नए साल के लिए क्या पकाएँ: खाने योग्य क्रिसमस पेड़
10-12 क्रिसमस पेड़ों के लिए सामग्री:
- पटाखे - 10 - 12 पीसी। ;
- डिल - एक गुच्छा;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल ;
- पनीर - 150-200 ग्राम;
- धूप में सुखाया हुआ टमाटर - 6-8 पीसी। ;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अखरोट- 200 ग्राम;
- क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल ;
- इतालवी जड़ी-बूटियाँ - 1 चुटकी;
- कैंडीड फल - 100 ग्राम;
- परमेसन - 200 ग्राम
तैयारी:- नट्स को एक बाउल में पीस लें. एक कटोरे में पनीर, क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें। एक ब्लेंडर के विसर्जन अनुलग्नक का उपयोग करके, मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं।
टमाटर काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. दही वाले कटोरे में टमाटर, मेवे, मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। डिल को ब्लेंडर बाउल में रखें और काट लें।
गीले हाथों से, फॉर्म दही द्रव्यमान 10-14 गेंदें. प्रत्येक गेंद को एक शंकु का आकार दें। कटी हुई डिल को एक सपाट प्लेट पर रखें। प्रत्येक शंकु को डिल में अच्छी तरह से रोल करें (हम नीचे नहीं रोल करते हैं, केवल शंकु की दीवारें रोल करते हैं)
पटाखे को एक प्लेट या बोर्ड पर रखें। प्रत्येक पटाखे पर एक क्रिसमस ट्री रखें। यहां कैंडिड फल न केवल एक सजावटी भूमिका निभाते हैं - वे "क्रिसमस ट्री" के स्वाद को बहुत अच्छी तरह से पूरक करते हैं।
आप अपने संस्करण में जैतून, जैतून, केपर्स, ब्लू चीज़ आदि जोड़ सकते हैं। पनीर की जगह आप फिलाडेल्फिया या रिकोटा का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप टोफू का उपयोग करते हैं तो आप शाकाहारी संस्करण भी बना सकते हैं सोय दूधक्रीम और कुछ स्वादिष्ट मसालों के बजाय।
ऐसी घटना देखना काफी दुर्लभ है जब उत्सव की मेज पर पनीर और सॉसेज स्लाइस की कोई प्लेट न हो। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यही वे उत्पाद हैं जो बनते हैं बढ़िया नाश्ता, जो आमतौर पर मुख्य व्यंजन परोसने से पहले मेहमानों की भूख को बढ़ा देता है।
इसलिए, आपको सॉसेज और पनीर के टुकड़े करने की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, उत्पादों को बिछाने के तरीकों का अध्ययन करना बेहतर है ताकि वे सबसे महंगे रेस्तरां के पकवान जैसा दिखें, और फिर सभी मेहमान आपकी दावत को लंबे समय तक याद रखेंगे।
यदि आपके पास विभिन्न रंगों के कई प्रकार के सॉसेज या मांस उत्पाद हैं, तो आप उन्हें आसानी से एक मूल वर्गीकरण में व्यवस्थित कर सकते हैं।
पतले स्लाइस को एक सर्पिल में या एक सर्कल में, अंधेरे और हल्के रंगों को बारी-बारी से बिछाया जा सकता है; एक इंद्रधनुष के आकार का लेआउट भी अच्छा लगेगा, जिसमें टुकड़ों को हल्के से गहरे या इसके विपरीत पंक्तियों में रखा जाएगा।
चूँकि सॉसेज, उदाहरण के लिए, मांस की तुलना में अधिक लचीला होता है, इसे फूल के आकार में बिछाया जा सकता है। ऐसा करना मुश्किल नहीं है, एक टुकड़े को एक ट्यूब में घुमाया जाता है, जिसके बाद इसे दूसरों के साथ लपेटा जाना चाहिए पतले टुकड़े.
कटे हुए टुकड़ों से गुलाब को रोल करना, टूथपिक से सुरक्षित करना आसान है।
एक अन्य दृश्य मूल कटसाधारण आटे के साँचे, अधिमानतः धातु का उपयोग करके इसका उत्पादन किया जा सकता है। पतले कटे हुए सॉसेज स्लाइस को आपकी पसंद के अनुसार आकार दिया जाना चाहिए, और फिर टुकड़ों को सावधानीपूर्वक पंक्तियों में व्यवस्थित करें या सोफे में इकट्ठा करें।
काफी बड़े व्यास वाले सॉसेज को पतला काटा जा सकता है और आधा मोड़ा जा सकता है, फिर अन्य सभी स्लाइस को एक ही दिशा में एक दूसरे के बगल में रखा जा सकता है। आप इसे बनी हुई जेबों में रख सकते हैं। अतिरिक्त उत्पाद, उदाहरण के लिए, टमाटर या ककड़ी।
स्लाइस को एक शंकु में भी रोल किया जा सकता है, जो कैला लिली फूल की याद दिलाता है, या ट्यूब में रोल किया जा सकता है।
दर्ज किया जा सॉसेज के टुकड़ेएक बड़े फूल के आकार में, सलाद के पत्तों को एक प्लेट पर रखें, और फिर पतले स्लाइस जो पंखुड़ियों के समान होंगे; इस लेआउट के साथ, बीच में गहरे रंग के खाद्य पदार्थ, उदाहरण के लिए जैतून, रखने की सलाह दी जाती है। आप कट के बीच में सॉस के साथ एक तश्तरी भी रख सकते हैं।
यहां सुंदर सॉसेज लेआउट के उदाहरण दिए गए हैं:
पनीर प्लेट सजावट
सॉसेज के विपरीत, पनीर को पतले स्लाइस में काटने की ज़रूरत नहीं है, हालांकि अगर पनीर अलग-अलग रंगों के हैं या अतिरिक्त एडिटिव्स के साथ हैं, तो उन्हें संक्रमणकालीन रंगों के साथ एक सर्पिल में रखना प्रभावशाली लगेगा, मुख्य बात यह है कि उन्हें वैकल्पिक रूप से बाहर रखना है तटस्थ से तीखा.
इस उत्पाद को ट्यूबों और शंकुओं में भी रोल किया जा सकता है, यदि यह नरम है और टूटेगा या उखड़ेगा नहीं, तो आप जैतून, जैतून या टमाटर का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं या शिमला मिर्च. यह डिज़ाइन खिलती हुई कैला लिली वाली प्लेट जैसा होगा।
इस पनीर से आप गुलाब के फूल भी बना सकते हैं. उनकी संरचना सॉसेज के मामले में समान है।
नरम और अर्ध-नरम प्रकार के पनीर को बड़े समान वर्गों या त्रिकोणों में काटा जा सकता है और फिर फल, जामुन और नट्स के साथ बारी-बारी से अपनी पसंद के किसी भी आकार में रखा जा सकता है।
आप पनीर के क्यूब्स से भी बना सकते हैं मूल कैनपेस. ऐसा करने के लिए, आपको सीख पर पनीर का एक टुकड़ा डालना होगा और उसमें जोड़ना होगा उपयुक्त उत्पाद(जैतून, अखरोट, स्ट्रॉबेरी, आदि)।
ब्रेड, मसालेदार सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ, अचार आदि के साथ कैनापे सैंडविच भी मूल हैं।
कटार के अलावा, आप उपयोग कर सकते हैं कांच के मर्तबानऔर स्तरीय ट्रे. 
साथ ही, छोटे क्यूब्स में कटे हुए टुकड़ों से सभी प्रकार की आकृतियाँ सुंदर दिखेंगी।
प्लेटों को सजाने के लिए सभी प्रकार के कुकी कटर भी उपयुक्त हैं।
यहां पनीर प्लेट लेआउट के उदाहरण दिए गए हैं:
संयुक्त पनीर और मांस की प्लेट
व्यंजन परोसने के नियम के अनुसार, पनीर और मांस की थाली को इस तरह से बिछाया जाना चाहिए कि मांस उत्पाद प्लेट के ⅔ हिस्से पर कब्जा कर लें, और केवल ⅓ भाग पनीर के लिए आवंटित किया जाए।
इस नियम को ध्यान में रखते हुए, लेआउट के डिज़ाइन में आप पनीर और मांस उत्पादों के संबंध में उपरोक्त सभी तकनीकों को लागू कर सकते हैं।
यहां पनीर और मांस प्लेटों के उदाहरण दिए गए हैं:
औजार
ऐसे कई अलग-अलग उपकरण हैं जिनकी मदद से आप सॉसेज और पनीर के मूल कट बना सकते हैं। काटने के लिए विशेष रूप से पतले स्लाइस का उपयोग करें विशेष उपकरणस्लाइसर कहा जाता है. गृहिणियां भी अलग-अलग अटैचमेंट वाले स्लाइसर का उपयोग करती हैं।
टुकड़ा करने के लिए " नीली चीज“वे आमतौर पर एक विशेष चाकू का उपयोग करते हैं; ब्लेड के बजाय, इसमें मछली पकड़ने की एक मजबूत रेखा होती है। विशेष के लिए नरम किस्मेंदाँतेदार चाकू बेहतर है, और के लिए ड्यूरम की किस्मेंएक विशेष स्पैटुला का उपयोग करें।
गृहिणियां सॉसेज और पनीर को मूल रूप से काटने के लिए घुंघराले चाकू का उपयोग करती हैं। स्लाइस को दिलचस्प आकार देने के लिए रचनात्मक लोग धातु बेकिंग पैन का उपयोग करते हैं।
सफल स्लाइसिंग के लिए मुख्य नियम एक अच्छी तरह से धार वाला चाकू या कोई अन्य उपकरण है।
काटने के लिए उत्पाद
परिवर्तन के लिये पका हुआ ठंड़ा गोश्तआप कोई भी ले सकते हैं मांस उत्पादों(बालिक, ब्रिस्केट, उबला हुआ पोर्क, और इसी तरह), एकमात्र ध्यान देने वाली बात यह है कि उत्पाद बहुत अधिक वसायुक्त नहीं होते हैं, यानी ऐसे व्यंजन में वसा युक्त प्रकारों का उपयोग न करना बेहतर है।
पनीर की संरचना के लिए, आप ब्लू पनीर से लेकर नियमित प्रसंस्कृत पनीर तक किसी भी प्रकार के उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।
सॉसेज और पनीर के स्लाइस को उज्ज्वल और सुंदर दिखाने के लिए, सजावट के रूप में अन्य अतिरिक्त उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए निम्नलिखित:
- हरियाली;
- जैतून और जैतून;
- अंगूर;
- टमाटर;
- खीरा;
- अनार के बीज;
- पागल;
- शिमला मिर्च;
- अंजीर;
- उबले अंडे;
- विभिन्न सॉस;
- बेरी जैम;
- उबली और कच्ची सब्जियाँ;
- मसालेदार सब्जियां;
क्रिसमस ट्री - मुख्य तत्व नये साल की सजावट. परंपरागत रूप से, उसे एक वास्तविक सुंदरता की तरह दिखाने के लिए उस पर खिलौने, मालाएं और टिनसेल लटकाए जाते हैं। हालाँकि, कुछ क्रिसमस पेड़ों की न केवल प्रशंसा और प्रशंसा की जाती है, बल्कि उन्हें मजे से खाया जाता है... क्योंकि ये अलग-अलग उत्पादों से बने होते हैं।
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ताजे या अचार वाले खीरे से बना खाने योग्य क्रिसमस ट्री
खीरे तिरछे काटे जाते हैं, ताजे वाले - पतले, और अचार वाले, नरम वाले - थोड़े मोटे। स्लाइस को एक लंबी छड़ी पर बांधा जाता है। सबसे पहले, सबसे ज्यादा बड़े टुकड़े, और शीर्ष के करीब - छोटे वाले।
ऐसे क्रिसमस ट्री के शीर्ष का उपयोग किया जाता है हरा जैतून, एक बीन या सिर्फ एक खीरे की नोक। आप इसे उबली हुई गाजर, लाल शिमला मिर्च और पनीर से बने स्टार से सजा सकते हैं।
पनीर (स्मोक्ड सॉसेज) और जैतून से बना स्नैक ट्री
पनीर के पेड़ का आधार आधा टमाटर या खीरे का एक मोटा घेरा है, और एक पेड़ का तना - एक लकड़ी की कटार - इसमें फंस गया है। पनीर बड़े छेद के बिना, घना लिया जाता है, अन्यथा यह उखड़ जाएगा। उन्होंने इसे अलग-अलग आकार के त्रिकोणों में काटा और इसे एक कटार पर रखा, बारी-बारी से पनीर के तीन स्लाइस और एक जैतून का, और इसके साथ समाप्त किया।
जिस प्लेट पर क्रिसमस ट्री खड़ा होता है वह भरी हुई होती है डिब्बाबंद मक्का, जैतून। या वे उस पर हरियाली की एक उज्ज्वल सीमा बनाते हैं, ताजा टमाटरऔर खीरे.
पनीर को स्मोक्ड सॉसेज से बदला जा सकता है। सलामी या सेरवेलैट से बना एक स्वादिष्ट क्रिसमस ट्री छुट्टी की मेज पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा।
फल खाने योग्य क्रिसमस पेड़
नए साल के लिए अंगूर, संतरा, नीबू, नींबू और कीवी के पेड़ों को खीरे की तरह ही काटा जाता है। फलों को हलकों (लगभग 0.5 सेमी मोटा) में काटा जाता है। यदि वे बड़े हो जाएं तो उन्हें आधा काट लें। नींबू और नीबू क्रिसमस ट्री को चाय के अलावा कॉन्यैक और मछली के व्यंजन के साथ परोसा जाता है।
सेब और नाशपाती से बने मीठे मिश्रित क्रिसमस पेड़ बच्चों और वयस्कों के लिए एक सुखद आश्चर्य होंगे। उनके निर्माण का सिद्धांत समान है, लेकिन नाशपाती और सेब के आधे छल्ले का तुरंत छिड़काव करना चाहिए नींबू का रस, अन्यथा वे काले हो जायेंगे। तैयार क्रिसमस पेड़ों को पानी पिलाया जाता है चाशनीऔर सुलतानों से सजाया गया।
सलाद खाने योग्य क्रिसमस ट्री
विभिन्न खाद्य क्रिसमस पेड़ - डिज़ाइन विचार
स्वादिष्ट के लिए खाने योग्य क्रिसमस वृक्षआपको 300 ग्राम हार्ड पनीर, 4-5 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 1-2 लहसुन की कलियाँ, की आवश्यकता होगी। ताजा सौंफ, सलाद पत्ते। पनीर को कद्दूकस कर लें, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें। उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और परिणामी द्रव्यमान से छोटे शंकु बनते हैं।
डिल साग को बारीक काट लें। इसमें शंकुओं को सावधानी से लपेटा जाता है ताकि उनका आकार न बिगड़े: फूले हुए क्रिसमस पेड़ तैयार हैं। उन्हें हरे सलाद के पत्तों से सजी एक बड़ी सपाट प्लेट पर रखा गया है।
अब आप क्रिसमस ट्री के लिए एक सुंदर पोशाक की देखभाल कर सकते हैं। शीर्ष पर एक सितारा है नींबू का रस, व्यास में - लाल कैवियार या अनार के बीज से बने मोती।
अदरक के आटे से बना खाने योग्य क्रिसमस ट्री
एक बड़े कटोरे में 600 ग्राम आटा, 1 चम्मच सोडा, 2-3 चम्मच मिलाएं अदरकऔर एक चुटकी नमक. मक्खन(200 ग्राम) मिक्सर की सहायता से 150 ग्राम पीस लें ब्राउन शुगर. धीरे-धीरे सूखी सामग्री का मिश्रण डालें। मिक्सर को अपनी न्यूनतम गति पर चलाना चाहिए। सजातीय आटे को दो समान भागों में विभाजित किया जाता है, प्रत्येक को लपेटा जाता है प्लास्टिक बैगऔर इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
क्रिसमस ट्री के लिए स्टार पैटर्न कार्डबोर्ड से 20 सेमी, 15 सेमी, 10 सेमी, 7 और 5 सेमी के आकार में काटे जाते हैं। ठंडे आटे का एक हिस्सा बेकिंग पेपर की शीटों के बीच लपेटा जाता है पतली चपटी रोटी(5-6 मिमी). टेम्प्लेट का उपयोग करके, एक तेज चाकू से, सबसे छोटे टुकड़ों को छोड़कर, प्रत्येक आकार के 3 टुकड़े काट लें। इन्हें यथासंभव आटे के दूसरे भाग से बनाया जाता है। एक उपयुक्त कुकी कटर काम को बहुत आसान बना देगा।
तारों को ओवन में 180 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक, 7-10 मिनट तक बेक किया जाता है। बेकिंग ट्रे को चिकना नहीं किया जाता है, टुकड़ों को विशेष कागज पर बिछाया जाता है।
जब वे ठंडे हो रहे हों, तो एक को फेंटें अंडे सा सफेद हिस्सा. इसमें धीरे-धीरे 1.5 कप डालें पिसी चीनी(इसे 2 बड़े चम्मच में डालें). यह सफेद "गोंद" मोटे तौर पर फैला हुआ है और आटे के तारे जुड़े हुए हैं। सबसे पहले सबसे बड़े तारे लें, उनके बीच 5 सेमी तारे रखें और उनकी किरणें मेल नहीं खानी चाहिए। संरचना को लंबवत रूप से रखे गए एक छोटे तारे के साथ ताज पहनाया गया है। सुंदरता के लिए फेंटे हुए अंडे की सफेदी के अवशेषों को अदरक स्प्रूस की शाखाओं पर लगाया जाता है।
यदि वांछित है, तो आटे से बने क्रिसमस ट्री को ड्रेजे बॉल्स, छोटी कैंडीज से सजाया जा सकता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।
नए साल के लिए सॉसेज और पनीर को क्रिसमस ट्री के आकार में काटना बहुत खूबसूरत है, जिसकी फोटो आप नीचे चरण दर चरण देख सकते हैं, यह निश्चित रूप से आपकी दावत को एक खुशनुमा लुक देगा। यह सामान्य कटा हुआ पनीर पेश करने का एक आसान तरीका है सॉस. मैं आपको यह भी दिखाना चाहता हूं कि इसे कैसे तैयार किया जाए। 
सामग्री:
- पनीर,
- सलामी,
- दिल,
- जैतून,
- अजमोद।
फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं
कच्चा सॉसेज ट्री बनाना कितना आसान है! आपको आश्चर्य होगा, लेकिन यह इतना त्वरित और सरल है कि एक बच्चा भी ख़ुशी से शंकुधारी नए साल के प्रतीक के रूप में ऐसी पाक "ड्राइंग" बना लेगा। तो, आइए एक छोटी सी खाद्य सुंदरता - एक क्रिसमस ट्री बनाना शुरू करें। याद रखें, हर चीज़ में 5-6 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, और मेज पर हरियाली के साथ छिड़के हुए स्वादिष्ट क्रिसमस ट्री की छवि आपके मेहमानों और घर के सदस्यों को प्रसन्न करेगी। और इसके लिए आपको प्रतिभा की जरूरत नहीं है, बस आवश्यक उत्पादऔर कल्पना. 
काट कर ले लीजिये सख्त पनीर, 100 ग्राम - पनीर की खपत क्रिसमस ट्री की मात्रा पर निर्भर करती है। आप सुपरमार्केट में तैयार कट्स खरीद सकते हैं। पनीर के इस टुकड़े को खुद काटने से ज्यादा आसान है। एक बड़े स्टोर में, प्लेटों की मोटाई समान होती है। सलामी के पतले टुकड़े भी पहले से तैयार कर लीजिये. एक स्वादिष्ट क्रिसमस ट्री को सजाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: डिल/अजमोद/जैतून। सभी एक साथ या एक चीज़ को प्राथमिकता दें, उदाहरण के लिए, डिल का एक गुच्छा। इस सरल को भी देखिये. 
नीचे से शुरू करें, सलामी हलकों का उपयोग करके देवदार के पेड़ के आधार को एक काफी बड़ी गोल प्लेट या आयताकार बोर्ड (जो भी आपके पास उपलब्ध हो) पर बिछाएं। फिर पनीर की एक परत आती है, बस इसे पहले छोटे चौकोर या आयत में काट लें। 
फिर सॉसेज के टुकड़ों को फिर से सीधे पनीर के ऊपर रखें, इसे थोड़ा ढक दें। फिर से, पेड़ के शीर्ष के लिए पनीर के आयत लें। बचे हुए सलामी स्लाइस से एक तारे का आकार बनाएं।
सबसे खूबसूरत कच्चा सॉसेज पेड़ तैयार है!
क्रिसमस ट्री के बिना नया साल कैसा! गृहिणियां चाहती हैं नए साल की मेजछुट्टी के मुख्य प्रतीकों में से एक खड़ा था। बहुत से लोग टेबल के केंद्र में छोटे खिलौनों के साथ मनमोहक छोटे कृत्रिम क्रिसमस पेड़ रखते हैं। खाने योग्य क्रिसमस ट्री बिल्कुल किसी भी उत्पाद से बनाया जा सकता है! लेकिन हमारा सुझाव है कि आप एक विशेष क्रिसमस ट्री बनाएं - खाने योग्य, जिसे आप अपने मेहमानों को खिला सकें। ऐसे क्रिसमस पेड़ों को किसी भी उत्पाद से इकट्ठा किया जा सकता है - अपनी कल्पना पर पूरी छूट दें और अपने मेहमानों को नए साल की टेबल सेटिंग की मौलिकता से आश्चर्यचकित करें!
सामग्रीककड़ी क्रिसमस ट्री रेसिपी
संतरे को काटें, कटे हुए आधे भाग को नीचे की ओर मोड़ें - परिणामी गोलार्ध "क्रिसमस ट्री" का आधार होगा। संतरे के बीच में एक लकड़ी की सीख डालें। "क्रिसमस ट्री" को एक बड़ी प्लेट या डिश पर रखें - आप इसके चारों ओर स्नैक्स रख सकते हैं।
"क्रिसमस ट्री" के लिए खीरे ताजा या अचार (नमकीन) दोनों लिए जा सकते हैं, लेकिन नरम नहीं, बल्कि सख्त और लोचदार। खीरे को तिरछे काटें ताकि छिलके का किनारा दिखाई दे। ताजा खीरेत्वचा को छीलें नहीं, बस पतले स्लाइस में काटें, क्योंकि वे अपना आकार पूरी तरह से बनाए रखते हैं और ढीले नहीं होते हैं।
अब हम खीरे के स्लाइस को एक सीख पर बांधते हैं, सबसे बड़े (खीरे के बीच से) से शुरू करते हैं और सबसे छोटे (सिरों से) पर समाप्त करते हैं। आपको इसे एक घेरे में बांधने की ज़रूरत है - ताकि छिलके के साथ सुंदर किनारा बाहर की ओर दिखाई दे। से पूरा टुकड़ापनीर, आप एक सितारा काट सकते हैं और शीर्ष को सजा सकते हैं।
क्रिसमस ट्री के लिए बॉल्स टमाटर और जैतून, बेल मिर्च के टुकड़ों से बनाए जा सकते हैं अलग - अलग रंग, उबली हुई गाजर, पाइन नट्स. अंडे उबालें, जर्दी से सफेद भाग अलग करें और कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस. क्रिसमस ट्री पर नकली बर्फ छिड़कें और कटा हुआ मांस या पनीर एक प्लेट पर रखें।
पनीर क्रिसमस ट्री रेसिपी
सामग्री पनीर के पेड़ के लिए कोई भी करेगाघना लेकिन लचीला पनीर, जिसके टुकड़े ढीले या उखड़ेंगे नहीं। पनीर को अलग-अलग आकार के त्रिकोण में काटा जाना चाहिए। विविधता के लिए, कई प्रकार के पनीर लेना बेहतर है - जड़ी-बूटियों के साथ, नट्स के साथ, लाल मिर्च के साथ।पनीर में शामिल चीजें "क्रिसमस ट्री" पर सजावट की तरह दिखेंगी, क्योंकि ऐसे "क्रिसमस ट्री" को अंडे से बर्फ से सजाने की ज़रूरत नहीं है - यह यहां बिल्कुल भी फिट नहीं होता है। आधार आधे सेब, संतरे या नींबू से बनाया जा सकता है - जैसा आप चाहें। आधार के केंद्र में एक लकड़ी का कटार डालें।
उस पर पनीर के त्रिकोण बड़े से छोटे तक स्ट्रिंग करें। शीर्ष को छोटे चेरी टमाटर या काले जैतून से बनाया जा सकता है। "क्रिसमस ट्री" के चारों ओर आप ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डाल सकते हैं, हलकों में काट सकते हैं ताज़ा टमाटर, हरे और काले जैतून से सजाएँ।
सॉसेज क्रिसमस ट्री रेसिपी
सामग्री इस "क्रिसमस ट्री" के लिए किसी भी प्रकार की कठोर लकड़ी उपयुक्त है। स्मोक्ड सॉस, सुदज़ुक और कोई भी कठिन मांस उत्पादों. आप सॉसेज की जितनी अधिक किस्मों का उपयोग करेंगे, आपका "क्रिसमस ट्री" उतना ही दिलचस्प होगा। सॉसेज और सुजुक को तिरछे लंबे स्लाइस में काटें।स्लाइस अलग-अलग आकार के होने चाहिए - इसके लिए अलग-अलग मोटाई के सॉसेज लिए जाते हैं। जो कुछ बचा है वह लकड़ी की सीख पर "क्रिसमस ट्री" को इकट्ठा करना है। आधार कोई भी गोल फल या सब्जी हो सकता है - उदाहरण के लिए, चुकंदर या सेब। इस "क्रिसमस ट्री" के लिए किसी सजावट की आवश्यकता नहीं है।
चरबी और मांस के साथ मिश्रित सॉसेज के टुकड़े इसके बिना भी सुंदर दिखेंगे। क्रिस्मस सजावट"गाजर और शिमला मिर्च से बनाया गया। शीर्ष को पनीर से काटा जा सकता है, उबली हुई गाजरया चुकंदर, या आप स्ट्रिंग कर सकते हैं छोटा टमाटरचेरी, ककड़ी या गर्म मिर्च.
फ्रूट क्रिसमस ट्री रेसिपी
सामग्री संतरे और अंगूर को छिलके सहित गोल आकार में काटें, फिर प्रत्येक गोले को आधा काटें। कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें. आधे सेब से "क्रिसमस ट्री" के लिए आधार बनाएं, इसमें एक लकड़ी का कटार डालें और उस पर संतरे, अंगूर और साबुत कीवी के स्लाइस डालें।फलों के टुकड़ों को बड़े से छोटे में पिरोना आवश्यक है। अनार के दानों से सजाएं, उन्हें "क्रिसमस ट्री" के चारों ओर और उसकी "शाखाओं" पर छिड़कें - वे पूरी तरह से चमकदार लाल लालटेन की नकल करेंगे। शीर्ष तारे को कच्ची गाजर से काटा जा सकता है।
पनीर और लहसुन ऐपेटाइज़र के साथ क्रिसमस ट्री की रेसिपी
सामग्री अंडे उबालें, उन्हें बारीक कद्दूकस पर पीस लें। पनीर को जितना हो सके बारीक कद्दूकस कर लीजिये. लहसुन छीलें और लहसुन प्रेस से दबाएं। एक कटोरे में कसा हुआ अंडे पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाकर एक सजातीय गाढ़ा द्रव्यमान बना लें। द्रव्यमान से एक शंकु बनाएं।साग को बारीक काट लीजिये. अंडे-पनीर कोन को मेयोनेज़ से कोट करें और जड़ी-बूटियों में रोल करें जब तक कि यह पूरी तरह से जड़ी-बूटियों से ढक न जाए। फिर "क्रिसमस ट्री" को वाइबर्नम या क्रैनबेरी, मकई या से सजाएं हरे मटर, मेवे या सब्जियों के छोटे टुकड़े।
कोई भी जमे हुए शीट का आटा खरीदें - आपको क्रिसमस ट्री के आधार के लिए इसकी आवश्यकता होगी। इसे डीफ्रॉस्ट करें कमरे का तापमान. एक शैंपेन की बोतल लें और उसे चिकना कर लें वनस्पति तेल, आटे में लपेटें और पकने तक (15-20 मिनट) ओवन में बेक करें। "फ़्रेम" के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।सलाद को पत्तों में बांट लें और टमाटर के साथ धो लें। सबसे छोटे मशरूम चुनें; यदि वे बहुत बड़े हैं, तो उन्हें आधा काट लें। सबसे छोटा झींगा लेना, उबालना और ठंडा करना भी बेहतर है। टूथपिक्स का उपयोग करके हरे सलाद के पत्तों को फ्रेम में सुरक्षित करें।
उसी टूथपिक्स का उपयोग करके, "क्रिसमस ट्री" को खिलौनों - टमाटर, जैतून, मशरूम से सजाएँ। पनीर से आकृतियाँ काट लें और उन्हें क्रिसमस ट्री पर भी लटका दें। आप हाथ में मौजूद किसी भी उत्पाद को लटका सकते हैं। यदि आप कई उत्पादों को एक "क्रिसमस ट्री" में मिलाते हैं तो यह अच्छा काम करेगा।
आप आटे के फ्रेम के साथ एक बड़ा मीठा "क्रिसमस ट्री" भी बना सकते हैं और इसे स्वादिष्ट ताजा स्ट्रॉबेरी, अंगूर, किशमिश, सूखे खुबानी और आलूबुखारा से सजा सकते हैं। किसी भी स्थिति में, आपके मेहमान आपकी कल्पना की सराहना करेंगे और "क्रिसमस ट्री" को चाव से खाएंगे!
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