Tatāru salāti ar kūpinātu vistu. Salāti "Bura" ar kūpinātu vistu. Salāti *Marseļa* ar žāvētām plūmēm un korejiešu burkāniem
Salāti ar kūpinātu vistas fileju un ananāsiem 2. Kūpināto vistas fileju sagriež strēmelītēs. 3. Sīpolu sagriež strēmelītēs un 10 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni. Ielieciet majonēzi papīra kornetē. 4. Sasmalciniet ķiplokus un apkaisa ar to salātu bļodas apakšā. Salātu bļodas ar ķiploku apakšā uzklājiet majonēzes sietu, pēc tam pusi ...Vajadzēs: kūpinātu vistas fileju 250 g, konservētu ananāsu 120 g, sīpolu 1 galvu, vārītas olas 2 gab., cieto rīvētu sieru 4 ēd.k. karotes, majonēze 1/2 glāzes, grauzdēti sasmalcināti valrieksti 4 ēd.k. karotes, ķiploki 2 daiviņas
Vistas salāti ar avokado (3) 
Avokado pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu, noņem mizu un mīkstumu sagriež šķēlēs. Apkaisa ar citronu sulu. Vistas mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs, apvieno ar avokado, pievieno sakapātus olu baltumus, sāli. Sasmalciniet olu dzeltenumus un sajauciet ar majonēzi ...Jums būs nepieciešams: kūpināta vistas mīkstums - 300 g, avokado - 1 gab., sula no 1 citrona, vārītas olas - 3 gab., majonēze - 1/2 tase, sāls
Salāti ar vistu un āboliem 
Sasmalciniet salātu lapas, nolieciet malā. Tomātus sagriež šķēlēs. Ābolus nomizo no serdes, sagriež šķēlēs, nedaudz apcep eļļā. Vistas gaļu sagriež šķēlēs, sāli, piparus, apcep atlikušajā eļļā līdz zeltaini brūnai.Būs nepieciešams: cukurs - 1 tējkarote, balzamiko etiķis - 3 ēd.k. karotes, augu eļļa - 4 ēd.k. karotes, zaļo salātu lapas - 40 g, valrieksti - 2 ēd.k. karotes, āboli - 4 gab., tomāti - 4 gab., kūpināta vistas fileja - 250 g, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
Kūpinātas vistas salāti ar tomātiem 
Vistas gaļu un tomātus sagriež nelielos kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, ķiplokus - uz smalkās rīves. Sagatavotās salātu sastāvdaļas sajauc un garšo ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salātu bļodā ielieciet kūpinātās vistas salātus ar tomātiem ...Nepieciešams: kūpināta vista, tomāti - 3-4 gab., ķiploki, siers, majonēze
Salāti ar orzo, kūpinātu vistu un zaļajiem zirnīšiem 
Orzo vāra līdz gatavībai saskaņā ar instrukciju, notecina ūdeni, ja nepieciešams, noskalo ar vārītu ūdeni. auksts ūdens. Var turēt siltu, šajā gadījumā orzo atdzesētu. Vistas gaļu patvaļīgi sagriež (ja vēlaties, noņemiet ādu), noteciniet šķidrumu no zirņiem. Pagatavo garšvielu...Nepieciešams: 75 gr. salāti "kukurūza", 250-300 gr. kūpināta vista (šeit vārīta-kūpināta, ciskas), 200 gr. konservēti zaļie zirnīši, Liela sauja orzo (vai divas mazas saujas :)), 150-200 gr. dabīgā jogurta (šeit grieķu valoda), 2-3 tējk. franču...
salāti ar pupiņām un kūpinātu vistu 
Izlejiet pupiņas caurdurī un ļaujiet šķidrumam notecēt. Sīpolu sagriež nelielos kubiņos, zaļumus un ķiplokus sakapā, pievieno etiķi, augu eļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem. Sajauciet pupiņas ar mērci un atstājiet uz 30 minūtēm Sagrieziet piparus kubiņos, sagrieziet vistu ...Vajadzēs: 400 ml konservētu pupiņu (1 burciņa), 150 g kūpinātas vistas, 1 sarkano sīpolu (man ir parasts), 1 ķiploka daiviņu, 1 ēd.k. karotes diļļu vai pētersīļu, 1 tējkarote 9% etiķa (var būt vairāk), augu eļļa, Sāls, pipari, 2 lieli pipari
Salāti ar kūpinātu vistu un ananāsiem 
Sasmalciniet Ķīnas kāpostu. Šķiņķa režīma vidējais kubs. Apvienojiet kāpostus, šķiņķi, ananāsus, sāli, samaisiet majonēzi. Jūs varat pievienot nedaudz ananāsu sulas. Labu apetīti!Jums būs nepieciešams: Pekinas kāposti, kūpināts šķiņķis, konservēti ananāsi (gabalos), sāls, majonēze, (sastāvdaļu skaits pēc jūsu gaumes)
Salāti ar kūpinātu vistas gaļu
Salāti ar kūpinātu vistas gaļu 233 Kūpināto vistas gaļu smalki sagriež, liek salātu bļodas apakšā un pārklāj ar majonēzes kārtu. Virsū liek kārtiņu kubiņos sagrieztu kartupeļu un arī iesmērē ar majonēzi. Pēc tam ielieciet smalki sagrieztas olas un sīpolu gredzenus, pārklājiet tos ar majonēzes kārtu un apkaisa ...Vajadzēs: - 1 kūpinātu vistu, - 250 g majonēzes, - 4 mizās vārītus kartupeļu bumbuļus, - 4 cieti vārītas olas, - 3 sīpolus, - 1 granātābolu, - 1/2 tējk. malti melnie pipari
Kūpinātas vistas salāti Atdaliet gaļu no kauliem. Vistas gaļu ar ādu sagriež gabaliņos. Tomātus nomizo un sagriež kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno zaļumus un sezonu ar majonēzi. Ļaujiet salātiem nostāvēties 10-15 minūtes...Vajadzēs: 3 zariņus cilantro vai citus zaļumus pēc garšas, 100g Maasdam siera, 1 iepakojumu gatavu krekeru ar tomātu garšu vai kūpinājumu, 3 tomātus, 4 kūpinātus vistas ciskas, majonēzi.
Kūpinātu krūtiņu salāti ir labs risinājums svētku galds, ģimenes vakariņas vai tikšanās ar viesiem. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši un neaizņem daudz laika, jo jums nav jātērē laiks gaļas gatavošanai.
Garšīgi salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un ananāsiem
Laiks gatavoties
kalorijas uz 100 gramiem
Ēdienu gatavošana:
Salāti ar korejiešu vistas krūtiņu un burkāniem
Uzkoda ir izgatavota no liels skaits sastāvdaļas, bet sanāk ļoti garšīgi. Kūpināta vista un burkāni korejiešu gaumē ir veiksmīgi apvienoti, un šo tandēmu papildina marinēts gurķis un cietais siers. Salāti ir lieliski piemēroti jebkuram gadījumam.
| SASTĀVDAĻAS | SUMMA |
|---|---|
| vidēja izmēra kornišoni | 5 gab. |
| siers | 115 g |
| krūtis | 270 g |
| Korejas burkāns | 180 g |
| olas | 4 lietas. |
| majonēze | 1 iepakojums |
| pētersīļi | 2-3 zari |
Gatavošanas laiks: pusstunda
Kalorijas (uz 100 g): 346 kcal
Ēdienu gatavošana:
- Sarīvē vārītas olas. Ielieciet dziļā salātu bļodā, pārklājiet ar majonēzes kārtu;
- Sagrieziet krūtiņu mazos gabaliņos, izklājiet otro kārtu, ieeļļojiet ar majonēzi;
- Gurķus sagriež šķēlēs, liek virsū gaļai. Šo slāni nevar ieeļļot;
- Korejas burkānus pārgriež uz pusēm, uzliek gurķus, pārklāj ar majonēzi;
- Sarīvē sieru, uzkaisa burkānus;
- Dekorējiet trauku ar zaļumiem.
Garšīgi salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un zirņiem
Vēl viens garšīgs un apmierinošs kūpinātas vistas ēdiens, kurā ietilpst arī olas, konservēti zirņi un svaigs gurķis. Pateicoties pēdējam, salāti ir svaigi un sulīgi.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Kaloriju saturs (uz 100 g): 240 kcal
Ēdienu gatavošana:
- Sagrieziet krūtiņu mazos kubiņos, ielieciet salātu bļodā;
- Gurķi arī sagriež kubiņos, pievieno vistai;
- No zirņiem noteciniet šķidrumu, izklājiet uz pārējām sastāvdaļām;
- Cieti vāra olas, atdzesē. Divus dzeltenumus noliek malā, atlikušos dzeltenumus un baltumus sarīvē, liek salātu bļodā;
- Sīpolu sagriež mazos gredzenos, pievieno salātiem;
- Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno nedaudz sāls, sezonu ar majonēzi;
- Atlikušos dzeltenumus samīca ar dakšiņu, dekorē ar tiem gatavo ēdienu.
Salāti ar vistu, pupiņām un grauzdiņiem
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Kaloriju saturs (uz 100 g): 320 kcal
Ēdienu gatavošana:
- Sagrieziet vistu jebkurā formā (var kubiņos vai nūjiņos);
- No pupiņām notecina šķidrumu.
- Korejas burkāns sagriezts uz pusēm;
- Apvienojiet visus produktus, pievienojiet majonēzi;
- Pirms pasniegšanas salātu bļodā pievienojiet krekerus vai lieciet tos porcijās uz katra šķīvja.
Oriģinālā recepte vienkāršiem un tajā pašā laikā ļoti garšīgiem kūpinātu krūtiņu salātiem. Galvenā sastāvdaļa šeit ir vista, un to papildina svaigi tomāti, siers un valrieksti.
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Kaloriju saturs (uz 100 g): 290 kcal
Ēdienu gatavošana:
- Izjauciet vistu šķiedrās;
- Nomazgājiet tomātus, sagrieziet kubiņos;
- Sieru sarīvē vai sasmalcina blenderī;
- Sasmalciniet valriekstus, nedaudz apcepiet sausā pannā;
- Salātu bļodā liek vistu, sieru, tomātus un riekstus, samaisa, pēc garšas pievieno skābo krējumu;
- Trauku rotā ar magoņu sēklām.
Pievienojiet kukurūzu salātiem
Konservēta kukurūza lieliski papildina vistas gaļu, jo krūtiņu salātos ir jābūt kādai sulīgai sastāvdaļai. Šiem salātiem ir nepieciešami arī svaigi burkāni un garšaugi. Kā mērci vislabāk ir izmantot majonēzi.
Gatavošanas laiks: 35 minūtes
Kalorijas (uz 100 g): 315 kcal
Ēdienu gatavošana:
- Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē. Pannā uzkarsē eļļu, apcep burkānus līdz zeltaini brūnai;
- Sagrieziet vistu kubiņos vai izjauciet ar rokām šķiedrās;
- Izlejiet ūdeni no kukurūzas;
- Ielieciet gaļu, kukurūzu un atdzesētus burkānus dziļā bļodā;
- Sasmalciniet pētersīļus. Pārlej ar pārējiem produktiem vai dekorē ar to gatavo ēdienu;
- Sajauc visas sastāvdaļas, sāli pēc garšas, sezonu ar majonēzi;
- Pirms pasniegšanas salātiem pievieno krekerus (vēlams ar "gaļas" garšu).
Oriģinālie salāti ar vistu un granātābolu
Šī uzkoda kļūs par īstu svētku galda rotājumu, ja veltīsiet laiku ēdiena gatavošanai. "Mikroshēma" slēpjas īpašajā dizainā: gatavais ēdiens izskatās kā "granāta rokassprādze".
Gatavošanas laiks: viena stunda
Kalorijas (uz 100 g): 395 kcal
Ēdienu gatavošana:
- Kartupeļus, burkānus un bietes vāra atsevišķās pannās, lai bietes nenokrāsotu pārējo ēdienu. Atdzesētus un nomizotus dārzeņus sarīvē;
- Vāra olas, sarīvē;
- Gaļu sagriež plānās nūjiņās;
- Sīpolu nomizo, sasmalcina. Izlejiet verdošu ūdeni caur sietu, lai noņemtu rūgtumu. Ja vēlas, sīpolus var apcept uz pannas;
- Sasmalciniet riekstus, nosusiniet pannā bez eļļas;
- Nomazgājiet tomātus, sagrieziet kubiņos;
- Sasmalciniet zaļumus;
- Nomizojiet granātābolu, izvelciet graudus;
- Sagatavo plašu trauku un glāzi. Izklājiet slāņus ap glāzi šādā secībā: kartupeļi, burkāni, valrieksti, krūtiņa, sīpoli, olas, garšaugi, tomāti, bietes. Katrs slānis ir jāiesmērē ar majonēzi. Kad visi slāņi ir gatavi, izvelciet stiklu - jūs saņemat dizainu "aproces" formā;
- Trauku pārkaisa ar granātābola sēklām, liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai iesūktos.
Sagatavošanas procesā varat pievērst uzmanību vairākiem smalkumiem:
- tie, kas seko figūrai, parastās majonēzes vietā var lietot mazkaloriju 15% majonēzes mērci vai zema tauku satura skābo krējumu;
- salātiem, kas ietver marinādes, ir piemērota šī mērce: olīveļļas, sasmalcinātu garšaugu un citronu sulas maisījums;
- ja bekonā ir grauzdiņi, tie jāpievieno dažas minūtes pirms pasniegšanas. Pretējā gadījumā tie kļūs skābi un pārvērtīs ēdienu par "putru";
- krūšu vietā var izmantot šķiņķi. Vispirms no tā jānoņem āda.
Kūpinātas gaļas izstrādājumus var izmantot kā kaloriju un uzturvērtības bāzi daudziem salātiem. Kombinācijā ar minerālvielām un vitamīniem bagātiem dārzeņiem tiek iegūti ēdieni ar ļoti sabalansētu sastāvu.
To pagatavošana ir vienkārša un īsa, tāpēc ar tiem var tikt galā gandrīz ikviens, kam ir kulinārijas pamatprasmes. Receptes ļoti noderēs vasarniekiem un privātmāju īpašniekiem, kuriem ir sava kūpinātava.
Vienkārša kūpinātas vistas krūtiņas recepte
Kūpināta vista lieliski sader ar dārzeņiem, vienlaikus padarot salātus vieglākus. Un, ja jūs to piepildāt ar augu eļļām, varat to “pielīdzināt” diētiskajiem ēdieniem.
- kūpināta krūtiņa - 350 g;
- Jauni kāposti - 500 g;
- Svaigs elastīgais gurķis - 2 gab .;
- Zaļie sīpoli - 2 gab .;
- Redīsi - 150 g;
- Tomāts - pāris;
- Sāls - pēc jūsu ieskatiem;
- Olīveļļa - 50 ml;
- Zaļie - ķekars.
No gaļas noņemam ādu, mums to nevajag. Sasmalcinām ar batoniņiem, tad kubiņos. Dārzeņus labi nomazgā un sagriež šķēlēs.
Kāpostus sasmalcinām ar asu nazi, saberžam ar sāli un ar rokām stipri mīcam, lai no tiem izplūst sula.
Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet. Visus sagatavotos produktus liekam speciālā salātu bļodā, pārlejam ar olīveļļu.
un ananāsus
Gaļas un augļu kombinācija nav gluži ierasta pašmāju virtuvei, taču dažādībai un ikdienas ēdienkartes paplašināšanai reizēm gribas tādu eksotiku.
- Kūpināta fileja - 450 g;
- Ananāsi - 1 kārba;
- Siers - 150 g;
- Ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Majonēze viegla, bez taukainas - 150 ml;
- Elastīgs un svaigs gurķis - 2 gab .;
- Paprika - 1 gab.;
- Salātu lapas - 5 gab .;
- Paipalu olas - 7 gab.
Kūpinātu gaļu sagriežam šķiedrās, iegremdējam dziļā plastmasas bļodā. Tālāk patvaļīgi saplēš nomazgātas un žāvētas zaļās salātu lapas.
Vāram olas. Ēdam dārzeņus un sagriežam pusgredzenos. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi. Atveriet ananāsu kannu un izlejiet sulu. Ja gabali ir gredzenu formā, sagrieziet tos kubiņos. Olas pārgriež uz pusēm. Visus sagatavotos produktus iemērcam salātu bļodā, pievienojam garšvielas, pārlejam ar majonēzi, ja iespējams paštaisītu, un visu labi samaisām.
Sieru sarīvē vai sagriež lielās šķēlēs.
Nekavējoties pasniedziet pie galda, līdz dārzeņi un augļi ir notecējuši.
Vienkārši vistas un pupiņu salāti
- vistas krūtiņa - 300 g;
- Baltās pupiņas - 300 g;
- Ķiršu tomāti - 5 gab .;
- Redīsi - 100 g;
- Ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote. l;
- Sinepes - 1 ēdamkarote;
- Saulespuķu eļļa (augu) - 200 ml;
- Cukurs - 1 tējk;
- Sāls - pēc saimnieces ieskatiem;
- Piens - apmēram 100 ml;
- Marinēti šampinjoni - 1 bundža.
Mērcēt baltās pupiņas uz nakti bļodā ar aukstu ūdeni. Blendera glāzē sajauciet cukuru, sinepes, ābolu sidra etiķi, sāli un siltu pienu. Sakuļ visu ar speciālu uzgali, līdz sabiezē.
Iegremdējiet pupiņas alumīnija pannā, piepildiet ar ūdeni un vāriet divas stundas. Ja nav lieka laika vai iespējas ilgi stāvēt virtuvē, var izmantot jau gatavas, burciņā konservētas pupiņas.
Nomazgājiet dārzeņus un ļaujiet nožūt. Visas atlikušās vidēja izmēra sastāvdaļas sasmalcinām kubiņos.
Izvēloties šampinjonus, pievērsiet uzmanību to izmēram un ņemiet mazāku izmēru, lai nesagrieztu, bet salātos liktu veselus. Atveriet burku un noteciniet sālījumu. Sagatavotos produktus izklājam dziļā salātu bļodā, pārlej ar mērci un labi samaisa.
Šiem salātiem ir piemērota mērce ar linsēklu vai olīveļļu.
Garšīgi kūpinātas vistas un kukurūzas salāti
Vienkārši un diezgan sātīgi salāti ar kūpinātu gaļu un kukurūzu ir piemēroti tiem, kam nav lielu kulinārijas iemaņu.
- kūpināta vistas krūtiņa - 350 g;
- Cukurkukurūza (konservēta) - 1 kārba;
- Šķiņķis - 200 g;
- Gurķi - 2 gab.;
- Ķiršu tomāti - 5 gab .;
- Olas - 4 gab .;
- Majonēze (vēlams mājās) - 200 ml;
- Pētersīļi, baziliks - ķekars;
- Burkāns - 1 gab .;
- Sāls - pēc vēlēšanās.
Vāra olas un nomazgātus burkānus. Ļauj atdzist un sasmalcina, to var izdarīt uz rīves. Kūpinātu gaļu – šķiņķi un krūšu kauli – sasmalciniet pa šķiedrām un pēc tam pāri, kubiņos.
Pēc gurķu un tomātu kārtīgas mazgāšanas un žāvēšanas sagriež lielās šķēlēs. Zaļumus var sagriezt vai patvaļīgi saplēst mazos gabaliņos.
Atveriet kukurūzu, noteciniet sālījumu un izskalojiet caur sietu ar siltu ūdeni.
Visas sastāvdaļas apvienojam atsevišķā traukā, pārlejam ar majonēzi, pievienojam nedaudz sāli un labi samaisām.
Sēņu salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu
Ļoti apmierinoša un svinīga izskata kārtaino salātu versija jebkuram pasākumam.
- Kūpināta vista - 350 g;
- Svaigi šampinjoni - 300 g;
- Sīpols - 1 gab .;
- Burkāni - 1 gab .;
- Saulespuķu eļļa (augu) - 100 ml;
- Kartupeļi - 3 gab.;
- Olas - 3 gab .;
- Kraukšķīgi marinēti gurķi - 3 gab .;
- Zaļais sīpols - dažas spalvas;
- Majonēze (labāk mājās gatavota) - 150 ml;
- Sāls, pipari - pēc vēlēšanās.
Sēnes nomazgājam, ja nepieciešams, nomizojam miziņu. Mēs notīra dārzeņus un sasmalcina tos ar vidējiem pusgredzeniem. Katliņā savācam augu eļļu, apcepam sīpolus un burkānus.
Kad tās kļūst caurspīdīgas, pievienojiet sagrieztas sēnes. Iztvaicē ūdeni, pievieno sāli un noņem no degļa. Kūpināti sagriež strēmelēs. Vāra kartupeļus un olas.
Sasmalcina uz rīves. Gurķus sagriež mazākos kubiņos. Trauku izklājam kārtās: kartupeļus, ceptas sēnes ar dārzeņiem, olas, krūtiņu, gurķus.
Katru no tiem pārklājam ar plānu majonēzes tīklu. Pa virsu apkaisa ar zaļumiem.
Salāti ar kūpinātu krūtiņu un grauzdiņiem
Ne smagi un vienkārši salāti papildinās svētku galdu un priecēs ar košām krāsām.
- kūpināta vistas krūtiņa - 400 g;
- Balts klaips - 4 gab.;
- Sviests (neziedēts) - 50 g;
- Olas - 2 gab .;
- Zaļie sīpoli - 2 gab .;
- bulgāru pipari - 3 gab .;
- Fetas siers - 250 g;
- Majonēze - 200 ml;
- Jauni kāposti - 1 maza galva;
- Sāls - pēc garšas.
Banānu sagriežam lielos kubiņos. Pannā izkausē sviestu un apcep maizi līdz kraukšķīgai. Vāra olas sālītā ūdenī, lai tās vieglāk nomizot.
Iztukšojiet sūkalas no siera un sagrieziet lielās šķēlēs. Kāpostiem nogriežam augšējās loksnes un sākam griezt garās sloksnēs. Sāls un sasmalcina ar rokām.
Kūpinātu gaļu sadala šķiedru virzienā. Nomazgājiet piparus, izgrieziet serdi un sasmalciniet ar vidējiem salmiņiem.
Sagrieziet olas ceturtdaļās. Visi produkti ir iegremdēti stikla dziļā traukā. Sāli un apkaisa ar majonēzi.
Ķīnas kāpostu un vistas salāti ir interesants un vienkāršs ēdiens, ko varat pagatavot katru dienu.
Kā pagatavot želeju mājās - visgaršīgākās receptes.
Kūpinātu krūtiņu salāti ar grilētiem dārzeņiem
Vārītie dārzeņi šajos salātos saglabā savas veselīgās īpašības un padziļina kūpinātās gaļas garšu.
- kūpināta vistas krūtiņa - 250 g;
- Tomāts - 3 gab .;
- Saldie pipari - 3 gab .;
- Baklažāni - 1 gab .;
- Sīpoli - 2 gab .;
- Saulespuķu eļļa (augu) - 50 ml;
- Zaļie zirnīši - 1 banka;
- Sāls - pēc pavāra ieskatiem.
Labi nomazgājiet visus dārzeņus un ļaujiet nožūt. Visus klājam uz grila un cepam no abām pusēm. Noņem no uguns, sagriež ceturtdaļās. No pipariem izņem serdi. Atdzesējam.
Sasmalcinām krūtiņu ar lieliem batoniņiem. Atveriet zirņus, noteciniet sālījumu un noskalojiet ar siltu ūdeni caurdurī.
Visus produktus iegremdējam plakanā stikla šķīvī, vajadzības gadījumā pievienojam sāli, pārlejam ar augu eļļu un pasniedzam siltus pie galda.
notefood.com
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu piešķirs košu garšu ikdienas maltītei un svētku galdam! Protams, kūpināta gaļa nav vislabvēlīgākā gremošanai, taču, ja šos produktus neizmantojat ļaunprātīgi, kūpinātas vistas krūtiņas salāti nekādu ļaunumu nenodarīs.
Kūpinātu gaļu var ilgstoši uzglabāt pat ne ledusskapī, bet no tās aromāta pat labi paēdušam cilvēkam “saļājas”. Tāpēc kūpinātas vistas krūtiņas salāti noteikti ir svētku ēdienu vidū.
Kad vien iespējams, izvēlieties auksti kūpinātu vistu. Šāda gaļa ir noderīgāka nekā karsti kūpināta gaļa.
Jebkurus no šiem salātiem var ilgstoši uzglabāt ledusskapī, vienlaikus saglabājot svaigumu un spilgtu aromātu. Noteikti izmēģiniet vismaz dažus no šiem vienkāršajiem salātiem. Jūs būsiet sajūsmā par spilgto garšu!
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu, sieru un olīvām
Šie salāti ir tik vienkārši, ka to gatavošanu var uzticēt pat skolnieks. Bet garša nekad neliks vilties!
- Kūpināts siers vai cietais siers - 150 g
- Tomāts - 2 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Melnās olīvas - 1 kārba
- Dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli - 5-10 g
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
- Kūpināto krūtiņu, sieru, tomātus un gurķi sagriež kubiņos.
- Melnās olīvas sagriež 2 daļās.
- Sasmalciniet zaļumus.
- Visas sastāvdaļas sajauc, sāli, pievieno piparus un garšvielas pēc garšas. Apberiet salātus ar majonēzi. Pirms pasniegšanas labi samaisa.
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un pupiņām
Šie salāti ir diezgan apmierinoši, tāpēc tie var viegli kļūt par ātru uzkodu.
- Kūpināta vistas krūtiņa - 350 g
- Konservētas sarkanās pupiņas - 350 g
- Cietais siers - 300 g
- Svaigi tomāti - 3 gab.
- Salātu lapas - 1 ķekars
- Citrons - 1 gab.
- Krekeri - 100 g
- Olīvju eļļa
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Zaļumi
Iemetiet pupiņas caurdurī un ļaujiet šķidrumam notecēt.
Tomātus sagriež kubiņos un liek caurdurī pie pupiņām.
Vistas krūtiņu sagriež kubiņos.
Sieru sagriež kubiņos.
Oriģinālajā receptē tiek izmantots siers, taču šo sieru var aizstāt ar jebkuru citu.
Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un saplēšiet. Ielieciet salātu bļodas apakšā.
Uzklājiet krūtiņu uz salātu lapām, virsū sieru. Iztukšojiet tomātus un pupiņas no caurdura. Pievienojiet garšaugus pēc garšas.
Mērcei sajauc olīveļļu un citronu sulu. Pievieno sāli, piparus pēc garšas. Kārtīgi samaisa.
Pilda salātus. Kārtīgi samaisa.
Pievienojiet grauzdiņus tieši pirms salātu pasniegšanas.
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un salātiem
Kūpināta vistas krūtiņa padara šos salātus neticami garšīgus. Un košie salātu, redīsu un sīpolu zaļumi piešķirs priecīgas krāsas. Šie salāti izcelsies uz jebkura galda.
- kūpināta vistas krūtiņa - 250 g
- Sinepju pupiņas - 1 ēd.k.
- Dabīgais jogurts - 4 ēd.k.
- Zaļie sīpoli - 2 kāti
- Burkāni - 1/2 gab.
- Svaigi gurķi - 1/2 gab.
- Redīsi - 4 gab.
- Salātu lapas - 4-5 gab.
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Dilles - 2 zariņi
- Salātu lapas sagriež lielos gabaliņos.
- Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
- Redīsus un gurķus sagriež plānos pusgredzenos.
- Sasmalciniet sīpolu un dilles.
- No krūtīm noņem ādu un sagriež mazos kubiņos.
- Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā.
- Dziļā bļodā sajauciet jogurtu, graudu sinepes, pievienojiet nedaudz sāls un pēc garšas pievienojiet maltus piparus. Mēs sajaucam mērci.
- Pārlej salātiem un samaisa. Sakārtojiet salātus uz šķīvja un izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem.
Lai salāti nebūtu pārāk slapji, tos ieteicams garšot tieši pirms pasniegšanas. Pretējā gadījumā salāti izdalīs pārāk daudz sulas.
Pikanti salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu
Pikantu ēdienu cienītājiem patiks šie neparastie salāti ar oriģinālu mērci.
- Kūpinātu vistas krūtiņu sagriež kubiņos.
- Sagriež olīvas uz pusēm.
- Sagrieziet asos piparus sloksnēs.
- Sasmalciniet pētersīļus.
- Olas nomizo un sagriež kubiņos.
- Salātu lapas saplēš ar rokām.
- Sajauc olīveļļu un sinepes. Izspiediet viena citrona sulu. Mērci labi samaisa.
- Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas un pievieno mērci.
- Dekorējiet salātus ar rīvētu sieru.
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu "Bourgeois"
Salāti "Bourgeois" sagatavošanā ir diezgan vienkārši. Kūpinātas vistas smaržīgās notis ir lieliski apvienotas ar sulīgiem konservētiem ananāsiem.
- Kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.
- Pekinas kāposti - 1/2 gab.
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- Konservēta kukurūza - 1 bundža
- Konservēti ananāsi - 1 bundža
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Sagrieziet krūtiņu mazos kubiņos.
- Sasmalciniet kāpostus un ielieciet salātu bļodā.
- Gurķi sagriež kubiņos un pievieno salātu bļodā.
- Izlejiet sulu no kukurūzas un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.
- Konservētu ananāsu gredzenus sagriež 8 daļās un pievieno salātu bļodā.
- Pārējām sastāvdaļām pievienojiet vistas krūtiņu. Kārtīgi samaisa.
- Apberiet salātus ar majonēzi, sāli un pievienojiet malti pipari garša.
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu "Cēzars"
Šo salātu variācijas ir tik daudz, ka katra saimniece noteikti ir gatava prezentēt savu iecienītāko Cēzara salātu versiju. Mēs iesakām izmēģināt šo zaļo "Cēzaru" ar kūpinātu vistas krūtiņu.
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300-400 g
- Pekinas kāposti - 100 g
- Salātu lapas - 125 g
- Konservēta kukurūza - 125 g
- Baltie kāposti - 200 g
- baltmaize - 300 g
- Zaļās olīvas - 8-9 gab
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Skābais krējums 20% - 2 ēd.k.
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Salātu un Ķīnas kāpostu lapas saplēš ar rokām.
- Baltos kāpostus sagriež kvadrātos.
- Vistas krūtiņu sagriež kubiņos.
- Sagrieziet olīvas pusgredzenos.
- Maize sagriezta kubiņos.
- Dziļā bļodā sajauc olīveļļu, piparus, papriku pēc garšas. Ķiplokus izlaiž caur smalcinātāju un pievieno eļļai.
- Aptiniet maizi sviestā un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15-20 minūtes.
- Visas sastāvdaļas sajauc un sajauc ar skābo krējumu.
Lai salāti būtu kraukšķīgi, krekerus vislabāk pievienot tieši pirms salātu pasniegšanas uz galda.
Korejiešu stila kūpinātas vistas krūtiņas un burkānu salāti
Šo salātu pagatavošana aizņems tikai 15-20 minūtes, un to apbrīnojamās garšas prieks paliks atmiņā uz ilgu laiku.
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Burkāni korejiešu valodā - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Pekinas kāposti - 1/2 gab.
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Augu eļļa - 1 tējk
- Ieduriet vienu olu dziļā bļodā un samaisiet līdz gludai. Uzkarsē pannu, pievieno nedaudz dārzeņu eļļa. Ielejiet olas pannā. Apcep no vienas puses līdz viegli stingrai, uzmanīgi apgriež un apcep no otras puses. Apcep arī citu olu. Liek uz šķīvja, ļauj atdzist.
- Notīriet krūtis no ādas un taukiem. Sagriež plānās sloksnēs, tāda paša izmēra kā burkānu. Ielieciet krūtiņu salātu bļodā.
- Pekinas kāpostus smalki sagriež un pievieno salātu bļodā.
- Pievienojiet korejiešu stila burkānus salātu bļodā.
- Gurķi sagriež sloksnēs un pievieno pārējām sastāvdaļām.
- Atdzisušās olas sagriež strēmelītēs un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
- Garšojiet salātus ar majonēzi, sāli, pievienojiet piparus un samaisiet.
www.salatyday.ru
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu
Tiem, kas meklē ēstgribu un ātri pagatavotu ēdienu vakariņām vai viesu ierašanās brīdim, jāapsver salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu. Tas var būt pilnīgi jebkas: pikants, salds, skābs, pamatēdiens vai piedeva. Tikai viena lieta ir nemainīga - tā sagatavošanas vienkāršība.
Kūpinātas vistas salātu receptes
Šis putns labi sader ar visiem dārzeņiem un augļiem, rīsiem, makaroniem, olām, jebkādām mērcēm. Papildu komponentu izvēle ir jūsu ziņā. Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu ir ērti, jo gaļa nav termiski jāapstrādā: tā jau ir gatava lietošanai. Atliek tikai sagriezt pārējās sastāvdaļas, pagatavot mērci, un jūsu priekšā ir garšīgs sātīgs ēdiens. Kā pagatavot salātus no kūpinātas vistas krūtiņas? Meklējiet idejas profesionāļu un saimnieces fotogrāfijās.
Ananāsi un vistas krūtiņa
Āzijas virtuvei raksturīga eksotiska kombinācija. Ananāsu saldums, sojas mērcē mērcētās kūpinātās vistas krūtiņas sātīgā garša, cietā siera riekstu notis - garšīgs ēdiens rotās jebkuru galdu. Vai vēlaties pievienot garšvielu? Gaļu ir vērts marinēt ar pāris daiviņām sasmalcinātu ķiploku. Vai vēlaties vairāk svaiguma? Ņem skābos ābolus. Ananāsi var būt svaigi: ēdiens nebūs tik salds.
- kūpināta vistas fileja - 320 g;
- konservēti ananāsi - 270 g;
- cietais siers - 110 g;
- majonēze - 30 ml;
- sojas mērce - 3 ēd.k. l.;
- ķiploku daiviņas - 3 gab .;
- valrieksts - 70 g.
- Sagrieziet ananāsus kubiņos, ja ražotājs to nav izdarījis jūsu vietā.
- Vistas fileju sagriež īsās strēmelītēs, mērcē ar sojas mērci.
- Noskalojiet riekstus, nosusiniet pannā. Degļa jauda ir vidēja. Neaizmirstiet tos periodiski maisīt, novēršot aizdegšanos. Ļauj atdzist un sasmalcina javā.
- Ķiplokus sagriež ļoti smalki ar nazi vai sasmalcina ar presi. Izlaidiet sieru caur rīvi, apvienojiet ar ķiploku un majonēzi. Sajauc uzskaitītās sastāvdaļas, dekorē ar riekstiem.
Salāti ar kūpinātu vistu un sēnēm
Neticami sātīgs ēdiens, kādam pat smags. Lieliski piemērots pusdienām, īpaši, ja kūpinātas vistas krūtiņas salātus gatavo ar sēnēm un pasniedz siltus. Ļoti pievilcīgi izskatās, ja sastāvdaļas ir sakārtotas kārtās: šajā gadījumā salātu bļodiņai jābūt caurspīdīgai. Savukārt profesionāļi iesaka plakanu trauku ar diametru 26-28 cm, brīvo vietu uz tā var “nokrāsot” ar plānām mērces līnijām.
- Sēnes noskalo, sagriež kubiņos, sāli. Sīpolu sasmalcina, izlaiž līdz caurspīdīgam un raksturīgam aromātam. Uzmetiet tai sēnes, apcepiet 10-15 minūtes, pārklājot ar vāku. Jauda ir vidēja.
- Sadaliet cieti vārītas olas gabalos. Sasmalciniet dzeltenumu nelielā bļodā, olbaltumvielas, tāpat kā gaļu, ir jāsagriež. Sarīvē sieru.
- Ja gatavojat kārtainos salātus ar kūpinātu krūtiņu un sēnēm, izveidojiet gaļas apli. Virsū liek šampinjonus ar sīpolu apcepšanu, olu baltumus, pēdējos - dzeltenumus. Visiem slāņiem jābūt pārklātiem ar majonēzi. Pārkaisa ar zaļā siera maisījumu.
No vistas krūtiņas un korejiešu burkāniem
Pikanti salāti, kuros pēc vēlēšanās var aizstāt burkānus Ķīnas kāposts bez garšas zuduma. Trauka kaloriju saturs ir minimāls, savukārt tas lieliski uzlabo gremošanu un asinsvadu sieniņas. Tradicionālajā kūpinātas vistas krūtiņas salātu versijā ar korejiešu burkāniem tikai siers, bet profesionāļi iesaka pievienot sēnes. Lieliski piemērots medus agarikam.
- Sīpolu apcep eļļā ar maltiem pipariem līdz caurspīdīgai. Burkānus sasmalcina uz rīves, apkaisa ar etiķi, sāli, garšo ar koriandru. Sajauc ar cepšanu, liek ledusskapī uz vairākām stundām.
- Vistas krūtiņu sagriež strēmelītēs, sarīvē sieru, apcep sēnes, līdz tās kļūst mīkstas. Sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, pasniedz ar puraviem vai meža ķiplokiem.
Žāvētu plūmju salātu recepte
Šī ēdiena gatavošana ir prieks - dažu minūšu laikā jums būs svaigas, vieglas vakariņas, kas rūpējas par jūsu figūru. Vēl diētiskākā variantā kūpinātas vistas salāti pārtop par vārītu krūtiņu salātiem. Tiem, kas nezaudē svaru, ēdienam var pievienot mīkstu sieru (piemēram, mocarellu) un priežu riekstus. Ieteicams dzert ar sausu baltvīnu.
- Tvaicējiet žāvētas plūmes 20 minūtes. Olu cieti novāra, nomizo.
- Vistas gaļu ar rokām saplēš šķiedrās, gurķi un žāvētas plūmes sakapā strēmelītēs, sajauc ar vistu.
- Sasmalciniet olu, pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Virsū uzber jogurtu.
Ar vistas krūtiņu un pupiņām
Nezināt, ko gatavot, ja pēkšņi parādījās viesi? Salāti ar pupiņām un kūpinātu vistu! Sastāvdaļas var kārtot daudzkrāsainās kārtās vai sektoros, tradicionāli var sajaukt un izvēlēties skaistāko salātu bļodu. Ja ir laiks, tomātu mērci ieteicams pagatavot pašam no svaigiem tomātiem, olīveļļas, melnajiem pipariem un svaigām smaržīgām bazilika lapiņām.
- konservētas sarkanās pupiņas - 180 g;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- sausie augi - šķipsniņa;
- tomātu mērce - 2 ēd.k. l.;
- kausētais siers - 50 g.
- Bulgāru piparus ieteicams sagriezt īsās sloksnēs, pievienot pupiņas un vistas gaļu, kas sakārtota šķiedrās.
- Sieru izlaiž caur rīvi, sajauc ar tomātu mērci un kaltētiem garšaugiem, ar šo mērci garšo ēdienu.
Salāti ar kūpinātu vistu un kukurūzu
Laiku taupoša recepte, kas patiks veselīga uztura cienītājiem. Majonēzi ir viegli aizstāt ar dabīgo jogurtu vai zema tauku satura skābo krējumu. Ja izmantojat laika taupīšanas režīmu, tomātiem nav jābūt termiski apstrādātiem. Ābolus var arī pakļaut papildu manipulācijām: apsmērēt ar medu un sasildīt uz režģa cepeškrāsnī.
- Sarīvē kūpinātās vistas karija gabaliņus, atstāj uz 5-10 minūtēm.
- Ābolus sagriež nelielos kubiņos, apslaka ar citrona sulu.
- Kukurūzas kauliņus ieber caurdurī.
- Ķiršu tomātus sadala uz pusēm, pārkaisa ar zaļumiem, liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Optimālā temperatūra ir 170 grādi.
- Salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, ieskaitot majonēzi.
Garšīgi salāti ar vistas krūtiņu un grauzdiņiem
Kraukšķīgs, smaržīgs, tas uzvarēs ikvienu, kurš to izmēģinās. Gandrīz itāļu garša krekeri, sulīgi pikanti Pekinas kāposti, sātīga gaļa. Ideāls šo kūpināto vistas krūtiņas salātu piedeva ir baltvīnā un olīveļļā sautēti savvaļas rīsi. Vēlaties vēl interesantāku garšu? Pievienojiet izmērcētus ābolus un melnās rozīnes.
- kūpināta vistas krūtiņa - 250 g;
- balts klaips - 150 g;
- ķiploku daiviņas - 3 gab .;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
- zema tauku satura skābs krējums - 2 ēdamk. l.;
- Ķīnas kāposti - 400 g;
- rozīnes kišmišs - 1 ēdamkarote. l.
- Maizes drupatas sagriež kubiņos, ar silikona otiņu apviļā olīveļļā, ierīvē ar izspiestu ķiploku. Cep karstā cepeškrāsnī (temperatūra - 150 grādi), līdz parādās zeltaina nokrāsa.
- Ķīnas kāpostus sagriež strēmelītēs, to pašu dari ar gaļu.
- Apvienojiet visas uzskaitītās sastāvdaļas, pagatavojiet ar skābo krējumu. Lai atvieglotu ēdienu, varat uzņemt citronu sulu, kas lieliski izceļ krekeru garšu.
- Uz veselām kāpostu lapām uzliek slaidu, pārkaisa ar mazām melnajām rozīnēm bez kauliņiem, kas iepriekš izmērcētas verdošā ūdenī.
sovets24.ru
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu - vienkārša recepte
Vienkārši kūpinātas krūtiņas vistas salāti būs galvenais akcents uz jūsu ikdienas galda. Ir neticami daudz interesantu recepšu, un mēs ar prieku dalīsimies ar dažām no tām.
Vienkārša salātu recepte ar kūpinātu vistas krūtiņu un sēnēm
Vāra olas katliņā 10 minūtes, pēc tam nomizo un sagriež kubiņos. Atsevišķā pannā vāra kartupeļus un burkānus. Tad apstrādājam dārzeņus un smalki sagriežam. Sēnes sagriežam plānās plāksnēs un apbrūninām sviestā. Sīpolu sagriež kubiņos un atsevišķi sautē. Kūpināto fileju sagriežam patvaļīgi mazos gabaliņos un slāņos izklājam sastāvdaļas, pārziežot ar majonēzi: krūtiņu, sēnes, sīpolus, kartupeļus, burkānus un olas.
Vienkārša kūpinātas vistas un siera salātu recepte
Sīpolus notīram, sagriežam mazos kubiņos un apbrūninām karstā eļļā. Sieru sasmalcinām uz rīves. Atveriet sēņu burku un izmetiet caurdurī. Pēc tam sagriež tos plānās šķēlēs. Sagrieziet krūtiņu kubiņos un sajauciet visus produktus dziļā salātu bļodā. Ielejiet vienkāršus un garšīgus salātus ar kūpinātu vistu ar majonēzi un samaisiet.
Vienkārša kūpinātas vistas Cēzara salātu recepte
- olas - 3 gab .;
- fetas siers - 195 g;
- kūpināta vistas krūtiņa - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- vidēja izmēra gurķi - 1 gab .;
- dzeltens paprikas- 1 gab.;
- tomāts - 2 gab .;
- krekeri - pēc garšas.
Olas sasit bļodā, sakuļ un pievieno nedaudz sāli. Ielejiet maisījumu pannā, pārklājiet ar vāku un vāriet 5 minūtes. Pēc tam gatavo omleti atdzesē un sagriež strēmelītēs. Mēs apstrādājam piparus un pēc tam kopā ar gurķi un krūtiņu sagriežam kubiņos. Tomātus sagriežam plānās šķēlītēs, bet sīpolu smalki sagriežam un aplej ar verdošu ūdeni. Sastāvdaļas liekam bļodā, pievienojam fetas sieru, garšojam ar majonēzi un krekeriem.
Vienkārši salāti ar kūpinātu vistu un burkāniem
- mazs gurķis - 1 gab .;
- kūpināta krūtiņa - 2 gab .;
- bulgāru valoda paprikas- 1 gab.;
- korejiešu burkāni - 2150 g;
- majonēze.
Bulgāru piparus apstrādā un sagriež plānās sloksnēs. Sasmalciniet krūtiņu un svaigu gurķi strēmelēs. Tagad liec sastāvdaļas bļodā, pievieno burkānus, pārlej ar majonēzi un samaisa.
womanadvice.ru
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu piešķirs košu garšu ikdienas maltītei un svētku galdam! Protams, kūpināta gaļa nav vislabvēlīgākā gremošanai, taču, ja šos produktus neizmantojat ļaunprātīgi, kūpinātas vistas krūtiņas salāti nekādu ļaunumu nenodarīs.
Kūpinātu gaļu var ilgstoši uzglabāt pat ne ledusskapī, bet no tās aromāta pat labi paēdušam cilvēkam “saļājas”. Tāpēc kūpinātas vistas krūtiņas salāti noteikti ir svētku ēdienu vidū.
Kad vien iespējams, izvēlieties auksti kūpinātu vistu. Šāda gaļa ir noderīgāka nekā karsti kūpināta gaļa.
Jebkurus no šiem salātiem var ilgstoši uzglabāt ledusskapī, vienlaikus saglabājot svaigumu un spilgtu aromātu. Noteikti izmēģiniet vismaz dažus no šiem vienkāršajiem salātiem. Jūs būsiet sajūsmā par spilgto garšu!
Kā pagatavot salātus ar kūpinātu vistas krūtiņu - 15 šķirnes
Šie salāti ir tik vienkārši, ka to gatavošanu var uzticēt pat skolnieks. Bet garša nekad neliks vilties!
Sastāvdaļas:
- Kūpināts siers vai cietais siers - 150 g
- Tomāts - 2 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Melnās olīvas - 1 kārba
- Dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli - 5-10 g
- Majonēze - mērcei
Ēdienu gatavošana:
- Kūpināto krūtiņu, sieru, tomātus un gurķi sagriež kubiņos.
- Melnās olīvas sagriež 2 daļās.
- Sasmalciniet zaļumus.
- Visas sastāvdaļas sajauc, sāli, pievieno piparus un garšvielas pēc garšas. Apberiet salātus ar majonēzi. Pirms pasniegšanas labi samaisa.
Šie salāti ir diezgan apmierinoši, tāpēc tie var viegli kļūt par ātru uzkodu.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 350 g
- Konservētas sarkanās pupiņas - 350 g
- Cietais siers - 300 g
- Svaigi tomāti - 3 gab.
- Salātu lapas - 1 ķekars
- Citrons - 1 gab.
- Krutoni - 100 g
- Olīvju eļļa
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Zaļumi
Ēdienu gatavošana:
Iemetiet pupiņas caurdurī un ļaujiet šķidrumam notecēt.
Tomātus sagriež kubiņos un liek caurdurī pie pupiņām.
Vistas krūtiņu sagriež kubiņos.
Sieru sagriež kubiņos.
Oriģinālajā receptē tiek izmantots siers, taču šo sieru var aizstāt ar jebkuru citu.
Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un saplēšiet. Ielieciet salātu bļodas apakšā.
Uzklājiet krūtiņu uz salātu lapām, virsū sieru. Iztukšojiet tomātus un pupiņas no caurdura. Pievienojiet garšaugus pēc garšas.
Mērcei sajauc olīveļļu un citronu sulu. Pievieno sāli, piparus pēc garšas. Kārtīgi samaisa.
Pilda salātus. Kārtīgi samaisa.
Pievienojiet grauzdiņus tieši pirms salātu pasniegšanas.
Kūpināta vistas krūtiņa padara šos salātus neticami garšīgus. Un košie salātu, redīsu un sīpolu zaļumi piešķirs priecīgas krāsas. Šie salāti izcelsies uz jebkura galda.
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas krūtiņa - 250 g
- Sinepju pupiņas - 1 ēd.k.
- Dabīgais jogurts - 4 ēd.k.
- Zaļie sīpoli - 2 kāti
- Burkāns - 1/2 gab.
- Svaigi gurķi - 1/2 gab.
- Redīsi - 4 gab.
- Salātu lapas - 4-5 gab.
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Dilles - 2 zariņi
Ēdienu gatavošana:
- Salātu lapas sagriež lielos gabaliņos.
- Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
- Redīsus un gurķus sagriež plānos pusgredzenos.
- Sasmalciniet sīpolu un dilles.
- No krūtīm noņem ādu un sagriež mazos kubiņos.
- Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā.
- Dziļā bļodā sajauciet jogurtu, graudu sinepes, pievienojiet nedaudz sāls un pēc garšas pievienojiet maltus piparus. Mēs sajaucam mērci.
- Pārlej salātiem un samaisa. Sakārtojiet salātus uz šķīvja un izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem.
Lai salāti nebūtu pārāk slapji, tos ieteicams garšot tieši pirms pasniegšanas. Pretējā gadījumā salāti izdalīs pārāk daudz sulas.
Pikantu ēdienu cienītājiem patiks šie neparastie salāti ar oriģinālu mērci.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Cieti vārītas olas - 1 gab.
- Salātu lapas - 4 lapas
- Pētersīļi - 5 zari
- Karstie pipari - 1 gab.
- Olīvas - 1 kārba
- Olīveļļa - 3 ēdamk
- Citrons - 1 gab.
- Siers - 100 g
- Sinepes - 2 tējk
Ēdienu gatavošana:
- Kūpinātu vistas krūtiņu sagriež kubiņos.
- Sagriež olīvas uz pusēm.
- Sagrieziet asos piparus sloksnēs.
- Sasmalciniet pētersīļus.
- Olas nomizo un sagriež kubiņos.
- Salātu lapas saplēš ar rokām.
- Sajauc olīveļļu un sinepes. Izspiediet viena citrona sulu. Mērci labi samaisa.
- Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas un pievieno mērci.
- Dekorējiet salātus ar rīvētu sieru.
Salāti "Bourgeois" sagatavošanā ir diezgan vienkārši. Kūpinātas vistas smaržīgās notis ir lieliski apvienotas ar sulīgiem konservētiem ananāsiem.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.
- Ķīnas kāposti - 1/2 gab.
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- Konservēta kukurūza - 1 bundža
- Konservēti ananāsi - 1 bundža
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- Sagrieziet krūtiņu mazos kubiņos.
- Sasmalciniet kāpostus un ielieciet salātu bļodā.
- Gurķi sagriež kubiņos un pievieno salātu bļodā.
- Izlejiet sulu no kukurūzas un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.
- Konservētu ananāsu gredzenus sagriež 8 daļās un pievieno salātu bļodā.
- Pārējām sastāvdaļām pievienojiet vistas krūtiņu. Kārtīgi samaisa.
- Apberiet salātus ar majonēzi, sāli un pievienojiet maltus piparus pēc garšas.
Šo salātu variācijas ir tik daudz, ka katra saimniece noteikti ir gatava prezentēt savu iecienītāko Cēzara salātu versiju. Mēs iesakām izmēģināt šo zaļo "Cēzaru" ar kūpinātu vistas krūtiņu.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300-400 g
- Ķīnas kāposti - 100 g
- Salātu lapas - 125 g
- Konservēta kukurūza - 125 g
- Baltie kāposti - 200 g
- baltmaize - 300 g
- Zaļās olīvas - 8-9 gab
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Skābais krējums 20% - 2 ēdamkarotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- Salātu un Ķīnas kāpostu lapas saplēš ar rokām.
- Baltos kāpostus sagriež kvadrātos.
- Vistas krūtiņu sagriež kubiņos.
- Sagrieziet olīvas pusgredzenos.
- Maize sagriezta kubiņos.
- Dziļā bļodā sajauc olīveļļu, piparus, papriku pēc garšas. Ķiplokus izlaiž caur smalcinātāju un pievieno eļļai.
- Aptiniet maizi sviestā un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15-20 minūtes.
- Visas sastāvdaļas sajauc un sajauc ar skābo krējumu.
Lai salāti būtu kraukšķīgi, krekerus vislabāk pievienot tieši pirms salātu pasniegšanas uz galda.
Šo salātu pagatavošana aizņems tikai 15-20 minūtes, un to apbrīnojamās garšas prieks paliks atmiņā uz ilgu laiku.
Sastāvdaļas:
- Burkāni korejiešu valodā - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Pekinas kāposti - 1/2 gab.
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Augu eļļa - 1 tējk
Ēdienu gatavošana:
- Ieduriet vienu olu dziļā bļodā un samaisiet līdz gludai. Uzkarsē pannu, pievieno nedaudz augu eļļas. Ielejiet olas pannā. Apcep no vienas puses līdz viegli stingrai, uzmanīgi apgriež un apcep no otras puses. Apcep arī citu olu. Liek uz šķīvja, ļauj atdzist.
- Notīriet krūtis no ādas un taukiem. Sagriež plānās sloksnēs, tāda paša izmēra kā burkānu. Ielieciet krūtiņu salātu bļodā.
- Pekinas kāpostus smalki sagriež un pievieno salātu bļodā.
- Pievienojiet korejiešu stila burkānus salātu bļodā.
- Gurķi sagriež sloksnēs un pievieno pārējām sastāvdaļām.
- Atdzisušās olas sagriež strēmelītēs un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
- Garšojiet salātus ar majonēzi, sāli, pievienojiet piparus un samaisiet.
Labu apetīti!
Krāsa, garša un aromāts ir jebkura ēdiena galvenās obligātās sastāvdaļas. Šajos salātos ir viss.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Šampinjoni - 500 g
- Konservētas pupiņas tomātu mērcē - 300 g
- bulgāru pipari - 1 gab.
- Sīpols - 2 gab.
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- Pipari pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un kātu, sagriež strēmelītēs.
- Nokāš pupiņas.
- No krūtīm noņem ādu un sagriež mazos kubiņos.
- Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep līdz zeltaini brūnai.
- Sēnes sagriež kubiņos un apcep uz pannas 7-10 minūtes.
- Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pievieno sāli, pievieno piparus pēc garšas.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar majonēzi.
Labu apetīti!
Salātu kūku cienītājiem noteikti patiks šī salātu versija ar vistas krūtiņu un šampinjoniem. Pavisam vienkārši pagatavojami, bet ļoti garšīgi salāti lieliski papildinās citus svētku ēdienus.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 300 g
- Cietais siers - 150 g
- Olas - 4 gab
- Marinēti šampinjoni - 1 banka
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
- Augu eļļa - 1 tējk
- Zaļumi - dekorācijām
Ēdienu gatavošana:
- Sēnes smalki sagriež un apcep uz pannas. Nomierinies.
- Cieti novāra olas un atdzesē aukstā ūdenī.
- Atdaliet vistas krūtiņu no ādas. Sagriež kubiņos.
- Atdaliet vārītu olu baltumus no dzeltenumiem. Baltumus sarīvē uz rupjās rīves, dzeltenumus uz smalkās.
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Traukā liek pirmo kārtu – sēnes. Ieeļļojiet ar majonēzi, pievienojiet sāli. Nākamais - kūpināta krūtiņa. Sāls, pārkaisa ar maltiem pipariem, pa virsu iezied ar majonēzi. Nākamais slānis ir vistas olbaltumvielas, siers. Ieeļļojiet ar majonēzi. Virsū liek dzeltenumus. Rotā ar zaļumiem.
Sulīgāki salāti sanāks, ja ļausi tiem pagatavoties istabas temperatūrā.
Labu apetīti!
Ja tavā pavārgrāmatā vēl nav atrodama vienkāršākā un ātrākā vistas krūtiņas salātu recepte, tad droši paņem to sev!
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Konservēti ananāsi - 1 bundža
- Konservēta kukurūza - 1 bundža
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sīpols - 1 gab.
- Majonēze - mērcei
- Zaļumi - dekorēšanai
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- No kukurūzas un ananāsiem noteciniet daļu šķidruma (atstājiet apmēram ceturto daļu šķidruma).
- Sīpolu sagriež pusgredzenos un 5 minūtes marinē etiķī.
- Vistas krūtiņu sagriež strēmelītēs.
- Sasmalciniet ķiplokus un zaļumus.
- Sajauc visas sastāvdaļas, ieskaitot ananāsu un kukurūzas šķidrumu. Sāls, sezonu ar majonēzi.
Labu apetīti!
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu būs lieliska piedeva pie garnīra vai gaļas ēdienam. Šo salātu mērce ir majonēze, tāpēc tie saglabās savu svaigumu un košo garšu arī pēc vairāku dienu uzglabāšanas ledusskapī.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 350 g
- Kartupeļi - 3 vidēji bumbuļi
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Cieti vārītas vistas olas - 3-4 gab.
- Spuldze - 1 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Augu eļļa - 2 ēd.k.
- Majonēze - 100 g
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- Sīpolu sagriež mazos gabaliņos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Vāra kartupeļus uniformās. Nomizo un sagriež kubiņos.
- Sagrieziet olas ar nazi lielos gabaliņos.
- Sagrieziet gurķus.
- Kūpinātu vistas krūtiņu sagriež nelielos kubiņos.
- Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā. Pievieno majonēzi un saspiestu ķiploku. Kārtīgi samaisa.
Labu apetīti!
Jums noteikti patiks ļoti neparasta kūpinātas vistas spilgtā aromāta un žāvētu plūmju saldenās garšas kombinācija!
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Cieti vārītas olas - 3 gab.
- Žāvētas plūmes - 4-5 gab.
- Gurķi - 2 gab.
- Priežu rieksti - 30 g
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- Olas, vistas krūtiņa un gurķi sagriež strēmelēs.
- Sasmalciniet žāvētas plūmes.
- Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno riekstus, majonēzi, sāli, piparus.
Labu apetīti!
Ja jūsu viesi ierodas bez brīdinājuma, šie salāti ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Tas tiek sagatavots minūtēs.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Marinēts gurķis - 3 gab.
- Konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža
- Marinētas sēnes - 1 banka
- Majonēze - 150 g
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- Vistas gaļu un gurķus sagriež kubiņos.
- No pupiņām notecina šķidrumu, noskalo ar ūdeni.
- No medus sēnēm noteciniet ūdeni, noskalojiet ar ūdeni, sagrieziet lielas sēnes.
- Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pievieno majonēzi, sāli, pievieno piparus pēc garšas, labi samaisa.
Labu apetīti!
Kraukšķīgie salāti ar košu kūpinātas vistas aromātu - tikai svētība svētku galdam!
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 200 g
- Balts klaips - 200 g
- Ķīnas kāposti - 300 g
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Siers - 200 g
- Augu eļļa - 2 ēd.k.
- Majonēze - mērcei
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
- Banānu sagriež kubiņos. Apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Kūpināto krūtiņu sagriež kubiņos un liek salātu bļodā.
- Sasmalciniet kāpostus un pievienojiet salātu bļodā.
- Sasmalciniet ķiplokus mazos gabaliņos vai nosūtiet tos sasmalcināt, pievienojiet majonēzei un garšvielām.
- Sieru sagriež strēmelītēs vai sarīvē uz rupjās rīves.
- Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi, pievieno sāli un piparus.
Šie salāti ir piemēroti tiem, kam nepatīk majonēze. Šeit kā mērci izmanto skābo krējumu un majonēzi.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Konservēta kukurūza - 280 g
- Olas - 4 gab.
- Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
- Sinepes - 1 tējk
- Dilles
Ēdienu gatavošana:
- Kūpinātu vistas krūtiņu nomizo un sagriež strēmelītēs.
- Gurķi sagriež strēmelēs.
- Salātu bļodā sajauciet krūtiņu, gurķi un kukurūzu.
- Olas vāra verdošā ūdenī 7 minūtes, atdzesē, nomizo un sagriež lielās sloksnēs. Pievieno salātu bļodā.
- Sasmalciniet dilles un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.
- Sajauc saldo krējumu un sinepes un saģērb ar tiem salātus.
Vistas fileja ir arī unikāls diētisks produkts, kas satur A, B vitamīnus un lielu daudzumu olbaltumvielu, kas nepieciešamas pareizai cilvēka ķermeņa darbībai. Šo pieejamo un lētu sastāvdaļu var izmantot daudzu gardu ēdienu pagatavošanai.
Kā pagatavot kūpinātas vistas salātus
Ir daudz kārumu, izmantojot šo sastāvdaļu. Salātu gatavošana ar kūpinātu vistu ar prasmīgajām mājsaimnieces rokām neaizņems viņai daudz laika, it īpaši, ja veikalā tika nopirkta gatava fileja. Šeit galvenais ir visu izdarīt soli pa solim un skaisti izrotāt pirms pasniegšanas. Ir vērts atzīmēt, ka mērce gatavajam ēdienam piešķir īpašu garšu.
Salāti ar kūpinātu vistu - receptes ar fotogrāfijām
Mājsaimnieces, kuras cenšas pabarot savu mājsaimniecību ar garšīgu ēdienu, ir izdomājušas daudz dažādu uzkodu, kuros sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru. Mēģiniet dažādot savu ēdienkarti, pievienojot tai kūpinātas vistas salātu recepti. Pats gatavošanas process ir īss, un pretī tiek iegūts skaists, garšīgs, apmierinošs un veselīgs ēdiens.
Ar ananāsiem
Ja jums patīk apvienot sastāvdaļas, kas pēc garšas ir pilnīgi atšķirīgas, tad noteikti pievērsiet uzmanību šai receptei ar soli pa solim sniegtajām instrukcijām. Kūpinātas vistas salāti ar ananāsiem ir saldi un sāļi ēdieni, kas kopā rada unikālu garšu. Uzziniet, kā pagatavot ēdienu, kas iepriecinās visus pieaugušos un pat ikvienu bērnu, jo bērni tik ļoti mīl ananāsus.
Sastāvdaļas:
- ķiploki - 3 zobi;
- ananāsi - 1 kārba;
- majonēze - pēc garšas;
- krūtis - 1 gab.;
- salātu lapas - 5 gab .;
- sāls - pēc garšas;
- siers - 150 g.
Gatavošanas metode:
- Ananāsus sagriež kubiņos, bet vispirms nokāš no liekā sīrupa, kas bija burkā.
- Arī fileju un sieru sagriež kubiņos, ja vēlas, sieru var berzēt.
- Ķiplokus izlaiž caur smalcinātāju un pēc tam sajauc iegūto masu ar pārējām sastāvdaļām.
- Garšo masu ar majonēzi, samaisa.
- Nomazgātās salātu lapas liek uz plakanas šķīvja apakšas, virsū liek gatavo masu. Rotā atbilstoši savai iztēlei. Piemēram, ja šis ēdiens būs daļa no Jaungada galda, var uz sāniem uzklāt mandarīna šķēles vai skaisti sagrieztu ābolu.
Ar kūpinātu vistas krūtiņu
Ir daudz dažādu iespēju, ar kurām jūs varat apvienot šo garšīgo un veselīgo sastāvdaļu. Šī kūpinātu vistas krūtiņas salātu recepte ietver saldo vīnogu izmantošanu, kas padara ēdienu vēl garšīgāku. Ja vēlas, ogu vietā var pievienot žāvētas plūmes, tas arī dod interesantas notis. Saglabājiet savu gatavošanas metodi, lai jūs jebkurā brīdī zinātu, kā pagatavot gardu uzkodu visai ģimenei.
Sastāvdaļas:
- olas - 5 gab .;
- cietais siers - 250 g;
- vīnogas - 300 g;
- skābs krējums - pēc garšas;
- kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab.
Gatavošanas metode:
- Burkānus un olas iepriekš uzvāra un atdzesē.
- Sagrieziet krūtiņu šķēlēs vai kubiņos.
- Sadaliet sieru divās daļās, katru no tām sarīvējiet un ievietojiet atsevišķos šķīvjos.
- Sarīvē arī burkānus un olas.
- Produktus kārto kārtās, starp katru lejot skābo krējumu: trauka apakšā liek kūpinātas filejas gabaliņus, tad vienu siera pusi, tad veido burkānu kārtu, kam seko olu kārta. Pārklājiet sastāvdaļas ar atlikušo rīvēto sieru un izveidojiet vēl vienu krējuma kārtu.
- Gatavo kārumu izrotājiet ar gareniski sagrieztām vīnogām. Labāk ļaujiet uzkodām ievilkties pāris stundas, tas ļaus tai labi iesūkties.
No burkāniem korejiešu valodā
Svētku priekšvakarā daudzas mājsaimnieces domā par to, kā pagatavot gardu ēdienu, kādas sastāvdaļas saderēs viena ar otru. Ideāls variants būtu salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem: produktu kombinācija ir oriģināla, no kuras garša kļūst spilgta un neparasta. Noteikti mēģiniet pēc iespējas ātrāk pagatavot šādu uzkodu.
Sastāvdaļas:
- siers - 100 g;
- olas - 4 gab .;
- gurķis - 2 gab .;
- burkāni korejiešu valodā - 200 g;
- vistas krūtiņa - 250 g;
- majonēze - 1 iepakojums.
Gatavošanas metode:
- Sagatavo salātu bļodu, apakšā liek uz rupjās rīves sarīvētas olas. Pagatavojiet majonēzes tīklu.
- Nākamais slānis ir mazos kubiņos sagriezta krūtiņa, atkal pārziež ar majonēzi.
- Virsū liek gurķu kubiņus, var neeļļot, tie tik un tā iedos kādu sulu.
- Izklājiet burkānus korejiešu valodā tā, lai tas pilnībā pārklātu iepriekšējo slāni, izveidojiet majonēzes sietu.
- Virsū uzber rīvētu sieru.
- Trauku ar burkāniem korejiešu gaumē, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem. Ir vērts atzīmēt, ka kārtainās uzkodas vislabāk paturēt pāris stundas, lai tām būtu laiks labi izmirkt.
ar gurķi
Kā salāti galu galā izrādīsies, varat redzēt zemāk esošajā fotoattēlā. Ir vērts atzīmēt, ka šāda aukstā uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri, taču tā tiek arī ēsta ne mazāk ātri, tāpēc jūs varat droši palielināt ēdiena daudzumu. Salāti ar kūpinātu vistu un svaigu gurķi, kurā ir arī zaļie zirnīši, ir gards ēdiens, kura aromāts pārsteigs ikvienu pie galda sēdošo.
Sastāvdaļas:
- sāls - pēc garšas;
- siers - 150 g;
- olas - 3 gab .;
- ķiploki - 1 zobs;
- kāja - 1 gab.;
- zaļie zirnīši - 1 banka;
- gurķis - 1 gab .;
- majonēze - 3 ēdamk. l.
Gatavošanas metode:
- Vāra olas, sagriež kubiņos. Tajā pašā traukā pievienojiet rīvētu sieru.
- No zirņu burkas notecina lieko šķidrumu, tad lej bļodā. Nosūtiet tur gurķu kubiņus.
- Gaļu noņem no kaula, sagriež mazos gabaliņos. Nosūtiet ķiplokus uz īpašu drupinātāju.
- Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievieno majonēzi, masu sāli.
- Labi samaisīto masu liec skaistā šķīvī vai bļodā, dekorē ar smalki sakapātiem pētersīļiem, ļauj nedaudz pasūkties un pacienā ģimenes locekļus vai viesus.
Ar sēnēm
Daudzi šefpavāri šo uzkodu sauc par saulespuķēm. Apskatiet fotoattēlu un pārliecinieties, vai tiem patiešām ir līdzība ar ziedu. Salātus ar kūpinātu vistu un sēnēm var pagatavot, izmantojot marinētus vai ceptus šampinjonus vai sēnes, šeit varat izvēlēties atbilstoši savām gastronomiskajām vēlmēm. Čipsi ir būtiska šīs receptes sastāvdaļa.
Sastāvdaļas:
- sēnes (marinētas vai svaigas) - 200 g;
- olīvas - 200 g;
- čipsi (Pringles) - 100 g;
- siers - 150 g;
- fileja - 600 g;
- olas - 3 gab .;
- majonēze, sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Ja izmantojāt svaigas sēnes, sautējiet tās apmēram 10 minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka šampinjons vai sēnes būs garšīgākas un aromātiskākas, ja cepšanas laikā pannā pievienos sasmalcinātus sīpolus.
- Smalki sagrieziet gaļu, ieziediet ar majonēzi, lieciet salātu bļodas apakšā, kurā pasniegsiet ēdienu.
- Vārītās olas sadaliet tā, lai baltumi un dzeltenumi gultos atsevišķos šķīvjos, sarīvējiet tos uz rupjās rīves.
- Uz krūtiņas liek ceptu sēņu kārtu, pa virsu izveido majonēzes tīklu.
- Uzmanīgi uzklājiet uz ēdiena rīvētu olu baltumu.
- Gandrīz gatavo uzkodu apkaisa ar olu dzeltenumiem, vienlaikus pārliecinoties, ka tie vienmērīgi pārklāj visu virsmu.
- Dekorējiet ēdienu ar olīvām, kas sagrieztas 2 vai 4 daļās.
- Gar šķīvja malu ievietojiet skaidiņas - tās būs saulespuķu ziedlapiņas.
ar kukurūzu
Ir sezonas aukstās uzkodas un tādas, kuras gatavo neatkarīgi no tā, kāds gada laiks ir ārā. Pie šādiem ēdieniem pieder kūpinātas vistas un kukurūzas salāti. Lūk, gardas sastāvdaļas, ko izmanto savā ikdienas ēdienkartē, lai to varētu ēst katru dienu, bet recepti labāk pietaupīt, lai svētkos pagatavotu ko jaunu. Galveno komponentu kombināciju noteikti novērtēs katrs ģimenes loceklis vai viesis.
Sastāvdaļas:
- olas - 2 gab .;
- tomāti - 2 gab .;
- vistas krūtiņa - 200 g;
- kukurūza - 1 kārba;
- skābs krējums vai majonēze - pēc garšas;
- siers - 100 g.
Gatavošanas metode:
- No krūtīm noņemiet kaulus, ja tādi ir, un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.
- Tomātus labi noskalo, nosusina un sagriež mazos kubiņos.
- Vārītās olas atdzesē, sagriež arī kubiņos.
- Kukurūzu izkāš no liekā šķidruma, sēklas noskalo ar vārītu ūdeni, ieber pārējās sastāvdaļās.
- Uz salātu bļodu sūta arī mazus siera kubiņus.
- Sāliet masu, piepildiet ar majonēzi vai skābo krējumu.
Līgava
Daudzslāņu salātus jau sen ir iemīļojušas krievu mājsaimnieces. Šādi ēdieni tiek pagatavoti ļoti ātri, galvenais ir vienkārši, tāpēc tie jums palīdzēs arī tad, kad nelūgti viesi jau ir pie sliekšņa. Lielisks kārtainās uzkodas piemērs ir Līgavas salāti ar kūpinātu vistu. Jums vajadzētu vismaz vienu reizi pagatavot šo maigo, garšīgo, pievilcīgo un gaisīgo kārumu.
Sastāvdaļas:
- salātu lapas - pēc garšas;
- kartupeļi - 1 gab .;
- kausētais siers "Družba" - 1 gab .;
- olas - 3 gab .;
- vistas gaļa - 300 g;
- majonēze - pēc garšas;
- sīpols - 1 gab.
Gatavošanas metode:
- Starp katru kārtu liek nomazgātas salātu lapas.
- Trauka apakšā liek smalki sagrieztus gaļas gabalus, pārziež ar majonēzi.
- Nākamā kārta būs marinēti sīpoli (to smalki sagriež, 10 minūtes mērcē etiķī, pēc tam pārlej ar karstu ūdeni).
- Sīpolam virsū liek rīvētus kartupeļus, veido majonēzes kārtu.
- Ierīvē olu dzeltenumus, kausēto sieru, liek vienu pēc otra, iesmērē ar majonēzi.
- Virsū uzber rīvētu olu baltumu. Ja ir palikuši produkti, varat atkārtot slāņus vēlreiz.
ar pankūkām
Apetīti rosinošas pankūkas var izmantot ne tikai kā pilnvērtīgu maltīti, bet arī kā atbilstošu piedevu uzkodām. Piemēram, pankūku salātus ar kūpinātu vistu novērtēs pat gardēži. Tas ir ļoti barojošs, tāpēc ar salātu porciju var viegli aizstāt pusdienas vai vakariņas. Visas sastāvdaļas ir pieejamas par pieņemamām cenām, tāpēc pasteidzieties iepriecināt ģimeni ar gardu sātīgu uzkodu.
Sastāvdaļas:
- piens - 300 ml;
- sāls - pēc garšas;
- zaļie zirnīši - 0,5 kārbas;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
- sarkanais sīpols - 1 gab .;
- olas - 5 gab .;
- eļļa - 0,55 ml;
- majonēze - 150 g;
- marinētas sēnes - 150 g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- krūtiņa - 250 g.
Gatavošanas metode:
- Pagatavo mīklu: sakuļ miltus ar pienu, divām olām un sāli. Pankūkas apcep, kad atdzesē, sagriež strēmelītēs.
- Vāra atlikušās olas.
- Marinētas sēnes, krūtiņa, sīpols, atdzesētas olas, sagriež nelielos kubiņos.
- Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, samaisa. Var sāli, piparus, pēc tam visu pārlej ar majonēzi.
Ar Ķīnas kāpostiem
Ēdiens, kas pagatavots pēc soli pa solim receptes, kļūs par gardu rotājumu klātam galdam jebkurā svētku reizē vai palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti. Ķīnas kāpostu salāti ar kūpinātu vistu izrādās ļoti apmierinoši, ar bagātīgu svaigu garšu. Ir vērts atzīmēt, ka majonēze, skābs krējums vai dabīgais jogurts var kalpot kā kārtainās uzkodas mērce.
Sastāvdaļas:
- ķiploki - 2 zobi;
- Pekinas kāposti - 10 loksnes;
- gurķis - 1 gab .;
- vistas fileja - 2 pusītes;
- jogurts - 150 g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- kukurūza - 1 kārba;
- siers - 200 g;
- majonēze - 3 ēdamk. l.
Gatavošanas metode:
- Gaļu sagriež mazos kubiņos.
- Noskalo kāpostu lapas, atstājot tikai zaļo daļu. Smalki sagrieziet un sajauciet ar sasmalcinātu gurķi.
- Tajā pašā bļodā ieber rīvētu sieru, kukurūzu.
- Pagatavo mērci: sajauc majonēzi ar jogurtu, zaļumiem, garšvielām un saspiestu ķiploku.
- Sastāvdaļas sajauc, pārlej ķiploku-majonēzes mērci. Ielieciet traukus ledusskapī, lai salāti ievilktos vai pasniedziet.
Ar krekeriem
Tradicionāli aukstās uzkodas, kas satur žāvētas maizes kubiņus, sauc par ķeizaru. Ir arī īpaši salāti ar krekeriem un kūpinātu vistu, kam pievienoti dārzeņpipari un pupiņas. Šis sastāvdaļu komplekts ievērojami palielina uzturvērtību. gatavs ēdiens. Ja vēlaties, galvenajiem produktiem pievienojiet papriku, tas piešķirs ēdienam sulīgumu.
Sastāvdaļas:
- krekeri - 2 iepakojumi;
- kūpināta vista - 300 g;
- pupiņas - 1 kārba;
- bulgāru pipari - 2 gab .;
- majonēze - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Smalki sagrieziet vistas gaļu.
- Pipari sagriež tā, lai gabali nebūtu mazāki par konservētām pupiņām.
- Sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pārlej ar majonēzi pēc garšas.
- Krekerus labāk pievienot citiem produktiem tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā tie neburzīs. Ir vērts atzīmēt, ka, ja jūs pērkat gatavas uzkodas, tad labāk tās ņemt ar šķiņķa vai bekona garšu, tās vislabāk ir apvienot ar kūpinātu gaļu.
Garšīgi salāti ar kūpinātu vistu - gatavošanas noslēpumi
Pieredzējuši šefpavāri labprāt pastāsta, kā pagatavot vienkāršus salātus ar kūpinātu vistu:
- Gaļu vajadzētu sagriezt kubiņos vai sloksnēs, nevis stratificēt šķiedrās.
- Trauks izskatās glītāk, ja gabaliņi ir glīti sagriezti, ir aptuveni vienāda izmēra.
- Labāk, ja skābais krējums vai majonēze kalpo kā mērce, eļļa šeit nebūs piemērota.
- Sajaucamajām sastāvdaļām jābūt vienā temperatūrā.
- Lai pagatavotu ļoti garšīgus kūpinātas vistas salātus, pievērsiet uzmanību gaļas krāsai, smaržai un izskatam: sulīga, patēriņam piemērota vista, kurai ir kūpinājumiem raksturīgā zelta krāsa.
Video
Saistītie raksti
