Кулінарія на швидку руку. Вечеря на швидку руку. Швидкі рецепти із простих продуктів. Молочний смузі з яблуками

Гості вже юрмляться на порозі, а подати до столу зовсім нічого? Вам на допомогу прийде випічка на швидку руку. Нижче представлені 20 унікальних рецептівякі не заберуть багато часу і не вимагатимуть безліч інгредієнтів. Обов'язково спробуйте!

Випічка на швидку руку в мультиварці

Вкотре можуть порадіти володарки мультиварок. Адже для цього дива техніки є ціла купа різноманітних страв. Випічка на швидку руку в мультиварці порадує вас та ваших гостей. Виберіть будь-який рецепт і почніть готувати, не втрачаючи дорогоцінного часу.

Пиріг із ряжанки в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• ряжанка – 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - 2 склянки;
• пекарський порошок – 2 ч. ложки;
• ванілін – 1 ч. ложка;
• олія – 3 ст. ложки;
• малина;
• волоські горіхи – 50 г.

Тут все дуже просто:

1. Збийте яйця та цукор, а потім додайте туди злегка підігріту ряжанку та олію.
2. Порційно додайте з'єднане з розпушувачем борошно та ваніль. Замісіть рідке тісто.
3. Якщо ви хочете щось додати як начинку, то зробіть це на даному етапі. Як добавка можна розглядати ізюм, горіхи або ягоди.
4. Добре змастіть дно чаші, вилити туди тісто і прикрасити зверху свіжими ягодами малини.
5. Виставте програму «Випічка» на годину. Якщо потрібно, збільште час приготування.

Швидкий сирний кекс

Випічка з сиру вважається найкориснішою і однією з найпростіших у плані приготування.

Необхідні інгредієнти:

• борошно - 2/3 склянки;
• олія - ​​півпачки;
• цукор – 2/3 склянки;
• яйця – 2 шт.;
• сир – 150 г;
• родзинки – 100 г;
• щіпка розпушувача.

Все робимо швидко та просто:

1. Коли масло стане досить м'яким, перетріть його віночком або міксером разом із цукром.
2. Найкраще використовувати для приготування сирну масу. Якщо у вас звичайний сир, то просто пропустіть його через сито, щоб позбутися грудочок.
3. Змішайте сирну частину з|із| масляною і добре перемішайте.
4. Додайте яйця та збийте до утворення піни.
5. Покладіть в тісто борошно, з'єднане з пекарським порошком. Воно має вийти середньої густоти.
6. Переберіть родзинки від сміття, промийте і замочіть у гарячій воді. Необхідно, щоб він набух і трохи збільшився у розмірі.
7. Викладіть ізюм у тісто, добре розмішайте, щоб він розподілився по суміші.
8. Вилийте тісто у форму та відправте випікатися на годину.

Яблучний листковий торт

Необхідні інгредієнти:

• готове листкове тісто – 250 г;
• олія – 50 г;
• яблука – 2 шт.;
• кориця – 1 коф. ложка;
• абрикосовий джем – 2 ст. ложки.

Готуємо так:

1. Попередньо розморозьте тісто.
2. Викладіть його на стіл, присипаний борошном.
3. Видаліть з яблук серцевину і наріжте маленькими пластинками.
4. Розкотіть тісто у пласт потрібної товщини, а потім виріжте його тарілкою у форму кола.
5. Змастіть форму і викладіть туди заготовку, проколивши її вилкою в кількох місцях.
6. Розподіліть яблука. Посипте їх корицею та цукром.
7. Зверху кладуться шматочки олії.
8. Надішліть пиріг на годину в мультиварку в режимі «Випічка».
9. У цей час розігрійте джем до рідкого стану і полийте рівномірно по колу готовий десерт.

Хачапурі з готового листкового тіста із сиром

Хачапурі з готового тіста - це проста та смачна випічка, яка порадує любителів ситно поїсти.

Необхідні інгредієнти:

• листкове тісто – 450 г;
• солоний сир – 0,5 кг;
• яйця – 2 шт.;
• олія – 1 ст. ложки.

Приступаємо до наших кулінарних досліджень:

1. Натріть сир на середній або великої тертціі перекладіть у глибоку тарілку.
2. Розтопіть масло в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
3. Одне яйце добре перемішайте разом з тертим сиром. Інше на якийсь час відкладіть.
4. Розкотіть тісто і наріжте прямокутниками.
5. У середину викладіть начинку і складіть хачапурі конвертиком.
6. Друге яйце збийте в легку пінку і змастіть заготовки, після чого відправте їх у мультиварку на годину в режимі «Випічка» або «Спека».

Лінивий торт «Медовик»

Необхідні інгредієнти:

• сметана – 1 склянка;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - 1,5 склянки;
• мед – 3 ст. ложки;
• гашена сода – 1,5 ч. ложки;
• цукор – 2/3 склянки;
• ванілін – 1 ч. ложка.

Нехай тортик і «лінивий», трохи попрацювати все-таки доведеться:

1. Яйця, 3 ложки цукру та рідкий медзбиваються та перемішуються.
2. Потім додайте попередньо погашену соду і почніть порційно всипати борошно в суміш.
3. Добре замісіть тісто, а потім вилийте його на змащене деко і готуйте протягом 40 хвилин у режимі «Випічка».
4. Поки готується бісквіт, займіться кремом. Для цього змішайте цукор, що залишився, зі сметаною і ваніліном.
5. Коли корж буде готовий, розділіть його на 3 частини, а обрізки відкладіть у миску і подрібніть міксером – їх можна використовувати як прикрасу.
6. Промажте торт між коржами та з краю. Зверху посипте крихтою та подавайте до чаю.

Гостинність – одна з якостей, яка дуже цінується у людях.

Причому ця якість вирізняє представників багатьох націй та культур.

Привітний прийом асоціюється найчастіше і з смачним частуванням.

Чи то ароматна ніжна випічка з чашкою чаю, кави або чудово накритий стіл до обіду, вечері.

Тим часом, нерідко виникає несподівана ситуація під назвою «гість на порозі».

Це тільки в прислів'ї непроханий гість гірше за татарина. А якщо він непроханий, але дуже дорогий і приємний, таких гостей приймають із радістю. Однак часто у разі несподіваного візиту радість господині затьмарюється занепокоєнням: що подати до столу? Щоб це було смачно, красиво та головне – швидко? Для вирішення цієї проблеми існує ціла низка різних стравіз категорії «гість на порозі».

Щось смачненьке нашвидкуруч – загальні принципи приготування

Головна умова таких страв – щоб вони готувалися справді нашвидкуруч. Тобто швидко, просто і із звичайних доступних продуктів, які найчастіше знайдуться у будь-якому будинку. При цьому продукти можуть замінюватись і змінюватись в залежності від їх наявності. Страви із серії «гість на порозі» зазвичай не вимагають найточнішого дотримання рецептури і допускають неабияку частку імпровізації.

Найчастіше зі смачненького нашвидкуруч готують:

Бутерброди

• Різні десерти.

При цьому використовуються різні продукти. Як готові: хліб, лаваш, ковбаса чи сосиски, сир, солона чи копчена риба, рибні консерви, свіжі овочі, ягоди, фрукти, що так і вимагають кулінарної обробки. Нерідко для смачненького нашвидкуруч необхідні яйця, молочні продукти, борошно. Спеції, приправи, сіль, цукор, олія доповнюють перелік інгредієнтів.

Нашвидкуруч можна приготувати і такі повноцінні страви, як супи, гарніри, м'ясо, рибу – тут також є безліч простих рецептів.

Якщо необхідно теплова обробкастрави, то для цього може бути потрібна як плита, так і духовка, мікрохвильова піч і навіть мультиварка. Помічниками у приготуванні смачненького нашвидкуруч стануть міксер, блендер, пристосування для подрібнення овочів.

Гарячі бутерброди з розряду смачненького нашвидкуруч

Найпростіші страви, які зазвичай готують нашвидкуруч - бутерброди. Не рятують саме в тих випадках, коли мало часу. Будь то сімейний сніданок, несподіваний візит гостей або швидке перекушування. Гарячі бутерброди стали вже звичними, але завдяки деяким нюансам вони можуть набути додаткових смакових ноток.

складові

10 скибочок білого хлібаабо шматочків батона

200 грамів ковбаси чи сосисок

200 г твердого або плавленого сиру

½ баночки консервованої кукурудзи

2-3 ложки майонезу

1 зубчик часнику

Чорний мелений перецьза смаком.

Шматочки хліба можна підсушити в духовці, обсмажити на сковороді з одного або двох сторін або використовувати без початкової підготовки. Від цього залежить, наскільки хрусткими будуть бутерброди.

Спосіб приготування

Ковбасні вироби нарізати дрібним кубиком. Сосиски можна використовувати заморожені, тоді їх зручно натерти на тертці.

Сир також потерти.

Часник пропустити через часнодавку або натерти на дрібній тертці.

Змішати усі інгредієнти начинки.

Викласти гірками начинку на хліб і поставити в духовку або мікрохвильову піч.

Потримати до розплавлення сиру та подавати.

При подачі можна прикрасити гілочками петрушки або нарубаною свіжою зеленню кропу, пір'я цибулі.

Варіанти:Замість кукурудзи можна взяти дрібно нарубаний маринований огірок чи свіжий помідор, надлишки соку видалити. Додатковий відтінок смаку гарячим бутербродам додасть введення начинку кетчупу, аджики, інших томатних соусів. До речі, завдяки томату вони набудуть симпатичного відтінку.

Бутерброди з сиром – корисне та смачненьке нашвидкуруч

Для багатьох сир більш звичний у солодкому вигляді, але може стати начинкою для звичайних, несолодких бутербродів.

складові

10 скибочок білого або житнього хліба

300 г сиру

2-3 ложки сметани

2 помідори або свіжі огірки

Жменя зелені петрушки, кропу, пір'я цибулі та часнику

Сіль та чорний мелений перець за смаком.

Спосіб приготування

Сир добре розім'яти можна за допомогою блендера.

Додати до нього сметану, сіль, перець, подрібнену зелень. Повинна вийти густа волога трохи солонувата маса зі смаком кропу та часнику.

Рясно намазати скибочки хліба сирною масою.

Зверху викласти тонко порізані скибочки помідора чи огірка, можна й того, й іншого, трохи присолити за бажанням.

Підійде як на сніданок, так і як закуску до міцним напоям.

Варіанти:Якщо немає пір'я зеленого часнику, можна взяти зубчик звичайного і подрібнивши, ввести в начинку. Окрім огірка та помідора дуже смачні такі бутерброди зі свіжим болгарським перцем. Для яскравішого смаку можна сир змішати з дрібно натертим твердим сиром.

Рулет з лаваша як щось смачненьке на швидку руку

В умовах кулінарного цейтноту паличкою-виручалочкою нерідко стає пласт лаваша. Якщо він є у запасі – легко приготувати смачну закускуз масою різних начинок.

складові

Для начинки №1: 300 гр. твердого сиру, 3 ложки майонезу, зубчик часнику

Для начинки №2: 100 гр. корейської моркви, 200 р. шинки, 2 ложки майонезу

Для начинки №3: 100 гр. відвареного буряка, 1 невелика цибулина, 200 гр. філе солоного оселедця

Для начинки №4:баночка консервованого тунця, 2 варені яйця, 100 гр. твердого сиру, 2 ложки майонезу

Для начинки №5: 200 гр. філе солоної червоної риби, 3 ложки м'якого плавленого сиру, зелень петрушки та кропу.

Спосіб приготування

Лаваш розкласти, якщо він має закруглені краї - краще обрізати краї, додавши прямокутну форму.

Інгредієнти для начинки подрібнити: потерти сир і змішати з давленим часником, шинку, цибулю, солону рибупорубати на шматочки, варені яйця та буряк натерти, консервовану рибу розім'яти.

Змастити пласт майонезом або м'яким сиром.

Розкласти пошарово складові начинки.

Загорнути лаваш у вигляді рулету якомога щільніше.

Якщо є час, загорнути в харчову плівкуі дати полежати у холодильнику протягом години.

Акуратно нарізати неширокими шматочками рулет, можна подавати з листям салату.

Варіанти:Начинкою для лаваша може бути практично будь-які салати або варіації на їхню тему. Закуску з використанням твердого сиру можна відправити на кілька хвилин у духовку або мікрохвильову піч, щоб сир розтанув. Потім, трохи охолодивши, нарізати.

Салат за мотивами «Мімози» — проста і смачна страва на швидку руку

Улюблений багатьма салат «Мімоза» передбачає використання відварених овочів, а це додатковий час. Якщо прибрати ці складові, то страву можна приготувати дуже швидко, і абсолютно без шкоди смаку.

складові

Банку консервованої риби в олії чи власному соку"Скумбрія", "Сардинела", "Тунець"

5 варених яєць

1 середня цибулина

Майонез до смаку

Зелень петрушки або кропу.

Спосіб приготування

Цибулину почистити, порізати дрібно, трохи присолити і пом'яти, щоб менше гірчило. Можна цибулю замаринувати, збризкавши лимонним соком або оцтом. Можна обдати окропом, тоді він буде зовсім без гіркоти.

Підготовлену цибулю розкласти на блюді, трохи змастивши майонезом.

Наступний шар – розім'яті рибні консерви.

Зверху натерти на тертці яйця або лише одні білки, відклавши жовтки, змастити майонезом.

Для прикрас можна використовувати зелень, а також подрібнені жовтки яєць.

Варіанти:Як основу можна взяти консерви «Шпроти». Рибок подрібнити, а кілька половинок із хвостиками залишити. Коли салат буде зібраний, встромити зверху частини шпротів, що залишилися хвостиками вгору, імітуючи пірнаючих рибок.

Смачний сирний суп на швидку руку

складові

100 гр сосисок або ковбаси

1 плавлений сироктипу «Дружба»

4 картоплини

1 морква

1 цибулина

Сіль, перець, зелень до смаку.

Спосіб приготування

Картоплю почистити, порізати та опустити в каструлю з 1,5 л води.

Паралельно приготувати заправку: рятувати дрібно нарізану цибулину, додати терту або різану моркву.

Коли картопля буде близькою до готовності, у суп покласти нарізані ковбасні вироби, заправку та дрібно натертий сирок.

Дати покипіти до розчинення сиру, скуштувати сіль - ковбаса і сир солоні продукти, тому заздалегідь краще не солити.

Заправивши зеленню та чорним перцем, вимкнути суп.

Подавати можна з грінками, сухариками.

Варіанти:Можна зменшити кількість картоплі та ввести в суп будь-яку крупу – рис, гречку, пшоно, а також вермішель. Яскравіший смак буде у цього супчика, якщо ковбасні вироби трохи обсмажити.

Як приготувати щось смачненьке на швидку руку з фаршу: квадратні котлети в духовці

Плюс цих котлет - не потрібно витрачати час не тільки на смаження, але навіть на формування. Якщо готовий фарш, майбутні котлети можна швидко завантажити в духовку і зайнятися іншими справами.

складові

1 кг готового фаршу– свинина плюс яловичина чи будь-який інший

2 великі цибулини

2 скибочки білого хліба

Сіль, чорний перець за смаком.

Спосіб приготування

Хліб замочити у воді чи молоці на п'ять хвилин, ретельно розім'яти.

У фарш додаємо подрібнену будь-яким способом цибулю, хліб, посолити, поперчити.

На змащене маслом лист викласти фарш шаром завтовшки зі звичайну котлету. Розрівняти.

Ручкою ложки або лопаткою провести глибокі лінії вздовж і впоперек, поділяючи фарш на квадрати або прямокутники.

Поставити в духовку та пекти до готовності, поки не з'явиться прозорий сік.

Подавати як звичайні котлети.

Варіанти:Можна зробити подібну страву, додавши до фаршу відварений рис. Особливо буде смачно, якщо перед запіканням зверху фарш посипати сиром.

Випічка з розряду смачненького нашвидкуруч - шоколадна плюшка

Дуже швидка в підготовці і дуже шоколадна випічка всім сподобається. П'ять хвилин на приготування тіста, півгодини в духовці, ще трохи часу на остигання – і можна пити чай чи каву з цим шоколадним дивом.

складові

1 склянка молока

2/3 склянки олії без запаху

1 склянка цукру

2 столові ложки какао

Приблизно 3 склянки борошна

Ванілін за смаком.

Спосіб приготування

Змішати молоко, масло|мастило|, цукор, какао за допомогою міксера або блендера.

Відлити півсклянки суміші та відставити убік.

У решту додати яйця, ванілін, перемішати.

Всипати борошно частинами, доки вийде густе тісто консистенції сметани.

Вилити в круглу форму, попередньо можна олією не змащувати, тому що олія є в тесті.

Випікати протягом півгодини: спочатку на сильному вогні, потім зменшивши.

Дати постояти п'ять хвилин після вимкнення, викласти на блюдо та залити відставленою сумішшю.

Варіанти:Урізноманітнять цей базовий рецептгоріхи, кураги, родзинки, чорнослив, додані в тісто. Відмінний варіант добавки - поламаний на шматочки шоколад.

Секрети та хитрощі приготування смачненького нашвидкуруч

Вибирайте блюда з мінімумом термічної обробки та інших різних операцій.

Усі складові мають бути свіжими та якісними, а не за принципом «що залежалося в холодильнику».

Заморожені інгредієнти перед термічною обробкоюможна не розморожувати.

Не забудьте подивитися на консерви, напівфабрикати термін придатності.

Красива нарізка в швидких стравах– половина успіху. При цьому не варто займатися химерним прикрасою страв, це марнування часу і сил, часто малоефективне.

Смачне та корисна страване обов'язково те, що довго готували. Можна вибрати масу чудових рецептів чогось смачненького нашвидкуруч!

Чудовий обід або вечеря для всієї родини – рисова запіканка з рибою та овочами. Рибна запіканкавиходить дуже смачною та ситною, такою стравою можна догодити всім членам сім'ї. Рибна запіканка в духовці – популярна страва, але саме цей рецепт підкорив мене та моїх близьких ще багато років тому. Дуже часто готую таку запіканку, і завжди виходить дуже смачно.

філе риби, рис, цибуля ріпчаста, морква, сметана, яйця, сир твердий, олія рослинна, лимон, спеції, сіль

Популярна страва американської кухні- макарони з сиром. Поєднання ніжних макаронівіз вершково-сирним смаком робить цю страву коханою у дорослих та дітей на всіх континентах.

макарони, сир чеддер, сир, сир моцарелла, борошно пшеничне, вершкове масло, молоко, сіль, перець чорний мелений, горіх мускатний, паприка мелена, олія оливкова...

Картопля, запечена в духовці разом із тефтелями, - ситна стравадля всієї родини! Завдяки цьому рецепту у вас вийде повноцінний обід - м'ясні тефтелі з рисом та гарнір з картоплі під розплавленою сирною скоринкою. Зручно, доступно та дуже смачно!

картопля, фарш м'ясний, рис, цибуля ріпчаста, морква, олія соняшникова, сир твердий, вода, сметана, сіль, перець чорний мелений

Готуємо гречаний суп з грибами, та не простий, а з родзинкою - з картопляними галушками! Суп за цим рецептом виходить ситним, наваристим і дуже смачним. Завдяки картопляним галушкам незвичайної формисуп виглядає дуже апетитно. Така перша страва без сумніву здивує будь-кого!

м'ясо куряче, картопля, крупа гречана, печериці свіжі, цибуля ріпчаста, морква, яйця, борошно, олія соняшникова, зелень кропу, лавровий лист, сіль...

М'ясна запіканка у вигляді серця - ситна та ошатна страва до Дня закоханих! Такої запіканки цілком вистачить на дві персони, відповідно, виходить одне серце на двох, що дуже символічно для 14 лютого. :)

фарш м'ясний, печериці свіжі, твердий сир, перець болгарський червоний, цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний мелений

Картопля, тушкована з грибами, в мультиварці, - просте та ситне домашня стравадля сімейного обіду. На приготування картоплі за цим рецептом у вас піде мінімум часу, тому що основну роботу на себе візьме ваша кухонна помічниця – мультиварка!

картопля, печериці свіжі, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, вода, сіль, перець чорний мелений, зелень петрушки

Яскравий та легкий салатз пекінської капустиз солоним оселедцем, солодким перцем, квасолею та цибулею здивує вас незбитим поєднанням інгредієнтів і, як наслідок, новим і дуже оригінальним смаком! Такий салат підійде як для святкового меню, так і для звичайного обіду.

капуста пекінська, цибуля червона, перець болгарський червоний, оселедець солона, квасоля варена, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений

Курка з картоплею в духовці - запечені курячі стегна з картоплею, цибулею та сиром - проста, але дуже смачна страва!

Курячі стегна, картопля, цибуля ріпчаста, часник, молоко, сир твердий, олія рослинна, порошок цибульний, порошок часниковий, паприка мелена, чебрець (чебрець...

Капустняк з квасолею та ковбасками за цим рецептом виходить просто нереально смачним. Це наваристе, ситне першеблюдо з ароматом підкопчених ковбасок. А якщо ви заздалегідь замочите та відварите квасолю, то приготування займе зовсім небагато часу.

квасоля, капуста квашена, ковбаски, цибуля ріпчаста, борошно пшеничне, олія рослинна, часник, томат-паста, паприка мелена, лавровий лист, сіль, зелень, вода

Не знаєте, куди прилаштувати макарони, що залишилися від попередньої трапези, чи хочеться урізноманітнити асортимент страв з макаронів? Приготуйте макаронну запіканкуз беконом та сиром! Така запіканка з макаронів стане знахідкою для тих, хто любить смачно та ситно поїсти, але не може проводити багато часу на кухні!

макарони, цибуля ріпчаста, бекон, сир твердий, часник, вершки, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений

Свинячі нирки відносяться до субпродуктів другого сорту. А все через специфічний запах та присмак, які притаманні ниркам. Але цього всього цілком можна позбутися! Сьогодні приготуємо нирки, тушковані у сметані з овочами. А заразом і дізнаємося, які заходи потрібно вжити, щоб правильно обробити та приготувати нирки.

нирки свинячі, цибуля ріпчаста, морква, часник, олія соняшникова, сметана, сода, сіль, перець чорний мелений

Всі ми знаємо, що печінка - корисний продукт, який обов'язково потрібно включати до раціону і дорослих, і дітей. Сьогодні готуватимемо оладки з печінки індички в соусі. На перший погляд – звичайні печінкові оладки, але ні - вершково-цибулевий соус творить дива. Саме за рахунок нього оладки виходять дуже м'якими, соковитими та неймовірно смачними. Всім рекомендую!

печінка, яйця, цибуля ріпчаста, борошно, сухарі панірувальні, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений, цибуля ріпчаста, борошно, вода, вершки, олія соняшникова, сіль...

Сьогодні я продемонструю рецепт приготування курки по-грузинськи або чкмерулі (шкмерулі), який є справжньою класикою грузинської кухні! Від себе скажу, що до того моменту, поки я не спробував приготувати чкмерулі у себе на кухні, я навіть уявити не міг, що курку можна приготувати так смачно за невеликий проміжок часу. Однак я вирішив трохи ускладнити завдання та приготувати чкмерулі у казані. Що у мене з цього вийшло, дивіться у рецепті!

курячі стегенця, вершки, часник, зелень петрушки, зелень кінзи, паприка мелена, хмелі-сунелі, перець чорний горошком, перець мелений, сіль, масло вершкове.

Рецепт простої повсякденної страви – картопля, тушкована з цибулею, у сметані. Тушкована картопляз цибулею готується без особливих зусиль і в досить короткі терміни. Успіх та овації забезпечені! Цей рецепт гідний потрапити до списку улюблених страв із картоплі!

картопля, цибуля ріпчаста, сметана, кріп, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений, вода, зелень кропу

Не думала, що можна настільки здивуватися страві зі звичайної салаки! Насіння кропу та запікання риби в томатному соку робить салаку за смаком схожим на щось середнє між вареними раками та креветками! Зовнішній вигляд рибки теж заслуговує на увагу - рулетики виглядають дуже апетитно і набагато виграшніше, ніж якби ми запікали цілих рибок. Попередньо повозитися з вийманням кісточок, звичайно ж, доведеться, але це того варте!

салаку, томатний сік, насіння кропу, сіль

Фрикадельки з індички, запечені з овочевим соусом, - це соковита та смачна страва, яку з легкістю приготує будь-яка господиня на обід чи вечерю.

фарш, яйця, хліб білий, молоко, часник, цибуля ріпчаста, трави пряні, сіль, перець чорний мелений, борошно, цукіні, перець болгарський, цибуля ріпчаста, часник, томатний сік.

Листковий салат "Два серця" відрізняється не тільки оригінальною подачею, А й зручністю, адже він задовольнить смак і м'ясоїдів, і людей, які віддають перевагу рибні страви. Звичайно, доведеться трохи повозитися, але ви отримаєте відразу два салати в одному - м'ясний та рибний. А це вже чудовий привід для романтичної вечерічи обіду.

яловичина, горбуша, морква, огірки мариновані, квасоля консервована, яйця, рис, цибуля ріпчаста, оцет, цукор, майонез, сіль, гранат

Апетитні запечені крильця в гострому медовий соус, з яскравим пікантним смаком, стануть чудовою закускоюабо основною стравою до вашого столу.

курячі крильця, сіль, перець чорний мелений, паприка мелена, розпушувач, мед, соус, оцет рисовий, олія кунжутна

Суп з морською капустою і рисом - оригінальна перша страва, яка сподобається всім любителям незвичайних і легких страв. Приготування такого рисового супуз морською капустою займе у вас зовсім небагато часу, спробуйте приготувати.

капуста морська консервована, картопля, цибуля ріпчаста, морква, рис довгозерний, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений, вода, яйця, сметана

Густий, наваристий часниковий суп-пюре – ідеальна стравадля обіду. Його багатий часниково-картопляний смак та аромат нікого не залишить байдужим. Така страва зігріє і відмінно наситить Вас у холодну пору року. Спробуйте приготувати.

кістки свинячі, свинина, картопля, цибуля ріпчаста, часник, вершки, олія, сіль, перець чорний мелений, зелень

Сирні супи - відмінний спосібурізноманітнити список перших домашніх страв. Ніжний вершковий смаксупу стане чудовою альтернативоювже наявним в асортименті супам. А веселі сирні кулькизалучать дітей не лише до процесу поїдання, а й готування – адже разом усе робити набагато веселіше!

куряче філе, картопля, сир плавлений, сир твердий, морква, цибуля ріпчаста, макарони, яйця, борошно пшеничне, сіль, перець чорний мелений, цибуля зелена

Рецепт смачного супу харчо. Готують харчо на яловичому бульйоні. Для цього підходить грудинка, голяшка, лопатка, а я навіть взяла ще й карбонад із кісточкою.

яловичина, рис, кисла слива, помідори, горіх волоський, цибуля ріпчаста, часник, перець гострий, перець червоний мелений, перець гострий, селера черешкова, корінь петрушки...

Щодня пробуємо щось новеньке! Іноді хочеться лінивого рецепту, але щоб усім вистачило, було гарно та смачно! Сьогодні готуємо один великий і дуже смачний голубецьв духовці. Готується легко і нагодувати можна всю родину! Готуйте здоров'я!

капуста пекінська, фарш свинячий, цибуля ріпчаста, рис, часник, помідори, перець болгарський, зелень петрушки, олія рослинна, кмин, сіль, перець чорний мелений, вода...

Чудова Домашня випічкадля перекушування - несолодкі булочки-завитушки з дріжджового тістаз ароматною начинкоюз крабових паличок, сиру, яєць та зелені. Такі закусочні булочки особливо гарні в теплому вигляді, розлітаються вмить! Цей оригінальний рецепт булочок однозначно вартий вашої уваги!

борошно, молоко, вершкове масло, дріжджі сухі, цукор, сіль, крабові палички, яйця, сир твердий, цибуля зелена, зелень кропу, майонез, сіль, перець чорний мелений

Філе курячої грудки, приготоване за цим рецептом, виходить соковитим та неймовірно смачним. Спочатку куряче м'ясо обсмажується, а потім гаситься в вершковому соусіз печерицями. Цей соус надалі стане чудовою підливою до гарніру, з яким ви подаватимете курку!

куряче філе, печериці свіжі, масло вершкове, олія соняшникова, вода, вершки, борошно, сіль, перець чорний мелений, цибуля зелена

Рибний суп з мінтаю з картоплею - смачне, легке та корисне першеблюдо для всієї родини. Такий супчик готується дуже просто, він має приємний ароматзавдяки морській рибіта свіжої зелені!

мінтай, вода, картопля, цибуля ріпчаста, морква, олія соняшникова, часник, лавровий лист, зелень кропу, цибуля зелена, сіль, перець чорний горошком

Простий у приготуванні, дуже ароматний та смачний курячий суп.

Курячі стегна, картопля, морква, корінь селери, цибуля ріпчаста, макарони, олія рослинна, зелень кропу, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль, вода

Дуже простий і швидкий рецепт першої страви на обід - овочевий суп із квасолею та кукурудзою. Кукурудзяний суп з квасолею виходить легким та смачним. Спробуйте приготувати!

кукурудза консервована, квасоля консервована, морква, масло вершкове, сіль, вода, зелень петрушки

Домашня жарка зі свинини з квашеною капустою - проста, неймовірно смачна і ситна страва для обіду або вечері, з приготуванням якої з легкістю впорається навіть кулінар-початківець. До того ж роботи на кухні не більше ніж на 15-20 хвилин – змішав усі компоненти, відправив у духовку та можна відпочивати. Спробуйте!

свинина, капуста квашена, перець болгарський, цибуля ріпчаста, бульйон овочевий, вершки, томат-паста, паприка мелена, цукор, насіння кмину, орегано, сіль.

Швидкий рецепт супу із консервованої горбуші. Рибний суп з плавленим сиром, шпинатом та овочами виходить дуже смачним, густим та насиченим. Ідеальний варіантдля обіду.

горбуша консервована, сир плавлений, шпинат, картопля, морква, перець болгарський червоний, цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний мелений, олія

Картопля "Буланжер" або картопля булочника ("буланжері" французькою - булочна) має свою історію назви. У минулі часи французькі господині традиційно віддавали підготовлену за цим рецептом картопля булочнику, щоб він поміщав його в піч для хліба нудитися і просочуватися ароматом спецій. Приготування запеченої картоплі зовсім не завдавало клопоту ні господині, ні булочнику. В даний час цей французький рецепт підкорив весь світ своєю простотою та надзвичайним смаком страви.

картопля, цибуля ріпчаста, часник, бульйон курячий, олія рослинна, розмарин, чебрець (чебрець, богородська трава), олія вершкове, сіль, перець чорний мелений

Просте у приготуванні, але дуже святкове та незвичайне блюдо. Поєднання курячого м'ясаз айвою, чорносливом та розмарином - просто дивовижне! Приготуйте таку запечену курку в духовці, і байдужих серед ваших рідних та гостей не буде!

курині ніжки, Курячі стегна, айва, чорнослив, розмарин, соус соєвий, спеції.

Сьогодні чудовий рецепт фаршированої картоплі, запечена в духовці. Смачно та просто, а що ще треба! Картоплю фаршируємо начинкою, яка після запікання стає як суфле, і при цьому дуже смачною! Рекомендую спробувати приготувати картоплю по-справжньому!

картопля, грудинка, сир моцарелла, яйця, цибуля зелена, олія рослинна, олія вершкове, сіль, перець чорний мелений

Ось як можна просто та смачно приготувати макарони з м'ясом на сковороді на обід чи вечерю. Хоч приготування і займе деякий час, але Ви отримаєте досить ситну страву, якою можна нагодувати пару-трійку людей. Рецепт нескладний, і його зможе приготувати будь-хто. Просто готуємо все на сковороді, періодично додаючи інгредієнти та помішуючи.

свинина, цибуля ріпчаста, морква, перець болгарський, сік томатний, вода, макарони, олія, сіль, перець чорний мелений, зелень петрушки

Макарони з куркою - дуже просте та бюджетна страваіз доступних продуктів.

макарони, Курячі стегенця, цибуля ріпчаста, морква, корінь селери, часник, томат-паста, борошно, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна, цибуля зелена

Експерименти з першими стравами просто необхідні, адже найчастіше ми з періодичністю повторюємо ті самі рецепти супів, стомлюючи сім'ю одноманітністю їжі. Рекомендую приготувати легкий суп із грибами, морквою та кнелями з курячого філе. Такий курячий суп готується просто і швидко, а результат - вище за всякі похвали: смачні і ніжні фрикадельки-кнелі в бульйоні, трохи солодкувата морква і пружні печериці.

курка, печериці свіжі, морква, сіль, перець чорний мелений, зелень петрушки, вода, філе куряче, хліб білий, яйця, вершки

Цей холодний супз копченою салакою більше підходить для жаркої пори року, коли в першу чергу хочеться не насититися, а охолоне. За смаком оригінальний рибний суп нагадує окрошку, легку та дієтичну. У супі багато свіжої зелені, основу складає кефір із газованою водою. Але копчена рибавносить свої відмінності і до смаку страви, і до його аромату!

кефір, сметана, зелень кропу, цибуля зелена, огірки свіжі, салаку копчена, вода газована, гірчиця, сіль, перець чорний мелений

Надзвичайно ніжне та смачне медове печивонашвидкуруч не залишить байдужих. Приготуйте його дітям, гостям або просто для себе коханої, це не забере багато часу.

Смачний, ніжний та красивий сирний пиріг на швидку руку. Та ще й корисний. Готувати легко, а виходить шедевр!

Плов нашвидкуруч справжнім не назвеш, але це теж плов за складом інгредієнтів. Та й до смаку, загалом, дуже близько. Рецепт плову нашвидкуруч рятує, коли часу зовсім немає.

Пиріг готується дуже швидко, тому що використовується готове листкове тісто та рибні консерви. Виходить дуже смачний пиріг, який сподобається вашій родині.

Сирні коржіна швидку руку - неймовірно смачне та ситне доповнення до чаю. Приготуйте їх, і ваш сніданок стане набагато яскравішим і веселішим:) Благо готуються вони дуже просто і швидко.

Салат "Цезар" нашвидкуруч

Буває так - точно знаєш, яку страву хочеш. І так само точно знаєш, що приготувати це по класичному рецептунемає часу. Або сил. Або того й іншого. Спробуємо той самий рецепт, але прискорений.

Такі сирники чудово підійдуть для швидкого сніданку або для примхливих діток, які не люблять їсти сир. Гарячі та ароматні сирники нашвидкуруч їдять усі!

Таким смачним і рум'яним пампушкам завжди будуть раді у вашій родині. Готуються вони швидко і можна залучити до процесу дітей. Цікаво? Тоді читайте, як приготувати пампушки на швидку руку;)

Соковиті та ніжні котлетина вечерю за півгодини. Практично жодних зусиль – і смачна страва на столі. Розповідаю, як зробити котлети нашвидкуруч!

Швидкі та незвичайні оладки допоможуть смачно та без особливих витрат нагодувати цілу родину. Розповідаю, як зробити м'ясні оладки нашвидкуруч!

Легкий і неповторний запах свіжоспеченого хліба наповнить ваш будинок ароматами тепла та затишку. Випекти такий хлібець не складе труднощів нікому - рецепт хліба нашвидкуруч гранично простий!

Повітряні та м'які біляші зі смачною начинкою і дивовижним запахом:) Готуються ці беляші дійсно швидко, нашвидкуруч, хоча вони і з дріжджового тіста. Ділюсь секретом.

Коли часу на приготування зовсім небагато, а хочеться приготувати щось нетрадиційне - приготуйте лазанню нашвидкуруч за цим рецептом. Незвичайно, смачно та головне – швидко!

Смачний та ситний пирігприпаде до смаку всім, особливо чоловікам. А головне, що готується цей м'ясний пирігна швидку руку - вам не доведеться витрачати багато часу та сил на його приготування!

Ці рогалики спростовують думка про те, що на швидку руку не виходить нічого вишукано-смачного. Вивчайте рецепт рогаликів нашвидкуруч і руйнуйте стереотипи!

Якщо ви бажаєте приготувати щось по-справжньому смачне власними рукамито цей простий рецепт медового пирога на швидку руку - те, що вам потрібно.

Чудовий смакі аромат, простота приготування та доступність інгредієнтів – ось основні переваги цього пирога. Готуйте цей яблучний пирігна швидку руку та насолоджуйтесь результатом!

Якщо у вас немає часу, а хочеться побалувати своїх близьких чимось смачним і гарячим, рецепт цієї страви вам буде дуже доречним. Швидко, просто та дуже смачно.

Смачний та ніжний тортз медовим ароматом - це добрий десерт до будь-якого сімейному святу. Розповідаю, як зробити медовий торт нашвидкуруч.

Ах, цей затишний запах будинку, теплий плед, чашка чаю та свіжий бісквіт... Що може бути краще? І якщо плед і чай у вас є, давайте займемося бісквітом.

Найніжніший смак цієї запіканки підкорить вас та ваших дітей. Дуже корисна страва, готується швидко та просто. Вивчаємо рецепт сирної запіканкина швидку руку!

Торт "Наполеон" нашвидкуруч

Усім знайомий торт. Але рецепт спрощений для тих, хто не має часу на класичне виконання цього шедевра. Смак не постраждає :) Отже, готуємо торт "Наполеон" нашвидкуруч!

Гості на порозі чи захотілося чогось смачного та незвичайного? Приготуйте смачний та ситний сирний пирігна швидку руку. Це легко та просто!

Якщо у вас є вільні 20 хвилин і дуже хочеться домашніх солодощів, то цей чудовий рецептстворений для вас. Просто дістаньте з комори ваше улюблене варенняі приступайте до приготування.

Для тих, хто не любить довго стояти біля плити, але при цьому любить побалувати себе солоденьким. Це дуже простий і швидкий пиріга начинку для нього ви можете сміливо придумати самі.

Гарячий коржик нашвидкуруч зробить ваш недільний сніданок значно смачнішим і різноманітнішим. Продуктів – мінімум, задоволення – максимум:) Ділюсь рецептом!

Смачний та легкий супдуже недорогий і готується швидко. Селянський – тому що без м'яса та з великою кількістю овочів. Готуємо селянський супна швидку руку!

Смачні домашні пиріжки робляться дуже швидко. Рецепт для сильно зайнятих або тих, хто любить поїсти, але лінується готувати:)

Дуже смачні пряники на швидку руку. Готувати легко та просто, доступні продукти, мінімум часу на випічку та гідний результат.

Корисне, солодке та смачні ласощідля ласунів - вівсяне печивона швидку руку. Дуже швидкий рецепт – переконайтеся самі!

Так, не дивуйтеся, це можливо - справді, борщ можна приготувати нашвидкуруч. І дуже смачний борщвиходить, повірте!

Дріжджове тісто для пиріжків, піци, рогаликів та плюшок за рекордно короткий час. Вироби з такого тесту оцінить уся родина, ну і, звичайно ж, ви. Робимо дріжджове тісто нашвидкуруч!

Дивовижні, ароматні та смачні здобні булочкинашвидкуруч виходять за цим рецептом. Не пошкодуйте трішки свого часу і випікайте це диво, вам сподобається результат!

Швидкі, ароматні та смачні плюшкидо чаю. Наповнять ваш будинок запахом кориці, затишку та спокою. Рецепт плюшок нашвидкуруч дуже простий і зрозумілий - так що розбереться кожен.

Малосольні огіркина швидку руку - смачне доповненнядо обіду чи вечері. Готуються швидко, виглядають незвично і клопоту ніяких.

Салат "Оленка"

Салат "Оленка" - шалено простий салат із серії "на швидку руку". Швидкий і простий рецепт салату "Оленка" - порятунок у тих випадках, коли потрібно блискавично приготувати смачненький салат.

Салат з тунцем та яйцем - дуже простий у приготуванні салат на швидку руку. Простий рецепт салату з тунцем і яйцем – порятунок, коли потрібно приготувати швидкий та легкий обід, вечерю чи перекушування.

Салат з кирішками та квасолею - шалено простий у приготуванні, але ситний та смачний салат, який по кишені навіть студентам. Добре йде до пива. Дізнайтесь, як приготувати салат з кирішками та квасолею!

Салат із тунця консервованого - простенький, без натяків на вишукування, але дуже смачний салат, який добре підійде для буденного обіду чи вечері. Простий рецепт салату з консервованого тунця.

Піца "Хвилинка"

Піца "Хвилинка" - чудова стравадля холостяків, студентів і ледарів:) Готується піца "Хвилинка" буквально за дві секунди, але за смаком її навряд чи відрізниш від звичайної піци. Найпростіший рецепт.

Кисло-солодка свинина - китайська страва, що ми приготуємо за 20 хвилин. Для приготування нам знадобиться м'ясо, соєвий соус, цукор, борошно та рисовий оцет. Все просто. Готуємо? :)

Сардельки в мікрохвильовій печі - елементарно готується річ, розібратися з якою здатна навіть дитина. Відмінний варіант для швидкого приготування якоїсь повноцінної страви.

Курка з овочами – дуже смачна страва, яка готується із рядових продуктів. Хіба що використання прянощів - каррі та тандурі - надає страві приємного східного. смаковий відтінок. Спробуйте!

Пропоную вам переконатися, що корисне може бути смачним. Риба, приготовлена ​​в мультиварці на пару, - дуже легка, смачна і неймовірно корисна страва. Читайте рецепт!

Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанську кухнюСлідкуйте за фігурою або просто вирішили побалувати себе овочами, спробуйте приготувати броколі з помідорами. Неймовірно смачно!

Приготування страв на пару – швидкий, зручний, а головне, корисний для здоров'я спосіб. Фарш на пару виходить соковитим і м'яким, не містить зайвих калорійта підходить для дієтичного харчування.

Цей салат я вперше спробувала у гостях у своєї шкільної подруги і була зачарована ніжним смаком та легкістю приготування цієї страви. Спробуйте і ви приготувати салат зі скумбрії – не пошкодуєте!

Швидка піца- рецепт для тих, хто любить піцу, але лінується її готувати за всіма правилами італійської кухні. Спрощуємо рецепт до неподобства, але отримуємо все одно дуже смачну та апетитну піцу:)

Готувати ввечері буває дуже стомлюючим, особливо після насиченого робочого дня. Скажіть, коли востаннє вам вдавалося приготувати повноцінну вечерю за якихось двадцять хвилин? Якщо ви досі вважаєте, що це чиста фантастика, ми поспішаємо вас переконати!

KitchenMag підготував великий гідза швидкими рецептами смачної вечері нашвидкуруч. Ці страви ви зможете приготувати за мінімальна кількістьчасу з найпростіших продуктів.

Наші лайфхаки та смачні ідеїдопоможуть вам навчитися готувати вечорами легко та із задоволенням!

Робіть заготівлі заздалегідь

Часто цілком невинне питання "А що у нас сьогодні на вечерю?" може не тільки поставити нас у глухий кут, а й здорово роздратувати.

Не потрібно бути настільки наївним, щоб думати, що можна приготувати швидкий, смачну вечерю "з нічого". Навіть якщо ваш холодильник набитий продуктами, вам може знадобитися багато часу, щоби просто підготувати їх до подальшої кулінарної обробки.

З усього цього випливає головне правило вечеря нашвидкуруч:робіть заготовки заздалегідь. Наприклад, для м'ясних стравможна приготувати фарш, тонкі смужки типу бефстроганів та будь-які інші порційні шматки, залишити їх зберігатися в морозилці, а діставати та готувати за потребою. Те саме стосується птиці та риби. Овочі можна нарізати заздалегідь і залишити зберігатися в холодильнику, а крупи - зварити і перекласти на зберігання в контейнери.

З вечора мийте, чистіть і розкладайте по окремих ємностях всі продукти, які стануть вам у пригоді для приготування простої вечері.Ви можете навіть спробувати розбити їх на порції днями.

Контролюйте вміст холодильника та порядок у шафках

Коли ви точно знаєте, де, що і в яких кількостях зберігається у вас на кухні, вам буде набагато легше спорудити імпровізований смачна вечеря на швидку руку.

Раз на тиждень проводячи на кухні невелику ревізію, ви з більшою ймовірністю зможете приготувати швидку вечерю. Жодні прострочені або непотрібні продукти більше не займатимуть полички холодильника, а в магазині ви купуватимете тільки найнеобхідніше.

Порядок у кухонних шафах також дуже важливий: якщо все зручно розташоване і знаходиться під рукою, приготування вечері завжди відбувається швидко і без проблем.

Організуйте своє робоче місце так, щоб вам нічого не заважало, і завжди тримайте цю зону в чистоті: так ніяке додаткове міні-прибирання або перепланування не відверне вас.

Використовуйте кожну хвилину

Мультизадачність – перше, що необхідно освоїти всім бажаючим навчитися готувати вечеря нашвидкуруч. Вміння контролювати кілька процесів одночасно і здатність відстежити потрібний момент, коли щось вирує, а щось скоро почне підгоряти, є основою кулінарного тайм-менеджменту.

Якщо вам дорога кожна хвилина, не витрачайте марно часу і використовуйте будь-який перепочинок з користю. Страви самі готуються і ваше втручання тимчасово не потрібне? Відмінно, можна поки помити посуд, що накопичився в раковині, і почати накривати на стіл.

Для приготовлення швидкої вечері віддавайте пріоритет продуктам, що не потребують довгої попередньої обробки, та вибирайте прості рецепти страв з невеликою кількістю інгредієнтів.

Не нехтуйте "розумною" технікою

Жодна розсудлива господиня нізащо не відмовиться від використання мультиварки, блендера або електричної м'ясорубки, які неймовірно економлять дорогоцінний час.

Обзаведіться спеціальними ножами для чищення овочів - вони прискорять обробку овочів та фруктів. Різні міксери та подрібнювачі зроблять вас справжнім суперменом на кухні, адже приготування пюре, крем-супів, смузі, омлетів і навіть випічки не обходиться без подібних гаджетів.

Навіть незначні пристрої допоможуть вам готувати страви на швидку руку. Кухонні вагидопоможуть вас почуватися впевненіше навіть при зверненні до самих складним рецептам, Простий тендерайзер для м'яса полегшить приготування відбивних, слайсери якісно і миттєво поріжуть все, що завгодно, а зручні обробні дошки допоможуть вам готувати із задоволенням.

Швидка паста

Паста - чудовий варіантдля швидкої та бюджетної вечері на швидку руку. Ділимося самими цікавими рецептамиіз простих продуктів.

Паста з фрикадельками

Час: 20-30 хвилин

Вам знадобиться:

• Спагетті – 300 г
• М'ясний фарш – 300 г
• Томатна паста - 300 г
• Цибулина - 1 шт.
• Олія - ​​3 ст. л.
• Свіжий базилік - 1 гілочка
• Тертий твердий сир- за смаком

2. Цибулю очистіть і дрібно наріжте, змішайте з фаршем, суміш посоліть, поперчіть, сформуйте фрикадельки і обсмажуйте до рум'яної скоринки.

3. У киплячу воду киньте спагетті. У обсмажені фрикадельки додайте томатну пастуі тушкуйте ще 5-7 хвилин|мінути| на повільному вогні.

4. Готові спагетті відкиньте на друшляк, потім викладіть на сковороду до фрикадельок і перемішайте. Розклавши блюдо по тарілках, прикрасьте його тертим сиром та листям базиліка.

Вегетаріанська паста

Час: 15-20 хв.

Вам знадобиться:

• Паста пір'я - 300 г
• Помідори – 3 шт.
• Томатна паста - 1 ст. л.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Олія - ​​2 ст. л.
• Свіжа петрушка - пара гілочок
• Сіль, перець - за смаком

  1. Поставте воду спагетті кип'ятитися, підсоливши її. У сковороду налийте олію та залиште грітися.

  2. Помідори наріжте кубиками, а болгарський перець – тонкою соломкою. Обсмажуйте 5-7 хвилин. За потреби додайте ложку томатної пасти.

  3. Поки готується соус, в киплячу воду киньте пір'я. Варіть до аль-денте.

  4. Готові спагетті відкиньте на друшляк, потім викладіть на сковороду до соусу і перемішайте. Розклавши блюдо по тарілках, прикрасьте його листям свіжої петрушки.

Вечеря в мультиварці нашвидкуруч

Овочі на пару

Час: 20 хв.

Вам знадобиться:

• Заморожені овочі - 1 пакет
• Рослинна олія – 2 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком
• Сушені прянощі - за смаком

1. У чашу мультиварки налийте води та встановіть лоток для приготування на пару.

2. Викладіть у лоток заморожені овочі. Посоліть і поперчіть їх, додайте приправи до смаку. Закрийте кришку та встановіть режим "Варка на пару". Готуйте 15-20 хвилин до закінчення програми.

3. Готові овочіприправте олією. Подавайте як самостійної стравиабо як гарнір до м'яса.

Тушкована капуста

Час: 25 хв. (з урахуванням того, що всі овочі вже підготовлені - очищені та нарізані)

Вам знадобиться:

• Білокачанна капуста середнього розміру - ½ шт.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Рослинна олія – 3 ст. л.
• Томатна паста – 4 ст. л.
• Свіжа зелень – за смаком
• Сіль, перець - за смаком

1. Нашатковані овочі (все, крім капусти) злегка обсмажте на олії в чаші мультиварці в режимі "Спека".

2. Додайте капусту, томатну пасту, трохи води та перемішайте. Посоліть і поперчіть. Готуйте на режимі "Гасіння" близько 20 хвилин.

3. При подачі прикрасьте блюдо свіжою зеленню.

Швидка вечеря в мікрохвильовій печі

Гарячі бутерброди

Час: 15 хв.

Вам знадобиться:

• Хліб - 4 скибочки
• Відварена курка – 120 г
• Великий помідор – 1 шт.
• Сир - 70 г
• Оливки – за смаком
• Домашній майонез або будь-який інший соус - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

1. Хліб намажте соусом і викладіть на нього подрібнене куряче м'ясо. Потім викладайте помідор та оливки, нарізавши їх тонкими кружальцями.

2. Присипте бутерброди тертим сиром і додайте приправи та спеції до смаку. Готуйте, доки сир не розплавиться.

3. Готова страваможете подавати на листі салату або зі свіжою зеленню.

Фарширована картопля

Час: 20 хв.

Вам знадобиться:

• Картопля – 2 шт.
• М'ясо індички готове – 200 г
• Бринза - 200 г
• Рослинна олія – 1 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком
• Приправи - за смаком

1. Миту картоплю в кількох місцях проткніть вилкою і відправте в мікрохвильову піч на 8-10 хвилин при максимальній потужності. Він має стати дуже м'яким.

2. Розріжте картоплю на половинки. М'якуш виріжте і перекладіть в окрему миску.

3. Змішайте м'якоть з іншими інгредієнтами, додайте до смаку спеції та приправи. Нафаршуйте половинки картоплі і знову відправте в мікрохвильову піч на 5 хвилин.

4. Готову страву при подачі можна прикрасити свіжою зеленню або тертим сиром.

Проста вечеря в духовці

Запечена картопля

Час: 30 хв.з урахуванням того, що картопля вже підготовлена: помита і нарізана на скибочки

Вам знадобиться:

• Молода картопля - 1 кг
• Оливкова олія – 4 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком
• Часник - 3 зубчики
• Розмарин - за смаком

1. Поставте духовку розігріватись до 200 градусів. Картопляні долькидобре перемішайте в глибокій мисці з маслом, дрібно нарубаним часником, приправами і спеціями.

2. Викладіть картоплю в 1 шар на лист, застелений фольгою. Готуйте 25-30 хв.

3. Готову страву можете прикрасити гілочками розмарину.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+