สลัดอะไรที่จะปรุงจากหัวบีทขูดดิบ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยหัวผักกาดดิบกับหัวหอมทอดและแครอท สูตรสลัดบีทรูทสด

ในทุกสิ่งที่เราคุ้นเคยมีรากต้มอยู่แล้ว แต่หัวบีทนั้นไม่อร่อยและดีต่อสุขภาพในรูปแบบดิบ อย่ากลัวเนื้อแข็ง: ผลไม้ที่เลือกและปรุงอย่างเหมาะสมจะไม่ทำลายสลัดที่มีความแข็ง ดังนั้นเราจึงคิดว่ามันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ทำอาหาร

อร่อยฟินสุขภาพดีและ. มันจะดูงดงามแม้บนโต๊ะเทศกาลที่เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศ ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดบีทรูทดิบ:

• 7 มะเขือเทศเชอร์รี่
• 1 บีทรูท
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• 1 ลิ้นวัวขนาดเล็ก
• เครื่องเทศ;
• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
• 1 ลิ้นวัวขนาดเล็ก
• สลัดผสม 1 ห่อ;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 10 กรัม

สูตรสลัดบีทรูทดิบ:

1. ล้างลิ้นวัวและนำไปต้ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสองถึงสี่ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด ถัดไปคุณต้องจุ่มลงในน้ำเย็นแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ
2. ล้างใบผักกาดหอมและซับให้แห้ง จากนั้นหากจำเป็นให้บดเล็กน้อยแล้วใส่จาน
3. ล้างหัวผักกาดและปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัด
4. ล้างมะเขือเทศและเอาก้านออก ตัดเป็นครึ่ง
5. ล้างผักชีฝรั่งแยกใบออกจากกิ่งและสับ
6. ใส่มะเขือเทศผ่าซีก ลิ้นวัวสไลด์ และหัวบีทลงบนใบผักกาดหอม
7. ราดน้ำมันมะกอกด้านบนและเพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศส

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ลิ้นหมูแทนลิ้นวัวได้ ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร

สลัดบีทรูทดิบ

ซอสที่น่าสนใจและส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาทำให้ซอสนี้โดดเด่นกว่าที่อื่น มันนุ่มและมีกลิ่นหอมมากและใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการปรุงอาหาร หอยแมลงภู่ที่ปรุงอย่างเหมาะสมเป็นส่วนผสมหลัก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• หอยแมลงภู่ 320 กรัม
• 1 บีทรูท
• 1 มันฝรั่ง
• เครื่องเทศ;
• 1 มะเขือเทศ
• กระเทียม 1 กลีบ
• เนย 15 กรัม
• 1 หัวหอม
• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 15 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล.
• 0.5 มะนาว
• ใบผักกาดหอม 1 พวง

สูตรสลัดบีทรูท:

1. ดอกทานตะวันและเนยต้องอุ่นในกระทะ
2. ปอกเปลือกกระเทียมออกจากเปลือกแล้วสับ เพิ่มในกระทะ
3. ใส่หอยแมลงภู่ที่ละลายแล้วที่นี่ ผัดเป็นเวลาห้านาทีอย่าลืมคน
4. ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
5. ล้างมะเขือเทศและเอาก้านออก ผ่าครึ่ง
6. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน ด้วยความขมขื่นมากเกินไปในผิวหนังคุณไม่สามารถใช้มันได้
7. ปอกเปลือกและล้างหัวผักกาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
8. สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วใช้มือขยี้เล็กน้อย
9. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเทโชยุลงไป

เคล็ดลับ: เพื่อเร่งกระบวนการคุณสามารถใช้หอยแมลงภู่สำเร็จรูป แต่รสชาติจะต่างกันออกไป

สลัดกับสูตรบีทรูทดิบ

ทุกคนจะรักทะเลนี้และสลัดบีทรูทดิบที่น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับการลดน้ำหนัก เตรียมได้ค่อนข้างเร็ว เพราะคอมะเร็งและปลาไหลเองไม่ต้องใช้เวลาและทักษะมากนัก และเตรียมส่วนผสมอื่นๆ อย่างง่ายๆ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 1 บีทรูท
• คอมะเร็ง 180 กรัม (หรือเนื้อสัตว์);
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เครื่องเทศ;
• 3 ฟอง;
• มายองเนส 210 กรัม
• ปลาไหลรมควัน 270 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• 3 มันฝรั่ง

สลัดบีทรูทดิบกับกระเทียม:

1. หั่นปลาไหลรมควันเป็นก้อนเล็กๆ
2. ล้างและต้มมันฝรั่ง เมื่อเย็นลงให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. ล้างบีทรูทและลอกผิวออก ตัดเป็นก้อนแล้วจุ่มลงในน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ควรต้มไข่ให้ไข่แดงแข็ง เมื่อเย็นออกจากเปลือกแล้วถูบนกระต่ายขูดขนาดกลางแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
5. ล้างแตงกวาและหั่นด้วยวิธีเดียวกัน หากผิวหนังแข็งควรตัดออก
6. ระบายน้ำเกลือออกจากขวดคอกุ้ง เนื้อกั้งถ้าจำเป็นสามารถหั่นเป็นชิ้นที่สะดวกกว่า
7. ล้างผักชีฝรั่งแยกใบออกจากกิ่งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นไข่ขาว กับเครื่องเทศและมายองเนส
9. เตรียมจานและวางสลัดที่ทำเสร็จแล้ว โรยหน้าด้วยไข่และสมุนไพรสับ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันที

เคล็ดลับ: เมื่อเลือกหัวบีทคุณควรคำนึงถึงขนาด - ไม่ควรใหญ่เกินไป ในการตัด ทารกในครรภ์ไม่ควรมีวงกลมสีขาว มีเพียงวงกลมสีเข้มเท่านั้น มิฉะนั้น สิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์อาหารสัตว์ที่เหนียวซึ่งสามารถทำลายอาหารทั้งจานและยากที่จะตัด สิ่งสำคัญคืออย่าเลือกพืชที่มีรากเพราะมันจะดึงน้ำทั้งหมดออกจากผลไม้ คุณยังสามารถใส่หัวบีทดองในสูตรนี้ได้ด้วย มันจะนุ่มแน่นอน

กับเนื้อวัว

สลัดเนื้อกับบีทรูทดิบ ทำให้ฉันนึกถึงอาหารไทยเพราะมีพริกและงา น้ำสลัดรสเผ็ดทำให้จานน่าสนใจยิ่งขึ้น สดชื่นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นี่เป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการนั่งกับเพื่อน ๆ ในตอนเย็นของฤดูร้อน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• พาสต้า 500 กรัม
• 2 พริกหยวก
• 1 บีทรูท
• ใบผักกาดหอม 1 ห่อ
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 5 แผ่น
• พริก;
• งา 30 กรัม
• ขนมปังขาว 3 แผ่น
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 30 มล.

วิธีเตรียมสลัด:

1. ล้างพริกหยวกและเอาเมล็ดออก ตัดผนังสีขาวออก ตัดผลไม้เป็นเส้น
2. ปอกเปลือกและล้างหัวบีท สับและเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อย ผสม
3. พริกชี้ฟ้า (ปริมาณตามต้องการ) สับให้ละเอียด ห้ามใช้เมล็ดพันธุ์
4. ตัดรากกระเทียมออก ปอกเปลือกและล้าง ผ่านการกดผสมกับน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่ง
5. ขนมปังหั่นเป็นก้อนม้วนในส่วนผสมของน้ำมันและกระเทียมทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
6. คั่วเมล็ดงาในกระทะร้อนและแห้ง
7. ล้างผักกาดหอมและใบผักกาดขาวใต้น้ำแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ
8. ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่บาง ๆ
9. ผสมผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน หากจำเป็น ให้เติมน้ำมันมะกอกหรือซีอิ๊วขาวและเครื่องเทศอื่นๆ โรยด้วยงา เสิร์ฟทันที

1 หัวหอมสีขาว

น้ำส้มสายชูไวน์ 55 มล.

1 บีทรูทขนาดเล็ก

เครื่องเทศและน้ำตาล

4 มะเขือเทศเชอร์รี่

ไข่ไก่ 2 ฟอง

รากผักชี 1/4;

น้ำมะนาว 15 มล.

น้ำมันมะกอก 50 มล.

ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

เตรียมสลัด:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ต้องหมักในน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเกลือ เติมน้ำหากจำเป็น
2. ลอกหนังและกระดูกออกจากปลา หั่นเนื้อเตรียมไว้เป็นชิ้นเรียบร้อย
3. ตัดรากขึ้นฉ่ายที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอก มันควรจะนุ่มขึ้น จากนั้นปล่อยให้เย็น
4. ล้างหัวบีทให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ม้วนในน้ำมันพืช
5. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวและเครื่องเทศ
6. ควรต้มไข่ให้ไข่แดงแข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็น 4 ชิ้นแต่ละชิ้น
7. ล้างเชอร์รี่และหั่นเป็น 4 ชิ้น
8. ผสมปลา หัวบีท ขึ้นฉ่าย และหัวหอมที่ดึงออกมาจากน้ำหมักระหว่างกัน ใส่น้ำสลัดและเทส่วนผสมลงบนจาน
9. ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอรี่และไข่หั่นบาง ๆ เพิ่มซอสด้านบนเล็กน้อยและโรยด้วยสมุนไพรสับ

สำคัญ: หากไม่รับประทานสลัดทันที ควรเสิร์ฟน้ำสลัดแยกต่างหากในเรือน้ำเกรวี่

สลัดที่มีบีทรูทดิบและแครอทเป็นอาหารที่มาจากสวรรค์ ไม่เพียงแต่สำหรับนักชิมอาหารดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่อยู่รอบๆ ด้วย มีจำหน่ายบนชั้นวางตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่ามีเวลาอีกมากสำหรับการทดลองทำอาหารด้วยผักรากนี้ อาหารหลายชนิดทั่วโลกใช้สลัดบีทรูทดิบ แครอท และแอปเปิ้ล ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นถึงความสำคัญและรสชาติที่น่าพึงพอใจของของขวัญจากโลกนี้

น่าแปลกใจที่จนถึงทุกวันนี้พนักงานต้อนรับไม่ได้ใช้ผักรากดิบในสลัดต้มหรืออบ ในความเป็นจริงไม่จำเป็นต้องอุ่นเลยแม้แต่ดิบก็ยังอร่อยและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดหลายชนิด นอกจากนี้ในกรณีนี้หัวบีทจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นอาหารจะมีคุณสมบัติวิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของความสดใหม่คุณไม่เพียง แต่สามารถลดน้ำหนักได้ แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้อิ่มตัวด้วยวิตามินที่จำเป็นให้มากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและต้นทุนของอาหารสำเร็จรูปจะน้อยมาก

นี่เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงและไม่ง่าย มีสิ่งที่ดีที่สุดที่จำเป็นต่อร่างกาย และรสชาติในเวลาเดียวกันก็กลายเป็นสิ่งที่พิเศษมาก เข้มข้น และแม้แต่ผิดปกติเล็กน้อย แต่ก็น่าทึ่งมาก มันมีทั้งบันทึกที่ไพเราะและน่ารื่นรมย์และรสชาติที่ค่อนข้างคมกริบเนื่องจากมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวออกจากมัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม ผักกาดขาว
• 100 กรัม แครอท;
• 300 กรัม หัวผักกาด;
• 2 กลีบกระเทียม
• 100 กรัม หัวไชเท้า Margelan;
• 10 กรัม น้ำมะนาว;
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 30 กรัม หัวหอมเขียว;
• 2 กรัม เกลือ;
• 4 กรัม พริกไทย.

สลัดหัวผักกาดสดแครอท:

1. ล้างกะหล่ำปลีทันทีและวางบนกระดานสับด้วยมีดเป็นเส้นบาง ๆ เค็มและบดด้วยมือ
2. บีทรูทและแครอทและหัวไชเท้าล้างด้วยแปรงแล้วทำความสะอาดถูบนกระต่ายขูดซึ่งมักใช้สำหรับปรุงผักในภาษาเกาหลี
3. เทผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดลงในชามเดียว
4. ผักใบเขียวล้างสับด้วยมีดขนาดเล็กและกระจายไปยังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด
5. ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
6. ในชามขนาดเล็กหรือถ้วย, เนยผสมกับน้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยและกระเทียมสับในกระเทียมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมนี้
7. น้ำสลัดที่เกิดจากการปรุงแต่งดังกล่าวเทลงในสลัดและผสมทุกอย่าง
8. ทำให้จานเย็นในตู้เย็นประมาณสิบห้านาที

เคล็ดลับ: ควรเลือกบีทรูทขนาดกลางจะดีกว่า มีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า

สลัดกับบีทรูทสด

หนึ่งนี้มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยวิธีนี้คุณไม่เพียง แต่สามารถทำความสะอาดร่างกายของคุณจากสารอันตรายมากมาย แต่ยังสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ นอกจากนี้รสชาติของมันยังน่าทึ่ง เข้มข้นมาก และมีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะไม่เพียงแค่ปรับปรุงร่างกายของคุณเท่านั้น แต่ยังได้รับความสุขจากมื้ออาหารด้วย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 150 กรัม หัวผักกาด;
• 200 กรัม ผักกาดขาว
• 30 กรัม น้ำมันลินสีด
• 100 กรัม กะหล่ำปลี:
• 150 กรัม แอปเปิ้ล
• 30 กรัม ผักใบเขียว;
• 10 กรัม น้ำมะนาว.

สูตรสลัดบีทรูทสด:

1. ล้าง Kohlrabi ก่อนแล้วจึงถูบนกระต่ายขูดที่ค่อนข้างหยาบ
2. ต้องล้างหัวบีทด้วยแปรงแล้วปล่อยออกจากผิวหนังบนกระต่ายขูดแบบเดียวกับเชื้อจุดไฟ kohlrabi
3. แอปเปิ้ลยังล้างและปอกเปลือก, ตัดและเอาเมล็ดออก, ถูบนกระต่ายขูดที่ใหญ่ที่สุด
4. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวราดด้วยน้ำมันแล้วผสมด้วยช้อน
5. กะหล่ำปลีล้างและสับละเอียดบนกระดานด้วยมีดแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์อื่น
6. อีกครั้งทุกอย่างผสมกัน
7. ตอนนี้พวกเขาล้างผักและสับมันโรยด้านบนทั้งหมดด้วย

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้หัวบีทมีสีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมากเกินไปขอแนะนำให้ผสมกับเนยก่อนแล้วจึงใส่ในชามสลัด

สลัดบีทรูทสด

การเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในจานจะกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถจัดประเภทแบบพอเพียงไม่สามารถทำหน้าที่เป็นของว่างได้ แต่เป็นอาหารอิสระ โดยธรรมชาติแล้ว เขาไม่สามารถตอบสนองความหิวได้หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน แต่ถ้าเป็นอาหารเช้าเบาๆ หรือของว่างในที่ทำงาน มันจะสมบูรณ์แบบมาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 250 กรัม หัวผักกาด;
• 250 กรัม แครอท;
• 250 กรัม เนื้อวัว;
• 30 กรัม น้ำส้มสายชู 9%;
• 4 กรัม พริกแดง;
• 3 กลีบกระเทียม
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 4 กรัม เกลือ.

สลัดกับบีทรูทสด:

1. ด้วยความช่วยเหลือของแปรงธรรมดาพืชรากทั้งหมดจะถูกล้างแล้วทำความสะอาดถูบนกระต่ายขูดหยาบ
2. น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำและรดน้ำผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือและผสมอีกครั้งยืนยันประมาณสามสิบนาที
3. เนื้อจะถูกล้างทันทีและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนกระดานหลังจากนั้นก็เทลงในกระทะแล้วเติมน้ำมันที่นั่นแล้วทอดจนสุกเต็มที่จากนั้นจึงกระจายบนผ้าเช็ดปากและทำให้แห้งเพิ่มลงในองค์ประกอบ
4. กระเทียมถูกปลดปล่อยออกจากเปลือกและบดในที่กดกระเทียมเทลงในชามสลัด
5. พริกไทยจานและผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน
6. ในตอนท้ายพวกเขาใส่ชามสลัดในตู้เย็นและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง

เคล็ดลับ: เพื่อให้จานมีไขมันน้อยลงคุณไม่สามารถทอดเนื้อได้ แต่เพียงแค่ต้ม มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีไม่สูงนัก

สลัดบีทรูทสด

สูตรนี้ใช้น้ำสลัดที่น่าทึ่ง ด้วยเหตุนี้สลัดบีทรูทสดจึงกลายเป็นของแปลกที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ แตงกวาสดให้ความเบาและความสดชื่นในฤดูร้อน น่าทึ่งมากจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ แบบนี้ มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการมาก่อน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 150 กรัม แครอท;
• 150 กรัม แตงกวาสด
• 150 กรัม หัวผักกาด;
• 1 หัวลำแสง
• มะเขือเทศลูกใหญ่;
• ผักใบเขียว 20 กรัม
• 10 กรัม เมล็ดมัสตาร์ด;
• 4 กรัม ซาฮารา;
• 4 กรัม เกลือ;
• 10 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์
• 2 กรัม พริกไทย;
• 30 กรัม น้ำมันมะกอก.

สลัดกับบีทรูทสด:

1. หัวหอมเป็นอิสระจากแกลบล้างด้วยน้ำแล้วสับด้วยมีดเป็นวงครึ่งบาง
2. ล้างแครอทและหัวบีทด้วยแปรง จากนั้นปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับอาหารเกาหลี
3. ล้างแตงกวาปอกเปลือกออกและถูบนกระต่ายขูดนี้ด้วย
4. ผักที่สับทั้งหมดจะถูกเทลงในกระชอนและเก็บไว้ในนั้นจนกว่าน้ำที่ปล่อยออกมาจะหมด
5. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น
6. ผักใบเขียวล้างแห้งและสับละเอียด
7. คราวนี้เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนยกับน้ำส้มสายชู, น้ำตาลและเกลือ, พริกไทยและมัสตาร์ด
8. สลัดวางในจานแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยช้อน

สลัดกับบีทรูทสด

อย่างไม่น่าเชื่อแม้แต่ขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายซึ่งส่วนใหญ่ดูถูกกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและไม่ธรรมดาอย่างน่าอัศจรรย์ สมบูรณ์แบบมาก จานนี้เบามากไม่เป็นภาระ แต่สามารถตอบสนองความหิวได้ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและในขณะเดียวกันก็ได้รับความสุขอย่างไม่น่าเชื่อจากมื้ออาหารที่ธรรมดาที่สุด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 150 กรัม หัวผักกาด;
• 50 กรัม ผักชีฝรั่ง
• 100 กรัม แอปเปิ้ล
• 150 กรัม ชีสแกะ (เค็ม);
• 40 กรัม ถั่วไพน์
• 20 กรัม ซีอิ๊ว;
• 20 กรัม น้ำมันมะกอก.

สูตรสลัดบีทรูท:

1. ถั่วคั่วในกระทะแห้ง
2. หัวบีทล้างด้วยแปรงธรรมดาจากนั้นใช้มีดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. คื่นฉ่ายยังล้างแล้วถู แต่อยู่บนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดแล้ว
4. แอปเปิ้ลยังล้างและทำความสะอาดทันทีแกนถูกตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดและวางบนกระดานซึ่งถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้ว
5. ก่อนอื่นต้องวางชีสบนผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากการยักย้ายถ่ายเทนี้จะถูกทำลายด้วยมือเท่านั้น
6. แอปเปิ้ล เซเลอรี่ บีทรูท ชีส และถั่ววางบนจาน
7. เทเนยและซีอิ๊วลงในชามแยกต่างหาก แล้วคนให้เข้ากัน
8. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นและเทสลัดที่เตรียมไว้
9. หากต้องการพวกเขายังตกแต่งทุกอย่างด้วยผักใบเขียวที่สับละเอียดแล้วแช่เย็นในตู้เย็นเล็กน้อยเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถแช่ได้เต็มที่

หนึ่งในพืชรากที่เข้าถึงได้มากที่สุดในช่วงเวลาใดของปีคือหัวบีท สามารถซื้อได้แม้ในช่วงเย็นที่รุนแรงโดยไม่มีปัญหาทั้งในร้านและในตลาด มันมาจากการที่คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่สามารถให้วิตามินแก่ร่างกายได้ หัวผักกาดยังมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติและทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ มีประโยชน์อย่างยิ่งคืออาหารที่ไม่ต้มหรืออบหัวบีท แต่ใช้ดิบ การไม่มีการรักษาความร้อนเป็นการรับประกันความปลอดภัยของสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด เป็นสลัดง่ายๆที่จะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย นอกจากนี้พวกเขายังกลายเป็นรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อ อาหารดังกล่าวสามารถตกแต่งโต๊ะใด ๆ ได้อย่างแน่นอนโดยมื้ออาหารจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงรื่นเริงและน่ารื่นรมย์ คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงในสลัดได้เนื่องจากหัวผักกาดไม่กลัวการทดลองอย่างแน่นอน ในทางตรงกันข้ามเธอสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถกลมกลืนกับอาหารอื่น ๆ ได้ เป็นไปได้ที่จะใช้ลูกเกดและลูกพรุน แอปเปิ้ลและส้ม มะกอกและอะโวคาโดในกระบวนการปรุงอาหาร ใช่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ แต่ก็ยังออกมาดีอร่อยมาก

หัวผักกาดมีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะเมดิเตอร์เรเนียน เป็นที่ทราบกันดีจากประวัติศาสตร์ว่าในตอนแรกมันได้รับความเคารพในฐานะพืชสมุนไพร และต่อมารูปแบบทางวัฒนธรรมของพืชรากก็แพร่หลาย

ผลิตภัณฑ์นี้มีเส้นใยจำนวนมาก กรดอินทรีย์ และธาตุต่างๆ (แมกนีเซียมและแคลเซียม โพแทสเซียมและเหล็ก สังกะสีและไอโอดีน ฟอสฟอรัส) นอกจากนี้หัวบีทยังมีวิตามินของกลุ่ม B, PP, C, P และกรดโฟลิกและเบทาอีนจำนวนมาก

ข้อมูลสำคัญสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและดูแลสุขภาพและรูปร่าง: ปริมาณแคลอรี่ของหัวผักกาดคือ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

รายการผลประโยชน์เล็กน้อย:

• การป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็ก
• การทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้และกระเพาะอาหารเป็นปกติ
• การป้องกันมะเร็งและหลอดเลือด
• การรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและความดันโลหิตสูง ตัวแทนการรักษาบาดแผล; หยอดจมูกด้วยน้ำมูกไหลและกลั้วคอด้วยอาการเจ็บคอ
• การป้องกันอาการท้องผูกและกำจัดสารพิษ
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• การป้องกันภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้าทางประสาท

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงบีทรูทโดยรักษาคุณภาพที่มีคุณค่าไว้ให้มากที่สุดคืออะไร? การรักษาความร้อนจะทำลายสารที่มีค่ามากมายเนื่องจากกลายเป็นยาต้มซึ่งหมายความว่าควรใช้ผักสดนี้ดีกว่า นักชิมอาหารดิบไม่เบื่อที่จะพูดคำนี้

การใช้หัวบีทช่วยเร่งการเผาผลาญและอาหารมื้อหนัก (เนื้อ, ไขมัน) จะถูกย่อยและย่อยง่ายขึ้นมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ความงามที่สดใสนี้เป็นแขกรับเชิญในครอบครัวและทุกโต๊ะ

สลัดบีทรูทแครอทและแอปเปิ้ลสดเป็น "ระเบิดวิตามิน" ที่แท้จริง ในผักที่ผ่านการบำบัดความร้อนทุกอย่างที่มีประโยชน์ยังคงอยู่ ขอแนะนำให้ปรุงสลัดตลอดทั้งปีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากแครอทบีทรูทและแอปเปิ้ลถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผู้ที่อดอาหารจะชื่นชอบสลัดที่มีหัวบีทสด - ผักจะช่วยสนับสนุนร่างกายได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นในเวลานี้ นอกจากนี้หัวบีทยังเป็น "สารทำความสะอาด" ตามธรรมชาติอีกด้วย ช่วยทำความสะอาดลำไส้หากมีอาการท้องผูก ต่อสู้กับสารพิษและแบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย

แครอทเป็นผู้นำในเนื้อหาของวิตามินเอ - ช่วยในการเจริญเติบโตและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟูร่างกายและแก้ไขสายตา แอปเปิ้ลเป็นผู้นำในด้านวิตามินซีและธาตุเหล็ก มีเส้นใยหยาบในองค์ประกอบและช่วยในการย่อยอาหาร

มีบีทรูท แครอท และแอปเปิ้ลอยู่ที่บ้าน อย่าลืมทำสลัดผักที่มีวิตามิน!

สูตรสลัดวิตามินสดจากบีทรูท แครอท และแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสลัด:

• หัวผักกาดดิบไม่ใหญ่
• แครอทดิบขนาดเล็ก
• เป้ากลาง
• กรดซิตริก - ที่ปลายช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มเตรียมสลัดหัวผักกาดสดกันเถอะ สูตรคือ:

1. ล้างผักทั้งหมด ปอกเปลือก ขูดหยาบๆ ขอแนะนำให้ปรุงแอปเปิ้ลเป็นครั้งสุดท้ายในสลัด - อาจทำให้มืดลงจากการเกิดออกซิเดชัน
2. รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะและเพิ่มผลึกมะนาวเล็กน้อย ผสม เติมน้ำมัน
3. วางสลัดบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยต้นหอมสดและสมุนไพรที่คุณโปรดปรานของครอบครัว

สลัดบีทรูทดิบกับผักและแอปเปิ้ล

สูตรที่เสนอต่อไปคือสลัดคลาสสิก - "panicle" เป็นที่ชื่นชอบในอาหารประจำชาติทั่วโลก และแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาสุขภาพ ทำความสะอาดร่างกาย และมีรูปร่างที่ดี

องค์ประกอบของสลัด - "panicles":

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีมีขนาดไม่ใหญ่
• หัวผักกาดสดขนาดเล็ก
• แครอทสดขนาดใหญ่
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง
• 3 ศิลปะ น้ำมันหนึ่งช้อนโต ใด ๆ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรต่าง ๆ - เพื่อลิ้มรส

ตามสูตรขั้นตอนในการเตรียมสลัดหัวผักกาดแครอทและกะหล่ำปลีมีดังนี้:

• สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
• ขูดหัวบีท แครอท แอปเปิ้ล กะหล่ำปลีบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วโรยด้วยน้ำเลมอน 1/2 ลูก
• หลังจากใส่เกลือเล็กน้อยแล้วให้ปรุงรสผักด้วยน้ำมัน
• สลัดเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มแตงกวา หัวไชเท้า หัวผักกาด หัวไชเท้า และผักอื่นๆ ลงในส่วนผสมของสลัดนี้ได้ สลัดที่มีผักหลัก - หัวบีทดิบได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์ในการทำความสะอาดลำไส้ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้หลังจากงานเลี้ยงที่ยาวนาน

สลัดแตงกวา บีทรูทดิบ และแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอทใหญ่
• แตงกวาลูกไม่ใหญ่
• หัวผักกาดไม่ใหญ่
• กระเปาะของพันธุ์หวานมีขนาดไม่ใหญ่

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มัสตาร์ดฝรั่งเศสในธัญพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 3-4 หยด
• พริกไทยป่น - 2 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมน้ำสลัด - รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน รสเผ็ดเล็กน้อยทำให้ได้รสหวานเล็กน้อยของผักสด

เตรียมสลัดหัวผักกาดและแตงกวาสด:

• ตัดหัวหอม½เป็นวงครึ่งบาง
• ล้างแครอท, หัวผักกาด, แตงกวา, ตะแกรงหยาบหรือด้วยเครื่องมือแครอทเกาหลี (สลัดดูน่าประทับใจมากในรุ่นนี้)
• ทิ้งผักที่เตรียมไว้ในกระชอนและปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก - ต้องทำเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นน้ำ
• รวมทุกอย่างลงในชามลึกเทน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน - สลัดพร้อม

สลัดบีทรูทดิบเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร บวกกับรสชาติที่ดี หากคุณรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและเติมพลังให้ร่างกายแข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีสำหรับวันที่อดอาหาร

สลัดบีทรูทดิบและแครอท

เฉพาะผักที่เรียบง่ายและสดที่สุดเท่านั้นที่ส่งตรงจากสวน

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดสด - 1 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 2 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 35 มล.
• แครอท - 1 ชิ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักจากสิ่งสกปรกใต้ก๊อกน้ำแล้วตัดผิวหนังออก แอปเปิลจะผ่านกระบวนการสุดท้าย เนื่องจากเนื้อของแอปเปิลเริ่มดำหลังจากผ่านไปสองสามนาที
2. บดแครอท หัวบีท และแอปเปิ้ลบนเครื่องขูด
3. รวมผักจำนวนมากในชามสลัดลึก
4. เทกรดซิตริกเล็กน้อย เทน้ำมันพืชทุกชนิด
5. นอกจากนี้คุณยังสามารถสับหัวหอมสีเขียว สามารถเสิร์ฟสลัดได้

ปรุงอาหารด้วยกระเทียม

สำหรับผู้ชื่นชอบรสเปรี้ยวเผ็ดกระเทียมจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดวิตามิน

ส่วนผสมของสูตร:

• เกลือเพื่อลิ้มรส
• หนึ่งบีทรูท
• มายองเนส - 40 กรัม
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมสองกลีบ

วิธีทำสลัดบีทรูทกับกระเทียม:

1. เราทำความสะอาดหัวบีทที่ล้างแล้วจากเปลือก เราส่งผ่านกระต่ายขูด
2. สับกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วให้ละเอียดด้วยมีด
3. เราใส่ผลิตภัณฑ์แปรรูปลงในชามสลัดที่สวยงามและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. มันยังคงเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม สลัดอร่อยสุขภาพดีและเบาพร้อม

สลัดฝรั่งเศส - กับหัวบีทและมันฝรั่ง

มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า แต่ไม่มีสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยน้อยกว่า อย่าลืมลอง

รายการร้านขายของชำ:

• ห้าวอลนัท
• บีทรูทสดหนึ่งอัน
• หัวมันฝรั่งหนึ่งหัว
• มายองเนส - 40 กรัม
• หนึ่งแครอท
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.
• แตงกวาสดสองลูก
• ผักกาดขาว - 0.2 กก.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ลอกเปลือกออกจากหัวมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท
2. เราล้างผักกาดขาวและแตงกวาเขียวใต้ก๊อก
3. เราบดถั่วแล้วสับเมล็ดให้ละเอียดด้วยมีด
4. หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบางๆ
5. เทชิ้นมันฝรั่งด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นเราก็ระบายน้ำ สิ่งนี้จะกำจัดแป้งที่เราไม่ต้องการ
6. เราผ่านมันในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีทอง
7. เราเปลี่ยนมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วบนกระดาษเช็ดปาก - น้ำมันจะหายไป
8. สับใบกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
9. กระจายส่วนผสมที่ผ่านการประมวลผลในกำมือเรียบร้อยตามขอบของจานแบน ใส่มายองเนสตรงกลางแล้วโรยด้วยถั่ว

กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมของสูตร:

• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• หนึ่งแครอท
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมสองกลีบ
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• หนึ่งเทียน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างและทำความสะอาดผัก
2. เราเอาแกนเมล็ดและผิวบาง ๆ ออกจากแอปเปิ้ล เราประมวลผลเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูด
3. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดด้วยมีด
4. กดกลีบกระเทียมภายใต้แรงกด
5. เราตัดหัวบีทกับแครอทเป็นพลาสติกขนาดเล็ก
6. เราโยนผักสับลงในชามลึกเทเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
7. แต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและผสมส่วนผสม

สลัดกะหล่ำปลีและบีทรูทดิบ

ส่วนผสมของสูตร:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• กะหล่ำปลีสด - 0.2 กก.
• เกลือ - 6 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ครึ่งผล
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 5 กรัม
• น้ำมะนาว.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เราเอาใบที่ไม่จำเป็นออกจากส้อมกะหล่ำปลี ฉีกเป็นเส้นบางๆ
2. โรยเกลือและบดด้วยมือของคุณ
3. เราส่งหัวบีทที่ปอกเปลือกผ่านลิงค์ขนาดใหญ่ของเครื่องขูด
4. สับกระเทียมด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ถูแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งบนที่ขูด
6. รวมผักและแอปเปิ้ลลงในชาม
7. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วใส่ลงในสลัด
8. เทเกลือและน้ำตาลผสม
9. ทิ้งจานไว้ 15 นาที
10. สับผักชีฝรั่งล้างแล้วเทลงในสลัด

beets ดิบในเกาหลี - ทีละขั้นตอน

สิ่งที่ต้องทำ:

• น้ำส้มสายชู - 30 กรัม
• พริกหยวก - 9 กรัม
• หัวผักกาด - 1 กก.
• พริกไทยดำ - 10 กรัม
• น้ำตาล - 25 กรัม
• กระเทียมหนึ่งหัว
• ผักชีพื้น - 20 กรัม
• พริกแดง - 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• เกลือ - 10 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดหัวผักกาดที่ล้างออกจากผิวหนัง
2. เราเช็ดบนกระต่ายขูด
3. เราแบ่งหัวกระเทียมออกเป็นกลีบ ๆ ทำความสะอาดแต่ละอันแล้วบีบให้แน่น
4. เราอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ
5. เรากระจายกระเทียมใส่ผักชีพริกไทยทั้งสองชนิดเกลือพริกขี้หนูผัดเป็นเวลาหนึ่งนาทีกวนมวลอย่างต่อเนื่อง
6. โอนหัวบีทขูดไปที่โถใส่เนื้อหาของกระทะน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงไป
7. ปิดฝา เขย่าขวด แล้วนำเข้าตู้เย็น 20 ชม.
8. ในช่วงเวลานี้สลัดจะอิ่มตัวด้วยน้ำของตัวเองและรสชาติจะเข้มข้นและเผ็ด
9. นำขนมออกจากตู้เย็นและเสิร์ฟ

แปรง - สำหรับการลดน้ำหนัก

สลัดดังกล่าวถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับโภชนาการอาหาร ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินและเติมวิตามินที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติและอารมณ์ดี

รายการส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• หัวผักกาดแดงสองหัว
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• แครอทสามหัว
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.

วิธีทำสลัดซุปเปอร์ไดเอท:

1. เราแบ่งส้อมกะหล่ำปลีออกเป็นสองส่วนเอาใบที่ไม่จำเป็นออก อย่างอื่นสับละเอียด
2. บดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้นเล็กน้อย
3. ปอกเปลือกผักที่เหลือแล้วล้าง
4. เราประมวลผลแครอทและหัวบีทบนกระต่ายขูด ผสมกับกะหล่ำปลี
5. เทน้ำมันมะกอกน้ำมะนาว คุณสามารถเทพริกไทยดำป่นและเกลือเล็กน้อยแล้วบดสมุนไพรสด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกผักทั้งหมด นำใบที่ไม่จำเป็นออก แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีดแล้วบดด้วยมือของคุณในชาม
3. หากคุณไม่ได้เตรียมหัวหอมดอง ให้เตรียมน้ำเกลือไว้ให้พร้อม
4. ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำร้อน 40 มล. น้ำส้มสายชู 5 มล. ลงในถ้วยแยกแล้วเทน้ำตาล 8 กรัม ผสม
5. เทหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำเกลือที่ได้และรอ 5 นาที
6. สับสมุนไพรสด อาจเป็นผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย หรือผักชีฝรั่ง
7. เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และพริกไทยดำ
8. ผสมสลัดและเสิร์ฟ

ประโยชน์ของสลัดบีทรูทดิบสำหรับระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์ของผักกาดหอมสำหรับระบบทางเดินอาหารนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ อาหารบีทรูทดิบไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเท่านั้น จานนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคน บีทรูทมีไอโอดีน โพแทสเซียม สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก วิตามินของกลุ่ม B, PP, P, E ต้องรวมบีทรูทสีแดงไว้ในอาหารในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อเราต้องการวิตามินและแร่ธาตุมากที่สุด

ผักมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ รักษา และควบคุมอาหาร ขจัดสารอันตราย สารพิษและสารพิษ ปรับปรุงการย่อยอาหารและสภาวะทั่วไปของร่างกาย หัวผักกาดมีผลดีต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและเมแทบอลิซึม

ของว่างจากผักที่น่ารับประทานมักมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะโดยเฉพาะที่โต๊ะเทศกาล หนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดคือสลัดบีทรูท ผักนี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ทุกวัย จดจำสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมด้วย

วิธีทำสลัดบีทรูท

ผักต้มดิบหรืออบเหมาะสำหรับเป็นจาน พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้วิธีทำสลัดบีทรูทหลายวิธี ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุที่มีประโยชน์ หาได้ตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอย่างถูกต้องก่อนใส่จาน ไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอนในกระบวนการนี้ และตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำ

ต้ม

เลือกผลไม้ที่มีขนาดใกล้เคียงกันไม่ใหญ่เกินไป ล้างพวกเขา ก่อนปรุงอาหารไม่แนะนำให้ทำความสะอาดหัวบีทตัดรากออก นำไปต้มในน้ำที่ไม่ใส่เกลือ กระบวนการนี้จะใช้เวลาตั้งแต่ครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและความหลากหลายของมัน สลัดกับหัวผักกาดต้มอร่อยมาก แต่จะดีกว่าถ้าเพิ่มหัวบีทอบ ปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ดิบ

จานเวอร์ชันนี้จะเป็นอาหารมากขึ้น ก่อนเตรียมสลัดหัวบีทสดแนะนำให้หั่นผักและหมักในน้ำมะนาวครึ่งชั่วโมง สิ่งนี้จะดึงรสชาติของมันออกมาให้ความนุ่มนวลเล็กน้อย ในสลัดที่มีหัวผักกาดดิบควรใส่ผักอื่น ๆ โดยไม่ต้องผ่านความร้อนก่อน พวกเขาจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

สูตรสลัดบีทรูท

ผักที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง คุณจะพบสูตรสำหรับสลัดบีทรูทกับปลา, เนื้อ, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, พืชตระกูลถั่ว รสชาติของอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำสลัดที่คุณเลือก น้ำผลไม้กระป๋องหรือน้ำผลไม้ที่ไม่หวานเหมาะสำหรับ: แอปเปิ้ล, มะนาว, ลูกเกด, ส้ม หากคุณเลือกน้ำมัน อย่าใช้ผัก แต่ใช้น้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันมะกอก สำหรับเครื่องเทศรสชาติของอาหารจะถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์แบบโดยยี่หร่า, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, กานพลู, ผักชี, พริกไทย, ผิวเลมอน

กับกระเทียม

อาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้มีรสเผ็ดมากและจะดึงดูดนักชิมทุกคน สลัดบีทรูทกับกระเทียมไม่มีอะไรเพิ่มนอกจากซอสรสเลิศ เคล็ดลับแห่งความสำเร็จอยู่ที่การเตรียมส่วนผสมหลักเบื้องต้น หัวผักกาดอบในกระดาษฟอยล์และกระเทียมทอดด้วยวิธีพิเศษ ตรวจสอบสูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 3 หัวขนาดกลาง
• ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ส่วนผสมของโรสแมรี่, โหระพา, เผ็ด, โหระพา, ออริกาโน่, สะระแหน่ - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ;
• น้ำ - 300 มล.
• หัวบีท - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนชา
• ชีส - 50 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. แยกกระเทียมออกเป็นกลีบ
2. นำน้ำไปต้ม ถือกระเทียมไว้ครึ่งนาที เย็นและสะอาด
3. อุ่นน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งในกระทะ เจียวกระเทียมที่นั่นด้วยไฟอ่อน เมื่อคุณได้ยินเสียงฉ่า ให้ใส่ใบกระวาน สมุนไพรผสมลงไป ทอดผลิตภัณฑ์ประมาณครึ่งชั่วโมงกวนตลอดเวลา
4. เพิ่มไวน์และปรุงอาหารต่อไปจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด ปิดไฟ เจียวกระเทียมใส่จาน
5. อบบีทรูททั้งหมดในกระดาษฟอยล์ที่ 180 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เย็นหั่นเป็นก้อนใหญ่ผสมกับกระเทียม
6. รวมน้ำมันมะกอกที่เหลือ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว มัสตาร์ด แต่งสลัด. เสิร์ฟพร้อมชีสขูด

กับกระเทียมและมายองเนส

สูตรที่คุณจะได้พบในไม่ช้าถือเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด ส่วนผสมที่สามารถเข้าถึงได้มากใส่ในสลัดบีทรูทกับกระเทียมและมายองเนส: มันฝรั่ง, มัสตาร์ด การเพิ่มเครื่องเทศและน้ำตาลผงทำให้เป็นแบบดั้งเดิมมาก สูตรนี้มาจากฟินแลนด์ อย่าลืมปรุงสลัดเบา ๆ ที่น่าทึ่งนี้เพื่อเปลี่ยนอาหารตามปกติของคุณ

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 กก.
• พริกเกลือ
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• น้ำตาลผง - ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 6 กลีบ;
• มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผักควรต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นควรปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วผสม
2. บดกระเทียม เพิ่มผัก
3. ผสมครีมกับมัสตาร์ด, น้ำตาลผง สลัดบีทรูทกับน้ำสลัดนี้ นำไปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสับ

กับชีส

อีกจานที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมมาก สลัดบีทรูทและชีสแสนอร่อยเป็นอาหารว่างรสเลิศ แทนที่จะใช้น้ำมันแบบดั้งเดิมหรือน้ำสลัดมายองเนส ซอสถั่วเหลืองจะถูกเพิ่มที่นี่ เมื่อต้มผักล่วงหน้าแล้วคุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ตัวเลือกจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อเหลือเวลาเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่แขกจะปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เฟต้าชีส, ชีสหรือมอสซาเรลล่า - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มะกอกดำหลุม - 2 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผัก เย็น ปอกเปลือก ตัดบีทรูทและชีสเป็นก้อนใหญ่เท่ากัน
2. สับผักใบเขียว
3. ตัดมะกอกออกเป็นสี่ส่วน
4. บดกระเทียม เทซีอิ๊วขาว คลุกเคล้า
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทั่วไป ผัดปรุงรสด้วยซอส

ด้วยลูกพรุน

จานใหญ่ที่ดูดี หากคุณเห็นรูปถ่ายพร้อมรูปของเขาตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารอันโอชะนี้จะประดับโต๊ะเทศกาล บีทรูทและลูกพรุนในของว่างนั้นเข้ากันได้อย่างลงตัว และซอสที่มีส่วนประกอบหลากหลายอย่างงดงามก็เผยให้เห็นรสชาติของมันอย่างเต็มที่ยิ่งขึ้น หากคุณไม่รู้วิธีที่จะทำให้แขกประหลาดใจในวันหยุดครั้งต่อไป อย่าลืมลองทำอาหารดู

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 2 สื่อ;
• พริกเกลือ
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนชา
• ถั่วไพน์ - 60 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• ใบผักกาดหอม - พวงใหญ่
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวผักกาด เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วยด้านเซนติเมตร
2. ลวกลูกพรุนด้วยน้ำร้อนแล้วกรอง การแช่จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งตัดเป็นสี่ส่วน
3. โยนน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย
4. ผสมผัก ลูกพรุน ผักกาดหอมที่ฉีกด้วยมือ ปรุงรสด้วยซอส โรยด้วยไพน์นัท

กับแอปเปิ้ล

จานต่อมาเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติ สุขภาพ และความงาม สลัดกับบีทรูทและแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่เบามาก เตรียมง่ายมากคุณสามารถทำได้อย่างน้อยทุกวัน อาจเป็นไปได้ว่าคุณจะสามารถเลี้ยงเด็กที่ไม่ชอบผักผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมได้ อย่าลืมลองทำสลัดง่ายๆ แต่น่าทึ่งนี้

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา
• ชีสกระท่อมแบบละเอียด - 400 กรัม
• มายองเนสเบา - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เมล็ดทับทิม - สองช้อนโต๊ะ
• ลูกพรุนหลุม - สองในสามของแก้ว
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 4 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วอลนัท - สองในสามของแก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวผักกาด, แอปเปิ้ล, ลูกพรุนเป็นก้อนหรือก้อน
2. แคร็กถั่ว
3. ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวและน้ำตาลจนละลายหมด
4. ใส่ผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ในชามสลัดแต่ละชิ้นทาด้วยซอส: หัวบีท, ลูกพรุน, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส, ถั่ว เสิร์ฟพร้อมเมล็ดทับทิม

นายหญิง

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย นายหญิงสลัดกับหัวบีทในรุ่นคลาสสิกวางเป็นชั้น ๆ ในรูปของหัวใจ มันดูดีมากในรูปถ่าย หากคุณต้องการทำให้กระบวนการง่ายขึ้น ให้ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดที่แบ่งเป็นสัดส่วน โดยควรเป็นชามใส อาหารจานนี้อร่อยมากและทำให้ทุกคนที่ได้ลองชิม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือ;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ลูกเกด (หลุม) - 60 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก ขูด 4 ชิ้นอย่างหยาบ ผสมกับมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัดด้วยชั้นแรก
2. จากนั้นกระจายแครอทขูดครึ่งหนึ่งลงบนไข่ ทาซอส.
3. ตะแกรงชีสผสมกับกระเทียมบดมายองเนส ใส่ในสลัด วางลูกเกดไว้ด้านบน
4. ชั้นถัดไปคือหัวผักกาดขูดผสมกับมายองเนสจากนั้นแครอทที่เหลือ
5. หล่อลื่นจานด้วยมายองเนส บดด้วยไข่ที่เหลืออีกสองฟองขูดบนกระต่ายขูด

กับแครอท

สูตรต่อไปนี้จะแสดงวิธีทำอาหารว่างที่มีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดกับบีทรูทดิบมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก การใช้ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ อย่าลืมเรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้และรวมไว้ในอาหารของคุณเป็นระยะ สิ่งนี้จะมีผลดีต่อสุขภาพของคุณ

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าสีเขียว - 1 ใหญ่
• พริกเกลือ
• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• น้ำมันพืช;
• แครอท - 1 ใหญ่
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักดิบทั้งหมด ปอกเปลือก และขูด
2. ผัดกระเทียมบด เกลือ และพริกไทย
3. ราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

จากกะหล่ำปลี

อีกสูตรสำหรับการรักษาสุขภาพที่ดี สลัดกะหล่ำปลีกับหัวผักกาดปรุงจากผักเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยซอสเผ็ดและพริกแดงร้อน มันดูน่ารับประทานมากดูดีในรูปถ่าย จานนี้ต้องเรียนรู้โดยคนที่ปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพเพราะมีวิตามินมากมาย

วัตถุดิบ:

• หัวบีทหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• พริกแดงร้อน - 0.5 ช้อนชา
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแครอทและหัวบีทอย่างหยาบ
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบดกระเทียม หมักส่วนผสมเหล่านี้ในน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล และซอสถั่วเหลือง ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ผักรวม. ใส่หัวหอมดองลงไป ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำมันพืช เกลือ คุณสามารถเสิร์ฟจานทันทีหรือปล่อยให้มันต้มสักพัก

กับไก่

จานที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัยและทุกคนจะเพลิดเพลิน สลัดไก่บีทรูททำง่ายและมีส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพง เป็นที่ยอมรับในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งในชามสลัดแบบแบ่งส่วนและโดยทั่วไป คุณสามารถแทนที่เนื้อไก่ในสูตรด้วยไก่งวงต้มซึ่งจะไม่อร่อยน้อยลง

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม - 1 สื่อ;
• น้ำตาล - หยิก;
• ไก่รมควัน (อก) - 150 กรัม
• มายองเนส;
• ถั่วแดงกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• น้ำมันพืช;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 เล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไก่เป็นก้อนผสมกับหัวบีทขูดหยาบ เพิ่มถั่วหลังจากระบายของเหลวจากนั้น
2. สับหัวหอมทอดในน้ำมันพืชกับน้ำตาลจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานกับมายองเนสเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

พัฟ

หากคุณปรุงอาหารตามสูตรต่อไปนี้ คุณจะเพิ่มอาหารนั้นลงในรายการโปรดของคุณ สลัดบีทรูทพัฟอร่อยมาก สูตรต่อไปนี้เป็นหนึ่งในการตีความแบบดั้งเดิมที่แปลกที่สุดเรียนรู้วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งนี้และคุณจะเสิร์ฟให้แขกและคนที่คุณรักเป็นประจำ

วัตถุดิบ:

• ชิ้นแฮร์ริ่งในน้ำมัน - 180 กรัม
• Tortilla อิตาเลียน - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - ครึ่งกระป๋อง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ใบผักกาดหอม - ครึ่งพวง
• ข้าวต้ม - 1.5 ถ้วย;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตะแกรงหัวบีทอย่างหยาบ ผสมกับกระเทียมบดและมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับข้าวและมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. จากเค้กให้ตัดวงกลมสองวงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางตรงกับจานซึ่งจะเกิดชั้น วางตอร์ตียาแผ่นแรกที่ด้านล่าง
4. โรยหน้าด้วยหัวบีทและกระเทียมอย่างละครึ่ง จัดตำแหน่งให้ดี
5. กระจายข้าวแตงกวาครึ่งหนึ่งในชั้นถัดไป วางถั่วด้านบน
6. ถัดมาข้าวที่เหลือกับแตงกวาหัวบีท วางเค้กไว้ด้านบน
7. จัดเรียงใบผักกาดหอมและชิ้นแฮร์ริ่งบนตอร์ตียาอย่างสวยงาม คุณสามารถใส่ถั่วลันเตาเล็กน้อยและตกแต่งจานด้วย

สลัดแสนอร่อยกับบีทรูท - เคล็ดลับการทำอาหาร

1. หากคุณเติมน้ำส้มสายชู กรดซิตริก หรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำขณะต้มบีทรูท มันจะไม่เปลี่ยนสี
2. เพื่อป้องกันไม่ให้ผักแห้งระหว่างการอบให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะที่มีฝาปิดหนา
3. เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดบีทรูทธรรมดาบูดเน่าและไม่เปลี่ยนเป็นสีชมพูทั้งหมด ให้ผสมผักกับน้ำมันพืช แล้วเติมลงในส่วนผสมอื่นๆ
4. คุณสามารถปรุงหัวบีทได้ไม่เพียง แต่ในกระทะเท่านั้น ปรุงในหม้อหุงช้าสำหรับสองสามเตาอบไมโครเวฟ

วิดีโอ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+