สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารไก่และมันฝรั่ง หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับสูตรไก่ หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อไก่และครีมในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่ - หอม มื้ออาหารแสนอร่อยด้วยส่วนผสมที่คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ

มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

สินค้าที่ต้องการ:

• กระเทียมสามกลีบ
• ชีส 200 กรัม
• กระเปาะ;
• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• เนื้อไก่ประมาณ 500 กรัม
• ปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราตัดเนื้อ แผ่นบางปรุงรสด้วยเครื่องเทศ กระเทียมสับ แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที
2. ในช่วงเวลานี้ให้เปลี่ยนหัวหอมและมันฝรั่งเป็นวงบาง ๆ
3. ใส่ครีมลงในชามผสมกับเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ บดชีสบนเครื่องขูด
4. เราเตรียมจานอบและใส่หัวหอมในชั้นแรกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันฝรั่งซึ่งเราเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวแล้วไก่ก็โรยด้วยชีส เราทำซ้ำลำดับชั้นอีกครั้ง แต่ไม่มีหัวหอม อย่าลืมปิดด้านบนด้วยชีส
5. เรานำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 60 นาที

สูตรสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า

อร่อย จานที่อุดมไปด้วยซึ่งจะใช้เวลาไม่นานเพราะจะเตรียมในหม้อหุงช้า

สินค้าที่ต้องการ:

• ห้ามันฝรั่ง
• เนื้อไก่ประมาณ 350 กรัม
• เครื่องเทศและสมุนไพรตามความชอบของคุณ
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• กระเปาะ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราล้างเนื้อหั่นเป็นแผ่นแปรรูปด้วยเครื่องเทศ
2. ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นวงไม่หนาเกินไป
3. ในชามผสมครีมกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรสต่างๆ
4. ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ให้วางชั้นของมันฝรั่งที่จะรดน้ำก่อน ซอสครีมเปรี้ยวจากนั้นไก่กับหัวหอม, ครีมและผักหลักอีกครั้ง
5. เปิดเครื่องในโหมด "การอบ" และปรุงอาหารประมาณ 60 นาที

วิธีทำหม้อตุ๋นกับมันฝรั่ง ไก่ และเห็ด?

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่และเห็ด - อาหารค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว จานกลายเป็นที่น่าพอใจมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• ไก่ประมาณ 500 กรัม
• กระเปาะ;
• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• เห็ด 300 กรัม
• ปรุงรสตามต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เติมอาหาร คุณต้องรวมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศผสม
2. หั่นมันฝรั่ง หัวหอม และไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผสมกับเครื่องปรุงรส
3. บดเห็ดและทอดในกระทะเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดออกมา
4. เราเตรียมจานอบและใส่มันฝรั่งในชั้นแรก ตามด้วยไก่ หัวหอมและเห็ด แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยซอสครีมเปรี้ยว ทำซ้ำชั้นจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด
5. ปรุงอาหารร้อน เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 50 นาที

การปรุงอาหารฝรั่งเศสด้วยชีส

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และชีสอร่อยอย่างเหลือเชื่อเนื่องจากแป้งกรอบ

สินค้าที่ต้องการ:

• กระเปาะ;
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• ชีส 150 กรัม
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่งประมาณ 600 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดกระเทียมรวมกับครีมใส่เกลือและพริกไทยที่นั่นผสม
2. เราเปลี่ยนไก่ หัวหอม และมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วถูชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ.
3. ใส่หัวหอมสับลงในจานอบที่เลือกก่อน จากนั้นราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว ท็อปด้วยเนื้อ ไส้ และชีส ทำซ้ำลำดับของเลเยอร์อีกครั้งและจบทุกอย่างด้วยชีสซึ่งควรปิดส่วนผสมทั้งหมดให้แน่น
4. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 45 นาทีแล้วนำไปให้พร้อม

ในกระถาง

มันฝรั่งกับเนื้อมักจะทำงานได้ดีเมื่อปรุงในหม้อ ดังนั้นทำไมไม่ทำหม้อตุ๋นในหม้อด้วยล่ะ

สินค้าที่ต้องการ:

• กระเปาะ;
• มันฝรั่งประมาณครึ่งกิโลกรัมและเหมือนกัน เนื้อไก่;
• ปรุงรสตามชอบ;
• กระเทียมสองกลีบ
• ชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงผัดเบา ๆ ในกระทะ เราทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่งและไก่ - สับเป็นแผ่นแล้วนำไปเป็นสีทองอ่อน
2. เรารวมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับปรุงรสและสมุนไพรหากต้องการ
3. ที่ด้านล่างของหม้อเราใส่หัวหอม, มันฝรั่ง, ครีม, ไก่, ซอสและชีสอีกครั้ง เราทำหลายครั้งจนกว่าสินค้าจะหมด ชั้นสุดท้าย- ชีส. เราส่งหม้อไปที่เตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 170 องศา

จากมันฝรั่งบด

หรือคุณสามารถทำหม้อตุ๋นกับมันฝรั่งบดแทนมันฝรั่งสับ

สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่งบดประมาณ 500 กรัม
• เนื้อไก่สองชิ้น
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ชีส 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง มันฝรั่งบด. เอาไปแล้วครับ เสร็จสิ้นพิธีมิสซาหรือต้มมันฝรั่งแล้วบด
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนเครื่องเทศ
3. ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม จากนั้นไก่ ชีส และปิดทุกอย่างด้วยมันฝรั่งที่เหลือ คุณสามารถทาด้านบนด้วยไข่ได้หากต้องการ
4. นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

กับไก่สับ

คุณสามารถใช้ทั้งมันฝรั่งสับและมันฝรั่งบดในสูตรนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวขวดเล็ก
• ชีส 150 กรัม
• ปรุงรสตามชอบ;
• กลีบกระเทียม
• ไก่สับ 500 กรัม
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• กระเปาะ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ไก่สับรวมกับเครื่องปรุงรสที่เลือกและหัวหอมสับ ผัดในกระทะจนนุ่ม
2. เราหั่นมันฝรั่งเป็นวงแล้วผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับละเอียด พริกไทย และเกลือ
3. ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทซอสจากนั้นวางไก่สับเติมอีกเล็กน้อยชั้นของชีสและทำซ้ำลำดับการวางผลิตภัณฑ์อีกครั้งจบด้วยชีส
4. ยังคงเป็นเพียงการลบแบบฟอร์มออก เตาอบร้อนและรอจนกว่าจานจะพร้อม จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีที่ระดับความร้อน 180 องศา หากต้องการให้โรยด้วยสมุนไพรด้านบนหม้อปรุงอาหาร

) - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนหรือครีม 70 มล.

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,

ชีส- 70 กรัม,

เกลือ, พริกไทยเครื่องปรุงรสสำหรับไก่

ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นตามยาวเป็นท่อนๆ

2. จากนั้นเราก็ทุบเนื้อด้วยค้อนเล็กน้อย

3. ฉันมี 6 langets เกลือเนื้อไก่ทั้งสองด้านและกระจายเครื่องเทศให้เท่า ๆ กันสำหรับไก่ ปล่อยให้เนื้อพักและแช่ด้วยเครื่องเทศแล้วเราจะดูแลผัก

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

5.เพราะเราไม่รัก หัวหอมต้มเราตัดสินใจที่จะทอดมันเล็กน้อยในน้ำมันดอกทานตะวัน ดังนั้นหัวหอมจะกลายเป็นสีแดงก่ำและจะไม่ปล่อยน้ำส่วนเกินที่จะปรากฏขึ้นระหว่างการอบ

หากคุณไม่ต้องการ คุณสามารถละเว้นหัวหอมได้ อีกทางเลือกหนึ่ง: คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนหัวหอม

6. ตอนนี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งและล้าง น้ำเย็น. ขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน

7. สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาวิธีการต้มมันฝรั่ง

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะนำไปอบหรือไม่ ก็สามารถต้มหรือทอดจนสุกครึ่งหนึ่งได้ แต่ดีที่สุดและ ตัวเลือกที่รวดเร็ว- หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนชิป

ฉันมีมันฝรั่งที่พิสูจน์แล้ว ฉันจึงหั่นมันเป็นชิ้นหนา 4 มม.

8. ไก่ มันฝรั่ง และหัวหอมพร้อมแล้ว - เราจะจัดวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ ขั้นแรก เทสองสามช้อนลงในแม่พิมพ์ น้ำมันดอกทานตะวันและด้วยความช่วยเหลือของมันฝรั่งเราจึงแจกจ่ายให้ทั่วพื้นผิว

9. เราใส่มันฝรั่งชั้นแรกแล้วใส่ลงไปเล็กน้อย

10. ใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งบนมันฝรั่ง

11. จากนั้นเราก็ใส่ไม้เสียบไก่ให้แน่น

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้เนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัวแทนไก่ได้ เฉพาะเนื้อนี้จะลดลงอย่างมากในระหว่างการอบดังนั้นจึงต้องซ้อนทับกันหรือทอดเล็กน้อยแล้ววางบนมันฝรั่ง

12. ตอนนี้วางส่วนที่สองของหัวหอมบนเนื้อ

13. ชั้นสุดท้ายจะเป็นมันฝรั่ง

14. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่เข้าไป เตาอบเป็นเวลา 40 นาที

15. ตอนนี้เรามาเตรียมซอสเติม ตอกไข่ใส่ชาม ใส่มายองเนสและผสม ความสม่ำเสมอ ซอสควรกลายเป็นของเหลวดังนั้นจึงต้องเจือจางด้วยน้ำหรือนม (ประมาณ 50 มล.)

มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมและครีมจะดีกว่า

16. หลังจากผ่านไป 40 นาที นำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบและนำกระดาษฟอยล์ออก ราดซอสให้ทั่วกระทะ

17. สามชีสและกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด

18. ปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารอีก 10-15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ฉันเปิดโหมด ย่างหม้อตุ๋นจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองในเวลาไม่กี่นาที

ขั้นตอนที่ 1: หมักไก่

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง กระดาษชำระ. กระจายเนื้อบน เขียงและตัดแต่ละชิ้นเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อสับลงไป ถุงพลาสติก. ใส่มายองเนส กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือกและสับ ชิ้นบาง ๆเกลือและเครื่องปรุงรสไก่ ปิดปากถุงและผสมไก่ลงในน้ำดองโดยเขย่าด้วยมือ หมักเนื้อสัตว์ปีกทิ้งไว้ 15-20 นาที.

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมมันฝรั่ง

ล้างมันฝรั่งแล้วลอกออกด้วยมีดพิเศษ หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ล้างผักอีกครั้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและกรวดออกให้หมด หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนมันฝรั่งทอด

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมธนู

ปอกหัวหอม ตัดปลายทั้งสองด้านออก จากนั้นล้างผักด้วยน้ำเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องเรียงเป็นวง

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมซอสครีมเปรี้ยว

ใส่ครีมเปรี้ยวลงในจานเล็ก ๆ ใส่เกลือลงไปแล้วเทพริกไทยดำลงไป ผสมมวลให้เข้ากันด้วยการตีเพื่อให้ได้ซอสครีมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมชีส

ตัดเปลือกออกจากชีสถ้ามีแล้วแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ เพื่อให้ถือได้สะดวกและตะแกรงขนาดกลางหรือละเอียด

ขั้นตอนที่ 6: ปรุงหม้อตุ๋นไก่มันฝรั่ง

ตั้งเตาอบเพื่ออุ่น 180-200องศาองศาเซลเซียส และในเวลานี้ ดูแลการก่อตัวของหม้อตุ๋นมันฝรั่ง ขั้นแรกให้ทาน้ำมันพืชลงในจานอบแล้ววางชั้นแรกซึ่งจะประกอบด้วยหัวหอม วางชิ้นมันฝรั่งบนหัวหอมในชั้นเดียวแล้วเคลือบด้วยซอสครีมเปรี้ยว จากนั้นเนื้อไก่ก็มา สลับชั้นกันทาไก่และ ครีมเปรี้ยวมันฝรั่งกับเครื่องปรุงจนหมด


ดังนั้นคุณควรได้รับหม้อปรุงอาหารหลายชั้น หล่อลื่นด้านบนด้วยครีมที่เหลือแล้วโรยด้วยชีสขูด


ส่งหม้อปรุงอาหารที่ขึ้นรูปแล้วไปยังเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว 40-60 นาที. เวลาที่แน่นอนการทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของชั้น รูปร่าง และส่วนผสมของคุณ ดังนั้นจึงควรทดสอบอาหารด้วยการเจาะด้วยปลายมีด พร้อมมันฝรั่งจะหลวมและเนื้อไก่จะฉ่ำและนุ่ม

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟหม้อตุ๋นมันฝรั่งไก่

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่ทันทีหลังจากปรุงอาหาร หั่นเป็นชิ้นๆ จัดใส่จาน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดหรือ ในปริมาณที่น้อยครีมเปรี้ยว
หม้อปรุงอาหารมีรสชาติอร่อยน่ารับประทานและน่าพอใจดังนั้นจึงเหมาะที่จะเป็นอาหารจานหลักของคุณ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. วันนี้ไม่มีใครออกจากโต๊ะหิว
อร่อย!

ฉันมักจะใส่มะเขือเทศสไลซ์ลงในหม้อตุ๋นนี้ สลับกับชั้นที่เหลือเหมือนส่วนผสมอื่นๆ

แทน กระเทียมสดคุณสามารถใช้แห้งและโรสแมรี่เข้ากันได้ดีกับไก่ ดังนั้นใช้เครื่องเทศที่คุณชอบมากที่สุด

หากคุณสังเกตเห็นว่าด้านบนของหม้อปรุงอาหารเริ่มไหม้ แต่ตัวจานยังดิบอยู่ ให้ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงอาหารต่อ

หม้อตุ๋นไก่เป็น จานน่ารักในทุกวัน เหมาะสำหรับ อาหารเด็กตลอดจนโภชนาการของนักกีฬาและผู้ที่ต้องการกำจัด น้ำหนักเกิน. หลังจากอ่านบทความของเราแล้ว คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมอาหาร รวมถึงสูตรอาหารที่ทำตามได้ง่าย

หม้อตุ๋นเนื้อไก่

นี้ จานเบาสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง หากคุณเสิร์ฟพร้อมกับสลัด ผักสดสำหรับมื้อค่ำแล้ว รูปร่างที่สวยงามและขาด ปอนด์พิเศษคุณได้รับ เตรียมหม้อปรุงอาหารไก่ดังนี้:

• อกไก่ (400 กรัม) หั่นเป็นก้อนแล้ววางในจานอบทนไฟ ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• สอง ไข่ไก่ตีด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนใส่เกลือลงไปแล้วเทส่วนผสมลงไป อกไก่.
• ตัดมะเขือเทศสดเป็นวงกลมบาง ๆ และตกแต่งพื้นผิวของหม้อตุ๋นในอนาคตด้วยการตัดที่ได้
• ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาที

ทำให้จานเสร็จเย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นส่วน ๆ จัดใส่จานและเสิร์ฟพร้อมผักสดหรืออบ

เนื้อไก่และหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและเราจะใช้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. หม้อตุ๋นเนื้อไก่น่าพอใจและฉ่ำมากมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรับประทานได้ทันที ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• อกไก่หั่นชิ้นบาง 500 กรัม
• ปอกกระเทียมสี่กลีบแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับมายองเนส เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ ปล่อยให้เนื้อหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• ปอกหัวหอมหนึ่งลูกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
• 300 กรัม ชีสแข็งถูบน เครื่องขูดละเอียด.
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม (คุณสามารถใช้ครีมแทนได้) ผสมกับเครื่องเทศ พริกไทยป่นและเกลือ
• ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ มันฝรั่ง 600 กรัม
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันใส่หัวหอมที่ด้านล่างจากนั้นชั้นของมันฝรั่งทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้ววางเนื้อไก่ไว้ด้านบน โรยโครงสร้างผลลัพธ์ด้วยชีสขูด จากนั้นวางเรียงเป็นชั้นๆ กันไป จนกว่าสินค้าจะหมด ด้านบนจะต้องโรยด้วยชีส
• เปิดเตาอบ ใส่แม่พิมพ์ลงไปแล้วอบหม้อปรุงอาหารประมาณ 40-60 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีด จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นเบคอน

ทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยการรักษา จานอร่อยพื้นฐานที่จะเป็นเบคอนและเนื้อไก่ คุณสามารถดูรูปภาพของหม้อปรุงอาหารบนหน้าของเรา และอ่านสูตรด้านล่าง:

• แยกอกไก่ออกจากกระดูกและลอกหนังออก โดยรวมแล้วเราต้องการหกชิ้นซึ่งแต่ละชิ้นควรทำ "กระเป๋า" และเติมด้วยชีสขูดผสมกับใบโหระพา
• ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยป่น แล้วห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนสองแผ่น
• ทาน้ำมันในจานอบแล้วใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไป
• ผสมครีม 300 มล. กับเกลือและเครื่องเทศ เทไก่ด้วยซอสที่ได้และส่งแบบฟอร์มไปอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟจานเสร็จด้วย มันฝรั่งต้มและสลัดผักสด

หม้อไก่กับชีส

จานต่อไปจะทำให้คุณประหลาดใจ รสชาติจัดจ้านและมีกลิ่นหอม ประกอบด้วยเท่านั้น ผักเพื่อสุขภาพครีม เครื่องเทศ และเนื้อไก่ เตรียมหม้อปรุงอาหารชีสดังนี้:

• ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมแบบสุ่ม จากนั้นใส่ในกระทะและต้มจนสุก
• หมักเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ 600 กรัม แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด น้ำมันพืช. ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ, พริกขี้หนู, เกลือ, หัวหอมสับและ พริกหยวก. ทอดอาหารด้วยกันอีกห้านาที
• เปิดเตาอบและทาเนยที่ถาดอบ วางชั้นของมันฝรั่งที่ด้านล่าง เกลือ พริกไทย และวางไก่กับผักไว้ด้านบน
• ตีไข่ 4 ฟอง ครีม 200 มล. นม 150 มล. เกลือ และเครื่องเทศ เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับซอสที่ได้
• ขูดชีสแข็ง 150 กรัมบนกระต่ายขูด จากนั้นโรยลงบนหม้อปรุงอาหาร

อบจานในเตาอบประมาณ 40 นาที

หม้อปรุงอาหารไก่กับเห็ด

ด้วยการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ จานนี้จะต้องถูกใจครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งกลิ่นหอม เห็ดป่าและเห็ดแชมปิญอง ใน เวลาฤดูหนาวคุณสามารถใช้แห้งหรือ เห็ดกระป๋อง. วิธีทำหม้อตุ๋นไก่:

• ตัดเป็น เป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับเห็ดสับ (200 กรัม)
• ล้างและปอกมันฝรั่ง 5 ลูก แล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ
• นำหัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
• หล่อลื่นรูปแบบวัสดุทนไฟด้วยเนยใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งที่เตรียมไว้ด้านล่างโรยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นวางชั้นของหัวหอมและชั้นของไก่ผสมกับเห็ด ปิดไส้ด้วยส่วนที่สองของมันฝรั่งแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
• เทครีมครึ่งถ้วยลงบนหม้อปรุงอาหารแล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยจานด้วยชีสขูด

บทสรุป

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายอย่าง ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองสูตรอาหารได้ไม่รู้จบ รับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง

ไก่และมันฝรั่งรวมถึงตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับอาหารจานเนื้อรวมกับมันฝรั่งเป็นที่น่าพอใจมากและไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมื่อทำสิ่งนี้: สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะอิ่มและพอใจเพราะมีคนไม่มากนัก ไม่ชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่างพร้อมกัน
ดังนั้นหากคุณสงสัยว่าอะไรจะอร่อยน่ารับประทาน แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ คุณสามารถเดิมพันหม้อตุ๋นกับมันฝรั่งได้ฟรี
ไก่และมันฝรั่งกับชีส วัตถุดิบ:มันฝรั่ง 600 กรัม เนื้อไก่ 500 กรัม ครีมเปรี้ยว 300 กรัม ชีส 200 กรัม หัวหอม 150 กรัม มายองเนส 50 กรัม กระเทียม 3 กลีบ พริกไทย เกลือ
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับกระเทียมสับ, มายองเนส, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศใส่ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ, หัวหอม, ผสมครีมเปรี้ยวกับพริกไทย, เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบใส่หัวหอมลงในชั้นในแบบทาน้ำมันใส่มันฝรั่ง (ครึ่ง) ลงไปทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งใส่ไก่ครึ่งตัวด้านบนครึ่งชีสแล้ว มันฝรั่งที่เหลือและซอสที่อยู่ด้านบน - ไก่และชีสที่เหลืออยู่ ปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
คุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสหรือครีมเพิ่มมะเขือเทศ, เห็ด, ซาลามิ, พริกหวานลงในสูตร
ปวดไก่ มันฝรั่ง และแครอทในโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ 600 กรัม แครอท 3 หัว หัวมันฝรั่ง 2 หัว หัวหอม ½ ลูก 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตไขมันต่ำ, ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ½ ช้อนชา น้ำตาล, ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทย, เกลือ
บนกระต่ายขูดหยาบขูดแครอทสับหัวหอมผสมให้เข้ากัน น้ำมันมะกอกและน้ำตาล ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับในเครื่องปั่นหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในจานหม้อปรุงอาหารทาด้วยน้ำมันก่อนอื่นแครอทกับหัวหอมจากนั้นไก่พริกไทยและเกลือใส่มันฝรั่งลงไปเทไขมันต่ำทั้งหมด โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวโรยด้วยผักชีฝรั่งใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 160 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
คุณสามารถแทนที่แครอทในหม้อปรุงอาหารนี้ด้วยมะเขือยาว
ไก่ มันฝรั่ง และข้าวโพด

วัตถุดิบ:ชีส 100 กรัม หัวมันฝรั่ง 4-5 หัว หัวหอม 1-2 หัว น่องไก่ 1 ชิ้น และกระป๋องข้าวโพด มายองเนส พริกไทย เกลือ
ที่ขาไก่แช่แข็งให้ตัดเนื้อทั้งหมดออกจากกระดูกด้วยมีดวางในจานอบโรยด้วยหัวหอมสับละเอียดข้าวโพดด้านบนวางแก้วมันฝรั่งบาง ๆ ด้านบนชีสขูด จาระบีทุกอย่าง กับมายองเนสด้านบนอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา .
ไก่ มันฝรั่ง และเห็ด


วัตถุดิบ: 200g เห็ดสด, หัวมันฝรั่ง 5 หัว, หัวหอมและอกไก่ 1 หัว, ครีม ½ ถ้วย, เนย,พริกไทย,เครื่องเทศ,เกลือ. ตัดเนื้ออกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดพร้อมกับเห็ดสับหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ วางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบที่ทาเนยด้วยเนยพริกไทยและเกลือในชั้นหนึ่งวางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบนจากนั้นวางมันฝรั่งพริกไทยและเกลืออีกชั้นหนึ่งจากนั้นใส่เห็ดผัดกับไก่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มันฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ , เทครีมทั้งหมดไว้ด้านบน ปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200-220 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที
ปราสาทมันฝรั่งกับไก่ "PICANT"

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม เนื้อไก่หมักเครื่องเทศ 600 กรัม ครีม 200 มล. นม 150 มล. 100 กรัม ชีสขูด, ไข่ 4 ฟอง, กระเทียม 2 กลีบ, หัวหอม 1 หัว และพริกแดงหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา พริกไทยดำ.
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ต้มจนสุกครึ่ง ในน้ำมันที่อุ่นในกระทะทอดชิ้นไก่หั่นเป็นเส้นพริกไทยและเกลือใส่กระเทียมสับหัวหอมและพริกหยวกทอดประมาณ 5 นาที ใส่มันฝรั่งในรูปแบบจาระบีแล้วไก่กับผัก ผสมไข่กับครีม, นมและเกลือ, พริกไทย, เทส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์, โรยด้วยชีสด้านบน, อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
ไก่ย่าง มันบด และมาสคาโปน

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง 900 กรัม นม 600 มล. เนย 80 กรัม หัวหอมอย่างละ 2 หัว กระเทียม กานพลู พริกหยวกสีเหลืองและสีแดง ไก่ย่างขนาดกลาง 1 ตัว 4 ช้อนโต๊ะ มาสคาโปเน่ชีส 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนชา พริกหยวกป่นและเกลือป่น ½ ช้อนชา พริกไทยดำ.
ในกระทะในน้ำมัน เจียวกระเทียมบด หัวหอมสับละเอียด และพริกเป็นเวลา 10 นาทีจนกระเทียมนิ่ม ละลายเนยในกระทะ ผัดแป้งเล็กน้อย ค่อยๆ เทนมลงไป แล้วใส่มาสคาโปนที่ผสมไว้ ทำซอส พริกไทย และเกลือ ปรุงรส พริกขี้หนูป่นจากนั้นใส่ผักที่ผัดในกระทะลงในซอส ต้มมันฝรั่งและน้ำซุปข้น แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกเอาหนังออกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางใส่แบบทาน้ำมันราดซอสที่เตรียมไว้แล้ววางมันฝรั่งบดชิ้นเนย ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
หม้อมันฝรั่งบดกับไก่บรรจุ

วัตถุดิบ:สำหรับมันฝรั่งบด - มันฝรั่ง 1.5 กก., ไข่ 2 ฟอง, เกลือ 1 หยิบมือและผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา แกง, ไส้ - ไก่สับ 300-400 กรัม, หัวหอม 2 หัว, เกลือ 1 หยิบมือ, พริกแดงหวาน½, รากผักชีฝรั่ง 1/3 เล็ก, 1 ช้อนชา ส่วนผสมของพริกไทย, น้ำมันพืช, สำหรับเท - ชีสแข็งขูด 150 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำ¾ถ้วย, 2 ช้อนโต๊ะต่อคน ครีมเปรี้ยวและแป้ง
ต้มมันฝรั่งจนนุ่ม บด เติมผลิตภัณฑ์บดที่เหลือ ผัดไก่สับในน้ำมันพืช, ใส่รากผักชีฝรั่งสับละเอียด, พริกหวานสับ, หัวหอม, ปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกและเกลือ, ทอดเป็นเวลา 10 นาที ในการเท ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่เป็นก้อน) หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนย, โรยด้วยเกล็ดขนมปัง, ใส่มวลของมันฝรั่ง, ระดับ, ทำด้าน, ใส่ไส้ไก่ลงบนมันฝรั่ง, เททุกอย่างด้วยซอสครีม, ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที, อุ่นถึง 220 องศาจากนั้น โรยหน้าด้วยชีส อบต่ออีก 25 นาทีจนได้ที่ สีน้ำตาลทอง. เมื่อจะเสิร์ฟ ให้หั่นหม้อตุ๋นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
หม้อตุ๋นไก่และมันฝรั่งสามารถแตกต่างกันได้ - เพิ่มผักที่คุณชื่นชอบลงในสูตร, ลบคนที่ไม่มีใครรัก, แสดงจินตนาการของคุณและใช้สำหรับเท ซอสที่แตกต่างกันและแน่นอนว่าทุกครั้งจะอร่อยและอร่อยมากเท่านั้น!
อร่อย!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+