ม้วนไก่กับไส้กรอกและชีส แฮมโรลกับชีส กระเทียม ไข่
กินไส้กรอกแบบไม่ใส่อะไรเลยก็อร่อย หนึ่งวง วินาที สาม - และคุณไม่สังเกตว่าครึ่งไม้หายไป "ไปไหนเลย" และชีสหากเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดวางอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ
จะเป็นอย่างไรถ้าคุณทำสแน็คโรลและไส้ชีส! บนถาดเสริฟและจานที่สวยงาม โรลต่างๆ ดูน่ารับประทานมาก สะดวกในการรับประทาน แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญ เมื่อรวมไส้กรอกเข้ากับไส้แล้วดูเหมือนว่าจะกลายเป็นสิ่งที่อร่อยและฉุนมาก รสชาติที่แตกต่างกันของส่วนประกอบม้วนนั้นหาที่เปรียบมิได้เมื่อรวมเข้าด้วยกันในขนมเดียว พูดได้คำเดียวว่าลองแล้วคุณจะชอบมัน
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ อาหารเย็นตามเทศกาลหรือเป็นประจำทุกวัน ใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก แม้แต่การเสิร์ฟจำนวนมากก็สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนการทำอาหาร:
1) ขูดชีสแปรรูปและชีสแข็ง (ในอัตราส่วน 1:2) บนเครื่องขูดแบบละเอียด
3) สำหรับม้วนคุณจะต้องมีไส้กรอกรมควันต้มหรือแฮมขนาดใหญ่ ตัดไส้กรอกเป็นวงแหวนที่บางที่สุด หนาไม่เกิน 1.5 มม. วางไส้ชีสลงบน 2/3 ของไส้กรอก เปิดขอบไส้กรอกทิ้งไว้
4) เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดมากขึ้น แนะนำให้ใส่ผักดอง ฉันใช้แครอทมันอร่อยมากกับพาร์สนิปดอง
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควันต้มเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ (300 กรัม), ชีสแปรรูปและชีสแข็งในอัตราส่วน 1:2, มายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ), แครอทดอง, ส่วนผสมของพริกไทยป่นหรือกระเทียม, ปาปริก้า (1 ช้อนชา)
พัฟโรลกับไส้กรอกและชีสเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบกินแต่ไม่ชอบทำอาหาร แป้งกรอบที่ทำจากชั้นบางที่สุดรวมกับไส้ไส้กรอกและชีสสร้างความประทับใจด้วยความเรียบง่ายอันชาญฉลาด ภายในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถอบอาหารจานอร่อยที่จะเสิร์ฟคู่กับชาหรืออาหารจานที่สองสำหรับมื้อกลางวัน/มื้อเย็น
สามารถทำได้และลดค่าแรงให้เหลือน้อยที่สุด เราซื้อแป้งสำเร็จรูปเวอร์ชันปลอดยีสต์ที่มีมากกว่า 300 ชั้นในร้าน ใส่ไส้กรอก ชีส และผักชีลาว ที่บ้านเราใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและหลังจากผ่านไปสามสิบนาทีเราก็ได้เพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อย มีกลิ่นหอม และเรียบง่ายที่สุดจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
บันทึก
หากต้องการจริงๆ คุณสามารถใช้พัฟยีสต์ก็ได้ มันก็จะอร่อยเหมือนกัน เพียงว่าในรูปแบบของม้วนซึ่งแตกต่างจากหรือชั้นในจะไม่ได้รับความฟูที่เป็นลักษณะของการอบด้วยยีสต์ ดังนั้นหากไม่มีความแตกต่างก็ไม่มีประโยชน์ที่จะใช้ยีสต์เบส
วิธีปรับปรุงรสชาติของไส้กรอกและชีสโรล
หากคุณต้องการความหลากหลายคุณสามารถใช้สารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบได้ พายจะน่าสนใจยิ่งขึ้น
ทางเลือกที่ดีกับข้าว
ข้าวต้มจนนุ่มผสมกับไส้กรอกสับ หัวหอมผัด ชีสแข็ง และเครื่องเทศ
ตัวเลือกที่ดีกับผัก
คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ได้ตามความต้องการและการเติมในตู้เย็น:
- พริกหยวก;
- มะเขือเทศ;
- บร็อคโคลี;
- ผักกาดขาว (ทอด);
- น้ำซุปข้นถั่ว (ด้วยน้ำขั้นต่ำ);
- แตงกวาเค็ม
- ข้าวโพด;
- มะกอก \ มะกอก
การเพิ่มเติมทั้งหมดนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของไส้กรอกพัฟม้วนและให้ความพึงพอใจสูงสุดแก่นักชิม
ทานกับเห็ดก็อร่อยดี
เห็ดสับ (ทอดกับหัวหอม) หรือเห็ดสับละเอียด (ผัดกับหัวหอมในครีม) ผสมกับไส้กรอก ชีส สมุนไพร และเครื่องเทศ
มีความเห็นว่าส่วนประกอบของไส้กรอกนั้นไม่จำเป็นที่นี่ แต่เวลาเตรียมพิซซ่า เราก็ไม่คิดเช่นนั้น และไม่ต้องสงสัยเลยที่นี่ คุณไม่สามารถทำลายพัฟโรลด้วยไส้กรอกได้ คุณสามารถนำอาหารนี้ติดตัวไปทำงานเพื่อดื่มชามื้อกลางวันหรือไปปิกนิกได้ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าเคบับจะทอดได้เร็วแค่ไหน
ตกแต่งพัฟเพสตรี้โรลด้วยไส้กรอก
สีเขียวและโรยจะทำให้รูปลักษณ์น่ารับประทานน่าดึงดูดและน่าดึงดูดอย่างไม่อาจเลียนแบบได้
สิ่งที่เราใช้เป็นท็อปปิ้งมีดังนี้:
- งาขาวหรือดำ
- เมล็ดแฟลกซ์;
- เมล็ดยี่หร่า;
- เมล็ดทานตะวัน/ฟักทอง;
- เกลือหยาบ
ข้อสังเกตจากการปฏิบัติ:
- คุณสามารถทาด้านบนของแป้งและไส้กรอกโรลด้วยไข่ที่ตีแล้ว ไข่แดง หรือน้ำกับปาปริก้าหรือขมิ้น
- อย่าลืมเพิ่มผักชีฝรั่งสดหรือแช่แข็ง (ผักชีฝรั่ง, โหระพา) ลงในไส้ มันจะมีกลิ่นหอมและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ หากต้องการให้โรยลงบนพัฟโรลที่ทำเสร็จแล้วเมื่ออยู่บนโต๊ะแล้ว
- คุณไม่ควรโรยกรีนเบอร์รี่สับลงบนขนมอบในขณะที่ยังอยู่ในเตาอบ มันจะเผาไหม้และทำลายสภาพแวดล้อมอย่างแน่นอน
- ก้านผักใบเขียวด้านบนหรือใบผักกาดหอมด้านล่างสามารถตกแต่งม้วนแป้งด้วยไส้กรอกและชีสได้ และเป็นการดีกว่าที่จะกินอาหารประเภทแป้งที่มีเนื้อสัตว์บรรจุอยู่ในใบผักกาดหอมหรือกิ่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
(เข้าชม 22,993 ครั้ง เข้าชม 28 ครั้งในวันนี้)
อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแฮมเย็นที่ง่ายที่สุดในการเตรียมคือแฮมโรลกับชีสและกระเทียม ไส้แฮมโรลสามารถปรับแต่งได้โดยการเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ รสชาติของกระเทียมจะเบาลงบ้างโดยเติมไข่ต้มขูดลงไป ไข่แดงเพิ่มสีสันและรสชาติรื่นเริงให้กับแฮมโรลด้วยชีสและกระเทียม เพิ่มหัวหอมสีเขียวหรือสมุนไพรอื่น ๆ ลงในไส้และรับวิตามินที่อร่อยยิ่งขึ้น
ส่วนผสมสำหรับแฮมโรล:
- ชีสแข็ง 250 กรัม
- แฮม 300 กรัม (แฮมม้วนอร่อยมาก แต่คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ได้)
- ไข่ 3 ฟอง
- 3 กลีบกระเทียม
- มายองเนส, ผักใบเขียว, หัวหอมสีเขียว
วิธีทำไส้แฮมโรล
ในการทำไส้แฮมโรล ให้ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและขูด (หรือสับละเอียดด้วยมีด) หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ 
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับขนหัวหอมอย่างประณีต
ผสมไข่ ชีส สมุนไพรเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสลงในไส้แฮมโรล ใส่ไส้แฮมแต่ละชิ้นลงไปหนึ่งช้อนชา ม้วนแฮมเป็นม้วน มัดม้วนด้วยขนหัวหอมสีเขียว (ดูน่าประทับใจและสวยงามมาก) หรือใช้ไม้จิ้มฟันแทงแฮมโรล
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ กลายเป็นของดั้งเดิมคุณสามารถปรุงได้โดยเร็วที่สุดแม่บ้านทุกคนมักจะมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในตู้เย็น
หากคุณมีปลาแดง ชีส และแตงกวาสดรสเค็มเล็กน้อย ให้ปรุงด้วย
ขั้นตอนที่ 1: ปรุงไข่
เทน้ำเย็นลงในหม้อใบเล็กแล้วใส่ไข่สองฟองลงไป วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุงไข่ประมาณ 10 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างปรุงอาหาร คุณสามารถเติมเกลือ 1 หยิบมือลงในน้ำตอนที่เดือดได้ หลังจากไข่สุกแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นสักครู่ หลังจากนั้นก็สามารถปอกไข่ได้ง่ายขั้นตอนที่ 2: เตรียมไส้
ควรหั่นไข่ที่พร้อมและปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งควรล้างให้สะอาดและสับละเอียด ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการขูดชีสต้องทำให้เย็นลงก่อน เพียงวางก้อนชีสในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีก็เพียงพอแล้วจากนั้นก็จะเสียดสีอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และมวลที่ได้จะสม่ำเสมอและสวยงาม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันและเพิ่มกระเทียมที่ก่อนหน้านี้ผ่านการกดกระเทียมลงไป เพิ่มมายองเนสสามช้อนโต๊ะลงในมวลที่ได้และผสมทุกอย่างให้ละเอียด ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว ขั้นตอนที่ 3: สร้างม้วนไส้กรอก
ก่อนอื่น ให้หั่นไส้กรอกเป็น “ชิ้น” มันควรจะค่อนข้างบางเพื่อรักษารูปร่างและไส้เอาไว้ ความกว้างที่เหมาะสมของวงกลมหนึ่งวงคือ 0.5 ซม. วางไส้ในชั้นบาง ๆ ลงบนแผ่นไส้กรอกที่ได้ หลังจากนั้นคุณจะต้องค่อยๆ ม้วนไส้กรอกแต่ละแผ่นเป็นม้วนเล็กๆ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องม้วนมันขึ้นและบีบมัน กระบวนการนี้คล้ายกับการกลิ้งซูชิ ดังนั้น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้อุปกรณ์ที่สะดวกในรูปของเสื่อได้ (หากมี) ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟไส้กรอกโรลรสเผ็ด
ขั้นตอนที่ 5: 
.
เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนหลุดหรือตกแต่ง คุณสามารถแทงแต่ละม้วนด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันที่มีรูปทรง และสำหรับการตกแต่ง ให้แทงมะกอกลงไป ม้วนทั้งหมดวางบนจาน จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผักหรือซอสสับอย่างสวยงาม อร่อยและอารมณ์ดี! สำหรับโรล คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มประเภทต่างๆ ได้ จากนั้นจานจะดูหลากหลายมากขึ้น และโรลทั้งหมดก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกัน
หากคุณกำลังเตรียมม้วนสำหรับโต๊ะวันหยุดคุณสามารถตกแต่งเป็นรูปเรืออย่างเป็นทางการได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแทงชีสชิ้นยาวบาง ๆ ลงบนไม้เสียบที่มีรูปร่างคล้ายใบเรือแล้วยึดไว้ด้วยมะกอกที่ด้านบนของไม้เสียบ
ไส้กรอกม้วนรสเผ็ดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรืออุ่น สามารถอุ่นซ้ำได้ในไมโครเวฟ
วันที่ดีสำหรับทุกคนที่เยี่ยมชมหน้านี้!
วันนี้ฉันมีสูตรอาหารดีๆ สำหรับ “โรล” สำหรับการปิกนิก ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งก่อนสุดสัปดาห์ที่กำลังจะมาถึง ฉันไม่จำเป็นต้องซื้อไส้ให้พวกเขาด้วยซ้ำ เพราะในช่องแช่แข็งของฉัน ฉันพบไส้กรอกต้มแช่แข็งของคุณหมอ ซึ่งฉันซื้อมาเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน เพื่อไม่ให้มันวางเกลื่อนกลาด ฉันจึงใส่มันไว้ใน ตู้แช่แข็ง มันเป็นเรื่องเดียวกันกับชีสชิ้นหนึ่ง และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่ฉันต้องการพวกเขาแล้ว ดังนั้นชุดสินค้าที่ต้องการ
น้ำ 250 มิลลิลิตร น้ำมันพืช 100 กรัม ชีส ไส้กรอกหรือแฮม เกลือ
ตะแกรงชีส
ขูดไส้กรอกหรือแฮมหรือสับละเอียด ไส้กรอกของฉันถูกแช่แข็ง ดังนั้นจึงง่ายที่สุดสำหรับฉันที่จะขูดมันโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
ร่อนแป้งสาลี 300 กรัมลงในชามลึก
ทำแป้งเป็นหลุมแล้วเติมเกลือครึ่งช้อนชา
นำน้ำ 250 มิลลิลิตรลงไปในน้ำเดือดแล้วเทน้ำมันพืช 100 กรัมลงไป
แล้วเทส่วนผสมน้ำ-น้ำมันลงในแป้งทันที
ผัดด้วยส้อม
นวดแป้งได้อย่างสมบูรณ์แบบอบอุ่นและยืดหยุ่นได้มากดีใจที่ได้ทำงานกับแป้งชนิดนี้
ฉันทำไส้กรอกจากแป้งแล้วแบ่งออกเป็น 16 ส่วน
ม้วนแป้งเป็นลูก
แผ่ขนมปังออกเป็นเค้กแบนขนาดจานรอง
เหน็บขอบ
เพิ่มไส้ชีส
ไส้กรอกกรอกอยู่ด้านบน
และม้วนทุกอย่างเป็นม้วน
วางม้วนเสร็จแล้วบนถาดอบ
ทาด้านบนด้วยไข่หรือน้ำมันพืช ฉันทาด้วยน้ำมันที่เหลืออยู่ตามขอบชามก็เพียงพอแล้ว
โรยเมล็ดงาไว้ด้านบน
ฉันอบม้วนในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย 160-180 องศา
สูตรนั้นง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นสากล คุณสามารถเลือกไส้ได้หลายอย่าง เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก หวาน และอะไรก็ตามที่คุณชอบ สิ่งสำคัญคือตัวไอเดียเอง เหมาะสำหรับปิกนิก และเหมาะสำหรับชาหรือกาแฟเท่านั้น ฉันไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด แต่ผลลัพธ์ก็ยังดีอยู่ ฉันแนะนำให้ทำ มันง่าย รวดเร็ว และประหยัดงบ!
เวลาทำอาหาร: PT01H00M 1 ชม.
บทความในหัวข้อ
