Рецепти салатів у пост на святковий стіл. Пісні салати на святковий стіл. Салат з помідорів, оливок та зелені

Дієтологи запевняють, що добова нормаскладає 300 г фруктів, 500 г овочів та 500 г зелені. Разом буде забагато. Але якщо готувати смузі та різні фруктово-овочеві салати, Виконати норму не так вже й складно. Пропонуємо вам приготувати дуже смачні пісні салати на будь-який смак.

Салат із квасолі та овочів

Інгредієнти:

• квасоля стручкова – 1 пачка
• болгарський перець – 1 шт.
• часник – 2 зуб.
• кунжут – 1 ст. л.
• соєвий соус- 2-4 ст. л.
• рослинна олія- 4 ст. л.

Як приготувати?

1. Стручкову квасолю підсмажте на антипригарної сковородидо золотистого кольору боків. Якщо використовуєте звичайну, трохи змастіть маслом.
2. Перець очистіть від насіння та серцевини, наріжте скибочками і теж трохи підсмажте.
3. Подрібніть часник чи пропустіть через часнодавку.
4. З'єднайте всі інгредієнти в мисці, полийте зверху олією та соєвим соусом. Наприкінці прикрасьте пісний салат кунжутом.

Салат з овочів з водоростями чука

dextergirlfriend

Інгредієнти:

• авокадо - ½ шт.
• болгарський перець – 1 шт.
• огірок – 1 шт.
• водорості чука (або інші) – 100 г
• соєвий соус – 2 ст. л.
• оливкова олія- 1 ст. л.
• кунжут (за бажанням) – 1 ст. л.

Як приготувати?

1. Помийте та поріжте авокадо, перець та огірок.
2. Викладіть овочі на тарілку, додайте до них водорості чука або будь-які інші на ваш смак. Заправте салат соєвим соусом та оливковою олією.
3. Можна прикрасити салат кунжутом підсмаженим на антипригарній сковороді.

Пісний салат із грінками

otbornoe_menu

Інгредієнти:

• огірок – 3 шт.
• помідори – 2 шт.
• перець – 1-2 шт.
• салат – 10 великих листів
• багет – 1 шт.
• часник – 2 зуб.
• олія – 50 г
• сік цитрусових – 2 ст. л.
• мандарини – 1 шт.
• лимон – 1 шт.
• паприка

Як приготувати?

1. Помийте овочі, видаліть зайву вологуі поріжте часточками.
2. Додайте до овочів нарізане листя салату.
3. Всі інгредієнти посоліть до смаку, полийте соком з цитрусових і заправте олією.
4. Наріжте багет тонкими скибочками, посоліть, додайте трохи паприки, дрібно нарубаного часнику. Збризкайте шматочки багету маслом і перемішайте. Потім випікайте їх 12-15 хвилин|мінути| при температурі 140 градусів.
5. Останній штрих: перемішайте салат і зверху викладіть теплі грінки. Можете подавати блюдо до столу!

Салат з апельсином та буряком

nutsandberries.ru

Інгредієнти:

• рукола – пучок
• буряк – 1 шт.
• апельсин – 1 шт.
• жваві грецькі горіхи- 0,5 ст. л.
• оливкова олія холодного віджиму

Як приготувати?

1. Помийте горіхи і замочіть їх у чистій водіна декілька годин.
2. Рукколу теж помийте і покладіть на тарілку, вилучивши залишки вологи.
3. Сирий буряк очистіть і натріть на тертці. Потім викладіть її на руколу.
4. Апельсин подрібніть і додайте до решти інгредієнтів.
5. Полийте салат оливковою олією холодного віджиму.
6. Зверху прикрасьте блюдо горіхами: і тертими, і половинками.

Легкий овочевий салат

mysweetbijou

Інгредієнти:

• морква – 400 г
• родзинки – 70 г
• салатне листя- 150 г
• білий винний оцет- 4 ст. л.
• оливкова олія

Як приготувати?

1. Моркву очистіть від шкірки, поріжте на великі смужки, посоліть, заправте оливковою олією і запікайте 15 хвилин|мінути| при температурі 220 градусів.
2. Тим часом родзинки замочіть в оцті на 15-20 хвилин.
3. Листя салату порвіть і викладіть на тарілку.
4. Коли морква буде готова, додайте її до листя салату разом із родзинками.
5. Всі інгредієнти заправте оливковою олією.

Салат із нуту та овочів

gyrlyanda

Інгредієнти:

• нут – 200 г
• помідори чері - 4 шт.
• огірок – ½ шт.
• солодкий червоний перець - 1/2 шт.
• свіжовичавлений лимонний сік- 4 ст. л.
• яблучний оцет- 2 ст. л.
• лимонна цедра – 1 ст. л.
• часник – 3 зуб.
• листя м'яти
• перець

Як приготувати?

1. Відваріть нут.
2. Помідори, огірок та перець подрібніть. Часник дрібно нарубайте або пропустіть через часнику.
3. Приготуйте соус: заважайте олію, лимонний сік, оцет, цедру, часник, сіль та перець. Добре перемішайте.
4. В окремій мисці з'єднайте нут та овочі. Потім заправте їх соусом і прикрасьте подрібненими листочками м'яти.

Салат з манго, авокадо та овочів

alya_samokhina

Інгредієнти:

• манго – 1 шт.
• авокадо – 1 шт.
• помідори чері - 6 шт.
• огірок – 1 шт.
• листя салату
• сік лайма
• перець

Як приготувати?

1. Поріжте кубиками манго.
2. Авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки, видаліть кісточку і наріжте тоненькими часточками навскіс. Полийте його соком лайма, попередньо змішавши із сіллю та перцем, щоб він не почорнів.
3. Помідори, огірок та листя салату помийте та поріжте великими шматочками.
4. Усі інгредієнти, окрім авокадо, викладіть на тарілку, перемішайте.
5. В кінці прикрасьте салат авокадо, заправте його сумішшю соку лайма з перцем і сіллю і подавайте салат до столу.

Салат з помідорів, оливок та зелені

larion_larisa

Інгредієнти:

• помідори мариновані – 5 шт.
• оливки - 10 шт.
• цибулина – 1 шт.
• селера
• оцет 5% - 1 ст. л.
• оливкова олія - ​​1ст. л.
• перець

Як приготувати?

1. Наріжте цибулю півкільцями або кубиками, ошпарте окропом і замаринуйте в оцті із сіллю та перцем.
2. Викладіть цибулю на тарілку. Зверху викладіть дрібно нарізану селеру, оливки та помідори.
3. Прикрасьте салат дрібно нарубаною зеленню та приправами до смаку.

Швидкий салат із квасолі та овочів

vkusno_v_post

Інгредієнти:

• квасоля – 1 банка
• помідор – 1 шт.
• селера – стебло
• часник – 3 зуб.
• кріп – пучок
• базилік – пучок
• кунжут – 1 ст. л.
• оливкова олія

Як приготувати?

1. Викладіть квасолю на тарілку.
2. Поріжте помідори, селера, часник дрібно нарубайте або пропустіть через часнику. Потім викладіть усі інгредієнти на квасолю.
3. Заправте салат оливковою олією, прикрасьте зеленню та листям базиліка. Наприкінці посипте блюдо кунжутом.

Салат з буряка, мигдалю та квашеної капусти

trener_pravilnoe_pitanie

Інгредієнти:

• буряк варений – 1 шт.
• квашена капуста – 100 г
• мигдаль – 100 г
• петрушка
• оливкова або лляна олія

Як приготувати?

1. Відваріть буряк до готовності, остудіть, очистіть від шкірки, наріжте скибочками.
2. Викладіть на тарілку буряки, квашену капусту, мигдаль. Зверху прикрасьте блюдо дрібно нарубаною петрушкою.
3. Заправте пісний салат оливковим або лляною олієюта подавайте до столу.

Весняний салат

veganstvo_syroedenie

Інгредієнти:

• перець жовтий – 1 шт.
• перець помаранчевий - 1/2 шт.
• корнішон – 2 шт.
• авокадо - ½ шт.
• мангольд
• олія паростків пшениці
• лимонний сік

Як приготувати?

1. Авокадо, корнішон, перець жовтий і помаранчевий помийте та видаліть зайву вологу. Потім поріжте їх півкільцями та кубиками.
2. Викладіть усі інгредієнти на тарілку. Додайте до них листя мангольду.
3. Заправте салат олією із паростків пшениці, акуратно перемішайте і подавайте до столу.

Салат із зелені, овочів та грибів

ya_krivtsova

Інгредієнти:

• гриби (шампіньйони) – 100 г
• помідори – 2 шт.
• огірок – 1 шт.
• перець болгарський – 1 шт.
• селера
• кінза
• листя салату
• Зелена цибуля
• сік лимона (оливкова олія)

Як приготувати?

1. Підсмажте свіжі печериціна антипригарній сковороді. Також можете використовувати для приготування салату та сирі грибицього виду.
2. Помийте і поріжте помідори, огірок, перець, селера, листя салату, кінзу та цибулю.
3. Змішайте всі інгредієнти в тарілці, заправте лимонним соком або оливковою олією. Дуже смачний пісний салат готовий до вживання!

Ці смачні пісні салати точно сподобаються близьким! Збережіть собі наші рецепти смачних та правильних стравна кожен день! І не лише під час Великого посту!

Підготувала: Тетяна Крисюк

Сьогодні все більше людей намагаються дотримуватися посту. Для когось – це данина моді, для когось – дієта, а хтось – істинно віруюча людина. Хоч би які були мотиви, але готувати доводиться без продуктів тваринного походження. Звичайно, з рослинних продуктівготують і перше, і друге і десерт, але одними з найбільш простих страв пісного менює салати. Їх швидко та просто приготувати.

Це легка їжа, що містить у своєму складі вітаміни та мікроелементи, необхідні організму. Отже, пісні салати: рецепти з фото, прості та смачні варіантиприготування, секрети приготування – далі.

Важливо! Оскільки пісні салати готуються без продуктів тваринного походження, то для заправки використовують лимонний сік, яблучний та бальзамічний оцетабо олія.

До складу крабових паличок входить рибний білок або маса подрібненої білої риби: хека, путасу, мінтаю, тріски. Однак останнім часом виробник здешевлює їх, додаючи різноманітні компоненти. яєчний білок, сою, хімічні домішки. Якщо ви суворо дотримуєтеся посту, то обов'язково перед покупкою читайте склад на упаковці.

Салати з крабових паличок зазвичай заправляють пісним майонезом. Його приготування під силу навіть господині, що починає.

Пісний майонез:
вода – 3 склянки;
борошно пшеничне - 1 склянка;
олія - ​​8 ст. ложок;
лимонний сік – 3,5 ст. ложки;
гірчиця – 3 ст. ложки;
цукровий пісок- 2 ст. ложки;
сіль – 2 ч. ложки.

До просіяного борошна вливають невелика кількістьводи, перемішують так, щоб не було грудок. Суміш ставлять на плиту та доводять до кипіння, варять до загусання, періодично перемішуючи. Поки суміш остигає, в глибоку миску вливають рослинне масло будь-якого виду (оливкова, соняшникова, кукурудзяна), лимонний сік, гірчицю, сіль, цукор і збивають протягом 2 хвилин за допомогою міксера. Потім, продовжуючи збивати, вводять борошняну масу в кілька прийомів. Пісний соусготовий.

Салати пісні (рецепти з фото) прості та смачні з крабовими паличкамиможна приготувати за кількома рецептами.

Листковий салат
сира редька чи дайкон;
варена картопля;
крабові палички;
морська капуста готова - 1 банка;
пісний майонез.

Картоплини натирають на великої тертці. Так само роблять з сирою редькою. Палички ріжуть дрібно. Беруть вазу і викладають компоненти шарами: спочатку шар редьки, потім картоплі, паличок, зверху викладають морську капусту. Шари покривають майонезом.

Салат пісний:
рис відвареної - 150 г;
крабові палички – 200 г;
цибуля - 1 штука (середнього розміру);
кукурудза – 1 банка;
печериці консервовані – 250 г;
майонез пісний – 180 г;
дрібка солі.

Охолоджений відварений рис перекладається в глибокий посуд. До нього додаються дрібно нарізані крабові палички, цибуля, печериці. З кукурудзи зливається рідина та маса вирушає до салату. Усі солять, перчать (за смаком), заправляють майонезом, перемішують.

Важливо! Печериці можна замінити будь-якими солоними та маринованими грибами.

Якщо майонез не до вподоби, цей салат можна заправити соком лимона.

Овочевий салат із крабовими паличками:
помідори – 2 шт;
крабові палички – 200 г;
солодкий перець(Середній) - 1 шт;
огірки мариновані – 2 шт;
часник – 1-2 зубчики;
зелень – кріп, петрушка;
сіль, перець за смаком;
лимонний сік – 1 ст. ложки.

Овочі нарізають кубиками, крабові палички. невеликими шматочками. Часник дрібно рубають ножем чи видавлюють через часнодавку. Зелень дрібно шаткують. Все перемішується, солиться, перчиться і заправляється лимонним соком.

Пісні салати з грибами

Гриби під час посту – це основне джерело білка. У продажу можна знайти будь-які гриби від печериць, вішанок до екзотичних шиїтаке. Овочеві смачні та прості пісні салати (рецепти з фото) з грибами – це справжня «родзинка» пісного столу.

Це цікаво! Шиитаке вважаються чемпіонами боротьби з раковими клітинами.

Пісний салат з вішанками:
гливи - 200 г;
цибуля - 1 штука (велика цибулина);
часник – 1 зубчик;
листя салату;
огірки свіжі – 2 шт;
лимонний сік – 1/2 цитрусу;
сіль, перець за смаком

Цибулину нарізають півкільцями і обсмажують у маслі, потім додають гливи і смажать ще 10 хвилин, наприкінці кладуть подрібнений часник. Листя салату миють і рвуть руками на середні шматочки, домішують до них охололі гриби з цибулею, додають нарізані скибочками огірки. Залишилось посолити, поперчити салат за смаком та заправити лимонним соком.

Важливо! При виборі глив зверніть увагу на капелюшок. У молодого та ніжного грибочка вона світло-сірого кольору.

Салат з печерицями:
свіжі печериці – 200 г;
рис відвареної - 100 г;
оливки консервовані – 50 г;
маринований огірок – 50 г;
цибуля - 30 г;
зелень кропу;
олія для заправки.

На сковороду наливають олію і обсмажують гриби. Цибулю нарізають кільцями і обдають окропом. Огірки та оливки нарізають. Зелень дрібно шаткують. Все змішують, додають олію, знову перемішують.

Це цікаво! Печериці багаті на фосфор, вони можу скласти конкуренцію за його змістом визнаним лідерам - рибі та морепродуктам.

Дієтичні, прості та смачні пісні салати, рецепти з фото представлені у статті, можна приготувати практично з того, що є в холодильнику.

Салат з ягодами та грибамине тільки ситний, а й вітамінний. Провесною, коли в раціоні не вистачає свіжих овочіві фруктів та на підході авітаміноз, він приходить на допомогу з величезним зарядом вітамінів.
картопля відварена - 4 шт;
морква варена – 2 шт;
гриби мариновані (будь-які) - 0,5 л;
ягоди - 1 склянка (журавлина або брусниця);
цибуля зелена - 1 пучок;
зелень кропу, петрушки – по 1 пучку кожного;
зелений горошокконсервований – 150 г;
олія рослинна - 30 г;
сіль – 1 ч. ложка.

Овочі відварюють у мундирі та очищають. Ягоди беруть свіжі чи заморожені. Заморожені журавлини або брусниці заздалегідь розморожують, віджимають зайвий сік. Картопля та морква нарізають кубиками, гриби невеликими шматочками. Зелень та цибуля дрібно нарізають. Усі компоненти складають в одну ємність та розмішують. Солять і заправляють олією.

Пісні салати на поминки

Поминальний стіл – це данина багатовіковим традиціям. Як відомо, людина жива, поки про неї пам'ятають.

Важливо! Обов'язково на столі має бути кутя - ритуальна каша із зерен рису, пшона або ячменю з додаванням родзинок та меду. Перед початком поминальної трапезиспочатку їдять три ложечки куті.

Смачні та прості пісні салати (рецепти з фото) на поминки можна приготувати кілька варіантів.
На поминки часто готують салати до складу яких входять капуста, гриби або риба. Капуста - це овоч, який доступний практично будь-якої пори року.

Салат з білокачанної капусти:
капуста білокачанна - 1/2 середнього качана;
солодкий перець – 3 шт;
морква – 2 шт;
яблуко свіже - 1 велике;
ріпчаста цибуля- 2 цибулини;
яблучний оцет, цукровий пісок, олія, сіль для салатної заправки.

Капусту шаткують тонкою соломкою, перекладають у велику миску, трохи солять і мнуть руками до появи. капустяного соку. Болгарський перець(якщо немає у наявності, можна обійтися без нього) нарізають тонкою соломкою, цибулю - півкільцями. Моркву та яблуко натирають на великій тертці. Усі інгредієнти змішують. На свій смак з компонентів готують заправку, в яку можна додати чорний перець. Їй заливають овочі, добре перемішують, залишають наполягати на добу.

Салат з рибних консервів:
консерви "Сайра" або "Горбуша" - 1 банка;
маслини без кісточок - ½ банки;
картопля відварена - 3 шт;
Зелена цибуля;
пісний майонез.

Консерви розминають за допомогою виделки. Картоплю нарізають кубиками, оливки – кільцями. Цибулю шаткують. Все перемішують та заправляють майонезом. Якщо не вистачає солі, досолюють.

Низькокалорійні прості та смачні пісні салати (рецепти з фото) припадуть до смаку не тільки тим, хто дотримується посту, але й тим, хто любить поласувати м'ясом. З набору простих продуктів рослинного походженняможна приготувати різноманітні пісні салати, які нічим не поступаються звичним салатам.

Деякі люди постять не лише в дні церковних постів, а протягом усього життя – кілька днів на тиждень. Така звичка неймовірно корисна як для душевного, так і для тілесного здоров'я. Маючи в запасі, дотримуватися правил харчування зможе кожен.

Піст – не привід відмовлятися від гастрономічних насолод і переходити на квашену капусту із солоними огірками. Салати для посту можуть бути дуже смачними, привабливими та калорійними, головне – не лінуватися та готувати!

У рецептах пісних салатів ви не знайдете м'яса, птиці, яєць та молочних продуктів, тому щоб підвищити поживну цінністьі ситність пісних страв, рекомендується включати до складу салатів рибу і капусту, крупи і бобові, горіхи, картопля, гарбуз. Смачний пісний салат можна приготувати без сметани, майонезу та молочних соусів, використовуючи олію зі спеціями та зеленню, а також різні заправки для веганів.

Пісне меню швидко набридає, тому запрошуємо вас на сайт «Їмо вдома», де зібрані незвичайні рішення для пісного столу. Фоторецепти пісних салатів підкажуть вам свіжі ідеї, як змінити страви, що приїлися, і змусити їх «звучати» по-новому. Традиційне поєднання моркви та капусти можна доповнити авокадо та горіхами, а знайомий з дитинства вінегрет дає нові відтінки смаку, якщо ввести в нього або соєвий гуляш. Прості пісні салати, наприклад, редька з зеленою цибулеюу дуеті з житні сухарикиабо нутом, сприймаються інакше і дозволяють легко витримати самий суворий піст. Традиційні рецептисалатів у піст можна змінювати за своїм смаком та настроєм, додаючи черешню в капусту, змішуючи кабачки з яблуками, а буряки – з полуницею. Піст – час для підбиття підсумків у духовному житті, тому краще бути ситим і задоволеним, щоб не думати про хліб насущний, а зосередитись виключно на високих цінностях.

У православному календарі різні посади припадає близько 200 днів у року. Це час упокорювання, виховання волі, підпорядкування тіла духу. Звичайно, витримати таке не кожному під силу, але багато православних християн намагаються дотримуватися хоча б двох найголовніших постів у році - Великий і Різдвяний.

Пісні салати на кожен день

Меню людини, що дотримується посту, відрізняється простотою - в цьому і весь сенс, відмова від чревоугодництва. Але, дбаючи про душу, слід не забувати про своє здоров'я і намагатися вживати корисну та різноманітну їжу. А що урізноманітнює меню краще, ніж пісні салати, рецепти яких не вимагають особливих кулінарних навичок?

Вінегрет

Це пісне блюдона кожен день, рецепт якого надзвичайно легкий у реалізації. Воно чудово підходить для аскетичного столу. Взимку організму так часто не вистачає вітамінів, і овочі, які є у складі вінегрету, чудово ними насичують. А білки, що містяться у квасолі, заповнять дефіцит тваринного білка, який може виникнути у людини, яка дотримується посту.

Інгредієнти:

• буряк – 1 шт.;
• мариновані або солоні огірки – 3 шт.;
• картопля - 2 шт.;
• квасоля – 250 г;
• квашена капуста- 250 г;
• будь-яка рослинна олія - ​​100 мл.

Приготування:

1. Овочі вимити та відварити у шкірці.
2. Квасолю попередньо замочити на кілька годин, а потім зварити у підсоленій воді. Можна взяти готову, у банку
3. Буряк, огірки та картоплю нарізати середнім кубиком, додати квасолю та капусту. Перемішати.
4. Перед подачею заправити соняшниковою або оливковою олією.

Читайте також:

Цей найпростіший салат- криниця вітамінів. Завдяки тому, що продукти не піддаються термічної обробки, Ви отримаєте максимум користі при мінімальних фінансових та тимчасових витратах.

Інгредієнти:

• капуста – 1/4 середнього качана;
• морква – 1 шт.;
• яблуко – 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• оцет – 1 ст. л.;
• сіль за смаком;
• олія - ​​1 ст. л.

Приготування:

1. Свіжу капусту дрібно нашаткувати, присипати сіллю і трохи пом'яти руками.
2. Моркву та яблуко кисло-солодких сортів натерти на тертці.
3. Цибулю нарізати півкільцями, ошпарити окропом і залити оцтом.
4. Змішати все в великій каструлі, додати|добавляти| мариновану цибулю і заправити будь-яким рослинним маслом.

Читайте також:

Пісні салати на святковий стіл

Деякі свята випадають на церковні постинаприклад, Новий рік, 8 березня. Люди, що їх дотримуються, відмова від багатьох страв у такий час дається особливо важко. Але якщо виявити фантазію, і пісний стілможна зробити святковим та вишуканим.

Це оригінальне та ситна страва, яке припаде до смаку не тільки тим, хто тримає піст.

Інгредієнти:

• фунчоза – 150 г;
• сирі печериці – 200 г;
• помідори чері – 5 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• соєвий соус – 3 ст. л.;
• морква – 1 шт.;
• оливкова олія - ​​1 ст. л.;
• кунжут – 1 ст. л.;
• перець та інші спеції – за смаком.

Приготування:

1. Гриби нарізати довільно та швидко обсмажити в оливковій олії на великому вогні.
2. Моркву нашаткувати дрібною соломкою або натерти на тертці. корейської моркви. Цибулю нарізати півкільцями.
3. Овочі відправити до грибів, обсмажити. Зменшити вогонь і накрити кришкою. Коли гриби пустять сік, додати спеції та соєвий соус і залишити тушкувати ще на 5 хв.
4. Обсмажити кунжут на сухій сковороді та відварити фунчозу у підсоленій воді 2 хв.
5. Вимкнути овочі та видавити в них пару зубчиків часнику.
6. З'єднати всі інгредієнти та посипати кунжутом.

Читайте також:

Традиційна корейська квашена капуста чудово підійде для пісного столу.

Крім чудового пікантного смаку, Кімчі неймовірно корисна. Ферментовані овочі зберігають усі вітаміни та мікроелементи, а під час процесу сквашування утворюється молочна кислота – природний антиоксидант.

У оригінальному рецептікімчі готується з рибним соусом, але вегетаріанці вигадали альтернативний варіант- не менш смачний та корисний.

Інгредієнти:

• пекінська капуста- 1 велика качан;
• перець чилі – 1 шт.;
• часник – 1 головка;
• болгарський перець – 1 шт.;
• корінець імбиру – 30 г;
• соєвий соус – 3 ст. л.;
• сіль – 4 ст.л.;
• насіння коріандру – 1,5 ст. л.;
• вода – 1,5 л.

Приготування:

1. Пекінську капусту розрізати на 4 частини по качанчику. Приготувати з води та солі дуже солоний розсілПокласти в нього капусту і залишити в холодному місці на 2-3 дні.
2. Чилі, солодкий перець, коріандр, часник та соєвий соус перебити блендером, щоб вийшла однорідна паста.
3. З'єднати її з капустою, промазуючи кожен листочок, залишити в теплі ще на 2 дні. Після готове блюдозберігається у холодильнику.

Салат - це така страва, без якої не обходиться жодна сім'я. Звісно, ​​кожен любить різні салатиі готує їх за своїм. Але і у свята, і в будні дні– вони завжди на нашому столі. Пісні салатитакож займають важливе місце у нашій кухні. Їх готують не лише під час посту. Напевно, кожен із вас колись готував пісні салати, навіть не замислюючись про піст. Це пісні салати з грибами, квасолею, кальмарами, рибою та, звичайно ж, овочеві салати.
Але бувають моменти, коли хочеться чогось нового. Особливо в піст, коли багато інгредієнтів заборонено вживати і часто навіть не знаєш, що нового можна приготувати. Відвідувачі наших сайтів діляться рецептами салатів з фотографіями, а ви можете ними скористатися.
Готують салати на Новий рік, на день народження і на кожен день. Залежно від того, які інгредієнти ви надаєте перевагу, ви можете підібрати рецепти салатів у піст залежно від ваших смаків. Тут представлені пісні салати з грибів, пісні салати з рибою, салати з овочів, бобових. Можна готувати дуже смачні салатиу пост.
Якщо ви шукайте пісні салати на святковий стіл, то тут ви їх також знайдете. Це дуже актуально особливо перед Новим роком, адже це чудове свято випадає на Різдвяний піст. Саме тому ми також приготували великий вибірпісних салатів на Новий рік, щоб ваш стіл не був нудним у такий великий день.
Ви можете готувати навіть салати з майонезом, досить просто замінити класичний майонезна пісний.
Якщо вам сподобався чи не сподобався якийсь рецепт, не забувайте залишати свої коментарі. Ваша думка дуже важлива для нас.

05.06.2018

Салат з кульбаб

Інгредієнти:коріння кульбаби, морква, соєвий соус, олія

А ви знали, що з коріння кульбаби можна приготувати дуже цікавий салат у китайський стиль? Такий рецепт досить новий для нас, але він вже завойовує популярність. Готувати?

Інгредієнти:
- коріння кульбаби - 2 шт;
- середня морква – 0,3 шт;
- соєвий соус – 2 ст.л.;
- Рослинна олія - ​​2 ст.л.

17.05.2018

Дієтичний салат з авокадо

Інгредієнти:авокадо, помідори, лимон, часник, оливкова олія, сіль, перець

З авокадо пропоную сьогодні приготувати дуже смачний дієтичний салат. Рецепт приготування дуже простий та швидкий. Приготувати салат можна як на кожен день, так і на святковий стіл.

Інгредієнти:

- авокадо – 1 шт.,
- помідори - 180 грам,
- лимонний сік – 2-3 ст.л.,
- часник - 2 зубки,
- оливкова олія - ​​3-4 ст.л.,
- сіль,
- чорний перець.

16.05.2018

Пісний салат із замороженої стручкової квасолі

Інгредієнти:заморожена стручкова квасоля, печериці свіжі, морква, цибуля, помідори чері, мелений коріандр, сіль, олія рослинна

Стручкова (спаржева) квасоля подобається багатьом: смак у нейтральний, і вона відмінно поєднується з багатьма інгредієнтами. Дуже смачними виходять салати, з одним з них ми вас сьогодні і познайомимо.
Інгредієнти:
- 100 гр замороженої стручкової квасолі;
- 3-4 великі свіжі печериці;
- 1 морквина;
- 2 цибулини;
- 1 великий помідорабо 3-4 шт чері;
- 13 ч.л. меленого коріандру;
- сіль за смаком;
- 2-3 ст. рослинного масла.

15.05.2018

Пісний салат із авокадо

Інгредієнти:авокадо, помідори, свіжий огірок, петрушка, кінза, оливкова олія, лимонний сік, сіль

Авокадо - чудова основа для самих різних закусокта салатів. У поєднанні з овочами - огірками та помідорами - він поводиться просто чудово. додайте до цього ще заправку на основі рослинної олії та зелень - і готова смачна пісна страва!

Інгредієнти:
- 1 великий авокадо;
- 2 помідори;
- 1 салатний або 2 ґрунтові огірки;
- 0,5 пучка петрушки чи кінзи;
- 1 ст. оливкової олії;
- 0,5 ст. лимонного соку;
- сіль за смаком.

11.05.2018

Пісний салат з грибами та пекінською капустою.

Інгредієнти:пекінська капуста, маринований печериця, помідор, консервована кукурудза, рослинна олія, сіль

Пекінська капуста – чудова основа для багатьох салатів. Додайте до неї гриби, кукурудзу і помідори, заправте олією: і готовий відмінний - пісний і смачний - салат.

Інгредієнти:
- пекінська капуста – 100 г;
- мариновані печериці – 50-70 гр;
- помідор – 1 невеликий;
- кукурудза консервована – 1-2 ст.
- рослинна олія – 1 ст.л.;
- сіль за смаком.

23.04.2018

Салат зі свіжої капусти та моркви з оцтом

Інгредієнти: свіжа капуста, морква, цибуля, сіль, цукор, оцет яблучний, олія, Зелена цибуля, зелень

Пропоную вашій увазі дуже смачний і цікавий рецептприготування мого улюбленого салату зі свіжої капусти та моркви з оцтом.

Інгредієнти:

- 300-350 г капусти;
- 1 морква;
- половина цибулини;
- сіль;
- цукор;
- 2 ст. оцту яблучного;
- 2-3 ст. рослинного масла;
- Пучок зелені.

31.03.2018

Пісний салат із креветками

Інгредієнти:салатний лист, бальзамічний оцет, сіль, оливки, консервована кукурудза, помідор, креветка, лимонний сік

Салат з креветками - страва хоч і пісна, але дуже смачна і красива! Поєднання оливок, консервованої кукурудзи та креветок дуже вдале, так що і ваші домашні, і гості будуть у захваті!
Інгредієнти:
- салатне листя – 2-3 шт;
- бальзамічний оцет - 1 ч. л.;
- сіль за смаком;
- оливки – 7-10 шт;
- консервована кукурудза – 1 ст.
- помідор – 1 невеликий;
- креветки – 10-15 шт;
- лимонний сік – 0,5 ч.л.

21.03.2018

Салат з буряка з яблуком

Інгредієнти:буряк варений, яблуко, лимонний сік, сметана, йогурт, сіль, волоські горіхи, перець чорний

Пропоную вам приготувати дуже смачний та корисний салатз буряком та яблуком. Заправлятимемо його сметаною або йогуртом.

Інгредієнти:

- 2 буряки;
- 1 яблуко;
- 1 ч.л. лимонного соку;
- 3 ст. сметани чи йогурту;
- сіль;
- 4-5 волоських горіхів;
- Дрібка перцю чорного.

20.03.2018

Пісний салат із грибами

Інгредієнти:мариновані гриби, картопля, солоні огірки, цибуля, гірчиця, олія, сіль перець

Приготувати пісний салат так, щоб він був ще смачним і поживним, зовсім нескладно, особливо, якщо у вас під рукою є наш рецепт такої страви. Ми пропонуємо зробити салат з грибами, картоплею та солоними огірками – буде чудово, навіть не сумнівайтеся!
Інгредієнти:
- гриби мариновані – 150 гр;
- Картопля - 200 гр;
- солоні огірки – 100 гр;
- фіолетовий лук - 70 гр;
- Гірчиця в зернах - 1 ч.л.;
- олія для заправки;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

20.03.2018

Буряк по-корейськи

Інгредієнти:буряк, олія, спеція, часник, кріп, сіль, цукор, перець, оцет

Любителям смачних гострих закусокпропонуємо чудова страва- Буряки по-корейськи. Такі буряки можна приготувати в велику кількістьчим довше вона простоїть, тим більше промаринується, і стане тільки смачніше. Готувати її не складно.
Продукти для рецепту:
- 400 г буряків,
- 6 ст. ложок рослинної олії,
- 1 ч. ложка спецій для корейської моркви,
- три часточки часнику,
- пучок кропу,
- ½ ч. ложки солі,
- 1-2 ч. ложки цукру,
- мелений чорний перець - за смаком,
– 30 мл рисового оцту.

21.02.2018

Салат із зеленої редьки з морквою

Інгредієнти:редька, яблуко, морква, часник, олія, сіль

Дуже смачним виходить цей пісний салат із зеленою редькою та моркву. Рецепт приготування салату я докладно для вас описала.

Інгредієнти:

- 1 зелена редька,
- 1 яблуко,
- 1 морква,
- 1 зубок часнику,
- 5 ч.л. рослинного масла,
- Сіль.

20.02.2018

Пісний салат з квасолею та грибами

Інгредієнти:квасоля, гриб, цибуля, шпинат, сіль, перець, олія, сік лимона

Пісне меню може бути дуже смачним та ситним. Саме це нам доводить рецепт салату з квасолею та грибами. Обов'язково приготуйте його – вам обов'язково сподобається. А ми допоможемо вам із рецептом.

Інгредієнти:
- 5-6 ст. білої квасолі;
- 150 гр грибів глив;
- 20 гр свіжого шпинату;
- сіль за смаком;
- пера за смаком;
- 3-4 ст. рослинного масла;
- сік лимона.

03.02.2018

Салат "Вінегрет"

Інгредієнти:квашена капуста, картопля, морквина, цибуля, буряк, мариновані огірки, олія, сіль

Просто і смачно - це якраз точна характеристика салату "Вінегрет". Його часто готують для домашнього обідуабо вечері, він гарний як пісне блюдо, та й для недорого святкового менюможна використовувати рецепт салату "Вінегрет".

Інгредієнти:
- капуста квашена – 200 гр;
- цибуля ріпчаста - 100 гр;
- Картопля - 150 гр;
- морквина – 100 гр;
- буряк – 150 гр;
- мариновані огірки – 150 гр;
- олія - ​​3-4 ст.л.;
- сіль за смаком.

30.01.2018

Салат із сиру

Інгредієнти:палички краба, сир, томати, яйця, йогурт, сметана, сіль, чорний мелений перець

До вашої уваги пропоную чудовий дієтичний салат з сиром, крабовими паличками та помідором. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 100 грам крабових паличок,
- 100 г сиру,
- 1 помідор,
- 1-2 яйця,
- йогурт або сметана,
- сіль,
- Чорний мелений перець.

30.01.2018

Вінегрет з грибами до 8 Березня

Інгредієнти:картопля, морква, буряк, цибуля, горошок консервований, гриби мариновані, гриби солоні, огірок квашений, огірок маринований, петрушка, зелень, олія, сіль

Цей салат уміє готувати кожна господиня, говорю я про вінегрет. Але сьогодні я підготувала вам рецепт вінегрету з грибами. який пропоную приготувати чоловікам для жінок на 8 березня.

Інгредієнти:

- 2-3 картошини;
- 1-2 моркви;
- 1-2 буряки;
- половина цибулини;
- Банк горошку консервованого;
- 150 грам грибів маринованих/солоних;
- 300 грам огірків квашених/маринованих;
- пучок зелені;
- 4-5 ст. рослинного масла;
- Сіль.

28.12.2017

Салат з буряка зі смаженою цибулею

Інгредієнти:буряк, цибуля, соус, олія, оцет, яйце, зелень, сіль, перець

До основної страви пропоную вам приготувати дуже смачний та корисний салат з буряком та смаженою цибулею. Рецепт приготування нескладний та швидкий.

Інгредієнти:

- 500 грам буряка;
- 220 грам цибулі;
– 25 мл. соусу соєвого;
– 30 мл. олії соняшникової;
– 15 мл. оцту винного;
- 15 грам вершкового масла;
- 6 яєць перепелиних;
- 20 г петрушки;
- сіль;
- Перець чорний.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+