Салати на швидку руку на день народження. Смачні салати на швидку руку з простих продуктів. Вітамінний салат з капусти та моркви

Кулінарна спільнота Li.Ru - Рецепти салатів на швидку руку

Салати на швидку руку

Чудова ідеядля дитячого днянародження. Поданий у такий спосіб фруктовий салаткубиками зробить справжній фурор серед дітей - спробуйте і переконайтесь у цьому самі.

Морквина з сиром і часником - чудовий салатик, що має прекрасні смакові якості та корисні властивості. До того ж цей салат дуже простий у приготуванні.

Салат "Для коханої дівчини"

Салат "Для коханої дівчини" готується з помідорами чері, авокадо та сиром фета. Мій улюблений сир! Мій чоловік знав, як мені догодити.

Найлегший і найлегший швидкий спосібприготування бурякового салату- у цьому рецепті. Мінімум інгредієнтів та багато користі!

Пісний салатз капусти дуже освіжаючий та легкий. Знахідка для тих, хто худне – мінімум калорій за рахунок огірка та оцту. Добре його включити у складний гарнірдо птиці чи риби.

Салат "Оленка"

Салат "Оленка" - шалено простий салат із серії "на швидку рукуШвидкий і простий рецепт салату "Оленка" - порятунок у тих випадках, коли потрібно блискавично приготувати смачненький салат.

Салат "Цезар" нашвидкуруч

Буває так - точно знаєш, яку страву хочеш. І точно знаєш, що приготувати це за класичним рецептом немає часу. Або сил. Або того й іншого. Спробуємо той самий рецепт, але прискорений.

Простий та легкий салат із моркви з оцтом, який стане чудовим доповненнямдо будь-якої гарячої страви. Ділюсь рецептом.

Оливки - основа основ середземноморської кулінарії загалом та грецької кухнізокрема. Пропоную вам класичний рецептсалату грецького з оливками - дуже смачного, корисного та простої страви!

Салат "Росілля"

Салат "Росольє" - це естонський чи фінський аналог нашої "шуби". Смачний та ситний, готується швидко та легко. Рекомендую приготувати на святковий стіл.

Салат "Щітка" для схуднення

Салат "Щітка" для схуднення - ефективний і смачний спосібпозбутися зайвих кілограмів. Простий рецепт салату "Щітка" для схуднення - на замітку тим, хто хоче схуднути!

Ностальгія за спекотним літом навела мене на ідею такого простого і дивовижного рецепту. Ягідний салат, повний вітамінів, сподобається всім вашим близьким.

Салат "Одеський кучерявець"

Легкий, смачний та дуже корисний салат"Одеський кучерявець", головним інгредієнтом якого виступає листя однойменного салату.

Салат "Слов'янський"

Пропоную вашій увазі цікавий салат "Слов'янський", в якому надзвичайно смачно поєднуються вельми зрозумілі та доступні інгредієнти.

Салат "Гурман"

Ви любите незвичайні поєднання та готові до експериментів на кухні? Тоді обов'язково варто скуштувати салат "Гурман"

Салат "Бруклін"

Шукайте нові цікаві рецепти? Тоді зверніть увагу на пікантний та дуже смачний салат "Бруклін".

Салат "Грузинський"

Бажаєте приготувати пікантний, гострий та легкий салат? Тоді пропоную вашій увазі фірмовий салат"Грузинський".

Салат "Римський"

Ви любите легкі салати, без великої кількостіінгредієнтів та майонезу? Тоді пропоную вам напрочуд простий і дуже смачний варіант- Салат "Римський".

Салат "Імператорський"

Пропоную вашій увазі напрочуд легкий, смачний і вишуканий салат"Імператорський". Цю страву ресторанного рівня можна приготувати на кухні, здивувавши близьких і рідних.

Салат "Далекосхідний"

Пропоную до вашої уваги по-справжньому смачний, ситний і досить простий у приготуванні рецепт - салат "Далекосхідний".

Салат з руколою та помідорами - класичний літній салат, особливо поширений у середземноморської кухні. З'їсти салат з руколою та помідорами - наситити свій організм вітамінами на цілий день.

Оригінальний рецептсалату з буряка та фети обов'язково сподобається вегетаріанцям і тим, хто намагається харчуватися правильно та корисно. Незвичайне поєднаннядобре знайомих продуктів приємно здивує вас.

Один із моїх найулюбленіших варіантів морквяного салату- це салат з імбиром та морквою. Ще в цей салат для смаку я додаю родзинки – тоді поєднання виходить просто ідеальне.

Салат "Корн"

Пропоную вашій увазі вишуканий салат "Корн" - справжнє ресторанне блюдо, що можна приготувати на власній кухні.

Салат "Світлофор"

Салат "Світлофор" готуйте з будь-яких інгредієнтів. Головне правило – вони мають бути трьох кольорів: зеленого, жовтого, червоного. В іншому – буйний політ фантазії! Мій світлофор - з курячим "дахом".

Салат "Ветелик"

Свою назву салат "Вілочка" отримав завдяки своїм властивостям швидко, а головне смачно допомагати очищати організм. Це яскравий та корисний весняний салат, який чудово підійде для легкої вечері.

Вегетаріанський поживний мексиканський салат з квасолею дуже гарний для тих, хто постить. Він зовсім не гострий, просто наявність кукурудзи та квасолі натякає на його мексиканське походження.

Салат "Гектор"

Салат "Гектор" готують у різних варіаціях- з ананасами, оливками, цибулею, соусом "Ткемалі" або без цих інгредієнтів. Незмінними залишаються курячі грудки, горіхи, майонез. А ось і мій простий рецепт.

Салат "Кіпрський"

Цей салат містить усі мої улюблені інгредієнти. У спеку року для мене салат "Кіпрський" замінює цілий обід. Він дуже смачний, особливо якщо заправити його добірною оливковою олією.

Салат "Козел на городі"

Свою дивовижну назву салат "Козел на городі" отримав завдяки овочам, які входять до його складу свіжому вигляді.

Для тих, хто постить, картопляний салат із цибулею буде приємною різноманітністю. Салат легкий, корисний, вживається у холодному вигляді. Петрушка, цибуля, лимон і оливкова олія- Ідеальна основа салату.

Cалат "Чоловіча мрія"

"Чоловіча мрія" (кулінарна) зводиться до салату з шинки, маринованих грибів, яєць, курки та господині, яка такий салат приготує. А приготувати такий салат – просто, у вас піде хвилин 20 часу.

Салат із консервованої горбуші- Швидкий у приготуванні, але дуже смачний салат. На святковий стіл не піде, а от щодня - саме те. Простий рецепт салату з консервованої горбуші.

Салат "Ніцца"

Дуже смачний французький салат "Ніцца" (Salade Niçoise) із чудовим ароматом, ніжний та красивий. Як кажуть французи, салат "Ніцца" - це салат для здоров'я та для задоволення :)

Усього з кількох простих інгредієнтівми з вами приготуємо легкий салат із буряком. Ніжний, соковитий і смачний, він обов'язково сподобається всім, хто любить буряки в різних його проявах.

Салат із зелені з яйцем можна приготувати як із курячими, так і з перепелиними яйцями. Крім яєць, до нього входить салатний мікс, авокадо, горіхи. Заправку можна зробити на олії чи майонезі.

Салат із зеленню та креветками - простий у приготуванні та смачний салат, який можна подати, як легку самостійну страву. Для нього знадобиться будь-який салатний мікс та креветки (королівські).

Салат з куркою та зеленню можна приготувати як легку вечерю. Його можна подати теплим, з гарячою куркою. Що стосується зелені, то можна використовувати будь-яку сезонну, готову або прямо з грядки.

Рецептів салатів багато не буває. Завжди хочеться чогось нового. Пропоную вам приготувати салат із зелені, сиру та персиків! Відмінне нове поєднання, яке здивує ваших гостей. Спробуйте!

Влітку особливо хочеться свіжих салатів. Вони виконують роль свіжого доповнення до будь-якої гарячої страви, чудово виглядають на столі. Салат із зелені та огірків нікого не залишить байдужим. Приготуйте!

Відмінна ідея для салату на природі - салат із помідорів із сиром фета. Їдемо на дачу, прихопивши шматочок фети, зриваємо свіжі помідориі зелень – і салат готовий!

Я не дуже люблю подібні салати, але салат з авокадо та куркою – це просто бомба! Дуже смачно та поживно. Сміливо готуйте на будь-який святковий стіл – гості будуть у захваті.

У моїй кухонній шафці завжди є консервована біла або коричнева квасоля. Із такої квасолі можна швидко приготувати смачний салат. Щодо зелені, використовуйте сезонну на свій смак.

Дуже смачний, ситний та простий у приготуванні салат з макаронами та тунцем. чудова стравадля простого обідучи вечері. Я люблю цей салат ще зі студентських часів.

Це не просто салат, а справжня протеїнова бомба! Рецепт салату з червоною квасолею та помідорами дуже простий, і він вам допоможе приготувати смачний, поживний та корисний салат за лічені хвилини.

Салат з огірків з кропом можна робити як з олією, і зі сметаною. Порізати огірки можна тонкими кружальцями і викласти шарами із цибулею та спеціями. Салат ідеально підходить до гарячого.

Салат із капусти з кропом готується із свіжої капусти. Цей простий, свіжий та смачний салат складається з чотирьох інгредієнтів. У ньому немає нічого зайвого та всього вистачає. Подається до гарячих страв.

Літній салатвсього з двох овочів - червоної цибулі та помідорів. Під час відпочинку на дачі постійно готую цей салат як легкий перекус по ходу дня.

Не лякайтеся неросійських слів: інгредієнти для салату з моцарелою та чері можна знайти у будь-якому сучасному супермаркеті. Салат виходить дуже смачний та ароматний – спробуйте, не пошкодуєте!

Салат "Лісова красуня"

Салат "Лісова красуня" готується з картоплею та буряком. Смачно та дуже просто.

Салат "Кохання морква"

Відомий усім салат, який готується з яблука та моркви, я вирішила назвати особливо, щоб надати йому якийсь шарм! Так вийшов у мене салат "Кохання морква". Смачний та корисний!

Салат "Спляча красуня"

Салат "Спляча красуня" готується з моркви, горіхів та апельсинової цедри. Дуже смачний та корисний!

Салат "Російська красуня" з шинкою

Смачний і простий у приготуванні салат "Російська красуня" з шинкою я роблю зі свіжими овочами. Виходить приголомшливо.

Салат "Російська красуня" з куркою

Легкий салат"Російська красуня" з куркою готується з яблучком та листям салату. Спробуйте.

Салат "Російська красуня" з грибами

Салат "Російська красуня" з грибами подається незвичайним чином. І запікається у духовці. Обов'язково скуштуйте цей дивовижний салат.

Салат "Перше кохання"

Перше кохання асоціюється у мене з чимось юним, незміцнілим, зеленим. Тому цей простий і смачний салат я назвала "Перше кохання". Зелень та вершковий соус - чудове поєднання.

Салат "Серце коханого"

Коли я приготувала салат "серце коханого" вперше, я виклала його у формі серця. Що ж, це дуже романтично, але не стала повторюватися. Полуниця, головний інгредієнт, Отже у формі серця.

Капустяний салат з журавлиною - криниця вітамінів! Особливо необхідних нам узимку. Журавлину я використовую сушену. У ній збережені всі корисні властивості. Давайте разом приготуємо цей салат.

Салат з картоплею та помідорами

Смачний, красивий, простий і, що важливо, бюджетний салатможна приготувати з картоплі та помідорів. Бажано використовувати картоплю маленького розміру та чері-помідори. Буде ситно!

Ви дізналися про численні корисні властивостібуряків і захотіли приготувати якусь страву з цього овочу? Покуштуйте салат з червоного буряка! Ця страва підкорить Вас своїм смаком та простотою!

Надзвичайно легкий і смачний салат із горохом стане ідеальною закускою, що можна приготувати заздалегідь або коли гості вже на порозі.

Цей красивий та яскравий салатпо праву може вважатися міжсезонним, але восени, коли помідори ще не втратили літнього аромату, він виходить особливо смачним. Рецепт салату з білою квасолею – для вас!

Цей салат - воістину знахідка для зайнятої господині. Готувати його простіше простого, а виходить дуже смачна, легка та корисна страва, яку із задоволенням їдять навіть примхливі дітлахи.

Це простий, але яскравий, красивий та дуже смачний салатикне вступає в протиріччя з вимогами посту, підходить для дієтичного харчуванняі вегетаріанське меню. Спробуйте!:)

У сезон овочів ви просто зобов'язані приготувати салат з соєвої спаржі- корисна, швидка в готуванні, проста і шалено корисна страва з цікавим смаком. Впораються навіть господині-початківці! Спробуйте!

Кольрабі сама по собі смачна і корисна, а в поєднанні з молодою морквою вона перетворюється на справжні ласощі і справжнє джерело вітамінів. Пропоную вам рецепт приготування кольрабі з морквою!

Насправді цей чудовий салат дуже схожий на вінегрет, тому це чудове поєднання квашеної капусти, горошку і буряків, не тільки дуже смачне, але до того ж і корисне.

Дуже цікавий салат. Завдяки тому, що інгредієнтів мінімум, чітко чути смак кожного. Цей салат стане і прикрасою святкового столу, І просто до вечері теж буде гарний.

Кавун не просто знайти в холодну пору року. Але завжди є консервовані та заморожені кавуни. Якщо вам захотілося згадати літо, приготуйте собі кавуновий салат.

Чим гарний цей салат? Він смачний, швидко готується та дуже корисний для здоров'я. Інша безперечна перевага салату зі свіжого буряка - він допоможе вам позбутися пари зайвих сантиметрівна талії та виглядати у літніх вбраннях «на всі 100!»;)

Відмінний салат для зимового святкового столу. Приємний та пікантний смакбуряків із чорносливом доповнить практично будь-яку гарячу страву.

Оригінальний і смачний салат з солодкої кукурудзиідеально підійде для легкої вечері чи святкового столу. Свіжі овочі з пікантною заправкоюможна подати як основне блюдо чи гарнір до м'яса.

Страви з відвареного, тушкованого, маринованого буряка часто з'являються на нашому повсякденному столі, чого не скажеш, на жаль, про буряк сирий. Адже буряк найкорисніше саме у свіжому вигляді! Пропоную вашій увазі простий рецепт салату з сирого буряка— не тільки благотворно впливає на здоров'я, а ще й дуже смачного.

Простий, але від цього не менш смачний овочевий салатіч, який стане прекрасним доповненням до страв з м'яса та птиці. Отже, рецепт салату з капустою та кукурудзою – смачного, легкого корисної страви!

Салат "Празький" з болгарським перцем

Салат "Празький" із болгарським перцем - улюблений салат мого чоловіка. Я не знаю, чому цей салат називається саме таким чином, проте це й не важливо – головне, що виходить дуже смачно!

Дуже смачно, безліч вітамінів і головне - отримуєш насолоду при поїданні. Рецепт капусти з помідорами гранично простий – рекомендую освоїти цю нехитру страву!

Легке вітамінна стравастане відмінним доповненнямдо обіду або самостійною стравою на вечерю. Красива і яскрава, капуста з болгарським перцем прикрасить ваш стіл у будь-яку пору року.

Крабові палички з капустою – чудове поєднання. Приготуйте з цих продуктів салат, і вашому захопленню не буде межі :) Такий салат навіть на святковий стіл можна поставити.

Простий і смачний салат з моцарелою та помідорами я роблю з бальзамічним оцтом. Чи не солю. Додаю сушений та свіжий базилік.

Сьогодні, коли часу катастрофічно не вистачає, будь-яка господиня бажає знати як швидко, смачно, а найголовніше просто приготувати смачні салати, які запам'яталися б і стали незамінною частиною столу.

Салат рецепт на швидку руку «Косичка»

Коли приходиш додому, а часу на приготування залишається мало, то на допомогу прийде саме цей простий салат на швидку руку, тому що для його приготування потрібно зварити лише один продукт, а всі інші компоненти вже готові. Цей рецепт легкий, смачний, а найголовніше в ньому є аромат копченості.

1. Сир (кіска) – близько 100 гр.

2. Яйця – 4-5 шт.

3. Кукурудза - 1 банка.

4. Ковбаса (можна використовувати варену або шинку).

5. Сухарі.

6. Заправка – майонез.

Приготування:
1. Ковбасу чи шинку нарізати невеликими шматочками (бажано соломкою);
2. Після цього розділити сир та нарізати його не зовсім дрібно;
3. Відварити яйця та нарізати їх (форма нарізки за бажанням);
4. Після виконаної роботи змішати інгредієнти з майонезом;
5. Солити за бажанням, оскільки сир є солоним;
6. Перед тим як подавати блюдо на стіл посипати сухарями.
Рецепт є дуже простим, але в той же час дуже смачним!

Простий салат на швидку руку «Квасоля»

Цей рецепт стане в нагоді, коли на святковий стіл потрібно швидко приготувати смачні закуски.

Складові:

1. Квасоля червона консервована – 1 банка

2. Сухарики (з будь-яким смаком) – 1 пачка

3. Цибуля - 1 головка

4. Часник - 3 зубчики

5. Петрушка - 2 гілочки

Приготування:

Цибулю нарізати та обсмажити. Викласти в чашку цибулю, часник, консервовану квасолю, сухарики. Нарізати зелень та всі інгредієнти перемішати. .

Швидкий салат із капусти

Для цього рецепту потрібно зовсім небагато продуктів, які зазвичай, особливо в літній. осінній період, є у кожному будинку.

Складові:

1. Капуста білокачанна - маленька виделка

2. Цибуля - 2 середні цибулини

3. Помідори – 3 штуки

Приготування:

Капусту і цибулю нашаткувати тонкою соломкою, посолити і добре пом'яти, щоб вона стала м'якою. Помідор нарізати скибочками, додати салат, акуратно перемішати. За бажання можна присмачити майонезом, хоча він і так смачний виходить. .

Салат з буряка з часником

Що може бути простіше, відварити буряки, додати часник і трохи майонезу. Ця закуска завжди розходитиметься за столом першою.

Складові:

1. Буряк - 1-2 коренеплоди

2. Часник - 4-6 зубчиків

3. Майонез -1-2 ст.

Приготування:

Сільський салат із простих інгредієнтів

Цей салат простий тим, що всі компоненти зазвичай є в кожній оселі, докуповувати продукти можливо і не доведеться.

Складові:

1. Ковбаса (курка, м'ясо) – 300 грам

2. Картопля - 2 штуки

3. Морква – 1 штука

4. Цибуля ріпчаста - 1 штука

5. Огірки мариновані – 200 грам

6. Зелень – 1 пучок

7. Сіль, перець чорний мелений, часник сушений (за бажанням)

Приготування:

Картопля натерти на тертці для корейської морквита обсмажити. Ковбасу, огірки, порізати соломкою. Цибулю з морквою подрібнити та обсмажити. Змішати всі інгредієнти, додати зелень та спеції. .

Простий та смачний салат «Куриця під шубою»

Кожна жінка має велика кількість різноманітних рецептівна різні випадкижиття. Цей салатготуватися дуже просто і містить у собі звичайний набірпродуктів. Рецепт з копченою куркою, с.

Складові:

1. Картопля – близько 3 шт;

2. Морква – 1 шт;

3. Філе курки – близько 200 гр;

4. Буряк – 1 шт;

5. Волоські горіхи – кількість за бажанням;

6. Сіль;

7. Майонез.

Приготування:
1. Картоплю дуже добре вимити, а потім зварити;
2. Дати їй охолонути і натерти на тертці (розмір натертої картоплі за бажанням, але краще великої тертці);
3. Моркву вимити, а потім зварити;
4. Також натерти на тертці, але тут бажано на дрібній;
5. Філе курки відварити, а потім нарізати дрібно;
6. Горіхи чистимо і дрібно ріжемо;
7. Буряк вимити, зварити і натерти, потім змішати з подрібненими раніше горіхами;
8. На блюдо викладати шарами, кожен шар змащувати майонезом.

Порядок викладання шарів:
1. Картопля;
2. Морква;
3. Філе;
4. Буряк з горіхами.

Готовому салату потрібен час для того, щоб насититися. Для цього краще поставити його в холодильник на 2-3 години. Перед тим, як подавати його на стіл, за бажанням можна прикрасити зеленню.

Рецепт швидкого картопляного салату «По-американськи»

Цей простий рецепт бере свій початок з американської кухні. Жодне свято там не обходитися без цього чудового простого салату, хоча за своєю структурою приготування воно є дуже швидким і простим.

Складові:

1. Картопля – 4-5 шт;

2. Яйця – 4 шт;

3. Сіль;

4. Паприка;

5. Перець;

6. Зелена цибуля;

7. Майонез – 3 ст.

8. Гірчиця – 1 ст.

Приготування:
1. Картоплю почистити;
2. Нарізати кубиками середньої форми;
3. Відварити;
4. Після картопля розім'яти;
5. Яйця варимо;
6. Відокремлюємо жовтки від білків;
7. Цибулю нарізати напівкільцями;
8. Відокремлені жовтки розминаємо вилкою до форми кашки;
9. Змішуємо їх з майонезом та гірчицею;
10. Потім додаємо сіль, паприку та перець;
11. Білок нарізаємо соломкою;
12. Картоплю перемішуємо з цибулею та білком;
13. І тепер заливаємо це все заправкою з жовтків, майонезу та гірчиці;
14. Перед тим як подавати салат на стіл викладаємо його у вигляді маленької гірки і прикрашаємо пір'ячками цибульки.

Не звичайний для нас рецепт, але насправді неймовірно простий смачний і швидкий!

Салат смачний на швидку руку.

Має незвичайний, але приємний смак. Готується він швидко та може прикрасити будь-яке свято.

Складові:

1. Картопля – 4-5 шт.;

2. Часник - 3-4 зуб.;

3. Оцет 9% - половина ст.л.;

4. Оливки бажано без кісточок – близько 10 шт.;

5. Пекучий стручковий перець– половинка;

6. Перець;

7. Паприка;

8. Оливкова олія;

9. Зелена цибуля;

10. Кріп;

11. Цукор, сіль.

Приготування:
1. Почистити картоплю;
2. Розрізати його навпіл, після цього помістити в ємність і залити водою;
3. Трохи посолити та додати небагато цукру;
4. Варити картоплю від 10 до 15 хвилин;
5. Картоплю, що зварилася, остудити, а потім дрібно нарізати;
6. Потім у подрібнену картоплю додати часник дрібно нарізаний перець;
7. Залити це оцтом і додати спеції, що залишилися;
8. Все це змішати і заправити оливковою олією;
9. Перед тим подавати його необхідно охолодити, для цього поставимо його в холодильник;
10. Перед подачею безпосередньо на стіл посипаємо салат цибулею та кропом.

Історія походження салатів

Салати беруть свій початок з римської кулінарії, коли в епоху рабської роботи влаштовувалися щоденні бенкети. Під час таких свят прийнято підносити до столу страви з різних трав та овочів, які часто приправлялися медом, різними сортамивин, сіллю та іншими спеціями.

Слово «salato» походить від слів «солоний, присолений», а означало воно – «їжа з якоюсь заправкою». Але салат отримав свою назву від овочів – латуку. Латук – це овоч, листя якого завжди входило до складу римських салатиків.

Нова епоха почалася під час епохи Відродження. Їжа стала вишуканою, різноманітною, почали з'являтися не відомі раніше продукти, з'явилися різні видивин. Салат, безумовно, стає обов'язковим елементом святкового столу. Вперше експериментувати із наборами продуктів стали французи, вони з'єднували різні сортилатуку, сиру, вирішив привнести до інгредієнтів огірок, спаржу. Можна сміливо сказати, що більшість 17 століття пройшла експериментах.

До періоду 19 століття в салати входили лише овочі та фрукти, а починаючи з 19 століття, з'являються такі інгредієнти як м'ясо, варені, солоні та квашені продукти. Також починають з'являтися відварені яйця. Пізніше саме такий продукт як яйця стане основним елементом будь-якого виду цього закусок.

Закінчення 19 століття вважається новою добою заправки з майонезу. Майонезні заливки не дуже часто подавалися до страв, а в Росії цей вид соусу змішувався з салатами. Ресторани, бажаючи догодити клієнтурі, починають готувати салати спеціально під майонез. Першим, хто змішав салат з майонезним соусом— був мсьє Олів'є, але спочатку він використовував його як окремий елемент. Для своїх клієнтів кулінар став змішувати майонез із компонентами, саме це послужило поштовхом до нової течії в кулінарії.

У період початку 20 століття в салатній кулінарії є величезна різноманітність видів м'яса, а також риби, грибів, бобів і фруктів. Простий салат стає вже не додатковою стравоюабо закускою, а видозмінюється, і встає в ряд до самостійним стравам. На початку такий продукт, як риба, вводився дуже обережно, а наприкінці 20 століття використовуються абсолютно всі види морепродуктів.

У радянський часвін вважався ознакою розкоші та гарного, безбідного життя. З ресторанів він перейшов на звичайні столилюдей, але при цьому його склад міг змінюватись і ставати простіше. У простих салатах радянського періоду з'являються такі інгредієнти: ковбаса, плавлений сир, горошок, консервовані видириби, але пропадає листя салатів. Із заправок залишаються тільки майонез та соняшникова олія.

Відео «Смачні салати нашвидкуруч»

Прості салати нашвидкуруч - це паличка виручалочка кожної господині. Ніколи не знаєш, що буде ввечері, чи може в гості заглянути друзі або прийде хороша новина, яку необхідно терміново відзначити. А такі салатики хороші тим, що для їх приготування необхідна наявність самих простих продуктіві зовсім небагато часу.

Всі ми звикли, що салат - це закуска, яка з одного боку розігріває апетит перед основними стравами, а інший є окрасою столу. Саме тому кожна господиня намагається включити хоч трохи фантазії, щоб прикрасити салат. Салати нашвидкуруч ніхто не прикрашає, адже вони на те й потрібні, щоб заощадити час. Однак нудно вони не виглядають. Як правило такі салати багаті овочами, а вони у свою чергу виглядають дуже ошатно разом. Тому дорогі господині не варто переживати за зовнішній виглядвашого столу.

А щоб такі салати мали місце бути на вашому несподіваному гулянні. Щоб якщо гості не опинилися на порозі, а заготовок немає, не впасти в бруд обличчям, можна скористатися простим, але дуже ефективною порадою. Кожен салат на швидку руку складається або з консервів та овочів, або з м'ясних продуктівта овочів, тому оберете пару рецептів, і запасіть для них консерви. Овочі завжди є в холодильнику, тому швидко зробити салат нічого не завадить.

Як приготувати прості салати нашвидкуруч - 15 різновидів

Цей салат має колосальний набір вітамінів. Усі його компоненти корисні нашому організму. До того ж таке поєднання вітамінів ще й дуже смачне.

Складові:

• Буряк - 2 шт.
• Волоський горіх-100г
• Родзинки - 100г
• Чорнослив - 100г
• Часник - 3 зубчики

Приготування:

Буряк відварити, почистити та натерти на великій тертці. Часник пропустити через прес. Родзинки спочатку вимочимо в гарячій водіпотім промиємо і додамо до буряків. Чорнослив поріжемо. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом або сметаною.

Смачного.

Що можна зробити за 5 хвилин? Почистити зуби, поставити будильник, а також приготувати салат. Так, так, а якщо на кухні є комбайн, то приготування цього салату займе пару хвилин.

Складові:

• Огірок – 1 шт.
• Огірок солоний – 3 шт.
• Ковбаса-200г
• Морква – 1 шт.

Приготування:

Усі інгредієнти нарізаємо кубиками чи соломкою. Потім змішаємо, додамо горох та кукурудзу, заправимо майонезом. І все готове, можна подавати на стіл.

Смачного.

Назва салату вже говорить сама за себе. Цю легку, але водночас ситну закускуможна їсти навіть увечері без шкоди для постаті та здоров'я.

Складові:

• Королівські креветки – 300 г
• Помідори чері - 200 г
• Яйця перепелині – 5 шт.
• Салатне листя
• Горіхи кедрові
• Бальзамічний оцет
• Лимонний сік

Приготування:

Відваримо креветки у підсоленій воді протягом 2 хвилин. Відваримо перепелині яйця. Промиємо і висушимо салатне листя. Перепелині яйцяі помідори розріжемо навпіл. Листя порвемо на невеликі шматочки. Усі інгредієнти перемішаємо. Змішаємо бальзамічний оцет, лимонний сікі соєвий соус, заправимо салат.

Смачного.

Від цієї страви будуть у захваті усі чоловіки. Його смакові якостірозкриваються немов бутон троянди. Спочатку він здається трохи солонуватий, потім відчувається нотка свіжості за рахунок зелені, і нарешті, завдяки вареним овочамвін ще й ситний.

Складові:

• Оселедець - 1 шт.
• Горох консервований - 1 банка (маленька)
• Морква - 1 шт
• Картопля – 2 шт.
• Цибуля - 1 шт (дрібна головка)
• Зелень
• Масло рослинне

Приготування:

Необхідно картоплю та моркву відварити.

Після чого почистити і нарізати невеликими часточками. Огірок нарізаємо такої ж форми. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Оселедець нарізаємо невеликими кубиками.

Всі інгредієнти змішаємо заправимо олією і додамо дрібно рубану зелень.

Смачного.

Салат « Морський бриз»відзначається своєю простотою і в той же час неймовірним смаком. Він чудово виглядатиме на святковий стіл, а також підійде для вечірньої вечері.

Складові:

• Рис – 250 г
• Крабові палички – 200 г
• Кукурудза - 1 банка
• Огірок – 2 шт.
• Яйця – 3 шт.

Приготування:

Насамперед відваримо рис і яйця круто. Тим часом нарізаємо крабові паличкина невеликі шматочки. Огірки нарізаємо кубиками. Яйця на той час вже зварилися і остили, натрьом з великої тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Смачний і неймовірно простий салат «Мімоза», знайомий усім і кожному ще з дитинства. Можна сказати, що це салат – ветеран, адже його готували ще наші бабусі. За часів СРСР цей салат був обов'язковою стравою на святковому столі на честь 8 березня. Пройшло багато часу, а салат так і продовжує залишатися коханим та бажаним.

Складові:

• Банку консервованої сайри-1 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Морква - 2шт.
• Цибуля - 0,5 шт.
• Твердий сир- 200 г
• Яйця – 6 шт.

Приготування:

Відваримо яйця та овочі. Поле повного остигання очистимо від шкірки.

Картопля натріть на великій тертці і викладемо першим шаром, промажемо майонезом.

Консервовану сайру розімнемо в окремій тарілці вилкою, викладемо другим шаром. Потім викладаємо цибулю. Після цього натрімо на великій тертці білки. Промажемо майонезом. Потім натріть сир на дрібній тертціі викладемо наступним шаром. Потім натріть моркву на великій тертці і викладемо поверх сиру. Промажемо майонезом. Тепер потрімо на дрібній тертці жовток і викладемо завершальним шаром.

Смачного.

Такий салат напевно припаде до вподоби всім, хто стежить за своєю фігурою. Така страва не просто є смачною і простою, а й корисною. Воно відмінно підійде для вечері чи перекушування.

Складові:

• Квасоля - 200 г
• Салатне листя
• Сир адигейський

Приготування:

Квасоля необхідно відварити.

Для того, щоб зварилася набагато швидше, замочіть її на ніч. Так квасоля звариться лише за одну годину.

Салатне листя необхідно промити і обсушити, після чого порвати на невеликі шматочки. Сир нарізаємо на кубики. Цибулю нарізаємо на невеликі шматочки. Перемішуємо всі інгредієнти та заправляємо салат соєвим соусом.

Назву цей салат отримав завдяки складу. Адже і справді, він складається всього з двох інгредієнтів, які, напевно, зберігаються у кожного в холодильнику.

Складові:

• Морква – 6 шт.
• Крабові палички 200 г
• Майонез

Приготування:

Морква моя і чистим. Натріть моркву на великій тертці. Крабові палички можна нарізати, можна потерти, кому як подобається. Часник пропустимо через прес і додамо до моркви.

Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Рецепт такого салату обов'язково стане в нагоді до незапланованих гулянок. Адже коли гості на порозі немає часу шукати рецепти цікавих салатівв інтернеті.

Складові:

• Морква – 2 шт.
• Копчена ковбаса- 200г
• Кукурудза - 1 банкс
• Часник - 3 зубчики

Приготування:

Моркву промиємо та очистимо. Натріть моркву на великій тертці. Копчену ковбасу нарізаємо брусками. Часник пропустимо через прес. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо салат майонезом.

Смачного.

Елементарний салат з мінімальної кількостіінгредієнтів, та ще й багатий корисними вітамінамита мікроелементами, сподобатися всім гостям та домочадцям.

Складові:

• Білокачанна капуста - 500 г
• Огірок – 6 шт.
• Зелена цибуля - 3 пучки
• кріп
• Оцет
• Масло

Приготування:

Капуту подрібнімо. Натріть на тертці або дрібно порубати. Огірочки нарізаємо на маленькі шматочки. Зелень дрібно кришимо. Всі інгредієнти змішаємо та заправляємо олією та оцтом.

Солимо, перчимо.

Смачного.

Цей салат отримав свою назву, завдяки м'якому сирута маслин, які присутні в цьому салаті. Приготування салату не займе багато часу, а всі інгредієнти можна знайти в будь-якому магазині.

Складові:

• Огірки – 2шт.
• Помідори – 2 шт.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Сир фета – 1 шт.
• Маслини – 1 банка.
• Цибуля (червона) - 1 шт.
• Салатні листи

Приготування:

Овочі промиємо. Болгарський перець очистимо від коренеплоду та насіння. Цибулю очистити від лушпиння. Усі овочі нарізаємо дрібним кубиком. Сир також нарізаємо кубиком.

Щоб сир фета легше нарізався, необхідно перед кожним надрізом промивати ніж у прохолодній воді.

Маслини нарізаємо навпіл. Салатні листи необхідно промити та обсушити, поле чого нарвати.

Для заправки можна використовувати лимонний сік та оливкову олію.

Салатик на той випадок, коли нікуди подіти курячі грудки. Салат смачний, а готується швидко.

Складові:

• Куряча грудка - 500 г
• Цибуля - 1 шт.
• Яйця – 7 шт.

Приготування:

Грудку відваримо і дрібно нашаткуємо. Цибулю поріжемо дрібним кубиком. Яйця збити кожне окремо. І смажити млинці. Поріжемо млинці на тонкі шматочки. Змішаємо всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Фунчоза з'явилася на прилавках магазину нещодавно, проте вже встигла полюбитися багатьом шанувальникам східної кулінарії. Як правило, салати з фунчозою продають готовими. Тільки ось що заважає приготувати такий фунсалатик самостійно. власним рецептомі згідно з власними перевагами?

Складові:

• Фунчоза - 0,5 пачки
• Огірок – 2 шт.
• Морква корейська – 200 г
• Яблуко – 2 шт.

Приготування:

Відваримо фунчозу згідно з рецептом, вказаним на упаковці. Огірки та яблука нарізаємо соломкою.

Щоб яблука не потемніли в салаті, необхідно перемішати їх з лимонним соком.

Після повного остигання фунчози перемішаємо всі інгредієнти і змішаємо з соєвим соусом до смаку.

Цей старий і простий рецепт знайомий нам з дитинства. Здавалося б, нічого кращого і не придумаєш, кукурудза та крабові палички – це найкраще поєднання. Так і є, салатик досі користується

популярністю у багатьох сім'ях.

Складові:

• Крабові палички – 300 г
• Цибуля - 1 шт.
• Банку консервованої кукурудзи- 1 шт.
• Яйця – 5 шт.

Приготування:

Яйця відварити нарізати кубиками. Крабові палички нарізаємо дрібними кубиками. Цибулю можна нашаткувати тонкими часточками. З кукурудзи злити рідину та змішати з іншими інгредієнтами, заправити майонезом.

Рецепт цього салату випрошуватимуть усі гості. Справа в тому, що цей простий, але при цьому неймовірно смачний салат підкорив вже пів світу своєї.

Складові:

• Огірок-2шт.
• Яйця – 2 шт.
• Копчена ковбаса - 200г
• Банку консервованого горошку- 1 шт.
• Твердий сир – 50 г
• Майонез

Приготування:

Відваримо яйця круто. Наріжемо соломкою ковбасу та огірки. Яйця та сир наріжемо дрібним кубиком. Усі інгредієнти змішаємо із майонезом, можна подавати на стіл.

Багато господарки застосовують такі інгредієнти, як сухарики та чіпси для створення смачних салатів. Але погодьтеся, що не завжди є ці продукти під рукою і тому частіше готують салат з того, що є. Якщо Ви хочете створити смачний салат і при цьому не сильно витрачатися, можна зробити з капусти, моркви і яблук.

Ці продукти не лише дешево Вам обійдуться, але й забезпечать вітамінами та необхідними мікроелементами Ваш організм. Такі салати можна приготувати не тільки у звичайний день, а й навіть у святковий, лише потрібно прикрасити відповідним чином.

Святкові салати стануть справжніми ласощами, якщо заправити цей салат незвичайним соусом. Часник і навіть оливкова олія чудово підійдуть для цих цілей. Прості та швидкі салати можна приготувати також з яєць, зварених круто.

Якщо Ви любите та віддаєте перевагу різноманітності, то можете спробувати приготувати салат з огірків та томатів, з додаванням плавленого сиру. Можете уявити який смачний салат вийде, адже сир додасть не тільки пікантності, але і внесе ніжність в салат.

При виборі плавленого сиру, уважно оберіть його, адже існують різні види та смаки сирів. Якщо вам подобається м'ясний смак, то можете вибрати плавлений сир зі смаком шинки або просто купіть із вершковим смаком.

Щодо сухариків, то вони в салаті не повинні бути м'якими і зберігати свій хрускіт. Щоб досягти цього, достатньо додати їх в салат в останній момент.

Отже, щоб приготувати салат, візьміть наступні продукти:

• помідори – 1 шт;
• огірок – 1 шт;
• сир розплавлений - 1 упаковка;
• сухарики – 100 г та 3 скоринки хліба;
• майонез – 2 ст. л.

Етапи приготування:

1. Промийте овочі у воді, потім візьміть огірок і поріжте на дрібні шматочки,

томат також поріжте невеликими шматочками

і додаємо трохи зелені.

2. Візьміть плавлений сир і наріжте на шматки і висипайте до помідорів із зеленню.

3. Дрібно прорубайте зелень і висипте на порізані овочі та сир. Додайте в овочі майонез, як Ви надаєте перевагу і приправте салат.

4. Сухаріки.

5. Наприкінці висипте сухарики.

Вітамінний салат з капусти та моркви

Салат з цих овочів буде доречним у зимовий час, коли організм людини вичерпався і йому потрібні вітаміни та мінерали. Всі ці корисні речовини зможуть забезпечити капуста та морква, яка коштує недорого, можна їх придбати в будь-яку пору року. Якщо у Вас мало часу, то завжди можете зробити цей салат, адже потрібно просто натерти моркву та нашаткувати капусту.

Якщо бажаєте, то можете додати до цього салату та інші овочі і тим самим збільшить кількість вітамінів.

Щоб приготувати цей корисний салат, візьміть:

• капуста - полкочана;
• морква – 1 шт;
• огірок – 2 шт;
• майонез – 1 ст.

Спосіб приготування:

Промийте моркву та натріть на тертці.

Капусту потрібно нарізати не дуже дрібно.

Промийте огірки, очистіть від шкірки та поріжте квадратиками. Змішайте між собою порізані овочі, додайте спеції та приправи до смаку, викладіть трохи майонезу і знову змішайте.

Салат з огірків та помідор – смачний рецепт до шашликів

Про цей салат знають не лише господині, адже він настільки простий у приготуванні, що його зможуть створити навіть далекі від кухні люди. Для його приготування потрібні лише 2 інгредієнти – томат та огірки.

Якщо у вас гарна фантазіяі є вільна хвилинка, то можете додати інші овочі. У цей салат необов'язково додавати лише ці овочі, можна поекспериментувати та урізноманітнити іншими інгредієнтами.

Потрібно просто порізати їх на невеликі шматочки, перемішати, додати спеції та полити соусом, можна олією та цибулею.

Салат з крабових паличок та помідор - смачний рецепт на швидку руку

Крабові палички дуже поширений продукт, який майже всім подобається. Рецептів з використанням крабових паличок дуже багато, зараз розповімо про найпоширеніший салат. Незважаючи на те, що до нього входять прості та доступні продукти, все ж таки салат виходить дуже смачним і ароматним.

Поєднання крабових паличок і томатів – дуже оригінальне, кисле поєднується з ніжним солодкуватим смаком крабів і виходить дуже смачно. Якщо Ви хочете приготувати салат на якесь свято, то можна приготувати салат із часнику, який зробить салат дуже незвичайним та пікантним.

Отже, для цього рецепту візьміть:
· Крабові палички - 1 упаковка;
· Томат - 1 шт;
· Часник - 2 зубчики;
· Сир - 100 г;
· Майонез - 1 ст.л.

Етапи приготування:

Для початку візьміть крабові палички та поріжте соломкою.

Соломкою потрібно порізати і крабові палички та посипте на помідори.

3. При додаванні сиру потрібно натерти на тертці, а часник пропустити через прес. Змішайте продукти, посипте сіллю та заправте майонезом.

Салат з крабових паличок та помідор готовий приємного апетиту.

Салат із консервованої квасолі з ковбасою, сухариками та кукурудзою

Спробуйте приготувати незвичайний салатз червоної консервованої квасолі, ковбаси з додаванням консервованої кукурудзи та використання сухариків. Щоб його приготувати, потрібно просто порізати ковбасу на квадратики, висипати квасолю та кукурудзу та перемішати.

Для салату можна використовувати майонез, але якщо Вам подобається сметана, можете додати і сметану.

Французький салат - класичний рецепт з яблуками та морквою

Не дивуйтеся такому поєднанню, насправді виходить дуже смачно та незвичайно. Якщо Ви хочете отримати смачний салат, то яблука потрібно підібрати трохи кислі, наприклад, «Антонівка» ідеально впишеться в цей салат.

Для створення цього шедевра візьміть:
· Морква - 1 шт;
· Яблуко - 1 шт;
· Яйця - 1 шт;
· Майонез - 2 ст.л.

Інструкція:

1. Щоб не гаяти часу з самого початку зваріть яйце круто і приступайте до наступних дій.
2. Промийте яблука та моркву, видаліть шкірку з моркви та натріть на тертці.

Шкірку з яблука бажано також очистити і потім видалити серцевину та хвостики.

3. Після того, як зварилося яйце, натріть на дрібній тертці.
4. Візьміть прозору та глибоку ємність, висипте всі продукти та змішайте.
5. Додайте майонез, спеції та насолоджуйтесь салатом.

Салат із зеленим горошком та яйцем - смачний рецепт швидкого салату

Салат готується дуже просто і легко, потрібно просто зварити інгредієнти та часу на салат піде набагато менше. Цей салат не тільки смачний, але й дуже ситний, можна приготувати до вечері та потішити близьких.

Для його приготування потрібні:
· Яйця - 1 шт;
· Горох зелений - 1 банка;
· Морква - 1 шт;
· Майонез.

Спосіб приготування:

1. Промийте моркву, очистіть від шкірки та зваріть. У той же час потрібно зварити і яйця.
2. Поріжте варену морквуквадратиками,

потім натріть на тертці яйце і додайте моркви.

У ємність з морквою та яйцем додайте горошок і заправте майонезом.

та заправте майонезом.

Салат із солоним огірком - простий салат із трьох інгредієнтів

Готувати цей салат – одне задоволення, оскільки спосіб приготування такий самий, що й у попередньому рецепті. Цей салат ситний, оскільки містить картоплю, а солоний огірок порушить апетит.

Для цього салату потрібно взяти такі продукти:
· Картопля - 1 шт;
· огірок солоний - 1 шт;
· Морква - 1 шт;
· Майонез - за смаком.

Покроковий рецепт:

1. Промийте овочі у воді та зваріть їх.
2. Візьміть огірок і поріжте на квадратики,

таким же чином потрібна картопля

та морква.

3. Змішайте всі продукти та вилийте майонез, знову змішайте продукти.

Вінегрет з горошком - класичний покроковий рецепт з фото

Багато хто дивується, коли дізнається, що рецепти цього салату мають французьке та німецьке коріння, адже традиційно він розглядається виключно як салат російської кухні. Легкість полягає в тому, що потрібно просто зварити інгредієнти та розрізати на шматочки.

Для створення цього салату потрібні такі продукти:
· Картопля - 2 шт;
· Морква - 1 шт;
· Квашена капуста - 100 г;
· консервований горох- 100 г;
· солоний огірок- 1 шт;
· Спеції - по смаковим уподобанням;
· Соняшникова олія – за смаком.

Етапи приготування:

1. Необхідно промити овочі та зварити їх.

2. Огірок потрібно порізати на квадратики, а також з іншими овочами.

3. Висипте горошок, потім квашену капусту, вилийте масло за бажанням та спецією.
4. Перемішайте інгредієнти та насолоджуйтесь пікантним смаком.

Салат буряковий з чорносливом, ізюмом та часником

Багато хто любить цей салат за його солодкуватий смакадже в нього входить буряк. Рецепт передбачає додавання чорносливу, якщо Вам подобається солодкий смаксалатів, інакше можна заправити салат часником. У цьому салаті потрібно застосовувати варений буряк, хоча деяким подобається і свіжий буряк.

Для даного рецептувізьміть:
· Чорнослив - 100 г;
· Буряк – 1 шт;
· родзинки - 100 грам;
· Часник - 1 зубчик;
· Майонез - за смаковими перевагами.

Приготування:

1. Зваріть буряк за день до приготування салату.

2. Візьміть ізюм, вилийте воду та залиште на деякий час.

3. Вимийте чорнослив та поріжте на невеликі квадратики.

4. Відварений бурякПропустіть через тертку.

5. Додайте в ємність із буряком видавлений через прес часник.
6. Висипте порізаний чорнослив та родзинки, уникаючи потрапляння рідини. Для цього потрібно вилити рідину з родзинок і викласти ізюм на серветку.
7. Висипте приправи, сіль та майонез.
8. Перемішайте порізані інгредієнти та насолоджуйтесь чудовим смаком.

- для приготування смачних та швидких салатівможна перемішати між собою консервовані овочінаприклад, можна взяти горох, кукурудзу;
- процес приготування салатів можна прискорити у вигляді різних напівфабрикатів;
— гармонійне поєднанняпродуктів допоможе зробити Вашу страву смачною та пікантною.
Скористайтеся цими рекомендаціями та порадами та балуйте своїх рідних та близьких смачними салатами. Салати не тільки смачні, а й містять багато корисних речовин, які потрібні людині

Дякую вам за увагу! Сподіваємось, що стаття була корисною!

Я називаю швидким той салат, для якого не потрібно нічого варитиправильно? Ну, яйця рахувати не будемо, це швидко.

А значить наша стратегія у цьому питанні така: відкрити банки, помити свіжі овочінарізати, заправити. Всі!

На кожну з перерахованих страв мені знадобилося б не більше 10 хвилин. Думаю, і вам. Головне, щоб у шафках у вас зберігалися потрібні для «гостей на порозі» продукти.

Практика показує, що салатна творчість – найнешкідливіша. Зіпсувати практично неможливо!

Визначтеся з тим, який салат готуватимете у разі, коли гість на порозі, і купіть заздалегідь щось із цього.

З консервованих овочів

Якщо свіжі запаси овочів загинули за годину до приходу несподіваних гостей, викручуємось інакше. Відкриваємо комору з баночками, морозильну камеруз крабовим м'ясомі...

Салат 1

Шинку (або печериці) та яйця ріжемо кубиками, додаємо червону квасолю без рідини, майонез, спеції.

Салат 2

2 цибулини і морквину дрібно ріжемо і обсмажуємо в невеликій кількості рослинної олії. Це триватиме 10 хвилин. Відкриваємо баночки червоної квасолі та печериць, зливаємо рідину, з'єднуємо із засмажкою. Заправити майонезом, сіль та чорний мелений перецьза смаком.

Це дуже ситно. Підійде для голодних гостей.

Салат 3

Самий популярний салатз кукурудзи та крабових паличок теж можна готувати по-різному.

Обов'язкові продукти: консервована кукурудза і крабові палички або м'ясо, цибуля і майонез.

Варіації:

• Рис швидкого приготуванняу пакетах зварити, остудити та додати до салату;
• яблуко почистити та нарізати маленькими кубиками
• варені яйцядрібно порізати, додати|добавляти|

Відкриваємо м'ясні та рибні консерви!

Салат 4

Ріжемо дрібно цибулю, горбушу розтираємо вилкою, яйця і плавлений сир трьом на дрібній тертці. Заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.

Салат 5

Рибу розминаємо вилкою, яблука та яйця ріжемо кубиками, дрібно кришимо зелень, додаємо горошок, заправляємо майонезом.

Салат 6

Плавлений сир нагріваємо на повільному вогніу ковшику можна додати трохи вершків або білого вина. Нарізані інгредієнти заливаємо теплою заправкою (консистенція має бути схожою на майонез). Подається салат у теплому вигляді.

Зі свіжих овочів

Тут довго мудрувати не треба. У довільних комбінаціях змішуємо помідори, капусту, огірки, болгарський перець, цибуля, часник, листя салату, руколи, петрушку, кріп.

Як святковий доповнення тертий сир, кубики бринзи, сухарики, оливки, маслини(Не всі відразу, звичайно!)

Вся справа тут у заправці!

Можна, звичайно, просто зі сметаною, майонезомабо олією, а якщо витратити ще 5 хвилин на приготування ароматної заправки , і ваш салат одразу отримає статус святкового.

Ось три приклади.

Салат 7

Майже як у греків. Листя салату, помідори, болгарський перець, цибуля (якщо є, червона), маслини без кісточок, кубики бринзи. Ріжемо, поміщаємо в салатницю. Не варто сумувати, якщо якогось інгредієнта немає в наявності. Все одно буде смачно.

Заправка(теж сміливо можна виключити сухий базилік, бальзамічний оцет та лимон замінити простим оцтом):

• половина склянки оливкової олії
• 1 ч. ложка солодкої гірчиці
• 1 часточка дрібно нарізаного часнику
• 1 ч. ложка бальзам. оцту
• 1 ч. ложка лимонного соку
• 1 ч. ложка меду
• перець, сіль
• 1 ч. ложка сухого базиліка

Все розтерти вилкою або збити в закритій склянці з кришкою, заправити салат.

Салат 8

Зелений. Багато зелені, листя салату, огірків, зеленого болгарського перцю. Ріпчаста цибулякільцями. Іноді кладуть варені яйця (краще перепелині) та зелені оливки.

Заправлення.Її називають «східною»:

• солодкий соєвий соус - 2 ст.л.
• бальзамічний оцет - 2 ст.л.,
• оливкова олія - ​​3 ст.л

Салат 9

Легкий. Літній овочевий салат (помідори, огірки, цибуля, болгарський перець, зелень) та капустяний салаткраще важким майонезом не заправляти.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+