สูตรและวิธีทำเครื่องดื่มร้อน เหมาะสำหรับช่วงเย็นของฤดูหนาว: เตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อน ๆ grog เครื่องดื่มร้อนภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิม
flickr.comเครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวที่มีกลิ่นส้มสดใส ใช้แทนชาทั่วไปได้ดี
วัตถุดิบ
- ชาชบา 2 ช้อนโต๊ะ;
- 1-2 มะนาวฝาน;
- 1-2 ชิ้นส้ม
- 1-2 ชิ้นส้มโอ
- น้ำ 500 มล.
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร
มะนาวฝานส้มและส้มโอและเปลือก ใส่ชบาและผลไม้ลงในกระทะ ต้มน้ำก่อนเติมผลไม้และชา
หากต้องการใส่น้ำตาล ให้ใส่ผลไม้และชา คนให้เข้ากัน ใส่ไฟเล็กน้อย นำไปต้มนำออกจากความร้อนปิดฝา ปล่อยให้มันชงประมาณ 2-3 นาที เทลงในถ้วยและเสิร์ฟ ถ้าเติมก็ใส่ถ้วยก่อนเสิร์ฟ
บันทึก:อย่าต้มกลีบชบานานมาก - พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเทา และเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่น้ำผึ้งลงในชาเดือด แต่ควรใส่ในเครื่องดื่มเย็น ๆ จึงคงความหอมและสรรพคุณไว้ได้
ชารสเปรี้ยว หอมกรุ่น และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทำขนม
วัตถุดิบ
- บลูเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ;
- บลูเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- สตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- สตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 500 มล.
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร
บดผลเบอร์รี่ในชามหรือครก โอนมวลนี้ไปยังกาต้มน้ำ เพิ่มน้ำตาล เทผลเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำเดือดผสม ปิดฝาหม้อ. ขอแนะนำให้ห่อด้วยผ้าขนหนูหรือใส่ชาผู้หญิงไว้ ชานี้ควรแช่อย่างน้อย 10 นาที น้ำผึ้งจะถูกเติมก่อนเสิร์ฟ
บันทึก:คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดแช่แข็งหรือแห้ง หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แห้ง คุณต้องทานผลไม้สองช้อนชา ไม่ใช่ผลไม้แต่ละผลหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มใบแห้งจากพุ่มไม้เบอร์รี่ลงในชานี้ได้ - มันจะยิ่งอร่อยขึ้น
3.ชาทะเลบัคธอร์น
รายการบังคับในเมนูฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวคือชาทะเล buckthorn ที่มีกลิ่นหอม เขาให้เครดิตกับคุณสมบัติการรักษาเกือบ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเขาจะอร่อยมาก
วัตถุดิบ
- ทะเล buckthorn 100 กรัม
- ขิงขูด 1 ช้อนชา;
- อบเชยแท่ง;
- โป๊ยกั๊ก;
- น้ำ 500 มล.
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร
ในกระทะบด buckthorn ทะเลด้วยส้อมใส่ขิงผสม เพิ่มน้ำตาลและผสมอีกครั้ง เติมน้ำแล้วจุดไฟ เมื่อชาเดือด ยกลงจากเตา ใส่เครื่องเทศลงในหม้อแล้วปิดฝา ชงชาเป็นเวลาอย่างน้อย 7 นาที เพิ่มน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ
flickr.com เครื่องดื่มนี้คล้ายกับน้ำซุปมาก มีประโยชน์สำหรับพาย ชีสเค้ก และขนมอบทุกชนิด
วัตถุดิบ
- 3 ช้อนโต๊ะเปลือกแอปเปิ้ลแห้งหรือแอปเปิ้ลแห้ง
- ½แท่งอบเชย;
- น้ำ 500 มล.
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร
วางเปลือกแอปเปิ้ลแห้งและแท่งอบเชยลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำเย็น ใส่ไฟ ปิดฝา โดยไม่ต้องถอดฝา ให้นำชาไปต้ม ยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที ห่อกระทะด้วยผ้าหรือคลุมด้วยบาบาชา คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ
เครื่องดื่มร้อนต้นตำรับ
เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟในร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านขนมมากมาย แต่ราคาค่อนข้างแพง เราปลอบคนขี้เหนียวด้านในและเตรียมนมด้วยน้ำเชื่อมด้วยตัวเอง
วัตถุดิบ
- ถ้วย ;
- น้ำเชื่อมไม่กี่หยด (ลาเวนเดอร์, กาแฟ, ช็อคโกแลต, คาราเมล, ผลไม้)
ทำอาหารอย่างไร
เทนมลงในหม้อและตั้งไฟช้าๆ เครื่องดื่มควรร้อน แต่ไม่ต้องต้มนม เมื่อร้อนให้นำออกจากเตา หากมีเครื่องปั่นให้เทนมลงไปแล้วเติมน้ำเชื่อม จากนั้นปัดและเทลงในแก้วอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โฟมตก
สามารถตีนมด้วยเครื่องผสมหรือเทลงในขวดแล้วเขย่าอย่างแรง โฟมควรมีความหนาแน่นและประกอบด้วยฟองอากาศขนาดเล็ก
บันทึก:สามารถซื้อลาเวนเดอร์และน้ำเชื่อมอื่นๆ ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ถ้าไม่อยากซื้อก็ทำเองได้ ผสมน้ำ 1 แก้ว น้ำตาล 1 แก้ว และลาเวนเดอร์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ต้มสักครู่แล้วกรอง
หลายคนชอบไวน์ที่ปรุงแล้ว แต่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถจิบไวน์ที่ทำให้มึนเมาได้ เราแก้ปัญหาและเตรียมไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ร้อนและหอมกรุ่น
วัตถุดิบ
- น้ำเชอร์รี่ 1 ลิตร
- น้ำเชื่อมเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ส้ม 3-4 ชิ้น;
- มะนาว 3-4 ชิ้น;
- อบเชยแท่ง;
- 3 กานพลู;
- โป๊ยกั๊ก
ทำอาหารอย่างไร
เทน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมลงในกระทะใส่ไฟเล็กน้อย เครื่องดื่มไม่ควรต้ม ขณะที่กำลังร้อนให้ใส่เครื่องเทศลงไป เพิ่มชิ้นผลไม้ มันจะดีกว่าถ้าคุณลอกมันออกจากฟิล์มชั้นนอกเพื่อให้เฉพาะเนื้อในไวน์ที่บดแล้วเท่านั้น อุ่นเครื่องด้วยเครื่องเทศ พอร้อนและหอมก็ยกลงจากเตา ก่อนเสิร์ฟให้เติมน้ำผึ้งลงในไวน์ที่บดแล้ว
เครื่องดื่มร้อนในตำนาน
เครื่องดื่มร้อนเข้ากันได้ดีกับค่ำคืนที่น่ารื่นรมย์กับหนังสือสักเล่ม เย็นกว่านั้นหากเครื่องดื่มดูเหมือนจะสืบเชื้อสายมาจากหน้าแฟนตาซีหรือเทพนิยายที่คุณชื่นชอบ
มีสูตรบัตเตอร์เบียร์มากมาย รุ่นของแท้จำเป็นต้องมีเบียร์เอลและเนย พูดตามตรง ฉันนึกภาพว่าบัตเตอร์เบียร์ไม่กระปรี้กระเปร่า แต่หวาน ฉกรรจ์และมึนเมาเล็กน้อย เนื่องจาก "แฮร์รี่ พอตเตอร์" เป็นนวนิยายของนักเขียนชาวอังกฤษ บัตเตอร์เบียร์จึงควรปรุงตามประเพณีของอาหารอังกฤษ แต่เราจะทำอย่างอื่น
วัตถุดิบ
- นม 1 ลิตร
- ไอศกรีมวานิลลา 500 กรัม
- ซอสคาราเมล 5 ช้อนโต๊ะ;
- เหล้ารัมสีเข้ม 75 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
อุ่นนมในกระทะ แต่อย่าต้ม นำออกจากเตา ใส่ไอศกรีมในนมร้อน คนให้เข้ากัน เมื่อไอศกรีมละลายแล้ว ให้ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมร้อนเล็กน้อย เทลงในเครื่องปั่น ใส่ซอสคาราเมลและเหล้ารัม ตีจนโฟมหนาแน่นจากฟองอากาศขนาดเล็กปรากฏขึ้น เทลงในถ้วยที่มีผนังหนา ตกแต่งด้วยคาราเมลหรือช็อกโกแลตชิป
บันทึก:ซอสคาราเมลสามารถถูกแทนที่ด้วยการต้ม หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ตีทุกอย่างด้วยที่ตี ไม่แนะนำให้ใช้นมไขมันต่ำหรือไอศกรีมคุณภาพต่ำ ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะแยกออกจากกันในระหว่างการให้ความร้อน
ovkuse.com Cersei ไม่ได้จิบชาจากแก้วอย่างชัดเจน
วัตถุดิบ
- ไวน์ 50 มล.
- เหล้ารัมสีเข้ม 70 มล.;
- น้ำ 50 มล.
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
ทำอาหารอย่างไร
เทน้ำลงในกระทะและเติมน้ำตาล ใส่ไฟเล็กน้อยความร้อน เมื่อน้ำตาลละลาย ให้เทเหล้ารัมและไวน์ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่ลูกจันทน์เทศ ยกลงจากเตา แล้วกรองใส่แก้วใบใหญ่
เครื่องดื่มร้อนชอคโกแลต
flickr.com ทางเลือกแทนฟักทองลาเต้ที่น่าเบื่อ
วัตถุดิบ
- นม ½ ลิตร;
- น้ำซุปข้นฟักทอง 200 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
- อบเชยป่นที่ปลายมีด
- ขิงบดที่ปลายมีด
- ลูกจันทน์เทศที่ปลายมีด
ทำอาหารอย่างไร
ในกระทะหนักรวมนมน้ำซุปข้นฟักทองและเครื่องเทศ ใส่ไฟเล็กน้อย แต่อย่าให้เดือด เมื่อส่วนผสมร้อนแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา แบ่งช็อกโกแลตขาวเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในนม คนจนช็อกโกแลตละลาย
บันทึก:น้ำซุปข้นฟักทองทำง่ายมาก: อบชิ้นในเตาอบและบดในเครื่องปั่น เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหรือซอสคาราเมล รสชาติของเครื่องดื่มร้อนนี้สามารถเน้นด้วยการเติมเกลือเล็กน้อยลงในถ้วย
ดูเหมือนว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่ฟุ่มเฟือยและซับซ้อนที่สุดในรายการนี้
วัตถุดิบ
- นม 300 มล.
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา;
- อบเชยแท่ง;
- พริก;
- บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
ทำอาหารอย่างไร
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ในกระทะที่แยกต่างหากให้อุ่นนม (ไม่เดือด) ใส่น้ำตาล, อบเชย, พริก ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดมาก ให้ทุบพริกและบี้ลงในกระทะ อย่าลืมเมล็ดพืช อุ่นนมด้วยเครื่องเทศ นำออกจากเตาแล้วเทผ่านตะแกรงลงในชามช็อกโกแลต เพิ่มคอนยัคและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผัดเก็บไว้ในอ่างน้ำ 10-15 นาที เสิร์ฟในถ้วยเล็ก
ทานให้อร่อย!
กฎการชงชา. ล้างกาน้ำชาพอร์ซเลนด้วยน้ำเดือด อุ่นให้ร้อน จากนั้นใส่ชาแห้งในอัตราแก้วตามจำนวนที่กำหนด เทน้ำเดือดเกิน 1/3 ของปริมาณกาน้ำชา ปิดฝา ปิดด้วยผ้าเช็ดปาก ปล่อยให้ชา ชงประมาณ 5-10 นาที จากนั้นเติมกาต้มน้ำด้วยน้ำเดือด ชาเขียวอิฐบดก่อนการต้ม
ห้ามต้มชาที่ชงหรือเก็บไว้ในเตาเป็นเวลานานคุณไม่สามารถเพิ่มชาแห้งลงในชาที่ชงได้
ชาที่ต้มแล้วคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟชา.สำหรับชา คุณสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ได้หลากหลาย: ขนมหวาน ช็อคโกแลต ขนมปังขิง เค้ก คุกกี้ พาย ฯลฯ เมื่อเสิร์ฟ ชาหนึ่งแก้วจะถูกวางในที่ใส่แก้ว และวางถ้วยบน จานรองซึ่งวางช้อนชาไว้
ชากับน้ำตาลสำหรับชาจะดีกว่าที่จะให้บริการน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์สับหล่อและกด คุณยังสามารถนำเสนอน้ำตาลทราย เสิร์ฟบนดอกกุหลาบหรือในแจกัน
ชามะนาว. มะนาวลวกแล้วหั่นเป็นวงกลมพร้อมกับความเอร็ดอร่อย เสิร์ฟบนดอกกุหลาบหรือในแจกันโรยด้วยน้ำตาล
ชานมหรือครีม. นมหรือครีมร้อนเสิร์ฟในครีมเทียมหรือเหยือกนม
ชากับแยม น้ำผึ้ง แยม. แยม น้ำผึ้ง แยม เสิร์ฟในแจกันพร้อมช้อนขนม อุปกรณ์แต่ละชิ้นมีเต้าเสียบของตัวเอง
ชาเย็น.ชาเย็นเสิร์ฟพร้อมมะนาว น้ำตาล และน้ำแข็งก้อน
กาแฟ.
มีหลายวิธีในการเตรียมและเสิร์ฟกาแฟ สำหรับการต้มกาแฟจะใช้หม้อพิเศษ - เติร์กหม้อกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟพิเศษ
กาแฟดำธรรมชาติ. ล้างหม้อกาแฟหรือกระทะด้วยน้ำเดือดเทผงกาแฟลงในปกติเทน้ำเดือดนำไปต้ม แต่อย่าต้ม หลังจากนั้นกาแฟจะถูกป้องกัน กรอง เทลงในหม้อกาแฟหรือเทลงในถ้วย แก้ว และเสิร์ฟโดยตรง พวกเขาปล่อย 100, 150, 200 มล.
กาแฟโอเรียนทัล. กาแฟบดละเอียดถูกเทลงในเติร์กน้ำตาลทั้งหมดเป็นเรื่องปกติเทน้ำเย็นอุ่นให้เดือด (จนเกิดฟอง) แต่ไม่อนุญาตให้เดือด กาแฟถูกเทลงในถ้วยกาแฟขนาดเล็กโดยไม่ต้องกรองด้วยความหนา น้ำต้มเย็นแยกกัน คุณสามารถเติมน้ำสักสองสามหยดลงในถ้วยเพื่อให้น้ำข้นเร็วขึ้น
กาแฟกับนม.กาแฟชงเข้มข้นมากกรองเทนมเดือดแล้วนำไปต้ม เสิร์ฟในหม้อกาแฟ แยกใส่แจกัน - น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
กาแฟเวียนนา.ครีม (ปริมาณไขมันอย่างน้อย 35%) ถูกทำให้เย็นลงน้ำตาลผงถูกเติมและวิปปิ้ง กาแฟดำถูกต้มใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ในถ้วยหรือแก้วที่มีความจุ 250 มล. กาแฟจะไม่เทลงไปด้านบนสุดและใส่วิปครีม
กาแฟในวอร์ซอ. นมเทลงในกระทะใส่ในเตาอบเอาโฟมออกหลาย ๆ ครั้งซึ่งหั่นเป็นชิ้น กาแฟดำชงด้วยน้ำครึ่งหนึ่งกรองเติมน้ำตาลนมอบที่เหลือจากการเตรียมโฟมกาแฟถูกนำไปต้มแล้วเทลงในถ้วยหรือแก้วและวางโฟมไว้ด้านบน
กาแฟดำกับไอศกรีม (แก้ว). น้ำตาลถูกเติมลงในกาแฟดำสำเร็จรูปทำให้เย็นลงที่8-10ºСเทลงในแก้วแล้ววางไอศครีมหนึ่งช้อน
โกโก้กับนม.
ผงโกโก้ผสมกับน้ำตาลเติมน้ำเดือดเล็กน้อย (100-150 มล. ต่อเครื่องดื่ม 1 ลิตร) คนให้เข้ากันและในขณะที่กวนเทนมร้อนที่เหลือแล้วนำไปต้ม
เสิร์ฟโกโก้ในแก้วหรือถ้วย คุณสามารถเสิร์ฟโกโก้ด้วยวิปครีม
โกโก้ไข่แดง. ไข่แดงถูด้วยน้ำตาลและด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องโกโก้จะค่อยๆเจือจางปรุงด้วยนมหรือครีมทำให้เย็นลงถึง35-40ºС จากนั้นเครื่องดื่มก็อุ่นไม่เดือดวิปปิ้งเล็กน้อยแล้วเทลงในถ้วย
โกโก้กับไอศกรีม. โกโก้เตรียมนมและน้ำตาล เย็น เทลงในแก้วหรือแก้วและวางไอศกรีมไว้ด้านบน
ช็อคโกแลต.
ในการเตรียมเครื่องดื่มจะใช้ผงช็อกโกแลตซึ่งแตกต่างจากผงโกโก้ที่มีไขมันสูงหรือช็อกโกแลตแท่งสำเร็จรูปซึ่งบี้หรือบดบนเครื่องขูด
ช็อกโกแลตนม. ช็อกโกแลตผงผสมกับน้ำตาลเจือจางด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยและเติมนมร้อน เมื่อใช้บาร์ช็อกโกแลต น้ำตาลจะถูกถ่ายน้อยลง
ชอคโกแลตวิปครีม. ช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ถูกทำให้เย็นลง เทลงในแก้วหรือแก้วไวน์ ใส่ครีมที่ตีน้ำตาลและผง (ปริมาณไขมัน 35%) ไว้ด้านบน
เคลือบช็อกโกแลตกับเหล้า. ช็อคโกแลตสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงถึง10-14ºС, เติมสุรา, วิปครีมวางอยู่ด้านบน
โกโก้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ เพิ่มอารมณ์ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นที่หนาวเย็น มีคาเฟอีนในโกโก้น้อยกว่าในกาแฟหรือชามาก แต่มีสารโทนิคหลายชนิดที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท สิ่งที่คุณเห็นด้วยเป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับคนทันสมัย! มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายที่เราคุ้นเคยตั้งแต่โกโก้ในวัยเด็ก ที่นี่คุณต้องขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและรสนิยมของคุณ ฉันเป็นแฟนตัวยงของวานิลลาโกโก้ ส่วนผสมเหล่านี้สร้างเอฟเฟกต์มหัศจรรย์กับฉัน :-) ลองด้วยตัวคุณเอง!
ส่วนประกอบหลักเพียงสามอย่าง คือ กระบวนการทำอาหารแบบง่ายๆ ซึ่งมีเพียงความสม่ำเสมอเท่านั้นที่สำคัญ และช็อกโกแลตร้อนส่วนเล็กๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจจะตอบสนองความต้องการของหวานได้อย่างเต็มที่ มอบความสุขในการกินอย่างแท้จริง เติมอารมณ์เชิงบวกและสนุกสนานให้กับคุณ เครื่องดื่มสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก งานเลี้ยงที่มีเสียงดัง การสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและในวงครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศข้างนอกหนาวเย็น อากาศไม่ดี เราจะแยกย้ายกันไปความสิ้นหวังและความเศร้าโศกปฏิบัติต่อคนที่เรารักด้วยความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยม!
ในฤดูหนาว เราไม่เพียงต้องการลิ้มรสความสุขเท่านั้น แต่ยังต้องการอบอุ่นร่างกายหลังจากเดินเล่นเป็นเวลานานในตอนเย็นที่อากาศหนาวเย็น หากในฤดูร้อนเราเตรียมเครื่องดื่มเย็น ๆ เช่น น้ำผลไม้ น้ำมะนาว และผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นในฤดูหนาว อาหารของเราจะเปลี่ยนไปอย่างมาก เครื่องดื่มเย็น ๆ จะถูกแทนที่ด้วยชาร้อนต่างๆ ช็อคโกแลตร้อนในลิทัวเนียเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับเครื่องดื่มที่น่ารับประทาน กลิ่นหอม หวาน และอร่อยมาก ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มเอม ละเอียดอ่อนหนาเล็กน้อยเนื่องจากมีแป้งข้าวโพดอยู่ในเครื่องดื่มรสหวานและช็อกโกแลต อะไรจะดีไปกว่านี้? หากคุณตัดสินใจที่จะทำเครื่องดื่มนี้ อย่าลืมซื้อโกโก้คุณภาพสูง เพราะผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของเราขึ้นอยู่กับรสชาติ หากคุณไม่มีแป้งข้าวโพด คุณสามารถแทนที่ด้วยแป้งมันฝรั่งได้อย่างง่ายดาย มันจะรับมือกับบทบาทของสารเพิ่มความข้นและเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจะกลายเป็นเรื่องน่ารับประทานมาก หากคุณกำลังลดน้ำหนัก อย่าสิ้นหวัง: การแทนที่นมด้วยผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำและสารให้ความหวานตามธรรมชาติด้วยสารให้ความหวาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรสหวานเข้มข้นนี้ได้ทุกเมื่อ
ช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดที่เราต้องการมากในวันที่อากาศชื้นและเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพายุหิมะพัดผ่านหรือฝนตกนอกหน้าต่าง ทุกครั้งที่จิบ การมองโลกในแง่ดีจะตื่นขึ้น และร่างกายทั้งหมดดูเหมือนจะเต็มไปด้วยอารมณ์ที่วิเศษ ปัญหาทั้งหมดจะแก้ไขได้ในทันที หากคุณมีช็อกโกแลตร้อนสักถ้วยบนโต๊ะของคุณ อย่างไรก็ตาม ความนิยมของมันนั้นยิ่งใหญ่มากจนในประเทศต่างๆ ทั่วโลก เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟพร้อมกับสารเติมแต่งต่างๆ ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสูตรคลาสสิก เช่น ช็อกโกแลตร้อนกับอบเชย เหล้ารัม ครีม ครีมเปรี้ยว และแม้แต่พริก แต่สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามหรือสี่อย่างเท่านั้น!
เครื่องดื่มนี้มีความพิเศษตรงที่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ และทำให้เราอบอุ่นในฤดูหนาว มันสามารถสร้างขึ้นบนพื้นฐานของชาใด ๆ : เขียว, ดำ, คู่, คาโมไมล์, มิ้นต์หรือชบา ด้วยส่วนผสมแต่ละอย่างเหล่านี้ มันจะได้รับโน้ตใหม่และน่ารับประทานมาก คุณยังสามารถทดลองกับผลเบอร์รี่: ใส่แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแม้แต่แบล็กเบอร์รี่หรือซีบัคธอร์นลงในชา เครื่องเทศที่เติมลงในเครื่องดื่มนี้ทำให้มีกลิ่นหอมมาก เสริมและปรับปรุงรสชาติ เมื่อเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวหลายถ้วยเทลงในกระติกน้ำร้อนแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มร้อนในหมู่บ้านได้ตลอดทั้งวัน ปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานและเพื่อนนักเรียนของคุณ คุณยังสามารถนำติดตัวไปกับคุณในการเดินระยะไกล ไปกับลูก ๆ ของคุณไปที่สวนสาธารณะหรือป่า มันจะทำให้คุณอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบ เติมความแข็งแกร่งและวิตามินให้กับคุณ
กาแฟชนิดนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้หญิงที่ตัดสินใจแยกส่วนเอวและสะโพกส่วนเกินออกด้วยเซนติเมตร และตอนนี้ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ไม่สามารถทำร้ายร่างกายที่เพรียวบางได้ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันและน้ำตาล แต่สูตรนี้มีความพิเศษตรงที่เกือบทุกคนสามารถใช้ได้ ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล คุณสามารถใส่สารทดแทนน้ำตาลลงไปได้ คุณยังสามารถทดลองกับเครื่องเทศ: เปลี่ยนและเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ กลิ่นหอมของเครื่องดื่มกาแฟเข้ากันได้ดีกับอบเชย กระวาน โป๊ยกั๊ก หรือกานพลู สิ่งที่จะเพิ่มลงไปในเครื่องดื่มกาแฟของคุณนั้นขึ้นอยู่กับบุคคลที่จะสร้างมันขึ้นมา เวลาในการทำกาแฟที่น่ารับประทานมีเพียง 7-10 นาทีเท่านั้น สูตรนี้ใช้กาแฟสำเร็จรูป แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์บดจากธรรมชาติได้ หลังจากที่คุณแยกเครื่องเทศออกจากน้ำ คุณสามารถชงกาแฟในนั้น กรอง จากนั้นปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในสูตรอย่างเคร่งครัด
นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่คุณสามารถสร้างได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณเพียงแค่ต้องชงดอกคาโมไมล์ล่วงหน้าและปล่อยให้มันต้มประมาณ 20-27 นาที ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานใดๆ ลงในเครื่องดื่มส้มเขียวหวาน: น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือกากน้ำตาลเหลว หากคุณชอบดื่มชาที่ไม่ใส่น้ำตาล สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ: กลิ่นหอมและรสชาติของผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศรสเปรี้ยว เป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบที่จะให้ความสุขและความอบอุ่นในช่วงเย็นของฤดูหนาว สูตรชาผลไม้นี้เป็นสูตรพื้นฐานและคุณสามารถเปลี่ยนได้ตามต้องการ เปลี่ยน และเพิ่มส่วนผสมใหม่ แทนที่จะใช้ส้มเขียวหวาน คุณสามารถใช้ส้มหรือมะนาวฝานบางๆ หรือคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล อบเชยแท่ง หรือกระวานลงไปก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดชานี้จะดึงดูดความสนใจและได้รับความรักที่สมควรได้รับ โดยการเพิ่มเครื่องดื่มรสเปรี้ยวสองสามแก้วลงในกระติกน้ำร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาร้อนหอมกรุ่นได้ตลอดทั้งวันและเก็บความอบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น
ในอินเดีย เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มชาอินเดียหอมกรุ่นกับกระวานก่อนเข้านอน และมั่นใจได้เลยว่าคุ้ม วันนี้เป็นการยากที่จะหาชาอินเดียแท้ๆ แต่สามารถแทนที่ด้วยชาชนิดอื่นได้อย่างง่ายดาย กลิ่นและรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ บางครั้งฉันชงด้วยชาเขียวและได้รับความพึงพอใจไม่น้อยจากรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์! ขอให้ทุกคนดื่มชาอย่างมีความสุข!
เรามาลองทำซ้ำโกโก้เวอร์ชันอิตาลี-สเปนในนมที่เรียกว่า cioccolata densa นั่นคือเพิ่มความหนาแน่น แน่นอนความเข้มข้นนั้นง่ายต่อการเปลี่ยนและแม้กระทั่งละทิ้งนมอย่างสมบูรณ์เตรียมเครื่องดื่มแบบไม่ติดมันบนน้ำ แต่ในวันที่อากาศเย็น โกโก้ที่อุดมสมบูรณ์ ช็อคโกแลตร้อน กาแฟคริสต์มาสพร้อมเครื่องเทศเป็นสิ่งที่ดี ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณรอดพ้นจากความเศร้าโศก ช่วยเอาชนะความเศร้าโศก แต่ยังทำให้อิ่มด้วย เปลี่ยนของว่างยามบ่ายเป็นอาหารว่าง หากเติมของเหลวร้อนด้วยปิรามิดของมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายอย่างรวดเร็ว "เจือจาง" ด้วยสีที่เป็นบวกเมื่อเห็นของหวานครั้งแรกใบหน้าของฟันหวานที่สิ้นหวังจะเปลี่ยนเป็นรอยยิ้มและจากการจิบครั้งแรกความแข็งแกร่ง ของจิตใจ การมองโลกในแง่ดี และทัศนคติเชิงบวกกลับคืนมา
โกโก้... ในเครื่องดื่มนี้ - รสชาติของวัยเด็ก รสชาติของความอ่อนโยนของแม่ และวันสนุก ๆ... แต่โกโก้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ! ตัวอย่างเช่น ลูกๆ ของฉันไม่ง่ายเลยที่จะชักชวนให้ดื่มนมสักแก้ว แต่นมเป็นแหล่งของแคลเซียมโดยที่กระดูกของการสำเร็จความใคร่ที่กำลังเติบโตจะเปราะบาง แต่โกโก้เป็นเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พวกเขายังขอสารเติมแต่ง ดังนั้นฉันจึงทดลองในการเตรียมเครื่องดื่มโดยเติมเครื่องเทศต่างๆ ฉันแนะนำให้คุณปรุงโกโก้ด้วยอบเชย ได้รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอม ... สำหรับทั้งบ้าน!
เครื่องดื่มที่ชอบมาจากวัยเด็ก - โกโก้ มีหลายแบบ แต่ละแบบก็อร่อยและพิเศษในแบบของตัวเอง วันนี้ฉันตัดสินใจทำโกโก้กับอบเชยและช็อคโกแลต นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีมนต์ขลังมากที่ไม่เพียง แต่ให้ความสุข แต่ยังเพิ่มความมีชีวิตชีวาอีกด้วย อย่าลืมลอง!
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยคาปูชิโน่หอมๆ สักแก้ว อะไรจะดีไปกว่านี้? แต่ทุกเช้าคุณไม่ต้องวิ่งเข้าไปในร้านกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตื่นนอนก่อนร้านกาแฟใกล้ๆ จะเปิด (และไม่ใช่เพราะคุณนอนไม่หลับ คุณยังหลับสบาย แต่คุณต้องพาหมาไปเดินเล่น) ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่หรือคาปูชินาทอรีไว้ที่บ้านเช่นกัน เพราะใช้พื้นที่มาก และราคาก็ค่อนข้างสูง แต่เช่นเคย มีทางออกคือการเรียนรู้วิธีการทำคาปูชิโน่ที่บ้านด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ตัวและกาแฟพร้อมนมในมือ ที่มาของชื่อเครื่องดื่มนี้เกี่ยวข้องกับคำสั่งของคาปูชินซึ่งมีอยู่ในยุโรปในศตวรรษที่ 17 ยิ่งกว่านั้นชื่อคำสั่งที่ใช้กำหนดสีเฉพาะของเครื่องดื่มกาแฟ เพราะหีบของพระคาปูชินถูกย้อมเป็นสีน้ำตาล พวกเขาบอกว่าชาวออสเตรียเริ่มเตรียมเครื่องดื่มและเรียกมันว่าคาปูซิเนอร์ แต่คาปูชิโน่รูปแบบอิตาลีปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น คาปูชิโน่มักจะเสิร์ฟในถ้วยพอร์ซเลนที่อุ่นไว้ ซึ่งเก็บความร้อนได้นานกว่าแก้วหรือถ้วยกระดาษ ในอิตาลีพวกเขาดื่มคาปูชิโน่เป็นอาหารเช้าเป็นหลัก แต่หลังอาหารเย็นถือว่าเป็นเมาไว
ชอบไปโรงอาหารเพราะพวกเขารู้วิธีทำเครื่องดื่มกาแฟที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์? ไม่มีอะไรมาขวางกั้น และคุณจะได้เรียนรู้วิธีการชงกาแฟอย่างดี ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในตอนเช้า เมื่อตื่นขึ้นได้ยาก เติมกำลังใจและเติมพลังให้อารมณ์ดีตลอดทั้งวัน ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบดื่มกาแฟร้อน แต่พวกเขารอสักครู่จนกว่าเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจะเย็นลง สำหรับนักชิมประเภทนี้ มีทางเลือกที่ดี - เกลซ พื้นฐานของเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้คือกาแฟซึ่งมีการเพิ่มไอศกรีมหนึ่งช้อน ด้วยการผสมผสานนี้ทำให้เคลือบกลายเป็นเครื่องดื่มกาแฟอุ่น ๆ ที่สดชื่นพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเนื้อครีม แนะนำให้ดื่ม Glaze ในสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวในฤดูร้อน เมื่อคุณไม่ต้องการอะไรร้อน ๆ และเครื่องดื่มเย็น ๆ นี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับฤดูร้อน ต้องขอบคุณผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศสที่เชี่ยวชาญ ทำให้เครื่องดื่มเย็นๆ นี้ครองใจคอกาแฟมากมายจากทั่วทุกมุมโลกที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากไม่ได้ดื่มแก้วโปรด ลองทำเครื่องดื่มนี้ด้วยตัวเอง ชื่นชมรสชาติที่น่าอัศจรรย์ และเชิญสมาชิกในครอบครัวของคุณมาดื่มแก้วแสนสดชื่นในโรงอาหารในบ้านของคุณ
เครื่องดื่มกาแฟมีหลายประเภท ในร้านกาแฟ กาแฟลาเต้เสิร์ฟในแก้วลาเต้แบบพิเศษ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม แต่อย่างใด ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่มีแก้วแบบนี้ แต่กาแฟลาเต้ก็อร่อยไม่น้อย แบ่งปันสูตร :-)
อย่าถามฉันว่าทำไมกาแฟนี้ถึงเรียกว่าเขมร นี่เป็นกรณีที่ฉันซื้อมันเพื่อสิ่งที่ฉันขายมัน ฉันพบสูตรนี้ในบล็อกต่างประเทศแห่งหนึ่ง และฉันหวังว่าผู้เขียนบทความนี้จะรู้ว่าเขากำลังเขียนเกี่ยวกับอะไร เพราะโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ค่อยรู้เรื่องกาแฟกัมพูชามากนัก แต่ฉันก็รู้เกี่ยวกับกัมพูชาเพียงเล็กน้อยด้วย คลังความรู้ของฉันเกี่ยวกับประเทศนี้ น่าเสียดายที่ฉันค่อนข้างน้อย ฉันรู้ว่าประเทศนี้เคยถูกเรียกว่า Kampuchea ฉันรู้เกี่ยวกับเขมรแดงและพลพต (ไม่ใช่ที่โต๊ะแน่นอนเพื่อจดจำสิ่งนี้) ฉันรู้ว่า Angelina Jolie รับเลี้ยงคนจากกัมพูชา เห็นสูตรนี้แล้วแปลกใจนิดหน่อยเพราะไม่รู้ว่าที่กัมพูชาเขาดื่มกาแฟหรือเปล่า มันกลายเป็นที่น่าสนใจ Poryskala ในเครือข่าย - ปรากฏว่าแค่ดื่ม นอกจากนี้ กาแฟที่ผลิตในกัมพูชา แต่เนื่องจากปริมาณการผลิตนี้ค่อนข้างพอเหมาะ กาแฟเกือบทั้งหมดจึงถูกบริโภคในตลาดภายในประเทศ เขาว่ากาแฟกัมพูชาดีมาก ฉันควรไปกัมพูชาหรือไม่ ในขณะเดียวกัน ให้ตรวจดูว่ากาแฟได้เตรียมตามสูตรนี้หรือไม่ แต่ฉันก็ยังมีข้อสงสัยที่คลุมเครือ แต่กาแฟอร่อยมาก หวาน และสวยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมือนพระอาทิตย์ตกที่กัมพูชา อาจจะ. ฉันไม่ได้เห็นมันด้วยตัวเอง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันจินตนาการถึงความงามนี้อย่างชัดเจน สิ่งสำคัญคือการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ในถ้วยแก้วเพื่อให้เห็นเสน่ห์ทั้งหมด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรง 25 ถึง 51 vol. ใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร ทิงเจอร์โป๊ยกั๊กทำโดยการผสมเมล็ดโป๊ยกั๊กกับวอดก้า ในระหว่างกระบวนการชรา โป๊ยกั๊กจะให้น้ำมันหอมระเหยแก่เครื่องดื่ม เครื่องดื่มนี้ปรากฏในดินแดนสมัยใหม่ของรัสเซียและยุโรปในศตวรรษที่ 16-17 พร้อมด้วยกองคาราวานเครื่องเทศจากตะวันออกไกล เนื่องจากกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จึงถูกนำมาใช้ในการอบและแน่นอนในการผลิตวอดก้า
อารักษ์
ภาษาอังกฤษ อารักษ์หรือ araq
แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรง 30 ถึง 60 vol. แพร่หลายในตะวันออก เอเชียกลาง ยุโรป อินเดีย บนเกาะศรีลังกาและชวา ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการสร้างอารักษ์คือความจำเป็นในการใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปองุ่นให้เกิดประโยชน์ อารักษ์ทำมาจากข้าว องุ่น มะเดื่อ อินทผาลัม กากน้ำตาล ลูกพลัม และผลไม้อื่นๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
อาร์มาญัก
เฝอ aygue ardente- น้ำแห่งชีวิต
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรง 55-65 vol. ในแง่ของรสชาติและรูปลักษณ์นั้นใกล้เคียงกับคอนยัคมาก ผลิตในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสในจังหวัด Gascony โดยกำเนิด Armagnac มีอายุมากกว่าคอนยัคเกือบ 100 ปี มันถูกกล่าวถึงครั้งแรกในศตวรรษที่ 15 การผลิต Armagnac นั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีการผลิตของคอนญักมาก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในกระบวนการกลั่น
บาล์ม
กรีก บัลซามอน- วิธีการรักษา
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรง 40-45 vol. (บางเล่มถึง 65 เล่ม) ผสมกับสมุนไพร ใช้เฉพาะเพื่อการรักษาและป้องกันโรค ตามเนื้อผ้า ยาหม่องมีสีน้ำตาลเนื่องจากสมุนไพร รากและผลไม้หลากหลายชนิด
เบเนดิกติ
เฝอ เบเนดิกติ- สุข
และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รวบรวมสมุนไพรประมาณ 27 ชนิด น้ำผึ้งและคอนญักของการผลิตในท้องถิ่นที่มีความเข้มข้น 40-45 โวลท์ ซึ่งเป็นของประเภทเหล้า เป็นครั้งแรกที่เครื่องดื่มนี้ปรากฏในปี ค.ศ. 1510 ในฝรั่งเศสในอารามเซนต์เบเนดิกต์ในแอบบีแห่งเฟแคมป์ องค์ประกอบของเครื่องดื่มที่สร้างขึ้นประกอบด้วยสมุนไพรประมาณ 75 ชนิด อย่างไรก็ตามสูตรดั้งเดิมของเบเนดิกตินหายไป เครื่องดื่มได้รับการฟื้นฟูด้วยการปรับปรุงบางอย่างในปี พ.ศ. 2406
บรั่นดี
ยากจะบรรยาย บรั่นดี"เครื่องดื่มบางชนิด ค่อนข้างเป็นวิธีการผลิต เราสามารถพูดได้ว่าบรั่นดีเป็นไวน์เข้มข้น ในขั้นต้นควรจะเจือจางด้วยน้ำก่อนดื่ม แต่เครื่องดื่มกลับกลายเป็นว่าดีมากจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์อิสระของการกลั่นไวน์
บูร์บง
ภาษาอังกฤษ ในของเรา
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบอเมริกันดั้งเดิมเป็นวิสกี้ชนิดหนึ่ง แต่ทำมาจากข้าวโพด ความแรงของเครื่องดื่มคือ 40-45 vol. แต่ส่วนใหญ่เครื่องดื่มจะมี 43 vol. เป็นครั้งแรกที่เครื่องดื่มนี้ปรากฏในปลายศตวรรษที่ 18 - ต้นศตวรรษที่ 19 ในเมืองเล็กๆ ของปารีส รัฐเคนตักกี้ ชื่อของเครื่องดื่มนั้นมอบให้กับเขตบาร์นี้ของรัฐบูร์บงซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองผู้ก่อตั้ง ในช่วงสงครามกลางเมือง บูร์บงออกให้แก่ทหารโดยไม่ล้มเหลว เป็นยาฆ่าเชื้อสำหรับล้างบาดแผล
เวอร์มุต
เยอรมัน เวอร์มุต- บอระเพ็ด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศ เครื่องเทศ และสมุนไพรที่มีความแรง 15 ถึง 20 vol. อยู่ในชั้นเรียนของไวน์เสริม เป็นครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงสูตรการทำเวอร์มุตในแหล่งที่มาของศตวรรษที่ 10-9 BC ในผลงานของฮิปโปเครติส การผลิตจำนวนมากครั้งแรกเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2329 ในเมืองตูรินโดยผู้ผลิตไวน์ Antonio Benedett Capran ในเวลานั้นมีการใช้ไวน์ขาวเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มเท่านั้น
ไวน์
ลาดพร้าว Vinum
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักองุ่นตามธรรมชาติหรือน้ำผลไม้อื่นๆ ความแรงของไวน์หลังการหมักคือ 9-16 vol. ในการผลิตไวน์เสริมความแข็งแรงทำได้โดยการเจือจางไวน์ด้วยแอลกอฮอล์ตามเปอร์เซ็นต์ที่ต้องการ ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุด มีตำนานมากมายเกี่ยวกับการปรากฏตัวครั้งแรกของเครื่องดื่มซึ่งสะท้อนให้เห็นในมหากาพย์ของตำนานกรีกโบราณ โรมันโบราณ และเปอร์เซีย
เหล้าวิสกี้
เซลท์ uisge baugh- น้ำแห่งชีวิต
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น (ปริมาตร 40-60) ที่ได้จากการกลั่นข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ ไม่สามารถระบุแหล่งกำเนิดที่แน่นอนของเครื่องดื่มได้ ข้อพิพาทเกิดขึ้นระหว่างสองประเทศ - ไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ อย่างไรก็ตาม การกล่าวถึงครั้งแรกนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้ในเอกสารของสกอตแลนด์ตั้งแต่ปี 1494 เหล่านี้เป็นบันทึกของพระสงฆ์ที่ผลิตเครื่องดื่มเป็นครั้งแรก ตั้งแต่เริ่มก่อตั้งจนถึงศตวรรษที่ 17 วิสกี้ผลิตขึ้นในระดับประเทศโดยเกษตรกรแทบทุกคน ทำให้การผลิตขนมปังมีเพียงพอสำหรับประชากร
เหล้าเชอรี่
อังกฤษ เหล้าเชอรี่
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมกับผลเชอร์รี่และใบจากบรั่นดีองุ่นที่เติมน้ำตาล ความแรงของเครื่องดื่มคือ 25-30 vol. เหล้าเชอร์รี่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในอังกฤษโดย Thomas Grant จากเมือง Kent สุราทำมาจากเชอร์รี่สีดำหลากหลายชนิด - โมเรล อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีการใช้พันธุ์เกือบทั้งหมด นอกจากอังกฤษแล้ว เหล้าเชอร์รี่ยังผลิตในเยอรมนี ฝรั่งเศส และสวิตเซอร์แลนด์อีกด้วย
น้ำเปล่า
ของเหลวในปริมาณน้อย ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ไม่มีสี ภายใต้สภาวะแวดล้อมปกติ ประกอบด้วยเกลือแร่ที่ละลายน้ำและองค์ประกอบทางเคมีต่างๆ มีหน้าที่สำคัญในการพัฒนาและชีวิตของร่างกายมนุษย์ น้ำนิ่งทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายสากล ซึ่งต้องขอบคุณกระบวนการทางชีวเคมีทั้งหมดที่เกิดขึ้น
โซดา
เป็นน้ำแร่ธรรมชาติหรือน้ำดื่มที่ไม่อัดลมที่อุดมไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ปรุงแต่งรสและให้ความหวานเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา เนื่องจากคาร์บอน น้ำอัดลมจึงถูกทำให้บริสุทธิ์จากจุลินทรีย์ที่เป็นไปได้ การเติมน้ำด้วยคาร์บอนไดออกไซด์จะดำเนินการในอุปกรณ์อุตสาหกรรมพิเศษ น้ำอัดลมมีสามประเภทตามระดับความอิ่มตัวของคาร์บอนไดออกไซด์
วอดก้า
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีสีและมีกลิ่นเฉพาะของแอลกอฮอล์ เป็นเครื่องดื่มที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก ในประเทศส่วนใหญ่ วอดก้าถูกใช้เป็นแอลกอฮอล์ที่เป็นกลางเพื่อสร้างค็อกเทล ในประเทศสลาฟและประเทศในอดีตสหภาพโซเวียต มันถูกใช้เป็นเครื่องดื่มอิสระ ป้อมปราการในประเทศต่าง ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 32 ถึง 56 vol. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเอกสารของรัฐที่ควบคุมการผลิตวอดก้า
ไวน์บด
เยอรมัน Gluhender Wein- ไวน์ร้อนจัด
นี่คือเครื่องดื่มร้อนที่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยมาก โดยใช้ไวน์แดงที่อุ่นที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียสด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ มีการบริโภคตามประเพณีในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เยอรมนี ออสเตรีย และสาธารณรัฐเช็กในช่วงเทศกาลคริสต์มาส
Eggnog
ภาษาอังกฤษ ฮุกแก้ว- แฮช
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับไข่ไก่ดิบและน้ำตาล อยู่ในชั้นเรียนของของหวาน มีหลายตำนานจากประเทศต่าง ๆ ที่มีต้นกำเนิดจากไข่ไก่ ดังนั้นในประเทศเยอรมนี การสร้าง Eggnog จึงมีสาเหตุมาจาก Manfred Keukenbauer ซึ่งเป็นนักทำขนม ในโปแลนด์ สำหรับนักร้องประสานเสียงที่โบสถ์ในเมือง Mogelev โกเกลผู้ซึ่งสูญเสียเสียงไปจึงรับคำแนะนำให้ดื่มไข่ดิบที่เขย่า จากนั้นจึงเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในส่วนประกอบหลัก ทำให้เกิดรูปแบบใหม่ๆ ของเครื่องดื่มมากขึ้น
Grappa
อิตัล Grappa- กากองุ่น
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากกากองุ่นกลั่น อยู่ในชั้นบรั่นดีและมีความเข้มข้น 40-50 vol. ตามพระราชกฤษฎีกาสากลปี 1997 เฉพาะเครื่องดื่มที่ผลิตในดินแดนอิตาลีและจากวัตถุดิบของอิตาลีเท่านั้นที่สามารถเรียกได้ว่า grappa นอกจากนี้พระราชกฤษฎีกานี้ยังควบคุมคุณภาพของเครื่องดื่มและมาตรฐานการผลิตอย่างเคร่งครัด
Grog
ภาษาอังกฤษ กร็อก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใช้เหล้ารัมหรือคอนญัก เจือจางด้วยน้ำร้อนโดยเติมน้ำตาล น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว รวมทั้งเครื่องเทศ: อบเชย วานิลลิน ผักชี ลูกจันทน์เทศ และอื่นๆ Grog เป็นเครื่องดื่มทะเลที่แท้จริง ใช้ครั้งแรกในศตวรรษที่ 18 ตามคำสั่งของพลเรือเอกเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน ให้เจือจางเหล้ารัมกับน้ำเพราะความกระตือรือร้นของลูกเรือมากเกินไป
จิน
แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภาษาอังกฤษที่มีต้นกำเนิดจากประเทศเนเธอร์แลนด์ การผลิตเหล้ายินเริ่มขึ้นในกลางศตวรรษที่ 17 ในเนเธอร์แลนด์ และหลังจาก "การปฏิวัติอันรุ่งโรจน์" ก็แพร่กระจายไปยังอังกฤษ เมื่อเวลาผ่านไป กระบวนการทำจินไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากนัก ส่วนประกอบหลักของมันคือแอลกอฮอล์ข้าวสาลีซึ่งในกระบวนการกลั่นในแนวตั้งและการเติมจูนิเปอร์เบอร์รี่จะได้รสชาติแห้งที่เป็นเอกลักษณ์
Julep
อาหรับ. julab- น้ำสีชมพู
ค็อกเทลแช่เย็นซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักคือมินต์สด ในการเตรียมใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, น้ำเชื่อม, น้ำแร่ตั้งโต๊ะ, ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ ในขั้นต้น Julep เช่นเดียวกับน้ำที่มีน้ำตาลถูกใช้เพื่อเจือจางยาขม, ยาและทิงเจอร์ในนั้น
Calvados
เฝอ Calvados
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนประกอบของลูกแพร์หรือแอปเปิลไซเดอร์ที่ผลิตในจังหวัดนอร์มังดีตอนล่างของฝรั่งเศส เครื่องดื่มเป็นของบรั่นดีและมีความเข้มข้น 40-50 โวลท์ เฉพาะเครื่องดื่มที่ผลิตในแผนก Calvados ของฝรั่งเศส (74% ของการผลิตทั้งหมดของ Calvados), Orne, Manche, Eure, Sarthe และ Mayenne เท่านั้นที่สามารถเรียกได้ว่า Calvados
โกโก้
ลาดพร้าว theobroma โกโก้- อาหารของพระเจ้า
น้ำอัดลมโทนิคและอะโรมาติกจากนมหรือน้ำ ผงโกโก้และน้ำตาล ผงสำหรับทำโกโก้ครั้งแรก (ประมาณ 3000 ปีที่แล้ว) เริ่มถูกใช้โดยชนเผ่าโบราณของชาวแอซเท็ก เฉพาะผู้ชายและหมอผีเท่านั้นที่ได้รับสิทธิพิเศษในการดื่มเครื่องดื่มนี้ เมล็ดโกโก้ที่สุกแล้วบดเป็นผงและเจือจางด้วยน้ำเย็น พริกไทยร้อน วานิลลาและเครื่องเทศอื่นๆ
Cachaça
ท่า. cachaca
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กลั่นจากอ้อย ความแรงของเครื่องดื่มสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 38 ถึง 54 โวลท์ Cachaca เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของบราซิล และการผลิตถูกควบคุมอย่างเข้มงวดโดยกฎหมาย คำว่า cachaca เป็นคำนามสามัญสำหรับชื่อทางการค้าของเครื่องดื่มในบราซิล ดังนั้นในรัฐริโอ กรันดิโด คชากาจึงรวมอยู่ในตะกร้าอาหารของประชาชน
กวาส
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้จากการหมักนมหรือขนมปังเปรี้ยวที่ไม่สมบูรณ์ ความแรงของเครื่องดื่มไม่เกิน 2.6 vol. ชาวสลาฟมักทำ kvass ตามการจำแนกระหว่างประเทศ kvass อยู่ในหมวดหมู่ของเบียร์ในรัสเซียและยูเครนก็ถือเป็นเครื่องดื่มอิสระเช่นกัน
คีเฟอร์
จากทัวร์. kef- สุขภาพ
เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ได้จากนมโดยการหมักแบคทีเรียกรดแลคติก ได้แก่ โคไล สเตรปโทคอกคัส ยีสต์ แบคทีเรียอะซิติก และอีกประมาณ 16 สายพันธุ์ จำนวนของพวกเขาควรมีอย่างน้อย 107 ต่อลิตร เครื่องดื่มมีสีขาวเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันกลิ่นนมเปรี้ยวและคาร์บอนไดออกไซด์ในสัดส่วนเล็กน้อย kefir ที่แพร่หลายมากที่สุดอยู่ในหมู่ชาวสลาฟและตะวันออกกลาง
คิสเซล
เครื่องดื่มขนมหวานที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายเยลลี่ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่, อุซวาร์, น้ำผลไม้, น้ำเชื่อม, นม, แยมเจือจางในน้ำด้วยการเติมแป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่งรวมถึงแป้งเปรี้ยว น้ำตาลรวมเป็นสารให้ความหวาน
Kobler
ภาษาอังกฤษ พายผลไม้- เจ้าของโรงเตี๊ยม, ผู้ผลิตเบียร์
เครื่องดื่มค็อกเทลของหวานประกอบด้วยผลไม้ น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำแข็งบด Cobbler ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในอเมริกาในปี พ.ศ. 2352 เจ้าของโรงเตี๊ยมสร้างขึ้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการปรองดองหลังจากการทะเลาะกับภรรยาของเขาซึ่งทำให้เธอยินดีเป็นอย่างยิ่งและทั้งโลกได้รับเครื่องดื่มใหม่
ค็อกเทล
ภาษาอังกฤษ หางไก่- หางไก่
เครื่องดื่มที่ได้จากการผสม (ผสม) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ต่างๆ ปริมาณค็อกเทลหนึ่งส่วนไม่เกิน 150 มล. นอกจากนี้สูตรค็อกเทลยังระบุสัดส่วนของส่วนประกอบอย่างชัดเจนซึ่งการละเมิดอาจทำให้เครื่องดื่มเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้หรือนำไปสู่การสร้างรูปลักษณ์ใหม่
โคล่า
ลาดพร้าว โคล่า
โทนิคน้ำอัดลมหวานซึ่งรวมถึงคาเฟอีน เครื่องดื่มได้ชื่อมาจากถั่วโคล่าซึ่งใช้ในสูตรดั้งเดิมเป็นแหล่งคาเฟอีน เครื่องดื่มนี้ผลิตโดยนักเคมีชาวอเมริกันชื่อ John Stith Pemberton ในปี พ.ศ. 2429 เพื่อใช้เป็นยาน้ำเชื่อม ขายเครื่องดื่มในปริมาณ 200 มล. ในร้านขายยาเป็นยาสำหรับ "ความผิดปกติของระบบประสาท" หลังจากนั้นไม่นานเครื่องดื่มก็เริ่มอัดลมและขายในตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ
ผลไม้แช่อิ่ม
เฝอ ผลไม้แช่อิ่ม- เขียนผสม
น้ำอัดลมทำขนมประเภทเดียวหรือผสมผลไม้กับเบอร์รี่ตามน้ำและน้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มทำจากส่วนผสมสดแช่แข็งหรือแห้ง เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในการแช่เย็นในฤดูร้อน และในสภาพอากาศหนาวเย็น ผลไม้แช่อิ่มจะอุ่นขึ้นเป็นแหล่งของวิตามิน ผลไม้แช่อิ่มยังเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อใช้ในอนาคต
คอนยัค
เฝอ คอนยัค
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตในเมืองชื่อคอนญัก (ฝรั่งเศส) ผลิตจากองุ่นชนิดพิเศษด้วยเทคโนโลยีพิเศษ คอนญักทำจากองุ่นขาว ส่วนแบ่งหลักของพวกเขาคือความหลากหลาย ยูนิ บลัง. องุ่นสุกเต็มที่เกิดขึ้นในกลางเดือนตุลาคมดังนั้นกระบวนการสร้างเครื่องดื่มอันสูงส่งจึงเริ่มขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วง
กาแฟ
อาหรับ. qahwa- เครื่องดื่มชูกำลัง
โทนิคเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ปรุงจากเมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟเป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงปลูกบนพื้นที่ราบสูง ต้นกาแฟที่ใช้ในการผลิตกาแฟมีอยู่ 2 ชนิด คือ อาราบิก้าและโรบัสต้า ตามคุณสมบัติของผู้บริโภค อาราบิก้ามีความแข็งแรงน้อยกว่า แต่มีกลิ่นหอมกว่า ในขณะที่โรบัสต้ากลับกัน ดังนั้นจึงมักมีการขายส่วนผสมของทั้งสองสายพันธุ์ในสัดส่วนที่ต่างกัน ประวัติความเป็นมาของกาแฟนั้นปกคลุมไปด้วยตำนานมากมาย
Kryuchon
เฝอ ครูชอน- เหยือก
เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่เติมความสดชื่นซึ่งมักจะมีแอลกอฮอล์ประกอบด้วยผลไม้สดและกระป๋องและผลเบอร์รี่และไวน์ผสมผสาน เพื่อเพิ่มคุณค่าเครื่องดื่มด้วยฟองอากาศของคาร์บอนไดออกไซด์แชมเปญหรือน้ำแร่อัดลมมักจะเติมลงในโถ Kruchon เนื่องจากความคล้ายคลึงกันเล็กน้อยในรูปแบบการเตรียมการจึงสามารถพูดได้ว่า "พี่ชายหมัด" และ "ญาติห่าง ๆ ของค็อกเทล" ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิ 8-10 ° C และเติมน้ำแข็งเล็กน้อย
คูมิส
ชาวเติร์ก kymyk- นมแม่ม้าหมัก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใช้นมแม่ม้า ซึ่งได้จากการหมักภายใต้อิทธิพลของกรดแอซิโดฟิลัส บาซิลลัสและยีสต์บัลแกเรีย เครื่องดื่มมีรสหวานอมเปรี้ยวสีขาวมีฟองเล็กน้อยบนพื้นผิว Koumiss ที่ทำจากวัฒนธรรมเริ่มต้นประเภทต่างๆ อาจมีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่แตกต่างกัน เนื้อหาอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 0.2 ถึง 2.5 ฉบับ และบางครั้งก็ถึง 4.5 ฉบับ
สุรา
ลาดพร้าว ลีก facere- ละลาย
C คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานผสมกับผลไม้ เบอร์รี่ สมุนไพรและเครื่องเทศ ป้อมปราการของมันผันผวนจาก 16 ถึง 50 เกี่ยวกับ ไม่ทราบวันที่สร้างเครื่องดื่ม แต่เชื่อกันว่าต้นแบบแรกของเหล้าสมัยใหม่คือ Elixir of Benedictine ซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 16 พระ Bernardo Vinzelli ใน Fecamp สุรานี้พระภิกษุและผู้ผลิตสุราจำนวนมากได้พยายามทำซ้ำหรือปรับปรุง เป็นผลให้ได้รับประเภทใหม่ที่อร่อยไม่น้อย
น้ำมะนาว
เฝอ น้ำมะนาว– มะนาว
น้ำอัดลมที่ให้ความสดชื่นจากน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำ มีสีเหลืองอ่อน กลิ่นมะนาว และรสชาติสดชื่น ปรากฏตัวครั้งแรกในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 17 ในรัชสมัยของพระเจ้าหลุยส์ที่ 1 ตามตำนาน การปรากฏตัวของเครื่องดื่มเกี่ยวข้องกับความผิดพลาดที่เกือบจะถึงแก่ชีวิตของผู้ถือแก้วในราชสำนัก แทนที่จะดื่มเหล้าองุ่น เขาตักน้ำมะนาวใส่แก้วของพระมหากษัตริย์เพื่อแก้ไขการกระทำที่ประมาทเลินเล่อนี้ เขาจึงเติมน้ำและน้ำตาลลงในแก้ว
ทุ่งหญ้า
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 5-16 เล่มทำมาจากน้ำผึ้ง เปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลอยู่ในช่วง 8 ถึง 10% การขุดค้นทางโบราณคดีที่เก่าแก่ที่สุดในรัสเซีย ย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 7-6 BC ค้นหาหลักฐานการผลิตเครื่องดื่มจากน้ำผึ้งโดยคนในท้องถิ่น ดังนั้นมธุรสจึงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดในรัสเซีย
มาร์ตินี่
อิตัล มาร์ตินี่
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง 16-18 vol. อบอวลไปด้วยสมุนไพร องค์ประกอบของคอลเลกชันสมุนไพรมักประกอบด้วยพืชมากกว่า 35 ชนิด ได้แก่ ยาร์โรว์ มิ้นต์ สาโทเซนต์จอห์น ดอกคาโมไมล์ ผักชี ขิง อบเชย กานพลู กลุ้ม อมตะและอื่น ๆ นอกจากใบและลำต้นแล้ว ยังใช้ดอกไม้และเมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยอีกด้วย เครื่องดื่มเป็นของชั้นเวอร์มุต
น้ำนม
ของเหลวที่ผลิตโดยต่อมน้ำนมของมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย นมประกอบด้วยไขมัน โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ สีของนมอาจแตกต่างกันไปจากสีขาวเป็นสีน้ำเงินเหลือง ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของมัน เนื่องจากเนื้อหาของแลคโตสจึงมีรสหวานเล็กน้อย นมประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า 100 ชนิดในองค์ประกอบของมัน ซึ่งประมาณ 20 ชนิดเป็นกรดอะมิโนที่สมดุลและมีไขมัน แลคโตส และแร่ธาตุ
มอร์ส
ศิลปะ. รัสเซีย มูร์ซา- น้ำเปล่าผสมน้ำผึ้ง
น้ำอัดลม ในกรณีส่วนใหญ่ไม่มีแอลกอฮอล์ อิงจากน้ำผลไม้ น้ำ และน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของผลไม้รสเปรี้ยว เครื่องเทศ (อบเชย กานพลู ผักชี) และทิงเจอร์บนสมุนไพร (สาโทเซนต์จอห์น สะระแหน่ มิ้นต์ เลมอนบาล์ม และอื่นๆ) ลงในเครื่องดื่มผลไม้ได้
ต่อย
ภาษาฮินดี ต่อย- ห้า
นี่คือเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ทั้งแบบร้อน เผา หรือแช่เย็น ซึ่งประกอบด้วยผลไม้และน้ำผลไม้สดหรือกระป๋อง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการเตรียมหมัด, เหล้ารัม, ไวน์, กราปปา, บรั่นดี, อารักษ์, ม่วงแดง, แอลกอฮอล์และวอดก้าถูกนำมาใช้ ตามเนื้อผ้า เครื่องดื่มจะถูกจัดเตรียมในภาชนะขนาดใหญ่ (หมัด) และให้บริการที่แผนกต้อนรับและงานปาร์ตี้ ความแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 20 โวลท์ และปริมาณน้ำตาล - จาก 30 ถึง 40% สูตรหมัดที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Caribbean Rum Punch, Barbados Punch และ Planter Punch
เบียร์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำโดยการหมักสาโทมอลต์กับยีสต์และฮ็อพ ส่วนใหญ่มักใช้ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชมอลต์ ความแรงของเครื่องดื่มอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเบียร์ตั้งแต่ 3 ถึง 14 โวลท์ เบียร์เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเป็นอันดับสามของโลกในรายการเครื่องดื่มทั้งหมดหลังน้ำและชา มีเบียร์มากกว่า 1,000 ชนิด โดยมีความแตกต่างกันในด้านสี รสชาติ ปริมาณแอลกอฮอล์ วัตถุดิบที่ใช้ และประเพณีการทำอาหารในประเทศต่างๆ
pisco
จากภาษาถิ่นอินเดีย pisco- นกบิน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นมัสกัต Pisco อยู่ในกลุ่มบรั่นดีและเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปรูและชิลี ความแรงของเครื่องดื่มอยู่ที่ 35-50 โวลท์
รัม
ภาษาอังกฤษ รัม
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักและกลั่นกากน้ำตาลและน้ำเชื่อมที่เกิดจากการผลิตน้ำตาลทราย ที่ทางออกเครื่องดื่มมีสีโปร่งใสและหลังจากบ่มในถังไม้แล้วจะได้สีเหลืองอำพัน ความแรงของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 40 ถึง 75 โวลท์
เหล้าสาเก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับชาติของญี่ปุ่นที่ผลิตโดยการหมักข้าว รสชาติของสาเกสามารถมีกลิ่นของเชอร์รี่, แอปเปิ้ล, องุ่น, กล้วย, เครื่องเทศ, เครื่องเทศ สีของเครื่องดื่มมักจะโปร่งใส แต่อนุญาตให้เปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองอำพัน สีเหลือง สีเขียว และสีมะนาวได้ ความแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไปตั้งแต่ 14.5 ถึง 20 vol.
สวัสดีเพื่อน ๆ ! พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มร้อนในฤดูหนาว
ข้างนอกฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาของวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยม การเดินท่ามกลางอากาศหนาว การเลื่อนหิมะที่สนุกสนาน การเล่นสเก็ตและการเล่นสกี รวมถึงการพบปะดื่มชาอย่างจริงใจในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน
สำหรับหลาย ๆ คนในฤดูหนาวคำถามมีความเกี่ยวข้อง: คุณจะอุ่นเครื่องได้อย่างไร?
เครื่องดื่มชนิดใดจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา อบอุ่น ชุ่มชื่น และให้พลังงานและความกระปรี้กระเปร่าแก่เรา ซึ่งเราต้องการมากในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ?
ฉันได้เตรียมไว้สำหรับคุณเพื่อน ๆ ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการอุ่นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่สามารถรับมือกับงานข้างต้นได้อย่างง่ายดายและให้อารมณ์ที่ดีและสุขภาพที่ดีแก่เรา
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:
เครื่องดื่มร้อนหน้าหนาว - สูตรอร่อย
อะไรคือประโยชน์ของเครื่องดื่มฤดูหนาวแบบดั้งเดิม?
เครื่องดื่มดังกล่าวถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยเฉพาะสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณกลับบ้านจากความหนาวเย็น
ในช่วงเวลาเหล่านี้จำเป็นต้องอบอุ่นร่างกายอย่างเหมาะสม - เพื่อไม่ให้ทำร้าย แต่ในขณะเดียวกันก็เพื่อความสุข
เครื่องดื่มร้อนหลากหลายชนิดได้ถูกคิดค้นขึ้นโดยผสมผสานประโยชน์ด้านความอบอุ่นของร่างกาย การรักษา รสชาติ กลิ่นหอม และอุณหภูมิที่ร้อนจัด
แน่นอนว่า "ผู้เชี่ยวชาญ" ที่ดีที่สุดในเรื่องนี้คือประชาชนในประเทศทางตอนเหนือ
มาจากพวกเขาที่เครื่องดื่มเช่นหมัด, กบ, เหล้าไวน์, นอร์เวย์ glögg, ฯลฯ มาหาเรา และประเพณีอันยาวนานของรัสเซียยังคงรักษาสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับเครื่องดื่มที่เรียกว่า "sbiten" อย่างระมัดระวัง
เครื่องดื่มอุ่น ๆ สำหรับฤดูหนาวจำนวนมากมีแอลกอฮอล์อยู่ในองค์ประกอบ และแน่นอน คุณไม่สามารถให้เด็กๆ ดื่มได้
แต่มีเครื่องดื่มอุ่น ๆ แบบไม่มีแอลกอฮอล์มากมายให้คุณดูแลทุกคนได้!!!
ประกอบด้วยน้ำผลไม้ เบอร์รี่ ผลไม้ นมถั่ว เครื่องเทศหอม เด็กคนไหนที่จะปฏิเสธการรักษาเช่นนี้ใช่ไหม?
แน่นอนว่ายังไม่มีใครยกเลิกชาและกาแฟดีๆ แบบเก่าๆ ดีๆ เลย สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มชั้นยอดเพื่อวอร์มร่างกาย
เครื่องดื่มฤดูหนาวมีส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะซึ่งมีประโยชน์ในตัวเองและมีคุณสมบัติในการรักษาและบำบัดมากมาย
คุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มฤดูหนาวคือมีการใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศหลายชนิดในการเตรียมการซึ่งน่าทึ่งมากในการรักษาที่มีประสิทธิภาพและพลังความร้อน: ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดบรรเทาอาการกระตุกและการอักเสบปรับปรุงการย่อยอาหารขจัดอาการบวม , ท้องอืด, น้ำมูกเหลว, ช่วยรับมือกับความหนาวเย็นได้อย่างรวดเร็ว, เสริมสร้างภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์แบบ และยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก พัฒนาความจำ และเพียงแค่ให้อารมณ์ดี!
เครื่องดื่มฤดูหนาวเหล่านี้คุ้มค่าที่จะทำความรู้จักกับพวกเขาให้ดีขึ้น เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วยตัวเอง ฝึกฝนสูตรอาหารให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินไปกับความหลากหลายและรสชาติที่ไร้ที่ติในฤดูหนาวที่หนาวเย็น!
ไวน์บดเป็น "เครื่องดื่มแห่งฤดูหนาว" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ก่อนอื่นเราจะพูดถึงเครื่องดื่มซึ่งถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดทั้งในประเทศของเราและในประเทศตะวันตก
นี่คือไวน์บด ตามเนื้อผ้าจะเตรียมด้วยแอลกอฮอล์ แต่มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนี้โดยไม่มีแอลกอฮอล์
ในเวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะเตรียมด้วยน้ำองุ่น น้ำเชอร์รี่ ลูกเกด และน้ำทับทิม
แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำผลไม้แบบโฮมเมด แต่ถ้าพวกเขาไม่อยู่ที่นั่นก็ไม่สำคัญว่าซื้อจากร้านค้าตอนนี้มีให้เลือกมากมายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพออนไลน์ที่มีน้ำผลไม้คุณภาพดีมากมาย
เทคโนโลยีสำหรับการผลิตไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์นั้นแทบไม่ต่างจากการทำไวน์ผสมแอลกอฮอล์แบบคลาสสิก
เพื่อให้รสชาติของไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีความคล้ายคลึงกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กับรสชาติของไวน์ mulled คลาสสิกแบบดั้งเดิม จะดีกว่าที่จะปรุงด้วยน้ำองุ่นซึ่งเป็นตัวเลือกที่เหมาะที่สุดเพราะตามประเพณีเครื่องดื่มนี้ ควรมีรสชาติขององุ่นอย่างแน่นอน เช่น ไวน์องุ่นแดง
แต่นี่ไม่ใช่เงื่อนไขที่จำเป็น คุณสามารถเลือกน้ำผลไม้ที่คุณชอบที่สุดสำหรับเบสของไวน์บด
ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์: สองสูตรง่ายๆ
- ตัวเลือกที่ 1.
เราจะต้อง:
- น้ำแดง 1 ลิตร
- 300 มล. น้ำส้ม
- แอปเปิ้ลครึ่งลูกและส้ม
- อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก, กระวาน, ขิง, ลูกจันทน์เทศ, เปลือกมะนาว - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ผสมเครื่องเทศและความเอร็ดอร่อยทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างทั่วถึง
- เทน้ำผลไม้ลงในกระทะวางบนไฟอ่อน
- เมื่อน้ำเดือดดี (อย่านำไปต้ม!) คุณต้องเพิ่มส้มและแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเครื่องเทศและผิวเลมอนทั้งหมดผัดปิดไฟปิดฝากระทะ และปล่อยให้เครื่องดื่มชง
อร่อยง่ายๆ!!!
- ตัวเลือกที่ 2
ไวน์บดรุ่นนี้จะดึงดูดนักเลงไวน์คลาสสิกนี้
- เบส: น้ำองุ่นดำหรือน้ำเชอร์รี่ หรือน้ำองุ่น + น้ำเชอร์รี่ในสัดส่วนตามชอบใจ
- เครื่องเทศ: อบเชย รากขิงสด โป๊ยกั๊ก กานพลู เปลือกส้ม น้ำผึ้ง (เล็กน้อยหรือไม่ใส่ก็ได้)
- เตรียม: เทน้ำผลไม้ลงในกระทะ เพิ่มผิวส้ม ขิงขูด อบเชย โป๊ยกั๊ก กานพลู ปิดฝาและตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องเดือด ปล่อยให้ยืนยัน ในตอนท้ายหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นในรูปแบบของน้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค, หญ้าหวาน, น้ำเชื่อมหางจระเข้เป็นต้น
เมื่อเสิร์ฟ ไวน์ที่ปรุงแล้วสามารถประดับด้วยโป๊ยกั๊กและชิ้นส้ม
ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์นี้อร่อยมาก มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพและอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาวที่หนาวเย็น!
grog เครื่องดื่มร้อนภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิม
ในเวอร์ชันดั้งเดิม เครื่องดื่มนี้เป็นเหล้ารัม ซึ่งเจือจางมากด้วยน้ำและน้ำตาล
เครื่องดื่มแบบอังกฤษดั้งเดิมนี้คิดค้นโดยพลเรือโทเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอนของอังกฤษ ซึ่งลูกเรือเรียกตัวเองว่า Old Grog เพื่อต่อสู้กับความมึนเมาในกองทัพเรือ
ในสมัยนั้น กะลาสีได้รับประมาณ 280 มล. ต่อวัน เหล้ารัมบริสุทธิ์เพื่อต่อสู้กับโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ
Old Grog ตัดสินใจเจือจางเหล้ารัมด้วยน้ำและน้ำมะนาว และสั่งให้เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟให้กะลาสีร้อนหรือเย็น ขึ้นอยู่กับสถานการณ์
ตัวเลือกการให้บริการเหล้ารัมนี้ได้รับการยอมรับอย่างท่วมท้น หยั่งรากลึกและได้รับความเคารพและความรักจากลูกเรือตลอดจนชื่อเสียงในฐานะยารักษาโรคหวัดที่ดีเยี่ยม
ต่อมาได้มีการคิดค้นสูตรกบที่ไม่มีแอลกอฮอล์
ในการเตรียมแบบไม่มีแอลกอฮอล์ grog จัดทำขึ้นจากชาเข้มข้นและน้ำผลไม้พร้อมเครื่องเทศ
- กบที่ไม่มีแอลกอฮอล์: สูตรที่ 1
คุณจะต้องการ:
- ชาดำบริสุทธิ์เข้มข้น 1 ลิตรไม่มีสารปรุงแต่งรสและสารเติมแต่ง
- กานพลู, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส,
- น้ำแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ 0.5 ลิตร
- น้ำตาล 1 ถ้วย
ทำอาหารอย่างไร:
ผสมชาและน้ำผลไม้ นำไปต้ม ใส่เครื่องเทศและน้ำตาลทั้งหมด ปล่อยให้เดือดและต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีปิดฝา จากนั้นปิดและปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 15 นาที
- กบที่ไม่มีแอลกอฮอล์: สูตรที่ 2
กบรุ่นนี้แข็งแกร่งมาก ชุ่มชื่น และมีกลิ่นหอม - กบสำหรับฮีโร่ตัวจริง!
- คุณต้องการชาดำเข้มข้น น้ำเชอร์รี่ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม เครื่องเทศ (ดูสูตรก่อนหน้า)
- โดยมีสัดส่วนดังนี้ ทุกๆ 300 มล. นำชา 30 มล. น้ำเชอร์รี่
- คุณสามารถใช้น้ำเชอร์รี่ + น้ำแอปเปิ้ล
- วิธีการปรุงก็เหมือนกับในสูตรที่แล้ว
- เราเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมอาติโช๊คของเยรูซาเล็มในตอนท้ายก่อนเสิร์ฟ
Norwegian glögg - เป็นไวน์ผสมแบบดั้งเดิม
นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในนอร์เวย์ ซึ่งเป็นรูปแบบของไวน์ที่ปรุงจากนอร์เวย์ ซึ่งปรุงตามสูตรดั้งเดิมแบบดั้งเดิม
ในเวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ glögg จัดทำขึ้นจากผลไม้เล็ก ๆ และน้ำผลไม้โดยเติมเครื่องเทศ อัลมอนด์ น้ำผึ้งและลูกเกด
เราจะต้อง:
- น้ำองุ่นแดง 0.5 ลิตร
- น้ำเบอร์รี่ 1 แก้ว (น้ำลิงกอนเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, น้ำแบล็คเคอแรนท์หรือส่วนผสมดังกล่าว)
- น้ำ 400 มล.
- 1 มะนาว (เอร็ดอร่อย)
- กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย ขิงสด - เพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์บด,
- ลูกเกดเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- เทน้ำลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศทั้งหมด ลูกจันทน์เทศ อบเชย กานพลู อัลมอนด์ ลูกเกด ขิงขูด และผิวเลมอน
- นำไปต้มและทิ้งไว้ 15 นาที
- จากนั้นกรองเทน้ำผลไม้และความร้อนไม่ให้เดือด
- ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นเมื่อเสิร์ฟ
หมัดไม่มีแอลกอฮอล์ - เครื่องดื่มอุ่น ๆ หอมหวานพร้อมกลิ่นมิ้นต์สด
ง่ายมากในการเตรียมตัว:
- เราต้องการ: น้ำแครนเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ น้ำส้ม อบเชย ขิงสด มิ้นต์ น้ำผึ้ง
- เลือกสัดส่วนของน้ำผลไม้และเครื่องเทศได้ตามใจชอบ ยิ่งน้ำแครนเบอร์รี่น้อยและน้ำส้มมากเท่าไหร่ เครื่องดื่มก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น ถ้าคุณชอบเปรี้ยว เพิ่มสัดส่วนของน้ำแครนเบอร์รี่
- การปรุงอาหาร: ต้มน้ำผลไม้ทั้งสองในกระทะ ใส่เครื่องเทศทั้งหมด ตั้งไฟอีกเล็กน้อย ไม่เดือด แต่ไม่เกิน 70-80 องศาเท่านั้น ในตอนท้ายให้เติมน้ำผึ้ง
Sbiten เป็นเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมที่จะให้ความแข็งแกร่งและพลังงานแก่คุณแม้ในวันที่เลวร้ายที่สุด!
มีสูตร sbitney มากมาย อย่าลืมเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยหลากหลายรูปแบบ
มันจะทำให้คุณอบอุ่นอย่างน่ามหัศจรรย์ในความหนาวเย็น ปกป้องคุณจากโรคภัยไข้เจ็บ และให้ความอบอุ่นและความสะดวกสบายแก่คุณ
ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนได้เตรียมเครื่องดื่มจากผึ้งซึ่งให้สุขภาพร่างกายและป้องกันโรค สูตรสำหรับเครื่องดื่มน้ำผึ้งเช่น sbiten เกิดในรัสเซีย
เมื่อเวลาผ่านไป เราได้รับเครื่องดื่มเช่นชาและกาแฟ พวกเขาแทนที่เครื่องดื่มน้ำผึ้งนี้อย่างแท้จริงและสูญเสียความนิยมไป
แต่สูตรการทำอาหารของเขาไม่ได้ถูกลืม พวกเขายังคงปรุงให้เขาไม่บ่อยเหมือนเช่นเคย
วันนี้พร้อมกับการส่งเสริมโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้กำลังได้รับการฟื้นฟู ความนิยมกำลังได้รับแรงผลักดันอีกครั้ง ซึ่งทำให้ทุกคนในไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีมีความสุขมาก (นั่นคือคุณและฉัน เพื่อน ๆ )
คุณรู้หรือไม่ว่ากาโลหะแรกที่ปรากฏในรัสเซียนั้นมีไว้สำหรับทำ sbitnya โดยเฉพาะ?
อย่างแน่นอน! จนกระทั่งถึงเวลาที่กาโลหะเริ่มใช้สำหรับชา sbiten ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "หรือ" ย่อย "เป็นเครื่องดื่มร้อนเพียงชนิดเดียวในหมู่มาตุภูมิ!
Sbiten เป็นเครื่องดื่มที่น้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็น และสมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม
มันถูกจัดเตรียมและเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็นโดยมีหรือไม่มีแอลกอฮอล์
วันนี้มี sbiten ที่แตกต่างกันมากมายในการขาย แต่ sbiten ที่แท้จริงอร่อยที่สุดและมีสุขภาพดีที่สุดสามารถเตรียมได้ด้วยมือของคุณเองและที่บ้านเท่านั้น และทำได้ง่ายกว่าที่เห็นในแวบแรก!
เรามาเริ่มกันเลยไหม? ฉันมีสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับเครื่องดื่มนี้สำหรับคุณ!
- คลาสสิกรัสเซีย sbiten
เราจะต้อง:
- น้ำ 1.5 ลิตร
- น้ำผึ้งผึ้ง 500 กรัม
- ส่วนผสมของสมุนไพรหอม (ออริกาโน, สาโทเซนต์จอห์น, ปราชญ์,) - เพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมของเครื่องเทศ (กระวาน, อบเชย, กานพลู) - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง
- หลังจากนั้นให้ต้มน้ำและต้มโดยไม่ใช้ฝาบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วเอาโฟมออกเป็นระยะ ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมด 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- เสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนกับขนมปังขิงและคุกกี้
สูตร sbitnya หลายสูตรเกี่ยวข้องกับการต้มน้ำผึ้ง และทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมัน เหลือไว้แต่ความหวาน ดังนั้น คุณสามารถทำได้: เพิ่มน้ำผึ้งก่อนดื่มเครื่องดื่มเท่านั้นเมื่อเย็นลงจนถึงอุณหภูมิไม่สูงกว่า 40 องศา
- Sbiten "สลาฟ"
เราจะต้อง:
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ 50 กรัม
- ฮอปโคน, ออริกาโน่, มิ้นต์, เลมอนบาล์ม, อบเชย - ตามความชอบของคุณ
ทำอาหารอย่างไร:
นำน้ำไปต้มลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดใส่สมุนไพรและน้ำผึ้งทั้งหมดต้มประมาณ 15 นาทีแล้วเอาโฟมออก ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 30 นาที กรองและเสิร์ฟ
- เทศกาลส่งท้ายปีเก่า
sbitnya รุ่นนี้หวานและเผ็ดกว่า ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคริสต์มาสและปีใหม่!
เราจะต้อง:
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำผึ้ง 200 กรัม
- ขิง, กานพลู, ใบกระวานและอบเชย - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- นำน้ำไปต้มละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมดต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีแล้วปล่อยให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นความเครียด
- เสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนหากจำเป็นก็สามารถอุ่นได้
ในรัสเซีย sbiten เสิร์ฟพร้อมแยมตามธรรมเนียมด้วยผลไม้แห้งผลไม้หวานและขนมปังขิงพร้อมผลไม้และมาร์ชเมลโลว์เบอร์รี่ถั่วหวานแครนเบอร์รี่เคลือบน้ำตาลแอปเปิ้ลดองแอปเปิ้ลสดพลัมเช่นเดียวกับ lingonberries และลูกแพร์
- "แห้ง" sbiten
นี่เป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงและสะดวกมากสำหรับการเตรียม sbitnya ซึ่งเป็นของว่างที่สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิท
เราจะต้อง:
- กานพลู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ผักชี, โป๊ยกั๊ก, ขิงและพริกไทยดำ, มิ้นต์, ออริกาโน, บาล์มมะนาว
ทำอาหารอย่างไร:
- เครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมดจะต้องบดหรือบดในเครื่องบดกาแฟ ผสม ร่อนผ่านตะแกรงและเหยือกแก้วที่มีฝาปิดในที่มืดและเย็น
ในการเตรียม sbitnya เราใช้เครื่องเทศในปริมาณที่เหมาะสมเติมลงในน้ำ (หรือน้ำที่มีน้ำตาล) ต้มยืนยันแล้วเติมน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ
- วิตามิน sbiten
Sbiten สามารถเตรียมการเสริมและดังนั้นจึงมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
sbiten ดังกล่าวเป็น "เครื่องช่วยชีวิต" ที่แท้จริงในช่วงการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่ด้วยโรคหวัดและเป็นวิธีการรักษาสุขภาพป้องกันและทั่วไปที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
วิธีการปรุงวิตามิน sbiten:
- โดยพื้นฐานแล้วเราใช้สูตรใด ๆ สำหรับ sbitnya ที่เราชอบและในระหว่างการเตรียมในขณะที่เราเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศเพิ่มสะโพกกุหลาบแห้งส่วนที่พอเหมาะต้ม 15 นาทีบนไฟอ่อน ๆ ปล่อยให้มันชง เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ใส่น้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ
- ผลเบอร์รี่ Hawthorn แห้ง เชอร์รี่ แครนเบอร์รี่ lingonberries ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับกุหลาบป่า ดังนั้นคุณไม่เพียง แต่สามารถกระจายรสชาติของวิตามิน sbiten เท่านั้น แต่ยังทำให้มันมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น!
เครื่องดื่มฤดูหนาวที่อบอุ่น - สูตร "สำหรับผู้ใหญ่" - sbitni กับเบียร์และไวน์
- Sbiten กับเบียร์
พวกเราต้องการ:
- 500 มล. เบียร์ธรรมชาติที่มีคุณภาพ,
- 500 มล. น้ำ,
- กากน้ำตาล 100 กรัม
- น้ำผึ้ง 100 กรัม
- 1 ช้อนชา มิ้นต์แห้ง
ทำอาหารอย่างไร:
- ผสมน้ำและเบียร์ เพิ่มกากน้ำตาลและสะระแหน่แห้ง
- นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟอ่อน
- ใส่เครื่องดื่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วผสมน้ำผึ้งลงไป
- สายพันธุ์และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- หลังจากนั้นเบียร์ sbiten ก็พร้อมใช้งาน
ไวน์ sbiten
คุณจะต้องการ:
- ไวน์แดงแห้งคุณภาพดี 1 ลิตร
- น้ำผึ้ง 150 กรัม
- ลูกจันทน์เทศอบเชยและกานพลูเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- น้ำผึ้งใส่ไวน์ คนให้เข้ากัน ใส่ไฟปานกลาง ตั้งไฟ แล้วยกออกจากเตาทันทีที่ส่วนผสมเริ่มเดือด
- ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในเครื่องดื่มแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองและเสิร์ฟ
ไม่ว่าคุณจะปรุงอะไรก็ตาม มันจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม รับรองว่าอร่อยมีประโยชน์ทุกวิถีทางจะหอมและประทับใจไม่รู้ลืม!
อย่าลืมทำอาหาร sbiten ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงและอย่าลืมประเพณีรัสเซีย!
เครื่องดื่มร้อนหน้าหนาว - สูตรไม่ธรรมดา
กำลังมองหาบางสิ่งที่แปลกและอร่อยสุด ๆ อยู่ใช่ไหม
มีเรื่องแบบนี้!
พบปะ:
- สมูทตี้อุ่น ๆ กับขิงและอบเชย
- กาแฟคาราเมลลาเต้,
- สมูทตี้ต้านหวัดกับชยวันประสิทธิ์
- น้ำเบอร์รี่,
- ชาชบากับขิงและมะนาว
- และมาซาล่าชัยที่ดีต่อสุขภาพ!
สมูทตี้อุ่นด้วยขิงและอบเชย
รสชาติที่กลมกล่อมของสิ่งนี้จะทำให้คุณมีความสุขไม่รู้ลืม!
ผสมในเครื่องปั่น:
- 2 ลูกแพร์
- ขิงสดชิ้นเล็ก
- นมถั่ว 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดป่าน (สามารถแทนที่ด้วยงา, แฟลกซ์, เมล็ดฟักทอง, ทานตะวันหรือถั่วสน - เลือกตามรสนิยมของคุณ)
- อบเชยเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.
กาแฟและคาราเมลลาเต้
เครื่องดื่มนี้จะกลายเป็นกาแฟที่คล้ายคลึงกันอย่างแท้จริงสำหรับคุณทำให้ชุ่มชื่นไม่แย่ลง!
ทำอาหารอย่างไร:ชงตามสัดส่วนตามชอบ ใส่น้ำตาลมะพร้าวหรือสารให้ความหวานตามธรรมชาติอื่นๆ นมถั่ว คนให้เข้ากัน
ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใช้ครีมมะพร้าวและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นเพิ่มลงในเครื่องดื่ม ดื่มร้อน.
สมูทตี้ต้านหวัดกับชยวันประสิทธิ์
นี่เป็นการเริ่มต้นที่ดีในเช้าวันที่สดใสและเป็นวันที่วิเศษและกระฉับกระเฉง!
บดกล้วย แอปเปิ้ล อินทผาลัม น้ำมะนาว น้ำ ไชยวันปราศรัยในเครื่องปั่น สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจ - ตามคำแนะนำ
ชยวันปราศเป็นส่วนผสมการรักษาอายุรเวทตามธรรมชาติที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างน่าทึ่ง รักษาร่างกายโดยรวม ขจัดสารพิษและสารพิษ เสริมสร้างจิตวิญญาณ และเริ่มกระบวนการอบอุ่นในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ
น้ำเบอร์รี่
เครื่องดื่มผลไม้ตามสูตรคุณยาย
เบอร์รี่แช่แข็ง น้ำ และน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตั้งไฟไม่ให้เดือด
ชา Hibiscus กับขิงและมะนาว
เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครที่อุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น!
ต้มชบากับขิงและมะนาวฝาน ดื่มน้ำผึ้ง.
ชามาซาล่า
เป็นเครื่องดื่มอายุรเวทแบบดั้งเดิม
ในกระทะ ผสมน้ำกับนม (สามารถเป็นผักได้) ในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่ชาดำและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: กระวาน ขิง โป๊ยกั๊ก อบเชย และกานพลู เพิ่มน้ำตาลน้ำเชื่อมอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มหรือน้ำผึ้ง นำไปต้มและลบจากความร้อน ปล่อยให้มันต้ม
คุณเตรียมเครื่องดื่มร้อนฤดูหนาวอะไร? เขียนถึงฉันในความคิดเห็น!
มีงานเลี้ยงน้ำชาแสนอร่อย เพื่อนฝูง ฤดูหนาวที่อบอุ่นและอบอุ่นและมีสุขภาพดี!
Alena อยู่กับคุณลาก่อนทุกคน!
photo@JillWellington
บทความที่เกี่ยวข้อง
