8 मार्च के लिए स्वादिष्ट सलाद चरण दर चरण तैयारी। सलाद "एक उपहार के रूप में स्कार्लेट पॉपपीज़"। सलाद "पुरुषों के आँसू"

अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस निकट आ रहा है - मानवता के आधे हिस्से को समर्पित एक छुट्टी। हमारे देश में इसे शानदार ढंग से मनाया जाता है, एक ऐसी दावत के साथ जो नए साल से बदतर नहीं है, इसलिए आप मेज पर न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर, उत्सवपूर्वक सजाए गए व्यंजन भी रखना चाहते हैं। इस लेख में हम 8 मार्च के सलाद और उनके शानदार डिज़ाइन के बारे में बात करेंगे।

8 मार्च, सबसे पहले, फूल है! ढेर सारे फूल - गुलाब, ट्यूलिप, मिमोसा। आविष्कार करते समय इसे एक आधार के रूप में लिया जाना चाहिए उत्सव की सजावट 8 मार्च के लिए सलाद। उदाहरण के लिए, मिमोसा के गुलदस्ते के रूप में सलाद की व्यवस्था करना बहुत आसान है - साग और जर्दी, बस इतना ही काम है! खैर, कई महिलाओं के पसंदीदा फूल ट्यूलिप हैं, जिन्हें टमाटर से बनाना आसान है लम्बी आकृति. सामान्य तौर पर, मुख्य चीज इच्छा, समय और कल्पना है, और पाक रचनात्मकता का परिणाम निश्चित रूप से सभी को जीत लेगा, न कि केवल निष्पक्ष सेक्स को।

हमेशा की तरह, हम सबसे अधिक साझा करने में प्रसन्न हैं सर्वोत्तम व्यंजनऔर छुट्टियों के सलाद को सजाने के रहस्य।

भरवां अंडे से नाश्ता "ट्यूलिप"।

मुझे डिब्बाबंद अंडे से बने ट्यूलिप स्नैक्स का विचार वास्तव में पसंद आया।

अल्पाहार होगा उत्कृष्ट विकल्पउत्सव की मेज पर. स्वादिष्ट, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण बात यह कि यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। नुस्खा से परिचित हों और इस पाक कृति को तैयार करें।

सामग्री:

उबले अंडे
- नरम क्रीम पनीर / पिघलाया जा सकता है /
-लहसुन
-मेयोनेज़ या सरसों के साथ खट्टा क्रीम
- हरा प्याज, अजमोद

तैयारी

अंडों को सख्त उबालें, उन्हें नुकीले सिरे से छीलें, उन्हें क्रॉसवाइज काटें और सावधानी से जर्दी हटा दें।

एक कटोरे में कद्दूकस की हुई जर्दी मिलाएं, मुलायम चीज, लहसुन, मेयोनेज़ या सरसों के साथ खट्टा क्रीम एक प्रेस के माध्यम से पारित किया गया।

फिलिंग को एक छोटे बैग में रखें, एक कोना काट लें और परिणामी संरचना का उपयोग करके अंडे की सफेदी को तैयार फिलिंग से भरें।

एक डिश पर रखें, हरे प्याज से डंठल, अजमोद की टहनी से पत्तियां बनाएं। आपको कामयाबी मिले!

सलाद "डैफोडिल्स का गुलदस्ता"

अपने मेहमानों को उज्ज्वलता से आश्चर्यचकित करें, रोचक प्रस्तुतिफेस्टिव पफ सलाद - स्वादिष्ट सलादआलू, मशरूम, अंडे और अचार के साथ यह वसंत डैफोडिल फूलों के गुलदस्ते में बदल जाता है।
उत्पाद (6 सर्विंग्स के लिए)
आलू - 400 ग्राम (3 पीसी)
अंडे - 3 पीसी।
मसालेदार खीरे - 100 ग्राम (2 पीसी।)
ताजा सीप मशरूम - 200 ग्राम
प्याज - 1/2 पीसी।
मेयोनेज़ - 80 ग्राम
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
हरी प्याज - 2 गुच्छे (अधिमानतः चौड़े पंखों के साथ)
मूली - 200 ग्राम (1 पीसी)
हल्दी

के लिए सारी सामग्री तैयार कर लीजिए आलू सलादमशरूम, अचार, अंडे और प्याज के साथ।
-आलू को छिलके समेत उबालकर छील लें. पूरी तरह ठंडा करें.
अंडों को भी खूब उबालें, ठंडा करें ठंडा पानीऔर खोल को छील लें.

गर्म होने पर वनस्पति तेलप्याज को पारदर्शी होने तक भूनें.
बारीक कटे मशरूम, नमक, काली मिर्च डालें और मशरूम तैयार होने तक 10-12 मिनट तक भूनें।

एक प्लेट में रखें पाक अंगूठी. चूंकि लेट्यूस लंबा है, इसलिए मैं लेट्यूस को 2 रिंगों में बनाऊंगा और फिर एक टुकड़े को दूसरे के ऊपर रखूंगा। लेकिन आप लम्बी आकृति का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि काट-छाँट की गई आकृति प्लास्टिक की बोतल. सलाद की पहली परत रखें - बारीक कसा हुआ आलू (आधा)। - मेयोनेज़ पतला लगाएं और नमक डालें.

एक को मोटे कद्दूकस पर पीस लें अचारऔर आलू के ऊपर रख दीजिए. अंडे (1.5 टुकड़े) को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और अगली परत में रखें। ऊपर से मेयोनेज़ की पतली जाली लगाएं।

ऊपर से प्याज (आधा) और मेयोनेज़ के साथ ठंडे तले हुए मशरूम रखें। परतों को एक गहरे पैन में उसी क्रम में दोहराएं: आलू-ककड़ी-अंडा-मशरूम; या ध्यान से लेट्यूस पफ के एक टुकड़े को दूसरे के ऊपर रखें

सलाद को मशरूम, आलू, खीरे और अंडे से सजाने के लिए डैफोडील्स तैयार करें।

ऐसा करने के लिए, मूली को बहुत पतले स्लाइस में काट लें, चाकू या रसोई की कैंची का उपयोग करके उनमें से समान आकार की पंखुड़ियाँ काट लें। साथ ही मूली के एक टुकड़े को हल्दी पाउडर से चमकीले पीले रंग से रंगकर डैफोडिल का केंद्र भी तैयार कर लें। रेसिपी की तैयारी का फोटो: सलाद "डैफोडिल्स का गुलदस्ता" - चरण संख्या 9 "फूल" की पंखुड़ियों और कोर को एक-एक करके टूथपिक पर बांधें, लकड़ी की छड़ी के अतिरिक्त हिस्से को काट दें।

हरे प्याज के तने में सावधानी से एक लंबा कटार डालें और तेज सिरे पर मूली का "नार्सिसस फूल" लगा दें।

मशरूम के ऊपर बारीक कटा हुआ हरा प्याज़ रखें। सलाद की ऊपरी परत में इंप्रोवाइज्ड डैफोडील्स डालें। मेयोनेज़ का उपयोग करके सलाद के किनारों पर हरे प्याज के डंठल लगाएं। यह बेहतर है अगर प्याज चिकना और चौड़ा हो; आपको पतले और लचीले (मेरी तरह) के साथ कठिनाई हो सकती है, लेकिन हम फिर भी डैफोडिल झाड़ी के विचार को व्यक्त करने में कामयाब रहे। बॉन एपेतीत!

चिकन के साथ "मिमोसा स्प्रूच" सलाद की विधि

आपको चाहिये होगा:

250 ग्राम चिकन पट्टिका,

100 ग्राम प्रत्येक मसालेदार मशरूम और खट्टा क्रीम,

हरी मटर, सहिजन, मसाले, जड़ी-बूटियाँ, नमक।

मिमोसा स्प्रिग सलाद कैसे तैयार करें. चिकन पट्टिका को मसाले के साथ नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, मशरूम धो लें, सुखा लें और बारीक काट लें। तैयार उत्पादों को मिलाएं, मटर डालें, नमक डालें, खट्टा क्रीम डालें, बारीक कसा हुआ सहिजन डालें, मिलाएँ। सलाद को एक प्लेट पर रखें, फोटो की तरह जड़ी-बूटियों और उबले अंडे की जर्दी से सजाएँ।

सिद्धांत रूप में, आप अपनी पसंद के किसी भी सलाद को इस तरह से सजा सकते हैं: बस इसे एक सर्कल में बिछाएं और ऊपर से जड़ी-बूटियों और जर्दी से सजाएं। जर्दी का एक विकल्प डिब्बाबंद मक्का है।

सलाद क्षुधावर्धक "ट्यूलिप का गुलदस्ता" की विधि

आपको आवश्यकता होगी: टमाटर, पनीर या पनीर, झींगा और उबले अंडे, लहसुन, मेयोनेज़, ककड़ी, हरा प्याज, अजमोद, डिल, काली मिर्च, नमक। सलाद ऐपेटाइज़र कैसे तैयार करें ट्यूलिप का गुलदस्ता। टमाटरों को एक किनारे से बीच तक तिरछा काट लीजिए. बीज को चम्मच से सावधानी से हटा दीजिये. खीरा, झींगा, पनीर, अंडे पीसें, मिलाएँ, मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक डालें, मिलाएँ। टमाटरों को तैयार सलाद से भरें. उन्हें एक डिश पर रखें और उदारतापूर्वक हरियाली से सजाएं। आप ऐसे गुलदस्ते को फूलदान में रखकर और भी शानदार बना सकते हैं। इस मामले में सुविधा के लिए, लकड़ी के कबाब की छड़ियों का उपयोग करना बेहतर है, जिस पर आपको टमाटरों को स्ट्रिंग करने की आवश्यकता होती है।

एक अन्य लोकप्रिय विविधता सलाद को संख्या 8 के रूप में सजाना है।

सलाद को इस तरह व्यवस्थित करना आसान है: बस एक डिश पर अलग-अलग व्यास के 2 गिलास रखें और उनके चारों ओर नंबर 8 के आकार में सलाद बिछा दें।

जब सलाद बिछाकर सजा दिया जाए तो तुरंत उसमें से गिलास हटा दें।

चिकन, अनानास और मशरूम के साथ कैला छिपकली का सलाद

यह सलाद कई साल पहले व्यापक हो गया था। संयोजन वास्तव में सफल है: चिकन पट्टिका, मशरूम, पनीर और अनानास - हल्के, हल्के स्वाद वाले सभी उत्पाद, एक-दूसरे पर हावी नहीं होते हैं, सलाद कोमल, स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है।

यदि संभव हो, तो हम डिब्बाबंद अनानास, जिसमें बहुत अधिक चीनी होती है, को ताजे अनानास से बदलने की सलाह देते हैं: वे उतने मीठे और मजबूत नहीं होते हैं - स्वाद ताज़ा होगा। हम गाजरों को अधिक पकाने की भी अनुशंसा नहीं करते हैं; उन्हें अर्ध-ठोस होने दें। मशरूम और प्याज तलने के बाद फ्राइंग पैन से तेल सलाद में नहीं मिलना चाहिए, अन्यथा यह "रिस जाएगा"। फूलों के रूप में पनीर की सजावट यहां बहुत उपयुक्त है, क्योंकि सामग्री में पनीर (और गाजर) मौजूद हैं। यह सलाद शानदार ढंग से छुट्टियों की मेज को सजाएगा और यहां तक ​​कि फूलों के गुलदस्ते की जगह भी ले लेगा।

सामग्री:

1 चिकन पट्टिका (वजन लगभग 270 ग्राम)
3 अंडे
100 ग्राम हार्ड पनीर
200 ग्राम शैंपेनोन
1 गाजर
1 प्याज
150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
डिल का गुच्छा
3-4 बड़े चम्मच. एल मेयोनेज़
सजावट के लिए:

पनीर के 3-5 पतले टुकड़े
1 गाजर
हरे प्याज के पंख
तैयारी:

1. मुर्गे की जांघ का मासनमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें, शोरबा में ठंडा करें और अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में अलग कर लें।
2. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, शिमला मिर्च को छीलें और स्लाइस में काटें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, उसमें प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें, कटी हुई शिमला मिर्च डालें, हिलाएँ और 5 मिनट के लिए तेज़ आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए सब कुछ एक साथ भूनें। प्याज के साथ तले हुए मशरूम को ठंडा करें.
3. गाजर को नरम होने तक उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अंडों को सख्त उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। डिब्बाबंद अनानासछोटे क्यूब्स में काटें। सख्त पनीरमोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. एक बड़ी सपाट प्लेट पर चिकन की एक परत रखें और इसे 1 टेबलस्पून से ब्रश करें। एल मेयोनेज़, फिर प्याज के साथ अनानास, पनीर और मशरूम डालें। मशरूम पर गाजर की एक परत रखें, इसे मेयोनेज़ से चिकना करें, फिर अंडे फैलाएं और उन्हें मेयोनेज़ से चिकना करें।
5. सलाद की सतह को चिकना करें और बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें। सलाद को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
6. पनीर के स्लाइस से कैला लिली को रोल करें, गाजर की छड़ियों से कोर बनाएं, और हरे प्याज से तने और पत्तियां बनाएं। सलाद की सतह को फूलों से सजाएँ और परोसें।

सलाद सजाया गया खाने योग्य फूलबकाइन उत्सवपूर्ण वसंत का माहौल बनाने में मदद करेगा।
सामग्री:
डिब्बाबंद गुलाबी सामन का 1 कैन
300 ग्राम चावल
1 गाजर
1 खीरा
मेयोनेज़
सजावट के लिए:
4 उबले अंडे
1 छोटी चुकंदर का रस
डिल या अजमोद

तैयारी:
चावल को हल्के नमकीन पानी में उबालें।
कच्ची गाजर को कद्दूकस कर लीजिए मोटा कद्दूकसऔर कढ़ाई में तेल डालकर तल लें.
मछली को कांटे से मैश कर लें. खीरे को बारीक काट लीजिये. सलाद के पत्तों को हाथ से तोड़ा या काटा जा सकता है।
सभी सामग्रियों को परतों में रखें: सलाद, चावल, गुलाबी सामन, गाजर और ककड़ी। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें।
सलाद को सजाने के लिए अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग कर लें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग कद्दूकस कर लें।
चुकंदर को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकसऔर रस निचोड़ लें. इस रस से हम सफेद बकाइन के एक तिहाई हिस्से को रंगते हैं।
अब हम सलाद को सजाना शुरू करते हैं: हम केंद्र को जर्दी से और रूपरेखा को सफेद रंग से बिछाएंगे। हम हरियाली को गुलदस्ते के रूप में बिछाते हैं। बचे हुए बहुरंगी प्रोटीन से हम बकाइन के फूल बनाते हैं।
परोसने से पहले सलाद को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

कोई भी छुट्टी इंसान के लिए अपने तरीके से महत्वपूर्ण होती है। इन्हीं में से एक है अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस. तभी वे इसे सभी दुकानों में लाते हैं बड़ी राशिरंग की। और महिलाएं इस वसंत के दिन आकर्षक और ठाठदार दिखने के लिए अपनी सबसे अच्छी पोशाकें पहनती हैं।

इस दिन अपने परिवार के साथ इकट्ठा होना और अपने प्रियजनों को उपहार या अपना उपहार देकर खुश करना बहुत अच्छा लगता है पाक व्यंजन. और यह दोनों के लिए बेहतर है. उपहार पाना न केवल हर महिला के लिए विशेष रूप से सुखद होता है। जब कोई पुरुष उसके लिए उत्सव की मेज सजाता है तो वह हमेशा खुश होती है। और मेरे ब्लॉग पर पहले से ही एक लेख है कि एक आदमी अपनी प्रेमिका को नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए क्या दे सकता है।

सलाद ऐसे तैयार किया जा सकता है हल्का नाश्ता, जैसा पूर्ण भोजन, और मिठाई के रूप में भी। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप आख़िर में क्या देखना चाहते हैं और आपके पास कौन से उत्पाद हैं। मेरा सुझाव है कि आप प्रस्तावित में से वह चुनें जो आपके लिए सही हो!

अंक 8 आगामी अवकाश का मुख्य प्रतीक है। सलाद को इस रूप में तैयार करना बुरा नहीं होगा. हालाँकि इसे इस रूप में काफी समय से तैयार किया गया है, यह हमेशा ध्यान आकर्षित करता है और इसे आज़माने वाले हर किसी को प्रसन्न करता है। इसके अलावा, हर साल आपको इसे दोहराना नहीं है, बल्कि अलग-अलग संरचना की सामग्री से परतें तैयार करनी हैं।

आज की लाइन-अप पूरी तरह से सामान्य नहीं है, और इसलिए काफी दिलचस्प है। इसका उपयोग मुख्य घटकों में से एक के रूप में किया जाता है सुअर का दिल. हालाँकि आप इसे किसी भी उबले हुए मांस से बदल सकते हैं। और इस संयोजन में पकवान बहुत स्वादिष्ट बनता है और बिल्कुल सामान्य नहीं। और हां, वास्तव में उत्सवपूर्ण और सुंदर।

हमें ज़रूरत होगी:

• सूअर का मांस दिल - 1 टुकड़ा
• गाजर - 1 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• अंडा - 4 पीसी
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• सजावट के लिए साग
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

1. पकाने से कुछ घंटे पहले, दिल को पकने तक उबालें। खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, शोरबा के साथ पैन में मसाले डालें, बे पत्ती, नमक और मिर्च।

2. अंडे को भी पहले से उबाल लेना चाहिए.

इन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें. सब कुछ तैयार करो आवश्यक उत्पादताकि वे हाथ में हों। प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

गाजर जितनी मीठी होगी, तैयार व्यंजन उतना ही स्वादिष्ट होगा।

3. फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और इसे अच्छी तरह गर्म होने दें। प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें. - इसमें गाजर डालें और कुछ मिनट तक और भूनें. चलाते समय सब्जियों की तैयारी जांच लें और उन्हें ज्यादा भूरा न होने दें.

4. जब सब्जियां तैयार हो जाएं तो उनमें बारीक कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालें. अच्छी तरह मिलाएं और पैन को आंच से उतारकर पूरी तरह ठंडा होने दें।

आप उपयोग कर सकते हैं पेपर तौलियाऔर अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उस पर गाजर रखें।

5. अगला कदम उबले अंडों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना है। एक प्लेट में निकाल लें.

6. अचार वाले खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें, फिर उन्हें एक अलग कटोरे में रखें। उन्हें पहले से चख लें, वे मध्यम नमकीन और थोड़े मीठे होने चाहिए। खीरा स्वादिष्ट होना चाहिए ताकि आप इसे ऐसे ही खा सकें. यदि वे बहुत खट्टे हैं, तो यह तैयार पकवान के स्वाद को प्रभावित करेगा, और इसे बर्बाद भी कर सकता है।

7. ठंडे पोर्क हार्ट को छोटे क्यूब्स में काटें। सबसे पहले पतली प्लेटें, और फिर इसे बड़े भूसे में काट लें। आपको इसे बहुत अधिक नहीं पीसना चाहिए ताकि आपके पास "टुकड़े-टुकड़े" न रह जाएं। पकवान में मांस महसूस होना चाहिए।

8. सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें.

9. अब जब सब कुछ तैयार हो गया है, तो आप सीधे सलाद को इकट्ठा करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक सपाट डिश और एक ही व्यास के दो गिलास लेने होंगे ताकि हमारा आठ का आंकड़ा और भी अधिक साफ-सुथरा हो जाए।

10. कटी हुई सामग्री को एक-एक करके बाहर रखें। प्रत्येक परत को आवश्यकतानुसार नमक डालें और मेयोनेज़ में भिगोएँ। हालांकि कुछ लोगों के लिए मेयोनेज़ ही काफी है. जैसा कि आप जानते हैं, यह पहले से ही काफी नमकीन है।

परतों को इसी क्रम में व्यवस्थित किया गया है।

• हमारी पहली परत दिल चला जाएगा. इसे चश्मे के चारों ओर सावधानी से रखें, जिससे एक स्पष्ट आकृति आठ का आकार बन जाए। सुविधा के लिए, मेयोनेज़ को इसमें स्थानांतरित करें पेस्ट्री बैगऔर सलाद की प्रत्येक परत पर एक "जाली" में निचोड़ें। यदि कोई बैग नहीं है, तो आप इसे नियमित रूप से रख सकते हैं प्लास्टिक बैगऔर टिप काट दें.

• फिर मसालेदार खीरे फैलाएं, और मेयोनेज़ के साथ परत को भी चिकना करें। सब कुछ सावधानी से करने की कोशिश करें ताकि सलाद का आकार स्पष्ट रहे।

• अब विस्तार करें तला हुआ प्याजगाजर के साथ, बस थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें। चूँकि इस परत में पहले से ही तलने से बचा हुआ तेल होता है।

• अगला आओ उबले अंडे. उन्हें बिछाए जाने की आवश्यकता है ताकि वे आठ के शीर्ष और उसके दोनों किनारों को कवर कर सकें। मेयोनेज़ के साथ हल्का मसाला डालें।
• इसके बाद पनीर की बारी है। इसे पिछली परत की तरह बिछाया जाना चाहिए, इसके साथ पूरे सलाद को "लपेटना"। आकृति आठ की पूरी सतह पर मेयोनेज़ लगाएं।

• अंत में, सलाद को सजाएँ डिब्बाबंद मक्का, जिसे केवल इसकी सतह पर ही बिछाया जाना चाहिए।

11. सलाद से गिलास सावधानी से निकालें और यदि आवश्यक हो तो उसका आकार समायोजित करें। जड़ी-बूटियों से सजाएँ; इस रेसिपी में हमने डिल का उपयोग किया है। सलाद को भीगने दें; ऐसा करने के लिए, आप इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। और फिर आप इसे मेज पर परोस सकते हैं।

यह व्यंजन एक उत्कृष्ट सजावट होगी उत्सव की मेज. और आपको तैयारी के लिए बस थोड़ा समय और धैर्य चाहिए आवश्यक सामग्रीऔर उन सभी को एक पूरे में एकत्रित करें। लेकिन सभी महिलाएं कितनी खुश होंगी जब वे मेज पर प्रतीकात्मक आठ देखेंगे।

महिला दिवस के लिए "मकई" सलाद की एक सरल रेसिपी

यह सलाद मेहमानों को हमेशा प्रसन्न करता है जब वे इसे किसी भी स्तर की छुट्टी की मेज पर देखते हैं। और 8 मार्च की छुट्टी निस्संदेह कोई अपवाद नहीं है। इसलिए, इस तथ्य के बावजूद कि नुस्खा पहले ही मेरे ब्लॉग के पन्नों पर प्रकाशित हो चुका है, मैंने इसे फिर से इस संग्रह में शामिल करने का फैसला किया।

वह बहुत सुन्दर है! और सच कहूँ तो यह स्वादिष्ट है!

हमें ज़रूरत होगी:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
• खीरा - 1 टुकड़ा (छोटा)
• अंडा - 2 पीसी
• हरा प्याज - 1 डंठल
• साग - 0.5 गुच्छा
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक

तैयारी:

सलाद तैयार करना इतना आसान है कि इसका वर्णन करने के लिए कुछ भी नहीं है। इसे आधार पर तैयार किया जाता है। आमतौर पर हम इस सलाद को एक डिश पर या गहरे में डालते हैं सुंदर थाली, और इसी तरह हम इसकी सेवा करते हैं। और यहां आप इसे इतने खूबसूरत तरीके से परोस सकते हैं.

1. और इसे ऐसे ही पकाएं. अंडों को उबालना जरूरी है. फिर सभी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काट लें और साग को काट लें।

2. इन सभी को एक बाउल में डालकर मिक्स कर लीजिए. कुछ मकई, लगभग आधा जार, सजावट के लिए छोड़ दें। सामग्री में नमक डालें और स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें। मिश्रण.

3. परिणामी मिश्रण को भुट्टे का आकार देते हुए एक प्लेट में रखें। ऊपर से अतिरिक्त मेयोनेज़ डालें और बचे हुए मक्के के दाने छिड़कें। बेशक, आपको सबसे पहले मकई से सारा तरल निकालना होगा।

यदि आपके पास समय है, तो आप भुट्टा बना सकते हैं ताकि वह असली जैसा दिखे। ऐसा करने के लिए, आपको प्रत्येक दाने को उसी तरह चिपकाना होगा जैसे वह मूल में स्थित है। अर्थात् ऐसी सम पंक्तियाँ बनाएँ। लेकिन इस रूप में भी, पकवान बहुत आकर्षक, मूल और सकारात्मक दिखता है।

में क्लासिक संस्करणभी जोड़ा गया है उबला हुआ चावल. लेकिन यहाँ, मेरी राय में, सब कुछ पर्याप्त है। इसलिए मैंने इसे वैसे ही छोड़ने का फैसला किया। लेकिन आप चाहें तो इसे जोड़ सकते हैं. ऊपर दिए गए लिंक पर क्लिक करके आपको ऐसी रेसिपी मिल जाएगी.

और यहाँ इस रेसिपी का एक वीडियो है।

यहां भी, सब कुछ वस्तुतः चरण दर चरण बताया और दिखाया गया है। यह नुस्खा ध्यान देने योग्य है, इसलिए इस पर ध्यान दें।

चिकन पट्टिका के साथ स्वादिष्ट पफ सलाद "कोमलता"।

इस सलाद को बनाना बहुत आसान है. और यह निश्चित रूप से आपको अपनी उपस्थिति से प्रसन्न करेगा, हालांकि यह आपको विशेष रूप से आश्चर्यचकित नहीं करेगा। लेकिन इसका स्वाद इतना हवादार और इतना कोमल है कि आपके प्रियजन इसे अनदेखा नहीं करेंगे।

हो सकता है कि आप इसे मेहमानों के लिए नहीं, बल्कि उनके लिए पकाएंगे उत्सव की दावतयह ठीक काम करेगा. यह बहुत ही आसान घरेलू नुस्खा है.

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• आलू (मध्यम) - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी
• सिरका 9% - 1 चम्मच
• चीनी - 1 चम्मच
• मैरिनेड के लिए उबलता पानी
• स्वादानुसार मेयोनेज़
• नमक स्वाद अनुसार

आपको नमक नहीं डालना है. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबाला जाता है, प्याज का अचार बनाया जाता है, और पनीर और मेयोनेज़ पहले से ही काफी नमकीन होते हैं।

तैयारी:

1. आलू और अंडे को पहले से उबाल लें. चिकन पट्टिका को हल्के नमकीन पानी में उबालें। सब्जियों और मांस दोनों को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

सब कुछ तैयार करो आवश्यक उत्पादताकि वे हाथ में हों।

2. प्याज को भी पहले से मैरीनेट कर लें. ऐसा करने के लिए इसे बारीक काट लें, एक छोटे कटोरे में डालें और चीनी डालें। स्लाइस के ऊपर उबलता पानी डालें और सिरका डालें। सब कुछ मिलाएं और 10 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

उबलते पानी, और इसके साथ सिरका और चीनी, प्याज की कड़वाहट को दूर कर देंगे, और इस रूप में यह नरम चिकन मांस के साथ बेहतर लगेगा।

3. जब तक यह मैरीनेट हो रहा हो, काट लें चिकन का गूदाछोटे क्यूब्स. वे बहुत बड़े नहीं होने चाहिए, लेकिन आपको उन्हें बहुत बारीक भी नहीं काटना चाहिए।

मांस को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें और मेयोनेज़ को "जाली" के रूप में बिछाएं ताकि यह पहली परत को संतृप्त कर दे। आप इसे स्वयं बना सकते हैं, यह अधिक स्वादिष्ट होगा। इसके अलावा, यह जल्दी और काफी सरलता से किया जा सकता है।

मेयोनेज़ को पतला निचोड़ने के लिए, आप एक नियमित प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि चम्मच से परतों को चिकना करना बहुत सुविधाजनक नहीं है। ऐसा करने के लिए, सॉस को एक बैग में रखें और बस टिप काट लें, फिर इसे प्रत्येक परत पर छोटे भागों में निचोड़ें।

4. इस बीच, हमारे प्याज का अचार बन चुका है. इसे ज्यादा देर तक मैरिनेड में न रखें, यह खट्टा हो जायेगा. इसे अच्छे से निचोड़ कर देखें. अगर ऐसा है कि आप इसे ऐसे ही खाना चाहते हैं तो इसे ऐसे ही रहने दें. अगर यह खट्टा हो जाए तो इसे बहते ठंडे पानी से धो लें।

इसे मांस के ऊपर रखें. और चूंकि यह अपने आप में रसदार है, इसलिए इस परत को अतिरिक्त चिकनाई देने की कोई आवश्यकता नहीं है।

5. हमारी अगली लेयर होगी उबले आलू, इसे मोटे कद्दूकस पर पीसने की जरूरत है। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष को चिकना करना आवश्यक है, क्योंकि आलू स्वयं काफी सूखे हैं।

7. अगली परत इस सलाद को एक नाजुक बनावट देगी। मलाईदार स्वाद. संसाधित चीज़मोटे कद्दूकस पर पीस लें। आप इसे पहले कुछ मिनटों के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं, इससे इसे रगड़ने में आसानी होगी। शीर्ष पर रखें और चिकना करें एक छोटी राशिमेयोनेज़।

8. अंतिम परत अंडे की सफेदी है। इसे पिछले घटकों की तरह ही कद्दूकस किया जाना चाहिए, लेकिन इसे मेयोनेज़ से चिकना करने की आवश्यकता नहीं है। यह एक तरह की सजावट का काम करेगा। प्रोटीन की एक ढीली परत सलाद को भारहीनता और हल्कापन देगी।

यहां तैयार करने में आसान रेसिपी बताई गई है। यह इतना सरल है कि एक नौसिखिया रसोइया भी इसे संभाल सकता है और आसानी से तैयार कर सकता है स्वादिष्ट सलाद. इस प्रकार, वह निश्चित रूप से अपने प्रियजनों को प्रसन्न करेगा।

उत्सव की मेज के लिए "मैडम" सलाद की एक बहुत ही सरल रेसिपी

इसमें सबसे सरल सामग्रियां शामिल हैं, लेकिन यह व्यंजन काफी दिलचस्प बनता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• अंडा - 3 पीसी
• ताजा ककड़ी - 150 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• स्वादानुसार मेयोनेज़

तैयारी:

1. गाजर और अंडे को पहले से उबाल लें, थोड़ा ठंडा होने दें, फिर छील लें.

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, कोशिश करें कि सब्जी को ज़्यादा न पकाएं, अन्यथा बाद में हमें दलिया ही खाना पड़ सकता है।

2. एक प्लेट तैयार करें जिसमें हम सलाद इकट्ठा करेंगे. इसमें, पिछले वाले की तरह, कई परतें शामिल होंगी। इसलिए प्लेट का चयन उसके लिए जरूरी आकार के अनुसार ही करें.

3. ट्यूना कैन से सारा तरल निकाल दें। फिर एक अलग प्लेट में निकाल लें और कांटे से चिकना होने तक मैश करें। इसके बाद, इसे एक परत के रूप में बिछाना और समतल करना अधिक सुविधाजनक होगा।

4. खीरे को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. किसी भी स्थिति में छिलका उतार देना ही बेहतर है, भले ही वह काफी पतला हो। इस रूप में, तैयार पकवान अधिक कोमल होगा।

5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, इस तरह आप अधिक नाजुक स्वाद भी प्राप्त कर सकते हैं। उबली हुई गाजरकाफी बारीक रगड़ें भी.

6. उबले अंडों को सफेद भाग और जर्दी में बांट लें। सफेद भाग को मोटे कद्दूकस पर और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

सभी सामग्रियां तैयार हैं. चलिए डिज़ाइन से शुरू करते हैं। उन्हें निम्नलिखित परतों में बिछाएँ।

• पहली परत में कसा हुआ प्रोटीन रखें, इसे गोल आकार दें। परत को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से चिकना करें।

• फिर ट्यूना को भी इसी तरह चिकना करके बिछा दें। आकार को समायोजित करें ताकि खाना पकाने के बाद इसका आकार साफ-सुथरा हो जाए। उपस्थिति.

• कटे हुए खीरे को ट्यूना के ऊपर सावधानी से रखें और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें।

• अगली परत में गाजर रखें और फिर से अच्छी तरह कोट करें।

• गाजर के ऊपर पनीर डालें और ऊपर से थोड़ा सा भिगो दें।

• और आखिरी परतहमारे पास जर्दी होगी। इन्हें पनीर के ऊपर समान रूप से फैलाएं, वे इसे एक अच्छा रंग देंगे।

सलाद को 2 घंटे के लिए भिगोने के लिए फ्रिज में रखें। जिसके बाद इसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है. आप हरियाली से या अपनी कल्पना के अनुसार सजा सकते हैं। या फिर आप इसे ऐसे ही छोड़ सकते हैं. वह काफी आकर्षक भी हैं.

यह सलाद न केवल छुट्टियों पर बनाया जा सकता है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए विशेष लागत या प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

आसान ऐपेटाइज़र सलाद बनाने का वीडियो

और यह ट्यूना के साथ एक और नुस्खा है, लेकिन इस बार हमारे पास दूसरे मुख्य घटक के रूप में एवोकैडो होगा। मुझे कहना होगा कि यह नुस्खा बहुत ही सरल है। और इसका उपयोग करके तैयार किया गया सलाद न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी होता है, क्योंकि यह मुख्य रूप से ऐसे उत्पादों से तैयार किया जाता है जिनमें कम मात्रा में कैलोरी होती है। और इसमें मेयोनेज़ नहीं है. इसलिए यह विकल्प उन लोगों को पसंद आ सकता है जो उनका फिगर देख रहे हैं।

लेकिन केवल वे ही नहीं. सामान्य तौर पर, यह कहा जाना चाहिए कि जो कोई भी इसे आज़माता है वह इसे पसंद करता है। मैं इसे छुट्टियों सहित, अक्सर पकाती हूँ। उसका रेस्तरां सेवामोहित कर लेता है, और वह कभी थाली में नहीं रहता।

इस व्यंजन का एक और फायदा यह है कि इसे भागों और भागों दोनों में तैयार किया जा सकता है सामान्य व्यंजन. यह किसी भी रूप में सुन्दर और अत्यंत गरिमामय दिखता है।

और ब्लॉग पेजों पर और भी बहुत कुछ है एक संपूर्ण चयनस्वादिष्ट और सरल. देखिए, सभी व्यंजन बिल्कुल सही हैं। और मुख्य बात यह है कि उन सभी का परीक्षण किया जा चुका है।

8 मार्च के लिए लेयर्ड स्नैक केक "स्प्रिंग फ्लावर्स"।

यह सलाद दिखने में असामान्य है और साथ ही बहुत स्वादिष्ट भी है। अगर आप इसे इन "फूलों" से सजाएंगे तो यह केक जैसा दिखेगा। और आप इसे अपनी कल्पना के अनुसार सजा सकते हैं, या किसी निश्चित अवधि के लिए आपके पास उपलब्ध उत्पादों से।

पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि ऐसी सुंदरता तैयार करना काफी मुश्किल होगा। लेकिन ऐसा नहीं है, इसमें सिर्फ आपका समय लगेगा, आवश्यक सामग्री, और निश्चित रूप से - इच्छा।

सामग्री:

• उबला हुआ गोमांस - 300 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• आलूबुखारा - 300 जीआर
• अखरोट - 1 कप
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. मांस को पहले से उबाल लें. इसे पकाने में काफी समय लगेगा, इसलिए इसे ध्यान में रखना उचित है। खाना पकाने के अंत में, आप शोरबा में नमक डाल सकते हैं, तेज पत्ता और काली मिर्च डाल सकते हैं। इस तरह मांस का स्वाद बेहतर होगा. पकने के बाद इसे ठंडा कर लें और आप इसे फ्रिज में भी थोड़ा ठंडा कर सकते हैं. इससे बाद में उनके साथ काम करना आसान हो जाएगा.

2. अंडों को भी पहले से उबाल लें. इसके बाद, उन्हें ठंडे पानी में भी ठंडा किया जाना चाहिए और खोल दिया जाना चाहिए।

3. प्याज का अचार बनाएं. ऐसा करने के लिए, आपको इसे पीसने और थोड़ी मात्रा में सिरका के साथ उबलते पानी डालना होगा, जिसे आप स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। सभी चीजों को हिलाएं और इसे कुछ देर तक पकने दें।

4. प्रून्स को धो लें। यदि यह काफी सख्त है, तो थोड़े समय के लिए भिगो दें। फिर सारा पानी निकाल दें और अच्छी तरह सुखा लें। यदि सलाद में पानी मिल जाए तो यह पूरी तरह से अवांछनीय होगा।

5. मेवों को पीस लें. इसके लिए ब्लेंडर का उपयोग करना सुविधाजनक है। एक ग्रेटर काम करेगा, या आप बस उन्हें चाकू से काट सकते हैं।

सलाद को पूरी तरह से चिकना बनाने के लिए, इसे स्प्रिंगफॉर्म पैन में तैयार किया जा सकता है। यह परतदार भी होगा, और इसलिए आकार को संरक्षित करने में मदद करेगा सुंदर दृश्यइसकी सभी परतें.

इसलिए, या तो एक सांचा तैयार करें या सिर्फ एक बड़ा फ्लैट डिश।

तैयारी:

1. ठंडे मांस को चाकू से बारीक काट लें, या इसे रेशों में अलग कर लें, जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो। यदि आपको नसें दिखें तो उन्हें हटा देना ही बेहतर है। उन्हें अंदर खोजें तैयार पकवानयह बहुत सुखद नहीं होगा.

2. फिर मांस को एक सांचे में डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। लेकिन थोड़ा सा, याद रखें कि मेयोनेज़ पहले से ही काफी नमकीन है।

3. इसके बाद प्याज को निचोड़कर उसका स्वाद लें. यदि स्वाद थोड़ा खट्टा है, तो अच्छा है। अगर जरूरत से ज्यादा एसिड हो तो उसे ठंडे पानी से धोकर निचोड़ लें। फिर बीफ़ के ऊपर रखें। इस परत को चिकना करने की जरूरत नहीं है, प्याज के कारण यह अपने आप रसदार हो जाती है।

4. एक अलग कटोरे में खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। परिणामी तरल को निथार लें और इसे सांचे में रखें, इस परत को मेयोनेज़ से चिकना करें। पकाने से पहले खीरे का स्वाद अवश्य लें। वे स्वादिष्ट होने चाहिए और किसी भी स्थिति में खट्टे नहीं होने चाहिए। नहीं तो डिश का स्वाद खराब हो सकता है.

5. अंडों को भी कद्दूकस कर लें और उन्हें पहले से तैयार परतों के ऊपर समान रूप से फैला दें, उन्हें मेयोनेज़ में भिगो दें।

6. आलूबुखारे को यथासंभव पतली स्ट्रिप्स में काटें और अंडे की परत के ऊपर रखें।

यदि आप आलूबुखारा के विशेष प्रशंसक नहीं हैं, या आपके पास कुछ भी उपलब्ध नहीं है, तो आप उन्हें आसानी से रेसिपी से बाहर कर सकते हैं। इससे सलाद कम स्वादिष्ट नहीं बनेगा.

7. आलूबुखारा के ऊपर कटे हुए मेवे छिड़कें। परत को मेयोनेज़ से भिगोएँ।

8. अंतिम चरण में पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है। इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाया जा सकता है अलग व्यंजन, और फिर एक समान परत में फैलाएं। सलाद के ऊपरी भाग को अच्छी तरह से चिकना कर लें और इसे ठंड में भीगने दें। ऐसा करने के लिए आप इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.

सलाद के घुलने के बाद, इसे सावधानीपूर्वक साँचे से निकाल लें। यदि आप इसे ऐसे खूबसूरत फूलों से सजाना चाहते हैं, तो आपको एक पेस्ट्री बैग या उचित नोजल वाली सिरिंज की आवश्यकता होगी। इस मामले में, ठंडी मेयोनेज़ को अंदर रखा जाना चाहिए, फिर उसे उचित रूप देते हुए निचोड़ा जाना चाहिए।

हालाँकि यह कहा जाना चाहिए कि इस मामले में यह बहुत सुंदर निकलेगा, लेकिन कैलोरी में भी बहुत अधिक होगा। अगर ऐसा है, तो आप सलाद को आसानी से जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

किसी भी मामले में, पकवान वास्तव में उत्सव बन जाता है, और 100% किसी भी मेज को सजाएगा।

सुंदर महिलाओं के लिए स्वादिष्ट और हल्की फल मिठाई

यह मिठाई छुट्टियों की मेज में विविधता लाने में मदद करेगी। इसे बनाना बहुत आसान है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यह बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी है.

और देखो वह कितना सुन्दर है। एक वास्तविक अवकाश मिठाई!

हमें ज़रूरत होगी:

• केला - 2 पीसी।
• अनार - 0.5 पीसी।
• लाल सेब - 2 पीसी।
• हरा सेब - 1 पीसी।
• कीवी - 2 पीसी।
• कीनू - 3 पीसी।
• सजावट के लिए कुकी ट्यूब
• डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 कप
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• वैनिलिन - चाकू की नोक पर (या वनीला शकर 1 पैकेज)
• गाढ़ा दूध

तैयारी:

1. पहला कदम क्रीम तैयार करना है। खट्टा क्रीम में चीनी और वैनिलिन मिलाएं, या वनीला शकर. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए, फेंटने की जरूरत नहीं है.

10 - 15% से अधिक वसा सामग्री वाली खट्टा क्रीम लें, क्योंकि हमारे पास है हल्का सलाद. परिणामस्वरूप, क्रीम गाढ़ी नहीं होगी, यानी कि हमें क्या चाहिए।

2. सभी फलों को पहले से धोकर सुखा लेना चाहिए। फिर लगभग एक ही आकार के छोटे क्यूब्स में काट लें।

• बेहतर है कि पहले सेब को छील लें, उसका कोर निकाल लें और उसके बाद ही काटें। सजावट के लिए एक लाल सेब छोड़ दें।

• कीनू को छीलें और बीज निकाल दें। टुकड़ों में बांट लें, प्रत्येक को आधा काट लें।

• कीवी को छीलकर सावधानी से काट लीजिये. कोशिश करें कि कच्चे फल ही लें। अन्यथा, जब अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है, तो यह अपना आकार खो सकता है और सौंदर्य की दृष्टि से बहुत मनभावन नहीं लगेगा।

यदि फल खट्टा है, तो स्वाद को संतुलित करने के लिए क्रीम में थोड़ी और चीनी मिलाएं।

• केले को छीलकर पिछले सभी फलों की तरह ही काट लीजिये. थोड़ा कच्चा फल लेना बेहतर है, इससे सलाद काला नहीं पड़ेगा।

3. एक गहरे बाउल में सभी फलों को क्रीम के साथ मिला लें. उन्हें सावधानी से अलग-अलग सलाद कटोरे या कटोरियों में रखें।

4. बचे हुए लाल सेब को चित्र में दिखाए अनुसार काट लीजिए. परिणाम अग्नि या ज्वाला के रूप में एक सजावट है।

5. प्रत्येक सलाद कटोरे के एक किनारे पर एक कटा हुआ सेब रखें, उसमें कीनू के टुकड़े, कीवी के आधे छल्ले और अनार के बीज डालें।

फिर ट्यूब डालें और कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें। थोड़े से गाढ़े दूध के साथ समाप्त करें। बहुत बढ़िया मिठाईतैयार है, और आप मजे से इसका आनंद ले सकते हैं।

"स्प्रिंग फैंटेसी" सलाद कैसे तैयार करें, इस पर वीडियो

यह वीडियो स्पष्ट रूप से आपको इसे तैयार करने और खूबसूरती से परोसने में मदद करेगा वसंत सलाद. इस तथ्य के बावजूद कि नुस्खा काफी सरल है, आप पकवान की प्रस्तुति से यह नहीं बता सकते। सब कुछ बहुत सुंदर और सुंदर है.

सहमत हूँ कि वीडियो बहुत सुविधाजनक है! आप इसे सही समय पर रोक सकते हैं, या समझ में न आने वाले टुकड़े को फिर से देखने के लिए वापस स्विच कर सकते हैं। मुझे लगता है कि आपको यह रेसिपी उन रेसिपी से कम पसंद नहीं आएगी जिनकी हम पहले ही समीक्षा कर चुके हैं।

इस लेख में वर्णित सभी सलाद तैयार करना काफी सरल है। और आपकी मदद के लिए रेसिपी प्रस्तुत हैं चरण दर चरण विवरणऔर फोटो. हमेशा साथ पकाएं अच्छा मूडऔर आपके व्यंजन हमेशा शीर्ष पर रहेंगे!

सभी प्यारी महिलाओं को उनके पहले जन्मदिन पर बधाई वसंत की छुट्टियां. हम आपके प्यार, खुशी, अच्छे मूड और मुस्कान के सागर की कामना करते हैं!

बॉन एपेतीत!

आपके अनुसार 8 मार्च को सलाद कैसा होना चाहिए? यह सही है: उज्ज्वल, स्वादिष्ट, मौलिक और थोड़ा रहस्यमय। उनमें से प्रत्येक का अपना उत्साह होना चाहिए, क्योंकि वे महिलाओं के लिए तैयार किए गए हैं, जिनमें से प्रत्येक अद्वितीय और अद्भुत है। 8 मार्च के सलाद को वस्तुतः अपनी संपूर्ण उपस्थिति और सुगंध से आश्चर्यचकित, विस्मित और प्रसन्न करना चाहिए। हां, काम आसान नहीं है. हम इसमें आपकी मदद करने में प्रसन्न हैं और आपको स्वादिष्ट, वसंत, 8 मार्च सलाद का चयन प्रदान करते हैं।

सलाद "लड़कियां"

सामग्री:
200 ग्राम चावल (पका हुआ)
मूली का 1 गुच्छा,
2 लाल प्याज,
2 सेब,
अजमोद का ½ गुच्छा,
2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,

तैयारी:
मूली को गोल आकार में, सेब को आधे गोले में और प्याज को आधे छल्ले में काटें। सलाद के कटोरे के बीच में लाल प्याज रखें, नमक और काली मिर्च डालें। सलाद कटोरे के किनारे और प्याज पर सेब रखें, उन पर मूली रखें और वनस्पति तेल डालें। सेब पर चावल रखें. परोसने से पहले, तैयार सलाद को अजमोद की टहनियों और हरे प्याज से सजाएँ।

सलाद "गुलाब का गुलदस्ता"

सामग्री:
500 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका,
4 उबले अंडे,
2 उबले हुए चुकंदर,
200 ग्राम उबली हुई गाजर,
500 ग्राम शैंपेनोन,
300 ग्राम पनीर,
200 ग्राम अखरोट,
लहसुन लौंग,
प्राकृतिक दही(या बिना योजक के दही), नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
गाजर और चिकन पट्टिका को बारीक काट लें। शिमला मिर्च और प्याज़ को काट कर अलग-अलग भून लें. अंडे और पनीर को क्यूब्स में काट लें, अखरोट को कद्दूकस कर लें। सब कुछ मिलाएं, दही डालें और एक डिश पर ढेर में रखें। - फिर 2 पैनकेक फ्राई करें. एक प्रेस से गुज़रे हुए लहसुन के साथ बारीक कद्दूकस की हुई चुकंदर मिलाएं और मिश्रण को 2-3 बड़े चम्मच से सीज़न करें। दही। प्रत्येक पैनकेक को अच्छी तरह चिकना कर लें चुकंदर का मिश्रण, ट्यूबों में रोल करें और क्रॉसवाइज काटें छोटे-छोटे टुकड़ों मेंलगभग 1.5 सेमी लंबा, जिसमें से सलाद के बीच में "गुलाब" रखें। उनके चारों ओर, उदारतापूर्वक सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद "वसंत मुस्कान"

सामग्री:
2 अंगूर,
300 ग्राम झींगा,
2-3 छोटे प्याज,
डिल के 2-3 गुच्छे,
150 ग्राम प्राकृतिक दही।
1-2 चम्मच. शहद,
1 छोटा चम्मच। नारियल की कतरन,
वनस्पति तेल, नमक, जमीन सफ़ेद मिर्च- स्वाद।

तैयारी:
अंगूरों को छीलें, अंदर की सफेद परत हटा दें, गूदे को स्लाइस में काट लें और रस को एक गिलास में इकट्ठा कर लें। प्याज को पतले स्लाइस में काटें, डिल को काट लें। दही को हिलाएं अंगूर का रस, शहद, नमक, काली मिर्च, फिर डिल और प्याज के साथ मिलाएं और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। झींगा को वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में भूनें, छिड़कें नारियल की कतरनऔर पकने तक भूनें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और डिल की टहनियों से गार्निश करें।

मसालेदार दही की चटनी के साथ टमाटर का सलाद
"एक अद्भुत क्षण"

सामग्री:
4-5 टमाटर,
50 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
½ कप दूध,
1 चम्मच हॉर्सरैडिश
¼ छोटा चम्मच. सरसों,
¼ छोटा चम्मच. मूल काली मिर्च,
अजमोद, नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:
टमाटरों को पतले पतले टुकड़ों में काट लीजिये, नमक डाल कर प्लेट में रख लीजिये. सॉस तैयार करने के लिए, पनीर को लकड़ी के चम्मच से मैश करें या छलनी से छान लें, सहिजन, सरसों, नमक डालें, दूध डालें और तब तक मैश करें जब तक सजातीय द्रव्यमान, एक निरंतरता की याद दिलाते हुए गाढ़ा खट्टा क्रीम. प्रत्येक टमाटर के टुकड़े पर थोड़ा सा रखें दही की चटनी, इसे डाक से भेजें तैयार टमाटरढेर सारी परतों में, कटा हुआ अजमोद छिड़कें और परोसें।

सलाद "छुट्टी का मूड"

सामग्री:
250 ग्राम उबला हुआ गोमांस,
2 ताजा खीरे,
3 उबले अंडे,
½ प्याज,
1 सेब,
½ कैन डिब्बाबंद मटर,
½ कप खट्टी मलाई,
1 चम्मच सरसों,
नींबू का रस, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
पिसना प्याज, इस पर सिरका छिड़कें और इसे 10 मिनट तक लगा रहने दें, फिर उबलते पानी से धो लें और ठंडा होने दें। मांस, अंडे आदि काट लें ताजा खीरेछोटे क्यूब्स और सब कुछ एक सलाद कटोरे में डाल दें। इसके अलावा छिले और बीज वाले सेब को भी छोटे क्यूब्स में काट लें और छिड़क दें नींबू का रस, सलाद कटोरे में डालें। फिर मटर, नमक डालें और सरसों और खट्टी क्रीम का मिश्रण डालें।

सलाद "प्रलोभन"

सामग्री:
200 ग्राम कोई भी उबला हुआ मांसया उबला हुआ सॉसेज(जांघ),
200 ग्राम उबले आलू,
200 ग्राम मसालेदार खीरे,
3 उबले अंडे,
100 ग्राम डिब्बाबंद मटर,
100 ग्राम प्राकृतिक दही,
हरी प्याज, डिल, अजमोद।

तैयारी:
ठंडे उबले मांस, आलू और खीरे को छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काट लें। कटे हुए अंडे डालें कैन में बंद मटर, दही, नमक (यदि आवश्यक हो), मिलाएं, सलाद कटोरे में डालें और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के। चाहें तो इसमें बारीक कटा हुआ हरा प्याज मैश करके डालें कटी हुई जड़ी-बूटियाँडिल और अजमोद।

सलाद "माई चार्म"

सामग्री:
2 उबले फ़िललेट्स चिकन ब्रेस्ट,
1 खीरा
30 ग्रा हरी प्याज,
30 ग्राम डिल,
2 टीबीएसपी। जैतून का तेल,
2 चम्मच बालसैमिक सिरका,
1 छोटा चम्मच। नींबू का रस,
सफ़ेद पीसी हुई काली मिर्च, नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:
प्याज और चिकन को बारीक काट लें. खीरे को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद ड्रेसिंग तैयार करें इस अनुसार: नींबू का रस, सिरका और जैतून का तेल मिलाएं, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और हल्के से फेंटें। परिणामी ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और कटा हुआ डिल छिड़कें।

स्तरित सलाद "अच्छा मूड"

सामग्री:
4 बड़े चम्मच. चावल,
250 ग्राम केकड़े की छड़ें,
3 उबले अंडे,
1 प्याज,
1 गाजर,
1 लाल शिमला मिर्च,
200-300 ग्राम शैंपेनोन,
जैतून,
वनस्पति तेल,
चिकन बुउलॉन क्यूब,
150 ग्राम मेयोनेज़।

तैयारी:
चावल को उबाल लें चिकन शोरबा. केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटें, अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीसें, मशरूम को स्लाइस में काटें और कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर के साथ भूनें। तैयार सामग्री को परतों में रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ एक पारदर्शी सलाद कटोरे में निम्नलिखित क्रम में रखें: चावल, केकड़े की छड़ें, अंडे, प्याज और गाजर के साथ मशरूम। तैयार सलाद को कद्दूकस की हुई जर्दी से सजाएं, कद्दूकस किए हुए अंडे की सफेदी के साथ मीठी मिर्च से मुस्कान बनाएं, और सफेदी और जैतून के पूरे आधे हिस्से से आंखें, पलकें और नाक बनाएं।

सलाद "वसंत दिवस"

सामग्री:
⅓ फूलगोभी का सिर,
2 गाजर,
1 चम्मच जीरा,
नमक।
ईंधन भरने के लिए:
2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,
1 चम्मच सेब का सिरका,
अजमोद का 1 गुच्छा.

तैयारी:
पत्तागोभी को फूलों में बाँट लें और धो लें बहता पानी. सब्जियों को हल्के नमकीन पानी में उबालें, शोरबा से निकालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। ड्रेसिंग के लिए, वनस्पति तेल मिलाएं सेब का सिरका. एक सर्विंग प्लेट पर पत्तागोभी रखें, फिर गाजर डालें और ऊपर से ड्रेसिंग छिड़कें। अजमोद को काट लें, नमक और जीरा के साथ मिलाएं, पीसें और सलाद पर छिड़कें।

सलाद "अपने प्रिय के लिए स्ट्रॉबेरी"

सामग्री:
250-300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका,
200 ग्राम शैंपेनोन,
300 ग्राम टमाटर,
1 प्याज,
150 ग्राम हार्ड पनीर,
1 खीरा
2-3 बड़े चम्मच. वनस्पति तेल,
5 बड़े चम्मच. जैतून मेयोनेज़,
नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:
मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें और वनस्पति तेल में भूनें। चिकन पट्टिका को बारीक काट लें, प्याज काट लें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। सलाद को स्ट्रॉबेरी के आकार में परतों में रखें, पहले चिकन पट्टिका, प्याज, मेयोनेज़, नमक, फिर पनीर, मशरूम, मेयोनेज़। टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काट कर ऊपर रख दीजिये. अपनी स्ट्रॉबेरी के लिए खीरे से पत्तियां और बीज बनाएं।

मैकेरल सलाद "अद्भुत क्षण"

सामग्री:
500 ग्राम गर्म स्मोक्ड मैकेरल,
3 उबले अंडे,
30 ग्राम हरा प्याज,
20 ग्राम अजमोद,
20 ग्राम डिल,
खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही - ड्रेसिंग के लिए।

तैयारी:
मछली को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें, अंडे बारीक काट लें, हरा प्याज, अजमोद और डिल बारीक काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम या दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद "एक के लिए"

सामग्री:
½ गोभी का सिर चीनी गोभी,
5-7 पीसी। सूखे अंजीर,
200 ग्राम स्मोक्ड ब्रेस्ट,
2 टीबीएसपी। दानेदार सरसों,
1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल,
1 चम्मच सोया सॉस,
नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
अंजीर के ऊपर 5-10 मिनट तक उबलता पानी डालें। पत्तागोभी को 2x2 सेमी चौकोर टुकड़ों में और चिकन ब्रेस्ट को छोटी स्ट्रिप्स में काटें। उबलते पानी को छान लें, अंजीर को छील लें, गूदे को स्ट्रिप्स में काट लें। ड्रेसिंग के लिए हिलाएँ दानेदार सरसों, सोया सॉस. इस मिश्रण में वनस्पति तेल डालें और फिर से मिलाएँ। सलाद में तैयार ड्रेसिंग डालें, हिलाएं और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। परोसने से पहले दोबारा हिलाएँ तैयार सलादऔर इसे हरियाली से सजाएं.

अंगूर के साथ सलाद "टेंडर हार्ट"

सामग्री:
1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट,
100 ग्राम हार्ड पनीर,
चार अंडे,
500 ग्राम अंगूर,
1 ढेर अखरोट,
मेयोनेज़।

तैयारी:
चिकन ब्रेस्ट को काटें छोटे - छोटे टुकड़े. अखरोट, पनीर और कड़े उबले अंडे को बारीक पीस लें। अंगूरों को आधा काट लें और बीज निकाल दें। सलाद को एक बड़े बर्तन पर परतों में रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करना न भूलें: चिकन ब्रेस्ट, अखरोट, पनीर, अंडे और अंगूर। परोसते समय जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद "प्यारी महिलाओं के लिए"

सामग्री:
300 ग्राम उबला हुआ झींगा,
1 डंठल वाली अजवाइन,
1 हरा सेब,
1 एवोकैडो,
2 ताजा खीरे,
हरी सलाद का 1 गुच्छा,
100 चीनी गोभी,
डिब्बाबंद मटर का ½ कैन।
मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ, नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी:
झींगा साफ करें. सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ें, अजवाइन को छोटे टुकड़ों में और खीरे को क्यूब्स में काट लें। एवोकैडो और सेब को छीलें, बीज हटा दें, गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें और पत्तागोभी को टुकड़ों में काट लें। झींगा, नमक और सीज़न को छोड़कर सभी सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में रखें, ऊपर से झींगा वितरित करें और सब कुछ गार्निश करें हरे मटरऔर हरियाली की टहनी.

फनचोज़ सलाद "मास्टरपीस"

सामग्री:
150 ग्राम कवक,
250 ग्राम तला हुआ सूअर का मांस,
1 मीठी मिर्च,
1 गाजर,
2-3 ताजा खीरे,
कोरियाई गाजर ड्रेसिंग के 1.5 पैकेट,
3 बड़े चम्मच. सोया सॉस,
वनस्पति तेल।

तैयारी:
मीठी मिर्च को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें, गाजर और खीरे को भी इसी तरह काट लें। फफूंद के ऊपर उबलता पानी डालें और 7 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी निकाल दें और नूडल्स को सब्जियों के साथ मिला दें। के लिए ड्रेसिंग जोड़ें कोरियाई गाजर. फफूंद और सब्जियों में कटा हुआ सूअर का मांस डालें, सोया सॉस, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। परोसने से पहले, सलाद को जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

सलाद "सब कुछ आपके बारे में"

सामग्री:
500 ग्राम उबला हुआ झींगा,
डिब्बाबंद अनानास का 1 डिब्बा,
3 उबले अंडे,
2 हरे सेब,
200 ग्राम हार्ड पनीर,
2 मीठी मिर्च,
साग का 1 गुच्छा,
सलाद पत्ते।

तैयारी:
सेब को छीलकर अनानास के साथ छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए अंडे. सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ें, छिलके वाली झींगा डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। मिश्रण को एक डिश पर आयतों के रूप में रखें, कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़कें और कटी हुई जड़ी-बूटियों से आयत के लिए एक फ्रेम बनाएं। प्रत्येक आयत पर पनीर की स्ट्रिप्स रखें। मीठी मिर्च से छोटे-छोटे अक्षर काटें और पनीर पर ये शब्द रखें: सबसे अच्छा, दयालु, चतुर, मीठा, सुंदर। एक शब्द में कहें तो वे सभी शब्द जो आप इस दिन अपनी प्रिय महिला से कहना चाहेंगे।

सलाद "स्कार्लेट पॉपपीज़ एक उपहार के रूप में"

सामग्री:
डिब्बाबंद फलियों का 1 कैन,
150 ग्राम केकड़े की छड़ें,
150 ग्राम कसा हुआ पनीर,
150 ग्राम हल्की नमकीन लाल मछली,
3 बड़े चम्मच. जैतून,
2 टीबीएसपी। जैतून का तेल,
1 चम्मच नींबू का रस,
1 चम्मच खसखस,
हरे प्याज के पंख, अजमोद, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
150 ग्राम पनीर को कद्दूकस कर लें, 50 ग्राम को क्यूब्स में काट लें। तरल निकालने के बाद बीन्स, कटे हुए केकड़े की छड़ें और पनीर, जैतून और बारीक कटा हुआ हरा प्याज मिलाएं। सलाद तैयार करें जैतून का तेलऔर नींबू का रस. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में एक समान परत में रखें, कसा हुआ पनीर छिड़कें। सजाने के लिए लाल मछली से खसखस ​​बनाएं, बीच में जैतून डालें और सभी चीजों पर खसखस ​​छिड़कें। अजमोद और हरे प्याज से फूलों के तने और पत्तियां बनाएं। सलाद के किनारों पर कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

प्यार करो और खुश रहो, हमारी प्रिय परिचारिकाएँ!

लारिसा शुफ़्टायकिना

8 मार्च को अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस है। यह एक छोटी लड़की से लेकर दादी तक सभी महिलाओं की सबसे पसंदीदा छुट्टी है। इस दिन फूलों का गुलदस्ता और किसी प्रकार का उपहार पाकर वे सभी प्रसन्न होते हैं। मेरी खुद दो बेटियाँ हैं, इसलिए मुझे पता है कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूँ!

इस वसंत दिवस पर, निष्पक्ष सेक्स के सभी प्रतिनिधि मौजूद हैं बहुत अच्छे मूड में. वे पूरे दिन मीठी मुस्कान बिखेरते हैं क्योंकि वे जानते हैं कि आज पुरुष उनके लिए मेज़ सजाएँगे। इसलिए, इस छुट्टी पर हम कोई गलती नहीं कर सकते और हमें सब कुछ करने की ज़रूरत है ताकि इन खूबसूरत चेहरों से मुस्कान गायब न हो जाए। अन्यथा…

हमने यह चयन इसलिए तैयार किया है ताकि आप एक सलाद रेसिपी चुन सकें जो न केवल आपके प्रियजनों को खुश करने में मदद करेगी। लेकिन इससे आपका काम भी आसान हो जाएगा, क्योंकि इन सभी सलाद को तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और उत्पाद नजदीकी स्टोर में बेचे जाते हैं।

सलाद के बिना कैसी छुट्टी? किसी भी छुट्टी पर कोई न कोई स्नैक डिश अवश्य होनी चाहिए। लेकिन हमारे मामले में यह सिर्फ एक व्यंजन नहीं होना चाहिए। हम 8 मार्च को सलाद तैयार करेंगे.

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 300 ग्राम;
• चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• आलूबुखारा - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर।

तैयारी:

1. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें. इसे वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें।

2. मशरूम को बारीक काट लें और प्याज के साथ पकने तक भूनें.

3. चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें और ठंडा करें। बारीक क्यूब्स में काट लें.

4. मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।

5. अंडे को उबलते पानी में 10 मिनट तक उबालें. ठंडे पानी में ठंडा करें और छिलके हटा दें। सफेद को जर्दी से अलग करें। हम सजावट के लिए सफेद भाग छोड़ते हैं, और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं।

6. हमने प्रून्स को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया। अखरोटचाकू से काटें.

7. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री को एक दूसरे से अलग अलग बर्तन में मिलाएं।

सलाद को 8 नंबर के आकार में सजाएं.

किसी भी आकार और रंग का एक बड़ा सपाट बर्तन लें। हम उस पर दो गिलास रखते हैं ताकि उनकी तली का व्यास अलग-अलग हो।

अब सभी सामग्री को सावधानी से गिलासों के चारों ओर रखें। परतों का क्रम इस प्रकार है: चिकन, आलूबुखारा, मेवे, प्याज के साथ शैंपेन, पनीर। ऊपर से जर्दी छिड़कें. चश्मा सावधानी से उतारें।

हम अंडे की सफेदी से फूलों की पंखुड़ियाँ बनाते हैं। चारों ओर हरियाली से सजावट करें.

8 मार्च के लिए बहुत स्वादिष्ट सलाद + सुंदर सजावट:

सलाद बहुत स्वादिष्ट है और इसे खूबसूरती से परोसा जाना चाहिए। अन्यथा, वे इसे आज़माना भी नहीं चाहेंगे। इसका मतलब है कि उन्हें नहीं पता होगा कि यह कितना स्वादिष्ट है। इसलिए, हम आपके ध्यान में प्रस्तुत करते हैं सुंदर डिज़ाइनसलाद बेशक, आप सिर्फ इसे ही नहीं, बल्कि किसी को भी इस तरह से सजा सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन लीवर - 500 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• ताजा शैंपेन - 250 ग्राम;
• डिल - 1 गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर।

तैयारी:

1. आप किसी भी लीवर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चिकन लीवर लेना बेहतर है। वह अधिक कोमल है. इसे उबलते नमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और बारीक कद्दूकस कर लें।

2. आलू, गाजर और अंडे को नरम होने तक उबालें। हम सब्जियों को साफ करते हैं और उन्हें बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं। हम अंडे भी छीलते हैं, सफेद भाग को जर्दी से अलग करते हैं और उन्हें बारीक कद्दूकस पर भी पीसते हैं। सभी सामग्रियों को एक दूसरे से अलग रखें।

3. प्याज को छीलकर चौथाई छल्ले में काट लें. शिमला मिर्च को धोइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. वनस्पति तेल में प्याज और मशरूम को नरम होने तक भूनें। अंत में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। इन्हें कद्दूकस किए हुए चिकन लीवर के साथ मिलाएं।

4. एक फ्लैट डिश लें जिस पर हम सलाद रखेंगे. मेयोनेज़ के साथ तली को चिकना करें। सलाद को परतों में रखें। मेयोनेज़ के साथ सभी परतों को चिकनाई करें।

पहला: उबली हुई गाजर;

दूसरा: चिकन लिवरप्याज और मशरूम के साथ;

तीसरा: बारीक कटा हुआ ताजा सौंफऔर कसा हुआ जर्दी (सजावट के लिए बस थोड़ा सा छोड़ दें);

चौथा: कसा हुआ आलू.

5. अब हम सलाद को कैमोमाइल के आकार में सजाते हैं: अंडे का सफेद भाग, जर्दी और डिल।

छुट्टियों की मेज के लिए सरल सलाद (ग्रीक)

यह सलाद कई देशों में बहुत लोकप्रिय है और यह वास्तव में सरल है। क्योंकि इसे एक बच्चा भी पका सकता है. इसमें बहुत कम समय लगता है. और रंग और स्वाद बहुत अच्छा लगता है वसंत का स्वभावऔर छुट्टी.

सामग्री:

• टमाटर - 3 पीसी ।;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• बेल मिर्च - 1 पीसी ।;
• लाल प्याज - 1 पीसी ।;
• बीज रहित जैतून - 1 कैन;
• पनीर (ब्रायन्ज़ा या फेटा) - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
• सलाद के पत्ते - 8 पीसी ।;
• नींबू - 1/2 पीसी ।;
• अजवायन - वैकल्पिक।

तैयारी:

1. सबसे पहले, सभी सब्जियों को धोकर सुखा लें, खासकर सलाद के पत्तों को।

2. मैं सलाद को काटना नहीं, बल्कि फाड़कर नीचे रखना पसंद करता हूं। इस तरह वे सूखे नहीं होंगे, बल्कि ड्रेसिंग में भीग जायेंगे।

3. इसके बाद टमाटरों को काट लीजिए. वे मांसल और सुगंधित होने चाहिए। बेशक, यह बेहतर है अगर वे आपके अपने बगीचे से आते हैं, लेकिन सर्दियों और वसंत ऋतु में आपको उन्हें बाजार या किसी दुकान से खरीदना होगा। और वहां वे कठोर और बेस्वाद हैं। इसलिए चेरी टमाटर का उपयोग करना बेहतर है।

हमारे में इस मामले मेंसाधारण दुकान से खरीदा हुआ टमाटर. उन्हें मोटे तौर पर काटने की जरूरत है। बेहतर होगा कि इसे आधा काट लें, डंठल हटा दें और फिर स्लाइस में काट लें।

4. अब खीरे को लेते हैं. उन्हें साफ़ करना चाहिए, लेकिन मुझे ऐसा करना पसंद नहीं है. इसलिए, मैं इसे आधा काटूंगा और फिर इसे 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटूंगा।

5. हम शिमला मिर्च को बीज से साफ कर लेते हैं और मोटा-मोटा काट भी लेते हैं. यहां यह आपके विवेक पर है।

6. आपको लाल प्याज चाहिए, क्योंकि ये कड़वे नहीं होते। हम भी साफ करते हैं और आधे छल्ले में काटते हैं।

7. पहले नमकीन पानी निकाल कर, जैतून डालें। मात्रा कोई मायने नहीं रखती, क्योंकि आप निश्चित रूप से उनके साथ सलाद को खराब नहीं करेंगे।

सामान्य तौर पर, जैतून को गुठली निकालने की आवश्यकता होती है। ग्रीस में वे उनके साथ यही करते हैं, लेकिन हम ऐसी छुट्टियों में मेज पर थूकना नहीं चाहते।

8. पनीर को क्यूब्स में काटें, न छोटा और न बड़ा. कुछ लोग पनीर के बड़े टुकड़े भी मिलाते हैं। लेकिन हम इसे 1.5 x 1.5 सेमी तक काटेंगे।

9. हर चीज़ पर नींबू का रस छिड़कें और उदारतापूर्वक जैतून का तेल डालें। यदि आपके पास अजवायन या अजवायन की पत्ती है, जैसा कि हम इसे कहते हैं, तो इसे सलाद पर अवश्य छिड़कें। हिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है या, यदि आप हिलाने का निर्णय लेते हैं, तो परोसने से पहले ऐसा करना बेहतर है।

और फिर भी, यह सलाद नमकीन नहीं है, क्योंकि पनीर और जैतून से पर्याप्त नमक होता है।

चिकन और अनानास के साथ नया और सरल सलाद

इस सलाद में बहुत कम सामग्री होती है, इसलिए इसे बनाना आसान है। परतों के क्रम को याद रखने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसलिए यह आपको पसंद आएगा.

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• डिल - 1 गुच्छा;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1. चिकन फ़िललेट को आपके पसंदीदा सीज़निंग में मैरीनेट किया जा सकता है और फिर उबाला जा सकता है। लेकिन मैं ऐसा नहीं करूंगा. इसलिए मैं इसे नमकीन पानी में पकाए जाने तक उबालता हूं। ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. मैं डिब्बाबंद अनानास को भी छोटे क्यूब्स में काटता हूं, भले ही आपने इसे स्लाइस में खरीदा हो। यह सलाद के लिए बहुत बड़ा है.

3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें. मैं कुछ मेवों को कुचलने के लिए अलग रख देता हूं, और बाकी को बारीक कद्दूकस पर रगड़ता हूं या चाकू से काटता हूं।

4. सलाद में थोड़ा सा डिल काटा जा सकता है। लेकिन अगर आपको ये पसंद नहीं है तो इसे बिल्कुल भी न डालें.

मैं नमक नहीं डालूँगा, क्योंकि मैं सलाद में नमक कम ही डालता हूँ। लेकिन अगर आपके पास पर्याप्त नमक नहीं है तो आप ऐसा कर सकते हैं। काली मिर्च के साथ भी ऐसा ही करें.

सलाद को एक सांचे में डाला जा सकता है और जैतून, अनानास और अखरोट से खूबसूरती से सजाया जा सकता है। यह छुट्टियों के लिए बहुत उपयोगी होगा.

8 मार्च के लिए केक (सलाद)।

यह सलाद केक के रूप में बनाया जाता है. इसलिए यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट बनता है. मेहमान इसे झटपट खा लेते हैं. इसलिए आपको इसे इसमें पकाना होगा बड़ी मात्राताकि सभी के लिए पर्याप्त हो।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम;
• पनीर ड्यूरम की किस्में- 100 जीआर;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• ताजा शैंपेन - 300 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें. हम इसे वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में तलने के लिए भेजते हैं।

2. शिमला मिर्च को धोकर छोटे क्यूब्स या चौथाई भाग में काट लें। इन्हें प्याज में डालें और नरम होने तक भूनें।

3. चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर और अंडे को बारीक पीस लें.

4. सलाद को परतों में बिछाएं:

पहला: चिकन बिछाएं और मेयोनेज़ से चिकना करें;

दूसरा: डालो कसा हुआ पनीरऔर मेयोनेज़ से चिकना करें;

तीसरा: कुछ कद्दूकस किए हुए अंडे और फिर से मेयोनेज़ से चिकना करें;

चौथा: प्याज के साथ तले हुए मशरूम;

5वां: बाकी कसा हुआ अंडेऔर मेयोनेज़ से चिकना करें।

5. अब टमाटरों को चार भागों में काट लीजिए. हम उन्हें छठी परत में रखते हैं।

वीडियो रेसिपी - सलाद कैसे बनाएं?

इस वीडियो में आप साफ तौर पर देखेंगे कि सलाद कैसे बनाया जाता है और साथ ही सुंदर प्रस्तुतिमेज पर। ऐसा कोई भी कर सकता है, यहां तक ​​कि सबसे अयोग्य भी।

इस प्रकार आप न केवल इस सलाद की व्यवस्था कर सकते हैं, जो दिखाया गया था। लेकिन आपके पसंदीदा में से कोई भी। शायद आप अपनी प्यारी महिलाओं की पसंदीदा डिश बनाएंगे. मुझे इसमें कोई संदेह नहीं है कि वे न केवल खुश होंगे, बल्कि पूरे दिन सबसे ज्यादा खुश रहेंगे। आख़िरकार, उन्हें चूल्हे के पीछे रसोई में अपनी छुट्टियाँ नहीं बितानी पड़ीं।

हैम और पत्तागोभी के साथ उत्सव का सलाद

मैंने इस सलाद को अपनी बहन के यहाँ आज़माया। उसे यह बहुत पसंद है और इसलिए वह इसे अक्सर पकाती है। मैंने इसे सेवा में लिया क्योंकि मुझे लगता है कि यह न केवल छुट्टियों की मेज के लिए, बल्कि रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए भी उपयुक्त है।

सामग्री:

• सफेद गोभी - 0.5 कांटा;
• हैम - 200 ग्राम;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• डिल - 1 गुच्छा;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
• बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच।

तैयारी:

1. साग को धोकर तौलिए या रुमाल से सुखा लें। इसे बारीक काट लें और एक गहरे सलाद कटोरे में डाल दें।

2. लहसुन को छीलकर प्रेस से निचोड़ लें या बारीक काट लें। हम उसे हरे रंग में भेजते हैं।

3. अब पत्तागोभी को काट लेंगे. अगर वह जवान है तो अच्छा है. लेकिन मैं समझता हूं कि सर्दी या वसंत ऋतु में ऐसा करना लगभग असंभव है। इसलिए, हम गोभी को चाकू या कोरियाई गाजर ग्रेटर से पतला-पतला काटते हैं। इसे अच्छे से याद रखें तो यह नरम हो जाएगा। हम इसे सलाद कटोरे में भेजते हैं।

सफेद गोभी को चीनी गोभी से बदला जा सकता है। यह अधिक कोमल है, और सलाद अधिक नाजुक स्वाद प्राप्त करेगा।

4. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें और सब्जियों में डालें।

5. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च। हर चीज़ पर जैतून का तेल छिड़कें और बालसैमिक सिरका. अच्छी तरह मिलाओ।

यह सलाद पहले से तैयार नहीं करना चाहिए. इसे परोसने से पहले करना सबसे अच्छा है क्योंकि इससे बहुत सारा रस निकलता है।

8 मार्च के लिए स्वादिष्ट सलाद (कैप्रिस)

यह इतालवी सलादमुख्य भोजन से पहले एक क्षुधावर्धक माना जाता है। यह सुंदर सलादजीवंत रंगों और खुशबू के कारण बहुत अच्छा लग रहा है।

सामग्री:

• टमाटर - 2 पीसी ।;
• पनीर या फ़ेटा चीज़ - 100 ग्राम;
• तुलसी - 6 पत्ते;
• ओरिगैनो - 2 चुटकी;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच।

तैयारी:

1. इस सलाद के लिए टमाटर मांसल और सुगंधित होने चाहिए। यदि आपको मौसम के कारण ये नहीं मिल पा रहे हैं, तो चेरी ले लें। बेशक, वे पूरी तरह से मांसल नहीं हैं, लेकिन उनमें स्वाद और गंध है।

लाल टमाटर अवश्य लें। इस सलाद में रंग भी महत्वपूर्ण है।

हम उन्हें धोते हैं और आपकी पसंद के अनुसार बड़े क्यूब्स या स्लाइस में काटते हैं। एक पारदर्शी सलाद कटोरे में रखें, नमक और काली मिर्च डालें।

2. टमाटरों पर जैतून का तेल छिड़कें और अजवायन छिड़कें। अब चलिए पनीर पर आते हैं। इटालियंस मोत्ज़ारेला का उपयोग करते हैं, लेकिन यहां यह हर कोने पर नहीं बेचा जाता है, और कीमतें अधिक हैं। इसलिए, हम इसे पनीर या फेटा से बदल देंगे। पनीर को आसानी से टुकड़ों में तोड़ा जा सकता है या 1.5 x 1.5 सेमी के छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है। इसे टमाटर के ऊपर रखें और तुलसी के पत्तों के साथ छिड़के।

- अब अच्छी तरह मिलाएं और परोसें। वह बेहद सुंदर है।

बॉन एपेतीत!

यदि आप नहीं जानते कि अपनी छुट्टियों की मेज को किससे सजाएँ, तो "ट्यूलिप" सलाद अवश्य आज़माएँ। यदि आप नहीं जानते कि ट्यूलिप सलाद कैसे बनाया जाता है, तो मेरी रेसिपी आपको यह समझने में मदद करेगी।

सलाद "लिलाक"

लिलाक सलाद के लिए एक काफी सरल नुस्खा - उन पुरुषों के लिए मोक्ष जो अपनी महिला की सेवा करना चाहते हैं रोमांटिक टेबल 8 मार्च के सम्मान में या ऐसे ही, आपके प्यार और देखभाल के संकेत के रूप में। सरल और बहुत प्रभावी.

सलाद "टोपी"

मैं अपने परिवार की सभी महिलाओं की छुट्टियों के लिए "हैट" सलाद तैयार करती हूँ। प्रिय माताओं का जन्मदिन और आठ मार्च। मैं आपको इसे आज़माने की सलाह देता हूं। चिकन ब्रेस्ट और मशरूम एक बेहतरीन संयोजन हैं।

गुलाबी सामन के साथ सलाद "मिमोसा"।

मिमोसा सलाद - सबसे स्वादिष्ट मछली का सलाद, हर किसी का प्रिय। अक्सर इसे ट्यूना के साथ बनाया जाता है, लेकिन मैं गुलाबी सैल्मन के साथ मिमोसा सलाद आज़माने की सलाह देता हूं। यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है!

सफेद हंस सलाद

सलाद " श्वेत हंस- यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वादिष्ट भी है शानदार सलाद, जो किसी भी हॉलिडे टेबल पर आकर्षक लगता है। तस्वीरों के साथ व्हाइट स्वान सलाद की एक सरल रेसिपी - आपके ध्यान के लिए।

सूरजमुखी का सलाद

चिकन, मशरूम, पनीर और जैतून के साथ सूरजमुखी सलाद की विधि। आलू के चिप्ससजावट के रूप में उपयोग किया जाता है जो सूरजमुखी की पंखुड़ियों जैसा दिखता है।

सलाद "देवियों"

सलाद "लेडीज़" स्वाद के मामले में एक बहुत ही मूल और असामान्य सलाद है। यदि आप खाना पकाने में प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो लेडीज़ सलाद की एक सरल रेसिपी में आपकी रुचि हो सकती है।

मिमोसा सलाद"

हर कोई इस सलाद को जानता है, जो किसी भी अवसर पर उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। मिमोसा सलाद" - क्लासिक सलादतैयार करने में आसान और स्वाद में अविश्वसनीय रूप से नाजुक।

सलाद "राजनयिक"

डिप्लोमैट सलाद एक बहुत लोकप्रिय और तैयार करने में आसान हॉलिडे सलाद है। मैं आपको बता रहा हूं कि डिप्लोमैट सलाद को इतना स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए कि आपके मेहमान खुशी से चहक उठें!

सलाद "यिन-यांग"

सजाने वाले सलाद की कोई सीमा नहीं है, और यिन-यांग सलाद (अधिक सही ढंग से, यिन-यांग) सबसे मूल सलाद में से एक है जिसे मैंने हाल ही में देखा है। मैं आपको बताऊंगा कि यिन-यांग सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

स्क्विड सलाद - सार्वभौमिक सलाद, क्योंकि बच्चे और वयस्क (विशेषकर पुरुष) दोनों इसे पसंद करते हैं व्यंग्य सलाद- बियर सलाद नंबर एक)। छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त.

सलाद "काल्पनिक"

"फैंटेसी" सलाद स्वाद के मामले में एक मौलिक सलाद है, क्योंकि "फैंटेसी" सलाद की एक सरल रेसिपी में उन सामग्रियों का उपयोग शामिल होता है जो सलाद में देखने में बहुत असामान्य होती हैं।

अधिकतर यह व्यंजन सर्दियों की छुट्टियों के लिए तैयार किया जाता है नया साल, उदाहरण के लिए। सलाद बहुत उज्ज्वल दिखता है और आपके किसी भी उत्सव को सजाएगा। और सलाद तैयार करने की सरलता हर गृहिणी को प्रसन्न करेगी।

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड" - बहुत स्वादिष्ट और प्रभावशाली पफ सलादजिसका मुख्य घटक चिकन है। उत्सव की दावत की पूर्व संध्या पर लिटिल रेड राइडिंग हूड सलाद की एक सरल रेसिपी आपकी मदद करेगी।

सलाद "ज़ार्स्की"

ज़ारस्की सलाद के लिए एक सरल और एक ही समय में सरल नुस्खा आपको वास्तव में शाही स्वादिष्ट और तैयार करने की अनुमति देगा शानदार सलाद, जिसे प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखना शर्म की बात नहीं होगी।

सलाद "पुरुषों के आँसू"

सलाद " पुरुषों के आंसू- संतोषजनक और उच्च कैलोरी मांस का सलाद, जो आपके आदमी को खुश कर देगा। मैं आपके ध्यान में "मेन्स टीयर्स" सलाद की एक सरल रेसिपी लाता हूँ।

सलाद "गुलदाउदी"

सलाद "क्राइसेंथेमम" तैयार करने में आसान है, लेकिन छुट्टियों की मेज के लिए बहुत प्रभावी और स्वादिष्ट सलाद है, जिसे सुंदर खाद्य गुलदाउदी से सजाया गया है। गुलदाउदी सलाद की एक सरल रेसिपी जो हर किसी को पसंद आएगी!

पिघले पनीर के साथ मिमोसा सलाद

पिघले हुए पनीर के साथ मिमोसा सलाद इस मायने में विशिष्ट है कि हर परत पर हमेशा की तरह मेयोनेज़ नहीं लगाया जाता है। सलाद बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा. इसे आज़माइए।

सलाद "संतरे का टुकड़ा"

एक और सलाद जो अपने स्वाद से ज़्यादा अपने डिज़ाइन के लिए जाना जाता है। नहीं, यह भी बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसकी सबसे खास बात इसका बिल्कुल असली रूप है। सरल सलाद रेसिपी" संतरे का टुकड़ा".

मैंने पहली बार इस सलाद को अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान चखा और मैं बहुत मोहित हो गया। नाजुक स्वादऔर इस व्यंजन को तैयार करने में आसानी। मैकेरल सलाद बनाने का प्रयास करें - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

सलाद "पक्षी"

बर्ड सलाद में मुख्य सामग्री बैंगन और चिकन ब्रेस्ट हैं। वैसे, बहुत दिलचस्प संयोजन! "बर्ड" सलाद को आश्चर्यजनक ढंग से सजाया गया है। मुझे हर किसी को यही सलाह देनी है।

सलाद "लाल सागर"

लाल सागर सलाद का नाम या तो प्रमुख लाल रंग के कारण या समुद्री भोजन की उपस्थिति के कारण रखा गया था। मैं लाल सागर सलाद के लिए एक सरल नुस्खा का उपयोग करता हूं - साथ क्रैब स्टिक.

सलाद "आकर्षण"

"चार्म" सलाद की विधि. सलाद बहुत स्वादिष्ट और कोमल होता है, जो अपने स्वाद से सभी को मंत्रमुग्ध करने में सक्षम होता है।

सलाद "अलेंका"

सलाद "एलोन्का" - श्रृंखला "ऑन" से एक अविश्वसनीय रूप से सरल सलाद एक त्वरित समाधान"। एलोन्का सलाद के लिए एक त्वरित और सरल नुस्खा - उन मामलों में मोक्ष जब आपको बिजली की गति के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

सलाद "पसंदीदा"

सलाद "पसंदीदा"। गोमांस जिगर- एक बहुत ही पेट भरने वाला, उच्च कैलोरी वाला, "मर्दाना" सलाद। केवल कुछ सामग्रियों से अपना पसंदीदा सलाद बनाना सीखें और इसे स्वयं बनाने का प्रयास करें!

सलाद "व्हाइट नाइट्स"

बहुत जल्दी और तैयार करने में आसान, "व्हाइट नाइट्स" सलाद का उपयोग भूख बढ़ाने वाले सलाद के रूप में किया जा सकता है उत्सव का रात्रिभोज, तो एक कार्यदिवस के नाश्ते के लिए। बढ़िया संयोजनसामग्री।

सलाद "क्लेज़मा"

सलाद "क्लाइज़मा" हमारे घर में एक लोकप्रिय सलाद है, जो अपनी तृप्ति के कारण पुरुषों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। क्लेज़मा सलाद के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा एक गृहिणी के लिए एक मोक्ष है जो अपने मेहमानों को दिल से खाना खिलाना चाहती है।

सलाद "वेनिस"

वेनिस सलाद - मूल सलादचिकन ब्रेस्ट और शैंपेनोन से। वेनिस सलाद में आलूबुखारा भी होता है, जो इसे विशेष रूप से समृद्ध स्वाद देता है।

सलाद "दुल्हन"

"ब्राइड" सलाद उत्सव की मेज और रोजमर्रा के दोपहर के भोजन या रात के खाने दोनों के लिए एकदम सही है। "ब्राइड" सलाद के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा एक अनुभवहीन रसोइये के लिए भी कोई कठिनाई पैदा नहीं करेगा।

न केवल पेय, बल्कि सलाद भी ताज़ा हो सकता है। पुदीने के साथ ताजा कच्चा भोजन सलाद एक ऐसा व्यंजन है जो पूरी तरह से ताजगी और स्फूर्ति देता है गर्मी. मैं कच्चे खाद्य पदार्थों और अन्य लोगों को इसकी अनुशंसा करता हूँ!

क्लासिक नुस्खामकई और चावल के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद तैयार करना। केकड़े की छड़ियों वाला सलाद किसी भी अवसर के लिए उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

मैं चिकन और टमाटर सलाद के लिए एक सरल नुस्खा पेश करता हूँ। इस सलाद को आसानी से एक छोटी पाक कृति के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, लेकिन शायद नहीं स्वाद गुण, लेकिन दिलचस्प उपस्थिति के लिए।

सलाद "येरलाश"

येरालाश सलाद बनाना बहुत ही आसान चीज़ है। आपको बस अपनी पसंदीदा सामग्री को काटना है और उन्हें परोसना है बड़ा बर्तनसॉस के साथ - वास्तव में, यह "येरलैश" सलाद की पूरी सरल रेसिपी है!

सलाद "मरमेड"

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी"रुसाल्का" सलाद तैयार करना, जो स्वाद और डिज़ाइन दोनों में असामान्य है।

सलाद "तरबूज वेज"

सलाद " तरबूज का टुकड़ा- खूबसूरती से डिज़ाइन किए गए के लिए एक ताज़ा, उबाऊ विचार नहीं छुट्टियों का सलाद. यह सुंदर, मौलिक और स्वादिष्ट बनता है। "तरबूज वेज" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके ध्यान के लिए।

सलाद "समुद्री हवा"

सलाद रेसिपी समुद्री हवा- समुद्री भोजन और अनानास के साथ सलाद तैयार करना मेयोनेज़ सॉस. स्वादिष्ट विदेशी सलाद, एक उष्णकटिबंधीय द्वीप के रूप में आधे अनानास के कटोरे में रखा गया।

इंद्रधनुष सलाद

रेनबो सलाद आपको इसकी चमक और तैयारी में आसानी से प्रसन्न करेगा। सलाद ओलिवियर थीम पर एक भिन्नता है, यह मेयोनेज़ के साथ है। मैं मानता हूं, हमारा इंद्रधनुष नीले और नीले रंगों के बिना चलेगा।

मुर्गी का रायता

मुर्गी का रायता- यह मुख्य रूप से है छुट्टियों का व्यंजन, जिसे तैयार करने के लिए अन्य उत्पादों के साथ मिश्रित सफेद चिकन मांस का उपयोग किया जाता है।

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