मांस के साथ मूली का सलाद। मूली के साथ जॉर्जियाई मांस का सलाद मूली के साथ जॉर्जियाई मांस का सलाद
मूली के साथ जॉर्जियाई मांस का सलाद- मूली और उबले हुए बीफ मीट का स्वादिष्ट विटामिन सलाद बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। इस प्रकार का सलाद जॉर्जियाई क्षेत्र इमेरेटी में विशेष रूप से लोकप्रिय है, यह मुख्य रूप से सर्दियों के मौसम में तैयार किया जाता है।
मूली के साथ जॉर्जियाई मांस का सलाद
सामग्री
- 400 ग्राम मूली
- 700 ग्राम दुबला मांस,
- 150 जीआर मेयोनेज़,
- 1 चम्मच नीली मेथी (सुनेली हॉप्स),
- 1 चम्मच पीला फूल (इमेरेटियन केसर),
- 1 चम्मच सूखा धनिया,
- 1 चम्मच जमीन कड़वी लाल मिर्च की एक पहाड़ी के साथ,
- नमक स्वादअनुसार।
खाना बनाना
गोमांस के मांस को धो लें और बड़े टुकड़ों में काट लें। एक सॉस पैन में डालें, पानी से भरें। एक उबाल लेकर आओ, फोम हटा दें और लगभग 2 घंटे तक उबाल लें।
मूली को अच्छी तरह धो लें। पतली लंबी स्लाइस में काट लें।
पके हुए बीफ़ को अपने हाथों से रेशों में इकट्ठा करें, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है।
एक कटोरी में बीफ और मूली रखें।
उपरोक्त सभी जॉर्जियाई मसाले और स्वादानुसार नमक डालें।
सलाद तैयार! ठंडा परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
मूली के साथ मांस का सलाद अपने आप आ गया जब मैंने देखा कि मेरे बगीचे में एक अद्भुत मूली उग आई है! जब मैंने बीज खरीदे, तो बैग पर बहु-रंगीन मूली खींची गई थी, लेकिन मुझे उम्मीद नहीं थी कि ऐसे लोग वास्तव में उगेंगे)) ठीक है, चूंकि फसल ने मुझे प्रसन्न किया है, और मुझे वास्तव में मांस सलाद पसंद है, मेरा सुझाव है कि आप एक स्वादिष्ट खाना बनाएं , दुबला सूअर का मांस और मूली के साथ रसदार और हार्दिक सलाद। हमें भी ढेर सारी सब्जियां चाहिए, अपनी पसंद का कोई भी ले लीजिए।
शब्दों से कर्म तक! मांस के एक टुकड़े को पहले से उबाल लें या सूप के लिए शोरबा से लें। आप गोमांस का भी उपयोग कर सकते हैं। नियमित मूली भी उपयुक्त हैं, निश्चित रूप से)) साग - आपके स्वाद के लिए, मेरे पास है: सीलेंट्रो, सॉरेल, डिल, पालक, सलाद "ओडेसा कुचेरीवेट्स" और सलाद का मिश्रण (बैग पर "जापानी मिश्रण" लिखा था)।
मूली को पतले स्लाइस में काट लें। आप चाकू का उपयोग कर सकते हैं, आप विशेष श्रेडर का उपयोग कर सकते हैं।
मूली को एक गहरे सलाद बाउल में डालें।
साग को कुल्ला, सूखा, पतले रिबन में काट लें।
उबले हुए मांस को ठंडा करें, पतली छड़ियों में काट लें।
मिक्स ड्रेसिंग: सोया सॉस और वनस्पति तेल।
मांस को सलाद के कटोरे में डालें और ड्रेसिंग डालें। आइए कोशिश करें और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें।
सलाद को मिलाएं और स्वाद और सुगंध को मिलाने के लिए इसे 5 मिनट के लिए पकने दें।
मूली के साथ रसदार, कुरकुरे, हार्दिक और सुगंधित मांस का सलाद तैयार है! मूली, साग और मांस का मिश्रण स्वादिष्ट होता है! वनस्पति तेल और सोया सॉस पूरी तरह से सलाद के पूरक हैं, अपनी मदद करें!
सुखद गर्मियां!
वसंत ऋतु में मूली लगभग हर सब्जी के काउंटर पर मिल जाती है। लेकिन वे इसे, एक नियम के रूप में, केवल "काटने" के रूप में या किसी व्यंजन को सजाने के हिस्से के रूप में उपयोग करते हैं। हालांकि अद्भुत, वसंत के समान हल्के सलाद एक अद्भुत कुरकुरे स्वाद और नाजुक बनावट से तैयार किए जाते हैं। मांस के साथ सलाद मांस (300 ग्राम दुबला सूअर का मांस या गोमांस) उबला हुआ, ठंडा और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। सलाद पत्ता […]
सामग्री
मांस 300 ग्राम
मूली 150 ग्राम
फ़ेटा चीज़ 100 ग्राम
सलाद पत्ता
वसंत ऋतु में मूली लगभग हर सब्जी के काउंटर पर मिल जाती है। लेकिन वे इसे, एक नियम के रूप में, केवल "काटने" के रूप में या किसी व्यंजन को सजाने के हिस्से के रूप में उपयोग करते हैं। हालांकि अद्भुत, वसंत के समान हल्के सलाद एक अद्भुत कुरकुरे स्वाद और नाजुक बनावट से तैयार किए जाते हैं। 
मांस के साथ सलाद।
मांस (300 ग्राम दुबला सूअर का मांस या बीफ) उबला हुआ, ठंडा किया जाता है और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
लेट्यूस के पत्तों को धोया जाता है, बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है।
मूली (150 ग्राम) को धोया जाता है, जड़ के मोटे हिस्से को हटा दिया जाता है, "बालों" को काट दिया जाता है, पतले स्लाइस में काट दिया जाता है - आधा छल्ले।
कठोर उबले अंडे (दो चिकन अंडे), छील, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। उसी तरह, "अदिघे" या "फ़ेटा" पनीर (100 ग्राम) काटा जाता है।
सभी कटे हुए उत्पादों को मेयोनेज़ (दो बड़े चम्मच), नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए), सरसों (एक चम्मच) के साथ एक कप में डाला जाता है। 
धीरे से मिलाएं और लेटस के पत्तों पर परोसें। यदि आप आहार सलाद चाहते हैं, तो मांस के बजाय उबले हुए चिकन स्तन का उपयोग किया जाता है, और मेयोनेज़ और रूसी सरसों को उसी अनुपात में सलाद दही और डीजॉन सरसों के साथ बदल दिया जाता है।
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