अनार पनीर अंडा उबला हुआ स्तन प्याज। यूलिया वैयोट्सस्काया से सलाद "पुरुषों के आँसू"। से नाश्ता पक रहा है

अनार के फायदे मानव शरीरनिर्विवाद. यह फल हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण कई विटामिन, सूक्ष्म तत्वों और खनिजों से भरपूर है। के रूप में इसकी अनुशंसा की जाती है प्राकृतिक उपचारहीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए इसे ऊर्जा और ताकत का स्रोत बताया। में उपयोग किये जाने के अलावा शुद्ध फ़ॉर्म, अनार के बीजों से आप बहुत सारे स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण व्यंजन बना सकते हैं।

बेशक, हर किसी को अनार पसंद नहीं है, इसका मुख्य कारण यह है बड़ी हड्डियाँऔर सुन्दर जटिल तरीकाअनाज की निकासी. हालाँकि, में शरद ऋतु-सर्दियों की अवधिजब विटामिन के प्राकृतिक स्रोतों की कमी होती है, तब भी हम आपको सलाह देते हैं कि इस विदेशी स्वादिष्ट को न छोड़ें।

अनार और मेवों के साथ स्वादिष्ट सलाद - स्टेप बाई स्टेप फोटो रेसिपी

पौष्टिक और स्वादिष्ट सलादके लिए छुट्टी की मेज. पकवान का मुख्य आकर्षण - संयोजन में पारंपरिक स्वादपरिचित उत्पादों के साथ मीठा और खट्टा स्वादअनार के बीज और हल्का स्वादपागल.

खाना पकाने के समय: 30 मिनट

मात्रा: 6 सर्विंग्स

अवयव

• कुक्कुट मांस (चिकन स्तन, पट्टिका): 300 ग्राम
• बड़े आलू: 1 पीसी।
• बड़े गाजर: 1 पीसी।
• बड़े चुकंदर: 1 पीसी।
• मध्यम बल्ब: 1 गोल
• अनार: 1 पीसी.
• मेवे: 250-300 ग्राम
• मेयोनेज़: आवश्यकता से
• सेब (टेबल) सिरका 9%, चीनी:मैरिनेड के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

पकाने हेतु निर्देश

ये दोनों उत्पाद एक आदर्श स्वादिष्ट बनाने का मिश्रण बनाते हैं, और चूंकि ये दोनों अधिकतम लाभ पहुंचाते हैं न्यूनतम कैलोरी, आप नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार तैयार सलाद का उपयोग उन लोगों के लिए भी कर सकते हैं जो अपने फिगर के सामंजस्य का सख्ती से पालन करते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• 1 आधा चिकन ब्रेस्ट;
• 1 अनार और एक संतरा;
• 50 ग्राम लाल, हरा सलाद और अरुगुला;
• नमक काली मिर्च;
• 1 चम्मच सेब का सिरका;
• 2 टीबीएसपी जतुन तेल।

यदि आपके पास सूचीबद्ध प्रकार के सलाद उपलब्ध नहीं हैं, तो बेझिझक उन्हें दूसरों के साथ या सामान्य सलाद के साथ भी बदल सकते हैं। चीनी गोभी. इस तरह के प्रतिस्थापन से स्वाद बहुत अधिक नहीं बदलेगा, लेकिन बस थोड़ा सा बदल जाएगा।

खाना पकाने का क्रमसलाद पत्ता:

1. फ़िललेट को छोटी स्ट्रिप्स में काटें, उन पर मसाले छिड़कें और स्वादिष्ट क्रस्ट होने तक भूनें।
2. हम साग को अत्यधिक सावधानी से धोते हैं और काटते हैं।
3. हम छिलके वाले संतरे को स्लाइस में इकट्ठा करते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं।
4. अनार को छीलकर बीज निकाल दीजिये.
5. हम तैयार सामग्री को मिलाते हैं, उन पर तेल और सिरका डालते हैं।
6. हम प्रिय मेहमानों के दरबार के लिए मेज पर सेवा करते हैं।

अनार और पनीर सलाद रेसिपी

ऐसा सलाद बढ़िया विकल्पछुट्टी की मेज के लिए. यह जल्दी तैयार हो जाता है, देखने में बहुत आकर्षक लगता है भरपूर स्वादऔर सामग्री का एक दिलचस्प सेट। और फिर भी, अपनी सभी खूबियों के बावजूद, यह किसी भी प्रकार के साइड डिश के साथ अच्छा लगता है।

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका के 2 भाग;
• 170 ग्राम क्राउटन से सफेद डबलरोटी;
• 0.15 किलो मसालेदार कोरियाई गाजर;
• 0.14 किलो पनीर;
• अनार;
• 1 प्याज-शलजम;
• मेयोनेज़ या क्लासिक दही।

खाना पकाने का क्रम:

1. धुले हुए फ़िललेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, स्वादिष्ट होने तक भूनें। सुनहरा भूरा.
2. सफेद ब्रेड के कुछ स्लाइस को क्यूब्स में काटें, उन्हें ओवन में सुखाएं।
3. हम अनार के बीज छोड़ते हैं।
4. हम प्याज को छल्ले में काटते हैं, इसे चिकन के समान पैन में डालते हैं।
5. हम अपने अनार सलाद के सभी घटकों को मिलाते हैं, मेयोनेज़ या ड्रेसिंग के लिए इसके किसी भी विकल्प का उपयोग करते हुए, अच्छी तरह से हिलाते हैं।

अनार और बीफ सलाद रेसिपी

हर कोई जानता है कि असली पुरुष रोते या नाचते नहीं हैं, बल्कि सबसे स्वादिष्ट स्वाद चखने के बाद रोते हैं अनार का नाश्ताबुलाया " आदमी के आँसू", यहां तक ​​कि मजबूत सेक्स का सबसे गंभीर प्रतिनिधि भी नाचना शुरू कर देगा। आख़िरकार ये पकवान- गैस्ट्रोनॉमिक आनंद का शिखर। यह हार्दिक, हल्का, स्वादिष्ट और थोड़ा मसालेदार है।

वैसे, यदि वांछित है, तो गोमांस को और अधिक से बदला जा सकता है हल्का टर्कीया चिकन.

आवश्यक सामग्री:

• 0.5 किलो मांस;
• 3 मध्यम आलू;
• 2 शलजम बल्ब;
• 5 अंडे;
• अनार;
• 5 ग्राम चीनी;
• 100 मिलीलीटर नींबू का रस;
• नमक, मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण:

1. बीफ को नमकीन पानी में तेजपत्ता मिलाकर उबालें। ठंडे मांस को स्ट्रिप्स में काटें।
2. आलू और अंडे उबालें, उन्हें छिलके और छिलके से छीलें, कद्दूकस की बारीक तरफ से रगड़ें।
3. आधे छल्ले में कटे हुए प्याज को किसी भी तरह से मैरीनेट कर लें, करीब सवा घंटे के बाद मैरिनेड को छान लें। - इसके बाद प्याज को हल्का सा निचोड़ लें.
4. हम परतों में एक बड़े फ्लैट डिश पर सलाद फैलाते हैं: आधार आधा मांस होगा, मेयोनेज़ के साथ लिप्त, आधा प्याज और आलू शीर्ष पर रखे जाते हैं, और हम इसे सॉस के साथ भी कवर करते हैं। आलू के ऊपर हम अंडे, बाकी प्याज, मांस आदि डालते हैं नई परतमेयोनेज़।
5. हम परिणामी स्वादिष्ट को अनार के दानों से भर देते हैं।

अनार और मक्के से सलाद कैसे बनाएं

क्लासिक में खट्टे-मीठे अनार के बीज मिलाते हुए मांस का सलादउसके स्वाद के नए पहलू उजागर करेगा।

आवश्यक सामग्री:

• 0.2 किलो गोमांस या चिकन;
• मकई का ½ कैन;
• 100 ग्राम तक मेवे;
• 3 अंडे;
• 2 मध्यम आलू;
• 1 गाजर;
• अनार;
• नमक, मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण:

1. हम सलाद के घटकों को तैयार करके शुरू करते हैं। मांस को नमकीन पानी में उबालें। तेजपत्ता और ऑलस्पाइस मिलाने से इसमें सुगंध आ जाएगी।
2. हम गाजर, आलू और अंडे भी उबालते हैं।
3. मेवों को ओवन में सुखा लें.
4. हम उपयुक्त आकार के व्यंजन चुनते हैं और इसे पॉलीथीन से ढक देते हैं।
5. हमारे सलाद की प्रारंभिक परत में मेयोनेज़ के साथ लिपटी हुई कद्दूकस की हुई गाजर शामिल होगी।
6. इसके बाद कटे हुए मेवे, मक्का, कसा हुआ अंडे, बीफ़ और आलू आते हैं। प्रत्येक परत को एक गुच्छा के लिए मेयोनेज़ के साथ चिकनाई की जानी चाहिए। आखिरी परत बिछाने के बाद सलाद को हल्का सा थपथपाएं।
7. पलटना तैयार भोजनएक सपाट प्लेट पर रखें और पॉलीथीन हटा दें।
8. अब सलाद पर उदारतापूर्वक अनार के दाने छिड़कें।

पत्तागोभी के साथ अनार का सलाद

स्वादिष्ट, हल्के और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन रात्रिभोज के लिए आदर्श। इसकी प्रत्येक सामग्री सलाद को एक विशिष्ट दृश्य और प्रदान करती है स्वाद छाया, इसे महत्वपूर्ण रूप से समृद्ध करना। पशु उत्पादों की अनुपस्थिति के कारण, सलाद का उपयोग दुबले या आहार मेनू के एक तत्व के रूप में किया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• आलू के एक जोड़े;
• पत्तागोभी का एक चौथाई सिर;
• 2 चुकंदर;
• अनार;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण:

1. आलू को चुकंदर के साथ अच्छी तरह धोकर पकाएं (अधिमानतः अलग से)। जब ये ठंडे हो जाएं तो इनका छिलका उतारकर कद्दूकस कर लें।
2. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
3. लहसुन को छीलकर प्रेस से गुजारें।
4. चलो सलाद पर चलते हैं। हम सामग्री को परतों में रखते हैं: आलू, गोभी, लहसुन, चुकंदर। बाइंडिंग के उद्देश्य से, हम उनमें से प्रत्येक को साधारण या लीन मेयोनेज़ से चिकना करते हैं।
5. परिणामस्वरूप सलाद को अनार के दानों के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़का जाता है।

अनार और अनानास सलाद रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका के दो हिस्से;
• अनानास का एक डिब्बा;
• अनार और मेयोनेज़।

इस न्यूनतम सामग्री से, आप कर सकते हैं खाना पकानास्वादिष्ट सलाद:

1. नीचे अच्छी तरह धो लें बहता पानीऔर सुगंध के लिए मांस को उबालें और उसमें डालें बे पत्तीऔर सारे मसाले. सच है, खाना पकाने के अंत से एक चौथाई घंटे पहले ऐसा करने की सिफारिश की जाती है, इसलिए गंध सबसे अधिक स्वादिष्ट होती है।
2. ठंडी फ़िललेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें।
3. हम अनार साफ करते हैं. हमें इस फल के लगभग 1/3 दानों की आवश्यकता है।
4. अनानास से चाशनी निकाल लें। इन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें. निस्तारित तरल को निपटाना आवश्यक नहीं है, इसे एक घटक के रूप में उपयोग किया जा सकता है मीठी और खट्टी चटनी, मांस का अचार, साथ ही घर का बना पाई भिगोने के लिए।
5. हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं और मेयोनेज़ मिलाते हैं।

अक्सर, अनार के बीजों का उपयोग स्वादिष्ट सजावट के रूप में किया जाता है विभिन्न प्रकार केव्यंजन, और उन्हें सलाद में शामिल करने से स्वाद बढ़ता है और दृश्य आकर्षण आता है।

खाना बनाना अनार का सलादकिसी भी प्रकार के मांस या मछली को मिलाकर, खीरे, सेब, संतरे, अनानास, अरुगुला और अन्य सामग्री के साथ पूरक। अनार के बीज और का संयोजन बहुत दिलचस्प है वील जीभपाइन नट्स के अतिरिक्त के साथ।

आइए चिकन ब्रेस्ट से शुरुआत करें। आकार के आधार पर, आपके पास लगभग आधा किलोग्राम होना चाहिए। उन्हें धोएं, अतिरिक्त चर्बी और फिल्म काट दें। पानी के साथ एक छोटे सॉस पैन में डालें और नरम होने तक पकाएं, लगभग 20-30 मिनट। पका हुआ मांस निकालें और काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, इससे प्रक्रिया काफी तेज हो जाएगी।

जब चिकन पक रहा हो, हमारी सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। नींबू से रस निचोड़ लें. अगर नींबू छोटा है तो आप इसे पूरा ले सकते हैं, अगर बड़ा है तो पहले आधा निचोड़ लेना बेहतर है। मेयोनेज़, ग्रीक दही, नींबू का रस, सरसों और चीनी को एक साथ मिलाएं। स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ डिल, नमक और काली मिर्च डालें, फिर हिलाएं। ग्रीक दहीआप बिना वसा वाली खट्टी क्रीम की जगह ले सकते हैं। ऐसे में इसमें धीरे-धीरे नींबू का रस मिलाएं इसका स्वाद थोड़ा खट्टा है.

और अब मैं तुम्हें प्रकट करूंगा छोटे सा रहस्य. यह सलाद दो स्लाइस के बीच परोसा जाना सबसे अच्छा है। राई की रोटीथोड़ा सा जोड़कर सलाद पत्तेताज़ा स्वाद के लिए. इस रूप में वह नए रंगों से जगमगाएगा। के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है हार्दिक नाश्ताशीघ्रता से। यह नुस्खा अंग्रेजी भाषा के ब्लॉग लिटिल बिट्स से लिया गया है। लेखक को बहुत धन्यवाद.

शुभ दोपहर, प्रिय पाठकों। आज का विषय है अनार का सलाद, पकाने की विधि। अनार उन उत्पादों से संबंधित है, जिन्हें पकवान में शामिल करने से परिचारिका को एक साथ कई फायदे मिलते हैं। यह कोई बढ़ा - चढ़ा कर कही जा रही बात नहीं है। इसकी खनिज और विटामिन से भरपूर संरचना इस बात की पुष्टि करती है कि अनार स्वास्थ्य समस्याओं में मदद कर सकता है।

मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी पकवान की हल्की पृष्ठभूमि पर, सुंदर अनार के बीज मोतियों के समान होते हैं और एक शानदार सजावट की तरह दिखते हैं। इस फल को मिलाने से कोई भी सामग्री अपने अंतर्निहित खट्टे रंग के कारण तीखेपन के साथ एक समृद्ध स्वाद प्राप्त कर लेती है।

खाना पकाने की तैयारी और सजावट में अनार का बार-बार उपयोग उचित है। फल सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, पोर्क, बीफ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, उबले हुए या स्मोक्ड चिकन की पृष्ठभूमि के खिलाफ सजता है और बहुत अच्छा लगता है।

अनाज को अनार के साथ सलाद में रखा जाता है। वे अनानास, आलूबुखारा और चीनी गोभी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

अक्सर, अनार को तैयार भोजन के साथ कवर किया जाता है। इसमें अनाज को एक दूसरे के करीब रखा जा सकता है, सतह पर एक सुंदर बिखराव। कभी-कभी दानों की बूंदें ही खट्टी क्रीम या मेयोनेज़ सॉस के सफेद धब्बों के ऊपर रख दी जाती हैं, जो छींटों के समान होती हैं।

स्वादिष्ट भोजन स्वास्थ्यप्रद भी हो सकता है। यह सब उपयोग किए गए घटकों, तैयारी की विधि और जोड़े गए सॉस पर निर्भर करता है। उपस्थितिइसलिए भी महत्वपूर्ण है सुंदर व्यंजनभूख को उत्तेजित करता है. सलाद तैयार करते समय, कुछ विवरण अक्सर महत्वपूर्ण होते हैं जो स्वाद में सुधार करते हैं या इसे दिलचस्प नोट्स और स्वाद देते हैं।

हाल ही में अनार फैशन में आ गया है। सजावट के तौर पर इसके दाने बहुत अच्छे लगते हैं. फल अधिकांश के साथ अच्छी तरह मेल खाता है विभिन्न उत्पाद. इसके अलावा, वह एक उपयोगी प्रतिनिधि हैं फ्लोराइसमें शरीर के लिए कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

अनार के फायदे और नुकसान

अनार विटामिन (बी5, बी6, बी12, सी, ई, पी), खनिज (लौह, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फास्फोरस), फाइबर और कार्बनिक अम्ल से समृद्ध है। अनार है कम कैलोरी वाला फल, जिसमें मुख्य रूप से पानी (70% से अधिक) शामिल है।

शरीर के लिए अनार के फायदे:

• आहार के लिए प्रभावी.
• पाचन तंत्र के कार्य में सुधार लाता है।
• आउटपुट को उत्तेजित करता है अतिरिक्त पानी, विषाक्त पदार्थ और रेडियोन्यूक्लाइड।
• हीमोग्लोबिन बढ़ाता है.
• रक्त प्रवाह में सुधार करता है.
• रक्त वाहिकाओं को साफ करता है.
• दबाव को स्थिर करता है.
• तपेदिक और पेचिश के उपचार में प्रभावी।
• कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को रोकता है।
• दस्त के लिए प्रभावी.
• शक्ति को बढ़ाता है.
• स्तन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है।
• रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत देता है।
• तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।
• इसमें अवसादरोधी गुण होते हैं।

मतभेदों में गैस्ट्रिक अल्सर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य रोगों का बढ़ना शामिल है। अगर आपको एलर्जी है तो अनार छोड़ना पड़ेगा। इसके अलावा, आपको इसका बहुत अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, ताकि शरीर में प्रतिक्रिया न हो।

अनार मांस, मछली, समुद्री भोजन, सब्जियों, मशरूम के साथ अच्छा लगता है। यह प्रकाश का पूरक हो सकता है गर्मियों का सलादया सजाओ पौष्टिक नाश्ता, "विंटर" टेबल के लिए। फल टर्की, चिकन, स्क्विड, नट्स और विभिन्न सॉस के साथ पूर्ण सामंजस्य में है।

इस तथ्य के बावजूद कि लिटिल रेड राइडिंग हूड और मोनोमख की टोपी जैसे सलाद हाल ही में रूसी शेफ के बीच बहुत लोकप्रिय हो गए हैं, अनार का उपयोग कई सदियों से कई देशों के व्यंजनों में किया जाता रहा है। फल किसी भी व्यंजन को बदलने में सक्षम है, यहां तक ​​कि मांस के आधार पर भी बनाया जाता है।

पकवान में जोड़े गए अनाज की संख्या के आधार पर, अनार एक सजावटी तत्व, एक आकर्षण या एक पूर्ण घटक हो सकता है। स्वाभाविक रूप से, हड्डियों की उपस्थिति के कारण घटक सभी के लिए उपयुक्त नहीं है।

अनार को एक अद्भुत सजावट माना जाता है पफ सलादजब ऊपरी भाग पूरी तरह या आंशिक रूप से लाल दानों से ढका हो।

क्षुधावर्धक है शानदार तरीकाअनार का उपयोग, तो कमी उष्मा उपचारआपको सभी उपयोगी पदार्थों को पूरी तरह से बचाने की अनुमति देता है। नाश्ता तैयार कर रहा हूँ यह नुस्खाआप सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं. में शास्त्रीय प्रदर्शनमेयोनेज़ मिलाया जाता है, लेकिन नाश्ते को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप इसे दही या मक्खन से बदल सकते हैं।

अवयव:

• चिकन मांस - 0.4 किलो।
• काली मिर्च (मीठी) - 2 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• अजवाइन (साग) - 2 गुच्छे।
• प्याज (लाल) - 1 पीसी।
• मेवे (अखरोट) - 50 ग्राम।
• क्रैनबेरी - 40 जीआर।
• मेयोनेज़।

खाद्य तैयारी:

1. उबले हुए चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें.
2. सब्जियों और साग को धोइये, बारीक काट लीजिये.
3. अनार से बीज निकाल लें.
4. मेवों को चाकू से काट लीजिये.

सलाद तैयार करना:

1. सभी घटकों को एक साथ कनेक्ट करें.
2. क्रैनबेरी, अनार, मसाले और सॉस डालें।
3. अच्छी तरह मिलाएँ और सलाद के कटोरे में डालें।

रोमांटिक छुट्टियों के लिए बढ़िया ऐपेटाइज़र। इस व्यंजन को बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्रियों का चयन इस प्रकार किया जाता है कि यह पुरुषों और महिलाओं दोनों को समान रूप से पसंद आए। इस सलाद के लिए घटकों के अलावा, परोसना भी महत्वपूर्ण है। घटकों को दो स्तरों में रखा गया है, जिनमें से प्रत्येक का आकार हृदय जैसा है। उन्हें सुंदर और समान बनाने के लिए, फॉर्म का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

जिन लोगों को चिकन पसंद नहीं है वे इसे बीफ की जगह ले सकते हैं. चूंकि सख्त मांस पूरी डिश को खराब कर सकता है, इसलिए आपको सबसे नरम हिस्सा चुनने की जरूरत है। अगर बीफ़ जीभ के साथ पकाया जाए तो सलाद कम स्वादिष्ट और बहुत कोमल नहीं बनता है।

अवयव:

• चिकन (स्तन) - 0.2 किग्रा.
• आलू - 0.3 किग्रा.
• अनार - 1 पीसी।
• मशरूम - 0.25 किग्रा.
• अंडा - 4 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 0.15 किलो।
• ताजा खीरे - 0.15 किलो।
• गाजर - 0.2 किग्रा.
• आलूबुखारा - 0.15 किग्रा.
• पनीर (कठोर) - 0.15 किग्रा.
• अखरोट) - 0.1 किग्रा.

खाद्य तैयारी:

1. चिकन को उबालें, ठंडा करें, बारीक काट लें।
2. उबले हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लीजिए.
3. गाजरों को धोइये, छीलिये, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये.
4. उबले अंडे छीलें, बारीक कद्दूकस पर काट लें।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
6. अनार से बीज निकाल लें.
7. मशरूम को डिब्बाबंद या तला जा सकता है।
8. खीरे, आलूबुखारा, मेवे को चाकू से काट लें।
9. गाजर में कुचला हुआ लहसुन डालें।

सलाद तैयार करना:

ऐपेटाइज़र एक बड़े सर्विंग प्लेट पर परतों में बनता है। उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया गया है। क्रम इस प्रकार होना चाहिए:

1. आलू।
2. नमकीन खीरे.
3. मुर्गा।
4. आलूबुखारा।
5. मशरूम।
6. ताजा खीरे.
7. अंडे।
8. गाजर को लहसुन के साथ मिलाया जाता है।
9. मेवे.
10. अनार के बीज।

सलाद "मोनोमख की टोपी"

यह सबसे लोकप्रिय अनार स्नैक्स में से एक है। यह पौष्टिक है, क्योंकि यह गोमांस के आधार पर तैयार किया जाता है। ऐसे संस्करण हैं जब मांस को चिकन, जीभ, टर्की, समुद्री भोजन से बदल दिया जाता है।

अवयव:

• मांस (गोमांस) - 0.3 किलो।
• गाजर - 2 पीसी।
• चुकंदर - 1 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• अंडा - 4 पीसी।
• पनीर - 0.15 किग्रा.
• हरी मटर - 0.1 किग्रा.
• लहसुन - 2 कलियाँ।
• मेवे (अखरोट) - 50 ग्राम।
• आलूबुखारा - 0.1 किग्रा.
• मेयोनेज़।
• हरियाली.

खाद्य तैयारी:

1. ताजी गाजर और लहसुन को बारीक पीस लें।
2. मांस को उबालें, ठंडा करें, स्ट्रिप्स में काटें।
3. उबले आलू और चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. अंडे छीलें, सफेद भाग को बड़े छेद वाले कद्दूकस पर और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर काट लें।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
6. अनार से बीज निकाल लीजिये.
7. मेवों को चाकू से काट लीजिये.

सलाद तैयार करना:

सभी घटकों को परतों में रखा जाता है, उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाता है। शीर्ष टोपी की तरह दिखना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कुछ प्रोटीन, पनीर, मेवे और आलूबुखारा को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और ऊपर से फैलाएं। "टोपी" के मध्य में स्थित मुकुट लाल प्याज से बनाया गया है। उसे अंदर अनार के दाने डालने हैं.

सुगंधित और नाश्ताहर महिला इसे पसंद करेगी. पकवान आहार संबंधी है, क्योंकि सामग्री में सब्जियां और समुद्री भोजन हैं, और अनार स्वाद के गुलदस्ते में चमक जोड़ देगा।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - 0.25 किग्रा।
• झींगा मांस - 0.2 किलो।
• अनार - 1 पीसी।
• अनानास (डिब्बाबंद) - 0.1 किलो।
• जैतून का तेल, नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाद्य तैयारी:

1. झींगा काटें.
2. पत्तागोभी को टुकड़े कर लीजिये.
3. अनार को छीलिये, बीज निकाल दीजिये.
4. अनानास काट लें.

सलाद तैयार करना:

सारी सामग्री, नमक, तेल और मसाले मिला लें। मिश्रित ऐपेटाइज़र को सलाद के कटोरे में डालें।

इस तथ्य के बावजूद कि इस स्नैक की तैयारी में बहुत समय लगेगा, परिणाम परिवार के सदस्यों और मेहमानों को प्रसन्न करेगा। घटकों को किसी भी क्रम में परतों में रखा गया है, अनार के बीज एक सजावट हैं, इसलिए वे अंतिम तत्व हैं।

अवयव:

• मांस (गोमांस) - 0.25 किग्रा.
• आलू - 4 पीसी।
• मशरूम - 0.3 किग्रा.
• गाजर - 3 पीसी।
• अनार के बीज - 0.2 किग्रा.
• प्याज (बल्ब) - 2 पीसी।
• मेवे (अखरोट) - आधा गिलास।
• मेयोनेज़।

खाद्य तैयारी:

1. उबले हुए मांस को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. गाजर, आलू उबाल लें. अलग से कद्दूकस पर पीस लें.
3. मशरूम और प्याज को काट कर एक पैन में भूनें।
4. मेवों को चाकू से काट लीजिये.

सलाद तैयार करना:

ऐपेटाइज़र के घटक ग्लास के चारों ओर एक सपाट डिश पर बनते हैं। सामग्री को एक-एक करके एक-दूसरे के ऊपर रखा जाता है, जिनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। ऊपर से मेवे और अनार के बीज डालें। प्रक्रिया पूरी होने के बाद कांच को हटा देना चाहिए।

उबले हुए सूअर के मांस और कद्दू के साथ अनार का सलाद

इस तथ्य के बावजूद कि घटकों के बीच उबले हुए सूअर का मांस का उपयोग किया जाता है, सलाद काफी हल्का होता है। यह प्रभाव ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेल के उपयोग के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा नाश्ते में ढेर सारी सब्जियां होती हैं और पालक भी डाला जाता है, जिससे भोजन की पाचनशक्ति बेहतर हो जाती है।

अवयव:

• उबला हुआ सूअर का मांस - 0.3 किग्रा।
• पालक के पत्ते - 0.6 किग्रा.
• कद्दू - 0.8 किग्रा.
• अनार के बीज - 0.15 किग्रा.
• अखरोट - 0.15 किग्रा.
• पनीर - 0.15 किग्रा.
• शहद - 30 ग्राम.
• वनस्पति तेल, मसाले - स्वाद के लिए।

खाद्य तैयारी:

1. कद्दू को छीलें, टुकड़ों में काटें, ओवन में बेक करें।
2. बेकन को स्ट्रिप्स में काटें।
3. पालक को धोइये, थपथपा कर सुखाइये और हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिये.

सलाद तैयार करना:

1. सलाद कटोरे के निचले हिस्से में पालक बिछा दें।
2. कद्दू को मांस के साथ मिलाकर रखें।
3. मेवे, अनार, पनीर छिड़कें।
4. वनस्पति तेल के साथ बूंदा बांदी करें।

स्नैक्स की एक दिलचस्प किस्म है जिससे हर कोई परिचित है - गरम सलाद. इनका नुकसान यह है कि इन्हें जल्दी खाना पड़ता है। हालाँकि ठंडा किया हुआ व्यंजन स्वादिष्ट रहेगा, लेकिन गर्म अवस्था में ही स्वाद का गुलदस्ता अधिकतम रूप से प्रकट होता है। इस रेसिपी के अनुसार बनाया गया ऐपेटाइज़र अलग होता है असामान्य स्वाद, उच्च उपयोगिता और न्यूनतम कैलोरी सामग्री।

अवयव:

• फूलगोभी - 0.2 किग्रा.
• बैंगन - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्ट्रिंग बीन्स - 1.5 किलो।
• अनार के बीज - 0.1 किग्रा.
• जतुन तेल।

खाद्य तैयारी:

1. गाजर और बैंगन को धोइये, छीलिये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
2. फूलगोभी को धोकर फूल अलग कर लीजिए.
3. - सब्जियों को एक बाउल में डालें और ओवन में बेक होने के लिए रख दें.
4. बीन्स को धोइये, उबालिये, काट लीजिये.

सलाद तैयार करना:

स्नैक की सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, तेल डालें और मिलाएँ। ऊपर से हरियाली की टहनियाँ और अनार के बीज डालें।

अनानास और अनार एक साथ अच्छे लगते हैं इसलिए इन्हें बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है पाक कृति. क्लासिक संस्करणमेयोनेज़ ड्रेसिंग का सुझाव देता है। यदि सलाद गर्मी के दिनों में पकाया जाता है, जब आप चाहते हैं कि भोजन हल्का हो, तो मेयोनेज़ को दालचीनी और काली मिर्च के साथ जैतून के तेल की चटनी के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 0.5 किग्रा।
• अनार के बीज - 0.3 किग्रा.
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।
• लहसुन - 3 कलियाँ।
• मेयोनेज़।

खाद्य तैयारी:

1. चिकन को उबालें, ठंडा करें, क्यूब्स में काट लें।
2. अनानास काटें छोटे - छोटे टुकड़े.
3. लहसुन को बारीक काट लें.
4. अनार के बीज निकालें.

सलाद तैयार करना:

ड्रेसिंग के साथ सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें। यदि आवश्यक हो तो नमक.

स्मोक्ड मांस को सलाद के अन्य घटकों के साथ मिलाना हमेशा दिलचस्प होता है। में इस मामले में, दिलचस्प स्वादफेटैक्स चीज़, जैतून और दालचीनी मिलाकर प्राप्त किया गया। के अलावा अद्भुत स्वाद, व्यंजन एक सुंदर उपस्थिति से प्रसन्न होंगे।

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन - 0.4 किलो।
• फ़ेटेक्स चीज़ - 0.2 किग्रा।
• डच पनीर - 0.15 किग्रा.
• मीठी मिर्च - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 6 पीसी।
• बीज रहित जैतून - 50 ग्राम।
• पटाखे - 0.1 किग्रा.
• पत्ता सलाद - 0.1 किग्रा।
• अनार के बीज - 1 कप.
• जतुन तेल।
• दालचीनी।

खाद्य तैयारी:

1. डच पनीर को कद्दूकस कर लें.
2. चिकन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
3. सलाद को टुकड़ों में काट लें.
4. टमाटर और मिर्च को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये.

सलाद तैयार करना:

तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें। उनमें फेटेक्स चीज़ डालें, मक्खन डालें, दालचीनी डालें। ऊपर से अनार के दाने छिड़कें और हरी पत्तियों से सजाएँ।

अनार विभिन्न समुद्री भोजन के साथ अच्छा लगता है। ये नुस्खा अलग है दिलचस्प संयोजनखाद्य पदार्थ और कम कैलोरी. रसदार व्यंजनमीठी-खट्टी सुगंध के साथ यह किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - आधा सिर।
• केकड़े की छड़ें - 0.2 किग्रा।
• अनार - 1 पीसी।
• झींगा मांस - 0.3 किग्रा।
• डिब्बाबंद अनानास - 0.2 किग्रा.
• लहसुन - 2 कलियाँ।
• नींबू का रस।
• जतुन तेल।

खाद्य तैयारी:

1. पत्तागोभी को टुकड़े कर लीजिये.
2. केकड़े की छड़ें काटें.
3. अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें.
4. अनार से बीज निकाल लीजिये.
5. लहसुन को प्रेस से पीस लें.

सलाद तैयार करना:

तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें। तेल और नींबू का रस डालें, स्वाद के लिए मसाले डालें और लहसुन डालें। परोसने से पहले अच्छी तरह हिलाएँ।

चिकन वीडियो रेसिपी के साथ सलाद अनार ब्रेसलेट

अवयव:

• लाल चुकंदर 3 पीसी।
• गाजर 2 पीसी।
• अंडे 2 पीसी।
• आलू 3 पीसी।
• अखरोट 10 पीसी।
• चिकन (स्मोक्ड या उबला हुआ) 300 ग्राम।
• अनार 1 पीसी.
• मेयोनेज़

मौजूद एक बड़ी संख्या कीअनार के साथ सलाद सारी विविधता में से, हर कोई अपने लिए सबसे स्वादिष्ट और चुनने में सक्षम होगा स्वस्थ नुस्खा, जो उन्हें सामग्री की संरचना के अनुसार पसंद आया। या दृष्टि से, हमारे पास फोटो के साथ रेसिपी हैं। प्यार और आनंद के साथ अनार के साथ स्वादिष्ट सलाद पकाएं।

अनार और चिकन के साथ सलाद - इतना ही नहीं स्वादिष्ट व्यंजन, लेकिन उपयोगी भी है, जो पूरी तरह से सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है पौष्टिक भोजन. चिकन है आहार उत्पादऔर शामिल है बड़ी राशि उपयोगी पदार्थहमारे शरीर को जरूरत है. अनार के बीज हैं एक पूरा खज़ानाविटामिन और खनिजऔर कम कैलोरी. ऐसे सलाद इसलिए भी अच्छे होते हैं क्योंकि आप उनमें लगभग कोई भी सामग्री मिला सकते हैं: फल, सब्जियाँ, मशरूम, पनीर, इत्यादि। स्वाद और भी बेहतर हो जाएगा. नीचे हम आपको पेशकश करेंगे दिलचस्प व्यंजनअनार और चिकन के साथ सलाद, जो पारिवारिक समारोहों की तैयारी के समय निश्चित रूप से काम आएंगे।

इसे तैयार करने के लिए स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट सलादहमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

• मुर्गे की जांघ का मास– 200-150 ग्राम
• अनार - ? पीसी.
• नारंगी - 1 पीसी।
• लाल सलाद - 50 ग्राम
• हरा सलाद - 50 ग्राम
• अरुगुला - 50 ग्राम
• सेब साइडर सिरका - 5 मिली
• जतुन तेल– 40-50 मि.ली
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार

इन सामग्रियों के अभाव में आप पालक का उपयोग कर सकते हैं, नियमित सलादया यहाँ तक कि चीनी गोभी भी। इससे सलाद ख़राब नहीं होगा, बस यह थोड़ा अलग दिखेगा। चिकन पट्टिका मोड को लगभग 2X2 आकार के टुकड़ों में काट लें। एक पैन में मसाले डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें। सभी हरी सब्जियों को अच्छी तरह धो लें और बड़े टुकड़े, इसके सभी प्रकारों को मिला लें।

संतरे को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। अनार से बीज निकालना. वैसे, गुलाबी अनार में नरम गुठली होती है।

एक डिश पर सलाद, चिकन, संतरा डालें और सब कुछ अनार के दानों के साथ छिड़कें। सलाद पर जैतून का तेल छिड़कें सेब का सिरकाऔर मेज पर परोसें।

यह सलाद बहुत उत्सवपूर्ण लगता है, इसलिए आप इसे मेहमानों को सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं। यह खासतौर पर उन लड़कियों को पसंद आएगा जो अपने फिगर पर नजर रखती हैं।

अनार और अनानास के साथ मसालेदार चिकन सलाद

• चिकन पट्टिका या पैर - 500 ग्राम
• अनार - 200-300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम
• लहसुन - 3 कलियाँ

चिकन को उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। अनानास को भी इसी तरह काट लीजिये, अनार के बीज चुन लीजिये और सलाद में डाल दीजिये. लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या लहसुन को निचोड़ लें। हमारी सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अनार को सलाद के चारों ओर रखा जा सकता है और ऊपर से सजाया जा सकता है।

अनार और चिकन के साथ सलाद

के अलावा असाधारण स्वाद, सलाद भी बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। छुट्टी से एक दिन पहले इसे पकाना काफी संभव है, इसमें कुछ भी खराब नहीं होगा। और मेज पर, यह एक वास्तविक सजावट होगी। हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

• चिकन जांघें - 2-3 पीसी।
• प्याज - 3 पीसी।
• अनार - 0.5 पीसी।
• नींबू का रस - 10-15 मिली
• वनस्पति या जैतून का तेल - 50 मिली
• अजमोद और डिल - 50 ग्राम
• नमक और काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद

चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें और तिरछे क्यूब्स में काट लें। प्याजछोटे क्यूब्स में मोडें और सुनहरा भूरा होने तक तेल में तलें। इसे मक्खन के साथ चिकन में डालें, मिलाएँ। थोड़ा निचोड़ें नींबू का रसऔर पिसी हुई काली मिर्च डालें। अब नमक नहीं डाला जा सकता, क्योंकि चिकन पहले ही खारे पानी में पकाया जा चुका है।

साग को बारीक काट लें, अनार के बीज चुनें और इसे हमारे सलाद में जोड़ें। वैसे, साग एक अनिवार्य सामग्री नहीं है, लेकिन उनके साथ पकवान उज्जवल और अधिक सुंदर दिखता है। अब हम इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों या उससे अधिक समय तक पकने देते हैं और असामान्य मीठे-खट्टे-मसालेदार स्वाद का आनंद लेते हैं।

यह स्वादिष्ट सलाद अलग दिखता है मौलिक प्रस्तुति. हम इसे साधारण सलाद के कटोरे में नहीं, बल्कि टार्टलेट में डालेंगे। खाना पकाने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• अनार के बीज - 100 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• अखरोट– 50-60 ग्राम
• टार्टलेट - 7-8 पीसी।
• मसाला हॉप्स-सनेली
• स्वादानुसार मेयोनेज़
• सजावट के लिए अजमोद

चिकन को नमकीन पानी में उबालें और ब्लेंडर से पीस लें। छिले और कटे हुए मेवे डालें, लहसुन निचोड़ें, हॉप्स-सनेली मसाला डालें और मेयोनेज़ डालें। हम इस द्रव्यमान को टार्टलेट में डालते हैं और प्रत्येक को अनार के दानों से सजाते हैं। इसके विपरीत, आप अजमोद की एक टहनी भी डाल सकते हैं।

चिकन, सब्जियों और अनार के साथ सलाद

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• चुकंदर - 1 पीसी।
• अनार - 0.5 पीसी।
• अखरोट - 1 कप
• मेयोनेज़
• स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च

यदि आप अधिक प्राप्त करना चाहते हैं तो स्मोक्ड मांस के बजाय, आप उबले हुए मांस का भी उपयोग कर सकते हैं आहार सलाद. चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें, सभी सब्जियों और तीन को उबालें मोटा कद्दूकस, नट्स को बहुत बारीक काट लीजिये. सलाद को एक गहरे सलाद कटोरे में परतों में फैलाएं। सबसे पहले मेयोनेज़ से सना हुआ चिकन आता है, फिर आलू, गाजर, मेवे और चुकंदर। ऊपर से मेयोनेज़ अच्छी तरह लपेटें और अनार के दाने छिड़कें।

मशरूम, चिकन और अनार के साथ हार्दिक सलाद

खाना पकाने के लिए हार्दिक सलादहमें ज़रूरत होगी:

• चिकन पट्टिका या पैर - 250 ग्राम
• मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम
• प्याज - 1-2 पीसी।
• अनार - 200 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम

चिकन पट्टिका को उबालें, ठंडा करें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मशरूम को आधा काट लें, प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें। हम अनार को साफ करके उसमें से बीज निकाल लेते हैं. सलाद को एक प्लेट में परतों में रखें। चिकन सबसे पहले आता है, उसके बाद मशरूम और प्याज आते हैं। ऊपर से मेयोनेज़ डालें, छिड़कें कसा हुआ अंडे. आखिरी परतअनार के बीज आ रहे हैं. सलाद को अच्छी तरह भीगने के लिए 1-2 घंटे का समय चाहिए।

यह सलाद विटामिन और खनिजों से भरपूर है। यदि आप मेयोनेज़ की जगह लेते हैं प्राकृतिक दहीमसालों के साथ, तो यह वजन कम करने के लिए एकदम सही है। खाना पकाने के लिए भूमध्यसागरीय सलादनिम्नलिखित सामग्री लें:

• चिकन ब्रेस्ट - 4 पीसी।
• शिमला मिर्च - 2 पीसी।
• अजवाइन - 2 डंठल
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• अखरोट - 50 ग्राम
• अनार - 1 पीसी।
• क्रैनबेरी - 1/3 कप
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक और मिर्च

चिकन को उबालें और क्यूब्स में काट लें। बारीक कटा प्याज, अजवाइन और काली मिर्च डालें। मेवों को पीसकर क्रैनबेरी और अनार के दानों के साथ सलाद में मिलाएँ। हम मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च से ड्रेसिंग बनाते हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं और ड्रेसिंग के ऊपर डालें।

चिकन के साथ सलाद "अनार कंगन"।

सलाद गार्नेट ब्रेसलेट बहुत स्वादिष्ट और बहुत सुंदर है। इसे तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित उत्पाद लेते हैं:

• मशरूम - 300 ग्राम
• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम
• चुकंदर - 2 पीसी।
• आलू - 4 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• गाजर - 3 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• मेवे - 0.5 कप
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• वनस्पति तेल - 30 मिली
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चिकन पट्टिका को नरम होने तक 20 मिनट तक उबालें, ठंडा होने दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज और मशरूम को लगभग एक ही आकार के क्यूब्स में काटें और धीमी आंच पर पकाएं वनस्पति तेल 15 मिनट. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें.

प्याज को छोड़कर सभी सब्जियों को उनके छिलके सहित नरम होने तक उबालें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें। अखरोटसाफ करें और टुकड़ों में पीस लें। अनार से बीज निकाल लें.

हम एक सपाट डिश लेते हैं और बीच में एक गिलास रखते हैं। हम सलाद को इसके चारों ओर परतों में फैलाएंगे। परिणामस्वरूप, हमें एक गार्नेट ब्रेसलेट मिलेगा।

हम पहली परत के रूप में कद्दूकस किए हुए आलू बिछाएंगे। इसे नमकीन, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ छिड़का जाना चाहिए। इसके बाद, गाजर, चिकन और मेयोनेज़ डालें। इसके बाद मशरूम, नट्स और मेयोनेज़ आते हैं। हम मेवों पर कसा हुआ चुकंदर फैलाते हैं, नमक डालते हैं और मेयोनेज़ से कोट करते हैं। आखिरी परत अनार के दानों की बिछाएं. आप इसे अजमोद की टहनी से भी सजा सकते हैं.

सलाद को रसदार और अच्छी तरह भीगा हुआ बनाने के लिए इसे कई घंटों के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें।

अनार और चिकन के साथ सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"।

छुट्टियों के दौरान, रेड राइडिंग हूड सलाद अपनी असाधारण सुंदरता और समृद्ध स्वाद के कारण बहुत लोकप्रिय है। खाना पकाने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज या हरा - 50 ग्राम।
• अखरोट - 100 ग्राम
• अनार - 1 पीसी।
• सजावट के लिए हरियाली
• मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

आलू और गाजर को छिलके सहित उबालें, फिर छीलकर समान आकार के क्यूब्स में काट लें। उबले अंडेऔर मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। एक या तीन मेवों को कद्दूकस पर बारीक काट लें। हम अनार को साफ करते हैं और बीज निकाल लेते हैं. चिकन ब्रेस्टबारीक क्यूब्स में काट लें, प्याज - पतले आधे छल्ले में। फिर हम इसे चीनी और नमक के साथ सिरके में अचार बनाते हैं। लेकिन आप कच्चे प्याज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

सलाद को परतों में रखें और प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें। सबसे पहले प्याज आता है, फिर आलू और चिकन. फिर अखरोट, गाजर, अंडे और पनीर फैलाएं। आखिरी परत में आपको अनार के बीज डालने होंगे, सलाद को साग की टहनियों से सजाना होगा।

यह सलाद बनाने में बहुत आसान है और बहुत स्वादिष्ट है. इसे तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

• चीनी गोभी - 200-250 ग्राम
• चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• अनार - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम
• मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक

बीजिंग पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये, अनार के दाने निकाल लीजिये. चिकन को उबालें और क्यूब्स में काट लें। हम अनानास से अतिरिक्त तरल निकाल देते हैं और उन्हें भी काट देते हैं। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाते हैं।