Легкі рецепти солодких страв. Найлегші десерти. Мало калорій – легко готуються
Десертне є головною частиною трапези, проте він необхідний. Саме солодка страва, подана наприкінці їжі, надає обіду чи вечері завершеності, дає відчуття маленького свята. Тому не позбавляйте себе і своїх близьких солодкого сюрпризу, тим більше що на нього завжди чекають з великим нетерпінням. При цьому зовсім не обов'язково готувати трудомісткі та калорійні торти. Легкі фруктові десертиі всілякі креми - чудова альтернативана кожен день.
Апельсиновий десерт
Спробуйте цей красивий, легкий та ніжний десерт. Він чудово підійде як на дитячий День народження, так і на Новий рік. Хоча... не варто чекати на свята, щоб побалувати себе цим легким десертом...
Це рецепт із дитинства. Пиріг дуже смачний, красивий та ароматний, швидко та просто готується. Відмінне частування до чаю, можна дати діткам до школи або взяти з собою в дорогу.
Якщо треба швидко приготувати торт і бажано без випічки, то рекомендую цей дуже смачний десерт. Для торта краще брати бісквітне печиво, але можна робити і зі звичайним печивом.
Готується пиріжок досить просто, продукти прості та доступні, зате краса та смакота виходить незвичайна. Подаємо пиріг теплим із збитими вершками.
Готується цей рулет із бездрожжевого тіста, так би мовити, з найпростіших і доступних продуктів, які завжди є у холодильнику. Порадуйте своїх рідних найсмачнішим яблучним рулетом.
Серед величезної різноманітності яблучних пирогів, цей, мабуть, найсмачніший і найніжніший. Дивовижне поєднання розсипчастого тіста, яблук та найніжнішого крему з легкою кислинкою.
Цей пиріг давно знайшов світову славу. У Брауні приголомшливий смак та аромат шоколаду, а ще у нього дуже ніжна текстура. Готується десерт нескладно, єдине, важливо не пересушити його в духовці.
Завдяки фільмам всі чули про американське яблучний пирігпро цей кулінарний символ Америки. Спробувати цей пиріг ви можете вдома, приготувавши його за цим рецептом.
Ця запіканочка з гарбузом, сиром та родзинками виходить дуже ніжна, зовсім нежирна, можна навіть сказати, що це ідеальний сніданокабо вечеря - смачна і корисна...
Хочеться чогось смачненького, але щоб було просто і швидко готувати, а ще щоб не надто калорійно? Тоді приготуйте цей відкритий пирігз фруктами. Смачно, гарно, корисно!
Нутелла… вона така смачна, що неможливо відірватися. А які з нутеллою виходять тости, печиво чи круасани! Дивимося, як швидко приготувати нутелу вдома.
Приголомшливий десерт, такий гарний, що око не відведеш! Смак найніжніший, і що найприємніше - пиріг виходить не дуже калорійним, тому можна дозволити собі шматочок, або навіть два)))
Ці рулетики чудово підійдуть до чаю або кави, готуються рулетики дуже швидко на основі сирного тіста, як начинку беремо будь-яке повидло або густе варення.
Знаменитий французький Татен готується з найпростіших і найдешевших продуктів, причому готується досить швидко і з чудовим результатом. Саме тому він так усім сподобався...
Спробуйте справжній французький тортз романтичною назвою "Крепвіль". Цей тортик готується з млинців та заварного крему, виходить таким повітряним, смачним та ароматним.
Пудінг – це англійська назва, у Росії цей десерт називали рисовою бабкоюабо бабою. Готували часто для дітей, і не тільки, оскільки пудинг виходить смачним та корисним.
Тільки уявіть смак повітряного бісквітуплюс смак стиглої ароматної полуниціплюс збиті вершки... Це справді смачно. Готується цей десерт досить просто і швидко.
Зазвичай торт Бите скло"Готують з кольорового желатину. Виходить красиво, але не корисно. Тому пропоную замінити желатин консервованими фруктами. Виходить ще смачніше, і без барвників.
У сезон полуниці часто балую свою сім'ю пирогами та тортами з полуницею. З усіх рецептів віддаю перевагу полуничний тортіз заварним кремом: він ніжний, смачний та красивий, відрізняється невисокою калорійністю.
Цей вишневий тортик такий гарний та ароматний, що не любити його просто неможливо. Пісочне тістоу поєднанні з вишнею та сметанним кремомстворюють незабутній смак.
Жодне покупне печивоне зрівняється з домашньою випічкою, тим більше з печивом із сиру. Готувати це печиво швидко та легко. Склад: сир, борошно, цукор, олія, яйце.
Діти просто люблять цей тортик, він ніжний, повітряний, із незабутнім ароматом меду. Готується дуже просто. Основні інгредієнти: мед, борошно, цукор, яйця, олія, сметана.
Приготуйте цей дивовижний шоколадний десерт, який додасть вишуканості та витонченості романтичній вечері для двох. Цей пудинг часто називають стравою кохання.
Ідеальний десертна День народження, ювілей чи весілля. Такий торт не тільки порадує винуватців урочистостей та запрошених гостей своїм дивовижним смаком, Але і підкреслить винятковість моменту.
Нема нічого смачніші полуниціхіба що тортик з ароматним полуничним кремом. Готується крем досить легко. Головний інгредієнт - свіжа полуницяабо полуничне варення.
У Франції цей делікатес називають petit choux, роблять їх із солодкою чи солоною начинкою. У нас вони більше відомі як маленькі заварні тістечка з кремом. Склад: вода, борошно, олія, сіль, яйця.
Цей торт складається з двох тонких бісквітних коржів, найніжнішого яєчного суфле, і все це покрито справжньою шоколадною глазур'ю. Приготувати такий десерт можна вдома.
Побалуйте себе та рідних цим легким морквянимтортиком. Він смачний, низькокалорійний, і нізащо не скажеш, що до його складу входить звичайна морквина. Не вірите? Переконайтеся самі...
Приготуйте на Великдень ніжну та ароматну сирну паску. На відміну від великодньої паскивона не запікається, а готується холодним способом. Склад: ніжний некислий сир, яєчні жовті, цукор, сметана, родзинки, курага.
Печена пасказ сиру відрізняється особливою ніжністю та смаком. Спробуйте цей оригінальний рецепт. Склад: некислий жирний сир, яйця, цукор, борошно, вершки, родзинки, цукати, вершкове масло...
Ці прості тістечка у формі картоплі всім відомі ще з радянських часів, але й досі вони користуються любов'ю серед ласунів. Їхня перевага в тому, що готуються вони без випічки, дуже швидко і дешево.
Приготуйте це чарівне повітряне безе. Всього два інгредієнти і трохи терпіння дозволять вам створити це кулінарне диво. Ці дрібнички - чудовий десертдля зустрічі друзів або великого святкового застілля.
Цей красивий та незвичайний десертз груш ідеально підійде для романтичної вечері. Легкий ароматвина, змішаний з ароматами спецій, створить неповторну атмосферу свята.
Усього за лічені хвилини можна приготувати незвичайний, смачний та гарний десерт. Відмінне рішеннядля фуршетів та вечірок. Готуються тортики із збитих вершків, печива та...
Приготуйте смачний і малокалорійний десертз свіжого ананасу. Тепер можна поласувати солодким та не боятися за свою фігуру. Крім того, десерт такий гарний, що його можна поставити на святковий стіл.
Цей вафельний тортикпорадує вас не лише доступністю інгредієнтів та простотою приготування, а також своїм вишуканим смаком. Відмінний торт, як для звичайного чаювання, так і святкового столу...
Традиційне поєднання шоколад-горіхи-родзинки вже трохи набридло, тому відкиньте стандарти та здивуйте себе та своїх гостей цим незвичайним та дивно ніжним десертом. Рецепт гранично простий.
З радянських часів цей смачний та практичний десерт знайшов всенародне кохання. І це не випадково: оригінально та смачно, готується п'ятнадцять хвилин, не треба запікати у духовці. Ділюсь хорошим рецептом...
Найпростіший спосіб прикрасити торт – це покрити його шоколадною глазур'ю. Ділюсь дуже простим і швидким рецептомглазурі. Для приготування вам знадобиться всього два інгредієнти і кілька хвилин часу.
Немає нічого простішого та смачнішого, ніж запечені в духовці яблука. Їх можна готувати з медом, з горіхами, із сухофруктою та просто з цукром. Завжди і скрізь це бажане блюдо на будь-якому столі.
Цей Італійський десертзнаменитий дивовижним смаком, в якому поєдналися ніжність сиру маскарпоне, кава та какао. А ще він сподобався тим, що його можна приготувати вдома.
Якщо ви задумали приготувати щось смачненьке та оригінальне на День Святого Валентина, то спробуйте це солодке серце, вкрите полуничною глазур'ю. Готується торт дуже швидко і без духовки.
За традицією в різдвяну випічку додають родзинки, горіхи, прянощі та марципан, а зверху посипають солодкою цукровою пудрою. Незважаючи на складність, приготувати Штоллен не так і складно.
Головною відмінною рисоювсіх солодких фланів є наявність карамелі. Тому не дивно, що приготування цього смачного десертуми почнемо саме з приготування карамелі.
На Масляну належить готувати всілякі страви з млинців. Порадуйте себе та своїх близьких цим смачним та незвичайним тортомз млинців та найніжнішої сирної начинки.
Дуже простий рецепт з, так би мовити, базових інгредієнтів, Зате результат на всі сто. До речі, прикрасити тортинки можна будь-якою свіжою або зацукрованою фруктою. Ідеально підходить полуниця і ківі.
Пропоную кілька незвичайний рецептторта Мурашник. Робиться він із солодкого печива, шоколаду та горіхів. Готується дуже швидко, виходить смачно, дітки від нього просто в захваті і готові їсти ложками.
Захотілося чогось смачного та оригінального? Тоді спробуйте ці вишукані шоколадно-бананові тістечка. Ці ласощі не випадково подобаються як дорослим, так і дітям.
Успіх бісквітного тортазалежить не тільки від того, наскільки гарний сам бісквіт. Важливу рольграє сам крем. Саме начинка зробить ваш торт вишуканим, ніжним, неповторним, саме вона додасть акценту.
Ніякий покупний бісквіт не зрівняється за смаком та ніжністю з домашнім бісквітом. Тому вчимося пекти бісквітні коржі, а потім використовуючи різні начинки, готуємо справжні шедеври.
Який же День народження, яке свято без торта?! Безпрограшний варіант- це приготувати смачний і ніжний тортНаполеон. Цей рецепт відрізняється простотою приготування та...
Рецепт на випадок несподіваних гостей. Усього за півгодини ви приготуєте дивовижний торт. Спробуйте і ви переконаєтеся самі, що з стандартного наборуможна приготувати смачний тортшвидко...
Заварний крем- це справжня паличка-виручалочка як для початківців, так і для досвідчених господинь. Він просто і швидко готується, його калорійність набагато нижча від калорійності масляних і вершкових кремів.
Цей неймовірно смачний та корисний десертбільше відомий у нас як фруктовий салат, хоча справжнє його ім'я Маседонія, і прийшов він з далекої-далекої, спекотної-запеклої Іспанії...
Цей десерт іноді називають пудингом, інколи ж фланом, але суті це не змінює. Готується цей десерт з яєць та молока, і виходить він надзвичайно ніжним та смачним. Особливий смакпудингу надає кокосова стружка.
Якось освоївши приготування шоколадних бісквітних коржів, ви вже ніколи не захочете покупний бісквіт. Адже спекти коржі зовсім нескладно, а скільки творчості для начинки та прикраси тортика.
Приготуйте цей надзвичайно ніжний та смачний сирний десерт. На відміну від класичного рецепту, він готується без випічки. Спробуйте і ви самі переконаєтеся, що цей тортик гідний найвищих похвал.
Справжня назва цього крему - Natillas і перекладається з іспанської як збиті вершки. Насправді цей десерт більше схожий не на вершки, а на ніжний крем. Не тільки діти, а й дорослі просто люблять його.
Якщо на десерт задумали спекти тортик, то приготуйте для нього цей легкий і смачний сметанний кремушок, завдяки якому коржі стануть особливо ніжними та смачними.
Десерти. Звучить дуже апетитно і привабливо. Чи не правда? Ви також хочете приготувати рідним та близьким смачні, солодкі десерти? Тоді ви просто повинні заглянути в цю підкатегорію. У ній зібрані для вашої зручності найапетитніші та оригінальні рецептипростих десертів Якщо у вас є сумніви щодо простоти приготування десерту, то рецепти десертів з фото неодмінно допоможуть вам. Тут зібрані рецепти десертів, настільки прості та зрозумілі, що приготування десертів стане вашим улюбленим заняттям. Адже приготувавши десерт самостійно, ви будете впевнені в його якості та смаку на всі сто відсотків і сміливо подаватимете його до святковим гулянням. Також у цій підкатегорії ви знайдете рецепти як приготувати прості десерти, рецепти смачних десертів, смачні десерти, які можна приготувати за лічені хвилини. Також тут є легкі десерти, які чудово підійдуть діткам і тим жінкам, які уважно стежать за своєю фігуркою. Рецепти, як приготувати десерти з фруктів, бананів, сиру, з желатином, з маскарпоне, з морозива теж можна приготувати за допомогою даної підкатегорії. Сирні десерти чудово підходять для дитячих свят, тому що вони не тільки дуже смачні, а й корисні. А ось фруктові десерти чудово виглядають на святковому столі і користуються успіхом серед вибагливих гостей, тому що вони легкі, корисні та мають незабутнім смаком. Дуже смачні та прості у приготуванні десерти без випічки, Особливо такі рецепти порадують господарок, які не люблять, як кажуть, возитися з тестом. Вибирайте відповідні рецепти і приступайте до приготування кулінарних шедеврів. Готуємо десерти легко та просто. З цією підкатегорією це можливо.
19.10.2017
Сирники в духовці як у дитячому садку
Складові:сир, яйце, цукор, сіль, борошно, олія, сухарУпевнена, багато хто досі пам'ятає смак дитсадкових сирників. Нема чого згадувати, я пропоную вам їх самостійно вдома приготувати. Рецепт приготування дуже простий.
Складові:
- 300 г сиру;
- 1 яйце;
- 2 ст. цукру;
- дрібка солі;
- 3 ст. борошна;
- 1 ст. олії рослинної;
- 5 ст. панірувальних сухарів.
14.10.2017
Сирні кульки з начинкою
Складові:сир, цукор, яйця, манна крупа, борошно, мармелад, мелені ванільні сухарі, вершкове масло, корицяПриготуйте для своєї дитини ці сирні кулькиз манкою. Рецепт із начинкою дуже цікавий. Варені колобки готуються дуже швидко, мінімум витрат, а також корисна стрававиходить! Я готую щоразу з різними начинкамиі моя донечка уплітає за обидві щоки. Пропоную і вам побалувати своїх діток.
Знадобиться для тесту:
- 500 г сиру,
- 2 ст. цукру,
- 2 яйця,
- 6 ст. манної крупи,
- 2 ст. муки,
- Мармелад, варення з киш-міша.
Знадобиться для обсипання:
- 200 г мелених ванільних сухарів (або крихт печива),
- 2 ст. вершкового масла,
- 5-6 ст. цукру (можна за смаком)
- Кориця до смаку.
12.10.2017
Пишні сирники з манкою на сковороді
Складові:сир, манка, сметана, яйця, цукор, розпушувач, ванілін, рослинна оліяА ви вмієте готувати сирники із сиру? Ні? Тоді вам обов'язково треба познайомитись із нашим сьогоднішнім рецептом. Сирники в ньому робляться з манкою, тому завжди виходять пишними, акуратними, красивими та дуже смачними.
Складові:
- 300 гр зернистого сиру;
- 3 ст. манної крупи;
- 50 гр густої жирної сметани;
- 1 щіпка ваніліну;
- 1 яйце;
– 0,5 ч.л. розпушувача;
- 2 ст. цукру;
- олія для смаження.
10.10.2017
Шоколадний чізкейк
Складові:печиво, олія, сир, цукор, сметана, шоколад, желатинЧізкейк - це десерт, який виглядає дуже святково, особливо шоколадний. Пропонуємо вам приготувати його за нашим рецептом – без випічки, на основі з печива, з желатином та вершковим сиром. Буде дуже смачно та красиво!
Складові:
Для коржу:
- 250 гр звичайного розсипчастого печива;
- 80 гр вершкового масла|мастила|.
Для крему:
- 500 гр вершкового сируабо м'якого сиру;
- 100 гр цукру;
- 100 мл сметани 15%;
- 150 г чорного шоколаду;
- 15-20 г желатину.
07.10.2017
Хворост на кефірі
Складові:кефір, яйце, цукор, сіль, олія, борошно, сода, оцет, оліяДомашнє печиво хмиз мені ще бабуся готувала. Рецепт приготування дуже простий. Хвороба на кефірі - це печиво, яке можна приготувати своїм домашнім на сніданок.
Складові:
– 100 мл. кефіру,
- 1 яйце,
- 70 грам цукру,
- дрібка солі,
- 30 грам олії вершкового,
- 280 грам борошна,
- Підлога ч.л. соди,
- 2 ст. цукрової пудри,
- масло рослинне.
07.10.2017
Пахлава з листкового тіста
Складові: листкове тісто, жовток, олія, горіх, кориця, цукор, медПахлава - десерт калорійний, але дуже смачний, а тому відмовитися від нього можна важко. Якщо ви не боїтеся за свою фігуру, спробуйте приготувати пахлаву за рецептом з готового листкового тіста.
Продукти для рецепту:
- 900 г листкового тіста,
- один яєчний жовток,
- 400 г волоських горіхів,
- 120 г вершкового масла,
- 1 ч. ложка меленої кориці,
- 1-2 ст. ложки цукрової пудри,
- 300 г меду,
– 100 г цукру.
06.10.2017
Шербет із арахісом
Складові:молоко, арахіс, цукор, оліяНапевно, ви не раз купували шербет у магазині. Адже його легко можна зробити самостійно, причому виходить він набагато смачнішим. Дивимося рецепт із фото.
Продукти для рецепту:
- стакан молока,
- 650 г цукру,
- 150 г горіхів,
- 2-3 ст. ложки вершкового масла|мастила|.
02.10.2017
Запіканка з сиру та яблук
Складові:сир, яйце, цукор, ванілін, яблуко, вершкове маслоЩоб урізноманітнити звичайне сімейне святкове чаювання, не потрібно готувати вишуканих десертів високої кухні. Досить приготувати смачну сирну запіканкуз яблуками з простих та всім доступних продуктів, і ваші рідні будуть у захваті!
Складові:
- 200 г зернистого сиру;
- 1-2 яйця;
- 2 ст. л. цукру;
- трохи ванільного цукру;
- яблуко з твердою м'якоттю – 1-2 шт.;
- вершкове масло – 5 г.
23.09.2017
Класичний рецепт безе в духовці
Складові:білок курячого яйця, цукор, сіль, ванілінБезе – це той десерт, який подобається абсолютно всім – і дорослим, і дітям! Безе, приготовлене по класичному рецепту, Виходить повітряним, легким і дуже смачним. Ви можете спекти його самостійно, у своїй духовці вдома. Треба лише зважити на всі тонкощі його приготування.
Складові:
- 4 білки від курячих яєць;
- 1 склянка цукру;
- 1 щіпка солі;
- ванілін за бажанням.
03.09.2017
Морозиво з вершків та згущеного молока
Складові:вершки, молоко, що згущує|згущає|, ванілін, шоколад, цукорРецепт, який, напевно, порадує і дорослих, і дитину - це морозиво в домашніх умовах. Готується воно з вершків та згущеного молока, досить просто, до речі. А виходить настільки смачним, що просто не відірватись!
Складові:
- 400 мл жирних вершків;
- 250 гр молока, що згущує|згущає|;
- ванільний цукорза смаком;
- шоколад;
- цукрова посипка.
30.08.2017
Клафуті з вишнею
Складові:ягоди, цукор, ягідний лікер, борошно, яйця, молокоСправжній жіночий десерт - легкий, соковитий та ніжний. Клафуті з вишнею готується з мінімальним змістомборошна і зовсім без олії, а значить - ласувати ним можна без побоювання за свою фігуру та талію. У розпал ягідного сезонупобалуйте себе цим яскравим та смачним десертом.
Складові:
- вишня – 500-600 гр.,
- цукор – 3-4 ст.л.,
- ягідний лікер – 1 ст.л.,
- мука - 4 ст.л.,
- яйця -3 шт.
- молоко – 1 склянка.
27.08.2017
Сирна запіканка з полуницею
Складові:сир, яйце, полуниця, цукор, манна крупа, кориця, масло вершкове, сухарі панірувальні, гілочки м'яти, полуничний сироп, сметанаПропонуємо зробити сніданок смачним і красивим та приготуємо сирну запіканку зі свіжими ягодамиполуниці. Така страва обов'язково приверне увагу і своїм зовнішнім виглядом, та смаком.
Складові:
- 200 г домашнього сиру,
- 1 жменю полуниці,
- 1 куряче яйце,
- 2 щіпки кориці,
- 3 ст.ложки цукрового піску,
- 2 ст.ложки манної крупи,
- 1 гілочка м'яти,
- Сметана за смаком,
- полуничний сироп,
- вершкове масло для змащування форми,
- 1 ч. ложка панірувальних сухарів.
15.08.2017
Усім, хто любить вафельні трубочкиі зберігає в коморі радянську вафельницю, пощастило: можна приготувати смачний десерт, який у дитинстві готували нам мами. важливо мати для цього гарний рецептале з цим ми вам допоможемо.
Складові:
- 5 яєць;
- 250 гр маргарину;
- 350-380 гр борошна пшеничного;
- 2-3 ст.л. сметани;
- 350 гр цукру;
- ванілін – за смаком.
11.08.2017
Сирне суфле
Складові:сир, сметана, цукор, желатин, вода, фруктЯкщо ви хочете приготувати якийсь легкий сирнийдесерт, то радимо звернути увагу на цей рецепт суфле із желатином. Воно виходить дуже смачним і красивим, тому його можна сміливо зробити на будь-яке свято.
Складові:
- 200 г сиру 9%;
- 150 гр сметани жирністю 26%;
- 60 гр цукру;
- 5 г ванільного цукру;
- 20 гр желатину;
- 50 г води;
- Фрукти для подачі.
28.07.2017
Шоколадний чізкейк із сиру в духовці
Складові:печиво, олія, сир, цукор, яйце, крохмаль, вершки, шоколадДуже ніжний, дуже апетитний і дуже смачний - це все про шоколадний чізкейкіз сиру. Як і класичний чізкейк, цей готується в духовці на водяній бані. Саме тому він виходить таким чудовим!
Складові:
Для основи:
- 120 гр найпростішого пісочного печива;
- 50 гр вершкового масла|мастила|.
Для сирної маси:
- 500 г сиру;
- 200 гр цукрової пудри;
- 2 яйця;
- 1 ст. крохмалю (повна);
- 120 гр жирних вершків;
- 50 г чорного шоколаду.
Пахлава - десерт калорійний, але дуже смачний, а тому відмовитися від нього можна важко. Якщо ви не боїтеся за свою фігуру, спробуйте приготувати пахлаву за рецептом з готового листкового тіста.
Продукти для рецепту:
- 900 г листкового тіста,
- один яєчний жовток,
- 400 г волоських горіхів,
- 120 г вершкового масла,
- 1 ч. ложка меленої кориці,
- 1-2 ст. ложки цукрової пудри,
- 300 г меду,
– 100 г цукру.
06.10.2017
Шербет із арахісом
Складові:молоко, арахіс, цукор, оліяНапевно, ви не раз купували шербет у магазині. Адже його легко можна зробити самостійно, причому виходить він набагато смачнішим. Дивимося рецепт із фото.
Продукти для рецепту:
- стакан молока,
- 650 г цукру,
- 150 г горіхів,
- 2-3 ст. ложки вершкового масла|мастила|.
02.10.2017
Запіканка з сиру та яблук
Складові:сир, яйце, цукор, ванілін, яблуко, вершкове маслоЩоб урізноманітнити звичайне сімейне святкове чаювання, не потрібно готувати вишукані десерти високої кухні. Досить приготувати смачну сирну запіканку з яблуками з простих та всім доступних продуктів, і ваші рідні будуть у захваті!
Складові:
- 200 г зернистого сиру;
- 1-2 яйця;
- 2 ст. л. цукру;
- трохи ванільного цукру;
- яблуко з твердою м'якоттю – 1-2 шт.;
- вершкове масло – 5 г.
30.09.2017
Сирники без яєць
Складові:сир, борошно, родзинки, цукор, содаРецепт приготування смачної стравиз сиру розповість усім охочим, як зробити сирники з сиру із родзинками без яєць. Просто і досить швидко можна подати до столу апетитне сирне частування.
Складові:
- 500 г сиру,
- 70 грамів родзинок,
- 3 ст.ложки борошна,
- 200 грамів цукру,
- 7 г харчової соди.
23.09.2017
Класичний рецепт безе в духовці
Складові:білок курячого яйця, цукор, сіль, ванілінБезе – це той десерт, який подобається абсолютно всім – і дорослим, і дітям! Безе, приготовлене за класичним рецептом, виходить повітряним, легким та дуже смачним. Ви можете спекти його самостійно, у своїй духовці вдома. Треба лише зважити на всі тонкощі його приготування.
Складові:
- 4 білки від курячих яєць;
- 1 склянка цукру;
- 1 щіпка солі;
- ванілін за бажанням.
03.09.2017
Морозиво з вершків та згущеного молока
Складові:вершки, молоко, що згущує|згущає|, ванілін, шоколад, цукорРецепт, який, напевно, порадує і дорослих, і дитину - це морозиво в домашніх умовах. Готується воно з вершків та згущеного молока, досить просто, до речі. А виходить настільки смачним, що просто не відірватись!
Складові:
- 400 мл жирних вершків;
- 250 гр молока, що згущує|згущає|;
- ванільний цукор до смаку;
- шоколад;
- цукрова посипка.
20.08.2017
Варення з кавунових кірок з апельсином та лимоном
Складові: кавунові кірки, апельсин, лимон, цукор, водаНе поспішайте викидати кавунові кірки – з них виходить чудове варення! У компанії з апельсином та лимоном у них зовсім інший смак – яскравий, багатий, захоплюючий. Рецепт такого варення не надто складний, ви обов'язково впораєтеся!
Складові:
- кавунові кірки – 600 гр;
- апельсин – 1 шт;
- лимон – 0,5 шт;
- цукор – 0,5 кг;
- Вода.
15.08.2017
Всім, хто любить вафельні трубочки і зберігає в коморі радянську вафельницю, пощастило: можна приготувати смачний десерт, який у дитинстві готували нам мами. важливо мати для цього хороший рецепт, але з цим ми вам допоможемо.
Складові:
- 5 яєць;
- 250 гр маргарину;
- 350-380 гр борошна пшеничного;
- 2-3 ст.л. сметани;
- 350 гр цукру;
- ванілін – за смаком.
11.08.2017
Сирне суфле
Складові:сир, сметана, цукор, желатин, вода, фруктЯкщо ви хочете приготувати якийсь легкий сирний десерт, радимо звернути увагу на цей рецепт суфле з желатином. Воно виходить дуже смачним і красивим, тому його можна сміливо зробити на будь-яке свято.
Складові:
- 200 г сиру 9%;
- 150 гр сметани жирністю 26%;
- 60 гр цукру;
- 5 г ванільного цукру;
- 20 гр желатину;
- 50 г води;
- Фрукти для подачі.
25.07.2017
Бананове морозиво в домашніх умовах
Складові:банан, какаоЯкщо у вашій кулінарній книжці ще немає рецепту бананового морозива, треба терміново це виправити! Такий десерт стане відмінним частуваннямі для дорослих, і дітей. А приготувати його в домашніх умовах – простіше простого!
Складові:
- банани – 0,5 кг;
- какао-порошок – 3 ч.л. (Опціонально).
24.07.2017
Млинець з кавовим просоченням
Складові:млинець, молоко, кава, сметана, пудра, стружка кокосуСьогодні ми приготуємо млинцевий торт, Тільки незвичайний. Просочення ми використовуватимемо кавову. Цей смачний і простий десерт сподобається всім.
Складові:
- 12-15 тонких млинців,
– 50 мл. молока,
- 2 ч.л. кава,
- 500 грам сметани,
- 150 грам цукрової пудри,
- стружка кокосова або какао.
20.07.2017
Бананове морозиво
Складові:банани, сік лимона, сік апельсина, м'ятаА ви знаєте, як робиться бананове морозиво? Дуже просто та легко! І для його приготування вам знадобляться тільки банани, ніяких вершків, молока або згущеного молока. Цікаво? Тоді дивіться наш рецепт та неодмінно готуйте цей смачний десерт самостійно!
Складові:
- 780 гр бананів;
- 33 мл соку лимона (свіжовіджатий);
- 48 мл соку апельсина (свіжовіджатий);
- М'ята для прикраси.
13.07.2017
Пиріг з полуницею на кефірі
Складові:кефір, борошно, яйця, цукор, вершкове масло, розпушувач, полуницяНе знаєте, якою випічкою порадувати близьких? Наша порада - пиріг із полуницею на кефірі. У нього простий рецепт, так що ви не будете довго клопотати на кухні. А до чаю у вас буде чудовий ягідний десерт!
Складові:
- кефір – 1 склянка;
- борошно – 600 гр;
- яйця – 2 шт;
- цукор – 180 гр;
- вершкове масло – 80 гр;
- Розпушувач – 5 гр;
- полуниця – 300 гр.
01.07.2017
Пиріг Зебра
Складові:кефір, сода, цукор, борошно, какаоВи, напевно, чули про пиріг "Зебра" - красивий і смачний. Чи знаєте ви, що його досить просто готувати в домашніх умовах? Тісто для нього робиться на кефірі, наполовину додається какао. Тому пиріг і виходить таким смугастим.
Складові:
- 1 склянка кефіру;
- 1 ч.л. соди;
- 3 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 3 склянки борошна;
- 2 ч.л. какао.
21.06.2017
Хвороба тонка, хрумка
Складові:яйця, горілка, сіль, борошно, цукрова пудра, оліяНе знаєте чим побалувати домашніх до чаю? приготуйте для них хмиз - тонкий, хрумкий, апетитний. Якщо у вас немає рецепту, ми з радістю поділимося своїм – вдалим та перевіреним.
Складові:
- 2 яйця;
- 1 ст. горілки;
- 5 нр солі;
- 300 гр борошна;
- 50 гр цукрової пудри;
- олія для смаження.
03.06.2017
Варення з лимона зі шкіркою
Складові:лимон, цукор, водаБагато хто думає, що варити варення - клопітно і довго. Зовсім ні, особливо, якщо мова йдепро лимонне варення. Його готувати одне задоволення - за допомогою м'ясорубки і прямо зі шкіркою. Спробуйте це дуже смачно!
Складові:
- 1 кг лимона;
- 1,5 кг цукру;
– 250 мл води.
Легкі, смачні, гарні вироби до чаю чи кави – це завершення кожного застілля. Рецепти десертів порадують Вас нескладністю приготування, урізноманітнюють повсякденну їжуі стануть гідною окрасоюсвятковий фон. Їхній асортимент воістину різноманітний. Желе, суфле, морозиво, фрукти муси та випічка.
Здатність грамотно вибрати солодку страву під час підготовки меню - велике мистецтво, не менш значуще, ніж уміння його зробити. Вибір необхідних рецептівзалежатиме від деяких обставин. Насамперед, необхідно враховувати, чи були в меню м'ясні, рибні вишукування або страви з птиці. Якщо в головному меню була борошняна їжа, слід відмовитися від випічки на користь найлегших мусів. Каталог з національним колоритом ідеально доповнять відповідні екзотичні солодощі.
Природне, без смачної стравине обходиться жодна урочистість. Однак і в повсякденні треба радувати себе цим маленьким задоволенням. Існує величезна різноманітність простих, але не менш смачних рецептів. Для їх приготування не потрібно витрачати багато часу і сил, з ними зможе впоратися навіть недосвідчений кулінар-аматор. Головне – наявність бажання та гарного настрою, а рецепти десертів допоможуть вам у цьому! Готуємо солодкі страви будинку, легкі та елементарні, але приголомшливо ефектні! Тут зібрано все: улюблені ласощі малюків та всіх, хто любить солодке. Пошукайте свій улюблений рецепт десерту та приготуйте його в домашніх умовах.
Солодкі делікатеси під назвою "десерт" прийшли до нас із французької кухні(Від фр. Dessert). Десертом називали фінальну страву після обіду або вечері для задоволення.
Ця звичка виникла після того, як у Францію з колоній почали завозити багато цукру. І життя стало солодшим і веселішим. Однак як тоді, так і зараз вартість десертів дещо вища, ніж основні страви. Це данина традиції, за всіх часів проста людина не щодня могла порадувати сім'ю десертом на столі.
Найкращі популярні десертице тістечко чи морозиво. Крім того, бувають десерти з горіхів, фруктів, сирів. Існують зовсім несолодкі десерти. У різних національних кухняхставлення до солодкого – теж різне. Наприклад, у китайській кулінарії багато солодких м'ясних страв.
Вони не належать до десертів. І навпаки на Сході зустрічаються кисло-солодкі та гірко-солодкі поєднання. Такі як цукерки з перцем чи імбиром. Національним несолодким десертом у нас можна вважати чорну ікру, а у французів – делікатесні сири.
На нашому сайті ви побачите рецепти самих різних десертівта рецептів з фото. Торти, печиво, кекси, вафлі, пироги, цукерки. Фруктово-ягідні сумішіта суміші з інших наповнювачів, десертні напоїі вина – все те, що може порадувати любителів десертів. Єдине нещастя любові до солодкого раніше було в тому, що від нього гладшають… Сьогодні, щоб вирішити цю проблему, часто використовуються низькокалорійні замінники цукру. Такі рецепти у нас також є.
Шукайте та готуйте десерти!
Що приготувати на десерт швидко та недорого? Яким смачними ласощамиіз дешевих інгредієнтів пригостити своїх друзів? Прийом гостей вдома – відповідальний захід, до якого потрібно підготуватися заздалегідь. Якщо йдеться про романтичній вечері- страви будуть одні, дитячому святі- то зовсім інші. Найчастіше бюджет урочистостей обмежений певною сумою. Стіл повинен вийти багатим та різноманітним. Запорука успішного застілля не тільки гарна компанія, а й правильно підібрані страви. Головною родзинкою будь-якого свята, крім усього іншого, є солодкий стіл. Що вигадати, щоб враження від свята залишилися незабутніми, а гаманець господині не постраждав? Як можна зробити дешевий десерт в домашніх умовах?
Рецепти недорогих десертів із фруктів
Фруктовий салат - один із найлегших і надзвичайно простих у приготуванні десертів. Необхідні фрукти, заправка та красиві фужери для викладання страви. Фрукти нарізати рівними часточками, робити це бажано незадовго до подачі, щоб вони не завітрилися. Якщо до складу страви входять банани – збризкайте їх соком лимона. Помістіть усі компоненти у фужер і полийте заправкою.
Десерт можна полити різними заправками, найпоширеніші з них – збиті вершки, йогурт, вершковий соус, сметанний соусі багато іншого.
Фрукти з бісквітом у вершковому кремі
Спекіть або купіть готовий бісквіт. Щоб його спекти, візьміть 1 яйце, 50 гр. цукру, 50 гр. борошна та чайну ложку розпушувача. Збийте всі складові до однорідної густої маси. Тісто готове, тепер його потрібно розкотити тонким шаром і помістити деко. Духовку заздалегідь розігрійте до 180 градусів. Після цього поставте туди тісто на 10-12 хвилин, щоб вийшов повітряний, ніжний бісквіт. Коли випічка охолоне, наріжте її на кубики.
Приготуйте будь-які фрукти, щоб загальна маса складала приблизно 300 грамів. Розріжте їх на рівні шматочки і покладіть у закритий контейнер, щоб не завітрилися.
Тепер потрібно зробити вершковий крем. 200 гр жирних 35% вершків збити з 50 гр цукру до утворення повітряної маси– крем готовий.
Усі компоненти десерту готові, залишилося поєднати їх разом. Частування виглядає дуже красиво, якщо викладати його шарами у прозорі склянки, фужери чи креманки.
Смачний та недорогий десерт із бананів та сметани
Ці ласощі припадуть до смаку дітям, адже вони так люблять банани.Щоб воно вийшло – візьміть 2-3 шт. стиглих, м'яких бананів, 1 склянка сметани (жирність 15-20%), 2 – 2,5 ч.л. цукру та какао для прикраси (можна замінити на ваш розсуд).
Очищені банани ретельно розім'яти вилкою, або перемелоть у блендері. Правильний результат – густе фруктове пюребез грудочок. Змішати бананову масу, сметану і цукор таким чином, щоб не утворилося грудочок. Подана суміш готова. Незвичайний смакчастування отримає, якщо додати до нього трохи імбиру та ваніліну. Подавати її краще порційно, можна прикрасити зверху какао, шоколадом, варенням, листком м'яти. Приготування такого десерту займає 10-15 хвилин, десертний стіл можна прикрасити свіжими фруктами, натертий шоколад, цукат.
До речі, щоб бананова маса не окислялася (набувала чорного кольору) полийте її соком лимона.
Рецепти недорогих десертів із заморожених фруктів
Заморожені фрукти – це «козир» багатьох господарок. Вони використовуються не тільки в компотах або випічці, з них можна робити коктейлі, морозиво, розморожувати і є в природному вигляді. Розглянемо деякі рецепти.
Освіжаючий, низькокалорійний коктейль – смузі. Цей напій приїхав до нас із Америки. Щоб його зробити, необхідно перемолоти в блендері шматочки фруктів і додати йогурт (сік, кефір, молоко або інше в залежності від ваших уподобань). Від звичайного коктейлю смузі відрізняється щільнішою консистенцією напою. Фрукти перед приготуванням розморожувати не потрібно, оскільки напій подається охолодженим.
Рецепт торта - морозива
Для його приготування візьміть 0,5 кг заморожених фруктів, 4 жовтки яєць, 180 гр. цукрової пудри, 400 мл жирних вершків (33-35% жирності). Заморожені фрукти в даному випадкурозморожувати не потрібно. Щоб жовтки добре збивалися, яйця потрібно вибирати свіжі.Збийте заморожені фрукти та 100 гр. цукрової пудри разом у блендері. Відкладіть масу, краще накрити целофаном.
Приготуйте водяну баню, з її допомогою збийте разом решту цукрової пудри і жовтки. Змішуйте інгредієнти, поки маса не стане повітряною та білого кольору.
Окремо ретельно збити вершки. Тепер можна поєднати приготовані компоненти – вершки, приготовані жовтки та третину готового фруктового пюре.
Щоб торт легко витягти з ємності, постеліть поліетилен. Або можна використовувати силіконові форми. У приготовлену тару залити половину готової маси та залишити охолоджуватися в холодильнику на 30 - 35 хв. Дістати з холодильника охолоджену ємність із сумішшю, в центр викласти фруктове пюре, що залишилася, а зверху залити вершковим кремом. Через 5-6 годин перебування у холодильнику торт буде повністю готовий. Щоб торт добре застиг і тримав потрібну форму, не перевіряйте його. Дайте йому наполягати без зайвого зовнішнього впливу. Перед подачею обов'язково прикрасити торт варенням або шоколадом, а можна просто часточками заморожених фруктів.
- Дитяче морозиво – фруктовий лід.
Фруктовий лід - саме улюблені ласощідітей. Виготовлення цього недорогого та смачного десерту в домашніх умовах не вимагає жодних додаткових зусиль.
Для приготування необхідно: 300 г заморожених фруктів, 50 г цукру, 2 ч.л цукру і 100 мл води.
Усі продукти змішуємо разом, а потім збиваємо блендером. Готову масурозлити по пластикових стаканчиках, і в кожен встромити дерев'яну палицю. Помістити склянки в морозильну камеруна 3:00. Морозиво готове.
Торт, який не потрібно випікати.
Торт з печива та сиру. Приготування такого торта не займає великої кількостічасу. За вишуканістю він не поступиться покупним виробам.Для приготування потрібно:
- 2 пачки сиру
- 400 гр сметани
- 200 гр цукру
- 3 ч. л. желатину
- 300 гр печива
Збийте сир, сметану та цукор разом, щоб вийшла повітряна сиркова маса. Окремо розведіть желатин у 50 мл води. Додайте желатин у сирну суміш.
У ємність прокладіть поліетилен, на дно рівним шаром налийте сирну масу та поставте на 15 хв у холодильник. За цей час суміш встигне загуснути. Далі викладаєте шарами по черзі печиво та сирну масу. Регулярно – через кожен шар поміщайте торт у холодильник, таким чином, сирна маса застигатиме, а печиво не провалюватиметься. Після того, як форма заповнена, залиште її в холодильнику на 4 години, щоб торт добре просочився. Для прикраси можна посипати торт тертим шоколадом та горіхами.
Щоб десертний стіл став справжньою особливістю свята, продумайте його заздалегідь. Підберіть по кольорах тарілки та серветки. Прикрасьте стіл під тему свята. Окремо приготуйте десертні вилки та ложки. Якщо плануєте подавати торт – розріжте його та подайте спеціальні щипці. Купуйте різнокольорові цукеркиабо цукати та помістіть їх у скляні вази. Також не забувайте про тих гостей, які воліють не їсти солодке, купіть для них горіхи. Крім цього завчасно підготуйте прохолодні напої, оскільки солодке завжди викликає почуття спраги. З таким підходом десертний стіл буде, вийде яскравим та незабутнім. Окрім смакової насолоди, гості отримають ще й естетичну.
Ми розглянули кілька варіантів, як можна зробити недорогий десерт. Страви, описані вище, смаковим якостямсподобаються кожному гостю. Подивіться які інгредієнти присутні у вас вдома і тому приготуйте незабутні ласощі.
Статті на тему
