พาย Lenten ในกระทะที่ไม่มีเตาอบ พายในกระทะ พายในกระทะอย่างเร่งรีบ

พายในกระทะนั้นรวดเร็ว แต่ก็เรียบง่ายและอร่อยมาก วิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารเมื่อคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบ แต่ไม่มี multicooker อยู่ในมือ พายดังกล่าวมาพร้อมกับเนื้อปลาหรือไส้หวาน มีสูตรเด็ดทุกรส

วิธีการอบพายในกระทะ

1. คุณต้องปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ
2. ภาชนะระหว่างการปรุงอาหารต้องปิดฝา
3. หากใช้กระทะธรรมดาจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันปริมาณมาก
4. หากด้านบนของเค้กที่ปิดอยู่เปียกชื้น คุณต้องพลิกผลิตภัณฑ์กลับด้านแล้วปรุงจากด้านหลัง

พายในกระทะใน 5 นาที

พายด่วนในกระทะคล้ายกับพิซซ่ามาก ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์นั้นอร่อยและน่าพอใจมาก สำหรับไส้ คุณสามารถใช้เนื้อต้ม ไส้กรอก เห็ด และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตามชอบ พายดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว - พร้อมกับงานเตรียมการจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 50 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• ครีม - 50 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ;
• มะกอก;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร

1. ผสมครีม ไข่ และมายองเนส
2. เพิ่มแป้งร่อนแล้วนวดแป้ง
3. วางลงในกระทะ ทาด้วยซอสมะเขือเทศ วางแฮมสับแล้วปิดด้วยชีส
4. มะกอกวางอยู่ด้านบนและปรุงจนชีสละลาย
5. พายสำเร็จรูปในกระทะตกแต่งด้วยสมุนไพร

พายแอปเปิ้ลสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น พายกับแอปเปิ้ลในกระทะก็อร่อยมาก มันแตกต่างจาก charlotte แบบคลาสสิกที่มีโครงสร้างที่หนาแน่นกว่าเท่านั้น ดังนั้นผงฟูกับโซดาสามารถใส่ได้มากกว่าปกติเล็กน้อย จะทำให้เค้กฟูขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 130 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• อบเชย;
• ผงฟู - 10 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 80 กรัม
• วานิลลิน

การทำอาหาร

1. ไข่ผสมกับน้ำตาล แป้งร่อน โซดา อบเชย ผงฟู และวานิลลิน
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแป้ง
3. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันกระจายแป้งและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมง

พายในกระทะกับแยม

พายในกระทะบนเตาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบชาอย่างรวดเร็ว โซดาในสูตรไม่จำเป็นต้องดับลงกรดที่มีอยู่ในครีมก็เพียงพอแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะเลือกแยมแบบหนาเพื่อไม่ให้กระจายไปทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและพายโฮมเมดแสนอร่อยก็พร้อม!

วัตถุดิบ:

• ครีม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• แป้งร่อน - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แยม.

การทำอาหาร

1. ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลโซดาและไข่
2. เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน
3. กระจายแป้งบนกระทะทาน้ำมัน ใส่แยมด้านบนและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

พายง่ายๆ ในกระทะที่ใช้คอทเทจชีสนั้นเรียบง่าย ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก การทำอาหารพายนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่าเช่น syrniki คอทเทจชีสจะดีกว่าถ้าใช้ไม่อ้วนเกินไป สูตรต้องใช้น้ำตาลเล็กน้อย หากคุณต้องการได้เค้กที่หวานกว่านี้ในกระทะ ก็สามารถเพิ่มปริมาณได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ลูกเกด;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - ½ช้อนชา

การทำอาหาร

1. ครีมผสมกับซีเรียลและปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง
2. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส คนให้เข้ากัน
3. มวลทั้งสองผสมเกลือโซดาและลูกเกด
4. ใส่แป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วปรุงอาหาร คอทเทจชีสพายในกระทะเป็นเวลา 20 นาที

พายในกระทะกับนมข้น

ฟันหวานจะชอบสูตรนี้สำหรับพายในกระทะด้วยการเติมนมข้น ผลิตภัณฑ์ออกมานุ่มมากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของนม เค้กควรจะเย็นสนิทในกระทะ และจากนั้นเท่านั้นจึงจะสามารถแยกออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

วัตถุดิบ:

• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ตีไข่ด้วยเบกกิ้งโซดา
2. เพิ่มนมข้นเทลงในแป้งที่ร่อนแล้วนวด
3. ด้านล่างและผนังของกระทะทาด้วยน้ำมันทาแป้งและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

การถือศีลอดไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารรสหวานที่ชวนน้ำลายสอ พายกระทะไร้ไข่ที่นำเสนอในสูตรนี้ได้รับอนุญาตในช่วงเทศกาลถือศีล เพราะไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย สามารถรดน้ำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ตามต้องการ ช็อคโกแลตไอซิ่งและโรยด้วยถั่ว

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• โซดา -1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืชกลั่น - 100 มล.

การทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด
2. ใส่น้ำมัน น้ำ น้ำส้มสายชู
3. ผัดจนเนียนแล้ววางมวลที่ได้ลงในกระทะที่ทาไขมัน
4. เมื่อความร้อนต่ำใต้ฝา พายที่ไม่มีไข่ในกระทะจะพร้อมใน 40 นาที

พาย kefir ในกระทะที่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและปลาเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทาน จานนี้สามารถเป็นอาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบหรือของว่างที่ดี เวลาทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงขนมนี้จะอยู่ที่ประมาณ 40 นาที ทำให้ได้อาหารอร่อยถึง 8 ที่

วัตถุดิบ:

• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล, โซดา - 1 ช้อนชาต่อคน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• saury ในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร

1. มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและขูดในเปลือก
2. ใส่เกลือน้ำตาลโซดาลงใน kefir ตีไข่ใส่เนยละลายแล้วคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
4. กระจายแป้งประมาณ 2/3 ไปที่ด้านล่างของกระทะสร้างด้านข้าง
5. วางมันฝรั่งเป็นชั้นแล้ววางหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและปลากระป๋องบดด้วยส้อม
6. ปิดพายในกระทะด้วยแป้งที่เหลือ
7. ปรุงอาหารด้วยความร้อนขั้นต่ำประมาณ 20 นาที จากนั้นปิดกระทะด้วยกระทะที่คล้ายกันอีกใบ พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารในปริมาณที่เท่ากันที่ด้านหลัง

พายเนื้อในกระทะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ belyash และ chebureks จานออกมาน่าพอใจมากและเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่มีอะไรต้องรีดแล้วนำไปทอด คอยติดตามกระบวนการอยู่เสมอ นอกจากนี้ พายนี้ยังออกมาเป็นอาหารมากขึ้นเพราะอบภายใต้ฝามากกว่าทอด

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักใบเขียว;
• ไก่สับ - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โปรตีน - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. เนื้อสับเค็มพริกไทยและทอดในกระทะด้วยหัวหอมสับ
2. เมื่อเนื้อสับสว่างขึ้น ให้ใส่ผักใบเขียวลงไปผัด
3. สำหรับการเทไข่ โปรตีน เกลือ พริกไทย และแป้ง
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนเนื้อสับแล้วนวด
5. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้
6. ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝา
7. จากนั้นพวกเขาก็โรยพายในกระทะด้วยชีสอย่างรวดเร็วนำไปละลายแล้วปิด

พายปลากระป๋องในกระทะ - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย อาหารกระป๋องใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติม - saury, ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน คุณสามารถใช้ปลาต้มแทนได้ แต่สำหรับอาหารกระป๋อง รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉุนเฉียวมากกว่า หากต้องการสามารถบดไส้ด้วยชีสขูดซึ่งจะละลายและทำให้เค้กมีรสชาติดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• kefir - 1 แก้ว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• โซดา - ½ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร

1. สำหรับการเติมนั้นให้นวดปลากระป๋องผสมกับไข่สับสมุนไพรและคนให้เข้ากัน
2. สำหรับแป้งนั้น kefir ผสมกับแป้ง, ไข่, โซดาถูกเติมและคนให้เข้ากันจนเนียน
3. เทแป้งลงในถาดที่ทาไขมันแล้ววางไส้ไว้ด้านบน
4. ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

พายในกระทะนั้นรวดเร็ว แต่ก็เรียบง่ายและอร่อยมาก วิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารเมื่อคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบ แต่ไม่มี multicooker อยู่ในมือ พายดังกล่าวมาพร้อมกับเนื้อปลาหรือไส้หวาน มีสูตรสำหรับทุกรสนิยม

วิธีการอบพายในกระทะ?

ผลิตภัณฑ์ในกระทะไม่ทอด แต่อบมากกว่า พวกเขาออกมาไม่เลวร้ายไปกว่าการปรุงอาหารแบบคลาสสิกในเตาอบหรือหม้อหุงช้า วิธีทำพายในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้ และเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีชื่อเสียง คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

1. คุณต้องปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ
2. ภาชนะระหว่างการปรุงอาหารต้องปิดฝา
3. หากใช้กระทะธรรมดาจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันปริมาณมาก
4. หากด้านบนของเค้กที่ปิดอยู่เปียกชื้น คุณต้องพลิกผลิตภัณฑ์กลับด้านแล้วปรุงจากด้านหลัง

พายในกระทะใน 5 นาที

พายด่วนในกระทะคล้ายกับพิซซ่ามาก ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์นั้นอร่อยและน่าพอใจมาก สำหรับไส้ คุณสามารถใช้เนื้อต้ม ไส้กรอก เห็ด และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตามชอบ พายดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว - พร้อมกับงานเตรียมการจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 50 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• ครีม - 50 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ;
• มะกอก;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร

1. ผสมครีม ไข่ และมายองเนส
2. เพิ่มแป้งร่อนแล้วนวดแป้ง
3. วางลงในกระทะ ทาด้วยซอสมะเขือเทศ วางแฮมสับแล้วปิดด้วยชีส
4. มะกอกวางอยู่ด้านบนและปรุงจนชีสละลาย
5. พายสำเร็จรูปในกระทะตกแต่งด้วยสมุนไพร

พายแอปเปิ้ลในกระทะ

คุณสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น พายกับแอปเปิ้ลในกระทะก็อร่อยมาก มันแตกต่างจาก charlotte แบบคลาสสิกที่มีโครงสร้างที่หนาแน่นกว่าเท่านั้น ดังนั้นผงฟูกับโซดาสามารถใส่ได้มากกว่าปกติเล็กน้อย จะทำให้เค้กฟูขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 130 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• อบเชย;
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาลทราย - 80 กรัม
• วานิลลิน

การทำอาหาร

1. ไข่ผสมกับน้ำตาล แป้งร่อน โซดา อบเชย ผงฟู และวานิลลิน
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแป้ง
3. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันกระจายแป้งและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมง

พายในกระทะกับแยม

พายในกระทะบนเตาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบชาอย่างรวดเร็ว โซดาในสูตรไม่จำเป็นต้องดับลงกรดที่มีอยู่ในครีมก็เพียงพอแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะเลือกแยมแบบหนาเพื่อไม่ให้กระจายไปทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและพายโฮมเมดแสนอร่อยก็พร้อม!

วัตถุดิบ:

• ครีม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• แป้งร่อน - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แยม.

การทำอาหาร

1. ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลโซดาและไข่
2. เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน
3. กระจายแป้งบนกระทะทาน้ำมัน ใส่แยมด้านบนและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

พายง่ายๆ ในกระทะที่ใช้คอทเทจชีสนั้นเรียบง่าย ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก การทำอาหารพายนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่าเช่น syrniki คอทเทจชีสจะดีกว่าถ้าใช้ไม่อ้วนเกินไป สูตรต้องใช้น้ำตาลเล็กน้อย หากคุณต้องการได้เค้กที่หวานกว่านี้ในกระทะ ก็สามารถเพิ่มปริมาณได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ลูกเกด;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - ½ช้อนชา

การทำอาหาร

1. ครีมผสมกับซีเรียลและปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง
2. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส คนให้เข้ากัน
3. มวลทั้งสองผสมเกลือโซดาและลูกเกด
4. วางแป้งลงในกระทะที่มีไขมันและปรุงอาหารในกระทะเป็นเวลา 20 นาที

พายในกระทะกับนมข้น

ฟันหวานจะชอบสูตรนี้สำหรับพายในกระทะด้วยการเติมนมข้น ผลิตภัณฑ์ออกมานุ่มมากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของนม เค้กควรจะเย็นสนิทในกระทะ และจากนั้นเท่านั้นจึงจะสามารถแยกออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

วัตถุดิบ:

• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ตีไข่ด้วยเบกกิ้งโซดา
2. เพิ่มนมข้นเทลงในแป้งที่ร่อนแล้วนวด
3. ด้านล่างและผนังของกระทะทาด้วยน้ำมันทาแป้งและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

การถือศีลอดไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารรสหวานที่ชวนน้ำลายสอ พายกระทะไร้ไข่ที่นำเสนอในสูตรนี้ได้รับอนุญาตในช่วงเทศกาลถือศีล เพราะไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย หากต้องการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถรดน้ำและบดด้วยถั่วได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• โซดา -1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืชกลั่น - 100 มล.

การทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด
2. ใส่น้ำมัน น้ำ น้ำส้มสายชู
3. ผัดจนเนียนแล้ววางมวลที่ได้ลงในกระทะที่ทาไขมัน
4. เมื่อความร้อนต่ำใต้ฝา พายที่ไม่มีไข่ในกระทะจะพร้อมใน 40 นาที

พาย kefir ในกระทะที่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและปลาเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทาน จานนี้สามารถเป็นอาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบหรือของว่างที่ดี เวลาทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงขนมนี้จะอยู่ที่ประมาณ 40 นาที ทำให้ได้อาหารอร่อยถึง 8 ที่

วัตถุดิบ:

• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล, โซดา - 1 ช้อนชาต่อคน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• saury ในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร

1. มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและขูดในเปลือก
2. ใส่เกลือน้ำตาลโซดาลงใน kefir ตีไข่ใส่เนยละลายแล้วคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
4. กระจายแป้งประมาณ 2/3 ไปที่ด้านล่างของกระทะสร้างด้านข้าง
5. วางมันฝรั่งเป็นชั้นแล้ววางหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและปลากระป๋องบดด้วยส้อม
6. ปิดพายในกระทะด้วยแป้งที่เหลือ
7. ปรุงอาหารด้วยความร้อนขั้นต่ำประมาณ 20 นาที จากนั้นปิดกระทะด้วยกระทะที่คล้ายกันอีกใบ พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารในปริมาณที่เท่ากันที่ด้านหลัง

พายเนื้อในกระทะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ belyash และ chebureks จานออกมาน่าพอใจมากและเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่มีอะไรต้องรีดแล้วนำไปทอด คอยติดตามกระบวนการอยู่เสมอ นอกจากนี้ พายนี้ยังออกมาเป็นอาหารมากขึ้นเพราะอบภายใต้ฝามากกว่าทอด

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักใบเขียว;
• ไก่สับ - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โปรตีน - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. เนื้อสับเค็มพริกไทยและทอดในกระทะด้วยหัวหอมสับ
2. เมื่อเนื้อสับสว่างขึ้น ให้ใส่ผักใบเขียวลงไปผัด
3. สำหรับการเทไข่ โปรตีน เกลือ พริกไทย และแป้ง
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนเนื้อสับแล้วนวด
5. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้
6. ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝา
7. จากนั้นพวกเขาก็โรยพายในกระทะด้วยชีสอย่างรวดเร็วนำไปละลายแล้วปิด

ในกระทะ - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างมากมาย อาหารกระป๋องใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติม - saury, ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน คุณสามารถใช้ปลาต้มแทนได้ แต่สำหรับอาหารกระป๋อง รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉุนเฉียวมากกว่า หากต้องการสามารถบดไส้ด้วยชีสขูดซึ่งจะละลายและทำให้เค้กมีรสชาติดีขึ้น

Charlotte in a pan เป็นหนึ่งในขนมที่ไม่โอ้อวดที่สุด อย่างน้อยหนึ่งครั้งก็อาจจะปรุงสุกในบ้านทุกหลัง สูตรพายไม่ต้องเตรียมนาน มันคุ้มค่าที่จะลงมือทำธุรกิจเพราะภายในครึ่งชั่วโมงบ้านจะกวักมือเรียกไปที่ห้องครัวด้วยกลิ่นของขนมอบสดใหม่ที่หอมกรุ่น

ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลที่อร่อยมีเสน่ห์เพราะทำมาจากแป้งเหลว คุณไม่จำเป็นต้องผสมอะไรเลย สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมง่ายๆ และชามผสมทั้งหมด

ความลับหลักในการทำพายแสนอร่อยคือการมีกระทะที่มีก้นหนา

มันอยู่ในจานที่ผลงานการทำอาหารของคุณจะถูกอบอย่างเท่าเทียมกันมากที่สุดและจะไม่ไหม้ นำจานที่มีด้านสูงเค้กจะลอยขึ้นและจะต้องมีที่ เป็นที่พึงประสงค์ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะมีขนาดใหญ่แล้วแป้งจะอบได้ดีขึ้น

สำหรับพายแบบคลาสสิก คุณต้องใช้แป้ง (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ), ไข่ (3-4 ชิ้น) และแอปเปิ้ล เอาตัวใหญ่สามตัวและตัวเล็กสี่ตัวเช่น ranetki เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมากในสูตรจึงแนะนำให้ทานแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว การผสมผสานนี้จะสร้างความสมดุลของรสชาติที่ดีที่สุด

• ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม
• เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนเนียน
• ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและแกน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว ๆ
• ทาน้ำมันด้านล่างและด้านข้างของกระทะด้วยน้ำมันพืช
• ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย เทแป้งลงไป
• กระจายชิ้นผลไม้ด้านบน

หากต้องการเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยลงในสูตรนี้ หากคุณต้องการให้แป้งชื้นเล็กน้อย ให้ใส่โซดาที่ร่อนไว้ครึ่งช้อนชาลงไปหลังแป้ง

อบใต้ฝาด้วยไฟอ่อนที่สุดประมาณครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน เจาะพายตรงกลางถ้าแป้งไม่ติดไม้แสดงว่าจานพร้อม

พลิก charlotte ลงบนจานแบน คุณสามารถตัดและกินเค้กโดยไม่ต้องรอให้เย็น

พร้อมไส้กะหล่ำปลี

Charlotte กับกะหล่ำปลีเป็นอาหารว่างที่แปลกใหม่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จะเสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือเย็นก็ได้

ขั้นแรกให้เตรียมการเติม:

• สับกะหล่ำปลีขาวครึ่งส้อม
• ตัดหัวหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สับพริกหวานอย่างประณีต
• เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ
• ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
• ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที

ในการเตรียมแป้งให้ตีไข่ไก่สามฟองกับน้ำตาลหนึ่งช้อน เทเนยละลาย 100 กรัม ผัดจนเนียนและร่อนแป้งสาลีหนึ่งแก้ว ในตอนท้ายเติมโซดาครึ่งช้อนชาลงในแป้ง

ผสมฐานแป้งไข่กับไส้ จาระบีกระทะด้วยน้ำมัน เทแป้งและปิดเค้กไว้ครึ่งชั่วโมงบนไฟอ่อน ความพร้อมของพายสามารถกำหนดได้ด้วยกลิ่นของมัฟฟินสด ให้เจาะตรงกลางด้วยแท่งไม้ ถ้ามันออกมาแห้งสนิท คุณสามารถเสิร์ฟเค้กบนโต๊ะได้

พายโฮมเมดไม่มีไข่

พื้นฐานของพายที่ไม่มีไข่จะเป็นเซโมลินา คุณจะต้องใช้แป้ง น้ำตาล และคีเฟอร์ แค่แก้ว. ก่อนอื่นต้องแช่ซีเรียลใน kefir และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เมื่อแป้งเซมะลีเนอร์ดูดซับของเหลวทั้งหมด จะสามารถเพิ่มแป้งและน้ำตาลได้ เทน้ำมันพืชครึ่งแก้วลงในส่วนผสมเหล่านี้ ผสมเกลือเล็กน้อยกับโซดาครึ่งช้อนชาที่ดับในน้ำส้มสายชูก่อนหน้านี้ ถ้าคุณชอบน้ำตาลวานิลลาก็เพิ่มเพื่อลิ้มรส

เตรียมไส้จากแอปเปิ้ล ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นยาว เพิ่มมะนาวสองสามหยดผสมกับแป้ง

ชาร์ล็อตต์ที่ไม่มีไข่ปรุงในกระทะที่มีก้นหนาและด้านสูง พื้นผิวของจานทาด้วยเนย

เคี่ยวพายแสนอร่อยบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 35 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ มันจะหนาแน่นขึ้นเล็กน้อยและจะไม่แตกง่ายนัก

พายแอปเปิลกับคอทเทจชีส

อาหารอันโอชะเต้าหู้อบที่ดีที่สุดในเตาอบ ในกระทะมันไม่ได้สวยงามมาก อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ไม่มีเตาอบหรือไม่มีเวลาให้ความร้อน คุณสามารถใช้แผงทอดแบบธรรมดาได้

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้ง:

• ตอกไข่ห้าฟองลงในชามลึก
• ใส่น้ำตาลเต็มแก้วลงไป
• ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเกิดฟองสีขาว
• ผัดในแก้วแป้ง เพื่อไม่ให้มวลอากาศตกตะกอน ให้ใช้ไม้พายหมุนวนอย่างนุ่มนวล

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมไส้:

• ถูเนยครึ่งซองกับน้ำตาลวานิลลา
• จุ่มคอทเทจชีสไขมันต่ำแพ็คหนึ่งลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
• ผสมอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องผสม

ในที่สุดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่แอปเปิ้ลที่ไม่สุกเล็กน้อย

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงไปที่ด้านล่างของกระทะที่ทาไขมัน กระจายไส้นมเปรี้ยวที่ด้านบนของชั้นแรก เทนมเปรี้ยวกับแป้งที่เหลือ วางแอปเปิ้ลสับไว้ด้านบน ตกแต่งเค้กด้วยอบเชย

ปิดกระทะที่มีฝาปิด ใส่ไฟที่ช้าที่สุดแล้วรอประมาณครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน ก่อนเสิร์ฟของหวานคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

ทำอาหารบน kefir

เคล็ดลับในการทำแอร์เค้กคือการเติมโซดาและคีเฟอร์อย่างรวดเร็ว โซดาเมื่อทำปฏิกิริยากับกรดของเครื่องดื่มนมจะเกิดฟองอากาศจำนวนมาก

ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงฟองอากาศจะพองตัว แป้งขึ้นอย่างแรงกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อนำออกจากความร้อนจะจมลงบ้าง แต่ยังคงอ่อนอยู่แม้ในวันรุ่งขึ้น

• คุณต้องแบ่งไข่ไก่สามฟองลงในชามลึก แล้วเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไป
• ตีมวลด้วยที่ตีจนได้โฟมสีขาว
• เท kefir หนึ่งแก้วและเติมโซดาอย่างรวดเร็วหนึ่งช้อนชาในขั้นตอนเดียวกัน
• ผสมส่วนประกอบของมวลอย่างเข้มข้นด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า
• เทแป้งร่อนสองถ้วยเป็นส่วน ๆ

นำแป้งไปเป็นเนื้อเดียวกัน กวนด้วยซิลิโคนหรือไม้พายพลาสติก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่

ทาเนยด้านในของทุกพื้นผิวของกระทะ เทแป้งลงในกระทะที่ร้อนเล็กน้อย กระจายแอปเปิ้ลชิ้นบนพื้นผิวของพาย (คุณจะต้องประมาณ 4 ชิ้น) โรยด้วยอบเชยหากต้องการ

ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงบนไฟอ่อนโดยไม่ต้องเปิดฝา เมื่อเวลาผ่านไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำเค้กเสร็จแล้วโดยการเจาะที่จุดที่หนาที่สุดด้วยแท่งไม้ ชาร์ลอตต์ที่ระบายความร้อนเล็กน้อยสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตชิป

กับอบเชย น้ำผึ้ง และถั่ว

เราขอเสนอตัวเลือกแบบลีนสำหรับขนมที่ทุกคนโปรดปราน ให้รางวัลตัวเองด้วยชาล็อตต์สักชิ้นกับอบเชย น้ำผึ้ง และถั่วบนชาร้อน ๆ สักถ้วยเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้อารมณ์แจ่มใสในวันที่มีเมฆมาก

มีส่วนผสมทั้งหมดและสามารถพบได้ในเกือบทุกบ้าน

• คุณต้องเทน้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้วลงในชาม
• เจือจางด้วยน้ำมันพืชครึ่งแก้วและน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ เทแก้วน้ำตาลทรายที่นี่
• ผสมส่วนผสมให้ละเอียด ค่อยๆใส่แป้ง ปริมาณแป้งทั้งหมดควรอยู่ที่ประมาณสองถ้วย ความสม่ำเสมอของแป้งจะกลายเป็นครีมเปรี้ยว

ในกระทะร้อนอบวอลนัทครึ่งหนึ่ง สำหรับพายก็เพียงพอที่จะเอาเมล็ดหนึ่งในสี่ส่วน ถัดไปบดถั่วด้วยหมุดกลิ้งแล้วส่งไปที่ชามแป้งเพิ่มโซดาหนึ่งช้อนชา

เมื่อส่วนประกอบแป้งทั้งหมดอยู่ในชาม ให้ปอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ สองสามแอปเปิ้ลเปรี้ยวเปรี้ยว ผสมกับมวลรวม

กระจายมวลบนกระทะที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า โรยหน้าพายด้วยอบเชย ขนมอบหอมจะพร้อมในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง จะต้องคว่ำและทิ้งไว้ในกระทะใต้ฝาอีกสิบนาทีแล้วปิดเตา

ไดเอทชาร์ล็อตในกระทะ

สูตรสำหรับอาหารลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับการยกเว้นอาหารที่มีแคลอรีสูงและลดปริมาณน้ำตาล คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารจานนี้ได้โดยเติมผงโกโก้ เศษของพายจะได้สีช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์ และกลิ่นที่เย้ายวนของขนมที่มีกลิ่นหอมนี้ช่วยชดเชยการขาดความหวาน

ฐานพายเหลวเตรียมในสองชามแยกกัน:

• ในชามเดียว ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าในปริมาณเท่ากัน (ครึ่งถ้วย) กับน้ำมันพืชกลั่น 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูข้าวธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
• ในภาชนะอื่น ผสมแป้ง (1 ถ้วย) ผงฟูและโซดาครึ่งช้อนชา ผงโกโก้ประมาณสามช้อนโต๊ะ
• รวมเนื้อหาของชามทั้งสองเข้าด้วยกัน

แอปเปิ้ลปอกเปลือก (สองหรือสามชิ้น) บี้เป็นแท่งเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้งที่ปรุงแล้ว

ที่กระทะ ให้ทาเนยที่ก้นและด้านข้างขึ้นไปด้านบนสุดด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ย้ายเนื้อหาของชามไปยังจานอบที่อุ่นอย่างระมัดระวัง วางบนกองไฟเล็ก ๆ ปิดฝาให้แน่น รอประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการทำอาหาร ให้ปิดไฟและทิ้งเค้กไว้ในกระทะให้เคี่ยวไม่เกินสิบนาที

ขนมอบสดใหม่เหมาะสำหรับดื่มคู่กับเครื่องดื่มร้อนและเย็น

วิธีทำ charlotte แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เตาอบ ทำได้ง่ายๆ ด้วยกระทะและเตาตั้งพื้นธรรมดา เค้กที่ทำง่ายที่สุดสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย ของว่างยามบ่าย หรืออาหารเช้าจานด่วน

พายในกระทะ - จะช่วยพนักงานต้อนรับในทุกสถานการณ์ เตาอบเสื่อมโทรมและวิญญาณขอวันหยุดในรูปแบบของขนมอบแสนอร่อย? ไม่สำคัญหรอก จินตนาการการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ และเวลาเพียงเล็กน้อยจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้!

ปฏิคมทุกคนสามารถปรุงพายที่น่าทึ่งในกระทะไม่เลวร้ายไปกว่าการอบในเตาอบ ใช้เวลาไม่นานที่นี่ ส่วนผสมมักจะง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในทุกครัว

รูบริกเสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับพายในกระทะ และหลายสูตรจะหยั่งรากในสมุดบันทึกของผู้อ่านเว็บไซต์อย่างแน่นอน เพื่อเปลี่ยนเป็นขนมอบแบรนด์โปรดของพวกเขา

ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆ แม้แต่พนักงานต้อนรับสาวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับกระบวนการที่น่าตื่นเต้นในการเปลี่ยนแป้งและเติมลงในพายแสนอร่อยได้

วิธีทำพายในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบ

หน้าของรูบริกจะนำเสนอเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ เทคนิคที่น่าสนใจ และความลับที่ไม่ธรรมดาซึ่งเชฟมืออาชีพยินดีที่จะแบ่งปันกับผู้อ่าน แม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายปีก็ยังพบสิ่งแปลกใหม่สำหรับตัวเองอย่างแน่นอน

แต่ละหน้าของรูบริกจะสร้างความพึงพอใจให้ผู้อ่านด้วยการออกแบบดั้งเดิมที่สดใส นอกเหนือจากสูตรอาหารง่ายๆ ราคาไม่แพงสำหรับพายในกระทะแล้ว ยังมีภาพถ่ายทีละขั้นตอนมากมายที่ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้าน

ด้วยรูปภาพ คุณสามารถเรียนรู้วิธีตกแต่งพาย ให้รูปร่างที่แปลกและลึกลับที่สุดแก่พวกเขา

ด้วยความช่วยเหลือของภาพถ่ายพายแสนอร่อยในกระทะจะกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงและสูตรจะกลายเป็นหัวข้อสนทนาอย่างแน่นอนเพราะทุกคนจะสนใจที่จะรู้ว่าพนักงานต้อนรับทำอาหารต้นฉบับได้อย่างไร อาหารอันโอชะโดยไม่ต้องหันไปใช้เตาอบหรือหม้อหุงช้า

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพายแสนอร่อยในกระทะ

• แอปเปิ้ล;
• กับกะหล่ำปลี;
• หวาน;
• ทอด;
• รวดเร็วและมีกลิ่นหอม
• พาย Ossetian แสนอร่อย

แน่นอนว่ามันไม่ง่ายเลยที่จะเลือกเพียงหนึ่งในสูตรต่างๆ มากมาย เพื่อทำให้บ้านของคุณพอใจด้วยขนมอบแสนอร่อยในเร็วๆ นี้

ที่นี่ความคิดเห็นของผู้อ่านจะได้รับการช่วยเหลือซึ่งแต่ละคนจะรีบอวดผลงานของเธอ ด้วยคำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ ทำให้ง่ายต่อการค้นหาและเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด

พายจานด่วนในกระทะก็ดีเหมือนกันเพราะตอนนี้คุณไม่ต้องใช้เวลาเกือบทั้งวันในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยขนมอบรสอร่อยสำหรับดื่มชา เมื่อเชิญสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดให้ช่วยในหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเชิญคนในครอบครัวที่เหลือมาชิมได้

ทำไมเด็กถึงเป็นผู้ช่วย? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสูตรอาหารพวกเขาเรียบง่ายและน่าตื่นเต้นที่แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้แม่จะต้องช่วยเท่านั้น

พายที่ปรุงด้วยกระทะแบบธรรมดาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว

พายในกระทะอย่างเร่งรีบ

เมื่อเตรียมไส้ที่ไม่หวานไว้ล่วงหน้าแล้ว ที่เหลือก็แค่นวดแป้ง สร้างผลิตภัณฑ์ และเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ ภายในครึ่งชั่วโมงกลิ่นหอมน่ารับประทานที่ลอยอยู่ทั่วบ้านจะแจ้งว่าแม่บ้านที่ดีมีความอัศจรรย์

การทำพายในกระทะเป็นกระบวนการที่น่าสนใจ เพราะคุณต้องการลองทำสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายขนมอบตามสูตรของรูบริกทุกอย่างถูกกำหนดไว้ในรายละเอียดดังกล่าว

เมื่อลองทำพายในกระทะอย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณไม่ต้องสงสัยเลยว่าการอบประเภทนี้จะกลายเป็นสิ่งที่คุณโปรดปรานและสูตรอาหารมากมายของรูบริกจะช่วยในเรื่องนี้

ตอนนี้ไม่เพียงแค่วันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น แต่วันธรรมดาจะทำให้ทุกคนพอใจด้วยอาหารที่น่ารับประทาน เชิญทั้งครอบครัวไปที่โต๊ะด้วยพายที่โบกบนจานที่สวยงามขนาดใหญ่

การอบในกระทะนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าพายจากเตาอบ คุณสมบัติหลักของสูตรดังกล่าวคือความเรียบง่าย นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลาได้มาก: ผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง เพิ่มไส้ และอบในกระทะใต้ฝา รวดเร็ว อร่อย และไม่ต้องยุ่งยากกับเตาอบ!

พายแอปเปิ้ลในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอน

พายแอปเปิ้ลเป็นแบบโฮมเมดคลาสสิก กลิ่นหอมของพวกเขาจะรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะ เปลี่ยนการดื่มชาเป็นการสังสรรค์ที่น่ารื่นรมย์ แอปเปิ้ลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบคือ Ranet, Jonathan, Golden, Antonovka, Jonagold, Gala และ Granny Smith

สำหรับบิสกิตพายจะดีกว่าที่จะไม่ใช้แอปเปิ้ลที่มีเนื้อแน่นเกินไป

สินค้า:

• 2 ไข่;
• 1 เซนต์ ซาฮาร่า;
• 1 เซนต์ แป้ง;
• 2 แอปเปิ้ล;
• 1/3 ช้อนชา วานิลลิน;
• 1/2 ช้อนชา อบเชย;
• ผงฟู 1 ซอง;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช.

1. ตีไข่กับน้ำตาล
   

   ไข่แดงที่สดใสจะทำให้เค้กสีสวย

2. เพิ่มแป้งร่อนแล้วตะล่อมเบา ๆ ด้วยส้อม
   

   การร่อนแป้งช่วยให้ขนมอบโปร่งสบาย

3. ใส่ผงฟู วานิลลา และอบเชยลงในแป้ง
   

   คุณสามารถใช้โซดาดับกับน้ำส้มสายชูแทนผงฟูได้

4. ปอกแอปเปิ้ลจากกล่องเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในแป้ง
   

   พยายามปอกและหั่นแอปเปิ้ลให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมืดลง

5. จาระบีกระทะด้วยน้ำมัน

   ใช้แปรงซิลิโคนทากระทะด้วยน้ำมัน

6. ใส่แป้งลงไปแล้วอบเค้กใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 25-30 นาที
   

   พายแอปเปิลสำเร็จรูปมีโครงสร้างเป็นรูพรุนและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

จำไว้ว่าไม่ควรเปิดฝาขึ้นในช่วง 15 นาทีแรก มิฉะนั้นเค้กอาจแข็งตัว

ตัวเลือกสำหรับการเติมพายหวานในกระทะ:

• ลูกแพร์แอปเปิ้ล สำหรับพายคุณต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกบาศก์ 1 แอปเปิ้ลและ 1 ลูกแพร์ ไม่ควรใช้อบเชยและวานิลลาเนื่องจากการอบจะมีกลิ่นผลไม้ที่ซับซ้อนอยู่แล้ว
• พลัม ลูกพลัม (300 กรัม) หลังจากเอาเมล็ดออกจากเมล็ดแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแป้ง พวกเขายังสามารถวางในชั้นหนาทึบบนแป้ง
• จากเชอร์รี่พลัม หากคุณตัดสินใจที่จะอบพายกับลูกพลัมเชอร์รี่ คุณต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาล (ลูกพลัมเชอร์รี่ 300 กรัมจะต้องใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ) เค้กนี้มีกลิ่นและรสชาติที่ผิดปกติ
• จากลูกพีช สำหรับพายผลไม้ที่มีความหนาแน่นและไม่สุกเล็กน้อยนั้นมีประโยชน์ คุณควรทำเช่นนี้กับพวกเขา: หลังจากเอาก้อนหินออก หั่นลูกพีช 3-4 ลูกเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วคลุกแป้งแล้วอบในกระทะจนนุ่ม

วิดีโอ: charlotte ที่เปราะบางจาก Olga Ivanchenko

ชีสพายสมุนไพร

พายชีสหอมกรุ่นสามารถเป็นอาหารมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันเต็มรูปแบบได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือนอกเหนือจากหลักสูตรแรก เลือกชีสคุณภาพสูงสำหรับเขาโดยไม่มีสารเติมแต่งจากภายนอกในองค์ประกอบ

จากชีสคุณสามารถใช้ "ดัตช์", "Poshekhonsky", "รัสเซีย"

สินค้า:

• ชีส 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• เนย 100 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 เซนต์ แป้ง;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา เกลือ.

1. เนยนุ่ม

   เนยสามารถทำให้นิ่มได้ด้วยส้อมหรือช้อนขนาดใหญ่

2. ตีด้วยไข่
   

   ผสมเนยกับไข่ในชามทรงสูง

3. เพิ่มครีมและตีอีกครั้ง
   

   ส่วนผสมไข่-เนย-ครีมเปรี้ยวควรจะฟู

4. เพิ่มแป้งร่อนและเกลือ
   

   ต้องผสมแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อให้แป้งยังคงฟูอยู่

5. ตะแกรงชีส.
   

   เพื่อความสะดวก ชีสสามารถแช่แข็งได้เล็กน้อยระหว่างกระบวนการบด

6. สับผักชีฝรั่ง
   

   หั่นผักชีฝรั่งด้วยมีดคม

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช อบด้วยไฟกลางประมาณ 25-30 นาที
   

   เสิร์ฟชีสพายอบในกระทะ พลิกคว่ำ

หากมีชีสไม่มากคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มขูดลงในแป้งได้

ตัวเลือกสำหรับการเติมขนมพายในกระทะ:

• แฮม (200 กรัม) และชีสแข็งขูด (150 กรัม);
• หัวหอมสีเขียว (250g);
• เบคอนรมควัน (100 กรัม), มะกอก (15–20 ชิ้น), ข้าวโพด (1 กระป๋อง);
• คอทเทจชีส (200 กรัม) และผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง)

พายเยลลี่กับแป้ง kefir นุ่ม

เค้กดังกล่าวอบนานขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

สินค้า:

• เนย 50 กรัมสำหรับทอดและ 100 กรัมสำหรับแป้ง
• 1 หัวหอม;
• เนื้อไก่ 350 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 2 ไข่;
• kefir 300 กรัม
• 1 เซนต์ แป้ง;
• 1 ช้อนชา เกลือ.

1. ละลายเนยในกระทะ

   ระวังอย่าให้น้ำมันไหม้

2. สับหัวหอม

   หั่นเป็นลูกเต๋า

3. ย่างเลย
   

   ผัดหัวหอมจนเหลืองทอง

4. สับเนื้อ

   เนื้ออกไก่แช่เย็นไม่แช่แข็งดีกว่า

5. ปอกมันฝรั่ง.

   มันฝรั่งเหมาะสำหรับพันธุ์ร่วน อบเป็นพายดีกว่า

6. ตัดเป็นก้อน
   

   หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

7. ผสม kefir และไข่