหอม, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

การทำมันฝรั่งอบกับผักนั้นง่ายและสะดวก ใส่ผักทั้งหมดลงในปลอกด้วยเครื่องเทศและ ... พักจนสุกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนเหนือกระทะและผสม คุณสามารถสนใจธุรกิจของคุณเอง

มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ, เห็ด, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศ

คนแคระมีจำนวนมากหลากหลายสายพันธุ์ นักเลงตัวจริงจะบอกว่านี่เป็นเพียงการดัดแปลงของคนขี้เกียจ "ตัวจริง" อาหารจานนี้มักทำให้เกิดข้อถกเถียงเกี่ยวกับสูตรอยู่เสมอ และฉันขอแนะนำอาหารมังสวิรัติที่มีชื่อเสียง

แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล หัวหอม วางมะเขือเทศ พริกหยวก น้ำมันพืช สปาเก็ตตี้ สมุนไพร น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว

สูตรพิซซ่าที่ดี ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะได้พิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)

แป้ง, นม, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำมันพืช, พริกหยวก, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, มะเขือเทศ, เนยแข็ง, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

ฉันจะเขียนเกี่ยวกับซุปนี้เป็นเวลานานจนไม่อาจบรรยายได้เพราะมัน ... ใช่ในบรรดาซุปทั้งหมด shurpa เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ตามที่สามีของฉันพูดเขาเคยมองว่าผักในซุปเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพียงแค่เติมจานและท้อง แต่ใน shurpa นั้นเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม :)) และยังมีหัวหอมต้มและน้ำมันหมูต้ม ... ; )) แต่ไม่จำเป็นว่าต้องกิน (ค)

เนื้อแกะ, ไขมันส่วนหาง, หัวหอม, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกหวาน, แครอท, โหระพา, โหระพา, พริกชี้ฟ้า, กระเทียม, ยี่หร่า, ผักชี, พริกแดง, เครื่องเทศทุกชนิด...

Solyanka เป็นผู้นำในอาหารจานโปรดของฉันอย่างมั่นใจเสมอ "เป็นครั้งแรก" ซึ่งจัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารวันหยุดเพราะฉันพยายามทำอาหารไม่บ่อยนักเพื่อไม่ให้เบื่อ เมื่อเวลาผ่านไปและปริมาณของเนื้อผสมที่ปรุงสุก ฉันคิดสูตรผสมเนื้อผสมได้ประมาณหนึ่งสูตร

เนื้อหน้าอก, หัวหอม, มะเขือเทศ, วางมะเขือเทศ, เนื้อรมควัน, แตงกวาดอง, เห็ดดอง, เห็ดดอง, มะนาว, มะกอก, มะกอกดำ, เคเปอร์, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, น้ำตาล

หลานของฉันเป็นแฟนตัวยงของอาหารอิตาเลียน พิซซ่า พาสต้า และลาซานญ่าให้บริการอย่างน้อยทุกวัน ลาซานญ่าปรุงไม่ยาก - ยากกว่าที่จะหาจานสำหรับมัน แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารได้ แต่ก่อนอื่นมันเป็นเรื่องยากที่จะหาแป้งจากข้าวสาลีดูรัมเช่นเดียวกับในอิตาลีและประการที่สองมีสิ่งที่เรียกว่า "ความเกียจคร้าน" ในที่สุดฉันก็พบจานในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่ง และวันนี้จะมีลาซานญ่า สูตรเด็ดที่ใครๆก็หลงรัก ควรมีเนื้อชีสและพริกไทยจำนวนมาก

หัวหอม, พริกหยวก, น้ำมันมะกอก, เนื้อสับ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, ฮาร์ดชีส, คอทเทจชีส, ครีม, แผ่นลาซานญ่า, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

ไก่มาช่วยฉันเสมอ ปรุงเร็วแต่อร่อยแบบ อืม! ฉันนำเสนอสูตรสำหรับเนื้อ stroganoff จากอกไก่ ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน ด้วยดีไซน์ที่สวยงาม เหมาะที่จะเป็นอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559

เนื้อไก่, หัวหอม, แป้ง, ครีม, น้ำมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สูตรราคาไม่แพงมากสำหรับแม่บ้านมือใหม่ สูตรผมทำเอง จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่กลับกลายเป็นว่าหรูหรามาก คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจ

เนื้อไก่, หัวหอม, ไข่, เกลือ, พริกไทย, แป้ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช

มันฝรั่งอบกับเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยมากทั้งมังสวิรัติและไม่ติดมัน สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ เตรียมย่างในหม้อบนเตาหรือในเตาอบ

มันฝรั่ง, แครอท, เห็ด, ถั่วลันเตากระป๋อง, น้ำมันพืช, ซอสถั่วเหลือง, น้ำเดือด, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

วันนี้ทุกคนคงได้ลอง lagman แล้ว หรือยังไม่ได้ลอง? จานนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวเอเชียกลาง ดังนั้นเราจึงตัดสินใจลองสูตรอื่นและแบ่งปันกับคุณ

เนื้อ, เนยละลาย, หัวหอม, แครอท, หัวไชเท้า, พริกหวาน, มะเขือเทศ, มะเขือเทศบด, มันฝรั่ง, กระเทียม, น้ำซุปเนื้อ, เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง...

คุณชอบอาหารฝรั่งไหม? จากนั้นซุปคาร์โชสไตล์จอร์เจียนหอมกรุ่นก็เหมาะสำหรับคุณ

เนื้อหน้าอก, น้ำ, ข้าว, หัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, ฮ็อปซูเนลี, ซอส Tkemali, ผักใบเขียว

ฉันต้องการแสดงวิธีทำชาโคคบิลี และสูตรอาหารของฉันนี้เป็นส่วนผสมของสูตรอาหารจากผู้อาศัยอย่างน้อยสามคนในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ - แม่ของฉัน แม่ของพ่อฉัน และชาวจอร์เจีย Tuapse หนึ่งคนที่ปรุงชาโคคบิลีอย่างเผ็ดร้อนจนตะกั่วหลอมเหลวดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเทียบกับมัน

ไก่ หัวหอม มะเขือเทศ พริกแดง พริกแดง พริกหวาน เมล็ดผักชี ยี่หร่า ผักชี เกลือ

ตั้งแต่วัยเด็กเราทุกคนชอบมันบดโปร่งสบาย! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รู้วิธีทำกับข้าวยอดนิยม ฉันขอเสนอสูตรสำหรับมันฝรั่งบดที่อร่อยนุ่มและโปร่งสบายที่สุดซึ่งเป็นวิธีการปรุงที่แตกต่างจากแบบคลาสสิก

มันฝรั่ง, ไข่ไก่, น้ำมันพืช, เกลือ, ใบกระวาน

สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปข้าวโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมเนื้อ และรสชาติเป็นอย่างไร! กลิ่นอะไร!..

หมู, เนื้อ, น้ำ, ข้าว, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ยังคงคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำอาหารเย็น? คนที่คุณรักจะต้องชอบหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับและถั่วลันเตา และมันจะช่วยให้คุณประหยัดเวลา

เนื้อสับ มันฝรั่ง ถั่วลันเตาแช่แข็ง หัวหอม แครอท น้ำมันพืช สมุนไพร วางมะเขือเทศ เครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรส เกลือ มายองเนส ชีส

องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารประจำวันของทุกคนคือหลักสูตรแรก จริง หลายคนปฏิเสธพวกเขาด้วยเหตุผลหลายประการ บางคนได้รับไม่เพียงพอ บางคนไม่มีเวลาเพียงพอในการปรุงอาหาร จำสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว - มันจะช่วยให้คุณกินได้ดีขึ้น

ซุปอะไรที่จะปรุงเป็นอาหารกลางวัน

คอร์สแรกจะมีส่วนประกอบสองอย่างคือ เบสที่เป็นของเหลวและกับข้าว อย่างแรกอาจเป็นน้ำซุปเนื้อ ปลา เห็ด หรือผัก เครื่องปรุงมีหลากหลายมาก เนื้อสัตว์, ปลา, ผัก, พาสต้า, ซีเรียลประเภทต่างๆใส่ในซุป อย่าลืมใส่เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส สมุนไพร เมื่อจำส่วนผสมอาหารพื้นฐานได้ คุณจะรู้ว่าต้องปรุงอะไรก่อนเสมอ

เรียบง่าย

การเลือกจานสำหรับการเตรียมอาหารที่คุณไม่ต้องการผลิตภัณฑ์จำนวนมากและความพยายามขั้นต่ำ หากคุณเรียนรู้วิธีทำอาหารเหล่านี้ คุณจะไม่มีวันทิ้งสมาชิกในครอบครัวของคุณโดยไม่รับประทานอาหารกลางวัน หลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัน:

  1. "ง่ายเหมือนพาย". นอกจากผักแล้วคุณจะต้องมีเนื้อสับเห็ดสดเล็กน้อยและชีสแปรรูปหนึ่งชิ้นสำหรับเขา คุณสามารถเลือกเครื่องเทศใดก็ได้ที่คุณต้องการ เนื้อสับผัดกับเห็ดและหัวหอม มันฝรั่งถูบนกระต่ายขูด จากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้พร้อมกับชีสละลายจะถูกต้มในน้ำเดือด ครั้งแรกกลายเป็นที่น่าพอใจมากหนามีรสชาติครีมอ่อน ๆ
  2. "ซาติรุหะ". อาหารจานแรกแบบโฮมเมดที่ง่ายที่สุดพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม หัวหอม, แครอท, มันฝรั่งต้มในน้ำซุปไก่ ในขณะที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ไข่ไก่จะถูกบดด้วยแป้งด้วยมือ ปรากฎว่า "ยาแนว" ผลิตภัณฑ์นี้ชวนให้นึกถึงบะหมี่ "ยาแนว" ต้มในน้ำซุปสองสามนาทีจากนั้นเทไข่ลงในซุปเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อทำให้ตกใจและเสิร์ฟ จานหนามากอุดมไปด้วย
  3. ถั่วกับซี่โครงรมควัน ต้องจำสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับคอร์สแรกให้ได้ เริ่มต้นด้วยการต้มซี่โครงหมูรมควัน จากนั้นโยนหัวหอมกับแครอทถั่วลันเตาและมันฝรั่งที่แช่ไว้ล่วงหน้า อย่างแรกมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมสมบูรณ์ และเนื่องจากกลิ่นหอมเหลือเชื่อ คุณอาจคิดว่าปรุงด้วยไฟ
  4. "ซุปฟักทอง" ในการเตรียมจานมันฝรั่งฟักทองและหัวหอมหั่นต้มกับเครื่องเทศแล้วตีด้วยเครื่องปั่นแล้วเทครีมหรือนม

อาหารจานด่วน

เมนูอาหารสำหรับผู้ที่มีเวลาทำอาหารน้อยมาก:

  1. "อาฟโกเลโมโน". ซุปกรีกด่วนนี้พร้อมในไม่กี่นาที มันอร่อยมากและผิดปกติ ในการทำอาหารจานนั้นพาสต้าเส้นเล็กต้มในน้ำซุปไก่ผสมไข่กับน้ำมะนาวและน้ำแล้วปรุงรส เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว
  2. "เกี๊ยว". ซุปแสนอร่อยสำหรับทุกวันซึ่งเตรียมในเวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ผัดหัวหอมกับกระเทียมและออริกาโนเทน้ำซุป เพิ่มเครื่องปรุงรสมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง หลังจากเดือดแล้วเกี๊ยวจะถูกโยนทิ้งและดับลงหลังจากโผล่ขึ้นมาสองสามนาที
  3. "มะเขือเทศโปแลนด์" - ละเอียดอ่อนมากด้วยเนื้อครีมที่น่าพึงพอใจ เตรียมจากมะเขือเทศขูด, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, แครอทและครีมเปรี้ยวในน้ำซุปเนื้อ
  4. "บอตวินา". ซุปสดชื่นในฤดูร้อนสำหรับทุกวันซึ่งต้องเสิร์ฟในที่เย็นจัด เตรียมบน kvass ด้วยใบบีท, สีน้ำตาล, ผักโขม, ต้นหอม เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ

ปอด

เหล่านี้คืออาหารที่รับประทานอาหารที่คุณจะไม่รู้สึกเซื่องซึมและเซื่องซึม สูตรง่ายที่สุด:

  1. "จากกะหล่ำปลีดอง". ซุปครีมแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยที่เตรียมง่าย องค์ประกอบประกอบด้วยหัวหอมกับแครอทและกะหล่ำปลีดอง, มันฝรั่งขูด, เครื่องเทศ หลังจากปรุงอาหารผักจะบดด้วยครีม เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ
  2. "สปริงแฟนตาซี" ซุปแสงที่สวยงามพร้อมโทนสีเขียวที่น่ารื่นรมย์ สำหรับการปรุงอาหารให้ต้มมันฝรั่งและหัวบีทจากนั้นใส่บวบตุ๋น, กระเทียมหอม, เห็ด, ขึ้นฉ่าย, สีน้ำตาลและผักโขม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารไข่ต้มหั่นเป็นก้อนวางในซุป
  3. "ประเทศ". ซุปผักเบา ๆ สำหรับทุกวันซึ่งจะดึงดูดทุกคนที่รักอาหารกลางวันแสนอร่อย ประกอบด้วยหัวหอมทอด แครอท และกะหล่ำดาวขาวและบรัสเซลส์ มันฝรั่ง ถั่ว มะเขือเทศ ซูกินี ผักใบเขียว คุณสามารถปรุงได้ทั้งในน้ำและในน้ำซุปไก่
  4. “สตูว์เห็ดมุก”. นี่ไม่ใช่ซุป แต่เป็นการกินมากเกินไปและดีต่อสุขภาพ หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวก, เห็ดพอร์ชินีใส่ในจาน เมื่อเกือบสุกแล้ว ข้าวบาร์เลย์มุกสำเร็จรูปจะถูกเพิ่มลงในซุป

เข้าพรรษา

การเลือกต่อไปนี้รวมถึงอาหารที่อนุญาตให้ผู้ถือศีลอดรับประทานได้ สูตรซุปลีน:

  1. "เลชตา". ซุปเข้มข้นและเข้มข้นซึ่งประกอบด้วยผักและถั่วเลนทิล ใส่หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, พริกหยวก, แครอท ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกตัดและทอดในน้ำมันพืช จากนั้นใส่มะเขือเทศ น้ำตาล น้ำ ถั่วเลนทิลที่แช่ไว้ ปรุงรสด้วยพริกป่นสีชมพู ใบกระวาน โหระพา เกลือ
  2. "สนาม". หากคุณรวบรวมสูตรซุปอร่อย ๆ โปรดคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้ ในการทำซุป "ฟิลด์" หัวหอมและเห็ดผัดกับมะเขือเทศ มันฝรั่งลูกเดือยล้างต้มในน้ำ ก่อนปิดเครื่อง ใส่เนื้อย่างจากกระทะและผักชีฝรั่งสดสับลงในกระทะ
  3. "กับกะหล่ำดาว" ซุปเบา ๆ หอมมากสำหรับทุกวันเหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอด เตรียมง่ายมาก: ต้มกะหล่ำดาวกับเกลือและใบกระวานในน้ำ ใส่หัวหอมสับกับแครอท มันฝรั่ง สมุนไพรโปรวองซ์ใส่สมุนไพรสดในจาน

มังสวิรัติผัก

หลายคนปฏิเสธอาหารประเภทเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลส่วนตัว พวกเขาต้องการสูตรซุปมังสวิรัติทุกวัน:

  1. "คาตาลัน". อร่อยมาก น้ำซุปหอม มันอร่อยแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์ ปรุงในน้ำซุปผักซึ่งใส่หัวหอมทอด, มันฝรั่ง, ถั่ว, ผักชี ซุปสำเร็จรูปถูกขัดจังหวะในเครื่องปั่น เพิ่มครีม เกลือและพริกไทย
  2. "บัควีท" สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอาหารมังสวิรัติอื่น ๆ ตรงที่รสชาติเข้มข้นซึ่งกระตุ้นความอยากอาหารในทันที มันเตรียมจากบัควีทล้าง, มันฝรั่ง, แครอทขูด, หัวหอมทอด อย่าลืมเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศต่างๆ
  3. "วิตามิน". อาหารง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบที่ทุกคนสามารถใช้ได้ ประกอบด้วย หัวหอม แครอท ข้าว และมันฝรั่ง ในช่วงกลางของการปรุงอาหารใส่กะหล่ำดอก, ถั่วลันเตากระป๋อง, เกลือปรุงรส

เนื้อ

เมนูอาหารสำหรับคนที่ไม่ต้องอดอาหารหรืออดอาหาร หากคุณกำลังมองหาสูตรซุปเนื้อพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้:

  1. "บอร์ช". หลายคนชื่นชอบอาหารจานนี้และแน่นอนว่าทุกคนเคยลองมาแล้วอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต Borscht ยูเครนคลาสสิกปรุงในน้ำซุปเนื้อพร้อมชิ้นเนื้อ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีฝอย พวกเขาใส่ผักทอดจากหัวหอม, แครอท, พริกหยวก, หัวบีท ต้องแน่ใจว่ามีมะเขือเทศสด วางมะเขือเทศ หรือผสมกัน Borscht โฮมเมดเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง
  2. "โซลยานกา". จานไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุด แต่ค่าใช้จ่ายก็คุ้มค่ากับผลลัพธ์ อย่างแรกคือเข้มข้นหนาและมีกลิ่นหอม ขั้นแรกให้ปรุงน้ำซุปบนซี่โครงหมู จากนั้นจึงใส่เนื้อสัตว์ ไส้กรอก และมันฝรั่งหลายชนิดลงไป ยิ่งส่วนประกอบต่างกันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น อย่าลืมใส่เนื้อรมควันลงไปเยอะๆ ผักดองใส่ในซุปเทน้ำเกลือเล็กน้อยและวางมะเขือเทศ องค์ประกอบสุดท้ายคือมะกอกและมะนาวฝาน
  3. "คาร์โช". จานจอร์เจียดั้งเดิม เข้มข้น หนาสะใจ น้ำซุปต้มกับเนื้อแกะบนกระดูก เพิ่มข้าว, หัวหอมผัดกับซอสมะเขือเทศ, ซอส tkemali, สมุนไพร, ฮ็อปซูเนลี, กระเทียม, พริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ ก่อนเสิร์ฟเนื้อจะถูกนำออกมาหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งกลับ หลังจากปิดจานแล้วให้โรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหาร

คุณเข้าใจแล้วว่าคุณสามารถเลือกทำอาหารกลางวันได้หลากหลายเพียงใด แต่ละสูตรสำหรับหลักสูตรแรกมีลักษณะเฉพาะของตนเอง คุณสามารถปรุงซุปใหม่ได้ทุกวันไม่เคยทำซ้ำเป็นเวลานาน เพื่อให้อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น ให้เปลี่ยนอาหารมื้อเบาๆ ด้วยอาหารที่มีประโยชน์และแคลอรีสูง ทำน้ำซุปข้นเป็นระยะ ๆ แทนซุปปกติ ตรวจสอบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเพิ่มเติม

จากไก่

สูตรง่ายๆ ที่คุณควรมีในตำราอาหารของคุณอย่างแน่นอน ไก่จานแรกมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมีแคลอรี่เล็กน้อย อย่างไรก็ตามพวกเขากำลังเติมเต็ม หากคุณต้องการให้โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมแก่ลูกของคุณ อย่าลืมใส่ใจกับสูตรอาหารที่คุณจะเห็นด้านล่าง

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 0.5 กก.
  • lavrushka - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 หัวใหญ่
  • ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
  • พริกเกลือ
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้นใหญ่
  • พริกไทยดำ - 3 ชิ้น;
  • บัควีท - 160 กรัม
  • แครอท - 1 ใหญ่

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างอกไก่ เติมน้ำ แล้วตั้งบนเตา เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือด ใส่พริกไทย ใบกระวานลงไป ปล่อยให้ปรุงอาหารอย่างน้อย 40 นาที
  2. ผัดบัควีทในกระทะที่แห้งจนได้ยินเสียงแตก โยนในน้ำซุป
  3. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเมื่อบัควีทเดือดเป็นเวลา 10 นาที
  4. ผัดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ใส่ลงในหม้อเมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่ง
  5. หลังจากต้มน้ำซุปแล้วให้ใส่เกลือและพริกไทยลงไปแล้วปิดเครื่องหลังจากผ่านไปสองสามนาที เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ

น้ำซุปข้นผัก

อาหารในรูปแบบนี้ได้รับความนิยมค่อนข้างเร็ว น้ำซุปข้นจากผักนั้นเบามาก ผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารและพยายามลดน้ำหนักควรรวมไว้ในอาหารด้วย ซุปที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกวันเหมาะสำหรับทารกเป็นอาหารเสริมชนิดแรก

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำดอก - 0.5 กก.
  • ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • บวบ - 4 ชิ้น;
  • ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ผักชีพื้น - 1 ช้อนชา
  • มะเขือเทศ - 8 ขนาดกลาง
  • ขมิ้น - 1 ช้อนชา
  • ชีสแปรรูป - 0.5 กก.
  • ครีม - 150 มล.;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • นม - 2 ถ้วย;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • เนย - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ถอดดอกกะหล่ำล้าง ต้มครึ่งหนึ่งของรากในน้ำเค็มเคี่ยวส่วนที่เหลือในส่วนของเนย
  2. ใส่บวบและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางลงในกระทะกะหล่ำปลี
  3. ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะ เจียวกระเทียมที่บดแล้วและหอมใหญ่สับลงไป หยดเครื่องปรุงรสทั้งหมด
  4. เพิ่มแครอทสับเทนมและปรุงอาหารใต้ฝา
  5. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่ไฟ เมื่อเดือดใส่เต้าหู้ที่สับแล้วลงไป ปิดทันทีที่ละลาย

เนื้อในหม้อหุงช้า

หลักสูตรแรกไม่ได้ปรุงบนเตาเท่านั้น เครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก แม่บ้านทุกคนต้องรู้วิธีปรุงอาหารอย่างแรกในหม้อหุงช้า เพราะอุปกรณ์นี้จะช่วยเธอประหยัดเวลาและแรงได้มาก มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้ หากคุณมีหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารสูตรใหม่ๆ ได้ทุกวันเป็นอย่างน้อย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ - 0.25 กก.
  • น้ำ - 1.5 ลิตร
  • แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
  • ผักใบเขียว - ครึ่งพวง
  • หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
  • พริกเกลือ
  • มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง
  • พริกหยวก - 1 เล็ก
  • กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

  1. ใส่เนื้อสัตว์ที่ล้างแล้วลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เติมน้ำใส่เกลือและพริกไทย ติดตั้งโปรแกรม Soup และปรุงอาหารสองสามชั่วโมง
  2. ล้างผักให้สะอาด. ตัดแครอทเป็นแท่ง หัวหอมและพริกเป็นก้อน มันฝรั่งเป็นชิ้น
  3. บดกระเทียมและสับผักใบเขียว
  4. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ ตั้งโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เนื้อหมู

อีกสูตรง่ายๆ ซุปที่มีหมูและเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูก ๆ ของคุณด้วย เขาดูดีในรูปถ่าย ทำที่บ้านได้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน หากคุณสนใจสูตรอาหารที่ดีสำหรับสูตรแรกทุกวัน อย่าลืมจำสูตรถัดไปและใช้เมื่อคุณเริ่มเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

  • หมู - 150 กรัม
  • พริกเกลือ
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • แครอท - ครึ่ง;
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - ครึ่ง;
  • วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เติมน้ำหนึ่งลิตร ต้มหนึ่งชั่วโมง
  2. สับแครอทและหัวหอมทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อย่างพร้อมกับใบกระวานลงในน้ำซุป
  3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำซุป 10 นาทีหลังจากทอด เกลือพริกไทย
  4. เทวุ้นเส้นลงไป ปิดจานหลังจาก 10 นาที เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสับ

  1. อย่าใส่ผักมากเกินไปในซุปเนื้อลูกวัว พวกเขาขัดขวางรสชาติของเนื้อ
  2. น้ำซุปไก่ไม่ควรปรุงรสมากเกินไป มันอาจจะทำลายพวกเขา
  3. ซุปที่อร่อยที่สุดปรุงด้วยไฟอ่อนเท่านั้น
  4. ในขณะที่ทอดหัวหอมให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อย สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลดีต่อสีของการทอดเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย
  5. ใส่เกลือไม่เกิน 10 นาทีก่อนหยุดทำอาหาร ถ้ามันมากเกินไป ให้ใส่มันฝรั่งดิบทั้งถุงหรือข้าวหนึ่งถุงลงในกระทะ
  6. ลองคำนวณล่วงหน้าว่าคุณต้องการน้ำเท่าไหร่

วิดีโอ

ซุปเป็นส่วนสำคัญของอาหารของทุกคน ช่วยให้ได้รับเพียงพอเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรง พวกเขาเริ่มทำอาหารเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว นับตั้งแต่เวลาที่อาหารปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตาม อย่าคิดว่าขั้นตอนการทำอาหารจะเหมือนกับตอนนี้ วิธีการปรุงอาหารเริ่มใช้ในภายหลัง

หลักสูตรแรกเริ่มแพร่หลายเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 เท่านั้น ในอาหารรัสเซีย มักจะเรียกอาหารที่เป็นของเหลวว่าสตูว์ ชื่อ "ซุป" เริ่มใช้ภายใต้ Peter I เท่านั้น

ปัจจุบันมีประมาณ 150 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์แบ่งย่อยออกเป็นอีกพันสายพันธุ์ ในขณะเดียวกันก็มีหลายสายพันธุ์

พวกเขาสามารถร้อน - Borscht, ผักดอง, ฮอดจ์พอด, ซุปกะหล่ำปลี, กับเนื้อสัตว์, ปลา, ผักหรือซีเรียลประเภทต่างๆ อาหารเหลวเย็นเป็นสิ่งที่ดีในฤดูร้อนและปรุงส่วนใหญ่ในน้ำซุปแสง, น้ำ, kvass, ผลิตภัณฑ์นมหมัก (okroshka, holodnik, tarator)

อย่างไรก็ตามทั้งหมดรวมกันเป็นของเหลว 50% อีกครึ่งหนึ่งเป็นไส้ที่แตกต่างกัน ส่วนผสมเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ผัก, ธัญพืช, พาสต้า, ผลไม้, สมุนไพร, เครื่องเทศ, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไม่สามารถพูดได้ว่าอันไหนดีกว่ากัน ทุกคนเลือกตามรสนิยมความชอบและแม้แต่ไลฟ์สไตล์

ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรซุปที่เรียบง่ายและเข้าใจได้สำหรับทุกวันและสำหรับตารางเทศกาล อาหารแต่ละจานอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพร้อมชุดส่วนผสมโดยละเอียด ดังนั้นแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็ยังเข้าใจทุกอย่าง

คำถามที่ผู้หญิงหลายคนกังวลคือวิธีการปรุงซุปอย่างไรให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นที่เขาจะต้องทำให้สมาชิกทุกคนในครัวเรือนพอใจ

เราได้รวบรวมสูตรอาหารมากมาย: Borsch ยูเครน, คาร์โชจอร์เจีย, พร้อมชีสและแครกเกอร์, บะหมี่, เห็ด, ปลาประเภทต่างๆ, อาหารทะเล - คุณไม่สามารถนับทุกอย่างได้

เพื่อให้อาหารออกมาคุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ไม่ได้พูด:

  • ซุปผักต้มในของเหลวเล็กน้อย
  • เนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อรมควันจะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณปรุงในภาชนะดินเผา เครื่องลายคราม หรือจานเคลือบ
  • อย่าปรุงอาหารมากเกินไป - จำนวนการเสิร์ฟสูงสุดสำหรับ 6 คนในอัตรา 200-400 มล. ของของเหลวต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
  • เครื่องเทศเช่นเดียวกับการวางมะเขือเทศจะอยู่ที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร
  • ใน Borscht มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนในซุปพร้อมบะหมี่ - หลอด

หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณจะต้องชอบอาหารมังสวิรัติอย่างแน่นอน เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอดผักและเพิ่มเนื้อสัตว์หรือปลาที่มีไขมัน เพื่อเพิ่มความพึงพอใจให้เพิ่มซีเรียลหรือพืชตระกูลถั่วและผักใบเขียวเพื่อรสชาติ

มีเพียงพนักงานต้อนรับที่แท้จริงเท่านั้นที่สามารถปรุงบอร์ชยูเครนแท้ๆ ได้ แต่ด้วยคำอธิบายโดยละเอียด ภาพถ่ายทีละขั้นตอน และสูตรอาหารที่ถูกต้อง คุณจึงเชี่ยวชาญศิลปะนี้ได้อย่างง่ายดายและทำให้คนที่คุณรักพึงพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเน้นอาหารจานแรกสำหรับเด็ก คุณแม่ทุกคนต้อง "ไขปริศนา" ว่าจะทำอาหารอะไรเพื่อให้ทารกกินอย่างมีความสุข กับเราแล้วปัญหานี้จะหมดไปด้วยตัวมันเอง ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับซุป - มันฝรั่งบดสำหรับเด็กที่คุณรักตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป ตามกฎแล้วพวกเขาจะเตรียมจากผักโดยเติมครีมหรือนม

อย่ากลัวที่จะทดลอง เลือกสูตรใหม่ๆ บนเว็บไซต์ของเรา คนที่คุณรักจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน เพราะตอนนี้ แม้แต่น้ำซุปที่เรียบง่ายที่สุดก็จะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของเชฟ

ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน

สงสัยว่าจะทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย อาหารที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำคืออาหารที่ไม่ต้องยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลาครึ่งวัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติอร่อยและน่าพอใจ

เพื่อประหยัดเวลา สามารถเตรียมส่วนผสมบางอย่างล่วงหน้าได้ เช่น ต้มน้ำซุป แล่ปลา เลื่อนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถเตรียมผักล่วงหน้า - ปอกเปลือกและจุ่มลงในหม้อที่มีน้ำจนกว่าจะต้องการ ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันคืออาหารที่ "ใช้ซ้ำได้" ที่สามารถอุ่นซ้ำและรับประทานได้ในอีก 2-3 วันข้างหน้า เช่น ซุปหรือพิลาฟ ช่องแช่แข็งจะช่วยได้ - เป็นการดีเมื่อม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็ง, พริกยัดไส้, เกี๊ยวโฮมเมดหรือปลาที่เตรียมไว้อยู่ในนั้น

เราได้รวบรวมสูตรอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับคุณที่จะบอกคุณว่าควรปรุงอะไรสำหรับมื้อค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย และแน่นอนว่าเราจะเริ่มด้วยซุป น้ำหนักเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน หลายคนเข้าใจผิดว่าพวกเขาใช้เวลานานในการปรุงอาหารซึ่งไม่เป็นความจริงเลย สามารถเตรียมซุปง่ายๆได้ภายใน 30-40 นาที

จะมีอะไรอบอุ่นและผ่อนคลายไปกว่าซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ทำเองอีกหรือ? เหมาะสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกำลังต่อสู้กับหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ สำหรับหลาย ๆ คน ซุปนี้เกี่ยวข้องกับวัยเด็กที่ไร้กังวล ดังนั้นมาลองทำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ "เหมือนของแม่" กันเถอะ

วัตถุดิบ:
น่องไก่ 3-4 ชิ้น
บะหมี่ไข่ 300 กรัม
3 แครอท
1 หัวหอมใหญ่
3 กลีบกระเทียม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
5 ถั่วของ allspice
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่น่องไก่ที่ลอกหนังแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำ 4 ลิตร นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที นำไก่ออกและปล่อยให้เย็น จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับ
ใส่เนื้อลงในน้ำซุปพร้อมกับแครอทสับ หัวหอม และกระเทียม รวมทั้งผักชีฝรั่งสับและพริกไทยเม็ดครึ่งหนึ่ง นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที อย่าลืมว่าบะหมี่จะเพิ่มขนาดอย่างมากหลังจากปรุง เกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือ พร้อมเสิร์ฟ

พอร์คชอปราดซอสเห็ดข้นเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว แต่อร่อยมากด้วยวัตถุดิบราคาไม่แพง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง, ออริกาโน่, โรสแมรี่หรือต้นหอมลงในซอส - เห็ดจะดูดซับรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ เรามั่นใจว่าแม้แต่คนที่ไม่ใช่แฟนของเห็ดก็จะชอบสูตรนี้ จานนี้เข้ากันได้ดีกับมันบดเป็นเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:
หมูสับ 4 ชิ้น,
1 หัวหอม
เห็ดสด 200 กรัม
เนย 60 กรัม
3 กลีบกระเทียม
แป้ง 60 ก
น้ำซุป 300 มล.
เฮฟวี่ครีม 60 มล
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:
ปรุงรสหมูสับด้วยพริกไทยและเกลือ ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านเป็นเวลา 5-7 นาที
ละลายเนยในกระทะแล้วใส่เห็ดสับและหอมใหญ่สับ ผัดจนเห็ดพร้อมแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน
ค่อยๆ ผัดในน้ำซุปและครีมแล้วนำไปต้มจนซอสข้น ใส่สับในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที เสิร์ฟหมูสับกับซอสเห็ด

คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยจะหยุดทรมานคุณหากคุณเลือกใช้อาหารที่มีเนื้อสับ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายตั้งแต่เนื้อสับ - พริกยัดไส้, พาสต้า, หม้อตุ๋น, ลูกชิ้น, ซุปกับลูกชิ้น - ซึ่งจะไม่มีวันเบื่อ เรานำเสนอสูตรสำหรับลูกชิ้นกับข้าวซึ่งสะดวกในการเตรียมล่วงหน้าหลายวันและเสิร์ฟพร้อมซอสต่าง ๆ เช่นครีมเปรี้ยวหรือเห็ด สิ่งสำคัญคือซอสควรมีความหนาแน่นหนาและเข้มข้น ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับลูกชิ้นคือซอสมะเขือเทศซึ่งมีให้ในสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 600 กรัม
ข้าวต้ม 150-200 กรัม
ข้าวดิบ 300 กรัม
2 หัวหอมขนาดกลาง
1 แครอท
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2 กลีบ
วางมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อกหรือน้ำเปล่า 350 มล
แป้ง,
เขียวขจี,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมเนื้อสับกับข้าว ไข่ หัวหอมสับ 1 อัน และกระเทียมที่ผ่านการกด ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟอ่อน ผัดหัวหอมสับที่เหลือและแครอทขูดในน้ำมัน วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำใส่ผักแล้วนำไปต้ม เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หากต้องการ คุณสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อย รวมทั้งน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อความเปรี้ยวเป็นพิเศษ

ด้วยมือที่เปียกปั้นลูกชิ้นที่มีขนาดเท่ากันจากเนื้อสับ ขนาดของลูกชิ้นอาจแตกต่างกันมากตั้งแต่วอลนัทไปจนถึงแอปเปิ้ลลูกเล็ก สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงถึงในกรณีนี้คือเมื่อพร้อมแล้วลูกชิ้นจะเพิ่มขนาดอย่างเหมาะสม - ประมาณหนึ่งเท่าครึ่ง ม้วนลูกชิ้นในแป้งแล้วทอดในกระทะในน้ำมันร้อนทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ใส่ลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงในกระทะด้วยซอสมะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ระหว่างที่ปิ้งลูกชิ้นอยู่ ให้ต้มข้าวสำหรับโรยหน้า เสิร์ฟลูกชิ้นพร้อมข้าวราดด้วยซอสมะเขือเทศและโรยด้วยสมุนไพรสับ

ไก่เปรี้ยวหวานเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนเมนูอาหารกลางวันของคุณ จานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าว แต่ยังสามารถเสิร์ฟกับมันบด เดิมทีซอสเปรี้ยวหวานปรากฏในอาหารจีน แต่ได้รับความนิยมในเกือบทุกประเทศทั่วโลก เข้ากันได้ดีไม่เพียงแค่กับไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงหมู ปลา และกุ้งด้วย

วัตถุดิบ:
อกไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก 500 กรัม
3 ก้านขึ้นฉ่าย
2 พริกหยวก
1 หัวหอม
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
สับปะรด 1/2 ถ้วยในน้ำเชื่อม
น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
รวมแป้ง, ผงกระเทียม, เกลือและพริกไทยดำในชามตื้น ตัดอกไก่เป็นก้อนแล้วม้วนแป้ง อุ่นน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทอดไก่ในน้ำมันร้อนประมาณ 8 ถึง 10 นาที แล้วนำออกจากเตา
อุ่นน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะเดียวกันบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ขึ้นฉ่ายสับ พริกหั่นเต๋า และหัวหอมสับละเอียด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ใส่ไก่ลงในกระทะ
ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว สับปะรดบดกับน้ำเชื่อมและน้ำตาลในชาม เทลงในกระทะผสมกับไก่และผักแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที จากนั้นเสิร์ฟ

ปลาอบกับผักเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและรูปร่าง ไม่ใช้น้ำมันและการคั่วมีแต่วิตามินที่มีประโยชน์และโปรตีนที่มีคุณค่าที่ย่อยง่าย

วัตถุดิบ:
ปลาทั้งตัว 1 ตัว (ทรายแดงคอน ฯลฯ )
3 หลอด
3 มะเขือเทศ
3 มันฝรั่ง
โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำ

การทำอาหาร:
ล้างปลา เอาเหงือกและไส้ออกแล้วล้างให้สะอาด หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน วางผักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือจานที่เข้าเตาอบได้. เพิ่มเกลือและพริกไทยและผสมด้วยมือของคุณ วางปลาบนผักหนึ่งชั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยโหระพาแห้ง
ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 40 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 15 นาที

จังหวะชีวิตสมัยใหม่ที่ไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่องทำให้คำถาม "จะทำอะไรเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย" มีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่จะช่วยคุณเลือกและเปลี่ยนอาหารเย็นธรรมดา ๆ ให้เป็นงานเลี้ยงอาหารที่แท้จริง

บทความที่เกี่ยวข้อง