Kruksējam! Kartupeļu, augļu un eksotiskās čipsu versijas mikroviļņu krāsnī. Kā pagatavot mājās gatavotus čipsus mikroviļņu krāsnī

Mikroshēmu vēsture aizsākās vairāk nekā 100 gadus senā pagātnē. Apzināti pārcepti, plānās šķēlītēs sagriezti kartupeļi padarīja šefpavāru slavenu ar to, ka dāvāja pasaulei tik vienkāršu un garšīgu gardumu.

Laika gaitā no dažādiem dārzeņiem un pat augļiem sāka gatavot čipsus, kurus varēja sagriezt plānās šķēlēs: burkāni, bietes, pētersīļu saknes, selerijas, āboli, banāni.

Pārtikas rūpniecība ražo galvenokārt kartupeļu čipsus, mazākos daudzumos ābolu čipsus. Turklāt uzņēmīgi ražotāji ir nākuši klajā ar ideju plānās šķēlītēs sagrieztus dabiskos produktus aizstāt ar dārzeņu kartupeļu masu, kas aromatizēti un bagātīgi aromatizēti ar ķīmiskām aromatizētāju sastāvdaļām.

Čipsu cienītājiem bija risinājums – gatavot tos mājās. To var izdarīt ātri un vienkārši, ja mājā ir mikroviļņu krāsns.

Cepšanas cepeškrāsnī princips ļauj, iestatot noteiktu temperatūru un laika režīmu, netraucēt gatavošanas procesu: nav nepieciešams maisīt, bet tikai izlikt produktu, aizveriet durvis, ieslēdziet un paņemiet to. ārā pēc 5 minūtēm.

Gatavošanās gatavot

Lai pagatavotu mājās gatavotas čipsus mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešami daži rīki:

1. Ass nazis vai smalcinātājs;
2. Virtuves dēlis;
3. Caurduris;
4. Tīru, sausu virtuves dvieli (var izmantot vienreizējās lietošanas papīra virtuves dvieļus);
5. Cepšanas pergaments.

Mājās var pagatavot čipsus no tiem pašiem produktiem, ko veikalos ierasts redzēt krāsainos iepakojumos: kartupeļi, āboli, banāni, burkāni. Tomēr jūs varat bezgalīgi eksperimentēt savā virtuvē. Galvenais nosacījums: produkts nedrīkst būt pārāk ūdeņains (ogas nederēs).

Šķīdumu sagatavošana jāsāk, rūpīgi mazgājot izvēlētos produktus.

Mājas kartupeļu čipsu recepte

Kartupeļi ir rūpīgi jānomazgā. Mizu nevajag nolobīt. Pirmkārt, tas joprojām ir noderīgs augstā kālija satura dēļ; otrkārt, tas piešķir garšas dažādību gatavajam produktam.

Sagriež plānās sloksnēs, ne vairāk kā 1 mm.

Paņemiet pergamentu (ja jums tā nav, varat to aizstāt ar tīru papīru), izklājiet to uz stikla cepešpannas no mikroviļņu krāsns. Kartupeļus vienmērīgi izklājiet uz papīra plānā kārtā. Vienai partijai cepeškrāsnī vēlams ņemt 1 – 1,5 kartupeļus. Pārāk biezs slānis cepšanas laikā būs jānoņem un jāapgriež.

Cepšanas režīms ir iestatīts uz 700 W 5 minūtes. Kartupeļu krāsa kalpo arī kā gatavības rādītājs. Maiga zelta krāsa ir skaidrs signāls, lai noņemtu skaidas. Pārejas periods no “sārtuma” uz “ak, apdedzis” ir ļoti īss. Tā kā mikroviļņu krāsnī siltuma sadales process produktā notiek no iekšpuses līdz malām, nevajadzētu pārsniegt noteikto laiku, jo pēc cepeškrāsns izslēgšanas kādu laiku notiek inerciāla cepšana temperatūras dēļ, kas vēl nav. tika izplatīts.

Čipsiem jābūt zeltaini brūniem vai kraukšķīgiem. Kamēr tie vēl karsti, varat tos apkaisīt ar sāli un garšvielām - viss ir atkarīgs no patērētāju garšas vēlmēm.

Uzziniet no pasaulslavenā šefpavāra Hektora Himenesa Bravo.

Ābolu čipsi 5 minūtēs

Pašmāju čipsus var pagatavot ne tikai no kartupeļiem. Pieaugušie, iespējams, var palutināt sevi ar kraukšķīgiem burkānu gredzeniem un selerijas sakni. Ne pieaugušie, ne bērni nevarēs atteikties no āboliem un banāniem.

Sastāvdaļas:

• 2-3 āboli;
• Dzeramais ūdens;
• 0,5 glāzes cukura;
• Kanēļa vai citrona miziņa pēc garšas.

Lai pagatavotu ābolu čipsus, jums ir jānomazgā un jānosusina ar dvieli 2 - 3 āboli uz porciju. Sagriež plānās šķēlēs.

Pagatavo cukura sīrupu no 1 glāzes ūdens un 0,5 glāzes cukura. Mērcē tajā sagrieztās ābolu šķēles 10 minūtes. Izņemiet un izklājiet uz papīra dvieļiem, pēc tam vienmērīgā kārtā izklājiet uz pergamenta papīra uz mikroviļņu krāsnī piemērotas cepešpannas.

Cepšanas režīms – 700 W 5 minūtes. Zelta krāsa ir gatavības zīme. Pēc cepšanas čipsus var ēst karstus vai atdzesētus – tie būs vienlīdz kraukšķīgi.

Lielos daudzumos pagatavotus čipsus uzglabā papīra maisiņos vēsā, sausā vietā.

Ja jums patīk gurkstēt pie kaut kā garšīga, jums nav jāskrien pēc tā uz veikalu. Mikroviļņu krāsnī var pagatavot čipsus! Un no dažādiem produktiem.

Kartupeļu čipsi saskaņā ar šo recepti tiek pagatavoti ne tikai ātri, bet arī izmantojot minimālu sastāvdaļu komplektu. Nav nepieciešama eļļa vai citas piedevas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Garšvielas un garšaugi pēc jūsu gaumes;
300 grami kartupeļu.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļu čipsu pagatavošana nav grūta, ja ir mikroviļņu krāsns. Ļoti labi nomazgājiet kartupeļus. Jūs varat to nomizot vai atstāt kopā ar ādu.
2. Sagrieziet bumbuļus pēc iespējas plānākos apļos. Ja iespējams, katra apļa biezumam jābūt mazākam par vienu milimetru.
3. Liek gabaliņus uz cepampapīra vai piemērotā traukā, bet pēc tam vajag nedaudz apsmērēt ar eļļu, lai čipsi nelīp.
4. Pārliecinieties, vai jūsu ierīces jauda ir iestatīta uz 700 W, ievietojiet tajā mikroshēmas, kas izklātas vienā kārtā, un vāriet apmēram 3–5 minūtes. Tiklīdz redzat, ka tie kļūst brūnāki, nekavējoties izņemiet tos.

Ēdienu gatavošana ar banāniem

Nezini, ko interesantu pagatavot? Pēc tam izlasiet, kā no banāniem pagatavot čipsus mikroviļņu krāsnī. Neparasti, veselīgi un galvenais – garšīgi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

kanēlis pēc jūsu gaumes;
vairāki banāni;
karote augu eļļas.

Gatavošanas process:

1. Katliņā liek nemizotus banānus, pielej ūdeni, pagaidi, līdz saturs uzvārās, un vāra apmēram 10 minūtes.
2. Kad augļi ir atdzisuši, uzmanīgi noņemiet no tiem mizas un sagrieziet plānos apļos.
3. Ievietojiet tos traukā, ko var izmantot mikroviļņu krāsnī, apkaisa ar kanēli, pārlej ar nelielu daudzumu eļļas un vāra 8 minūtes ar maksimālo jaudu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šķēles ir jāapgriež ik pēc divām minūtēm.

Kā pagatavot no burkāniem

Vēl viens veids, kā pagatavot neparastus mājās gatavotus čipsus. Tagad var kraukšķēt un nepieņemties svarā, jo tie būs no burkāniem!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

1 tējk. dārzeņu eļļa;
garšvielas pēc vēlēšanās (piemēram, sāls, pipari, Provansas garšaugi);
3-4 burkāni.

Gatavošanas process:

1. Burkāni ir ļoti labi jānomazgā, pilnīgi bez netīrumiem, jo ​​tie tiek izmantoti receptē kopā ar mizu.
2. Sagrieziet to, izmantojot griezēju vai speciālu rīvi, ne vairāk kā divus milimetrus biezās šķēlēs.
3. Liek tos uz šķīvja ar pergamentu, apkaisa ar izvēlētajām garšvielām, apsmērē ar nedaudz eļļas un liek mikroviļņu krāsnī uz aptuveni 10 minūtēm, ieslēdzot strāvu uz 800 W.
4. Sākotnējās gatavošanas laikā ēdienu vislabāk ir novērot - tiklīdz čipsi kļūst tumšāki, varat tos izņemt. Gatavo uzkodu vēlreiz apkaisa ar garšvielām un var pasniegt.

Ābolu čipsi mikroviļņu krāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Apmēram 500 grami ābolu.

Gatavošanas process:

1. Ļoti rūpīgi noskalojiet augļus, nosusiniet vai noslaukiet ar papīra dvieļiem.
2. Vispirms pārgrieziet augļus uz pusēm, izņemiet serdi un pēc tam ar speciālu rīvi sagrieziet tos plānās šķēlēs.
3. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī statīvu, uzlieciet uz tā ābolu sagataves un noturiet apmēram 8 minūtes ar 800 W jaudu.

Sākumā čipsi var šķist mīksti, taču pagaidiet, līdz tie atdziest, un redzēsiet, cik tie kļūst kraukšķīgi. Ja vēlaties, varat tos apkaisīt ar cukuru vai kanēli.

Siera recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Jebkuras garšvielas un garšaugi, pamatojoties uz jūsu garšas vēlmēm;
apmēram 300 gramus cietā siera.

Gatavošanas process:

1. Sieru sasmalcina uz smalkās rīves un sajauc ar izvēlētajām garšvielām.
2. Pārklājiet mikroviļņu krāsnī lietojamu trauku ar pergamentu.
3. Papīru var viegli apsmērēt ar eļļu, lai karstais siers tam nepielīp.
4. Novietojiet rīvētu siera kūkas uz sagatavotās virsmas, saglabājot zināmu attālumu starp tām.
5. Ievietojiet sagataves mikroviļņu krāsnī burtiski uz 30–40 sekundēm, iestatot jaudu uz 800 W.
6. Sagaidām, kamēr atdziest, labi salīp kopā un izņemam. Šo uzkodu vajadzētu pasniegt ar kādu mērci.

No plānā armēņu lavaša

Līdzīgu našķi var atrast arī veikalu plauktos, taču visbiežāk tas tiek gatavots, pievienojot dažādas vielas, kuras diez vai var nosaukt par veselīgu, tāpēc daudz labāk lavaša čipsus pagatavot pašiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Ēdamkarote olīveļļas;
jebkuras garšvielas, garšaugi un garšvielas pēc jūsu vēlmēm. Var izmantot rīvētu sieru, svaigus garšaugus, ķiplokus;
1-2 plānas pitas maizes loksnes.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagrieziet pitas maizi mazos taisnstūra, trīsstūrveida vai rombveida gabaliņos.
2. Sajauciet olīveļļu ar izvēlētajām garšvielām un citām piedevām, ar kurām nolemjat gatavot.
3. Ar šo maisījumu garšo visus lavaša preparātus. Lai to izdarītu, vienkārši pārklājiet tos.
4. Novietojiet gabaliņus uz šķīvja, kas izklāta ar pergamentu, un mikroviļņu krāsnī apmēram 3–5 minūtes pie 800 W. Vēlams periodiski pārbaudīt čipsu stāvokli, ja vēl nezināt, cik ilgā laikā jūsu konkrētajai ierīcei būs nepieciešams šādas uzkodas pagatavošana.

Mazkaloriju čipsi mikroviļņu krāsnī

Protams, mājās gatavotus kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī bez eļļas var uzskatīt par viegliem, salīdzinot ar tiem, ko pērkam veikalos. Bet var pagatavot arī ļoti mazkaloriju uzkodu, piemēram, no cukini.

Nepieciešamie produkti:

Viens vidējs cukini;
jebkuras garšvielas, lai uzlabotu garšu.

Gatavošanas process:

1. Cukini kārtīgi noskalo, nenoņem miziņu, ar to tiek gatavota uzkoda.
2. Sagrieziet dārzeņu ļoti plānās šķēlēs. Var izmantot nazi, bet vislabāk to darīt ar speciālu rīvi, jo, jo plānākas ir šķēles, jo ātrāk tās izcepsies un būs kraukšķīgākas.
3. Izklājiet mikroviļņu stikla paplāti ar cepampapīru vai izmantojiet plakanu šķīvi.
4. Novietojiet cukini šķēles zināmā attālumā vienu no otras, labi apkaisa ar garšvielām un vāra 5 līdz 15 minūtes ar 800 W jaudu. Precīzs laiks ir atkarīgs no ierīces, un to var noteikt tikai eksperimentāli.

No bietēm

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Šķipsniņa maltu melno piparu;
1 tējk. dārzeņu eļļa;
viena liela vai divas vidējas bietes.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet dārzeņa mizu, labi nomazgājiet un nosusiniet, piemēram, ar papīra dvieļiem.
2. Izmantojot asu nazi vai speciālu rīvi, bietes pārvērš plānās šķēlēs.
3. Novietojiet tos uz ar pergamentu izklāta šķīvja vai mikroviļņu stikla paplātes, apslakiet ar nelielu daudzumu augu eļļas un apkaisa ar melnajiem pipariem. Ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas.
4. Gatavojiet divas minūtes pie 800 W, pēc tam apgrieziet katru gabalu otrādi un paturiet mikroviļņu krāsnī vēl 2 minūtes. Pēc tam, kad čipsi ir nedaudz atdzisuši, tos var pārlikt citā traukā.
Čipsi mikroviļņu krāsnī ir patiešām ātri un garšīgi. Nav nepieciešams tērēt naudu dārgām un neveselīgām uzkodām. Turklāt tos var dot bērniem.

Daudzi no mums ir kartupeļu čipsu cienītāji, taču nereti veikalā nopērkamie čipsi ir pārāk sāļi, un dažiem šķiet, ka tajos ir daudz garšvielu un dažādas neveselīgas piedevas. Tāpēc es iesaku gatavot mājās gatavoti čipsi mikroviļņu krāsnī. Tas ir ļoti vienkārši izdarāms un čipsus var pagatavot katrai gaumei - sāļus, pikantus, ar ķiplokiem, ar iecienītākajiem garšaugiem... Galvenais, lai paštaisītos čipsos nekas kaitīgs nebūs. Tātad, gatavojamies Kartupeļu čipsi mikroviļņu krāsnī.

Kas ir nepieciešams:

• kartupeļi (daudzums pēc jūsu ieskatiem)
• sāls vai kādas garšvielas
• dārzeņu eļļa
• mikroviļņu krāsns :)

Čipsi mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs recepte

Kartupeļus nomizo, ja nepieciešams, noskalo ar ūdeni un nosusina ar papīra dvieli. Tagad izgrieziet apļus ar to pašu dārzeņu mizotāju, ko izmantojāt kartupeļu mizīšanai. Ar tās palīdzību tiek iegūtas ļoti plānas šķēles, tieši tas, kas jums nepieciešams.

Ja jums nav dārzeņu mizotāja, dariet to ar asu, plānu nazi. Galvenais, lai šķēles sanāk plānas un ātri pagatavojas mikroviļņu krāsnī.

Paņemiet pauspapīru vai cepamo papīru un izgrieziet vairākus apļus ar diametru, kas atbilst jūsu mikroviļņu paplātes diametram. Katru kartupeļu čipsu porciju gatavosim uz jauna pauspapīra, jo... Pēc lietošanas tas vairs nav piemērots atkārtotai lietošanai. Ieeļļojiet pirmo pauspapīra apli ar augu eļļu, lai čipsi cieši neliptu pie papīra.

Uzmanīgi izklājiet kartupeļu šķēles uz izsekošanas papīra. Pārkaisa ar sāli vai garšvielām. Paņēmu kaltētu papriku.

Kā pagatavot čipsus mikroviļņu krāsnī:

Ievietojiet mikroviļņu krāsnī ar augstāko jaudu. Uzliku uz 750W. Ieslēdziet 4-6 minūtes. Laiks jūs vadīs pie pirmās porcijas, jo... Ikvienam ir dažādas mikroviļņu krāsnis un var būt dažāda biezuma kartupeļu šķēles. It īpaši, ja tos sagriež ar nazi.

Kartupeļu čipsiem jābūt kārtīgi apgrauzdētiem, un jūs to varēsit skaidri redzēt.

Vairums veikalos nopērkamo čipsu satur kaitīgas ķīmiskas vielas. Tāpēc nav ieteicams ar tiem bieži mieloties. Pašdarināti čipsi ir pavisam cita lieta. Tos ir viegli žāvēt mikroviļņu krāsnī. Kā pamatu var izmantot lavašu, kartupeļus, sieru vai pat burkānus. Šie un citi veidi, kā mikroviļņu krāsnī ar savām rokām pagatavot čipsus, soli pa solim ir aprakstīti receptēs ar fotogrāfijām.

Kā pagatavot čipsus mikroviļņu krāsnī

Ir daudz iespēju mikroviļņu krāsnī pagatavot mikroshēmas mājās. Kāpēc veikalā nopērkamās tiek uzskatītas par kaitīgām? Tas viss sastāva dēļ, jo ražošanā viņi izmanto nevis kartupeļus, bet gan kukurūzas miltus. Dažos gadījumos tas parasti ir cietes maisījums. Ko darīt, ja plānojat skatīties filmu, futbola spēli vai vienkārši uzkost? Šajā gadījumā palīdzēs kartupeļu čipsu gatavošana mikroviļņu krāsnī. Lai gan uzkodas no burkāniem vai āboliem ir ne mazāk garšīgas un pat veselīgas.

Čipsu gatavošanas princips mājās dažādās receptēs daudz neatšķiras. Produktus nepieciešams sagriezt līdz 5 mm biezās šķēlēs, apkaisīt ar iecienītākajām garšvielām un uz pāris minūtēm ievietot mikroviļņu krāsnī. Šai metodei ir vairākas nenoliedzamas priekšrocības:

• mononātrija glutamāta un citu garšas pastiprinātāju trūkums, t.i. cilvēks ēd tik daudz, cik vēlas;
• izmantojot augstas kvalitātes eļļu, nevis lētu, kā tas ir ar veikalā pirktām čipsiem;
• patiesi dabīgs uzkodu sastāvs;
• taukskābju trans-izomēru trūkums, kas palielina diabēta risku.

Turklāt mājās būsi pilnīgi pārliecināts, ka ir ievērots 30 sekunžu likums. Tik ilgs laiks nepieciešams, lai ceptu veikalā nopērkamos čipsus, taču ne visi ražotāji ievēro šo ieteikumu. Papildus visiem šiem kaitīgajiem faktoriem veikalā nopērkamās uzkodas var izraisīt pat aptaukošanos. Paaugstinās arī holesterīna līmenis asinīs, un sirds un asinsvadu sistēma ir stipri noslogota.

Lietojot dziļu cepšanu, veidojas kancerogēns akrilamīds. Ja produktu žāvē mikroviļņu krāsnī, varat izvairīties no šīs kaitīgās vielas parādīšanās. Turklāt šī metode ir daudz īsāka laikā. Ir pat diētas recepte mikroviļņu čipsiem, kas nav garšoti ar sāli, garšvielām vai eļļu. Parasti uzkodām varat apkaisīt šādas piedevas:

• rozmarīns;
• melnie un sarkanie pipari;
• paprika;
• saulespuķu vai olīveļļa;
• jūras sāls;
• maltais koriandrs;
• kanēlis vai cukurs saldo čipsu gadījumā;
• kaltēti augi;
• pulverveida ķiploku.

Kartupeļu čipsi mikroviļņu krāsnī

• Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 80 kcal.
• Virtuve: krievu.

Mēģiniet piedāvāt savai ģimenei un īpaši bērniem kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī. Ja sekojat tehnoloģijai, jūs saņemat garšīgas un absolūti nekaitīgas uzkodas. Jūs varat tos kraukšķēt, nebaidoties par savu veselību. Dažreiz viņi pat nelieto nekādus uztura bagātinātājus - bez tiem nepaliks sliktāk. Jaunie kartupeļi ir tikai jānomazgā. Mizu noņemt nav nepieciešams, jo tā ir plāna. Ieteicams notīrīt veco.

Sastāvdaļas:

• augu eļļa - 30 ml;
• kartupeļi - 300 g;
• garšvielas, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļu bumbuļus. Ja augļi nav jauni, nomizojiet tos.
2. Pēc tam katru bumbuļu pārgrieziet uz pusēm un pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs.
3. Mērcē tos aukstā ūdenī uz 20 minūtēm, līdz izplūst visa ciete.
4. Pēc tam nolieciet gabalus uz virtuves dvieļa un ļaujiet tiem nožūt.
5. Nākamajā solī kartupeļus apkaisa ar garšvielām, sāli un apkaisa ar eļļu.
6. Iestatiet mikroviļņu krāsni uz augstāko jaudas iestatījumu. Pagatavojiet tajā čipsus apmēram 3 minūtes, pievienojot tos pa partijām.
7. Pēc tam žāvē ar vidēju jaudu vēl 2-3 minūtes.

Lavaša čipsi mikroviļņu krāsnī

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 280 kcal.
• Mērķis: pie alus / pusdienām / vakariņām / svētku galdam / uzkodām.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Vēl viena iespēja veselīgām uzkodām ir lavaša čipsi mikroviļņu krāsnī. Visas sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, tāpēc jūs varat pagatavot šo uzkodu jebkurā laikā. Spriežot pēc atsauksmēm, reibinošo dzērienu cienītājiem īpaši patīk kraukt. Neparastais elements šajā receptē ir siers. To sarīvē un uzkaisa uzkodām. Tā rezultātā tiem ir patīkama siera garša un aromāts.

Sastāvdaļas:

• sausās garšvielas - pēc garšas;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• cietais siers - 50 g;
• skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• lavašs - 120 g.

Gatavošanas metode:

1. Novietojiet pitas maizi uz galda un vienmērīgi izklājiet to ar skābo krējumu.
2. Pa virsu uzkaisa rīvētu sieru, pārkaisa ar garšvielām un sāli.
3. Sagrieziet pitas maizi mazos kvadrātiņos un novietojiet tos uz plakana trauka, kas iederēsies mikroviļņu krāsnī.
4. Gatavojiet pie 800 W apmēram 3,5 minūtes.

Siera čipsi mikroviļņu krāsnī

• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 396 kcal.
• Mērķis: pie alus / pusdienām / vakariņām / svētku galdam / uzkodām.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Tiem, kam patīk kraukšķīga siera garoza, noteikti patiks mikroviļņu siera čipsi. Garnīrs salātiem, pikantiem ēdieniem, kartupeļu biezeni un pat jūras veltēm - šī uzkoda lieliski sader ar visu. Lai gan pats par sevi tas nav mazāk ēstgribu. Turklāt sieru ir daudz vieglāk sagriezt, salīdzinot ar kartupeļiem, kas nozīmē, ka tā pagatavošana prasīs mazāk laika un čipsi mājās mikroviļņu krāsnī izrādīsies plānāki. Lai gan ir vēl viena iespēja - sarīvēt produktu. Sāls nav vajadzīga, jo sierā tās ir pietiekami daudz. Jūs varat izmantot citas garšvielas, ne tikai tās, kas norādītas receptē.

Sastāvdaļas:

• paprika - 10 g;
• cietais siers - 200 g;
• melnie pipari - uz naža gala.

Gatavošanas metode:

1. Izgrieziet apli no pergamenta papīra un izklājiet ar to mikroviļņu krāsnī derīgu šķīvi. Nav nepieciešams eļļot ar eļļu.
2. Uz šķīvja nelielā attālumā vienu no otras liek plānās siera šķēles, pārkaisa tās ar papriku un pipariem.
3. Gatavojiet 2 minūtes pie 900 W. Ja siera šķēles vēl ir mīkstas, tad tās liek cepeškrāsnī vēl uz 10-20 sekundēm.

Ābolu čipsi mikroviļņu krāsnī

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
• Porciju skaits: 3 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 92 kcal.
• Mērķis: pie alus / pusdienām / vakariņām / svētku galdam / uzkodām.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ja jūs zaudējat svaru vai vienkārši mēģināt pieturēties pie veselīga uztura, jums nav jāatsakās no gardiem gardumiem. Veselīgi ēdieni var būt arī saldi. Mēģiniet pagatavot ābolu čipsus mikroviļņu krāsnī. Šī ir veselīga uzkoda ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Šādas uzkodas var izmantot arī kā piedevu putrai vai konditorejas izstrādājumiem. Garšas labad ābolus pārkaisa ar kanēli vai cukuru. Gatavās uzkodas varat iemērkt medū - tas ir arī ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• cukurs - pēc garšas;
• kanēlis - pāris šķipsniņas;
• ābols - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi noskalojiet ābolu, vēlams ar cietu sūkli vai otu.
2. Pēc tam nedaudz nosusiniet, noņemiet serdi no augļa, bet pārējo sagrieziet plānās šķēlēs.
3. Sajauc kanēli ar cukuru, ripina tajos ābolu gabaliņus.
4. Novietojiet sasmalcinātos augļus uz grila un vāriet 5 minūtes ar maksimālo jaudu.

Mikroviļņu burkānu čipsi

• Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
• Porciju skaits: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 40 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svētku galdam / uzkodām.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ja jums ir garlaicīgi vienkārši dārzeņu salāti, pagatavojiet burkānu čipsus mikroviļņu krāsnī. Tas ir vienkāršs un pievilcīgs veids, kā no parasta produkta pagatavot ko jaunu un vienlaikus piesātināt organismu ar vitamīniem. Turklāt šāda ēstgribu un veselīga uzkoda papildina cilvēkam tik nepieciešamās karotīna rezerves. Pēc šo uzkodu izmēģināšanas jūs gūsiet nesalīdzināmu baudu no tik pazīstama dārzeņa kā burkāni.

Sastāvdaļas:

• kaltētu garšaugu maisījums - pēc garšas;
• burkāni – 4 gab.;
• sāls - 2 tējk;
• olīveļļa - 20 ml.

Gatavošanas metode:

1. Burkānus nomizo, noskalo, noslauka ar sausu drānu un sagriež plānās šķēlītēs. Āda nav jānoņem.
2. Sagatavotos sagataves liek bļodā, apkaisa ar garšvielām un sāli, apslaka ar olīveļļu un apmaisa.
3. Pārklājiet mikroviļņu krāsns plati ar pergamentu vai cepamo papīru un uzlieciet burkānu šķēles.
4. Gatavojiet pie 900 W apmēram 2 minūtes.
5. Pēc tam apgrieziet šķēles un ievietojiet tās cepeškrāsnī uz tikpat ilgu laiku.
6. Gatavās uzkodas atdzesē un liek dziļākā bļodā.

Video: kā mikroviļņu krāsnī pagatavot mājās gatavotas čipsus

Vai ir cilvēki, kuriem nepatīk čipsu kraukšķēšana? Esmu pārliecināts, ka nē! Taču, pērkot citu iepakojumu, cenšaties nedomāt par čipsu izcelsmi un daudzajām industriālajā produktā iekļautajām piedevām, īpaši, ja pērkat bērnam.

Tikmēr ir recepte, pēc kuras jūs varat iegūt savu iecienītāko kraukšķīgumu, izmantojot kartupeļus un tikai 1 tējkaroti eļļas. Šādi es pirmo reizi pagatavoju kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī. Un ziniet, rezultāts pārsniedza visas cerības - piekrītu, ka šis ir nolietots izteiciens, bet tas atspoguļo patiesību! Sanāca daudz garšīgāks par tradicionālo, cepeškrāsnī un ar lielu sviestu vai, īpaši, nekā veikalā.

Neiestājos ēst šādu produktu katru dienu un neapgalvoju, ka čipsi ir veselīgi, taču no visiem variantiem šis, manuprāt, ir optimālākais.

Piezīme:

• Lai pagatavotu čipsus mikroviļņu krāsnī, izvēlieties gludus kartupeļus ar aptuveni vienāda izmēra bumbuļiem;
• Izvēlieties garšvielas atbilstoši savai gaumei.

Sastāvdaļas

• kartupeļi 3 gab.
• augu eļļa 1 tējk.
• paprika
• malti ķiploki

Kā pagatavot kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī

1. Es sagatavošu visu, kas jums nepieciešams. Nomizoju kartupeļus.
2. 
   Izmantojot dārzeņu mizotāju, bumbuļus sagriežu plānās šķēlītēs.
3. 
   Ieliku tos bļodā un piepildu ar aukstu ūdeni. Tūlīt kļūst duļķains un no kartupeļiem izdalās ciete. Noleju ūdeni un ieleju tīru ūdeni, līdz tas kļūst caurspīdīgs, kas nozīmē, ka visa ciete ir nomazgāta. Tas ir nepieciešams kraukšķīgiem čipsiem.
4. 
   Es novietoju šķīvjus uz dvieļa un labi noslauku augšējo daļu, noņemot visu lieko mitrumu.
5. 
   Pievieno sāli, papriku un kaltētus maltus ķiplokus.
6. 
   Ielejiet augu eļļu un samaisiet, lai katra kartupeļa šķēle būtu pārklāta ar eļļu un garšvielām. Uzlieku uz mikroviļņu plāksnes vienā kārtā.
7. 
   Es gatavoju ar maksimālo jaudu 3 minūtes, tad apgriežu gabalus un ieslēdzu cepeškrāsni vēl uz 2 minūtēm.
8. 
   Pēc pagriešanas jābūt īpaši uzmanīgam, jo ​​var piedegt dažas mazākas, plānākas skaidas. Šeit jums ir jāskatās uz situāciju. Gatavo kartupeļu čipsu virsmai jābūt nedaudz burbuļojošai un zeltainai krāsai. Pareizi pagatavots kartupeļu gardums noteikti būs kraukšķīgs. Tāpēc laiks var atšķirties atkarībā no šķēles biezuma un izmēra.

Vidēji mājās gatavoti kartupeļu čipsi mikroviļņu krāsnī ir gatavi tikai 7-10 minūtēs.