ตัวเลือกเมนูเศรษฐกิจปีใหม่ ดังนั้นเราจะต้องการมัน เนื้อปลาอบกับหัวบีท

ราคาขึ้นทุกวันเหมือนเห็ดหลังฝนตก แต่สถานการณ์วิกฤติจะกลายเป็นเหตุให้ปฏิเสธงานเลี้ยงปีใหม่ได้หรือไม่!

มีคนที่มีค่ามากมายในโลก สูตรงบประมาณนี่คือสิ่งที่เราจะสร้างขึ้นในวันนี้ เมนูราคาประหยัดบน ปีใหม่ปี 2560 มีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก และของหวาน แน่นอนว่าเราจะต้องละทิ้งวัตถุดิบจากต่างประเทศที่มีราคาแพงและยุ่งยาก แต่ถึงแม้จะไม่มีวัตถุดิบเหล่านี้ เราก็จะสามารถเตรียมขนมดั้งเดิมและที่สำคัญที่สุดคือขนมราคาไม่แพงสำหรับกระเป๋าสตางค์ของเรา

เมนูประหยัดสำหรับปีใหม่ 2560

วันนี้ร้านค้าเต็มไปด้วยตัวเลือกมากมาย ผลิตภัณฑ์ต่างๆจากมุมใดของโลก แต่เนื่องจากเราเตรียมอาหารแบบประหยัดไว้ โต๊ะปีใหม่ก่อนอื่นเลยจากรายการ ถือว่าอร่อยเราตัดสูตรอาหารทะเลแปลกๆ ที่ชื่นชอบออกไปทั้งหมด

ตัวอย่างเช่น แม้ว่าจะไม่มีกุ้ง หอยเชลล์ และหอยนางรม คุณก็สามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยม อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือขนมราคาถูกในธีมทะเลได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถซื้อปลาหมึกราคาประหยัด, ปูอัดราคาถูกมาก, คาเวียร์สีแดงแบบอะนาล็อก, ปลากระป๋องและราคาไม่แพง แต่ พันธุ์อร่อยปลา: พอลล็อค, ปลาทู, ปลาค็อด

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและชีส ไส้กรอกรมควันดิบในราคาสุดคุ้ม คุณสามารถเลือก Cervelat คุณภาพสูงและราคาไม่แพง หรือแม้แต่ "หมอ" เก่าๆ ของเราก็ได้ และมีราคาแพง คอทเทจชีส“ฟิลาเดลเฟีย” สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยครีมชีส “Syrko” ของเรา ส่วนพันธุ์แข็ง “มาสดัม” และ “พาร์เมซาน” สามารถแทนที่ด้วย “รัสเซีย” หรือ “โคสโตรมา”

อาหารจานร้อนราคาประหยัดรับปีใหม่ 2560

การออมนั้นแตกต่างกัน เนื่องจากแต่ละครอบครัวมีแนวคิดเกี่ยวกับงบประมาณและความพร้อมของผลิตภัณฑ์บางอย่างที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับรายได้ของพวกเขา วันนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารจานหลักที่ต้องใช้เงินไม่เกิน 500 รูเบิล โดยขึ้นอยู่กับราคาอาหารโดยเฉลี่ย

แต่คุณยังสามารถดูไอเดียทำขนมปีใหม่อื่นๆ ได้ในเว็บไซต์ของเรา ซึ่งคุณจะพบทั้งสูตรอาหารราคาไม่แพงและสูตรอาหารพิเศษ

ปลาหมึกพร้อมไส้ 400 รูเบิล

นี้ สูตรทีละขั้นตอนจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันหยุดพักผ่อนแบบประหยัดและผู้ชื่นชอบอาหารทะเล หากต้องการเตรียมปลาหมึก 8 มื้อ คุณจะต้องใช้เงินเพียง 400 รูเบิล

วัตถุดิบ

• ซากปลาหมึก – 1 กก. (8 ชิ้น)
• แชมเปญสด – 0.7 กก.
• หัวหอม – 2-3 หัว;
• ไข่ไก่ – 8-10 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 100 กรัม;

วิธีเตรียมอาหารจานประหยัดสำหรับปีใหม่

1. วางไข่ไก่ในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำเดือดแล้วเทน้ำน้ำแข็งลงในกระทะ ทันทีที่ไข่เย็นลง ให้ปอกไข่แล้วแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดเห็ดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันประมาณ 7 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและเกลือลงไปแล้วทอดต่อไปอีก 5-7 นาทีจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาล
3. ผสมเห็ดทอดกับไข่ต้ม ไส้พร้อมแล้ว
4. เราล้างซากปลาหมึก เราเอาฟิล์มสีชมพูและอวัยวะภายในออกจากนั้นเติมไส้ด้านในของหอยแล้วใช้ไม้จิ้มฟันคว้ารูที่ปลายเพื่อไม่ให้เห็ดออกมาระหว่างการอบ
5. วางปลาหมึกไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน โรยมายองเนสด้านบน แล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180°C

เนื้อ Pollock ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ราคา 300 รูเบิล

1. หั่นเนื้อพอลล็อค (ครึ่ง กก.) ออกเป็นส่วนๆ ทาด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
2. นำมะเขือเทศสองลูกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ สับหัวหอม (1 หัว) เป็นวง หั่นเห็ดแชมปิญอง (ชิ้นใหญ่ 3 ชิ้น) เป็นชิ้นแล้วขูดชีส (50 กรัม)
3. ขั้นแรกให้ทอดในกระทะที่มีน้ำมัน หัวหอมและลบออก จากนั้นในภาชนะเดียวกันทอดชิ้นเห็ดทั้งสองข้างเป็นเวลา 3 นาที
4. วางชิ้นปลาแต่ละชิ้นบนกระดาษฟอยล์ จากนั้นใส่หัวหอมที่ด้านบนของพอลล็อค จากนั้นเห็ด จากนั้นมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น คลุมมะเขือเทศด้วยมายองเนส (1 ช้อนชาต่อการเสิร์ฟแต่ละครั้ง) แล้วโรยด้วยชีสขูด

ตอนนี้ต้องยกขอบของฟอยล์ขึ้นเล็กน้อย ปั้นเป็นถ้วย แล้ววางลงบนถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180°C

เมนูประหยัดสำหรับโต๊ะปีใหม่: สลัด

ในบรรดาทั้งหมด สลัดยอดนิยม“ โอลิเวียร์” และ“ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” เป็นสลัดงบประมาณปีใหม่ที่อร่อยที่สุดและยังคงเป็น แม่บ้านทุกคนสามารถทำอาหารว่างเหล่านี้ด้วยมือของเธอเองได้อย่างง่ายดาย แต่สูตรสลัดราคาไม่แพงของเราจะช่วยให้คุณกระจายโต๊ะด้วยของดั้งเดิม

สลัด "แอปเปิ้ลแห่งท้องทะเล"

วัตถุดิบ

• เนื้อปู – 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น;
• ไข่ที่เลือก – 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 1-2 ก้อน;
• หัวหอม – 2 หัว;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง – 1 หยิก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 100 กรัม

วิธีทำสลัดแบบประหยัดสำหรับปีใหม่

1. ต้มไข่ให้แข็งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดผ้าขาวให้ละเอียด ผสมกับมายองเนส และเติมเกลือเล็กน้อย
2. หัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูหมักน้ำในปริมาณเท่ากันและน้ำตาลเล็กน้อยเป็นเวลา 15-20 นาที
3. ตัดเนื้อปูเป็นเส้นบาง ๆ แล้วขูดแอปเปิ้ลและชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ตอนนี้เราประกอบสลัดทีละชั้น

• ขั้นแรก ให้กระจายชั้นโปรตีนไปที่ด้านล่างของชามสลัด
• จากนั้นโรยไข่ด้วยชีสใส่หัวหอมดองและเศษแอปเปิ้ลซึ่งเราใช้ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ แต่หนาแน่นด้านบน
• จากนั้นให้กระจายปูเป็นชั้น ๆ ซึ่งควรคลุมด้วยมายองเนสด้วย
• และสุดท้ายโรยสลัดด้วยไข่แดงที่ร่วนซึ่งต้องเค็มเล็กน้อย

สลัดกับไส้กรอกและภูเขาน้ำแข็ง

• หั่นไส้กรอกรมควัน 300 กรัมเป็นเส้นแล้วผสมในชามทั่วไปที่มีร่วน เป็นชิ้นใหญ่ใบผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง (2 พวง)
• เรายังเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสองหรือสามชิ้นลงในสลัด แต่ก่อนอื่นคุณควรเอาส่วนที่ชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศออกแล้วสับเฉพาะเนื้อเท่านั้นเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นน้ำ
• เทแครกเกอร์ข้าวสาลี 2 ห่อพร้อมกลิ่นชีสลงในชามแล้วปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส (80-100 กรัม) และมัสตาร์ด (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วโรยเกลือเพื่อลิ้มรส

วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยชีสขูด (50 กรัม)

ของว่างราคาประหยัดสำหรับโต๊ะปีใหม่

เมื่อเลือกของว่างราคาไม่แพงเพื่อสร้างวิกฤติ เมนูปีใหม่ คุณต้องเลือกสูตรอาหารที่ต้องใช้ส่วนผสมตามงบประมาณ เราขอเสนออาหารที่อร่อยมากหลายอย่างให้คุณ แต่ในขณะเดียวกันก็มีขนมราคาไม่แพง

การเติมงบประมาณ 3 อันดับแรกสำหรับทาร์ต

ทาร์ตก็มี รุ่นคลาสสิก ของว่างแบบบุฟเฟ่ต์ซึ่งได้รับความนิยมไม่เพียงแต่กับคาเวียร์และเนยเท่านั้น แต่ยังมีไส้อื่นๆ ที่ประหยัดแต่อร่อยมากอีกด้วย

หัวตับราคา 120 รูเบิล

• ต้มตับเนื้อ 300 กรัมในน้ำเค็มจนนุ่มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆและผสมในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีม
• สับหัวหอมเล็ก 1 หัวเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล
• เพิ่มเนย 100 กรัม ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง หัวหอมทอด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสมวลตับ จากนั้นตีส่วนผสมจนเนียน

เติมทาร์ตด้วยกบาลโดยใช้ เข็มฉีดยาขนม. คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอก ไข่ชิ้น หรือสมุนไพร

ไส้ชีส 130 รูเบิล

• บดชีสนมเปรี้ยว "Syrko" (2 กระป๋อง) ด้วยผักชีลาวสับละเอียด (1 พวง) และกระเทียม 2 กลีบบดด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นเนื้อครีม

เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้และตกแต่งด้วยแตงกวาฝาน

Guacamole ราคา 140 รูเบิล

• บดเนื้ออะโวคาโด 1 ลูกในเครื่องปั่นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
• ใส่กระเทียมขูด (2 กลีบ) เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ผักชีสับละเอียด (½ พวง) และฝักพริก 1/3 ฝักลงในครีมที่ได้ จากนั้นตีทุกอย่างอีกครั้งจนเนียนแล้วเติมทาร์ตด้วยซอสกัวคาโมเล่

ไส้ราคาถูก 3 อันดับแรกสำหรับ lavash

Lavash ม้วนได้รับความรักและการยอมรับจากนักชิมของเรามายาวนาน พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วที่บ้านและถึงแม้จะใช้ไส้ที่ง่ายที่สุด แต่ของขบเคี้ยวเหล่านี้ก็ยังอร่อยอยู่เสมอ

ชีสไส้คาเวียร์ 130 รูเบิล

• ชีสแปรรูป (2-3 briquettes) สำหรับสามคน เครื่องขูดละเอียดและผสมกับ 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.
• ใส่มวลชีสที่ได้ลงบนขนมปังพิต้าโรยคาเวียร์สีแดงที่ด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน

ปูไส้ 180 รูเบิล

• ทามายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ) บนแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยแปรงซิลิโคน แล้วโรยด้วยปูอัดขูด (2 แพ็ค)
• จากนั้นปิดด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง นอกจากนี้เรายังทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ต้มขูด (5 ชิ้น) แล้วสับละเอียด หัวหอมเขียว(2-3 พวง). เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
• ตอนนี้ม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังและแน่นเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไส้ปลา 200 รูเบิล

• บดปลาทูกระป๋อง (1 กระป๋อง) ด้วยส้อม ทาขนมปังพิต้า 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและคลุมด้วยปลาและผักชีฝรั่งสับละเอียด (1 พวง)
• วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองไว้ด้านบน เคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด (4 ชิ้น) และชีสขูด (100 กรัม)
• เรางอขอบของขนมปังพิต้าเข้าด้านในแล้วม้วนเป็นม้วน หลังจากห่อด้วยฟิล์มแล้ว ให้นำม้วนไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ของหวานราคาประหยัดสำหรับปีใหม่

หลังจากดื่มเครื่องดื่มมากมายที่โต๊ะปีใหม่ แขกเพียงไม่กี่คนก็ "รับ" ของหวาน อย่างไรก็ตาม นี่คือจุดที่เด็กๆ จะเริ่มต้นงานเลี้ยงฉลองของพวกเขา ดังนั้นคุณควรเตรียมของหวานให้พวกเขาด้วย แม้ว่าจะเท่าที่จำเป็นก็ตาม

เราขอเสนอขนมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงให้คุณเลือกสรรซึ่งจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจอย่างแน่นอน

พุ่มไม้ใต้หิมะ

1. สด ไข่ไก่(5 ชิ้น) ตีด้วยเครื่องตีจนเนียน จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อย 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายและแป้งพรีเมี่ยมร่อน 350-400 กรัม
2. ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ แป้งแข็งให้คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. หลังจากระยะเวลาที่กำหนดเราก็แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ (5 มม.) จากก้อนแป้งแล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 3-4 ซม. หลังจากนั้นเราก็สับค่าเช่าทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ ตามขวาง (5 มม.)
4. เทน้ำมันพืช (1/3 ลิตร) ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นตั้งไฟปานกลางแล้วผัดหลอดในน้ำมันอย่างรวดเร็วจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แป้งในน้ำมันจะพองตัวและกรอบเหมือนคุกกี้เนื้อนุ่ม
5. เอาไม้พุ่มที่เสร็จแล้วออกจากน้ำมันด้วยช้อนมีรูแล้ววางลงบนจาน จากนั้นโรยน้ำตาลผงด้านบน (2-3 ช้อนโต๊ะ)

ตาตาร์ "ชักชัก"

อาหารอันโอชะของชาวตาตาร์แบบดั้งเดิม "ชักชัก" ก็ทำจากไม้พุ่มเช่นกัน ในการทำเช่นนี้ฟางทอดเสร็จแล้วผสมกับลูกเกด (1/2 ช้อนโต๊ะ) ถั่วทอด (100-200 กรัม) หรือเมล็ดปอกเปลือกแล้วเทน้ำผึ้งต้มจนข้น (350 มล.) ทุกอย่างผสมและรวบรวมบนจานในสไลด์ซึ่งควรแช่เย็นในตู้เย็น

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนมีอยู่ในคลังแสงของเธอที่พิสูจน์แล้วว่าอร่อยและ สูตรง่ายๆ. บอกเราเกี่ยวกับคุณในความคิดเห็น จานประหยัดที่คุณกำลังเตรียมตัวสำหรับปีใหม่

อ่านแล้ว: 18262 ครั้ง

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่ทุกคนชื่นชอบและมีการเฉลิมฉลองทุกที่ วันหยุดนี้เฉลิมฉลองด้วยความเก๋ไก๋และขอบเขตพิเศษ ปลาสเตอร์เจียนอบ คาเวียร์ หมูต้ม ไวน์ราคาแพง ชีส และผลไม้

แต่แล้วคนที่การเงินไม่เอื้ออำนวยให้ฉลองปีใหม่ได้ขนาดนี้ล่ะ? น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่มีรายได้และโอกาสที่ดี แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะลืมค่ำคืนวันปีใหม่อันมหัศจรรย์

พอร์ทัลการทำอาหาร What to Preparation.ru และฉันได้เลือกเมนูอาหารราคาไม่แพงและราคาประหยัดทั้งหมดโดยเฉพาะสำหรับโอกาสนี้ คุณจะชอบมัน! เมนูปีใหม่แบบประหยัด -อ่านต่อ.

โต๊ะปีใหม่/เมนูงบ

หากคุณมีเงินไม่เพียงพอ นี่ไม่ได้หมายความว่าการเสิร์ฟไข่คนหรือข้าวโอ๊ตบนโต๊ะอาหารในวันหยุด มีจำหน่ายราคาไม่แพงและครบถ้วน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเราจะเตรียมโต๊ะเทศกาลที่แท้จริงให้กับคุณ

สมมติว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงบางอย่างจากไข่ใบเดียวและเกลือเล็กน้อย งั้นไปกัน ล่วงหน้าชอปปิ้งหาสินค้าราคาถูกและตุน เชื่อฉันเถอะว่าถ้าคุณพยายามอย่างหนักคุณสามารถจัดโต๊ะปีใหม่สุดเก๋ในราคา 1,000-2,000 รูเบิล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนผลิตภัณฑ์และความปรารถนาที่จะเยี่ยมชมร้านค้าปลีกหลายแห่ง

ดังนั้นเราจะต้อง:

• มันฝรั่ง
• แครอท
• หัวหอม
• น้ำตาล
• น้ำมันพืช
• พริกไทยป่น
• ปลากระป๋องในน้ำมัน
• แชมเปญสับกระป๋อง 300 กรัม สด
• มายองเนส
• ไส้กรอกไม่จำเป็นต้องแพงมาก
• ชีสแปรรูป
• มะกอกหลุม
• แพ็คชิป
• ลาวาชบาง ๆ
• 1 ปลาเฮอริ่งเค็ม
• แตงกวาดอง 2-3 อัน
• ขาไก่ไม่ใหญ่มาก
• พอลล็อค
• ขนมพัฟ
• 500 กรัม คุกกี้ง่ายๆ “Yubileinoe” จะทำ
• 1ข. นมข้นต้ม
• 150-200 กรัม เนย
• มะนาว 3 ลูก
• วางมะเขือเทศสองสามช้อน
• แป้งบางส่วน
• ถั่วเขียว
• 100 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• ผักใบเขียวตามรสนิยม ความต้องการ และความเป็นไปได้

ตอนนี้เรามาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

เมนู 2014 - สูตรอาหารดั้งเดิมที่พิสูจน์แล้วและราคาไม่แพงเท่านั้น!

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่

วัตถุดิบ:

• 0.5 เนื้อปลาเฮอริ่ง
• แครอทในภาษาเกาหลี
• ไข่ 2 ฟอง
• มะกอก 3-4 ลูก
• หัวหอม
• ชีสแปรรูป
• Pita

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกและเสียดสี
2. ส่งเนื้อปลาเฮอริ่งผ่านเครื่องบดเนื้อด้วย หัวหอมและแครอท ใส่ไข่ ชีสละลาย และมายองเนส
3. สับมะกอกให้ละเอียดแล้วผสมกับส่วนผสมของปลา
4. แกะขนมปังพิต้า เกลี่ยด้วยส่วนผสม แล้วม้วนเป็นม้วน ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถปรุงด้วยไส้กรอก เนื้อไก่ ตับปลา หรือไส้กรอกแทนแฮร์ริ่ง

สูตรขนม "ใบไม้แห่งความสุข"

วัตถุดิบ:

• แครอท
• แตงกวา
• มายองเนส
• ชิป
• เนื้อปลาเฮอริ่งครึ่งตัว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มไข่แล้วสับด้วยส้อม
3. ผสมไข่ แตงกวา และแครอท ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งไม่มีกระดูกเป็นเส้นบาง ๆ
5. วาง 1-2 ช้อนชาบนมันฝรั่งทอดแผ่นใหญ่ ผักกาดหอม วางแถบแฮร์ริ่งสองสามแผ่นไว้ด้านบน

สูตรสลัด "อาราม" กับปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำมัน
• เห็ด
• หัวหอม
• มายองเนส
• ผักหรือ เนย

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เห็ดกระป๋องหรือสด หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดแยกกัน
3. สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋องแล้วใช้ส้อมบดปลาเบา ๆ
4. วางปลาบนจานแบน ทาด้วยมายองเนส วางหัวหอมทอดเป็นชั้นๆ และเห็ดอีกชั้นหนึ่งลงไป
5. เคลือบด้วยมายองเนสอย่างดีและปั้นเป็นเนินดินต่ำ
6. นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก็ได้ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สูตรสลัด "สุดยอด"

วัตถุดิบ:

• ขาไก่
• ไข่ 3 ฟอง
• หัวหอม
• มันฝรั่ง
• แครอทในภาษาเกาหลี
• ถั่วเขียว
• แตงกวาดอง
• มายองเนส
• มะกอกสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มขาไก่ พักให้เย็น และแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นเส้น
2. ต้มมันฝรั่งและไข่ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดไข่
3. ตัดแตงกวาดองเป็นเส้น
4. สับแครอท
5. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอด น้ำมันพืช.
6. สลัดสามารถผสมในชามสลัด ใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส หรือคุณสามารถจัดวางเป็นชั้นๆ สวยงาม เคลือบด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยมะกอก

สูตรมินิพิซซ่า "เทศกาล"

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ
• ไส้กรอก
• ชีสแปรรูป
• วางมะเขือเทศ
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. นำปลอกออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ละลายแป้ง แกะห่อแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว
3. ทาจาระบีวงกลมด้วยมะเขือเทศวางวางไส้กรอกวงกลมและ 0.5 ช้อนชา ชีสแปรรูป
4. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางพิซซ่าขนาดเล็ก แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา คุณสามารถเพิ่มชิ้นมะกอกลงในมินิพิซซ่า หัวหอมทอด,เขียวขจี.

สูตรไส้กรอกในมันฝรั่งเคลือบ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 7-10 ชิ้น
• มันฝรั่ง
• พริกไทย
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไส้กรอกแบบไม่มีปลอก
2. ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็ม
3. สะเด็ดน้ำและบดให้เป็นน้ำซุปข้น ถูผ่านตะแกรงหรือสับ
4. เพิ่มน้ำซุปข้นอุ่น ไข่ดิบเกลือ และ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. นวด แป้งมันฝรั่ง.
5. แบ่งแป้งออกเป็นก้อนตามจำนวนไส้กรอก
6. บดแต่ละลูกให้เป็นเค้กแบนๆ วางไส้กรอกแล้วปิดขอบ
7. การหักกระดูก พายมันฝรั่งกับไส้กรอกในแป้งทอดในน้ำมันพืชประมาณ 2-4 นาทีในแต่ละด้าน

สูตรขาไก่ "งานเลี้ยง"

วัตถุดิบ:

• ขาไก่
• มายองเนส
• พริกไทย
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสแปรรูป
• 0.5 บ. มะกอก
• มะนาว
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขาออกเป็นหลายชิ้น ผสมมายองเนส ชีสแปรรูป เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย หล่อลื่นขาด้วยซอสที่เกิดขึ้นแล้วหมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงในที่เย็น
2. หั่นมะกอกเป็นชิ้น
3. หั่นมะนาวเป็นชิ้นบางๆ แล้วผ่าครึ่ง
4. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางขาไก่
5. วางชิ้นมะกอกและมะนาวไว้ด้านบน
6. อบที่ 180-200 องศา 30-40 นาที เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง

สูตร Pollock ในสไตล์ไครเมีย

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง
• หัวหอม
• พริกไทย
• 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกพอลลอคแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช นำปลาใส่จาน
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ใส่มะเขือเทศบดลงไปผัด เติมน้ำร้อนลงไปต้มจนเดือด ซอสหนา.
4. เติมน้ำเดือด เกลือ และพริกไทยลงไปอีก
5. ใส่น้ำตาลแล้วใส่ปลาลงในซอสเดือด ควรคลุมปลาด้วยซอส
6. นำไปต้มและนำออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็น
7. เสิร์ฟเย็น มันฝรั่งต้มหรือข้าวเหมาะเป็นกับข้าว

สูตรเค้กจอมปลวก

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม คุ้กกี้
• 1ข. นมข้นต้ม
• เนย 0.5 แท่ง
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ทำลายคุกกี้ด้วยมือของคุณ
2. เปิดกระป๋องนมข้นแล้วใส่เนื้อหาลงในชาม ใส่เนยนิ่มลงไป น้ำร้อน. ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องปั่นจนเนียน
3. ทิ้งเศษคุกกี้ไว้สำหรับตกแต่ง ผสมคุกกี้ที่เหลือกับครีม
4. วางส่วนผสมบนจานแบนในรูปแบบสไลด์ โรยเศษคุกกี้ไว้ด้านบน
5. วางเค้กในตู้เย็นเพื่อแช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ถ้าคุณมีเมล็ดฝิ่นหรืองาอยู่ในบ้าน คุณสามารถเพิ่มมันลงในครีมก่อนประกอบเค้กได้ ก่อนอื่นต้องลวกเมล็ดงาดำด้วยน้ำเดือดและเมล็ดงาต้องทอดในกระทะที่แห้ง

สูตรเครื่องดื่มมะนาว "สด"

วัตถุดิบ:

• มะนาว 2 ลูก
• น้ำ 3 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะนาวเป็นวงกลม จากนั้นตามขวาง
2. ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล และใส่มะนาว นำไปต้มและนำออกจากเตา
3. กรองและเทลงในเหยือก คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่หรือน้ำแข็งเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มนี้ได้

อย่างที่คุณเห็นจากเมนู อาหารมีราคาไม่แพง แต่ค่อนข้างน่าสนใจและน่ารับประทาน หลายๆ คนคงจะจดบันทึกสิ่งเหล่านี้และเตรียมพวกเขาให้พร้อมในปีใหม่นี้อย่างแน่นอน

ขอให้มีวันส่งท้ายปีเก่าที่ดีและอาหารอร่อย! ตารางเทศกาล!

เรียนผู้อ่าน!

ฉันอยากจะขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจสำหรับการมีอยู่การอ่านบทความของฉันและการเยี่ยมชม สิ่งที่ต้องเตรียม.ru. ขอบคุณ!

ในปีที่จะถึงนี้ ฉันอยากจะขอให้คุณได้รับความสะดวกสบาย ความอบอุ่น และความสามัคคีในครอบครัว สุขภาพ และวันแห่งความสุขที่สนุกสนาน!

อย่าลืมมอบรอยยิ้มและอารมณ์ดีให้กับคนที่คุณรัก!

สวัสดีปีใหม่!

ขอแสดงความนับถือ Alena Tereshina เสมอ

ของว่างปีใหม่แบบประหยัด

ลาวาชโรลกับปูอัด

คุณสามารถทดลองไส้สำหรับม้วนดังกล่าวได้ไม่รู้จบโดยเลือกตามความชอบของคุณอย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารวันหยุดให้เน้นไปที่ตัวเลือกที่สดใส - พวกมันจะดูหรูหราเป็นพิเศษบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ สี่เหลี่ยม 2 แผ่น
• ปูอัด 1 ห่อ;
• 3 ไข่;
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 1 แตงกวา
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

1. วางมายองเนสจำนวนเล็กน้อยลงบนแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบางๆ ให้ทั่วพื้นผิว ขูดไข่ต้มสุกและกระจายให้ทั่วขนมปังพิต้า สับแตงกวาอย่างประณีตแล้วกระจายระหว่างไข่ ม้วนเป็นม้วนแน่น
2. จาระบีแผ่นที่สองด้วยมายองเนสในลักษณะเดียวกัน
3. ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า ขูดชีสแล้วโรยบนปูอัด วางใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งไว้บนชีส
4. วางม้วนแรกไว้บนขอบของขนมปังพิต้า แล้วม้วนให้แน่นเป็นม้วนใหญ่ม้วนเดียว เราซ่อนมันไว้ในถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

พายชีส

ทุกคนที่ลองพายนี้มีเอกฉันท์อ้างว่ามีเห็ดที่อร่อยและมีเกียรติอย่างไม่น่าเชื่อ ในขณะเดียวกัน สูตรนี้ไม่มีสีขาวหรือเนยเลย! เพียงพอ ตัวเลือกงบประมาณของว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่ซึ่งมั่นใจได้ว่าจะหยั่งรากและจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดอื่น ๆ เป็นประจำ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• 100 กรัม มาการีนครีม(เนย);
• แป้ง 1 และ 1/4 ถ้วย;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำแข็ง.

อิง ส่วนผสมสำหรับการกรอก:

• หัวหอมใหญ่ 4 หัว
• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น;
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดหัวหอม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. ใส่มาการีน เกลือ และแป้งลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารที่มีมีดติดไว้ บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นเติมน้ำแล้วรวบรวมทุกอย่างให้เป็นลูกบอล แป้งพร้อมกระจายไปตามด้านล่างของแม่พิมพ์ทำให้ด้านต่ำ เราใส่ไว้ในตู้เย็น
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน หลังจากเย็นลงแล้ว ผสมกับชีสแปรรูปขูดและไข่ ใส่เกลือและพริกไทยลงในไส้ตามชอบ
3. รีดแป้งเป็นชั้นๆ เรียงด้านล่างและด้านข้างของถาดสปริงฟอร์ม ตัดแป้งส่วนเกินออก เรากระจายไส้ จากแป้งที่เหลือคุณสามารถทำของตกแต่งได้ - ดาว ต้นคริสต์มาส หรือลายจุดขัดแตะ
4. อบพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที เสิร์ฟเย็น

อาหารเรียกน้ำย่อย “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”

แฮร์ริ่งภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" คุ้นเคยและธรรมดา ลองเตรียมสลัดรูปแบบนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ - มันจะดูน่าประทับใจและหรูหรายิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง 300 กรัม
• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่, ปรุงใน “เครื่องแบบ”;
• 1 บีท;
• 2 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล;
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 3 ไข่;

1. ปอกมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดละเอียด ใส่เกลือ พริกไทยเล็กน้อย และมายองเนสเล็กน้อย ผสมส่วนผสมและปั้นเค้กกลม (สี่เหลี่ยม) จากส่วนผสมที่ได้ วางบนจาน
2. ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วผสมกับชีสแปรรูปขูด กระจายเท่าๆ กัน พื้นฐานของมันฝรั่ง. วางเนื้อปลาแฮร์ริ่งไว้บนขนมปังแต่ละแผ่น
3. ขูดไข่ต้มสุกแล้วผสมกับมายองเนส คลุมปลาเฮอริ่ง
4. ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับเกลือพริกไทย ในปริมาณที่น้อยมายองเนส. ปิด "เค้ก" ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่ได้
5. ปิดครึ่งหลังด้วยส่วนผสมแครอทที่เตรียมไว้ในลักษณะเดียวกัน

สลัดปีใหม่แบบประหยัด

สลัดมิโมซ่า”

อย่างไรก็ตามคลาสสิกโซเวียตแบบเก่านั้นไม่ใช่ความสุขราคาถูก: สูตรที่ "ถูกต้อง" ของจริงประกอบด้วยเนยจำนวนมาก แซลมอนสีชมพูกระป๋อง. มาทำให้ราคาถูกลง - อย่าทำให้แย่ลง แต่เพียงปรับให้เข้ากับความสามารถทางการเงินบางอย่าง

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• มันฝรั่ง 2 ลูกต้ม "ในเครื่องแบบ";
• แครอทต้มขนาดใหญ่ 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• 1กระปุก ปลากระป๋อง(เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาซันรี)
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ขูดไข่ขาวที่ด้านล่างของชามสลัดหรือจานขนาดใหญ่ วางปลาไว้ด้านบน ใช้ส้อมบดก่อน ขูดแครอท โรยด้วยหัวหอมสับละเอียด ถูชั้นถัดไป ชีสแปรรูปแล้วก็มันฝรั่ง หากต้องการให้เกลือเบา ๆ ในแต่ละชั้นอย่าลืมพริกไทย ทาชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด

การนำเสนอสลัดที่สวยงามเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างเอฟเฟกต์ว้าว ซึ่งจะครอบคลุมข้อเสียมากกว่าทั้งหมด ตารางงบประมาณ. ลองวางและตกแต่งเป็นรูปต้นไม้ปีใหม่ (ผักชีลาวเป็นเข็มสนและเมล็ดทับทิมสำหรับลูกบอลจะช่วยคุณได้) - และจานนี้จะสร้างความรู้สึกที่แท้จริง

แครอทเกาหลีและสลัดไก่

สลัดนี้อร่อยมาก และถ้าคุณปรุงแครอทเกาหลีที่บ้าน สูตรก็จะเข้าถึงได้ง่ายขึ้น และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยยิ่งขึ้น!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• 4 ไข่;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดประกอบเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ถูไข่แล้วทามายองเนสเบา ๆ ต่อไปเป็นไก่ แล้วก็แครอทเกาหลี มายองเนส ชีสขูดด้านบน พร้อม.

เพื่อให้สลัดดูรื่นเริงมากขึ้น ให้ลองเสิร์ฟเป็นประจำ ทาร์ตวาฟเฟิล– ในกรณีนี้ เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ใน “ถ้วย” ที่แบ่งส่วน

งบประมาณ "โอลิเวียร์"

ส่วนประกอบที่แพงที่สุดของ Olivier ที่คุ้นเคยนั้นมีคุณภาพสูง ไส้กรอกต้ม. สามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่ต้มได้ - ไม่เพียงแต่ราคาถูกกว่าเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากคุณต้องการตัวเลือกงบประมาณมากกว่านี้ คุณก็สามารถทำได้ ลิ้นหมู. หรือคุณสามารถทานมังสวิรัติ Olivier ก็ได้!

วัตถุดิบ:

• 5 มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ";
• แครอทต้ม 1 อัน;
• แตงกวาสด 1 อัน
• แตงกวาดอง 3 อัน
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 หัวหอม;
• ถั่วกระป๋อง 1 ขวด;
• มายองเนสแบบลีน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ปอกผักต้มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ เรายังสับแอปเปิ้ล แตงกวาสด และแตงกวาดองด้วย สะเด็ดน้ำจากถั่วแล้วใส่ในชามสลัด นอกจากนี้ยังมีหัวหอมสับละเอียด, มายองเนสแบบลีน, เกลือและพริกไทย ผสมและเสิร์ฟ

สลัดโอลิเวียร์จะดูสวยงามและหรูหรายิ่งขึ้นหากเสิร์ฟในแก้วที่แบ่งส่วนเล็ก ๆ

อาหารจานร้อนราคาประหยัดสำหรับปีใหม่

ไก่อบในเตาอบ

เรียบง่ายแต่สม่ำเสมอ จานที่งดงามไม่แพงเหมือนเนื้อชนิดอื่นๆ เลยใส่เข้าไปได้เลย เมนูปีใหม่.
วัตถุดิบ:

• ซากไก่ 1 ตัว
• 1 มะนาว
• เกลือ, พริกไทย, ก้านโหระพา, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส

ล้างซากไก่ เล็มส่วนเกินออกทั้งหมด แล้วเช็ดให้แห้ง วางในชามลึกแล้วถูให้ทั่วด้วยส่วนผสมของเกลือ น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และพริกไทย เราใส่มะนาวเข้าไปข้างใน โดยมักจะแทงด้วยเข็มหรือไม้จิ้มฟันหนาๆ ก่อนหน้านี้ ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-10 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราวางมันลงบนถาดอบบน "เบาะ" ของไธม์แล้วอบจนสุก - ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 180 องศา

เนื้อปลาคอดในเตาอบ

หลายๆ คนดูถูกดูแคลนเนื้อปลาค็อดสดแช่แข็ง เนื่องจากปลาชนิดนี้ไม่มีรสเนื่องจากมีราคาค่อนข้างต่ำ ในขณะเดียวกันหากปรุงอย่างเหมาะสมก็จะออกมาชุ่มฉ่ำและน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาคอด 1 กก.
• 2 มะนาว;
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

วางเนื้อปลาค็อดที่ล้างและแห้งแล้วลงในจานอบ โดยด้านล่างจะปูด้วยชั้นพาร์สลีย์ก่อน เกลือปลาโรยด้วยพริกไทยโรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางมะนาวฝานบางๆ ไว้ด้านบนเท่าๆ กัน อบที่อุณหภูมิ 200 องศา นาน 15-20 นาที เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยพาร์สลีย์สับละเอียด แล้วโรยเพิ่ม น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

เนื้อย่างหม้อ

อาหารในหม้อจะดูน่าประทับใจอยู่เสมอ นอกจากนี้ในแง่ของ เมนูงบประมาณนี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการประหยัดเนื้อสัตว์โดยใช้น้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 400 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• แชมเปญ 500 กรัม
• 3 หัวหอม;
• 2 แครอท
• โหระพา 2 ก้าน;
• 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า;
• ออลสไปซ์ 10 ถั่ว;
• เบียร์ 500 มล.
• ใบกระวาน 3 ใบ;
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

1. ล้างเนื้อ เอาฟิล์มส่วนเกินออก หั่นเป็นชิ้นๆ เกลือ และโรยด้วยพริกไทย จากนั้นโรยแป้งให้ละเอียด
2. ทอดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองใส่ในหม้อซึ่งก้นมีอยู่แล้ว ใบกระวาน, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,ก้านโหระพา โรยด้วยยี่หร่า
3. ด้านบนของเนื้อเราวางหัวหอมหั่นบาง ๆ แครอทและแชมปิญองเป็นชิ้น ๆ มาเทเบียร์กันเถอะ ปิดฝาและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 2.5-3 ชั่วโมง

ของหวานราคาประหยัดสำหรับปีใหม่

เมอแรงค์ “ต้นคริสต์มาส”

อาหารอันโอชะที่เรียบง่าย แต่สวยงามและรื่นเริง และสิ่งสำคัญคือไม่เป็นภาระกับกระเป๋าเงินเลย
วัตถุดิบ:

• กระรอก 3 ตัว;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1/3 ช้อนชา เกลือ;
• สีผสมอาหารสีเขียว

1. ใส่ไข่ขาวลงในชามผสม เริ่มตีสองสามนาทีด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นเพิ่มเป็นค่าสูงสุด จากนั้นค่อยๆ ใส่เกลือและน้ำตาลลงไป เมื่อมวลเพิ่มขึ้น ปริมาตรจะเรียบเนียน เป็นมันเงา และยืดหยุ่นอย่างเห็นได้ชัด ให้เติมสีย้อมและผสม
2. เติมถุงขนมด้วยหัวฉีดรูปทรงแล้ววางต้นคริสต์มาสบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ หากต้องการให้ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยโรยหลากสี
3. อบในเตาอบที่ 110 องศาประมาณ 2 ชั่วโมง เมอแรงค์ที่เสร็จแล้วควรมีน้ำหนักเบาและไม่เหนียวเหนอะหนะ

บันทึกคริสต์มาสทำจากขนมพัฟ

พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปเป็นสิ่งที่ราคาไม่แพงและสะดวกสบาย โดยการซื้อเพียงแพ็คมาตรฐานคุณก็ ปัญหาพิเศษทำอาหารเก่งมาก เค้กปีใหม่,ประหยัดค่าสินค้าและเวลาของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ 450 กรัม
• เนย 250 กรัม
• นมข้นจืด 1/2 กระป๋อง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. คอนยัค

1. ตัดพัฟเพสตรี้เป็นเส้นกว้างประมาณ 1 ซม. อบที่ 200 องศา ประมาณ 15 นาที จนพองตัวและเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
2. ตีเนยนิ่มกับนมข้นจนฟูและเนียน แล้วเติมคอนยัคในตอนท้าย
3. ต่อชั้น ติดฟิล์มวางแท่งขนมพัฟสองสามแท่งแล้วปิดด้วยครีม เราวางไม้อีกสองสามอันไว้ด้านบนอีกครั้งด้วยครีม สลับกันจนกว่าครีมจะหมด ม้วนเค้กลงในท่อนไม้โดยใช้ฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
4. บดแท่งที่เหลือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วโรยด้วย เค้กพร้อมก่อนเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยเมล็ดทับทิมและย้อมสีได้ สีเขียวเกล็ดมะพร้าว.

บดลูกพรุนและถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับข้าวโอ๊ต กระจายมวลที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์ม

แช่เจลาตินในน้ำ ทันทีที่พองตัว ให้ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วละลายจนเนียน เพิ่มช้อน 5-7 ซอสแอปเปิ้ล, คน. นำออกจากเตาแล้วรวมกับแอปเปิ้ลที่เหลือ ตีประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ไข่ขาวลงไป ตีจนตั้งยอดและฟู

เรากะ ซูเฟล่แอปเปิ้ลลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เรียบ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง ให้นำด้านข้างของถาดสปริงฟอร์มออก ใช้มีดคมๆ แยกซูเฟล่ออกจากพิมพ์ แล้วตัดและเสิร์ฟ

1. คำแนะนำประการแรกคือการวางแผนเมนูปีใหม่ล่วงหน้าให้มาก เขียนรายการ สินค้าที่จำเป็นและทุกสิ่งที่ซื้อได้วันนี้ก็ซื้อได้ทันที ประการแรก สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเงินได้มาก - ก่อนวันหยุด เครือข่ายค้าปลีกหลายแห่งขึ้นราคาสินค้าในตะกร้าผู้บริโภค ประการที่สอง เมื่อแบ่งค่าใช้จ่ายตามระยะเวลา คุณจะลดภาระในกระเป๋าเงินของคุณเอง

2. เพื่อสร้างภาพลวงตาของความอุดมสมบูรณ์และปรนนิบัติตัวเอง พยายามอย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเพียงอย่างเดียว ปล่อยให้สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ แต่หลากหลาย ยิ่งคุณวางจานและชามสลัดบนโต๊ะมากเท่าไร มันก็จะดูสว่างและสวยงามมากขึ้นเท่านั้น ใช่ อาจต้องใช้เวลาเตรียมการอีกเล็กน้อยแต่ก็คุ้มค่า

3. กฎพื้นฐานประการหนึ่งของตารางงบประมาณคือการแทนที่ส่วนผสม หากคุณต้องการทำสลัด Niçoise คุณไม่จำเป็นต้องซื้อสลัดราคาแพง ทูน่ากระป๋องคุณสามารถเลือกรับประทานกับปลาซาร์ดีนหรือปลาทูม้าได้ น้ำผลไม้ของตัวเอง. แซลมอนคาเวียร์จะถูกแทนที่ด้วยไพค์คาเวียร์ แทนที่จะใช้การตัด กระตุกเตรียมหมูต้มแบบโฮมเมดและสามารถปรุงเนื้อเยลลี่ตามปกติจากเนื้อไก่ได้โดยเติมเจลาตินธรรมดาลงในน้ำซุป

4. การเตรียมการแบบโฮมเมดเป็นส่วนประกอบที่อร่อยของโต๊ะวันหยุด อย่าละเลยขวดโหล สลัดกระป๋อง,แตงกวาดอง,มะเขือเทศเค็ม.

5.อยากประหยัดเงินชวนเพื่อน...มาฉลองปีใหม่ด้วยกัน อาจฟังดูแปลกถ้าคุณแบ่งปันปัญหาในการเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลกับเพื่อนสนิทมันจะง่ายขึ้นและถูกกว่า

ข้อ จำกัด ทางการเงินชั่วคราวไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณและครอบครัวขาดโต๊ะวันหยุดที่จัดวางอย่างสวยงาม มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างอารมณ์ปีใหม่ด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการเป็นนามธรรมจากความยากลำบาก เข้าถึงปัญหาอย่างสร้างสรรค์ และด้วยความปรารถนาที่จะหาแนวทางแก้ไข “เมจิกฟู้ด” ขอมอบของว่างอร่อยๆ สลัดเลิศรส เนื้ออร่อยและของหวานชั้นยอด และแน่นอนว่าเป็นวันหยุดที่แสนวิเศษด้วย!

เพิ่มราคาของคุณลงในฐานข้อมูล

ความคิดเห็น

วันหยุดสุดโปรดของคุณกำลังใกล้เข้ามา - ปีใหม่!ฉันอยากทำอาหารหลายๆอย่าง อาหารปีใหม่แต่เมนูวันหยุดไม่ตรงกับจินตนาการของเราเสมอไปและส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่กับงบประมาณของครอบครัวโดยตรง

ปัจจุบัน ปาฏิหาริย์ปีใหม่เกิดขึ้นเมื่อแม่บ้านเตรียมอาหารจานดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ที่มีให้ทุกคน

ไอเดียสำหรับโต๊ะปีใหม่

สัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงคือสุนัขสีเหลือง. เพื่อให้ได้รับความโปรดปรานขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์เสริมที่สดใสในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล อาจเป็นเชิงเทียนปิดทอง ชุดสี ผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายสีส้มหรือสีแดง

เมื่อสร้างเมนูไม่จำเป็นต้องเริ่มจากกฎต่อไปนี้:สำหรับปีใหม่ - สิ่งที่ดีที่สุดและแพงที่สุด คุณสามารถวางแผนตัวเลือกตารางงบประมาณและปรุงอาหารที่ผิดปกติได้ อาหารจานอร่อย,ขนมจาก สินค้าราคาไม่แพง. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ได้นานควรซื้อล่วงหน้า 1-2 เดือนจะดีกว่า ด้วยวิธีนี้ คุณไม่เพียงแต่ประหยัดเงิน แต่ยังหลีกเลี่ยงความจำเป็นเร่งรีบในร้านค้าในวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อค้นหาสินค้าที่จำเป็นอีกด้วย การคำนวณปริมาณอาหารที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น. บ่อยครั้งที่อาหารและสลัดยังคงอยู่ไม่เพียงจนถึงวันที่ 1 มกราคม แต่ยังเป็นเวลาหลายวันล่วงหน้าด้วย อาหารเน่าเสียและต้องทิ้งไป เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรคำนวณอย่างถูกต้องว่าต้องเตรียมสลัด ของขบเคี้ยว และขนมอบจำนวนเท่าใด

เมนูเด็กสำหรับปีใหม่

หากต้องการจัดโต๊ะรื่นเริงสำหรับเด็ก คุณจะต้องใช้จินตนาการ ความปรารถนา และเวลาเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมนักเก็ตเป็นของว่าง ผักยัดไส้ . ทางออกที่ดีคือแซนด์วิชไก่งวงหรือ เนื้อไก่, ผักสดและผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง เด็กๆ จะชื่นชอบลูกบอลรูปทรงแปลกตาที่ทำจาก ข้าวต้มซึ่งจุ่มลงในชีสร้อน รีดเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอด ต้องเสริมโต๊ะด้วยสลัดเช่นปูผักกับขนมปังกรอบวิตามิน เหตุผลในจินตนาการของคุณคือการเตรียมของหวาน

เด็กทุกวัยจะประทับใจ คุกกี้ข้าวโอ๊ตด้วยชิ้นช็อกโกแลตที่ทำเป็นรูปตัวละครที่เคลื่อนไหวได้ คุณสามารถนำเสนอเค้กสปันจ์ทรงกลมเคลือบช็อคโกแลตบนแท่งไม้ได้ และหากต้องการดื่มชากับเด็กๆ ในวันที่ 1 มกราคมในตอนเช้า คุณสามารถเสริมเมนูด้วยพายด้วย เนื้อครีมบางเบาครีมและผลเบอร์รี่แช่แข็ง, แยมผิวส้ม, ผลไม้สด. เพื่อไม่ให้ใช้จ่ายจำนวนมากกับเครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือเย็นได้ ชาผลไม้. ตัวเลือกนี้ไม่เพียงแต่เป็นมิตรกับงบประมาณเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากกว่าอีกด้วย ผลไม้แช่อิ่มแห้งช่วยเพิ่มพลัง ร่างกายของเด็กพลังงานความแข็งแรงอิ่มตัวด้วยวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและชาผลไม้จะเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เด็ก ๆ

สินค้าราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะปีใหม่

คาร์บอเนต

ช่วงราคา: 300-500 รูเบิลต่อกิโลกรัม
คาร์บอเนต- ส่วนดั้งเดิมของ "เนื้อหั่นบาง ๆ" ซึ่งมักจะหายไปจากตารางวันหยุดเร็วที่สุด หากคุณเบื่อไส้กรอกแล้วและแฮมไม่ใช่รสนิยมของคุณ ขนมเนื้อชิ้นนี้จะมีประโยชน์
“จากยอดขายก่อนปีใหม่ปีที่แล้ว ในเครือข่ายคาร์บอเนตของเราซึ่งนำเสนอในช่วงราคากลาง ได้กลายเป็นหนึ่งในยอดขายสูงสุด สินค้ายอดนิยม” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

เนื้อปู

ช่วงราคา: 70-150 รูเบิลต่อแพ็ค
ตามที่ตัวแทน เครือข่ายการค้าเนื้อปูเป็นหนึ่งในสามผู้นำผลิตภัณฑ์ปลาและเข้ามาแทนที่อย่างมั่นคงมายาวนาน เมนูวันหยุด. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัดและการทอดในแป้งรวมถึงแซนวิชในรูปแบบของคานาเป้ (สำหรับสิ่งนี้จะดีกว่าถ้าใช้ ปูอัด).

สเต็กปลา (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์)

ช่วงราคา: 500-600 รูเบิลต่อแพ็คเกจ 0.5 กก.
ปลาสีแดงถือเป็นเมนูคลาสสิกของโต๊ะปีใหม่และยังเป็นของสำหรับการเฉลิมฉลองอื่นๆ อีกด้วย ตัวเลือกที่ดีทดแทนคาเวียร์สีแดง สเต็กปลาเป็นที่นิยมของลูกค้าโดยทอดบนตะแกรงในกระทะและอบในเตาอบซึ่งกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มที่สุด

หัว

ช่วงราคา: 70-100 รูเบิลต่อขวด
อาหารอันโอชะแบบฝรั่งเศสนี้ยังเป็นวัตถุดิบหลักในตารางวันหยุดของรัสเซีย ในราคาที่เอื้อมถึงและ รสชาติดั้งเดิมเช่น ถั่ว ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง เห็ด พันธุ์ที่แตกต่างกันเนื้อ. ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ ปีที่แล้วผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก่อนวันหยุดปีใหม่

ปลาหมึก

ช่วงราคา: 130-200 รูเบิลต่อกิโลกรัม
อาหารทะเลนี้เป็นที่รู้จักกันดี ถึงผู้บริโภคชาวรัสเซียในรูปแบบแห้ง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื้อปลาหมึกก็ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าเช่นกันซึ่งสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถจัด "สเตชั่นสลัด" ทั้งหมดจาก Olivier และ สลัดปูเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ หรืออาหารจานหลักทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

เนื้อกระต่าย

ช่วงราคา: 500-800 รูเบิลต่อกิโลกรัม
แม้จะเชื่อกันว่าเนื้อกระต่ายมีราคาแพง แต่ก็ไม่ได้มีราคามากนัก และคุณสามารถซื้อไปรับประทานโต๊ะปีใหม่ได้อย่างง่ายดาย อาหารกระต่ายร้อนๆ สามารถทดแทนไก่หรือหมูแบบดั้งเดิมที่น่าเบื่อได้ และหากเตรียมอย่างเหมาะสม กระต่ายจะนุ่มและนุ่มขึ้นมาก

สูตรอาหารราคาไม่แพงสำหรับปีใหม่

สลัดกับองุ่นและชีส

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ง่ายๆและ จานราคาไม่แพง คุณต้องใช้องุ่นไร้เมล็ดแข็งหนึ่งกิโลกรัม(หากหาไม่ได้ ควรเอาเมล็ดออกทั้งหมดด้วยตัวเอง) โถสีขาว ถั่วกระป๋องชีสครึ่งกิโลกรัม(หั่นเป็นก้อน) และแครกเกอร์ปกติสามห่อ(ควรไม่มีรสชาติใด ๆ ) สลัดนี้ใส่มายองเนส. สูตรนี้ง่ายและประหยัดมากและอาหารจานนี้ก็อร่อยและน่าพึงพอใจ

สลัดโอลิเวียร์ที่ไม่ธรรมดา

วิธีการเฉลิมฉลองปีใหม่ในราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ละทิ้งประเพณี? สูตรสลัดโอลิเวียร์ในขนมปังพิต้านี้จะช่วยได้ เพื่อเตรียมสี่เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 80กรัม มันฝรั่งต้ม, แครอท และถั่วลันเตา
• ไข่สี่ฟอง
• แอปเปิ้ล 120 กรัม
• แฮม 160 กรัม
• lavash หนึ่งแผ่น
• สำหรับการแต่งตัวคุณจะต้องผสมมัสตาร์ด 15 กรัมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด
• มายองเนส 30 กรัม

หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน ขูดไข่ เครื่องขูดหยาบ. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดและเติมซอสลงในสลัด ตอนนี้คุณต้องแบ่งแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็นสี่ส่วนแล้วห่อสลัดส่วนหนึ่งไว้ในแต่ละส่วน

Julienne กับหัวหอมใน Lavash

อย่างไรก็ตาม lavash นั้นเป็นสวรรค์จริงๆสำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีจัดโต๊ะต้อนรับปีใหม่ในราคาประหยัด Lavash นั้นอร่อยและมาแทนที่ขนมปัง ซึ่งหมายความว่าคุณจะพอใจกับอาหารได้เร็วขึ้น ในการเตรียมจูเลียนคุณต้องใช้เห็ด (500 กรัม) และหัวหอม (เรื่องตลก) ซึ่งทอดในน้ำมันพืช เพิ่มอันหนึ่ง เนื้อไก่. ทอดจนสุกแล้วโรยด้วยแป้งใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและน้ำครึ่งแก้ว หลนต่อไปอีกสิบนาที ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นบาง ๆ (สี่เหลี่ยมควรมีขนาด 10*10 ซม.) วางไก่และเห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละช่อง ตอนนี้ม้วนเป็นหลอดโดยเก็บปลายเข้าด้านใน ตอนนี้ใส่จูเลียนที่เสร็จแล้วในเตาอบอีกสิบนาที จานนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น

สลัดสไตล์กรีก

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะมาพร้อมกับมื้ออาหารทั้งหมดและเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะ เพื่อเตรียมสี่เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• ใบผักกาดหอม (สองแพ็ค)
• มะเขือเทศและแตงกวา 150 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน
• มะกอก 60 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• พริกหยวก 150 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และพริกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม แล้วฉีกผักกาดด้วยมือ วางใบผักกาดหอมลงในจาน จากนั้นใส่ผักและมะกอกทั้งหมด วางคอทเทจชีสก้อนไว้ด้านบน หากคอทเทจชีสขึ้นรูปได้ดี คุณก็สามารถทำเป็นก้อนได้ โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับด้านบนแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

แซนด์วิชส้ม

เพื่อเตรียมคาวเหล่านี้และ แซนวิชราคาประหยัดใช้ส่วนผสมให้มากเท่าที่คุณต้องการเพื่อเตรียมจาน คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง? แครอทดิบ(ตะแกรงบนกระต่ายขูดละเอียด), ชีส (ตะแกรงบนกระต่ายขูดละเอียด), กระเทียมสองสามกลีบ (ผ่านการกด), ก้อนและมายองเนส ตัดขนมปังแล้วตากให้แห้งเล็กน้อยในกระทะ ผสมแครอท ชีส กระเทียม และมายองเนส วางส่วนผสมบนขนมปัง. แซนวิชแม้จะมีความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ แต่ก็อร่อยมาก อย่าลืมลองสูตรนี้สำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณ!

ซูชิมันหมู

อื่น จานที่น่าสนใจซึ่งจะช่วยคุณในการจัดโต๊ะปีใหม่ในราคาประหยัด ทำให้สี่เสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ผักชีฝรั่ง 85 กรัม, แตงกวาดอง, พริกดอง, เนื้ออกเค็ม 160 กรัม ตัดมันหมู ชิ้นบาง ๆ, แตงกวาและพริกไทย - ลายทาง ตอนนี้เราต้องการ ห่อแตงกวา พริกไทย และสมุนไพรในผักกาดแต่ละแถบ. วางเรือน้ำเกรวี่พร้อมมะรุมแยกต่างหากบนจานเสิร์ฟ

ของว่างโฮมเมดสำหรับโต๊ะปีใหม่

แตงกวาดองมะเขือเทศ ฯลฯ มักเป็นที่ต้องการบนโต๊ะวันหยุด กะหล่ำปลีดองและเห็ดนั่นคือทุกสิ่งที่เตรียมด้วยมือของคุณเองจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลราคาถูก

ของหวานปีใหม่

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาลปีใหม่ที่ไม่มีอาหารอันโอชะ ขนมหวาน เค้กทุกชนิด พาย ขนมอบ และ คุกกี้แสนอร่อย. จินตนาการของคุณจะบอกคุณว่าจะทำอาหารอะไร และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากในปี 2561 อย่างที่ทราบกันดีว่าสุนัขเกือบทั้งหมดมีนิสัยชอบหวาน

ขนมหวานและขนมอบที่มีสัญลักษณ์ปีใหม่เป็นสิ่งที่ดีอร่อย น้ำผึ้ง- คุกกี้ขนมปังขิงเป็นรูปต้นคริสต์มาสเล็กๆ ตกแต่ง เคลือบสีขาวเหมือนหิมะ, มาการูนรูปดาว, พระจันทร์เสี้ยววานิลลาและลูกขิง, ช็อคโกแลต, ถั่ว, ขนมอบผลไม้- ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับวันหยุดที่สนุกสนาน

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยการสร้างผลไม้แสนอร่อย เช่น ส้ม ส้มเขียวหวาน องุ่น กีวี ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล โดยเฉพาะถ้าคุณใช้เทคนิคการแกะสลัก ซึ่งจะช่วยทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานและน่าจดจำ

สิ่งที่จะดื่มสำหรับปีใหม่

ในปี สุนัขสีเหลืองโต๊ะปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยเครื่องดื่มใดก็ได้ มีเงื่อนไขบังคับเพียงข้อเดียว - ต้องมีน้ำที่ไม่มีแก๊ส

ในแง่อื่นๆ ทั้งหมด โปรดพึ่งพาตัวเลือกของคุณและความต้องการของแขก สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเบา ๆ เช่น ไวน์เบา ๆ เหล้าหวาน ค็อกเทลแสนอร่อยแชมเปญเป็นประกาย และบางสิ่งที่แข็งแกร่งกว่า

ไม่ได้อยู่ในตารางปีใหม่ในปี 2561 เลย น้ำผลไม้ธรรมชาติ, เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่, ผลไม้แช่อิ่มและน้ำแร่

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคนในการจัดโต๊ะปีใหม่ในราคาไม่แพง อาหารแต่ละจานจากบทความมีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับ มันจะยิ่งรื่นเริงยิ่งขึ้นหากคุณตกแต่งมันอย่างสวยงามและปรุงด้วยความรักและความคิดเชิงบวก อร่อยรับปีใหม่! อย่าลืมซื้อของดีๆ ให้ตัวเองด้วยเงินที่คุณประหยัดได้!

อะไรจะรอได้มากกว่าวันหยุดปีใหม่? วันหยุดนี้พร้อมด้วยของกระจุกกระจิก ของขวัญ และการประชุมเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนมาตั้งแต่เด็ก นอกจากความสุขแล้ววันที่ 31 ธันวาคมยังเกี่ยวข้องกับความกังวลและปัญหาบางอย่างอีกด้วย อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านคนใดสงสัยว่าจะจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ในราคาไม่แพงโดยเลือกเมนูที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างไร สูตรวันหยุดและ ความคิดที่ผิดปกติจาน. ที่ การเตรียมการที่เหมาะสมการนำเสนอและการตกแต่งที่ไม่ได้มาตรฐานจะกลายเป็นอาหารราคาประหยัดมากมายสำหรับปีใหม่ การตกแต่งที่อร่อยตารางเทศกาล

สัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงคือสุนัขสีเหลือง เพื่อให้ได้รับความโปรดปรานขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์เสริมที่สดใสในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล อาจเป็นเชิงเทียนปิดทอง ชุดสี ผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายสีส้มหรือสีแดง เมื่อสร้างเมนูคุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎ: สำหรับปีใหม่ - ดีที่สุดและแพงที่สุด คุณสามารถวางแผนตัวเลือกตารางงบประมาณและเตรียมอาหารและของว่างแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ได้นานล่วงหน้า 1-2 เดือน ด้วยวิธีนี้ คุณไม่เพียงแต่ประหยัดเงิน แต่ยังหลีกเลี่ยงความจำเป็นเร่งรีบในร้านค้าในวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อค้นหาสินค้าที่จำเป็นอีกด้วย การคำนวณปริมาณอาหารที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น บ่อยครั้งที่อาหารและสลัดยังคงอยู่ไม่เพียงจนถึงวันที่ 1 มกราคม แต่ยังเป็นเวลาหลายวันล่วงหน้าด้วย อาหารเน่าเสียและต้องทิ้งไป เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรคำนวณอย่างถูกต้องว่าต้องเตรียมสลัด ของขบเคี้ยว และขนมอบจำนวนเท่าใด

เมนูเด็กสำหรับปีใหม่

หากต้องการจัดโต๊ะรื่นเริงสำหรับเด็ก คุณจะต้องใช้จินตนาการ ความปรารถนา และเวลาเพียงเล็กน้อย เป็นของว่างคุณสามารถเตรียมนักเก็ตผักยัดไส้ได้ ทางออกที่ดีคือแซนด์วิชกับไก่งวงหรือไก่ ผักสด และผักกาดแก้ว เด็ก ๆ จะต้องชอบลูกบอลรูปทรงแปลก ๆ ที่ทำจากข้าวต้มซึ่งจุ่มในชีสร้อน ๆ รีดเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอด ต้องเสริมโต๊ะด้วยสลัดเช่นปูผักกับขนมปังกรอบวิตามิน

เหตุผลในจินตนาการของคุณคือการเตรียมของหวาน เด็กทุกวัยจะชื่นชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับช็อคโกแลตชิปที่ทำเป็นรูปตัวการ์ตูนเคลื่อนไหว คุณสามารถนำเสนอเค้กสปันจ์ทรงกลมเคลือบช็อคโกแลตบนแท่งไม้ได้ และหากต้องการดื่มชากับเด็กๆ ในตอนเช้าของวันที่ 1 มกราคม คุณสามารถเสริมเมนูด้วยพายที่มีบัตเตอร์ครีมรสบางเบาและเบอร์รี่แช่แข็ง แยมผิวส้ม และผลไม้สด

เพื่อไม่ให้เสียเงินจำนวนมากกับเครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้ คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือชาผลไม้เย็นๆ ได้ ตัวเลือกนี้ไม่เพียงแต่เป็นมิตรกับงบประมาณเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากกว่าอีกด้วย ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งจะชาร์จร่างกายของเด็กด้วยพลังงาน, ความแข็งแรง, อิ่มตัวด้วยวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและชาผลไม้จะเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เด็ก ๆ

จานที่สวยงาม

หากคุณมีเวลาคุณสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ได้ในราคาไม่แพงและสวยงามมาก สิ่งนี้ไม่ต้องการสินค้าราคาแพง ตัวอย่างเช่น, ทางออกที่ดีจะถูกอบใน ซอสส้มไก่. สลัดสามารถเตรียมได้จากมะเขือเทศ, แตงกวา, มันฝรั่งทอด, ถั่ว, ใบภูเขาน้ำแข็ง, ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว มินิพิซซ่าอิตาเลียนที่ผิดปกติพร้อมลูกแพร์ชิ้นเหมาะเป็นของว่าง

การนำเสนออาหารที่เหมาะสมจะทำให้ งานฉลองปีใหม่รื่นเริงและร่าเริงมากขึ้น การตัดเย็นคุณสามารถม้วนขึ้นแล้วแทงด้วยมะกอก ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด วิธีเสิร์ฟผักที่ผิดปกติหรือ ของขบเคี้ยวเนื้อสัตว์- บนเสียบไม้ ตกแต่งโต๊ะด้วยทาร์ตหลายจานที่เต็มไปด้วยชีส เห็ด หรือไก่ สลัดสามารถจัดวางเป็นรูปต้นคริสต์มาส โคนต้นสน หรือคุณลักษณะอื่น ๆ ของปีใหม่ ตัดพายเป็นส่วนๆ ตกแต่งด้วยผลไม้ชิ้น

จานเดิม

โต๊ะปีใหม่สามารถตกแต่งได้ในราคาไม่แพง สูตรที่ไม่ธรรมดา. จานเดิมพวกเขาจะทำให้วันหยุดนี้น่าจดจำ และงานฉลองก็อร่อยและสนุกสนาน คุณสามารถเสิร์ฟของทอดเป็นของว่างได้ อะไดเกชีสชุบเกล็ดขนมปังด้วยพิสตาชิโอ โต๊ะจะตกแต่งด้วยม้วนที่ทำจากลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นพร้อมชีสนุ่ม ๆ เนื้อแห้ง. สามารถนำเสนอแก่แขกได้ ม้วนมันฝรั่งยัดไส้ด้วยฟักทอง บวบ และพาร์สลีย์ สำหรับอาหารจานหลัก ไก่อบองุ่นคือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สามารถตกแต่งด้วยผลไม้ สมุนไพร และเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด

โต๊ะหวานปีใหม่

เพื่อให้ของหวานไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นธีมด้วยคุณสามารถอบตุ๊กตาหิมะขนมปังขิงด้วยขิงและไอซิ่ง การเตรียมพายที่มีส้มและส้มเขียวหวานจะช่วยประหยัดเวลาและเงิน ของหวานง่ายๆ นี้เสิร์ฟพร้อมกับ ซอสเบอร์รี่. ในอิตาลี สตรัฟโฟลีแบบดั้งเดิมเตรียมไว้สำหรับคริสต์มาส นี้ ของหวานดั้งเดิมประกอบด้วยลูกแป้งทอดแช่น้ำผึ้งจำนวนมาก

ตารางประหยัดสำหรับปีใหม่

หากต้องการสร้างเมนูปีใหม่แบบประหยัด คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์มากมาย การหลีกเลี่ยงสินค้าราคาแพงจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ แนวทางที่ถูกต้องในการคำนวณ ยอดเยี่ยม อาหารเย็นปีใหม่สามารถจัดเตรียมได้ตามรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไก่, เนื้อวัว;
• ผัก ผลไม้ สมุนไพร
• มายองเนส, ส่วนผสมสำหรับซอส;
• ผลไม้แห้ง
• แตงกวาดอง, สควอช, มะเขือเทศ;
• ปลากระป๋อง
• ถั่ว;
• ชีส, แฮม, ไส้กรอก;
• ไข่;
• แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมัน;
• ปูอัด;
• ข้าวโพดกระป๋องถั่ว

ในสำนักงาน

เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ในที่ทำงานในราคาที่ไม่แพง คุณจะต้องมีแนวทางที่มีความสามารถ พนักงานแต่ละคนสามารถรับผิดชอบในการเตรียมอาหารจานเฉพาะได้ ตัวอย่างเช่นตารางปีใหม่อาจประกอบด้วยอาหารต่อไปนี้:

1. อาหารเรียกน้ำย่อย: แซนวิชกับหมูต้มและชีส, ปลาชิ้นพร้อมสมุนไพร, มะเขือยาวยัดไส้;
2. สลัด: สลัดโอลิเวียร์, แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, น้ำสลัดวิเนเกรตต์, สลัดอุ่น ๆกับเนื้อลูกวัว, กรีก, เพลิดเพลิน;
3. เมนูร้อน: ปลาแซลมอนทอดในซอสครีมชีส;
4. ของหวาน: คุกกี้ขิง เค้กที่มีชั้นครีมและผลไม้

ที่บ้าน

ตารางปีใหม่ในแวดวงครอบครัวควรคำนึงถึงความต้องการของสมาชิกทุกคนในครัวเรือนด้วย เมนูควรประกอบด้วย 3−6 สลัดงบประมาณ, 3−4 ประเภท ของว่างแสนอร่อย, สินค้าร้อนและอบ คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐาน:

• สลัดโอลิเวียร์กับถั่วและชีส ผัก และขนมปังกรอบ สลัดคลาสสิกผักกระเฉด;
• หัวหอมยัดไส้, มะเขือยาวม้วนกับพาร์สลีย์และถั่ว, ผักดองนานาชนิด, แซนด์วิชกับชีสรมควันและเนื้อแห้ง, ทาร์ตกับ ไส้ชีสและผักชี;
• สเต็กหรือห่านยัดไส้
• กล้วยและแอปเปิ้ลในช็อคโกแลต คุกกี้กับไอซิ่งทำในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่นี้ - สุนัขสีเหลือง เค้กกับเยลลี่เบอร์รี่

สูตรง่ายๆสำหรับปีใหม่

เพื่อที่จะขึ้นรูป โต๊ะอร่อยก็ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เงินก้อนโต จะทำอาหารจานราคาถูกที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่ อาหารเย็นเทศกาลดั้งเดิมและน่าพอใจ สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่เรียบง่ายที่เหมาะสมและคิดเกี่ยวกับการตกแต่งโต๊ะรื่นเริง การนำเสนออาหารเป็นการเล่น บทบาทสำคัญในการสร้างบรรยากาศปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ความคิดที่ดีสำหรับโต๊ะปีใหม่คือแฮมโรลกับกระเทียมและชีส อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้เป็นที่นิยมมากในช่วงวันหยุด เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มทุกประเภท เช่น แชมเปญแบบดั้งเดิมหรือไวน์แดง ในการเตรียมคุณสามารถใช้สูตรที่แนะนำหรือเสริมด้วยส่วนผสมตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• มายองเนส - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่านกระเทียมผ่านการกด ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูด
2. รวมชีสกับกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. หั่นแฮมแล้วม้วนไส้ชีสลงในแต่ละชิ้น
4. ฝนตกปรอยๆก่อนเสิร์ฟ ซอสครีมชีส,ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

คุณสามารถเสนอแขกแบบดั้งเดิมได้ ทาร์ตปีใหม่อัดแน่นไปด้วยชีสและปูอัด ราคาของวัตถุดิบไม่สูงนัก ดังนั้นอาหารจานนี้จึงถือว่าคุ้มราคา นอกจากประเภทไส้ที่เสนอแล้วคุณยังสามารถใช้ผักอบ, อาหารทะเล, ไข่พร้อมสมุนไพรได้ ทาร์ตกับเห็ด หัวหอม และครีม อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตสำเร็จรูป - 15−20 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ปูอัด - 250 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - หลายกิ่ง
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ต้ม,ปูอัด,แตงกวา. ตะแกรง ชีสแข็ง. สับผักอย่างประณีต
2. รวมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนสสมุนไพรและพริกไทยป่น
3. ปรุงรสส่วนผสมสับที่เตรียมไว้ด้วยซอสที่ได้
4. เติมทาร์ต

สลัด

หลายๆ คนคงจะเชื่อมโยงปีใหม่เข้ากับอะไรหลายๆ อย่าง สลัดวันหยุด. เมื่อคิดถึงวิธีจัดโต๊ะรื่นเริงสำหรับปีใหม่ในราคาไม่แพงแม่บ้านจะต้องตัดสินใจว่าสลัดอะไรจะตกแต่งงานฉลอง สลัดกับแอปเปิ้ลและชิ้นไก่อร่อยมาก จานนี้สามารถเสริมด้วยใบผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งซึ่งจะทำให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อ ไข่ต้ม แอปเปิ้ลเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมส่วนเกิน
2. ต้ม ปุยข้าว,ใส่สลัด.
3. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเพิ่มเครื่องเทศ

อาหารจานร้อน

จานร้อนที่นำเสนอด้านล่างเข้ากันได้ดีกับสลัดปีใหม่ แขกทุกคนจะไม่เพียงเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่อีกด้วย เพื่อให้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วยคุณไม่ควรหวงเครื่องเทศ นอกจากเครื่องเทศที่แนะนำในสูตรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มโรสแมรี่ ออริกาโน ออลสไปซ์ กระเทียมแห้งหรือแกง

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 800−1,000 กรัม
• กระเทียม - 5-6 ฟัน
• มัสตาร์ดโฮมเมด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สีดำ พริกไทยป่น, เกลือ, ปาปริก้า, ใบโหระพา, ขิง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและทำให้แห้ง ผสมเครื่องเทศ หั่นกระเทียม 2 กลีบเป็นชิ้น ส่วนที่เหลือผ่านการกด
2. วางหมูต้มไว้บนกระดาน ทำการตัดตื้น ม้วนกระเทียมสับลงในเครื่องเทศแล้วกดลงในเนื้อ
3. ทำน้ำดองจากมัสตาร์ดและกระเทียมที่เหลือ
4. เคลือบหมูด้วยเครื่องเทศแล้วหมักด้วย ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
5. อบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขนม

การเลือกของหวานราคาประหยัดสำหรับปีใหม่นั้นมีความซับซ้อนด้วยสูตรอาหารที่หลากหลาย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเค้ก ซูเฟล่ มัฟฟิน คุกกี้ เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณคุณสามารถเตรียมของหวานด้วยครีมและผลเบอร์รี่ อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน รสหวาน และกลิ่นเบอร์รี่ของของหวานจะเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับวันส่งท้ายปีเก่า

วัตถุดิบ:

• ครีม - 250 มล.
• ราสเบอร์รี่แช่แข็งหรือสตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีครีมแช่เย็นให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสม
2. ใส่ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ที่ละลายไว้แล้วลงในส่วนผสมครีม (คุณสามารถใช้ส่วนผสมเบอร์รี่ได้หากต้องการ) ใส่ผง.
3. ตีของหวานจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว

เค้ก

เนื่องจากโต๊ะปีใหม่จะเต็มไปด้วยสลัด อาหารจานร้อน และของว่าง เค้กวันเกิดเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำให้มันมีคุณค่าทางโภชนาการและเติมเต็ม ทางออกที่ดีที่สุดมันจะเป็นเรื่องง่าย ของหวานโปร่งสบายซึ่งไม่เพียงแต่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ราคาประหยัดเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย การเตรียมเค้กนี้ทำได้ง่ายขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• เนย - 200 กรัม
• คุกกี้ - 400 กรัม
• โกโก้ - 3−4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 800 มล.
• เยลลี่ - 3 แพ็ค;
• ไวท์ช็อคโกแลต - 100 กรัม;
• เจลาติน - 40 กรัม;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เทเยลลี่ น้ำร้อน,ใส่ตู้เย็นหลังจากระบายความร้อนแล้ว บดคุกกี้ด้วยเครื่องปั่น
2. ตั้งน้ำมันบนไฟอ่อน ใส่น้ำตาลและโกโก้
3. เตรียมพิมพ์เค้ก. ในการทำเช่นนี้ ให้วางจานอบที่ไม่มีก้นไว้บนจานกว้าง
4. รวมคุกกี้บดบางส่วนเข้ากับส่วนผสมเนย วางเป็นชั้นเล็กๆ บนจาน ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
5. เทเจลาตินด้วยน้ำลงไปคนให้เข้ากัน
6. นำเยลลี่สีที่เตรียมไว้ออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นกล้วยและส้มเป็นชิ้นหรือก้อน
7. ผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลตีให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลิน, คุกกี้บด, ผลไม้, เยลลี่ที่เหลือ
8. อุ่นเจลาตินในอ่างน้ำ และหลังจากเย็นลงแล้ว เทลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยว
9. โอนส่วนผสมที่ได้ลงในถาดที่เตรียมไว้พร้อมกับคุกกี้หลายชั้นซึ่งพักไว้ในตู้เย็น
10. วางเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
11. คุณสามารถตกแต่งด้วยเยลลี่ ช็อคโกแลตขูด และผลไม้หั่นเป็นชิ้น ก่อนเสิร์ฟ ให้นำกระทะออกจากเค้กอย่างระมัดระวัง

การจัดโต๊ะอาหารปีใหม่

การตกแต่งโต๊ะรื่นเริงสมควรได้รับ ความสนใจเป็นพิเศษ. ควรเตรียมองค์ประกอบตกแต่งล่วงหน้าเลือกผ้าปูโต๊ะและบริการที่เหมาะสม เนื่องจากเชื่อกันว่าสุนัขสีเหลืองซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง - ชอบความสว่างในทุกสิ่งจึงต้องคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อจัดโต๊ะ โต๊ะสามารถทาสีได้ โคนเฟอร์, ริบบิ้นสีทองรอบๆ ช้อนส้อม, กิ่งต้นคริสต์มาสเล็กๆ พร้อมด้วยมาร์ซิปัน ตรงกลางโต๊ะคุณสามารถวางเทียนหลายอันในเชิงเทียนแบบโฮมเมดที่ทำจากขวดและเปลือกไม้

วีดีโอ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+