आसान मीठी रेसिपी। सबसे हल्का डेसर्ट। कुछ कैलोरी - तैयार करने में आसान

मीठा व्यंजनभोजन का मुख्य हिस्सा नहीं है, लेकिन यह आवश्यक है। यह भोजन के अंत में परोसा जाने वाला मीठा व्यंजन है जो दोपहर का भोजन या रात का खाना पूरा करता है, एक छोटी छुट्टी का एहसास देता है। इसलिए, अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक मीठे आश्चर्य से वंचित न करें, खासकर जब से यह हमेशा बड़ी बेसब्री से इंतजार कर रहा है। इसी समय, श्रम-गहन और उच्च कैलोरी केक तैयार करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। फेफड़े फल मिठाईऔर सभी प्रकार की क्रीम - बढ़िया विकल्पहर दिन पर।

नारंगी मिठाई

इस खूबसूरत, हल्की और नाजुक मिठाई को ट्राई करें। यह बच्चों के जन्मदिन के लिए एकदम सही है और नया साल. हालांकि... इस हल्की मिठाई के साथ खुद को ट्रीट करने के लिए छुट्टियों का इंतजार न करें...

यह बचपन का नुस्खा है। केक बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और सुगंधित, जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला है। चाय के लिए एक बढ़िया दावत, आप बच्चों को स्कूल दे सकते हैं या अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं ...

यदि आपको जल्दी से एक केक तैयार करने की आवश्यकता है, और अधिमानतः बिना पकाए, तो मैं इस बहुत स्वादिष्ट मिठाई की सलाह देता हूं। केक के लिए बेहतर बिस्कुट कुकीज़लेकिन आप इसे नियमित कुकीज़ के साथ कर सकते हैं ....

एक पाई तैयार करना काफी सरल है, उत्पाद सरल और किफायती हैं, लेकिन सुंदरता और स्वादिष्टता असाधारण है। व्हीप्ड क्रीम के साथ गरमागरम परोसें...

यह रोल से तैयार किया गया है खमीर रहित आटा, इसलिए बोलने के लिए, सबसे सरल और उपलब्ध उत्पादजो हमेशा फ्रिज में रहते हैं। स्वादिष्ट सेब रोल के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें...

सेब के पाई की विशाल विविधता के बीच, यह शायद सबसे स्वादिष्ट और कोमल है। अद्भुत संयोजन मैदा, सेब और हल्की खटास वाली सबसे नाजुक क्रीम...

इस पाई ने लंबे समय से दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है। ब्राउनी में चॉकलेट का एक अद्भुत स्वाद और सुगंध है, और इसकी एक बहुत ही नाजुक बनावट भी है। मिठाई तैयार करना आसान है, केवल एक चीज यह है कि इसे ओवन में ज़्यादा नहीं करना महत्वपूर्ण है ...

फिल्मों के लिए धन्यवाद, सभी ने अमेरिकी के बारे में सुना है ऐप्पल पाई, अमेरिका के इस पाक प्रतीक के बारे में। इस केक को आप इस रेसिपी के अनुसार बनाकर घर पर बना सकते हैं...

कद्दू, पनीर और किशमिश के साथ यह पुलाव बहुत कोमल है, पूरी तरह से गैर-चिकना है, आप यह भी कह सकते हैं कि यह है उत्तम नाश्ताया रात का खाना - स्वादिष्ट और स्वस्थ ...

क्या आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, लेकिन ताकि यह आसानी से और जल्दी पक जाए, और कैलोरी में बहुत अधिक न हो? फिर इसे तैयार करें खुली पाईफलों के साथ। स्वादिष्ट, सुंदर, स्वस्थ!

नुटेला... यह इतना स्वादिष्ट है कि आप खाना बंद नहीं कर सकते। और नुटेला से किस तरह के टोस्ट, कुकीज या क्रोइसैन प्राप्त होते हैं! आइए देखते हैं घर पर जल्दी से नुटेला कैसे बनाते हैं...

एक अद्भुत मिठाई, इतनी सुंदर कि आप अपनी आँखें नहीं हटा सकते! स्वाद सबसे नाजुक है, और सबसे सुखद क्या है - केक कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, इसलिए आप एक टुकड़ा, या दो भी खरीद सकते हैं)))

ये रोल चाय या कॉफी के लिए एकदम सही हैं, इसके आधार पर रोल बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं दही का आटा, भरने के रूप में हम कोई भी जाम या गाढ़ा जाम लेते हैं ...

प्रसिद्ध फ्रेंच टैटिन सबसे सरल और सस्ते उत्पादों से तैयार किया जाता है, और जल्दी से पर्याप्त और उत्कृष्ट परिणामों के साथ तैयार किया जाता है। इसलिए हर कोई उनसे इतना प्यार करता है...

असली कोशिश करो फ्रेंच केकरोमांटिक नाम "क्रेपविले" के साथ। यह केक पैनकेक और कस्टर्ड से बना है, यह इतना हवादार, स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है...

हलवा है अंग्रेजी शीर्षक, रूस में इस मिठाई को कहा जाता था चावल दादीया एक दादी। हम अक्सर बच्चों के लिए पकाते हैं, और न केवल, क्योंकि हलवा स्वादिष्ट और सेहतमंद बनता है ...

जरा स्वाद की कल्पना करो एयर बिस्किटसाथ ही पके का स्वाद सुगंधित स्ट्रॉबेरीप्लस व्हीप्ड क्रीम... यह वास्तव में स्वादिष्ट है। यह मिठाई काफी सरलता और जल्दी से तैयार की जाती है ...

आम तौर पर केक" टूटा हुआ शीशा"रंगीन जिलेटिन से तैयार। यह सुंदर निकला, लेकिन स्वस्थ नहीं। इसलिए, मैं जिलेटिन को बदलने का प्रस्ताव करता हूं डिब्बा बंद फल. यह और भी स्वादिष्ट निकलता है, और बिना रंगों के ...

स्ट्रॉबेरी सीजन के दौरान, मैं अक्सर अपने परिवार को स्ट्रॉबेरी पाई और केक के साथ खराब कर देता हूं। सभी व्यंजनों में से, मुझे पसंद है स्ट्रॉबेरी का केककस्टर्ड के साथ: यह कोमल, स्वादिष्ट और सुंदर होती है, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है...

यह चेरी केक इतना सुंदर और सुगंधित है कि इसे प्यार नहीं करना असंभव है। शोर्त्कृशट पेस्ट्रीचेरी के साथ संयोजन में और खट्टी मलाईएक अविस्मरणीय स्वाद बनाएँ...

कोई भी नहीं खरीदी गई कुकीज़तुलना नहीं करता घर का बना केकविशेष रूप से पनीर कुकीज़ के साथ। इन कुकीज़ को बनाना त्वरित और आसान है। सामग्री: पनीर, आटा, चीनी, मक्खन, अंडा...

बच्चे बस इस केक को पसंद करते हैं, यह शहद की अविस्मरणीय सुगंध के साथ कोमल, हवादार है। इसे तैयार करना बहुत आसान है। मुख्य सामग्री: शहद, आटा, चीनी, अंडे, मक्खन, खट्टा क्रीम...

यह अद्भुत तैयार करें चॉकलेट मिठाई, जो दो के लिए रोमांटिक डिनर में परिष्कार और परिष्कार जोड़ देगा। इस हलवे को अक्सर प्यार की डिश कहा जाता है...

बिल्कुल सही मिठाईजन्मदिन, सालगिरह या शादी के लिए। ऐसा केक न केवल इस अवसर के नायकों को खुश करेगा और मेहमानों को इसके साथ आमंत्रित करेगा अद्भुत स्वाद, लेकिन पल की विशिष्टता पर भी जोर दें ...

वहां कुछ भी नहीं है स्ट्रॉबेरी से ज्यादा स्वादिष्ट, शायद सुगंधित केक को छोड़कर स्ट्रॉबेरी क्रीम. क्रीम तैयार करना काफी सरल है। मुख्य संघटक - ताजा स्ट्रॉबेरीया स्ट्रॉबेरी जैम...

फ्रांस में, इस व्यंजन को पेटिट चाउक्स कहा जाता है, इन्हें मिठाई या नमकीन भरने के साथ बनाया जाता है। हमारे देश में, उन्हें क्रीम के साथ छोटे कस्टर्ड के रूप में जाना जाता है। सामग्री: पानी, आटा, मक्खन, नमक, अंडे...

इस केक में दो पतले होते हैं बिस्कुट केक, सबसे नाजुक अंडा सूफले, और यह सब असली के साथ कवर किया गया है चॉकलेट आइसिंग. इस मिठाई को आप घर पर बना सकते हैं...

इससे खुद को और अपने परिवार को लाड़-प्यार करें हल्की गाजरकेक। यह स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला है, और आप यह कभी नहीं कहेंगे कि इसमें साधारण गाजर होती है। विश्वास मत करो? अपने आप को देखो...

ईस्टर निविदा और सुगंधित के लिए तैयार करें पनीर ईस्टर. भिन्न ईस्टर केकइसे बेक नहीं किया जाता है, बल्कि ठंडे तरीके से पकाया जाता है। सामग्री: कोमल खट्टा दही, अंडे की जर्दी, चीनी, खट्टा क्रीम, किशमिश, सूखे खुबानी...

बेक किया हुआ ईस्टरपनीर से विशेष कोमलता और स्वाद में भिन्न होता है। इस मूल नुस्खा को आजमाएं। सामग्री: गैर-अम्लीय वसायुक्त पनीर, अंडे, चीनी, आटा, क्रीम, किशमिश, कैंडीड फल, मक्खन...

आलू के आकार के ये साधारण केक सोवियत काल से सभी के लिए जाने जाते हैं, लेकिन आज तक वे मीठे दाँत से प्यार करते हैं। उनका फायदा यह है कि वे बिना पकाए बहुत जल्दी और सस्ते में तैयार हो जाते हैं...

यह जादुई तैयार करें हवादार मेरिंग्यू. बस दो सामग्री और थोड़ा धैर्य आपको इस पाक चमत्कार को बनाने की अनुमति देगा। ये मछलियाँ - बढ़िया मिठाईदोस्तों के साथ मुलाकात या किसी बड़े उत्सव की दावत के लिए...

यह सुंदर और असामान्य मिठाईनाशपाती से रोमांटिक डिनर के लिए आदर्श है। हल्की सुगंधमसालों की सुगंध के साथ मिश्रित वाइन एक अद्वितीय छुट्टी का माहौल बनाएगी...

कुछ ही मिनटों में, आप एक असामान्य, स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई तैयार कर सकते हैं। सही समाधानरिसेप्शन और पार्टियों के लिए। व्हीप्ड क्रीम, कुकीज और केक से केक तैयार किए जाते हैं...

स्वादिष्ट और . तैयार करें कम कैलोरी वाली मिठाईसे ताजा अनानास. अब आप मिठाई का आनंद ले सकते हैं और अपने फिगर के लिए डर नहीं सकते। इसके अलावा, मिठाई इतनी सुंदर है कि इसे उत्सव की मेज पर रखा जा सकता है...

इस वफ़ल केकआपको न केवल सामग्री की उपलब्धता और तैयारी में आसानी के साथ, बल्कि इसके साथ भी प्रसन्न करेगा उत्तम स्वाद. साधारण चाय पीने के लिए और दोनों के लिए एक उत्कृष्ट केक छुट्टी की मेज...

चॉकलेट-नट्स-किशमिश का पारंपरिक संयोजन पहले से ही थोड़ा थका हुआ है, इसलिए मानकों को छोड़ दें और अपने और अपने मेहमानों को इस असामान्य और आश्चर्यजनक से आश्चर्यचकित करें नाजुक मिठाई. नुस्खा बहुत आसान है...

सोवियत काल से, इस स्वादिष्ट और व्यावहारिक मिठाई को लोकप्रिय प्यार मिला है। और यह कोई संयोग नहीं है: यह मूल और स्वादिष्ट है, इसे तैयार करने में पंद्रह मिनट लगते हैं, ओवन में सेंकना आवश्यक नहीं है। एक अच्छी रेसिपी शेयर कर रहा हूँ...

केक को सजाने का सबसे आसान तरीका है कि इसे चॉकलेट आइसिंग से ढक दिया जाए। मैं एक बहुत ही सरल और साझा करता हूँ त्वरित नुस्खाशीशे का आवरण। इसे तैयार करने में केवल दो सामग्री और कुछ मिनट लगते हैं...

ओवन में पके हुए सेब से आसान और स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। उन्हें शहद, नट्स, सूखे मेवे और सिर्फ चीनी के साथ पकाया जा सकता है। हमेशा और हर जगह यह किसी भी मेज पर स्वागत योग्य व्यंजन है...

इस इतालवी मिठाईअपने अद्भुत स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो मस्कारपोन पनीर, कॉफी और कोको की कोमलता को जोड़ती है। और उन्हें इस बात से प्यार हो गया कि इसे घर पर पकाया जा सकता है ...

अगर आप वैलेंटाइन डे के लिए कुछ स्वादिष्ट और ओरिजिनल बनाने की सोच रहे हैं, तो इस स्वीट हार्ट को कवर करके देखें स्ट्रॉबेरी आइसिंग. केक बहुत जल्दी और बिना ओवन के तैयार हो जाता है....

परंपरागत रूप से, किशमिश, मेवा, मसाले और मार्जिपन को क्रिसमस पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, और ऊपर से मीठा पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। स्पष्ट जटिलता के बावजूद, स्टोलन को तैयार करना इतना कठिन नहीं है...

घर बानगीसभी मीठे फ्लानों में कारमेल की उपस्थिति होती है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसकी तैयारी स्वादिष्ट मिठाईहम कारमेल बनाकर शुरू करेंगे...

मास्लेनित्सा पर पेनकेक्स से सभी प्रकार के व्यंजन पकाना आवश्यक है। इस स्वादिष्ट और . के साथ अपने आप को और अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें असामान्य केकपेनकेक्स और सबसे नाजुक दही भरने से ...

एक बहुत ही सरल नुस्खा, इसलिए बोलने के लिए, आधार सामग्री, लेकिन परिणाम एक सौ प्रतिशत है। वैसे, आप केक को किसी भी ताजे या कैंडीड फल से सजा सकते हैं। स्ट्रॉबेरी और कीवी के लिए बिल्कुल सही..

मैं कई प्रस्ताव करता हूं असामान्य नुस्खाकेक एंथिल। इसे मीठी कुकीज, चॉकलेट और नट्स से बनाया जाता है। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, यह स्वादिष्ट निकलता है, बच्चे बस इससे खुश होते हैं और चम्मच से खाने के लिए तैयार होते हैं ...

कुछ स्वादिष्ट और मूल खोज रहे हैं? फिर इन पेटू चॉकलेट केला ब्राउनी को ट्राई करें। यह कोई संयोग नहीं है कि वयस्कों और बच्चों दोनों को यह व्यंजन पसंद है ...

सफलता स्पंज केकयह न केवल इस बात पर निर्भर करता है कि बिस्किट कितना अच्छा है। एक महत्वपूर्ण भूमिकाक्रीम ही खेलता है। यह भरावन है जो आपके केक को उत्तम, नाजुक, अद्वितीय बना देगा, यह एक उच्चारण जोड़ देगा...

किसी भी खरीदे गए बिस्किट की तुलना स्वाद और कोमलता में घर के बने बिस्किट से नहीं की जा सकती। इसलिए, हम बिस्किट केक सेंकना सीखते हैं, और फिर अलग-अलग फिलिंग का उपयोग करके हम असली मास्टरपीस तैयार करते हैं...

जन्मदिन क्या है, केक के बिना छुट्टी क्या है ?! एक जीतस्वादिष्ट बनाना है और नाजुक केकनेपोलियन। यह रेसिपी बनाने में आसान है और...

मामले में पकाने की विधि अप्रत्याशित मेहमान. सिर्फ आधे घंटे में आप खाना बना लेंगे अद्भुत केक. इसे आज़माएं और आप स्वयं देखेंगे कि मानक सेटबना सकता है एक स्वादिष्ट केकतेज़...

कस्टर्डशुरुआती और दोनों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है अनुभवी गृहिणियां. यह आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाता है, इसकी कैलोरी सामग्री मक्खन और मक्खन क्रीम की कैलोरी सामग्री की तुलना में बहुत कम है...

यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और स्वस्थ मिठाईहमारे लिए बेहतर जाना जाता है फलों का सलाद, हालांकि उसका असली नाम मैसेडोनिया है, और वह दूर, दूर, गर्म, गर्म स्पेन से आया है ...

इस मिठाई को कभी हलवा कहा जाता है, और कभी फ्लान कहा जाता है, लेकिन यह सार नहीं बदलता है। यह मिठाई अंडे और दूध से तैयार की जाती है, और यह असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट होती है। विशेष स्वादनारियल के गुच्छे पुडिंग में मिलाते हैं...

एक बार जब आप चॉकलेट बिस्किट केक बनाने में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप कभी भी स्टोर से खरीदा हुआ बिस्किट नहीं चाहेंगे। आखिरकार, केक पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और केक को भरने और सजाने के लिए कितनी रचनात्मकता है ...

इसे असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट तैयार करें दही मिठाई. क्लासिक रेसिपी के विपरीत, इसे बिना बेक किए तैयार किया जाता है। इसे आज़माएं और आप स्वयं देखेंगे कि यह केक सर्वोच्च प्रशंसा के योग्य है ...

इस क्रीम का असली नाम Natillas है और इसका स्पेनिश से व्हीप्ड क्रीम के रूप में अनुवाद किया गया है। वास्तव में, यह मिठाई क्रीम नहीं, बल्कि अधिक पसंद है कोमल क्रीम. न केवल बच्चे, बल्कि वयस्क भी उसे प्यार करते हैं ...

यदि आपने मिठाई के लिए केक बेक करने का फैसला किया है, तो इसके लिए यह हल्की और स्वादिष्ट खट्टा क्रीम तैयार करें, जिससे केक विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट बन जाएंगे ...

डेसर्ट। यह पहले से ही बहुत स्वादिष्ट और लुभावना लगता है। ऐसा नहीं है? क्या आप भी अपने परिवार और दोस्तों के लिए स्वादिष्ट, मीठी मिठाइयाँ बनाना चाहते हैं? तब आपको बस इस उपश्रेणी को देखना होगा। इसमें आपकी सुविधा के लिए सबसे स्वादिष्ट और मूल व्यंजनसाधारण डेसर्ट। यदि आपको मिठाई तैयार करने में आसानी के बारे में संदेह है, तो तस्वीरों के साथ मिठाई की रेसिपी निश्चित रूप से आपकी मदद करेगी। यहाँ मिठाई व्यंजनों का संग्रह किया गया है, इतना सरल और स्पष्ट है कि खाना पकाने के डेसर्ट आपका पसंदीदा शगल बन जाएगा। आखिरकार, अपने दम पर एक मिठाई तैयार करने के बाद, आप इसकी गुणवत्ता और स्वाद के बारे में एक सौ प्रतिशत सुनिश्चित होंगे और साहसपूर्वक इसे परोसेंगे। उत्सव की दावत. साथ ही इस उपश्रेणी में आपको साधारण मिठाइयाँ बनाने की विधियाँ, स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाने की विधियाँ, स्वादिष्ट मिठाइयाँ मिलेंगी जो मिनटों में तैयार की जा सकती हैं। हल्की मिठाइयाँ भी हैं जो बच्चों और उन महिलाओं के लिए एकदम सही हैं जो उनके आंकड़े को करीब से देख रही हैं। इस उपश्रेणी का उपयोग करके फलों, केले, पनीर, जिलेटिन, मस्कारपोन, आइसक्रीम से डेसर्ट बनाने की विधि भी तैयार की जा सकती है। दही की मिठाइयाँ बच्चों की पार्टियों के लिए बहुत अच्छी होती हैं, क्योंकि ये न सिर्फ बहुत स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सेहतमंद भी होती हैं। लेकिन फलों की मिठाइयाँ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छी लगती हैं और चुनिंदा मेहमानों के बीच लोकप्रिय होती हैं, क्योंकि वे हल्की, स्वस्थ और होती हैं अविस्मरणीय स्वाद. बिना पकाए बहुत स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली मिठाइयाँ। विशेष रूप से ऐसे व्यंजनों में परिचारिकाएँ प्रसन्न होंगी जो पसंद नहीं करती हैं, जैसा कि वे कहते हैं, आटा के साथ खिलवाड़ करना। उन व्यंजनों को चुनें जो आपके अनुकूल हों और खाना बनाना शुरू करें पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ. डेसर्ट तैयार करना आसान और सरल है। इस उपश्रेणी के साथ यह संभव है।

19.10.2017

ओवन में चीज़केक जैसे किंडरगार्टन में

सामग्री:पनीर, अंडा, चीनी, नमक, आटा, मक्खन, पटाखा

मुझे यकीन है कि बहुतों को अभी भी किंडरगार्टन सिर्निकी का स्वाद याद है। याद रखने के लिए कुछ नहीं, मेरा सुझाव है कि आप इन्हें घर पर खुद पकाएं। नुस्खा बहुत सरल है।

सामग्री:

- 300 ग्राम पनीर;
- 1 अंडा;
- 2 बड़ा स्पून सहारा;
- नमक की एक चुटकी;
- 3 बड़े चम्मच आटा;
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल;
- 5 बड़े चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स।

14.10.2017

भरने के साथ दही बॉल्स

सामग्री:पनीर, चीनी, अंडे, सूजी, आटा, मुरब्बा, जमीन वेनिला पटाखे, मक्खन, दालचीनी

इन्हें अपने बच्चे के लिए तैयार करें दही के गोलेआम के साथ। भरने की विधि बहुत ही रोचक है। उबले हुए कोलोबोक बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, कम से कम लागत पर, और भी स्वस्थ व्यंजनयह पता चला है! मैं हर बार खाना बनाती हूँ अलग भराईऔर मेरी बेटी दोनों गालों को सहलाती है। मैं आपको अपने बच्चों को लाड़ प्यार करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।

परीक्षण के लिए आवश्यक:

- 500 ग्राम पनीर,
- 2 बड़ा स्पून सहारा,
- 2 अंडे,
- 6 बड़े चम्मच सूजी,
- 2 बड़ा स्पून आटा,
- मुरब्बा, क्विक-मिश जैम।

ड्रेसिंग के लिए आवश्यक:

- 200 ग्राम वनीला क्रैकर्स (या कुकी क्रम्ब्स),
- 2 बड़ा स्पून मक्खन,
- 5-6 बड़े चम्मच चीनी (स्वाद के लिए हो सकती है)
- स्वादानुसार दालचीनी।

12.10.2017

एक पैन में सूजी के साथ रसीला चीज़केक

सामग्री:पनीर, सूजी, खट्टा क्रीम, अंडे, चीनी, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन, वनस्पति तेल

क्या आप जानते हैं कि पनीर पेनकेक्स कैसे पकाने हैं? नहीं? तो आपको हमारी आज की रेसिपी से परिचित होना चाहिए। इसमें चीज़केक सूजी से बनाए जाते हैं, इसलिए वे हमेशा रसीले, साफ-सुथरे, सुंदर और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।
सामग्री:
- 300 ग्राम दानेदार पनीर;
- 3 बड़े चम्मच सूजी;
- 50 ग्राम मोटी वसा खट्टा क्रीम;
- 1 चुटकी वैनिलिन;
- 1 अंडा;
- 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 2 बड़ा स्पून सहारा;
- तलने के लिए वनस्पति तेल।

10.10.2017

चॉकलेट चीज़केक

सामग्री:कुकीज़, मक्खन, पनीर, चीनी, खट्टा क्रीम, चॉकलेट, जिलेटिन

चीज़केक एक ऐसी मिठाई है जो बहुत उत्सवी लगती है, खासकर चॉकलेट। हम आपको इसे हमारे नुस्खा के अनुसार पकाने के लिए आमंत्रित करते हैं - बिना पकाए, कुकीज़ पर आधारित, जिलेटिन और क्रीम चीज़ के साथ। यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर होगा!
सामग्री:
पपड़ी के लिए:
- 250 ग्राम साधारण कुरकुरे कुकीज़;
- 80 ग्राम मक्खन।
क्रीम के लिए:
- 500 ग्राम मलाई पनीरया नरम पनीर;
- 100 ग्राम चीनी;
- 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम 15%;
- 150 ग्राम डार्क चॉकलेट;
- 15-20 ग्राम जिलेटिन।

07.10.2017

केफिर पर ब्रशवुड

सामग्री:केफिर, अंडा, चीनी, नमक, तेल, आटा, सोडा, सिरका, तेल

मेरी दादी मेरे लिए घर का बना ब्रशवुड कुकीज बनाती थीं। नुस्खा बहुत सरल है। केफिर ब्रशवुड एक कुकी है जिसे आप अपने घर के नाश्ते के लिए बना सकते हैं।

सामग्री:

- 100 मिली। केफिर,
- 1 अंडा,
- 70 ग्राम चीनी,
- नमक की एक चुटकी,
- 30 ग्राम मक्खन,
- 280 ग्राम आटा,
- आधा चम्मच सोडा,
- 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी,
- वनस्पति तेल।

07.10.2017

पफ पेस्ट्री से बक्लावा

सामग्री: पफ पेस्ट्री, जर्दी, मक्खन, अखरोट, दालचीनी, चीनी, शहद

बाकलावा एक उच्च कैलोरी मिठाई है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है, और इसलिए इसे मना करना मुश्किल है। यदि आप अपने फिगर से नहीं डरते हैं, तो हमारी तैयार पफ पेस्ट्री की रेसिपी के अनुसार बकलवा बनाने की कोशिश करें।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- 900 ग्राम पफ पेस्ट्री,
- एक अंडे की जर्दी,
- 400 ग्राम अखरोट,
- 120 ग्राम मक्खन,
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी,
- 1-2 बड़े चम्मच। पाउडर चीनी के चम्मच,
- 300 ग्राम शहद,
- 100 ग्राम चीनी।

06.10.2017

मूंगफली के साथ शर्बत

सामग्री:दूध, मूंगफली, चीनी, मक्खन

निश्चित रूप से आपने स्टोर में एक से अधिक बार शर्बत खरीदा होगा। लेकिन आप इसे आसानी से खुद बना सकते हैं, और यह ज्यादा स्वादिष्ट बनता है। हम एक फोटो के साथ नुस्खा देखते हैं।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- एक गिलास दूध,
- 650 ग्राम चीनी,
- 150 ग्राम नट्स,
- 2-3 बड़े चम्मच। मक्खन के बड़े चम्मच।

02.10.2017

पनीर और सेब पुलाव

सामग्री:पनीर, अंडा, चीनी, वैनिलिन, सेब, मक्खन

सामान्य पारिवारिक अवकाश चाय में विविधता लाने के लिए, आपको पकाने की आवश्यकता नहीं है पेटू डेसर्ट उच्च पाक कला. स्वादिष्ट पकाने के लिए पर्याप्त पनीर पुलावसरल और किफ़ायती उत्पादों से सेब के साथ, और आपका परिवार प्रसन्न होगा!

सामग्री:

- 200 ग्राम दानेदार पनीर;
- 1-2 अंडे;
- 2 बड़ी चम्मच। एल सहारा;
- थोड़ी वेनिला चीनी;
- कठोर गूदे वाला एक सेब - 1-2 पीसी ।;
- मक्खन - 5 ग्राम।

23.09.2017

ओवन में क्लासिक मेरिंग्यू रेसिपी

सामग्री:प्रोटीन मुर्गी का अंडा, चीनी, नमक, वैनिलीन

मेरिंग्यू वह मिठाई है जो बिल्कुल सभी को पसंद है - वयस्क और बच्चे दोनों! मेरिंग्यू के अनुसार पकाया जाता है क्लासिक नुस्खा, यह हवादार, हल्का और बहुत स्वादिष्ट निकलता है। आप इसे घर पर अपने ओवन में खुद बेक कर सकते हैं। केवल इसकी तैयारी की सभी सूक्ष्मताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।
सामग्री:
- चिकन अंडे से 4 प्रोटीन;
- 1 कप चीनी;
- 1 चुटकी नमक;
- वैनिलिन वैकल्पिक।

03.09.2017

क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क आइसक्रीम

सामग्री:क्रीम, गाढ़ा दूध, वैनिलिन, चॉकलेट, चीनी

एक नुस्खा जो निश्चित रूप से वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रसन्न करेगा, घर पर आइसक्रीम है। यह काफी सरलता से, वैसे, क्रीम और गाढ़ा दूध से तैयार किया जाता है। और यह इतना स्वादिष्ट निकला कि आप बस नहीं उतर सकते!
सामग्री:
- 400 मिलीलीटर भारी क्रीम;
- 250 ग्राम गाढ़ा दूध;
- वनीला शकरस्वाद;
- चॉकलेट;
- चीनी छिड़कें।

30.08.2017

चेरी के साथ Clafoutis

सामग्री:जामुन, चीनी, बेरी मदिरा, आटा, अंडे, दूध

एक असली महिलाओं की मिठाई - हल्की, रसदार और कोमल। चेरी क्लैफोटिस के साथ तैयार न्यूनतम सामग्रीआटा और पूरी तरह से बिना तेल के, जिसका मतलब है कि आप अपने फिगर और कमर के लिए बिना किसी डर के उस पर दावत दे सकते हैं। के बीच में बेरी सीजनअपने आप को इस उज्ज्वल और स्वादिष्ट मिठाई के साथ पेश करें।

सामग्री:
- चेरी - 500-600 जीआर।,
- चीनी - 3-4 बड़े चम्मच,
- बेरी लिकर - 1 बड़ा चम्मच,
- आटा - 4 बड़े चम्मच,
- अंडे -3 पीसी।,
- दूध - 1 गिलास।

27.08.2017

स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर पुलाव

सामग्री:पनीर, अंडा, स्ट्रॉबेरी, चीनी, सूजी, दालचीनी, मक्खन, ब्रेडक्रंब, पुदीने की टहनी, स्ट्रॉबेरी सिरप, खट्टी मलाई

हम नाश्ते को स्वादिष्ट और सुंदर बनाने की पेशकश करते हैं और साथ में पनीर पुलाव तैयार करते हैं ताजी बेरियाँस्ट्रॉबेरीज। यह व्यंजन निश्चित रूप से ध्यान आकर्षित करेगा। दिखावट, और स्वाद।

सामग्री:
- 200 ग्राम घर का बना पनीर,
- 1 मुट्ठी स्ट्रॉबेरी,
- 1 मुर्गी का अंडा,
- 2 चुटकी दालचीनी,
- 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी,
- 2 बड़े चम्मच सूजी,
- पुदीने की 1 टहनी,
- स्वाद के लिए खट्टा क्रीम
- स्ट्रॉबेरी सिरप
- सांचे को चिकना करने के लिए मक्खन,
- 1 चम्मच ब्रेडक्रंब।

15.08.2017

सामग्री:अंडा, मार्जरीन, आटा, खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलीन

प्यार करने वाले सभी के लिए वफ़ल रोलऔर इसे पेंट्री में रखता है सोवियत वफ़ल लोहाभाग्यशाली: आखिरकार, आप एक स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं जो हमारी माताओं ने बचपन में हमारे लिए तैयार की थी। होना ज़रूरी है अच्छा नुस्खालेकिन हम इसमें आपकी मदद कर सकते हैं।
सामग्री:
- 5 अंडे;
- 250 जीआर मार्जरीन;
- 350-380 ग्राम गेहूं का आटा;
- 2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
- 350 ग्राम चीनी;
- वैनिलिन - स्वाद के लिए।

11.08.2017

दही सूफले

सामग्री:पनीर, खट्टा क्रीम, चीनी, जिलेटिन, पानी, फल

अगर आप कुछ खाना बनाना चाहते हैं हल्का दहीमिठाई, हम आपको जिलेटिन के साथ सूफले के लिए इस नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर निकलता है, इसलिए इसे किसी भी छुट्टी के लिए सुरक्षित रूप से बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- 200 ग्राम पनीर 9%;
- 26% वसा सामग्री के साथ 150 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 60 ग्राम चीनी;
- 5 ग्राम वेनिला चीनी;
- 20 ग्राम जिलेटिन;
- 50 ग्राम पानी;
- परोसने के लिए फल।

28.07.2017

ओवन में पनीर से चॉकलेट चीज़केक

सामग्री:कुकीज़, मक्खन, पनीर, चीनी, अंडा, स्टार्च, क्रीम, चॉकलेट

बहुत कोमल, बहुत स्वादिष्ट और बहुत, बहुत स्वादिष्ट - बस इतना ही चॉकलेट चीज़केकदही से। पसंद करना क्लासिक चीज़केक, यह ओवन में, पानी के स्नान में पकाया जाता है। यही कारण है कि यह इतना अद्भुत निकला!

सामग्री:
आधार के लिए:
- 120 ग्राम सबसे सरल कचौड़ी कुकीज़;
- 50 ग्राम मक्खन।

दही द्रव्यमान के लिए:
- 500 ग्राम पनीर;
- 200 ग्राम पाउडर चीनी;
- 2 अंडे;
- 1 छोटा चम्मच स्टार्च (पूर्ण);
- 120 ग्राम भारी क्रीम;
- 50 ग्राम डार्क चॉकलेट।

सामग्री:पफ पेस्ट्री, जर्दी, मक्खन, अखरोट, दालचीनी, चीनी, शहद

बाकलावा एक उच्च कैलोरी मिठाई है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है, और इसलिए इसे मना करना मुश्किल है। यदि आप अपने फिगर से नहीं डरते हैं, तो हमारी तैयार पफ पेस्ट्री की रेसिपी के अनुसार बकलवा बनाने की कोशिश करें।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- 900 ग्राम पफ पेस्ट्री,
- एक अंडे की जर्दी,
- 400 ग्राम अखरोट,
- 120 ग्राम मक्खन,
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी,
- 1-2 बड़े चम्मच। पाउडर चीनी के चम्मच,
- 300 ग्राम शहद,
- 100 ग्राम चीनी।

06.10.2017

मूंगफली के साथ शर्बत

सामग्री:दूध, मूंगफली, चीनी, मक्खन

निश्चित रूप से आपने स्टोर में एक से अधिक बार शर्बत खरीदा होगा। लेकिन आप इसे आसानी से खुद बना सकते हैं, और यह ज्यादा स्वादिष्ट बनता है। हम एक फोटो के साथ नुस्खा देखते हैं।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- एक गिलास दूध,
- 650 ग्राम चीनी,
- 150 ग्राम नट्स,
- 2-3 बड़े चम्मच। मक्खन के बड़े चम्मच।

02.10.2017

पनीर और सेब पुलाव

सामग्री:पनीर, अंडा, चीनी, वैनिलिन, सेब, मक्खन

सामान्य पारिवारिक अवकाश चाय पीने में विविधता लाने के लिए, आपको पेटू व्यंजनों के पेटू डेसर्ट पकाने की आवश्यकता नहीं है। सरल और किफायती उत्पादों से सेब के साथ एक स्वादिष्ट पनीर पनीर पुलाव पकाने के लिए पर्याप्त है, और आपका परिवार प्रसन्न होगा!

सामग्री:

- 200 ग्राम दानेदार पनीर;
- 1-2 अंडे;
- 2 बड़ी चम्मच। एल सहारा;
- थोड़ी वेनिला चीनी;
- कठोर गूदे वाला एक सेब - 1-2 पीसी ।;
- मक्खन - 5 ग्राम।

30.09.2017

अंडे के बिना चीज़केक

सामग्री:पनीर, आटा, किशमिश, चीनी, सोडा

व्यंजन विधि स्वादिष्ट व्यंजनपनीर से सभी को बताएंगे कि अंडे के बिना किशमिश के साथ पनीर से चीज़केक कैसे बनाया जाता है। बस और जल्दी से, आप मेज पर एक स्वादिष्ट दही की दावत परोस सकते हैं।

सामग्री:
- 500 ग्राम पनीर,
- 70 ग्राम किशमिश,
- 3 बड़े चम्मच आटा,
- 200 ग्राम चीनी,
- 7 ग्राम बेकिंग सोडा।

23.09.2017

ओवन में क्लासिक मेरिंग्यू रेसिपी

सामग्री:अंडे का सफेद भाग, चीनी, नमक, वैनिलिन

मेरिंग्यू वह मिठाई है जो बिल्कुल सभी को पसंद है - वयस्क और बच्चे दोनों! क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार मेरिंग्यू हवादार, हल्का और बहुत स्वादिष्ट होता है। आप इसे घर पर अपने ओवन में खुद बेक कर सकते हैं। केवल इसकी तैयारी की सभी सूक्ष्मताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।
सामग्री:
- चिकन अंडे से 4 प्रोटीन;
- 1 कप चीनी;
- 1 चुटकी नमक;
- वैनिलिन वैकल्पिक।

03.09.2017

क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क आइसक्रीम

सामग्री:क्रीम, गाढ़ा दूध, वैनिलिन, चॉकलेट, चीनी

एक नुस्खा जो निश्चित रूप से वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रसन्न करेगा, घर पर आइसक्रीम है। यह काफी सरलता से, वैसे, क्रीम और गाढ़ा दूध से तैयार किया जाता है। और यह इतना स्वादिष्ट निकला कि आप बस नहीं उतर सकते!
सामग्री:
- 400 मिलीलीटर भारी क्रीम;
- 250 ग्राम गाढ़ा दूध;
- वेनिला चीनी स्वाद के लिए;
- चॉकलेट;
- चीनी छिड़कें।

20.08.2017

संतरे और नींबू के साथ तरबूज छील जाम

सामग्री: तरबूज का छिलका, संतरा, नींबू, चीनी, पानी

तरबूज के छिलकों को फेंकने में जल्दबाजी न करें - वे बहुत अच्छा जाम बनाते हैं! नारंगी और नींबू की संगति में, उनका स्वाद बिल्कुल अलग होता है - उज्ज्वल, समृद्ध, रोमांचक। इस जैम का नुस्खा बहुत जटिल नहीं है, आप निश्चित रूप से इसे संभाल सकते हैं!
सामग्री:
- तरबूज के छिलके - 600 जीआर;
- नारंगी - 1 पीसी;
- नींबू - 0.5 पीसी;
- चीनी - 0.5 किलो;
- पानी।

15.08.2017

सामग्री:अंडा, मार्जरीन, आटा, खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलीन

हर कोई जो वफ़ल रोल पसंद करता है और पेंट्री में सोवियत वफ़ल लोहा रखता है, वह भाग्यशाली है: आखिरकार, आप एक स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं जो हमारी माताओं ने बचपन में हमारे लिए तैयार की थी। इसके लिए एक अच्छी रेसिपी का होना जरूरी है, लेकिन हम इसमें आपकी मदद करेंगे।
सामग्री:
- 5 अंडे;
- 250 जीआर मार्जरीन;
- 350-380 ग्राम गेहूं का आटा;
- 2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
- 350 ग्राम चीनी;
- वैनिलिन - स्वाद के लिए।

11.08.2017

दही सूफले

सामग्री:पनीर, खट्टा क्रीम, चीनी, जिलेटिन, पानी, फल

अगर आप किसी तरह की हल्की दही वाली मिठाई बनाना चाहते हैं, तो हम आपको जिलेटिन के साथ इस सूफले रेसिपी पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बनती है, इसलिए इसे किसी भी अवसर के लिए सुरक्षित रूप से बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- 200 ग्राम पनीर 9%;
- 26% वसा सामग्री के साथ 150 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 60 ग्राम चीनी;
- 5 ग्राम वेनिला चीनी;
- 20 ग्राम जिलेटिन;
- 50 ग्राम पानी;
- परोसने के लिए फल।

25.07.2017

घर पर केले की आइसक्रीम

सामग्री:केला, कोको

यदि आपकी रसोई की किताब में केले की आइसक्रीम के लिए पहले से कोई नुस्खा नहीं है, तो आपको इसे जल्द से जल्द ठीक करना होगा! यह मिठाई बढ़िया दावतवयस्कों और बच्चों दोनों के लिए। और इसे घर पर बनाना आसान है!
सामग्री:
- केले - 0.5 किलो;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच (वैकल्पिक)।

24.07.2017

कॉफी के साथ पैनकेक केक

सामग्री:पैनकेक, दूध, कॉफी, खट्टा क्रीम, पाउडर, नारियल के गुच्छे

आज हम तैयारी करेंगे पैनकेक केक, बस असामान्य। हम कॉफी संसेचन का उपयोग करेंगे। यह स्वादिष्ट और आसान मिठाई निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी।

सामग्री:

- 12-15 पतले पैनकेक,
- 50 मिली। दूध,
- 2 चम्मच कॉफ़ी,
- 500 ग्राम खट्टा क्रीम,
- 150 ग्राम पिसी चीनी,
- नारियल या कोको की छीलन।

20.07.2017

केला आइसक्रीम

सामग्री:केला, नींबू का रस, संतरे का रस, पुदीना

क्या आप जानते हैं केले की आइसक्रीम कैसे बनती है? बहुत ही सरल और आसान! और इसे बनाने के लिए आपको सिर्फ केले की जरूरत होगी, ना ही मलाई, दूध या कंडेंस्ड मिल्क की। दिलचस्प? फिर हमारी रेसिपी देखें और इस स्वादिष्ट मिठाई को खुद बनाना सुनिश्चित करें!
सामग्री:
- 780 ग्राम केले;
- 33 मिलीलीटर नींबू का रस (हौसले से निचोड़ा हुआ);
- 48 मिलीलीटर संतरे का रस (हौसले से निचोड़ा हुआ);
- सजावट के लिए पुदीना।

13.07.2017

केफिर पर स्ट्रॉबेरी के साथ पाई

सामग्री:केफिर, आटा, अंडे, चीनी, मक्खन, बेकिंग पाउडर, स्ट्रॉबेरी

अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए क्या पेस्ट्री नहीं जानते? हमारी सलाह है स्ट्रॉबेरी केफिर पाई। इसकी एक सरल रेसिपी है, जिससे आप लंबे समय तक किचन में व्यस्त नहीं रहेंगे। और चाय के लिए आपके पास एक उत्कृष्ट बेरी मिठाई होगी!
सामग्री:
- केफिर - 1 गिलास;
- आटा - 600 जीआर;
- अंडे - 2 पीसी;
- चीनी - 180 जीआर;
- मक्खन - 80 जीआर;
- बेकिंग पाउडर - 5 जीआर;
- स्ट्रॉबेरी - 300 जीआर।

01.07.2017

ज़ेबरा पाई

सामग्री:केफिर, सोडा, चीनी, आटा, कोको

आपने शायद ज़ेबरा पाई के बारे में सुना होगा - सुंदर और स्वादिष्ट। क्या आप जानते हैं कि घर पर खाना बनाना काफी आसान है? इसके लिए आटा केफिर पर बनाया जाता है, कोको को आधा में जोड़ा जाता है। इसलिए केक इतना धारीदार निकलता है।
सामग्री:
- 1 गिलास केफिर;
- 1 चम्मच सोडा;
- 3 अंडे;
- 1 कप चीनी;
- 3 कप मैदा;
- 2 चम्मच कोको।

21.06.2017

ब्रशवुड पतला, कुरकुरा

सामग्री:अंडे, वोदका, नमक, आटा, पाउडर चीनी, वनस्पति तेल

आप नहीं जानते कि अपने परिवार के साथ चाय के लिए क्या व्यवहार करें? उनके लिए ब्रशवुड तैयार करें - पतला, कुरकुरा, स्वादिष्ट। यदि आपके पास कोई नुस्खा नहीं है, तो हम खुशी-खुशी अपना नुस्खा साझा करेंगे - सफल और सिद्ध।

सामग्री:
- 2 अंडे;
- 1 छोटा चम्मच वोडका;
- 5 एचपी नमक;
- 300 जीआर आटा;
- 50 ग्राम पाउडर चीनी;
- तलने के लिए वनस्पति तेल।

03.06.2017

नींबू का छिलका जाम

सामग्री:नींबू, चीनी, पानी

बहुत से लोग सोचते हैं कि जैम बनाना मुश्किल और समय लेने वाला है। बिलकुल नहीं, खासकर अगर हम बात कर रहे हेके बारे में नींबू जाम. इसे पकाने में खुशी होती है - मांस की चक्की की मदद से और सीधे छिलके से। कोशिश करो, यह बहुत स्वादिष्ट है!

सामग्री:
- 1 किलो नींबू;
- 1.5 किलो चीनी;
- 250 मिली पानी।

चाय या कॉफी के लिए हल्के, स्वादिष्ट, सुंदर उत्पाद - यह हर दावत का अंत है। मिठाई की रेसिपी आपको तैयारी में आसानी, विविधता लाने में मदद करेगी दैनिक भोजनऔर बना योग्य सजावटछुट्टी की मेज। उनकी सीमा वास्तव में विविध है। जेली, सूफले, आइसक्रीम, फलों के मूस और पेस्ट्री।

मेन्यू तैयार करते समय किसी मीठे व्यंजन को सही ढंग से चुनने की क्षमता एक महान कला है, इसे बनाने की क्षमता से कम महत्वपूर्ण नहीं है। पसंद आवश्यक नुस्खेकुछ परिस्थितियों पर निर्भर करेगा। सबसे पहले, यह विचार करना आवश्यक है कि मेनू में मांस, मछली या मुर्गी के व्यंजन मौजूद थे या नहीं। यदि मुख्य मेनू में आटा भोजन था, तो हल्के मूस के पक्ष में बेकिंग को छोड़ दिया जाना चाहिए। राष्ट्रीय स्वाद वाला कैटलॉग आदर्श रूप से उपयुक्त विदेशी मिठाइयों का पूरक होगा।

प्राकृतिक, बिना स्वादिष्ट खानाएक भी उत्सव नहीं बख्शा। हालांकि, रोजमर्रा की जिंदगी में आपको इस छोटी सी खुशी से खुद को खुश करने की जरूरत है। सरल की एक विशाल विविधता है, लेकिन कम नहीं स्वादिष्ट व्यंजन. उन्हें तैयार करने के लिए, आपको बहुत समय और प्रयास खर्च करने की ज़रूरत नहीं है, यहां तक ​​​​कि एक अनुभवहीन शौकिया रसोइया भी उन्हें संभाल सकता है। मुख्य बात इच्छा है और मूड अच्छा हो, और मिठाई के व्यंजन इसमें आपकी मदद करेंगे! हम घर पर मीठे व्यंजन पकाते हैं, हल्के और प्राथमिक, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से प्रभावी! यहां सब कुछ एकत्र किया जाता है: बच्चों की पसंदीदा व्यंजन और मिठाई पसंद करने वाले सभी लोग। अपनी पसंदीदा मिठाई की रेसिपी देखें और इसे घर पर बनाएं।

"मिठाई" नामक मीठे व्यंजन हमारे पास आए फ्रांसीसी भोजन(फ्रेंच मिठाई से)। भोग के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद मिठाई अंतिम भोजन था।

यह आदत फ्रांस द्वारा उपनिवेशों से बहुत अधिक चीनी आयात करने के बाद प्रकट हुई। और जीवन मीठा और अधिक मजेदार हो गया। हालांकि, तब और अब दोनों में, डेसर्ट की कीमत मुख्य व्यंजनों की तुलना में थोड़ी अधिक है। यह परंपरा के लिए एक श्रद्धांजलि है, हर समय एक साधारण व्यक्ति अपने परिवार को हर दिन मेज पर मिठाई के साथ खुश नहीं कर सकता था।

अधिकांश लोकप्रिय मिठाईयह केक या आइसक्रीम है। इसके अलावा मेवा, फल, चीज से बनी मिठाइयां भी हैं। काफी बिना मीठी मिठाइयाँ हैं। अलग में राष्ट्रीय व्यंजनमिठाइयों के प्रति नजरिया भी अलग होता है। उदाहरण के लिए, चीनी खाना पकाने में, कई मीठे मांस व्यंजन हैं।

वे मिठाई नहीं हैं। और इसके विपरीत, पूर्व में खट्टा-मीठा और कड़वा-मीठा संयोजन होता है। जैसे कि काली मिर्च या अदरक के साथ कैंडी। ब्लैक कैवियार को एक राष्ट्रीय बिना मीठा मिठाई माना जा सकता है, जबकि फ्रेंच में स्वादिष्ट चीज होती है।

हमारी साइट पर आप सबसे अधिक व्यंजनों को देखेंगे विभिन्न मिठाइयाँऔर फोटो के साथ रेसिपी। केक, कुकीज, कपकेक, वफ़ल, पाई, मिठाई। फल और बेरी मिक्सऔर अन्य भरावों का मिश्रण, मिठाई पेयऔर मदिरा - वह सब कुछ जो डेसर्ट के प्रेमियों को खुश कर सकता है। मिठाइयों के प्यार का एक ही दुर्भाग्य हुआ करता था कि उनका वजन बढ़ जाता था... आज इस समस्या को हल करने के लिए अक्सर कम कैलोरी वाले चीनी के विकल्प का इस्तेमाल किया जाता है। हमारे पास भी ऐसी रेसिपी हैं।

डेसर्ट खोजें और पकाएं!

मिठाई के लिए क्या पकाना है तेज और सस्ता? कैसे स्वादिष्ट दावतअपने दोस्तों के इलाज के लिए सस्ती सामग्री की? घर पर मेहमानों का स्वागत करना एक जिम्मेदार घटना है जिसके लिए आपको पहले से तैयारी करनी होगी। अगर यह के बारे में है रोमांटिक रात का खाना- व्यंजन अकेले होंगे, ओह बच्चों की छुट्टी- कुछ बिल्कुल अलग। सबसे अधिक बार, उत्सव का बजट एक निश्चित राशि तक सीमित होता है। तालिका समृद्ध और विविध होनी चाहिए। एक सफल दावत की कुंजी केवल यही नहीं है अच्छी कंपनीलेकिन अच्छी तरह से चुने हुए व्यंजन भी। किसी भी छुट्टी का मुख्य आकर्षण, अन्य बातों के अलावा, है मीठी मेज. आप क्या सोच सकते हैं ताकि छुट्टी की छाप अविस्मरणीय रहे, और परिचारिका का बटुआ क्षतिग्रस्त न हो? आप घर पर सस्ती मिठाई कैसे बना सकते हैं?

सस्ते फल डेसर्ट व्यंजनों

फलों का सलाद तैयार करने के लिए सबसे हल्के और असाधारण रूप से आसान डेसर्ट में से एक है। पकवान को बाहर निकालने के लिए फल, ड्रेसिंग और सुंदर वाइन ग्लास की आवश्यकता होती है। फलों को बराबर स्लाइस में काट लें, सलाह दी जाती है कि परोसने से कुछ देर पहले ऐसा करें ताकि वे हवा न दें। यदि पकवान में केले शामिल हैं, तो उन पर नींबू का रस छिड़कें। सभी सामग्री को एक गिलास में डालें और ड्रेसिंग के ऊपर डालें।
मिठाई को विभिन्न ड्रेसिंग के साथ डाला जा सकता है, उनमें से सबसे आम हैं व्हीप्ड क्रीम, दही, क्रीम सॉस, खट्टा क्रीम सॉसऔर भी बहुत कुछ।

बटर क्रीम में बिस्किट वाले फल

सेंकना या खरीदें तैयार बिस्किट. इसे बेक करने के लिए 1 अंडा, 50 ग्राम लें। चीनी, 50 जीआर। मैदा और एक चम्मच बेकिंग पाउडर। एक सजातीय मोटी द्रव्यमान तक सभी अवयवों को मारो। आटा तैयार है, अब इसे एक पतली परत में रोल करके बेकिंग शीट में रखना होगा। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। उसके बाद आटे को 10-12 मिनिट के लिए रख दीजिये, ताकि वह हवादार हो जाए, निविदा बिस्कुट. जब पेस्ट्री ठंडी हो जाए तो इसे क्यूब्स में काट लें।

कोई भी फल तैयार करें ताकि उसका कुल वजन लगभग 300 ग्राम हो। इन्हें बराबर टुकड़ों में काट लें और एक ढके हुए कंटेनर में डाल दें ताकि वे सूख न जाएं।

अब आपको बटर क्रीम बनाने की जरूरत है। 200 ग्राम वसा 35% क्रीम, 50 ग्राम चीनी के साथ बनने तक फेंटें हवा का द्रव्यमान- क्रीम तैयार है.

मिठाई के सभी घटक तैयार हैं, उन्हें आपस में जोड़ना बाकी है। यदि आप इसे पारदर्शी ग्लास, वाइन ग्लास या कटोरे में परतों में डालते हैं तो इलाज बहुत अच्छा लगता है।

केले और खट्टा क्रीम की स्वादिष्ट और सस्ती मिठाई

यह व्यंजन बच्चों को पसंद आएगा, क्योंकि उन्हें केले बहुत पसंद होते हैं।
इसे काम करने के लिए - 2-3 पीसी लें। पके, नरम केले, 1 कप खट्टा क्रीम (वसा सामग्री 15-20%), 2 - 2.5 चम्मच। सजावट के लिए चीनी और कोको (आपके विवेक पर बदला जा सकता है)।
छिले केले को कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें या ब्लेंडर में पीस लें। सही परिणाम मोटा है फ्रूट प्यूरेबिना गांठ के। केले का द्रव्यमान, खट्टा क्रीम और चीनी मिलाएं ताकि कोई गांठ न बने। चारा मिश्रण तैयार है। असामान्य स्वादयदि आप इसमें थोड़ा सा अदरक और वैनिलीन मिलाते हैं तो उपचार प्राप्त होगा। इसे भागों में बेहतर परोसें, आप ऊपर से कोको, चॉकलेट, जैम, पुदीने की पत्ती से सजा सकते हैं। ऐसी मिठाई की तैयारी में 10-15 मिनट लगते हैं, मिठाई की मेज को सजाया जा सकता है ताजा फल, कसा हुआ चॉकलेट, कैंडीड फल।
वैसे, ताकि केले का द्रव्यमान ऑक्सीकरण न हो (एक काला रंग प्राप्त करता है), इसे नींबू के रस के साथ डालें।

सस्ते फ्रोजन फ्रूट डेसर्ट रेसिपी

जमे हुए फल कई गृहिणियों का "ट्रम्प कार्ड" है। उनका उपयोग न केवल खाद या पेस्ट्री में किया जाता है, उनका उपयोग कॉकटेल, आइसक्रीम, डीफ्रॉस्ट बनाने और अपने प्राकृतिक रूप में खाने के लिए किया जा सकता है। आइए कुछ व्यंजनों पर एक नज़र डालें।

ताज़ा, कम कैलोरी वाली स्मूदी। यह पेय अमेरिका से हमारे पास आया था। इसे बनाने के लिए, आपको एक ब्लेंडर में फलों के टुकड़ों को पीसना होगा और दही (रस, केफिर, दूध या अपनी पसंद के आधार पर कुछ और) मिलाना होगा। पेय की सघनता में एक स्मूदी एक नियमित कॉकटेल से भिन्न होती है। फलों को पकाने से पहले डीफ़्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि पेय को ठंडा करके परोसा जाता है।

आइसक्रीम केक पकाने की विधि

इसे तैयार करने के लिए, 0.5 किलो जमे हुए फल, 4 अंडे की जर्दी, 180 ग्राम लें। पाउडर चीनी, 400 मिलीलीटर भारी क्रीम (33-35% वसा)। जमे हुए फल ये मामलाडीफ़्रॉस्ट करने की कोई ज़रूरत नहीं है। जर्दी को अच्छी तरह से हराने के लिए, अंडे को ताजा चुना जाना चाहिए।

जमे हुए फल और 100 जीआर मारो। पीसा हुआ चीनी एक साथ एक ब्लेंडर में। परिणामी द्रव्यमान को अलग रखें, सिलोफ़न के साथ कवर करना बेहतर है।
रसोइया पानी का स्नान, इसका उपयोग करते हुए, बाकी पाउडर चीनी और यॉल्क्स को एक साथ मिलाएं। सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक द्रव्यमान हवादार और सफेद न हो जाए।

क्रीम को अलग से फेंट लें। अब आप पकी हुई सामग्री - क्रीम, पकी हुई जर्दी और तैयार फल प्यूरी का एक तिहाई मिला सकते हैं।
कंटेनर से केक निकालना आसान बनाने के लिए उसमें पॉलीथीन बिछाएं। या आप उपयोग कर सकते हैं सिलिकॉन रूप. तैयार द्रव्यमान का आधा तैयार कंटेनर में डालें और 30-35 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फ्रिज से मिश्रण के साथ ठंडा कंटेनर निकालें, शेष फलों की प्यूरी को केंद्र में रखें, और ऊपर डालें मक्खन क्रीम. फ्रिज में 5-6 घंटे के बाद केक पूरी तरह से बनकर तैयार हो जाएगा. ताकि केक अच्छे से जम जाए और पक जाए वांछित आकारइसकी जांच मत करो। इसे अनावश्यक बाहरी प्रभाव के बिना पकने दें। परोसने से पहले, परिणामी केक को जैम या चॉकलेट, या फ्रोजन फ्रूट के सिर्फ स्लाइस से सजाना सुनिश्चित करें।

- बच्चों की आइसक्रीम - फ्रूट आइस।

फल बर्फ - सबसे पसंदीदा इलाजबच्चे। इस सस्ती और स्वादिष्ट मिठाई को घर पर बनाने के लिए किसी अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

तैयारी के लिए आपको चाहिए: 300 ग्राम जमे हुए फल, 50 ग्राम चीनी, 2 चम्मच चीनी और 100 मिलीलीटर पानी।
हम सभी उत्पादों को एक साथ मिलाते हैं, और फिर एक ब्लेंडर के साथ हराते हैं। समाप्त द्रव्यमानप्लास्टिक के कप में डालें, और प्रत्येक में लकड़ी की छड़ी चिपका दें। चश्मा लगाएं फ्रीज़र 3 घंटों के लिए। आइसक्रीम तैयार है.

एक ऐसा केक जिसे बेक करने की जरूरत नहीं है।

कुकी और पनीर केक। ऐसे केक को बनाने में समय नहीं लगता एक बड़ी संख्या मेंसमय। परिष्कार के संदर्भ में, यह खरीदे गए उत्पादों की उपज नहीं होगी।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• पनीर के 2 पैक
• 400 ग्राम खट्टा क्रीम
• 200 ग्राम चीनी
• 3 चम्मच जेलाटीन
• 300 जीआर कुकीज़

पनीर, खट्टा क्रीम और चीनी को एक साथ फेंटकर फूला हुआ बना लें दही. जिलेटिन को अलग से 50 मिली पानी में घोलें। दही के मिश्रण में जिलेटिन मिलाएं।

कंटेनर में पॉलीथीन बिछाएं, दही द्रव्यमान को एक समान परत में तल पर डालें और 15 मिनट के लिए सर्द करें। इस दौरान मिश्रण को गाढ़ा होने में समय लगेगा। इसके बाद, बारी-बारी से कुकीज़ और दही द्रव्यमान की परतें बिछाएं। नियमित रूप से - केक को प्रत्येक परत के माध्यम से रेफ्रिजरेटर में रखें, ताकि दही का द्रव्यमान जम जाए और कुकीज नीचे न गिरे। फॉर्म भर जाने के बाद इसे 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि केक अच्छे से भीग जाए। सजावट के लिए, आप केक को कद्दूकस की हुई चॉकलेट और नट्स के साथ छिड़क सकते हैं।

मिठाई की मेज को छुट्टी का वास्तविक आकर्षण बनाने के लिए, इसे पहले से सोचें। प्लेट और नैपकिन के लिए रंग चुनें। हॉलिडे थीम के लिए टेबल को सजाएं। मिठाई के कांटे और चम्मच अलग से तैयार करें। यदि आप केक परोसने की योजना बना रहे हैं, तो इसे खोलकर काट लें और विशेष चिमटे के साथ परोसें। खरीदना रंगीन कैंडीजया कैंडीड फल और उन्हें कांच के फूलदान में रखें। इसके अलावा, उन मेहमानों के बारे में मत भूलना जो मिठाई नहीं खाना पसंद करते हैं, उनके लिए मेवा खरीदते हैं। इसके अलावा, समय से पहले तैयारी करें शीत पेयक्योंकि मिठाई हमेशा आपको प्यासा बनाती है। इस दृष्टिकोण के साथ, मिठाई की मेज उज्ज्वल और अविस्मरणीय निकलेगी। स्वाद के आनंद के अलावा, मेहमानों को सौंदर्य भी मिलेगा।

हमने कई विकल्पों पर गौर किया कि आप एक सस्ती मिठाई कैसे बना सकते हैं। ऊपर वर्णित व्यंजन स्वादिष्टहर मेहमान इसे पसंद करेगा। देखें कि आपके पास घर पर क्या सामग्री है और इसके आधार पर एक अविस्मरणीय उपचार तैयार करें।

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