สิ่งที่ทำอาหารเย็นไม่ใช่ของทอด อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรด่วน
ในสภาพชีวิตสมัยใหม่บางครั้งมีเวลาไม่เพียงพอที่จะปรุงอาหารมื้อค่ำสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งประกอบด้วยอาหารหลายจาน ของที่ทำงานและที่บ้านต้องใช้เวลาและใช้พลังงานมาก เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะทำอาหารครบมื้อ
และบางครั้งมันเกิดขึ้นที่แขกกลับมาบ้านกะทันหันและพวกเขาจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติบางอย่าง แต่ไม่มีอะไรพร้อมในตู้เย็น
ซุปไก่คลาสสิกกับวุ้นเส้น
อาหารจานด่วนไม่ใช่ทางเลือกเพราะการรับประทานมักเป็นอันตรายและนอกจากนี้นี่ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลา สูตรอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ซึ่งคุณจะพบด้านล่าง อาหารเย็นดังกล่าวเป็นอาหารโฮมเมดจริง ๆ ไม่เพียง แต่ร้อนและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเตรียมอาหารเหล่านี้มีอยู่ในตู้เย็นเสมอและกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก
ซุปเป็นอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถทำซุปดีๆ ที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในตอนเย็นของฤดูหนาวหรือดับกระหายในฤดูร้อนได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำมื้อเบาคือ ถึงl assic ซุปไก่กับวุ้นเส้น . สำหรับการปรุงอาหาร (สำหรับกระทะขนาดเล็ก) คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ 250-300 กรัม
- สองมันฝรั่งขนาดเล็ก
- วุ้นเส้นหนึ่งช้อนโต๊ะ
- หัวหอมและแครอท - อย่างละอัน
ขั้นแรกให้ตั้งกระทะบนกองไฟเทไก่ด้วยน้ำ หลังจากเดือดใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือซุป ในเวลาเดียวกันผัดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในกระทะ ทันทีที่คุณเห็นว่ามันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ของทอดลงในซุป แล้วใส่วุ้นเส้นลงไป หลังจากผ่านไปสองนาที จานก็พร้อมเสิร์ฟ
ซุปชีส ซุปด้นสดที่ยอดเยี่ยมอีกอัน - ซุปชีสซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับแครกเกอร์และสมุนไพรสด คุณจะต้องการ:
- วุ้นเส้นหนึ่งช้อนโต๊ะหรือบะหมี่หนึ่งกำมือ
- เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีอยู่ในมือ
- ชีสนิ่มหรือแปรรูป 300 กรัม
- คุณสามารถเพิ่มผักได้หากต้องการ
ต้มน้ำในกระทะใส่พาสต้า หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผักให้เพิ่มเข้าไป เกลือ วางชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ ในกระทะแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ใส่เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นปล่อยให้ซุปต้มประมาณ 10-15 นาที เสร็จแล้ว
ซุปผัก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงซุปจากผักเท่านั้น หนึ่งในสูตรนั้นคือ ซุปผักซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ผักที่คุณหาได้ที่บ้านรวมทั้งเพิ่มส่วนผสมแช่แข็งที่ขายในร้านค้า
สูตรของมันง่ายมาก - หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนหรือฟาง ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีลงไป มันจะดีกว่าที่จะแครอทสีน้ำตาลและหัวหอมในกระทะเพิ่มมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศลงไป ตุ๋นผักที่เหลือ เติมส่วนผสมลงในน้ำ จากนั้นปล่อยให้ซุปปรุงต่ออีกสองสามนาที
เพียงเท่านี้คุณก็พร้อมทานอาหารเย็นเต็มรูปแบบในครึ่งชั่วโมง
จานที่สองรีบ
บ่อยที่สุดคือการเตรียมหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยมซึ่งใช้เวลานานและเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกสำหรับอาหารที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับอาหารดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่าง
ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเมื่อเตรียมหลักสูตรที่สองมีสูตรอาหารมากมายที่ไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้ซึ่งไม่ทำให้เสียเลย หนึ่งในสูตรนั้นคือ มันฝรั่งอบชีส .
ใช้มันฝรั่งในปริมาณที่เหมาะสมกับแผ่นอบหั่นเป็นชิ้น ๆ วางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสใด ๆ ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศอื่นๆ หรือกระเทียม เทชีสขูดด้านบนแล้วส่งไปอบในเตาอบสิบห้านาทีก็เพียงพอแล้ว เมื่อคุณได้มันฝรั่งแดงก่ำ - ตกแต่งด้วยสมุนไพรและทำเสร็จแล้ว คุณสามารถรับประทานจานนี้ได้
มันฝรั่งอบชีส อาหารจานเด็ดสำหรับมื้อค่ำคือ แปะ. เกือบทุกคนชอบอาหารอิตาเลียน และถ้าคุณไม่สามารถปรุงพาสต้าตามสูตรดั้งเดิมได้ ก็อย่าท้อแท้ มีวิธีง่ายกว่ามากมายในการปรุงพาสต้าซึ่งไม่ได้ทำให้อร่อยน้อยลง ในการเสิร์ฟสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ คุณจะต้อง:
- สปาเก็ตตี้ 200 กรัม
- ไข่แดง 2 ฟอง
- พาร์เมซาน 50 กรัม (ใช้เฉพาะชีสดังกล่าวในการเตรียมพาสต้านี้)
- ครีม 100 กรัม
- เบคอน 100 กรัม
ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้ ในชามผสมไข่และครีมใส่ชีสขูดเล็กน้อยแล้วตี ทอดเบคอนในกระทะราดด้วยซอสที่ได้และเหงื่อออกเล็กน้อยใต้ฝา วางพาสต้าบนจานวางเบคอนในซอสด้านบนโรยด้วยพาเมซานขูด - ชิ้นส่วนของอิตาลีอยู่ในจานของคุณแล้ว! นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว
พาสต้าคาโบนาร่า เบาและยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำ - ไก่ในแป้ง . ปรุงอย่างง่ายและรวดเร็วที่สุด: ชิ้นเนื้อไก่ต้องจุ่มลงในไข่ดิบ, แตกในชามแล้วจุ่มลงในแป้ง, ผสมกับเครื่องเทศและเกลือก่อนหน้านี้
ทอดไก่ในกระทะและปรุงอาหารที่อยู่ในมือสำหรับกับข้าว - เนื้อชุบเกล็ดขนมปังกรอบเข้ากันได้ดีแม้กับซีเรียลแม้แต่กับมันฝรั่ง
สูตรอาหารเย็นด่วนอื่น ๆ
นอกจากซุปและอาหารจานหลักแล้ว ยังมีสูตรอาหารอื่นๆ อีกมากมายสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารดังกล่าว ได้แก่ ไข่เจียวที่สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย เช่น เนื้อหรือผักต่างๆ สลัดผัก จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและคงไว้ซึ่งความพึงพอใจและคุณค่าทางโภชนาการ
หากในตอนเช้าคุณแช่ถั่วหรือถั่วในตอนเย็นหลังจากกลับจากที่ทำงานคุณสามารถทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมได้ สตูว์หรือซุป เหล่านี้ พืชตระกูลถั่ว. คุณสามารถทำสตูว์จากอะไรก็ได้ ผักนอนอยู่ในตู้เย็นโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์
คอยช่วยเหลือพนักงานต้อนรับซึ่งต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในเวลาเร่งรีบ สูตรอาหารเช่น pilaf พาสต้าทหารเรือ , หลากหลาย หม้อตุ๋น .
ไก่ในแป้ง หากคุณละลายเนื้อสับล่วงหน้าคุณสามารถติดได้ในเวลาเพียง 10-15 นาที ทอดหรือ ลูกชิ้น. ในขณะที่ทอดหรืออบ คุณจะมีเวลาทำอาหารหรือตุ๋น ประดับด้วยผักหรือพาสต้า และอิ่มอร่อยกับอาหารค่ำร้อนๆ
ความสำเร็จของมื้อค่ำของคุณอยู่ในมือคุณเท่านั้น เพราะ แม้จากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้หลายอย่าง หากคุณใช้จินตนาการและความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อย
Nimono (สตูว์มันฝรั่ง)
อาหารประเภทนิโมโนแต่ละจานปรุงด้วยไฟอ่อนๆ เท่านั้น Nimono เป็นสตูว์เนื้อที่มีลักษณะคล้ายกับอาหารยุโรปทั่วไป แต่สาเก ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทำให้ได้กลิ่นและรสชาติที่พิเศษซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น
วัตถุดิบ
เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 450 กรัม, มันฝรั่ง - 450 กรัม, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, สาเก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ถั่วเขียว - 95 กรัม, ข้าวขาวสำหรับปรุงแต่ง
ทำอาหารอย่างไร
เราห่อเนื้อด้วยฟิล์มยึดชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มันบีบอัดอย่างแรง ใส่เนื้อห่อในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง
เบาะแส!การแช่แข็งผลิตภัณฑ์เป็นวิธีที่ดีมากในการหั่นเป็นชิ้นบางที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือปลา และแม้แต่ผลไม้บางชนิด
เรานำเนื้อออกจากช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 1/2 ซม. พักไว้
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นวงเซนติเมตร นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นบางกว่าผักที่เหลือเล็กน้อย วางไว้ข้างๆ.
เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งไฟในกระทะเดียวกันทอดชิ้นเนื้อทั้งสองด้านเบา ๆ ด้วยไฟแรงจนกว่าจะได้สีที่มีลักษณะเฉพาะ ใส่หอมหัวใหญ่ลงในกระทะแล้วเคี่ยวจนนิ่ม เมื่อหัวหอมเปลี่ยนสี ใส่มันฝรั่งสับลงไป ใส่แครอทที่เตรียมไว้ด้วย
รีบทานอาหารเย็น สูตรจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เติมน้ำให้พอท่วมส่วนผสมสตูว์ทั้งหมด แต่อย่าเติมจนเต็มหม้อ ทันทีที่สตูว์เดือดให้เอาโฟมออกจากน้ำซุป
เทโชยุ 3 ช้อนโต๊ะลงในสตูว์นอกจากนี้เรายังใส่น้ำตาลและสาเกลงในสตูว์ ปล่อยให้ปรุงอาหาร เราต้มต่อด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่ามันฝรั่งและแครอทจะพร้อม ในการตรวจสอบความพร้อมให้เจาะมันฝรั่งหรือแครอทด้วยไม้ ไม้ควรผ่านไปอย่างนุ่มนวลโดยไม่เกิดการต่อต้าน
ใส่ถั่วลันเตาและปรุงต่ออีก 3 นาที จากนั้นเคี่ยวเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของซอสคุณสามารถปล่อยให้สตูว์ต้มใต้ฝาเป็นเวลาหลายชั่วโมง อุ่นอาหารก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟสตูว์บนจาน ข้าวขาวเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ ประดับด้วยสมุนไพรสด (ไม่จำเป็น) ทานให้อร่อย!
Nimono (สตูว์มันฝรั่ง) ดูแลตัวเองและมีสุขภาพดี!
อย่าพลาดบทความยอดนิยมของรูบริก:
สังคมสมัยใหม่ที่มีจังหวะที่เร่งรีบมักจะไม่ทิ้งโอกาสให้เรามีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ในทุกเรื่อง แม้แต่ส่วนสำคัญของอาหารของเรา เช่น อาหารเย็น และถึงอย่างนั้นเราก็ไม่มีเวลาหรือพลังงานที่จะทำอาหารเสมอไป
ดูเหมือนว่าคุณสามารถซื้ออาหารจานด่วนหรือแซนวิชตัดได้ 1 ถุง แต่สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และเราต้องดูแลตัวเอง ดังนั้นจึงควรปรุงอาหารในกรณีนี้ อาหารเย็นด่วนง่ายๆจากนั้นคุณทั้งคู่ก็สามารถทานอาหารได้ตามปกติและรู้สึกถึงรสชาติของอาหารเย็นแบบโฮมเมด
ในบทความนี้เราจะพูดถึงสูตรต่างๆ เราจะบอก วิธีทำอาหารเย็นแบบง่ายๆและเราหวังว่าคุณจะพบว่าบทความนี้มีประโยชน์ หากคุณไม่ต้องการทำอาหารเย็นง่ายๆ ด้วยตัวเอง สูตรอาหารที่โพสต์ในบทความของเราจะช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด และอย่างที่บอกว่าเรื่องเล็ก การเน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่คุณมีและคำนึงถึงความปรารถนาของคุณเอง คุณก็สามารถทำอาหารโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้
Easy Quick Dinner: สูตรอาหารที่ดีที่สุด
อาหารปรุงสุกสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามเงื่อนไข: นี่คือหลักสูตรที่หนึ่งและสอง ปรุงเป็น อาหารเย็นด่วนง่ายๆสามารถรับจานได้อย่างรวดเร็วโดยการรับซุปที่อุ่นในฤดูหนาวหรือเย็นในฤดูร้อน ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารค่ำ
ซุปฝรั่งเศสวิเศษ
ชีสก็เหมือนไวน์ เป็นหนึ่งในสมบัติล้ำค่าของอุตสาหกรรมอาหารฝรั่งเศส คุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้ชีสแบรนด์ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ไม่น่าแปลกใจที่ชีสถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในการทำอาหารของประเทศบัลซัคและวอลเตอร์ เรานำเสนอสูตรซุปชีสแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งยืมมาจากอาหารฝรั่งเศส
นำกระทะที่มีผนังไม่หนามากวางบนเตาปรับความร้อนให้อยู่ในระดับต่ำมาก ใส่เนยและเมื่อละลายให้ใส่แป้ง คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนที่ไม่พึงประสงค์ หลังจากนั้นให้เทน้ำซุปเนื้อที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในส่วนเล็ก ๆ หากคุณไม่มีเวลาเตรียมน้ำซุป ซุปก้อนที่ละลายในน้ำเดือดก็จะตกลงมาเช่นกัน
คนน้ำซุปตลอดเวลา จากนั้นเติมไวน์ขาวครึ่งแก้วและเครื่องปรุงรส: กระเทียม 1 กลีบ พริกไทยดำป่น ลูกจันทน์เทศป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเครื่องเทศ นำซุปไปต้มอย่าลืมคน เมื่อเดือดเทชีสแข็งขูดลงในกระทะ พันธุ์ไขมันเหมาะที่สุด
หลังจากละลายชีสแล้วให้เทไข่ขาวที่ตีด้วยครีมเปรี้ยวลงในกระทะในส่วนเล็ก ๆ คนตลอดเวลา ตอนนี้เหลือเพียงการเทซุปรสเลิศลงบนจานตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง! ทุกคนจะชอบอาหารจานนี้และคุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียม คุณสามารถลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน อร่อย!
ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ลิตรของน้ำซุป
- ฮาร์ดชีส 700 กรัม
- พริกไทยดำ,
- ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 1 กลีบ
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือ.
ซุปชีสแสนอร่อยและร้อนเหมาะที่สุดสำหรับช่วงเย็นเมื่อคุณต้องการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็วและลืมความหนาวเย็นของถนน แต่เกี่ยวกับเวอร์ชั่นฤดูร้อนมากกว่า หลักสูตรแรกอย่างรวดเร็วเราจะบอกต่อ
ซุปนมเปรี้ยว
สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจจากอาหารมองโกเลียและ okroshka รัสเซียแบบดั้งเดิม ซุปที่น่าจดจำจะทำให้คุณเย็นลงอย่างเป็นสุขหลังจากถนนในเมืองร้อนและให้ความรู้สึกสงบ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและกระเทียมสับละเอียดผสมกับแตงกวาสดสับ จากนั้นเพิ่ม kefir (ในกรณีที่ดีที่สุด - นมเปรี้ยวโฮมเมด) ใส่วอลนัทบด ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน เรายืนยันซุปในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะในสภาพที่เย็น! อร่อย! มันออกมาอร่อยมากและ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):
- kefir หรือนมเปรี้ยว - 700 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง
- พาสลีย์,
- 1 แตงกวา
- วอลนัท 100 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
- เกลือ.
หากคุณไม่ชอบซุปคุณสามารถปรุงเป็น อาหารเย็นอย่างรวดเร็วอย่างง่าย ๆ วินาทีจาน.
มันฝรั่งกับชีสในไมโครเวฟ
สูตรนี้ทั้งเรียบง่ายและยอดเยี่ยมในเวลาเดียวกัน - คุณจะได้อาหารที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับความเต็มอิ่มและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ สับชีสพร้อมกับกระเทียมโดยใช้เครื่องปั่น ทาถาดอบด้วยน้ำมันเล็กน้อย
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่):
- เห็ด 600 กรัม
- หลอดไฟขนาดเล็ก,
- ผักและน้ำมันมะกอก
- พริกไทย,
- เกลือ,
- ครีม 100 กรัม.
และแน่นอนเมื่อคุณนึกถึง วิธีทำสลัดมื้อเย็นแบบง่ายๆอย่าลืมนึกถึงเพราะสลัดอาจไม่ง่ายและเร็วกว่า
สลัดทะเลกับแอปเปิ้ล
นำค็อกเทลทะเลที่ซื้อตามร้าน: หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ และปลาหมึกในน้ำมัน ใส่ลงในภาชนะผสม ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขนาดกลางหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถเพิ่มปูอัดที่มีชื่อเสียงหลังจากตัดมันแล้ว
ตัดไข่ต้มเป็นก้อนและเพิ่มด้วย ผสมทุกอย่างเพิ่มผักใบเขียวและเกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส - แล้วคุณจะได้สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งใช้เวลาเตรียม 15 นาที เพื่อปรับปรุงลักษณะรสชาติสลัดควรต้มเล็กน้อยจากนั้นจะรู้สึกอิ่มตัวและเข้มข้นขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่):
- ค็อกเทลทะเล - 400 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- 1 แอปเปิ้ล
- เกลือ,
- เครื่องเทศ,
- มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก
- ปูอัด - 200 กรัม
ถ้าคุณทำอาหารนี้ ไม่ใช่สลัดอย่างรวดเร็วจากนั้นจะเป็นการดีมากที่จะเพิ่มเห็ดแชมปิญองที่ทอดในน้ำมันให้พร้อมในระดับปานกลางในปริมาณ 100 กรัม
สลัดวิตามิน
- นำผักกาดหอมจำนวน 1 ชิ้น
- พริกหยวกด้วย 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศจำนวน 2 ชิ้น
- 1 แตงกวา
- ต้นหอม,
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่ง
- หัวไชเท้า,
- น้ำมันพืช.
ผสมผักโดยหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ถ้าคุณชอบรสเผ็ดในสลัดผัก ให้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที สลัดพร้อม! คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและ
การผสมผสานของผักจะให้รสชาติที่สดใหม่และจานนี้เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารหรือการลดน้ำหนัก วิตามินจำนวนมากในผักจะช่วยสนับสนุนร่างกายของคุณอย่างมาก! เราหวังว่าตอนนี้คุณรู้แน่นอน วิธีทำอาหารเย็นแบบง่ายๆ
อาหารเย็นซึ่งแนะนำให้แก่ศัตรูเป็นอาหารมื้อเดียวสำหรับคนส่วนใหญ่ที่กินอาหารแห้งในระหว่างวัน บางคนนับชั่วโมงจนถึงเย็นเพื่อดื่มด่ำกับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย บางคนเตรียมอาหารมื้อค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย เพราะความปรารถนาเดียวของพวกเขาคือการเอนกายลงบนโซฟาหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน และคนอื่นๆ ยังคงมองหาสูตรอาหารมื้อเบาๆ อยู่เสมอ ดังนั้น เพื่อไม่ให้อิ่มก่อนนอนและลดน้ำหนัก
ทำอาหารอะไรให้กินได้เต็มที่อย่างน้อยวันละครั้งและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย? ความจริงก็คือในตอนเย็นการเผาผลาญอาหารช้าลงดังนั้นอาหารจึงถูกดูดซึมแย่ลงและแคลอรี่ทั้งหมดจะสะสมอยู่ที่สะโพกและท้อง นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารเย็นที่มีโปรตีนหรือโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตโดยมีไขมันน้อยที่สุด และงดของหวานในตอนเช้า มื้อค่ำที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดคือเนื้อไม่ติดมัน ปลา อาหารทะเล ซีเรียล ผัก เห็ด ผลิตภัณฑ์นม และผลไม้บางชนิด อาหารดังกล่าวให้ความแข็งแรงเพิ่มความมีชีวิตชีวาและไม่เป็นภาระของกระเพาะอาหาร
สูตรอาหารเย็นที่ดีที่สุดรวบรวมไว้บนเว็บไซต์ Eat at Home หากคุณกลับบ้านมาเหนื่อย ๆ อย่าเอาเกี๊ยวที่ซื้อจากร้านออกจากช่องแช่แข็ง แต่ให้ใช้เคล็ดลับสำหรับอาหารค่ำจาก Yulia Vysotskaya เห็นด้วยเนื้อย่างกับซอสกาแฟและไก่อบชีสและบรอกโคลีจะไม่เพียง แต่คลายความหิว แต่ยังตอบสนองทุกรสชาติด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารที่เรียบง่าย - กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดและถั่ว, ข้าวกับบวบ, มีทบอลกับมันฝรั่งบด, เนื้อกับข้าวบาร์เลย์และฟักทองอบกับถั่วลันเตา หากคุณต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อิ่มท้อง และอร่อย มองหาสูตรอาหารเย็นในแคตตาล็อกของเราและดื่มด่ำกับอาหารรสเลิศ!
พวกเราส่วนใหญ่เป็นคนทำงานดังนั้นในตอนเย็นจึงไม่มีความปรารถนาเป็นพิเศษในการปรุงอาหารที่ซับซ้อน ในทางกลับกัน ไม่ใช่ทุกคนที่จะรับประทานอาหารได้ตามปกติในระหว่างวัน ดังนั้น อาหารเย็นควรร้อนและค่อนข้างหนาแน่น แต่ถ้าคุณไม่ต้องการโหลดแคลอรี่ส่วนเกินในตอนกลางคืนและอาหารที่หนาแน่นเกินไปจะรบกวนการนอนหลับที่ดี นี่เป็นงานที่ไม่สำคัญที่คุณต้องแก้ไขทุกเย็น ลองแนะนำวิธีแก้ไขเล็กน้อยและเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว
สูตรอาหารเย็นรีบร้อน
อาหารเย็นด่วนง่ายๆสามารถทำจากไข่ ไข่มีองค์ประกอบที่สมดุล พวกมันจะให้โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแก่เรา แต่จะไม่เป็นภาระของกระเพาะอาหารมากเกินไป ไข่มีดีในตัวเองและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย เบคอนและไข่ควรจะเหลือไว้เป็นอาหารเช้า แต่ไข่เจียวหลายๆ แบบจะค่อนข้างเหมาะสมสำหรับมื้อเย็น
ในการทำไข่เจียวเราต้องการ:
ไข่ 3 ฟอง
สีเขียวไม่กี่สาขา
เกลือ พริกไทย น้ำมันสำหรับทอด
ฮาร์ดชีส 20g
แบ่งไข่สามฟองลงในชามแล้วผสมด้วยส้อม เติมเกลือและพริกไทย ไม่จำเป็นต้องพยายามตีโฟมที่เขียวชอุ่มเพียงแค่ผสมโปรตีนกับไข่แดง บดผักด้วยมีดเพิ่มมวลไข่และผสม ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาเนยลงไป เทเนื้อหาของชามลงในกระทะ เมื่อชั้นล่างของไข่เจียวมีความหนาแน่นเราเริ่มม้วนแพนเค้กไข่เป็นม้วนอย่างระมัดระวัง ก่อนห่อเป็นครั้งสุดท้าย โรยขอบไข่เจียวฟรีด้วยชีสขูด
ในฤดูร้อน คุณสามารถทำไข่เจียวกับบวบได้ ในการทำเช่นนี้เพียงเพิ่มบวบขูดลงในมวลไข่
สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยก็เพียงพอแล้ว อาหารเย็นอย่างรวดเร็วรีบร้อนสามารถทำได้ด้วยไก่และมันฝรั่ง วัตถุดิบ:
ไก่ (ไตรมาส น่อง หรือน่อง) ประมาณ 1 กก
มันฝรั่ง 600g
เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
มายองเนสเป็นตัวเลือก
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ไก่ของฉันเอาสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด (กันสาด, ผิวหนังจากขา, ฯลฯ ), เกลือ, ถูด้วยเครื่องเทศ หากคุณมีไตรมาส คุณสามารถแยกไม้ตีกลองออกจากต้นขาได้ ไม่สามารถเอาไขมันออกหรือเอาออกได้เพียงบางส่วน คุณสามารถอบในกระดาษฟอยล์หรือในปลอกเพื่อให้อาหารสุกเร็วขึ้นและฉ่ำขึ้น วางแผ่นอบหรือกระทะด้วยกระดาษฟอยล์โดยเว้นขอบว่างไว้ วางมันฝรั่งลงในชั้นที่เท่ากันและโรยเกลือเล็กน้อย ใส่ชิ้นไก่บนมันฝรั่ง หากต้องการสามารถทาผิวด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยขอบฟอยล์ที่ว่างและแก้ไข เราอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200-220 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยไขมันเฉพาะในกรณีที่คุณใช้ไม้ตีกลองหนึ่งอันและไขมันที่ทำจากไก่ก็เพียงพอแล้ว
อาหารเย็นแบบเบา ๆจะทำกับผักหรือผักกับชีสก็ได้ ตัวอย่างเช่น สำหรับฤดูร้อน ตัวเลือกที่ดีคือภาษากรีก วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 300g
แตงกวา 300g
พริกไทยบัลแกเรียขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
บรินซ่าหรือเฟต้า 150ก
สลัดหัวหอม 1 ชิ้น
มะกอกหรือมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สมุนไพรสดหรือแห้ง (ออริกาโน โหระพา มาจอแรม)
สำหรับเติมน้ำมัน
น้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ล้างมะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก แล้วผึ่งให้แห้ง นำเมล็ดและก้านออกจากพริกไทย เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นชิ้น ๆ พริกเป็นเส้นใหญ่ เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ เฟต้าหรือชีส - เป็นก้อน เรากระจายผักและสมุนไพรในชามสลัด, เกลือ, พริกไทยและผสม ผสมน้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกแล้วราดบนสลัด โรยหน้าด้วยชีสและมะกอก เป็นความคิดที่ดีที่จะรวมสลัดใบหรือหัวไว้ในสูตรโดยวางใบลงบนจาน
ทำอาหารได้ อาหารเย็นอย่างรวดเร็วจากพาสต้า (สปาเก็ตตี้ ฯลฯ ) อาจมีตัวเลือก: มีเนื้อสับหรือไม่มีก็ได้ ลองใช้ตัวเลือกง่ายๆโดยไม่ใช้เนื้อสับ - การปรับสปาเก็ตตี้เนเปิลส์ให้เข้ากับเงื่อนไขของเรา
สำหรับซอส:
มะเขือเทศวาง 150g (ครึ่งถ้วย)
หัวหอม 1 ชิ้น
กระเทียม 2-3 กลีบ
สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้งหรือออริกาโน
เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศที่ไม่มีแป้งและสารกันบูด: แค่มะเขือเทศและเกลือ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ผัดจนใส ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำ 1.5-2 ถ้วยตวง ในเวลาเดียวกันเราใส่น้ำลงบนพาสต้าและทอดอกไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางพร้อมเครื่องเทศ หรืออย่างน้อยก็ปรุงไส้กรอกแทนเต้านม พาสต้าต้องการคุณภาพจากข้าวสาลีดูรัม นึกคิดอิตาลี สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง คุณต้องมีพาสต้า 250-300 กรัมและเนื้อไก่ 2 ชิ้นหรือไส้กรอก 250-300 กรัมหนึ่งห่อ เมื่อน้ำเดือดเกินซอส เกลือ พริกไทย ใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและกระเทียมสับหรือขูดละเอียด ปรุงซอสต่ออีก 3-4 นาทีใส่ในพาสต้าที่ทำเสร็จแล้ว เสิร์ฟพาสต้ากับอกไก่หรือไส้กรอก
อาหารเย็นรีบร้อน ภาพถ่าย
อาหารเย็นด่วนแสนอร่อยสามารถทำจากปลา วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม (ปลานิล ปลาไพค์คอน ฯลฯ)
ชีส 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1/4 ส่วน
ใช้ที่ขูดแบบละเอียด ขูดผิวเลมอนครึ่งลูกออก เหลือส่วนที่เป็นสีขาวของเปลือกไว้ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือและพริกไทย ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์วางชั้นของปลาโรยด้วยมะนาวและโรยด้วยน้ำมะนาว หล่อลื่นปลาด้วยครีมและโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ในขณะที่เตาอบกำลังร้อน คุณสามารถปอกมันฝรั่งแล้วนำไปต้ม เสิร์ฟปลากับมันฝรั่งบด
งานเลี้ยงอาหารค่ำรีบร้อนไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะด้วย แฮมโรลดีที่สุดในกรณีนี้ พวกเขาทำเร็วพอและการอุดที่หลากหลายจะทำให้ทุกคนพอใจ มันเพียงพอที่จะทำชิ้นผักและเสิร์ฟซอสสองสามอย่างและโต๊ะบุฟเฟ่ต์ก็พร้อม ในการเตรียมม้วนดังกล่าวคุณจะต้องมีแฮมชิ้นบาง ๆ ซึ่งคุณสามารถห่อไส้ได้หลากหลาย:
1. ชีสนมเปรี้ยวชนิด Almette 2 ห่อ, กระเทียม 1 กลีบ, พริกหยวก 1 เม็ด, สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับชีสนมเปรี้ยว กระเทียมสับ และผักใบเขียวสับละเอียด
2. อะโวคาโดสุก 1 ชิ้น ชีสนมเปรี้ยว 300 กรัม กุ้งต้ม 100 กรัม น้ำมะนาว นำหลุมออกจากอะโวคาโดเอาเนื้อออกด้วยช้อนแล้วบดโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมกับครีม svr และกุ้งสับ
3. ไข่ไก่ 5 ฟอง ชีสแข็ง 150 กรัม มายองเนส กระเทียม 1 กลีบ ต้มไข่. ขูดไข่และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระเทียมและมายองเนส
4. ซอฟโพรเซสชีส 1 ห่อ, แตงกวา 7-15 ลูก, กระเทียม, ต้นหอม หรือสมุนไพรอื่นๆ บดผักใบเขียวและรวมกับกระเทียมสับละเอียดแล้วใส่ชีสละลายลงในชาม กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนแฮมหั่นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นม้วนโดยวาง Gherkin ทั้งหมดหรือบางส่วนไว้ตรงกลาง
5. เห็ดดอง, หัวหอม, สมุนไพร, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
บางส่วนจะได้รับจากแฮม 300 กรัม
ทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว
อาหารมื้อเย็นด่วนสามารถนำมาปรุงแบบอุ่นกับพริกหยวก ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:
ชีสนมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200ก
พวงของผักกาดหอมใบใด ๆ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 100g
พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สีเขียวเพื่อลิ้มรส
มะกอกหรือมะกอกหลุม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยสะอาดและหั่นเป็นเส้น ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ใส่พริกไทย คลุกเคล้า ปิดฝาแล้วปิดไฟ
ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ, ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่, หั่นผักใบเขียว, หั่นชีสเป็นก้อนหรือแตกเป็นเสี่ยงๆ ผัดใส่พริกไทยอุ่นด้านบนแล้วเทน้ำออกจากกระทะ เติมน้ำมะนาว สลัดนี้สามารถเลี้ยงครอบครัวได้ หากคุณปฏิบัติตามการรับประทานอาหารที่เข้มงวดมากขึ้น ให้ทำอาหารแยกต่างหากสำหรับครอบครัวและทำสมูทตี้สีเขียวสำหรับตัวคุณเอง: ผสม kefir 1 ถ้วย ผักกาดหอม 2-3 ใบ และผักใบเขียวในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
ถึง ทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในราคาไม่แพงลองคิดดูว่าอาหารประเภทใดบ้างที่เตรียมได้เร็วและราคาไม่แพง: มันฝรั่ง พาสต้า ไข่ ผักตามฤดูกาล จากนี้เราจะมองหาสูตรอาหาร: ไข่คนกับไส้กรอกหรือไข่เจียว, หม้อตุ๋นไข่และพาสต้าหรือมันฝรั่งและไข่, สลัดผักต่างๆ, พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ, สตูว์ผัก อาหารเหล่านี้สามารถเสริมด้วยชีสหรือผลิตภัณฑ์จากนมเล็กน้อย
คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วราคาไม่แพงได้โดยการทอดอกไก่กับเครื่องเทศและสำหรับกับข้าวคุณสามารถทำสลัดมันฝรั่งแจ็คเก็ตและผักดองหรือกะหล่ำปลีดองปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หากคุณมีสลัดฤดูหนาวกระป๋องคุณต้องทำมันฝรั่งต้ม
หากคุณไม่มีโอกาสกินสิ่งแรกร้อน ๆ ในระหว่างวัน อาหารเย็นด่วนราคาถูกสามารถทำเป็นซุปได้ ซุปนั้นย่อยง่ายและทำให้อิ่มท้อง
1. ปลาซาร์ดีนจากธรรมชาติ 1 กระป๋องหรือปลากระป๋องธรรมชาติอื่นๆ มันฝรั่ง 3-4 หัว หัวหอม แครอท ถ้าต้องการ - วางมะเขือเทศ ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเทน้ำ 1.2 ลิตรแล้วต้ม เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ปลาเป็นชิ้นพร้อมกับน้ำ เพิ่มพริกไทย, ใบกระวาน, เกลือหากจำเป็น ทำหัวหอมและแครอทผัด หากต้องการให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในการทอด วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน ใส่เนื้อย่างลงในซุป มันจะพร้อมทันทีที่มันฝรั่งสุก
2. น่องไก่หนึ่งคู่หรือหนึ่งในสี่ของไก่ (ในกรณีที่รุนแรง น่องไก่ 1 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับน้ำซุป 1 ลิตร), มันฝรั่งสามลูก, เห็ดแชมปิญองสดหรือแช่แข็ง 150-200 กรัม, หัวหอม, แครอท, วุ้นเส้นหนึ่งกำมือหรือ ไส้ซุปพาสต้า เนย 5 ก. ใส่ไก่ลงไปต้ม ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นชิ้น เจียวหอมหัวใหญ่ในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนใส ใส่เห็ดและแครอท ลดความร้อนและเคี่ยว เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ไก่จะพร้อมทันทีที่เลือดหยุดไหลเมื่อแทงด้วยมีดหรือส้อม นั่นคือหลังจากผ่านไปประมาณ 25-30 นาทีนับจากเริ่มต้ม นำไก่ออก ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป ใส่เกลือและเครื่องเทศ จากนั้นย่างเสร็จแล้ว นำเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กลับเข้าไปในน้ำซุป เมื่อมันฝรั่งใกล้จะสุก ใส่วุ้นเส้นหรือดาวลงไป 1 กำมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวหากต้องการ
3. อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับน้ำซุปไก่คือซุปเกี๊ยว เตรียมเหมือนซุปทั่วไปที่มีมันฝรั่งทอด แครอทและหัวหอมทอด คุณควรใส่เนย 5 กรัมในการทอดเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า เกี๊ยว: สำหรับไข่ 2 ฟอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำ, เกลือปลายช้อน, พริกไทยดำ - เอาชนะทุกอย่าง เพิ่มแป้งเพื่อทำแป้งที่มีความหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ผสมด้วยช้อน เมื่อใส่มันฝรั่งลงในซุปและเกือบจะพร้อมแล้ว ให้จับแป้งด้วยช้อนชาเปียกประมาณหนึ่งในสี่ของช้อนโดยปริมาตรแล้วหย่อนลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ชิ้นจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วและมีขนาดเล็กเนื่องจากจะเพิ่มปริมาณมาก เพียงพอสำหรับลอยเกี๊ยวในการปรุงอาหารเป็นเวลา 3-5 นาที ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ
ทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วจะไม่มีปัญหาถ้าคุณมีตับไก่ มันปรุงเร็วมากและในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็เต็มไปด้วยโปรตีนมากมาย ในการปรุงอาหารเราต้องการ:
ตับไก่ 0.5 กก
หัวหอม 1 ชิ้น
ซาวครีม 200มล
เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เรียงตับ ผ่าลำหยาบๆ แล้วล้างให้สะอาด คุณสามารถแบ่งตับแต่ละอันออกเป็น 3-4 ชิ้น เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดหัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงจนโปร่งใสใส่ตับแล้วทอดทุกด้านเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนที่ค่อนข้างสูง จากนั้นใส่ครีม, เกลือ, ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ตับปรุงอาหารอย่างรวดเร็วการรักษาความร้อนเป็นเวลานานจะทำให้ยากเท่านั้น คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กบัควีทหรือมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียง
การให้อาหารเย็นกับศัตรูเพื่อลดน้ำหนักไม่ใช่ความคิดที่ดี ในตอนเย็นร่างกายจะต้องพอใจกับอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพ แต่ไม่หนักเกินไป วันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารมื้อเย็นแบบเบาๆ
ความสุขของ Gourmet
สูตรอาหารเย็นที่ง่ายและเร็วที่สุดนั้นง่าย องุ่นขนาดใหญ่ (สีเขียวหรือสีเข้ม) หั่นเป็นชิ้น ในระหว่างนี้ให้สับ arugula ½พวง, อะโวคาโดหั่น, ชีส 100 กรัมแล้วผสมให้เข้ากัน ปรุงสลัดด้วยซอสน้ำมันมะกอก 60 มล. 1 ช้อนชา น้ำมะนาว. โรยสลัดด้วยงา อาหารเย็นแสนอร่อยดั้งเดิมและง่ายพร้อมแล้ว
ความเบาของกะหล่ำปลี
คุณสามารถกินอะไรเป็นอาหารเย็นพร้อมกับการไดเอทได้ ยกเว้นสลัด? กะหล่ำดอกเป็นทางเลือกที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ ต้มช่อดอกกะหล่ำปลี 600 กรัมในน้ำเกลือแล้วใส่ในรูปแบบที่ทนความร้อนทาด้วยน้ำมัน ตีไข่ 2 ฟองกับนม 100 มล. ชีสขูด 80 กรัมและกระเทียมหนึ่งกลีบ ผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทลงบนกะหล่ำปลีแล้วนำเข้าไมโครเวฟเต็มกำลังเป็นเวลา 10 นาที เสริมหม้อตุ๋นด้วยสมุนไพรสด
Cutlets ในบอร์โดซ์
ผักทอดเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรสำหรับบีทรูททอดยืนยันสิ่งนี้ ผัดหัวหอมกับกระเทียม 2 กลีบในน้ำมัน ใส่บีทรูทขูดต้ม 3 หัวลงไป เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสโรยด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina ผสมและรอ 10-15 นาทีเพื่อให้เปียก จากนั้นเราก็ปั้นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเซโมลินาแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 6 นาทีในแต่ละด้าน บีทรูททอดสำหรับมื้อค่ำ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพื่อความน่าสนใจคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ลงในเนื้อทอด
พริกที่มีเสน่ห์
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำในการลดน้ำหนักคือพริกยัดไส้ ต้มข้าวกล้อง 80 กรัมและผสมกับมะเขือเทศสับละเอียด แครอท ผักชีฝรั่ง และมะกอก 7 หลุม เราเติมพริกหวาน 4 เม็ดด้วยเนื้อสับวางในจานอบลึกแล้วเติมน้ำลงไปตรงกลาง ปรุงพริกไทยในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 200 ° C ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ มื้อค่ำนี้จะตอบสนองความหิวของคุณจนถึงเช้าอย่างแน่นอน!
การเปลี่ยนแปลงของตุรกี
ลูกชิ้นไก่งวงจะพอดีกับเมนูอาหารค่ำด้วยการลดน้ำหนัก เจียวหัวหอมสับ กระเทียม และขึ้นฉ่าย 3 ก้านในน้ำมัน ขูดบวบขนาดกลางแล้วบีบของเหลวออก เราส่งเนื้อไก่งวง 600 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับส่วนผสมที่เหลือ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ขูดแครอทขนาดกลาง 1 หัวสับละเอียด 1 หัวหอมทอด เราทำลูกชิ้นจากเนื้อสับและเคี่ยวในน้ำโดยทอดใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตขาวหรือซอสมะเขือเทศ - พวกมันดีในรูปแบบใดก็ได้
พร้อมวิวทะเล
แพนเค้กไดเอท - สูตรอาหารที่ดีสำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บดกล้วย 2 ลูกด้วยส้อมแล้วเทน้ำเดือด 250 มล. เทข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม, เซโมลินา 100 กรัม, 1 ช้อนชา อบเชยและ ½ ช้อนชา ผงฟู. เราเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและตีแป้งเหลวด้วยเครื่องผสม ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนจนสุกเหลือง ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งและรับประกันอาหารเย็น
ผลไม้ในสภาพไร้น้ำหนัก
รักคอทเทจชีส? จากนั้นเตรียมหม้อตุ๋นผลไม้ ตีด้วยเครื่องผสม คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัมพร้อมโปรตีน 2 ชนิดและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล. สับปะรด ส้ม และมะม่วง คุณสามารถนำผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ในมือ ลูกเกด หรือผลไม้แห้งอื่นๆ เราผสมกับนมเปรี้ยววางในรูปแบบที่ทนความร้อนแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที อาหารมื้อค่ำอันโอชะดังกล่าวจะดึงดูดใจคุณและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน
สีหวาน
สมูทตี้นมหมักหนา ๆ จะเป็นการปิดท้ายวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แอปเปิล กล้วย 1 ลูก และกีวี 3 ลูก เราตีแอปเปิ้ลและกล้วยในเครื่องปั่นด้วย kefir 50 มล., กีวี, โยเกิร์ต 120 มล., ผักโขม½พวงและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง. เทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงอย่างระมัดระวัง สมูทตี้นี้จะทำให้ตาและชาร์จร่างกายด้วยวิตามิน
มองหาสูตรอาหารค่ำแบบเบาๆ พร้อมรูปภาพจากผู้อ่านของเราบนเว็บไซต์ Eat at Home! เราตั้งหน้าตั้งตารออาหารมื้อค่ำที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณที่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและเบา ๆ ด้วยผักและผลไม้แช่แข็ง Eat at Home สตูว์, ผักอบ, ซุป, หม้อตุ๋นผักรวมถึงของหวานเบา ๆ พร้อมผลเบอร์รี่และผลไม้: ปรุงอย่างโอชะ!
บทความที่เกี่ยวข้อง
