घर पर खीरे का नींबू पानी कैसे बनाएं। खीरा नींबू पानी कैसे बनाते हैं? पेय का स्वाद

नींबू पानी... खीरे से? हाँ, यह नींबू पानी नहीं है, यह पहले से ही है ... किसी तरह का बोरेज!

और जाहिरा तौर पर इसका आविष्कार मध्य अक्षांशों के निवासियों द्वारा किया गया था, जहां इतने सारे नींबू नहीं हैं, लेकिन बहुत सारे खीरे हैं। सनी साइट्रस के लिए, आपको स्पेन जाने की ज़रूरत है ... ठीक है, या कम से कम निकटतम सुपरमार्केट में, और खीरे - यहाँ वे हैं, बगीचे में, धूप में लटके हुए - बस अपना हाथ बढ़ाएँ!

ककड़ी नींबू पानी के लिए नुस्खा बहुत ही आकर्षक है, और, ईमानदार और तुरंत होने के लिए, इसके प्रति 50/50 का रवैया है। आधा उत्साह से कहता है: "रमणीय! कितना कोमल, ताज़ा स्वाद है! ”, और दूसरा आधा, मुस्कुराते हुए, पीना खत्म कर देता है ताकि इसे बाहर न डालें, या पेय को बाहर न डालें। क्या आप उत्सुक हैं? क्या आप भी कोशिश करना चाहते हैं? फिर - यहाँ नुस्खा है, और अचानक आप इसे पसंद करते हैं विदेशी पेय! और मैंने इसे परीक्षण के लिए पकाया - लेकिन अगली बार मैं खीरे से सलाद बनाना बेहतर समझूंगा। हमें नारंगी नींबू पानी और यहां तक ​​कि घर का बना मोजिटो भी बहुत पसंद आया!

पकाने का समय: 10 मिनट
सर्विंग्स: 2

सामग्री:

• 2 खीरा (छोटे, ऐसे . में) अधिक लाभ);
• नींबू का रस;
• 1 बड़ा चम्मच शहद या चीनी (प्लस या माइनस, आपके स्वाद के अनुसार);
• पुदीना या नींबू बाम के 3-4 पत्ते;
• 1 गिलास मिनरल वाटर (चमकदार के साथ या बिना - जैसा आप चाहें)।

खाना पकाने की विधि:

खीरे को धोकर छील लें। आपका ब्लेंडर कितना शक्तिशाली है, इस पर निर्भर करते हुए सर्कल, या सेमी-सर्कल, या यहां तक ​​कि क्वार्टर में काटें।

मैं ध्यान देता हूं कि खीरे के नींबू पानी की तैयारी के लिए गर्मियों की प्रतीक्षा करना बेहतर होता है, जब जमीन खीरे दिखाई देते हैं। जब आप ऐसा ककड़ी चुनते हैं, तो आपको लगता है कि यह सूर्य और रस, प्रकृति की शक्ति और ऊर्जा से चार्ज है! यदि यह "असहिष्णु" नहीं है जो आपको मई खीरे खरीदने के लिए प्रेरित करता है, तो छोटे, हल्के हरे रंग चुनें (उनमें नाइट्रेट कम होते हैं), और खाना पकाने से पहले उन्हें 2 घंटे के लिए भिगो दें। ठंडा पानीउन नाइट्रेट्स को हटाने के लिए।

पुदीने की पत्तियों को धोकर सुखा लें, नींबू से थोड़ा रस निचोड़ लें।

एक ब्लेंडर में पेय के घटकों को मिलाएं: खीरे, नींबू का रस, साग और चीनी (और शहद बेहतर हैजब तक आपको इससे एलर्जी न हो)।

एक प्यूरी में घटकों को पीसने के बाद, वहां मिनरल वाटर डालें और एक ब्लेंडर में फिर से अच्छी तरह फेंटें।

अब आपको एक कोलंडर या छलनी के माध्यम से पेय को छानने की जरूरत है, चम्मच से गूदे को अच्छी तरह से निचोड़ें।

खीरे के नींबू पानी को पारदर्शी गिलास में डालें, हमारे ककड़ी "कॉकटेल" को नींबू के टुकड़े और पुदीने से सजाएँ। यह बहुत ताज़ा और कोमल, ताज़ा, गर्मी जैसा दिखता है!

हम एक गिलास में कॉकटेल ट्यूब डालते हैं - और आप इसका स्वाद ले सकते हैं! आपके इंप्रेशन कैसे हैं?!

हमारे परिवार में शिमला मिर्चप्यार, इसलिए हम इसे हर साल लगाते हैं। मेरे द्वारा उगाई जाने वाली अधिकांश किस्मों का परीक्षण मेरे द्वारा एक से अधिक मौसमों में किया गया है, मैं हर समय उनकी खेती करता हूं। और हर साल मैं कुछ नया करने की कोशिश करता हूं। काली मिर्च गर्मी से प्यार करने वाला और बल्कि सनकी पौधा है। स्वादिष्ट और उत्पादक मीठी मिर्च की किस्मों और संकर किस्मों के बारे में, जो मेरे साथ अच्छी तरह से बढ़ती हैं, और आगे चर्चा की जाएगी। मै रेहता हूँ बीच की पंक्तिरूस।

रसीला चीज़केककेले-सेब जैम के साथ एक पैन में - हर किसी की पसंदीदा डिश के लिए एक और नुस्खा। ताकि पकाने के बाद चीज़केक गिरे नहीं, कुछ याद रखें सरल नियम. सबसे पहले, केवल ताजा और सूखा पनीर, दूसरा, कोई बेकिंग पाउडर और सोडा नहीं, और तीसरा, आटा का घनत्व - आप इससे मूर्तिकला कर सकते हैं, यह तंग नहीं है, लेकिन लचीला है। अच्छा आटाथोड़ी सी मात्रा में ही आटा निकलेगा अच्छा पनीर, और यहाँ फिर से "सबसे पहले" पैराग्राफ देखें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि फार्मेसियों से कई दवाएं गर्मियों के कॉटेज में चली गईं। उनका उपयोग, पहली नज़र में, इतना विदेशी लगता है कि कुछ गर्मियों के निवासियों को लगभग शत्रुता के साथ माना जाता है। इसी समय, पोटेशियम परमैंगनेट एक लंबे समय से ज्ञात एंटीसेप्टिक है, जिसका उपयोग दवा और पशु चिकित्सा दोनों में किया जाता है। फसल उत्पादन में, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग एंटीसेप्टिक और उर्वरक दोनों के रूप में किया जाता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि बगीचे और सब्जी के बगीचे में पोटेशियम परमैंगनेट का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

मांस का सलादमशरूम के साथ सूअर का मांस - एक ग्रामीण व्यंजन जो अक्सर पाया जा सकता है उत्सव की मेजगांव में। यह रेसिपी शैंपेन के साथ है, लेकिन हो सके तो इस्तेमाल करें वन मशरूम, तो इसे ऐसे ही पका लीजिए, यह और भी स्वादिष्ट बनेगा. आपको इस सलाद को तैयार करने में बहुत समय खर्च करने की ज़रूरत नहीं है - मांस को 5 मिनट के लिए सॉस पैन में डाल दें और टुकड़ा करने के लिए 5 मिनट। बाकी सब कुछ कुक की भागीदारी के बिना होता है - मांस और मशरूम उबला हुआ, ठंडा, मसालेदार होता है।

खीरे न केवल ग्रीनहाउस या कंजर्वेटरी में, बल्कि अंदर भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं खुला मैदान. खीरा आमतौर पर मध्य अप्रैल से मध्य मई तक बोया जाता है। इस मामले में कटाई मध्य जुलाई से गर्मियों के अंत तक संभव है। खीरे ठंढ बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसलिए हम उन्हें बहुत जल्दी नहीं बोते हैं। हालांकि, गर्मियों की शुरुआत में या मई में भी अपने बगीचे से उनकी फसल को करीब लाने और रसदार सुंदर पुरुषों का स्वाद लेने का एक तरीका है। केवल इस पौधे की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

पोलिसियास - बढ़िया विकल्पक्लासिक किस्म की झाड़ियाँ और वुडी। इस पौधे की अलंकृत गोल या पंखदार पत्तियां एक आकर्षक उत्सवपूर्ण घुंघराले मुकुट बनाती हैं, जबकि इसके सुरुचिपूर्ण सिल्हूट और मामूली व्यक्तित्व इसे घर में सबसे बड़ा पौधा होने के लिए एक महान उम्मीदवार बनाते हैं। अधिक बड़े पत्तेउसे बेंजामिन एंड कंपनी फ़िकस को सफलतापूर्वक बदलने से न रोकें। इसके अलावा, poliscias बहुत अधिक विविधता प्रदान करता है।

कद्दू पुलावदालचीनी के साथ - रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, थोड़ा सा कद्दू पाई, लेकिन, पाई के विपरीत, यह अधिक कोमल है और आपके मुंह में पिघल जाती है! यह उत्तम नुस्खा मिठाई पेस्ट्रीबच्चों वाले परिवारों के लिए। आमतौर पर बच्चों को कद्दू बहुत पसंद नहीं होता है, लेकिन उन्हें मिठाई खाने में कोई दिक्कत नहीं होती है। मीठा पुलावकद्दू - स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई, जो, इसके अलावा, बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है। इसे अजमाएं! आप पसंद करोगे!

हेडगेरो केवल एक ही नहीं है आवश्यक तत्व परिदृश्य का प्रतिरूप. यह विभिन्न सुरक्षात्मक कार्य भी करता है। यदि, उदाहरण के लिए, बगीचे की सीमा सड़क पर है, या राजमार्ग पास से गुजरता है, तो एक बचाव जरूरी है। "हरी दीवारें" बगीचे को धूल, शोर, हवा से बचाएगी और एक विशेष आराम और माइक्रॉक्लाइमेट बनाएगी। इस लेख में, हम हेज बनाने के लिए इष्टतम पौधों पर विचार करेंगे जो साइट को धूल से मज़बूती से बचा सकते हैं।

विकास के पहले हफ्तों में, कई संस्कृतियों को एक पिक (और एक भी नहीं) की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य को "संक्रमित" प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। उन दोनों को "कृपया" करने के लिए, आप रोपाई के लिए बिल्कुल मानक कंटेनरों का उपयोग नहीं कर सकते। उन्हें आज़माने का एक और अच्छा कारण पैसे बचाना है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि सामान्य बक्से, बर्तन, कैसेट और टैबलेट के बिना कैसे करना है। और आइए रोपाई के लिए गैर-पारंपरिक, लेकिन बहुत प्रभावी और दिलचस्प कंटेनरों पर ध्यान दें।

उपयोगी सब्ज़ी का सूपसे लाल पत्ता गोभीअजवाइन, लाल प्याज और चुकंदर के साथ - नुस्खा शाकाहारी सूप, जिसे में भी पकाया जा सकता है उपवास के दिन. उन लोगों के लिए जो कुछ छोड़ने का फैसला करते हैं अतिरिक्त पाउंडओव, मैं सलाह दूंगा कि आलू न डालें, और मात्रा को थोड़ा कम करें जतुन तेल(1 बड़ा चम्मच पर्याप्त है)। सूप बहुत सुगंधित और गाढ़ा निकलता है, और आप सूप के एक हिस्से को इसके साथ परोस सकते हैं दुबली रोटी- तब यह संतोषजनक और उपयोगी निकलेगा।

निश्चित रूप से सभी ने लोकप्रिय शब्द "हाइग" के बारे में सुना है, जो डेनमार्क से हमारे पास आया था। इस शब्द का अनुवाद दुनिया की अन्य भाषाओं में नहीं हुआ है। क्योंकि इसका मतलब एक साथ बहुत सारी चीजें हैं: आराम, खुशी, सद्भाव, आध्यात्मिक वातावरण ... इसमें उत्तरी देशवैसे, साल में ज्यादातर समय - बादल मौसम और थोड़ा सूरज। गर्मी भी कम है। और एक ही समय में खुशी का स्तर उच्चतम में से एक है (देश नियमित रूप से संयुक्त राष्ट्र की वैश्विक रैंकिंग में पहले स्थान पर है)।

सॉस में मीट बॉल्स मसले हुए आलू- इतालवी व्यंजनों के आधार पर तैयार किया गया एक साधारण दूसरा कोर्स। इस व्यंजन का एक अधिक जाना-पहचाना नाम है मीटबॉल या Meatballs, हालांकि, इटालियंस (और केवल उन्हें ही नहीं) ऐसे छोटे गोल कटलेट कहते हैं Meatballs. कटलेट सबसे पहले तब तक तले जाते हैं जब तक सुनहरा भूराऔर फिर मोटी में दम किया हुआ सब्जी सॉस- यह बहुत स्वादिष्ट निकला, बस स्वादिष्ट! इस नुस्खा के लिए कीमा बनाया हुआ मांस किसी के लिए भी उपयुक्त है - चिकन, बीफ, पोर्क।

गुलदाउदी को शरद ऋतु की रानी कहा जाता है, क्योंकि यह इस समय है कि इसके चमकीले पुष्पक्रम बगीचे को सुशोभित करते हैं। लेकिन आप पूरे मौसम में गुलदाउदी उगा सकते हैं - फरवरी से दिसंबर तक, और गर्म ग्रीनहाउस में - सर्दियों के महीनों में। यदि आप प्रक्रिया को ठीक से व्यवस्थित करते हैं, तो आप इसे लागू कर सकते हैं रोपण सामग्रीऔर गुलदाउदी के फूल पूरे साल भर। यह लेख आपको यह समझने में मदद करेगा कि गुलदाउदी को बड़ी मात्रा में उगाने में कितना प्रयास लगता है।

बेशक, नींबू से बनाया गया। और आप इसे कैसे देखते हैं यदि वे आपको बताते हैं कि ककड़ी नींबू पानी है? हाँ हाँ! थोड़ा असामान्य लगता है, है ना?

लेकिन आखिरकार, अगर आप इसके बारे में सोचते हैं, तो नींबू और भी बहुत कुछ है विदेशी उत्पाददेशी खीरे की तुलना में, जो हमारे अक्षांशों में हर जगह उगता है।

कोई कम रोचक और उपयोगी और अदरक- ककड़ी नींबू पानी. चीनी के बजाय, शहद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, इससे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना पेय में मिठास आएगी। इसके अलावा, शहद में भारी मात्रा में होता है उपयोगी पदार्थ. ऐसा पेय थकान की भावना को दूर करेगा, ताकत बहाल करेगा और खुश करेगा।

पेय का स्वाद

ककड़ी नींबू पानी है हल्का सुखदपुष्प नोटों के साथ स्वाद। इस कॉकटेल में ऐसे घटक होते हैं जो न केवल स्वाद के लिए पूरी तरह से संयोजित होते हैं, बल्कि व्यावहारिक भी होते हैं चिकित्सा गुणों. खीरा नींबू पानी भी बच्चों को खूब भाता है और यही इसकी निस्संदेह खूबी है। आखिरकार, अब माता-पिता को अपने बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए, पेय बनाने वाले तत्व प्राकृतिक और बेहद उपयोगी हैं।

खीरा नींबू पानी: पुदीना पकाने की विधि

इस कॉकटेल को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• एक लीटर मिनरल वाटर।
• चार बड़े खीरे।
• नींबू।
• दो चम्मच शहद।
• ताजे पुदीने के पत्ते।

टकसाल के साथ ककड़ी नींबू पानी जैसे पेय के लिए नुस्खा के बारे में क्या उल्लेखनीय है? आप स्वयं मात्रा बढ़ाकर या घटाकर मिठास और खटास की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं आवश्यक सामग्री. नींबू के बजाय, आप नींबू या संतरे का भी उपयोग कर सकते हैं - खीरे के साथ दोनों फल बहुत अच्छे लगते हैं। चीनी को शहद से बदला जा सकता है। अदरक को जोड़ना या पुदीना निकालना भी संभव है, इसे बदलकर, उदाहरण के लिए, नींबू बाम के साथ। यह पौधा साइट्रस और ककड़ी दोनों के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, जिससे पेय एक नाजुक और नरम स्वादऔर गंध। और पुदीने की तरह, लेमन बाम में भी आराम देने वाले और सुखदायक गुण होते हैं। नुस्खा, जैसा कि आप जानते हैं, सार्वभौमिक है।

यदि अचानक खीरे का मौसम अभी तक नहीं आया है, और आप अपनी पसंद के अनुसार जुनून नींबू पानी की कोशिश कर सकते हैं, तो आप स्टोर में खीरे खरीद सकते हैं। लेकिन इस मामले में, आपको सब्जियों को कम से कम दो घंटे के लिए पानी में भिगोना होगा, इससे नाइट्रेट्स की मात्रा को कम करने में मदद मिलेगी और अन्य संभव हानिकारक पदार्थन्यूनतम स्तर तक।

खीरे को छोटा चुना जाना चाहिए, एक त्वचा के साथ जो युवा रसदार पत्ते के रंग जैसा दिखता है, लेकिन किसी भी तरह से गहरा हरा और बड़ा नहीं होता है। पहले में, अधिक विटामिन और बहुत कम नाइट्रेट होते हैं।

बेशक, गर्मियों में ककड़ी नींबू पानी अधिक उपयोगी साबित होता है, और सब्जियों की आवश्यकता नहीं होती है पूर्व सोखबस उन्हें धो लें।

खीरे को धो लें, छील लें और बड़े नहीं, बल्कि छोटे टुकड़ों में काट लें, ताकि वे ब्लेंडर कटोरे में फिट हो जाएं।

नींबू से रस निचोड़ें और इसे तैयार खीरे, पुदीने के पत्ते और शहद के साथ मिलाएं, सभी सामग्री को पीसकर प्यूरी अवस्था में लाएं। बरसना शुद्ध पानीऔर फिर से मिलाएं।

यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और नींबू का रस या शहद मिलाएं।

बस इतना ही, ताज़ा और पागल स्वादिष्ट पेयतैयार। अगर आप खाना पकाने से पहले खीरे और मिनरल वाटर को फ्रिज में कुछ देर के लिए छोड़ देते हैं, तो तैयार कॉकटेल को ठंडा करने की जरूरत नहीं है, आप चाहें तो इसमें बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

नींबू या पुदीने के टुकड़े से सजाकर पेय परोसें।

यहाँ खीरा नींबू पानी को ताज़ा करने का एक सरल नुस्खा है। यह न केवल आपकी प्यास को मज़बूत और पूरी तरह से बुझाएगा, बल्कि आपको प्रफुल्लता और ताजगी भी देगा। सच कहूं तो मुझे विश्वास भी नहीं हो रहा है कि यह ककड़ी नींबू पानी तैयार किया जा रहा है। साथ ही नींबू, चीनी और पुदीना भी होगा। इच्छानुसार पुदीना डाला जाता है। और नींबू की जगह आप इसे नीबू के साथ पका सकते हैं। कुल मिलाकर, आपको कोशिश करनी चाहिए यह पेय.

आवश्यक उत्पाद:

• पानी - 1.5 लीटर
• खीरे - 400 जीआर।
• चीनी रेत - 1 कप
• नींबू - पीसी के एक जोड़े।
• पुदीना (वैकल्पिक) - 30 जीआर।

व्यंजन विधि:

1. सबसे पहले सारा पानी उबाल लें। उसके बाद वहां से एक गिलास चाशनी के लिए निकाल कर दूसरे पैन में डाल दीजिए. बाकी पानी को ठंडा होने दें।
2. अगला, उस पैन में, जहां एक गिलास पानी है, सारी चीनी डालें। आग पर रखो और, हलचल, पानी उबाल लेकर आओ। फिर आंच धीमी कर दें और चीनी के घुलने तक 2 मिनट तक उबालें। फिर आँच से उतार लें। चाशनी बनकर तैयार है, इसे ठंडा होने दें.
3. नींबू को धोकर उसका रस निकाल लें।
4. खीरे को धो लें और पुदीने के साथ ब्लेंडर में पीस लें। यदि ब्लेंडर उपलब्ध नहीं है, तो खीरे को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस. और पुदीने को चाकू से काट कर हाथों से मलें, फिर कद्दूकस किया हुआ खीरा डालें। मैं जोड़ूंगा कि आप पुदीना नहीं डाल सकते, हर कोई इसे पसंद नहीं करता है।
5. उसके बाद, ऊपर से प्राप्त खीरे की प्यूरी को बारीक छलनी से या साधारण चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें।
6. अब इस निचोड़ा हुआ खीरा-पुदीना रस में नींबू का रस मिलाएं, साथ ही पहले उबालकर और ऊपर तैयार किया हुआ पानी भी मिला लें. चाशनी. आप पानी और सिरप को भागों में डाल सकते हैं, पेय को अपने स्वाद के लिए ठीक से समायोजित करने के लिए चख सकते हैं। और ड्रिंक को जल्दी ठंडा करने के लिए आप इसमें बर्फ मिला सकते हैं।

गर्मी की गर्मी में, ताज़ा पेय ताजा फलऔर सब्जियां। विशेष आनंद देता है ठंडा नींबू पानी, जो, एक नियम के रूप में, कुछ अन्य फलों को मिलाकर खट्टे फलों से बनाया जाता है। कई लोगों के लिए एक नवीनता ककड़ी नींबू पानी है, जो फल नींबू पानी की तरह ही ताज़ा है। इस लेख में, हम लाभों के बारे में बात करेंगे मूल पेय, इसके प्रकार और तैयारी के तरीके।

peculiarities

जैसा कि आप जानते हैं कि एक ककड़ी में 97% पानी होता है, जिसमें आयोडीन और पोटेशियम जैसे तत्व शामिल होते हैं, जो किसी भी जीव के लिए आवश्यक होते हैं। ककड़ी नींबू पानी के लाभ पोषण विशेषज्ञों द्वारा सिद्ध किए गए हैं, क्योंकि सब्जी प्रदान करती है स्वस्थ पाचनऔर चयापचय में सुधार करते हुए शरीर को अच्छी तरह से साफ करता है।

पेय है सुखद स्वादसाइट्रस रूपांकनों के साथ। सभी घटकों को आदर्श रूप से स्वाद में एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है और एक उपचार कार्य भी होता है।बच्चे ककड़ी नींबू पानी के बारे में काफी सकारात्मक हैं, जो कई माता-पिता को प्रसन्न करता है, क्योंकि घर का बना पेयइसकी उपयोगिता के कारण हमेशा स्टोर-खरीदा जाना बेहतर होता है।

अधिकांश अनुयायी स्वस्थ जीवन शैलीजीवन में या जो लोग कुछ अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, वे पहले से खीरे नींबू पानी के लाभों के बारे में जानते हैं, क्योंकि यह न केवल चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बल्कि वजन कम करने में भी मदद करता है। कुछ लोग इस पेय को सुबह खाली पेट पीते हैं, जिससे आंतरिक प्रक्रिया शुरू हो जाती है और पेट भर जाता है। कभी-कभी एक गिलास ककड़ी का रसप्रत्येक भोजन से पहले एक आवश्यक एपरिटिफ है।

यदि द्रव से तैयार किया जाता है गर्मी की सब्जियां, उन्हें अच्छी तरह से धो लें और आप तुरंत खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। यदि आप सर्दियों में नींबू पानी बनाना चाहते हैं, तो सुपरमार्केट में खीरे खरीदे जाते हैं, लेकिन इस मामले में जितना संभव हो सके सब कुछ बाहर लाने के लिए उन्हें दो से तीन घंटे पानी में भिगोना होगा। खतरनाक पदार्थऔर नाइट्रेट्स।

खरीदते समय, छोटे हल्के हरे रंग के खीरा को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है, जैसे कि गहरा और महान उत्पादशामिल होना छोटी राशिविटामिन और अधिक नाइट्रेट। खाना पकाने से कुछ घंटे पहले, आप पानी और सब्जियों को फ्रिज में रख सकते हैं ताकि पहले से तैयार नींबू पानी को ठंडा न करना पड़े। कुछ लोग पहले से तैयार बर्फ के टुकड़े डालते हैं। इन्हें मिनरल वाटर से बनाया जा सकता है या हर्बल इन्फ्यूजन, ऐसा घटक स्वाद में थोड़ा तीखापन जोड़ देगा।

व्यंजनों

घर पर खीरे का नींबू पानी बनाने के कई तरीके हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा है।

नींबू पुदीना

यह प्रकार सबसे लोकप्रिय और तैयार करने में आसान है। सामग्री:

• 1 लीटर मिनरल वाटर;
• छह छोटे खीरे;
• एक मध्यम नींबू;
• डेढ़ चम्मच शहद;
• पुदीना का एक छोटा गुच्छा।

अपने विवेक पर, आप मीठे से खट्टे के अनुपात को स्वतंत्र रूप से समायोजित कर सकते हैं। सबसे पहले खीरे को ठंडे पानी से धोकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखा जाता है और एक प्यूरी जैसी स्थिरता के लिए पीस लिया जाता है। जब वांछित स्थिरता प्राप्त हो जाती है, तो मिनरल वाटर मिलाया जाता है और सब कुछ फिर से मिलाया जाता है। परोसने से पहले, मिश्रण को बारीक छलनी से छान लें ताकि अतिरिक्त पल्प निकल जाए और फिर कॉकटेल ग्लास में डालें।

अंतिम स्पर्श टकसाल के पत्ते और पतले कटा हुआ ककड़ी के स्लाइस के साथ प्रत्येक सेवारत की सजावट होगी, यदि वांछित है, तो आप बर्फ के टुकड़े जोड़ सकते हैं।

चूने के साथ

यह नुस्खापिछले एक के समान लग सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है। सामग्री इस प्रकार हैं:

• मिनरल वाटर का लीटर;
• 3 छोटे खीरे;
• 3 नीबू;
• 2 बड़े चम्मच चीनी (घटक की मात्रा आपके विवेक पर समायोजित की जा सकती है);
• पुदीना या नींबू बाम की टहनी

सबसे पहले आप एक पानी के बर्तन को आग पर रख दें। जबकि तरल उबल रहा है, आपको शेष घटकों को तैयार करने की आवश्यकता है। खीरे को ठंडे पानी में धोएं, छीलें और क्यूब्स में काट लें। तैयार सब्जीएक ब्लेंडर में डालें, छना हुआ नींबू का रस, चीनी और पुदीना डालें। सब कुछ सावधानी से ले जाएं और इसमें जोड़ें उबला हुआ पानी, फिर परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह से छान लें और गिलास में डालें, सजावट के रूप में प्रत्येक में पुदीना की एक टहनी डालें।

तुलसी

इस नुस्खा में ब्लेंडर के साथ सामग्री को पीसने की आवश्यकता नहीं होती है, जो कि पिछले वाले की तुलना में इसका निस्संदेह लाभ है। पेय बनाया जा सकता है मिनट. उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 खीरे;
• तुलसी की 2 शाखाएं;
• एक चौथाई नींबू;
• 1.5 चम्मच चीनी;
• बर्फ के टुकड़े;
• 60 ग्राम स्पार्कलिंग पानी।

खीरा और नींबू को स्लाइस में काट लें, एक गिलास में डालें, तुलसी के पत्ते डालें और सामग्री को अच्छी तरह से गूंद लें ताकि उनका रस निकल जाए। अगला, डालना दानेदार चीनीऔर आधा पानी डालें, फिर सामग्री को फिर से मसल लें और बचा हुआ पानी डालें। आप चाहें तो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।