Kalcija saturs sezama eļļā. Sezama eļļa ādai. Ēdienu gatavošanas receptes ar sezama eļļu
Sezama eļļa ir viegla, barojoša. Tas sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Lai gan tas nav vispopulārākais mūsu laikā, tas bija slavenākais un cienītākais senajā Indijā.
Viens no senākajiem un dziļākajiem ājurvēdas pētniekiem Charaka teica, ka sezama eļļa ir labākā no visām eļļām.
Tas ir izmantots dažādu ķermeņa slimību un stāvokļu atvieglošanai. Šī, iespējams, ir vecākā eļļa no visām pasaulē esošajām eļļām. Tikai tagad mēs sākam saprast tā ieguvumus veselībai.
Sezama eļļa var palīdzēt iegūt nevainojamu ādu, veselīgus matus un mirdzošu, veselīgu ādu no iekšpuses. Izlasot rakstu, novērtējiet paši, vai sezama eļļas ieguvumi un kaitējums ir liels, un tajā pašā laikā uzzināsiet, kāpēc un kā to lietot.
Sezama eļļu iegūst no sezama sēklām. Sezama ģints augiem ir pārsteidzošas spējas. Viņi ļoti labi panes sausumu.
Seno civilizāciju cilvēki Indijā, Ķīnā, Ēģiptē un Tuvajos Austrumos atklāja, ka sezama sēklas ir piemērotas eļļas ieguvei. Tātad tā ir viena no vecākajām iegūtajām eļļām cilvēces civilizācijas vēsturē.
Sezama sēklas galvenokārt ir divu veidu:
- Baltās sezama sēklas. Tie ir baltā vai krēmkrāsā. No šīm sēklām iegūtā eļļa ir gaišā krāsā.
- Melnās sezama sēklas. Tie ir tumšā krāsā, un attiecīgi eļļa ir tumšā krāsā.
Sezama eļļai piemīt daudzas spēcīgas ārstnieciskas un ārstnieciskas īpašības. Tikai daži no tiem ir novērtēti un pārbaudīti zinātniskos pētījumos.
- Pretiekaisuma. Tas palīdz, jo satur taukskābes.
- Antioksidants. Šo antioksidantu uzturvielu dēļ nebojājas ilgu laiku.
- Pretdiabēta līdzeklis.
- Hipotensīvs (pazemina asinsspiedienu).
- Antibakteriāls. Nogalina daudzus baktēriju celmus.
- Antiaterogēns. Samazina aterosklerozes attīstības risku.
- Antidepresants. Samazina depresijas stāvokli.
- DNS aizsardzība. Sezama eļļa aizsargā ķermeņa šūnu DNS no ārējo faktoru (starojuma) izraisītiem bojājumiem.
- Pretvēža. Tagad ir atklāts, ka sezama eļļa kavē vēža šūnu augšanu.
- Mīkstinošs līdzeklis. Lieliski mitrina un kopj sausu ādu.
- Atjaunojošs, atjaunojošs. Sezama eļļai ir spēcīgas pretnovecošanās barības vielas.
- Ādas atjaunošana. Veicina ādas šūnu atjaunošanos un atjaunošanos. Izraisa rētas un ātru brūču dzīšanu.
- Aizsardzība pret sauli. Sezama eļļai ir dabisks SPF, kaut arī neliels. Tas nav salīdzināms ar sauļošanās kosmētiku, bet to var izmantot dabīgos saules aizsarglīdzekļos.
- Pretreimatisma. Izmanto ājurvēdas praksē. Eļļu izmanto kā bāzes sastāvdaļu.
- Antiholesterīns. Uzlabo lipīdu profilu cilvēkiem, kuri to lieto.
- Detoksikācija. Viena no nedaudzajām masāžas eļļām toksīnu izvadīšanai no organisma.
- Lieliski piemērots masāžai.
- Caureju līdzeklis. Sniedz ātru atbrīvojumu no aizcietējumiem.
Senie cilvēki izmantoja šo eļļu tās ārstniecisko īpašību dēļ, kas varēja to atgriezt godībā.
Kā lietot sezama eļļu, ieguvumi un kaitējums ķermenim
Visiem veidiem, kā jūs varat izmantot sezama eļļu mājās, jābūt aukstā presēšanai. Sezama eļļai ir lieliskas uzturvērtības īpašības, kuras ir izmantotas slimību ārstēšanai.
Vārdi šeit ir lieki, šis sastāvs sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Mūsu senči par to zināja un izmantoja sezama eļļu tūkstošiem gadu.
Sezama eļļas derīgās īpašības ādai nevar saskaitīt. Tātad tas ir bagāts ar uzturvielām un vitamīniem. Tas jāuzklāj tieši uz sejas ādas. Tas uzlabo ādas tekstūru, padarot to mīkstāku un gludāku.
Mīkstina, mitrina ādu un var samazināt grumbu un smalko līniju izskatu. Šis efekts ir izskaidrojams ar īpaša mikroelementa, ko sauc par sezamolu, saturu.
Tas arī atvieglo iedegumu un neregulāru pigmentāciju. Tās antioksidanta un sauļošanās īpašības nodrošina dubultu aizsardzību pret UV bojājumiem.
Jaunai ādai. Pusaudžiem ir grūti izvēlēties krēmu sejas kopšanai. Dažas eļļas ir pārāk biezas un smagas, un kosmētika ne vienmēr ir piemērota. Izeja ir sezama eļļa, tā apmierinās visas jaunākās paaudzes vajadzības.
Pilnīga kontrole pār pustulām un izsitumiem. Tas neitralizē toksīnus, kas izraisa iekaisumu un aizsērējušas poras.
liftinga efekts. Tas labi savelk ādu, īpaši ap degunu. Samazina paplašinātu poru izskatu, padara viņas stāvokli veselīgāku un jaunāku.
Dziedē bojātu ādu. Ja rodas skrāpējumi, griezumi un plaisas, ieziediet brūci ar eļļu. Atveseļošanās ātrums jūs pārsteigs. Āda ir elastīga, maiga un elastīga.
Mazuļa ādai. Lielisks produkts maigas un jutīgas mazuļu ādas kopšanai. Tas tiek uzklāts zem autiņbiksītes un aizsargā pret izsitumiem, ko izraisa skābes iedarbība uz ķermeņa atkritumiem.
Lai gan sezama eļļa ir nedaudz smagāka par citām masāžas eļļām, to izmanto masāžai.
Vēlams izmantot ķermeņa detoksikācijai caur ādu.
Kā pareizi masēt ar sezama eļļu
Siltu sezama eļļu bagātīgi uzklāj uz ādas. Ideja ir tajā "mazgāties". Pēc uzklāšanas turiet eļļu uz ādas apmēram 15-30 minūtes. Nomazgājiet to ar ūdeni.
Eļļa ir ideāli piemērota rīta masāžai pirms dušas, lai gan to var lietot jebkurā laikā. Šī procedūra izvada daudzus vides un iekšējos toksīnus, atstājot ķermeni detoksicētu.
Āda ir lielākais ķermeņa orgāns, kas satur toksīnus. Mūsu ādā ir daudz kaitīgu vielu, kas ir iesprostoti tās iekšpusē. Šī masāža uzlabos asinsriti ādā, padarot to labāku.
Saskaņā ar ājurvēdu sezama eļļu var lietot katru dienu no rīta pašmasāžai. Tā mērķis ir stiprināt ķermeņa audus, samazināt fizisko slodzi, uzlabot ādas izskatu un aizsargāt pret vecuma iestāšanos.
Pētījumi ir apstiprinājuši, ka sezama eļļas uzklāšana uz bērna ādas veicina tās augšanu. Bērniem, kuri tika masēti ar sezama eļļu, tika novērots papildu auguma, svara un ķermeņa apkārtmēru pieaugums. Palielinās arī miega ilgums pēc masāžas.
Sezama eļļa matu augšanai
Masāžai. Sezama eļļa lieliski masē galvas ādu. Tas dziļi kondicionē galvas ādu un uzlabo matu folikulu veselību.
Matu bojājumiem. Sezama eļļa apstrādā matus, kas ir bojāti ķīmisko vielu lietošanas rezultātā: ziepes, šampūni, kondicionieri, krāsvielas un pat matu žāvētāju un taisnotāju karstums.
Sezama eļļa palīdz matiem atgriezties sākotnējā stāvoklī (zināmā mērā). Tas absorbē daudzus toksīnus, kas uzkrājas uz galvas ādas.
Tie absorbē taukos šķīstošos vitamīnus un minerālvielas, kas atrodas uz ādas peldoties jūras ūdenī vai baseinā.
Karstā komprese. Uzklājiet siltu sezama eļļu uz galvas ādas, lai izveidotu karstu kompresi. Tas padarīs matus mīkstākus un vieglāk ķemmējamus.
Eļļas karsēšana tiek veikta, lai tā dziļi iekļūtu un kondicionētu ādu.
Matu folikulu uzturs. Sezama eļļā ir labs neaizvietojamo taukskābju sastāvs, kas uzlabo matu folikulu veselību.
Ar psoriāzi. Eļļa novērš lobīšanos un sausumu. Tāpēc tas ir noderīgs cīņā pret blaugznām.
Pret matu izkrišanu. Tas ir neaizstājams un efektīvs, lai novērstu matu izkrišanu, kas rodas galvas ādas sēnīšu infekcijas dēļ. Sezama eļļa ir spēcīgs pretsēnīšu līdzeklis.
Ātrs matu spīdums. Vai jums ir ieplānots pasākums un steidzami jāpievieno spīdums blāviem matiem? Nekādu problēmu. Jums vienkārši jāiepilina 4-5 pilienus sezama sēklu plaukstā un jāsadala pa matiem.
Tagad jūs varat baudīt to spožumu. Izplatot to galos, tie izglābs no bojājumiem un tie nesadalīsies.
Viegli atbrīvojieties no utīm. Jums vajadzēs pievienot dažus pilienus lavandas un rozmarīna eļļas sezama eļļai un izveidot karstu masku uz galvas ādas. Nebūs utu. Tad jums ir nepieciešams ķemmēt matus ar smalku ķemmi, lai iegūtu atlikušās olas.
Šo efektu var samazināt, pirms vai pēc peldes uzklājot sezama eļļu. Tas izskalo hloru no matu zvīņām.
Veselīgs! Sezama eļļas uzklāšana uz auss kanāla ārējās malas var efektīvi novērst infekcijas iekļūšanu ausī.
Pret depresiju Sezama eļļa palīdz, ja to lieto iekšķīgi vai izmanto masāžai. Pētījumā konstatēts, ka sesamols tā sastāvā palīdz kavēt citokīnu veidošanos. Tas ievērojami samazina stresa izraisītas klīniskas depresijas attīstības risku.
Daži cilvēki zina, citi zina, un daži nav dzirdējuši vispār. Ir metode ķermeņa attīrīšana ar eļļu sezama sēklas. Šī prakse ir sena un ļoti efektīva. Parasti šim nolūkam tiek izmantota kokosriekstu eļļa, taču sezama eļļa šajos nolūkos nekādā ziņā nav zemāka par to.
Attīra organismu no toksīniem. Ielieciet nedaudz sezama sēklu eļļas mutē, lai jūs justos ērti. Turiet to mutē apmēram 5 minūtes. Izskalojiet ar to muti, sakošļājiet un izspiediet caur zobiem.
Ja visu izdarījāt pareizi, eļļa kļūs balta un šķidra. Pēc tam to izspļaut un labi izskalot muti ar ūdeni, pievienojot sāli vai soda.
Tas iznīcina kaitīgās baktērijas mutē, Candida sēnītes un tās, kas izraisa stomatītu. Tajā pašā laikā tas aizsargā zobus un smaganas. Šī prakse ir noderīga arī smaganu iekaisuma gadījumā.
Veselām zarnām. Sezama eļļa palīdz uzlabot zarnu veselību, ja to regulāri lieto. Tā klātbūtne uzturā uzlabo gremošanas sistēmas stāvokli noteiktos iekaisuma procesos, jo īpaši čūlainā kolīta un Krona slimības gadījumā. Tas palīdz zarnu obstrukcijas ārstēšanā.
Pazeminot holesterīna līmeni. Ar sezama eļļu uzturēt normālu līmeni ir daudz vieglāk, jo tajā ir taukskābes. Sezama eļļa samazina sirds un asinsvadu slimību risku.
Pretaudzēju darbība. Sezama eļļa ir identificēta kā pretvēža līdzeklis vairākām slimībām:
Sezama eļļas pretvēža iedarbība ir saistīta ar sezamīnu. Tam ir citotoksiska iedarbība pret vēža šūnām, efektīvi bloķējot to izplatīšanos.
Sezama eļļai ir patīkama, salda garša un smalks aromāts. Tas ir stabils un izturīgs pret sasmakšanu. To pievieno salātiem un galvenajiem ēdieniem.
Varat izmantot grauzdētu sezama eļļu, kurai ir bagātīga garša un kas ir lieliski piemērota receptēm.
Kontrindikācijas, drošas devas un toksicitāte
Sezama eļļa ir droša. Tas nekairina ādu, tāpēc ir labvēlīgs masāžai. Tas nepadara ādu gaismjutīgu, tāpēc bez bailēm varat to lietot saulē.
Nav konkrētas informācijas par tā drošu līmeni medicīniskiem nolūkiem. Tomēr cilvēkiem ar alerģiju pret sezama sēklām vajadzētu izvairīties no šīs eļļas. Tāpat to nedrīkst lietot tie, kuriem ir nosliece uz hronisku caureju.
Sezama eļļas lietošanai ir kontrindikācijas, to ir maz, un starp tām:
- Varikozas vēnas, tromboflebīts.
- Paaugstināta asins recēšana.
- Urolitiāzes attīstības risks, kombinējot eļļu ar produktiem, kas satur skābeņskābi un aspirīnu.
Sezama eļļa neatstāj vienaldzīgu nevienu sievieti, un brīnišķīgās atsauksmes to apstiprina. Tas ne tikai atjauno matu skaistumu un jaunību, bet arī uzlabo sieviešu veselību, normalizē svaru un dod spēku un pašapziņu.
Sezama (sezama) eļļa ir sens ārstniecības līdzeklis, ko dziednieki izmantojuši kopš Ēģiptes faraonu laikiem. Tas pat tika iekļauts Ebera papirusā, ko 16. gadsimtā pirms mūsu ēras sastādīja spēcīgākie Ēģiptes dziednieki! To izmantoja arī Ķīnā, Indijā un Japānā... Tomēr kāpēc tas tika izmantots? Sezama eļļu joprojām veiksmīgi izmanto daudzi austrumu dziednieki. Šis produkts ļauj sasniegt tādus rezultātus, kas ir grūti sasniedzami vai pilnīgi nesasniedzami ar ortodoksālās Rietumu medicīnas palīdzību.
Taču, kā jau zināms, sezama sēklu eļļai piemīt ne tikai ārstnieciskas īpašības, bet arī izcilas kulinārijas īpašības (garša, smarža, kaloriju saturs). Un mūsu senči, protams, arī to pamanīja. Galu galā, ja viņi uzminēja, kā pagatavot vīnu no sezama (un kādā no asīriešu mītiem senie dievi pat sāka radīt pasauli tikai pēc sezama vīna dzeršanas), tad viņi iemācījās iegūt sezama eļļu vismaz ne vēlāk.
Starp citu, sezama eļļai ir daudz lielāks ilgtermiņa uzglabāšanas potenciāls nekā pašām sēklām. Pareizi uzglabājot, tas neoksidējas un saglabā visas savas īpašības līdz pat 9 gadiem! Sēklas, kā likums, uzglabā ne ilgāk kā gadu. Pēc tam tie kļūst sasmakuši, un tos ēst ir ļoti nevēlami.
Sezama eļļas ķīmiskais sastāvs: kalcija un citu minerālvielu saturs
Sezama eļļas priekšrocības un kaitējums, kā arī visas tās kulinārijas priekšrocības ir pilnībā atkarīgas no tās ķīmiskā sastāva.
Ir vispāratzīts, ka sezama eļļas ķīmiskais sastāvs satur daudz visu veidu mikro un makro elementu (īpaši kalciju), vitamīnus un pat olbaltumvielas. Tātad tas viss ir muļķības! Patiesībā sezama eļļas sastāvā nav pat mājienu no minerālvielām un olbaltumvielām. Un no vitamīniem ir tikai E vitamīns, un arī tad ne “pasakainā”, bet ļoti pieticīgā daudzumā: pēc dažādiem avotiem - no 9 līdz 55% no dienas devas.
Visticamāk, šī neskaidrība ir saistīta ar to, ka sezama eļļa bieži tiek saukta par sezama sēklu pastu, kas patiesībā satur visu to pašu, kas veselas sēklas (ar nelieliem zaudējumiem). Nekas, izņemot taukskābes, esteri un E vitamīnu, nenokļūst eļļā. Tāpēc uz jautājumu: "Cik daudz kalcija ir sezama eļļā?" var būt tikai viena atbilde: sezama eļļā vispār nav kalcija. Un cerēt organisma ikdienas vajadzību pēc kalcija nosegt ar 2-3 ēdamkarotēm sezama eļļas (kā daži "eksperti" sola) ir vienkārši bezjēdzīgi.
Ja ņemam vērā sezama eļļas tauku sastāvu, mēs iegūstam šādu attēlu:
- Omega-6 taukskābes (galvenokārt linolskābe): apmēram 42%
- Omega-9 taukskābes (galvenokārt oleīns): apmēram 40%
- Piesātinātās taukskābes (palmīnskābes, stearīnskābes, arahidīnskābes): apmēram 14%
- Visas pārējās sastāvdaļas, ieskaitot lignānus (ne tikai taukskābes): apmēram 4%
Mēs esam norādījuši aptuvenās vērtības, jo katras konkrētās sezama eļļas pudeles sastāvs ir atkarīgs no taukskābju satura tajā, kas savukārt ir atkarīgs no vairākiem desmitiem faktoru (augsne, uzglabāšanas apstākļi, laikapstākļi utt.).
Sezama eļļas kaloriju saturs: 899 kcal uz 100 gramiem.
Kas ir noderīga sezama eļļa?
Vispirms vēlos atzīmēt lignānus (sezamīnu, sezamolu un sezamolīnu), kuru dēļ sezama eļļa dabiskos apstākļos oksidējas ļoti lēni un termiskās apstrādes laikā uzvedas stabilāk. Bet tas nav tas ieguvums, par kuru mēs gribējām runāt. Sezama eļļas sastāvā esošo lignānu galvenā priekšrocība ir to estrogēnā aktivitāte, kā arī spēja cīnīties ar vēža šūnām (tiem piemīt spēcīga antioksidanta iedarbība).
Lignānu klātbūtne sezama eļļā liecina, ka cilvēki, kas to regulāri patērē, ievērojami samazina prostatas, krūts un reproduktīvo orgānu vēža risku. Turklāt pavisam nesen zinātnieki ir atklājuši, ka sezama eļļa palīdz ārstēt jebkura veida vēzi, tostarp melanomu.
Bieži var dzirdēt ieteikumus par sezama eļļas lietošanu svara zaudēšanai. Vai viņiem ir tiesības pastāvēt? Viņiem noteikti ir, jo sezama eļļa aktīvi piedalās lipīdu metabolisma regulēšanā organismā, kas galu galā tieši ietekmē ķermeņa svaru. Turklāt, iekļaujot sezama eļļu savā uzturā, jūs tādējādi novēršat pārēšanās cēloņus (tā labi piesātina un baro ķermeni).
Savukārt, ja salātiem pievieno sezama eļļu, pārlej ar to garnīru, cep ar to gaļu un tad, lai pārliecinātos, izlem papildus izdzert karoti vai divas šī brīnišķīgā līdzekļa, tad papildus gramus. noteikti parādīsies uz sāniem, vēdera un sēžamvietas.un pat kilogramiem. To darot, jūs nodarīsit lielu kaitējumu savam ķermenim kopumā.
Sezama eļļas priekšrocības nobriedušām un vecāka gadagājuma sievietēm ir acīmredzamas (galvenokārt lignānu dēļ). Galu galā pat neliels šī produkta daudzums palīdz normalizēt hormonālo līmeni un atvieglot sieviešu stāvokli, kas cieš no karstuma viļņiem.
Noderīga sezama eļļa grūtniecības un zīdīšanas laikā. Jo šajos periodos sievietes ķermenis izjūt pastiprinātu nepieciešamību pēc augu taukiem, un sezama eļļa palīdz to apmierināt. Turklāt sezama eļļas iedarbība būs redzama gan iekšēji, gan ārēji lietojot. Tā kā ādas šūnu uzturs notiek abās pusēs. Ja uzturā nav pietiekami daudz augu eļļu, tad uz sievietes krūtīm un vēdera neizbēgami parādīsies strijas.
Runājot par grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, droši vien jāpiemin bērni, taču īpašu sezama eļļas iedarbības pazīmju uz bērniem nav. Un tas, ka augu tauki ir nepieciešami normālai attīstībai un augšanai, mūsuprāt, ir acīmredzams. Jāpatur prātā, ka bērnu vajadzības pēc eļļām ir minimālas, un to ir ļoti viegli pārspīlēt. "Pārdozēšana" ir pilns ar izsitumiem un kairinājumu uz ādas.
Klīniski pierādīts, ka sezama eļļa:
- palēnina ķermeņa šūnu (īpaši ādas šūnu, matu un nagu) novecošanos
- samazina sāpju intensitāti menstruāciju laikā
- uzlabo asins recēšanu (īpaši svarīgi pacientiem ar hemorāģisko diatēzi, trombopēniju utt.)
- stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, palīdz normalizēt asinsspiedienu un novērš smadzeņu asinsvadu spazmas
- pazemina sliktā holesterīna līmeni (zemu blīvumu) un palīdz organismam atbrīvoties no aplikuma asinsvados
- uzlabo asins piegādi visām smadzeņu daļām, tādējādi palielinot to spēju iegaumēt un reproducēt informāciju
- palīdz atgūties no fiziskā un garīgā stresa
- ir neliela caureju veicinoša iedarbība, attīra cilvēka gremošanas sistēmu no toksīniem, toksīniem un smago metālu sāļiem
- stimulē žults veidošanos un izdalīšanos
- novērš aknu un aizkuņģa dziedzera darbības traucējumus, stimulē gremošanu, kā arī aizsargā kuņģa un zarnu sienas no gremošanas sulu un kaitīgo vielu negatīvās ietekmes, kas nonāk ar pārtiku
Turklāt sezama eļļa palielina vitamīnu uzsūkšanos, kas nāk ar pārtiku. Tāpēc ar hipovitaminozi vairāk jāēd dārzeņu salāti, kas bagātīgi garšoti ar sezama eļļu.
Bet kas ir noderīga sezama eļļa no tradicionālās medicīnas viedokļa:
- paaugstina imunitāti
- palīdz ārstēt plaušu slimības (astmu, bronhītu)
- pazemina cukura līmeni asinīs
- stiprina zobus un smaganas, mazina sāpes un novērš iekaisumus mutē
Sezama eļļai ir arī citas ārstnieciskas īpašības, taču to izpaušanai ir nepieciešama šī produkta ārēja lietošana. Mūsu raksts attiecas tikai uz sezama eļļas izmantošanu iekšpusē.
Kā lietot sezama eļļu?
Tradicionālā medicīna sniedz daudz ieteikumu šajā sakarā. Turklāt šeit, tāpat kā citur: cik recepšu, tik viedokļu. Tāpēc atstāsim sezama eļļas ņemšanas smalkumus dziedniekiem un dziedniekiem, un šeit mēs formulējam galvenās idejas par sezama eļļas lietošanu:
- Lai iegūtu terapeitisko efektu, sezama eļļa jālieto tukšā dūšā.
- Sezama eļļas nedrīkst būt pārāk daudz. Divas vai trīs karotes dienā (atkarībā no vecuma un uzbūves) ir maksimums.
- Kopējais tauku daudzums, kas dienā nonāk jūsu ķermenī, nedrīkst pārsniegt 1 gramu uz 1 kg ķermeņa svara. Ja uzturā ir tik daudz tauku, tad, lai uzņemtu sezama eļļu, ir jāizslēdz noteikts daudzums dzīvnieku tauku.
Sezama eļļas kaitējums un kontrindikācijas tās lietošanai
Sezama eļļa palīdz paaugstināt asins recēšanas līmeni. Tas arī nepanes ilgstošu termisko apstrādi (veidojas kancerogēni, un galu galā veselīga eļļa pārvērtīsies dekoratīvā pārklājumā kā kaltēšanas eļļa).
Šajā sakarā kontrindikācijas sezama eļļas lietošanai ir šādas:
- varikozas vēnas, tromboflebīts
- individuāla neiecietība (ieskaitot sezamu)
- tendence uz trombozi
- palielināta asins recēšanu
Ar tendenci uz alerģiskām reakcijām, sezama eļļa jāizmēģina ļoti uzmanīgi, pakāpeniski palielinot apjomu.
Ja jums ir šaubas par sezama eļļas ieguvumiem un kaitējumu, kā arī par tautas receptēm, kas ietver šo komponentu, noteikti sazinieties ar savu ārstu vai ģimenes ārstu. Tā izvairīsities no liekas nervozitātes un iespējamām veselības problēmām.
Sezama eļļa ājurvēdā
Tīklā bieži atrodami šādi apgalvojumi: "Ājurvēda iesaka no rītiem dzert sezama eļļu, lai būtu vesels un nekad nemirtu." Tomēr tiem nav nekāda sakara ar realitāti. Jo Ājurvēdas ārstēšana ietver ļoti individuālu pieeju katram konkrētajam gadījumam.
Piemēram, ājurvēda iesaka lietot sezama eļļu tikai cilvēkiem ar dominējošo Vata došu (un arī tad ne vairāk kā 1 ēdamkaroti dienā). Tiem, kuru doša ir Kapha vai Pitta, nav ieteicams lietot sezama eļļu iekšķīgi.
Tajā pašā laikā kosmētiskiem nolūkiem (ārīgi) sezama eļļu var izmantot ikviens. Tiesa, tādi cilvēki kā Pitta un Kapha to dara labāk piesardzīgi un ne tik bieži.
Kā izvēlēties un kā uzglabāt sezama eļļu?
Sezama eļļu ražo no neapstrādātām, grauzdētām un grauzdētām sēklām.
Neapstrādāti spiesta sezama eļļa ir visvieglākā un maigākā no visām. Ir viegls riekstu aromāts.
Visintensīvākajai garšai un aromātam ir no grauzdētām sezama sēklām spiesta eļļa.
Sezama eļļas priekšrocības un kaitējums dažāda veida apmēram tāpat. Atšķirības galvenokārt attiecas uz garšu un smaržu. Tātad, tikai jūs varat noteikt, kura sezama eļļa jums ir vislabākā, koncentrējoties uz savām izjūtām.
Taisnības labad mēs atzīmējam, ka ir arī rafinēta sezama eļļa, taču to pat nav vērts nopietni apsvērt. Jo ir daudz lētāki un tikpat droši varianti cepšanai piemērotām "bezgaršīgām" eļļām.
Sezama eļļu labāk uzglabāt tumšā, vēsā vietā labi aizkorķētā stikla vai keramikas traukā.
Sezama eļļas izmantošana ēdiena gatavošanā
Sezama eļļa ir obligāta, ja vismaz reizēm tiek gatavoti Āzijas ēdieni. Pikantās ķīniešu uzkodas, jūras velšu salāti, marinēti dārzeņi, gaļa, gaļas salāti, fritētas gaļas un pat austrumu saldumi – tas viss lieliski sader ar sezama eļļu, kas savukārt lieliski "sader" ar medu un sojas mērci.
Ja sezama eļļas garša jūsu ēdienam ir pārāk bagāta, tad to var sajaukt ar jebkuru citu augu eļļu. Kā likums, austrumu kulinārijas meistari iesaka to sajaukt ar zemesriekstu sviestu, jo tas visos aspektos ir mīkstāks par sezama eļļu.
Un vēlreiz: necep sezama eļļā – rūpējies par savu veselību!
Dažādas taukskābes ir galvenais, kas jāanalizē jebkuros taukos. Tālāk esošajā fona infografikā mēs esam apkopojuši svarīgākās svarīgās uzturvielas uz 100 gramiem produkta:
Visnoderīgākā ir vieglā sezama eļļa, kas tiek spiesta no neapstrādātām sēklām aukstā veidā. Tas izceļas ar spilgtu garšu un patīkamu aromātu.
Tumšo analogu iegūst no ceptām izejvielām, galvenais pielietojums ir eksotiska ēdiena gatavošana.
Kaitīgs omega-6 pārpalikums
Mazliet vēstures. Kopš pagājušā gadsimta 80. gadiem zinātnieki ir apgalvojuši, ka aktīvai ilgmūžībai mums ir būtiski jāsamazina dzīvnieku tauku patēriņš, tostarp jāaizstāj tie ar augu taukiem. No uztura pārveidošanas viņi gaidīja uzvaru pār strauji atjaunojošo asinsvadu aterosklerozi.
Kas patiesībā notika? Ierobežojot dzīvnieku taukus, esam dedzīgi interesējušies par dažādu sēklu un augu eļļām. Līdz ar to patēriņa pieaugumu mūsu uzturā ir parādījies pārāk daudz omega-6 taukskābju.
Kāpēc tas ir kaitīgi? Pārmērīgā daudzumā omega-6 taukskābes veicina sistēmisku iekaisumu audos. Un tas ir viens no galvenajiem priekšlaicīgas novecošanas un postošo ar vecumu saistītu patoloģiju (sirdslēkmes, insulta, onkoloģijas un senils demenci) cēloņiem.
Gandrīz pusgadsimta laikā daži cilvēki ir labojuši svarīgākos faktus:
- Ne katra augu eļļa
droši par neaizvietojamo taukskābju sastāvu.
Harmoniska omega-3 un omega-6 attiecība
nedrīkst pārsniegt 1:4.
Mūsu pašreizējā uzturā šī attiecība sasniedz 1:20 vai pat vairāk!
Jūs varat pasargāt sevi no omega-6 pārpalikuma, ja:
- Samaziniet pārtikas produktus ar augstu šo taukskābju saturu.
- Palieliniet omega-3 taukskābju uzņemšanu.
Tagad novērtēsim sezama eļļu un tās izmantošanu iekšā:
- Tajā nav daudz omega-3 (atšķirībā no līdzinieka no linu sēklām), bet daudz omega-6 - līdz 47%. Tomēr saskaņā ar jaunākajiem zinātniskajiem datiem veselīga uztura pamatā vajadzētu būt dabīgie augu tauki, kuros omega-6 ir ne vairāk kā 30%.
- Taustāmu labvēlīgās oleīnskābes (omega-9) un nelielu fitoestrogēnu daudzumu nevar uzskatīt par pietiekamu priekšrocību. It īpaši, ja ir ļoti populāra olīveļļa. Tajā oleīnskābes saturs sasniedz 80%, bet nav augstas potenciāli bīstamās omega koncentrācijas.
No tā mēs uzreiz iegūstam vairākas svarīgas atbildes uz klasiskajiem jautājumiem.
Vai sezama eļļa ir piemērota ikdienas lietošanai?
Un vai mums ir izdevīgi pilnībā nomainīt parasto saulespuķu? Šādai nomaiņai nav nekāda maģiska labuma. Abi pārtikas produkti ir bagāti ar potenciāli bīstamām omega-6. Starp citu, tas attiecas arī uz citiem populāriem radiniekiem (kukurūza, valrieksts, vīnogu sēklas).
No izplatītākajām alternatīvām neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir visharmoniskākā. To vajadzētu lietot saulespuķu vietā traukos bez termiskās apstrādes. Ir piemērotas arī dažas eksotiskas iespējas: persiku kauli, mandeles un zemesrieksti.
Vai tas ir labi bērniem?
Atcerēsimies, ar kādiem komponentiem bagātina mūsdienu mākslīgās barošanas formulas.
Taurīns, mikroelementi un omega-3. Šīs ļoti noderīgās neaizstājamās taukskābes, kuru mūsu uzturā ir tik maz. Tie samazina sistēmisku iekaisumu un aktīvi piedalās gandrīz visu orgānu un sistēmu veselības veicināšanā.
Bet pirmām kārtām – smadzenes un nervu sistēma. Savlaicīga runa un komunikācija, kolosāla zināšanu un prasmju apgūšana pirmajos trīs dzīves gados, spēcīga imunitāte un tīra zarnu darbība. Tas ir tas, kas satrauc vecākus.
Viens no galvenajiem uztura faktoriem bērna veiksmīgai attīstībai ir zinātniski pierādīts omega-3 un omega-6 līdzsvars. Nav grēks atkārtot, ka pieļaujamās augu eļļas nedrīkst saturēt vairāk par 30% omega-6 taukskābju. Diemžēl tas neattiecas uz apspriestajiem taukiem. Un tas nozīmē, ka mēs negūsim nekādu lielu labumu no sezama eļļas bērnu uzturā.
Vai tas ir iespējams grūtniecības laikā?
Daži jaunākie pētījumi ir saistīti ar runas un garīgās attīstības kavēšanos pirmsskolas vecuma bērniem ar omega-3 trūkumu mātes uzturā grūtniecības un zīdīšanas laikā.
Esam bērniņa gaidībās un meklējam efektīvu saulespuķu eļļas aizstājēju? Labākā izvēle ir salātiem un atdzesētiem ēdieniem pievienot spāņu vai grieķu auksti spiestu olīveļļu un ēdienkartē pievienot tējkaroti kvalitatīvas zivju eļļas.
Svarīgi ir arī tas, ka sezama sēklās ir daudz oksalātu, kas pārvēršas eļļā un rada papildu slogu nierēm. Īpaši tas attiecas uz 3. trimestru un hroniskām urīnceļu slimībām - cistītu, pielonefrītu, urolitiāzi.
Kalcija mīts
Paliek somā. Nepāriet. Trūkst. Izvēlieties jebkuru vārdu, kas jums patīk. Viņi visi atbild uz jautājumu par "augsto kalcija saturu" sezama eļļā. Tikai sezams un sezama pasta satur daudz kalcija.
Mēs neuzņemamies uzminēt, kāda pārsteidzoša iemesla dēļ šis mīts klīst saskaņā ar informāciju uz pudelēm ar produktu. Apsveriet šo “trauksmes zvanu”, novērtējot ražotāju, kurš uz etiķetes uzraksta kaut ko pasakainu - “Tikai 1 ēdamkarote sedz ikdienas kalcija vajadzību”, “Noderīgi lūzumiem, grūtniecēm, bērniem, pēcmenopauzes periodā” utt.
Sezama eļļa ājurvēdā
Austrumos sezamu sauc par "sezamu", bet eļļu sauc par sezamu. To joprojām plaši izmanto Indijā, Japānā un Ķīnā. Starp ājurvēdas receptēm pastāvīgi sastopamies ar padomiem, kā dzert sezama eļļu, lai ārstētu gremošanas orgānus, atvieglotu klepu pie plaušu slimībām un stabilizētu dzimumhormonu līdzsvaru.
Šīs zināšanas ir pretrunā ar mūsdienu zinātnes secinājumiem par īpašu labumu trūkumu sezama eļļas ikdienas lietošanā. Kam ticēt un uz kādu loģiku paļauties, tā ir katra paša izvēle.
Iekšķīgai lietošanai aizcietējumiem
Zinātkāres dēļ analizēsim populārākos ieteikumus dzert sezama eļļu tukšā dūšā - kā veidu, kā atvadīties no aizcietējumiem un uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību.
Priekšplānā ir jēdzienu aizstāšana. Jebkurš taukains produkts, kas uzņemts tukšā dūšā, īpaši ar glāzi paskābināta ūdens kontrastējošā temperatūrā, aktivizē žults aizplūšanu. Kas savukārt uzlabo peristaltiku un sāk regulāru attīrīšanās procesu. Sezama eļļai ir maz priekšrocību šajā parastajā fizioloģiskajā reakcijā uz tauku un šķidruma uzņemšanu tukšā dūšā.
Masāža plaušu patoloģijām
Pēc austrumu dziednieku domām, eļļas masāža ir noderīga plaušu slimībām:
- Ierīvējam pacienta krūtis ar uzkarsētu eļļu, silti saģērbjam un noliekam drenāžas stāvoklī uz 5-15 minūtēm. Pēc atklepošanas varat vēlreiz veikt vieglu masāžu ar pārējo produktu, aptīt un nolikt cilvēku gulēt - ar augstu galvgali.
Grūti teikt, ka tas darbojas aktīvāk aprakstītajā shēmā, taču tas ievērojami atvieglo krēpu izdalīšanos.
Labvēlīga pielietošana kosmetoloģijā
Mūsu raksta varoņa neapstrīdama priekšrocība ir spēja aizsargāt ādu no kaitīga ultravioletā starojuma, pateicoties sesamolam. To izmanto dabiskās kosmētikas ražošanā kā daļu no saules aizsargkrēmiem. Ikvienam pieejama saules aizsardzības recepte ir ķermeņa ādas ieziest sezama eļļu sauļošanās laikā.
Pamatdarbības uz ādu
Tieši kosmetoloģijā sezama eļļa maksimāli atklāj savas labākās puses:
- Baro, mīkstina un mitrina;
- Dziļi iesūcas, bet neaizsprosto poras;
- Palīdz šūnu reģenerācijai;
- Stimulē attīrīšanās procesus;
- Normalizē tauku dziedzeru darbību.
Ādas labā darbojas visas sastāvdaļas – E vitamīns, taukskābes, lignāni.
Receptes sejai
Mājās visiem produktiem ņemam vieglo sezama eļļu, kas iegūta aukstās spiešanas ceļā.
- Taukainas ādas attīrīšana: 2 ēd.k. Karotes kurkumas un sezama eļļas berzē viendabīgā putrā. Izmantojam kā attīrošu želeju - uz sejas, kakla, dekoltē, pleciem un muguras augšdaļas, kur bieži attīstās tauku dziedzeru iekaisums. Masējiet, ļaujiet nožūt līdz 10 minūtēm, noņemiet ar siltu ūdeni, noskalojiet ar vēsu.
- Celulīta 1. un 2. stadija: aktīvi masējiet kājas un nelīdzenās ādas zonu uz augšstilbiem un sēžamvietām ar sausu masāžas suku. Mēs virzām kustības pa limfas atgriešanās plūsmu: no apakšas - uz augšu, no perifērijas - uz centru. Masāžas beigās uzklājam ūdens peldē uzkarsētu sezama eļļu. Mēs atkārtojam 2 r / dienā no rīta un naktī līdz 4 nedēļām nepārtraukti.
- Uzturs sausai ādai: vienādās proporcijās sajauc sviestu un kakao pulveri. Uzklājiet kā sejas masku 15-20 minūtes līdz 4 r / nedēļā.
- Maksimālais uzturs novecojošai ādai: vienādās proporcijās apvienojiet 3 eļļas - sezama, mandeļu, avokado. Uzklāt kā masku vakaros, uzklājot uz sejas un dekoltē uz 30 minūtēm. Mēs nenomazgājamies, bet tikai slapjam pirms gulētiešanas. Tajā pašā sastāvā jūs varat aizstāt papildu sastāvdaļas, piesaistot citas eļļas (mežrozīšu, kakao, olīvu). Kursu veicam vismaz 1 mēnesi, eļļas procedūru biežums līdz 5 nedēļām.
- Ikdienas dekoratīvās kosmētikas noņemšana. Noslaukiet liekos taukus ar vates tamponu, kas iemērc siltā ūdenī, noskalojiet seju ar vēsu ūdeni un viegli nosusiniet ādu ar mīkstu dvieli.
- Nakts uzturs visiem ādas tipiem: Uzklājiet uz sejas gar masāžas līnijām, aptverot zonu zem acīm. Nekļūstot mitram, turiet 30 minūtes. Ja āda šķiet pārāk taukaina, viegli noslaukiet un dodieties gulēt.
- Atsvaidzinoša maska normālai ādai: sajauciet sauso ingvera pulveri (1 tējkarote), pūdercukuru (1 tējkarote) un sezama eļļu (1 ēdamkarote). Uzklājiet maisījumu uz sejas 15-20 minūtes. Noņemiet ar siltu ūdeni, noskalojiet ar vēsu.
Matu receptes
- Maska sausiem un krāsotiem matiem: ar maigu spiedienu, iemasējiet ādu gar atdalīšanas vietām, sadaliet no saknēm līdz galiem, ietiniet celofānā zem siltas cepures. Turiet 2 stundas, noskalojiet ar ūdeni un šampūnu. Mēs veidojam masku no 2 reizēm nedēļā mēnesi. Labvēlīgā ietekme ir īpaši pamanāma uz blāviem, bojātiem matiem.
- Universāla matu maska: iesaiņošanas princips ir aprakstīts iepriekš. Mēs izmantojam sezama eļļu kā bāzi un bagātinām to ar citām ideālām sastāvdaļām zīdainiem un spīdīgiem matiem: olīvu, dadzis un kukurūzas eļļu vispārējai veselības uzlabošanai, rīcineļļu pret blaugznu problēmām.
Kontrindikācijas lietošanai
- Individuāla neiecietība pret sezama sastāvdaļām.
- Alerģijas slimniekiem pirms ārējas lietošanas vienmēr jāveic ikdienas pārbaude.
- Augsts oksalātu saturs ir tieša kontrindikācija cilvēkiem ar nieru slimībām, ierobežotas dzeršanas un lielas fiziskās slodzes apstākļos.
Kritiski bīstama kombinācija ir oksalāti un skābeņskābe. Nekad neizmantojiet sezama eļļu salātos, kas gatavoti no zaļas krāsas dārzeņiem, kuros ir daudz lapu zaļumu, biešu un citrusaugļu.
Ir vērts atcerēties, ka diēta ar zemu oksalātu saturu bieži ir indicēta dažiem bieži sastopamiem stāvokļiem:
- Runas un garīgās attīstības kavēšanās bērnībā;
- otrais un trešais grūtniecības trimestris;
- Atlikta nieru operācija;
- Gados vecāki cilvēki pēc 60 gadiem;
- Lietojot noteiktas zāles (groprinosīns, aspirīns).
No zemāk esošā video jūs uzzināsit vienkāršas un efektīvas receptes, kā lietot sezama eļļu ādas kopšanai - ar smagu sausumu, pēc 40 gadiem un grūtniecības laikā no strijām:
Ja vēlaties palutināt sevi ar olbaltumvielu salātiem ar košu sezama garšu, pievērsiet uzmanību receptei no tālāk redzamā video. Diētiskos kalmārus apšaubāmi veselīgā majonēzes, kečupa un sezama eļļas mērcē var izmantot brīvdienās.
Mūsuprāt, ja netaisāmies skriet krosu savā 100 gadu jubilejā, tad 20% no uztura var droši veltīt gardēžu meklējumiem – neņemot vērā ideālo lietderību.
Priecāsimies, ja sniegtā informācija jums noskaidros galvenos jautājumus, kādi ir sezama eļļas ieguvumi un kaitējums, kā to visefektīvāk lietot un kā tuvākajā laikā izmēģināt skaistumu un veselību.
Paldies par rakstu (4)
Sezama sēklas Austrumu valstīs izmanto kā piedevu ēdieniem, kas uzlabo garšu. Turklāt no tiem gatavo sezama eļļu. Pēc savām īpašībām tas nav daudz zemāks par olīveļļu. Tas satur lielu daudzumu uzturvielu un vitamīnu, kas nodrošina normālu organisma darbību un novērš iekaisuma procesu attīstību iekšējos orgānos.
Kopš seniem laikiem ir zināms, ka sezama augs ražo sēklas sezama eļļas pagatavošanai. Austrumu valstīs tās sēklas plaši izmanto kulinārijā.
Tos pievieno absolūti jebkuriem ēdieniem. Bet tie ne tikai piešķir patīkamu garšu gataviem ēdieniem, bet arī sniedz ievērojamu labumu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka sezama sēklām piemīt neticamas īpašības, tāpēc to iekļaušana uzturā ir pareizs lēmums. Lai gan vispirms jums vajadzētu uzzināt par sezama eļļas priekšrocībām un kaitējumu.
Visvērtīgākais produkts, ko iegūst no sezama sēklām, ir eļļa. Tam ir smalka riekstu smarža un patīkama garša. Bet pats galvenais, tas ir ļoti labvēlīgs veselībai. Ja ekstrakcijas laikā tika izmantotas neapstrādātas sēklas, tad gala produktam būs gaiša nokrāsa, un tā garša un aromāts būs diezgan parasts. Ja izejvielas tiek apceptas pirms produkta izgatavošanas, iegūtā eļļa iegūs tumšu nokrāsu, aromāts kļūs maigāks, un garša iegūs bagātīgas notis.
Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Eksperti jau sen uzskata sezama sēklu eļļu par vienu no produktiem, kam ir spēcīga pozitīva ietekme uz cilvēka veselību. Regulāri lietojot, ir iespējams veiksmīgi ārstēt vairākas slimības, spēcīga dziedinošā iedarbība ir saistīta ar tādas vielas kā retinola klātbūtni tā sastāvā. Tie palīdz novērst kaites un citas noderīgas sastāvdaļas, kas atrodas šajā eļļā:
- nikotīnskābe;
- tiamīns;
- riboflavīns.
Kā daļa no šī līdzekļa ir arī citi B grupas vitamīni. Tāpēc par tā priekšrocībām nevar strīdēties.
Mikroelementi šajā eļļā ir kalcijs, dzelzs un cinks. Tas satur arī magniju, varu un fosforu. Produkts, kas izgatavots no sezama sēklām, satur ļoti dažādas organiskās taukskābes, tostarp omega-6 un omega-9 taukskābes.
Tā kā šīs eļļas kaloriju saturs ir diezgan augsts, un 100 g produkta satur 865 kcal, cilvēkiem, kuri izvirza mērķi atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, to nevajadzētu lietot lielos daudzumos. Neatkarīgi no ķermeņa harmonijas nav ieteicams lietot vairāk par 3 ēdamkarotēm dienā.
Noderīgas īpašības
Šīs eļļas kā zāļu popularitāte ir saistīta ar to, ka tās regulāra lietošana pie speciālistiem tiek uzskatīta par labu tādas nopietnas slimības kā aterosklerozes profilaksi.
Piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes, kas ir šajā produktā, papildinātas ar sezamolu, palīdz atjaunot asinsvadu sieniņas un novērš holesterīna uzkrāšanos. Un jau esošie kaitīgie uzkrājumi asinsvadu sistēmā, regulāri lietojot šo ārstniecisko sastāvu, pamazām izzūd. Produkts satur beta-sitosterolu, kura galvenā pozitīvā iedarbība ir tā, ka tas šķidrina asinis un palīdz paātrināt asinsrites mikrocirkulāciju.
Sezama eļļas iekļaušana uzturā ļauj tonizēt visu asinsrites sistēmu.
Starp visiem produktiem sezama eļļa ieņem pirmo vietu kalcija satura ziņā. Šī iemesla dēļ ir ļoti noderīgi to lietot tiem cilvēkiem, kuri cieš no tādas nepatīkamas slimības kā osteoporoze. Šīs labvēlīgās kompozīcijas lietošanas rezultātā palielinās kaulu blīvums.
Arī gados vecākiem cilvēkiem vajadzētu pievērst uzmanību šai eļļai, jo tā samazina kaulu lūzumu risku. Dzert to ir daudz noderīgāk nekā zāles, kurām ir daudz blakusparādību.
Bērniem tā ieguvums slēpjas apstāklī, ka, pateicoties paaugstināta kalcija daudzuma saturam, tas veicina skeleta veidošanās procesu. Pateicoties tā sastāvam, kas satur dažādus vitamīnus un uzturvielas, tas labvēlīgi ietekmē zobus, samazina kariesa iespējamību mutes dobumā, kā arī palīdz stiprināt emalju un novērst sliktu elpu.
Cilvēka organismam svarīgs elements ir varš, kas ir arī šajā dabiskajā medicīnā. Regulāri lietojot, ir iespējams efektīvi ārstēt locītavu slimības. Ārsti iesaka lietot šo līdzekli tādas slimības kā artrīta ārstēšanai. Pateicoties regulārai uzņemšanai, šīs zāles spēj ātri novērst radušos iekaisumu un mazināt sāpīgos simptomus, kas rodas pacientam ejot.
Ieguvumi sievietēm
Sievietes, kuras rūpējas par savu veselību un izskatu, cenšas pēc iespējas ilgāk palikt skaistas. Viņi labi apzinās sezama zāļu derīgās īpašības, kas veicina skaistuma saglabāšanu. Regulāri lietojot uzlabo nagu krāsu un mati kļūst zīdaini un iegūst veselīgu spīdumu.
Ķermeņa kopšanai
Šo līdzekli, kas var būt rafinēts un nerafinēts, var lietot ne tikai iekšā, bet arī ārīgi. Uzklājot uz ādas un eļļojot matus ar šo dabīgo zāļu kārtiņu, tiek stiprināti matu folikuli, kā arī tiek novērsts matu izkrišanas process.
Turklāt tā izmantošana ļauj izvairīties no naglu atslāņošanās. Ar šo eļļu jūs varat sasniegt balināšanas efektu.
Kā masāža
Mūsdienās masāžas laikā šo eļļu bieži izmanto kā galveno līdzekli. Viena no tās priekšrocībām ir sasilšanas efekts, kas ļauj ar tās palīdzību ārstēt tādu slimību kā osteohondroze. Masāžas procedūru laikā pozitīva ietekme ir arī uz ādu. Ar šī noderīgā sastāva palīdzību jūs varat viegli novērst strijas, cīnīties ar spiediena sāpēm, samazināt vidukli uz gurniem un, pats galvenais, novērst tik izplatītu sieviešu problēmu kā celulītu.
Cukura diabēta profilaksei
Sezama eļļa var būt noderīga organismam diabēta gadījumā. Lai to izdarītu, cilvēkiem ar šādu kaiti savā uzturā bieži jāiekļauj produkts, kas izgatavots no sezama sēklām. Lieta tāda, ka tā ir laba diabēta profilakse. Šīs slimības klātbūtnē cilvēki, kas cieš no tās, var dzīvot pilnvērtīgu dzīvi. Tā kā šai eļļai ir zems glikēmiskais indekss, tās sastāva dēļ tā ļauj kontrolēt insulīna līmeni, novēršot cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Regulāri lietojot šo noderīgo sastāvu, katra sieviete iegūst iespēju uzlabot garastāvokli un izvairīties no daudzām veselības problēmām. Tas ir saistīts ar faktu, ka nerafinēta sezama eļļa nodrošina normālu hormonālo līmeni. Ja neaizmirsīsi katru dienu dzert dabīgās zāles, tad sāpes, kā arī muskuļu krampji, kas rodas menstruāciju laikā, mazināsies. Turklāt, kad sākas menopauzes periods, karstuma mirgošanas biežums samazinās.
Šis noderīgais sastāvs var dot vislielāko labumu grūtniecēm, jo, to lietojot, aizcietējums un toksikoze tiek novērsta, un nākamās mātes atbrīvojas no tūskas.
Šo eļļu noderēs arī pēc dzemdībām, jo tā likvidē strijas uz ķermeņa un ļoti reti izraisa alerģiju, ja to lieto tikko uztaisīta māte. Tās lietošanas priekšrocība zīdīšanas laikā ir tā, ka tā uzlabo piena kvalitāti.
Uzņemšanas noteikumi
Neskatoties uz visu tās lietderību, šīs eļļas maksimālo efektu var sajust tikai tad, ja to lieto pareizi. Pieaugušajiem eksperti iesaka lietot sezama zāles 2-3 ēdamkarotes dienas laikā. Vislabāk to dzert tukšā dūšā.
Arī bērni var uzlabot savu veselību, lietojot šo labvēlīgo sastāvu. Tomēr šeit lietas ir nedaudz atšķirīgas. Trīs gadu vecumā ir atļauts lietot ne vairāk kā 5 pilienus dienā. 3-6 gadus veciem mazuļiem pietiks ar 7-10 pilieniem. Bērniem vecumā no 6 līdz 9 gadiem noderīgu sastāvu vislabāk ir dot ½ tējkarotes devā. Bērni vecumā no 10 līdz 14 gadiem var lietot sezama eļļu 1 tējkarote dienā.
Pirms norīšanas vai lietošanas skalošanai nepietiek tikai zināt, kā sezama eļļa ir noderīga sievietēm. Ir arī citi ievērības cienīgi fakti. Pēc termiskās apstrādes šis produkts zaudē lielāko daļu savu īpašību, tāpēc, lai tas sniegtu maksimālu labumu, to nevajadzētu karsēt līdz temperatūrai virs 25 grādiem. Bet nedzeriet arī aukstu. Arī nav ieteicams to pievienot karstajiem ēdieniem. Pārtika no šādas piedevas pagatavošanas nebūs noderīga.
Kaitējums un kontrindikācijas
Ne visi cilvēki, no sezama pagatavota eļļa var dot labumu ķermenim. Dažiem tas var būt kontrindicēts, savukārt citiem šis produkts jālieto uzmanīgi vai vispār jāatsakās to iekļaut savā uzturā. Lai gan šai eļļai ir maz kontrindikāciju, tās tomēr jāņem vērā, lai izslēgtu kaitējumu veselībai. Galvenās no tām ir šādas:
- bērni, kas jaunāki par 1 gadu;
- flebeirisma;
- nieru slimības, žultspūšļa un aknu slimības;
- augsts asins recēšanas līmenis;
- tendence uz caureju.
Lai gan par sezama eļļas ieguvumiem sievietēm nav šaubu, šo līdzekli nav ieteicams lietot kopā ar acetilsalicilskābi, kā arī citām zālēm, kas satur šo komponentu. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret zemesriekstiem, arī jāpārtrauc ārstnieciskā sastāva lietošana.
Tiem, kuru uzturā regulāri ir skābeņskābi saturoši ēdieni, nav ieteicams kopā ar tiem lietot eļļu iekšā. Šī viela ir atrodama tomātos, spinātos un gurķos. Šāda neveiksmīga produktu kombinācija rada zināmas grūtības kalcija izņemšanā. Tas var palielināt urolitiāzes attīstības risku organismā.
Cilvēka ķermenim šis rīks dos daudz priekšrocību. Tas ir efektīvs ādas slimību gadījumos, palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, kā arī labi ārstē slimības, kas saistītas ar seksuālo disfunkciju.
Pielietojums kosmetoloģijā
Šīs labvēlīgās kompozīcijas izmantošana sejas ādas kopšanai ir pavisam vienkārša. Regulāri lietojot, jūs varat saglabāt ādas jaunību un elastību daudzus gadus. Fosfolipīdi, polinepiesātinātās skābes un virkne antibakteriālu komponentu, kā arī vitamīni, kas atrodas sezama eļļā, palīdz izlīdzināt epidermu un paātrina proteīnu sintēzi.
Eļļas izmantošanas rezultātā kosmētiskiem nolūkiem tiek atjaunotas šūnu membrānas, tiek novērstas agrīnas grumbiņas uz sejas, pazūd kairinājums uz ādas. Lai āda vienmēr izskatītos kopta, eļļas uzklāšanas laikā ir jāievēro speciālistu ieteiktā norma, kā arī nav jāpārkāpj procedūru biežums. Lai izvairītos no blakusparādībām, ko rada šī produkta kopšana, vislabāk ir sazināties ar kosmetologu, kurš, ņemot vērā ādas tipu, kā arī esošās problēmas, sniegs ieteikumus par tā pareizu lietošanu, lai saglabātu sejas skaistumu. .
Sezama eļļa ir diezgan labi zināms dabisks produkts, kas ir ļoti labvēlīgs cilvēka ķermenim. Tas ļauj ārstēt daudzas slimības un kopumā uzlabo veselību, pateicoties lielajam vitamīnu un uzturvielu skaitam, kas atrodas tā sastāvā.
Šo unikālo līdzekli var lietot gan iekšēji, gan ārīgi, piemēram, ādas vai matu kopšanai. Daži ar to izskalo muti un sasniedz labus rezultātus. Pirms lietošanas vajadzētu noskaidrot, kura eļļa ir noderīgāka, kā arī uzzināt par sezama eļļas ieguvumiem un kaitējumu, kā to lietot, par kontrindikācijām, lai nekaitētu veselībai. Pareizi lietojot šo vērtīgo produktu, var izvairīties no daudzām veselības problēmām un iegūt koptu izskatu.
Uzmanību, tikai ŠODIEN!
Sezama sēklu eļļa ir neticami veselīgs produkts. Pat mūsu senči pierādīja tā labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Tas ir vienlīdz izdevīgi gan vīriešiem, gan sievietēm.
Sezama eļļu var izmantot kā pārtikas produktu un kā zāles. Tas ir bagāts ar provitamīnu A, E vitamīnu un B vitamīniem, kā arī daudz vara, dzelzs, selēna, mangāna, cinka un uztura šķiedrvielu.
Šajā rakstā mēs centīsimies saprast, kas ir sezama eļļa. Tiks ņemti vērā arī ieguvumi un kaitējums, atsauksmes par šo unikālo produktu.
Kas ir sezama eļļa?
Termofīlais sezama augs ir zināms kopš seniem laikiem. Citā veidā to sauc par sezamu. Austrumu valstīs šī auga sēklas ir ļoti populāras, pievienojot gandrīz visiem ēdieniem. Kā vēsta viena no leģendām, sezama sēklas bija daļa no nemirstības eliksīra, kas joprojām vajā daudzus cilvēkus.
Un patiesībā sezama sēklām piemīt brīnumainas īpašības un, papildus ēdiena gatavošanai, tās tiek izmantotas arī ārstnieciskos nolūkos. No sēklām iegūst ļoti veselīgu eļļu, kas nedaudz smaržo pēc riekstiem, un tā garšo neticami garšīgi.
Ja spiešanai ņem jēlas sezama sēklas, tad eļļa būs gaišā krāsā ar ierasto garšu un aromātu, bet, ja tās apcep, eļļa izrādās tumša, ar smalku aromātu un bagātīgu garšu.
Šim produktam var būt noteiktas kontrindikācijas, tāpēc sezama eļļas ieguvumi un kaitējums ķermenim tiks apspriesti tālāk.
Savienojums
Sezama eļļas vērtība slēpjas faktā, ka tās sastāvā ir daudz noderīgu vielu, kas atbalsta cilvēka skaistumu un veselību. Pateicoties tajā esošo taukskābju, piemēram, omega-6 un omega-9, saturam, nostiprinās imunitāte, uzlabojas seksuālās, nervu, endokrīnās un sirds un asinsvadu sistēmas darbība, normalizējas cukura līmenis asinīs.
Kosmetoloģijā šis produkts kļuvis populārs, pateicoties tajā esošajiem A, C un E vitamīniem, kas stiprina matus un nagus, kā arī veicina ādas atjaunošanos.
Kādas ir sezama eļļas priekšrocības?
Sezama eļļas ieguvumi ķermenim ir ļoti lieli. Daudzi pētījumi ir apstiprinājuši tā efektivitāti vēža ārstēšanā, tas arī palīdz atjaunot imunitāti un palielina izturību pret saaukstēšanos. Eļļa ir noderīga plaušu slimību gadījumā. Klepojot to lieto kā berzes līdzekli. Lai to izdarītu, to sasilda līdz 38 grādiem, noberzē krūtis un labi iesaiņo. Pēc šīs procedūras vēlams izmantot gultas režīmu. Lai atvieglotu klepu, sezama eļļa jālieto iekšķīgi. Ieguvumi no tā rodas pat tad, ja dienā lietojat vienu ēdamkaroti šī līdzekļa.
Viena labi zināma veselības zinātne iesaka katru dienu izskalot muti ar sezama sēklu eļļu, kā rezultātā aktivizējas mutes receptori, stiprinās smaganas, tiek novērsta kariesa attīstība un atjaunota gļotāda. Eļļas aktīvās sastāvdaļas palīdz izvadīt toksīnus no mutes dobuma. Šī metode ir īpaši efektīva LOR infekcijām, īpaši, ja ar šo līdzekli eļļot deguna gļotādu.
Bezmiegs un galvassāpes vairs netraucēs deniņu, pēdu un kāju kāju pirkstu ierīvēšana ar siltu eļļu. Ar biežu reiboni ieteicams no tā pagatavot losjonus.
Ar hipertensiju vai augstu asinsspiedienu ļoti labi palīdz arī sezama eļļa. Ieguvumi no tā ir lieliski arī vairogdziedzerim, kura darbība normalizējas un vielmaiņa normalizējas. Turklāt tas palīdz cīnīties ar anēmiju, diabētu, nepietiekamu uzturu un dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām. Viņš var tikt galā ne tikai ar hipertensiju, bet arī ar kuņģa čūlu. Tikai šajā gadījumā eļļu lieto pirms ēšanas.
Pateicoties augstajam kalcija saturam eļļā, kaulu sistēma ir lieliski nostiprināta. Tāpēc tas ir ļoti noderīgi gados vecākiem cilvēkiem, bērniem un grūtniecēm. Tas arī labi dziedē brūces un ir ļoti efektīvs smagu apdegumu gadījumā.
Eļļas priekšrocības nervu sistēmai
Sezama eļļa satur sezamolīnu, kas palīdz organismam tikt galā ar stresu un pārslodzi. Tas ir brīnišķīgs antidepresants, kas uzlabo pašsajūtu un garastāvokli. To lieto arī kā profilakses līdzekli pret tādu slimību rašanos kā multiplā skleroze un Alcheimera slimība. Sistemātiska šī produkta lietošana ļauj aizmirst par tādām slimībām kā apātija, bezmiegs, depresija, nogurums.
Sezama eļļas kaitējums
Ne visi gūst labumu no sezama eļļas. Šo noderīgo produktu vajadzētu lietot piesardzīgi tiem, kam ir palielināta asins recēšanu. Tieša kontrindikācija ir varikozas vēnas.
Tas nav ieteicams cilvēkiem, kuri lieto aspirīnu un produktus, kas satur skābeņskābi. Diemžēl tie ir daudzu iecienīti tomāti, spināti, gurķi, pētersīļi, augļi, ogas. Ja cilvēks tomēr turpina tos lietot, var rasties problēmas ar uroģenitālo sistēmu. Tur sāk veidoties akmeņi. Retos gadījumos rodas individuāla eļļas nepanesamība.
Ieguvumi sievietēm
Sezama eļļas priekšrocības sievietēm ir lieliskas. Sezama sēklas satur divus fitoestrogēnus, ko uzskata par unikāliem: sezamīnu un sezamolīnu, kas ir sieviešu dzimuma hormonu augu analogi. Tas ir īpaši svarīgi sievietēm, kas vecākas par 50 gadiem. No eļļas izgatavotās matu maskas ļoti ātri atjauno to struktūru, atjaunojot to spīdumu.
Sezama eļļa palīdz sievietēm cīnīties ar celulītu. Lai to izdarītu, ķermeņa mitrinošajam krēmam pievieno 1 ēd.k. l. eļļas un iegūto maisījumu uzklāj no rīta un vakarā. Rezultāts nāk ļoti ātri.
Ieguvumi vīriešiem
Sezama eļļas priekšrocības vīriešiem ir arī nenovērtējamas. Pateicoties A un E vitamīniem, kā arī magnijam, fitosterīniem, skvalēnam un cinkam, uzlabojas priekšdziedzera darbība, palielinās erekcija un palielinās spermas ražošana.
Sezama eļļa kosmetoloģijā
Sejas ādas kopšana ar sezama eļļas lietošanu ir ļoti vienkārša un efektīva, pateicoties kam āda saglabā jauneklību un elastību. Pateicoties šī produkta sastāvā esošajiem fosfolipīdiem, polinepiesātinātajām skābēm, antibakteriālajiem komponentiem, E vitamīnam un lecitīnam, epiderma sāk izlīdzināties, paātrinās proteīnu sintēze, atjaunojas šūnu membrānas, tiek novērstas grumbu rašanās, izzūd ādas kairinājumi.
Vai esat nolēmis sākt lietot sezama eļļu? Ieguvumi un kaitējums kosmetoloģijā ir atkarīgi no visu ieteicamo proporciju ievērošanas, lietošanas metodes, veikto procedūru biežuma.
Sezama eļļa matu veselībai
Matu krāsošana, karstums no veidošanas instrumentiem, nedabiski šampūni - tas viss ļoti sabojā sieviešu matus. Ja izmantojat sezama eļļu saviem matiem, ieguvumi būs pārsteidzoši. Tas spēj izšķīdināt skābes, stimulē augšanu, nomierina galvas ādu, novērš UV iedarbību un novērš niezi.
Lai mati iegūtu veselīgu spīdumu, šampūnam bieži tiek pievienoti daži pilieni sezama eļļas. Tādā vienkāršā veidā nedzīva matu slotiņa pārvēršas par veselīgu matu galvu.
Sekojošā recepte arī palīdzēs atjaunot matus. Ir nepieciešams iesildīties 3 ēd.k. l. medus, pievieno tam tādu pašu daudzumu sviesta un 3 olu dzeltenumus. Balzamu siltā veidā uzklāj uz bojātiem matiem, uzliek vāciņu un pēc 30 minūtēm visu nomazgā. Šī procedūra jāveic katru reizi pirms galvas mazgāšanas līdz pilnīgai atveseļošanai.
Receptes ar sezama eļļu
Ir daudzas receptes, kuru sastāvā ir sezama eļļa. Ieguvumi no tā ir ļoti lieli.
- Lai mīkstinātu un mitrinātu ādu, paņemiet pusi tases sezama sēklu eļļas, pievienojiet tai ¼ glāzes ābolu sidra etiķa un tikpat daudz ūdens. Samaisiet un uzklājiet iegūto maisījumu uz sejas. Etiķis tajā pašā laikā balina ādu un iznīcina baktērijas.
- Lai mīkstinātu pēdas un atbrīvotu papēžus no sausuma un plaisāšanas, šajās vietās ar masāžas kustībām jāierīvē sezama eļļu un jāatstāj uz nakti mirkt, valkājot kokvilnas zeķes.
- Lai atbrīvotos no grumbām pirms gulētiešanas, noslaukiet plakstiņus un seju ar eļļu. Varat arī pagatavot masku uz 15 minūtēm, vienādās proporcijās sajaucot nerafinētu sezama sēklu eļļu un kakao pulveri.
- Toksīnu izvadīšanai sagatavo sezama eļļas un kurkuma maisījumu: 2 s. l. kurkumu atšķaida ar eļļu, līdz veidojas bieza masa. To vajadzētu uzklāt uz ķermeņa un pēc 10 minūtēm nomazgāt. Jāuzmanās no alerģisku reakciju rašanās, tāpēc iepriekš pārbaudiet ādas jutīgumu.
Vai jūs varat zaudēt svaru ar sezama eļļu?
Lai samazinātu svaru un normalizētu vielmaiņu, jūs varat iekļaut savā uzturā tik brīnišķīgu produktu. Kāda ir sezama eļļas izmantošana šajā gadījumā? Sieviešu atsauksmes apstiprina, ka tas palīdz zaudēt svaru. Lai to izdarītu, katru dienu jālieto 2,5 ēd.k. l. eļļu un dzīvot normālu dzīvi bez fiziskas slodzes. Bet jāatceras, ka šī produkta lietošanas pārtraukšana izraisa atkārtotu svara pieaugumu.
Eļļā esošie polinepiesātinātie tauki palīdz paaugstināt leptīna līmeni plazmā – hormonu, kas regulē enerģijas līdzsvaru un nomāc badu. Ja katru dienu lietojat 1 ēd.k. l. šī produkta organisms ir piesātināts ar svarīgiem elementiem un vitamīniem visai dienai. Bet neaizraujieties, jo 100 g eļļas satur 900 kcal.
Kā lietot sezama eļļu?
Mēs noskaidrojām, kas ir sezama eļļa (labums un kaitējums). Kā to uzņemt ar maksimālu labumu ķermenim?
Katru dienu jums jālieto 1 tējk. sezama eļļa. Tas nodrošinās ķermenim nepieciešamo uzturvielu daudzumu. Jāatceras, ka eļļā ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc cilvēkiem ar lieko svaru tā jālieto nelielos daudzumos.
Secinājums
Tādējādi mēs sapratām, kas ir sezama eļļa. Tās priekšrocības ir vienkārši milzīgas. Pateicoties tā unikālajam sastāvam, to izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Tas ir atradis savu pielietojumu kosmetoloģijā. Bet tomēr, lietojot eļļu, jāuzrauga, kā organisms uz to reaģē, jo var rasties tās nepanesamība.
Ieguvums
1. Spēcīgs antioksidants.
Sezama eļļai piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības. Kalcijs, kas tajā atrodas lielos daudzumos, aktīvi piedalās kaulu stiprināšanā. Šī iemesla dēļ eļļu bieži iesaka cienījama vecuma cilvēkiem, grūtniecēm un bērniem.
2. Kuņģa-zarnu traktam.
Tautas medicīnā smaržīgu produktu izmanto kā līdzekli kuņģa sulas skābuma stabilizēšanai. Ar to jūs varat samazināt paaugstinātu skābumu, kā arī novērst asins recekļu veidošanās risku.
3. Elpošanas ceļiem.
Eļļa ir neaizstājama pret plaušu slimībām, astmu, sausu klepu vai elpas trūkumu.
4. Profilaktiski.
Daudzi ārsti to lieto kā profilaktisku līdzekli pret daudzām slimībām, piemēram: pneimoniju, aterosklerozi, osteoporozi, sirds muskuļa, aknu, žultspūšļa, vairogdziedzera slimībām, anēmiju. Profilakses nolūkos pieaugušajiem katru dienu jālieto ēdamkarote sezama eļļas. Ir svarīgi, lai produkts būtu auksti presēts.
5. Jaunības strūklaka.
Jāņem vērā arī sezama pretnovecošanās īpašības. Tas ievērojami atvieglos sieviešu dzīvi menopauzes laikā, kad organisms krasi palēnina dzimumhormonu sintēzi. Eļļas sastāvā ir fitoestrogēni, kas palīdz organismam cīnīties ar novecošanās pazīmēm. Turklāt fitoestrogēni nodrošina drošu aizsardzību pret vēzi. Tādējādi, izmantojot sezama eļļu, jūs pasargājat savu organismu īpaši no krūts vēža, kā arī no citu orgānu vēža audzējiem.
6. Ārējie līdzekļi.
Diezgan bieži eļļu izmanto kā ārēju līdzekli, ja nepieciešams atbrīvoties no brūcēm, nobrāzumiem, sasitumiem vai apdegumiem.
7. Skaistuma avots.
Kosmetoloģijā jūs varat atrast daudzas receptes, kuru pamatā ir sezama eļļa, lai stiprinātu matus un nagus, cīnītos ar taukainu ādu.
8. Ieguvumi pašiem mazākajiem.
Maziem bērniem ļoti patīk masāža ar eļļu, jo pēc procedūras āda kļūst maiga.
Diemžēl visas produkta derīgās īpašības, visticamāk, nenovērtēs tie, kas vēlas zaudēt svaru. Patiešām, lai samazinātu svaru un izmantotu sezama eļļu ēdiena gatavošanai, no ikdienas ēdienkartes būs jāizslēdz citi tauki.
Kaitējums
1. Kaitīgi kancerogēni.
Lai produkts saglabātu visas savas īpašības un neradītu kaitējumu veselībai, nekādā gadījumā nelietojiet sezama eļļu cepšanai. Pretējā gadījumā tajā veidojas bīstamas vielas, kas var izraisīt smagas slimības. Pasargāties no nevēlamām sekām ir pavisam vienkārši: pievienojiet eļļu salātiem kā mērci un neizmantojiet to karsto ēdienu gatavošanai.
2. Urolitiāzes attīstības risks.
Speciālisti brīdina, ka eļļa var izraisīt urolitiāzes attīstību, ja to regulāri lieto kopā ar aspirīnu un pārtiku, kas bagāta ar skābeņskābi. Šajā augu izcelsmes produktu kategorijā ietilpst: skābenes, gurķi, tomāti, spināti, pētersīļi un jāņogas. Lai izslēgtu saslimšanas iespējamību, pietiek ierobežot eļļas dienas devu līdz trim ēdamkarotēm dienā.
3. Augsts kaloriju saturs.
Turklāt neierobežota produkta lietošana ir saistīta ar papildu mārciņu parādīšanos un nepievilcīgām krokām uz ķermeņa. Eļļa satur lielu daudzumu tauku, kas var negatīvi ietekmēt gan izskatu, gan cilvēka veselību. Ja jūsu uzturā ir sezama eļļa, mēģiniet to neēst pēc pulksten sešiem vakarā.
kalorijas
Simts gramu sezama eļļas kaloriju saturs ir 884 kcal.
Kontrindikācijas
- ar varikozām vēnām;
- ar trombozi;
- ar paaugstinātu asins recēšanu.
Grūtniecības laikā sezama eļļu ieteicams iekļaut uzturā, lai papildinātu un uzturētu nepieciešamo kalcija daudzumu organismā.
Kas attiecas uz zīdaiņiem, tad produkts viņiem ir diezgan bīstams un tas ir saistīts ar to, ka neveidotais bērnu organisms pats nespēj sadalīt un utilizēt taukus.
Pieteikums
Tradicionālā medicīna ir bagāta ar visdažādākajām slimību receptēm.
Lai normalizētu nervu sistēmas darbību, pietiek ar ēdamkaroti eļļas dienā. Tāda pati produkta deva papildinās nepieciešamo kalcija daudzumu organismā, atvieglos anēmiju un aizcietējumus.
Ierīvēšana ar eļļu palīdzēs izārstēt saaukstēšanos un klepu. Lai to izdarītu, produkts jāuzsilda līdz 38 grādiem un ar to jāierīvē krūtis, noteikti silti jāsaģērbjas un jāiet gulēt.
Ja jūs ciešat no gastrīta vai kuņģa čūlas simptomiem, pirms ēšanas uzņemiet pusi ēdamkarotes sezama eļļas.
Ja uz deniņiem un kāju pirkstiem uzklājat siltu līdzekli, miegs normalizēsies un galvassāpes pazudīs.
Ar sezama eļļas palīdzību jūs varat mazināt zobu sāpes, vienkārši turot produktu mutē. Atkārtojiet procedūru katru dienu trīs reizes, un atveseļošanās noteikti nāks.
Tādējādi sezama eļļas pozitīvā ietekme uz cilvēka ķermeni ir sarežģīta. Tas sastāv no atjaunojošas iedarbības, attīroša, aizsargājoša un pretvēža. Galvenais ir ievērot normu:
Bērni vecumā no trīs līdz sešiem gadiem - desmit pilieni dienā;
Bērni vecumā no septiņiem līdz četrpadsmit gadiem - tējkarote dienā;
Pieaugušie - ēdamkarote eļļas dienā.
Uzturvērtība
| Komponents | Daudzums 100 g | %DV |
| Ūdens | 9,0 g | 0,45 |
| Vāveres | 19,4 g | 0,97 |
| Tauki: | 100,0 g | 5 |
| - piesātināts | 14,2 g | 0,71 |
| - mononepiesātināts | 39,7 g | 1,99 |
| - polinepiesātināts | 41,7 g | 2,09 |
| Ogļhidrāti: | 17,8 g | 0,89 |
| - ciete | 10,2 g | 0,51 |
Vitamīni un minerālvielas
vitamīni
Minerālvielas
| Minerālvielas | Daudzums | %DV |
| Kālijs | 497 mg | 20 |
| Kalcijs | 1474 mg | 147 |
| Magnijs | 540 mg | 135 |
| Nātrijs | 75 mg | 6 |
| Fosfors | 720 mg | 90 |
| Dzelzs | 16 mg | 89 |
Sezama eļļas priekšrocības un kaitējums
Vērtīgā eļļa no sezama sēklām ir ļoti populāra medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Sarežģīti iedarbojoties uz organismu, tas palīdz to atjaunot, stiprina imunitāti un uzlabo vispārējo pašsajūtu. Senajā Erbes papirusā, kas satur informāciju par ārstnieciskajiem augiem un garšvielām, un Avicennas traktātos ir atsauces uz šīs eļļas brīnumainajām īpašībām, ko izmantoja pat Ēģiptes faraonu ārstēšanai.
Kur tiek izmantots
Pirms vairāk nekā 3 tūkstošiem gadu tik populārā sezama eļļa, kuras ieguvumi un kaitējums galvenokārt ir atkarīgi no pagatavošanas metodes, šodien nav zaudējusi savu aktualitāti. Patīkamās garšas dēļ to visbiežāk izmanto kulinārijas vajadzībām. Neitrāla, gandrīz bez smaržas eļļa ar maigu riekstu pēcgaršu ir tradicionāla Japānas, Taizemes, Korejas, Ķīnas un Indijas virtuves sastāvdaļa. To pievieno mērcēm un salātu mērcēm, ar to marinē zivis, gaļu un dārzeņus, gatavo jūras veltes. Īpaši populāra ir sezama eļļas, sojas mērces un medus kombinācija. Ar šo maisījumu garšots, jebkurš ēdiens iegūst pikantu un unikālu garšu.
Sezama sēklu eļļu plaši izmanto mājas kosmetoloģijā. Pateicoties lieliskajām mitrinošajām un mīkstinošajām īpašībām, tas var viegli nomainīt jūsu kosmētikas noņēmēju, nakts krēmu vai masāžas eļļu. Tiem, kas sūdzas par problēmām ar trausliem un trausliem matiem, eksperti iesaka tos ierīvēt galvas ādā vai uz tā pamata izgatavot barojošas maskas.
Atzīstiet sezama eļļas un ārstu priekšrocības, pamatoti uzskatot, ka tās regulāra lietošana ir lieliska daudzu slimību profilakse. Unikāls savās īpašībās, dabīgs preparāts lietojams gan ārēji, gan iekšēji. Tajā pašā laikā pieaugušam cilvēkam dienas deva ir 1 ēdamkarote nerafinētas auksti spiestas eļļas.
Savienojums
Sezama eļļa vai, kā to sauc arī, sezama eļļa tiek uzskatīta par dziedinošu iemesla dēļ. Tā sastāvs ir pilnībā sabalansēts un ietver:
Sezama eļļa: ieguvumi un kaitējums. Sezama eļļas galvenās īpašības
Barojošs produkts ar ārstnieciskām īpašībām, turklāt spēcīgs antioksidants ir sezama eļļa, kuras ieguvumus un kaitējumu pētīja mūsu senči. Lielākā daļa uztura speciālistu iesaka šo produktu divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, eļļa ir bagāta ar mono- un polinepiesātinātajām skābēm, kas pazemina holesterīna līmeni. Otrkārt, tas nesatur piesātinātos taukus, kas ir neveselīgi.
Izcelsmes būtība
Sezama eļļas avots ir viengadīgais zālaugu sezams. Seno civilizāciju cilvēki pamanīja, ka sausuma izturīgais augs ir lielisks pamats eļļas ieguvei. Atsauce uz sezama eļļas izmantošanu parādās vienā no ājurvēdas traktātiem ar nosaukumu "Charaka Samhita". Tāpēc sezama produkts tiek uzskatīts par vecāko eļļu, kas iegūta cilvēces civilizācijas vēsturē.
Galaprodukts – sezama eļļa – ir atkarīgs no izcelsmes valsts, sēklu veida un apstrādes veida. Ieguvumi un kaitējums paliek nemainīgi neatkarīgi no piegādātāja.
Vieglā sezama eļļa tiek iegūta no neapstrādātām sēklām, un tā ir populāra Vidusjūras reģionā un Tuvajos Austrumos. Tam ir maiga riekstu garša.
Āzijas sezama eļļai ir raksturīgs noturīgs aromāts un tumši brūna krāsa, jo ražošanā tiek izmantotas grauzdētas sēklas. To plaši izmanto auksto uzkodu gatavošanai Dienvidaustrumāzijā un Tālajos Austrumos.
Savienojums
Vērtīgs produkts ar spēcīgām ārstnieciskām un ārstnieciskām īpašībām ir sezama eļļa, kuras sastāvā ir daudz noderīgu vielu, kas nepieciešamas cilvēka organismam veselības un skaistuma saglabāšanai.
Eļļas augstā uzturvērtība tiek panākta, pateicoties tajā esošo taukskābju klātbūtnei: omega-6 (43%) un omega-9 (40%). Pateicoties nepiesātināto skābju duetam, uzlabojas nervu, seksuālās, sirds un asinsvadu un endokrīnās sistēmas darbs; imunitāte ir nostiprināta; normalizē cukura līmeni asinīs.
Produkts tika plaši izmantots kosmetoloģijā, pateicoties vitamīnu (A, C, E) klātbūtnei, kas veicina ādas atjaunošanos, stiprina nagus un matus.
Papildus iepriekšminētajam sezama eļļa satur veselībai nepieciešamos mikro un makro elementus: magniju, cinku, fosforu, kalciju un dabīgas aktīvās vielas (fitīnu, sezamolu, skvalēnu).
Galvenās īpašības un ieguvumi veselībai
Sezama eļļai, kuras priekšrocības un kaitējums ir pārbaudīts vēsturē un zinātniskos pētījumos, ir neskaitāms skaits ārstniecisko īpašību. Informācijas avots par eļļas ārstnieciskajām īpašībām ir senie ārstniecības teksti Ebersa papirusā – rakstiskas liecības par derīgiem augiem.
Lai atbildētu uz jautājumu, cik noderīga ir sezama eļļa, iepazīsimies ar produkta īpašībām:
- Pretiekaisuma. Taukskābes palēnina iekaisuma procesus.
- Hipotensīvs. Samazina asinsspiedienu.
- Antibakteriāls - iznīcina lielāko daļu baktēriju celmu.
- Antiaterogēns – samazina aterosklerozes risku.
- Pretdiabēta - cukura līmeņa normalizēšana.
- Antidepresants.
- Eļļai ir potenciāls kavēt vēža attīstību.
- Pretreimatisma. Eļļu izmanto kā bāzi artrīta ārstēšanā.
- Reģenerējošs - ādas šūnu atjaunošana.
- Sauļošanās krēms. Dabiskā saules aizsardzības faktora līmenis produktā ir zemāks nekā speciālajos krēmos, tomēr eļļu var izmantot šim nolūkam.
- Spēja dabiski izvadīt toksīnus no organisma.
- Caureju veicinoša darbība.
- Sildoša īpašība, lai radītu siltumu masāžas laikā.
- Produkta mīkstinošais efekts ļauj izmantot sezama eļļu sejai ar sausu ādu.
Sezama eļļa - dabiska ādas kopšana
Produkts no sezama dominē daudzos kosmētikas līdzekļos, kas redzami dabīgās kosmētikas veikalu plauktos. Pateicoties unikālajam sastāvam un lielajam antioksidantu daudzumam, kas izvada toksīnus, vienlaikus mitrinot un atjaunojot ādas šūnas, sezama eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā. Tas var novērst pūtīšu, pūtīšu, grumbu un pigmentācijas veidošanos. Turklāt sezama eļļa ir dabisks aizsargs no ultravioletā starojuma, tāpēc produkta ikdienas lietošana uz sejas un ķermeņa krasi samazina saules kaitīgo ietekmi, palēninot novecošanās procesu. Eļļas sastāvā esošais cinks kalpo kā elements, kas palīdz ražot kolagēnu un saglabāt ādu tonizētu un elastīgu.
Matiem varat izmantot sezama eļļu kā balzamu. Atsauksmes par profesionāļiem un cilvēkiem, kuru mati pēc sezama produkta uzklāšanas kļuva elastīgi un spīdīgi, ir vienkārši satriecoši.
Veselīgi mati sezama eļļas rezultātā
Matus, īpaši sieviešu, katru dienu noslogo krāsvielas, ieveidošanas rīku radītais karstums, nedabiski šampūni un citas ķīmiskas vielas. Noskaidrojot, cik noderīga sezama eļļa ir sejai, ir pienācis laiks noskaidrot, kā tā ietekmē matus. Sezama eļļa izšķīdina toksīnus; līdzsvaro tauku dziedzeru darbu; stimulē augšanu; bloķē ultravioletā starojuma ietekmi; nomierina galvas ādu, novēršot turpmāku niezi.
Sezama apstrādes produkts palīdzēs atbrīvoties no utīm. Pietiek sezama eļļai pievienot dažus pilienus rozmarīna un lavandas eļļas, uzsildīt un uz 30 minūtēm uzklāt uz galvas ādas. Pēc tam ar ķemmi ejiet visā garumā, lai izķemmētu utu kāpurus.
Lai piešķirtu matiem spīdumu un tos mitrinātu, pietiek ar to, ka, mazgājot matus, šampūnam pievieno pāris pilienus sezama eļļas un turpina ierasto higiēnas procedūru. Tādā veidā jūs varat viegli pārvērst nedzīvu matu mopu par veselīgu matu galvu.
Maskas uz sezama eļļas bāzes: receptes
- Kokteilis "Skaistums". Pusglāzē sezama eļļas pievienojiet 1/4 tase ābolu sidra etiķa un tādu pašu daudzumu ūdens. Pēc sajaukšanas uzklājiet uz sejas. Sezama eļļa mīkstinās un mitrinās ādu, savukārt etiķis to balinās un iznīcinās baktērijas.
- Matu atjaunošana. 3 ēdamkarotēs uzsildīta medus pievienojiet tikpat daudz sezama eļļas un 3 olu dzeltenumus. Kamēr atjaunojošais balzams nav atdzisis, uzklājiet to uz bojātiem matiem. Uzvelciet vāciņu un pēc pusstundas nomazgājiet ar šampūnu. Pirms katras matu mazgāšanas veiciet atjaunojošu sesiju, līdz iegūstat rezultātu.
- Sezama eļļa palīdzēs mīkstināt pēdas un piešķirs papēžiem mazuļa izskatu. Atsauksmes par cilvēkiem, kuri cieš no sausuma un saplaisājušiem papēžiem, apstiprina lielisko rezultātu pēc sezama produkta uzklāšanas. Recepte ir vienkārša: ar masāžas kustībām iemasējiet produktu tīrās pēdās un atstājiet zem kokvilnas zeķēm uz nakti.
- Procedūra "Ardievu, grumbas!". Regulāri pirms gulētiešanas noslaukiet seju un plakstiņus ar eļļā samērcētu vates disku vai izveidojiet 15 minūšu masku, sajaucot nerafinētu sezama produktu vienādās proporcijās ar kakao pulveri.
- Toksīnu izvadīšana. Pirms vannas ieziež ķermeni ar iepriekš sagatavotu kurkumas un sezama eļļas maisījumu (atšķaida 2 ēdamkarotes kurkuma, līdz veidojas bieza eļļas masa). Pēc 10 minūtēm visu nomazgā ar siltu ūdeni. Gala rezultāts ir mirdzoša, no toksīniem brīva āda. Uzmanieties no alerģiskas reakcijas. Vispirms ieteicams pārbaudīt jutību nelielā ādas vietā.
Zaudēt svaru ar taukiem: vai tas ir iespējams?
Lai samazinātu svaru un normalizētu vielmaiņu, uzturā ieteicams iekļaut sezama eļļu. Kā lietot produktu, lai gūtu panākumus svara zaudēšanā? 2006. gadā Yale Journal of Medicine publicētais pētījums parādīja, ka eksperimenta dalībnieki, kuri paņēma 2,5 ēd.k. ēdamkarotes sezama eļļas un dzīvoja normālu dzīvi bez fiziskas slodzes, 45 dienu laikā zaudēja apmēram 1 kg svara. Interesants fakts ir tas, ka pēc pieņemšanas beigām dalībnieki sāka pieņemties svarā.
Pētnieki secināja, ka produkta sastāvā esošie polinepiesātinātie tauki paaugstina leptīna līmeni plazmā – hormonu, kas regulē enerģijas bilanci un nomāc izsalkumu. Tāpēc 1 ēdamkarotes sezama eļļas lietošana diētas laikā piesātinās organismu ar būtiskiem vitamīniem un elementiem. Neaizraujieties: 100 grami produkta satur aptuveni 900 kcal.
Masāža ar sezama produktu
Sezama eļļu izmanto muskuļu tonusa paaugstināšanai, relaksācijai, ķermeņa mitrināšanai un barošanai. Sezama produkts spēj iekļūt dziļākajos ādas slāņos.
Sezama eļļai ieteicams pievienot dažus pilienus kadiķa eļļas, lai paaugstinātu tonusu un cīnītos ar celulītu. Pirms masāžas produktu labāk sasildīt ūdens vannā. Vājinātas imunitātes un saaukstēšanās periodos eļļa palīdz stiprināt organisma aizsargājošās īpašības. Pēc masāžas nesteidzieties nomazgāt sezama līdzekli. Ir nepieciešams pusstundu apgulties, lai pilnībā mitrinātu un iegūtu terapeitisko efektu.
Riekstu garša - izcēlums ēdienos
Smaržīgā sezama eļļa ar saldenu riekstu garšu mūsu platuma grādos nav īpaši populāra. Savukārt Āzijas valstīs ir liels pieprasījums piešķirt ēdieniem oriģinalitāti.
Vienkāršs veids, kā izjust sezama eļļas bagātīgo garšu, ir ar to pagatavot dārzeņus. Nepieciešams 2-3 mazās karotītēs tumšās sezama eļļas apcept vairākas ingvera šķēles, pēc tam pievienot dārzeņus (kāpostus, brokoļus, zaļās pupiņas), sāli, apliet ar ūdeni un sautēt zem slēgta vāka, līdz tie kļūst mīksti.
Kontrindikācijas
Vitamīnu noliktava, vairogs pret slimībām, sezama eļļai joprojām ir kontrindikācijas lietošanai. Riska grupā ietilpst cilvēki:
- ar individuālu neiecietību;
- ar tendenci veidot asins recekļus un varikozas vēnas;
- ar paaugstinātu asins recēšanu;
- ar hiperkalciēmiju.
Tiem, kas cieš no šādiem traucējumiem, sezama eļļa jālieto piesardzīgi.
Sezama eļļas ieguvumi un kaitējums: secinājumi
Šis produkts ir daudzpusīgs: normalizē skābumu, stiprina sirdi, atjauno imunitāti, uzlabo mutes veselību, ārstē vēzi, palielina kaulu blīvumu, pazemina asinsspiedienu, aizsargā pret radiāciju, mazina elpošanas problēmas, un tam ir daudz, daudz citu priekšrocību.
Aizliegts lietot produktu kopā ar aspirīnu, skābeņskābi un estrogēnu saturošām zālēm, jo tas var izraisīt nierakmeņu veidošanos un kaitēt organismam. Jebkurā gadījumā neriskējiet ar savu veselību un pirms ārstēšanas konsultējieties ar savu ārstu.
Lai rezultāts no sezama eļļas lietošanas būtu pozitīvs, ir jāuzrauga ķermeņa reakcija un jāievēro devas. Tad ķermenis, mati un viss organisms būs veseli.
Sezama eļļa: ieguvumi un kaitējums. Kā lietot sezama eļļu?
Sezama eļļas derīgās īpašības kļuva zināmas jau 1500. gadā pirms mūsu ēras. Jau tolaik šo eļļas ekstraktu aktīvi izmantoja daudzu slimību ārstēšanai un to simptomu mazināšanai. Mūsdienās šo eļļu sauc par sezama eļļu. To izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un tradicionālo zāļu pagatavošanai. Ko mums dod sezama eļļa - labums vai kaitējums, kā uzņemt šo eļļas ekstraktu un no kā mums vajadzētu baidīties? Tas tiks apspriests mūsu rakstā.
Sezama eļļai praktiski nav smaržas. Krāsā tas atgādina gaiši dzeltenu šķidrumu. Sākotnēji kulinārijas speciālisti novērtēja tā derīgās īpašības. Šo eļļu var pievienot salātiem, kā arī izmantot cepšanai, arī fritēšanai. Neskatoties uz to, ka tā tiek uzskatīta par ļoti noderīgu, sezama eļļu nekādā gadījumā nevar saukt par zemu kaloriju, jo tajā ir pat 899 Kcal uz 100 g tīra produkta. Kā jūs saprotat, nav ieteicams iekļaut sezama eļļu cilvēka uzturā, kurš zaudē svaru.
Ja vēlaties uzlabot savu veselību vai atbrīvoties no slimības, tad šāda eļļas ekstrakta lietošana ir tikai apsveicama. Iedomājieties: 100 g produkta satur ikdienas devu barojošu un stiprinātu mikro un makro elementu, kas ir tik nepieciešami mūsu organisma pilnvērtīgai darbībai.
Sezama sēklu eļļas derīgās īpašības ir nesaraujami saistītas ar tās sastāvdaļu sastāvu. Pirmkārt, šis eļļas ekstrakts satur daudzus elementus no periodiskās tabulas, jo īpaši cinku, magniju, dzelzi, fosforu. Otrkārt, sezama eļļa satur polinepiesātinātos taukus un skābes:
- arahidskābe;
- palmu piparmētra;
- stearīnskābe;
- linolskābe;
- tokoferols;
- sezamīns;
- fitosterīns.
Daudzas no iepriekšminētajām sastāvdaļām mūsu organismam ir nepieciešamas ikdienā, taču tās pašas par sevi netiek ražotas, tāpēc tās jāiegūst no veselīgas pārtikas, no kurām viena ir sezama eļļa.
Kad jums vajadzētu lietot sezama eļļu?
Sezama sēklu eļļa tiek uzskatīta par spēcīgu dabisko antioksidantu. Neskatoties uz to, ka tā satur ļoti nelielu kalcija devu, sezama eļļa aktīvi iesaistās kaulaudu struktūrā, tāpēc to ieteicams lietot gados vecākiem cilvēkiem, kā arī daiļā dzimuma pārstāvēm, kuras nēsā bērnu.
Sezama sēklu eļļai ir nepieredzēti labvēlīga ietekme uz gremošanas traktu. Ar tā aktīvo komponentu palīdzību ir iespējams normalizēt skābju-bāzes līdzsvaru un stabilizēt skābumu un kuņģa sulas veidošanos. Turklāt eļļa lieliski attīra asinsvadu sieniņas, kas palīdz izvairīties no asins recekļu veidošanās.
Daudzi eksperti iesaka ēst sezama eļļu elpošanas sistēmas slimībām. Tātad, sezama eļļa palīdz tikt galā ar klepu, elpas trūkumu, astmu un plaušu patoloģijām.
- anēmija;
- ateroskleroze;
- traucējumi sirds muskuļa darbībā;
- vairogdziedzera slimības;
- traucējumi žultspūslī;
- aknu šūnu attīrīšanai un atjaunošanai.
Nav iespējams atstāt malā sezama sēklu eļļas pretnovecošanās īpašības. Ieteicams to lietot sievietēm menopauzes laikā. Šīs eļļas aktīvās sastāvdaļas palīdz sievietes ķermenim tikt galā ar vecuma izmaiņām, kā arī novērš vēža rašanos.
Sezama eļļa ir pazīstama arī ar savām pretiekaisuma un brūču dziedinošajām īpašībām. Kā ārēju līdzekli to var izmantot apdegumu brūču, griezumu un nobrāzumu ārstēšanai. Daudzas sievietes ir atzīmējušas sezama eļļas labvēlīgo ietekmi uz ādu, nagu plāksnēm un matiem.
Savādi, bet maziem bērniem ļoti patīk sezama eļļa vai, drīzāk, masāžas procedūras, kas tiek veiktas ar tās lietošanu. Pēc šādas masāžas drupaču āda kļūst maiga un mitrināta, un pats mazulis kļūst mierīgs un priecīgs.
Kontrindikācijas lietošanai
Neskatoties uz tik milzīgu sezama sēklu eļļas derīgo īpašību sarakstu, tā jālieto ļoti piesardzīgi. Tātad, ārstējošie speciālisti atklāja vairākas kontrindikācijas sezama eļļas lietošanai:
- jūs nevarat pievienot pārtikai eļļu kopā ar skābeņskābi un aspirīnu, jo šī kombinācija var izraisīt urolitiāzes attīstību;
- hiperkalciēmijas diagnostikas gadījumā;
- ar individuālu nepanesību pret kādu no eļļas ekstrakta aktīvajām sastāvdaļām;
- ar varikozām vēnām;
- paaugstinātas asins recēšanas gadījumā.
Lai jūs varētu gūt labumu tikai no sezama eļļas un uzlabot savu veselību, pirms tās lietošanas labāk konsultēties ar savu ārstu. Šīs eļļas neuzmanība vai pārmērīga lietošana var izraisīt sarežģītu seku attīstību.
Sezama eļļa kosmetoloģijā
Kā jau minēts, sezama eļļa ir ieguvusi nebijušu popularitāti kosmetoloģijā. Pirmkārt, sezama sēklu eļļu izmanto, lai uzlabotu ādas stāvokli. Ar to jūs varat atbrīvoties no smalkām grumbām un vecuma plankumiem. Dermatologi iesaka lietot tīru eļļu vairāku slimību, piemēram, dermatīta un ekzēmas, ārstēšanai.
Daudzi skaistās cilvēces puses pārstāvji pareizi atzīmēja sezama eļļas derīgās īpašības. Pievienojot virkni citu komponentu, uz tā bāzes var pagatavot maskas, kas mitrinās ādu un piesātinās to ar nepieciešamajiem mikro- un makroelementiem starpšūnu līmenī. Viena no sezama eļļas labvēlīgajām īpašībām ir tās atjaunošanās veicināšana. Izmantojot šo eļļas ekstraktu kā daļu no maskām, varat nedaudz pārspēt dabu un palēnināt novecošanās procesu.
Daudzas sievietes matu ārstēšanai izmanto sezama sēklu eļļu. Ar eļļas komponentu palīdzību jūs varat uzlabot matu struktūru, īpaši, ja jūsu cirtas tiek pastāvīgi krāsotas vai termiski apstrādātas. Pateicoties kalcija saturam sezama sēklu eļļā, to var izmantot nagu plākšņu ārstēšanai un nostiprināšanai.
Kā pareizi lietot līdzekli?
Nav vēlams patstāvīgi aprēķināt sezama eļļas devu. Ja tomēr vēlaties stiprināt savu veselību un palielināt imunitāti, tad, uzņemot eļļas ekstraktu no sezama sēklām, ievērojiet dažus noteikumus:
- profilakses nolūkos šādu eļļas ekstraktu vislabāk lietot tūlīt pēc pamošanās tukšā dūšā;
- eļļas dienas deva no sezama sēklām nedrīkst pārsniegt 3 ēd.k. l. pieaugušajam;
- lai pareizi aprēķinātu nepieciešamo devu, reiziniet 1 g ar ķermeņa svaru: iegūtie dati parādīs, cik daudz sezama eļļas uzņemat dienā.
Ja ievērosiet diētisko diētu, tad ar sezama eļļu varēsiet zaudēt svaru tikai tad, ja izslēgsit citu augu un dzīvnieku tauku lietošanu. Pretējā gadījumā papildu mārciņas paliks viņu vietā.
Saistītie raksti
