ค็อกเทลกับสูตรแตงโมที่บ้าน ค็อกเทลแตงโม? สูตรเครื่องดื่มสำหรับเด็กและผู้ใหญ่แสนอร่อย ค็อกเทลแตงโม - หลักการทั่วไปของการเตรียม
รสหวานและไม่สร้างความรำคาญของแตงโมทำให้เบอร์รี่นี้เป็นที่นิยมสำหรับการบริโภค ไม่เพียงแต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลด้วย ค็อกเทลแตงโมสามารถเตรียมด้วยการเติมในรูปแบบของแอลกอฮอล์หรือในรูปแบบที่ไม่มีแอลกอฮอล์ - เราจะพิจารณารายละเอียดทั้งสองสูตรโดยละเอียดในบทความ
มิลค์เชคกับแตงโม
คุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนที่มีแตงโมเป็นเวลานานซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับมิลค์เชคด้วยเนื้อของผลไม้เล็ก ๆ ฉ่ำ ไอศกรีมวานิลลาสามารถถูกแทนที่ด้วยมะพร้าวหรือครีมธรรมดา
วัตถุดิบ:
- แตงโม;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไอศกรีม - 100 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
การทำอาหาร
นำเมล็ดออกจากเนื้อแตงโมแล้วหั่นเป็นก้อน แช่แข็งแตงโม 3 ถ้วยตวงแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น เทนมลงในเครื่องปั่นและเพิ่มไอศกรีม ผู้ที่มีฟันหวานสามารถเสริมมิลค์เชคด้วยน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม ตอนนี้เหลือเพียงการตีส่วนผสมค็อกเทลในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว
ตู้แช่แตงโม
เครื่องทำน้ำเย็นแตงโมมิ้นต์แสนสดชื่นเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในวันฤดูร้อน
วัตถุดิบ:
- แตงโม (สับ) - 3 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาว - 1/2 ชิ้น;
- เหล้ารัม - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
- มิ้นต์ - 1 สาขา
การทำอาหาร
ใส่แตงโมสับและเมล็ดลงในเครื่องปั่น แล้วเติมน้ำมะนาว1½ ลูก ตีส่วนผสมจนเนียนคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเหล้ารัม หากคุณต้องการทำค็อกเทลแตงโมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ให้เติมน้ำอัดลมหรือโซดาลงในเครื่องดื่มแทนเหล้ารัม
ค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำแข็งและสะระแหน่
ค็อกเทลแตงโมและกล้วย
รสชาติเขตร้อนของสมูทตี้แตงโมและกล้วยจะช่วยเติมเต็มด้วยน้ำมะพร้าวหรือนม คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋องลงในค็อกเทลได้ตามสูตรนี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อแตงโม - 600 กรัม
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- กะทิหรือครีม - 220 มล.
การทำอาหาร
เราทำความสะอาดเนื้อแตงโมจากเมล็ดและใส่ในเครื่องปั่นพร้อมกับกล้วยและกะทิ ปัดส่วนผสมค็อกเทลจนเนียน
เพื่อเสริมรสชาติของค็อกเทลแตงโม ไอศกรีมวานิลลาสองช้อนจะช่วยได้
แซงเกรียแตงโม
วัตถุดิบ:
- แตงโม (เนื้อ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ไวน์ - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- เหล้ารัม - 28 มล.;
- "Cointreau" - 56 มล.;
- น้ำเชื่อม - 56 มล.;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร
บดเนื้อแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นแล้วเทลงในเหยือก นอกจากนี้เรายังส่งไวน์ เหล้า Cointreau และน้ำเชื่อม เติมน้ำมะนาวและผสม เทแตงโมลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยใบสะระแหน่
วิธีทำค็อกเทลมาการิต้าจากแตงโม
แตงโม "Margarita" เหมาะสำหรับปาร์ตี้สละโสดเพราะค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงดั้งเดิม
วัตถุดิบ:
- แตงโม - 1 ชิ้น;
- น้ำเชื่อมหางจระเข้ - 8 มล.;
- เตกีล่า - 40 มล.;
- น้ำมะนาว - 20 มล.
การทำอาหาร
เราส่งแตงโมชิ้นหนึ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และผสมน้ำผลไม้ที่ได้ลงในเชคเก้อร์กับน้ำเชื่อมหางจระเข้หรือน้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดา เติมเตกีลาและน้ำมะนาวลงในเชคเก้อร์ เขย่าให้ทั่วอีกครั้งแล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น ตกแต่งค็อกเทลด้วยแตงโมและเสิร์ฟ
แตงโม "โมจิโต้"
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียม Mojito 
หนึ่งในนั้น - สูตรที่ใช้แตงโมถือเป็นฤดูร้อนและสดชื่นที่สุด
วันนี้เรากำลังเตรียมค็อกเทลฤดูร้อนแสนสดชื่นของแตงโมและนม! เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพแทน Coca-Cola หรือแฟนต้าขวดเย็นที่ขอเพิ่มลงในตะกร้าของชำในวันที่อากาศร้อน โดยทั่วไปแล้ว ความคิดของค็อกเทลจะเกิดขึ้นพร้อม ๆ กันเมื่อฉันกัดเนื้อฉ่ำชิ้นแรกและตระหนักว่าคราวนี้แตงโมไม่หวานเลย ตอนนั้นเองที่ความคิดแล่นเข้ามาในหัวของฉันเกี่ยวกับวิธี “ใช้” ผลไม้เล็ก ๆ ให้เกิดประโยชน์ และค็อกเทลนี้กลับกลายเป็นว่าง่ายที่สุดและประสบความสำเร็จ
นมและแตงโมเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ฉันใส่น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสความหวาน สามารถทำได้โดยไม่มีส่วนประกอบนี้ อบเชยเป็นจุดเด่นของโปรแกรม สิ่งแรกที่คุณเปลี่ยนรสนิยมของคุณคือเธอ นั่นคือส่วนผสมทั้งหมด สี่ส่วนสำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เราตัดแตงโมในวิธีที่สะดวก ตัดเนื้อจากเปลือก และล้างจากเมล็ดถ้ามี เทปริมาณที่ต้องการลงในโถปั่น
เริ่มตีน้ำแตงโมจนเนียน
ใส่นมเย็นและน้ำผึ้งลงในชาม เราเพิ่มอบเชย
ตีต่ออีกสองสามนาทีจนเกิดฟองฟูขึ้นบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม
ค็อกเทลแตงโมและนมพร้อมแล้ว! เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยอบเชย ทานให้อร่อย!
รสชาติสดชื่นของค็อกเทลแตงโมฤดูร้อนจะถูกจดจำตลอดฤดูหนาวอันยาวนาน หากต้องการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ กับเนื้อแตงโมที่น่ารื่นรมย์หรือน้ำเบอร์รี่ลายบนลิ้นของคุณเมื่อแอสฟัลต์ละลายจากแสงแดด - อะไรจะดีไปกว่านี้?
รสชาติเป็นกลางแตงโมเข้ากันได้ดีกับผลไม้, เบอร์รี่, นม, แอลกอฮอล์, ไอศครีม การเตรียมเครื่องดื่มใช้เวลาไม่นาน
ค็อกเทลแตงโม - หลักการทั่วไปของการเตรียม
พื้นฐานของค็อกเทลคือเนื้อแตงโม เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพควรล้างผลไม้เล็ก ๆ ด้วยน้ำร้อนราดด้วยน้ำดื่มสะอาด ตัดเยื่อกระดาษในทางใดทางหนึ่ง เช่น หั่นเป็นชิ้นหรือเลือกใช้ช้อนโดยผ่าแตงโมผ่าครึ่ง
ในการทำค็อกเทลแตงโมคุณต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมที่มีประสิทธิภาพ คุณจะต้องตีเนื้อแตงโมและเพื่อให้ได้ "น้ำแข็ง" ที่สม่ำเสมอเป็นพิเศษ - น้ำแข็งหรือก้อนแตงโมแช่แข็ง
ความงามของค็อกเทลแตงโมคือคุณสามารถเปลี่ยนทั้งองค์ประกอบของส่วนประกอบโดยเน้นที่ส่วนประกอบที่อยู่ในมือและปริมาณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรับปรุงกลิ่นนม ทำให้รสชาติหวานมากขึ้นหรือน้อยลง เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน หรือในทางกลับกัน ไม่ใช้
มิลค์เชคแตงโมกับไอศกรีมวนิลา
รสชาติคลาสสิกของไอศกรีมวานิลลานั้นสัมพันธ์กับความสุขในฤดูร้อน หากคุณเติมความสดชื่นของแตงโมเล็กน้อย คุณจะได้เครื่องดื่มเย็นสดชื่นที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
แตงโมขนาดกลาง (3-4 กก.);
ไอศกรีมหนึ่งร้อยกรัม
นมหนึ่งแก้ว
น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้มากขึ้นหรือไม่ใช้เลย)
วิธีทำอาหาร:
ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่แตงโมสามถ้วยลงในถุงหรือชาม แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
ใส่แตงโมแช่แข็งลงในเครื่องปั่น
เพิ่มไอศกรีมและนมหนึ่งช้อน
ถ้าชอบน้ำหวานก็เติมน้ำตาล
ปั่นแตงโมปั่นจนเนียน
เทลงในแก้วและเสิร์ฟทันที
ค็อกเทลแตงโมและสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่หอมฤดูร้อนเข้ากันได้ดีกับแตงโม เมื่อผสมผลเบอร์รี่แสนอร่อย 2 อย่างเข้าด้วยกัน คุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อย สดชื่น และดีต่อสุขภาพ มันจะยกจิตวิญญาณของคุณและทำให้คุณสดชื่นในความร้อน
วัตถุดิบ:
เนื้อแตงโมครึ่งกิโลกรัม
สตรอเบอร์รี่สวนครึ่งกิโลกรัม
น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ฝานแตงโมแล้วใส่ลงในเครื่องผสม
ล้างสตรอเบอร์รี่และส่งไปที่แตงโม
ใส่น้ำแข็ง 5-10 ก้อนลงในชาม
เขย่าค็อกเทลและเสิร์ฟทันที
ค็อกเทลน้ำผึ้งแตงโมกับมิ้นต์และวอดก้า
โมจิโต้คลาสสิกมีรสสะระแหน่เด่นชัด ด้วยแตงโมคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์วอดก้ากับเหล้ารัมได้ สำหรับเด็กเตรียมค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ก็อร่อยมากเช่นกัน
วัตถุดิบ:
มะนาวขนาดกลาง;
เนื้อแตงโมครึ่งกิโลกรัม
เหล้ารัมหนึ่งแก้ว
ใบสะระแหน่สดห้าใบ
น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็ม
วิธีทำอาหาร:
ใส่ชิ้นแตงโมหั่นบาง ๆ ลงในเครื่องปั่น
บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในชาม
เพิ่มน้ำผึ้ง น้ำตาล และเหล้ารัม
ตีจนเนียน
เทแตงโมปั่นลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ
ค็อกเทลแตงโมมะนาวมะนาว
สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่แรงกว่าสำหรับปาร์ตี้วันหยุดสุดสัปดาห์ช่วงฤดูร้อนได้ ค็อกเทลเหล้ารัมนี้มีความเข้มข้นมาก แต่ดื่มง่าย ดังนั้นส่วนหนึ่งสำหรับทั้งเย็นไม่มีอีกต่อไป!
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมเบา ๆ หนึ่งแก้ว;
แตงโมหกชิ้น
สะระแหน่สดครึ่งแก้ว
มะนาวขนาดใหญ่
น้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ล้างสะระแหน่เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากแล้วใส่ในครก
ถูสะระแหน่ให้ทั่วเพื่อให้ได้มวลที่ฉ่ำและใส่ในเครื่องปั่น
ตัดแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งมวลสะระแหน่หอม
บีบน้ำมะนาวเทลงในเครื่องปั่น
เพิ่มน้ำเชื่อมและเหล้ารัม
เขย่าค็อกเทล 1-2 นาที
ใส่น้ำแข็ง 3-4 ก้อนลงในแก้ว
เทส่วนของแตงโมปั่นและเพลิดเพลิน
ค็อกเทลแตงโมน้ำมะนาว
การผสมเนื้อแตงโมบริสุทธิ์กับน้ำอัดลม คุณจะได้เครื่องดื่มดั้งเดิมที่เตรียมง่าย โซดาอะไรก็ได้ เช่น สไปรท์ แฟนต้า น้ำมะนาว ฯลฯ น้ำมะนาวจะเพิ่มความเผ็ดให้กับค็อกเทลแตงโม
วัตถุดิบ:
เนื้อแตงโมสามร้อยกรัม
น้ำมะนาวหนึ่งแก้ว
วิธีทำอาหาร:
บีบน้ำออกจากมะนาวทั้งหมด
ตัดแตงโมเป็นชิ้น
ในเครื่องปั่น ผสมแตงโมกับน้ำผลไม้เพื่อทำน้ำซุปข้นที่มีกลิ่นหอม
ใส่น้ำแข็ง 1-2 ชิ้นที่ด้านล่างของแก้ว
เทเนื้อแตงโมครึ่งหนึ่ง
เติมแก้วลงไปด้านบนด้วยน้ำมะนาว
ค็อกเทลแตงโมกับน้ำแร่
เครื่องดื่มแสนสดชื่นที่มีส่วนผสมของน้ำแร่และแตงโมชุ่มฉ่ำจะทำให้คุณมีพละกำลังในวันฤดูร้อน ในตอนเย็น ค็อกเทลแตงโมและน้ำแร่สักแก้วจะช่วยให้คุณผ่อนคลาย
วัตถุดิบ:
น้ำแร่จืดหนึ่งถ้วย
เนื้อแตงโมสองร้อยกรัม
น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่.
วิธีทำอาหาร:
ทำให้น้ำแร่ในช่องแช่แข็งเย็นลง
บีบน้ำออกจากมะนาว
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสะระแหน่ในเครื่องปั่น
ปัดเป็นเวลา 2 นาที
เทลงในแก้ว
ประดับด้วยใบสะระแหน่
ค็อกเทลแตงโมเตกีล่า
สำหรับงานเลี้ยงที่สนุกสนาน ทำค็อกเทลแตงโมและเตกีลาแสนอร่อย ส่วนผสมที่ระบุไว้ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
วัตถุดิบ:
แตงโมชิ้นใหญ่
เตกีลาสี่สิบกรัม
น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมหางจระเข้หนึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ล้างมะนาวและบีบน้ำออก
ตัดแตงโมชิ้นใหญ่แยกเนื้อ
ในเครื่องปั่น ผสมแตงโมกับส่วนผสมอื่นๆ
เทเครื่องดื่มลงในแก้วปากกว้าง (สำหรับมาร์ตินี่)
ค็อกเทลแตงโมกับ Cointreau
เหล้าฝรั่งเศสแสนอร่อยผสมกับแตงโมจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยค็อกเทลแปลกตานี้
วัตถุดิบ:
แตงโมหั่นเต๋า 4 ถ้วย
ไวน์กึ่งหวานสีชมพูครึ่งแก้ว
หกสิบมิลลิลิตรของ Cointreau;
เหล้ารัมสามช้อนโต๊ะ
มะนาวสองลูก;
น้ำเชื่อม;
สะระแหน่สดสำหรับตกแต่งแก้ว
วิธีทำอาหาร:
ตัดแตงโมหลุมเป็นชิ้น
ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและน้ำปริมาณเท่ากัน
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นยกเว้นใบสะระแหน่
เขย่าค็อกเทล
วางก้อนน้ำแข็งในแก้ว
ใส่น้ำแตงโมปั่นลงไป
ใส่มินต์ในแต่ละแก้วแล้วดื่ม
กล้วยปั่นครีมแตงโม
การผสมผสานระหว่างฤดูร้อนที่อร่อยมาก - แตงโมและกล้วย น้ำอัดลมจะไม่เพียง แต่ให้ความสุข แต่ยังอิ่มตัว สามารถเปลี่ยนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
เนื้อแตงโมหกร้อยกรัม
กล้วยสุกสองลูก
นมโค้กหรือครีมดื่ม 1 แก้ว (230 มล.)
วิธีทำอาหาร:
ล้างกล้วย ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
สับเนื้อแตงโม.
ใส่ทุกอย่างลงในโถปั่น เทนมหรือครีมลงไป
ตีจนเนียน
ค๊อกเทลแชมเปญแตงโม
เครื่องดื่มเบาๆจะทำให้การพบปะเพื่อนเก่าสนุกสนาน หากคุณต้องการกระจาย "รายการไวน์" ให้เตรียมค็อกเทลแชมเปญแตงโม ความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของน้ำผลไม้รสเปรี้ยวที่พอเหมาะจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องปั่นเพื่อทำค็อกเทลนี้ เขย่าส่วนประกอบของเหลวในเชคเกอร์แบบใช้มือหรือภาชนะที่มีฝาปิดแน่น
วัตถุดิบ:
แตงโมสามร้อยกรัม (ไม่มีเปลือก);
แชมเปญสามร้อยมิลลิลิตร
น้ำส้มธรรมชาติหนึ่งแก้ว
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)
วิธีทำอาหาร:
ตัดเนื้อแตงโมให้เล็กที่สุด เกลี่ยให้ทั่วในแก้วค็อกเทล
คั้นน้ำจากส้ม.
เขย่าน้ำผลไม้และน้ำตาลในเชคเก้อร์
เทน้ำหวานสีส้มลงในแก้วบนแตงโม เว้นที่ว่างสำหรับแชมเปญ (ประมาณ 1/3 ของแก้ว)
เทไวน์แช่เย็นและเสิร์ฟ
ค็อกเทลน้ำผึ้งแตงโม
ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แบบเรียบง่ายที่สามารถเตรียมเพื่อความสนุกสนานหรือสำหรับงานปาร์ตี้
วัตถุดิบ:
แตงโมหนึ่งกิโลกรัม (ไม่มีเปลือก);
น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำดื่มเย็น ๆ หนึ่งแก้ว;
ช้อนโต๊ะมะนาว
ทำอาหารอย่างไร
ตัดแตงโมเป็นก้อนและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
บีบน้ำออกจากมะนาว
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
เขย่าค็อกเทล
ถ้าเครื่องดื่มหวานไม่พอ ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม
กรองผ่านตะแกรง
เติมแก้วและเสิร์ฟ
- คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้ (น้ำตาล แตงโม เครื่องเทศ มะนาว) หากเครื่องดื่มดูเหมือนไม่หวาน ไม่แสดงออก ไม่ข้นพอ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องทำตามสูตรอย่างแน่นอน แต่เน้นที่รสนิยมของคุณเอง
- ความแตกต่างระหว่างค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์มีหน่วยเป็นองศาเท่านั้น คุณสามารถทำค็อกเทลสำหรับทั้งครอบครัวได้ แต่สำหรับผู้ใหญ่ ให้เติมไวน์หรือเหล้ารัมเล็กน้อย
- สูตรค็อกเทลที่ง่ายที่สุดคือการตีเนื้อที่ตัดจากแตงโมสองหรือสามชิ้นและน้ำแข็งครึ่งแก้ว เทน้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วจิบฟาง
- ส่วนผสมค็อกเทลสามารถใช้แทนกันได้ ตัวอย่างเช่น มะนาวสามารถแทนที่ด้วยมะนาว ไอศกรีม - กะทิหรือครีมตามร้านทั่วไป
- ในการทำค็อกเทลให้อร่อยและเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้แช่แข็งลูกบาศก์แตงโมในช่องแช่แข็ง แล้วตี "น้ำแข็งแตงโม" พร้อมกับเนื้อที่ยังไม่แช่แข็ง
- ทำมิลค์เชค - มิลค์เชคยอดนิยมกับแตงโม ผสมแตงโม นม และไอศกรีมในปริมาณที่เท่ากันในเครื่องปั่น ปั่นและเพลิดเพลิน
- แก้วค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานสับปะรดส้ม
- แตงโมมีประโยชน์มาก ช่วยขจัดเกลือและสารพิษออกจากร่างกาย ลดความอยากอาหาร และช่วยลดน้ำหนัก
ในชีวิตคุณกินแตงโมแล้วเป็นอย่างไรบ้าง? แน่นอนที่สุด - เฉพาะในรูปแบบดิบหรือในค็อกเทลเท่านั้น แต่ด้วยเวทมนต์เล็กๆ น้อยๆ คุณสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์กับแตงโมได้ เช่น ไอศกรีม คอ ของทอด หรือแม้แต่อาหารรสเค็ม
แตงโมผัดฟังดูน่ากลัว แต่จริงๆ แล้วข้างในมันฉ่ำและกรุบกรอบ ข้างนอกมีควันและหวาน ใส่เฟต้าชีสรสเค็มลงไป ปรุงรสด้วยมะนาวและความสดชื่นของสะระแหน่ และที่นี่คุณมีสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับปิกนิก!
สำหรับสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะต้อง:
- แตงโมฝาน 8 แผ่น (ขนาดเท่าสำรับไพ่)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ช้อนชา
- เฟต้าชีส 5 ชิ้น (มากกว่า 100 กรัมเล็กน้อย);
- ใบสะระแหน่สดหนึ่งกำมือ;
- 3 ถ้วยสีเขียว (arugula, ผักกาดหอม, แพงพวย)
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- เมล็ดฟักทองทอด
ไฟขึ้นย่าง ซับชิ้นแตงโมให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้ววางบนตะแกรง ทอดด้านเดียวโดยไม่ต้องพลิกเป็นเวลา 2 นาที
โยนผักด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก และเกลือเล็กน้อย จัดผักบนจานขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยแตงโมฝานย่าง ด้านที่ปิ้งแล้ว เพิ่ม Feta และแตงโมบางชิ้น เทน้ำมะนาวที่เหลือลงไปแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย (พริกไทยเพื่อลิ้มรส) ยังคงเป็นเพียงการตกแต่งทุกอย่างด้วยเมล็ดสะระแหน่และฟักทอง
สำหรับชิ้นอร่อยคุณจะต้อง:
- 1 แตงโมหลุมแช่เย็น;
- สะระแหน่สด 1/2 พวง;
- 4 มะนาว (จาก 2 - ความเอร็ดอร่อยจาก 2 - น้ำผลไม้);
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย.
หั่นแตงโมเป็นชิ้น 4 ชิ้น แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 ซม. (ตามรูป) สับใบสะระแหน่และผสมในชามที่มีผิวมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน วางแตงโมฝานบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วเทน้ำมะนาวลงไป จากนั้นโรยชิ้นด้วยน้ำตาลมิ้นต์มะนาว
แตงโมคลาสสิกในรูปแบบใหม่: เนื้อแช่แข็ง + มิ้นต์ + มะนาว = ไอศกรีมฉ่ำและสดชื่น (หรืออีกนัยหนึ่งคือเชอร์เบท) ซอร์เบต์แทบไม่มีน้ำตาลและสามารถราดด้วยเหล้ารัมสักสองสามช้อนโต๊ะเพื่อความเพลิดเพลินยิ่งขึ้น
สำหรับเชอร์เบทคุณจะต้อง:
- แตงโม (ประมาณ 2 กก. นำเมล็ดออกและหักเป็นชิ้น ๆ );
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา;
- 3 มะนาว (น้ำจากพวกเขา);
- เหล้ารัมขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา ใบสะระแหน่สับ
แตงโม น้ำตาล น้ำมะนาว และเหล้ารัม บรรจุทุกอย่างลงในเครื่องปั่น และนำมาสู่สภาวะของน้ำซุปข้น เพิ่มมินต์และผสมทุกอย่างจนกลายเป็นอนุภาคขนาดเล็กและไม่สามารถมองเห็นได้ หลังจากที่ส่วนผสมถูกบรรจุในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง
การมีเครื่องทำไอศกรีมช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการอย่างมาก หากไม่มีอยู่ ทุก ๆ ชั่วโมงเราจะนำส่วนผสมออกจากช่องแช่แข็งแล้วผสมให้ละเอียดด้วยช้อนหรือเครื่องผสมอาหารให้นานที่สุด เพื่อป้องกันไม่ให้ผลึกน้ำแข็งก่อตัวในไอศกรีม สำหรับการแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ เชอร์เบทจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
คุณจะแปลกใจว่าแตงโมและเฟต้าชีสเข้ากันได้ดีเพียงใด ในแต่ละคำที่กัด รสเค็ม หวาน และในขณะเดียวกัน โน้ตที่เติมพลังก็เริ่มสดใสขึ้น สลัดนี้เรียบง่าย แต่ไม่มีความเฉลียวฉลาดเพราะคุณสามารถเพิ่มผักฤดูร้อนอื่น ๆ (ยกเว้นมะเขือเทศ) ลงไปได้ จานนี้เสิร์ฟพร้อมปลาทอดหรือสเต็กได้ดีที่สุด
สำหรับสลัดคุณจะต้อง:
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำบดสด
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง;
- 1 แตงกวาขนาดเล็กปอกเปลือก;
- 1/2 หอมแดงขนาดเล็ก;
- 3 มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น;
- แตงโมหลุม 3 1/2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- พริกหยวกแดง 1 อันหั่นเป็นชิ้น;
- เฟต้าชีส 200 กรัมหั่นเป็นก้อน 1-1.5 ซม.
- ใบสะระแหน่สดสับละเอียด 1 ถ้วย
เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยในชามขนาดกลาง จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกและตีให้เข้ากัน พักไว้สักครู่
ผ่าครึ่งแตงกวาตามยาว แล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อนถ้าจำเป็น แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ สุดท้าย ใส่แตงกวา หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ชิ้นแตงโม พริก ชีส และมิ้นต์ลงในชามใบใหญ่ ส่งของเพิ่มครับ. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้บริการทันที
ลองเชคอย่างไม่น่าเชื่อที่ผสมแตงโมฉ่ำกับน้ำแข็งและนม มันเหลือเชื่อมาก! ฟองหวานอมชมพูอ่อนสุด ... นม-แตงโมปั่นไม่ฉุนและไม่หนักหน้า ความสอดคล้องเป็นเหมือนน้ำผลไม้มากขึ้นด้วยการเติมสิ่งที่คล้ายกับครีม
แตงโมต้องแช่แข็งก่อน ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนกระดาษ parchment ในชั้นเดียวแล้ววางในช่องแช่แข็ง วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ชิ้นแตงโมติดกัน และคุณสามารถหยิบได้มากเท่าที่ต้องการ เมื่อแช่แข็งแล้ว คุณสามารถถ่ายโอนไปยังถุงสุญญากาศและเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน
สำหรับคอคุณจะต้อง:
- 3 ถ้วยแตงโมแช่แข็งชิ้น
- นม 1 แก้ว;
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและนำไปผสมกับมิลค์เชค สามารถเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส อันที่จริงก็พร้อมแล้ว!
ในฤดูร้อน คุณดับกระหายด้วยโซดาจากนิสัยไหม? เราขอแนะนำให้คุณหยุดธุรกิจนี้และใช้เฉพาะเครื่องดื่มที่ทำเองจากธรรมชาติเท่านั้น เนื่องจากแตงโมเป็นกุญแจสำคัญของเราในวันนี้ เราจึงขอเสนอสูตรน้ำแตงโมเย็นที่ยอดเยี่ยมให้คุณ แทบไม่มีน้ำตาลและให้ความสดชื่นอย่างดีเยี่ยม
สำหรับน้ำแตงโมคุณจะต้อง:
- แตงโมครึ่งลูกใหญ่ (ไม่มีเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่);
- น้ำ 4 แก้ว;
- 8 ใบสะระแหน่สด (ไม่จำเป็น)
- น้ำมะนาวครึ่งลูก (ประมาณ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ใส่เนื้อแตงโมครึ่งหนึ่งและน้ำครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เนียน จากนั้นเราก็ได้ลิ้มรสมวลที่ได้ - มันหวานพอไหม ถ้ารู้สึกว่าไม่หวานมากก็อย่าลืมเติมน้ำตาลในงวดต่อไปนะคะ กรองของเหลวผ่านตะแกรงลงในเหยือกหรือชามใบใหญ่ ทำซ้ำขั้นตอนกับแตงโมและน้ำที่เหลือ ใส่ใบสะระแหน่และน้ำตาล เราผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราผ่านอีกครั้ง เพิ่มน้ำมะนาว แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
เอสกิโมเป็นคำพ้องความหมายในวัยเด็ก และข้างหน้าเรามีแตงโมขนาดใหญ่หรือไม่ใหญ่มาก แต่เป็นที่ต้องการอย่างมากอย่างไม่ต้องสงสัย - มันจะกลายเป็นของหวานที่ชื่นชอบของทุกคนได้หรือไม่? นี่คือสิ่งที่เราขอแนะนำให้คุณทำ!
สำหรับไอติมแตงโมคุณจะต้อง:
- เนื้อแตงโมประมาณ 700 กรัมไม่มีเปลือกและเมล็ด
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 4 ช้อนโต๊ะใบสะระแหน่สดสับ;
- 2 ช้อนชา ผิวมะนาวขูด;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
บดเนื้อแตงโมด้วยน้ำตาลในเครื่องปั่น อีกสักครู่ใส่สะระแหน่, ผิวมะนาว, เกลือ
ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในรูปแบบไอติมที่มีอยู่ในฟาร์ม จากนั้นเราก็ส่งไอศกรีมแตงโมในอนาคตไปที่ตู้เย็น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็สามารถใส่แท่งเข้าไปในแม่พิมพ์ได้ เราทิ้งไอติมแตงโมในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้แช่แข็งได้ดี
แตงโมอร่อยในตัวมันเอง แต่ทำไมไม่ลองให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานสุดวิเศษล่ะ? เยลลี่แตงโมไม่ใช่อาหารธรรมดา มีรสชาติอร่อย สีและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ของหวานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน
สำหรับเยลลี่คุณจะต้อง:
- แตงโม (ประมาณ 3 กก. พร้อมเปลือก);
- เจลาติน (ถุงประมาณ 20 กรัม);
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย;
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย;
- น้ำมันพืช.
ตัดแตงโมเป็นชิ้นใหญ่ปอกเปลือก ใส่เนื้อในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น กรองแตงโมที่บดแล้วผ่านตะแกรง คุณควรจบลงด้วยน้ำผลไม้ประมาณ 3 ถ้วย
ในชามขนาดเล็ก ผสมเจลาตินกับน้ำแตงโม 1 ถ้วย ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 3 นาที
ในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลางให้ความร้อนน้ำแตงโมที่เหลือเติมน้ำตาลลงไป ตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเติมเจลาตินและน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมนี้ เราเอามันออกจากกองไฟ
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ ปิดฝาและใส่ในตู้เย็นค้างคืน ก่อนเสิร์ฟ หั่นเยลลี่เป็นลูกเต๋าแล้วแบ่งใส่ชาม
ค็อกเทลนี้อร่อยและสดชื่นมาก แตงโมเช่นน้ำส้มเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี คุณถามเราจะทำอย่างไรกับพริกไทยในนั้น เน้นรสชาติของแตงโมอย่างละเอียด คุณไม่ควรกลัวที่จะเติมลงในสมูทตี้ของคุณ
สำหรับสมูทตี้คุณจะต้อง:
- แตงโมหั่นเต๋า 2.5 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย;
- น้ำส้ม 1/2 ถ้วยตวง;
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
หั่นแตงโมเป็นชิ้นๆ ถ้าเป็นไปได้ ให้เอาเมล็ดออก เราใส่ชิ้นแตงโม น้ำส้ม พริกไทย และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เราผสมทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อทำให้เครื่องดื่มหวานขึ้น ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สมูทตี้ก็พร้อม สนุก!
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่สดชื่นยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมและสีสันที่เข้มข้น สิ่งสำคัญในนั้นคือการรักษาสัดส่วนของสตรอเบอร์รี่ให้ถูกต้อง: หากมีมากเกินไปก็จะกลายเป็นของหวานแล้วถ้ามันเล็กเกินไปเครื่องดื่มก็จะไม่มีความหวานเพียงพอ ดังนั้นลองและทดลอง!
สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้อง:
- แตงโมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 4 ถ้วย;
- สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือก 1 ถ้วย;
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ใบสะระแหน่ 6 ใบ (+ สำหรับตกแต่ง)
หากมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามคำแนะนำเราจะได้น้ำผลไม้จากแตงโมสตรอเบอร์รี่มะนาว เยื่อกระดาษไม่ได้ใช้
หากเราใช้เครื่องปั่นก็ให้ผสมแตงโม สตรอเบอร์รี่ มะนาว เข้าด้วยกันจนเนียน กรองผ่านตะแกรงโดยใช้ไม้พาย
เราเอาแก้วใส่ใบสะระแหน่ 3 ใบในแต่ละอัน วางน้ำแข็งไว้ด้านบน เทส่วนผสมของน้ำผลไม้ (แตงโม สตรอเบอร์รี่ และมะนาว) ลงในแก้วและเสิร์ฟ
ค็อกเทล "แตงโมมาร์การิต้า"
ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบา ๆ กับแตงโมนี้กำลังเตรียมในเครื่องปั่น
การเตรียมค็อกเทล:
ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากันเพื่อทำน้ำซุปข้น
ผ่านน้ำซุปข้นผ่านตะแกรง
รวมน้ำแตงโมกับน้ำมะนาวและเตกีลา เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยแตงโมฝาน
"แตงโมแซงเกรีย"
สารประกอบ:
- เนื้อแตงโม 4 ถ้วย;
- ไวน์แดงหวานครึ่งแก้ว
- เหล้ารัม 30 มล.
- "Cointreau" - 60 มล.;
- น้ำเชื่อม - 50 มล.;
- น้ำผลไม้จากมะนาวสองลูก
- สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
- ก้อนน้ำแข็ง.
การทำอาหาร:
ในเครื่องปั่น ตีเนื้อแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วเทลงในเหยือก
เพิ่ม Cointreau น้ำตาลทราย และน้ำมะนาวลงในภาชนะนี้
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยสะระแหน่
หากคุณเบื่อสุราแบบเดิมๆ ถึงเวลาลองค็อกเทลแตงโมผสมแอลกอฮอล์ที่นำเสนอในรูปแบบต่างๆ เตรียมเครื่องดื่มที่ง่ายและอร่อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้
การเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์กับวอดก้ากับแตงโม
ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมแตงโมและวอดก้าเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ส่วนผสมของเครื่องดื่ม:
- วอดก้า 200 มล.
- แตงโมสุกครึ่งลูก
- น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- มะนาว;
- น้ำแข็ง 10 ก้อน.
การเตรียมค็อกเทล:
ปอกแตงโมครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
คั้นน้ำจากมะนาว
ใส่เนื้อแตงโม น้ำมะนาว น้ำตาล วอดก้า และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
เทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงในแก้ว ตกแต่งด้วยแตงโมฝานเป็นแว่น
“ความสดของแตงโม”
นี่เป็นอีกหนึ่งค็อกเทลวอดก้าที่สดชื่นซึ่งเหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน
ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผลไม้นี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำแตงโม 400 มล.
- 4 กล้วย;
- 4 มะนาว;
- วอดก้า 120 มล.
- น้ำ 150 มล.
- น้ำตาลทราย 100 กรัม:
- ก้อนน้ำแข็ง.
การเตรียม "ความสดของแตงโม":
กล้วยจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
คั้นน้ำจากมะนาวปอกเปลือก เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กเทน้ำตาลลงไปใส่ไฟเล็ก ๆ เพื่อเตรียมน้ำเชื่อม นำไปต้มแล้วเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด
บดกล้วยชิ้นในเครื่องปั่นรวมกับน้ำมะนาวและแตงโมวอดก้าแช่เย็นและน้ำเชื่อมเย็น ส่งส่วนผสมไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เทค็อกเทล Watermelon Freshness ที่แช่เย็นลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง
ค็อกเทลของหวาน "แตงโมประกาย"
นี่เป็นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นควรดื่มในตอนเย็นใน บริษัท ขนาดใหญ่ที่ร่าเริง
สารประกอบ:
- แตงโมสุก - 5-7 กก.
- แชมเปญกึ่งหวาน - 1 ขวด;
- วอดก้า 300 มล.
การทำอาหาร:
ล้างแตงโมให้สะอาด ผ่าปิรามิดเล็กๆ ใกล้หางออก
เทแชมเปญลงในรูที่เกิด รอให้ดูดซึมแล้วเทลงในวอดก้า ปิดรูด้วยแตงโมชิ้นหนึ่งแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
นำแตงโมออกจากตู้เย็น หั่นเป็นสองส่วน แล้วกินค็อกเทลของหวานกับช้อนโต๊ะได้
คุณลักษณะของการดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์จากแตงโมเป็นอาการมึนเมาอย่างรวดเร็วและไม่อาจคาดเดาได้ ดังนั้นคุณจึงควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในวันฤดูร้อนที่อากาศร้อน
ค็อกเทลแตงโมแอลกอฮอล์ที่บ้าน
สมูทตี้แตงโมมีแอลกอฮอล์สูตรนี้ใช้ทำเครื่องดื่มเบา ๆ ที่บ้านได้
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- Reposado เตกีลา - 40 มล.;
- เหล้า Limoncello - 20 มล.;
- เนื้อแตงโม 50 กรัม
- ใบโหระพา 4-5 ใบ;
สูตรน้ำแตงโมโหระพา:
หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้ากับใบโหระพา
ใส่เนื้อกับน้ำผลไม้และใบในเชคเก้อร์ ใส่เตกีล่า เหล้า น้ำแข็ง แล้วตี 20 วินาที
กรองค็อกเทลที่เตรียมไว้ผ่านกระชอนลงในแก้ว ตกแต่งด้วยใบโหระพา
“แตงโมพันช์”
สารประกอบ:
- แตงโมขนาดเล็ก
- ไวน์ขาวแห้งและกึ่งหวาน 1 ขวด
- คอนญัก, เหล้าผลไม้ - 100 มล. ต่อชิ้น;
- สองแอปเปิ้ล;
- ลูกพีช;
- องุ่นขาวและดำ 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
การทำอาหาร:
ล้างผลไม้ให้สะอาดเอาเมล็ดออกทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ลงในชาม โรยด้วยน้ำตาล เติมคอนยัคและไวน์แห้ง 350 มล. ใส่ชามผลไม้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
ล้างแตงโมตัดด้านบน ตักเนื้อทั้งหมดออกด้วยช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในชาม
หลังจากสองชั่วโมง นำผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์ออกจากตู้เย็นแล้วเทลงในเปลือกแตงโม ใส่ชิ้นแตงโม ไวน์กึ่งหวานแช่เย็น เหล้า และน้ำแข็งสองสามก้อน
ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อย "แตงโมพันช์" พร้อมแล้ว! เทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง
เอล "แตงโม"
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำนี้สามารถดื่มได้แม้ในขณะที่พักผ่อนบนชายหาด
ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- น้ำเสาวรส - 20 มล.
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไลท์เอล - 150 มล.;
- ¼มะนาว;
- เนื้อแตงโม 230 กรัม
- น้ำแข็งก้อน 400 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ปอกเนื้อแตงโมสับละเอียดแล้วเขย่าในเชคเก้อร์
ใส่น้ำตาล เสาวรส และน้ำมะนาว ตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
เทเบียร์ลงในเชคเก้อร์ คนทุกอย่าง
เทน้ำแข็งบดที่ด้านล่างของแก้ว เทค็อกเทล
"แตงโม
dth="512" height="312" />
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เหล้ารัมเบา - 30 มล.
- สไปรท์ - 100 มล.;
- มะนาว;
- สะระแหน่;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา;
- น้ำแตงโม - 50 มล.
- น้ำแข็งเกล็ด.
วิธีทำอาหาร:
ถูน้ำตาล สะระแหน่ และมะนาวด้วยช้อน ทิ้งมะนาวฝานเล็กน้อยและสะระแหน่ไว้สำหรับโรยหน้า
เทน้ำแตงโม เหล้ารัม ลงในแก้ว ใส่สะระแหน่และมะนาว สไปรท์ เติมน้ำแข็งหนึ่งกำมือ
ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่ เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยฟาง
บทความที่เกี่ยวข้อง
