Як висушити груші у домашніх умовах. Як сушити груші в домашніх умовах - ефективні способи та поради. Зберігання сушених груш

Взимку так хочеться побалувати сім'ю справжнім вітамінним продуктом, нагадати про літа з його великою кількістю плодово-ягідних рослин. Сухофрукти відмінно підходять для цих цілей, адже вони чудово зберігають корисні компоненти. Найкраще, в домашніх умовах, виходить заготовити груші. Як це можна зробити за допомогою духової шафи?

Сушена груша: мінуси та плюси методу

Серед суттєвих недоліків такого методу називають вплив на груші високих температур, від яких може зашкодити плід, стати непривабливим або непридатним для подальшого використання.

А також є можливість того, що більшість вітамінів випарується під час сушіння в духовці.

Але саме використання цього обладнання значно скоротить час виготовлення сухофруктів, що є суттєвою перевагою для багатьох господарок.

Сушіння груш: технологія

Якість сушених грушбагато в чому залежатиме від дотримання всіх етапів їх виготовлення:

• Вибір фруктів.Груші для таких цілей краще вибирати дозрілі, соковиті, але не рідкі. Добре підійдуть для сушіння пісочні. сорти із щільними вкрапленнями:
  • "Запорізька";
  • "Лісова красуня";
  • "Лимонка";
  • "Вікторія";

ПАМ'ЯТАЄТЕ:Не можна виймати груші зарано, інакше вони покриються пліснявою. Загалом фрукти повинні бути в духовці близько доби.

• Підготовка до просушування.Вимиті фрукти слід нарізати часточками вздовж, товщиною не більше 1 см. Подрібнені фрукти укладають на деко в один шар. Попередньо варто розігріти духовку до 60 градусів за Цельсієм.
• Виготовлення сухофруктів.Залишити деко в духовці на 2 години і щільно закрити дверцята. Після цього збільшити температуру до 80 градусів.

Покрокова інструкція

Час просушування груш цілком буде більшим порівняно з висушуванням плода, нарізаного часточками.

Отже, для приготування сушеної груші слід дотримуватись такої інструкції:

• Відібрати відповідні сортифрукти;
• Підготувати плоди до просушування;
• Безпосередньо приготувати сухофрукти.

Підготовка груш для сушіння:

Нюанси

• Середні за розміром груші ріжуть навпіл чи чотири частини;
• Занадто тверді фрукти попередньо варто прокип'ятити протягом 4-5 хвилин;
• Сорт дикої грушів духовціможна сушити повністю, не розрізаючи на частини.

УВАГА:Знімати з «дички» шкірку або вирізати серцевину теж не потрібно, щоб не зіпсувати смаку плода.

Збирають «дичку» лише тоді, коли вона сама падає на землю.Потім плоди складають у ящик і залишають у темному прохолодному місці до того моменту, коли її шкірка не почне темніти. Саме в цей час груша буде найбільш соковитою, ароматною та стиглою і її можна сушити у духовці.

Електрична плита

Висушування груш у духовці електричної плитинічим не відрізняється від приготування сухофруктів у звичайній духовій шафі, яка працює на газу.

Єдиною відмінністю буде те, що електроплита, як правило, має два підігріви: нижній та верхній.Тоді як газова плита має лише нагрівання знизу. Саме тому під час приготування сушеної груші зручніше використовувати електричну духову шафу.

Чіпси з груш:

Режим конвекції

Режим конвекції передбачає, що духова шафа оснащена вентилятором, завдання якого рівномірно розподілити тепло. Саме наявність такої плити на кухні дозволить значно заощадити сили та нерви, тому що тепер більше не треба турбуватися про те, що фрукти можуть прилипнути до поверхні листа або пригоріти.

При цьому підготовка груш до сушіння, та й сам процес нічим не відрізнятимуться від процедури приготування сухофруктів у звичайній духовій шафі.

Зберігання

Висушені груші можна зберігати у скляній чи дерев'яній ємності. При цьому самі часточки потрібно щільно утрамбувати у добре закриту банку.Непогано зберігаються сухофрукти та в тканинних мішечках у чистому сухому місці.

Щоб приготовані запаси не відволожилися і в них не заводилися мошки, раз на місяць треба переглядати сушіння. Можна її ще раз просушити в духовці при температурі 50 градусів.

Зберігаємо часточки – корисні лайфхаки

Ще кілька порад щодо зберігання:

• Якщо сушені груші будуть використовуватися в косметичних цілях, попередньо готові плоди потрібно подрібнити, пересипати кавою і зберігати в темному сухому місці;
• У тому випадку, коли сухофрукти зберігаються вже довгий час, вони стають твердими. Тоді перед вживанням їх потрібно розмочити у паровий лазніабо ненадовго поставити в духовку, насичену пором.

ВАЖЛИВО:Щоб твердим часточкамвлаштувати парову лазнюв духовці потрібно туди поставити ємність з водою.

Рецепти

Сушені груші використовують при приготуванні компоту або як начинку для випікання. Щоб часточки плода стали ще більш насиченими, можна скористатися таким рецептом.

Груші сушені в духовці цукровому сиропі.

• Відбираємо відповідні сорти груш;
• Промиваємо плоди і даємо їм висохнути на паперовий рушникприродним способом;
• Нарізаємо груші в залежності від їх розмірів;
• У холодну водудодаємо 2-4 г лимонної кислотиі кладемо туди фрукти кілька хвилин;
• Потім варто проварити груші в цукровому сиропі та висушити звичайним способом.

У результаті виходять дуже смачні та солодкі груші.

Десерти: сушені груші для прикраси торта:

Отже, для приготування справжнього вітамінного запасу на зиму достатньо відібрати відповідні сорти груш, приготувати їх належним чином та висушити у духовці.

Сухофрукти - чудова заготівляна зиму. По-перше, такі сушіння не мають терміну придатності, їх можна сміливо вживати і через два роки, і через п'ять, зрозуміло, за умови їхнього належного зберігання. По-друге, такий спосіб підходить для більшості солодких плодів. По-третє, вони не містять додаткових цукрів, проте зберігають вітаміни. І, по-четверте, це просто смачні ласощі. Особливо гарні для цього груші та яблука. Ось із тим, як сушити груші, ми й розберемося.

Відбираємо найкраще

Перед тим, як сушити груші, потрібно визначити, які плоди підходять для цього, а які краще залишити на щось інше. Для приготування сухофруктів слід вибирати сорти невеликою кількістюсоку, звані сухі. Їхня м'якоть зазвичай щільна, тверда, а камера з насінням займає мало місця. Не можна використовувати для такої заготівлі перезрілі, м'які або терпкі груші, а також не варто брати фрукти, які були зірвані понад дві доби тому. Якщо груші надто тверді чи несолодкі, їх можна проварити у сиропі. Відібрані плоди потрібно помити і ретельно витерти.

Сушіння груш

Як сушити груші: часточками чи повністю? Це залежить від їхнього розміру. Невеликі екземпляри цілком годяться для сушіння в первозданному вигляді, проте це вимагатиме більш тривалого часу. У цьому випадку слід видалити хвостики. Якщо ви віддаєте перевагу шматочкам, то пам'ятайте, що оптимальна товщина кожної скибочки - 1 см. Саме при такому нарізанні майбутня сушка отримає правильне співвідношення м'ясистості та смаку і при цьому довго зберігатиметься.

Духовка чи сонце

Як сушити груші краще: в духовці або на літньому сонечку? Багато в чому це залежить від погоди. Для жителів півдня цілком застосовний природний спосіб. Для цього фрукти слід порізати на шматочки, розкласти на таці або іншу підкладку і поставити в таке місце, яке буде максимально сонячним протягом усього дня. Щоб на солодощі не сідали мухи, можна прикрити їх чистою марлею. На ніч підноси доведеться заносити в будинок, щоб волога не насичувала скибочки, що підсохли за день. Час повного висихання грушевих часточокскладе приблизно пару днів і ще стільки ж потрібно до досягнення кондиції в тіні. Після цього їх можна розфасувати по полотняним мішечкам і відправляти на зберігання.

Для тих, хто проживає в менш сонячних регіонах, буде зручнішим інший спосіб того, як сушити груші. У духовці ця процедура триває приблизно добу. Плоди або їх нарізування слід розкласти на деку в один шар і сушити на слабкому вогні, часто перевертаючи. Для тих, хто звик орієнтуватися на градусник оптимальною відміткою вважається 70-90 градусів. Готове сушіння має бути на зубах в'язким, а при згинанні не виділяти вологу. Вочевидь, що з приготування цілих груш часу знадобиться більше, ніж порізаних.

Мало знати, як сушити груші на зиму, потрібно ще зберегти свою працю. Найкраще будь-які сухофрукти зберігаються в тканинних сумках-мішочках, також можна помістити їх у скляні банки або пластикові контейнериіз щільною кришкою. А ось пакети з поліетилену можуть бути атаковані комахами чи гризунами. Така заготівля погано переносить вологу і легко вбирає чужі запахи. Зберігати переважно невеликими порціями, тому що якщо в одній із них заведеться шкідник, то інші можуть і не постраждати. Регулярно перевіряйте запаси, щоб вчасно виявити та прибрати зіпсований продукт.

Крок 1: готуємо груші.

Для початку необхідно визначитися із сортом груш! Важливо для сушіння груш використовувати фрукт, який зберігається не більше двох діб. Краще вибирати сорти із щільною м'якоттю. І буває, що в таких грушах трапляються затверділі ділянки, як камінці. Інгредієнт має бути дуже стиглим та солодким. Відмінно для сушіння підійдуть такі сорти, як «Лісова красуня», «Вікторія», «Іллінка», «Любіміця Клаппа».
Отже, насамперед добре промиваємо кожну грушу під проточною водоюі викладаємо у глибоку миску. Інгредієнт необхідно очистити за допомогою ножа від шкірки та серцевини. Для цього на вазі, притримуючи рукою, ножем зрізаємо тонкий шар шкірки, після розрізаємо на дві половинки плід і круговими рухами видаляємо насіння.
Тим часом ставимо на великий вогонь велику каструлю з очищеною водою і додаємо цукор до смаку, час від часу помішуючи столовою ложкою, щоб він повністю розчинився. Для того, щоб наші груші швидше засушилися і були солодші, їх необхідно деякий час проварити в окропі. Завдяки цьому ми зможемо виграти чимало часу! Коли вода закипить, робимо середній вогонь і обережно руками викладаємо в ємність головний компонент. Проварювати груші можна частинами до 15 хвилин, поки вони не стануть м'якими. Перевіряємо ступінь готовності вилкою. Як тільки вони будуть готові до подальшій обробці, відразу ж дістаємо їх шумівкою і перекладаємо в глибоку миску. Воду можна не зливати, вона відмінно підійде для фруктового компотуабо киселю, адже груша така запашна.
Інгредієнт розкладаємо на паперові кухонні або тканинні рушники, щоб він остиг, і з нього пішла зайва волога.
І тепер на обробна дошказа допомогою ножа нарізаємо плоди на маленькі шматочки. Є кілька варіантів, яку надати форму груш. Можна нарізати просто на хаотичні шматочки. Також можна подрібнити інгредієнт упоперек плода на невеликі напівкільця або вздовж, завтовшки не більше 5-7 міліметрів. А відносно невеликі за розміром груші взагалі можна залишити такими без змін, правда – вони висушуватимуться набагато довше, ніж грушеві шматочки. Загалом – це вже за вашим бажанням – як вам більше подобається і скільки у вас є у запасі вільного часу.

Крок 2: сушимо груші.

Отже, на кухні чути приємний солодкий ароматгруш і все вже готове до подальшого приготування. Тому викладаємо груші на деко в один шар і включаємо духовку. Ставимо в духовку форму для випічки з нашим інгредієнтом і сушимо його при температурі не більше 55-60 ° Сщоб шматочки груш не потріскалися і на них не з'явилися бульбашки. Готуємо їх у такому режимі близько 2 годин. Після – підвищуємо температуру у духовці до 80°Сі продовжуємо сушити доти, поки при натисканні дерев'яною лопаткою на грушеві шматочки, з них не виділятиметься сік. На це може піти близько 8-12 годин. Тому обов'язково через кожні дві години перемішуємо груші лопаткою. У процесі сушіння такий плід втратить більше 70% вологи, тому з кількості – 4 кілограм, у нас вийде лише 1 кілограм сушених груш. Ще однією особливістю готовності продукту є те, що при натисканні на нього він дуже м'який, але водночас стає дуже еластичний! Увага:якщо ви побачите, що груші починають завчасно темніти в духовці, зробіть вогонь знову на 55-60 ° Сі досушуйте інгредієнт за такої температури, час від часу помішуючи його. Після закінчення відведеного часу для приготування такого фрукта, вимикаємо вогонь і дістаємо лист з духовки, щоб грушові шматочки охолонули до кімнатної температури. Їх можна залишити в такому стані ще на два дні в якомусь тихому сухому місці, щоб вони остаточно підсохли. І тільки після цього перекладаємо сушені груші в чисту суху банку і щільно закриваємо кришкою, щоб не зайшла в неї волога. Сушіння груш завершено!

Крок 3: подаємо сушені груші.

Найцікавіше, що такий доступний і смачний фрукту давнину рятував людей від різних захворюваньзавдяки своїм властивостям! Груша добре допомагає в роботі серцю та м'язам, особливо після фізичних навантажень. А якщо прикласти шматочок свіжої груші на поверхню шкіри, вона може зняти запалення алергічного характеру. Простіше кажучи – це диво-фрукт! Тому подавати його можна до столу у його природному вигляді. Наприклад, замість цукерок дітям можна дати пожувати шматочок сушеної груші. Дуже смачними виходять узвари з такого інгредієнта на такі свята, як Різдво чи Великдень. До такого компоту чудово в компанію до груші підійдуть сушене яблуко, і навіть чорнослив. Особливо корисно з'їдати сухофрукти в холодну пору року, тому що вони дають організму додатковий запас вітамінів і корисних речовин! Приємного вам апетиту!

- Щоб груша не потемніла в процесі сушіння, її можна занурити в розчин з лимонною кислотою. Для цього після обробки в окропі перекладаємо грушові шматочки в ємність із заздалегідь підготовленим розчином. На 1 л очищеної води нам знадобиться 5-10 г лимонної кислоти. Для цього необхідно перемішати воду столовою ложкою до повного розчинення кислоти і тільки після цього помістити в ємність груші. Тримаємо фрукт протягом 10-20 хвилин. Після цього перекладаємо шумівкою на підготовлену поверхню, щоб з інгредієнта скла рідина.

- – Можна засушити груші старим бабусиним способом. Для цього нам знадобиться спокійне тихе місце на сонечку просто на вулиці. Відмінно для цього підійде дача або приватне подвір'я із садом. Все дуже просто! Відразу після того, як ми наріжемо інгредієнт на більш маленькі шматочки, викладаємо їх на деко або велике плоске сито і розміщуємо прямо під сонцем на цілий день. І тільки вночі заносимо груші до приміщення, накривши їх поліетиленовою плівкоючи пакетом. Такі дії проробляємо 2-3 дні і вже на четвертий переставляємо лист зі шматочками груш у тінь на вулиці і досушуємо ще 2-3 дні. Тільки не забуваємо все одно вночі заносити груші до приміщення.

- Розм'якшити груші перед сушінням можна й іншим способом! Добре промиваємо інгредієнт під проточною водою та нарізаємо його на невеликі шматочки. Потім акуратно викладаємо часточки в киплячу воду та варимо їх протягом 5-7 хвилин.

У зимовий часне тільки приємно, а й корисно насолодитися чудовим смаком ароматних груш. Існує безліч способів збереження цих плодів. Один із найпопулярніших - сушіння. Далі йтиметься про те, як правильно сушити груші кількома способами в домашніх умовах.

Слід пам'ятати, що ця обробка фруктів має деякі особливості:

1. Груші не повинні бути надмірно соковитими, а також перестиглими.
2. Сушать фрукти середнього розміру. Занадто великі для висушування непридатні.
3. Бажано, щоб це були плоди тих сортів, які не містять велика кількістьнасіння. Після збирання фрукти не повинні зберігатися більше 2 діб, оскільки вони стають занадто м'якими і не придатні для такого способу зберігання.
4. Груші повинні мати щільну текстуру.
5. Погано впливає смак висушених фруктів в'язкість, тому в'язкі сорти краще не брати.
6. Товщина нарізаних скибочок не повинна перевищувати 1 см. Груші маленького розміру, у тому числі дичка, можуть бути висушені повністю.

Дикі сорти також можна використовувати, проте фрукти повинні бути зрілими і впасти з дерева самі. Для сушіння не підходять недозрілі фрукти, а також плоди, що були у заморожуванні.

Підготовка фруктів до сушіння

Перед висушуванням фрукти слід попередньо підготувати. Роблять це так:

• прибирають недозрілі або зіпсовані плоди;
• ретельно миють;
• висушують рушником або природним чином;
• опускають у киплячу воду на 15 хвилин, потім витягують. Якщо потрібно сушити дички, то у воду за бажанням додається цукор.
• дають фруктам добре охолонути.

Після такої процедури плоди розрізають, видаляють із них насіння. Потім нарізають на часточки. Отриману заготовку кладуть у слабкий розчин лимонної кислоти.

Способи сушіння груш у домашніх умовах

Для приготування сушених фруктів удома використовують кілька способів.

В духовці

Для такої сушіння підготовлені плоди викладаються на лист в один шар. Духова шафа попередньо розігрівається при температурі 60 градусів. У нього міститься лист з грушами і сушиться протягом двох годин. Потім температура зростає до 80 градусів. Подальше сушінняв духовці газової плитизаймає близько 20 години. Якщо плоди крупно порізані або висушуються повністю, то і до 25.

Кожні півгодини процес сушіння потребує контролю.

У процесі сушіння вага продукту значно зменшується. Недолік такого способу полягає в тому, що деяка частина корисних речовин у грушах при тепловій обробці руйнується.

У мікрохвильовій печі

Такий спосіб - найшвидший із усіх. У цьому випадку порція фруктів сушиться протягом 5-6 хвилин, але якщо не контролювати процес, то партія може бути дуже легко пересушена.

Для такого сушіння потрібно взяти плоский посуд, що підходить для мікрохвильових печей, Розкласти груші в один шар і помістити в НВЧ.

Щоб правильно висушити плоди, виставляється потужність 200-250 Вт, і піч включається на дві з половиною хвилини. Потім слід перевірити стан груш. Вони повинні трохи пружинити при натисканні.

При необхідності фрукти можна досушити, але не більше ніж 2-2,5 хвилини.

В електросушарці

Цей пристрій призначений для сушіння овочів та фруктів. Воно збирається згідно з інструкцією, до нього вміщуються підготовлені шматочки груш. Сушаться вони за температури 70 градусів.

У електричній сушарціобробка триває від 15 до 19 години. Іноді часточки груш слід перевертати для рівномірного просушування.

Правильно висушені груші не кришаться, мають приємний світло-коричневий колір. На дотик вони еластичні.

Повітряне сушіння

Цей спосіб досить трудомісткий, проте при ньому зберігаються всі корисні речовиниу грушах. Можна засушити фрукти природним чином, не розкладаючи їх, а проткнувши голкою з ниткою та підвісивши для сушіння.

Для початку слід правильно вибрати місце для майбутнього сушіння. Воно має відповідати таким вимогам:

• не повинно бути вітру, а також пилу;
• до часточок не повинно бути доступу комах (комарів, мух, мошкари);
• слід прикривати нитки із грушами марлею.

Після такого просушування протягом 3-4 днів плоди знімаються з ниток і забираються в сухі банки або контейнери для зберігання.

Слід переконатися, що вони висушені достатньо, і тільки після цього помістити їх у сухий посуд для зберігання. Важливо переконатися, що на жодному шматочку немає плісняви, інакше вся партія буде зіпсована при зберіганні.

У сушильній шафі

Такі пристрої призначені для сушіння фруктів, риби, м'яса, грибів. На відміну від електросушарки, сюди можна помістити Велика кількістьплодів для обробки, оскільки в нього міститься дещо деко.

Процес сушіння відбувається за рахунок циркуляції гарячого повітря у шафі. Деко з підготовленими фруктами завантажують шафу, закривають її і виставляють температуру 70 градусів.

Під час сушіння в шафі також періодично його можна відкривати та перевертати часточки. Займає така процедура 12-15 годин.

Сушильні шафи можуть бути використані не тільки в промислових масштабах, а також і в тому випадку, якщо є велика кількість плодів фруктових дерев.

На сонце

Місце для такого способу сушіння має бути достатньо освітлене. На фрукти не повинні сідати комахи.

Груші сушаться одним шаром на плоскій страві або деку. Сушіння проводять вдень на сонці, увечері вони прикриваються марлею і забираються в приміщення. Таким чином, фрукти обробляють 3-4 дні, потім прибирають на зберігання в скляний посуд.

Зберігання сухофруктів

Щоб плоди не зацвілі і не зіпсувалися, слід дотримуватися не тільки правил сушіння, але також і умови зберігання:

1. Занадто довге зберіганняробить фрукти жорсткими та непривабливими на вигляд. Тому висушені фрукти слід використовувати по можливості і зберігати більше року.
2. Не можна зберігати сушіння поруч із системами опалення або різними обігрівачами.
3. Слід періодично перевіряти продукт, що зберігається, щоб переконатися у відсутності плісняви.
4. Не слід зберігати їх поруч із електроплитою, щоб уникнути появи в ємностях конденсату, який стане надалі причиною псування продукту.

Зберігати сушіння найкраще в скляні банкиз герметичною кришкою або ж у тканинних мішечках.

Правильно висушені та збережені плоди приємно здивують смаком та ароматом у холодну пору року.

Будь-яка господиня знає, що на зиму потрібно підготувати дуже багато запасів та груші не виняток у даному випадку. Сьогодні сушіння фруктів є дуже популярним способом заощадження продуктів, у більшості випадків сушать яблука та груші, які можуть зберігатися тривалий час у льоху або підвалі. У цій статті ми розберемо, як правильно сушити груші вдома та як правильно підготувати продукти до сушіння.

Підготовка груш до сушіння

1. Шкірка плодів має бути трохи товстою, а самі плоди твердими.
2. Вибирати продукти найкраще тверді, не використовуйте надто м'які чи перестиглі фрукти.
3. Позбавтеся насіння в груші.
4. Усього виділяють кілька сортів придатні для термічної обробки: "Лісова красуня", "Вікторія", "Іллінка", "Бергамот", "Лимонка", "Ароматна", "Запорізька".
5. Не застосовуйте в сушінні морожені, гнилі, пошкоджені плоди, вони повинні бути цілими та щільними.
6. Якщо груша на вигляд виглядає придатною для сушіння, але має кілька пом'ятостей, їх можна вирізати, потім сировину ретельно промийте і просушіть.
7. багато досвідчені господиніПеред сушінням груш рекомендують опустити плоди в окріп на кілька хвилин, потім фрукти потрібно остудити і нарізати на часточки. Такий спосіб допомагає зберегти в плодах максимум вітамінів та корисних речовин.

Природний спосіб засушування груш

1. Знайдіть місце, на яке потрапляє сонячне світло, але там не повинно бути вітру, пилу чи комах.
2. Проведіть підготовку фруктів, а потім викладіть плоди на тацю або решітку. Весь вміст віднесіть у місце, яке чудово висвітлюється протягом усього дня.
3. Плоди потрібно тримати на сонці кілька днів, а на ніч забирати їх додому і прикривати тканиною. Вранці повторюйте ці дії і вже коли плоди трохи підсохнуть, їх можна забирати в квартиру і дати їм ще близько п'яти днів для сушіння.
4. Рекомендується сушити груші рівномірно, для цього перевертайте їх іноді. Також багато господинь сушать фрукти за допомогою нитки, вони в кожному плоді роблять дірочку і простягають через неї нитку, а потім підвішують у важкодоступному для комах місці.

Сушіння груш електросушаркою

1. Ця техніка спеціально призначена для заготівлі фруктів на зиму. Вам потрібно розкласти в один шар фрукти, увімкнути температуру близько 70-80 градусів та натиснути пуск.
2. Періодично груші потрібно перевертати, щоб вони поступово просушилися. Як правило, тривалість сушіння в приладі дорівнює 16-20 годин.
3. Не залишайте техніку без нагляду, оскільки є ризик, що груші пересушаться, вимикати прилад можна, коли плоди набудуть рівномірного коричневого відтінку.

Духовка

1. Духову шафу потрібно розігріти до температури 60 градусів, а далі розкласти шматочки фруктів на деку. Чекати близько 120 хвилин і після цього збільшіть температуру до 80 градусів.
2. Коли груші стануть трохи менше, можна зменшувати потужність до 50 градусів і томити фрукти ще 14-16 годин. Якщо ви сушите груші цілими, то рекомендується чекати на обробку близько 20 годин.

Мікрохвильова піч

1. Дуже швидкий та простий спосіб сушіння груш. Вам потрібно розкласти на блюдце чисті шматочки фруктів, виставте мікрохвильову піч на 220 Вт і чекайте 2-3 хвилини для сушіння. Якщо потрібно, то збільште тривалість приготування.
2. Готові груші повинні мати еластичність та пружинність, це означає, що вони повністю готові.

Ще читають

Як зберігати сушені груші?

Тривалість зберігання сушених плодівне повинно бути більше року. Місце рекомендується вибирати темне та сухе, а зберігати найкраще в скляній сухій банці або в полотняних мішечках.

Чим довше груші зберігатимуться, тим жорсткішими вони стають, тому рекомендується вживати продукт у перші кілька місяців зберігання. Також не забувайте час від часу перевіряти плоди, щоб бути впевненими в їхній цілісності та безпеці.

Як сушити яблука та груші.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+