नए साल के लिए मेयोनेज़ के बिना सलाद के लिए नुस्खा। मेयोनेज़ के बिना नए साल के लिए स्वादिष्ट सलाद। मशरूम के साथ मेयोनेज़ के बिना नए साल के लिए सलाद

प्रत्येक परिचारिका अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने और खुश करने के लिए नए साल की मेज को सबसे चमकीले और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों से भरने की कोशिश करती है। लेकिन अगर आप इसके बारे में सोचते हैं, तो 1 जनवरी की सुबह, हम उच्च कैलोरी सलाद सहित खाए गए भोजन की मात्रा पर बहुत पछताते हैं। एक भारी पेट, और अतिरिक्त पाउंड के एक जोड़े के बाद - ये ऐसी दावत की मुख्य यादें हैं। हम आपको मेनू पर नए सिरे से नज़र डालने और मेयोनेज़ ड्रेसिंग के बिना रंगीन और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो आपकी तालिका का मुख्य आकर्षण बन जाएगा।

सलाद "त्बिलिसी"

अवयव:

• दुबला उबला हुआ मांस - 250 ग्राम;
• उबले बीन्स (या डिब्बाबंद) - 1 कप;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• लाल प्याज - 1 टुकड़ा;
• छोटा नींबू - आधा साइट्रस;
• काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 2 लौंग;
• साग (सिलेंट्रो या अजमोद) - 1 छोटा गुच्छा;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. शिमला मिर्च को क्यूब्स में काट लें।
2. लहसुन को पीस लें।
3. काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई।
4. उबले हुए मांस को क्यूब्स में काट लें।
5. लाल प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
6. साग को बारीक काट लें।
7. सभी सामग्रियों को एक आम कटोरे में मिलाएं, जैतून का तेल, नींबू का रस, मौसम के साथ मौसम और हलचल करें।

सलाद "पेरू"

अवयव:

• गाजर - 1 टुकड़ा;
• बीट्स - 1 टुकड़ा;
• आलू - 2 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मकई - आधा कैन;
• प्याज - 1 सिर;
• वनस्पति तेल -2 बड़े चम्मच। एल।;
• सिरका 9% - 1/3 छोटा चम्मच;
• अजमोद - 1 ब्रश;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को जड़ी-बूटियों से धोएं और काटें।
2. आलू, गाजर और चुकंदर को अलग-अलग नमकीन पानी में टेंडर होने तक उबालें।
3. ठंडी सब्जियां और छिलका।
4. आलू और गाजर को क्यूब्स में काट लें।
5. बीट्स को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
6. आधा कैन कॉर्न डालें।
7. प्याज को काट लें, साग को काट लें।
8. सभी सामग्रियों को एक आम कटोरे में मिलाएं, सलाद को वनस्पति तेल, मसालों और सिरका के साथ मिलाएं।

टूना और टमाटर के साथ सलाद

सामग्री (1 सर्विंग के लिए):

• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• खीरे - 1 टुकड़ा;
• सलाद पत्ता - 1 गुच्छा;
• प्याज - आधा छोटा सिर;
• डिब्बाबंद टूना - 100 ग्राम;
• पके हुए जैतून - 5 टुकड़े;
• जैतून का तेल - 20 ग्राम;
• अंडे - 1 टुकड़ा;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. जैतून को पतले हलकों में काटें, प्लेट के तल पर रखें।
2. खीरे को अर्धवृत्त में काटें।
3. लेटस के पत्तों को आधा काटें और जैतून के ऊपर एक प्लेट में रखें।
4. दूसरे भाग को बारीक काट लें और एक अलग कप में खीरे के साथ मिलाएं।
5. टमाटर को बड़े क्यूब्स में काटें और एक बाउल में डालें।
6. जैतून का तेल, मौसम और टॉस के साथ बूंदा बांदी सब्जियां।
7. सब्जियों के मिश्रण को एक प्लेट में पत्तों के ऊपर रखें।
8. प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष।
9. सलाद के बीच में टूना के टुकड़े डालें।
10. सलाद को अंडे के टुकड़ों से भी सजाया जा सकता है।

अनानास और झींगे के साथ सलाद

अवयव:

• सलाद पत्ता - 1 गुच्छा;
• चिंराट - लगभग 10 टुकड़े;
• चेरी टमाटर - लगभग 5 टुकड़े;
• लाल प्याज - 1 सिर;
• लहसुन - 1 लौंग;
• ककड़ी - 2 टुकड़े;
• ताजा अनानस - 4 हलकों;
• एवोकैडो - 1 टुकड़ा;
• डिल - 1 ब्रश;
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

ड्रेसिंग सामग्री:

• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• दानेदार सरसों - 1 छोटा चम्मच;
• नींबू का रस या वाइन सिरका - 1 छोटा चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. ड्रेसिंग के लिए सभी सामग्री को मिलाएं और सबसे कम गति पर मिक्सर से फेंटें।
2. झींगा साफ करें।
3. पैन में जैतून का तेल डालें, कुचला हुआ लहसुन लौंग डालें और झींगे को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. जब झींगा तैयार हो जाए, तो उन्हें नमक करें और पैन बंद कर दें।
5. अनानस और ककड़ी को स्लाइस में काटें, और टमाटर आधे में।
6. प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। सलाद को फाड़ दें।
7. एवोकैडो को आधा स्लाइस में काट लें और नींबू का रस डालें ताकि यह काला न हो जाए।
8. लेटस के पत्तों को एक प्लैटर पर व्यवस्थित करें, और फिर बाकी सामग्री छिड़कें। ड्रेसिंग से भरें।

आहार नए साल का सलाद "हेरिंगबोन"

अवयव:

• पत्ता सलाद - 1 गुच्छा;
• अनार के दाने - 1/3 कप ;
• लाल अंगूर - ¾ कप ;
• मंदारिन - 2 छोटे टुकड़े;
• अखरोट - 1 बड़ा चम्मच;
• प्याज - 1 छोटा सिर
• सेब - 1 छोटा फल;
• सूखे मेवे - 2 बड़े चम्मच। एल

ड्रेसिंग सामग्री:

• सेब का सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• चीनी - 1 छोटा चम्मच ;
• नमक - 1/3 छोटा चम्मच ;
• कुकुमा - 1 चुटकी ;
• धनिया - 1 चुटकी ;
• काली मिर्च - 1 चुटकी .

खाना पकाने की विधि:

1. सभी ड्रेसिंग सामग्री को मिलाएं और एक व्हिस्क के साथ हाथ से अच्छी तरह से फेंटें।
2. सेब को लगभग 1.5 सेमी के छोटे क्यूब्स में काटें।
3. अनार को छीलकर एक तिहाई गिलास कटोरे में डालें।
4. लेट्यूस के पत्तों को छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
5. कीनू को छिलके और हड्डियों से छीलें, स्लाइस में तोड़ें।
6. सभी सामग्री को एक आम कटोरे में मिलाएं और तैयार ड्रेसिंग के ऊपर डालें।
7. आप नए साल के स्टार के आकार में कटे हुए टोस्ट के साथ उत्सव के सलाद को सजा सकते हैं।

एवोकैडो और लाल मछली के साथ सलाद

अवयव:

• हल्की नमकीन लाल मछली - 200 ग्राम;
• एवोकैडो - 1 टुकड़ा;
• ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• अरुगुला - 1 गुच्छा;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. एवोकाडो और खीरे को छील लें।
2. उन्हें क्यूब्स में काट लें।
3. फिर हल्की नमकीन या पकी हुई लाल मछली लें, इसे एवोकाडो और ककड़ी के समान आकार के क्यूब्स में काट लें।
4. नमक, जैतून का तेल डालें और मिलाएँ।
5. सलाद को चित्र में दिखाए अनुसार आकार देने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।
6. साग और लाल कैवियार के साथ शीर्ष।

चिकन, कद्दू और नट्स के साथ सलाद

अवयव:

• कद्दू - 300 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• बल्ब - 1 सिर;
• अरुगुला - 1 गुच्छा;
• अखरोट - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. कद्दू को बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डाल दें। नतीजतन, कद्दू नरम हो जाना चाहिए।
3. चिकन पट्टिका को हल्के नमकीन पानी में उबालें।
4. कद्दू के समान आकार के क्यूब्स में काटें।
5. फिर प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।
6. अरुगुला को धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें।
7. मोटे टॉपिंग के लिए अखरोट को क्रश करें।
8. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, जैतून का तेल छिड़कें।
9. नमक, काली मिर्च और एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके हल्के से मिलाएं।
10. ऊपर से कुछ अखरोट छिड़क कर सलाद को सजाएं।

यदि आपके पास मेयोनेज़ के साथ पसंदीदा सलाद है, जिसके बिना आप नए साल की मेज की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप इस सॉस का घर का बना बदलाव करें। नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन यह आपको इसके उज्ज्वल स्वाद और अद्भुत लपट से आश्चर्यचकित कर देगा।

घर का बना मेयोनेज़

अवयव:

• अंडे - 2 अंडे की जर्दी;
• सूरजमुखी का तेल - 130 मिली;
• सरसों - 0.5 चम्मच (या स्वाद के लिए),
• नमक - 0.5 चम्मच;
• चीनी - 0.5 चम्मच;
• नींबू का रस - 1-2 छोटा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. जर्दी, नमक, चीनी और सरसों को मिक्सर से मिलाएं।
2. उसके बाद, धीरे-धीरे, सचमुच बूंद-बूंद करके, परिणामी मिश्रण में सूरजमुखी का तेल डालें, सबसे कम गति पर मिक्सर के साथ मिश्रण को हराते रहें। यह आवश्यक है कि मिश्रण सारा तेल सोख ले और सजातीय हो जाए।
3. जब मेयोनेज़ पर्याप्त गाढ़ा हो जाए, तो नींबू का रस डालें और चिकना होने तक फेंटें। घर का बना मेयोनेज़ तैयार है।

एक नोट पर:

• खाना बनाते समय, सभी सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए ताकि मिश्रण अच्छी तरह से "लिया" जाए।
• यदि आप जैतून के तेल का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप इसे सूरजमुखी के तेल के साथ मिला सकते हैं, लेकिन इसे किसी भी तरह से न बदलें, अन्यथा मेयोनेज़ कड़वा हो जाएगा। जैतून का तेल तेल की कुल मात्रा के पांचवें हिस्से से अधिक नहीं होना चाहिए।
• यदि आपकी मेयोनेज़ बहुत पतली है, तो तेल जोड़ें, अन्यथा गर्म पानी के एक चम्मच से पतला करें और द्रव्यमान को हरा दें।

नया साल आ रहा है, जिसका मतलब है कि भरपूर दावतें बस कोने के आसपास हैं। यह सिर्फ बहुत सारे उत्सव के भोजन में एक बहुत भारी घटक होता है - मेयोनेज़, जिसके अत्यधिक उपयोग से अपच और कमर में अतिरिक्त सेंटीमीटर हो जाएगा। इसलिए, बाद में पेट दर्द से पीड़ित न होने के लिए और तराजू पर एक आकृति को देखकर परेशान न होने के लिए, मेयोनेज़ के बिना नए साल 2018 के लिए हल्का और स्वादिष्ट सलाद तैयार करना बेहतर है, खासकर जब से उनमें से असली हैं पाक कला के कार्य। हम आपके साथ बेहतरीन रेसिपी शेयर करते हैं।

उज्ज्वल लाल सलाद "सिटनी" वास्तव में नए साल की मेज को सजा सकता है, और यह कम से कम समय में तैयार किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, हम सिर्फ 2 बड़े टमाटर, 1 बैंगनी प्याज और 2 बल्गेरियाई लाल मिर्च को क्यूब्स में काटते हैं। फिर हम 150 ग्राम डिब्बाबंद शैम्पेन लेते हैं और उनमें से प्रत्येक को 2 भागों में काटते हैं, अगर मशरूम बड़ा है - 3 में। मशरूम के बाद, सीताफल और लहसुन की 1 लौंग को बारीक काट लें।
अब हम सभी सामग्री को 250 ग्राम डिब्बाबंद बीन्स के साथ मिलाते हैं, उनमें नमक और काली मिर्च मिलाते हैं, वनस्पति तेल के साथ मौसम और शीर्ष पर कटा हुआ अखरोट छिड़कते हैं। मेयोनेज़ के बिना नए साल 2018 का पहला सलाद खाने के लिए तैयार है।

रंग और स्वाद में चमकीले व्यंजनों के प्रेमियों के साथ-साथ हम पकाने की पेशकश करते हैं।

पारंपरिक व्यंजनों से ऊब गए हैं? फिर आगे बढ़ो और प्रयोग करो! इसके अलावा, एक बार चिकन मांस के साथ उत्सव के फलों का सलाद तैयार करने के बाद, एक भी उत्सव इसके बिना पूरा नहीं होता है। ऐसा करने के लिए, हम नमक, काली मिर्च को हराते हैं और 300 ग्राम चिकन को उच्च गर्मी पर भूनते हैं ताकि यह नरम हो जाए, लेकिन भूरा न हो। फिर इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

इस समय, हम एक बड़े मीठे सेब को छीलते हैं और फिर उसे स्ट्रिप्स में काटते हैं। आधा आम और एक चौथाई अनानास को क्यूब्स में काट लें। फलों को मिलाकर नींबू का रस छिड़कें। अगला, तले हुए चिकन को बड़े स्ट्रिप्स में काटें और फलों के साथ मिलाएँ।

अब चलिए ड्रेसिंग तैयार करना शुरू करते हैं। इसे एक चम्मच शहद और एक चम्मच कॉन्यैक से बनाया जाता है। नींबू के रस में शहद पिघलाएं, कॉन्यैक के साथ मिलाएं, इसमें 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, एक चुटकी नमक, काली मिर्च मिलाएं और कांटे से सभी को फेंट लें। सलाद को इस मिश्रण से सजाएँ, इसे हरी लेटस की पत्तियों वाली एक थाली में डालें और परोसें।

यदि आप लंबे समय से सोच रहे हैं कि नए साल के लिए मेयोनेज़ के बिना कौन सा सलाद पकाना है, तो आप बहुत सारे हल्के और मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन याद कर सकते हैं। और सबसे सरल सलादों में से एक, जिसका स्वाद बिल्कुल नए साल की मेज पर बैठे हर किसी को पसंद आएगा, वह है खस्ता सलाद।

इसे तैयार करने के लिए, 250 ग्राम चिकन पट्टिका को आधे घंटे के लिए उबालें, फिर इसे ठंडा करके रेशों में अलग कर लें। एक सफेद पाव के आधे भाग को मध्यम क्यूब्स में काटें और सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर स्ट्रिप्स में 300 ग्राम ताजा खीरे और आधा छल्ले 2 छोटे प्याज काट लें। सब कुछ मिलाएं और सलाद में 150 ग्राम कसा हुआ पनीर डालें।

ड्रेसिंग के लिए, 1 बड़ा चम्मच सिरका, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। फिर गार्लिक प्रेस से मिश्रण में लहसुन की 3 कलियाँ निचोड़ें और मिलाएँ। सलाद में ड्रेसिंग डालें, फिर से मिलाएं और इसे एक या दो घंटे के लिए पकने दें, ताकि क्राउटन नरम हो जाएं।

और हम इसे आज़माने के लिए समुद्री भोजन के प्रशंसकों की पेशकश करते हैं - बहुत हल्का, संतोषजनक और उच्च कैलोरी बिल्कुल नहीं।

नव वर्ष 2018 कुत्ते का वर्ष है। वर्ष की मालकिन को खुश करने के लिए, मेयोनेज़ के बिना कुत्तों के लिए नए साल के सलाद में मुख्य रूप से फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए। इन्हीं व्यंजनों में से एक है अनयूजुअल सलाद, जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।

हम इसकी तैयारी 2 बड़े गाजर उबालकर और 2 प्याज को आधा छल्ले में काटकर वनस्पति तेल में तल कर शुरू करते हैं। फिर हम 300 ग्राम शैम्पेन को स्लाइस में काटते हैं और सुनहरा होने तक भूनते हैं। मशरूम के बाद, 200 ग्राम केकड़े की छड़ें स्ट्रिप्स में भूनें।
हम सभी तली हुई सामग्री को मिलाते हैं, उबली हुई गाजर को रगड़ते हैं, सलाद को जैतून के तेल से सीज करते हैं, नमक और काली मिर्च डालते हैं, साग को काटते हैं और फिर से मिलाते हैं। नए साल की मेज पर एक असामान्य सलाद परोसने के लिए तैयार है।

सलाद "मॉर्निंग इन वेनिस"

चूँकि नए साल की पूर्व संध्या पर सबसे गुप्त इच्छाएँ की जाती हैं, क्यों न झंकार घड़ी के तहत वेनिस की यात्रा की जाए, और "मॉर्निंग इन वेनिस" के पेचीदा नाम के साथ एक उत्तम सलाद की मदद से ऐसा करना न भूलें, जो तैयार है कुछ ही मिनटों में।

उसके लिए हम 4 अंडे लेते हैं, उन्हें ठंडे पानी और नमक में डुबाते हैं ताकि वे फटे नहीं, पानी को उबलने दें और फिर 8 मिनट तक पकाएं। इस बीच, 4 पके टमाटर लें और तेज चाकू से स्लाइस में काट लें ताकि उनका रस न छूटे। जब अंडे ठंडे हो जाएं तो उन्हें क्यूब्स में काट लें और टमाटर के साथ मिलाएं। फिर हम सलाद में एक प्याज जोड़ते हैं, छल्ले में काटते हैं, इसे अपने विवेक पर वनस्पति तेल, नमक के साथ सीजन करते हैं और मिलाते हैं।

यदि आप आंकड़े के परिणाम के बिना नए साल की छुट्टी की व्यवस्था करना चाहते हैं, तो हम आपको हमारे देखने के लिए भी आमंत्रित करते हैं

नमस्कार प्रिय परिचारिकाओं!

हम आपको मेयोनेज़ के बिना स्वादिष्ट सलाद का चयन प्रदान करते हैं, जो हर दिन के लिए उपयुक्त हैं और गरिमा के साथ आपकी उत्सव की मेज को सजा सकते हैं।

लेख में तेज़ी से नेविगेट करने के लिए, नीले बॉक्स में दिए गए लिंक का उपयोग करें:

इतालवी Caprese सलाद क्लासिक नुस्खा

सरल, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट सलाद, उत्सव की मेज पर पसंदीदा।

सलाद को इतालवी ध्वज के रंगों में सजाया गया है, लेकिन साथ ही यह पारंपरिक नए साल के रंगों को पूरी तरह से दोहराता है।

इसलिए, यह नए साल की मेज पर बहुत अच्छा लग रहा है। और उसका स्वाद लाजवाब है!

अवयव

• मोज़ेरेला चीज़ (बड़ा) - 2 पीसी
• मध्यम टमाटर - 4 पीसी
• ताजा तुलसी के पत्ते - गुच्छा
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (अपरिष्कृत)

खाना बनाना

मोज़ेरेला को ब्राइन से निकालें, थोड़ा सूखा लें। अच्छे, समान स्लाइस में काटें।

अगर आपका अनसाल्टेड है, तो थोड़ा नमक डालें।

टमाटर को सुंदर स्लाइस में काट लें। परिष्कृत स्वाद के लिए, आप उन्हें बाल्समिक सिरका के साथ छिड़क सकते हैं।

पनीर और टमाटर बारी-बारी से सब कुछ एक प्लेट पर रखें।

तुलसी के पत्तों से गार्निश करें और हल्के से जैतून का तेल छिड़कें।

सलाद तैयार! कितना सुंदर और उत्तम स्वाद है, परिष्कृत!

जर्मन आलू की सलाद

वास्तव में स्वादिष्ट सलाद, जो विशेष रूप से पुरुषों के साथ लोकप्रिय है, क्योंकि यह मांस के साथ सलाद है।

साथ ही यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट है, यह उत्सव की मेज पर नहीं रहेगा!

अवयव

• आलू - 500 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी (बड़ा)
• मसालेदार खीरे का कैन (750 ग्राम)
• बेकन - 80 ग्राम
• सॉसेज - 150 ग्राम
• अजमोद
• मूल काली मिर्च
• वनस्पति तेल

खाना बनाना

प्याज को पतले आधे छल्ले, नमक में काटें और इसे खीरे के अचार (खीरे के जार से) से भरें।

एक ढक्कन के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

आलूओं को छिलकों में उबाल लें, फिर छीलकर टुकड़ों में काट लें।

आलू में एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ। सलाद के लिए आलू पूरी तरह से ठंडे होने चाहिए।

खीरे हलकों में काटे जाते हैं, बहुत मोटे नहीं, लेकिन पतले नहीं।

बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।

हम सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

बेकन को लगभग 5 मिनट तक भूनें। आइए इसे पैन से बाहर निकालें।

हम बेकन से पिघले हुए वसा पर सॉसेज को भी फ्राई करते हैं, लगभग 3 मिनट। आपको इसे ज्यादा तलने की जरूरत नहीं है।

आइए हमारे सलाद के साथ शुरुआत करें!

प्याज़ को मैरिनेड से निचोड़ें और एक बाउल में रखें।

इसमें आलू, खीरा, सॉसेज, बेकन और कटा हुआ साग डालें।

आइए हमारे सलाद को थोड़ा सा मिर्च दें और इसे मैरिनेड और वनस्पति तेल (प्रत्येक का 1 बड़ा चम्मच) के मिश्रण से सीज़न करें।

यह सब अच्छी तरह मिलाएं और आप परोसने के लिए तैयार हैं!

खैर, बहुत स्वादिष्ट, और संतोषजनक भी!

एक सुंदर आकृति के लिए एक शानदार चयन से न चूकें!

सलाद एडम और ईव

मूल ड्रेसिंग और नाजुक स्वाद के साथ एक और बहुत बढ़िया सलाद!

यदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो खाना बनाना सुनिश्चित करें। इस वीडियो में देखें रेसिपी:

सुरुचिपूर्ण, उज्ज्वल और बहुत स्वादिष्ट सलाद!

अवयव

• टमाटर - 3 पीसी (बड़े)
• बैंगनी प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर या फेटा - 150 ग्राम
• काले जैतून - 1 कैन
• तुलसी, अजवायन
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3-5 बड़े चम्मच। एल
• नमक स्वाद अनुसार

खाना बनाना

टमाटर को स्लाइस में काट लें। बैंगनी प्याज को आधा छल्ले में काट लें।

इस सलाद के लिए, हम हल्के, मीठे स्वाद के लिए बैंगनी प्याज चुनते हैं।

पनीर को लगभग 1 सें.मी. के चौकोर टुकड़ों में काट लें।

सभी चीजों को एक कंटेनर में मिला लें। नमक, नींबू के रस के साथ छिड़के और वनस्पति तेल के साथ मौसम।

ग्रीष्मकालीन शैली ताजा और स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वास्थ्य और आकृति के लिए अच्छा!

मशरूम और बीन्स के साथ सलाद यम यम

अवयव

• लाल बीन्स (डिब्बाबंद) - 1 कैन
• चमपिन्यान मशरूम (ताजा) - 400 जीआर
• मसालेदार खीरे - 2-3 टुकड़े
• प्याज - 2 पीसी
• नमक - 1/3 छोटा चम्मच
• ग्रीन्स - 1 गुच्छा
• वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच

खाना बनाना

प्याज को बारीक काट लें और मध्यम आंच पर पारदर्शी होने तक भूनें।

मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें और प्याज में डालें। नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए, आप कटा हुआ लहसुन डाल सकते हैं।

मशरूम तैयार होने तक सब कुछ एक साथ 10 मिनट तक फ्राइये।

- फिर इन्हें एक बाउल में डालकर थोड़ा ठंडा होने दें.

इस समय, मसालेदार खीरे काट लें और उन्हें मशरूम में डाल दें।

बीन्स का एक जार खोलें, बीन्स को छान लें और धो लें, फिर उन्हें उपरोक्त सामग्री में जोड़ें।

हम वहां डिल काटते हैं, नमक और वनस्पति तेल के साथ सलाद का मौसम करते हैं।

मिक्स करें और आपका काम हो गया!

मेयोनेज़ के बिना चिकन और अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद

सोया सॉस ड्रेसिंग के साथ एक अद्भुत, हल्का संस्करण जो इसे एक विशेष स्वाद देता है।

अवयव

• अंडे - 3 पीसी
• उबला हुआ चिकन - 1 पीसी।
• ताजा खीरा - 2 पीसी
• युवा तोरी - 1/4 टुकड़ा
• प्याज - 1/4 पीस
• हरा सलाद - 3-4 पत्ते

ईंधन भरने के लिए:

• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच
• लहसुन - 2-3 कलियां
• नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए)

खाना बनाना

आइए सबसे पहले अंडे के पैनकेक बनाते हैं। इन्हें बहुत ही सरलता से बनाया जाता है: एक कटोरे में 1 अंडा फोड़ें, नमक डालें, हिलाएँ। और एक पैन में 1 पैनकेक बेक करें, हर तरफ बस कुछ मिनट।

चूंकि हमारे पास 3 अंडे हैं, हमें 3 पतले पैनकेक मिलते हैं।

चिकन ब्रेस्ट को काटें और इसे रेशों में अलग करें ताकि यह काफी बारीक हो जाए।

खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।

हम एक युवा तोरी लेते हैं और स्ट्रिप्स में भी काटते हैं। सलाद में यह एक असामान्य घटक है, अगर आपको यह सब्जी पसंद नहीं है, तो आप इसके बिना कर सकते हैं।

लेकिन, वास्तव में, इस संस्करण में, एक विशेष ड्रेसिंग के लिए तोरी बहुत स्वादिष्ट निकली, इसलिए हम आपको इसे आज़माने की सलाह देते हैं।

हम कूल्ड एग पैनकेक को स्ट्रिप्स में भी उखड़वाते हैं।

प्याज़ को बारीक काट लें और 5-10 मिनट के लिए उबलता हुआ पानी डालें ताकि उसकी स्पष्ट कड़वाहट निकल जाए। लेटस के पत्तों को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

सभी सामग्री को एक बाउल में इकट्ठा कर लें।

अब हम ड्रेसिंग बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, वनस्पति तेल, सोया सॉस और लहसुन, नमक और काली मिर्च को इच्छानुसार मिलाएं और इस मिश्रण से सलाद को सीज करें।

सलाद तैयार!

गोमांस जिगर और मशरूम के साथ सलाद

इस वीडियो ट्यूटोरियल में देखें कि कैसे तैयारी करें:

फेटा चीज़ क्लासिक रेसिपी के साथ ग्रीक सलाद

मेरे पसंदीदा सलादों में से एक, इसके बड़ी संख्या में प्रशंसक हैं और यह कोई दुर्घटना नहीं है!

यह सिर्फ जादुई स्वाद लेता है, इसके अलावा यह वास्तव में स्वस्थ और विटामिन है।

अवयव

• ताजा छोटे खीरे - 5 पीसी
• ताजा टमाटर - 3 पीसी
• मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
• आधा लाल प्याज
• पके हुए जैतून - 10-15 पीसी
• फेटैक्स - 100-150 ग्राम
• लहसुन - 1-2 कलियां
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• नींबू का रस या वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
• ताजी कुटी काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
• सूखा अजवायन - 1/2 छोटा चम्मच

खाना बनाना

सभी सलाद सब्जियों को मोटे तौर पर काटा जाता है। इसलिए वे स्वादिष्ट और जूसी बने रहते हैं, और साथ ही बाहर कम रस निकलता है। सलाद पानीदार नहीं होगा।

तो हम खीरे को मोटा अर्धवृत्त, टमाटर - स्लाइस में काटते हैं।

बल्गेरियाई काली मिर्च को बीज बॉक्स से हटा दिया जाना चाहिए और वर्गों में काट लेना चाहिए। सलाद को चमकीला बनाने के लिए अलग-अलग रंगों की मिर्च लें।

कटी हुई सब्जियों को एक बाउल में डालें और हल्के हाथ से मिलाएँ।

महत्वपूर्ण: हम इसे अब और नहीं मिलाते हैं, हम बस अन्य सभी सामग्री को शीर्ष पर डालते हैं।

लाल प्याज को आधा छल्ले में काट लें।

सलाद को उस डिश पर रखें जिस पर इसे परोसा जाएगा। ऊपर से प्याज के आधे रिंग्स बिछा दें।

जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च + कुचल लहसुन के साथ ड्रेसिंग तैयार करें। हम इस सुगंधित पदार्थ के साथ अपना सलाद डालेंगे।

पनीर को लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें और इसे सलाद के ऊपर रखें।

हमारे पकवान को सुगंधित अजवायन के फूल के साथ छिड़कें और सब्जियों के ऊपर जैतून के साथ सजाएं।

भूमध्यसागरीय उज्ज्वल और ताज़ा भोजन तैयार है!

खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ गुलाबी सलाद

क्या आप अपने मेहमानों को कुछ असामान्य के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? ऐसी सुंदरता को पकाने की कोशिश करें - एक कछुआ, गुलाबी, सुरुचिपूर्ण और बहुत स्वादिष्ट!

इस वीडियो में पकाने की विधि:

उत्सव सलाद सुदार

खैर, यह अपने शुद्धतम रूप में विलासिता है। बहुमुखी स्वाद के साथ एक समृद्ध, प्रतिनिधि सलाद - किसी भी अवकाश तालिका का राजा!

अवयव

• सूखे हैम - 10 परतें
• क्रीम पनीर - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• सलाद मिश्रण (अरुगुला, हिमशैल, तुलसी, आदि)

विनैग्रेट सॉस के लिए:

• लहसुन - 1 कली
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• दीजोन अनाज सरसों - 1 छोटा चम्मच
• बाल्समिक सिरका - 1 छोटा चम्मच
• आधा नींबू का रस
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, चीनी
• भुने हुए काजू या पाइन नट्स

खाना बनाना

चलो ड्रेसिंग की तैयारी के साथ शुरू करते हैं।

लहसुन की एक कली को एक कटोरी में क्रश करें, नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच चीनी (या कम, स्वाद के लिए), आधे नींबू का रस, एक चम्मच बाल्समिक सिरका, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, एक चम्मच दानेदार डेजोन सरसों डालें। मिश्रण।

सॉस तैयार है, हम इसे एक तरफ रख देते हैं ताकि यह जल जाए।

अब हम हैम के स्लाइस लेते हैं। हम प्रत्येक में क्रीम पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं और इसे भरने के साथ एक ट्यूब बनाने के लिए रोल करते हैं।

हम प्रत्येक ट्यूब को आधे में काटते हैं ताकि वे बहुत लंबे न हों।

एक प्लेट में साग रखें। इसमें विभिन्न सलाद पत्ते, अरुगुला, तुलसी, चीनी गोभी और अन्य शामिल हो सकते हैं।

चेरी टमाटर, आधे में कटे हुए, साग के ऊपर रखें।

शीर्ष पर स्टफिंग के साथ हैम ट्यूब भी बिछाएं।

तैयार ड्रेसिंग के साथ सलाद पर अच्छी तरह छिड़कें और काजू और भुने पाइन नट्स छिड़कें।

मेयोनेज़ के बिना नए साल के सलाद को क्या पकाना है, हम इस सामग्री पर विचार करेंगे। मैं तुरंत इस बात पर जोर देना चाहूंगा कि आगामी 2018 वर्ष पूर्वी कैलेंडर के अनुसार डॉग का वर्ष होगा। बहुत से लोग सोच रहे हैं कि इस छुट्टी को सही तरीके से कैसे मनाया जाए ताकि अगले साल खुद को प्रतीकात्मक समर्थन, खुशी और शुभकामनाएं प्रदान की जा सकें। खैर, कुत्ता काफी जिद्दी और साहसी पक्षी है, ऐसे ही लोगों को 2018 में सफलता मिलेगी। और कुत्ता असाधारण रूप से स्वस्थ भोजन पसंद करता है।

आप हमारी वेबसाइट के पन्नों पर उत्कृष्ट नए साल के व्यंजनों का चयन कर सकते हैं, क्योंकि नए साल की छुट्टियों के लिए हम हमेशा पहले से और विशेष देखभाल के साथ तैयारी करना शुरू करते हैं। हालांकि, मेयोनेज़ के बिना सलाद को एक सामग्री में इकट्ठा करने का निर्णय लिया गया था ताकि हमारे पोर्टल के प्रत्येक आगंतुक को स्वादिष्ट कम वसा वाले सलाद के उस संस्करण को आसानी से मिल सके, और शायद कई विकल्प जो वह आसानी से तैयार कर सकें और न्यू में अपनी उत्सव की मेज पर सेवा कर सकें। साल की आधी रात या बाद के सप्ताहांत में। क्या करें।

कुत्ते के वर्ष 2018 में मेज पर क्या होना चाहिए:
* यह पक्षी स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन पसंद करता है, लेकिन साथ ही, सभी व्यंजनों को खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए और शानदार ढंग से परोसा जाना चाहिए।
* मेज पर आपको अधिक साग और सब्जियां रखने की जरूरत है।
* सलाद में चिकन और चिकन अंडे को मना करना बेहतर है। यदि ये उत्पाद सामग्री की सूची में हैं, तो चिकन को अन्य दुबले मांस से बदलें, और केवल बटेर अंडे का उपयोग करें।
* इसके अतिरिक्त, आप मेज पर विभिन्न प्रकार की ब्रेड के साथ एक टोकरी रख सकते हैं, यह बहुत अच्छा है यदि रोटी अपने आप बेक की जाती है, तो कुत्ता निश्चित रूप से इस दृष्टिकोण की सराहना करेगा।

मेयोनेज़ के बिना नए साल की मेज के लिए सलाद क्या पकाना है

ब्रेडक्रंब और स्मोक्ड मीट के साथ

इस तथ्य के बावजूद कि यह सलाद मेयोनेज़ के बिना तैयार किया गया है, यहाँ सॉस अभी भी समृद्ध है, और रचना काफी भारी है। सॉस तैयार करने के लिए, कम वसा वाली खट्टा क्रीम ली जाती है और इसमें थोड़ी सी सरसों मिलानी चाहिए। अन्य ।

क्या आवश्यकता होगी:
* एक सौ ग्राम स्मोक्ड मीट, उदाहरण के लिए, उबला हुआ सूअर का मांस, हैम या सिर्फ स्मोक्ड सॉसेज।
* एक बल्ब।
* चीनी गोभी का आधा सिर।
* 150 ग्राम पनीर कद्दूकस किया हुआ।
* पटाखे।
* सरसों के साथ खट्टा क्रीम।

पेकिंग गोभी को सावधानीपूर्वक स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए, इसमें बारीक कटा हुआ स्मोक्ड मीट और प्याज मिलाएं। इन सामग्रियों को मिलाएं, और उत्सव की मेज पर परोसने से ठीक पहले पटाखे और सॉस डालें, पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। यह एक सस्ता और झटपट बनने वाला सलाद है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

सब्जियों के साथ मसालेदार

हल्के नए साल का सलाद, जिसे फोटो के साथ तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने की प्रक्रिया के रूप में सभी उत्पाद सुलभ और समझने योग्य हैं। बस अच्छे मूड और सकारात्मक दृष्टिकोण के साथ खाना बनाना याद रखें।

क्या आवश्यकता होगी:
* फूलगोभी का आधा सिर।
* कई ताजा टमाटर।
* अजमोद या डिल का एक गुच्छा।
* लहसुन की दो कलियां, एक नींबू और वनस्पति तेल।

फूलगोभी को काफी छोटे पुष्पक्रमों में विघटित करने की आवश्यकता होती है, और फिर पूरी तरह से पकने तक नमकीन पानी में उबाला जाता है। टमाटर को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें और एक सलाद बाउल में उबली हुई गोभी के साथ मिलाएं। सामग्री के लिए, प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन और बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। सेवा करने से पहले, नींबू के रस के साथ सब कुछ छिड़कें और सब्जी के साथ मौसम, अधिमानतः जैतून का तेल। मेयोनेज़ के बिना इस नए साल का सलाद वास्तव में वसंत जैसा स्वाद देगा।

समुद्री शैवाल के साथ

मेयोनेज़ के बिना निम्न सलाद तैयार करना आसान है। मांस या मछली के बिना एक व्यंजन तैयार किया जाता है, लेकिन साथ ही यह हार्दिक और सुखद समुद्री स्वाद के साथ निकलता है।

क्या आवश्यकता होगी:
* 250 ग्राम समुद्री शैवाल।
* एक बल्ब।
* पांच उबले बटेर अंडे।
* नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल।

तैयार करने के लिए एक अत्यंत सरल व्यंजन, इसमें ज्यादा मेहनत नहीं लगती है और नए साल की पूर्व संध्या मनाने के लिए सीधे ऊर्जा बचाना संभव होगा। प्याज को छल्ले में काटें और वनस्पति तेल में भूनें। तले हुए प्याज को सलाद के कटोरे में डालें, उसमें समुद्री शैवाल डालें। उबले अंडे को छीलकर कद्दूकस कर लें, सब कुछ मिला लें।

टर्की के साथ

इस सलाद की रचना काफी सरल है, लेकिन इसे तरबूज के टुकड़े के रूप में बनाना दिलचस्प हो सकता है। आपको थोड़ा समय देना होगा, लेकिन मूल और असामान्य प्रस्तुति की गारंटी है।

क्या आवश्यकता होगी:
* 200 ग्राम टर्की पट्टिका।
* दो ताज़े टमाटर।
* एक ताजा खीरा।
* 150 ग्राम कड़ा पनीर कद्दूकस किया हुआ।
* जैतून और जैतून, नमक और काली मिर्च, कम वसा वाली खट्टा क्रीम।

उबले हुए टर्की पट्टिका को तंतुओं में अलग करें। सभी सब्जियों को साफ-सुथरे टुकड़ों में काट लें। मांस को पनीर, जैतून के साथ मिलाएं। सलाद को एक फ्लैट डिश पर रखें और इसे तरबूज के स्लाइस का आकार दें। अब ऊपर से कटी हुई सब्जियां, पनीर की एक पतली परत और हड्डियों की नकल करने वाले कटे हुए जैतून डालें।

केकड़े के डंडे के साथ

सलाद का यह संस्करण भी संरचना में इतना दिलचस्प नहीं है जितना कि सजावट की संभावना में। विशेष रूप से, आप इसे क्रिसमस गेंदों के रूप में रख सकते हैं।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
* पांच उबले बटेर अंडे।
* 250 ग्राम केकड़े की छड़ें या केकड़े का मांस।
* प्याज, केचप और खट्टा क्रीम।
* सजावट के लिए थोड़ी मात्रा में मकई, मटर, गाजर, जैतून और लाल कैवियार।

केकड़े की छड़ें पीसें और उन्हें उबले हुए अंडे के साथ मिलाकर मोटे grater पर पीस लें। बारीक कटा हुआ प्याज डालें, सलाद को खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें। इस सलाद को एक फ्लैट डिश पर सावधानी से फैलाएं, प्रत्येक आकार को क्रिसमस बॉल का आकार दें। रचना में बताई गई सामग्री से अपने स्वाद के अनुसार सजाएँ। अपनी कल्पना की उड़ान को सीमित न करें। में बधाई कैसे दें।

ये बहुत स्वादिष्ट और सुंदर हैं, लेकिन एक ही समय में मेयोनेज़ के बिना नए साल के लिए सरल सलाद, यहां तक ​​​​कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी सीमित समय के साथ पका सकती है। हम आपको छुट्टियों के लिए उत्कृष्ट तैयारी के साथ-साथ एक हार्दिक नव वर्ष और एक सुंदर क्रिसमस की कामना करते हैं।

एक चमत्कार की वास्तविक जादू और कांपती हुई उम्मीद, मोमबत्तियों की झिलमिलाहट और रसीला टिनसेल की चमक, सर्दियों की मस्ती, लंबे समय से प्रतीक्षित उपहार और एक उत्सव की दावत - यह सब हमें नए साल 2017 की पूर्व संध्या पर इंतजार कर रहा है। यदि दोस्तों और रिश्तेदारों के लिए उपहार पहले ही खरीदे जा चुके हैं, और आपके प्रिय के लिए एक उज्ज्वल पोशाक का चयन किया गया है, तो मुख्य समस्या स्वादिष्ट व्यंजनों के सर्वोत्तम व्यंजनों का संकलन करना है। नए साल की मेज उत्सव के उत्सव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और असामान्य और हार्दिक सलाद इसकी मुख्य सजावट है। फिर भी, हमें सहमत होना होगा: मानक ओलिवियर अब बहुत खुशी नहीं लाता है, क्योंकि सबसे आश्चर्यजनक सर्दियों की रात में, यहां तक ​​​​कि व्यवहार भी अद्भुत होना चाहिए। नए साल की मेज पर सलाद कला का काम बन सकता है यदि आप अधिक समय लगाते हैं और प्यार और आनंद के साथ स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते हैं। रोस्टर के आगामी वर्ष के लिए मेनू की रचना और विचार करते समय, याद रखें: शाही पक्षी विशेष रूप से ताजा और प्राकृतिक उत्पाद खाता है, जिसका अर्थ है कि सभी व्यंजनों में ताजा मांस, पनीर, सब्जियां, सूखे फल, नट, जड़ी-बूटियां और फल शामिल होने चाहिए। . मेयोनेज़ के साथ या बिना चिकन, बीफ़, क्राउटन के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद शानदार मुख्य पाठ्यक्रम और साइड डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। और अगर नए साल के सलाद, व्यंजनों की तस्वीरें जो हम नीचे प्रदान करेंगे, वे भी खूबसूरती से सजाए गए हैं, मेहमानों और घरों की प्रशंसा की कोई सीमा नहीं होगी।

नए साल 2017 के लिए प्रतीकात्मक सलाद - फोटो के साथ नुस्खा

जड़ी-बूटियों, कीनू और पनीर के साथ ताजा और रसदार सलाद को पूरे मेनू में सबसे प्रतीकात्मक कहा जा सकता है। यह सफलतापूर्वक सब कुछ जोड़ती है जो वर्ष के मनमौजी और दिखावटी प्रतीक - फायर रोस्टर को बहुत पसंद है: गर्म सरसों-सिरका सॉस, ताजा सलाद और सामयिक कीनू, क्रैनबेरी और परिष्कृत बादाम। नए साल 2017 के लिए ऐसा असामान्य सलाद रोस्टर को प्रसन्न करेगा, और मेहमान इसे पसंद करेंगे।

नए साल 2017 के लिए सलाद के लिए सामग्री

• लाल और हरा सलाद - 300 ग्राम प्रत्येक
• सूखे क्रैनबेरी - 3 बड़े चम्मच।
• कीनू - 4 पीसी।
• बाल्समिक सिरका - 85 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 चम्मच
• डिजॉन सरसों - 2 चम्मच
• तरल शहद - 2 चम्मच
• बादाम - 50 ग्राम
• बकरी पनीर या फेटा पनीर - 100 ग्राम
• काली मिर्च और नमक

रोस्टर के नए साल के लिए सलाद के लिए फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा निर्देश

रोस्टर के नए साल के लिए झींगा के साथ सलाद: वीडियो नुस्खा

प्री-हॉलिडे की तैयारियों में, महिलाएं अपना अधिकांश समय नए साल की मेज के लिए मुख्य मांस व्यंजन और डेसर्ट तैयार करने में लगाती हैं। सलाद की पसंद और तैयारी उत्पादों, प्रयास और मिनटों में बहुत कम रहती है। अनावश्यक थकाऊ प्रक्रियाओं को न लेने के लिए, अधिकांश गृहिणियां कम से कम दुर्लभ सामग्री वाले ठंडे व्यंजन और स्नैक्स के लिए आदिम और सस्ती व्यंजनों को पसंद करती हैं। इनमें अक्सर रोस्टर के नए साल के लिए झींगा के साथ सलाद शामिल होता है। उत्सव की रात के बाद भी इसे तैयार करना और स्टोर करना आसान है।

नए साल की मेज के लिए झींगा सलाद के लिए हमारा चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा देखें:

नए साल 2017 के लिए सस्ता और स्वादिष्ट सलाद - फोटो के साथ एक सरल नुस्खा

नए साल के व्यंजन हमेशा अपनी रंगीनता, चमक, विविधता और तैयारी की जटिलता से आश्चर्यचकित करते हैं। हर साल, उत्सव की मेज पर सबसे अधिक दिखावटी व्यंजन या तो बकरी, या बंदर, या घोड़े को पूरा करते हैं। नए साल 2017 में, मेनू चयन का दृष्टिकोण पूरी तरह से अप्रत्याशित मोड़ लेता है। फायर रोस्टर कृत्रिम और बहुत जटिल कुछ भी बर्दाश्त नहीं करता है। इसके बजाय, गर्वित पक्षी साग और सब्जियों की बहुतायत के साथ प्राकृतिक खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। हमारा सुझाव है कि आप सस्ते और स्वादिष्ट नए साल के सलाद की तस्वीर के साथ हमारी सरल रेसिपी का उपयोग करें। आखिरकार, "सरल" का अर्थ हमेशा "आदिम" नहीं होता है।

नए साल 2017 के लिए एक सस्ती और स्वादिष्ट सलाद के लिए सामग्री

• हिमशैल सलाद - 0.5 सिर
• अजवाइन का डंठल - 4 पीसी।
• उबले अंडे - 5 पीसी।
• जमे हुए मटर - 1 बड़ा चम्मच।
• लाल बेल मिर्च - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 5 डंठल
• तली हुई बेकन - 5 स्लाइस
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच।
• फ्रेंच सरसों - 2 छोटे चम्मच
• आधा नींबू का रस
• अजमोद साग - 1 गुच्छा
• चेडर पनीर - 100 ग्राम
• कसा हुआ परमेसन - 50 ग्राम

एक सस्ती और स्वादिष्ट नए साल के सलाद-2017 के लिए एक सरल नुस्खा के निर्देश

नए साल 2017 के लिए उत्सव की मेज के लिए बीफ़ के साथ पफ सलाद के लिए एक सरल नुस्खा

नए साल की मेज के लिए गोमांस के साथ पफ सलाद को काफी संतोषजनक व्यंजन माना जाता है। मुख्य सामग्री - मांस, अंडे, पनीर की उच्च कैलोरी सामग्री को देखते हुए, फैटी मेयोनेज़ को हल्का और कम स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ बदलना उचित होगा। उदाहरण के लिए, लहसुन और मसालों के साथ बिना पका हुआ दही। इस समय, न केवल क्रूर पुरुष, बल्कि छेनी वाली सुंदर महिलाएं भी एक साधारण नुस्खा के अनुसार गोमांस के साथ हार्दिक सलाद का आनंद ले सकेंगी।

एक साधारण नए साल की सलाद पकाने की विधि के लिए आवश्यक सामग्री

• उबले अंडे - 2 पीसी।
• उबला हुआ मांस - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
• सजावट के लिए जैतून
• डिल और मेंहदी
• चेरी टमाटर - 6-8 पीसी।
• नमक का भूसा
• बिना पका हुआ दही - 100 मिली
• सरसों - 0.5 छोटा चम्मच
• लहसुन - 3 लौंग
• स्वाद के लिए मसाले

नए साल -2017 के लिए एक साधारण सलाद के चरण-दर-चरण फोटो के साथ निर्देश

नए साल 2017 के लिए मेयोनेज़ के बिना सरल और स्वादिष्ट गर्म सलाद - फोटो के साथ एक नुस्खा

एक सुंदर उत्सव की पोशाक में फिट होने और अपने सभी दोस्तों की तुलना में अधिक सुंदर दिखने के लिए, लड़कियों और महिलाओं को नए साल से बहुत पहले अपनी पसंदीदा अच्छाइयों को छोड़ना पड़ता है। खोए हुए किलोग्राम और सेंटीमीटर कृपया क्रिसमस ट्री के तहत उपहार से कम नहीं। लेकिन पूरे अवकाश के लिए परिणाम कैसे बचाएं, अगर नए साल के मेनू में इतने सारे व्यंजन हैं? केवल एक ही रास्ता है: मेयोनेज़, वसायुक्त मांस और अन्य अत्यधिक पौष्टिक सामग्री के बिना सरल व्यंजन तैयार करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, फोटो के साथ हमारे नुस्खा के अनुसार नए साल 2017 के लिए एक सरल और स्वादिष्ट गर्म सलाद।

नए साल 2017 के सम्मान में एक सरल और स्वादिष्ट छुट्टी सलाद के लिए सामग्री

• ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 1 किलो
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नमक - 0.5 छोटा चम्मच
• पिसी काली मिर्च - 1 चुटकी
• सूखे क्रैनबेरी - 150 ग्राम
• हेज़लनट्स - 100 ग्राम
• एक संतरे का उत्साह

उत्सव की मेज नए साल -2017 पर एक सरल और स्वादिष्ट सलाद के लिए नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ निर्देश

नए साल 2017 के लिए स्वादिष्ट चिकन सलाद - एक सरल नुस्खा

इस तथ्य के बावजूद कि नए साल की मेज पर चिकन मांस एक अवांछित भोजन है, इस तरह के एक घटक के बिना कुछ छुट्टी व्यंजन बस असंभव हैं। नए साल 2017 के लिए एक स्वादिष्ट चिकन सलाद, अपने हल्के स्वाद और ताजा सुगंध के साथ, वर्ष के प्रतीक - फायर रोस्टर के संबंध में किसी भी पछतावे की भरपाई करता है। हमारे सरल नुस्खा के अनुसार इस तरह के व्यंजन तैयार करें और अपने लिए एक सुरुचिपूर्ण व्यंजन की विशिष्टता देखें।

नए साल के लिए उत्सव चिकन सलाद के लिए सामग्री

• चिकन ड्रमस्टिक - 3 पीसी।
• कीनू - 5 पीसी।
• अजमोद - 1 गुच्छा
• सलाद पत्ता - 3-4 पीसी।
• अजवाइन - 1 डंठल
• सेब - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• मेंहदी - 2 शाखाएँ

नए साल के चिकन सलाद की चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ पकाने की विधि निर्देश

नए साल 2017 के लिए पटाखे के साथ सलाद सरल और स्वादिष्ट है: वीडियो नुस्खा

बेशक, नए साल 2017 के लिए सलाद सस्ता, लेकिन स्वादिष्ट और मूल होना चाहिए। ताकि प्राकृतिक अवयव विभिन्न मसालेदार ड्रेसिंग के साथ सफलतापूर्वक बातचीत कर सकें, और खट्टे, मीठे, मसालेदार और नमकीन स्वादों के नोट्स बारीकी से जुड़े हुए हैं। लेकिन पारंपरिक व्यंजनों को भी हॉलिडे मेनू में जगह मिल सकती है। आखिरकार, कई परिवार ओलिवियर के कटोरे और "एक फर कोट के नीचे" हेरिंग बिछाने से रोकने के लिए तैयार नहीं हैं। खैर, रूढ़िवादियों के लिए, हमारे पास नए साल 2017 के लिए पटाखे, ककड़ी और सॉसेज के साथ एक सरल और स्वादिष्ट सलाद के लिए एक वीडियो नुस्खा है।

रोस्टर के नए साल के लिए सलाद कैसे सजाएं

प्राच्य अनुष्ठान और वर्ष का प्रतीक, बाकी रोजमर्रा के जादू के साथ, नए साल को एक विशेष पवित्र मूड देते हैं। उच्च शक्तियों को खुश करने की कोशिश करते हुए, गृहिणियां छुट्टी की पूर्व संध्या पर घर को सजाती हैं, उपयुक्त कटलरी और सामान का चयन करती हैं, मेनू में सलाद और अन्य व्यंजन सजाती हैं। लेकिन भोजन को सजाने की प्रतीत होने वाली आदिम प्रक्रिया में भी, आपको एक गर्वित पक्षी की आदतों, विशेषताओं और जुनून को ध्यान में रखना होगा:

अन्यथा, कोई शर्तें और प्रतिबंध नहीं हैं! नए साल का सलाद, जिन व्यंजनों को आपने ऊपर देखा, वे अपने आप में असामान्य, मूल और स्वादिष्ट हैं। रसीला सजावट और प्रतीकात्मक प्रस्तुतियों के बिना भी। मेयोनेज़ के साथ या बिना चिकन, क्राउटन, बीफ़, गोभी के साथ ये सरल और त्वरित व्यंजन, रोस्टर 2017 के नए साल के लिए उदार छुट्टी मेनू को पूरी तरह से पूरक करेंगे।

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