Що треба готувати на новорічний стіл. Новорічний стіл: рецепти звичайні та незвичайні. Що оригінального приготувати на новорічний стіл
Найулюбленішим святом усіх росіян – вважається Новий рік. Справді, це свято із задоволенням відзначають і дорослі, і діти. Але щоб Новий рік залишив лише приємні спогади в пам'яті у всіх, необхідно заздалегідь до нього підготуватися. Тому в цій статті ми вирішили розповісти вам про те, як зустрічати Новий рік 2017 і що готувати для того, щоб задобрити гордого птаха для того, щоб він був до вас прихильний протягом усього року.
Основні правила підготовки новорічного столу
Святкове новорічне меню має бути обов'язково ситним та різноманітним. Однак Півень символ нового року не любить делікатеси та різні вишукування. Для новорічного столу візьміть основу меню російської кухні. У цьому меню, як правило, повинні бути присутні овочі та зелень. Також рекомендується приготувати м'ясні страви. Але м'ясо курки використовувати не рекомендується. Ще варто відзначити те, що на столі повинні бути легкі закуски, які будуть приготовлені без додавання майонезу.
У новорічну ніч ніяк не можна обійтися без солоденького. Тому на вашому столі повинні обов'язково бути присутніми десертні страви. І все тому, що півень любить солодке. І крім тістечок та інших солодких десертів, не забудьте розставити на столі легкі коктейлі, солодкі вина та лікери.
Що приготувати на новорічний стіл
Основні правила організації святкового столу ми описали вище, тепер варто розповісти, що готувати на Новий 2017 рік. Отже, відразу ж хочеться сказати про те, що на вашому новорічному столі гідне місце має займати улюблений салат «Олів'є». Також варто не забути про «Оселедця під шубою». Але таких важких салатів на вашому столі має бути дуже мало. Адже Півень більш прихильний до всього легкого та натурального.
Салат Лаура.
Наприклад, можна приготувати сала під назвою «Лаура». Цей легкий салат готувати дуже легко.
Для приготування салату легко приготуйте наступні інгредієнти:
- пару свіжих огірків,
- 50 грам консервованої кукурудзи,
- пучок листя салату,
- пучок будь-якої зелені,
- майонез і сіль використовуємо до смаку.
Як готувати?
Огірочки нарізаємо соломкою. А ось зелень та листя салату кришимо руками. Додайте решту продуктів до цих інгредієнтів і все перемішуємо. Викладіть у салатницю. А як прикрасу використовуйте букетики зелені.
Улюблений салат до Нового року.
Крім цього салату хочемо запропонувати вам ще один легкий салат. Цей салат називається "Улюблений".
Його також дуже просто готувати. До того ж, він дуже легкий. Для його приготування візьміть:
- свіжі помідорки в кількості 3 штук,
- 200 г крабового м'яса підійдуть також крабові палички,
- 50 грам твердого сиру,
- пару штук варених яєць,
- майонез, сіль за смаком,
- пучок будь-якої зелені.
Як готувати?
Крабові палички разом із помідорами нарізаємо кубиками. А ось сир та варені яйця натираємо на тертці. Змішуємо всі компоненти, заправляємо майонезом і солимо. Викладаємо в салатницю. Не забудьте все прикрасити зеленню. Салат подавайте охолодженим.
Ситний салат.
Крім салату олів'є та оселедець під шубою. На столі може з'явитися ще один ситний салат, у складі якого будуть гриби.
Для приготування беремо:
- 200 грам відвареного м'яса,
- 200 грам печериць,
- 100 г пекінської капусти,
- 1 цибулину,
- 3 варені яйця,
- сметану або майонез та воду,
- олія 2 ст. ложки та приправа каррі в кількості 1 ст. ложки.
Використовуйте сіль до смаку.
Як готувати?
Для початку на рослинній олії підсмажуємо цибулю та грибочки. Гриби при цьому нарізаємо пластинками, а ось цибуля півкільцями. Тепер варто приготувати омлет, до якого додаємо воду, яйця та спеції. Омлет варто підрум'янити з двох боків. Тепер ваш омлет має охолонути. Після цього наріжте його соломкою. М'ясо чи шинку нарізаємо кубиками. А капусту дрібно шаткуємо. Всі продукти змішуємо та викладаємо в салатницю. Додаємо сіль за смаком та заправляємо майонезом.
Салат - Півник.
Для його приготування беремо:
- копчену ковбасу в кількості 200 грам,
- картопля в кількості 350 грам,
- мариновані печериці в кількості 250 грам,
- 200 г яблучок.
Як готувати?
Відварену картоплю нарізаємо на кубики, а ковбаску ріжемо соломкою. Також дрібно нарізаємо грибочки. Яблука чистимо і нарізаємо соломкою. Змішайте всі продукти та заправте малому.
Викладіть з продуктів півня і прикрасьте його пір'ям із болгарського перцю.
Оригінальні страви на Новий рік 2017
Який святковий стіл можна уявити без оригінальних страв. Тому зараз ми запропонуємо вам кілька святкових страв, які нікого не залишать байдужими.
Запечена в духовці горбуша.
Щоб приготувати запечену горбушу, візьміть:
- свіжоморожену рибу,
- майонез,
- овочі,
- морква та цибуля,
- томати та спеції,
- соняшникова олія та лимон.
Як готувати?
Подаємо рибу у гарячому вигляді.
Ароматна картопля з сиром та сметаною.
Картопля, яка запечена з сиром та сметаною стане чудовою та ситною стравою новорічного столу. Така страва своїм смаком зачарує багатьох. Більше того, така страва може стати гарним гарніром. Щоб приготувати цю прекрасну і дуже смачну страву, візьміть:
- кілограм картоплі,
- 450 грам сметани,
- 200 грам сиру,
- вершкове масло,
- спеції та сіль.
Як готувати?
Новорічне канапе з червоною рибкою.
Як оригінальна закуска на новорічному столі можна використовувати смачні та апетитні канапе. Для того, щоб приготувати канапе з червоною рибою, потрібно підготувати необхідні інгредієнти:
- невеликі шматочки батона,
- 100 грам червоної риби,
- 100 г плавленого сиру,
- 1 солоний або свіжий огірок,
- половину банки маслин.
І ще підготуйте гострі шпажки.
Як готувати?
Ще один рецепт канапе.
Для наступного рецепту готуємо:
- маслини,
- шинку.
Насаджуємо все на шпажки і у вас вийде просте, але дуже смачне канапе.
Канапе з оселедцем.
Оселедець подають на будь-яку урочистість. І на новий рік можете зробити оригінальні міні-бутерброди з оселедцем. Просто візьміть шматочок хліба та шматочок оселедець. Посипте закуску зернятками коріандру.
На закінчення подивіться відео: як правильно зустрічати Новий 2017 рік
Варіантів святкових меню можна знайти досить багато, але наша мета не тільки ситно і смачно нагодувати гостей, а й постаратися вразити їх. Крім того, вкрай необхідно догодити талісману майбутнього року - вредине-мавпі, а тому ми просто зобов'язані відшукати найоригінальніші рецепти страв на Новий рік 2016. Серед достатку кулінарних вишукувань легко розгубитися, тому ми підібрали найцікавіші варіанти частування, які зможуть задовольнити.
Що оригінального приготувати на новорічний стіл
Перед тим як братися за готування і взагалі за закупівлю необхідних продуктів, нам потрібно спочатку як слід продумати тематичне незвичайне меню на новий рік, які оригінальні та цікаві страви можна в нього включити, спираючись на мавпу (або іншу) тематику.
Гарячі страви на Новий рік
Гаряче - це невід'ємна частина застілля, проте готувати три і більше різних найменувань справа витратна, та й не потрібна.
Одного або двох добре приготованих страв з м'яса, риби або птиці з легким гарніром буде достатньо.
Салати у новорічне меню
Часи, коли на Новий рік стругали олів'є тазами, вже канули в Лету. Тепер хочеться чогось особливого, вишуканого, та й усе більше в моду входить шведський стіл.
Тому упор слід робити на оригінальну рецептуру та порційну подачу, наприклад, у рулетах з лаваша або тарталетках.
Для любителів салатів ми підібрали справжній путівник незвичайними салатними міксами.
Новорічні закуски
Без м'ясної, рибної, овочевої та сирної нарізки, як не крути, не обійтися. Зробіть невеликі страви для цих невигадливих закусок, гості будуть лише вдячні.
Крім того канапе та іншим міні-закускам для фуршету варто віддати більшу перевагу у всій цій новорічній метушні, адже саме ці ласощі «на один укус» і будуть насамперед зметені зі столу. Це зручно, красиво, креативно та смачно!
Напої у новорічне меню
Шампанське та Новий рік – дві речі нероздільні. Звичайно, сьогодні все частіше традиційному «Радянському» віддають перевагу вишуканим дорогим сортам цього бульбашкового напою, але чи не час ввести за правило вживання в ніч з 31 на 1 всіляких коктейлів? Це і різноманітність і знову ж таки креатив.
Якщо за столом нарівні з батьками засідають і дітлахи, то можна і їм приготувати смачне безалкогольне питво, і навіть безалкогольний глінтвейн.
Ось кілька рецептів коктейлів та лимонадів, які зможуть порадувати і дитину, і дорослу компанію.
Яскраві ідеї, оригінальна подача, ексклюзивні страви, наші вишукані рецепти стануть справжнім провідником-інструкцією у світ святкової кулінарії та підкажуть, чим здивувати гостей на Новий рік.
Декілька ідей приготування новорічного льоду ви знайдете в наступній статті.
Але варто пам'ятати, що якою б стравою ми не вирішили вразити компанію, що зібралася, її смакове і естетичне значення повинні бути на висоті, тому не забуваємо про прикрасу салатів, закусок, десертів і гарячих смакот.
Тільки так ефект вишуканої новорічної вечері буде досягнуто. Ну, а щоб обійтися без переїдання, як це часто трапляється за новорічними столами, у нашому ми будемо наголошувати на рецептах легких страв, міні-закусок, бутербродів та напоїв.
А тепер, екіпуємося у фартухи, озброюємося кухонними приладами та продуктами, включаємо фільм «Карнавальна ніч», і, надихнувшись передноворічним настроєм, починаємо створювати справді чарівний та незвичайний новорічний стіл.
Гарячі страви на новорічний стіл завжди були і залишаються справжнім головним болем для господині урочистостей, адже саме цього дня хочеться приготувати щось незвичайне та оригінальне.
В принципі, гідні рецепти з фото до новорічного столу в мережі є удосталь. Ми ж вирішили звузити коло пошуків та запропонувати найцікавіші.
Новорічні пеньки під снігом
Для цієї страви нам знадобиться
- Яловиче філе 0,3-0,5 кг,
- 4 яйця,
- Свіжі гриби (100г),
- 1 середня головка цибулі,
- Панірувальні сухарі,
- Зелень будь-яка за смаком (1/2 пучка),
- Сіль,
- Чорний перець порошковий
- Листя салату,
- Адигейський білий сир (100 г).
Приготування
- М'ясо нарізаємо шматочками довжиною 15 см, товщиною 0,7 см, солимо, перчимо і відбиваємо з 2-х сторін кулінарним молоточком.
- Цибулю та печериці нарізаємо і обсмажуємо до готовності, злегка підсоливши.
- Тим часом збиваємо 3 яйця з дрібнорубаною зеленню і перекладаємо в яєчну масу гриби з цибулею, після чого виливаємо масу в сковороду і обсмажуємо омлетний млинець з 2-х сторін.
- Потім омлет нарізаємо смугами завдовжки 15 см і викладаємо його поверх відбивних, які згортаємо рулетом (м'ясо зверху омлет всередині) і фіксуємо зубочисткою.
- Тепер пануємо рулетики в яйці, потім у сухарях і обсмажуємо до рум'яності в маслі, після чого загортаємо їх у фольгу та відправляємо у духовку на 30 хвилин.
При подачі на пеньки слід натерти на дрібній тертці білий сир, ну або замінити його вареним яєчним білком.
Якщо пеньок ви робите великий, тоді оформити його можна грибами, як показано на нашому фото.
Курка тропічна
Ця оригінальна і проста страва точно сподобається винуватці урочистості — мавпці.
складові
- Банан-2 шт.;
- Ківі – 2 плоди або консервований ананас – 3 кільця;
- Купка куряча – 2 шт.;
- Сир твердий – 180 г;
- Сіль;
- Чорний перець – ½ ч.л.;
Приготування
- Курку нарізаємо на порційні пластинки, підсолюємо і перчимо, після чого з обох боків злегка відбиваємо.
- Банани та ківі (ананаси) нарізаємо кружальцями.
- Викладаємо м'ясо на лист, поверх кожного шматочка слід укласти банани, ківі (ананаси) і посипати тертим сиром. Запікатися в духовці тропічна курка повинна 20 хвилин при 180 о С.
Для цієї гарної та смачної страви нам знадобиться:
- 0,5 кг філе свіжої сьомги або сома,
- 1 лимон,
- сіль,
- олія оливи (2 ст.л.),
- перець чорний мелений,
- коріандр мелений (за смаком),
- бамбукові палички,
- гілочки розмарину,
- кольорові болгарські перці для прикраси та гарніру.
Філе риби нарізаємо кубиками з гранню 3 см, далі її необхідно посолити, намастити спеціями і замочити в маринаді із соку лимона та оливкової олії.
Через 20 хвилин нанизуємо рибу на бамбукові палички, укладаємо шашлик в ємність так, щоб краї паличок лежали на краях ємності, а сьомга не торкалася поверхні посуду, і відправляємо нашу страву в розігріту до 200 о С духовку на 15 хвилин.
Прикрашати шашлик із сьомги слід гілочками розмарину, скибочкою лимона та нарізаними соломкою різнобарвними перцями.
Бажаючи продовжити пошуки відповідного вам варіанта, ви можете скористатися й іншими зручними статтями на нашому сайті.
Незвичайні рецепти салатів та закусок на Новий рік
Салати та закуски – це, мабуть, найцікавіші та найсмачніші страви у новорічні свята. А як їх тільки не прикрашають?
Ось і вогняну мавпу – символ 2016 року не можна залишати поза увагою. Тут, в принципі, можна взяти будь-який рецепт салату і оформити його у вигляді мордочки примату, у формі банана або кокосу, прикрасити будь-яку холодну страву пальмою з оливок, насаджених на бамбукову паличку з цибулею на кінці.
І навіть заливне або холодець можна залити перед охолодженням у форму «ялинку», «діда морозу», «мавпочки» або зробити гарні з яскравими овочами (кукурудзою, горошком, подрібненою вареною морквою або буряком, болгарськими перцями, зеленню), які підкреслять вашого фони.
Ми ж приготували кілька креативних варіантів рецептів на новий рік із фото, які підкреслять тематику свята.
Закуска «Мавпа»
Для цієї закуски нам знадобиться 0,4 кг бекону, 3 банани, зубочистки та вершкове масло для смаження.
- Бананову м'якоть нарізаємо на скибочки по 3 см і обгортаємо беконом, нарізаним на смуги шириною 3 см. Щоб закуска не розмоталася, фіксуємо зубочистками.
- Після цього розігріте на сковороді вершкове масло викладаємо банани в беконі і обсмажуємо до хрусткої скоринки.
Подавати закуску слід на блюді, викладеному листочками салату та лимонними часточками.
Салат «Пальма першості»
складові
- Ялов'яче серце - 0,5 кг;
- Кальмару тушки – 9 шт.;
- Апельсин – 1 шт.;
- Баварська гірчиця – 1 ст.
- Майонез – 200 г;
- Пекінська капуста – 1 виделок;
- Сіль за смаком;
Приготування
- Добре промиті від плівки та нутрощів тушки кальмара відварюємо протягом 3-х хвилин і нарізаємо соломкою.
- Серце також варимо до готовності (1,5 години) та нарізаємо соломкою.
- Шинкуємо тоненько пекінську капусту (3 листи залишаємо для прикраси).
- Апельсини подрібнюємо кубиком (сік, що відокремився при нарізанні, залишаємо).
- Після цього всі компоненти змішуємо та заправляємо гірчицею, майонезом і до смаку додаємо сіль.
- На край страви з одного боку викладаємо листя капусти, як листя пальми, а сам салат викладаємо у формі стовбура.
Салат "В апельсині"
Цю закуску потрібно робити порційно, де шкірка половини апельсина відіграватиме роль порційної тарілки. Для цього кожен фрукт зигзагом розрізаємо навпіл та акуратно видаляємо м'якоть.
Для салату: м'якоть 1,5 апельсинів нарізаємо кубиком, 2 свіжі огірки і куряче відварене філе (1 грудка) - нарізаємо соломкою, після чого все змішуємо, заправляємо майонезом і додаємо сіль за смаком.
Як прикраса можна взяти журавлину, червону смородину або мочену брусницю.
Салат «Банан»
Цей салат необхідно подавати в самих бананах, тобто в їхній шкірці. Для цього з кожного банана робимо своєрідний човен, низ якого трохи підрізаємо для стійкості.
М'якуш акуратно витягаємо (нам він знадобиться для салату), а нутро бананової «ємності» вистилаємо листочками пекінської капусти.
Тепер нарізаємо сам салат: відварену курячу грудку (1 шт.) і м'якоть 2-х бананів нарізаємо кубиками, 1 кисле яблуко і 100 г твердого сиру трьом на тертці, після чого перемішуємо все і заправляємо легким майонезом і сіллю за смаком.
Після приготування салат викласти в бананову «салатницю» та подати на стіл.
Хіт-парад оригінальних начинок для тарталеток
Тарталетки з сиром та помідорами
Змішати подрібнені помідори (2 шт.), зелень петрушки, натерті сир (150г) та яйце (1 шт.), заправити 1 ст.л. вершків та сіллю за смаком.
Корейська начинка
Тертий сир (100 г), нарізану соломкою шинку (100 г), корейську морквину (2 ст.л.) та кукурудзу (2 ст.л.) змішати, підсолити та заправити майонезом.
Курячі тарталетки
Спаржу по-корейськи (200г) та відварену курку (0,4 кг) подрібнюємо, змішуємо із зеленим горошком (200 г).
Заправляємо соусом із концентрованого молока (4 ст.л.), розтопленого вершкового масла (1 ст.л.), білого вина (30 мл), 1 ст.л. крохмалю, соку лимона, солі та чорного перцю.
Морські тарталетки
Дрібнорублене варене яйце змішуємо з нарізаною копченою лососиною, рваним листям салату, нашаткованою зеленню кропу та майонезом.
Викладаємо салат у тарталетку і зверху прикрашаємо «намистинками» солоної червоної ікри.
Цікаві десертні страви на новий рік 2016
Десерти люблять і дорослі, так і діти, проте для новорічного столу цей солодкий пункт меню необхідно обміркувати від і до.
Наприклад, нікому серед ночі після рясних ливань не захочеться поратися з тортом-громадою, або вплітати за обидві щоки після густої вечері жирно-кремові тістечка. Та й мавпочка навряд чи шанує щось таке на своїй урочистості.
Отже заключний етап застілля — це чудова можливість втілити в життя найсміливіші та найцікавіші ідеї новорічних смачних рецептів десертів до святкового столу.
Салат «Фруктова пальма»
- По краю страви викладаємо нарізані часточками очищені мандарини чи апельсини – це буде «пісок».
- Далі у вигляді ствола пальми викладаємо розрізаний вздовж, а потім скибочками поперек банан.
- На завершення ківі, почищений від шкірки, нарізаємо півкухлями і викладаємо зверху у вигляді крони.
Ось і вийшла у нас оригінальна тропічна нарізка фруктів.
Десерт "Сніговий"
Для десерту нам знадобиться сметана 20% (0,4 л), сирна маса (3 ст.л.), цукровий пісок (3 ст.л.), ванілі щіпка, 50 мл води, 1 ст.л. желатину та будь-які ягоди для прикраси;
- За допомогою блендера збиваємо сметану та сир з ваніллю протягом 2-х хвилин.
- Потім додаємо цукор і продовжуємо збивати масу до повного розчинення солодких кристалів.
- В окремій чашці розводимо гарячий желатин (60-80 про С) водою, розмішуємо і наполягаємо. Потім пропускаємо желатинову рідину через сито, щоб уникнути попадання грудок і вводимо її поступово, помішуючи в сирну масу.
Тепер нам залишається тільки розлити десерт креманками і поставити в холодильник застигати. Перед подачею прикрасити ягодами.
Банан-ескімо
складові
- Банани – 4 шт.;
- Плитка молочного шоколаду – 1 шт.;
- Горіхи – 1 ст.;
- Кокосова стружка-100 г;
Приготування
- Очищені банани розрізаємо навпіл і кожну половинку насаджуємо на шпажку або паличку для морозива, після чого фрукти відправляємо на 2:00 в морозильну камеру.
- Через 120 хвилин 2 на водяній бані нам необхідно розтопити плитку шоколаду до рідкого стану, після чого застиглі фрукти поливаємо шоколадом і відразу ж посипаємо кокосовою стружкою та подрібненим горіхом.
Шоколад на заморожених бананах застигає дуже швидко, і десерт виглядає точно як найсмачніше ескімо. До подачі його слід зберігати у морозилці.
Новорічні напої
Коктейль "Айсберг"
Охолоджене молоко (0,2 л), 200 г вершкового морозива, 2 яєчні жовтки і 50 мл вишневого сиропу необхідно збити в блендері протягом 2-3 хвилин, щоб рідина запінилася.
Після цього розливаємо коктейль по келихах і прикрашаємо парасолькою, трубочкою та двома вишеньками.
Такий же коктейль можна приготувати і з будь-яким іншим сиропом, наприклад, полуничним або чорничним.
Коктейль "Махіто" безалкогольний
У мисці перетираємо з 1 ч.л. цукрового піску 1 часточку лимона, 3 листи свіжої м'яти і розбавляємо 2 ст.л. води.
Після цього отриманий сироп зливаємо в келих із льодом та наповнюємо ємність охолодженим спрайтом. Як прикраса використовуємо листочки м'яти та скибочка лимона на край келиха.
Коктейль «Нахабна мавпа» слабоалкогольний
Щоб коктейль наголосив на атмосфері новорічної урочистості, краї келиха сечею водою, після чого мокрий кант обмочуємо у блюдце з цукровою пудрою.
Після цього на 1/3 заповнюємо ємність льодом і змішуємо в ній 50 мл шампанського та 50 мл апельсинового соку.
Новорічний глінтвейн: рецепт на будь-який смак
Глінтвейн напій не тільки дуже приємний, а й дуже корисний, якщо приготувати його правильно. І, звичайно ж, який Новий рік без цього теплого «нектару», що бадьорить.
Варіант 1: алкогольний глінтвейн
- У ємність складаємо 100 г очеретяного цукру, 2 коричневі палички, щіпку меленого мускатного горіха, 1 лавровий лист і заливаємо 700 мл червоного напівсухого вина.
- На малому вогні, регулярно помішуючи, нагріваємо суміш доти, доки розчиниться цукор.
- Далі додаємо в каструльку 2 апельсина, нарізані шматочками, і нагріваємо напій до 70°С.
- Тепер вимикаємо вогонь і під закритою кришкою наполягаємо суміш 10 хвилин, після чого доливаємо джин (200 мл) і розливаємо глінтвейн по келихах.
Варіант 2: безалкогольний глінтвейн
складові
- Морс із журавлини – 0,7 л;
- Сік із яблук – 0,4 л;
- Яблуко – 2 шт.;
- Кориця – 2 палички;
- Гвоздика – 5 шт.;
- Мед – до смаку;
- Апельсин-1 шт.;
Приготування
- У каструльці змішуємо морс і сік, додаємо нарізане часточками яблуко, коричні палички і гвоздику, після чого нагріваємо напій до 60 про З наполягаємо під кришкою хвилин 20.
- Потім додаємо за смаком мед і розливаємо готовий напій по келихах, прикрашаючи часточками апельсина.
Червоний, помаранчевий, жовтий. Саме ці кольори мають включати найоригінальніші рецепти страв на Новий рік 2016, щоб залучити вогняну мавпочку. Достаток тропічних фруктів, свіжих овочів та солодощів також припаде до душі цієї вухатої хуліганки!
Найулюбленішим святом усіх росіян – вважається Новий рік. Справді, це свято із задоволенням відзначають і дорослі, і діти. Але щоб Новий рік залишив лише приємні спогади в пам'яті у всіх, необхідно заздалегідь до нього підготуватися. Тому в цій статті ми вирішили розповісти вам про те, як зустрічати Новий рік 2017 і що готувати для того, щоб задобрити гордого птаха для того, щоб він був до вас прихильний протягом усього року.
Основні правила підготовки новорічного столу
Святкове новорічне меню має бути обов'язково ситним та різноманітним. Однак Півень символ нового року не любить делікатеси та різні вишукування. Для новорічного столу візьміть основу меню російської кухні. У цьому меню, як правило, повинні бути присутні овочі та зелень. Також рекомендується приготувати м'ясні страви. Але м'ясо курки використовувати не рекомендується. Ще варто відзначити те, що на столі повинні бути легкі закуски, які будуть приготовлені без додавання майонезу.
У новорічну ніч ніяк не можна обійтися без солоденького. Тому на вашому столі повинні обов'язково бути присутніми десертні страви. І все тому, що півень любить солодке. І крім тістечок та інших солодких десертів, не забудьте розставити на столі легкі коктейлі, солодкі вина та лікери.
Що приготувати на новорічний стіл
Основні правила організації святкового столу ми описали вище, тепер варто розповісти, що готувати на Новий 2017 рік. Отже, відразу ж хочеться сказати про те, що на вашому новорічному столі гідне місце має займати улюблений салат «Олів'є». Також варто не забути про «Оселедця під шубою». Але таких важких салатів на вашому столі має бути дуже мало. Адже Півень більш прихильний до всього легкого та натурального.
Салат Лаура.
Наприклад, можна приготувати сала під назвою «Лаура». Цей легкий салат готувати дуже легко.
Для приготування салату легко приготуйте наступні інгредієнти:
- пару свіжих огірків,
- 50 грам консервованої кукурудзи,
- пучок листя салату,
- пучок будь-якої зелені,
- майонез і сіль використовуємо до смаку.
Як готувати?
Огірочки нарізаємо соломкою. А ось зелень та листя салату кришимо руками. Додайте решту продуктів до цих інгредієнтів і все перемішуємо. Викладіть у салатницю. А як прикрасу використовуйте букетики зелені.
Улюблений салат до Нового року.
Крім цього салату хочемо запропонувати вам ще один легкий салат. Цей салат називається "Улюблений".
Його також дуже просто готувати. До того ж, він дуже легкий. Для його приготування візьміть:
- свіжі помідорки в кількості 3 штук,
- 200 г крабового м'яса підійдуть також крабові палички,
- 50 грам твердого сиру,
- пару штук варених яєць,
- майонез, сіль за смаком,
- пучок будь-якої зелені.
Як готувати?
Крабові палички разом із помідорами нарізаємо кубиками. А ось сир та варені яйця натираємо на тертці. Змішуємо всі компоненти, заправляємо майонезом і солимо. Викладаємо в салатницю. Не забудьте все прикрасити зеленню. Салат подавайте охолодженим.
Ситний салат.
Крім салату олів'є та оселедець під шубою. На столі може з'явитися ще один ситний салат, у складі якого будуть гриби.
Для приготування беремо:
- 200 грам відвареного м'яса,
- 200 грам печериць,
- 100 г пекінської капусти,
- 1 цибулину,
- 3 варені яйця,
- сметану або майонез та воду,
- олія 2 ст. ложки та приправа каррі в кількості 1 ст. ложки.
Використовуйте сіль до смаку.
Як готувати?
Для початку на рослинній олії підсмажуємо цибулю та грибочки. Гриби при цьому нарізаємо пластинками, а ось цибуля півкільцями. Тепер варто приготувати омлет, до якого додаємо воду, яйця та спеції. Омлет варто підрум'янити з двох боків. Тепер ваш омлет має охолонути. Після цього наріжте його соломкою. М'ясо чи шинку нарізаємо кубиками. А капусту дрібно шаткуємо. Всі продукти змішуємо та викладаємо в салатницю. Додаємо сіль за смаком та заправляємо майонезом.
Салат - Півник.
Для його приготування беремо:
- копчену ковбасу в кількості 200 грам,
- картопля в кількості 350 грам,
- мариновані печериці в кількості 250 грам,
- 200 г яблучок.
Як готувати?
Відварену картоплю нарізаємо на кубики, а ковбаску ріжемо соломкою. Також дрібно нарізаємо грибочки. Яблука чистимо і нарізаємо соломкою. Змішайте всі продукти та заправте малому.
Викладіть з продуктів півня і прикрасьте його пір'ям із болгарського перцю.
Оригінальні страви на Новий рік 2017
Який святковий стіл можна уявити без оригінальних страв. Тому зараз ми запропонуємо вам кілька святкових страв, які нікого не залишать байдужими.
Запечена в духовці горбуша.
Щоб приготувати запечену горбушу, візьміть:
- свіжоморожену рибу,
- майонез,
- овочі,
- морква та цибуля,
- томати та спеції,
- соняшникова олія та лимон.
Як готувати?
- Насамперед ви повинні обробити рибу. Рибу обов'язково промийте і відріжте від неї плавці та голову. Після чого розрізаємо вздовж хребта і обробляють на філе. А саме філе розрізаємо на кілька частин.
- Тепер лист змащуємо маслом і викладаємо на нього шматочки рибного філе. Після чого, все посипаємо спеціями та сіллю. Полийте соком лимона.
- Далі беремо майонез і добре змащуємо їм рибу. Залишаємо рибу просочитися цим соусом. А тим часом займаємося овочами.
- Цибулю нарізаємо півкільцями, а моркву варто натерти на тертці.
- Моркву з цибулею відправляємо у сковорідку та злегка обсмажуємо.
- Овочі, які ми обсмажили, кладемо на рибу зверху. Посипаємо приправами.
- Зверху укладаємо шар із помідорів.
- Далі, ставимо страву в духовку, встановлюємо температуру 180 градусів і запікаємо 45 хвилин.
Подаємо рибу у гарячому вигляді.
Ароматна картопля з сиром та сметаною.
Картопля, яка запечена з сиром та сметаною стане чудовою та ситною стравою новорічного столу. Така страва своїм смаком зачарує багатьох. Більше того, така страва може стати гарним гарніром. Щоб приготувати цю прекрасну і дуже смачну страву, візьміть:
- кілограм картоплі,
- 450 грам сметани,
- 200 грам сиру,
- вершкове масло,
- спеції та сіль.
Як готувати?
- Чисту картоплю нарізаємо тонкими кружальцями.
- Викладаємо шар картоплі і рясно поливаємо його сметану. Поверх посипаємо спеціями та сіллю.
- Додайте|добавляйте| твердий сир.
- Тепер чергуємо верстви.
- Форму з картоплею ставимо у прогріту духовку до 200 градусів. Запікати варто протягом 25 хвилин.
- Після чого готову страву розкладаємо по тарілках.
Новорічне канапе з червоною рибкою.
Як оригінальна закуска на новорічному столі можна використовувати смачні та апетитні канапе. Для того, щоб приготувати канапе з червоною рибою, потрібно підготувати необхідні інгредієнти:
- невеликі шматочки батона,
- 100 грам червоної риби,
- 100 г плавленого сиру,
- 1 солоний або свіжий огірок,
- половину банки маслин.
І ще підготуйте гострі шпажки.
Як готувати?
- Спершу нарізаємо батон на квадратики невеликого розміру.
- Далі обсмажуємо шматочки хліба з усіх боків на сковорідці, змащеній олією. Золотисті шматочки хліба остудити.
- Тепер шматочки хліба змащуємо плавленим сиром.
- Червону рибу також нарізаємо дрібними шматочками.
- Рибку кладемо на сир, потім кладемо маслину.
- Обов'язково надягаємо все на шпажки та подаємо на новорічний стіл.
Ще один рецепт канапе.
Для наступного рецепту готуємо:
- маслини,
- шинку.
Насаджуємо все на шпажки і у вас вийде просте, але дуже смачне канапе.
Канапе з оселедцем.
Оселедець подають на будь-яку урочистість. І на новий рік можете зробити оригінальні міні-бутерброди з оселедцем. Просто візьміть шматочок хліба та шматочок оселедець. Посипте закуску зернятками коріандру.
На закінчення подивіться відео: як правильно зустрічати Новий 2017 рік
Тому багато хто з таким трепетом складають новорічні меню 2020шукають рецепти на Новий рік 2020 з фотоі ламають голову питаннями « що приготувати до Нового року 2020?» та «як приготувати новорічні страви»? Меню на Новий рік 2020, рецепти новорічних страв, рецепти до новорічного столу розважливі господині продумують заздалегідь. Якщо у сім'ї є діти, починають обговорюватись новорічні рецепти для дітей. Одні шукають новорічні рецепти прості, інші – оригінальні новорічні рецепти, треті – новорічні страви традиційні. На Заході в цей час людей найчастіше цікавить лише рецепт новорічного печива, а ось наші люди підходять до цього питання ґрунтовніше і вважають за краще готувати новорічні гарячі страви, новорічні другі страви. Новорічне меню на 2020 рік у принципі має бути складено зі смаком у прямому та переносному значенні. Якщо у вас є якісь нереалізовані кулінарні рецепти та кулінарні бажання, мрії, новорічні свята – саме час для них. Страви на новорічний стіл 2020 року можуть бути найрізноманітнішими.
Для тих, хто вже почав складати новорічне меню, рецепти підбирати, і тих, хто з цікавістю ставиться до східного календаря, нагадуємо, що символ нового 2020 року згідно з китайським календарем – Щур або Миша, точніше, це рік білого металевого щура. Астрологи вже складають свої гороскопи, щоби передбачити, що нам готує рік щура. Ми розповімо, що приготувати на рік щури на новорічний стіл. Детальніше про новорічне меню на рік щура.
Підготовка до святкування Нового року – це дуже клопітне заняття, тому краще заздалегідь підібрати кулінарні рецепти новорічних щурів. Рецепти новорічних страв на рік щури мають просте правило: вони мають сподобатися цьому гризуну. Новорічне меню на рік щура обов'язково має включати різні салати. Овочеві, фруктові, м'ясні - щур гурман і любить все смачне, вона харчується і овочами, і фруктами, і м'ясом, і рибою. Новорічні рецепти на рік щура (2020) можна готувати з використанням горіхів, грибів, їх теж дуже любить щур. Ну і, звичайно, с-и-и-и-р-р! Новорічні рецепти для дітей на рік щури, можна готувати з фруктів та овочів, можна спекти тістечка, кекси у вигляді щурів та мишок. Оригінальні новорічні рецепти на рік щури для дітей можна приготувати з варених яєць, вирізати мордочки з овочів та фруктів, зліпити веселого гризуна з картопляного пюре. Дитячі страви на рік щура або рік миші добре прикрасити зображенням миші, намалювати кремом силует мишки, викласти його із сухофруктів, горіхів.
Рецепти на новорічний стіл на рік щура (2020) не вимагають чогось зовсім дивного, але, з іншого боку, щур любить смачно поїсти, і ще він дуже цікавий. Новорічні страви з м'яса також будуть доречними, адже щури всеїдні тварини. На гарнір для новорічного столу можна запропонувати гостям і щуру якусь крупу, зерна, які напевно припадуть до смаку цьому гризуну.
Щоб швидко та правильно приготувати смачні новорічні страви, використовуйте новорічні рецепти з фото на рік щура. Ми спеціально підібрали новорічні страви з фото на рік щура. Рецепти на новий рік 2020 з фото покроково розкажуть, як зробити будь-яку страву, що вам сподобалася. Сподіваємося, що наші новорічні рецепти допоможуть вам приготувати справді смачні новорічні страви, і не важливо, чи ви використовували новорічні рецепти складні або новорічні рецепти прості. Рік щура принесе вам щастя вже 1 січня, коли члени сім'ї та гості будуть дякувати вам за прекрасний новорічний стіл. А ще добре б ще для себе і для гостей придумати відповідні новорічні назви страв, це зробить ще оригінальнішим і пустотливішим новорічний стіл 2020, рецепти з фото покажуть, як можна проявити ваші творчі здібності, і зроблять цей процес ще більш захоплюючим. І не забудьте у процесі приготування зробити новорічні рецепти з фото.
Усі мріють чудово зустріти та провести Новорічні свята, які супроводжуються обов'язковими посиденьками у родинному колі, головне, щоб була присутня смачна, корисна та вишукана їжа. І для того, щоб новорічний стіл святкової ночі у 2018 році ломився від вишукувань, варто подбати про це завчасно.
Потрібно заздалегідь підготувати рецепти, і можливо продегустувати їх, скласти список необхідних продуктів. Що ж має бути на новорічному столі 2018 року? Нижче ми все розповімо. Всі рецепти будуть прості в приготуванні, але дуже смачні і дивовижні.
Найбільш популярні страви
Цей рік Собаки обіцяє бути доброзичливим та гостинним, і природно, що господиня обов'язково дивитися саме ті рецепти страв, якими поласувала б тварина. Далеко не секрет, що улюбленою стравою собаки є м'ясо, тому на столі обов'язково має бути присутнім цей продукт.
З нього можна приготувати будь-яку страву, починаючи від гарячої та закінчуючи закусками. Обов'язково потрібно підгодувати собаку в Новому 2018 році смачними бутербродами, салатами і, звичайно ж, десертом, тим більше, що вони ще ласуни. Ну, а тепер варто детальніше розглянути кожен варіант меню.
Що приготувати на гаряче
Кожне свято або урочистий вечір відбувається з приготуванням та подачею гарячого. Це ситні, соковиті, апетитні, ароматні страви, які жінка готує для всіх із трепетом та любов'ю.
Попередньо переживаючи, пробуючи та виглядаючи, що приготувати. Нижче представлені найсмачніші рецепти гарячих страв на Новий рік 2018, які обов'язково оцінять гості та члени родини.
Відбивні під ананасами з картопляним пюре
Недарма було згадано вище, що любителям здорового харчування не варто переживати. Саме цей рецепт підійде для їхнього ласощів, але природно трохи в іншій інтерпретації. А для цього потрібно буде лише приготувати м'ясо на пару або запекти в духовці. Ну а тим, хто любить їжу пожирніше, варто прочитати нижче.
Необхідно:
- Сир – 100 гр;
- Масло рослинне;
- Яйце – 2 шт;
- Олія вершкове – 50 гр;
- Картопля – 7шт;
- М'ясо птиці – 600 г;
- Молоко – 200мл;
- Часник – 2 зуб;
- Сухарі панірувальні - 100 гр;
- Майонез;
- Сіль.
Час: 1,5 години.
Калорійність: 240 калорій.
М'ясо потрібно розморозити, найкраще природним шляхом, але якщо немає такої можливості, або трохи запізнилися, то можна помістити його в холодну воду або мікрохвильову піч. За останнім слід уважно стежити, щоб м'ясо не зварилося. Потім необхідно добре відбити м'ясо.
Наступним етапом буде підготовка сковороди, на яку варто налити олію, приблизно 200 мл і поставити розігрівати на середньому вогні. Розбити в глибоку миску одне яйце, додавши туди сіль та перець. У тарілку висипати панірувальні сухарі.
Потім потрібно кожен шматочок вмочувати в яєчній суміші і обваляти в панірувальних сухарях і помістити на розігріту сковороду. Тим часом, поки відбувається процес обсмажування відбивних, необхідно підготувати духовку для подальшого приготування гарячої страви.
Для цього потрібно включити її на нагрівання на 180 градусів і дістати лист. Після того, як партії відбивних будуть готові, їх варто укладати на лист і змащувати окремо приготовленою сумішшю майонезу з часником. Покласти шматочки ананасів і потерти сир.
Як тільки кожна відбивна буде посмажена і укладена на лист, відправляємо її в духову шафу і чекаємо, поки розплавиться сир. Подавати на святковий стіл їх бажано у гарячому вигляді.
Наступний етап приготування – картопляне пюре. Потрібно очистити картоплю, посолити та відварити на плиті до готовності. Після того, як він буде готовий, необхідно додавши молоко, вершкове масло та яйце, збити блендером зі спеціальною насадкою, або ж вручну. Все готово. Залишається лише насолоджуватися смаком приготовленої страви за новорічним столом 2018 року.
Манти по-домашньому
Далеко не секрет, що манти вважаються святковою та, в принципі, універсальною стравою, яку люблять абсолютно все. Але для того, щоб дійсно вони вийшли відмінними і викликали захоплення, потрібно дотримуватись і врахувати кілька порад, які йдуть з далекого минулого, ще від наших бабусь.
І чудово те, що його можна приготувати заздалегідь.
Інгредієнти для приготування фаршу:
- М'ясо (яловичина зі свининою) – 500 г;
- Хліб – 1 шматок;
- Цибуля – 3-4 шт;
- Молоко – 1 склянка;
- Сіль, перець – до смаку.
Для тесту:
- Яйце – 1 шт;
- Борошно – 800 гр;
- Вода – 1 склянка;
- Сіль – 1,5 год. л;
Час приготування: 2 години.
Калорійність: 250 калорій.
Для підготовки начинки:
Фарш викладаємо у глибоку миску. Потім до нього потрібно додати порізану цибулю – це додасть великої соковитості. І обов'язково весь цибульний сік додати, адже найголовніший секрет полягає в тому, що чим більше цибулі, тим смачніше і соковитіше манти. Потім потрібно вимочити хліб у молоці та додати до фаршу. Потрусити сіль та перець.
Спосіб приготування тіста:
Яйце, борошно, воду та сіль змішати в мисці та вимісити тісто. Воно має вийти трохи тугувато.
Після того, як все готово, потрібно приготувати дошку, на якій розкочуватиметься коржики для мантів і посипатимуть її борошном. Форму вибирати можна на свій смак та досвід, хтось любить круглі, а хтось круглі.
Після того манти постряпані, їх слід прибрати в морозилку на збереження або відразу поставити в мантоварку і насолоджуватися смаком і соковитістю страви. Після приготування обов'язково полити розігрітою вершковою олією і посипати зеленню. Гості та домочадці будуть у захваті та обов'язково спитають секрет приготування.
Рецепти салатів для святкового столу
Жодне свято не проходить без приготування та попереднього перегляду рецептів салатів. Кожна жінка, господиня будинку на свято обов'язково пригощає своїх рідних та близьких якимсь новим та неймовірно смачним салатом. Пропонуємо вишукані салати на Новий рік 2018.
Салат із кальмарами «Ніжність»
Цей салат виходить чудовий і ніжний, причому не займе багато часу в процесі приготування.
Необхідні продукти:
- Кальмари – 1 банк;
- Морква – 1 шт.;
- Кукурудза – 1 шт;
- Цибуля – 2 шт;
- Майонез – до смаку;
- Часник-1 шт;
- Олія - за смаком;
- Сіль перець;
- Сухарики.
Калорії: 140.
Насправді необов'язково використовувати консервовані кальмари, можна придбати і заморожені. При тому, що відварювати їх нескладно, у киплячій воді 3 хвилини і вони готові.
Потім потрібно підготувати цибулю і моркву, почистити, а потім потерти на великій тертці і пасерувати хвилин 10 на повільному вогні, до зарум'янювання. Додати кукурудзу, часник та сіль з перцем. Усі інгредієнти заважаємо з майонезом у мисці середнього розміру. На смак можна використовувати сухарики.
Салат із болгарським перцем «Свіжість»
Новорічні свята асоціюються із зимою, холодом та морозом. Але завдяки смачному та свіжому салату можна прикрасити зимовий новорічний вечір 2018 року.
Необхідні продукти:
- Перець болгарський – 2 шт.;
- Морква – 1 шт.;
- Копчена куряча грудка – 3 шт;
- Огірок свіжий – 1 шт.;
- Майонез – до смаку;
- Сіль перець.
Час приготування: 45 хвилин.
Калорійність: 165 ккал.
Спочатку необхідно почистити та відварити моркву. Поки вона вариться, можна зайнятися курячим м'ясом, а точніше очистити від непотрібного і нарізати кубиками. Потім необхідно нарізати болгарський перець кубиками або соломкою, тільки обов'язково середньо, або дрібно.
Огірок нарізаємо та додаємо до інших інгредієнтів. До цього часу вже має зваритись морква, яку необхідно дрібно порізати. Заправити майонезом, перемішати та посипати сіль та перець за смаком. Салат виходить свіжий, новий і дуже смачний.
Рецепти закусок для новорічного столу
Жодна святкова подія не протікає без приготування смаколиків та ласощів. Тим більше в Новому 2018 Собаки потрібно задовольнити бажання в їжі всіх гостей і рідних людей. Закуски - це одна з найбільш практичних страв на столі, причому в приготуванні дуже багато з них не займуть багато часу.
Канапе з червоною рибою
Відмінна та легка у приготуванні страва, яку обов'язково оцінять та попросять рецепт.
- Огірок свіжий – 1 шт.;
- Чорний хліб – 7 шматків;
- Сир "Витязь" - 100 гр;
- Яйце – 1 шт;
- Філе червоної риби – 150 г;
- Петрушка.
Час приготування: 30 хвилин.
Калорійність: 235 ккал.
Спочатку слід відварити яйця. Потім нарізати невеликими кружальцями чи квадратами чорний хліб. Відмінно підійде "Бородинський".
Для складання канапе потрібні шпажки маленькі, або можна використовувати зубочистки. Першим шаром буде хліб, потім поверх нього потрібно покласти огірок, сир, яйце та червона риба.
Зверху посипати улюбленою зеленню та все готово. Можна ласувати самим і пригощати гостей.
Закуска з лаваша «Апетитна»
Останнім часом лаваш стає все популярнішим, а всілякі закуски з нього присутні практично на кожному святковому столі. Новий рецепт конвертиків ще маловідомий, але точно потрясе всіх своєю соковитістю та апетитністю.
Інгредієнти:
- Лаваш вірменський – 2 шт.;
- Сир – 100 гр;
- Ковбаса копчена – 200 гр;
- Морква по-корейськи – 250 г;
- Олія - для смаження;
- Майонез – до смаку.
Час приготування: 40 хвилин.
Калорійність: 364 ккал.
Покрокове приготування закуски на святкове гуляння:
- 1 крок. Підготувати всі продукти і зібрати в одне зручне місце, щоб у подальшому процес був набагато простіше.
- 2 крок. Підготовка начинки. Нарізати кільцями ковбасу, сир пропустити через велику тертку або нарізати пластинами, як зручніше, смак від цього не постраждає. Відкрити банку з корейською морквою. У сковороду налити олію, але не переборщити, вона повинна лише трохи покривати дно.
- 3 крок. Лаваш нарізати на квадратики приблизно 6-8 сантиметрів.
- 4 крок. У середину лаваша покласти за шарами: морква, трохи майонезу, ковбаса, сир. І згорнути їх у конвертик.
- 5 крок. На розігріту сковорідку помістити конвертики та смажити по кілька хвилин, до появи світло-коричневої скоринки.
- Можна насолоджуватися та пригощати гостей на Новорічному столі.
Торт для зустрічі Нового року 2018 «Загадай бажання»
На будь-якому святі обов'язково є десерт. І в цей рік варто уважніше поставитися до вибору рецепту торта, оскільки за китайським календарем 2018 – рік Собаки, а наскільки відомо вони дуже люблять поласувати солодким. Тому обов'язково на столі має бути смачний та святковий десерт. І, до речі, дуже простий у приготуванні.
Необхідні продукти для тестування:
- Яйце – 3 шт;
- Цукор – 1 склянка;
- Какао-1 ч.л.;
- Маргарин - 200 гр;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Борошно – 1 склянка.
Продукти для начинки:
- Згущене молоко – 1 банк;
- Банан – 3 шт;
- Шоколад – 1 шт. (100 гр);
- Горіхи.
Час приготування: 1,5 години.
Калорійність: 560 калорій.
Приготування тіста:
Як і для будь-якого іншого торта, спочатку потрібно змішати яйця з цукром і збити до появи піни протягом 3 хвилин. Найкраще при збиванні використовувати занурювальний блендер. Поставити маргарин на розморожування, якщо не встигли це зробити заздалегідь і додати його до яєць із цукром.
Потім додати розпушувач і какао-порошок, трохи збити віночком. Плавно, потихеньку потрібно додавати борошно, щоб не утворилися грудки. Після того, як суміш для тіста готова, необхідно змастити форму для випікання олією чи маргарином і викласти її туди.
Ставити форму в духовку обов'язково попередньо розігріту. Час випікання приблизно 40 хвилин. Перевірити готовність можна класичним способом - встромити сірник і подивитися вологий він або сухий.
Приготування крему:
Шоколад, помістивши в глибоку миску, потрібно розтопити і поставити на повільний вогонь, постійно помішуючи. Потім практично відразу ж додати банку молока, що згущує|згущає|. І варити до становлення однорідної маси, потім зняти з|із| вогню і остудити.
Після того, як випекли корж, потрібно акуратно розділити на два. Перший шар покласти на тарілку, в якій буде поданий торт, і змастити кремом якомога більше. Але варто пам'ятати, що намазавши один раз, варто трохи почекати, поки вбереться і ще раз промазати.
Зверху покласти кружечки банана. Накрити наступним коржем і змастити в кілька етапів кремом. Обов'язково посипати дрібномолотими горіхами та помістити в холодильник на 2-3 години. Новорічний десерт виходить дивовижний. Приємного чаювання за столом у ніч святкування Нового 2018 року.
Що питимемо: напої та коктейлі для близьких та гостей
Останнім часом Новорічні свята славляться величезною кількістю нововведень. Так ось і рік Собаки не залишається поза увагою. І найпершим, що він пропонує – напої та коктейлі незвичайного формату.
Існують різні варіанти новорічних вечірок, тому коктейльний склад має бути відповідним. Для когось краще провести та зустріти свято з алкогольним напоєм, а для когось, навпаки, без нього. Ось кілька рецептів кожного варіанта.
Алкогольний коктейль "Райські острови"
Це коктейль, який приємно зігріває душу, особливо коли за вікном зима.
Інгредієнти:
- Ром – 50 мл;
- Горілка – 50 мл;
- Ананасовий та апельсиновий сік – 100 мл;
- Кільце ананасу -1шт.
Калорійність: 230 ккал.
Змішати всі напої і на краєчок склянки прикріпити кільце ананаса. Виходить дуже смачний та цікавий на смак коктейль.
Коктейль «Коханець»
Для тих, хто бажає зустріти свято Нового 2018 року, є варіант такого коктейлю, який дає відчути тепло та пристрасть усередині.
Інгредієнти:
- Джин – 100 мл;
- Сироп зі смаком вишні – 50 мл;
- Лимон – 2 часточки;
- Лід – 50 гр;
- Вишневе.
Час приготування: 20 хвилин.
Калорійність: 210 калорій.
Змішати усі інгредієнти. При цьому кригу потрібно додати обов'язково. Він дає відчути свіжість, а в поєднанні з рештою інгредієнтів з'явиться незабутній і дуже ароматний запах і смак. На спеціальну парасольку для коктейлів помістити кілька вишень і прикріпити до склянки.
Природно, що про приготування та складання меню варто починати думати заздалегідь. Відповідно, підготовка посуду та необхідного інвентарю також має здійснюватися завчасно.
Зустріч Нового 2018 року обіцяє великі перспективи та удачу, щастя, любов та ніжність. Слід обов'язково його зустріти в гарному вбранні за урочисто прикрашеним, яскравим і дуже смачним святковим столом.
І ще одна смачна страва до новорічного столу – у наступному відео.
Статті на тему
