วิธีทำลูกชิ้นไก่. วิธีการปรุงเนื้อไก่กับมายองเนส? เคล็ดลับการทำลูกชิ้นไก่

ไก่สับที่เขียวชอุ่มหอมและอร่อยเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม น้อยคนนักที่จะรู้ประวัติของอาหารจานนี้ ในขั้นต้น ในบ้านเกิดของพวกเขาในฝรั่งเศส "cotelette" ถูกเรียกว่าเนื้อชิ้นหนึ่งบนซี่โครง

ยิ่งกว่านั้นเนื้อก็นำมาจากซี่โครงแรกซึ่งอยู่ใกล้กับด้านหลังศีรษะมากที่สุด พวกเขาถูกย่าง แต่แล้วจานนี้มีวิวัฒนาการเล็กน้อยกระดูกก็ถูกทิ้งเพราะไม่มีเนื้อสัตว์จะปรุงได้ง่ายขึ้น

ในเวลาต่อมาวัตถุดิบชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็ถูกสับและเนื้อสับเล็กน้อยในภายหลังซึ่งพวกเขาเริ่มเพิ่มความคุ้นเคยให้กับแม่บ้านสมัยใหม่ทุกคน: นม, ขนมปัง, ไข่, เซโมลินา

Cutlets มาถึงรัสเซียภายใต้ Peter I. จานไก่หลากหลายปรากฏขึ้นในภายหลังภายใต้อำนาจอธิปไตยอื่น - Alexander I ผู้ซึ่งเดินทางไปทั่วประเทศหยุดที่โรงเตี๊ยมของ Pozharsky เราสั่งเนื้อลูกวัวทอดเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ปกครอง

เนื้อสัตว์ที่ต้องการไม่สามารถใช้ได้และเจ้าของโรงแรมซึ่งกลัวความโกรธแค้นของกษัตริย์จึงตัดสินใจโกง เสิร์ฟไก่ชุบเกล็ดขนมปังบนโต๊ะ จานนี้เป็นรสชาติของ Alexander I มันถูกรวมอยู่ในเมนูของราชวงศ์ด้วย

ต้นแบบของ "Kiev cutlets" ยอดนิยมปรากฏในรัสเซียภายใต้ Elizabeth Petrovna จานนี้นำโดยนักเรียนที่ไปเรียนที่ฝรั่งเศส

อาหารสมัยใหม่ของชนชาติต่าง ๆ ในโลกรู้รูปแบบที่หลากหลายในรูปแบบของชิ้นเนื้อ ชนิทเซลปรุงในเยอรมนี ยัดไส้ zrazy ในโปแลนด์ kefta กับเนื้อแกะในตุรกี และลูกชิ้นทอดไส้แอปริคอท คิวฟต้าเป็นที่นิยมในเอเชีย เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารทอดยอดนิยม

ไก่ทอด - สูตรอกไก่ชุบแป้งทอดแสนอร่อย

เนื้อไก่รุ่นนี้มีความโดดเด่นด้วยความเร็วในการเตรียมและส่วนผสมขั้นต่ำ อย่างไรก็ตามถึงกระนั้นผลที่ได้ก็อร่อยมากฉ่ำและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่;
• 2 ไข่;
• 2 หัวหอมใหญ่
• แป้ง - ประมาณครึ่งแก้ว
• เกลือ พริกไทย สมุนไพรหอม

คำสั่งทำอาหาร:

1. เราผ่านเนื้อที่ล้างแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. สับหัวหอมอย่างประณีต

3. ขับไข่ลงในเนื้อสับ เติมเกลือและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

4. เมื่อปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนแป้งทั้งสองข้าง ทอดชิ้นทอดในกระทะอุ่นในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ในการกำจัดไขมันส่วนเกิน คุณสามารถวางชิ้นเล็กชิ้นน้อยไว้บนกระดาษชำระ

วิธีการปรุงเนื้อไก่สับละเอียด?

สูตรไก่ทอดรุ่นนี้ถือได้ว่าคลาสสิกเพราะเป็นที่นิยมและเป็นที่รักของพวกเราส่วนใหญ่

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 0.7 กก.
• เศษขนมปัง 0.1-0.15 กก.
• ¼ สต. นม;
• 2 กานพลูกระเทียม
• 1 หัวหอม;
• 1 ไข่ขนาดกลาง
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราแบ่งเศษขนมปังด้วยมือหรือมีดเป็นส่วน ๆ แล้วแช่ในนม
2. บดไก่ หัวหอมปอกเปลือก กระเทียม และขนมปังแช่ในเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่มไข่ เกลือ เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณและนวดให้ทั่ว
4. ด้วยมือเปียกเราสร้างชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรภาพไก่ทอดในหม้อหุงช้า - ทำอาหารทอดนึ่งเพื่อสุขภาพ

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงเนื้อไก่แสนอร่อยซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารที่ปลอดภัยและมอบให้กับเด็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 0.3 กก.
• 2 หัวหอม;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 40 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• เครื่องเทศและเกลือ

คำสั่งทำอาหาร:

1. บดเนื้อด้วยหัวหอมปอกเปลือกในเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือ ไข่ เครื่องเทศ และเซโมลินาลงในเนื้อสับ เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด

2. เติมน้ำลงในกระทะหลายหม้อใส่ชามพิเศษสำหรับนึ่งซึ่งเราทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใส่ชิ้นทอดลงในภาชนะนึ่งตั้งเวลาครึ่งชั่วโมง

3. หลังจากเวลานี้ ลูกชิ้นก็พร้อมรับประทาน

ไก่สับทอด - อร่อยและฉ่ำมาก

สูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับเนื้อไก่สับ ชื่อที่สองของพวกเขาคือรัฐมนตรี

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 0.5 กก.
• 1 หัวหอม;
• 2 กานพลูกระเทียม
• 2 ไข่ขนาดกลาง
• แป้ง 40-50 กรัม
• ครีมหรือมายองเนส 50-100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. เพิ่มไข่, เครื่องเทศ, หัวหอมที่เตรียมไว้, กระเทียมลงในเนื้อสับ, ผสมให้เข้ากัน
5. เทแป้งลงในเนื้อสับผสมอีกครั้ง หากคุณมีเวลาว่าง จะดีกว่าที่จะปล่อยให้ทอดกึ่งสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นผลสุดท้ายจะนุ่มและทอดเร็วขึ้น
6. ทอดในกระทะร้อนในน้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาที

สูตรนี้เป็นของอาหารเบลารุส ที่บ้านชิ้นนี้เรียกว่า "ดอกไม้เฟิร์น" ในบทกวี นอกจากเนื้อไก่มาตรฐาน (0.7 กก.) และหัวหอม (1-2 ชิ้น) คุณจะต้อง:

• 1 ไข่;
• ชีสแข็ง 0.1 กก.
• เนย 0.1 กก.
• ขนมปังขาวของเมื่อวานหรือเก่า
• เกลือเครื่องเทศ

สั่งทำอาหารผัดกับชีส:

1. เนยอ่อนจะต้องผสมกับชีสขูดรีดเป็นไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น
2. เราเตรียมเนื้อสับโดยส่งเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ใส่ไข่ เกลือ และเครื่องเทศหรือสมุนไพรที่เหมาะสมลงในเนื้อสับ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ใครก็ตามที่ชอบอะไร) นวดให้ทั่ว
4. เราใส่เนื้อสับจำนวนเล็กน้อยลงบนฝ่ามือ ตรงกลางของเค้กที่เราได้จัดวางไส้กรอกชีส-เนยชิ้นเล็กๆ เราปิดด้านบนด้วยเนื้อสับอีกชิ้นหนึ่งเราทำเป็นชิ้นเนื้อรูปไข่
5. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่อุ่นไว้บนไฟแรงทุกด้าน
6. จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

เราขอเสนอสูตรอาหารเก๋ไก๋สำหรับเนื้อไก่ฉ่ำในหม้อหุงช้า - เนื้อทอด 2in1: นึ่งและทอดในเวลาเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• หัวหอม - 2 สิ่งที่ยิ่งใหญ่
  
• กระบอง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 2/3 หลายแก้ว;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
  
• เกลือ - 2 ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์
  
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อ - 1 ช้อนชา

สั่งทำอาหารชิ้นเนื้อฉ่ำและอร่อยในหม้อหุงช้า:

1. แช่ก้อนที่หั่นแล้วในนม ในเวลานี้เราข้ามไก่และผักที่ปอกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. รวมขนมปังกับเนื้อสับและไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน

3. จากเนื้อสับสำเร็จรูปเราสร้างลูกชิ้น ส่วนหนึ่งของชิ้นทอดที่เตรียมไว้จะม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง เพิ่มน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เราใส่โหมดการอบหรือทอดและรอจนกว่าน้ำมันจะอุ่นขึ้น วางชิ้นชุบเกล็ดขนมปังลงในชาม

4. เราใส่ภาชนะสำหรับนึ่งหล่อลื่นด้วยน้ำมันขั้นต่ำ เรากระจายชิ้นเนื้อของเราบนภาชนะพลาสติกตั้งเวลา 25-30 นาที

5. หลังจากเริ่มทำอาหาร 15 นาที จะต้องพลิกชิ้นทอดในชาม multicooker หลังจากเสียงบี๊บ เราจะปล่อยไอน้ำและนำชิ้นเนื้อของเราออก

6. เป็นผลให้เราได้ 2 จาน - ไก่ทอดแสนอร่อยพร้อมเปลือกกรอบและชิ้นนึ่งฉ่ำ

สูตรอาหารไก่ทอด - ไก่ทอดที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก

ไก่ทอดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แฟน ๆ ของอาหารลดน้ำหนักที่อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาไม่ได้ทอดในน้ำมันพืช แต่นึ่ง สำหรับไก่บด 1 กิโลกรัม ให้เตรียม:

• 4 หัวหอม;
• 2 ไข่;
• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• หัวหอมสีเขียว 1-2 พวง
• เกลือเครื่องเทศ
• ผักใด ๆ สำหรับปรุงแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหารอาหารทอด:

1. ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับ (หัวหอมและเนื้อ) จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ สูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพแทนเศษขนมปัง เราสร้างชิ้นเนื้อ

2. ทำอาหารในหม้อต้มสองชั้น (หม้อหุงช้า) ประมาณครึ่งชั่วโมงพร้อมกับผักทุกชนิด

3. ลูกชิ้นไก่ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว!

ไก่ทอดเคียฟ - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

แม้จะมีรูปแบบที่หลากหลาย แต่สูตรคลาสสิกสำหรับ Kyiv cutlets ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนซึ่งจำเป็นต้องใส่น้ำมันด้วยสมุนไพรภายในเนื้อ สำหรับอกไก่ 1 อันคุณจะต้อง:

• เกล็ดขนมปัง 150 กรัมสำหรับทำขนมปัง
• พวงของผักใบเขียว;
• เนย 50 กรัม
• 2 ไข่;
• เกลือเครื่องเทศ

สั่งทำอาหารเนื้อทอดของเคียฟแท้ๆ:

1. หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านละ 1 ซม. * 2 ซม. ตอนนี้ฉันกำลังใส่มันลงในช่องแช่แข็ง
2. ตัดเต้านมแต่ละข้างออกเป็น 2 ชั้น จากเต้านมเต็มข้างเดียวเราได้ 4 ชิ้นเท่านั้น เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น เราขอนำเสนอเนื้อที่นำมาทุบเบาๆ ผ่านฟิล์มยึด
3. เราเพิ่มแต่ละชิ้นใส่เนยและผักใบเขียวที่ขอบ
4. เราหมุนม้วนโดยเริ่มจากขอบที่วางน้ำมันไว้
5. เราเตรียมภาชนะสองใบในอันหนึ่ง - เกล็ดขนมปังในไข่ที่ตีอีกอัน
6. เราจุ่มโรลลงในไข่ก่อน จากนั้นจึงนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง เราดำเนินการตามขั้นตอนนี้อีกครั้ง
7. เราใส่ไก่เคียฟในอนาคตในการผสมพันธุ์อย่างละเอียดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
8. เราทอดในกระทะร้อนในน้ำมันดอกทานตะวันในช่วงสองสามนาทีแรก - ผ่านความร้อนสูงเพื่อสร้างเปลือกโลกจากนั้นเมื่อความร้อนลดลงประมาณ 7 นาทีภายใต้ฝา เนื่องจากขนาดจึงไม่เจ็บที่จะทอดชิ้นเนื้อที่ด้านข้าง จุดเด่นของจานคือเนยละลายจึงอร่อยเป็นพิเศษเมื่อใช้ไฟกับความร้อน

วิธีการปรุงเนื้อไก่กับมายองเนส?

ต้องการชิ้นเนื้อนุ่มอร่อยที่ปรุงในเวลาไม่นานใช่ไหม จากนั้นลองสูตรของเราซึ่งคุณต้องใส่เนื้อ 3 ช้อนโต๊ะต่อปอนด์ แป้งและมายองเนส ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดค่อนข้างมาตรฐาน:

• 1 หัวหอม;
• 2 ไข่;
• 2 กานพลูกระเทียม
• เครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตามรูปแบบมาตรฐาน เราเตรียมเนื้อสับ เนื้อบด หัวหอมและกระเทียม ใส่ไข่ แป้ง เครื่องเทศ มายองเนส และเกลือลงไป
2. เรานวดเนื้อสับประมาณ 5 นาทีจากนั้นเราก็ทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช

ข้าวมันไก่เพื่อสุขภาพกับข้าวโอ๊ต

อีกสูตรหนึ่งที่ไม่ใช่มันฝรั่งและขนมปังที่ให้ความงามแก่จาน แต่เป็นข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว นอกเหนือจากพวกเขาและไก่มาตรฐาน 0.5 กก. แล้วเตรียม:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 6 ช้อนโต๊ะ นม;
• 1 หัวหอม;
• 2 กานพลูกระเทียม
• เครื่องเทศและเกลือ

คำสั่งทำอาหาร:

1. แช่ซีเรียลเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในส่วนผสมของไข่และนม
2. เราส่งส่วนผสมสำหรับเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อ: เนื้อ, หัวหอม, กระเทียม
3. เราผสมสะเก็ดบวมกับเนื้อสับ เกลือ เพิ่มปาปริก้า พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ
4. นวดเนื้อสับประมาณ 3-5 นาที
5. ทอดในกระทะร้อนทั้งสองข้างก่อนด้วยความร้อนสูงเพื่อสร้างเปลือกแล้วลดมันและปิดฝาชิ้นทอดเคี่ยวจนนุ่ม

ไก่สับผัดกับเซโมลินา

เราหวังว่าคุณจะไม่รังเกียจที่จะทดลองและทดลองใช้แป้งเซโมลินาที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก สำหรับเนื้อสับ 1 กิโลกรัม คุณจะต้องการ 150 กรัม และนอกจากนี้:

• 3 ไข่ไก่;
• 3 หัวหอม;
• 3 กานพลูกระเทียม
• ครีมหรือมายองเนส 100 กรัม
• เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหารผัดกับเซโมลินา:

1. จากกระเทียม หัวหอม และเนื้อ เราปรุงเนื้อสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. หากต้องการให้เพิ่มสมุนไพรสับลงไป
3. เราขับไข่แนะนำเซโมลินา, เครื่องเทศ, เกลือ, ครีมเปรี้ยว / มายองเนส นวดและปล่อยให้มันต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
4. ทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน หากต้องการคุณสามารถเตรียมขนมปังชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเกล็ดขนมปังหรือแป้ง

ไก่นุ่มชิ้นแป้ง

แป้งช่วยให้ชิ้นเนื้อทอดและไม่แห้ง เราขอเสนอตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในความเห็นของเราด้วยสารเติมแต่งนี้ นอกจากไก่ (0.5-0.7 กก.) หัวหอม (1-2 ชิ้น) และไข่สองสามฟองที่คุ้นเคยกับสูตรอื่น ๆ แล้ว คุณจะต้อง:

• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ เกลือ สมุนไพร

ขั้นตอน:

1. เราหั่นเนื้อและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อทำเนื้อสับจากพวกเขา
2. ใส่ครีม, ไข่, แป้งหากต้องการ, ผักใบเขียวสับละเอียด, หัวหอม, เกลือ
3. นวดยืนยันประมาณครึ่งชั่วโมง
4. เราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดในน้ำมัน

ไก่ผัดเห็ด

ด้วยสารเติมแต่งเห็ดสูตรใด ๆ สำหรับชิ้นเนื้อจะได้รับความเอร็ดอร่อยรสชาติที่น่าสนใจและความชุ่มฉ่ำของตัวเอง เลือกรูปแบบของชิ้นเนื้อที่คุณชอบจากบทความนี้ เพิ่มแชมเปญ 300-400 กรัมลงไป

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สูตรสำหรับไก่ทอดนึ่ง.

คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากๆ ได้จากเนื้อไก่ ผลิตภัณฑ์นี้มักเตรียมของขบเคี้ยวและอาหารจานหลัก มักใส่ในสลัด ในบทความนี้เราจะมาดูเนื้อไก่และสูตรอาหารสำหรับเตรียม

โดยทั่วไปแล้วชิ้นเนื้อดังกล่าวเรียกว่า "ผื่น" นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้ปั้นด้วยมือ แต่วางบนน้ำมันร้อนด้วยช้อน ด้วยเหตุนี้ขอบจึงไม่เท่ากัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• 3 หัวหอม
• มายองเนส 100 มล.
• ไข่ 3 ฟอง
• แป้ง 40 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำมัน

สูตรอาหาร:

• ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นบดให้เป็นก้อน
• ใส่เนื้อสับลงในภาชนะแล้วใส่ไข่ มายองเนส และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นหัวหอม
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• ใส่หัวหอมลงในมวลเนื้อและผสม ควรจะเป็นมวลหนา
• ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดชิ้นทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แนะนำให้ใช้ตัวเลือกนี้หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก นอกจากนี้อาหารจานนี้มักถูกกำหนดไว้สำหรับโรคตับหรือกระเพาะอาหาร

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• 2 หัวหอม
• เครื่องเทศ
• ม้วน 50 กรัม

สูตรอาหาร:

• ทางที่ดีควรปรุงอาหารบนตะแกรงในหม้อต้มสองชั้นหรือนึ่งในกระทะธรรมดา
• จำเป็นต้องหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น
• ใส่หัวหอมป่น เกลือ และเครื่องเทศ
• แช่ขนมปังในน้ำและเพิ่มมวลเนื้อ ปั่นอีกครั้ง
• หลังจากนั้นใส่น้ำหรือนมแล้วตีมวล เธอจะโปร่งสบาย
• วางบนตะแกรงในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

คุณจะได้ชิ้นเนื้อฉ่ำหากคุณใส่หัวหอมและนมจำนวนมาก เพื่อความโปร่งสบายมวลจะถูกตีออก บ่อยครั้งที่นำเนยมาใส่ในแต่ละชิ้น

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 550 กรัม
• 2 หัวหอม
• ม้วน 70 กรัม
• นม 30 มล.
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• เลือกเนื้อสับที่มีไขมันและผิวหนังเล็กน้อยสำหรับทำอาหารชิ้นนี้
• เนื้อสันนอกสับเหมาะมาก
• จำเป็นต้องสับหัวหอมและเพิ่มเนื้อสับ
• ซาลาเปาแช่ในน้ำหรือในนมแล้วทาเป็นเนื้อสับ
• หลังจากนั้นควรบดทุกอย่างอีกครั้งในเครื่องปั่น
• ใส่เครื่องเทศ เกลือ และนม ตีมวลบนโต๊ะหลายต่อหลายครั้ง
• หลังจากนั้นสร้างวงกลมและปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้ง

จานนี้เป็นอาหารเพราะใช้ข้าวโอ๊ตแทนขนมปัง ทำให้จานนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 550 กรัม
• ซีเรียล 1/2 ถ้วย
• นม 100 มล.
• เซโมลินาบางๆ
• 1 หลอด
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• แช่ซีเรียลในนมแล้วปล่อยให้บวม
• เปลี่ยนเนื้อไก่ให้เป็นเนื้อสับละเอียดแล้วใส่เกล็ด
• สับหัวหอมและเพิ่มเนื้อด้วยสะเก็ด
• เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ แล้วปั้นเป็นลูก
• ม้วนแต่ละลูกในแป้งเซมะลีเนอร์แล้ววางบนตะแกรงหรือกระชอน
• นึ่งชิ้นทอดเป็นเวลา 30 นาที

อาหารจานนี้ควรรับประทานแบบร้อนที่สุด เนื่องจากชีสมีความหนืด มันกลับกลายเป็นซอสชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 500 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• ขนมปัง 50 กรัม
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• บดเต้านมให้เป็นข้าวต้มแล้วใส่หัวหอมขูด
• หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เนื้อสับ
• หากต้องการสามารถใส่ชีสได้เท่านั้นเช่นเดียวกับในการผลิต zraz
• เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ปั้นเป็นลูกกลมๆ วางบนตะแกรง
• ลูกชิ้นเหล่านี้ใช้เวลาปรุงอาหาร 25 นาที

โดยทั่วไปแล้วจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นใน PP มากกว่า ดังนั้นบรอกโคลีจึงทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของชิ้นเนื้อ

วัตถุดิบ:

• บร็อคโคลี่ 500 กรัม
• เนื้อ 500 กรัม
• 1 หลอด
• เครื่องเทศ
• น้ำนม
• ม้วน 50 กรัม

สูตรอาหาร:

• บดเนื้อในเครื่องปั่นจนเนียน
• ใส่โรลแช่น้ำนมหอมใหญ่
• ผัดและใส่เกลือและพริกไทย
• ปั้นเป็นก้อนแล้ววางบนตะแกรงหรือตะแกรงสำหรับนึ่ง
• วางบรอกโคลีข้างๆ แยกส่วนเป็น kosko และเกลือ
• นึ่ง 30 นาที

ชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารทารก น่าพอใจและมีประโยชน์มาก ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• ผักใบเขียว
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• เปลี่ยนเนื้อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เต้าหู้
• ทางที่ดีควรซื้อชีสกระท่อมแบบเปียกในแพ็คเกจกระดาษ
• ดังนั้นจานที่เสร็จแล้วจะออกมาค่อนข้างฉ่ำและเข้มข้น
• ใส่หัวหอมขูด ไข่ เกลือ เติมเครื่องเทศ
• โยนเนื้อสับที่เตรียมไว้ลงบนโต๊ะหลาย ๆ ครั้ง
• ปั้นเป็นก้อนกลมและนึ่งในหม้อหุงช้า

จานนี้มักใช้สำหรับให้อาหารเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทารกอายุ 1-2 ขวบที่ไม่ชอบผัก

วัตถุดิบ:

• 1 แครอท
• เนื้อ 300 กรัม
• 1 หลอด
• กะหล่ำดอก 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• จำเป็นต้องปอกผักออกจากผิวหนังแล้วแยกกะหล่ำปลีออกเป็นตา
• ผักกลายเป็นน้ำซุปข้นเนียน บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
• หลังจากนั้นก็นำเนื้อมาผสมกับผักและใส่ไข่
• เพิ่มเกลือและพริกไทยและปั้นเป็นลูก นึ่งจนเสร็จ

ลูกชิ้นบนแป้งเซมะลีเนอร์มีความฉ่ำและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
• เต้านม 500 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 หลอด
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• ล้างและทำให้แห้งไก่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
• หลังจากนั้นเนื้อจะถูกวางในเครื่องปั่นและกลายเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• หลังจากนั้นก็แนะนำหัวหอมป่น เกลือ เครื่องเทศและแป้งเซมะลีเนอร์
• มีความจำเป็นต้องเคาะมวลและปล่อยให้มันยืน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ซีเรียลบวม
• หลังจากนั้นปั้นเป็นลูกและวางบนตะแกรงสำหรับ multicooker
• เทน้ำลงในชามแล้ววางภาชนะที่มีชิ้นเนื้อ นึ่ง 30 นาที

มีหลายวิธีในการทำให้ชิ้นเนื้อนึ่งฉ่ำ ท้ายที่สุด เนื้อสับในขั้นต้นจะค่อนข้างแห้งและจืดชืดเนื่องจากมีไขมันเพียงเล็กน้อย

• ถ้าคุณไม่ทำตามน้ำหนัก ให้ใส่เนยหนึ่งชิ้นลงไปในชิ้นทอดแต่ละชิ้นในระหว่างที่ก่อตัว
• ให้ความชุ่มชื่นแก่เนื้อสับ นอกจากนี้ยังควรแนะนำนมเล็กน้อยลงในมวลเนื้อ
• ผักสดเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อ ไม่รวมมันฝรั่ง ตัวเลือกที่เหมาะคือกะหล่ำปลีและหัวหอม

เวลาทำอาหารเฉลี่ย 30-40 นาที ความจริงก็คือวัฏจักรมักจะ 30 นาที แต่ไม่ใช่ตลอดเวลาที่เนื้อสัตว์อยู่ภายใต้อิทธิพลของไอน้ำ ส่วนใหญ่น้ำจะเดือดใน 7-10 นาที นั่นคือเหตุผลที่ 20 นาทีสำหรับคู่รักก็เพียงพอแล้ว

อย่างที่คุณเห็น ไก่ชุบแป้งทอดไม่เพียงดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย กระจายเมนูอาหารของคุณด้วยจานนี้

วิดีโอ: ไก่ทอดนึ่ง

หากต้องการรวมงานกับงานบ้านให้สำเร็จ คุณต้องรวบรวมอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่ายไว้ในกระปุกออมสินสำหรับทำอาหารของคุณ บางทีอาจไม่มีทางเลือกใดที่เหมาะสมกับทุกโอกาสมากไปกว่าการปรุงชิ้นเนื้อไก่แบบโฮมเมดที่คุณโปรดปรานจากการผลิตไก่สับของคุณเอง อาหารจานนี้ใช้เวลาค่อนข้างนานจึงจะปรากฏบนโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ ทั้งสลัดและโจ๊ก

ในความโปรดปรานของการเตรียมลูกชิ้นอร่อยจากไก่สับ ปริมาณแคลอรี่ต่ำของมันยัง "พูด" - เพียง 140-160 กิโลแคลอรี สำหรับการเปรียบเทียบ จานหมูแบบเดียวกันมีค่าเฉลี่ย 280 แคลอรี

ไก่ทอดฉ่ำๆ ทอด นึ่ง อบ ได้หลากหลายรสชาติ เราขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเนื้อไก่สับที่บ้าน

ลูกชิ้นเนื้อนุ่ม: สูตรดั้งเดิมพร้อมเซโมลินา

วัตถุดิบ

• - 0.5 กก. + -
• - 3-4 ช้อนโต๊ะ + -
• - 1 พีซี + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
• - 2 ฟัน + -
• - 1 พวง + -
• - หยิก + -
• - 2-3 ช้อนโต๊ะ + -
• — 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส + -

วิธีทำ อกไก่สับ

เซโมลินาดิบจำนวนเล็กน้อยจะทำให้เนื้อไก่สับนุ่มเป็นพิเศษ หากต้องการสามารถเปลี่ยน semolina ด้วยคอทเทจชีสในปริมาณเท่ากัน นอกจากนี้ยังห้ามมิให้เปลี่ยนปริมาณและความหลากหลายของเครื่องเทศ

1. เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม เราบดขยี้พวกเขาในทางที่เป็นไปได้
2. ล้างผักใบเขียวแห้งสับ
3. เรารวมเนื้อสับ, สมุนไพร, เครื่องเทศ, ไข่, เซโมลินา, ครีมเปรี้ยวในภาชนะเดียว
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ควรผสมมวลเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเนื่องจากเซโมลินาควรบวม
6. ตอนนี้เรามาเริ่มทอดไก่สับโฮมเมดแสนอร่อยกันเถอะ
7. เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วสร้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดังรูปหรือรูปทรงอื่น ๆ แล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล

ไก่ทอดโฮมเมดสามารถเสิร์ฟคู่กับครีมเปรี้ยวหรือกับข้าวจานโปรดของคุณ

สูตรสำหรับไก่ทอดจากเนื้อสับทำเอง

ชีสละลายที่ไหลออกมาจากลำไส้ของชิ้นเนื้อฉ่ำจะกีดกันทุกคนที่ไม่ชอบทานอาหารกลางวันแสนอร่อย

การทอดซึ่งเปลี่ยนเป็นสีแดงก่ำเย้ายวนเมื่อทอด ทำให้จานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น จริงอยู่จานเนื้อรุ่นนี้มีแคลอรี่มากกว่าก่อนหน้านี้เล็กน้อย แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย!

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - ประมาณ 700 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำลูกชิ้นไก่แสนอร่อยที่บ้าน

เพื่อให้ได้เนื้อสับที่มีคุณภาพตามที่ต้องการ ควรทำเองจากเนื้อ ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2x5 ซม. (สะดวกในการส่งไปยังเครื่องบดเนื้อ) สับ

ร่วมกับเนื้อเราบิดหัวหอมก่อนหน้านี้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งวงหนา

เราใส่ไข่ เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เราทำเค้กเนื้อสับตรงกลางเราใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ปิดด้วยเค้กเนื้ออื่นที่คล้ายกันกดและตัดขอบ

• หากคุณต้องการให้จานอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถบิดเนยพร้อมกับเนื้อได้
• ถ้าเป็นไปได้ควรใช้น้ำมันมะกอกในการทอด - จะทำให้จานมีรสชาติที่เบาและประณีต
• แครกเกอร์สำหรับผลิตภัณฑ์ชิ้นทอดแบบม้วนสามารถทำได้อย่างอิสระโดยการทำให้แห้งและถูขนมปังบนเครื่องขูดชั้นดี
• ลูกชิ้นควรกินร้อน

สูตรไก่สับและเห็ดทอดหอมๆ

การผสมผสานของไก่นุ่มและเห็ดหอมสร้างรสชาติที่เข้มข้นอย่างน่าอัศจรรย์ ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับนักชิมตัวจริง เรานำเสนอปริมาณของผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไก่สับ - 600 กรัม
• เห็ดหรือเห็ดนางรม (สด) - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์ (พื้น) - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทย - เหน็บแนม

วิธีทอดไก่สับที่อร่อยที่สุด

โฟกัสไปที่เห็ด

• ต้องล้างเห็ดสดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดไม่ลืมเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย
• เมื่อสุกแล้วให้เย็นและผสมกับชีสขูด

เรายังปรุงรสเนื้อบด เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยแบบโฮมเมดในลักษณะเดียวกับในกรณีก่อนหน้านั่นคือเติมเค้กเนื้อด้วยไส้ชีสและเห็ดเชื่อมต่อขอบมาเป็นรูปชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอด

หากมีเวลาน้อยมาก เช่นปกติในวันธรรมดาที่วุ่นวาย คุณไม่ควรรวมอาหารที่ซับซ้อนในเมนูของครอบครัว มันจะดีกว่าที่จะปรุงง่ายและมีลูกชิ้นอร่อยผิดปกติจากไก่สับแบบโฮมเมด ด้วยราคาที่ต่ำที่สุด เราได้รับของสมนาคุณมากมายที่จะสนองความหิวที่รุนแรงที่สุดได้

ทุกคนรู้มานานแล้วว่าเนื้อทอดนั้นไม่ได้เตรียมมาจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังทำจากเนื้อไก่ด้วย ชิ้นเนื้อเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความนุ่มพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ไก่ทอด - คุณสมบัติ

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าไก่ชิ้นทอดนั้นมีประโยชน์มากกว่าไก่ปกติและเหมาะสมกับอาหารและโภชนาการของเด็กเล็ก พวกเขาสามารถทอดหรือนึ่ง ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะอร่อยมาก มาดูเคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยกันดีกว่า ไก่ทอด.

ดังนั้นให้พิจารณาสูตรการทำไก่ทอด

ไก่ทอด "ชิ้นฉ่ำ" - สูตร

ในการเตรียม "Juicy Cutlets" คุณจะต้อง

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• ขนมปังขาว 2 แผ่น
• 1 หลอด
• เนย 100 กรัม
• นม 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ

สูตรสำหรับลูกชิ้นฉ่ำ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในกระทะในเนย แช่เกล็ดขนมปังในนม ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วสับด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มขนมปังและหัวหอมลงไป ตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศและไข่ลงในเนื้อสับ สร้างชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่เกิดขึ้นแล้วนำไปทอดบนไฟอ่อน ๆ หลังจากคลุกเกล็ดขนมปังแล้ว เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 15 นาที

"ไก่ทอด Pozharsky" - สูตร

ในการเตรียม "Pozharsky cutlets" คุณจะต้อง

สูตรสำหรับทำอาหาร "Pozharsky cutlets"

ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง เพิ่มเนยละลายขนมปังแช่ในครีมและเครื่องเทศเพื่อให้ได้มวล จากนั้นนำเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง ตอนนี้ปั้นเป็นชิ้นแบน ๆ จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่ก่อนแล้วจึงคลุกเกล็ดขนมปัง ทอดชิ้นทอดด้วยไฟแรงทั้งสองด้าน ไส้ข้างในชุ่มฉ่ำด้านนอกกรอบ

Bon Appetit และแรงบันดาลใจในการทำอาหาร

อรุณสวัสดิ์ทุกคน! Ekaterina กำลังติดต่อกับคุณ ฉันไม่ได้เผยแพร่อาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นเวลานานฉันกำลังแก้ไขตัวเอง 🙂 วันนี้ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารทอดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่ใช่สูตรธรรมดาที่สุด แต่เป็นสูตรพิเศษที่ทำจากไก่สับ

เมื่อสองปีที่แล้ว ฉันไม่เคยสงสัยเลยแม้แต่น้อยเกี่ยวกับขนมพวกนี้ ฉันทำและกินแต่ของดั้งเดิมตั้งแต่เนื้อวัวและหมู ประเภทนี้เช่นเดียวกับแบบคลาสสิกสามารถแช่แข็งได้ดีแล้วจึงใส่ในกระทะหรือในเตาอบอย่างรวดเร็ว และ voila ลูกชิ้นไก่บนโต๊ะ!

ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นแบบดั้งเดิมที่สุด ทุกคนอาจทำอาหารตามนั้นโดยไม่มีข้อยกเว้น เพราะมันง่ายมาก ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างแน่นอน อาหารทอดเหล่านี้เสิร์ฟในโรงอาหารของโรงเรียน Cutlets จะถูกชุบเกล็ดขนมปัง จำสิ่งนี้ไว้

เราจะต้อง:

• ไก่สับ - 1 กก.ไข่ไก่ - 2 ชิ้นหัวหอม - 2 ชิ้นเกลือ - เพื่อลิ้มรส พริกไทยเพื่อลิ้มรสแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง - 200gน้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อไก่ที่บดเสร็จแล้วลงในถ้วยสะอาด เกลือ คนให้เข้ากัน ตามด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีไข่หนึ่งหรือสองฟอง

2. นวดด้วยมือของคุณเองผสมให้เข้ากัน

ถ้าไส้กลายเป็นของเหลวอย่าท้อให้ใส่แป้งเล็กน้อยลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะแป้งและปัญหาจะหายไปเอง

3. เตรียมเกล็ดขนมปังสำหรับคลุกก้อนเนื้อของเรา ฉันชอบซื้อ breadcrumbs สำเร็จรูปมากกว่า คุณทำเองไหม เมื่อฉันซื้อมันด้วยเครื่องเทศมันก็อร่อยมาก

4. ด้วยมือของคุณ ขั้นแรกให้ปั้นเป็นก้อนกลมจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แล้วคลึงด้วยมือของคุณ ให้เป็นทรงกลมหรือวงรี คลุกเกล็ดขนมปังและ voila พวกมันอยู่ในกระทะแล้ว!

สำคัญ! ก่อนทอดต้องตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชก่อน จากนั้นหรี่ไฟลง แล้วค่อยทอด

ปิดฝาและทอดประมาณ 3 นาที เมื่อคุณเปิดฝาออก คุณจะเห็นขอบสีทองเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาพลิกฝาอีกด้านหนึ่ง

5. ผู้ชายที่หล่อเหลาเหล่านี้กลายเป็นคนฉ่ำและหอมมากจากส่วนผสมที่อร่อยและเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดเช่นไก่หอม

ไก่ทอดในเตาอบ อบชีส

ตัวเลือกนี้อร่อยมากอย่างน่าอัศจรรย์เพราะมีการใช้มันฝรั่งและชีสแปรรูปในองค์ประกอบ มันฝรั่งให้ความนุ่มนวลและชีสให้ความนุ่มนวลและเฉดสีครีมเช่นเดียวกับความชุ่มฉ่ำของชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีกลิ่นหอม และที่สำคัญที่สุด อาหารจานนี้อบโดยตรงในเตาอบ ซึ่งหมายความว่ายังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณลองจินตนาการดูว่ามันฟังดูน่าดึงดูดขนาดไหน

ลองแล้วจะติดใจ!

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - มันฝรั่ง 1 กก. - 2 ชิ้น ชีสแปรรูป - เกลือ 80 กรัม 2 ซอง - เพื่อลิ้มรสพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรสโปรตีนไก่ - 1-2 ชิ้น (สำหรับทาเนยทอด) เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับทากระทะ) เกล็ดขนมปัง - ถ้าคุณชอบ

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้องสับ ตีให้เป็นข้าวต้ม ประมาณนี้ดังรูป ถ้าคุณไม่มีเวลามาก ก็แค่บิดชิ้นเนื้อในเครื่องปั่น

2. ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดที่ละเอียดที่สุด จากนั้นใส่ส่วนผสมไก่ ปอกเปลือกมันฝรั่งสดเกินไปขูดอย่างรวดเร็วและเพิ่มในที่เดียวกัน

สำคัญ! แทนที่จะใช้มันฝรั่งทอด คุณสามารถกินบวบได้ เช่น ในฤดูร้อน เมื่อถึงฤดู กับบวบก็จะยิ่งนิ่ม

3. พริกไทย เกลือ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบใส่ผักชีป่นหรือแกงกะหรี่

4. ใช้แม่พิมพ์เซรามิก ฉันชอบแม่พิมพ์แบบนี้เพราะไม่มีสิ่งใดเกาะติดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรามากกว่าแม่พิมพ์ที่ไม่เกาะติด หล่อลื่นด้วยแปรงซิลิโคนหรือน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นเป็นประจำให้ทั่วพื้นผิว

5. ปั้นด้วยมือหรือเกี๊ยวไก่ของเรา 1 ช้อนโต๊ะ 😆

6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง คุณต้องการโปรตีนเท่านั้น ต้องตีด้วยตะกร้อมือเล็กน้อย

7. แปรงด้านบนของชิ้นเนื้อด้วยโปรตีน แล้วชุบเกล็ดขนมปัง

8. อบด้านหนึ่งที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20 นาที จากนั้นพลิกกลับด้าน เคลือบอีกด้านหนึ่งอีกครั้งด้วยวิปปิ้งโปรตีน โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่ในเตาอบและอบต่ออีก 15 นาที

ความงามดังกล่าวกลับกลายเป็นไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหลุดพ้นจากความโอ่อ่า!

Cutlets ใน multicooker สำหรับคู่รัก, อาหาร

บ่อยขึ้นในครอบครัวของฉันที่ฉันใช้หม้อหุงช้าโดยไม่มีผู้ช่วยนี้ คุณมีปาฏิหาริย์นี้หรือไม่?

ตัวเลือกในผู้ช่วยหลายคนนี้ค่อนข้างน่าสนใจและผิดปกติโดยใช้ก้อนสีขาวหรือสามารถแทนที่ด้วยขนมปังได้ เพื่อให้กลิ่นหอมมีการเพิ่มสีเขียวลงในองค์ประกอบ ชิ้นเนื้อเหล่านี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอย่างแท้จริงเพราะจะถูกนึ่ง

เป็นไปได้ที่จะมอบชิ้นเล็กชิ้นน้อยให้กับมารดาที่ให้นมลูกหรือให้อาหารลูก การนำพริกไทยและผักใบเขียวออกจากองค์ประกอบ คุณยังสามารถให้อาหารทารกได้อย่างสมบูรณ์ เช่น เด็กอายุ 1 ขวบ

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. อกไก่เนื้อควรแช่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม

3. เทก้อนใส่นมแล้วนวดด้วยมือจากนั้นบีบนมเพื่อให้ก้อนนิ่มและนุ่ม

4. สับผักให้ละเอียดที่สุดด้วยมีดทำครัว

5. ส่งหัวหอมเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

6. ใส่ผักใบเขียวสับ ผสมให้ละเอียด เกลือและพริกไทย.

7. ปั้นขนมปังรูปไข่เหล่านี้แล้ววางลงบนชามนึ่งพิเศษ เทน้ำลงในชามของ multicooker ปิดฝา เลือกโหมด "Steam" หรือ "Steam" และปรุงอาหารประมาณ 25 นาที

8. นี่เป็นเสน่ห์ที่เรียบง่ายและเรียบง่ายที่ปรากฎออกมา! ทานให้อร่อย!

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารทอดในกระทะด้วยการเติมเซโมลินา

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคำนวณในลักษณะที่คุณต้องการเนื้อสับโฮมเมด 1 กิโลกรัมหากคุณมีน้อยกว่าก็ลดปริมาณส่วนผสมให้ถูกต้องตามนั้น ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสเพื่อให้มีความฉ่ำมากขึ้นไม่มีกระเทียมในองค์ประกอบ แต่คุณสามารถเพิ่มได้

เราจะต้อง:

• ไก่สับ - 1 กก. หอมหัวใหญ่ - 2 ชิ้น ครีม (มายองเนส) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ - 1 ชิ้น เซโมลินา - 7-8 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ใช้มีดทำครัวหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ ถัดไปเพิ่มลงในเนื้อสับใส่เกลือ

2. ใส่เซโมลินา ตีไข่หนึ่งฟอง และหลังจากนั้นก็ใส่ครีมเปรี้ยว จะอร่อยแม้ไม่มีครีมเปรี้ยว คน.

สำคัญ! ไม่รู้สึก Semolina ในชิ้นเนื้อเลยดังนั้นเพิ่มโดยไม่ต้องกลัว

3. นี่คือส่วนผสมที่ปรากฎ! ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว

4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันที่ความร้อนสูงสุด จากนั้นลดไฟลง ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แล้วทอดด้านหนึ่งให้เป็นเปลือกสวยงามก่อน จากนั้นจึงทอดอีกด้านหนึ่ง

5.สวย แดง อร่อย โอ้ย!!!

6. นี่คือ "ปุย" ที่อ่อนนุ่มที่เปิดออก รสชาติดีมาก ลองแล้วปรุงอาหารตามตัวเลือกราคาประหยัดที่ประหยัดได้

ข้าวหน้าไก่สับและข้าวโอ๊ต

คุณเคยลองข้าวโอ๊ตบดหรือไม่? ฉันไม่แน่ใจ แม้ว่าคุณอาจจะรู้จักเกี่ยวกับสายพันธุ์นี้มานานแล้ว แต่น่าเสียดายที่ฉันได้รู้เกี่ยวกับมัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ไปเยี่ยมวันเกิดของเพื่อนที่นั่นและลองชิมอาหารรสเลิศนี้

ฉันรู้สึกประหลาดใจที่มีซีเรียลเหล่านี้ และไม่มีก้อนและขนมปัง เมื่อถามถึงองค์ประกอบ ฉันแนะนำให้คุณลองทำอาหารเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถนำไก่สับไปจากร้านได้ ตัวเลือกที่ง่าย ง่าย และรวดเร็ว

เราจะต้อง:

• ไก่สับ - 250 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น; ข้าวโอ๊ตทันที - 0.3 ช้อนโต๊ะ; นม (หรือน้ำ) - 0.3 ช้อนโต๊ะ; หัวหอม - 1 ชิ้น; กระเทียม - 1 กานพลู; ปาปริก้า; พริกไทยดำ; เกลือ;

วิธีทำอาหาร:

1. นำชามใส่นมวัวสดลงไป เทข้าวโอ๊ตลงไป ต่อไปให้แบ่งไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมนี้ ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มวลที่เกิดขึ้นยืนเป็นเวลา 30 นาทีในที่อบอุ่น

สำคัญ! อย่าละเลยการกระทำนี้หากข้าวโอ๊ตไม่ยืนครู่หนึ่งสะเก็ดจะไม่บวมและชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะกลายเป็นรสชาติที่ไม่น่าพอใจและไม่โปร่งสบาย

2. ถูหัวหอมและกระเทียมบนเครื่องขูดหรือคุณสามารถผ่านเครื่องปั่นเพิ่มเนื้อสับ จากนั้นเทส่วนผสมซีเรียลลงไป เกลือ พริกไทย ผสมทุกอย่างในชาม ถ้าคุณชอบพริกขี้หนูคุณสามารถเพิ่มได้ มันจะเพิ่มเครื่องเทศและความแปลกใหม่ให้กับจาน

3. หากไส้กลายเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไป

สำคัญ! หากคุณต้องการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนดินแห้งเพียงแค่สับหัวหอมและกระเทียมอย่าถู!

4. ตักเนื้อสวยใส่กระทะร้อนใส่น้ำมัน

ในเวอร์ชันนี้ การกระจายมวลด้วยช้อนโต๊ะจะดีกว่าการใช้มือ

5. ทอดชิ้นทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่าคุณจะเห็นเปลือกสีน้ำตาลทอง สวยเหมือนในรูปนี้เลย ดูว่าชิ้นทอดที่นุ่มและโปร่งสบายเป็นอย่างไร! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำขนมหวานนี้เช่นกัน! ทานให้อร่อย!

ไก่ทอดกับชีส

เราจะต้อง:

• ไก่สับ - 600 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, ชีส - 150 กรัม, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, ครีมหรือมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส, semolina -2-3 st. l

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสสับหัวหอมเป็นก้อน เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในเนื้อสับ เกลือและพริกไทย.

2. เพิ่มเซโมลินาและผักชีฝรั่ง

3. สร้างก้อนเนื้อด้วยมือและช้อน ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง เริ่มแรกกระทะควรร้อนมาก

4. ค่อยๆ หมุนชิ้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยส้อมทันทีที่คุณเห็นเปลือกสีทองจากด้านล่าง

น่าสนใจ! คุณรู้ไหมว่าชิ้นเนื้อดังกล่าวเรียกว่า "กบ" 😆

ดังนั้นให้กบของคุณทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน!

อกไก่ทอด

มีอีกทางเลือกหนึ่งด้วยการเพิ่มคอทเทจชีส แต่อย่าคิดว่าคอทเทจชีสจะรู้สึกได้มันถูกใช้เป็นส่วนผสมลับและถ้าคุณไม่บอกเรื่องนี้จะไม่มีใครเดาได้ คุณต้องการที่จะรู้ว่าทำไมเขาถึงอยู่ที่นั่น? จากนั้นดูวิดีโอนี้จาก YouTube กับ Irina Khlebnikova:

เราจะต้อง:

• ส่วนผสมหลัก: เนื้อไก่ - 500-600 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, คอทเทจชีส - 1 แพ็ค 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ, เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, แป้งแทนเกล็ดขนมปัง
• หมอนผัก:หัวหอม - 1 หัว แครอท - 1 ชิ้น, พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ในน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอม ผ่านส่วนผสมหลักทั้งสองนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ

สำคัญ! ด้วยเนื้อสับแบบโฮมเมดทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติดีกว่าเสมอ เพราะไม่มีอะไรเลยนอกจากไก่กับหัวหอม

2. ถัดไปเพิ่มชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวไข่และเกลือและพริกไทย ใส่แป้งเซโมลินาด้วย มันจะไม่ทำให้จานของคุณเป็นของเหลว ปล่อยให้มวลที่ได้พัก 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว แทนที่จะใส่แป้งเซมะลีเนอร์ คุณสามารถใส่แป้งหรือแป้งได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ

3. ในการทำหมอนผักเตรียมแครอทขูดสดหัวหอมสับและพริกหยวกหั่นเป็นพลาสติกล่วงหน้า

4. ปั้นลูกชิ้นไก่จากเนื้อสับประมาณนี้คุณสามารถสร้างทรงกลมได้ไม่มีความแตกต่าง ม้วนในแป้ง

สำคัญ! หากคุณต้องการให้ชิ้นเนื้อของคุณกรอบ ให้ม้วนในแป้งเซมะลีเนอร์ อย่าคิดว่ามันไม่อร่อยหรือเซโมลินาจะเสียงดังเอี๊ยดบนฟันของคุณมันกลับกลายเป็นกรุบกรอบมาก ฉันมักจะม้วนในเซโมลินา ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ 🙂

5. ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชที่มีฝาปิดจนเห็นว่าเปลือกสีทองสามารถมองเห็นได้จากด้านล่าง พลิกอีกด้านแล้วทอด

6. ใส่ผักทั้งหมดสำหรับหมอนผักลงในกระทะแล้วผัดจนนุ่ม อย่าลืมคนให้เข้ากัน ทอดประมาณ 5-7 นาที

8. เติมน้ำร้อนประมาณครึ่งหนึ่งของผักโดยไม่ต้องสัมผัสชิ้นเนื้อ

9. เคี่ยวโดยปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที

10. ปาฏิหาริย์เกิดขึ้นจริง! เสิร์ฟพร้อมผักและมันฝรั่งบด

ไก่ทอดจากบวบ

เวลาและฤดูกาลของบวบมาถึงแล้ว คุณสามารถพบพวกเขาได้ที่ร้านขายของชำ ในไม่ช้าพวกเขาจะปรากฏในสวน ทำไมเราไม่ใช้มันในจานนี้

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม, บวบ - 1 ชิ้น แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, เครื่องปรุงรสที่ชอบ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ขูดแครอทและบวบที่ปอกเปลือกด้วยเครื่องขูด ส่งหัวหอมและเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนลงในเครื่องปั่นและดำเนินการ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทย. ปรุงรสเลยจะหอมมาก ผสมให้เข้ากัน

สำคัญ! คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อให้เนื้อสับไม่เป็นน้ำ

2. ตอนนี้ทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนในแป้งหรือทำขนมปัง เปิดหม้อหุงช้าเป็นโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของชามแล้วตั้งไฟ

สำคัญ! ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศาเพื่อให้น้ำมันแตกเร็วขึ้นคุณสามารถปิดฝาชามได้

วางก้อนที่สวยงามของเรา ลูกบอลแบนๆ ทีละชิ้นบนพื้นผิวที่ร้อน 😛

3. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

4. นี่คือไก่กระทง! คนรัสเซียของเราตั้งชื่อนี้) นุ่ม ฉ่ำ นุ่ม และที่สำคัญที่สุด ละลายในปากของคุณ จะทำให้คนที่คุณรักทุกคนในครอบครัวพอใจ บวบจะให้รสชาติที่อ่อนโยน ตัวแปรดั้งเดิมนี้สมควรได้รับความสนใจของคุณและด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้จานสำหรับเบอร์เกอร์ได้

ไก่สับผัดกะหล่ำปลี

ตัวเลือกที่ผิดปกติโดยไม่มีไข่ ก้อน ขนมปัง และไม่มีนม แต่ด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม - กะหล่ำปลีซึ่งกระจายอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์เหล่านี้ ชิ้นเนื้อดังกล่าวมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วยให้อบในเตาอบเพื่อให้มีแต่ของดีเท่านั้น!

คุณสามารถทอดได้ แต่แน่นอนว่าในของทอดมีสารก่อมะเร็งจำนวนมาก ซึ่งเป็นอันตรายต่อทุกคนอย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• อกไก่แช่เย็น - 600 กรัม
• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บดเนื้อไก่ในเครื่องปั่น ต่อไปก็หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่นั่นด้วย

2. จากนั้นขูดหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบ โอ้ หัวหอมทำให้น้ำตาไหลได้

สำคัญ! หากคุณไม่ต้องการน้ำตาหัวหอม ให้ใส่หัวหอมในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงล่วงหน้า และวิธีการที่คุณใช้เขียนความคิดเห็นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ผสมทุกอย่างด้วยมือ

3. ขั้นตอนต่อไปคือการแกะสลัก วิธีทำ cutlets อย่างถูกต้อง? ก่อนอื่นคุณต้องสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากเนื้อสับแล้วคลี่ด้วยฝ่ามือของคุณ

สำคัญ! ทำให้มือเปียกน้ำทุกครั้ง จึงไม่ติดมือและได้รูปทรงที่เหมาะสม

4. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษพิเศษและใส่เสน่ห์ไก่

5. อบที่อุณหภูมิ 180-190 องศา จะเห็นว่าเปลือกเป็นสีทองแล้ว ดึงออกมาแล้วพลิกกลับด้าน นี่คือความงามและความละเอียดอ่อนของเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน! ตามสูตรนี้ ลูกชิ้นจะคงรูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ทานให้อร่อย!

วิธีทำไก่ทอดแบบไม่มีไข่ที่พบบ่อยที่สุด

ในฤดูร้อนจะมีประโยชน์ในการปรุงอาหารประเภทนี้ด้วยการเติมฟักทองและสมุนไพร ในบทบาทของผักใบเขียวให้ใช้ผักโขม ทำไมจะไม่ล่ะ? ฟักทองจะให้รสหวานอมเปรี้ยวของผักโขม ตัวเลือกนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีวิตามินเพราะไม่มีไข่และไม่มีขนมปัง ดังนั้น หากคุณปฏิบัติตามรูปร่างของคุณ ให้ใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนนี้

เราจะต้อง:

• ไก่สับ - 500 กรัม, ฟักทองต้ม - ชิ้นเล็ก, หัวหอม - 1 ชิ้น ผักโขม - 150 กรัมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ฟักทองจะต้องต้มหรือค่อนข้างเป็นชิ้นบดกับเจ้าชู้มันฝรั่งเพื่อทำข้าวต้ม ขูดหัวหอมส่วนหนึ่งบนกระต่ายขูดหยาบแล้วสับอีกส่วนหนึ่งด้วยมีด ใช้ชามและผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทย.

2. ล้างผักโขมด้วยน้ำสะอาด จากนั้นใช้มือทุบเบาๆ คุณสามารถตัดมันได้ แต่มันจะเร็วขึ้นด้วยมือของคุณ จะดูดีและเท่ขนาดไหน ความสว่างของสีดังกล่าว คน.

3. ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย คลึงในแป้ง แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนที่มีฝาปิดจนเห็นขอบเป็นสีทอง จากนั้นพลิกด้านอีกด้านแล้วทอดต่อ

สำคัญ! เลือกรูปแบบใดก็ได้สำหรับชิ้นเล็กชิ้นน้อย กลม หรือแม้แต่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด 😀

4. คุณยังสามารถอบในเตาอบ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ใส่แผ่นฟอยด์ลงในแบบฟอร์มแล้วปรุงเนื้อสัตว์ อบที่ 180 องศาจนสุก

5.เลือกวิธีใด ๆ ก็ได้ลูกชิ้นไก่ที่หอมและกรอบมากจนแม้แต่นักชิมตัวน้อยก็ชอบใจ) 😆 เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น มันบดหรือผัก เรื่องเล่าอร่อย!

เคล็ดลับในการปรุงเนื้อไก่สับที่อร่อยและชุ่มฉ่ำที่สุด?

นั่นคือทั้งหมดที่ อบ ทอด ตุ๋น อย่างมีความสุข! พบกันเร็ว ๆ นี้!

ป.ล.คุณสามารถยัดลูกชิ้นประเภทใดก็ได้ด้วยเห็ดหรือไข่สับละเอียดมันอาจจะกลายเป็นว่าฉันบอกว่า zrazy แล้ว มันจะน่าสนใจถ้าคุณทำรัง

คุณสามารถเพิ่มข้าวให้กับพวกเขาและสร้างลูกชิ้น คุณชอบความคิดนี้อย่างไร? เติมอะไรครับ?

ในความเป็นจริง มีตัวเลือกมากมาย มีชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับรัฐมนตรี และแม้แต่ในภาษาฝรั่งเศส ในเคียฟ ในภาษายิว คุณไม่สามารถครอบคลุมทุกอย่างในโพสต์เดียว ดังนั้นโปรดรอและสมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อกเพื่อไม่ให้พลาดสิ่งใหม่และน่าสนใจ

ขอแสดงความนับถือ,

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+