Salāti ar svaigiem kāpostiem un burkāniem. Korejas kāpostu un burkānu salāti. Kāpostu un burkānu salāti ar etiķi – vispārīgi gatavošanas principi

Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts

Svaigu kāpostu salāti ar burkāniem ir ne tikai veselīgi, bet neapšaubāmi garšīgi. Lieliski piemērots tiem, kas skaita kalorijas un ievēro diētu. Šis ēdiens tiek pasniegts kā uzkoda un labi sader ar gaļu un kartupeļiem.

Salātu sastāvdaļas:
- baltie kāposti - ½ galvas (vidēji);
- burkāni - 1 gabals;
- augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
- etiķis 6% - 2 ēdamkarotes;
- cukurs - 0,5 tējkarotes;
- sāls - 1 tējkarote.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu:

Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas saskaņā ar svaigo kāpostu un burkānu salātu recepti. Pēc tam noņemiet no kāpostiem augšējās netīrās lapas un smalki sagrieziet. Salieciet dziļā traukā, jo jums ir jāsadrupina kāposti ar rokām. Baltos kāpostus vislabāk izvēlēties svaigus un sulīgus.

Pēc tam nomazgājiet un notīriet burkānus. Berzējiet to uz rupjās rīves un pievienojiet sasmalcinātiem kāpostiem. Ņem lielākus burkānus, ja mazs, tad dažus. Tagad visu mīciet ar rokām, lai sula izceļas.

Traukā pievienojiet augu eļļu, cukuru, sāli un etiķi. Man pa rokai bija vīnogu etiķis, bet var izmantot jebkuru citu. Ja jums patīk pikanti, varat pievienot vairāk etiķa un sāls.

Sajauc visas sastāvdaļas un pasniedz galdā. Svaigo kāpostu salāti ar burkāniem saskaņā ar šo recepti izrādās viegli ar patīkamu skābumu, tāpēc tie ir īpaši piemēroti bārbekjū laukos. Var izrotāt ar zaļumiem, bet tik un tā izskatās ļoti skaisti.

Lielam uzņēmumam ir ērti gatavot, jo no vienas galvas sanāk diezgan daudz salātu.




Palutiniet ģimeni un draugus ar sulīgiem svaigu kāpostu ar burkāniem salātiem un izbaudiet pikanto garšu. Labu apetīti!
Autore Olga Kostjuk
Mēs iesakām iepazīties ar sadaļu kopā ar citiem.

komentāri

* Kods no attēla:

30.10.2014 / 23:18

Irina

Ļoti garšīgi un veselīgi rudens salāti! Mēs ar vīru bieži gatavojam to vakariņās. Man ir vēl viens mazs noslēpums: ķirbju sezonā šiem salātiem burkānu vietā pievienoju ķirbi. Es vienkārši ņemu gabalu neapstrādāta ķirbja un berzēju to uz rupjās rīves. Salātu garša ir ļoti līdzīga burkāniem, taču ir vairāk priekšrocību. Galu galā ķirbis ir nenovērtējams vitamīnu avots! Tas, starp citu, ir labs atradums tām māmiņām, kuras nevar pabarot savus bērnus ar šo veselīgo dārzeni. Patiešām, ķirbis šajos salātos nemaz nav lasīts. Aizstāšanu pamanīsi tikai tad, ja zināsi, ka tā ir.Tikai es nelieku cukuru variantam ar ķirbi!

Vieglie vitamīnu salāti, kuru pamatā ir kāposti un burkāni, nebūt nav nekas neparasts. Katrai saimniecei ir recepte – cita, ja negaidīti viesi vai finansiālas grūtības. Šādus ēdienus visbiežāk izmanto kā atsevišķu ēdienu vai kā kraukšķīgu piedevu zivīm, gaļai vai mājputnu gaļai. Parasti tos gatavo no neapstrādātiem produktiem, taču ir arī apbrīnojami gardas marinētas receptes, kuras vispirms jādzer vairākas dienas, piemēram, kāposti "in - Petrovski".

Galvenā šādu salātu īpašība ir vieglums kaloriju ziņā, gatavošanas vienkāršība un pamatproduktu lētums. Mēs esam izvēlējušies jums vairākas klasiskas kāpostu un burkānu ēdienu receptes, kas jums noteikti patiks.

Pirmā recepte: vitamīnu salāti no sakņu dārzeņiem, zaļajiem sīpoliem un kāpostiem

Šie vienkāršie, vieglie, sulīgie salāti atgādinās jums par vasaru, un jums noteikti patiks to spilgtā krāsa, maigais kraukšķīgums un svaigums. Šāds kārums atšķiras vienā mirklī, tāpēc pagatavojiet to vairāk. Izbaudiet šos burkānu kāpostu salātus kā vieglas brokastis vai vakariņas vai kā piedevu pie smagas gaļas.

Mums būs nepieciešams:

• Kāposti - 0,5 kg;
• Burkāni - 2-3 vidēji;
• Zaļie sīpoli - 70 grami;
• Sāls - 3 šķipsniņas;
• Cukurs - 1,5 šķipsniņas;
• malti pipari - ½ šķipsniņa;
• Augu eļļa - 5 ēd.k.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms notīriet balto kāpostu dakšiņu augšējās lapas. Nogriežam tā apakšējo daļu, izmantosim salātos, jo tieši tur atrodas plānākās lapas. Sagrieziet dārzeņu ļoti smalki;
2. Rūpīgi noskalojiet svaigus burkānus, nomizojiet visu ādu. Pēc tam sarīvējiet dārzeņu korejiešu burkāniem, lai iegūtu plānas garas skaidas;
3. Sajauc cukuru ar sāli, pievieno burkāniem. Visu pārkaisa ar maltiem pipariem, kārtīgi samaisa. Sarīvētos dārzeņus atstāsim uz trešdaļu stundas marinēties kaut kur siltā vietā;
4. Šajā laikā mēs nodarbosimies ar sīpoliem. Noskalojiet zaļās spalvas, noslaukiet, nosusiniet. Mēs sasmalcinām plānos gredzenos;
5. Tagad apvienosim produktus kopā: sasmalcinātajiem kāpostiem pievienojam marinētus burkānus, kā arī no tā izdalīto sulu, pievienojam zaļos sīpolus. Samaisa, ielej augu eļļu. Sāls pēc mūsu ieskatiem. Vieglie, kraukšķīgie un pikanti salāti ir gatavi, palīdzi sev!

Otrā recepte: ābolu un kāpostu un sakņu dārzeņu salāti

Vēl viena vienkārša, svaiga un kraukšķīga recepte, kas patīk absolūti visiem. Bērni par viņu ir īpaši sajūsmā, jo sulīgs ābols piešķir gardumam maigumu un vieglu skābenumu. Ēdiens ir bagāts ar dažādiem vitamīniem, taču, mērojot, jāņem vērā, ka tauki ir nepieciešami, lai burkāni pareizi uzsūktos, tāpēc jebkura augu eļļa būs labākais variants šim ēdienam. Sagatavojiet šos kāpostu salātus ar burkāniem saviem mīļajiem.

Mums būs nepieciešams:

• Svaigi kāposti - 290 grami;
• Lieli burkāni - 2 gab .;
• Skābie zaļie āboli - 2 lieli;
• Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes;
• Etiķis - 1 tējk;
• Cukurs - ½ tējk;
• Citronu sula - 1 ½ tējk;
• Maltu piparu maisījums - 1 tējk;
• Sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Salātiem labāk izmantot kāpostu dakšiņas apakšējo daļu, kur atrodas plānākās lapas un nav rupju dzīslu. Sagrieziet dārzeņu ļoti plāni garās šķēlēs;
2. Burkānus nomizo, rūpīgi noskalo. Sasmalcinām arī plāni un gari. Vienkāršākais veids ir samalt to uz rīves korejiešu salātiem;
3. Noskalojiet ābolus, izņemiet serdi un nomizojiet mizu. Mēs berzējam to lielu. Pievieno tējkaroti citrona sulas, noliek malā. Citrons neļaus mīkstumam satumst, kā arī paātrinās sulas izsūknēšanas procesu. Visu nedaudz saspaida, lai salāti nebūtu pārāk slapji;
4. Tagad ķersimies pie pildījuma. Sajauc kopā atlikušo citronu sulu, augu eļļu, etiķi, granulētu cukuru, paprikas maisījumu un sāli. Labi samaisa;
5. Sajauciet salātu sastāvdaļas: pievienojiet kāpostiem saspiestus ābolus, burkānus un mērci. Sajauc un izbaudi! Kāpostu salāti ar burkāniem ir gatavi!

Šie salāti ir ļoti populāri ziemā un rudenī. Šie dārzeņi lieliski uzglabājas vairākus mēnešus un aizsargā to vitamīnus. Lai tos visus iegūtu, sakņu dārzeņi nav jāvāra, tāpēc viena garšīga iespēja saglabāt veselību ir pagatavot salātus.

Atlasē esam sagatavojuši vairākas iespējas šim slavenajam ēdienam. To var ēst katru dienu, un dažādas mērces un citas sastāvdaļas neļaus ātri apnikt.

Vispārīgie sagatavošanas principi

Kāpostus vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs. Tā kā šī auga rudens šķirnes dod cietus augļus ar nelielu zaļo lapu daudzumu, liela nozīme ir sasmalcināšanai. Grūti un nepatīkami būs ēst salātus, ja tie būs sagriezti lielos gabalos. Tas pats attiecas uz burkāniem.

Tāpēc abas šīs sastāvdaļas vēlams uz īsu brīdi atstāt uz galda sasmalcinātā veidā. Viņi atbrīvos sulu un kļūs daudz mīkstāki, un rokas palīdzēs paātrināt šo procesu: viņiem vienkārši jāsasmalcina salmiņi. Tad ēdienam piestāvēs gan smaga, gan viegla mērce.

Svaigu kāpostu salāti ar burkāniem

Laiks gatavoties

kalorijas uz 100 gramiem

Ļoti svaigi un vienkārši salāti ar skābo krējumu. Iznāk kraukšķīgs un stingrs. Šāda uzkoda ļoti noderēs ziemā, kad visiem pietrūkst svaigu dārzeņu.

Kā gatavot:

Padoms: labāk ir lietot zema tauku satura skābo krējumu, apmēram 10%, lai salāti izrādītos viegli un labi sader ar visiem ēdieniem.

Veselīgi kāpostu salāti ar ābolu un burkānu

Skābais ābols apvienojumā ar citiem produktiem rada vēl vienus vieglus, bet ļoti vitamīnu un interesantus salātus. Saulespuķu eļļu izmanto kā mērci, bet oriģinalitātes labad to var aizstāt ar olīvu, sezama un linsēklām.

Cik daudz laika - 15 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 69 kalorijas.

Kā gatavot:

1. Smalki sagrieziet nomazgāto kāpostu galvu. Šim nolūkam varat izmantot nazi vai speciālu rīvi. Noberziet to ar rokām un pārnesiet bļodā.
2. Nomizotus burkānus rupji sarīvē vai sagriež ļoti plānās strēmelītēs.
3. Ābolam noņemiet mizu un izgrieziet serdi ar kauliņiem. Sarīvē tāpat kā burkānu. Labāk ir ņemt skābu šķirņu ābolu, bet burkānus - saldus. Tas līdzsvaros ēdiena garšu.
4. Eļļu sajauc ar dakšiņu vai saputo ar etiķi un garšvielām, pievieno šeit šķipsniņu cukura un izšķīdina. Šī būs degvielas uzpildes stacija.
5. Pievienojiet visas sastāvdaļas kāpostiem un samaisiet. Pārlej ar mērci, vēlreiz apmaisa, pasniedz.

Padoms: Etiķi var aizstāt ar nedaudz citrona sulas.

Kāpostu un burkānu salāti ar etiķi

Šajā receptē ir iekļauts ne tikai etiķis, bet arī sīpoli, kas tiek marinēti šajā etiķī. Tātad tas izrādās vēl sulīgāks un mīkstāks. Liels daudzums zaļumu šim ēdienam pievieno veselu vitamīnu porciju.

Cik daudz laika - 20 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 98 kalorijas.

Kā gatavot:

1. Noņemiet no kāpostu galvām pirmās lapas, nomazgājiet, pēc tam smalki sasmalciniet un sasmalciniet ar rokām. Kāposti izdalīs sulu. Tur, kur ir galva, nav nepieciešams sasmalcināt, lai šķiedras nebūtu ļoti cietas.
2. Etiķi sajauc ar nedaudz sāls un cukura, noregulē garšu. Tam vajadzētu būt vairāk saldam nekā sāļam.
3. Sīpolu nomizo no miziņas un sagriež ļoti plānos pusgredzenos. Pārnes uz etiķa mērci.
4. Ķiplokus arī atbrīvo no miziņas un smalki sagriež vai izlaiž caur vīna spiedi.
5. Noskalojiet zaļumus zem ūdens un pēc tam smalki sagrieziet.
6. Burkānus nomizo un sagriež plānās strēmelītēs.
7. Sajauc visus dārzeņus vienā bļodā. Izvelciet sīpolu no marinādes. Pievienojiet šeit zaļumus.
8. Ielieciet ķiplokus eļļā, pievienojiet nedaudz etiķa, kurā gulēja sīpols. Samaisiet, varat garšot. Šo mērci pārlej pārējām sastāvdaļām un vēlreiz visu samaisa.

Padoms: Ja izmanto sarkanos vai baltos sīpolus, tie nav jāmarinē, tie ir diezgan saldi. Bet rūgtums palīdzēs noņemt verdošu ūdeni: tie vienkārši jāpārlej augļiem pirms vai pēc sagriešanas.

Kā pagatavot vienkārši ar majonēzi

Vienkāršākie salāti, kuru galvenais akcents ir siers. Tas palīdz ēdiena konsistencei būt viendabīgākai, vienlaikus paaugstinot salātu uzturvērtību.

Cik daudz laika - 10 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 72 kalorijas.

Kā gatavot:

1. Nomizoti burkāni sarīvē ar lielām šūnām.
2. Tādā pašā veidā samaļ sieru. Tas var būt jebkas, galvenais ir ciets. Mīkstais siers slikti kontrastēs ar cietajiem dārzeņiem.
3. Nomazgātos kāpostus un sāli smalki sagriež, ar rokām nedaudz samīca.
4. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Padoms: lai uzlabotu salātu patīkamo garšu, majonēzei varat pievienot nedaudz apelsīnu sulas.

Biešu recepte

Lai gan šajā salātu variācijā bietes tiek vārītas, tās var sarīvēt arī neapstrādātas. Tas ietekmēs ēdiena priekšrocības uz labo pusi. Šī ir ļoti spilgta uzkoda, patiešām ziemīga un nedaudz pikanta.

Cik ilgi ir 45 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 84 kalorijas.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet bieti un lieciet vārīties. Kad tas ir gatavs, noteciniet ūdeni un ļaujiet tam atdzist. Pēc tam noņemiet mizu un rupji sarīvējiet augļus. Sajauc ar nedaudz eļļas.
2. Nomazgājiet kāpostus, vispirms noņemot no tiem dažas pirmās lapas, pēc tam plāni sagrieziet. Salmiņus vairākas reizes saspiediet ar rokām, lai tie kļūtu mīkstāki.
3. Burkānus nomizo un sasmalcina tāpat kā bietes. Pievienojiet garšvielas korejiešu burkāniem, samaisiet.
4. Atlikušo eļļu sajauc ar dakšiņu ar sojas mērci. Nomizotos ķiplokus smalki sagriež un pievieno mērcei. Ja nepieciešams, pēc garšas var pievienot eļļu vai soju.
5. Apvienojiet visas sastāvdaļas vienā bļodā un samaisiet. Nekavējoties pasniedziet.

Padoms: lai bietes nekrāsotu rokas, tās var nomizot un berzēt ar gumijas cimdiem. Vai arī jūs varat vienkārši aizsargāt rokas ar plastmasas maisiņu.

Šķiņķa variants

Šķiņķa izmantošana salātos uzreiz aizrauj vīriešus. Tāpēc ēdiens viņiem izskatās apetītlīgāks un apmierinošāks. Un, ja gaļa vēl ir nedaudz apcepta, tās aromāts burtiski tracina!

Cik ilgi ir 30 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 105 kalorijas.

Kā gatavot:

1. Noņemiet desai iepakojumu un sagrieziet to mazos stienīšos.
2. Pannā ielej nedaudz olīveļļas un uzkarsē. Šeit ielieciet desu un apcepiet to līdz zeltaini brūnai uz vidējas uguns.
3. Cepot šķiņķi, jāpievieno nomizoti un caur presi izspiesti ķiploki. Pēc tam pagatavojiet vienu minūti. Izslēdziet plīti, uzlieciet kociņus uz salvetes, lai noņemtu lieko eļļu. Nomierinies.
4. Burkānam noņem mizu, pašu augli smalki sarīvē.
5. Kāpostiem noņem pirmās lapas, izgriež kātu, nomazgā augļus. Pēc tam smalki sagriež ar nazi vai rīvi. Pārāk garus salmiņus var tālāk sagriezt vairākos gabalos.
6. Vienā bļodā sajauciet kāpostus un burkānus. Mīciet tos ar rokām, lai iegūtu sulu.
7. Tālāk pievieno apcepto šķiņķi.
8. Ielejiet ābolu sidra etiķi, nedaudz cukura un sāli, pievienojiet korejiešu salātu mērci. Sajauc. Pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.

Padoms: ja ēdienam nav gatava garšvielu maisījuma, varat izmantot šādu komplektu: kaltēti ķiploki, melnie pipari, koriandrs, sarkanā paprika, sarkanie pipari. Salātiem var pievienot arī zaļos zirnīšus.

Papildus ābolu sidra etiķim un galda etiķim varat izmantot jebkuru citu augļu vai vīna etiķi. Varbūt pat rīsi. Tas ietekmē tikai salātu garšu. Katru no šiem etiķa veidiem var izmantot arī marinādē.

Ja baltie kāposti izrādījās ļoti skarbi, tos var aizstāt ar Pekinas vai Ķīnas kāpostiem. Tātad ēdiens izrādīsies daudz maigāks un mīkstāks.

Vitaminizēta uzkoda aukstajā sezonā ir vislabākā ķermeņa barošana. Un kā pierāda prakse, tas var būt ļoti garšīgs un veselīgs.

Ļoti populārs ēdiens, kas mums pazīstams no agras bērnības. Galu galā, papildus tam, ka šādi salāti vienmēr izrādās garšīgi, tie ir arī ļoti veselīgi, jo dārzeņos ir augsts vitamīnu, mikroelementu un šķiedrvielu saturs. Šādus salātus sauc arī par veselības salātiem, tāpēc tie labvēlīgi ietekmē gremošanas trakta darbu un cilvēka ķermeni kopumā. Kā dažādos veidos pagatavot kāpostu salātus ar burkāniem, mēs jums pastāstīsim mūsu rakstā.

kāpostu salātu receptes ar burkāniem

Recepte viena. Vitamīnu salāti no kāpostiem un burkāniem.

Šo vitamīnu kāpostu salātu ar burkāniem recepte ir ļoti vienkārša un veselīga, tā ir diezgan piemērota tiem, kas vecāki par trim gadiem. Cita starpā bērniem ļoti garšo šis ēdiens, un viņi to ēd ar prieku.

Lai pagatavotu vitamīnu salātus, jums būs nepieciešami šādi produkti:

baltie kāposti - trīs simti līdz četri simti gramu;

Lieli burkāni - viena sakņu kultūra;

Saldskābs ābols - viens auglis.

Salātu mērcei:

augu eļļa (saulespuķu) - divas ēdamkarotes;

Citronu sula - pusotra tējkarote;

Granulēts cukurs - puse tējkarotes;

Sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot kāpostu salātus ar burkāniem? Soļu instrukcija

Pirmais solis. Sāksim ar kāpostiem. No svaigu, balto kāpostu galviņas atdalīsim augšējās lapas un izmetīsim miskastē, tās mums nebūs vajadzīgas. Pārējo galvu sasmalcinām mazos salmiņos.

Otrais solis. Labi noskalojiet burkānus tekošā ūdenī un pilnībā nomizojiet tos parastajā veidā. tad sagatavoto sakņu kultūru sarīvē uz rupjās rīves dārzeņiem.

Trešais solis. Ābolu nomizo, pārgriež uz pusēm un pēc tam sagriež katru pusi vēl divās vienādās daļās un no katras izņem sēklu kastīti. atlikušo mīkstumu, kā arī burkānus sarīvē uz rupjās rīves dārzeņiem un nekavējoties uzslaka ābolu ar nedaudz citrona sulas, lai tas nesatumšotu un nesabojātu salātu izskatu turpmāk.

Ceturtais solis. Vienā dziļā salātu bļodā apvieno rīvētu ābolu un burkānus, kā arī sakapātus kāpostus un ar vieglām kustībām visu kārtīgi samaisi.

Piektais solis. Atsevišķi pagatavosim mērci mūsu salātiem. Lai to izdarītu, nelielā, bet dziļā bļodā samaisiet divas ēdamkarotes augu (saulespuķu) eļļas, pusotru tējkaroti citrona sulas, pievienojiet sāli un pusi tējkarotes granulētā cukura pēc garšas. Visas apvienotās sastāvdaļas labi samaisa.

Sestais solis. Sagatavoto mērci lej salātos un vēlreiz visu samaisa, lai maisījums piesūktu visas salātu sastāvdaļas.

Septītais solis. Ļaujiet salātiem brūvēt divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes, pēc tam pasniegsim tos galdā.

Otrā recepte. Uzkodas salāti no kāpostiem, burkāniem un sīpoliem.

Šī salātu recepte ir piemērota kā viegla uzkoda pirms pamatēdiena, tos var pasniegt arī uz svētku galda jebkuros svētkos, arī dzimšanas dienā, 8. martā. Un šādus salātus varat pagatavot arī pie sevis piknikam, kā vieglu piedevu pie šašliku, zivīm vai vistas.

Lai to sagatavotu, mums ir jāizvēlas šāds produktu komplekts:

Baltie kāposti - divi simti līdz trīs simti gramu;

Burkāni - divi simti grami;

Sīpoli - desmit līdz divdesmit grami;

Ķiploki - viena vai divas krustnagliņas;

Diļļu sēklas - viena tējkarote;

augu eļļa (saulespuķu vai olīvu) - divas līdz trīs ēdamkarotes;

Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Kāpostu salāti ar burkāniem - recepte gatavošana soli pa solim.

Pirmais solis. Sāksim ar burkāniem. Mums tas rūpīgi jāizskalo un jānomizo no plānas ādas. Pēc tam sagatavotos burkānus sarīvēsim uz rupjās rīves. Starp citu, šo salātu pagatavošanai var izmantot arī speciālu rīvi, ko izmanto vārot, pateicoties kam burkāni tiek iegūti garenu nūdeļu formā. Ēdiens šādā porcijā izskatīsies neparasti un atgādinās Āzijas virtuvi.

Trešais solis. Nomizojiet sīpolu no miziņas, kā mēs parasti darām, un pēc tam sagrieziet nelielos patvaļīgas formas gabaliņos.

Ceturtais solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas un sasmalciniet ar speciālu ķiploku spiedi, ķiplokus varat arī vienkārši sasmalcināt ar rokām ar asu nazi uz parasta griešanas dēļa.

Piektais solis. Pēc tam, kad dārzeņu sastāvdaļas ir nomizotas un sasmalcinātas, salieciet tās dziļā salātu bļodā.

Sestais solis. Pievienojiet salātiem vienu tējkaroti sausu diļļu sēklu, tās piešķirs ēdienam neparastu garšu un patīkamu aromātu.

Septītais solis. Pēc tam sāliet mūsu salātus un pēc garšas pievienojiet maltus melnos piparus.

Astotais solis. Apberiet kāpostu un burkānu salātus ar augu saulespuķu vai olīveļļu, sajauciet visas sastāvdaļas un pasniedziet ēdienu galdā.

Trešā recepte. Kāpostu un burkānu salāti ar majonēzi.

Ja vēlaties, lai jūsu gaišo dārzeņu salāti būtu sātīgāki, piepildiet tos nevis ar augu eļļu, bet ar majonēzi, kas no tiem sanāks, uzzināsiet nākamajā receptē.

Nepieciešamās salātu sastāvdaļas:

baltie kāposti - trīs simti līdz četri simti gramu;

Burkāns (liels) - viens gabals;

Sīpols - viens mazs sīpols;

Majonēze - divas vai trīs ēdamkarotes;

Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Kāpostu salāti ar burkāniem, kā pagatavot - soli pa solim instrukcija.

Pirmais solis. Kāpostus sagriežam pietiekami plānās sloksnēs, bet burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Otrais solis. Neliela sīpola galva, bez miziņas un sagriezta plānos pusgredzenos vai mazos gabaliņos, kā vēlaties.

Trešais solis. Ņemam dziļu šķīvi, bļodu vai salātu bļodu un tajā apvienojam sīpolus, kāpostus, burkānus, sajaucam visas salātu sastāvdaļas.

Piektais solis. ļaujiet majonēzei iesūkties visās salātu sastāvdaļās piecpadsmit līdz divdesmit minūtes, pēc tam varat dekorēt ēdienu ar smalki sagrieztām svaigām dillēm vai pētersīļiem un pasniegt.

Labu apetīti!

Ja jums patīk mūsu vietne, izsakiet savu "paldies"
noklikšķinot uz zemāk esošajām pogām.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+