Салат з шинкою та сиром. Спосіб приготування: Шинку нарізати соломкою. Копчений сир натерти на великій тертці. Яйця натерти на тертці. Заправити салат майонезом, перемішати, викласти салатник. Салат з шинки та копченого сиру

1. Салат з маринованими опеньками

Складові:
1 банка маринованих опеньків
пучок зеленої цибулі
300 г шинки
3 шт. відвареної «в мундирах» картоплі
3 яйця
майонез

Приготування:

Взяти глибоку мисочку і укласти шарами:
1 шар – мариновані грибочки
2 шар - Зелена цибуля
3 шар – нарізана кубиками шинка
4 шар – нарізана кубиками картопля
5 шар – дрібно порубані варені яйця
Усі шари промазати майонезом, покласти миску в холодильник і перед подачею перевернути на іншу тарілку.

2. Салат "Софія" з копченим сиром

Отже, нам знадобиться:
- 1 червоний болгарський перець
- 200 гр шинки
- 2 середні свіжі огірочки
- 150 гр копченого сиру (я брала «ковбасний»)
-зелень, майонез

Приготування: всі інгредієнти нарізати не дрібною соломкою, додати рубану зелень, майонез. Все добре перемішати.
Прикрасити за бажанням.

Смачного!

3. Салат «Анастасія»

Складові:
- Шинка варена - 300 г
- Курка (грудка відварена) - 1 шт
- Капуста пекінська (невеликий качанчик) - 1 шт.
- Морква по-корейськи - 200 г
- Майонез - 100 г
- Горіхи - 1 горст.
— яєчні млинці- 3 яйця збиваємо з невеликою кількістюмолока та борошна. Смажимо 2 млинці.

Приготування:

Пекінську капустушаткуємо, складаємо в салатник.
Шинку ріжемо довгими смужками. Куряче філе та шинку нарізаємо соломкою.
Яєчні млинці нарізаємо соломкою. Горіхи подрібнюємо. Всі інгредієнти перемішуємо та заправляємо майонезом.

Смачного!

4. Салат з яйцем та шинкою.

Вам знадобиться:
- 400-500 г підкопченої шинки
- 4 яйця
— 1 солодкий перець
- 1 огірок
- 1 банка (350 г) консервованої кукурудзи
- Невеликий пучок свіжого кропу
- Майонез
- сіль

Як готувати:

1. Підготуйте інгредієнти: зваріть яйця круто, помийте болгарський перець, огірок і кріп холодній воді, злити воду з кукурудзи.
2. Наріжте яйця у велику миску. Додайте|добавляйте| кукурудзу і перемішайте.
3. Наріжте шинку на довгі тонкі шматочки і додайте їх в миску.
4. Наріжте перець на смужки. Очистіть огірок, розріжте навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки. Додайте все до миски.
5. Наріжте свіжий кріпі додайте салат. Все перемішайте, посоліть до смаку, потім додайте майонез і перемішайте ще раз.

5. Смачний салат із шинкою та сиром

Складові:

Шинка – 300 г
Сир твердих сортів- 200 г
Відварені яйця – 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Зелень кропу та петрушки - 1 пучок
Майонез
Сіль, мелений перець

Приготування:

1. Спочатку шинку і сир ріжемо соломкою.
2. Потім яйце і цибулю ріжемо кубиками.
3. Зелень дрібно нарізаємо.
4. Після чого добре змішуємо все і заправляємо майонезом.

Смачного!

6. Салат з кальмаром та шинкою

Складові:
-Шинка - 300г
-Сир твердих сортів – 200г
-Відварне філе кальмара – 2шт
-Відварені яйця – 4шт
-Цибуля ріпчаста - 1шт
-Зелень (кріп, петрушка) – 1 пучок
-Майонез

Рецепт приготування.
Ріжемо соломкою шинку, сир та кальмари. Ріжемо кубиками яйце, цибулю. Ріжемо дрібно зелень, додаємо майонез і перемішуємо.

7. Салат «Велике свято»

сухарики 1 пачка не дуже велика
шинка 200гр
гриби мариновані 200гр
яйця варені 3 шт
майонез
сіль
перець

Приготування:

Шинку порізати соломкою, гриби довільно, яйця кубиком, заправити майонезом, посолити, поперчити, перед подачею перемішати із сухариками.

8. Салат з квасолею та сухариками

Складові:

●шинка, копчена ковбасаабо курка;
●консервована кукурудза - 1 банка;
●сухарики з улюбленими м'ясними або сирними смаками- 1-2 маленькі пачки;
●консервована червона квасоля в власному соку- 1 банка;
●зелень;
●майонез.

Приготування:

1. Квасолю промиваємо під холодною кип'яченою водою.
2. М'ясні виробикришимо дрібною тонкою соломкою, кубиками або будь-якими шматочками довільних розмірів.
3. З кукурудзи зливаємо рідину. Кріп і петрушку дрібно ріжемо.
4. У мисці змішуємо квасолю, ковбасу, кукурудзу, зелень, сухарики.
5. Заправляємо салат майонезом, перекладаємо салатницю і подаємо до столу.

Салат виходить смачний, швидкий і, що теж важливо, за собівартістю недорогий. Зробити цей салат можна ще маловитратним, якщо приготувати його без ковбаси чи м'яса, смак від цього зміниться, але не зіпсується, просто стане трохи іншим.

Цей салат подається не тільки самостійно в салатнику, але і ідеально підходить як начинка для тарталеток, закусок з лаваша, бутербродів.

9. Салат «Смачний»

Складові:

- 2 огірки
- 300 г шинки
- 3 помідори
- 1 головка цибулі
- 2 ст.л. оцту
- 1 ч.л. цукру
- Сіль, перець чорний мелений
- Майонез

Приготування:

1. Для маринаду: оцет змішати із сіллю, цукром та перцем, довести до кипіння.
2. Цибулю нарізати півкільцями, залити гарячим маринадом і охолодити.
3. Огірки та шинку порізати соломкою, помідори скибочками.
4. Все змішати, заправити майонезом (приблизно 2-3 ст. ложки).
5. Оформити зеленню.

Смачного!

10. Салат «Вологський»

Що потрібно:
інгредієнти для цього салату беруться 1:1, з цієї кількості у мене вийшов «пристойний тазик», якраз, на гарну компаніюпід час застілля))

Відварена картопля в мундирі - 4 шт.,
Огірок свіжий - 4 шт.,
Шинка підкопчена - 400 гр.,
Горошок зелений - 1 банка (400 гр.)
Сіль, чорний перець - за смаком,
Майонез.

Як робити:
Картоплю відварити в мундирі і бажано з вечора. Картоплю потрібно обов'язково трохи підсушити. Коли вона звариться, повністю злити воду, закрити кришкою, поставити назад на вогонь, порахувати до десяти. Коли вся вода випарується, картопля готова.
Відварену (почищену) картоплю, огірок і шинку нарізати тонкою соломкою. Посолити, поперчити, додати|добавляти| консервований зелений горошок, майонез, перемішати та подавати. Заправляти, безпосередньо перед подачею.

Одна з найулюбленіших страв мільйонів людей – ніжна, смачна шинковий салат. З цим основним інгредієнтом поєднується безліч продуктів, починаючи з яєць чи сиру, закінчуючи картоплею чи огірками. Приготувати салат, основним інгредієнтом якого стане ароматна шинка, дуже просто, а часу знадобиться зовсім небагато.

Як приготувати салат з шинкою

Такий вид м'яса, як свинина, любить дуже багато людей, тому різні частини тварини використовують у всіляких стравах. Шинка не стала винятком – з неї готують смачний салат із додаванням різноманітних інгредієнтів. Компоненти можуть бути різними: сир, картопля, квасоля, кальмари, сухарики та багато іншого. Приготування салатів з шинкою – легкий та захоплюючий процес, наприкінці якого вийде смачна стравапрямо як на фото гастрономічних журналів.

Салати з шинкою – рецепти з фото

Зробити страву з шинки та інших інгредієнтів самому в домашніх умовах зовсім не складно, а компоненти можна підбирати на власний смак. Найкраще - використовувати будь-який рецепт салатів з шинкою від іменитих кухарів, які завоювали популярність на просторах кулінарного світу. При великій різноманітності інгредієнтів, які можна додати до страви, важливо знати про правильному підборіпродуктів. Деякі види провізії не тільки не поєднуються смаком, але можуть завдати шкоди здоров'ю та фігурі. Розглянемо кілька цікавих рецептів.

З сиром та огірками

Класичний рецептшинкового салату містить лише кілька інгредієнтів – сир та огірки. Стандартно використовуються свіжі овочіАле якщо хтось їх не любить, то можна взяти мариновані, адже смак гірший від такої рокіровки не стане. Для заправки використовують традиційний майонез, сметану або натуральний йогурт(Тим, хто стежить за талією – знежирений). У результаті вийде ніжний салатз шинки, сиру та свіжих огірків, яким не соромно прикрасити навіть святковий стіл.

Складові:

• шинкова нарізка – 250 г;
• огірки - 3 шт.;
• часник – 1-2 зубчики;
• сир твердих сортів – 150 г;
• йогурт нежирний без цукру – 100 г;
• сіль, перець, зелень – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Вимийте огірок, наріжте смужками.
2. Сир натріть на великої тертці.
3. М'ясо поріжте соломкою.
4. Часник відпресуйте.
5. Перемішайте всі складові в мисці, заправте йогуртом, посоліть.
6. Подавайте простий салат на стіл, зверху прикрасьте будь-якою зеленню до смаку.

З грибами

Ще один елемент, який часто додають до салатів – це гриби. Їх можна вибирати будь-які на свій смак: чи це опінок, печериця, білий чи інші. Страва чудово підійде для сімейної вечері чи вечора з гостями. Млинний салатз печерицями та шинкою готується швидко, має м'який, ніжний смакза рахунок додавання сиру. Для надання більшої ситності можна додати картоплю або пасту, тоді вийде цілісна основна страва, яка допоможе розбавити звичний раціон.

Складові:

• шинка – 200 г;
• гриби (шампіньйони марин.) - 150 г;
• горох зелений консервований – 50 г;
• сир голландський – 150 г;
• яйця – 5 шт.;
• майонез, приправи, зелень на смак.

Спосіб приготування:

1. Наріжте свинину невеликими кубиками.
2. Якщо гриби великі, то наріжте їх маленькими часточками, а сир – соломкою.
3. Подрібніть зелень.
4. Збийте яйця в мисці, підсмажте їх у вигляді омлету, щоб вийшло кілька тонких млинців.
5. Згорніть їх трубочкою і поріжте впоперек, щоб вийшли смужки,
6. У мисці перемішайте всі компоненти, додайте горошок, заправте майонезом, зверху посипте зеленню.
7. Дайте салату настоятися кілька годин у холодильнику та подавайте на стіл.

Салат-коктейль

Дуже соковитим, незвичайним та приємним на смак може стати салат-коктейль із шинкою, сиром та фруктами. Прекрасно підійде для цієї справи ананас, а якщо додати чорнослив, то вийде поживна закускащо не соромно прикрашати святковий стіл. Особливою відмінністюсалатів-коктейлів є те, що вони подаються викладені шарами у невеликих прозорих креманках. Якщо зробити все за рецептом, то вийде пікантне гарна страва, як на фото кулінарних журналів.

Складові:

• шинкова нарізка зі свинини – 150 г;
• консервований ананас- 2-3 кільця;
• горіхи волоські - 5-6 ядер;
• сухофрукти (чорнослив) - 5-6 шт.;
• твердих сортів сир – 100-150 г;
• свіжий огірок- 1 шт.;
• майонез/сметана – 100 г.

Спосіб приготування:

1. Наріжте свинину рівними кубиками, покладіть першим шаром.
2. Кожен наступний шар змащуйте майонезом.
3. Огірок поріжте соломкою, покладіть зверху.
4. Наступний шар - ананаси (краще нарізати півкільцями).
5. Після йде чорнослив - нашаткуйте його і покладіть зверху ананаса.
6. Натріть сир, посипте ним страву, а зверху прикрасьте перетертими волоськими горіхами.

З квасолею

Бобові культури – часті гості у будь-якій страві. Тому дуже смачним, ситним вийде салат із квасолі та шинки з солодким перцем, сиром та помідорами. Оскільки закуска готується за лічені хвилини, То несподіваний візит гостей не застане господарку кухні зненацька. Квасоля краще використовувати консервовану, щоб не займатися тривалою підготовкою (представницю бобової культуринеобхідно буде замочити на ніч, а потім відварити.

Складові:

• перець солодкий – 1 шт.;
• квасоля консервована червона – 1 банка,
• яйця – 2 шт.;
• сир (російський) - 150 г;
• шинка – 250 г;
• томат – 1 шт.;
• петрушка – 20 г;
• майонез – 100 г;
• часник – 1-2 зубчики.

Спосіб приготування:

1. Відкрийте банку з квасолею, злийте непотрібну рідину, висипте вміст миску.
2. Перець помийте, очистіть від плодоніжки та насіння, поріжте смужками.
3. Сир наріжте соломкою, а свинину брусками.
4. Помідор помийте, наріжте кубиками.
5. Те саме проробіть з яйцями, попередньо відваривши їх круто.
6. Зелень нашаткуйте, часник пропустіть через прес.
7. Усі компоненти помістіть у миску, залийте майонезом, добре перемішайте.
8. Салат можна одразу подавати до столу.

З кукурудзою

Ще один елемент, присутній у багатьох салатах, – це консервована кукурудза. Смак цього інгредієнта знайомий та любимо багатьом людям. Готується салат із шинкою та кукурудзою та огірком швидко, тому може стати чудовим доповненнямдо щоденного вечірнього раціону. Заправляється страва традиційно майонезом, але тим, хто стежить за своєю фігурою, можна використовувати нежирний йогуртчи сметану.

Складові:

• шинка – 300 г;
• огірки свіжі – 200 г;
• сир твердий – 150 г;
• консервована кукурудза – 1 банк;
• майонез - 100-150 г;
• петрушка – 1 гілочка.

Спосіб приготування:

1. Свинину поріжте тонкими смужками (краще використовувати копчену, але й варена теж підійде).
2. Сир наріжте соломкою або натріть на тертці.
3. Огірки промийте, обсушіть, наріжте довгими брусочками і викладіть на паперовий рушник(Для виключення зайвої вологи).
4. Викладіть усі компоненти в салатник, додайте кукурудзу, попередньо злив із банки весь розсіл.
5. Перемішайте складові, заправивши майонезом.
6. Подавайте на стіл, прикрасивши листочком петрушки.

З пекінської капусти

Щоб салат придбав необхідну свіжість, до нього просто необхідно додати пекінську капусту. Цей овоч багатий харчові волокната вітаміни, чим дуже корисний для організму. Таку капусту (до речі, прародительку корейської моркви) дуже люблять на сході - її гасять, маринують, засолюють. У нашій країні вважають за краще використовувати її свіжу. Дізнайтеся, як готується салат з капустою та шинкою.

Складові:

• капуста (пекінська) – 300 г;
• свинина – 100 г;
• перець (болгарський) – 1 шт.;
• томат – 2 шт.;
• гірчиця (у зернах) – 1 столова ложка;
• олія (рослинна - з соняшника або з оливок) - 2 чайні ложки.

Спосіб приготування:

1. М'ясо свині зазвичай наріжте соломкою.
2. Перець вимийте, розріжте навпіл, відчистіть від насіння.
3. Помідори наріжте часточками.
4. Викладіть вищезазначені інгредієнти в миску.
5. Пекінську капусту промийте, наріжте дрібними шматочками.
6. Змішайте в мисці всі інгредієнти, заправте оливковою олією, посоліть.
7. Додати зернову гірчицюі присипте за бажанням різними спеціямичи травами.

російська красуня

Існує один популярний рецептсалату, який зарекомендував себе, як один із найсмачніших і ніжніших. Другим основним інгредієнтом є м'ясо курки. Страва часто входить до меню ресторанів, часто зустрічається на будь-яких урочистих заходах. Салат з куркою та шинкою Російська красуня – прекрасна холодна закуска, яка готується швидко та надзвичайно легко.

Складові:

• шинка – 200 г;
• огірок свіжий - 1 шт.;
• картопля – 2-3 шт.;
• сир твердий – 150 г;
• яйце – 2 шт.;
• болгарський перець – 1 шт.;
• філе куряче - 200 г;
• майонез - 150-200 г;
• сіль, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Філе відваріть, дайте охолонути, наріжте дрібними шматками.
2. Картоплю зваріть, очистіть від шкірки, натріть на тертці (великої).
3. Яйця зваріть круто, поріжте кубиками.
4. Шинку та огірок наріжте довгими брусками.
5. Натріть сир на тертці з великими осередками.
6. Перець нарубати кубиками, попередньо очистивши його від насіння.
7. Змішайте шарами всі компоненти страви у певній послідовності: картопля, огірки, шинка, яйця, м'ясо курки, перець, сир.
8. Обов'язково між кожним шаром промажте майонезом.
9. Готова страваприкрасьте будь-якою зеленню або оливками та подавайте на стіл.

З сухариками

Ще один популярний рецепт салату, який включає шинку, томати, сухарики, язик яловичий відварений, гриби – він носить назву «Каприз». Побалувати цією стравою свою жінку зможе кожен чоловік, оскільки вона готується дуже просто. Салат з шинкою та сухариками та помідорами стане прикрасою як звичайної вечері, так і будь-якого святкового застілля.

Складові:

• відварена мова- 200 г;
• томати – 2-3 шт.;
• гриби (шампіньйони) – 250 г;
• сухарики – 30 г;
• шинка – 150 г;
• оцет - 0,5 ч. л.;
• гірчиця – 20 г;
• рослинна олія- 50 г;
• сіль, перець - по щіпці.

Спосіб приготування:

1. Свинину та яловичу варену язику поріжте соломкою.
2. Помідори оформіть кубиками.
3. Змішайте оцет, гірчицю та олію.
4. Гриби відваріть, наріжте невеликими пластинами.
5. Усі інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть, залийте вже приготовленою заправкою з гірчиці, оцту та олії.
6. Посипте блюдо сухарями.
7. Подавайте на стіл з сирним пирогоміз листкового тіста.

З кальмарами

Дуже корисно додавати в холодні страви морепродукти, багаті на вітаміни, мінерали, фосфор. Чудово підійде для приготування салату відварений кальмар- Його смак приємний, м'який, відмінно поєднується з м'ясом свині чи курки. Просте, але дуже оригінальне, апетитна страваможе зробити навіть кулінар-початківець. Як приготувати салат з кальмарами та шинкою? Дуже просто!

Складові:

• м'ясна нарізка- 300 г;
• кальмари – 500 г;
• горошок (консервований) – 0,5 банки;
• цибулина – 1 шт.;
• яйце – 2 шт.;
• сир – 200 г;
• сіль, перець, майонез – на власний розсуд.

Спосіб приготування:

1. Кальмари очистіть від природної плівки, помийте, відправте варитися.
2. Яйця, зварені круто, наріжте кубиками, цибулину наріжте дрібно, шинку поріжте довгими смужками.
3. Сир натріть на великій тертці.
4. Викладайте послідовно всі інгредієнти: шинка, яйця, горошок, цибуля, кальмари, сир.
5. Полийте страву майонезом і перемішайте, заправте спеціями до смаку.

З болгарським перцем

Прекрасною та надзвичайно смачною закускоюможе стати салат із болгарським перцем та шинкою, яйцями, сиром, вареною морквою, свіжим огірком. Основна відмінність аперитиву від подібних страв – ошатний вигляд. Його прийнято подавати на стіл у невеликих прозорих склянках кількома шарами. Як заправку можна використовувати саморобний соус на основі сметани, часнику, майонезу.

Складові:

• яйця – 2 шт.;
• перець болгарський – 2 шт.;
• майонез, сметана – по 5 столових ложок;
• морквина – 200 г;
• шинка – 250 г;
• огірок – 3 шт.;
• солоний сир(Бринза) - 150 г;
• зелень, сіль, перець – за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Зваріть яйця (10 хвилин у киплячій воді).
2. Відваріть моркву – приблизно 20 хвилин, огірки ретельно вимийте.
3. Всі основні інгредієнти (огірок, морква, яйця, м'ясо) наріжте дрібними брусками.
4. Бринзу натріть на середній тертці, перець поріжте смужками.
5. Змішайте сметану, майонез, віджатий зубчик часнику.
6. Масу перелийте в невеликий пакетик, зробивши в одному кутку дірочку (так зручно робити прошарки в салаті, видавлюючи соус порційно).
7. Укладайте у посуд всі компоненти шарами за таким принципом: м'ясо, яйце, перець, морква, огірок, сир.
8. Між кожним шаром зробіть тонку подушку соусну (приблизно чайна ложка).
9. Прикрасьте блюдо зверху листком петрушки, дайте настоятися 10 хвилин у холодильнику, подавайте на стіл.

Смачні салати з шинкою – секрети приготування

Декілька корисних порадпопулярних кулінарів про те, як приготувати шинковий салат так, щоб він був дуже смачним:

1. Будь-який салат, у тому числі й шинковий, вважається непридатним для вживання за дві години з того моменту, коли його приготували. Тому важливо розрахувати кількість порцій та робити страву безпосередньо перед вживанням (не стосується тих, яким необхідно наполягати).
2. Часто навіть прості салатиз шинкою мають у складі сухарики, які дуже швидко розмокають у блюді, тому посипати хлібом потрібно перед подачею.
3. Не додавайте до салату багато заправки (майонез, сметана, соус) – вона переб'є смак основних інгредієнтів.

Відео

• Шинка, 400 г;
• Сир твердих сортів, 250 г;
• Курячі яйця, 5 штучок;
• Головка цибулі;
• Баночка консервованої кукурудзи;
• Зелена цибуля, 50 грамів;
• Пучок свіжої зелені;
• Свіжі огірки, 3-4 штучки;
• Майонез;
• Сіль, чорний перець за смаком.

Рецепт приготування:

1. Шинку придбайте на свій смак. Дістаньте її з упаковки та наріжте тонкою соломкою або кубиками.
2. Твердий сир натріть на великій тертці або тонко наріжте соломкою. Сир також купуйте на свій смак, головне не використовуйте сирний продукт.
3. Яйця покладіть у каструлю з водою і відваріть. Коли яйця закиплять, відварюйте їх ще 8 хвилин. холодною водоюостудимо яйця, потім очистимо від шкаралупи і наріжемо кубиками. Для зручності та економії часу скористайтесь овочерізкою.
4. Цибулину поставимо, вимиємо, нарізатимемо дрібно. Використовувати можна червону цибулю, у неї більше яскравий смакале не такий гіркий. Щоб усунути з цибулі гіркоту, його можна замаринувати в лимонному соку або оцті.
5. Візьміть відкривалку для консерви та відкрийте кукурудзу, всю рідину злийте. Кукурудзу перекладіть у спільну салатницю.
6. Підготуйте зелену цибулю та іншу зелень, промийте під водою, дрібно наріжте всю зелень.
7. Свіжі огірочкипромийте, обріжте хвостики, наріжте кубиками огірочки. Для різноманітності смаку можна покласти пару солоних огірків.
8. Тепер усі інгредієнти перемішуємо з додаванням солі та майонезу. Перекладіть салат у салатницю і подайте до столу.

Складові:

• Твердий сир, 300 г;
• Шинка, 200 г;
• Болгарський солодкий перець, 3 штучки;
• Помідори, 2-3 штучки;
• Маслини, 200 г;
• Локшина, 200 грамів;
• Майонез;
• Свіжий базилік;
• Сіль.

Покроковий рецепт:

1. Твердий сир натріть на великій тертці. Виходить цікавий смакякщо використовувати два види сиру, тверді та м'які.
2. Шинку наріжте тонкою соломкою. Краще якщо шинка буде копченою.
3. Перчик насамперед очистіть усередині від насіння, добре витрусіть, промийте. Наріжте соломкою перчик. Буде красиво, якщо покладете перчик різних кольорів, Салат відразу перетвориться, буде дуже яскравим.
4. Помідори промийте під проточною водою. Кладіть помідори будь-якого сорту, тільки червоні. Наріжте кубиками помідори або тонкими часточками.
5. Маслини нарізайте навпіл чи кільцями.
6. Підходящою локшиною для салату буде фунчоза або тальятелле (підберіть пасту виходячи зі своїх переваг. Перед тим, як відварити локшину, уважно ознайомтеся з інструкцією приготування, вона може відрізнятися, все залежить від марки та сорту локшини.
7. Свіжий базилік промийте та подрібніть. Зелені можна покласти якомога більше в салат, наприклад, підійдуть салатне листя, петрушка, кінза.
8. Залишилася трохи, всі інгредієнти змішуємо між собою, заправляємо майонезом і солимо. Для покращення смаку заправки додайте трохи лимонного соку, соєвого соусу. Подавайте італійський салаткраще відразу, він не призначений для тривалого зберігання.

Складові:

• Сир твердих сортів, 200 г;
• Шинка, 300-350 г;
• Куряче філе, 300-350 г;
• Курячі яйця, 4-5 штучок;
• Авокадо, 2 штучки;
• Свіжі огірки, 3-4 штучки;
• Зелений консервований горошок, Одна баночка;
• Консервована кукурудза. Одна баночка;
• Болгарський перець, 3 штучки;
• Свіжа зелень, один пучок;
• Майонез чи сметана;
• Сіль.

Рецепт приготування:

1. Салат виглядає дуже святково та урочисто. Підготуємо почергово усі шари салату. Куряче філе для салату необхідно обсмажити. Ви можете його попередньо замаринувати зі спеціями та маринадом на власний розсуд. Зазвичай замариноване м'ясо соковитіше і ніжніше. Розігрійте сковорідку і налийте на неї олію. Філе можна нарізати або обсмажувати повністю. Коли на м'ясі утворюється підсмажена скоринка, зробіть маленький вогонь і протушкуйте трохи м'ясо. Дістаньте філе та остудіть. Нарізати м'ясо краще тонко. М'ясо буде першим шаром салату, рівномірно розподіліть його і змастіть майонезом.
2. Курячі яйця зваріть у круту, охолодіть яйця у холодній воді і потім очистіть. Розділіть яйця на білки та жовтки. Білки натріть на великій тертці та викладіть їх другим шаром салату.
3. Твердий сир натріть на великій тертці і покладіть його третім шаром салату, трохи змастіть майонезом.
4. З зеленого горошку злийте всю рідину, горошок стане четвертим шаром салату. Зробіть сіточку з майонезу.
5. З авокадо приберіть кісточку, наріжте невеликими кубиками, полийте лимонним соком. Зробіть із авокадо п'ятий шар нашого салату.
6. З консервованої кукурудзи заберіть всю рідину. Кукурудза буде шостим шаром салату.
7. Болгарський перець очищаємо від насіння, миємо, нарізаємо соломкою. Перець стане наступним шаром салату, змастіть майонезом і трохи посоліть.
8. Шинку наріжемо кубиками або соломкою. На шар перцю кладемо нарізану шинку.
9. Свіжі огірочки вимийте та наріжте кубиками. Розподіліть огірочки по салату, посоліть і змастіть майонезом.
10. Подрібніть всю зелень, присипте нею наступний шар нашого блюда. Зробіть майонезну сіточку. Залишився останній шар, жовтки яєць подрібніть і посипте ними верхівку салату. На свій смак ви можете зробити додаткові прикраси. Наш салат готовий, дайте йому трохи часу настоятися та спробуйте. Результат Вас порадує та приємно здивує. Це лише мала частина смачних салатівз шинки та сиру. Додайте нові інгредієнти та експериментуйте. Смачного.

Салат з шинкою та сиром– це відмінний варіант святкової страви. Він виходить не тільки смачним, але ще й смачним та поживним. Як додаткові інгредієнти до такого салату підійдуть помідори, солодкий перець, гриби і т.д. Шинка, сир не вимагають додаткової обробкиТому салати з них готуються дуже швидко. Для заправки можна брати майонез чи кефір. Можна також скуштувати соус із солі, оливкової олії, гірчиці, чорного перцю.

Як приготувати салат з шинкою та сиром.

Складові:
- сир твердий – 255 г
- шинка, салат – по 150 г
- помідори чері - 255 г
- французька гірчиця- Чайна ложечка
- масло оливкове
- болгарський перець
- яйце – 2 штуки
- сіль перець
- винний оцет– пара столових ложок

Приготування:
1. Шинку наріжте дрібними кубиками або соломкою.
2. Відварені яйця і болгарський перець також поріжте кубиками або соломкою.
3. Сир можете натерти або нарізати кубиками.
4. Помідори розріжте навпіл.
5. Салат порвіть руками.
6. Приготуйте соус для заправки: до однорідної масизмішайте оливкова олія, оцет, сіль, чорний перець та гірчицю.
7. Усі інгредієнти змішайте, заправте соусом.

Рецепти салату з шинкою та сиром.

Салат-коктейль із шинки, сиру.

Складові:
- відварене куряче філе- 320 г
- шинка – 155 г
- яйце – 3 штуки
- петрушка кріп
- стиглий ківі – 2 штуки
- кукурудза консервована – 50 г
- свіжий огірок
- сіль
- сметана або майонез – 120 г

Приготування:
1. Куряче м'ясо і шинку поріжте тоненькою соломкою.
2. Ківі та яйця також поріжте соломкою, сир натріть.
3. Зі сметани, майонезу приготуйте соус. готовий!

Салат з шинкою, огірками.

Складові:
- твердий сир- 155 г
- шинка – 320 г
- відварені яйця, солоні огірки – по 2 штуки
- майонез – 120 г
- сіль
- петрушка кріп
- майонез – 120 г

Приготування:
1. Шинку, огірки наріжте соломкою.
2. Сир, яйця натріть на тертці.
3. Усі підготовлені компоненти змішайте, присоліть, заправте майонезом.
4. Верх салату посипте зеленню та сиром. готовий!

Салат з шинкою та сиром рецепти.

Салат "Прекрасна леді".

Складові:
- Качан капусти
- шинка – 155 г
- майонез – 155 г
- сухарики – 155 г
- сир
- баночка консервованої кукурудзи

Приготування:
1. Капусту нашаткуйте, додайте кукурудзу.
2. Додайте в салат сухарики та тертий сир, розмішайте, полийте майонезом.
3. Салат залиште на кілька годин, щоб сухарики встигли розмокнути.

Салат з копченою шинкою.

Складові:
- морквина
- шинка копчена - 320 г
- картопля – 4 штуки
- буряк
- майонез
- маринований огірок – 2 штуки
- сіль
- часник
- яйце куряче - 3 штучки
- гранат
- яблуко

Приготування:
1. Морквину, картопля вимийте, відваріть.
2. Буряк вимийте, відваріть, остудіть, почистіть, натріть.
3. Мариновані огірки поріжте кубиками.
4. Яйця курячі відваріть, охолодіть та почистіть.
5. Морквину, картопля відваріть, натріть.
6. Шинку поріжте кубиками.
7. Візьміть велика страва, почніть викладати салат шарами: першим шаром викладіть картоплю, змастіть майонезом. Наступний шар – мариновані огірочки. Їх також змастіть майонезом. Після цього викладіть шар майонезу і шинки.
8. Яблуко помийте, натріть, викладіть наступним шаром. Потім викладіть сир і шар яєць. Знову майонез. Наступний шар – морквина.
9. Часник почистіть, натріть на тертці, посипте останній шар.
10. Останньою викладіть тертий буряк, а потім зерна граната.
11. Залишіть салат на 3 години, щоб він настоявся.

Салат "Святковий".

Складові:
- мариновані гриби, відварена мова – по 100 г
- шинка, майонез – по 100 г
- відварене м'ясо – 220 г
- картопля – пара штук
- яйце – 3 штуки
- консервований ананас – 55 г
- сіль
- пучок петрушки

Приготування:
1. Гриби, язик, шинку, м'ясо поріжте маленькими шматочками.
2. Картоплю відваріть, остудіть, очистіть, поріжте скибочками.
3. Яйця відваріть круто, почистіть, дрібно поріжте.
4. Ананаси поріжте кубиками.
5. Все змішайте, посоліть, полийте майонезом, перемішайте, викладіть салатник.

Популярні салати з шинкою та сиром.

Салат "Париж".

Складові:
- сир – 120 г
- помідори – 3 штуки
- свіжі печериці- 220 г
- мариновані гриби – 120 г
- солодкий перець
- шинка – 320 г
- чорний мелений перець
- майонез – 155 мл

Приготування:
1. Помідори промийте, поріжте кубиками.
2. Сир поріжте дрібними кубиками.
3. Сирі печерицідобре почистіть, наріжте пластинами.
4. Шинку наріжте соломкою.
5. Мариновані гриби розріжте на 4 або 6 частин.
6. Усі компоненти ретельно розмішайте.

Салат з шинкою та сиром без майонезу.

Салат з аругулою, грушею, шинкою та сиром.

Складові:
- аругула - 155 г
- червона груша – 2 штуки
- пармезан - ¾ склянки
- винний білий оцет, оливкова олія – по 3 столові ложки
- шинка – 120 г
- сіль – ¼ чайної ложки
- смажений рубаний волоський горіх – 4 столові ложки
- чорний мелений перець

Приготування:
1. У мисці великого розміруз'єднайте аругулу, шинку, волоський горіх, пармезан, добре розмішайте, відставте убік.
2. Приготуйте салатну заправку: з'єднайте оцет, чорний мелений перець, оливкову олію, добре розмішайте.

Салат з сочевицею, шинкою та сиром.

Складові:
- консервована сочевиця, консервований артишок – по 400 г
- смажений червоний перець – 4 штуки
- листочки свіжого чебрецю
- зелень петрушки
- шинка – 4 скибочки
- яблучний оцет- столова ложка
- масло волоського горіха– пара столових ложок
- листочки руколи
- тертий сир

Приготування:
1. Усі компоненти з'єднайте.
2. Збризкайте оцтом та олією, обережно розмішайте.

Салат "Смак".

Складові:
- морквина
- качан білокачанної капусти
- шинка – 255 г
- білий хліб- 4 шматочки
- сметана – 220 г
- сир – 155 г
- перець, сіль
- оцет – пара столових ложок
- рослинна олія
- гірчиця – столова ложка
- вершкове маслодля грінок

Салат з шинкою та сиром та овочами.

Салат по-олтянськи.

Складові:
- помідори – 3 штуки
- шинка – 120 г
- солодкий перець, огірок – по 2 шт.
- лимонний сік- столова ложка
- Листочки зеленого салату - 120 г
- яйця – 2 штуки
- сіль перець
- кріп
- зубчик часнику
- Зелена цибуля
- бринза – 155 г

Приготування:
1. Помідори поріжте часточками.
2. Огірки очистіть від шкірки, наріжте скибочками.
3. Перці почистіть від насіння, плодоніжок, наріжте соломкою.
4. Листочки салату крупно нашаткуйте.
5. Приготуйте соус: змішайте олію, перець, лимонний сік, сіль, часник, подрібнену зелень.
6. Підготовлені овочі з'єднайте з шинкою, порізаною соломкою.
7. Салат змішайте разом із соусом, розмішайте, посипте бринзою, подрібненим зеленою цибулею, декоруйте скибочками відварених яєць.

Салат з шинкою.

Складові:
- ковбаса, шинка – по 220 г
- твердий сир – 155 г
- зелень
- помідори – 2 шт.
- майонез – 3 столові ложки
- яйце куряче - 5 штук
- сіль перець

Приготування:
1. Яйця курячі відваріть круто, а потім почистіть і натріть.
2. Твердий сир також натріть на тертці.
3. Шинку наріжте кубиками.
4. Помідори промийте, поріжте кубиками.
5. Зелень помийте, дрібно наріжте.
6. Усі компоненти з'єднайте.
7. Додайте перець, сіль, полийте майонезом, розмішайте.

2. Сир, шинку наріжте смужками.
3. М'який сир, йогурт, майонез збийте, приправте перцем, сіллю.
4. У мисці змішайте локшину, шинку, сир, полийте соусом, накрийте, поставте в холодильник на кілька годин.
5. Салат перекладіть на блюдо, базилік промийте, відірвіть листочки, поріжте смужками, посипте салат.

Салат з шинкою, сиром, крабовими паличками.

Складові:
- палички крабові – 220 г
- шинка, твердий сир – по 120 г
- помідори – 3 штуки
- яйця – 2 шт.
- пучок зеленої цибулі
- сіль перець
- майонез

Приготування:
1. Овочі помийте, яйця очистіть, крабовим паличкам дайте відтанути.
2. Яйця наріжте кубиками, викладіть на салатник першим шаром, посоліть їх і поперчіть.
3. Зверху викладіть цибулю, порізану кільцями, посоліть, промажте майонезом.
4. Наступний шар – шинка. Її потрібно нарізати соломкою.
5. Поверх шинки викладіть помідори кубиками, посоліть їх, промажте майонезом.
6. Натріть сир, знову промажте майонезом.
7. Крабові паличкипоріжте, трохи розкрутіть шматочки, викладіть поверх салату, дайте настоятися страв. , шинкою, сиром готовий!

Салат з шинкою та сиром для дітей.

Ми представили вам найбільш різні варіантисалатів з шинкою та сиром. Однак не кожен із них можна подати дітям. Бажано вибирати ті варіанти, які виключають майонез, гірчицю, гострі спеції. Додатковими інгредієнтами, що входять до складу такого салату повинні бути овочі. А для того, щоб діти не відмовлялися їсти салат без їх улюблених компонентів, постарайтеся надати страві гарний зовнішній вигляд. Цілком підійдуть фігурки рибок, пташок, сонця і т.д. Як додаткову прикрасу використовуйте зелень, оливки, консервовану кукурудзуі т.д. А якщо ще прикрашати салат разом з дітьми, то він без сумніву припаде до смаку будь-якій дитині!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+