पंचेनकोव का नियमित तार नोजल (ओएलटीसी) - संचालन की अवधारणा और विशेषताएं। एक आसवन स्तंभ के लिए एक चांदनी अभी भी कॉपर नोजल में पंचेनकोव के नोजल का उपयोग

यदि कुछ साल पहले "कौन सा नोजल बेहतर है?" विषय पर काफी सक्रिय चर्चा हुई थी, तो आज यह मुद्दा व्यावहारिक रूप से बंद हो गया है। एसपीएन (सर्पिल-प्रिज्मेटिक नोजल) की उपस्थिति और विकास ने इन विवादों को काफी स्पष्ट रूप से हल किया। बेशक, अब भी नोजल के रूप में कटे या बिना कटे स्टेनलेस स्टील के वॉशक्लॉथ का उपयोग प्रासंगिक बना हुआ है। लेकिन यह एक "क्विक फिक्स" विकल्प है, और जल्दी या बाद में वॉशक्लॉथ का उपयोग करने वाले रेक्टिफायर एसपीएन में आते हैं। फिर भी, हम न केवल इन किस्मों का उल्लेख करेंगे। उन्होंने पहले क्या इस्तेमाल किया (और कुछ जगहों पर आज भी कभी-कभी)?

1. वॉशक्लॉथ। उपलब्धता, कम लागत और उपयोग में बहुत अच्छे परिणामों के लिए प्रथम स्थान प्राप्त किया। वॉशक्लॉथ चुनते समय, वास्तविक संक्षारण प्रतिरोध के मुद्दे पर मुख्य ध्यान दिया जाना चाहिए। इसलिए, आपको तुरंत बहुत कुछ नहीं खरीदना चाहिए, आपको पहले उम्मीदवार की जांच करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, वॉशक्लॉथ को "नमकीन" होना चाहिए, अर्थात। टुकड़ों में काट लें, नमक के साथ छिड़कें और गीले कपड़े में लपेटें (या चीर को नमकीन पानी में भिगोने की जरूरत है), लेटने के लिए छोड़ दें। यदि कुछ दिनों के बाद जंग नहीं दिखाई देती है - सब कुछ क्रम में है, तो आप खरीद सकते हैं। वॉशक्लॉथ की संख्या के अनुसार, कॉलम के पैक किए गए हिस्से की आंतरिक मात्रा के प्रति लीटर 250-280 ग्राम वॉशक्लॉथ के अनुमानित पैकिंग घनत्व से आगे बढ़ना आवश्यक है। आप दोनों को पूरे वॉशक्लॉथ से भर सकते हैं, और उन्हें टुकड़ों में काट सकते हैं। स्टफिंग का घनत्व कट के आकार पर निर्भर करता है (इसे पीसने के लिए विशेष रूप से आवश्यक नहीं है - वे उखड़ जाते हैं), और पृथक्करण की गुणवत्ता घनत्व पर निर्भर करती है। फिर भी, वॉशक्लॉथ पर अधिकतम अलगाव प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

कॉलम को अन्य नोजल से भरते समय वॉशक्लॉथ को एक रिटेनिंग "प्लग" के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

2. रास्चिग के छल्ले, गेंदें, चीनी मिट्टी की चीज़ें और अन्य दोहराए जाने वाले तत्व। इस प्रकार की पैकिंग का उपयोग लंबे समय से पैक्ड कॉलम में किया जाता है। जिस सामग्री से तत्व बनाए जाते हैं वह भिन्न हो सकती है - धातु, चीनी मिट्टी की चीज़ें, कांच। सतह बेहतर खुरदरी है। सिद्धांत रूप में, एक सामान्य नोक।

3. सुल्जर नोजल, पंचेनकोव टैप चेंजर। इस प्रकार के नोजल को लंबे समय से घरेलू आरके के कुछ निर्माताओं द्वारा लगभग सफल समाधान के रूप में प्रस्तुत किया गया है। वास्तव में, इन नोजल का लंबे समय से उद्योग में उपयोग किया जाता है। उपरोक्त नोजल की तुलना में, ये दो विकल्प (अनिवार्य रूप से समान) बेहतर पृथक्करण प्रदान करते हैं और थोड़े अधिक उत्पादक होते हैं।

अंत में, अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया

4. नोजल एसपीएन (सर्पिल-प्रिज्मेटिक)। एसपीएन सेलिवानेंको बाजार में सबसे पहले दिखाई दिए। फिलहाल, अन्य निर्माताओं द्वारा एसपीएन बनाने का विषय भी विकसित किया गया है। विभिन्न लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए विशिष्ट एसपीएन बनाने के लिए बहुत काम किया गया है। फिलहाल, घरेलू कॉलम में उपयोग के लिए इस प्रकार का नोजल सबसे अच्छा है। रेक्टिफायर्स द्वारा किए गए कई प्रयोगों के परिणामों के अनुसार, बहुमुखी प्रतिभा, परिणाम और लागत के मामले में सबसे अच्छा विकल्प यूक्रेन में उत्पादित 10-पक्षीय एसपीएन का उपयोग है - तथाकथित डायोजनीज एसपीएन।

आप स्वयं भी एसपीएन बना सकते हैं, हालांकि एकल उपयोग के लिए किसी प्रतिष्ठित निर्माता से खरीदना आसान है। औसतन एक अच्छे नोजल की कीमत 1,500 से 2,500 रूबल प्रति लीटर (1 लीटर नोजल का वजन लगभग 1.2 - 2.1 किलोग्राम, तार की मोटाई के आधार पर) होता है। हाल ही में मैं एक निर्माण मेले में था, चांदनी के सामान के साथ एक मंडप में गया, इसलिए उन्होंने 450 ग्राम के लिए 1,500 रूबल मांगे। यह, ज़ाहिर है, बकवास है। यहां एक वीडियो है कि आप अपना खुद का नोजल कैसे बना सकते हैं

मैं टूटे हुए कांच और अन्य ersatz विकल्प को नोजल के रूप में उपयोग करने के विकल्पों पर विचार नहीं करूंगा, क्योंकि जो लोग पैसे बचाना चाहते हैं, उनके लिए वॉशक्लॉथ हैं जो पूरी तरह से अनुमानित परिणाम देते हैं और जिसके संचालन के बारे में बहुत सारी समीक्षाएं हैं।

अंतिम परिणाम पर नोजल का क्या प्रभाव पड़ता है? नोजल को एक फिल्म के रूप में अधिकतम मात्रा में कफ की सतह पर अच्छी अवधारण सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और साथ ही पर्याप्त भाप प्रवाह के पारित होने को सुनिश्चित करता है। दरअसल, यह भाप और भाटा की बातचीत के दौरान होता है कि अल्कोहल-पानी के मिश्रण को अंशों में अलग किया जाता है। इस प्रकार, पैकिंग का सतह क्षेत्र जितना बड़ा होगा, उतना ही बेहतर होगा, लेकिन वाष्प पथ को अवरुद्ध होने से रोकने के लिए पैकिंग बहुत "तंग" नहीं होनी चाहिए। जैसे ही कफ के साथ नोजल की "बाढ़" शुरू होती है, कफ के माध्यम से भाप बुदबुदाती शुरू हो जाएगी और फिर चोक हो जाएगा। इस प्रकार, कॉलम के कई ऑपरेटिंग मोड हैं: "फिल्म", "पायसीकारी" और आपातकालीन - घुट। सबसे फायदेमंद तरीका पायसीकरण है। यहां मुख्य बात यह पता लगाना है कि आपके कॉलम में आपूर्ति की गई शक्ति और चयन के कौन से संकेतक हैं कि एक स्थिर प्री-चोक प्राप्त करना संभव है, जो कि चोक में नहीं बदल जाता है। प्रत्येक कॉलम के लिए, ये संकेतक अलग-अलग होंगे, क्योंकि सभी बारीकियों को ध्यान में रखना असंभव है, जैसे कि गर्मी का नुकसान, हीटर की दक्षता, आदि।

नोजल के बारे में, यहां तक ​​कि सिर्फ एक एसपीएन, आप बहुत कुछ लिख सकते हैं, इसलिए यदि आपके कोई विशिष्ट प्रश्न हैं, तो पूछें।

घर पर, यदि आप सहायक उपकरणों का उपयोग नहीं करते हैं, तो आप उच्चतम शक्ति नहीं और सर्वोत्तम गुणवत्ता के पहले आसवन के दौरान शराब प्राप्त कर सकते हैं। उनमें से एक पंचेनकोव नोजल है, जिसका सिद्धांत आसवन के दौरान अवांछित अशुद्धियों को बाहर निकालना है।

प्रत्येक उपभोक्ता अपने स्वयं के मानदंडों के अनुसार चन्द्रमा की गुणवत्ता का मूल्यांकन करता है, लेकिन मुख्य पेय की ताकत और फ्यूज़ल तेलों की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति और संरचना में अवांछित गंध हैं। दोनों विशेषताएँ स्वयं उत्पाद निर्माता की ज़िम्मेदारी हैं, जो सीधे प्रक्रिया को नियंत्रित करता है।

सुधार प्रक्रिया

यह ऑपरेशन आपको निष्कासित चांदनी की उच्च गुणवत्ता वाली सफाई सुनिश्चित करने की अनुमति देता है। इस स्थिति में अभी भी चन्द्रमा के संचालन का सिद्धांत बहु आसवन है। टैंक में, परिणामस्वरूप भाप को कई अंशों में विभाजित किया जाता है। प्रक्रिया रेक्टिफायर के डिजाइन में होती है।

आसवन करने के लिए, क्यूब में कच्ची शराब डाली जाती है। कंटेनर को गर्मी स्रोत पर रखा जाता है और धीरे-धीरे गर्म होना शुरू हो जाता है। इस समय, तरल धीरे-धीरे तापमान प्राप्त करता है और सतह के ऊपर भाप बनाता है। वह, बदले में, आसवन स्तंभ की गुहा के माध्यम से चलता है और वहाँ डिफ्लेगमेटर की गुहा में प्रवेश करता है। गठित संघनन को ही कफ कहा जाता है।

इसके अलावा, यह आसवन स्तंभ की आंतरिक सतह और रिफ्लक्स कंडेनसर के साथ नीचे बहती है। स्तंभ की गुहा में एक भराव होता है जिसे "पंचेनकोव जाल" कहा जाता है, एक चांदनी में अभी भी यह आमतौर पर स्टेनलेस स्टील चिप्स के कुछ हिस्सों के साथ वैकल्पिक होता है।

कैविटी में कफ और वाष्प की टक्कर होती है। इस प्रक्रिया का अपना शब्द है - "गर्मी और बड़े पैमाने पर स्थानांतरण"। रेक्टिफिकेशन के दौरान डिस्टिलेट को बार-बार डिस्टिल्ड किया जाता है। इसके लिए, डिजाइन में विशेष नलिका, एक खाद्य जाल या प्लेटों का उपयोग करते हुए, चांदनी चित्र के संचालन के एक अलग सिद्धांत का उपयोग किया जाता है। परिणाम किले के 97% तक लगभग शुद्ध शराब प्राप्त करना होगा।

संदर्भ सूचना

एडजस्टेबल वायर नोजल, ऑन-लोड टैप-चेंजर OAO Tupolev का एक वैज्ञानिक विकास है, जिसकी पुष्टि एक आविष्कार के लिए एक पेटेंट द्वारा की जाती है। इसे मूल रूप से विमान के लिए ईंधन के रूप में बाद में उपयोग के लिए कच्चे तेल के शुद्धिकरण के लिए दक्षता कारक बढ़ाने के लिए विकसित किया गया था। तांबे का उपयोग निर्माण के लिए किया गया था, जिसे सल्फर के अवशोषण में सुधार करने और इसे पहले से शुद्ध उत्पाद में प्रवेश करने से रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया था। अपने भौतिक गुणों के कारण, तांबा उपकरण के संचालन के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है, जिससे हीटिंग और कूलिंग की दर बढ़ जाती है और इन प्रक्रियाओं के बीच के अंतराल को कम कर देता है।

आज तक, ऑन-लोड टैप-चेंजर का उपयोग न केवल उड़ान उद्योग में, बल्कि अल्कोहल युक्त उत्पादों के उत्पादन में भी किया जाता है। रोजमर्रा की जिंदगी में, इसका उपयोग प्रीमियम मूनशाइन स्टिल्स के निर्माण के लिए किया जाता है, जैसे ग्रिनाल्को और अन्य।

संरचनात्मक रूप से, यह एक विशेष बुनाई के साथ एक लुढ़का हुआ तांबे का तार है, जिसे कॉलम में सम्मिलित करना सुविधाजनक है। आकार, घनत्व और लंबाई को अपने आप समायोजित करना आसान है, इसे बाहर निकालना और अवशोषण उत्पादों से साफ करना भी आसान है।

प्रायोगिक उपयोग

एक बेहतर नोजल के उपयोग को ऐसी इकाई में माना जा सकता है जैसे कि फेवरेट मूनशाइन स्टिल। इसमें एक डिफ्लेग्मेटर कॉलम होता है, जो फ्लो टाइप कूलर के साथ वेव एडॉप्टर से जुड़ा होता है। कॉलम में एक प्री-कूलर भी होता है, जिसे बंद किया जा सकता है।

पैकेज में एक पंचेनकोव नोजल शामिल है। स्थापित हिंग वाली संरचना ढहने योग्य है और यदि आवश्यक हो, तो संशोधित की जाती है। इसके लिए अतिरिक्त वस्तुओं की खरीद की आवश्यकता होती है।

नौसिखिए चन्द्रमाओं का दावा है कि पंचेनकोव नोजल प्रवाह दर को काफी कम कर देता है। यह सच है, लेकिन अंत में, एक शुद्ध उत्पाद तेजी से और बेहतर प्राप्त होता है, क्योंकि किसी आसवन या सुधार की आवश्यकता नहीं होती है।

हालांकि आउटपुट में थोड़ी कमी आई है, इसकी भरपाई एक्सक्लूसिव फेवरेट मूनशाइन स्टिल और अन्य समान इकाइयों में एक क्लीनर उत्पाद द्वारा की जाती है। ऐसे मामलों में जहां एक नियमित पंचेनकोव नोजल (आरपीएन) का उपयोग किया जाता है, तैयार उत्पाद की गुणवत्ता से समझौता किए बिना उपकरण के डिजाइन को कम किया जा सकता है।

यह समाधान छोटे आकार के उत्पादों के लिए फायदेमंद है, जहां बाहरी आयामों को महत्वपूर्ण स्थान दिया जाता है। चूंकि एक मीटर या उससे अधिक ऊंचा एक अधिरचना एक बड़े रसोईघर में भी अत्यधिक भारी दिखाई देगा।

चांदनी अभी भी एक नोजल का उपयोग कर रही है, ऑपरेशन का मूल सिद्धांत क्लासिक लेआउट के समान ही है। अंतर केवल गुहा में वाष्प के पारित होने को लंबा करने में है। एक भराव (नोजल) के साथ एक पाइप से गुजरते हुए, अशुद्धियों वाले अल्कोहल वाष्प में एक खाली पाइप के माध्यम से पारित होने की तुलना में एक बड़ी धातु की सतह के संपर्क में आने का अवसर होता है। गर्मी देते हुए, फ़्यूज़ल तेल ठंडा हो जाता है, संघनित हो जाता है और मैश में गुहा में वापस आ जाता है। साथ ही शराब का आउटलेट तक आगे बढ़ना जारी है।

कफ के कणों को फिर से उठाया जा सकता है और कंटेनर की ऊपरी परतों में ले जाया जा सकता है, जहां, एक बार फिर नल परिवर्तक से गुजरते हुए, वे फिर से वापस आ जाएंगे। इस प्रकार, अवांछित तरल पदार्थों को समाप्त शराब या चांदनी में प्रवेश करने से रोकना संभव है।

पाइप, साथ ही इसके भराव, अल्कोहल वाष्प के संघनन के स्तर तक तापमान की स्थिति में नहीं आते हैं, जो उन्हें रेफ्रिजरेटर में जाने की अनुमति देता है। नोजल की भूमिका घरेलू चांदनी स्टिल्स के लिए एक संक्षेपण फिल्टर है। इसका उपयोग पहली बार तेल, अल्कोहल, गैस आदि के आसवन में शामिल बड़ी औद्योगिक इकाइयों के लिए किया गया था।

उत्पाद लाभ

पंचेनकोव नोजल के मुख्य सकारात्मक गुण इस प्रकार हैं:

• डिजाइन की सादगी के साथ, अधिकतम सफाई परिणाम प्राप्त करना संभव है;
• एक नोजल के साथ शुद्धिकरण की शर्तें काफी कम हो जाती हैं, क्योंकि प्रक्रिया शराब के उत्पादन के समानांतर चलती है;
• इसे tsargi के अंदर एक लुढ़का हुआ रूप में रखा / निकाला जा सकता है;
• आवश्यक शक्ति का प्रवाह बनाने, पाइप में भरने की डिग्री के अनुसार समायोजित किया जा सकता है;
• सामग्री स्टेनलेस स्टील है, जिसका उपयोग कई वर्षों तक किया जा सकता है;
• यदि आवश्यक हो, तो इसे किट में अलग से खरीदा जा सकता है।

वीडियो: पंचेनकोव नोजल को ठीक से कैसे साफ करें

नोजल की किस्में

इस प्रकार के अलावा, गुहा के अंदर अन्य एनालॉग्स का उपयोग किया जा सकता है:

• हाउसकीपिंग डिपार्टमेंट में बिकने वाले मेटल वॉशक्लॉथ। उनकी उपलब्धता और बजटीय लागत उत्पाद को अनुभवी चन्द्रमाओं के बीच लोकप्रिय बनाती है। इस तरह के उत्पाद को चुनते समय, पर्याप्त मात्रा में संक्षारण प्रतिरोध पर ध्यान देने योग्य है। किसी विशेष ब्रांड का उपयोग करने से पहले, आपको एक छोटा परीक्षण करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, कटे हुए वॉशक्लॉथ को एक नम कपड़े में लपेटें, इससे पहले, टेबल सॉल्ट के साथ उत्पाद को प्रचुर मात्रा में नमक करना आवश्यक है। यदि कुछ दिनों के बाद जंग नहीं दिखाई देती है, तो वॉशक्लॉथ को उपयोग के लिए अनुमति दी जाती है। इन्हें लगभग 250 ग्राम प्रति लीटर क्षमता के हिसाब से लेना आवश्यक है।

• रास्चिग के छल्ले, चीनी मिट्टी की चीज़ें। किसी न किसी सतह वाली सामग्री का चयन करना वांछनीय है। सिरेमिक के अलावा, कांच का उपयोग किया जाता है। यह उपाय अच्छे परिणाम दिखाता है।

• सर्पिल प्रिज्मीय नलिका। कई विशेषज्ञों ने ऐसे फिलर्स को सबसे प्रभावी में से एक के रूप में मान्यता दी है। निष्कर्ष कई प्रयोगात्मक परिणामों पर आधारित हैं।

• घर का बना नोजल। उन्हें बनाने के लिए, आपको एक मशीन या एक ड्रिल, साथ ही एक स्टेनलेस स्टील बार की आवश्यकता होगी।

होममेड अल्कोहल के प्रत्येक निर्माता की व्यक्तिगत पसंद किसी भी प्रकार के नोजल का उपयोग है।

आप किस नोजल का उपयोग करते हैं? हम आसवन कॉलम में कुछ पैकिंग की प्रभावशीलता के बारे में आपकी टिप्पणियों और मूल्यांकन की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

VIDEO: डिस्टिलर के लिए कॉपर नोजल बनाना

पंचेनकोव की चांदनी अभी भी एक स्तंभ-प्रकार का डिस्टिलर है। डिवाइस अन्य उपकरणों के बीच विशेष रूप से बाहर नहीं खड़ा है। डिफ्लेगमेटर कॉलम एक घुमावदार एडेप्टर के माध्यम से रेफ्रिजरेटर से जुड़ा होता है। स्तंभ स्वयं एक कूलर से सुसज्जित है, जिसे यदि आवश्यक हो, तो बंद कर दिया जाता है।

नई वस्तुओं में जाल नोजल शामिल हैं जो जुदा करना और संशोधित करना आसान है। यह सारा उपकरण वास्तव में हाथ से बनाया गया है।

चांदनी की दक्षता अभी भी नोजल की उपस्थिति और सही चुनाव से निर्धारित होती है। आमतौर पर, नियमित पंचेनकोव नोजल को वरीयता दी जाती है। यह एक मुड़ा हुआ तार होता है, एक रोल के रूप में, आसवन स्तंभ के किनारे में डाला जाता है।

इसके निम्नलिखित फायदे हैं:

• इसकी उपस्थिति मिश्रण को अलग-अलग अंशों में अलग करने में मदद करती है।
• चांदनी पकने के दौरान पेय की ताकत बढ़ाता है।
• घर पर आसानी से संचालित।
• उपयोग करने के लिए उपलब्धता।

केवल एक ही कमी है। इस तरह के नोजल का उपयोग केवल छोटे आयामों के चन्द्रमा में ही किया जाता है, क्योंकि इसे पाइप में 30 सेमी से अधिक नहीं डाला जा सकता है।

तकनीकी निर्देश:

• तार मोटाई - 0.13 मिमी
• धागे के घुमावों के बीच अंतराल, अधिकतम 1 मिमी।
• धागों की बुनाई की प्रकृति टेढ़ी-मेढ़ी होती है।
• दराज के किनारे का व्यास 3 मिमी से 30 तक।

विमानन ईंधन फीडस्टॉक की शुद्धि के लिए एक पंचेनकोव का नियमित तार नोजल विकसित किया गया था। हालांकि, इसे एक त्सर्ग के साथ चांदनी चित्रों में व्यावहारिक अनुप्रयोग प्राप्त हुआ है। इसके प्रयोग से स्तंभ की ऊंचाई कम हो जाती है, जो कि एक बड़े क्षेत्र के अभाव में एक महत्वपूर्ण शर्त है। 1 मीटर की ऊंचाई वाले उपकरण का उपयोग करना हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है।

अपने हाथों से ऐसी जाली बनाना यथार्थवादी है, लेकिन इसके लिए एक विशेष मशीन की आवश्यकता होती है जो निर्माण के दौरान आवश्यक सहनशीलता प्रदान करेगी।

अनुसमर्थन प्रक्रिया

ज़ार में स्थित नोजल, लगातार भाप के संपर्क में. यह संपर्क सतह को बढ़ाता है। अब इसका संपर्क न केवल पाइप से है, बल्कि धातु के धागे से भी है। डिवाइस की दक्षता कई गुना बढ़ जाती है। सिवुहा, एक उच्च उबलते तरल होने के कारण, संघनित होता है, मूल कंटेनर में वापस बह जाता है और फिर से आसवन प्रक्रिया में भाग लेता है। यह प्रक्रिया लगातार चलती रहती है।

दराज, नोजल के साथ, अल्कोहल के संघनित होने तक तापमान को कम नहीं करता है, इसलिए वाष्प, आगे बढ़ते हुए, रेफ्रिजरेटर तक पहुंचते हैं। पंचेनकोव का जाल एक फिल्टर है जो चांदनी को साफ करता है।

चांदनी में अभी भी एक बड़े स्तंभ व्यास के साथ एक सपाट तल है। ऐसे पैमाने पर कोई क्लॉगिंग विकल्प नहीं. डिवाइस की असेंबली मुश्किल नहीं है। सभी गास्केट पर्याप्त जकड़न प्रदान करते हैं। शक्तिशाली रेफ्रिजरेटर, आवश्यक ताप विनिमय प्रदान करता है। आउटलेट पर, घनीभूत तापमान 25 डिग्री से अधिक नहीं होता है। आसवन गति - प्रति घंटे 3 लीटर चांदनी।

सर्पिल - प्रिज्मीय नोजल

सेलिवानेंको नोजल सर्पिल-प्रिज्मीय जालों में से पहले थे। भविष्य में, इस तरह के विकास को अन्य निर्माताओं द्वारा समर्थित किया गया था। बाह्य रूप से, यह एक सर्पिल प्रिज्म है जिसे साइड में डाला जाता है। आधुनिक कालमों में उनका प्रयोग ही सर्वाधिक प्रभावशाली माना जाता है। शोध के आधार पर, सबसे इष्टतम विकल्प दस-तरफा सर्पिल-प्रिज्मीय नोजल का उपयोग है।

एसपीएन हाथ से बनाया जा सकता है.

यह तत्व अपनी सतह पर कफ को बनाए रखते हुए स्वयं के माध्यम से भाप गुजरता है, जो एक फिल्म के रूप में बस जाता है। इस स्थान पर मिश्रण को भिन्नों में अलग करने का कार्य किया जाता है। एसपीएन के क्षेत्र में वृद्धि का अंतिम चन्द्रमा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि वाष्प के पारित होने के लिए बाधाएं पैदा न करें। एक घनी नोक भविष्य में घनीभूत होने की गति को रोक सकती है। कफ की परत के एक गंभीर स्तर तक बढ़ने की स्थिति में, चन्द्रमा का गला घोंटना शुरू हो जाता है। चोक 3 प्रकार के होते हैं: फिल्म, इमल्सीफिकेशन और इमरजेंसी। इस प्रकार, शक्ति का चयन करना आवश्यक है ताकि उपकरण इमल्सीफिकेशन चोक सिस्टम में आपात स्थिति में जाए बिना काम करे।

उपकरणों में ऐसी सामग्री का उपयोग बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यह अनुमति देता है चन्द्रमा की शुद्धि का प्रतिशत बढ़ाएँ. गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करने के लिए तांबे के भराव को आसानी से समायोजित किया जा सकता है। इस सामग्री का लाभ यह है कि तांबा सल्फर को अवशोषित करने में सक्षम है। तांबे के गुण ऐसे होते हैं कि यह त्वरित दर से घनीभूत होकर गर्म या ठंडा कर सकता है। नतीजतन, डिवाइस की गति बढ़ जाती है।

वॉशक्लॉथ

वॉशक्लॉथ कॉलम में पैकिंग के रूप में उनके उपयोग में एक प्रमुख स्थान रखते हैं। कारण - उपलब्धता और कम कीमत. चुनते समय मुख्य नियम संक्षारण प्रतिरोध है। इसे देखते हुए, आपको तुरंत थोक खरीदारी करने की आवश्यकता नहीं है। सामग्री का एक छोटा बैच खरीदा जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है, नमक के साथ छिड़का जाता है और एक सिक्त कपड़े में लपेटा जाता है। जांच कुछ दिनों के भीतर की जाती है। जंग की अनुपस्थिति में, आप मुख्य खरीद कर सकते हैं।

फिर वॉशक्लॉथ को टुकड़ों में काट दिया जाता है, विशेष रूप से छोटे वाले नहीं, क्योंकि सामग्री उखड़ सकती है। वे तंत्र के पाइप को रोकते हैं। घनत्व 250 ग्राम वॉशक्लॉथ प्रति लीटर पानी के सापेक्ष होना चाहिए।

कभी-कभी इस पदार्थ का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे कि पानी का ताला बनाना। डिवाइस को दूसरे नोजल से भरते समय।

डिस्टिलेशन कॉलम की स्क्रीन को इंस्टाल करना और फ्लश करना

मेष रोल है, जिसकी चौड़ाई 5 से 10 सेमी तक होती है। लंबाई 100 सेमी तक हो सकती है। उपयोग किए गए पैरामीटर डिवाइस के आयामों पर निर्भर करते हैं। कुछ मामलों में, जाल काटा जा सकता है।

स्थापना प्रक्रिया दो तरीकों से की जाती है। आप जाली को आधा में मोड़ सकते हैं और इसे एक डंडे में बदल सकते हैं, इसे दराज में रख सकते हैं। एक और तरीका यह है कि इसे केवल एक तंग ट्यूब में रोल करें और इसे उपकरण की ट्यूब में बदल दें। चिमटी से वापस खींच लिया।

नोजल की रिंसिंग अक्सर की जाती है. यह तब होता है जब मैश पाइप में घुस गया, और उसकी कालिख लग गई। यदि यह स्टेनलेस स्टील था, तो उबालने की अनुमति है।

यदि सामग्री तांबे की है, तो रोकथाम के उद्देश्य से, सिस्टम को लगातार साफ करना आवश्यक है।

आसवन स्तंभों के ग्रिड को धोने के लिए, निम्नलिखित विधि का उपयोग किया जाता है:

विभिन्न प्रकार के नोजल का उपयोग करके, आप अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार कर सकते हैं। उपकरण की दक्षता तेजी से बढ़ जाती है। दौड़ने की गति बढ़ जाती है। परिणामी चांदनी दुकान में बेची जाने वाली सफेद शराब से गुणवत्ता में अलग नहीं है।

हानिकारक अशुद्धियों से शुद्ध करने के लिए और साथ ही अंतिम उत्पाद को मजबूत करने के लिए, दराज या मजबूत कॉलम का उपयोग किया जाता है।

फ़्यूज़ल तेलों और अन्य रासायनिक यौगिकों के अतिरिक्त नमूने के लिए, एक पंचेनकोव नोजल का उपयोग किया जाता है, जो पतले स्टेनलेस या तांबे के तारों का एक सर्पिल जाल है।

इस जाल को एक रोल में घुमाया जाता है और पर्याप्त घनत्व की कोशिश में डाला जाता है, जो स्तंभ के पूरे आंतरिक स्थान को कवर करता है, लेकिन साथ ही वाष्प को रेफ्रिजरेटर तक स्वतंत्र रूप से पारित करने की इजाजत देता है। डिस्टिलर्स के बीच, यह उत्पाद को एसपीएन कहा जाता है(सर्पिल-प्रिज्मीय नोजल)।

शराब के वाष्प, किनारे से उठते हुए, नोजल (सर्पिल) के रूप में एक प्राकृतिक बाधा से टकराते हैं और शांत होते हैं। अल्कोहलिक उत्पाद में निहित अशुद्धियाँ, जिनका क्वथनांक कम होता है, भाटा के रूप में वापस प्रवाहित हो जाती हैं, और अल्कोहल वाष्प अधिक हो जाती हैं।

लेकिन चूंकि प्रक्रिया निरंतर है: वाष्प उठते हैं, बहते हुए कफ से मिलते हैं, इसे पानी के साथ कुछ अशुद्धियां देते हैं, अंतिम उत्पाद न केवल शुद्ध होता है, बल्कि सिद्धांत के अनुसार मजबूत भी होता है: कम पानी, मजबूत शराब।

यही प्रक्रिया एक खोखले फिल्म फ्रेम में भी होगी। लेकिन, इसे एसपीएन से भरकर, हम त्सर्ग की आंतरिक सतह को दस गुना बढ़ा देते हैं, जिसका अर्थ है कि हम कई बार चन्द्रमा की मजबूती के साथ-साथ कफ के चयन को बढ़ाते हैं।

चांदनी में अभी भी क्या आवश्यक है?

एक खोखला फिल्म कॉलम हानिकारक अशुद्धियों से कम या ज्यादा गुणवत्ता का भी सामना करेगा। लेकिन इसके लिए इसकी ऊंचाई 1 मीटर या उससे अधिक होनी चाहिए, जो बेहद असुविधाजनक है, खासकर अगर इस तरह के "अधिरचना" के साथ आसवन घन को एक साधारण रसोई में स्टोव पर रखा जाना चाहिए। इसलिए नोजल का इस्तेमाल किया जाता है।

एक त्सर्ग और नोजल के साथ अभी भी एक चांदनी की मदद से, आप यह कर सकते हैं:

• पहले चरण से उच्च गुणवत्ता वाली चांदनी प्राप्त करें, इससे मुक्त;
• मैश से अधिकतम किले को "निचोड़ें"। इस प्रकार, 80 ° और किले के ऊपर से कच्ची शराब प्राप्त करना संभव है;
• तांबे के एसपीएन का उपयोग, सल्फर के स्वाद के बिना, अनाज कच्चे माल से पूर्ण शुद्धता की चांदनी को डिस्टिल करें, जो प्रत्यक्ष आसवन के दौरान स्पष्ट रूप से महसूस किया जाता है।

अपने हाथों से तांबे की जाली कैसे बनाएं?

पंचेनकोव नोजल में एक जटिल बुनाई होती है और इसे घर पर पुन: पेश करना अवास्तविक है। लेकिन आप तांबे के तार से एसपीएन का अपना एनालॉग बना सकते हैं, जो आदर्श रूप से न केवल फ्यूज़ल तेलों की सफाई पर काम करेगा, बल्कि सल्फर भी होगा, जो निश्चित रूप से अनाज से बने पौधा में मौजूद होता है।

आपको चाहिये होगा:

• एक चोटी में 1 - 1.5 मिमी के क्रॉस सेक्शन के साथ तांबे के तार, - तीन-कोर केबल के 9 मीटर। यदि आप तार लेते हैं, तो 45 - 46 सेमी की ऊंचाई वाले दराज के आधार पर 25 - 27 मीटर;
• इलेक्ट्रोड 3 मिमी, जिसमें से कोटिंग को साफ किया जाता है (केवल एक धातु की छड़ रहती है);
• साइड कटर और सरौता;
• ठीक सैंडपेपर;
• समायोज्य गति के साथ ड्रिल।

परिचालन प्रक्रिया:

1. हम इन्सुलेशन के तांबे के तार से छुटकारा पाते हैं।
2. हम प्रत्येक पोस्टिंग को सैंडपेपर से साफ करते हैं।
3. हम वेल्डिंग इलेक्ट्रोड के कोर को ड्रिल चक में जकड़ते हैं।
4. हम तांबे के तार की नोक को ड्रिल के क्लैंप के बीच की खाई में डालते हैं और इसे सबसे कम गति से इलेक्ट्रोड पर समान रूप से और कसकर (कॉइल टू कॉइल) हवा देना शुरू करते हैं।
5. हम सर्पिल के स्तंभ को हटाते हैं और इसे साइड कटर से 3-4 मिमी के टुकड़ों में काटते हैं।
6. काटने के बाद, हम सरौता के किनारों को सरौता के साथ दबाते हैं ताकि वे बाद में खंडों के साथ इंटरलॉक न हों।
7. यदि आपके त्सारगा में पहले पंचेनकोव के स्टेनलेस स्टील के नोजल को रोल में घुमाया गया था, तो उन्हें बाहर धकेलने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक छड़ी का उपयोग करें।
8. फिर हम कॉलम के नीचे से एक नोजल डालते हैं - यह तांबे के सर्पिल के लिए एक धारक के रूप में काम करेगा, अन्यथा वे एक घन में गिर जाएंगे।
9. स्तंभ का शेष स्थान हमारे द्वारा बनाए गए तांबे के झरनों से भरा है।

टिप्पणी।उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए और साथ ही - चांदनी को मजबूत करने के लिए, दराज को कम से कम 2/3 ऊंचाई तक भरना आवश्यक है। यदि अचानक स्प्रिंग्स पर्याप्त नहीं हैं, तो अधिक बनाएं।

सफाई और निस्तब्धता

स्टेनलेस स्टील पंचेनकोव के नोजल समय-समय पर (प्रत्येक चरण के बाद भी नहीं) कॉलम से बाहर निकलने, एक नल के नीचे खोलने और कुल्ला करने के लिए पर्याप्त हैं। फिर फिर से मोड़ें और धुले हुए दराज के किनारे में डालें।

औद्योगिक उत्पादन के तांबे के नोजल के साथ-साथ हमारे अपने उत्पादन के सर्पिल के साथ, यह थोड़ा अधिक कठिन है। वे मिथाइल, एसीटोन, विभिन्न एसिड और फ़्यूज़ल तेलों वाले आक्रामक वातावरण में, इसके अलावा, फ़्यूज़ल गंध के मजबूत अवशोषण के लिए प्रवण होते हैं।

यह वही है जो कच्चे चांदनी के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करता है। इसलिए, आपको प्रत्येक चरण के बाद उन्हें क्रम में रखना होगा। सौभाग्य से, उन्हें साफ करना इतना मुश्किल नहीं है। हम लेते हैं:

• 2 लीटर उबलते पानी;
• 20 ग्राम साइट्रिक एसिड।

हम उबलते पानी में एसिड को बिना चिप्स के एक पूरे, तामचीनी या स्टेनलेस पैन का उपयोग करके पतला करते हैं।

पंचेनकोव नोजल एक स्टेनलेस स्टील या तांबे की जाली है जिसे के लिए डिज़ाइन किया गया है हानिकारक अंशों और अशुद्धियों से अल्कोहल वाष्प की शुद्धि के लिए. यह सीधे दराज (आसवन घन और रेफ्रिजरेटर के बीच पाइप) में स्थापित है। स्तंभ-प्रकार के उपकरण के लिए डिज़ाइन किया गया (यह पारंपरिक डिस्टिलर के लिए काम नहीं करेगा)। सामग्री और निर्माता के आधार पर इसकी लागत 200 से 1000 रूबल है।

ग्रिड सीधे दराज में स्थापित किया गया है और यह एक प्रकार का है फिल्टर. आसवन घन से आने वाले अल्कोहल वाष्प इस नोजल से होकर गुजरते हैं और आंशिक रूप से संघनित होते हैं। हानिकारक अशुद्धियों का एक हिस्सा ग्रिड पर रहता है और फिर कफ के रूप में वापस क्यूब में प्रवाहित हो जाता है, जबकि शुद्ध अल्कोहल वाष्प आगे बढ़ती है।

यह पता चला है कि पंचेनकोव नोजल हानिकारक अंशों से भाप को आंशिक रूप से साफ करता है, उन्हें अपने ऊपर ले जाता है। यह तब तक काम करता है जब तक कि बुनाई अलग न होने लगे (1 से 1000 आसवन से)।

स्टेनलेस स्टील
तांबे से

क्या इस नोजल से कोई मतलब है और यह कितना कारगर है?

हमारी व्यक्तिपरक राय में, पंचेनकोव के ग्रिड में कम कार्यकुशलता और इससे कम समझ है.

सभी हानिकारक अंशों से चन्द्रमा को शुद्ध करने के लिए सुधार काफी है, इसलिए किसी तरह स्तंभ के डिजाइन को जटिल बनाते हैं या इस प्रक्रिया को धीमा करते हैं जिसके कारण तार की जाली हमें बिंदु दिखाई नहीं देती है।

कुछ नहीं करने से ग्रिड लगाया जा सकता है। लेकिन नहीं डाल सकते। यह पूरी बात है।

तार की जाली सीधे कॉलम की तरफ स्थापित होती है।

चन्द्रमा में पंचेनकोव ग्रिड को ठीक से कैसे स्थापित करें

इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है। हम क्लासिक ग्रिड लेते हैं लंबाई 30-70 सेमीकॉलम की मोटाई के आधार पर और समान रूप से इसे एक ट्यूब में घुमाएं। फिर हम इस ट्यूब को एक गोलाकार गति में काफी कसकर दराज की तरफ रखते हैं।

ऐसा घनत्व प्राप्त करना आवश्यक है कि यह पाइप के माध्यम से यात्रा न करे और साथ ही हवा पास करे।

चैनल के लेखक द्वारा एक अच्छा वीडियो तैयार किया गया है हन्ही, जिन्होंने स्पष्ट रूप से बताया और दिखाया कि इस नोजल का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए। यह पता चला है कि इस उपकरण का मूल नाम इस तरह लगता है: एक नियमित पंचेनकोव वायर नोजल (RPNP)। बहुत उपयोगी जानकारी सुनने को मिली।

कॉपर या स्टेनलेस स्टील: जो चुनना बेहतर है

ताँबा केवल एक ही स्थिति में प्रभावी होता है - अनाज मैश के आसवन के दौरान. यह धातु इस प्रकार के मैश में बनने वाले सल्फर कणों को फँसाएगी। इसे देखते हुए सफाई को और बेहतर तरीके से किया जाएगा।

अन्य सभी स्थितियों में वरीयता दें स्टेनलेस स्टील:

कॉपर, स्टेनलेस स्टील और इन दो धातुओं का एक मिश्र धातु।

• कई गुना सस्ता।
• साफ करने में आसान।
• ऑक्सीकरण नहीं करता है।

एक संयुक्त नोजल भी है, जो 50% स्टेनलेस स्टील और 50% तांबे से बना है।

अगर आप बार-बार अनाज डिस्टिलेट बनाते हैं, तो इसका कोई मतलब नहीं होगा।

पंचेनकोव नोजल को ठीक से कैसे साफ करें

धातु के प्रकार के आधार पर, प्रक्रिया अलग-अलग होगी।

• स्टेनलेस स्टीलसामान्य बहते पानी से साफ किया। इसे नल के नीचे अच्छी तरह से धोकर सुखा लें और आप इसे आगे भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• से ताँबाऔर मेहनत करें। प्रत्येक आसवन के बाद साइट्रिक एसिड (10 ग्राम प्रति लीटर) के साथ नोजल को पानी में उबालना आवश्यक है। उबलने के 5 मिनट बाद, डिवाइस को बहते पानी के नीचे धो लें और अच्छी तरह से सुखा लें।

सफाई के लिए यांत्रिक विधियों (ब्रश, स्पंज, आदि) का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। बुनाई खराब होने की एक उच्च संभावना है, जो बदले में, जाल की प्रभावशीलता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

क्या सूखे स्टीमर के साथ पारंपरिक डिस्टिलर पर ग्रिड का उपयोग करना संभव है?

एक परिकल्पना है कि पंचेनकोव के नोजल की उपस्थिति का चन्द्रमा की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। यह केवल एक मामले में उचित है, और फिर स्पष्टीकरण के साथ: अनाज को मैश करते समय और तांबे की एक छोटी जाली का उपयोग करते समय.

अन्य सभी मामलों में, यह बेकारऔर सब कुछ करने का मौका भी है और भी बुरा. सुखोपर्णिक की मात्रा कम हो जाती है, और यह इसके काम की दक्षता में कमी है।