Придбати заздалегідь. Яких продуктів до Нового року слід придбати вже зараз. Тарталетки з начинкою. Свинина «Пурпурне серце»

Новий 2016 рік за східним календарем - рік Вогняної Червоної Мавпи. Це дев'ятий знак східного гороскопу, який входить до групи тварин Ян (чоловічий початок). І незважаючи на те, що Мавпа повністю вступить у свої законні права лише 8 лютого, у китайський новий рік 2016, встановлювати певні правила та вимагати їхнього неухильного виконання вона розпочне з самого початку європейського нового року, тобто з 1 січня.

За європейським Зодіаком управитель 2016 року Мавпа ближче до сонячного знаку Лев. Це означає: якщо веселощі - то широкі і до ранку, якщо вечеря - то багата і вишукана (як у їжі, так і в напоях, спілкуванні).

Що ж принесе 2016 рік нашій країні, нашій планеті та кожній людині окремо?Мавпа - розумна, непосидюча, цікава, досить ексцентрична, любить епатувати і бути в центрі уваги, а також грати на публіку. Але її ще з Стародавніх часів вважали символом проникливості, мудрості, ощадливості та незвичайної обачності.

Якщо у новий рік увійти з ясним розумом, розсудливістю і світлими помислами, тоді ця тварина східного календаря обіцяє не створювати серйозних перешкод, а навпаки допоможе вам мудрість і створити сприятливі умови для всього нового у вашому подальшому житті. Авторитет, життєво вірні кроки та постійний успіх будуть вам гарантовані. Той, хто виважено і обачно прийматиме вірні доленосні рішення, хто працюватиме у сферах, пов'язаних з розумовою та творчою діяльністю, хто володітиме аналітикою, той опиниться на вершині піку кар'єри.

Стихія 2016 року – вогонь, а це означає, що основні характеристики року - динамізм, оновлення, відродження, зростання, прагнення вгору, яскравість, теплоту та енергію. Люди, народжені під знаком Мавпи, оригінальні та винахідливі, дуже швидко здатні впоратися з будь-якою проблемою, рішучі та непохитні, хоча не позбавлені гнучкості та дипломатичності. І бувають у них падіння та зльоти, але вони знову з завидною завзятістю піднімаються на ноги, сміливо продовжуючи йти вперед до заповітної мети. Конкретну ситуацію представники такого знака завжди оцінюють тверезо, маючи чіпкий розум, відмінну і чудову спостережливість та інтуїцію. Якщо ви дуже уважно придивіться до звичок мавп, та подібним чиномПостараєтеся поводитися в 2016 році, то завоюєте їх заступництво. І тоді вам, однозначно, у всьому супроводжуватиме везіння і, звичайно, удача, які завжди супроводжують працьовитих, заповзятливих, сміливих і цілеспрямованих людей.

Мавпа далекоглядна і хитра у фінансових питаннях, вона вміє вигідно вкладати гроші. Східний гороскоп рекомендує намагатися робити свої справи виважено, не смітити грошима, а, навпаки, намагатися примножувати їх. І тоді всі фінансові справи дадуть у 2016 році лише позитивний ефект. Фахівці фен-шуй радять, щоб у вас весь 2016 рік водилися гроші, достатньо загорнути сріблясту монетку в шовкову хустинку і покласти в кишеню піджака або штанів, бажано в ліву.

Що вдягнути на Новий рік 2016 - вбрання та прикраси

2016 рік Червоної Вогняної Мавпизустрічати обов'язково потрібно в натуральних тканинах (оксамит, органза, шовк, атлас, шкіра), червоного, темно-рожевого або бордового кольору, але також можливі й інші (помаранчевий, золотий, жовтий, перламутровий, кораловий та рудий). У одязі найкраще віддайте перевагу вогняним ("мов полум'я") або сріблястим тонам, так як вони всі соковиті, яскраві і принесуть незмінно щастя і удачу.

Новорічний стиль має втілювати красу та витонченість – міні-спідниці, які відкривають жіночі стрункі ніжки або сукні: вечірні в підлогу, з розрізами, коктейльні, із завищеною талією, з відкритими плечима. Сукні повинні привертати до себе увагу, тому багато можна обробити горловину, пояс, рукави відповідними стразами і намистинками або оформити якою-небудь вишивкою. У новорічну ніч 2016 в одязі має відчуватися лиск і екстравагантність.

Додатково до сукні використовуйте аксесуари з помітним, незвичайним дизайном. Наприклад, брошки у вигляді символічної тварини, легкий шарф або накидки з легкого прозорого шифону. Перевагу віддайте прикрасам з натурального каміння (кільцям, браслетам, кольє, сережкам). Ідеально, якщо це будуть діаманти, золото, коралові або намиста. Коштовності чудово підкреслять розкіш вашого стилю.

У зачісках волосся краще зібрати в витончений "хвіст" або розпустити і зробити локони, що вільно струмують по плечах. У будь-якому випадку зачіска повинна відображати вашу природну красу та витонченість, а не бути легковажною та недбалою. Макіяж робіть природним і стриманим або в стилі арт, даному випадкувітаються будь-які колірні рішення. Парфуми краще вибирати з квітковим ароматом. Колір манікюру відповідно підбираємо під новорічне святкове вбрання, а форму нігтів робимо натуральною, оскільки неприродні (накладні та інші види форм) у цьому році вже не актуальні.

Для чоловіків підійде класичнийтемного або золотистого кольору костюм та випрасувана сорочка. Метелик або оригінальна краватка порадують Мавпу, і вона буде неодмінно до вас дуже прихильна в новому році. Обов'язково чоловікам треба поголитися та зробити акуратну стрижку.

Що нам готує 2016 рік

Наступний новий 2016 рік сприятливий для угод, державних переворотів та політичних рішень, у повсякденному звичайному житті - це чудовий час для догляду, кохання та скандалів. Це рік розквіту моди, музики та мистецтва. Зміни цього року, як завжди, раптові і доленосні, але завжди відчуватиметься обачність і наполегливість Мавпи, допомагаючи приймати, може, й несподівані, але правильні рішення. Пророцтва віщунів зводяться до того, що наступний 2016 рік для більшості людей буде пов'язаний з можливістю кар'єрного зростання, просуванням по службі та успіхами у всіх справах, адже стихія "вогонь" по суті - колосальна життєво важлива енергія, що прагне вгору.

Дарувати можна що забажаєте, як оригінальні, так і практичні дрібниці, але головне - подарунок ваш повинен принести задоволення і радість рідним, близьким. Це може бути футболка із символом року, брелок, кухоль, магнітик, свічка, м'яка іграшка. Але обов'язково треба подарувати талісман цього року – це статуетка чи фігурка мавпочки. Такий талісман ваших домочадців оберігатиме протягом усього цього періоду.

Сервірування новорічного святкового столу 2016

Будь-яке свято, а особливо новорічне, у нас не обходиться без помаранчевих мандарин, салату "олів'є", ну і, звичайно, смачного іскристого шампанського. Але майте на увазі, що відповідно до східного календаря щороку перебуває під егідою якоїсь тварини. Тому, щоб весь наступний рік успішно вам склався, необхідно "задобрити" господаря року, піднісши йому в новорічну ніч улюблені всілякі ласощі.

Так як мавпи люблять гарне життя та смачне натуральну їжу, то накривати та сервірувати новорічний стілтреба творчо і незвичайно, а приготовані страви повинні відрізнятися дивовижною формою та своєрідним смаком. Красиво сервірований стіл і з любов'ю різноманітні страви- Ось символ щастя та удачі на весь наступний рік.

Зовсім не обов'язково обставляти стіл дорого та пишно. Адже головне – створення присутнім радісну атмосферу, затишну та комфортну. Спробуйте, наприклад, різнокольоровими стрічками прикрасити красиво серветки і столові прилади, а з стрічок, що залишилися, витончено зав'язати чудові бантики і до скатертини прикріпити їх шпильками. Під тарілки підстеліть серветки із сріблястої фольги. Залишиться лише красиво тепер розставити, підібрані в тон, свічки і переконатися, що такий нехитрий прийом надасть пишності вашому новорічному столу.

Що приготувати на новорічний стіл 2016

Мавпа любить натуральність, тому родзинкою вашого новорічного столу - це велика кількість нежирних і ніжних закусокі салати з свіжих продуктів, прикрашені зеленню. На столі має бути її більше. Святкове менюможе бути найрізноманітнішим – це м'ясо, яйця фаршировані чи риба. Тому що наша мавпочка любителька ефектно прикрашеного смачного десерту(відома ласун), не зайвими на столі виявляться фрукти (особливо банани), овочі та випічка, адже чудово, якщо в кімнаті пахне свіжоспеченим хлібомта здобою. Подбайте про наявність якісного винана столах. А ось із міцними алкогольними напоямистаратися не варто - мавпа не любить п'яних.

Астрологи стверджують, що новий 2016 буде дуже цікавим і цілком успішним для всіх знаків зодіаку, хто цікавий, винахідливий, заповзятливий, бажаючих працювати і заробляти. Також рік Червоної Мавпи сприятливий для укладання шлюбів та народження дітей, адже червоний – це колір кохання. Мавпа готова надати всім можливість змінити своє життя на краще. Отже, дерзайте!

За що кожен з нас так любить Новорічні свята? Чи можливо за можливість відпочити від трудових буднів? Чи за те, що в цей період вся родина нарешті збирається разом за величезним столом? А може за чарівну атмосферу, яка створюється завдяки численним блискучим вогникам і святковій ялинці? У будь-якому випадку, кожен аспект украй важливий, чи не так. І, якщо, наприклад, відмовитися в цей період від прикрас, то погодьтеся, свято буде вже не таким казковим і цікавим. А одна з головних прикрас на Новий рік- Це багатий стіл.

Цей рік вже добігає кінця і на зміну йому прийде Новий 2016 рік Мавпи. На думку астрологів він обіцяє бути веселим та безтурботним, адже й господиня цього року така сама. Ще Мавпа комунікабельна і любить, коли в хаті панує радість. Тому подарунок подарунком, але вітання більшою мірою ставить настрій на святі. При чому для цього необов'язково бути оратором, досить просто заглянути в інтернет, де можна знайти різноманітні побажання та вітання з Новим 2016 роком.

Вже всі давно знають, 2016 рік минепід знаком Вогненної Мавпи. Однак до 8 лютого 2016 року, дати настання китайського нового року, на своєму престолі продовжуватиме залишатися Коза, і забувати про неї у новорічну ніч ніяк не можна. Тож астрологи радять при підготовці до нового року 2016 року враховувати смаки та характери обох знаків східного календаря - Дерев'яної Кози та Вогняної Мавпи, тоді й наступний рік обов'язково пройде вдало, навіть незважаючи на те, що він буде високосний.

Кожен Новий рік – це вагома нагода зібратися за одним столом усім родичам та друзям. Протягом усього року зробити це не виходить, а в даному випадку все складається якнайкраще, адже після всіх чекають цілих 10 днів відпочинку! Без святкового столу не обійтися, а тому всі господині замислюються над питанням що приготувати на Новий рік 2016?

Серед новорічних ритуалів міцно влаштувалась східна традиція вітати тварину-покровителя наступного року. Пройде трохи часу, і всі ми зустрічатимемо рік 2016, покровителькою якого виступить Мавпа. За запевненнями астрологів, жоден рік Мавпи не минає спокійно та розмірено.

Наближається свято Нового року. У 2016 році все людство зустрічає рік Мавпи. Цієї новорічної ночі необхідно грати, жартувати, розігрувати гумористичні сценки і просто веселитися. Такий напрямок забезпечить удачу та благополуччя у Новому році. Як відомо, центром уваги цього вечора у кожному будинку є багатий стіл, а символом свята – ялинка. Від того, як прикрасити ялинку у Новому 2016 році, залежить не тільки настрій у домі та благополучне життя наступного року.

Новий рік - особливе свято, з настанням якого пов'язуються надії на позитивні зміни у житті. І ми заздалегідь цікавимося, під яким символом східного календаря пройде рік і що він нам готує.

Новий рік 2016 обіцяє бути динамічним, радісним, веселим та сповненим приємних змін у житті, оскільки господиня цього року червона вогняна Мавпа. Однак, щоб цього досягти, необхідно правильно провести це свято, щоб залучити до себе позитивну енергію 2016 року. У цій статті ми постаралися зібрати самі цікаві ідеї, де зустріти Новий рік червоної вогняної Мавпи.

Нерідко під Новий рік ми чуємо фразу: "Як Новий рік зустрінеш, так і проведеш." Але як провести його правильно? І чи єдина це прикмета, яка стосується Нового року? Вже зовсім скоро прийде 2016 рік, тому давайте більше дізнаємося про прикмети на Новий рік червоної вогняної Мавпи.

Час наближається до Нового року. У метушні потрібно згадати про подарунки, сувеніри, а головне - не забути про святковий стіл. Зазвичай, список новорічних покупок складається за два дні до свята.

Чи не відкладайте закупівлю продуктів на потім.

Не вистачає інгредієнтів для салату, щось зіпсувалося чи завітрилося, результат – зіпсований настрій та втомлений вигляд.

Які продукти купити до Нового року – проблемне питання для кожної господині. Складемо список необхідних продуктів та додамо деталі, з якими святковий стіл по-справжньому «заграє».

Овочі

• картопля;
• морква;
• буряк;
• цибуля ріпчаста / фіолетова салатна;
• капуста білокачанна/«Пекінська»;
• помідори свіжі;
• свіжі огірки.

Овочі - незамінна частина у наборі новорічних продуктів. З овочів можна приготувати кілька традиційних Новорічних салатів, що займають місце на чолі столу: "" і "". Обов'язково скуштуйте салат «Шапка мономаху» і «», «Ялинка».

Фрукти

• яблука;
• груші;
• апельсини;
• виноград;
• банани;
• ананаси;
• мандарини;
• гранат.

Фруктова нарізка – незамінна частина святкового столу. Купуйте більше фруктів! Вони містять вітаміни та підходять для закуски.

Якщо у вас є діти – фрукти розлетяться вмить. Додати фрукти можна і до салату, і до . Внесіть у свято нотку креативу – розкладіть фрукти у формі символу 2018 року.

Закрутки та маринади

• грибочки;
• огірки;
• помідори;
• патисони;
• капуста;
• буряк;
• часник та кріп;
• перчик;
• журавлина сечена;
• яблука мочені.

Традиційно Новорічний стіл багатий на маринади. Мариновані асорті з огірків, помідорів, перцю та цибулі – ідеально підходять для закуски. Мариновані буряки, патисони, пікулі, часник і кріп, включайте до складу салатів або подавайте окремо. У наступному році прикрасьте стіл салатом «Вітамінний», а також «Журавлиною моченою з яблуками».

Консерви

• оливки;
• маслини;
• кукурудза;
• горошок;
• персики;
• полуниця;
• консервований тунець.

Основна маса традиційних салатівне обходиться без горошку, оливок, маслин та кукурудзи. Знаком якості наділені марки: "6 соток", "Козачий льох", "Bonduelle", "Maestro de Oliva". Закручені персики та полуниця будуть незвичайним доповненням до десерту чи напоїв.

М'ясо

• індичка;
• курка тушка/філе;
• курячий окіст копчений;
• свинина – шия;
• кролик.

Коронною стравою на Новорічному столі буде м'ясо індички під винним соусом, а також свинячий окіст, запечений у медової глазурі. Ніжний та легкий кролик- «Спекотне з кролика в горщику», підійде тому, хто дотримується дієти.

Риба

• лосось;
• сьомга слабосолона;
• креветки «Салатні»/«Королівські».

У новорічну ніч хочеться чогось особливого. Не поскупіться додати до святкового кошика морських делікатесів. з лаваша з сьомгою та креветки «Королівські», запечені під сиром, порадують гостей.

Зелень

• петрушка;
• кріп;
• салат;
• салат айсберг";
• цибуля зелена;
• свіжий базилік.

Зелень служить окрасою гарячих страв, салатів та закусок. Не шкодуйте зелені, додавайте її до всіх страв.

Хлібобулочні вироби

• хліб білий – нарізка;
• хліб темний цільнозерновий - з журавлиною, чорносливом або курагою;
• батон "Французький";
• лаваш.

Вибираючи борошняні виробиЗвертайте увагу на термін виготовлення випічки. Не купуйте хліб, якщо навпомацки він здається твердим, не має приємного запаху теплого хліба.

У новорічну ніч на святковому столі мають бути лише свіжі продукти. Якщо ви запланували зробити закуску з додаванням хліба або булочок - просто підсушіть його в духовій печі. Не всі господині віддають перевагу покупну випічкуу день свята. Новорічний настрій та домашній затишокстворить яскравий та ароматний « Апельсиновий кексз глазур'ю». Приготування займе не більше години.

У багатьох сім'ях існують свої звичаї, традиції та уподобання під час святкування різноманітних свят та важливих дат. Найчастіше сім'ї мають певні традиції зі святкування такого свята, як Новий Рік. І це не дивно, оскільки це свято є наймасштабнішим у всіх країнах СНД. Його прийнято відзначати сім'ями та великими компаніями. Більше того, робиться це багато років. За ці роки люди встигли виробити певні традиції, які вони йдуть під час святкування новорічних урочистостей. Але іноді хочеться відійти від традицій та поекспериментувати зі святкуванням наймасштабнішого свята року.

Якщо ви хочете зустріти 2016 по-особливому, то ви можете відсвяткувати його відповідно до тематики східного календаря. Але ви повинні розуміти, що до такого святкування потрібно готуватися не так, як ви це робили раніше. Що примітно, це стосується всіх моментів, у тому числі і вибору продуктів для приготування різноманітних святкових страв.

Головні продукти для приготування страв на Новий 2016 рік

Кожна господиня, перш ніж розпочати приготування різноманітних страв для новорічного столу, має запастися продуктами. Ну а якщо жінка вирішила, то накрити святковий стіл відповідно до тематики східного календаря, то вона напевно поставить питання про те, які продукти готувати на Новий Рік 2016 Мавпи. Адже якщо раніше жінка знала, що їй купувати в магазині, оскільки вона готувала на новорічний стіл класичні страви, наприклад, олив'є чи картоплю з куркою, то у разі тематичного святкування жінці необхідно серйозно попрацювати над списком покупок.

Вибираючи продукти для святкового столу на Новий Рік 2016, потрібно в першу чергу звернути увагу на банани. Справа в тому, що в суспільстві склалася така думка, що мавпи є виключно цей фрукт. Через цей банан почали асоціювати з мавпами і навпаки. Так що до списку обов'язково продуктів увімкніть банани, які можна буде використовувати як для приготування різних страв, так і для подачі на стіл у сирому вигляді.

Крім бананів потрібно обов'язково запастися чималою кількістю інших фруктів, без яких також не обійтися під час зустрічі Мавпи. Вибирати можна не лише екзотичні, а й традиційні для нашої країни фрукти, такі як яблука та груші. Однак наголос потрібно зробити саме на екзотичні фрукти: цитрусові, ківі, манго, ананаси та інші плоди, які мавпи їдять у джунглях Адже треба враховувати смаки головної господиніНового 2016 року – Вогняної Мавпи. Фрукти можна буде подавати на стіл як десерт або приготувати з них закуску. Наприклад, можна буде зробити салат із яблуками та морепродуктами. Крім того, фрукти рекомендується використовувати для прикраси столу.

Яскраві овочі

Крім екзотичних фруктіву вашому кошику обов'язкових для придбання продуктів повинні бути присутні овочі. Більше того, овочів має бути дійсно багато, тому що саме на них потрібно буде наголосити на святковому столі. Так що якщо ви збираєтеся зустріти 2016 рік, враховуючи традиції східного календаря, будьте готові купити набагато більше овочівніж ви купували раніше. Перевагу потрібно віддати яскравим овочам– помідорам, баклажанам, огіркам, кабачкам, моркві, бурякам та іншим. Також не потрібно забувати про картоплю та цибулю. Вони можуть знадобитися в великих кількостяхдля приготування салатів та закусок. Особливий акцент варто зробити на помідорах, червоному солодкому або пекучому перці, буряках та інших овочах всіляких відтінків червоного.

Риба та морепродукти

На відміну від мавп, ми не можемо обійтися одними овочами та фруктами, тим більше коли мова йдепро відзначення нового року. Тому обов'язково необхідно придбати істотніші продукти, які можна буде використовувати для приготування основних страв та закусок. Основне місце у списку головних продуктів, які можна готувати на Новий Рік 2016 Мавпи, займає риба та морепродукти. Креветки, мідії, кальмари та восьминоги повинні займати значне місце на вашому столі. Потрібно розуміти, що такі продукти коштують чималих грошей.

Так що якщо ви не хочете в такий час сильно витрачатися на зустріч Нового Року, ви можете замінити ці дорогі морепродукти іншими товарами. Однак риба на столі повинна бути обов'язково. Причому вибирати рибу можна абсолютно будь-яких сортів. Але перевагу краще віддати такій рибі, як путасу, тунець, тріска, мінтай, окунь та іншим сортам. Також не варто забувати і про класичний для наших застіль солоного оселедця, який також буде доречним на столі під час зустрічі року 2016 Мавпи. З неї можна буде приготувати класична страва"Оселедець під шубою". Якщо ви думаєте, що ця страва є банальною для тематичної зустрічі Нового Року, то ви помиляєтеся. Справа в тому, що 2016-й є роком не звичайного примату, а Вогняного. Оскільки колір цього талісмана – червоний, то цілком закономірно, що всі страви відтінків червоного будуть актуальними на вашому святковому столі.

М'ясо (баранина чи свинина)

Не рекомендується купувати м'ясо для приготування святкового столу. Однак якщо ви хочете дотримуватися тематики Нового 2016 року, але не уявляєте свята без м'яса, то ви можете придбати кілька видів м'яса та приготувати його певним чином. Багато хто любить готувати з приводу цієї урочистості курку, качку та іншого птаха. Але для зустрічі року Мавпи краще вибрати свинину чи баранину. Вкрай не рекомендується купувати яловичину і кролятину для подальшого приготування. Якщо ви вирішили готувати м'ясо, то ваш вибір має впасти виключно на баранину чи свинину. На інші сорти навіть не слід звертати увагу.

Зелень у великих кількостях

Окремий кошик у магазині вам необхідно буде виділити для зелені. Її потрібно купувати по-справжньому багато. Якщо ви налаштувалися на придбання великої кількостіовочів, то будьте готові придбати вдвічі більше зелені. Що примітно, можна купувати будь-яку зелень. Селера, петрушка, кріп, Зелена цибуля, базилік та інші зелені трави обов'язково повинні бути присутніми у вашому списку головних продуктів для приготування страв на Новий 2016 рік. Не забудьте помітити, що всього цього потрібно дійсно багато. Справа в тому, що зелень можна буде використовувати не тільки для приготування салатів, закусок та основних страв, але й для створення тематичного оформлення столу. Вам потрібно буде зробити з вашого столу якусь подобу джунглів, тож зелень вам сподобається.

Молочні продукти

На святковому столі на честь наступу Нового Року 2016 року повинні бути присутні молочні продукти, а особливо сир. Що примітно, рекомендується купувати козиний сир. Але оскільки цей продукт люблять далеко не всі, то краще віддати перевагу більш традиційним сортам, який буде прийнятним для всіх ваших гостей. Сир на столі повинен бути присутнім у будь-якому вигляді, у тому числі і в салатах. Однак якщо ви не встигнете чи не хочете готувати сирні страви, то можете подати на стіл звичайні класичні бутербродиіз цим молочним продуктом. Крім сиру всіляких сортів, до продуктів, які можна готувати на Новий Рік Мавпи, потрапили й інші молочні продукти, наприклад, сметана, нежирний йогурті навіть кефір. Цей кисломолочний напійможна використовувати для виготовлення десертів для новорічного столу. Загалом молочні продукти потрібно обов'язково купувати для готування продуктів на новорічний стіл 2016 року.

Горіхи

Крім овочів та фруктів, мавпи є затятими шанувальниками горіхів. Вони їдять їх не менш часто, ніж банани. Горіхи є одним з основних ласощів практично всіх мавп, тому їх обов'язково потрібно включити до списку головних продуктів, які потрібно готувати на Новий Рік 2016 Мавпи. Що примітно, ці ласощі можуть бути присутніми на столі в абсолютно будь-якому вигляді. Їх можна додавати в закуски, м'ясо, рибу чи десерти. Крім того, ви можете не тільки використовувати горіхи для приготування страв, але також у вас є можливість поставити тарілки з горіхових асорті на стіл. Такі горіхові тарілки стануть чудовою закускою. Що примітно, для зустрічі року Мавпи підійдуть будь-які горіхи. Які горіхи вибрати вам залежить від вашого фінансового стану, адже не всі вони однаково доступні. Але ідеальним варіантомстане покупка відразу кількох сортів горіхів. Таке асорті сподобається не тільки Вогняній Мавпі, а й усім вашим гостям.

Вони також повинні бути присутніми у списку основних продуктів. Мало хто знає, але мавпи люблять цей продукт і ласують ним за будь-якої зручної нагоди. Тож кілька десятків яєць потрібно буде купити обов'язково. Тим більше, що страв на основі цього продукту можна приготувати. велика кількість. Ідеальною стравою для святкового столу на честь зустрічі року Мавпи стануть яйця, фаршировані овочами. Така закуска стане родзинкою вашого столу.

Лише цими продуктами неможливо обійтися для створення повноцінного святкового столу на Новий Рік Мавпи. Але саме вони мають стати основою вашого столу, якщо ви наважилися відзначити урочистість з огляду на тематику китайського календаря. Якщо ж ви не звертаєте на це увагу, то продукти можна вибирати будь-які.

Люди звикли вважати мавп веселими, пустотливими та активними тваринами. Таке уявлення про них відповідає дійсності. Так що при виборі продуктів для приготування страв потрібно враховувати таку особливість мавп. Тому всі страви на столі мають бути ситними, але легкими та нежирними. Така їжа дозволить усім вашим гостям поласувати смачностями і відразу ж переходити до розваг та танців. Саме так роблять мавпи, які можуть з'їсти кілька кілограмів бананів і відразу почати грати. Так що постарайтеся приготувати лише легкі страви, які будуть ще й ситними. Домогтися такого ефекту можна за допомогою додавання горіхів у салати та закуски.

Знайти відповідь на питання про те, які продукти готувати на Новий Рік 2016 Мавпи, ви можете в вегетаріанське меню. Справа в тому, що символ цього року – травоїдна тварина, тому страви з овочів та фруктів мають переважати на столі.

Намагайтеся приготувати якомога більше легких закусок. Чудовим виборомдля такого святкового столу стануть тарталетки, фаршировані овочами, бутерброди на житньому хлібіі всілякі канапе.

Чого необхідно уникати на святковому столі

1. Під час зустрічі Нового 2016 року не варто подавати на стіл смажені продукти. Існує думка, що мавпа цього не любить і не оцінить. Так що якщо ви вирішили слідувати тематиці, то уникайте такого способу приготування, як смаження.

Мавпа – символ 2016 року – тварина неоднозначна. Зовні легковажне і кумедне, з бананом у лапі, реального життявона їсть м'ясо, рибу, овочі та фрукти. Це дозволяє до рецептів на Новий рік 2016 включити всі улюблені продукти та делікатеси без обмежень. Тож приготувати на Новий рік 2016 можна практично будь-які страви. Але якщо приготувати страви на Новий рік 2016 по оригінальним рецептамТо свято задасться з перших хвилин, і рік почнеться вдало.

ЩО ПРИГОТУВАТИ НА НОВИЙ РІК 2016 НА ЯКІСТЬ ЗАКУСОК

Плануючи частування, які можна приготувати на Новий рік 2016, важливо вгадати із салатами та закусками. Вони перші стоять на столі і задають тон усій трапезі. З ними вимовляють перші тости та проводжають старий рік. Вони повинні бути одночасно ситними, щоб ніхто не сп'янів раніше, і стимулюючими апетит для активного продовження трапези.

Зелений фісташковий салат– рецепт на Новий рік 2016, за допомогою якого можна проводити старий рік Кізочки-Овечки. Готують страву так. 100-150 г стручкової квасолі опустити в окріп, посолити і зварити за 5 хв, відразу облити крижаною водоюдля збереження кольорів. Нарізати 2-3 зелені огірочки, змішати з квасолею, підсолити. У вазу покласти листя салату, на них овочі, до них можна додати трохи відвареної броколі. Для заправки: у чашу блендера покласти 30 г фісташок, 2-3 ст. л. оливок, жменя рубаної зеленої цибулі, вичавити сік половини лимона і налити 3-4 ст. л. оливкової олії, інтенсивність зеленого кольору можна посилити припущеним шпинатом. Посолити та поперчити. Збити та залити салат, перемішувати необов'язково.

Салат-коктейль – ідеальна стравана Новий рік 2016. Рецепт нескладний: 300 г великих ягідсвіжої полуниці розрізати на 2-4 частини. Авокадо очистити, нарізати, вичавити на нього лимонний сік. 300 г відварених та очищених великих креветокобережно змішати з полуницею та авокадо. Посипати дрібними листочками зеленого базиліка і розкласти по низьких широких келихах або креманках. Для маринаду 3 ст. л. малинового або яблучного оцтузбовтати з 2 ст. л. оливкової олії, щіпкою цукрової пудри, сіллю та перцем. Маринад розлити по келихах і дати постояти. Для соусу перемішати 200 г натурального йогуртуіз соком і дрібно натертою цедрою 1-го лимона. За бажанням приправити сіллю і перцем, розлити по келихах.

Салат з яловичиною- блюдо на Новий рік 2016 під міцний алкоголь. Рецепт: 300 г відвареної яловичини нарізати товстими скибочками та залити маринадом від консервованих огірківпоставити на добу в холодильник. Вийняти, підсушити, нарізати кубиками. Тонкими скибочкаминарізати 200-250 г черешкового селерита 1–2 кислих яблука. Змішати м'ясо з селери та яблуками, підсолити. 100-150 г нежирного сиру розтерти зі 100 г майонезу, присмажити натертим часником до смаку, додати натертий свіжий огірок, змішати, якщо густа заправка, покласти сметану. Заправити салат.

Рибні рулети– рецепт на Новий рік 2016 року для молодіжної компанії. Розтерти 150 г маложирного сиру з|із| 2 ст. л. готового хрону, присмажити сумішшю перців та зеленню кропу та петрушки, змішати. Нарізати з фольги 12 прямокутників, на кожен покласти скибочку червоної риби холодного копчення, на неї ложку гострого сиру, Згорнути рулетом, загорнути у фольгу, поставити на 3 години в холодильник. Розгорнути, нарізати рулети кружальцями, розкласти на чіпси, накрити скибочкою свіжого огірка.

Рулетики з бринзою– легка та ситна закускадоповнює перелік салатів, які можна приготувати на Новий рік 2016. 500 г бринзи подрібнити та змішати з 50 г дрібно нарізаної кінзи та 1 – 2 часточками часнику. На смужки сирокопченого бекону покласти начинку, загорнути|згорнути| рулетом, обсмажити на грилі по 5 хв з 2-х сторін.

Прикрасити Новорічний стіл та приготувати страви можна за допомогою бананів. Улюблені ласощімавпи припаде їй до смаку, і вона буде до нас прихильна наступного року. Що можна приготувати з бананів дивіться

ЩО ПРИГОТУВАТИ НА НОВИЙ РІК 2016: ГАРЯЧІ СТРАВИ

Усі вже трохи п'яні та ситі, але головне попереду, адже центральна страва банкету – це гаряча страва. Для великої компаніїЩоб потрафити всім гостям, на Новий рік 2016 варто приготувати 2 частування (м'ясо та рибу) за 2-ма різними рецептами.

Пряна телятина із швейцарської кухні.Рецепт. 500 г м'якоті телятини вимити, промокнути і нарізати смужками по 5-6 см, як для бефстроганова, обсмажити на олії майже до готовності в сотейнику або жаровні, підсолити і поперчити. У м'ясо покласти нарізані невеликими скибочками 500 г печериць і 2 дрібно нарубаних цибулини. Все змішати і смажити ще 5-8 хв. на невеликому вогні. Підсолити та поперчити, скуштувати соус і приправити 2–3 ложками лимонного соку. Налити 1,5 склянки білого сухого вина, довести до кипіння при середньому нагріванні, зменшити до мінімуму вогонь і налити 2 ст. л. вершків. Чи не кип'ятити (!), Щоб соус не згорнувся. Приготовлену на Новий рік 2016 страву посипте свіжою петрушкою, збризкайте вустерським соусом.

Філе індички у вершковому соусіможна приготувати на Новий рік 2016 року так. 700-800 г філе індички одним шматком вимити, обсушити рушником, натерти сіллю та перцем. У сотейнику або в каструлі з товстим дном обсмажити м'ясо на топленому маслі до появи скоринки з усіх боків. До м'яса покласти нарізані моркву та цибулину, кілька пір'я зеленої цибулі та листя чебрецю, налити 1,5 склянки. овочевого бульйонуі гасити під кришкою близько години на середньому вогні. Вийняти з каструлі, загорнути у фольгу і поставити в теплу духовку, щоб не охололо. Соус, що залишився в каструлі, відфільтрувати в іншу каструльку, налити в нього 150 мл. жирних вершківта по можливості покласти 2 ст. л. консервованого зеленого перцю горошком або звичайний запашний перецьза смаком і трохи поварити. Теплу індичкунарізати скибочками та полити гарячим соусом – блюдо на Новий рік 2016 готове!

Добре зроблена риба – один із обов'язкових та улюблених продуктів на святковому столі. Її необхідно включити до списку святкових страв. Наприклад, приготувати на Новий рік 2016 можна такі страви з тріски та сьомги.

Тріска зі спаржею. Рецепт. Вимити та відламати кінці у 700 г зеленої та 800 г білої спаржі. У 2 каструлях закип'ятити воду, в одну покласти білу спаржу, у другу через 4 хв – зелену. Варити водночас ще 8 хв. Зварити 2 яйця круто. Охолодити, дрібно|мілко| нарубати. 500-600 г філе тріски розрізати на порції, вимити, промокнути, посолити і поперчити, посмажити в соняшниковій оліїдо готовності. На тій же сковороді обсмажити крихти білого хліба, 1-2 скибочки. 4-5 редисок або невеликий корінь дайкона нарізати тонкими кружальцями. Пучок кресс-салату вимити, обсушити, обірвати листочки. На блюдо викласти рибу та спаржу, посипати редисом, крес-салатом, крихтами та яйцями.

Сьомга з горіхами- Воістину святкова страва. Його нескладно приготувати на Новий рік 2016 року. Рецепт. 100-150 г волоських горіхівобсмажити без олії, посікти після остигання. Змішати 3-4 ст. л. бальзамічного оцту, 1 ст. л. не дуже гострої гірчиціта 3 ст. л. оливкової олії, додати подрібнену цибулину. Спробувати і до смаку присмажити сіллю та перцем. 4 стейки сьомги по 150-160 г посолити, збризкати лимонним соком, обваляти в тонких панірувальних сухарівабо в борошні, посмажити до готовності. На тарілки покласти листя руколи, на них – стейки, посипати горіхами, подавати страву із заправкою.

На відео: Запечену свинину та рибний тортможна приготувати до Нового року 2016. По-справжньому святкові страви!

ЩО ПРИГОТУВАТИ НА НОВИЙ РІК 2016: ВЕГЕТАРІАНСЬКІ Страви

Під час зустрічі Нового 2016 року гаряче вегетаріанське блюдонеобхідно на святковому столі. Воно буде проявом поваги до вегетаріанців та гостей, які дотримуються православних традиційадже новорічний бенкетприпадає на пост. Ця страва може бути гарніром до м'яса та риби, за умови, що прянощі в них збігатимуться і доповнюватимуть один одного.

Рататуй по-французьки– демократичний рецепт на Новий рік 2016 року. Приготувати страву нескладно. У глибокій сковороді на оливковій олії обсмажити нарізані 2-3 часточки часнику кілька хвилин. Додати очищені та нарізані однаковими кубиками помідори, баклажани, цукіні або кабачки, солодкий перець, всього 500 - 600 р. Акцент можна зробити на улюблені овочі. Перемішати, 2-3 хвилини смажити на сильному вогні, налити 100 мл білого вина, при необхідності додати масло, тушкувати до м'якості. Насамкінець посолити. Подавати гарячим на вогнетривкій страві, посипати зеленню, прикрасити маслинами.

Гратен з овочів– простий рецепт на Новий рік 2016. Підготувати по 2–4 буряки, картоплі, ріпки та товсті моркви приблизно одного діаметра. Очистити та нарізати кружальцями, 2 – 3 мм. Шматок гарбуза та кореневого селери нарізати скибочками схожого розміру. Все підсолити. Гарну, краще скляну форму рясно змастити оливковою олією. Шматочки овочів, довільно чергуючи один з одним, внахлест вертикально викласти щільно у форму і повністю заповнити її. Для соковитості можна додати яблуко та помідор. Зверху насипати жменю горошку чи кукурудзи. Посипати білим або червоним перцем і пряними травами, щедро збризкати маслом, ароматизованим або сумішшю з горіховим. Запікати в духовці до м'якості та появи золотистої скоринки. Подавати у формі.

Цвітна капуста в апельсиновий соус – вишукана стравана Новий рік 2016. З 3-х апельсинів зняти цедру тонким серпантином. З м'якоті апельсинів вичавити сік і змішати із соком 2 лимонів, відфільтрувати в каструлю. Додати дрібку насіння коріандру та пару «ниточок» шафрану. Налити 350 мл білого вина. Соус закип'ятити. Середній качан капусти розділити на великі суцвіття, 4-5 маленьких червоних цибулин нарізати півкільцями, 2-3 моркви - товстою соломкою, 200 г ананасу м'якоті - кубиками. Разом із цедрою все скласти в сотейник, залити половиною соусу, зварити до готовності, посолити, поперчити. Соус, що залишився, уварити вдвічі, якщо соус вийде кислий, присмажити дрібкою цукрової пудри. Готові овочіперекласти на блюдо, залити густим соусом, прикрасити гілочками кінзи та м'яти.

На відео: Приголомшливі салати "Кавун" та " Королівська шубаможна приготувати до Нового року та будь-якого свята

ЩО ПРИГОТУВАТИ НА НОВИЙ РІК 2016: РЕЦЕПТИ ДЕСЕРТІВ

Десерт – найнеоднозначніша страва на новорічному столі. З одного боку, саме він – квінтесенція свята, з іншого – багато хто вже не може з'їсти ні шматочка. Найпростіше обмежитися фруктами та цукерками – і те, й інше любимо Мавпянками, – або приготувати на Новий рік 2016 року легкі частування.

Фруктовий десерт. Рецепт. Дрібні ананаси, 1 шт. на дві людини, розрізати навпіл уздовж, вирізати м'якоть, прибрати жорстку серединку, а м'якоть нарізати кубиками. Будь-які фрукти та ягоди, не менше 4 видів, свіжі та консервовані, очистити та нарізати кубиками або часточками, змішати з м'якоттю ананаса. Посипати цукровою пудроюз урахуванням солодощі фруктів, полити лікером чи коньяком, з розрахунку 1 ст. л. на 1 половинку ананаса, поставити у холодильник. Перед подачею розкласти фруктовий салат у охолоджені ананасні човники, за бажанням зверху покласти ледве підтале морозиво або збиті вершки.

П'яна курага. Рецепт. 200 г промитої та ошпареної кураги залити половиною склянки амаретто або апельсинового лікеру, поварити 10-12 хв, перемішуючи. Охолодити, нарізати. 500 мл вершків жирністю 33% ретельно збити. Половину кураги змішати з вершками, перекласти у прозору вазу, зверху покласти решту кураги. Посипати тертим шоколадом. Можна приготувати на Новий рік 2016 року порційно у високих коктейльних келихах.

Пиріг із грушами. Рецепт. 2 міцні груші очистити, нарізати пласкими брусочками. Поварити 5 хв у невеликому обсязі води із 3 ст. л. цукру, 2 гвоздиками, ваніллю та 1–2 коробочками кардамону, дати постояти. Розтерти 200 г сиру з 2 жовтками, 3 ст. л. цукру та щіпкою ванілі. Збити 2 білки з|із| 2 ст. л. цукру, додати до них 150 г борошна та 0,5 ч. л. розпушувача та акуратно змішати. Форму намазати вершковим маслом, посипати крихтами дрібно натертого печива, краще з корицею. На дно покласти груші, потім сир, потім тісто. Випікати 30-40 хв при 1800С. Готовий пирігперевернути на блюдо грушами нагору, можна посипати корицею.

На відео: Як приготувати ніжний десерт"Полуниця з вершками" та вегетаріанські рулетики з баклажанів та моркви по-корейськи

Остаточно вирішивши, що приготувати на Новий рік 2016, ніж розважити гостей, як накрити на стіл, серед нарізок, закусок та тарталеток з ікрою треба поставити вазу на одній ніжці з шикарними бананами та посадити мавпочку іграшку в червоній кофтині. Вона простежить і допоможе, щоб вдалися і свято, і весь наступний 2016! Допоможуть їй декоративні свічки, що захищають від заздрощів і зміцнюють кохання, і дзвіночки – символ здоров'я та достатку.

За східним гороскопом 2016 буде роком Вогняної Мавпи. Рік розумної, спритної, артистичної та допитливої ​​тварини.

І, якщо ви хочете скласти новорічне меню на рік Мавпи за всіма правилами, читайте наші поради щодо вибору та приготування страв для святкового застілля.

Список всього, що можна приготувати до Нового року 2016 потрібно скомпонувати заздалегідь, як мінімум за місяць, щоб заздалегідь купити все необхідні продуктиі бути впевненим, що вистачить усього.

Складаємо меню новорічного столу 2016

Одним із головних правил складання новорічного менюна рік Мавпи є те, що стіл має бути багатим та різноманітним. Краще зробити салатів менше за обсягом, але більше за їх кількістю.

В основному налягайте на холодні закуски та десерти, солодощі та фрукти мавпи люблять найбільше.

Всі страви повинні бути красиво оформлені та подаватися у найкращих салатниках та вазах. Зверніть увагу на прикрасу новорічного столу 2016, все має бути на висоті. Зробіть композиції з кульками та мішурою, Мавпі сподобається їхній блиск.

Салати та закуски

Також повинні бути на столі та цукерки у яскравих, блискучих обгортках, не менше 5-6 видів. За новорічні святави їх швидко з'їсте.

З напоїв стихії Вогню відповідатимуть зелений чай, кава зі свіжомелених зерен, червоне вино, мадера, портвейн, гарячий пуншчи глінтвейн, коньяк.

Приготовлений новорічний стіл на рік Мавпи 2016 за всіма правилами східного гороскопу приверне до вашої оселі впевненість у завтрашньому дні, удачу та щастя. Смачного вам Нового року!