แซนวิชทำมาจากอะไร? ของว่างราคาประหยัดที่มีรสชาติเข้มข้นจะมาจาก แซนวิชกับปลาแดงและอะโวคาโด

อาหารว่างที่ดีที่สุดและในเวลาเดียวกันทั่วโลกถือเป็นแซนวิช อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนกาลครั้งหนึ่งถูกคิดค้นโดย Lord Sandwich และตั้งแต่นั้นมาเราก็ไม่ได้แยกส่วนกับการประดิษฐ์การทำอาหารของเขาในตอนเช้า บ่าย หรือเย็น เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เห็ด, เนื้อ, ชีส, ไข่, ไส้กรอก, ปลา, ผักใบเขียว, เป็นส่วนเสริม, คาเวียร์, ความคิดริเริ่มและการปรับแต่งรสชาติ, คอทเทจชีส, ถั่วและช็อคโกแลต กับชาหอมกรุ่นหรือกาแฟรสเข้ม อาหารจานนี้เหมาะสำหรับจิตวิญญาณที่หวานชื่นโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน และคุณไม่จำเป็นต้องยืนข้างเตาเป็นเวลานานเพื่อปรุงอาหารแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเองและทุกคนในครอบครัว ในจานขนาดใหญ่พร้อมร้านบูติกพร้อมแล้ว! หากคุณรักพวกเขาเช่นกัน โปรดไปที่บทความของเราเพื่อเติมเต็มความรู้ด้านการทำอาหารของคุณ ในนั้นคุณจะได้พบกับ 12 แนวคิดเกี่ยวกับรูปถ่ายของสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชอย่างรวดเร็วที่ง่ายและอร่อยที่ทำจากอาหารราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพ สำรวจ ทดลอง และเอาใจครอบครัวและคนที่คุณรัก และเราดำเนินการกับชั้นเรียนปริญญาโทแบบค่อยเป็นค่อยไปของเรา

สูตรแซนวิชชีส

หากคุณมีเตาอบไมโครเวฟที่บ้าน / ในที่ทำงาน คุณสามารถทำแซนวิชที่อร่อยและรวดเร็วได้อย่างรวดเร็วด้วยชีส ควรวางชีสหนึ่งหรือสองแผ่นไว้บนขนมปังขาว และส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที ชีสละลายจะให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

แซนวิชกับพาสต้า

ที่บ้านคุณสามารถทำแซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ดีมาก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องขูดแครอทอย่างประณีตหนึ่งชิ้นแล้วใส่ลงในเนยที่เตรียมไว้ (100 กรัม) เทส่วนผสมนี้กับชีสขูดชนิดแข็งใดๆ และผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พริกไทยเพื่อลิ้มรสและปัด พาสต้าพร้อมสามารถทาบนขนมปังและชิมได้ สูตรภาพที่ดีที่สุดรีบร้อนซึ่งคุณควรจดลงในสมุดบันทึกอย่างแน่นอน

แซนวิชกับชีสและเนย

แซนวิชชีส. พวกเขาทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

ตัวเลือกที่หนึ่ง:ขูดชีสผสมกับพริกไทยป่นแล้วโรยด้วยขนมปังชิ้นนี้ก่อนทาเนย

ตัวเลือกที่สอง:นำชีสแข็ง ๆ แล้วหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ ตอนนี้ชีสจานนี้ควรวางบนขนมปังที่ทาเนยและน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยด้านบน

แซนวิชกับอาหารกระป๋อง

แซนวิชกับปลากระป๋องรีบร้อน วิธีที่ง่ายที่สุดคือกินอาหารกระป๋องกับขนมปังสีน้ำตาล แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ แต่กำลังมองหาการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความงามภายนอกและเนื้อหาภายใน ต่อไปนี้เป็นสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุด

ตัวเลือกที่หนึ่ง:นำเนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งมาวางบนขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นก่อนหน้านี้ ไข่ต้มควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวแล้ววางถัดจากชิ้นปลาเฮอริ่ง คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้ในการตกแต่ง

ตัวเลือกที่สอง:ทำขนมปังปิ้ง (หากไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังคุณสามารถใส่ชิ้นขนมปังที่หั่นแล้วในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง) ตะแกรงขนมปังปิ้งกับกระเทียม ใส่ sprats 1 - 2 ใส่มะเขือเทศฝานมะนาวฝานและผักชีฝรั่ง การเตรียมตัวอย่างที่คุณเห็นนั้นง่ายและสะดวก รวดเร็วทันใจ!

สูตรแซนวิชไส้กรอก

เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ เรากระจายผลงานชิ้นเอกเหล่านี้บนขนมปังและสามารถส่งไปที่ปาก หรือจะใส่ชีส แตงกวาสด และสมุนไพรสดก็ได้

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

สำหรับนักชิม - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชกับคาเวียร์อย่างเร่งรีบ ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาด้วยเนย ชั้นต่อไปคือคาเวียร์ คุณสามารถใช้สีแดง สีดำ (ถ้าเป็นไปได้) หรืออย่างอื่น ความหนาของชั้นคาเวียร์ขึ้นอยู่กับความหนาของกระเป๋าของคุณเท่านั้น ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถทำด้วยมือของคุณเองและในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรแซนวิชร้อนกับแฮมและชีสเร่งด่วน

คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันแบบพอเพียงได้ถ้าคุณทำแซนวิชร้อนๆ สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังสองแผ่น ทั้งสองต้องทาเนยก่อน ในหนึ่งในนั้นคุณต้องใส่ชีสหนึ่งจานจากนั้นก็แฮมชิ้นหนึ่งและชีสอีกชิ้นหนึ่ง เราครอบคลุมความงามทั้งหมดนี้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่น ในแต่ละด้านควรทอดแซนวิชเป็นเวลา 5 นาทีและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ สูตรรูปภาพนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด

แซนวิชไข่

แซนวิชแสนอร่อยในเวลาเร่งรีบสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารรสเลิศได้อย่างง่ายดายหากคุณราดด้วยซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และครีมเปรี้ยว สามารถทำจากขนมปังทาเนยและไข่ต้มผ่าครึ่ง เทซอสที่ดีลงบนชิ้นงานและตกแต่งด้วยลูกศรหัวหอม การสร้างสรรค์การทำอาหารในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กจะดูเป็นต้นฉบับ ลองทุกวิถีทาง!

สูตรแซนด์วิชเนยร้อนง่าย

แซนวิชร้อน ๆ ที่รีบร้อนสามารถแทนที่อาหารเช้าเต็มรูปแบบที่ดีได้ วิธีการเตรียมมีดังนี้: ขนมปังชิ้นหนึ่งทาด้วยเนย (คุณสามารถผสมเนยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ล่วงหน้า) จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกจัดวางบนพื้นฐานที่เตรียมไว้ ในหมู่พวกเขาสามารถเป็นผัก, ไส้กรอก, เห็ดและอื่น ๆ เติมแซนวิชด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ปรากฎว่า - คุณจะเลียนิ้วของคุณดีที่สุด! คุณควรลองอย่างแน่นอน

แซนวิชหวานๆรีบๆ

แซนวิชที่มีมวลนมเปรี้ยวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ผิดปกติ คุณต้องใส่ขนมปังสักครู่แล้วเริ่มเตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยว ใช้คอทเทจชีสและผสมกับเนยให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มการถนอมรักษาองค์ประกอบนี้: สตรอเบอร์รี่ ลูกพลัม ราสเบอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ มวลสามารถเรียกได้ว่าพร้อมหลังจากผสมส่วนผสมเหล่านี้อย่างทั่วถึง มันเกิดขึ้นง่ายมาก: มวลนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วจะต้องทาบนขนมปัง สูตรรูปภาพนี้เป็นขนมชั้นดี

ตัวเลือกที่เสนอไม่มีผลผูกพัน คุณสามารถทดลองในห้องครัวด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ และสร้างสรรค์รูปแบบของคุณเองได้ ไม่ว่าในกรณีใด การทำแซนวิชเป็นอาหารว่างสำหรับตัวคุณเองหรือกลุ่มเพื่อน คุณสามารถสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและถาวร

แซนวิช "เซอร์ไพรส์" จาก Anastasia Skripkina

เพื่อให้แซนวิชออกมาอร่อยและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว คุณต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมไว้ในสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุดของเรา ของว่างที่ดีที่ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • ก้อน;
  • 6 ไข่;
  • น้ำมันพืช.

สำหรับซอส:

  • 1 ช้อนชา เนย;
  • 1 ช้อนชา แป้ง;
  • น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว;
  • ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ก้อนควรหั่นเป็น 6 ชิ้นหนา 1 - 1.5 ซม.
  2. นำส่วนที่นิ่มออกจากตรงกลางขนมปัง เหลือแต่ขอบเท่านั้น
  3. หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องทอดช่องว่างของเราในกระทะด้วยน้ำมันพืช
  4. ในการเตรียมซอส คุณต้องละลายเนยในภาชนะโลหะ จากนั้นใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
  5. ตามด้วยน้ำซุปสูตรครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
  6. เทซอสที่ปรุงเสร็จแล้วลงในภาชนะที่มีความลึกปานกลางแล้วใส่ก้อนแป้งทอดของเราลงไป เพื่อไม่ให้ตรงกลางที่ว่างเปล่าในขนมปังนั้นเต็มไปด้วยเนื้อหา
  7. ตรงกลางของแต่ละชิ้นเราขับไข่แล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 - 25 นาที แซนวิชของเราพร้อมแล้ว! ทุกคนในครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินกับการรักษาแสนอร่อยนี้ และถ้าคุณใช้ไข่นกกระทาเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะได้คานาเป้เจ๋งๆ ที่ใครๆ ก็ติดใจ!

แซนวิชกับเนื้อปูจาก Yulia Vysotskaya

ในการทำแซนวิชแสนอร่อยและเรียบง่ายที่บ้านเราต้องการ:

  • เนื้อปู - 1 ข.;
  • ขนมปังดำ - 1/2 ส่วน;
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • ยี่หร่า - 1/2 ชิ้น;
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกไทยสีชมพู - 1/4 ช้อนชา;
  • พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
  • เกลือทะเลเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกผัดยี่หร่าหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
  2. ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบอีกครึ่งหนึ่ง
  3. ปล่อยเนื้อปูออกจากฟิล์มแล้วใส่ในจานลึก ใส่ใบยี่หร่าสีเขียวสับละเอียด น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันมะกอก และปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทยสีชมพู ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ
  5. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนแผ่นอบแล้ววางบนตะแกรงเป็นเวลา 2 - 3 นาทีหรือในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อจุดประสงค์นี้ได้
  6. ตะแกรงขนมปังปิ้งกับกระเทียม
  7. ใส่ชิ้นมะเขือเทศ เนื้อปู และเม็ดยี่หร่าทอดลงไป แซนวิชแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว เสิร์ฟให้คนที่คุณรักแทน! รับประกันความประทับใจที่ดีที่สุดสำหรับคุณ!

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างเห็นพ้องกันว่าแซนวิชเป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้ตั้งแต่เนื้อ ปลา ชีส ไปจนถึงผลไม้และสเปรดหวาน นอกจากนี้ การเตรียมแซนวิชยังใช้เวลาน้อยที่สุด และไม่จำเป็นต้องพูดถึงความซับซ้อนของการทำอาหาร กระบวนการนี้ง่ายมาก

แซนวิชด่วนเป็นอาหารเช้าที่กินกันมากที่สุดในโลก แม้แต่โยเกิร์ต มูสลี่ และไข่คนก็ยังถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง

สี่ในห้าคนกินแซนวิชเป็นอาหารเช้าในรูปแบบต่างๆ: ขนมปังปิ้ง bruschetta แซนวิช ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเลือกแซนด์วิชเบา ๆ ที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับทั้งตารางประจำวันและเทศกาล

แซนด์วิชด่วนก็มีประโยชน์เช่นกัน สูตรสำหรับจานนี้กับคอทเทจชีสนั้นง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ของว่าง หรืออาหารเช้า

การทำอาหาร: ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดหนึ่งพวง ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลนมเปรี้ยวบนขนมปังดำกับรำ

แซนวิชไดเอทไลท์กับคอทเทจชีส

สูตรค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังแตกต่างจากสูตรเดิม

การทำอาหาร:

ผสมคอทเทจชีสไร้ไขมันกับโยเกิร์ตคลาสสิก เพิ่มสมุนไพรสับผัด ทาพาสต้าเบา ๆ ที่เตรียมไว้บนก้อนซีเรียล วางมะเขือเทศสดเป็นวงกลม คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง

ทุกอย่างที่นี่ง่ายและเรียบง่ายมาก หากคุณมีไข่ต้ม แซนวิชปลาเฮอริ่งจะใช้เวลาทำ 1 นาที

ทาขนมปังดำกับเนยละลาย วางไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ด้านบนและบนนั้น - เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามวง ปิดท้ายด้วยหัวหอมสีน้ำเงินสองสามวง

แซนวิชกับชีสละลายและแอนโชวี่

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างสามารถเตรียมได้ทั้งในเทศกาลและวันธรรมดา สูตรเกือบทั้งหมดชัดเจนจากชื่อและรูปถ่าย

การทำอาหาร:

ใส่ชีสละลายหนึ่งแผ่นบนขนมปังรูปสี่เหลี่ยมสีน้ำตาล โรยผักชีฝรั่งสดสับไว้ด้านบน ตัดชิ้นขนมปังตามแนวทแยงมุม

ตัดหัวและหางของปลากะตัก แล้วเอากระดูกสันหลังออกหากต้องการ วางปลากะตักลงบนขนมปังสามเหลี่ยม เติมแซนวิชด้วยมันฝรั่งต้ม สำหรับแซนวิชสำหรับเทศกาล ให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กหรือหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นลูกบาศก์แล้วมัดด้วยไม้เสียบ (ตามภาพ)

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่เพียง แต่เตรียมได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังสำหรับกระเพาะอาหารด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่าง

การเตรียมแซนวิช:

ระบายของเหลวจากทูน่ากระป๋อง (สำหรับสลัด) หั่นแตงกวาสดและมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ วางแตงกวาสองสามชิ้นบนขนมปัง ทาทูน่าให้ทั่ว ตามด้วยมะเขือเทศ ถ้าคุณคลุมแซนวิชด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่ง คุณจะได้แซนวิช

แซนวิชแฮม

การทำแซนวิชใช้เวลาไม่นาน แม้ว่าส่วนประกอบจะประกอบด้วยส่วนผสมถึง 7 อย่างก็ตาม สิ่งสำคัญคือการเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ากันได้ดีและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่สมบูรณ์

แซนวิชแซลมอนและไข่

แซนด์วิชเนื้อบางเบาที่ไม่ทำให้คุณอ้วนควรมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันให้น้อยลง อาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วเช่นนี้สามารถทำได้ง่ายมาก

การทำอาหาร:

ทาขนมปังโฮลวีตกับทาร์ทาร์ซอสเล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดหอม วางปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย ไข่ต้มหลายชิ้น และแตงกวาดองสองสามชิ้น

ปรากฎว่าเป็นของว่างที่อร่อยน่ารับประทานและมีสุขภาพดี

แซนวิชปลาแดงมะนาว

ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ ทาเนยละลายหรือครีมชีสลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยปลาสีแดงบาง ๆ หัวหอมสีน้ำเงินสองสามวงและมะนาวฝานบาง ๆ

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ

Croutons กับหัวและผัก

แซนวิชอย่างรวดเร็วกับหัวยังค่อนข้างประหยัดและเกือบทุกคนสามารถเข้าถึงได้

หล่อลื่นฐานขนมปังของขนมด้วยหัว (ใครก็ได้) ใส่พริกหยวกลงไปแล้ววางมะเขือเทศสดหนึ่งจาน ปิดด้วยชีสแข็งชิ้นหนึ่ง ใส่ในเวฟมิงค์สักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

แซนวิช "Caprese"

ทาขนมปังที่แห้งด้วยเตาอบด้วยน้ำมันมะกอก สลับชั้นมะเขือเทศและชิ้นมอสซาเรลล่าทับกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหากต้องการและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

แซนวิชที่มีสีสันเบาและรวดเร็วสำหรับอาหารว่างดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนอย่างแน่นอน

แซนวิช "สปริง" สำหรับมื้อเช้า

คุณต้องการกินอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ ในขณะที่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร แซนวิชและขนมปังปิ้งที่มีสารเติมแต่งต่างๆ เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาเป็นที่ต้องการของผู้ชาย 78% และผู้หญิง 84% การทำแซนวิชเป็นงานที่รวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ สิ่งที่คุณต้องการในตอนเช้า

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำแซนด์วิชเบา ๆ กับหัวไชเท้า ซึ่งหาได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หล่อลื่นชิ้นขนมปัง (ตามที่คุณต้องการ) ด้วยมายองเนส วางผักที่เตรียมไว้และไข่ต้มไว้ด้านบน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

แซนวิชไข่ดาวและผักสด

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้องชอบแซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้อย่างแน่นอน

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

อบขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

ทอดไข่ไก่ในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ทาเนยละลายบนขนมปัง วางใบผักกาดเขียวที่ล้างและแห้งบนน้ำมัน แล้วหั่นผัก ปิดอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ดาวอุ่นๆ

ปิ้งขนมปังในกระทะแห้งหรืออบในเครื่องปิ้งขนมปัง

ต้มไข่หนึ่งฟองในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ลอกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไข่บดกับ 1 ช้อนชา เคเปอร์หรือแตงกวาดองสับละเอียด ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา มายองเนสและ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon พริกไทยเพื่อลิ้มรส. ทาสลัดบนขนมปัง

เสิร์ฟแซนวิชเบาๆ กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

แซนวิชกับไส้กรอกและเบคอน

ตากขนมปังในกระทะให้แห้ง ทอดไส้กรอกและเบคอนแล้วไข่

วางไส้กรอกและเบคอนลงบนขนมปังก่อน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยไข่ดาว ปรุงรสแซนวิชอย่างรวดเร็วเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยกับสลัดทูน่า

การทำแซนวิชกับทูน่าใช้เวลา 2 นาที ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารว่างและอาหารเช้ามื้อเบา ๆ

ระบายของเหลวจากปลาทูน่ากระป๋อง แบ่งอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเฟต้าชีสหรือชีส 50 กรัม, ผักชีฝรั่งสับสองสามก้าน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมลงบนก้อน

แซนวิชกับมะเดื่อและ prosciutto

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดหรืองานเลี้ยง การทำแซนวิชลูกฟิกอย่างรวดเร็วเป็นทางออกที่ดี พวกเขาดูแปลกตาสดใสมีสีสันและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของของว่างอย่างแน่นอน

ปาดขนมปังด้วยชีสนมแพะ วาง prosciutto แผ่นบาง ๆ อย่างสวยงาม (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์แห้งชนิดอื่นได้) วางชิ้นมะเดื่อสุกไว้ด้านบน เพื่อความสวยงามและความเปรียบต่าง ให้ใส่ผักกาดหอม arugula หนึ่งใบ

Bruschetta กับมะเขือม่วงและคอทเทจชีส

สูตรง่าย ๆ นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลีดั้งเดิมแบบง่าย

ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ผัดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และกระเทียมสับ ผัดประมาณ 10 นาทีในขณะที่กวน

ตัดบาแกตต์เป็นเส้นทแยงมุม ตากชิ้นในกระทะแห้ง

เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน

ใส่มวลนมเปรี้ยวบนบาแกตต์ด้วยช้อนและมะเขือยาวทอดด้านบน

แซนวิชแซลมอนกับอโวคาโด

ในการเตรียมแซนวิชตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปัง อะโวคาโด ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผักชีฝรั่ง มะนาว

ลอกเปลือกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ล้างผักชีฝรั่งสองสามกิ่งใต้น้ำไหลสับละเอียด

ใส่ปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ปลาซาร์ดีนหนึ่งช้อนชาอะโวคาโดสองสามชิ้นบนขนมปัง โรยผักชีลาวให้ทั่วอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถใช้ขนมในแบบฟอร์มนี้หรือส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 6-8 นาที

เราหวังว่าคุณจะชอบการเลือกของเราและการเตรียมแซนวิชสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็วจะช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายามในห้องครัว และผลลัพธ์ของความพยายามของคุณจะนำความสุขอันแสนอร่อยมาสู่คุณและครอบครัวของคุณ

ทานให้อร่อย!

เพื่อเตรียมแซนวิชที่อร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก เมื่อเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมแล้ว ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก็จะสามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะทำให้แขกหลงใหลด้วยรสชาติที่น่าสนใจและการออกแบบที่น่ารับประทาน เหล่านี้คือตัวเลือกปลาและอาหารจานร้อนและแซนวิชกับคาเวียร์และอื่น ๆ

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลกับปลา

เมื่อคิดว่าจะทำแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลด้วยอะไร ปลามักจะนึกถึงเป็นอย่างแรก ส่วนใหญ่มักใช้อาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือปลาที่มีเกียรติพันธุ์เค็มเป็นอาหารว่าง

สูตรง่าย ๆ สำหรับแซนวิชกับ sprats และกระเทียม

ส่วนผสม: ขนมปัง "Borodinsky" 8-9 ชิ้น, มายองเนส 2 ช้อนขนาดใหญ่, sprats ในน้ำมันหนึ่งกระป๋อง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, หัวหอมสีเขียว, กระเทียมสด, แตงกวาดอง

  1. ขนมปังทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน นอกจากนี้ชิ้นร้อนยังถูด้วยกลีบกระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
  2. มายองเนสผสมกับหัวหอมสีเขียวสับและทาบนชิ้นขนมปัง
  3. ไข่ถูอยู่ด้านบน คุณยังสามารถใช้นกกระทา
  4. มันยังคงใส่ปลาและแตงกวาดองบนแซนวิชแต่ละตัว

แซนวิชกับ sprats ดังกล่าวจะช่วยเสริมอาหารกลางวันทุกวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พร้อมแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: แซลมอนเค็มเล็กน้อย 220 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์, ครีมชีส 140 กรัม, กระเทียมหนึ่งกลีบ, มะกอกเขียว 60 กรัม (คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีชีสได้), 1 ชิ้นเล็ก ล. น้ำมะนาวพวงสมุนไพรสดต่างๆ

  1. ขนมปังข้าวไรย์ทาด้วยครีมชีส
  2. วางปลาและมะกอกบาง ๆ ไว้ด้านบนหั่นเป็นวงกลม
  3. ในชามผสมชีสที่เหลือกับกระเทียมและน้ำมะนาว วางมวลครีมหนึ่งช้อนไว้บนชิ้นปลา

แซนวิชสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

กับทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่

ส่วนผสม: ก้อน 9-10 ชิ้น, ทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง, ครีมชีส 80 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวาสด, เกลือ, กระเทียมแห้ง

  1. ชิ้นขนมปังทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้กระทะย่างได้เป็นผลให้ชิ้นส่วนควรเป็นสีดอกกุหลาบ
  2. ปลาทูน่านวดด้วยส้อมผสมกับไข่ขูดแตงกวาสดก้อนเล็กและกระเทียมแห้ง นั่นคือที่มาของครีมชีส หากจำเป็นให้มวลสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส
  3. ขนมปังทอดราดด้วยปลาสำเร็จรูป "สเปรด" คุณสามารถใช้มายองเนสแบบหนาธรรมดาแทนชีสนุ่มได้

แซนวิชตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศเชอรี่ หรือสมุนไพร

แซนวิชปลาเค็มแดงมะนาว

ส่วนผสม: มะนาวครึ่งลูก, ก้อนยาว, เนย 80 กรัม, แซลมอนเค็ม 130 กรัม

  1. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อกำหนดรูปร่างคุกกี้ได้
  2. ช่องว่างที่ได้จะถูกหล่อลื่นด้วยเนยนิ่ม
  3. มะนาวล้างอย่างดีและแปรรูปด้วยแปรงแข็งหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นที่บางที่สุด ของเหล่านี้ต้องแน่ใจว่าได้เลือกกระดูก ชิ้นวางซ้อนกันบนเนยบนขนมปัง
  4. ต่อไปเป็นชิ้นปลา เนื่องจากแซนวิชมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลจึงควรห่อปลาแซลมอนบาง ๆ เป็นม้วนโดยออกกุหลาบจิ๋ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วจะวางบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

กับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยครึ่งกิโลกรัม, เนยไขมัน 120 กรัม, หัวหอมสีเขียวสด 90 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน

  1. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ความหนาไม่ควรเกิน 0.8 ซม.
  2. ช่องว่างจะแห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะได้ แต่จะช่วยเพิ่มไขมันให้กับจาน
  3. ด้านแดงก่ำทาด้วยเนยนิ่มกับชิ้น
  4. เนื้อปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ หลังจากนั้นก็วางบนขนมปัง
  5. หัวหอมสับละเอียด

แซนวิชพร้อมปลาเฮอริ่งโรยด้วยผักใบเขียว

กับพาสต้าชีสครีมเปรี้ยวและปลาแดง

ส่วนผสม: ปลาแดงเค็ม 130 กรัม, บาแกตต์ฝรั่งเศสครึ่งหนึ่ง, มะนาวครึ่งลูก, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว, ชีสแปรรูป 60 กรัม, ผักชีฝรั่ง

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม.
  2. ชีสผสมกับครีมเปรี้ยว
  3. ล้างมะนาวให้สะอาดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงหั่นเป็นสี่ส่วน
  4. ปลาแดงหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ห่อเป็นดอกกุหลาบ
  5. ชีสและครีมเปรี้ยวกระจายบนขนมปังบาแกตต์สด ด้านบนมีดอกกุหลาบปลาและมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักชีฝรั่งสด

พร้อมปลาเฮอริ่งและชีสละลายสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม: ครีมชีสแปรรูป 120 กรัม, แครอทขนาดกลาง, มายองเนสเบา, เนย 40 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม 120 กรัม, ขนมปังดำ

  1. แครอทต้มจนนิ่มแล้วบดด้วยเครื่องขูดที่มีรูที่เล็กที่สุด
  2. ชีสแปรรูปถูกบดในลักษณะเดียวกัน แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ถาดพลาสติกแบบอ่อน
  3. เนื้อปลาถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก
  4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมในชามเดียว เนยนิ่มและมายองเนสจำนวนเล็กน้อยถูกส่งไปยังพวกเขา ชามควรวางแบบหนา
  5. ส่วนผสมถูกทาด้วยขนมปังดำบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, แซลมอนเค็ม 230 กรัม, ครีมชีสนุ่มๆ 230 กรัมพร้อมเครื่องเทศ, แตงกวาสดเข้มข้น

  1. ก้อนยาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง มันสะดวกมากที่จะซื้อบาแกตต์ที่ตัดแล้ว
  2. ขนมปังแต่ละชิ้นทาด้วยชีสอย่างดี คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
  3. ปลาถูกตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ แล้วพับเป็นดอกกุหลาบ แตงกวาชิ้นหนึ่งพับในลักษณะเดียวกันถูกสอดเข้าไปตรงกลาง

แซนวิชพร้อมปลาแซลมอนจะเสิร์ฟให้แขกทันที

แซนวิชกับซาร์ดีน มะเขือเทศ และชีสแข็ง

ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม, ขนมปังขาว 8-9 ชิ้น, กระเทียมแห้ง, ปลาซาร์ดีน 260 กรัมในน้ำมัน, มะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่, มายองเนสเล็กน้อย

  1. ปลากระป๋องที่มีน้ำมันเล็กน้อยคลุกเคล้าในจานเล็ก ก่อนอื่นคุณต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากพวกมัน
  2. เพิ่มกระเทียมแห้งชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อยลงในมวลปลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่แห้ง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือลงใน "สเปรด"
  3. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตากในกระทะแล้วปิดด้วยมวลปลาที่เตรียมไว้

สำหรับแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้นจะวางมะเขือเทศไว้หนึ่งชิ้น

กับปลาเฮอริ่งและกีวี

ส่วนผสม: กีวีสุก, ขนมปังมีเมล็ด 3-4 แผ่น, ปลาเฮอริ่ง 80 กรัมในน้ำมัน, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
  2. แต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือสดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
  3. สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะวางปลาเฮอริ่ง 2-3 ชิ้น
  4. ด้านข้างเป็นกีวีสดหั่นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมดองครึ่งวง

แซนวิชร้อน

แซนวิชร้อนหลากหลายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างในขณะที่คาดว่าเป็นอาหารจานหลักในวันหยุด พวกเขาจะไม่ยอมให้แขกหิวและพนักงานต้อนรับจะสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของเธอได้อย่างเต็มที่

วิธีการปรุงอาหารด้วย sprats ในเตาอบ?

ส่วนผสม: sprats มาตรฐานหนึ่งกระป๋อง, ก้อน 7-8 ชิ้น, ชีส 90 กรัม, ครีมเปรี้ยว 70 กรัม, กานพลูกระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

  1. ใส่กระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในชามด้วยครีมเปรี้ยว อนุญาตให้ใช้มายองเนสแทนผลิตภัณฑ์นมนี้ได้
  2. ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาด้วยซอสและแจกจ่ายในจานอบทันที
  3. วางปลาหลายตัวสำหรับช่องว่างแต่ละอัน
  4. โรยหน้าด้วยชีสขูดเยอะๆ
  5. แซนวิชปรุงในเตาอบประมาณ 8-9 นาทีที่อุณหภูมิสูง

ทันทีที่ชีสละลาย สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่โต๊ะ

สูตรทำอาหารฝรั่งเศส

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 4 แผ่น, นมไขมันเต็ม 170 มล., ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, 1 ชิ้น. กระเทียมหอม, ชีส 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์

  1. ตีไข่ด้วยนมผสมกับสมุนไพรและเกลือ
  2. ชิ้นขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมที่ได้ ควรแช่ด้วยของเหลวน่ารับประทานทั้งสองด้าน
  3. หัวหอมถูกตัดเป็นวงที่บางที่สุดชีสถูอย่างหยาบ
  4. ขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของไข่กับนมวางบนแผ่นอบ
  5. โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่และชีสขูด

อาหารเรียกน้ำย่อยอบในเตาอบร้อนประมาณ 12-14 นาที

มะเขือเทศและเบคอนแบบรวดเร็ว

ส่วนผสม: ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น 4 ชิ้นเล็ก ล. มัสตาร์ด Dijon 12 กานพลูมะเขือเทศ 8 ชิ้นเบคอน ¾ ช้อนโต๊ะ. ชีสขูด

  1. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบแล้วทอดโดยเปิดฟังก์ชั่น "ย่าง" ไว้สองสามนาทีทั้งสองด้าน
  2. ถัดไปชิ้นสีแดงก่ำจะทาด้วยมัสตาร์ดวางเบคอน 2 ชิ้นและมะเขือเทศ 3 ชิ้นไว้
  3. ด้านบนโรยด้วยชีส

แซนวิชทอดใต้ตะแกรงอีก 3 นาทีด้านหนึ่ง เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที

กับเนื้อไก่

ส่วนผสม: ขนมปังทั้งก้อน, มะเขือเทศขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เนื้อไก่ครึ่งตัว, ชีส 80 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

  1. มะเขือเทศและไข่เย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  2. ขั้นแรกให้ต้มเนื้อไก่จนสุก (ในน้ำเกลือ) แช่เย็นแล้วจึงหั่นแบบสุ่ม
  3. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในขั้นตอนแรกและขั้นตอนที่สองผสมกัน กระเทียมบดชีสขูดละเอียดและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือลงไปด้วย
  5. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปัง
  6. ชิ้นที่มีไส้วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

อาหารเรียกน้ำย่อยอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12-14 นาที

ทำอาหารในกระทะด้วยหัวหอมและไข่

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 240 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอมขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสด 5-6 ก้าน, น้ำมันกลั่น, พริกไทยป่นสด, เกลือ

  1. กล้วยถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือ 1 ซม.
  2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ตีไข่ด้วยส้อมเบาๆ ต้องเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
  4. ใส่หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทยป่นสดลงในส่วนผสม สำหรับแซนวิชคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย
  5. ไส้ที่ได้จะถูกวางด้วยช้อนบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้แล้วกดลงเล็กน้อย
  6. ช่องว่างจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ก่อนอื่นพวกเขาจะถูกยัดลงแล้วพลิกกลับ ในแต่ละด้านควรมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทานปรากฏบนชิ้น

ของว่างเสร็จแล้ววางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินหลังจากนั้นจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

กับพริกหยวกและเห็ด

ส่วนผสม: บาแกตต์, หัวหอม, 1 ชิ้น. พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง, แชมเปญสด 230 กรัม, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, น้ำมันมะกอก

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ต้องทอดทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนเป็นสีทองจากนั้นจึงปรุงรสด้วยกระเทียมสด
  2. เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและหัวหอมก้อนเล็ก ๆ พริกหวานสองสีและเห็ดสดผัดกับมัน มวลนี้เค็มเพื่อลิ้มรส
  3. ยังร้อนอยู่ ไส้จะวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่ยังไม่มีเวลาให้เย็น คุณสามารถตกแต่งชิ้นที่ยัดไส้ด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง

กับเนื้อสับในกระทะ

ส่วนผสม: เนื้อสับผสมครึ่งกิโลกรัม (เหนือสิ่งอื่นใด - หมู + เนื้อ), แครอทสด, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอม, ขนมปังขาวหนึ่งก้อน, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. ผักที่ประกาศในสูตรจะถูกล้าง ปอกเปลือก และสับแบบสุ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อการนี้
  2. มวลที่ได้จะรวมกับเนื้อสับ ไข่ดิบ เครื่องเทศที่คัดสรร และเกลือก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน
  3. ผลที่ได้คือส่วนผสมที่ค่อนข้างหนา หากการบรรจุเป็นของเหลวจะไม่ได้รับการแก้ไขในแซนวิชในอนาคต
  4. กระทะที่มีน้ำมันกลั่นจำนวนเล็กน้อยวางอยู่บนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
  5. ในเวลานี้ขนมปังขาวถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อสับกับผักที่เตรียมไว้จะกระจายอยู่บนแต่ละชิ้น
  6. ทันทีที่ไขมันอุ่นขึ้นเพียงพอ แซนวิชในอนาคตจะลดลง พวกเขาควรจะยัดลงในกระทะ
  7. อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในรูปแบบนี้เป็นเวลา 4-6 นาที
  8. นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้แซนวิชเป็นสีน้ำตาลด้านที่สองได้ แต่วิธีนี้จะเพิ่มไขมันส่วนเกินให้กับพวกมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงสำเร็จไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย

แซนวิชตับปลา

ด้วยแซนวิชง่ายๆ แบบนี้ คุณจะไม่ต้องวุ่นวายเป็นเวลานานอย่างแน่นอน แค่เปิดกระป๋องอาหารกระป๋องแล้วทาแป้งที่น่าทานลงบนขนมปังก็เพียงพอแล้ว ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่หลากหลายจะช่วยปรับปรุงรสชาติของขนม

สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส หัวหอมใหญ่ กระเทียมแห้ง ขนมปังปิ้งขาว 6-8 แผ่น

  1. หากไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมก็สามารถเตรียมแซนวิชแสนอร่อยได้แม้ไม่มี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขนมปังจะกำจัดเปลือกและปิ้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน หากต้องการ ชิ้นส่วนของมันจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้
  2. เนื้อหาของกระป๋องปลากระป๋องจะถูกโอนไปยังชาม นวดตับปลาด้วยส้อมเพื่อความสม่ำเสมอของหัว นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมแห้งมายองเนสเพื่อลิ้มรส
  3. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

โรยแซนวิชเสร็จแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ

แซนวิชกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 180 กรัม, มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่, น้ำมันกลั่น, ตับปลากระป๋อง 160 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งสด

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถตัดเปลือกออกได้
  2. ชิ้นทอดทั้งสองด้านในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย พวกเขาควรจะกลายเป็นสีแดงก่ำน่ารับประทาน
  3. น้ำมันส่วนใหญ่ถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องหลังจากนั้นก็นวดด้วยส้อมจนเดือด หากในท้ายที่สุดมีของเหลวเหลือน้อยเกินไปและมวลค่อนข้างแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ เติมเติมเพื่อลิ้มรส
  4. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  5. ชิ้นขนมปังแดงก่ำปกคลุมด้วยมวลปลา ไส้บนนั้นถูกบดขยี้เบา ๆ
  6. มะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน พวกเขาสามารถโรยด้วยเกลือถ้าจำเป็น

ยังคงตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมกับตับปลาและส้ม

ส่วนผสม: บาแกตต์ชิ้น 7-8 ชิ้น ตับปลา 130 กรัม ชีส 40 กรัม ไข่ขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเบา, ส้มขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผิวเลมอนสับ, พริกหยวกหวานเล็กน้อย, เกลือ, กานพลูกระเทียม

  1. ขั้นแรกให้บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบหรือในกระทะแห้งจนเป็นสีทอง
  2. ไข่ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นจึงสุ่มบดและผสมกับชีสขูดละเอียด
  3. ปลากระป๋องจะถูกลบออกจากขวดและนวดให้เข้ากันด้วยส้อมกับน้ำมันเล็กน้อย
  4. จากส้มจะใช้เฉพาะเนื้อที่ไม่มีพาร์ติชั่นเท่านั้น สะดวกในการถอดออกจากชิ้นส่วนด้วยช้อนขนาดเล็ก
  5. ตับปลาค้อดผสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวกระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรส
  6. แป้งที่ได้จะถูกวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ โรยหน้าด้วยพริกปาปริก้าป่นเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟ แซนวิชควรจะเย็นลงเล็กน้อย

พร้อมไข่และตับปลา

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, ชีส 90 กรัมและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน, ขนมปัง 12-14 ชิ้น (สีขาว), เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

  1. ไข่จะต้องต้มให้สุก เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง จะถูให้ละเอียด
  2. ชีสถูกบดในลักษณะเดียวกัน
  3. ตับปลาค็อดผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ระบายน้ำมันส่วนเกินออกแล้วบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
  4. มวลปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มเพื่อลิ้มรส กระเทียมบดจะถูกเพิ่มเข้าไป
  5. ขนมปังสามารถใช้แบบนิ่มหรือแห้งเล็กน้อยในเตาอบ
  6. ไส้ที่ได้จะถูกวางบนชิ้นสีขาว

ของว่างเสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้แขกทันที

พร้อมแตงกวาและตับปลา

ส่วนผสม: ก้อนยาว, อาหารกระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, 1 แตงกวาเปรี้ยวและ 1 แตงกวาสด, ชีส 60 กรัม, สมุนไพร, กระเทียมสด

  1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะแห้งด้านหนึ่ง
  2. ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ให้ถูชิ้นด้วยกระเทียม
  3. จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำมันตับปลาค็อดโรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
  4. อาหารกระป๋องบดด้วยส้อมวางอยู่ด้านบนและแตงกวาเปรี้ยวจะกระจัดกระจาย

มันยังคงตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยแตงกวาสดเป็นวงกลม

กับคาเวียร์

แซนวิชกับคาเวียร์เป็นแขกประจำของโต๊ะรื่นเริง สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์แซลมอนสีแดงราคาแพงและตัวอย่างเช่นคาเวียร์ Capelin ราคาประหยัดที่อร่อยไม่น้อย

แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, คาเวียร์แดง 140 กรัม, เนยไขมัน 70 กรัม

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง 15 ชิ้น
  2. แต่ละชิ้นทาด้วยเนยนิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  3. คาเวียร์สีแดงกระจายอย่างสม่ำเสมอบนช้อนขนาดเล็ก บริเวณใกล้เคียงคุณสามารถวางใบสมุนไพรสดหรือส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมคาเวียร์สีแดงจะเสิร์ฟให้แขกทันที

วิธีการปรุงอาหารด้วยคาเวียร์ Capelin?

ส่วนผสม: คาเวียร์ Capelin 320 กรัม, หัวหอมขาวครึ่งลูก, บาแกตต์สดทั้งก้อน, น้ำมันกลั่นขนาดใหญ่ 4 ช้อน, 1 เล็ก น้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อน (สีขาว) เกลือละเอียด

  1. หากคาเวียร์เป็นของเหลวก่อนอื่นให้วางในตะแกรง
  2. ถัดไปผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามที่สะดวกสำหรับการตีและเริ่มแปรรูปด้วยเครื่องปั่น น้ำมันที่กลั่นแล้วค่อยๆเทลงในมวล เมื่อของเหลวหมด คาเวียร์จะโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  3. หัวหอมควรจะฉ่ำและหวาน มันถูกหั่นเป็นก้อนที่เล็กที่สุดหลังจากนั้นก็ไปที่คาเวียร์ การตีมวลยังคงดำเนินต่อไปด้วยชิ้นผัก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
  4. ส่วนผสมที่เขียวชอุ่มที่ได้นั้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น
  5. บาแกตต์ชิ้นเล็ก ๆ แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้งเพื่อให้เปลือกสีทองก่อตัวขึ้น
  6. ถัดไปชิ้นขนมปังทาด้วยไส้แช่เย็น

ควรเตรียมแซนวิชกับคาเวียร์ Capelin ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้บาแกตต์ไม่มีเวลาแช่

มินิแซนวิชออริจินัลใส่คาเวียร์แดง

ส่วนผสม: บาแกตต์, คาเวียร์สีแดง 80 กรัม, ครีมชีสขวดเล็ก, กีวีนิ่มสุก 2 ผล

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเอาเปลือกออก
  2. ใช้มีดปาดครีมชีสลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมหรือสมุนไพร
  3. กีวีลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. ครึ่งหนึ่งของขนมปังทาด้วยชีสคาเวียร์วางและอีกชิ้น - ผลไม้สับ

หากต้องการแซนวิชสำเร็จรูปจะตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว

พร้อมคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม: คาเวียร์ 90 กรัม, บาแกตต์ทั้งก้อน, เนย 60 กรัม, แตงกวาสดเข้มข้น, ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 90 กรัม (ปลาแซลมอนดีที่สุด)

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณวางแผนที่จะทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพมากกว่า คุณก็เลือกขนมปังข้าวไรย์แทนขนมปังขาว
  2. น้ำมันจะถูกลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้จะทาด้วยผลิตภัณฑ์ที่นิ่ม
  3. สำหรับแต่ละชิ้น (ตรงกลาง) วางปลาสีแดงชิ้นยาวบาง ๆ ด้านหนึ่ง ขนมปังที่ว่างเปล่าถูกเคลือบด้วยคาเวียร์สีดำ ในทางกลับกัน โรยด้วยแตงกวาสดก้อนเล็กๆ

เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับแซนวิชคุณสามารถใช้เชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กัน

พร้อมคาเวียร์และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังแบล็กโทสต์ครึ่ง, ปลาปลาทะเลชนิดหนึ่ง 180 กรัม, คาเวียร์สีแดง 90 กรัม, แครอทครึ่งลูก, บีทรูทครึ่งหนึ่ง, หอมแดงขนาดเล็ก, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด

  1. รากพืชต้มจนนิ่มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
  2. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วอบในเตาอบ
  3. เมื่อขนมปังเย็นลง พวกเขาจะทามายองเนส
  4. ขั้นแรกให้เทพืชรากหั่นบาง ๆ ลงบนขนมปังจากนั้นวางลูกบาศก์ปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชไส้กรอก

แซนวิชเหล่านี้เป็นอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็ว แต่ตัวเลือกดั้งเดิมบางตัวค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดูแลการออกแบบและการนำเสนอที่ผิดปกติ

แบบง่ายๆ กับซาลามี่และแตงกวาดอง

ส่วนผสม: ขนมปังขาวนุ่ม 7-9 ชิ้น, ซาลามี่ 80 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, ชีส 130 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่และมายองเนส

  1. ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. แตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกัน น้ำเกลือที่แยกจากกันจะถูกระบายออกจากพวกมัน
  3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ
  4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกันในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นสามารถเติมไส้ได้
  5. ขนมปังชิ้นที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศวางอยู่บนแผ่นอบทาน้ำมัน
  6. ไส้จะกระจายไปทั่วซอสมะเขือเทศ จะต้องเพิ่มในแต่ละชิ้นในปริมาณมาก
  7. จากข้างบน แซนวิชในอนาคตจะโรยด้วยชีสขูดอย่างล้นเหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยถูกอบจนชีสละลายจนหมดและด้านล่างของขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง

ทำอาหาร "เต่าทอง" บนหมอนไส้กรอก

ส่วนผสม: ไส้กรอกต้มคุณภาพสูง 130 กรัม, ก้อนยาว, มะกอกหลุม, สมุนไพรสด, มะเขือเทศราชินี, เนย

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นแม้แต่วงกลมก็ถูกตัดออก
  2. ช่องว่างของขนมปังถูกปกคลุมด้วยเนยนิ่ม ชิ้นไส้กรอกวางอยู่ด้านบน
  3. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งแซนวิชด้วยเต่าทองแสนอร่อย พวกเขาวางจากครึ่งเชอร์รี่และมะกอก มะเขือเทศจะเป็นตัวแทนของร่างกายของด้วง ครึ่งหนึ่งของต้นมะกอกจะเป็นตัวแทนของหัว ส่วนอุ้งเท้า เขาและรายละเอียดอื่น ๆ จะถูกตัดออกจากส่วนที่เหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีการปรุงแซนวิชวันหยุดบนเสียบไม้?

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะเทศกาล ซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะวางบนชิ้นขนมปังเป็นชั้นๆ และยึดด้วยไม้เสียบ โดยทั่วไปแล้วไส้สำหรับแซนวิชดังกล่าวจะรวมถึงเนื้อสัตว์บางชนิด ชีส และผักสดหรือผักดอง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารว่างที่กล่าวถึง

  1. มินิแซนวิช "ทะเล" จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วงกลมขนาดเล็กถูกตัดออกจากขนมปังขาวซึ่งทาด้วยครีมชีสนุ่ม ๆ แตงกวาถูกตัดเป็นวงรีซึ่งแต่ละอันพับเป็นวงแหวนเลียนแบบใบเรือ ใส่กุ้งต้มลงในช่องว่างของแตงกวา โครงสร้างทั้งหมดยึดติดกับขนมปังด้วยไม้เสียบ
  2. Canape "เรือ" ช่องว่างรูปเรือถูกตัดออกจากขนมปังสีดำ วางไส้กรอกและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองที่มีรูปร่างเหมือนกัน ชีสถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่และเล็กลง ใบเรือถูกสร้างขึ้นจากชีสสองชิ้นที่แตกต่างกันซึ่งยึดติดกับขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน ในตอนท้ายของไม้เสียบคุณสามารถใส่พริกหยวกสามเหลี่ยม
  3. สแน็ค "แอตแลนติส" ฐานถูกตัดออกจากขนมปังข้าวไรย์ - สี่เหลี่ยมจิ๋ว มีสีน้ำตาลทั้งสองด้านในน้ำมันมะกอก วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มขนาดเท่ากันไว้ด้านบน ครีมชีสนุ่มผสมกับสมุนไพรและช้อนบนปลา มันยังคงเจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบและร้อยไข่นกกระทาต้มไว้บนนั้น

แซนวิชที่เรียบง่ายจะช่วยในการตกแต่งโต๊ะอย่างรวดเร็วและมีรสนิยม สามารถนำติดตัวไปกับคุณตามธรรมชาติหรือใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์ชั้นดีสักแก้ว หลายสูตรจะช่วยให้คุณเลือกรูปแบบต่างๆ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์น่ารับประทานสำหรับโอกาสต่างๆ และขึ้นอยู่กับความพร้อมของชุดอาหารในตู้เย็น

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

แซนวิชเป็นส่วนสำคัญในการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยเพราะสะดวกที่จะทานเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก

กับ sprats และเต้าหู้ชีส

สามารถรวบรวมขนมที่น่าสนใจได้จาก:

  • ขวด sprats;
  • ชีสนมเปรี้ยว 150 กรัม
  • มะเขือเทศ;
  • พาสลีย์;
  • ขนมปังดำ 5 ชิ้น;
  • เกลือและเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

  1. ในชาม ชีสผสมกับสมุนไพรสับและเครื่องเทศ
  2. ชิ้นขนมปังแบ่งออกเป็นสามเหลี่ยมซึ่งกระจายไปตามมวลที่ได้
  3. Sprats วางอยู่ด้านบนและวงกลมมะเขือเทศ
  4. ผลิตภัณฑ์เกลือและตกแต่งตามต้องการ

ใส่คาเวียร์แดง ชีส และไข่

วิธีการดั้งเดิมในการสร้างแซนวิชที่คุณชื่นชอบต้องการ:

  • ขนมปัง 5 ชิ้น;
  • คาเวียร์ 50 กรัม
  • 2 ไข่;
  • ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง
  • 1 ชีสแปรรูป;
  • ผักใบเขียวและเกลือ

ขั้นตอนของการสร้าง:

  1. ชีสแข็งถูและผสมกับชีสที่ผ่านการบดและไข่ต้ม
  2. ผักสับจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมหลังจากนั้นก็ปิดชิ้นขนมปังด้วย
  3. ในตอนท้ายแซนวิชจะทาด้วยปลาแซลมอนคาเวียร์

ใส่คาเวียร์ค็อด ชีส และมะเขือเทศ

จัดทำจาก:

  • ไข่ปลาค็อด 150 กรัม
  • 2 ชีสแปรรูป;
  • มะเขือเทศ;
  • ขนมปังดำ 10 ชิ้น
  • กิ่งก้านของความเขียวขจี

การดำเนินการ:

  1. ชีสถูบนเครื่องขูดและผสมกับคาเวียร์
  2. ครึ่งหนึ่งของผักสับและผสมกับมวลชีส
  3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
  4. ขนมปังชิ้นหนึ่งทาด้วยมวลชีสคาเวียร์ซึ่งวางชิ้นมะเขือเทศไว้
  5. แซนวิชตกแต่งด้วยผักใบเขียวที่เหลือ

แซนวิชร้อน - สูตรง่ายๆในกระทะ

ของขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ร้อนที่ทำในกระทะ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เงื่อนไขที่สำคัญคือคุณต้องใช้แซนวิชดังกล่าวทันทีจนกว่าฐานขนมปังจะสูญเสียความกรอบเนื่องจากน้ำที่หลั่งออกมาจากไส้

กับมันฝรั่ง

สารอาหารจาก:

  • หลอดไฟ;
  • 6 ชิ้นขนมปัง;
  • ชีส 200 กรัม
  • มายองเนส 30 มล.
  • 1 หัวมันฝรั่ง;
  • ไข่;
  • เกลือ สมุนไพร และน้ำมันพืช

รูปแบบของการนำสูตรไปใช้ในชีวิต:

  1. ถูมันฝรั่งและชีสและสับหัวหอม
  2. ผักใบเขียวถูกตัด
  3. ผสมชีส หัวหอม มันฝรั่ง ผักใบเขียว ไข่ และมายองเนสในจานเดียว
  4. ขนมปังถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมหลังจากนั้นแซนวิชจะถูกทอดด้วยการเติม "ลง" แล้วก็ "ขึ้น"

ทำอาหารกับไก่

แหล่งพลังงานสำหรับครึ่งวันเตรียมจากชุดอาหารง่ายๆ:

  • 4 ชิ้นขนมปัง;
  • ชีส 150 กรัม
  • เนื้อไก่ในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน
  • ครีมเปรี้ยว 30 มล.
  • ผักใบเขียว;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • เกลือและเครื่องเทศ

วิธีการเตรียม:

  1. เนื้อต้มสับหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูชีส
  2. หัวหอมและเนื้อผสมในชามเดียว ชิปชีส ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศผสมกัน
  3. เนื้อหาของ 2 ชามรวมกันและทาบนขนมปัง
  4. แซนวิชทอด 2 ด้าน เริ่มจากด้านของว่าง
  5. กรีนเนอรี่ใช้สำหรับตกแต่งผลิตภัณฑ์

ตัวเลือกการทำอาหารในเตาอบ

ที่น่าสนใจและในเวลาเดียวกันสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ร้อนง่าย ๆ ในเตาอบได้

พร้อมไส้กรอกและชีส

คุณจะต้องการ:

  • 8 ชิ้นขนมปัง;
  • เนยหนึ่งชิ้น
  • ไส้กรอกหมอและชีสแข็ง 100 กรัม
  • ½พวงของผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นดังนี้:

  1. ในชามเนยนิ่มซึ่งผสมกับไส้กรอกขูดทันที
  2. ชีสถูแล้วส่งไปที่ชามด้วยส่วนผสมที่เหลือ
  3. หั่นขนมปังเป็นเส้นทแยงมุมแล้วทาด้วยส่วนผสมของไส้กรอกกับชีส
  4. ผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 ° C แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ใส่สับปะรด ชีส และแฮม

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังปิ้ง 5 ชิ้น;
  • แฮม 5 ชิ้น;
  • ชีส 5 ชิ้นสำหรับเบอร์เกอร์
  • 5 แหวนสับปะรด (กระป๋อง);
  • มะกอกและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ชิ้นขนมปังวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบซึ่งปกคลุมด้วยชิ้นแฮม
  2. ถัดไปวางวงแหวนสับปะรดและปิดด้วยแผ่นชีส
  3. แซนวิชจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกตกแต่งด้วยมะกอกหลุม ก้านสีเขียว และเสิร์ฟเพื่อชิม

อาหารว่างราคาประหยัด

สำหรับของว่างแสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารมากนัก คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ง่ายๆ จากของที่อยู่ในตู้เย็น

เทคนิคง่ายๆ นี้ใช้ในทุกประเทศทั่วโลก พิซซ่าถือกำเนิดขึ้น ฟาสต์ฟู้ดหลากหลายรูปแบบ และอาหารจานด่วนอื่นๆ ที่เตรียมจากสิ่งที่อยู่ในมือ

พร้อมไส้กรอกและซอสมะเขือเทศ

ของว่างราคาประหยัดที่มีรสชาติเข้มข้นจะมาจาก:

  • ไส้กรอก 4 ชิ้น;
  • ปริมาณขนมปังเท่ากัน
  • มายองเนส;
  • ซอสมะเขือเทศ;
  • มะเขือเทศ ½ ลูก.

กระบวนการสร้าง:

มายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศ ชิ้นขนมปังทาด้วยส่วนผสมนี้ซึ่งวางชิ้นไส้กรอกและมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ

กับชีส

ถ่าย:

  • 8 ชิ้นขนมปัง;
  • ผลิตภัณฑ์ชีส 200 กรัม
  • มะเขือเทศ;
  • ขนหัวหอม กลีบกระเทียม และน้ำสลัดมายองเนส

ขั้นตอนการสร้างเป็นขั้นตอนง่ายๆ:

  1. สำหรับการเติมผลิตภัณฑ์ชีสขูดข้าวต้มกระเทียมหัวหอมสับและมายองเนสผสมกัน
  2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
  3. ชิ้นมะเขือเทศกระจายไปทั่วชิ้นขนมปังซึ่งปกคลุมด้วยชีส

ไปปิคนิคกินอะไรดี

ทางที่ดีควรทำแซนวิชในรูปแบบของแซนวิช

ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ฉ่ำเกินไปสำหรับการสร้างมิฉะนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะ "ไหล"

ตัวเลือกที่ 1

ที่จำเป็น:

  • ขนมปังดำ 4 ชิ้น
  • แฮมจำนวนเท่ากัน
  • 2 ชิ้นชีส;
  • มะเขือเทศ;
  • เนยหนึ่งชิ้น
  • ใบผักกาดหอม 4 ใบ.

โครงการสร้าง:

  1. ขนมปังทาเนยและโรยหน้าด้วยแฮม 2 แผ่น ชีส 1 แผ่น และมะเขือเทศ 1 แผ่น
  2. ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยผักกาดหอม½และขนมปังชิ้นที่สอง
  3. แซนวิชถัดไปจัดทำในลักษณะเดียวกัน

ตัวเลือก 2

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง 4 แผ่นสำหรับปิ้ง;
  • 2 ไข่;
  • 2 แตงกวา;
  • ซอสมัสตาร์ด;
  • ใบผักกาดหอม 4 ใบ.

การทำอาหาร:

  1. ขนมปังชิ้นหนึ่งทาด้วยซอสมัสตาร์ด
  2. นอกจากนี้ยังมีการกระจายชิ้นแตงกวาตามนั้นและวางจานไข่ต้ม
  3. ไส้ถูกปกคลุมด้วยผักกาดหอมและขนมปัง
  4. ส่วนผสมที่เหลือใช้สำหรับแซนวิชชิ้นที่สอง

ทำอาหารบนกล้วย

แซนวิชที่สดใสและอร่อยมากสามารถเตรียมได้โดยใช้:

  • ½ก้อน;
  • 1 ชีสแปรรูป;
  • ½แตงกวา;
  • ¼มะนาว;
  • ปลาแดง 100 กรัม
  • ผักใบเขียว

คำแนะนำการดำเนินการทีละขั้นตอนมีดังนี้:

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. เตรียมมวลเหมือนวางจากชีสซึ่งเตรียมขนมปังไว้
  3. แต่ละชิ้นจะทับซ้อนกันด้วยมะนาวฝาน 1 ชิ้น แตงกวาบาง 2 ชิ้น และปลา 1 ชิ้น

แซนวิชสแน็คสำหรับไวน์

แซนวิชทำจาก:

  • แครกเกอร์;
  • 1 อะโวคาโด;
  • บลูชีสชิ้นหนึ่งพร้อมรา
  • หอมแดง;
  • ครีมเปรี้ยว 50 มล.
  • เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมะนาวเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

  1. ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วนวดด้วยส้อมพร้อมกับชีส
  2. เพิ่มหัวหอมสับและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม
  3. เนื้อหาถูกตีในเครื่องปั่นพร้อมกับเกลือ, เครื่องเทศและน้ำมะนาว
  4. แครกเกอร์ทาด้วยซอสและเสิร์ฟพร้อมไวน์

สำหรับงานเลี้ยงเด็ก

บนโต๊ะเทศกาลสำหรับเด็กคุณสามารถเตรียมคานาเป้ดั้งเดิม "เรือ" จากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ :

  • ขนมปัง;
  • ชีส - 100 กรัม
  • ไส้กรอกหมอ - 100 กรัม
  • แตงกวาและแครอท - 1 ชิ้น

วิธีการใช้สูตรมีดังนี้:

  1. ฐานรูปเรือถูกตัดออกจากขนมปัง
  2. แตงกวาและไส้กรอกแผ่นบาง ๆ วางซ้อนกันในรูปแบบของสำรับ
  3. แผ่นชีสได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันและทำหน้าที่เป็นใบเรือ
  4. ยอดไม้จิ้มฟันปกคลุมด้วยชิ้นแครอท

สูตรอาหารเช้าด่วน

แซนวิช "รีบร้อน" - ทางเลือกที่ดีสำหรับไข่กวนหรือโจ๊กที่น่าเบื่อก่อนเริ่มต้นวัน

จาก lavash

อาหารเช้าจานด่วนพร้อมรสชาติของวัยเด็กเพื่อเตรียมการที่คุณต้องการ:

  • ก้อน;
  • 2 ไข่;
  • กองนม
  • เนย 15 กรัม
  • ชีสไร้เชื้อชิ้นหนึ่ง
  • ½พวงของผักใบเขียว

วิธีการเตรียม:

  1. ไข่จะตีด้วยนมและเกลือ
  2. ชิ้นขนมปังจุ่มลงในไข่และมวลนมแล้วทอดจากนั้นโรยด้วยชิปชีสและสมุนไพรสับ

แซนวิชหน้าร้อน

เมื่อมาถึงฤดูร้อน ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีผักและผลไม้หลากหลายก็ปรากฏขึ้นบนโต๊ะ "ชะตากรรม" นี้ไม่ได้ข้ามแซนวิชธรรมดา

คานาเป้กับชีสและมะเขือเทศ

  • ขนมปังข้าวไรย์;
  • สลัด 50 กรัม
  • พวงผักชีฝรั่ง;
  • มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
  • 7 มะกอกหลุม;
  • ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืชเล็กน้อย

การทำอาหาร:

  1. จากขนมปังเตรียมฐานสี่เหลี่ยมสำหรับคานาเป้
  2. ชิ้นโรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยสมุนไพรสับ
  3. ขนมปังราดด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศครึ่งลูก
  4. มะกอกครึ่งลูกติดอยู่ที่หัววัว
  5. ตาและจุดถูกวาดด้วยครีมเปรี้ยว

การเตรียมการซึ่งคุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นไส้ ชื่อของขนมแปลตามตัวอักษรจากภาษาเยอรมันว่า "bread with butter" (ในภาษาเยอรมัน: "buter" - เนย "brod" - ขนมปัง)

แซนวิชคืออะไร?

ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ แซนวิชประเภทต่าง ๆ แพร่หลายเนื่องจากเตรียมได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถกระจายเมนู เสิร์ฟและตกแต่งโต๊ะใด ๆ ที่น่ารับประทาน

แซนวิชประเภทต่างๆ (รูปถ่ายถูกนำเสนอในบทความ) เป็นอาหารที่แยกจากกัน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชา ถ่ายด้วยการเดินป่า ปิกนิก ฯลฯ แซนวิชดำเนินการตามเกณฑ์บางอย่าง ซึ่งรวมถึง:

  • ประเภทสินค้าที่ใช้ : เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม (เต้าหู้หรือชีส) ผัก ขนมหวาน ผลไม้
  • อุณหภูมิของการเสิร์ฟบนโต๊ะ: ร้อน (อบ), เย็น, ปิ้ง (ขนมปังปิ้ง)
  • ปริมาณวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต: ง่าย (ใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทเดียว); ซับซ้อน (ใช้ผลิตภัณฑ์หลายประเภท)
  • ตามประเภทของการเตรียมแซนวิชจะแบ่งออกเป็นแบบปิด (แซนวิช), เปิด, สแน็คบาร์

แซนวิชทั้งหมดจัดทำขึ้นก่อนเสิร์ฟ ก่อนหน้านั้นเป็นเวลา 30-40 นาทีสามารถเก็บไว้ในเย็นในถาดที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ

มีแซนวิชเปิดปิดและสแน็คบาร์ ในบรรดาพนักงานต้อนรับประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประเภทร้อนและเย็นก็มีความโดดเด่นเช่นกันหมวดหมู่ที่แยกจากกันจะถูกแสดงโดยเค้กแซนวิชที่เรียกว่า

แซนวิชแบบเปิด

แซนวิชกลุ่มแรก ที่คุ้นเคยที่สุด และบางทีอาจเป็นแซนวิชแบบทั่วไปที่เรียกว่าแซนวิชแบบเปิด แซนวิชแบบเปิดเป็นขนมปังธรรมดาที่คุณสามารถใส่ชีสชิ้นหนึ่ง, ไส้กรอกเป็นวงกลมหรือปลาสักชิ้นก็ได้ โดยปกติขนมปังจะทาด้วยมายองเนสหรือเนย ชุบด้วยซอสหรือซอสมะเขือเทศบางชนิด ส่วนใหญ่คุณแม่ที่ห่วงใยใส่แซนวิชแบบเปิดไว้ในกระเป๋าเป้สำหรับเด็กนักเรียนเพื่อเป็นอาหารว่างเล็ก ๆ พวกเขามักจะเห็นบนเคาน์เตอร์ของอาหารสาธารณะบนโต๊ะในมื้อเช้า ฯลฯ แม่บ้านบางคนเรียกพวกเขาว่าแซนวิชทุกประเภทที่น่าเบื่อที่สุด . อย่างไรก็ตาม หากต้องการ การรักษานี้สามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้

แซนวิช

แซนวิชคือขนมปังสดหั่นครึ่งตามยาว ทาเนย (ซอสหรือมายองเนส) และใส่ของอร่อยๆ แซนวิชแบบปิดนี้เป็นตัวเลือกของว่างที่น่าพึงพอใจมาก ซึ่งในความเห็นของแม่บ้านบางคน จะไม่อยู่ในโต๊ะบุฟเฟ่ต์เลย แต่จะมีประโยชน์สำหรับทานเป็นของว่างทานเล่น

แซนวิชสามารถให้ลุคที่รื่นเริงได้ - คุณเพียงแค่ต้องอบขนมปังก้อนเล็ก ๆ เพื่อใส่บางสิ่งที่ไม่สำคัญ: มะม่วงหรือเจม่อน, ปลาแซลมอนเค็มหรืออะโวคาโด, Roquefort หรือคีชมิช - และตกแต่งด้วยสลัดกรอบด้วย ใบไม้สีเขียว.

แซนวิชสแน็ค

ประเภทนี้รวมถึง tartinki, canapes, ตะกร้า (tartlets และ flounces) เป็นต้น

  • คานาเป้เป็นแซนวิชสำหรับกัดหนึ่งคำ เหล่านี้เป็นขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ที่มีเปลือกหั่นบาง ๆ ส่วนใหญ่มักจะทำจากขนมปังขาวชิ้นที่ทาด้วยไส้ครีมหรือมูสเปียกแล้ววางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ บางครั้งเพื่อรองรับการเติมแท่งพิเศษถูกใช้เพื่อยึดโครงสร้างที่ซับซ้อนในแนวตั้ง คานาเป้ดูหรูหราเป็นพิเศษบนโต๊ะเทศกาล - ด้วยเลเยอร์หลากสีและขนาดจิ๋วทำให้ดึงดูดความสนใจของแขกได้อย่างสม่ำเสมอ
  • Tartinkiพวกมันมีขนาดใกล้เคียงกับคานาเป้ แต่ไส้ในนั้นมักจะวางในสไลด์ตรงกลางขนมปัง ในการเติมจะใช้แป้งเปียกและครีมปาดซึ่งบีบลงบนฐานโดยใช้เข็มฉีดยาขนม ตามกฎแล้ว กุ้งตัวเล็กที่มีหางโค้งมน ผลเบอร์รี่สีสดใสหรือเมล็ดทับทิม ผิวเลมอนสตริง ผักชีฝรั่ง หรือสัมผัสที่เรียบง่ายสง่างามอื่นๆ จะถูกนำมาวางบนทาร์ต
  • ทาร์ตเป็นตะกร้าขนาดเล็กที่ทำจากขนมไร้เชื้อหรือแป้งชนิดสั้น ซึ่งเต็มไปด้วยปาเต สลัด ผลไม้หรือชีส เป็นส่วนผสมที่พบบ่อยในทาร์ตซอสซึ่งถูกเติมลงในไส้หลังจากนั้นตะกร้าแซนวิชจะถูกส่งไปยังเตาอบสั้น ๆ เพื่อให้ซอสข้น
  • Vol-au-vents(ชื่อของขนมแปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "โบยบินในสายลม") เป็นตะกร้าที่ค่อนข้างใหญ่โตที่ทำจากขนมพัฟที่เต็มไปเช่นทาร์ต, สตูว์, สลัดและพาย แต่สิ่งสำคัญในนั้นไม่ใช่ไส้ แต่ แป้ง. ช่องระบายอากาศควรเสิร์ฟร้อน

แซนวิชร้อนเย็น

นอกจากประเภทเหล่านี้แล้ว แซนวิชยังแบ่งออกเป็นแบบร้อนและแบบเย็น แนะนำให้เตรียมอาหารจานร้อนไว้ล่วงหน้า และก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ เก็บแซนวิชเย็นก่อนแขกมาถึง

หากคุณต้องเตรียมบุฟเฟ่ต์ขนาดใหญ่ แนะนำให้ทำแซนวิชสองสามชั่วโมงก่อนที่จะวางบนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์ควรปิดด้วยฟิล์มยึดอย่างระมัดระวังและใส่ในตู้เย็น

สำหรับประเภททั้งร้อนและเย็น นักชิมหลายคนรวมถึงแซนวิชที่เรียกว่าประจำชาติซึ่งบริโภคในรูปแบบต่างๆ ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน: แฮมเบอร์เกอร์ (เป็นขนมปังหั่นครึ่งกับชิ้นทอด) ชีสเบอร์เกอร์ (ขนมปังกับ ชิ้นเนื้อและชีส), bruschetta (ขนมปังทอดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส) เป็นต้น

เค้กแซนวิช

อันที่จริงอาหารจานนี้เป็นแซนวิชขนาดใหญ่ชนิดหนึ่งซึ่งมีไส้ที่เข้มข้นและซับซ้อน เค้กเสิร์ฟบนโต๊ะโดยรวมทำให้แขกมีโอกาสชื่นชมความเชี่ยวชาญของปฏิคมและเพลิดเพลินไปกับความคาดหมายในการทำความรู้จักกับเนื้อหาของผลงานชิ้นเอก ผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และกลายเป็นชิ้นขนมปังธรรมดากับแฮมชีสหรือปลา เค้กแซนวิชเพิ่มความรื่นเริงและความเคร่งขรึมให้กับการออกแบบโต๊ะ แต่ฉันต้องบอกว่าตามที่แม่บ้านหลายคนบอกว่าขนมนี้เป็นแซนวิชประเภทหนึ่งที่เตรียมยากที่สุด

สูตร: แซนวิชสลัดปูเปิด

แซนวิชนี้เรียกว่าขนมน่ารักที่ไม่ต้องใช้เงินเยอะ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วภายใน 15 นาที พนักงานต้อนรับแนะนำให้ใช้สูตรนี้ในกรณีที่แขกปรากฏตัวเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรือเป็นอาหารว่างในช่วงกลางวัน จานนี้เป็นอาหารสเปน

สารประกอบ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ปูอัด 200 กรัม
  • 3 ไข่ไก่;
  • 1 เซนต์ เคเปอร์หนึ่งช้อน;
  • 1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
  • 3 โต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อน;
  • ออลสไปซ์บดสด
  • 1 บาแกตต์;
  • เกลือ.

วิธีการเตรียมน้ำสลัด?

ไข่ควรต้มให้สุก ขูดด้วยปูอัดบนเครื่องขูดชั้นดี ใส่ในชามใบใหญ่ เติมน้ำมะนาว เคเปอร์ และพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) และเกลือ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม

วิธีทำแซนวิชแบบเปิด?

ครัวซองต์ใส่ไข่และแซลมอน

ทรีตเมนต์นี้เป็นตัวเลือกแซนวิชแบบปิดที่อร่อยมาก เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง อาหารเช้าหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว หากอบขนมปังแซนวิชล่วงหน้า ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ครัวซองต์เรียกว่าอร่อยมากมีกลิ่นหอม ตามคำวิจารณ์ อาหารจานนี้ละลายในปากของคุณพร้อมกับไส้ - ไข่ร้อนและปลารมควัน

วัตถุดิบ

ใช้เวลา 35 นาทีในการเตรียม 6 เสิร์ฟ ใช้:

  • ขนมพัฟสำเร็จรูป 2 ชั้น (ต้องใช้ไข่ 1 ฟองสำหรับการหล่อลื่น);
  • 6 ไข่;
  • ปลาแซลมอนรมควันเบา ๆ 6 ชิ้นในเนย
  • น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบผักกาดหอมเล็กน้อย
  • แป้ง.

การทำอาหาร

โต๊ะโรยด้วยแป้งวางแป้งแล้วหั่นเป็น 3 ส่วนจากนั้นพับแป้งในรูปแบบของครัวซองต์โดยเริ่มจากขอบหนา ถัดไปปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment จาระบีด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเปลี่ยนครัวซองต์แล้วทาด้วยไข่ แผ่นอบที่มีครัวซองต์วางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบจนพร้อม (ขนมอบสำเร็จรูปขึ้นและได้รับสีทอง)

ในขณะที่ครัวซองต์กำลังอบ ให้ต้มน้ำในกระทะ หลังจากการปรากฏตัวของฟองอากาศแรกให้เท 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูไวน์แตกทันทีและใส่ในไข่ที่เดือด แนะนำให้ต้มไข่ลวกครั้งละ 3 ฟอง จากนั้นครัวซองต์แต่ละชิ้นควรผ่าครึ่งแล้วทาเนยด้วยเนย ปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งวางอยู่บนนั้น ก่อนเสิร์ฟ ใส่ไข่ลวกลงในครัวซองต์แต่ละชิ้น จานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

บทสรุป

การเตรียมแซนวิชทุกประเภทนั้นง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ตามที่พนักงานต้อนรับเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมาก เพื่อเตรียมของว่างสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักหรือของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ผ่านการรับรอง พนักงานต้อนรับแบ่งปันสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่น่าสนใจสำหรับแซนวิชที่หลากหลาย การสร้างสรรค์ซึ่งต้องใช้ผลิตภัณฑ์ จินตนาการ และความทะเยอทะยานขั้นต่ำในการทำความเข้าใจสิ่งใหม่

บทความที่เกี่ยวข้อง