เมนูเทศกาลสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน เมนูเทศกาลสำหรับคุณแม่พยาบาล
เมื่อใกล้ถึงปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ คุณแม่พยาบาลเริ่มสับสนว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับโต๊ะเทศกาล? ท้ายที่สุดแล้ว อาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดไม่แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ และบางชนิดก็อาจเป็นอันตรายต่อทารกและการให้นมบุตรได้ ในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าคุณแม่เลี้ยงลูกกินอะไรได้บ้างในวันหยุด และอะไรที่คุณควรปฏิเสธอย่างแน่นอน เราจะเลือกอาหารที่ได้รับอนุญาตในระหว่างการให้นมลูก และเราจะจัดทำเมนูโดยประมาณสำหรับปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาล
- แอลกอฮอล์มีข้อห้ามในระหว่างการให้นมลูก อย่างไรก็ตาม หลังจากเดือนที่ 3 หรือ 4 ของการให้นม คุณสามารถดื่มแชมเปญหรือไวน์ได้ ให้อาหารทารกก่อนดื่มและหลังจากดื่มแอลกอฮอล์แล้ว คุณไม่สามารถให้นมลูกได้อย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง
- อาหารรสเผ็ด, ไขมัน, รมควันและเค็มเกินไป, ผักดองและหมักดอง (กะหล่ำปลีดอง, เห็ดเค็มหรือดอง, แตงกวาและมะเขือเทศ);
- อาหารกระป๋อง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (ไส้กรอก ไส้กรอก ลูกชิ้นที่ซื้อมาและเนื้อสับ) และซอสต่างๆ (มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์จากมายองเนส)
- ผลไม้แปลกใหม่และส้มอื่นๆ ที่ไม่ใช่กล้วยทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงในเด็ก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังนำมาจากประเทศห่างไกลซึ่งไม่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การขนส่งและการจัดเก็บเสมอไป ผลไม้ดังกล่าวอาจทำให้เกิดพิษและติดเชื้อ
- เครื่องเทศร้อน หัวหอมสามารถบริโภคได้หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนในปริมาณ ⅓ หัว มันจะดีกว่าที่จะไม่รวมกระเทียมในเมนูจนถึง 4-5 เดือนและกินไม่เกินสองกานพลู
- อาหารทะเลและปลารสเลิศ
- เนื้อสัตว์ป่า เนื้อดิบ และเนื้อมีเลือด
- น้ำมันหมูและเนื้อที่มีไขมันรบกวนการย่อยอาหารและมักทำให้อาหารไม่ย่อย อาหารดังกล่าวทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือท้องเสีย
- ไม่แนะนำให้ใช้นมวัวก่อนให้นม 5-6 เดือน เนื่องจากมีโปรตีนที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
- เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยาก จึงไม่แนะนำสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี และผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร แต่ถ้าคุณต้องการเห็ดจริงๆ หลังจาก 6-7 เดือน คุณสามารถลองชิมแชมเปญ
- เครื่องดื่มอัดลมเป็นอันตรายต่อทารกมาก ให้ความสำคัญกับน้ำแร่หรือน้ำดื่ม น้ำผลไม้ธรรมชาติ และผลไม้แช่อิ่ม
- พัฟเค้กและขนมอบ ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีครีมและครีม สีย้อมและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ คุณสามารถทำขนมและพายแบบเบา ๆ ที่บ้านได้
แม้จะมีข้อ จำกัด ที่ดี แต่ก็ยังมีผลิตภัณฑ์มากมายที่คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและมากมายสำหรับโต๊ะปีใหม่ นอกจากนี้ หากทารกอายุได้ 6 เดือนแล้ว และไม่แพ้ แสดงว่าอาหารของแม่ขยายตัวขึ้นอย่างมากแล้ว เรามาดูกันว่าอาหารและเครื่องดื่มชนิดใดที่ได้รับอนุญาตในระหว่างการให้นม และสิ่งที่ควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง
จากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรายการ คุณสามารถเลือกอาหารที่หลากหลายสำหรับให้นมลูกได้ง่าย และแม้กระทั่งปรุงอาหารวันหยุดแสนอร่อยมากมายสำหรับปีใหม่ เรานำเสนอสูตรอาหารที่คุณแม่ทุกคนทำได้และใครๆ ก็ทานได้
เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สลัดผักเป็นทางออกที่ดี คลาสสิกสามารถปรับให้เหมาะกับการเลี้ยงลูกด้วยนมโดยเพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมที่เป็นอันตราย ดังนั้นแทนที่จะใส่แตงกวาดองหรือเค็มพวกเขาใส่ของสดและแทนที่จะเป็นไส้กรอกต้ม - เนื้อต้ม คุณสามารถปรุงบีทรูทและสลัดกรีก คุณสามารถใช้สูตรที่ผิดปกติมากขึ้น
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- ไก่งวงหรือเนื้อไก่ - 200 กรัม;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ผักกาดหอมใบ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อสัตว์ปีกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและหั่นผลไม้เป็นลูกบาศก์ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำมัน โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือและคนให้เข้ากัน
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น.;
- ครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับแต่งตัว - 150 มล.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ต้มเนื้อและไข่ ปอกแอปเปิ้ล. ไก่ ไข่ปอกเปลือก และผลไม้หั่นเป็นลูกเต๋า บดถั่วที่แช่แล้วถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ วางไข่ก่อน ตามด้วยไก่ ถั่ว แอปเปิ้ล และชีส แต่ละชั้นทาด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย สลัดที่เตรียมไว้สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน
ต้มหัวบีทปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน บดถั่วแช่และแอปริคอตแห้งใส่หัวบีท สำหรับน้ำสลัด ใช้น้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย เตรียมง่ายและรวดเร็ว สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก จานสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้สีเขียว
- ปลาต้ม - 250 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ผักกาดหอมใบเขียว - 1 พวง;
- น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ½ ลูกสำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ปลาที่ทำเสร็จแล้วเลื่อนในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น พริกถูกหั่นเป็นเส้นและมะเขือเทศเชอรี่ - ผ่าครึ่ง ผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผสมส่วนผสม ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือเล็กน้อย
- อกไก่ - 400 กรัม
- เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ผักกาดหอม - 1 พวง;
- ขนมปังข้าวสาลีสีเทา - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มและหั่นไก่ หั่นขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืช แครกเกอร์ยังสามารถทำให้แห้งด้วยแบตเตอรี่เอง ถูชีส ฉีกใบผักกาดด้วยมือแล้วจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยงา เติมเนื้อไก่ วาง croutons และชีสไว้ด้านบน สำหรับการแต่งตัว ใช้น้ำมัน เกลือหากต้องการ
อย่าใช้ซีซาร์ซอสที่ซื้อจากร้านพิเศษ! ประกอบด้วยสารกันบูด กระเทียม และเครื่องเทศจำนวนมาก! อ่านอันตรายของมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และซอสอื่นๆ ระหว่างให้นมลูกได้ที่ลิงค์
คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและปลาได้ เป็นการดีกว่าที่จะต้ม ตุ๋น หรืออบส่วนผสม เนื่องจากอาหารทอดนั้นย่อยยากในร่างกายของทารก เป็นกับข้าวมันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบดผักอบซีเรียลต้มนั้นสมบูรณ์แบบ
ในเนื้อชิ้นเดียวจะมีการตัดผ่านเส้นใยที่ระยะ 1.5-2 เซนติเมตร ใส่มะเขือเทศ กลีบกระเทียม และชีสหั่นเป็นแว่น เกลือและพริกไทยเนื้อเบา ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบ จานอบประมาณ 45-50 นาทีที่ 250 องศาและ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร ฟอยล์เปิดเพื่อให้กรอบบนเนื้อ
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น.;
- เนื้อสับทำเอง - 350 กรัม;
- เนย - 1 ชิ้น;
- ครีม - 1 แก้ว;
- แป้ง - 2 ช้อนชา;
- เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ปอกมันฝรั่งแล้วผ่าตรงกลางเพื่อให้ได้ "ถ้วย" ใส่เนื้อสับลงในมันฝรั่งแล้ววางบนแผ่นอบราดซอสครีมเปรี้ยวด้านบน ในการเตรียมซอสให้ทอดแป้งในเนยจากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเคี่ยวเล็กน้อย โรยเกล็ดขนมปังบนมันฝรั่งด้วยซอส สามารถใช้ชีสขูดแทนการชุบเกล็ดขนมปังได้หากต้องการ มันฝรั่งกับเนื้อสับอบประมาณ 30-45 นาทีที่ 220 องศา
- เนื้อปลา - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว;
- ครีม - 1.5 ถ้วยหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ถ้วย;
- แป้ง - 2 ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช.
หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอม - เป็นครึ่งวง เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่ปลาและหัวหอม เติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทครีมหรือครีมเปรี้ยวใส่แป้ง เพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็น เกลือและพริกไทย ใส่ใบกระวาน เคี่ยวต่ออีก 20 นาที ปลาพร้อมเสิร์ฟที่ดีที่สุดกับมันฝรั่งบด ตกแต่งจานด้วยความเขียวขจี
ของหวานแบบตะวันออก แอปเปิ้ลอบและลูกแพร์ เบอร์รี่และผลไม้สด มาร์ชเมลโลว์สีขาว เค้กชีสกระท่อม สลัดหวาน ซูเฟล่โฮมเมด และเยลลี่เหมาะสำหรับเป็นของหวานสำหรับให้นมลูก คุณสามารถทำชาร์ล็อตต์ คุกกี้โฮมเมด และแม้กระทั่งเค้ก อนุญาตให้ใช้เค้กอะไรในระหว่างการให้นมและของหวานอะไรให้ดู
มีสูตรสลัดจำนวนมาก แต่ไม่อนุญาตให้ใช้ทุกสูตรเมื่อให้นมลูก อาหารที่เหมาะสำหรับคุณแม่ควรมีเฉพาะส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อทารก สลัดอะไรให้คุณแม่พยาบาลเลือก? ฉันจะเริ่มกินอาหารเหล่านี้กับ HB ได้เมื่อใด วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม?
แม้จะมีการเลือกสูตรอาหาร แต่ก็มีกฎพื้นฐานบางประการที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเตรียมสลัดสำหรับคุณแม่พยาบาล:
- ผักกาดหอมในขณะที่ให้นมลูกควรปลอดภัยสำหรับทารก ต้องป้อนส่วนประกอบทั้งหมดลงในเมนูล่วงหน้าและตรวจดูให้แน่ใจว่าทารกตอบสนองได้ดี นั่นคือไม่มีอาการแพ้และไม่สบายในท้อง
- ในเดือนแรก ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมมากเกินไป เพราะอาหารดังกล่าวอาจหนักเกินไปสำหรับเศษอาหาร
- ชีวิตของทารกนานถึง 3-4 เดือน สลัดสำหรับแม่พยาบาลควรมาจากส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปด้วยความร้อนเท่านั้น
- การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์สำหรับจานควรรวมถึงการต้ม การตุ๋น หรือการอบเท่านั้น คุณไม่สามารถทอด!
- สลัดที่มีผักและผลไม้สดทั้งหมดสามารถรับประทานได้หลังจากที่เด็กหมดช่วงอาการจุกเสียดแล้วเท่านั้น ปริมาณเส้นใยสูงสามารถทำให้อาการไม่สบายในลำไส้ของเศษอาหารแย่ลงซึ่งจะเป็นเรื่องยากไม่เพียง แต่สำหรับเขาเท่านั้น แต่สำหรับทั้งครอบครัว
- ผักและผลไม้ดิบทั้งหมดควรล้างให้สะอาดแล้วลวกด้วยน้ำเดือด ข้อยกเว้นคือผักใบเขียวและใบผักกาดหอมเท่านั้นนั่นคือต้องล้างโดยไม่ใช้น้ำเดือด
- ในการเลือกผลไม้เป็นอาหาร คุณต้องใช้เฉพาะผลไม้ที่แม่กินระหว่างตั้งครรภ์เท่านั้น ควรละทิ้งสิ่งแปลกใหม่ใด ๆ
- การดูแลการให้นมบุตรมีบทบาทสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้นของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารมีบทบาทสำคัญในที่นี่ เป็นการดีที่จะเลือกสูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว ชีส แครอท
- ไม่ควรเลือกสูตรอาหารที่มีส่วนผสมกระป๋อง เครื่องเทศร้อน ซอสที่มีไขมัน เนื้อรมควัน และผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
- มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมควรจำกัดการบริโภคเกลือเพื่อหลีกเลี่ยงอาการบวมน้ำและรสชาติของนมแม่จะเปลี่ยนไปในทางที่แย่ลง อนุญาตให้ใช้สาหร่ายแห้งแทนเกลือปกติได้
- หากสูตรมีไข่คุณต้องแน่ใจว่าเด็กไม่มีอาการแพ้ ควรสังเกตว่าปฏิกิริยาเกิดขึ้นกับไข่ขาวบ่อยกว่าไข่แดง คุณสามารถเปลี่ยนไข่ไก่เป็นไข่นกกระทาได้ เนื่องจากพวกมันมีโอกาสน้อยที่จะทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก
- ระหว่างให้นมลูก ไม่ควรกินมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีประโยชน์สำหรับทารกเนื่องจากมี "เคมี" จำนวนมากในองค์ประกอบ คุณสามารถเปลี่ยนซอสเหล่านี้ด้วยซอสที่ปรุงเองจากวัตถุดิบคุณภาพที่สดใหม่
ผู้หญิงมักถามตัวเองว่า “แม่พยาบาลทานสลัดกับมายองเนสได้ไหม” ท้ายที่สุดแล้ว โดยทั่วไปแล้วสลัดวันหยุดทั้งหมดจะถูกเตรียมโดยใช้ส่วนผสมนี้ ใช่คุณอาจจะ! แต่มายองเนสต้องเป็นแบบโฮมเมด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อเศษขนมปัง ต้องจำไว้ว่าแม้ว่ามายองเนสแบบโฮมเมดจะมีสุขภาพดีกว่ามาก แต่ก็มีปริมาณไขมันเพียงพอ ดังนั้นคุณจึงต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ
สูตรสำหรับมายองเนสโฮมเมดเพื่อสุขภาพประกอบด้วย: ไข่แดง (2 ชิ้น), มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา, เกลือและน้ำตาล, น้ำมันพืช 100 มล., น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตีอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำมะนาวในตอนท้าย
ดูเหมือนว่าสำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตร การเลือกสูตรอาหารมีจำกัดมาก ใช่ มีข้อ จำกัด บางประการ แต่จากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่เหลือ คุณสามารถปรุงสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม:
- มันจะดีกว่าที่จะซื้อเนื้อไม่ติดมัน (กระต่าย, อกไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว) ผลิตภัณฑ์จะต้องนำมาต้มเอง รมควันแห้งและพันธุ์อื่น ๆ จะไม่ทำงาน
- คุณต้องระมัดระวังมากขึ้นกับสลัดปลาซึ่งรวมถึงสลัดปูด้วย ปลาเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง และปูอัดก็ปรุงโดยใช้สีย้อม หากคุณใช้ปูธรรมชาติก่อนอื่นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กไม่แพ้อาหารอันโอชะนี้
- ด้วย HB เป็นการดีที่จะกินสลัดผักสดโดยใช้ผักใบเขียวทุกชนิด ใบผักกาดหอม และผักสดที่ได้รับอนุญาต จานดังกล่าวช่วยกระตุ้นการบีบตัวบรรเทาอาการท้องผูกและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน สามารถรวมอยู่ในเมนูตั้งแต่เดือนที่สามของชีวิตทารก
- คุณต้องระมัดระวังมากขึ้นกับผักและผลไม้ที่มีสีสดใส (มะเขือเทศ, หัวบีท, แอปเปิ้ลแดง, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว) อาหารเหล่านี้มักทำให้เกิดอาการแพ้ เป็นการดีกว่าที่จะเลือกอาหารสีเขียว (ถั่วเขียว แอปเปิ้ลเขียว แตงกวาที่ไม่มีเปลือก ฯลฯ)
อย่างที่คุณเห็น การเลือกผลิตภัณฑ์แม้ว่าจะมีจำกัด แต่ก็ยังเหลือที่ว่างให้จินตนาการ บน HW คุณสามารถปรุงสลัดเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ปลา (โดยที่ทารกไม่แพ้) ได้ทุกชนิด ยิ่งไปกว่านั้น อาหารไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเมนูประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษอีกด้วย
สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกชื่นชอบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ
- อกไก่ (คุณสามารถใช้ไก่งวง) - 400 กรัม
- ขนมปัง (ดีกว่าไม่ใช้สีขาวแบบคลาสสิก แต่เป็นสีเทา) - 3 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม (กะหล่ำปลีปักกิ่ง ภูเขาน้ำแข็ง หรือสลัดอื่นๆ ก็ได้) - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- เมล็ดงา - หยิกเล็กน้อย
- น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน) - 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้มเนื้อสัตว์ปีก. เย็นและหั่นเป็นก้อน
- ตัดขนมปังเป็นก้อนทอดด้วยน้ำมันพืชหนึ่งหยดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด ฉีกด้วยมือเป็นชิ้นขนาดกลาง จัดใส่จานกว้าง
- โรยใบผักกาดหอมด้วยงา
- ใส่เกล็ดขนมปังและเนื้อด้านบน
- โรยสลัดด้วยชีสขูด
- สำหรับน้ำสลัด จะดีกว่าที่จะไม่ใช้ซอสแบบดั้งเดิม เพราะมันมีไขมันและมีเครื่องเทศและกระเทียมจำนวนมาก สำหรับ GV การจำกัดตัวเองให้เหลือน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงสักสองสามช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว
สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้สามารถรับประทานได้ตั้งแต่อายุ 3 เดือนขึ้นไป ในกรณีที่ไม่มีอาการจุกเสียดและหากทารกไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถลองให้นมลูกในเดือนที่สองโดยเริ่มจากส่วนเล็ก ๆ
- คอทเทจชีส (ไขมันมากถึง 5%) - 100 กรัม
- มะเขือเทศ (ไม่ควรเป็นสีแดง แต่เป็นพันธุ์สีเหลือง: ลดความเสี่ยงของการแพ้) - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 0.5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ตัดมะเขือเทศและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับหัวหอมสีเขียว
- ผสมผักและสมุนไพรกับคอทเทจชีส
- เกลือ. คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยได้หากเด็กทนต่อเครื่องเทศนี้ได้ดี
สลัดนี้สามารถยัดไส้ด้วยพริกหยวกสด มะเขือเทศผ่าครึ่ง หรือจะรับประทานเป็นอาหารแยกก็ได้ โดยวางบนใบผักกาดหอม
จานดังกล่าวอาจใช้แทนอาหารกลางวันได้เนื่องจากค่อนข้างน่าพอใจ และคุณแม่ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์จะได้รับโปรตีนที่ย่อยง่ายจากถั่วจำนวนมาก
- ถั่วต้ม (สำหรับสลัดควรใช้สีเขียว) - 1 ถ้วย
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- Arugula - พวงเล็ก ๆ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อน
- ฉีกใบ arugula เป็นชิ้น ๆ
- ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
- เกลือเพื่อลิ้มรส ควรใช้สาหร่ายแห้งแทนเกลือ
คุณสามารถลองสลัดนี้หากทารกแข็งแรงและทนต่ออาหารที่มีไฟเบอร์สูง
- แตงกวา - 1 ชิ้น ขนาดกลาง.
- มะเขือเทศสีแดงสุก - 1 ชิ้น
- พริกหวานบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - พวงเล็ก
- มะกอกหลุม - 8-10 ชิ้น
- เฟต้าชีส - 80 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- ตัดผักเป็นก้อนขนาดกลาง
- ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตัดมะกอกเป็นวงแหวน
- ชีสหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้ชีส Adyghe ได้: มีรสเค็มน้อยกว่า
- ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากทารกตอบสนองได้ดี
เนื่องจากสลัดกรีกมีผักสดจึงควรรับประทานตั้งแต่ 3-4 เดือนของชีวิตเด็ก
จานนี้สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยตั้งแต่เดือนที่สองของชีวิตทารก สลัดกระจายตารางประจำวันของแม่พยาบาลอย่างสมบูรณ์แบบ
- กีวี - 1 ชิ้น ควรเลือกผลไม้ที่อ่อนนุ่มสุกมีรสหวาน
- ใบผักกาดอ่อน - พวงเล็ก
- บวบหนุ่ม - 0.5 ชิ้น
- ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
- ชีส Parmesan ขูด - 80 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่มีคุณภาพ
- เครื่องเทศ.
- ล้างกีวี บวบ และใบผักกาดหอมใต้น้ำไหล
- ปอกเปลือกกีวีและบวบ ตัดผลไม้เป็นก้อน สับบวบบนเครื่องขูดสำหรับ "แครอทเกาหลี"
- ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ
- ใส่ส่วนผสมในชามลึก ใส่ชีสนมเปรี้ยว พาเมซานชีส และน้ำมันมะกอก
- ผัดสลัดเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ไม่ใช่เด็กทุกคนที่จะแพ้ปลา หากทารกตอบสนองต่อจานปลาได้ดี คุณสามารถลองสลัดนี้ได้อย่างปลอดภัยตั้งแต่อายุ 3-4 เดือนของทารก
- ปลาต้มไขมันต่ำ (เช่นปลาคอด) - 400 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น สามารถแทนที่ด้วยนกกระทาแล้วคุณต้อง 8 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- มายองเนสโฮมเมด - 200 กรัม
- ต้มปลา แครอท และไข่จนสุก
- เนื้อปลาที่แยกออกจากกระดูกต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขูดแครอท, แอปเปิ้ล, ไข่ขาว, ชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- สำหรับไข่แดงควรใช้เครื่องขูดที่ละเอียด
- สับหัวหอมอย่างประณีตและหมักในน้ำมะนาวด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย หากไม่มีเวลาดองคุณสามารถเทหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 2 นาที - ความขมจะหายไป
- ใช้ชามสลัดลึกแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส: แครอท, ปลาและหัวหอม, กระรอก, แอปเปิ้ล, ชีส ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงไม่ทามายองเนส แต่ละชั้นสามารถเค็มได้เล็กน้อย
นอกจากสูตรอาหารที่นำเสนอแล้ว คุณยังสามารถทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกมากมายสำหรับคุณแม่ยังสาวได้อีกด้วย การให้นมลูกไม่ใช่เหตุผลที่จะกินให้น่าเบื่อและซ้ำซากจำเจ
โภชนาการของผู้หญิงที่เพิ่งเป็นแม่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก และไม่เพียงเพราะผู้หญิงต้องแน่ใจว่าน้ำนมของเธอจะไม่ทำให้ทารกรู้สึกไม่สบาย แต่ยังเพราะจานอาหารควรมีสุขภาพที่ดีและง่ายต่อการดำเนินการด้วย แม้ว่าอย่างหลังส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับว่าใครเป็นคนทำอาหารเพราะแม่ที่ดูแลลูกด้วยตัวเองมีเวลาน้อยมากสำหรับสิ่งนี้
เมนูปีใหม่สำหรับแม่พยาบาลของทารกแรกเกิดควรมีเฉพาะอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการจุกเสียดในทางเดินอาหารในทารกและได้รับอนุญาตจากกุมารแพทย์ในช่วงเวลานี้ ฉันต้องการทราบทันทีว่ามีการออกคำสั่งห้ามโดยสมบูรณ์สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟ โกโก้ และเครื่องดื่มอัดลม นอกจากนี้ เมนูคุณแม่พยาบาลปีใหม่ในเดือนแรกไม่ควรมีอาหารทอดและไขมัน, เนื้อรมควัน, ผักดอง, ของว่าง, อาหารจานด่วน ฯลฯ อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของผู้หญิงหลายคน - ช็อคโกแลตก็มี จำกัด นอกจากนี้คุณไม่สามารถกินขนมปัง, นมข้นที่ซื้อจากร้านค้า, ไอศครีม, เค้กกับครีมเนยหรือเค้กที่มีไขมันจำนวนมาก ดังนั้นเมื่อเห็นได้ชัดว่า Olivier และ Napoleon จะต้องถูกทอดทิ้งในปีนี้ แต่มีอีกหลายจานที่อร่อยไม่แพ้กันที่คุณจะเพลิดเพลินอย่างไม่ต้องสงสัย
เมื่อพัฒนาเมนูแต่ละอย่าง จำเป็นต้องคำนึงถึงความต้องการของสตรีพยาบาลด้วยเสมอ แน่นอน ในช่วงเวลานี้ เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคุณแม่ที่อาหารไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นที่น่าพอใจอีกด้วย
สลัดกะหล่ำปลีหลายชนิด
- กะหล่ำดอก - 150 กรัม
- กะหล่ำดาว - 150 กรัม
- บรอกโคลี - 150 กรัม
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- แครกเกอร์ขนมปังขาว - 100 กรัม
ในน้ำเดือด (2 ลิตร) ใส่ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเกลือและกะหล่ำปลี หลังจากเดือด ผักจะถูกต้มประมาณ 10-12 นาทีแล้วเอาออกด้วยช้อน slotted เพื่อไม่ให้น้ำส่วนเกินเข้าไปในสลัด ถัดไปวางกะหล่ำปลีในภาชนะแบนราดด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง หลังจากนั้นสลัดจะถูกวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาหรือเตาอบไมโครเวฟประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เปลือกสีทองเกิดขึ้นด้านบน
สลัด "อารมณ์ส้ม"
- แอปเปิ้ลเขียว - 150 กรัม
- แครอท - 150 กรัม
- ฟักทอง - 150 กรัม
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ปอกแอปเปิ้ล แครอท และฟักทอง ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หลังจากนั้นส่วนผสมเหล่านี้และชีสชิ้นหนึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและผสมให้ละเอียด
ตอนนี้เราเริ่มเตรียมน้ำสลัด: สำหรับสิ่งนี้ให้ผสมน้ำมันมัสตาร์ดน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อยในภาชนะขนาดเล็กแล้วผสม เสิร์ฟสลัดในจานที่มี "สไลด์" แล้วราดน้ำสลัดด้านบน
ไม่มีเมนูปีใหม่สำหรับคุณแม่ลูกอ่อนที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องร้อน ที่นี่คุณสามารถจินตนาการได้มาก แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าอาหารสามารถอบต้มหรือนึ่งได้เท่านั้น บนโต๊ะปีใหม่ไม่เพียง แต่เนื้อไก่หรือเนื้อวัวที่อบภายใต้ "หมวก" ของชีสเท่านั้น แต่ยังดูซากกระต่ายทั้งตัวอีกด้วย ลองใช้สูตรเหล่านี้ด้วย:
ย่างในหม้อ
- หลอดไฟขนาดเล็ก
- มันฝรั่ง - 2 หัว;
- ส่วนผสมของผักแช่แข็ง - 150 กรัม
- เนื้อ (ไก่งวงหรือไก่) - 200 กรัม
ปอกเปลือกผัก เราตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 2 ซม.
ในหม้อดินเผาขนาด 500 มล. ส่วนผสมจะเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
หลังจากนั้นเทน้ำร้อนลงในหม้อในปริมาณที่ส่วนผสมถูกปิดสนิท ถัดไปการคั่วจะเค็มเพื่อลิ้มรสและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เนื้อปลาลิ้นหมา - 250 กรัม
- ส่วนผสมของผักแช่แข็ง - 250 กรัม
ล้างปลาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ละลายส่วนผสม วางผักบนแผ่นฟอยล์แล้ววางปลาไว้ด้านบน เกลือจานเพื่อลิ้มรสและห่อเป็นถุง หลังจากนั้นปลาลิ้นหมาจะถูกส่งไปยังอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที
เมนูปีใหม่สำหรับคุณแม่ลูกอ่อนต้องมีของหวาน อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อารมณ์ดีอีกด้วย แพทย์แนะนำให้ดื่มด่ำกับขนมโฮมเมด ซึ่งอาจเป็นพายไขมันต่ำ แอปเปิ้ลอบกับถั่วและน้ำผึ้ง ชาร์ล็อตต์ แอปเปิ้ลพองและมูสเซโมลินา แพนเค้กไส้กล้วย ฯลฯ
ดังนั้นเมนูของตารางปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาลควรมีอาหารที่เธอต้องการกินในวันหยุดและไม่ได้ห้ามในระหว่างการให้นมลูก คุณไม่ควรยึดมั่นในประเพณีและเตรียมงานชิ้นเอกที่ซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีเวลาและอารมณ์สำหรับสิ่งนี้
Olga พิซซ่าแป้งพัฟปลอดยีสต์
Natasha.Isa.: Capelin ในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน
Olga สลัดหัวไชเท้ากับแครอท
แขก Mannik บน kefir
Elena สูตรซุปถั่วเลนทิลตุรกี
Mokina Sveta ไก่ทั้งตัวในเตาอบ
ดาเรีย Capelin ในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน
Pauline แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ
ผู้รักษาประตู: คำทำนายสำหรับรัสเซียปี 2018 จากนักจิตวิทยาชื่อดัง
โอลก้า: ประโยชน์ของอาหารญี่ปุ่น: ประเภทของซูชิ
โอลก้า: วิธีเอาตัวรอดในปีใหม่และไม่รู้สึกเหมือนซินเดอเรลล่า? คำแนะนำสำหรับแม่บ้าน
แอนนา: ลดน้ำหนักในหนึ่งสัปดาห์: วิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
โอลก้า: วันหยุดนักขัตฤกษ์เดือนพฤษภาคมกับเด็กๆ
สำหรับปีใหม่คุณแม่พยาบาลต้องการวันหยุดและคุณลักษณะที่สำคัญ - โต๊ะเคร่งขรึม! คุณจะต้องเบี่ยงเบนจากเมนูดั้งเดิมเล็กน้อย แต่หญิงชราทุกคนสามารถดูแลตัวเองด้วยอาหารอร่อยๆ และเสียงระฆัง ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาการเตรียมอาหารเย็นปีใหม่อย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพอันมีค่าของทารก อะไรจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลของแม่พยาบาล?
ฉันชนะในยานเดกซ์: "สลัดสำหรับปีใหม่สำหรับแม่พยาบาล" ฉันเปิด ... และโอ้พระเจ้าของฉัน สลัด ... kapets นั่นคือทั้งหมดที่เป็นไปไม่ได้ทุกอย่างอยู่ที่นั่น:
มีสลัดแสนอร่อยมากมายสำหรับคุณแม่พยาบาลเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารที่พบบ่อยที่สุด
สลัดสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน "เผ็ด"
- 1 กีวี;
- ใบผักกาดหอม 100 กรัม
- 1 บวบหนุ่ม;
- ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
- พาเมซานขูดหนึ่งกำมือ;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสน้ำสลัดใด ๆ
ส่วนผสมที่ผิดปกติทำให้สลัดนี้สำหรับคุณแม่พยาบาลเผ็ด
สลัดคุณค่าทางโภชนาการสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
- ไข่ต้ม (1 ชิ้น);
- ปลาทูน่าหรือปลากะตัก 1 กระป๋อง
- ส่วนผสมของใบผักกาดหอม
- ถั่วเขียวต้ม (100-300 กรัม);
- พริกหวาน (1-2 ชิ้น);
- มะกอก
- เครื่องเทศและน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส
นี่เป็นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและในเวลาเดียวกันกับสลัดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและโปรตีน
สลัด "เทศกาล" สำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
- เนื้อสัตว์ปีกต้ม 300 กรัม (ไก่, ไก่งวง);
- แอปเปิ้ลเขียว (1 ชิ้น);
- อะโวคาโด (1 ชิ้น);
- ใบผักกาดหอม;
- น้ำมะนาวและเครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและดั้งเดิมจึงเหมาะสำหรับวันหยุด ผักกาดหอมออกในระหว่างการให้นมอิ่มตัวนมด้วยธาตุขนาดเล็กและเกลือโพแทสเซียม
สลัดสำหรับคุณแม่พยาบาล "ปีใหม่"
- หัวผักกาดต้มขนาดกลาง (2 ชิ้น);
- ใบบีทรูทอ่อน;
- วอลนัทหนึ่งกำมือ (สับละเอียด);
- หอมแดง (1 ชิ้น);
- น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เกลือและน้ำมะนาว - สำหรับแต่งตัว
สลัดนี้ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก
สลัดกับ "ปลา" เลี้ยงลูกด้วยนม
- เนื้อปลาต้ม (200-300 กรัม);
- พริกหยวก (เหลืองหรือเขียว 2 ชิ้น);
- ใบผักกาดหอม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่สองสามลูก
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดนี้จะชดเชยการขาดกรดไขมันและวิตามิน
สลัด "แปลกใหม่" ขณะให้นม
- 1 อะโวคาโดปอกเปลือก;
- ขนมปังชิ้นหนึ่งกับรำ;
- มะกอก
- ใบผักกาดหอม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
นอกจากแร่ธาตุจำนวนมากแล้ว อะโวคาโดยังเป็นตัวกระตุ้นการผลิตน้ำนมอีกด้วย
สลัดกับนม "บาโลเวน"
- หน่อไม้ฝรั่งต้ม 8-10 หน่อ;
- มะเขือเทศเชอรี่;
- พวงของ arugula;
- เบคอนสองสามชิ้น
- พาเมซานขูดเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
ผักกาดหอมประกอบด้วยสังกะสี โพแทสเซียม และกรดโฟลิก รวมทั้งวิตามินซีและบี
สลัดสำหรับคุณแม่ลูกอ่อนใส่ถั่ว
- ถั่วเลนทิลต้ม 1 ถ้วย;
- 1 แอปเปิ้ล (ควรเป็นสีเขียว);
- พวงของ arugula;
- ซอสถั่วเหลืองสำหรับแต่งตัว
- และตอนนี้แบ่งปันแม่พยาบาลสิ่งที่สลัดทำเพื่อตัวคุณเองสำหรับปีใหม่สิ่งที่จะไม่มีพืชตระกูลถั่วและมะเขือเทศและแตงกวา ... และ
ลักษณะเฉพาะของสลัดสำหรับคุณแม่พยาบาลคือควรเป็นประโยชน์สำหรับแม่และเด็ก
ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำหรือย่อยได้ไม่ดีจะส่งผลต่อร่างกายของทารกในทันที
ในบทความของเรา เราจะหาว่าคุณแม่ยังสาวสามารถรับประทานอาหารใดในสลัดได้
ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ลงในอาหารอย่างระมัดระวัง ในตอนเริ่มต้น พยายามใช้ในปริมาณน้อยๆ และดูปฏิกิริยาของเด็ก คุณควรได้รับการแจ้งเตือนจากอาการแดง ผื่น หรือปวดท้อง หากคุณไม่สังเกตเห็นผลกระทบด้านลบ ให้เพิ่มส่วนตามปริมาณที่คุณต้องการ
หน้าที่อีกอย่างที่อาหารควรทำในช่วงเวลานี้คือการเพิ่มการหลั่งน้ำนม ซึ่งจะช่วยในการใช้ถั่ว ชีส แครอท น้ำผึ้ง นม ผลิตภัณฑ์จากนม และอื่นๆ จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณสามารถสร้างสูตรอาหารได้หลากหลาย
ควรใช้ส่วนผสมในการปรุงอาหารดังนี้ ต้ม ตุ๋น หรือนึ่ง
คุณสามารถเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
เนื้อสัตว์ (ไม่ใช่หมูอ้วน, กระต่าย, ไก่งวง) ในช่วงเดือนแรกของการให้อาหาร ให้งดการรับประทานไก่ เนื่องจากถือว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงมาก
ระวังผัก. กะหล่ำปลี แตงกวาสด พืชตระกูลถั่ว อาจทำให้เกิดแก๊สและอาการจุกเสียดได้ มะเขือเทศ - diathesis
กินปลาในปริมาณที่พอเหมาะและต้ม อบ หรือต้มเท่านั้น งดปลากระป๋อง ปลารมควัน ปลาเค็ม รวมทั้งอาหารทะเล ระวังปูอัดและเนื้อปู
พยายามจำกัดการใช้ไส้กรอก สารกันบูด สารเพิ่มความคงตัว และสีที่พบในอาหารเหล่านี้อาจทำให้ปวดท้อง
ต้องระบุรายการแยกต่างหากสำหรับไข่ในสลัด เชื่อกันว่าโปรตีนเป็นสารก่อภูมิแพ้ขนาดใหญ่ไม่ใช่ไข่แดง ดังนั้นแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่นี้อย่างระมัดระวัง และจำไว้ว่าคุณสามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้ตลอดเวลา
การกินผลไม้ในสลัดเป็นสิ่งที่ดี แต่งดเว้นจากสิ่งแปลกใหม่
ในช่วงเดือนแรกของการให้อาหาร แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการเตรียมมายองเนสด้วยตัวเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง: 2 ไข่แดง, มัสตาร์ด, เกลือ, น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา ตีทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเทน้ำมันพืชประมาณครึ่งแก้ว ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวได้หนึ่งช้อน
พริกหวาน - 1 ชิ้น;
เฟต้าชีส - 60 กรัม
มะกอก - 8 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันมะกอก - ไม่จำเป็น
1. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นๆ
2. หั่นพริกเป็นเส้นบางๆ
3. ผสมทุกอย่างและเพิ่มชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอก
แอปเปิ้ล (Semerinka หรือพันธุ์สีเขียวอื่น ๆ ) - 2 ชิ้น;
วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ;
ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว - ไม่จำเป็น
1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
3. บดถั่วและทอดในเนย
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มน้ำผึ้ง และถ้าต้องการ ให้ใส่ผักชีฝรั่งและน้ำมะนาว
นี่เป็นสูตรคลาสสิกที่ดัดแปลงเล็กน้อยที่จะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ
ปลาต้ม (เช่น pelengas) - 400 กรัม
แครอทต้ม - 250 กรัม
ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส (เช่น ดัตช์) - 150 กรัม
แอปเปิ้ล - ขนาดกลาง 2 ชิ้นไม่เปรี้ยว
หัวหอม - 1 หัว;
มายองเนส - ควรเป็นแบบโฮมเมด
1. ต้มส่วนผสมที่จำเป็น: ปลา, แครอท, ไข่
2. แยกปลาออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. แครอทและแอปเปิ้ลสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี
4. เราแบ่งไข่ต้มออกเป็นไข่แดงและโปรตีน ไข่ขาวสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด
5. หัวหอมหมักล่วงหน้าในน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะกับเกลือและน้ำตาล
6. ถัดไปทุกอย่างจะต้องวางเป็นชั้น: เทแครอทขูดครึ่งส่วนกับมายองเนสใส่ชั้นของปลาและหัวหอมสับละเอียดด้านบนราดด้วยมายองเนส จากนั้นโรยทุกอย่างอีกครั้งด้วยแครอทขูด ไข่ขาว แอปเปิ้ล และชีสตามลำดับที่เหมาะสม จาระบีทุกอย่างที่ด้านบนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงขูดสำหรับตกแต่ง
คอทเทจชีส (ควรทำเองที่บ้านโดยมีปริมาณไขมันสูง) - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
พริกไทยบัลแกเรีย - ¼ส่วน;
หัวหอมสีเขียว -0.5 ช้อนโต๊ะ;
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
1. สับมะเขือเทศ พริก และหอมใหญ่ให้ละเอียด
2. ผสมทุกอย่างกับคอทเทจชีสแล้วเติมเกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ
มวลที่ระบุสามารถยัดไส้ด้วยมะเขือเทศพริกหรือวางอย่างสวยงามบนใบผักกาดหอม
แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
ลูกเกด - 200 กรัม
วันที่ - 200 กรัม;
ลูกพรุน - 200 กรัม
มะเดื่อ - 200 กรัม
ถั่ว - 200 กรัม
1. แช่ผลไม้แห้งในน้ำร้อนก่อนใช้แล้วตากให้แห้ง
2. บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหารและผสม
ส่วนผสมที่ได้ของผลไม้แห้งสามารถบริโภคได้ทันที หรือคุณสามารถใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นและบริโภค 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร
1. กินแต่สลัดสด การละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษาอาจทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้หรือเป็นพิษของมารดา
2. ห้ามใช้เครื่องเทศใด ๆ ในการปรุงอาหาร เพราะอาจทำให้รสชาติของนมแม่เปลี่ยนไปได้
3. ไม่ต้องกังวลว่ามีข้อห้ามมากมาย คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในอาหารของคุณและติดตามปฏิกิริยาของเด็ก หากเขาดูดซึมอาหารได้ตามปกติและไม่มีผลข้างเคียง ให้เพลิดเพลินกับสลัดที่คุณโปรดปรานสำหรับคุณแม่พยาบาลอย่างใจเย็น
yuaYUFlIlyiE U UI อีเมล UB, yiaGB GByi t E UIl Il FEYUaYOElR!
ปีใหม่เป็นวันหยุดอันเป็นที่รักถ้าไม่ใช่ทุกคนก็อย่างน้อยก็หลายคน และเป็นที่เลื่องลือจากคนส่วนใหญ่ ซึ่งรวมถึงคุณแม่ยังสาวด้วย แต่มันน่าอายสักเพียงไรสำหรับพวกเขา ในเมื่อพวกเขาสามารถซื้ออาหารได้ในปริมาณที่น้อยมาก เพราะกลัวว่าจะทำร้ายทารกจากความหลากหลายของอาหารบนโต๊ะ
อย่างไรก็ตาม ปีใหม่เป็นช่วงเวลาแห่งปาฏิหาริย์ที่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง หากคุณเลือกเมนูและวิธีการทำอาหารที่เหมาะสม คุณจะรู้สึกเหมือนไม่ใช่แกะดำ แต่เป็นผู้หญิงที่มีอัธยาศัยดี ทำอาหารดองพร้อมกับแขก
สลัด
ตามเนื้อผ้า การเสิร์ฟอาหารเริ่มต้นด้วยสลัด เป็นการดีที่สุดที่จะปรุง vinaigrette และสลัดมันฝรั่งซึ่งสามารถจัดวางอย่างสวยงามในรูปแบบของงูทำเกล็ดจากชิ้นของเปลือกแตงกวาสด ลดการใช้ไส้กรอก ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วลันเตา ปูอัด ผลไม้แปลก ๆ และมายองเนส ควรใช้เนื้อต้มไม่ติดมันแทนอาหารกระป๋องด้วยผักสดแช่แข็งและซอสที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ควรมีผักสดกับสมุนไพรอย่างน้อยสองสามชิ้น ควรเตรียมทุกอย่างให้พร้อมก่อนแขกจะมาถึง และควรเก็บอาหารพร้อมรับประทานในตู้เย็นเท่านั้น
อาหารจานร้อน
หลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยมาถึงของร้อน คุณสามารถทิ้งเนื้อวัว กระต่ายและไก่งวง ไก่และหมูที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ รวมถึงเนื้อแกะที่มีไขมันมากเกินไปได้ สำหรับวิธีการทำอาหาร หยุดที่เคี่ยวหรืออบจะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์มากกว่าไว้และไม่ก่อให้เกิดเปลือกที่เป็นอันตรายซึ่งมีสารก่อมะเร็ง
ปลายังสามารถย่าง ยัดไส้ และตุ๋น หรือต้มเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ซับซ้อนได้ ไม่ต้องกลัวการทดลอง งูชอบลองสิ่งใหม่ๆ ดังนั้นปีใหม่จึงเป็นโอกาสที่จะสร้างอาหารที่ไม่ธรรมดาและดีต่อสุขภาพ
ขนม
มักจะลากยาวไปจนถึงเช้า ในตอนท้ายของคืนนั้น ไม่มีอะไรที่หนักใจและหนักหน่วงอีกต่อไป แต่ผู้ได้รับเชิญไม่น่าจะปฏิเสธของหวานที่น่าดึงดูด จริงอยู่ ขนมที่ซื้อมาเป็นแหล่งของสารก่อภูมิแพ้สำหรับทารกและให้แคลอรีเพิ่มขึ้นสำหรับแม่ของเขา อย่างไรก็ตาม มีทางออก: ผลเบอร์รี่สดแช่แข็ง เช่น แครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ พวกเขาสามารถนำมารวมกับชีสกระท่อมวิปไขมันต่ำ - และคุณจะได้ซูเฟล่ที่ยอดเยี่ยม แม้แต่แอปเปิ้ลเขียวธรรมดาก็สามารถกลายเป็นโต๊ะตีได้: พวกเขาสามารถอบด้วยน้ำตาลในไมโครเวฟและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สองสามผล และคุณสามารถเช็ดผสมกับเจลาติน - และเพลิดเพลินกับเยลลี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
เครื่องดื่ม
แน่นอน เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธแชมเปญ: ท้ายที่สุดแล้ว 10% ของแชมเปญจะเข้าสู่นมไม่เปลี่ยนแปลง แต่ถ้าคุณต้องการจิบแก้วจริงๆ (ไม่มีอีกแล้ว!) คุณก็ทำได้ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้แสดงนมส่วนอื่นก่อน หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง โดยการป้อนอาหารครั้งต่อไป องค์ประกอบของมันจะกลับสู่สภาวะปกติแล้ว และทางที่ดีควรเติมน้ำผลไม้คั้นสด เครื่องดื่มผลไม้ หรือผลไม้แช่อิ่มลงในแก้วของคุณ
ห้าม
ตลอดระยะเวลาการให้นมลูก ควรงดไส้กรอก อาหารกระป๋อง อาหารกระป๋อง เนื้อรมควัน ผักดอง และน้ำดองต่างๆ สลัดที่ซื้อตามร้านปรุงสำเร็จประกอบด้วยสารทำให้สีคงตัว สีย้อม และสารกันบูดจำนวนมาก ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพทารกอย่างยิ่ง
อย่างไรก็ตาม ย่อหน้าสุดท้ายเป็นเพียงคำแถลงข้อเท็จจริง อย่างที่คุณอาจเข้าใจแล้วมีของอร่อยน่าดึงดูดและที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับแม่พยาบาล และอาหารจากพวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะปีใหม่ - ถ้ามีเพียง "ผู้ร้าย" ของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพไม่ตื่นขึ้นในเวลาที่นาฬิกาตีระฆัง ...
ดังนั้นการเตรียมการทั้งหมดสำหรับวันหยุดในปีนี้จะต้องดำเนินการโดยคำนึงถึงผลประโยชน์ของสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุด
ในครอบครัวเล็กๆ...
จากจุดเริ่มต้น คุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะใช้เวลาช่วงวันหยุดที่ไหน ด้วยลักษณะเฉพาะของร่างกายของทารก มันจะดีกว่าถ้าคุณตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ที่บ้านในวงแคบของครอบครัว หากแขกยังคงตัดสินใจที่จะมาเยี่ยมคุณ ขอแนะนำให้พวกเขาเป็นเพื่อนสนิทและญาติสนิทที่คุณและลูกน้อยของคุณรู้จักเป็นอย่างดี และคุณจะไม่รู้สึกอึดอัดเมื่ออยู่ต่อหน้าพวกเขา โปรดจำไว้ว่า ฝูงชนจำนวนมากในบ้านชอบที่จะแพร่เชื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่อความถี่ของโรคระบบทางเดินหายใจต่างๆ รวมถึงไข้หวัดใหญ่มีสูง และอย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าทารกและมารดาที่เพิ่งคลอดบุตรคือผู้ที่อ่อนแอต่อการติดเชื้อมากที่สุดในช่วงเดือนแรกหลังคลอดเนื่องจากขาดภูมิคุ้มกันในช่วงเวลานี้ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทารกแรกเกิดด้วยเหตุผลบางอย่างที่เปลี่ยนไปเป็นการให้อาหารเทียมก่อนวัยอันควรดังนั้นจึงขาดโอกาสที่จะได้รับปัจจัยป้องกันด้วยนมแม่
นอกจากนี้ การเข้าพักระยะยาวของแขกอาจทำให้เหนื่อยไม่เฉพาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่สำหรับคุณแม่ด้วย ผู้หญิงส่วนใหญ่เหนื่อยมากในช่วงสัปดาห์แรกหลังคลอด เนื่องจากร่างกายของพวกเขาได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการคลอดบุตรและการคลอดบุตร ในขณะเดียวกัน การที่แม่คลอดลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกแรกเกิดต้องอาศัยความเครียดทางอารมณ์และความเครียดจากแม่มาก ซึ่งทำให้ร่างกายของเธออ่อนล้า ดังนั้นแม้จะมีปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับวันหยุด แต่คุณแม่ก็ไม่ควรลืมพักผ่อน แม้กระทั่งก่อนวันหยุด เป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด การเยี่ยมเพื่อนและญาติอย่างเคร่งครัด และเพื่อไม่ให้ดูไม่เอื้ออำนวยคุณสามารถอ้างอิงถึงคำแนะนำของแพทย์ได้อย่างปลอดภัย
รอบต้นไม้...
แม้ว่าเด็กจะยังเล็กมาก แต่บางครั้งผู้ปกครองก็ต้องการสร้างบรรยากาศรื่นเริงสำหรับเศษขนมปังในบ้าน แต่งต้นคริสต์มาส ลูกโป่งแขวนและมาลัย อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าตอนนี้พวกเขาไม่เกี่ยวข้องกับลูกของคุณทั้งหมด ทารกในช่วงเดือนแรกของชีวิตสามารถจ้องมองได้เพียงไม่กี่นาทีแม้บนต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งอย่างสวยงามที่สุด ไม่ควรลืมว่าแคร็กเกอร์ เอฟเฟกต์เสียง และเพียงแค่เสียงเพลงหรือคำพูดที่ดังๆ ก็สามารถทำให้เด็กเล็กตื่นตระหนก และสิ่งเร้าต่างๆ มากมายทั้งทางภาพและเสียง อาจทำให้ระบบประสาทส่วนกลางของทารกตื่นตัวมากเกินไป นำไปสู่ การร้องไห้ที่ไร้สาเหตุ การรบกวนการนอน และบางครั้ง - และการปฏิเสธอาหาร ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเด็กที่คลอดก่อนกำหนดโดยมีอาการยังไม่บรรลุนิติภาวะโดยมีการเปลี่ยนแปลงในระบบประสาทส่วนกลาง เชื่อฉันเถอะ สำหรับเศษอาหารเหล่านี้ การมีความสงบ ความอบอุ่น และโภชนาการที่ทันท่วงทีมีความสำคัญมากกว่าความบันเทิงในวันหยุดทุกประเภทและการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้อง
ฉันจะไปเที่ยว
อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะไปเยี่ยมญาติสนิทหรือเพื่อนฝูงกับทั้งครอบครัวในวันหยุดเหล่านี้ คุณต้องตุนทุกอย่างที่จำเป็นเพื่อดูแลเด็กเล็ก เหล่านี้เป็นผ้าอ้อม, ชุดบอดี้สูทสำรอง, เสื้อและแถบเลื่อน, ผ้าอ้อมสำเร็จรูป (จำเป็นต้องมีขอบสำหรับสถานการณ์ที่คาดเดาไม่ได้), ผ้าเช็ดทำความสะอาดสำหรับเด็ก (ทั้งมันและแช่ในโลชั่น) ซึ่งคุณสามารถเช็ดมือและใบหน้าของเศษขนมปัง ทำความสะอาดผิวของก้น หากทารกกินนมแม่แล้ว ปัญหาด้านโภชนาการจะได้รับการแก้ไขสำหรับเขา ในขณะที่เด็กที่กินนมจากขวดก็จำเป็นต้องใช้สูตรนมที่เพียงพอกับเขาด้วย อย่าลืมนำน้ำดื่มสำหรับทารกติดตัวไปด้วย ซึ่งไม่เพียงแต่จำเป็นสำหรับการเตรียมสูตรนมเท่านั้น แต่ยังต้องใช้สำหรับดื่มสำหรับลูกน้อยของคุณด้วย อย่าลืมนำของเล่นชิ้นโปรดของเด็กวัยหัดเดินมาด้วยเพื่อไม่ให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของทิวทัศน์ เนื่องจากเด็กเล็กชอบความมั่นคงในโลกรอบตัว ความสบายของทารกยังช่วยให้มีที่นอนหลับที่คุ้นเคย - อาจเป็นบทกวีแบบพกพาหรือเปลที่ถอดออกได้จากรถเข็นเด็ก
เมื่อไปเยี่ยม จำไว้ว่าสิ่งสำคัญสำหรับเด็กเล็กที่กิจวัตรประจำวันและอาหารของเขายังคงเหมือนเดิม แม้ว่าจะมีความบันเทิงใหม่ๆ ปรากฏขึ้นมากมาย
ตารางงานรื่นเริงของแม่พยาบาล
เพื่อให้วันหยุดปีใหม่ผ่านไปได้อย่างปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของแม่และลูก คุณควรพิจารณาเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลอย่างรอบคอบ ไม่ควรลืมว่ามารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ไม่แนะนำให้เปลี่ยนอาหารอย่างมาก และการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่แต่ละอย่างควรระมัดระวังอย่างยิ่ง ปานกลาง และค่อยเป็นค่อยไป ระบบย่อยอาหารของเด็กเล็กยังไม่สามารถปรับตัวได้อย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการ ซึ่งรวมถึงอาหารของมารดาด้วย เป็นประโยชน์สำหรับผู้ปกครองที่จะรู้ว่าการปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้ในเด็กในปีแรกของชีวิตสามารถนำไปสู่การก่อตัวของโรคภูมิแพ้ที่มีหลักสูตรที่รุนแรงและยาวนานขึ้นในปีต่อ ๆ ไปของชีวิตของทารก
เมื่อเตรียมอาหารตามเทศกาล จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการทำอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น การอบ การตุ๋น การนึ่ง อร่อยและดีต่อสุขภาพของแม่จะเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์และผัก ในการทำเช่นนี้ ควรใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำและมีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ เช่น หมู ไก่งวง กระต่าย คุณควรงดการรับประทานไก่และเนื้อลูกวัว
การใช้ปลาอบ ต้มหรือตุ๋นโดยแม่พยาบาลเป็นสิ่งที่ยอมรับได้ แต่ควรให้เหมาะสม เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ ในขณะที่ปลาเค็ม ปลารมควัน และปลากระป๋องไม่ควรบริโภคเลย การบริโภคอาหารทะเลและคาเวียร์ (แม้ในปริมาณเล็กน้อย) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้สูง เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับหญิงชรา
ในช่วงวันหยุดปีใหม่นี้ คุณแม่ยังต้องงดการกินไส้กรอกต่างๆ เนื้อรมควัน อาหารกระป๋องที่อาจมีสารก่อภูมิแพ้จำนวนมาก (สารกันบูด สีย้อม สารเพิ่มความคงตัว รสและสี เป็นต้น) ใช่ และสลัดวันหยุดสามารถนำมาซึ่งความเศร้าโศกได้ เนื่องจากมักจะมีอาหารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้และอาหารไม่ย่อย ไม่เพียงแต่ในแม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในทารกด้วย (มายองเนส ไข่ ปูอัด ผลไม้แปลกใหม่ ฯลฯ) เราไม่ควรลืมว่าหากสภาพการเก็บรักษาถูกละเมิด (อยู่บนโต๊ะเป็นเวลานานในห้องอุ่น) สลัดอาจทำให้เกิดพิษและการติดเชื้อในลำไส้ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับแม่พยาบาล
เมื่อเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่คุณจะต้องทำโดยไม่ต้องเพิ่มเครื่องเทศเลยหรือใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุดเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเครื่องเทศไม่เพียง แต่เปลี่ยนรสชาติของน้ำนมแม่ แต่ยังกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ใน เด็กในรูปของผื่น, อาหารไม่ย่อยและอุจจาระ. นอกจากนี้เครื่องเทศสามารถกระตุ้นความอยากอาหารซึ่งในระหว่างการให้นมลูกนั้นมีความแข็งแรงอยู่แล้วซึ่งนำไปสู่การปรากฏตัวของปอนด์พิเศษที่ไม่ต้องการในผู้หญิง
ในวันหยุดปีใหม่นี้ จะดีกว่าถ้าเติมแก้วของคุณแม่ด้วยเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ปรุงจากน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดที่นี่เช่นกัน ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้จากผลไม้เมืองร้อน ผลไม้รสเปรี้ยว รวมถึงผลไม้สีส้มและสีแดง เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กได้ น้ำองุ่นสามารถปรับปรุงกระบวนการหมักในลำไส้ของมารดาที่ให้นมบุตร ทำให้เกิดก๊าซและอาการจุกเสียดในทารกเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดสำหรับคุณที่จะใช้ผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ที่ไม่หวานเกินไปจากแอปเปิ้ลเขียว แครนเบอร์รี่ หรือน้ำลิงกอนเบอร์รี่
ในวันหยุดนี้ คุณแม่ที่ให้นมลูกจะต้องเลิกดื่มน้ำอัดลมหวานที่มีสารที่อาจส่งผลที่ไม่พึงประสงค์ต่อทารกในครรภ์ได้ การปรากฏตัวของสีย้อม รสชาติ และสารกันบูดในพวกมันสามารถนำไปสู่ปฏิกิริยาการแพ้ต่าง ๆ ในทารก และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำตาลที่มีอยู่ในเครื่องดื่มอัดลมสามารถกระตุ้นอาการท้องอืดและจุกเสียด บดบังวันหยุดปีใหม่ด้วยความวิตกกังวลที่มากเกินไปและการร้องไห้คร่ำครวญ นอกจากนี้ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลบางชนิดอาจมีคาเฟอีนซึ่งสามารถกระตุ้นระบบประสาทที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของทารกได้
การใช้ของหวาน - ขนมหวาน เค้ก เค้ก ฯลฯ - จะต้องเลื่อนออกไปในช่วงวันหยุดปีใหม่เช่นกัน นอกจากความจริงที่ว่าขนมเป็นแหล่งของแคลอรี่ที่ "ว่างเปล่า" แล้ว ยังจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอารมณ์แพ้สูง ซึ่งไม่พึงปรารถนาสำหรับทั้งร่างกายของแม่และเด็ก ดังนั้นเมื่อเตรียมของหวานควรเลือกผลไม้สดหรือแช่แข็งหรือผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, lingonberries, แครนเบอร์รี่)
อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรเสียใจกับข้อจำกัดทั้งหมดที่เราระบุไว้ ลองคิดดู: เมื่อไหร่ที่คุณจะยังสามารถเฉลิมฉลองปีใหม่ที่โต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ?
และในตอนท้ายของการเตรียมการสำหรับวันหยุดมันจะยอดเยี่ยมมากถ้าแม่แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงรูปร่างหน้าตาที่เกิดขึ้นระหว่างตั้งครรภ์ที่คลอดลูก แต่ก็ยังใส่ใจตัวเองด้วยการแต่งหน้าทำผม ในทรงผมที่สวยงามและสวมใส่ - แม้จะเป็นเวลาสั้น ๆ - ชุดเทศกาล
วันหยุดไม่มีแอลกอฮอล์
ผู้หญิงทุกคนที่ให้นมบุตรโดยไม่คำนึงถึงสภาวะสุขภาพและความโน้มเอียงที่จะแพ้ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (รวมถึงเบียร์) เนื่องจากแอลกอฮอล์การได้รับนมแม่อาจเป็นอันตรายต่อทารกและเป็นพิษต่อเขา ปรากฎว่ามากถึง 10% ของแอลกอฮอล์ที่หญิงชราบริโภคในรูปแบบที่ไม่เปลี่ยนแปลงสามารถมีอยู่ในน้ำนมแม่ แอลกอฮอล์สามารถทำให้นมมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และทำให้ทารกปฏิเสธเต้านมได้ นอกจากนี้ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้การผลิตน้ำนมในเต้านมของมารดาลดลง ส่งผลให้กลไกการหลั่งน้ำนมลดลง ผลกระทบดังกล่าวไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งต่อมารดาที่ให้นมบุตรในช่วงสัปดาห์แรกหลังการคลอดบุตร ซึ่งเป็นช่วงที่กระบวนการผลิตน้ำนมเพิ่งเกิดขึ้น
เมนูปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาลเป็นคำถามที่พบบ่อยบนอินเทอร์เน็ตในช่วงวันหยุด ปัญหานี้มีสิทธิที่จะมีอยู่และมีความสำคัญทั้งต่อสุขภาพของแม่และทารกแรกเกิดของเธอ
อาหารของมารดาที่ดีต่อสุขภาพจะสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเด็กและส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของเขา ดังนั้นในบางครั้ง มารดาที่ให้นมบุตรจะต้องรับประทานอาหารบางอย่างเพื่อให้ชีวิตประจำวันของลูกน้อยดำเนินไปอย่างสงบ สนุกสนาน และร่าเริงมากขึ้น และการปฏิเสธอาหารบางชนิดได้รับการชดเชยด้วยอารมณ์ดีและรอยยิ้มของทารกแรกเกิด
น่าเสียดายที่การควบคุมอาหารนั้นเข้มงวดและการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ทำให้คุณเลิกใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสียก่อนเวลาอันควรเพราะคุณสามารถสร้างเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่จากอาหารที่ได้รับอนุญาต
ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตให้บริโภค
ตารางปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาลควรประกอบด้วยอาหารที่ย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าแม้ในวันหยุดอาหารควรให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของเด็กและไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและแพ้ ปฏิกิริยา.
อาหารปีใหม่ควรทำจากนมและผลิตภัณฑ์ที่มีนม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมันต่ำ ผักและผลไม้ ชาแนะนำและกาแฟไม่แรง
ขอแนะนำก่อนวันส่งท้ายปีเก่าให้พยายามกินผลิตภัณฑ์ที่วางแผนไว้เพื่อใช้ในการปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในวันหยุดและทำให้แน่ใจว่าร่างกายของทารกจะรับรู้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ดี
สินค้าต้องห้ามสำหรับการบริโภค
ห้ามมิให้หญิงชราดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดเนื่องจากแอลกอฮอล์ผ่านเข้าสู่น้ำนมแม่และส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็ก ห้ามสูบบุหรี่เช่นกัน เนื่องจากนิโคตินถูกส่งผ่านน้ำนมและอาจส่งทารกออกไปได้
พืชตระกูลถั่ว, ผลไม้รสเปรี้ยว, น้ำผลไม้คั้นสด, กะหล่ำปลีโดยเฉพาะองุ่นมีผลเสียต่อร่างกายของทารกและแม่ เนื่องจากการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นทารกอาจปวดท้อง และเขาจะซนและร้องไห้ตลอดเวลา บางครั้งปรากฎว่าแม้แต่มันฝรั่งก็ไม่รับรู้ถึงร่างกายของเด็ก ๆ ดังนั้นในช่วงให้อาหารถึงแม้จะต้องละทิ้งก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์รมควันไส้กรอกอุตสาหกรรม นี่เป็นเพราะสารตัวเติมที่ทันสมัยและสารปรุงแต่งรสที่จะทำให้เกิดอาการแพ้ รายการเดียวกันนี้รวมถึงมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และซอสอุตสาหกรรม ขนมหวานที่มีสารปรุงแต่งรสและรส สารทำให้คงตัว และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ ไม่ควรบริโภคในเดือนแรกของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
เป็นการดีกว่าที่จะเติมอาหารจานโปรดของคุณลงในตารางปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาล แต่ในรูปแบบใหม่ที่มีน้ำหนักเบาพร้อมการเปลี่ยนหรือยกเว้นผลิตภัณฑ์ต้องห้ามและแพ้อย่างสมบูรณ์
โอลิวิเยร์สำหรับปีใหม่สำหรับหญิงชรา
เพื่อที่จะปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารจานโปรดและคุ้นเคยสำหรับทุกคน คุณต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างและปฏิเสธผลิตภัณฑ์หลายๆ อย่างไปพร้อมกัน
สินค้า:
มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น;
ผักดองโฮมเมด - 200 กรัม (ควรบรรจุกระป๋องด้วยกรดซิตริก);
อกไก่ต้ม - 200 กรัม
มายองเนสทำเอง;
ไข่ - 3 ชิ้น
มันฝรั่งต้มจนนุ่มไข่ต้มอย่างน้อย 10 นาที อกไก่ปรุงเป็นเวลา 20 นาที ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และแต่งด้วยมายองเนสโฮมเมด
สูตรมายองเนสโฮมเมด:
ไข่หนึ่งฟองถูกตีจนเนียน ค่อยๆแนะนำน้ำมันพืชหนึ่งแก้วน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างถูกวิปปิ้งจนเนียน
น้ำส้มสายชู
หัวบีทต้ม แครอท มันฝรั่ง ผักดอง หัวหอมและกะหล่ำปลีดองผสมกับเนยและเสิร์ฟ
บีทเป็นผู้นำในเนื้อหาของธาตุ วิตามิน และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ รวมถึงครึ่งหนึ่งของตารางธาตุ บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงหลังคลอด บีทรูททำความสะอาดลำไส้ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียเน่าเสียในลำไส้ และบรรเทาอาการท้องผูกที่เกิดขึ้นหลังคลอด ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่สามารถเพิ่มมูลค่าของน้ำนมแม่นั้นหาไม่ได้ง่ายๆ
แครอทมีวิตามินเอสูง เรียกว่าวิตามินการเจริญเติบโต วิตามินดังกล่าวไม่เพียงกระตุ้นการเจริญเติบโต แต่ยังช่วยรับมือกับโรคโลหิตจางไม่เพียง แต่ในหญิงชรา แต่ยังรวมถึงทารกด้วย นอกจากวิตามินเอแล้ว แครอทยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
มันฝรั่งมีแร่ธาตุ วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต ไม่มีข้อจำกัดในการรับประทาน ดังนั้นหลังคลอดบุตรผู้หญิงสามารถแนะนำมันฝรั่งในอาหารได้อย่างปลอดภัย
กะหล่ำปลีดองเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของวิตามินซี แต่กะหล่ำปลีสามารถบวมและทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น ดังนั้นก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัด คุณต้องลองใช้มันในอาหารก่อน
แตงกวาดองสามารถทำให้เกิดอาการบวมได้ เนื่องจากการมีเกลือจำนวนมากสามารถกักเก็บน้ำในร่างกายได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาเช่นเดียวกับกะหล่ำปลี
ไม่มีข้อห้ามในการใช้หัวหอม phytoncides ที่มีอยู่ในหัวหอมฆ่าจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจำนวนมากและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของแม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สลัดผักกระเฉด"
สูตรปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาลอาจมีสลัดผักกระเฉด แต่ต้องปรับให้เข้ากับอาหารเท่านั้นเนื่องจากสลัดมีไขมันมากตะแกรงและมีส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์หลายอย่าง
ปลาต้ม 350 กรัมวางในชั้นแรก
แครอทต้ม - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
หัวหอม - หัวเดียว;
มายองเนสทำเอง.
ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ: แครอท, ปลา, หัวหอม, ไข่, แอปเปิ้ล, ไข่แดงอยู่ด้านบน แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ไข่ไก่จะถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้ดีที่สุด และถ้าไม่ใช่ ก็ควรที่จะติดตามดูปฏิกิริยาของเด็กต่อโปรตีน เนื่องจากเขาคือผู้ก่อภูมิแพ้
ของว่าง
แม่บนโต๊ะเทศกาลสามารถปรุงเนื้อต้ม, ม้วนเนื้อยัดไส้ด้วยผัก, ไข่นกกระทากับมายองเนส, แครอทกับลูกเกดเป็นอาหารว่าง รูปลักษณ์ที่รื่นเริงสามารถให้การตกแต่งที่สวยงามแก่อาหารเรียกน้ำย่อย
อาหารจานร้อน
จานแรกและจานร้อนควรนึ่งหรืออบในเตาอบได้ดีที่สุด อาหารทอดไม่แนะนำ มันฝรั่งตุ๋นในหม้อ, เนื้ออบในเตาอบกับผัก, ลูกชิ้นนึ่งนั้นสมบูรณ์แบบ อาหารทุกจานก่อนวันหยุดปีใหม่ขอแนะนำให้ลองใส่อาหารล่วงหน้า
มันฝรั่งตุ๋นในหม้อ
มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, พริกหยวกสีเขียวและไก่หั่นเป็นก้อนส่งไปยังหม้อปรุงด้วยเกลือล่วงหน้า เทเนื้อหาทั้งหมดของหม้อด้วยน้ำแล้วส่งไปยังเตาอบเย็น เปิดเตาอบที่ 200 องศา เคี่ยวอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรืออาจมากกว่านั้น
ขนมปีใหม่
เค้ก ขนมหวาน และขนมอบที่ซื้อมาตามปกติจะต้องถูกลืมไปชั่วขณะหนึ่ง เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ของหวานดังกล่าวด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้สด และมูสโฮมเมด ซูเฟล่ และขนมอบ
กล้วยและแอปเปิ้ลถือเป็นผลไม้ที่ปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ คุณจึงสามารถปรุงคอทเทจชีสด้วยแอปเปิ้ลและกล้วยได้
ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตีในเครื่องปั่นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย
ของหวานที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะอาจเป็น halva, มาร์ชเมลโลว์, มาร์ชเมลโลว์, ผลไม้หวาน ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้อย่างอิสระ ขนมหวานดังกล่าวซึ่งบริโภคในปริมาณน้อยจะไม่เป็นอันตรายต่อมารดาหรือทารก
เครื่องดื่ม
เป็นเครื่องดื่มจะดีกว่าถ้าใช้น้ำแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีน้ำตาลน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลเขียว เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มรสเปรี้ยวและน้ำแดง แอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้ามเช่นกัน หากมีความปรารถนาที่จะดื่มไวน์ในปริมาณที่น้อยมาก นมสามารถแสดงล่วงหน้าเพื่อไม่ให้แอลกอฮอล์ถูกถ่ายโอนไปยังทารก
บทสรุป
อย่ากลัวข้อ จำกัด ทั้งหมดล่วงหน้า ค่อยๆ คุณต้องพยายามแนะนำส่วนผสมแต่ละอย่างในอาหาร และดูปฏิกิริยาของทารกที่มีต่อส่วนผสมเหล่านั้น หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ผลิตภัณฑ์ก็สามารถบริโภคได้ หากปฏิกิริยาไม่ดี คุณควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์สำหรับตอนนี้ และพยายามนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเข้าสู่อาหารหลังจากนั้นสักครู่
มีวันปีใหม่ที่ดีและสุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน!
เมนูตาม Komarovsky คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา
เมื่อรวบรวมเมนูพิเศษปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาลคุณต้องใส่ใจกับความไม่ชอบมาพากลในการเลือกจานและเตรียมสูตรอาหารที่เหมาะสมกับสถานการณ์นี้โดยเฉพาะ จากนั้นแม่จะสามารถเพลิดเพลินกับวันหยุดที่แสนอร่อยและเด็กจะกินนมแม่อย่างแข็งขันโดยเฉพาะอย่างมีประโยชน์และไม่มีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
แม่พยาบาลควรมีอาหารพิเศษ อย่างแรกเลย ไม่ว่าวันหยุดจะมาถึงหรือไม่ก็ตาม แพทย์แนะนำให้เลิกกินของหวาน ผลไม้รสเปรี้ยว อาหารทะเล และพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้ในรายการอาหารสำหรับปีใหม่ที่ไม่เหมาะสำหรับคุณแม่พยาบาลรวมถึงผักและผลไม้สีแดงทั้งหมดรวมถึงน้ำผึ้งด้วย หากผู้หญิงใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในเมนูวันหยุด เด็กก็มีแนวโน้มที่จะทำให้ท้องอืด อาการจุกเสียด และแม้กระทั่งอาการแพ้
สำคัญ!นอกจากนี้ตารางปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาลควรไม่รวมอาหารมายองเนสเห็ด มันคุ้มค่าที่จะเลิกน้ำส้มสายชูเนื้อรมควันรสเผ็ดและน้ำดอง
วิธีแก้ไขเมนู
ข้อห้ามทั้งหมดเหล่านี้ร้ายแรงและควรได้รับการปฏิบัติตามนั้น อย่างไรก็ตามอาหารแบบดั้งเดิมและแบบคลาสสิกสามารถปรับเปลี่ยนได้เพื่อให้แม่เพลิดเพลินกับโอลิเวียร์คนเดียวกัน แต่ไม่มีอันตรายต่อเด็ก
จะต้องทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างกับสูตรสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงตารางปีใหม่ในประเทศของเรา แทนที่จะใส่ไส้กรอกต้มให้เพิ่มเนื้อต้มในอาหารอาจเป็นเนื้อวัวกระต่ายหรือไก่ แทนที่จะใช้ถั่วลันเตาและแตงกวาดอง ให้ใช้ชีสขูดที่มีไขมันต่ำแทน ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นน้ำสลัดโดยไม่มีสารเติมแต่ง
สำคัญ! คุณสามารถกินสลัดโอลิเวียร์ได้มากถึง 250 กรัมตามสูตรที่แก้ไขต่อวัน การให้บริการสลัดนี้ทุกสัปดาห์ไม่ควรเกินครึ่งกิโลกรัม และคุณต้องเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 70 กรัม
สลัดที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งบนโต๊ะปีใหม่คือน้ำส้มสายชู องค์ประกอบประกอบด้วยผักและในปริมาณเล็กน้อยโดยหลักการแล้วสามารถอยู่ในอาหารของแม่ได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรละทิ้งผักดองและถั่วลันเตาให้หมด (คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสดแทนส่วนผสมเหล่านี้ได้)
โต๊ะปีใหม่สำหรับหญิงชราสามารถรวมสลัดผักกระเฉดในเมนูได้หรือไม่? ดูเหมือนว่าประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและแต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส เป็นที่ชัดเจนว่าสูตรดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับหญิงชราอย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณแทนที่ปลากระป๋องด้วยปลาไขมันต่ำต้ม ใช้ไข่นกกระทาและเคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถซื้อสลัดหนึ่งมื้อในวันส่งท้ายปีเก่า
สิ่งที่รวมไว้ในเมนู
สูตรปีใหม่สำหรับคุณแม่พยาบาลที่คุณสามารถใส่ใจได้? แซนวิชกับคาเวียร์ไม่เหมาะกับโต๊ะเพราะอาหารทะเลนี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงในเด็ก คุณสามารถทำแซนวิชกับเนื้อต้มหรือลิ้น
เนื้อผัดเครื่องเทศก็ไม่เหมาะกับเมนูพิเศษของเราเช่นกัน เป็นอาหารจานร้อนบนโต๊ะปีใหม่คุณสามารถอบปลาหรือไก่งวงไก่ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะอบไอน้ำ
วันหยุดมักจะจบลงด้วยของหวาน แต่หญิงชราจะต้องเลิกเค้กและขนมหวานคุกกี้อย่างแน่นอน แทนที่ด้วยผลไม้ที่ไม่ใช่ส้มหรือแดง คุณสามารถกินซูเฟล่ส่วนเล็ก ๆ หรือก้อนเต้าหู้หวานเล็กน้อย
สำคัญ! แน่นอน เป็นการดีที่สุดที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แม้แต่แชมเปญแก้วเล็กๆ จากเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ขอแนะนำให้ใช้น้ำแครนเบอร์รี่หรือผลไม้แช่อิ่มแห้ง อนุญาตให้ใช้ชาอ่อนน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ
สลัดไฟ "งานรื่นเริง"
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับทำอาหาร: แอปเปิ้ลเขียว, เนื้อไก่หรือไก่งวง 200 กรัม (ต้มกับเกลือ แต่ไม่มีเครื่องเทศ), อะโวคาโด, ผักกาดหอม, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
ไม่มีปัญหาในการปรุงอาหาร ตัดและผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก โรยเกลือทุกอย่างตามรสนิยมของคุณเอง
ไก่กับแอปเปิ้ล
คุณสามารถอบไก่ร้อน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างซากถูด้วยเกลือและพริกไทย ข้างในใส่แอปเปิ้ลเขียวชิ้นใหญ่ ใส่นกลงในถุงอบแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่ 180 องศา ก่อนเตรียมตัว 15 นาที เจาะถุงหลายๆ ที่เพื่อให้นกมีเปลือกบางกรอบ เสิร์ฟผักต้มหรือมันฝรั่งบดเป็นกับข้าว
ของหวานสามารถเตรียมได้จากคอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัมและกล้วยสองลูก ตีในเครื่องปั่น โอนไปยังจานขนมที่สวยงาม และตกแต่งทุกอย่างด้วยผลไม้ ชงเครื่องดื่มได้
บทความที่เกี่ยวข้อง
