नए साल के लिए कौन से उत्पाद अग्रिम रूप से खरीदे जा सकते हैं और उनकी लागत कितनी है? मूल सब्जी कट। सब्जियों के साथ कैलामारी सलाद

नया सालधूमधाम से मनाया। स्वादिष्ट और व्यंजनों के प्रकारनए साल की मेज पर आने वाले वर्ष में परिवार की भलाई और समृद्धि का प्रतीक है। इस दिन वे परिवार के सभी सदस्यों की सबसे पसंदीदा डिश बनाने की कोशिश करते हैं। छुट्टी को सफल बनाने के लिए और हर कोई दावत से संतुष्ट था, आपको पहले से मेनू पर विचार करने की आवश्यकता है।

अवकाश तालिका के लिए एक मेनू बनाना

नए साल 2016 के मेनू में न केवल आने वाले वर्ष की बारीकियों और फायर मंकी की आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए। इसमें विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल होने चाहिए, महत्वपूर्ण भूमिकाखेलेंगे और उत्सव की मेज की सजावट करेंगे।

व्यंजनों की पसंद घर और मेहमानों की वरीयताओं और स्वाद पर निर्भर करती है, लेकिन मेनू के निर्माण में कुछ नियम हैं। इसमें शामिल होना चाहिए:

• स्नैक्स (मांस, मछली, सब्जियां);
• सलाद (सब्जी, फल, मिश्रित);
• ठंडे व्यंजन (इसमें कुछ "घने" सलाद शामिल हो सकते हैं जैसे ओलिवियर और विनैग्रेट, जेली, मछली या मांस से एस्पिक, हेरिंग "फर कोट के नीचे" और बहुत कुछ);
• एक गर्म पकवान (घर पर, अक्सर परोसा जाता है, लेकिन इसमें कई बदलाव हो सकते हैं);
• मीठा व्यंजन;
• पेय पदार्थ

नए साल का मेनू परिवार के सभी सदस्यों की जरूरतों के अनुरूप होना चाहिए। खाना मत बनाना विदेशी व्यंजनजो उपस्थित सभी को पसंद न हो। ऐसा व्यवहार छुट्टी को भी खराब कर सकता है।

सभी नियमों के अनुसार, मेहमानों को भोजन से पहले एपरिटिफ - मादक पेय परोसा जाता है जो भूख बढ़ाता है और शरीर को स्वागत के लिए तैयार करता है। हार्दिक भोजन. शराब का चुनाव आमतौर पर घर के मालिक पर निर्भर करता है। उसे उन्हें चुनना होगा ताकि उपस्थित सभी लोगों को प्रसन्न किया जा सके। बेशक, नए साल की मेज पर शैंपेन की उपस्थिति हमारी परंपरा है, जिसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। न पीने वालों के लिए, यह प्रदान करना संभव है शीतल पेयया रस।

नए साल का जश्न मनाने की मेज भी व्यंजनों की तरह ही सुंदर और आकर्षक दिखनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, केवल सुंदर व्यंजनों के साथ टेबल सेट करना पर्याप्त नहीं है। यह पल की गंभीरता से मेल खाना चाहिए।

आजकल टेबल को सजाने के कई तरीके हैं। विभिन्न तरीके. यह एक फूल व्यवस्था, मोमबत्तियां हो सकती है, सुंदर पोस्टकार्डमेहमानों के लिए स्थानों के पदनाम के साथ, नैपकिन के छल्ले और खुद नैपकिन, मूर्तियाँ और छोटी सजावट। सजावटी व्यंजन भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

व्यंजनों का चयन

उत्सव के मेनू को इसलिए कहा जाता है, जिसमें ऐसे व्यंजन होते हैं जो हर दिन नहीं परोसे जाते हैं। उत्सव की मेज सेट करने की आवश्यकता नहीं है, इसे लगाओ नियमित दोपहर का भोजन. छुट्टी का माहौल सामान्य भोजन की तुलना में कुछ अधिक परिष्कृत और विविध मांगता है।

नए साल के लिए क्या पकाना है, यह चुनते समय, अपने परिवार और मेहमानों के स्वाद पर ध्यान दें। सबसे पक्का विकल्प होगा बड़ा विकल्पठंडे ऐपेटाइज़र और व्यंजन, साथ ही सलाद - हल्की सब्जियों से लेकर सभी के पसंदीदा ओलिवियर तक। बस इसे अपना मुख्य पाठ्यक्रम न बनाएं। सबसे अधिक बार, तली हुई मुर्गी एक गर्म व्यंजन के रूप में कार्य करती है। इस व्यंजन को चुनने के लिए कई प्रकार के साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है - हर कोई अपनी पसंद के हिसाब से ले सकता है। दूसरा गर्म व्यंजन मछली या बेक्ड मांस हो सकता है।

टिप्पणी!आपको बड़ी मात्रा में भोजन नहीं पकाना चाहिए, व्यंजनों की संख्या में वृद्धि करना बेहतर है, पाचन के लिए हल्के लोगों को पसंद करते हैं, अन्यथा आपके मेहमान, बहुत संतोषजनक और हार्दिक व्यवहार के बाद, नृत्य या मस्ती नहीं करना चाहेंगे। मेज पर खाना एक बार में नहीं, बल्कि छोटे बैचों (परिवर्तन) में परोसें, मेज से पिछले व्यंजन हटा दें। याद रखें, आपके आगे पूरे नए साल की पूर्व संध्या है।

सस्ता स्वादिष्ट व्यवहार

भरपूर और स्वादिष्ट नए साल की दावतइसका मतलब हमेशा बहुत सारा पैसा खर्च करना नहीं होता है। आप टेबल को आर्थिक रूप से और एक ही समय में बेहद स्वादिष्ट बना सकते हैं।

से ढेर सारे ऐपेटाइज़र और सलाद तैयार किए जा सकते हैं गृह संरक्षण. आपके मेहमान आपके खीरा, टमाटर, मशरूम और अन्य उत्पादों को आज़माकर खुश होंगे खुद खाना बनाना. इनमें से कई सब्जियां मुख्य व्यंजन बनाने के लिए उपयोगी हैं - सेब बतख, अचार, आपकी अपनी गाजर और आलू, प्याज और मटर में जाएंगे - ओलिवियर में, घर का बना सॉसेज और कुपाटी आम तौर पर मुख्य गर्म व्यंजन बन सकते हैं। कॉम्पोट्स सफलतापूर्वक बदल देंगे खरीदा रस, और उनमें से फल पाई या केक की सजावट की पूर्ति बन जाएंगे।

टिप्पणी!अनावश्यक खर्चों से बचने के लिए, सुपरमार्केट से खरीदने या रेस्तरां से ऑर्डर करने के बजाय घर पर खाना बनाना बेहतर है। उदाहरण के लिए, वही सलाद आपको लगभग तीन गुना सस्ता पड़ेगा जब घर का पकवान. घर में खाना पकाने की सुरक्षा की दृष्टि न खोएं।

ताकि घर पर खाना पकाने में ज्यादा समय न लगे और ऊर्जा न लगे, एक सरल चुनें और हल्का पकवान. दोस्तों और प्रियजनों के साथ जिम्मेदारियों को साझा करना और भी बेहतर है। हर किसी को वह पकाने दें जो वह सबसे अच्छा कर सकता है। आप रसोई में "शिफ्ट" कार्य को व्यवस्थित कर सकते हैं या पुरानी छात्र पद्धति का सहारा ले सकते हैं। शायद, बहुतों को याद है कि कैसे उन्होंने सस्ते और प्रभावी ढंग से छुट्टियों और पार्टियों को एक क्लब में आयोजित किया। ऐसा करने के लिए, सभी ने घर पर खाना बनाया और अपने साथ वह लाया जो उसने सबसे अच्छा किया। नतीजतन, मेज पर केवल सबसे स्वादिष्ट और सफल व्यंजन थे, छुट्टी का इलाजयह बहुत संतोषजनक और भरपूर था, और प्रत्येक का खर्च न्यूनतम था। आप अभी भी ऐसा कर सकते हैं, बस टेबल को पूल में न रखें, बल्कि अपने प्रत्येक मित्र को एक निश्चित व्यंजन पकाने का निर्देश दें। यहां आपको जिम्मेदारियों का स्पष्ट रूप से वर्णन करना होगा ताकि विभिन्न निर्माताओं में कई समान सलाद न मिलें।

बंदर को खुश कैसे करें

बंदर के वर्ष को पूरा करने और उसका ध्यान आकर्षित करने वाले व्यंजन तैयार न करना किसी तरह गलत है। यह जानवर सब कुछ उज्ज्वल और शानदार प्यार करता है, फल और मिठाई पसंद करता है, लेकिन मांस के भोजन को भी मना नहीं करेगा। इसलिए, मेज पर बहुत सारे विभिन्न फल और जामुन होने चाहिए, साथ ही रंगीन फलों के सलाद और व्यंजन भी होने चाहिए। मिठाई, कुकीज, केक और पेस्ट्री बंदर के मीठे दांत को खुश करेंगे। मूल दिखता है जन्मदिन का केक, छोटे मार्जिपन केले से सजाकर। बंदर जरूर प्रसन्न होंगे!

उग्र बंदर आने वाले वर्ष का प्रतीक है। यह एक बहुत ही जिज्ञासु, बुद्धिमान और स्वतंत्र रचना है। हालांकि, साथ ही, वह काफी अप्रत्याशित और भावनात्मक है। आने वाले 2016 में आपके लिए भाग्यशाली होने के लिए, आपको इसकी मालकिन को खुश करने की जरूरत है। ऐसा करने का एक तरीका सही हॉलिडे टेबल सेट करना है।

मुख्य नव वर्ष पकवान 2016

चूंकि बंदर एक शाकाहारी है, इसलिए नए साल के लिए मेनू में कम से कम मांस हो तो अच्छा है। इस मामले में क्या पकाना है? यह स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन हो सकता है।

फिट सेट अलग अलग प्रकार के व्यंजनहालांकि, उन्हें भारी नहीं होना चाहिए। यदि आप मांस के बिना किसी छुट्टी की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो आपको वरीयता देनी चाहिए दुबली मछली, टर्की, चिकन, आप भेड़ का बच्चा भी पका सकते हैं। लेकिन सूअर का मांस या हंस अन्य समारोहों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, क्योंकि आगामी 2016 का प्रतीक उनकी पसंद के अनुसार नहीं है। वसायुक्त भोजन, जो इस प्रकार के मांस हैं।

बहुत अच्छा अगर आपको खाना बनाने का मौका मिले मांस उत्पादोंपर खुली आग. और, ज़ाहिर है, खाना बनाते समय अधिक विविध प्रकार के सागों का उपयोग करने का प्रयास करें, सुगंधित मसाले, सब्जियाँ और फल। ठीक है, निश्चित रूप से उग्र बंदर को खुश करने के लिए, कम से कम 2 . दें सब्जी व्यंजन. यदि आप यह तय नहीं कर पा रहे हैं कि नए साल 2016 के लिए गरमागरम के लिए क्या पकाना है, तो आप हमारे विचारों का उपयोग कर सकते हैं।

मशरूम से भरा आलू

आपको चाहिये होगा:

• 5 मध्यम आलू;
• मक्खन का आधा पैक;
• बल्ब;
• 400 ग्राम शैंपेन;
• 250 मिलीलीटर क्रीम;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• आधा चम्मच टेबल आटा;
• 250 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• काली मिर्च और नमक।

खाना पकाने के चरण:

1. यदि आप छोटे आलू का उपयोग करते हैं, तो आप उस पर छिलका छोड़ सकते हैं, ऐसे में आपको बस सब्जियों को अच्छी तरह से धोने की जरूरत है। पुराने आलूबेहतर सफाई।
2. सब्जियां तैयार होने के बाद, उन्हें लंबाई में काट लें और बीच में चम्मच से खुरचें ताकि दीवारें लगभग सात मिलीमीटर मोटी हो जाएं।
3. उसके बाद, आलू को एक कंटेनर में रख दें ठंडा पानी, इसके कालेपन को रोकने के लिए यह आवश्यक है।
4. अब आप मशरूम कर सकते हैं। इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. गरम पैन में 50 ग्राम मक्खन डालें। कटे हुए मशरूम को तेल में डालें, उन्हें धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक वे जम न जाएँ और रस छोड़ दें, फिर उन्हें और तीन मिनट के लिए उबाल लें।
6. अब कड़ाही में कटा हुआ प्याज डालें और इसे मशरूम के साथ लगभग सात मिनट तक पकाएं।
7. फिर इसमें मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें ताकि यह समान रूप से बंट जाए।
8. अगला, खट्टा क्रीम और क्रीम, नमक, काली मिर्च डालें और सामग्री को लगभग चार मिनट तक उबालें (इस समय के दौरान, खट्टा क्रीम और क्रीम गाढ़ा होना चाहिए)।
9. एक बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें और उस पर सूखे आलू के आधे भाग रख दें, ऊपर की तरफ काट लें।
10. प्रत्येक अवकाश के तल पर, मक्खन का एक टुकड़ा डालें, और फिर मशरूम की फिलिंग बिछाएं।
11. भरवां आलू को 190 डिग्री तक गरम ओवन में रखें। एक घंटे के एक चौथाई के बाद, इसे हटा दें और मशरूम पर पहले से कसा हुआ पनीर छिड़कें ताकि पनीर "ढक्कन" बाहर आ जाए।
12. आलू को वापस ओवन में रखें, इस बार 20 मिनट के लिए। इस समय के दौरान, पनीर और आलू को बेक किया जाना चाहिए और एक आकर्षक स्वरूप प्राप्त करना चाहिए।

अनानास झींगा के साथ बेक किया हुआ

एक और विशेषता नए साल का मेन्यूइस साल विदेशी व्यंजनों की भरमार है। इसलिए, पके हुए अनानास निश्चित रूप से उग्र बंदर को प्रसन्न करेंगे, हालांकि, वे निश्चित रूप से आपके मेहमानों को भी खुश करेंगे। ये पकवानसबसे परिष्कृत को भी सजाएगा नए साल की मेज. तस्वीरों के साथ व्यंजन अनुभवहीन रसोइयों को भी बिना किसी समस्या के इसे पकाने की अनुमति देगा।

आपको चाहिये होगा:

• एक अनानास;
• ¾ कप लंबे अनाज चावल;
• आधा प्याज;
• आधा बेल मिर्च;
• 200 ग्राम झींगा;
• 1/3 चम्मच हल्दी;
• एक गिलास क्रीम;
• लहसुन की पुत्थी;
• चम्मच सफेद मिर्च;
• 20 ग्राम मक्खन।

खाना पकाने के चरण:

1. अनानास को धोकर आधा काट लें। चाकू से काट कर हटा दीजिये रसदार गूदाएक विशेष सब्जी पीलर या एक नियमित चम्मच का उपयोग करना।
2. उसके बाद प्याज को बारीक काट कर तेल में भून लें, उसमें हल्दी डाल दें।
   
3. चावल को धो लें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, दस मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पानी से अच्छी तरह धो लें।
4. काली मिर्च को बारीक काट लें, प्याज में डालें और थोड़ा सा भूनें।
5. तली हुई सब्जियों, काली मिर्च और नमक में चावल डालें।
6. पैन में क्रीम डालें, आँच को कम करें, बर्तन को ढक्कन से ढक दें और चावल को लगभग आधा पका लें।
   
7. झींगा छीलें, अनानास के गूदे को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, सामग्री को एक कटोरे में डालें और चावल डालें।
8. सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और अनानास के आधे हिस्से को परिणामी द्रव्यमान से भर दें।
   
9. ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें और अनानास को दस मिनट के लिए दो सौ डिग्री तक गरम ओवन में भेजें।
   

फलों के साथ चिकन

आपको चाहिये होगा:

• मुर्गा;
• नींबू या नारंगी;
• तीन सेब;
• मुट्ठी भर prunes;
• नाशपाती;
• मसाले: तारगोन, तुलसी, धनिया, काला पीसी हुई काली मिर्च, करी, नमक।

खाना पकाने के चरण:

1. चिकन को जलाएं, फिर नमक के साथ मिश्रित मसाले के साथ रगड़ें।
2. एक सेब और नाशपाती को बारीक काट लें।
3. कुल्ला और फिर prunes जलाएं।
4. फलों को मिलाएं और उनके साथ पक्षी को भर दें।
5. चिकन की त्वचा को टूथपिक से छीलें या छेद को बंद करने के लिए सीवे।
   
6. स्लाइस में काटें, और फिर बचे हुए सेब को बेकिंग शीट पर रखें।
7. उनके ऊपर चिकन डालें। नींबू या संतरे को छल्ले में काटें, बूंदा बांदी खट्टे का रसउस पर एक पक्षी और कुछ अंगूठियां रखो।
   
8. चिकन फॉर्म को पन्नी के साथ लपेटें और इसे 220 डिग्री तक गरम ओवन में डाल दें।
9. पक्षी को 50 मिनट तक बेक करें, फिर उसमें से पन्नी हटा दें, ग्रीस करें मक्खनऔर इसे अब एक चौथाई घंटे के लिए ओवन में वापस भेज दें।
   

नए साल की मेज के लिए नाश्ता

बंदर के नए साल के लिए क्या पकाना है? इस साल फेस्टिव टेबल के लिए ज्यादा से ज्यादा खाना बनाने की कोशिश करें। विभिन्न प्रकार के स्नैक्सताजी सब्जियों के साथ। यह सिर्फ मूल हो सकता है। सब्जी मिश्रण, उदाहरण के लिए, क्रिसमस ट्री के रूप में।

मूल सब्जी काटना

ऐसी सुंदरता बनाना बहुत सरल है:

वास्तव में चुनाव उपयुक्त नाश्ताबंदर के वर्ष की बैठक के लिए इतना छोटा नहीं है। यह कई प्रकार के कैनपेस, टार्टलेट, सैंडविच हो सकते हैं, मीट रोल्स, भरवां अंडे, पनीर की गेंदें।

आपको चाहिये होगा:

• 4 टमाटर;
• 50 ग्राम अजमोद और डिल;
• लहसुन के दो लौंग;
• 200 ग्राम पनीर।

खाना पकाने के चरण:

बर्फ के टुकड़े के रूप में कैनप

कैनपेस टेबल की असली सजावट बन सकते हैं। इन्हें से तैयार किया जा सकता है उत्पादों की विविधता, चुनें कि आपको सबसे अच्छा क्या पसंद है।

छुट्टी के विषय का समर्थन करने के लिए, आप छोटे सितारों या क्रिसमस के पेड़ के रूप में कैनपेस बना सकते हैं। ब्रेड कटर से उपयुक्त आकृतियों को काट लें, उन्हें ग्रीस कर लें मक्खन क्रीम, ऊपर थोड़ा सा कैवियार डालें और डिश को डिल की टहनी से सजाएं।

बर्फ के टुकड़े के रूप में कैनपेस भी मूल दिखेंगे।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• राई की रोटी;
• 100 ग्राम नरम पनीर;
• अंडे की एक जोड़ी;
• लहसुन की 3 लौंग;
• 150 ग्राम पनीर;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच;
• क्रैनबेरी।

खाना पकाने के चरण:

1. उपयुक्त सांचे उठाएँ और ब्रेड के स्लाइस से कैनप्स के लिए बेस को निचोड़ लें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आकृतियों में किनारे हैं, मोल्ड सेट करने के बाद, उस पर दबाएं, और फिर ब्रेड के अतिरिक्त कटे हुए हिस्से को उठा लें।
2. भरने के लिए, अंडे उबाल लें और उन्हें ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इस बीच, पनीर को कांटे से अच्छी तरह से मैश कर लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। अंडे से जर्दी निकालें और उन्हें रब करें बारीक कद्दूकस.
   
   
3. उसके बाद, सामग्री को एक कंटेनर में रखें, उनमें कटा हुआ लहसुन, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक और भरने में साग भी मिला सकते हैं।
4. सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, फिर ब्रेड बेस पर समान रूप से फैला दें।
   
   
5. कैनपे को ब्रेड के दूसरे स्लाइस से ढक दें। एक पेस्ट्री सिरिंज में कुछ मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें (यदि नहीं) कन्फेक्शनरी सिरिंज, आप सुई के बिना एक नियमित चिकित्सा सिरिंज का उपयोग कर सकते हैं) और ब्रेड के शीर्ष टुकड़े पर बर्फ के टुकड़े खींचे। स्नोफ्लेक्स के बीच को क्रैनबेरी से सजाएं।
   

नए साल 2016 के लिए डेसर्ट

यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि पसंदीदा इलाजबंदर फल हैं। यह उन पर है कि आपको नए साल 2016 के लिए मिठाई चुनते समय ध्यान देना चाहिए। मेज पर फलों का एक खूबसूरती से सजा हुआ टुकड़ा रखें या पकाएं फलों का सलाद, और इसे विशेष रूप से प्रभावशाली दिखने के लिए, आप इसे संतरे, सेब या अनानास के गूदे से छीलकर आधा कर सकते हैं।

कभी-कभी खाना बनाना दिखावटी पकवानफलों से, बस थोड़ी कल्पना दिखाने के लिए पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, बिना अधिक कठिनाई के, आप बहुत प्रभावशाली रचनाएँ बना सकते हैं।

सुंदर एक नया क्रिसमस ट्रीपिघली हुई चॉकलेट के साथ एक कार्डबोर्ड शंकु में जामुन को चिपकाकर स्ट्रॉबेरी से भी बनाया जा सकता है। आप इससे प्यारा सांता क्लॉज भी बना सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी को सजाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है तैयार मिठाईजैसे कपकेक।

चॉकलेट में केले

चॉकलेट या कारमेल में पके हुए फल या फल छुट्टी के लिए उपयुक्त हैं। जब आप सोचते हैं कि बंदर क्या खाता है, तो सबसे पहली बात जो दिमाग में आती है वह है केला। तो खाना क्यों नहीं बनाते स्वादिष्ट मिठाईउनमें से।

आपको चाहिये होगा:

• 2 केले;
• चॉकलेट बार;
• 60 ग्राम कचौड़ी कुकीज़।

खाना पकाने के चरण:

1. केले को छीलकर दो भागों में काट लें, फिर टुकड़ों को चाकू से काट लें ताकि उन्हें सही आकार मिल जाए।
2. फिर कटार को उनकी लंबाई के लगभग 2/3 फल में चिपका दें। इसके बाद, चॉकलेट को माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में पिघलाएं।
   
3. पीसना कचौड़ीटुकड़ों में। अब सॉफ्ट चॉकलेट में फलों के एक टुकड़े को पूरी तरह से डुबो दें, ताकि उस पर कोई गैप न रह जाए।
   
4. एक बार जब केला चॉकलेट से ढक जाए, तो उसे तुरंत कुकी क्रम्ब्स में डुबो दें।
5. तैयार डेसर्ट एक सेब में फंस सकते हैं ताकि उनकी कोटिंग को नुकसान न पहुंचे, जिसके बाद उन्हें तीस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।
   
6. आने वाले वर्ष की परिचारिका किसी भी अन्य मिठाई से खुश होगी, क्योंकि वह एक बड़ा मीठा दांत है।
7. नए साल 2016 के लिए मिठाई का प्रतिनिधित्व सभी प्रकार के केक, कुकीज़, कपकेक, मफिन, आइसक्रीम द्वारा किया जा सकता है। लेकिन ध्यान रखें, डेसर्ट को उज्ज्वल और असामान्य बनाना वांछनीय है।

केक "योलोचकी"

आपको चाहिये होगा:

• 100 ग्राम पिसे हुए बादाम;
• 3 अंडे;
• नमक की एक चुटकी;
• 30 ग्राम आटा और स्टार्च;
• 85 ग्राम चीनी।

सजावट के लिए:

• 110 ग्राम पिस्ता;
• सफेद चॉकलेट बार;
• 75 ग्राम पाउडर चीनी;
• नींबू का रस।

खाना पकाने के चरण:

1. सबसे पहले आपको मोल्ड बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, चर्मपत्र से लगभग 22 सेंटीमीटर व्यास वाले हलकों को काट लें। प्रत्येक गोले को बीच से काटें, उनमें से बैगों को रोल करें और उन्हें पेपर क्लिप से सुरक्षित करें। परिणामी रिक्त स्थान को चश्मे में व्यवस्थित करें।
   
2. ओवन चालू करें ताकि उसके पास 190 डिग्री तक गर्म होने का समय हो। इस बीच, अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग-अलग कटोरे में अलग कर लें।
3. गोरों को नमक के साथ मारो, धीरे-धीरे उनमें चीनी मिलाते हुए, उन्हें बर्फ-सफेद लोचदार फोम में लाएं।
4. उसके बाद, यॉल्क्स डालें और सब कुछ मिलाएं।
5. मैदा, बादाम के टुकड़े, स्टार्च मिलाएं और मिश्रण को एग मूस में डालें, धीरे से मिलाएँ।
6. अब इन बोरियों को आटे से भरकर ओवन में सवा घंटे के लिए रख दें।
   
7. पिस्ते को क्रम्बल होने तक पीस लें और चॉकलेट को पिघला लें।
8. कागज से ठंडा पिरामिड छोड़ें, उनके आधार को ट्रिम करें, और फिर चॉकलेट की एक परत के साथ कवर करें।
   
9. चॉकलेट के सख्त होने से तुरंत पहले, केक को पिस्ता के टुकड़ों में रोल करें और सजाएं, उदाहरण के लिए, मुरब्बा के टुकड़ों, जैम या जैम की बूंदों से। पाउडर को नींबू के रस के साथ मिलाएं और मिश्रण को प्रत्येक क्रिसमस ट्री पर डालें।

इस लेख में, हमने आपके लिए सबसे अधिक एकत्र किया है महत्वपूर्ण सिफारिशेंनए साल 2016 की बैठक के लिए नए साल की मेज तैयार करने पर: नए साल की मेज को कैसे सजाने और परोसने के लिए, किन व्यंजनों में शामिल करना है। यहां हम सबसे स्वादिष्ट और साझा करते हैं सरल व्यंजननए साल के लिए पेय, स्नैक्स, गर्म व्यंजन और पेस्ट्री, ताकि प्रत्येक गृहिणी न केवल अपने प्रियजनों को दिल से खिला सके, बल्कि साल की इस अद्भुत घटना के लिए खुद को व्यवस्थित करने का प्रबंधन भी कर सके। हमें यकीन है कि आपके मेहमान आपके प्रयासों की सराहना करेंगे!

2016 में, पूर्वी कैलेंडर के अनुसार, संरक्षण उग्र बंदर के हाथों में चला जाता है। जैसा कि दुनिया के कई लोगों में प्रथा है, वे नए साल की तैयारी पहले से करते हैं। उपहार खरीदना, क्रिसमस ट्री को सजाना और नए साल की पोशाक चुनना सभी तैयारियां नहीं हैं। नए साल का मेनू विशेष महत्व का है, जो निश्चित रूप से विशेष और अद्वितीय होना चाहिए। और बंदर को हर उस चीज से खुश होना चाहिए जो मेज पर है, गिलास में डाल दी। टेबल सेटिंग भी महत्वपूर्ण है। लेकिन ऐसा क्या करें कि आपकी टेबल बंदर को जरूर खुश कर दे, हम आपको जरूर बताएंगे।

नए साल की मेज 2016

सभी जानते हैं कि बंदर प्रेमी होता है प्राकृतिक उत्पाद. माध्यम, नए साल की रेसिपीहल्का होना चाहिए, कम धूम्रपान, वसायुक्त, अर्ध-जमे हुए भोजन होना चाहिए।

नाज़ुक ऐपेटाइज़र, ताज़ी सब्ज़ियाँ, सलाद और फल मिठाई- यह 2016 में नए साल की मेज की आदर्श रचना है।

यह भी याद रखें कि बंदर एक चंचल जानवर है, फुर्तीला, प्यार करने वाली किस्म. इसलिए, अपना ध्यान व्यंजनों की मात्रा पर नहीं, बल्कि उनकी मात्रा पर केंद्रित करें। कैसे अधिक व्यंजन, शुभ कामना! ठंडे स्नैक्स लेने का आधार है, मिठाई व्यंजन,फल और सब्जी काटना - बंदर को यही सबसे ज्यादा पसंद है।

बेशक, आपको इन व्यंजनों के डिजाइन पर ध्यान देना चाहिए। आमतौर पर कटे हुए व्यंजन तालिका का मुख्य आकर्षण नहीं होते हैं। सुंदर सजावट, मूल प्रस्तुतियाँ, महंगे सलाद कटोरे और फूलदान - यही बंदर का ध्यान आकर्षित करेगा। पूरी मेज की सजावट भी ऊंचाई पर होनी चाहिए। इस तथ्य के आधार पर कि सब कुछ चमकदार बंदर को आकर्षित करता है, मेज पर गेंदों के साथ बहुत सारे टिनसेल और रचनाएं होने दें। याद रखें कि बंदर एक शाकाहारी है, इसलिए नए साल के मेनू को पूरी तरह से शाकाहारी बनाना सबसे तर्कसंगत होगा, लेकिन कुछ लोगों को यह समाधान पसंद नहीं हो सकता है, इसलिए व्यंजनों के हल्केपन पर ध्यान दें।

याद रखें कि आप चिड़ियाघर में बंदरों को क्या खिलाते हैं? 2016 की बैठक के लिए नए साल के मेनू का आधार यही होना चाहिए: फल, जामुन, मिठाई, पटाखे।

बंदर भी प्यार करता है:

केले
कीवी
अनानास
पनीर
साग
तुरई
बैंगन
शिमला मिर्च

नया साल पेय और कॉकटेल 2016

मुख्य मादक पेय शराब होना चाहिए, भले ही यह तालिका का नेतृत्व करे। यहाँ तर्क सरल है - बंदर को अंगूर खाना बहुत पसंद है, और यह वही है जो शराब से बना है। मेज पर बहुत मजबूत मादक पेय नहीं होना चाहिए। शैम्पेन, बिल्कुल। ऐसा लगता है कि भले ही बंदर उसे स्पष्ट रूप से प्यार नहीं करता था, इस पेय को मेनू से बाहर नहीं किया जा सकता है, क्योंकि नया साल शैंपेन, झंकार और मस्ती से जुड़ा है। हालाँकि, शैंपेन ने बंदर को भी खुश कर दिया होगा।

लेकिन बंदर नशे में लोगों के साथ बहुत बुरा व्यवहार करता है, इसलिए बेहतर होगा कि शराब के साथ इसका दुरुपयोग न करें। बच्चे टेबल पर मिल्कशेक, कॉम्पोट और फलों और जामुनों के जूस, फ्रूट ड्रिंक्स रख सकते हैं।

आदर्श रूप से, वयस्कों को भी शीतल पेय पर स्विच करना चाहिए। नए साल की मेज 2016 को असामान्य कॉकटेल से सजाया जा सकता है जो एक बंदर निश्चित रूप से सराहना करेगा।

फैंटम मिक्स

मिश्रण:
संतरे - 2 पीसी।
स्थिर पानी - 700 मिली
स्पार्कलिंग पानी - 500 मिली
नींबू - 1 पीसी।
चीनी - 150 ग्राम
कीनू - 3 पीसी।

खाना बनाना:

हम सभी फलों को छीलते हैं और उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीसते हैं। आप चिंट्ज़ की मदद से हड्डियों से खिंचाव कर सकते हैं। याद रखें कि आपको फलों को छीलना है ताकि उन पर कोई सफेद छिलका न बचे, क्योंकि वे पेय में कड़वाहट डाल देंगे। फल के छिलके को परिणामस्वरूप रस, चीनी और उबलते पानी के साथ मिलाया जाता है। पांच घंटे के लिए, मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। उसके बाद, इसे छानकर एक गिलास में डाला जाता है।

केले का मिश्रण

बंदरों को केले पसंद हैं और "2016 की रानी" वास्तव में केले का पेय पसंद करेगी।

मिश्रण:
केले - 3 पीसी।
संतरे - 2 पीसी।
टकसाल सिरप- 2 बड़ा स्पून
मिनरल वाटर (कार्बोनेटेड) - 1.5 लीटर

खाना बनाना:

केले और संतरे छीलें, स्लाइस में काट लें मिट्टी के चाकू. संतरे से सभी गड्ढों को हटा दें। फिर फलों को ब्लेंडर में पीस लें। बहना शुद्ध पानी, पुदीना सिरप डालें। गिलास में डालें, पुदीने की टहनी से सजाएँ।

उन लोगों के लिए जो शराब के बिना आराम करना और जीवन का आनंद लेना नहीं जानते हैं, आइए थोड़ा धोखा देने की कोशिश करें (आखिरकार, बंदर बहुत चालाक और निपुण होते हैं!) और मादक पेय तैयार करते हैं।

देवदार की शराब

यह पेय पहले से तैयार किया जाता है - 1 महीने पहले छुट्टी का दिन, इसलिये मिश्रण डालना चाहिए।

मिश्रण:
वोदका - 0.5 मिली
पाइन नट्स (बिना छिलके वाले) - 200 ग्राम
चीनी - 80 ग्राम

खाना बनाना:

चीनी और नट्स को जार में डाला जाता है, यह सब वोदका के साथ डाला जाता है। एक अंधेरी जगह में, टिंचर को पूरे एक महीने तक खड़ा रहना चाहिए बंद किया हुआ. उसके बाद, टिंचर को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और एक बोतल में डालना चाहिए। अधिमानतः देवदार की शराब पुरुषों के लिए तैयार की जाती है।

बेरी शराब

और यहाँ नए साल की मेज के लिए मादक पेय का महिला संस्करण है। इसे पहले से तैयार करने की भी आवश्यकता है - 1 महीने पहले।

मिश्रण:
वोदका - 0.5 मिली
जामुन - 1 किलो
चीनी - 200 ग्राम

खाना बनाना:

जामुन ताजा और जमे हुए (करंट, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी) दोनों का उपयोग किया जा सकता है। अपने पसंदीदा जामुन को चीनी के जार में डालें, वोदका के साथ सब कुछ डालें। ढक्कन को कसकर बंद करें और एक अंधेरी जगह में 1 महीने के लिए स्टोर करें। फिर इनफ्यूज्ड ड्रिंक को छान लें और एक खूबसूरत बोतल में डालें।

परोसने से पहले चेरी या लाइम वेज से गार्निश करें।

इन दोनों व्यंजनों का नकारात्मक पक्ष खाना पकाने का समय है, जो एक महीने तक कम हो जाता है। यही है, पहले से ही सर्दियों की शुरुआत में, आपको टेबल के शराबी पक्ष का ध्यान रखना होगा। जिनके पास समय नहीं था, उनके लिए हमारे पास है सबसे स्वादिष्ट रेसिपीअनानास पंच, जल्दी तैयार, और भी तेजी से पिया।

अनानास पंच

मिश्रण:
अनानास (ताजा) - 1/3 भाग
सफेद शर्करा रहित शराब- 150 ग्राम
शैंपेन - 1 बोतल

खाना बनाना:

अनानास को छीलकर, क्यूब्स में काटकर वाइन के साथ एक ब्लेंडर में काट लेना चाहिए। अगर छोड़ दिया बड़े टुकड़े- एक छलनी से छान लें या कॉकटेल को प्राकृतिक रूप देने के लिए इसे ऐसे ही छोड़ दें। हम अनानास को एक फ्लैट कंटेनर में डालते हैं और इसे फ्रीजर में रख देते हैं ताकि यह जम जाए और आधी जमी हुई आइसक्रीम की संगति में आ जाए।

परिणामी गूदे को एक गिलास में चम्मच से डालें और शैंपेन से भरें। अनानास का एक टुकड़ा एक गिलास को सजा सकता है। आमतौर पर ऐसा पेय पूरे आयोजन का अग्रदूत होता है।

व्यंजनों पर जाने से पहले नए साल के व्यंजन, आपको इस बारे में बात करने की ज़रूरत है कि नए साल की टेबल सेटिंग क्या होनी चाहिए।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, उबाऊ और रोजमर्रा के विकल्प उपयुक्त नहीं हैं। हमें सही मायने में बनाने की जरूरत है छुट्टी की सजावट, जो बंदर को आकर्षित करेगा, और इसके साथ नए 2016 में सौभाग्य और खुशी होगी।

जो लोग नए साल की मेज तैयार करने के लिए उत्सुक हैं, उनके लिए हम कुछ देंगे महत्वपूर्ण सुझावनए साल की मेज को कैसे सजाने के लिए। लिनन नैपकिन के लिए ऑप्ट। मेज़पोश को कपास जैसी प्राकृतिक सामग्री से भी बनाया जाना चाहिए। क्रॉकरी - सोने की सीमा के साथ अधिक सुंदर, बेहतर, चित्रित और चमकीले सेट - यही आपको चाहिए। पेंटिंग के साथ फूलदान, बर्तन और ट्रे भी प्राथमिकता है।

मेज पर बांस या लकड़ी से बने स्मृति चिन्ह होने चाहिए। उन्हें क्या होना चाहिए? कोई भी, सबसे महत्वपूर्ण बात, छुट्टी की थीम के लिए। उदाहरण के लिए, आप क्रिसमस ट्री या सांता क्लॉज़ की लकड़ी की मूर्ति लगा सकते हैं।

बंदर या उसके चेहरे की तरह दिखने वाली डिश जरूर बनाएं। यदि आप कोशिश करते हैं, तो यह करना इतना कठिन नहीं है। उदाहरण के लिए, पका हुआ ठंड़ा गोश्तकला के काम में बदल सकता है। थोड़ी कल्पना - और तालिका का मुख्य आकर्षण तैयार है। बेशक, आप इस अवसर के नायक की मूर्ति के बिना नहीं कर सकते, इसे मेज के सिर पर रख दें।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह उग्र या लाल बंदर का वर्ष है। इसलिए परोसते समय लाल और पीले रंग को वरीयता दें। इन रंगों को मुख्य होने दें, आप क्रीम, बेज जैसे शेड्स भी जोड़ सकते हैं। यह आपको रंगों के बीच कंट्रास्ट को सुचारू करने की अनुमति देता है, लेकिन सभी चमक और संतृप्ति को खराब नहीं करता है। वैसे इन रंगों का इस्तेमाल सिर्फ टेबल को सजाते समय ही नहीं करना चाहिए। अपने घर को सजाते समय इन बातों का ध्यान रखें।

व्यंजन चीनी मिट्टी के बरतन या सिरेमिक हो सकते हैं, लेकिन एक आदर्श टेबल डिजाइन के लिए, उन्हें बाकी तत्वों के अनुरूप होना चाहिए। टेबल सेटिंग के लिए नैपकिन और सजावट नए साल की दावत से पहले खरीदी जानी चाहिए।

व्यंजन की चमक पर ध्यान दें। बंदर को सब कुछ चमकदार पसंद है, इसलिए सभी कटलरी को चमकने के लिए पॉलिश किया जाना चाहिए।

नए साल का सलाद 2016

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, नए साल की मेज 2016 के मुख्य व्यंजन ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद हैं। जैसा कि आप जानते हैं, उनमें से कई हैं और कभी-कभी छुट्टी के लिए सबसे उपयुक्त एक को चुनना बहुत मुश्किल होता है। महान प्रयोगकर्ता बंदर हैं, इसलिए परिचारिकाएं मूल स्वादवे खुले हाथों से 2016 का इंतजार कर रहे हैं।

कॉड लिवर सलाद

मिश्रण:
कॉड लिवर का 1 कैन
3 पीसीएस। अंडे
पटाखे
डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम
साग
मेयोनेज़

खाना बनाना:

सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। उबले अंडेमलो मोटा कद्दूकस, जिगर को टुकड़ों में काट दिया जाता है। सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाना चाहिए, जिनमें से प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ लिप्त है। अनुक्रम इस प्रकार होना चाहिए: कॉड लिवर, अंडे, मक्का। ऊपर से ब्रेडक्रंब छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

समुद्री भोजन भी हो सकता है छुट्टी की मेजइसलिए इन्हें सलाद में भी शामिल किया जा सकता है।

झींगा के साथ वध सलाद

मिश्रण:
झींगा - 300 ग्राम
अंडे - 3 पीसी।
लाल कैवियार
आलू - 2 पीसी।
मेयोनेज़
अजमोद

खाना बनाना:

झींगा, आलू और अंडे उबालने की जरूरत है। एक ग्रेटर के माध्यम से आलू और अंडे पास करें, और झींगा काट लें। सलाद को परतों में बिछाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। पहले झींगा, फिर आलू और अंडे के साथ परतें, लाल कैवियार और अजमोद सजावट के रूप में काम करते हैं।

गाजर के साथ मसालेदार सलाद

सलाद जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत स्वस्थ और विटामिन ए से भरपूर होता है।

मिश्रण:
गाजर - 300 ग्राम
संसाधित पनीर - 2 पीसी।
मेयोनेज़
लहसुन

खाना बनाना:

कच्ची गाजर को कद्दूकस किया जाता है। लहसुन (निचोड़ा हुआ), मेयोनेज़ और दही में मिलाया जाता है। इसे गाजर के साथ मिलाकर सजाया जाता है। सलाद की सादगी के बावजूद, जैसा कि वे कहते हैं, "विषय पर", क्योंकि बंदर को गाजर पसंद है, और इसके अलावा, यह उत्सव की मेज पर बहुत उज्ज्वल दिखाई देगा। इसे सजाने के लिए आप पर निर्भर है। मूल तरीका, उदाहरण के लिए, गाजर के रूप में बिछाया जाता है, या एक सुंदर पकवान पर रखा जाता है।

नए साल के स्नैक्स 2016

संभव की विविधता पर नए साल के स्नैक्सनए साल में बात करने लायक भी नहीं है। हमने निष्पादन में सबसे सरल चुना है:

कैनपेस "मछली"

एक उत्कृष्ट स्नैक कैनपेस होगा, जो लाल मछली पर आधारित होता है।

मिश्रण:
क्रीम पनीर - 200 ग्राम
ट्राउट या सामन - 1 पैक
रोटी
मेयोनेज़
साग

खाना बनाना:

कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मला जाता है। मछली को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। कैनपेस के लिए हलकों को ब्रेड से काट दिया जाना चाहिए और पनीर के द्रव्यमान के साथ फैलाना चाहिए। यह सब लाल मछली में बदल जाता है, और ऊपर हरियाली से सजाया जाता है। पफ पेस्ट्रीइस तरह के canapes के लिए एक आधार के रूप में भी उपयुक्त है। पफ पेस्ट्री के कटे हुए हलकों को पहले ओवन में बेक किया जाता है, और उसके बाद ही उन्हें समायोजित करने की आवश्यकता होती है पनीर मास. एक शब्द में, कोई भी कैनपेस उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है।

भरने के साथ टार्टलेट

टार्टलेट हॉलिडे टेबल पर एक और पसंदीदा स्नैक है। आप किसी में भी टार्टलेट खरीद सकते हैं किराने की दुकान, और अपनी इच्छानुसार फिलिंग तैयार करें। हम शाही संस्करण पकाने का प्रस्ताव करते हैं।

मिश्रण:
अंडे - 5 पीसी।
ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
आलू - 2 पीसी।
राजा झींगे
मेयोनेज़
टार्टलेट
अजमोद
नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

झींगा, अंडे और आलू को पहले से उबाल लें, खीरे का छिलका हटा दें। झींगा को छोड़कर सभी चीजों को पीस लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च। परिणामस्वरूप सलाद के साथ टार्टलेट भरें। राजा झींगे के साथ शीर्ष।

नए साल 2016 के लिए गर्मागर्म व्यंजन

सलाद तो सलाद होते हैं, लेकिन गरमा-गरम डिश आज भी खाई जाती है नववर्ष की पूर्वसंध्याचाहते हैं। इन्हें तैयार करें सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट खानाऔर वे आपके हस्ताक्षर व्यंजन बन जाएंगे।

उत्सव पोर्क

खास तरीके से पकाया गया सूअर का मांस केंद्रीय व्यंजन बन सकता है।

मिश्रण:
सूअर का मांस - 1 किलो
शहद - 2 बड़े चम्मच
नींबू - 1 पीसी।
लिंगोनबेरी जैम - 2 बड़े चम्मच
नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको जैम सॉस तैयार करने की जरूरत है, नींबू का रसऔर शहद। यह सब अच्छी तरह मिलाना चाहिए। हम मांस में कटौती करते हैं और ध्यान से इसे कोट करते हैं। पन्नी में लपेटें और पहले से गरम ओवन में रखें। एक घंटे के बाद, पन्नी के शीर्ष को खोलकर सुनहरा भूरा होने तक ओवन में वापस रख दें।

एक रहस्य के साथ चिकन

प्रेमियों के लिए चिकन व्यंजन, वहाँ भी असामान्य विकल्प- एक रहस्य के साथ चिकन।

मिश्रण:
पनीर - 150 ग्राम
चिकन - 1 शव
प्याज - 2 सिर
लहसुन - 3 लौंग
शैंपेन - 350 ग्राम
नमक
मिर्च
सूरजमुखी का तेल

खाना बनाना:

मशरूम और प्याज को काटकर एक पैन में के अतिरिक्त के साथ तला जाता है सूरजमुखी का तेल. पनीर को कद्दूकस किया जाता है, अजमोद और लहसुन को बारीक काट लिया जाता है। हम यह सब एक साथ मिलाते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चिकन भरें, ऊपर से मेयोनेज़ फैलाएं और बेकिंग के लिए ओवन में भेजें। खाना पकाने का समय 1-1.5 घंटे।

नए साल की मिठाई

मिठाई, जिसे बंदर बहुत प्यार करता है, उत्सव की मेज पर एक विशेष स्थान रखता है।

नए साल के डेसर्ट और पेस्ट्री अपने अधिकतम पर हो सकते हैं विभिन्न विकल्प, और यहां कोई प्रतिबंध नहीं हैं:

केक

macarons

हम आपको अपने पसंदीदा राफेल को स्वयं पकाने की पेशकश करते हैं।

घर पर राफेलो

मिश्रण:
नारियल के गुच्छे - 200 ग्राम
गाढ़ा दूध - 1 कैन
मक्खन - 150 ग्राम
मेवा - 100 ग्राम (बादाम, मूंगफली)

खाना बनाना:

नारियल के गुच्छे (150 ग्राम) को गाढ़ा दूध और नरम मक्खन के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को जमने के लिए फ्रिज में रख दें। फिर छोटी-छोटी लोइयां बेल लें, जिसमें आपको नट्स को अंदर डालना है। परिणामी गेंदों को रोल किया जाना चाहिए नारियल के गुच्छेऔर पूरी तरह से गाढ़ा होने तक फ्रिज में रख दें। विनम्रता वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अवर्णनीय हो जाएगी।

फल मत भूलना। सुविधा के लिए, उन्हें टुकड़ों में काटकर टेबल के शीर्ष पर रख दें। ऐसा लगता है कि एकदम सही नए साल की तालिका 2016 तैयार है। प्रत्येक परिचारिका से थोड़ी अधिक रचनात्मकता और कल्पना, और आप आगामी नव वर्ष 2016 का जश्न मना सकते हैं!

और हम आप सभी की भलाई, प्रचुरता और शुभकामनाएँ चाहते हैं !!!

नतालिया डेनिसेंको

विभिन्न छुट्टियों और महत्वपूर्ण तिथियों के उत्सव के दौरान कई परिवारों के अपने रीति-रिवाज, परंपराएं और प्राथमिकताएं होती हैं। नए साल के रूप में इस तरह की छुट्टी मनाते समय वही परंपराएं मौजूद हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह उत्सव सभी देशों में सबसे बड़ा है। परिवारों के साथ जश्न मनाने की प्रथा है और बड़ी कंपनियां. इसके अलावा, यह कई वर्षों से किया गया है। वर्षों से, लोगों ने कुछ परंपराओं को विकसित करने में कामयाबी हासिल की है जिनका वे नए साल के जश्न के दौरान पालन करते हैं। लेकिन कभी-कभी आप परंपरा से अलग होना चाहते हैं और साल की सबसे बड़ी छुट्टी मनाने के साथ प्रयोग करना चाहते हैं। नए 2016 के लिए कौन से उत्पाद तैयार करने हैं?!

अगर आप 2016 को खास तरीके से मनाना चाहते हैं तो इसे ईस्टर्न कैलेंडर की थीम के मुताबिक सेलिब्रेट कर सकते हैं। लेकिन आपको यह समझना चाहिए कि आपको इस तरह के उत्सव के लिए खास तरीके से तैयारी करने की जरूरत है। उल्लेखनीय रूप से, यह सभी प्रकार के उत्सव के व्यंजन तैयार करने के लिए उत्पादों की पसंद सहित सभी पहलुओं पर लागू होता है।

नए साल 2016 के लिए खाना पकाने के लिए मुख्य उत्पाद

प्रत्येक गृहिणी, नए साल की मेज के लिए सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करना शुरू करने से पहले, भोजन का स्टॉक करना चाहिए। ठीक है, अगर एक महिला पूर्वी कैलेंडर की थीम के अनुसार उत्सव की मेज सेट करने का फैसला करती है, तो उसे शायद आश्चर्य होगा कि बंदर के वर्ष के लिए क्या खाना बनाना है। आखिरकार, अगर पहले एक महिला को पता था कि स्टोर में क्या खरीदना है, क्योंकि उसने नए साल की मेज के लिए क्लासिक व्यंजन तैयार किए हैं, उदाहरण के लिए, रूसी सलाद या चिकन के साथ आलू, तो एक थीम वाले उत्सव के मामले में, एक महिला को गंभीरता से लेने की जरूरत है उसकी खरीदारी सूची पर काम करें।

केले

नए साल 2016 के लिए उत्सव की मेज के लिए उत्पादों का चयन करते समय, आपको सबसे पहले केले पर ध्यान देना चाहिए। तथ्य यह है कि समाज में ऐसी राय है कि बंदर केवल इस फल को खाते हैं। इस वजह से, केले को बंदरों से जोड़ा जाने लगा और इसके विपरीत। तो सूची में अनिवार्य उत्पादकेले को शामिल करें जो खाना पकाने के लिए दोनों का उपयोग किया जा सकता है विभिन्न व्यंजन, और कच्चे परोसने के लिए।

फल

केले के अलावा, अन्य फलों की काफी मात्रा में स्टॉक करना सुनिश्चित करें, जो कि बंदर के वर्ष की बैठक के दौरान भी अनिवार्य हैं। आप न केवल विदेशी, बल्कि हमारे देश के लिए सेब और नाशपाती जैसे पारंपरिक फल भी चुन सकते हैं। हालांकि, जोर दिया जाना चाहिए विदेशी फल: खट्टे, कीवी, आम, अनानास और अन्य फल जो बंदर जंगल में खाते हैं। आखिरकार, स्वाद को ध्यान में रखा जाना चाहिए मालकिननया साल 2016 - फायर मंकी। फलों को मिठाई के रूप में या नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप सेब और समुद्री भोजन के साथ सलाद बना सकते हैं। इसके अलावा, मेज को सजाने के लिए फलों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

उज्ज्वल सब्जियां

के अलावा विदेशी फलसब्जियों को भी आपकी जरूरी टोकरी में शामिल किया जाना चाहिए। इसके अलावा, वास्तव में बहुत सारी सब्जियां होनी चाहिए, क्योंकि यह उन पर है कि आपको उत्सव की मेज पर ध्यान देने की आवश्यकता होगी। तो अगर आप पूर्वी कैलेंडर की परंपराओं को देखते हुए 2016 का जश्न मनाने जा रहे हैं, तो बहुत कुछ खरीदने के लिए तैयार रहें अधिक सब्जियांजितना आपने पहले खरीदा था। वरीयता दी जानी चाहिए रंगीन सब्जियां- टमाटर, बैंगन, खीरा, तोरी, गाजर, चुकंदर और अन्य। इसके अलावा, आलू और प्याज के बारे में मत भूलना। इनकी आवश्यकता हो सकती है बड़ी मात्रासलाद और ऐपेटाइज़र के लिए। टमाटर, लाल मिठाई या पर विशेष जोर देना चाहिए तेज मिर्च, चुकंदर और लाल रंग के विभिन्न रंगों की अन्य सब्जियां।

मछली और समुद्री भोजन

बंदरों के विपरीत, हम सिर्फ सब्जियों और फलों के साथ नहीं मिल सकते, खासकर जब नए साल का जश्न मनाने की बात आती है। इसलिए, अधिक महत्वपूर्ण उत्पादों को खरीदना अनिवार्य है जिनका उपयोग मुख्य व्यंजन और स्नैक्स तैयार करने के लिए किया जा सकता है। स्टेपल की सूची में मुख्य स्थान जिसे बंदर 2016 के नए साल के लिए पकाया जा सकता है, मछली और समुद्री भोजन का कब्जा है। झींगा, मसल्स, स्क्विड और ऑक्टोपस को आपकी मेज पर एक महत्वपूर्ण स्थान लेना चाहिए। आपको यह समझने की जरूरत है कि ऐसे उत्पादों पर बहुत पैसा खर्च होता है।

इसलिए अगर आप ऐसे समय में नए साल की पूर्व संध्या पर ज्यादा खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो आप इन महंगे सीफूड को दूसरे सामानों से बदल सकते हैं। हालांकि, मेज पर मछली मौजूद होनी चाहिए। इसके अलावा, आप बिल्कुल किसी भी किस्म की मछली चुन सकते हैं। लेकिन नीली सफेदी, टूना, कॉड, पोलक, पर्च और अन्य किस्मों जैसी मछलियों को वरीयता देना बेहतर है। इसके अलावा, हमारे दावतों के लिए क्लासिक नमकीन हेरिंग के बारे में मत भूलना, जो 2016 के बंदर वर्ष की बैठक के दौरान मेज पर भी उपयुक्त होगा। इससे तैयार करना संभव होगा क्लासिक डिश"एक फर कोट के नीचे हेरिंग"। अगर आपको लगता है कि यह डिश नए साल की थीम वाली मीटिंग के लिए ट्राइट है, तो आप गलत हैं। तथ्य यह है कि 2016 सामान्य प्राइमेट का वर्ष नहीं है, बल्कि उग्र है। चूंकि इस ताबीज का रंग लाल है, इसलिए यह काफी स्वाभाविक है कि लाल रंग के सभी व्यंजन आपकी छुट्टी की मेज पर प्रासंगिक होंगे।

मांस (भेड़ का बच्चा या सूअर का मांस)

उत्सव की मेज पर खाना पकाने के लिए मांस खरीदने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि। शाकाहारी बंदर। हालाँकि, यदि आप नए साल 2016 की थीम का पालन करना चाहते हैं, लेकिन मांस के बिना छुट्टी की कल्पना नहीं करते हैं, तो आप कई प्रकार के मांस खरीद सकते हैं और इसे एक निश्चित तरीके से पका सकते हैं। बहुत से लोग इस उत्सव के लिए चिकन, बत्तख और अन्य मुर्गे बनाना पसंद करते हैं। लेकिन बंदर के वर्ष का जश्न मनाने के लिए सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा चुनना बेहतर होता है। बाद में खाना पकाने के लिए गोमांस और खरगोश का मांस खरीदने की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि आप मांस पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आपकी पसंद विशेष रूप से मेमने या सूअर के मांस पर पड़नी चाहिए। आपको अन्य किस्मों पर भी ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।

बड़ी मात्रा में साग

आपको स्टोर में हरियाली के लिए एक अलग टोकरी रखनी होगी। आपको वास्तव में बहुत कुछ खरीदने की ज़रूरत है। यदि आप खरीदने में रुचि रखते हैं एक बड़ी संख्या मेंसब्जियां, फिर दोगुने साग खरीदने के लिए तैयार रहें। उल्लेखनीय रूप से, आप बिल्कुल कोई भी साग खरीद सकते हैं। अजवाइन, अजमोद, डिल, हरा प्याज, तुलसी और अन्य हरी जड़ी-बूटियाँ निश्चित रूप से नए साल 2016 के लिए खाना पकाने के लिए स्टेपल की आपकी सूची में होनी चाहिए। अपने आप को यह नोट करना न भूलें कि इस सब की वास्तव में बहुत आवश्यकता है। तथ्य यह है कि साग का उपयोग न केवल सलाद, ऐपेटाइज़र और मुख्य व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, बल्कि आपकी तालिका का विषयगत डिज़ाइन बनाने के लिए भी किया जा सकता है। आपको अपनी टेबल को जंगल जैसा बनाना होगा, जिससे आपको हरियाली पसंद आएगी।

डेरी

नए साल 2016 के सम्मान में उत्सव की मेज पर, डेयरी उत्पाद और विशेष रूप से पनीर मौजूद होना चाहिए। उल्लेखनीय रूप से, इसे खरीदने की अनुशंसा की जाती है बकरी के दूध से बनी चीज़. लेकिन चूंकि हर कोई इस उत्पाद को पसंद नहीं करता है, इसलिए अधिक पारंपरिक किस्मों को वरीयता देना बेहतर है जो आपके सभी मेहमानों को स्वीकार्य होंगी। मेज पर पनीर सलाद सहित किसी भी रूप में मौजूद होना चाहिए। हालांकि, अगर आपके पास समय नहीं है या आप खाना नहीं बनाना चाहते हैं पनीर व्यंजन, तो आप हमेशा की तरह सेवा कर सकते हैं क्लासिक सैंडविचइस डेयरी उत्पाद के साथ। सभी प्रकार के पनीर के अलावा, अन्य डेयरी उत्पाद, जैसे कि खट्टा क्रीम, कम वसा वाला दही और यहां तक ​​कि केफिर, उन उत्पादों में से हैं जिन्हें बंदर के नए साल के लिए तैयार किया जा सकता है। इस किण्वित दूध पेयनए साल की मेज के लिए डेसर्ट तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, नए साल की मेज 2016 के लिए डेयरी उत्पादों को खाना पकाने के उत्पादों के लिए खरीदा जाना चाहिए।

पागल

सब्जियों और फलों के अलावा, बंदर नट्स के उत्साही प्रशंसक हैं। वे उन्हें एक ही केले से कम नहीं खाते हैं। मेवे लगभग सभी बंदरों के मुख्य उपचारों में से एक हैं, इसलिए उन्हें निश्चित रूप से उन स्टेपल की सूची में शामिल किया जाना चाहिए जिन्हें आपको बंदर 2016 के नए साल के लिए पकाने की आवश्यकता है। उल्लेखनीय रूप से, यह विनम्रता किसी भी रूप में मेज पर मौजूद हो सकती है। उन्हें स्नैक्स, मांस, मछली या डेसर्ट में जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, आप न केवल खाना पकाने के लिए नट्स का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि आपके पास टेबल पर मिश्रित नट्स के साथ प्लेट लगाने का अवसर भी है। ऐसी बन जाएंगी अखरोट की थाली उत्कृष्ट नाश्ता. उल्लेखनीय रूप से, बंदर के वर्ष को पूरा करने के लिए बिल्कुल कोई भी नट उपयुक्त हैं। आपके लिए कौन सा मेवा चुनना है यह आपकी वित्तीय स्थिति पर निर्भर करता है, क्योंकि वे सभी समान रूप से उपलब्ध नहीं हैं। परंतु आदर्श विकल्पएक साथ कई प्रकार के मेवों की खरीद होगी। यह वर्गीकरण न केवल अपील करेगा आग बंदरलेकिन आपके सभी मेहमानों के लिए भी।

अंडे

उन्हें स्टेपल की सूची में भी होना चाहिए। कम ही लोग जानते हैं, लेकिन बंदर इस उत्पाद को पसंद करते हैं और किसी भी अवसर पर इसका आनंद लेते हैं। तो कुछ दर्जन अंडे खरीदने होंगे। इसके अलावा, इस उत्पाद पर आधारित व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं बड़ी राशि. एकदम सही डिशबंदर के वर्ष की बैठक के सम्मान में उत्सव की मेज के लिए अंडे होंगे, सब्जियों से भरा हुआ. यह क्षुधावर्धक आपकी तालिका का मुख्य आकर्षण होगा।

बंदर के नए साल के लिए एक पूर्ण उत्सव तालिका बनाने के लिए अकेले इन उत्पादों को समाप्त नहीं किया जा सकता है। लेकिन यदि आप चीनी कैलेंडर की थीम को देखते हुए उत्सव मनाने का निर्णय लेते हैं तो यह आपकी तालिका का आधार बनना चाहिए। यदि आप इस पर ध्यान नहीं देते हैं, तो आप कोई भी उत्पाद चुन सकते हैं।

लोग बंदरों को मजाकिया, शरारती और सक्रिय जानवर मानते थे। उनके बारे में लोगों की यह धारणा सच होती है। इसलिए खाना पकाने के लिए उत्पाद चुनते समय, आपको बंदरों की इस विशेषता को ध्यान में रखना होगा। इसलिए, मेज पर सभी व्यंजन हार्दिक, लेकिन हल्के और कम वसा वाले होने चाहिए। ऐसा भोजन आपके सभी मेहमानों को उपहारों पर दावत देने और तुरंत मनोरंजन और नृत्य करने की अनुमति देगा। ठीक ऐसा ही बंदर करते हैं, जो कई किलोग्राम केले खा सकते हैं और तुरंत खिलखिलाने लगते हैं। इसलिए कोशिश करें कि हल्का खाना ही बनाएं जो संतोषजनक भी हो। आप सलाद और स्नैक्स में नट्स को शामिल करके इस प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं।

इस सवाल का जवाब पाएं कि बंदर के नए साल 2016 के लिए क्या खाना बनाना है, आप इसमें कर सकते हैं शाकाहारी मेनू. तथ्य यह है कि इस वर्ष का प्रतीक एक शाकाहारी है, इसलिए मेज पर सब्जियों और फलों के व्यंजन प्रबल होने चाहिए।

जितना हो सके हल्का नाश्ता बनाने की कोशिश करें। बहुत बढ़िया पसंदइस तरह की उत्सव की मेज पर सब्जियों, सैंडविच से भरे टार्टलेट होंगे राई की रोटीऔर सभी प्रकार के कैनपेस।

हॉलिडे टेबल पर क्या न खाएं

1. नव वर्ष 2016 की बैठक के दौरान आपको सेवा नहीं करनी चाहिए तले हुए खाद्य पदार्थ. एक राय है कि बंदर को यह पसंद नहीं है और वह इसकी सराहना नहीं करेगा। इसलिए यदि आप विषय का पालन करने का निर्णय लेते हैं, तो तलने जैसी खाना पकाने की विधि से बचें।

2. आमतौर पर लोग नए साल के जश्न के दौरान तरह-तरह के अचार टेबल पर रखते हैं. हालांकि इस साल संरक्षण से बचना जरूरी है। चुनाव केवल के पक्ष में किया जाना चाहिए ताजा सब्जियाँऔर फल।

3. मेज पर मौजूद सभी उत्पाद रंगों के बिना होने चाहिए और सुगंधित योजक. बंदर केवल स्वस्थ आहार को बढ़ावा देता है।

1. यदि आप चीनी पूर्वी कैलेंडर की थीम को ध्यान में रखते हुए पहली बार नए साल का जश्न मनाने का फैसला करते हैं, तो स्टोर पर जाने से पहले, आवश्यक उत्पादों की एक सूची बनाना सुनिश्चित करें, क्योंकि आप भूल सकते हैं और कुछ कमी महसूस करना। यह मकर अग्नि बंदर को खुश नहीं करेगा, जो उत्सव की मेज पर देखना चाहता है कुछ उत्पादजैसे नट या पनीर। तो एक सूची बनाना सुनिश्चित करें।

2. इस वर्ष आपको बहुत अधिक वसायुक्त और भारी भोजन पकाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि बंदर उन्हें पसंद नहीं करते हैं। और, सामान्य तौर पर, नए साल पर आपको मज़े करने की ज़रूरत होती है, न कि केवल पूरे पेट के साथ मेज पर बैठना। उत्पादों की वसा सामग्री की निगरानी करना आपके लिए आसान बनाने के लिए, मेयोनेज़ को बदलें कम चिकनाई वाला दही. इसके अलावा, दही उत्सव की मेज पर होना चाहिए, क्योंकि यह डेयरी उत्पादों से संबंधित है।

3. यदि आप इस नए साल के लिए मांस पकाने का फैसला करते हैं, तो इसे ग्रिल पर सेंकना बेहतर है। इस मामले में कबाब बनेंगे सही चुनाव. लेकिन अगर आपके पास ऐसा अवसर नहीं है, तो मांस को ओवन में बेक करें। मछली के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। नए साल के जश्न के लिए इन उत्पादों को तलने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अगर आप अभी से छुट्टी की तैयारी शुरू करते हैं तो नए साल की हलचल और परेशानी आपको दूर कर देगी

नए साल की छुट्टियांएक सुरुचिपूर्ण क्रिसमस ट्री, उज्ज्वल माला और एक शानदार दावत के बिना नहीं कर सकते। लेकिन लंबे समय से प्रतीक्षित इस उत्सव की तैयारी अक्सर लंबी-लंबी लाइनों में खड़े होने पर भारी पड़ जाती है। नतीजतन 31 दिसंबर की शाम तक गृहणियों के पास न तो ताकत है और न ही मूड अच्छा हो. लेकिन अगर आप पहले से कुछ उत्पाद खरीद लें तो जीवन को सरल बनाया जा सकता है। पोर्टल के संवाददाताओं ने ऐसा ही करने का फैसला किया और बरनौल सुपरमार्केट के माध्यम से अपनी सूची के साथ सैर की।

सूची बनाना

यह एक सर्वविदित तथ्य है कि मुख्य के लिए कीमतें छुट्टी के उत्पादनए साल की पूर्व संध्या पर कम से कम 10% की वृद्धि। और उत्सव से कुछ दिन पहले का वर्गीकरण अब इतना विविध नहीं है। बचाना खराब होने वाले उत्पाद, ज़ाहिर है, काम नहीं करेगा। लेकिन किराने के सामान पर स्टॉक करें दीर्घकालिकउपयुक्तता अब संभव है।

इससे पहले कि हम खरीदारी करें, हमने उन उत्पादों की एक सूची तैयार की है जिन्हें आप आज भी खरीद सकते हैं।

शराब;

शुद्ध पानी;

डिब्बाबंद भोजन (मकई, मटर, अनानास, स्प्रैट, जैतून, काले जैतून);

लाल कैवियार (वह जो डिब्बाबंद);

तेल (सूरजमुखी, जैतून, मक्खन);

जमे हुए मछली और समुद्री भोजन;

सब्जी मिश्रण;

मेयोनेज़ / केचप;

नट और सूखे मेवे;

कैंडीज;

स्नैक टार्ट्स।

आप इस सूची में तुरंत एक बेकिंग स्लीव, पन्नी, नैपकिन, कैनपेस के लिए कटार भी जोड़ सकते हैं।

शराब की कीमतें

खरीदारी करने से पहले, पोर्टल ने औचन, लेंटा और मारिया-रा स्टोर जैसे सुपरमार्केट में कुछ उत्पादों की कीमतों की तुलना करने का निर्णय लिया। याद रखें कि साल-दर-साल, छुट्टियों के लिए अलमारियों पर केवल खट्टा ब्रूट रहता है, और यदि आप अर्ध-मीठा पसंद करते हैं, तो अब कुछ बोतलें खरीदना बेहतर है। शराब, वोदका और अन्य मादक पेय भी समय से पहले खरीदना बेहतर है।

इसलिए, हमारी सूची में आगे बढ़ते हुए, हमें पता चला कि लेंटा में सबसे अधिक बजटीय शैंपेन की कीमतें 164.99 रूबल से शुरू होती हैं। एक बोतल के लिए। प्रसिद्ध "सोवियत" (अर्ध-मीठा और क्रूर दोनों) की कीमत 189 रूबल है। के लिये सच्चे पारखीयह स्पार्कलिंग वाइनमें एक विस्तृत श्रृंखलाप्रस्तुत और उत्पादों में मूल्य श्रेणीपांच हजार या अधिक। "औचन" में सभी एक ही पौराणिक "सोवियत" में, हालांकि, एक अलग निर्माता की, 192.68 रूबल की लागत है। और "मारिया-रा" में "सेक्युलर सोसाइटी" की एक बोतल 129.90 रूबल, "रूसी" - 165 रूबल के लिए प्रचार पर खरीदी जा सकती है।

लेंटा में वोदका की न्यूनतम कीमतें 199.99 रूबल से शुरू होती हैं। यह 0.5 लीटर मजबूत की लागत है एल्कोहल युक्त पेय, हालांकि, एक बार में दो बोतलें खरीदते समय कीमत प्रासंगिक होती है। "औचन" में "कड़वा" 10 रूबल सस्ता खरीदा जा सकता है। 190 रूबल के लिए, वोदका "क्रैनबेरी स्वाद के साथ" यहां प्रस्तुत किया गया है। "मारिया-रा" में 0.5 लीटर वोदका की न्यूनतम कीमत 191 रूबल है।

रस

पहले से ही आज आप जूस खरीद सकते हैं। परंपरागत रूप से, स्टोर छूट देते हैं और प्रचार जारी रखते हैं विभिन्न उत्पाद. उपभोक्ता बहुत कुछ बचा सकता है, लेकिन समाप्ति तिथि पर ध्यान देना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। उदाहरण के लिए, लेंटा में, दो लीटर ल्यूबिमी जूस अब 69.99 रूबल, माई फैमिली के एक लीटर - 54.99 रूबल के प्रचार पर खरीदा जा सकता है। औचन में दो लीटर डोब्री जूस की कीमत 108.86 रूबल है। "मारिया-रा" में दो लीटर "ऑर्चर्ड" आपको 79.90 रूबल में बेचा जाएगा।

तेल

नए साल के लिए सूरजमुखी का तेल मांस तलने और सलाद बनाने के लिए उपयोगी है। अभी कुछ बोतलें खरीदें, मुख्य बात यह है कि समाप्ति तिथि देखें। "लेंटा" में एक लीटर रिफाइंड तेल "क्राउन ऑफ प्लेंटी" की कीमत 92 रूबल, "गोल्डन सीड" - 80 रूबल है। "औचन" में सूरजमुखी के लिए न्यूनतम मूल्य रिफाइंड तेल 61 रूबल के बराबर है, और "मारिया-आरए" में - 69.90 रूबल।

डिब्बा बंद भोजन

भुट्टा, हरी मटर, सेम, स्प्रैट, अनानास जार में - के लिए मुख्य डिब्बाबंद भोजन नए साल की दावत. एक दिलचस्प प्रवृत्ति: छुट्टियों के करीब डिब्बाबंद भोजन रूसी उत्पादनकीमत में वृद्धि होती है, जबकि आयात उसी कीमत पर बेचा जाता है। नतीजतन, नए साल के करीब, सबसे महंगा रूसी उत्पाद. इसलिए कुछ डिब्बाबंद भोजन का स्टॉक करना भी बेहतर है।

सिरप और जैतून में सबसे सस्ता अनानास क्रमशः 88.52 रूबल और 58.43 रूबल के लिए औचन में खरीदा जा सकता है। न्यूनतम मूल्यडिब्बाबंद हरी मटर (22 रूबल) और मिठाई के लिए डिब्बाबंद मक्का(23.9 रूबल) हमने "मारिया-रा" में पाया। इसके बारे मेंट्रेडमार्क "पे लेस - लिव बेटर" के तहत निर्मित उत्पादों के बारे में।

मछली के अंडे

अधिकांश रूसी परिवारों में, नए साल की मेज लाल कैवियार के बिना पूरी नहीं होती है। सभी एक ही "टेप" में 100 ग्राम सामन कैवियारबरनौल के निवासी 380 रूबल, 140 ग्राम - 490 रूबल के लिए खरीद सकते हैं, 170 ग्राम कैवियार, इसी नाम के सुपरमार्केट ब्रांड के तहत उत्पादित, 640 रूबल की लागत। "औचन" में इस विनम्रता के 100 ग्राम की कीमत 323.88 रूबल होगी, 140 ग्राम के लिए आपको 491.34 रूबल का भुगतान करना होगा। "मारिया-रा" में कैवियार के 130 ग्राम जार की कीमत 269.9 रूबल है।

तालिका उत्पादों को दिखाती है विभिन्न निर्माता, कीमत प्रति किलोग्राम।

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