Maizīšu sviestmaizes. Ar melnajiem ikriem. Karstās sviestmaizes ar sieru
Jūs varat viegli pagatavot košas, skaistas un neticami garšīgas uzkodu sviestmaizes svētku galdam plkst detalizētas receptes ar fotoattēliem no mūsu izlases.
- Melnā maize - 10-15 gab
- Sālīta siļķe - 250 g
- Burkāni - 2 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Majonēze
- Zaļumi (dekorēšanai)
Burkānus novāra, nomizo un sarīvē uz vidējas rīves. Izspiediet ķiplokus.
Un pievieno majonēzi. Sajauc.
Maizi sagriež gabaliņos. Vislabāk ir ņemt melno maizi, piemēram, Borodino maizi. Gabaliņus var žāvēt cepeškrāsnī vai viegli apcept. Pārziež tos ar burkāniem.
Virsū liek gabaliņu siļķes.
Dekorēšanai pa virsu uzkaisa sasmalcinātus zaļumus. Un tagad mūsu svētku sviestmaizes ir gatavas. Saldie sulīgie burkāni un pikantie ķiploki lieliski papildina sālītas zivis. No šādas uzkodas neviens neatteiksies.
2. recepte: sviestmaizes ar lasi un mandelēm svētku galdam
Gurķis kopā ar marinētu ingveru piešķirs sviestmaizei īpašu pikantumu un pikantumu. Pateicoties laša gabaliņiem, ēdiens būs sātīgāks un maigāks.
- gurķis 1 gab.
- lasis vai forele 100 g.
- biezpiens 50 g.
- sviests 30 g.
- marinēts ingvers 20 g.
- melnā maize 100 g.
- sāls un pipari pēc garšas.
Ja pie rokas nav vajadzīgās zivis, varat paņemt kūpinātas siļķes, rozā lasis vai kaut kas līdzīgs.
Brūno maizi var aizstāt ar franču klaipu, rudzu maize vai iesals.
Lai sviestmaizes nezaudētu savu garšu un sulīgumu, pagatavo tās pirms dzīres sākuma.
Samaisiet biezpienu ar sviestu, pievienojiet piparus un sāli.
Samaisiet iegūto maisījumu līdz gludai.
Sagrieziet melno maizi mazos gabaliņos.
Izplatība biezpiena masa katrai šķēlei.
Gurķi sagriež plānos gredzenos un liek uz maizes.
Gurķim uzber lasi vai citas zivis.
Atliek tikai pievienot nedaudz ingvera un ēdiens gatavs! Jūs varat pasniegt uzkodu uz galda. Labu apetīti!
3. recepte: vienkāršas karsto uzkodu sviestmaizes (soli pa solim fotoattēli)
- klaips - 4 šķēles
- vārīta desa - 30 gr.
- cietais siers - 30 gr.
- franču sinepju pupiņas - 2 tējk.
- sviests - 10 gr.
- sāls - šķipsniņa
- ola - 1 gab.
- piens - 1 ēdamkarote. l.
- dārzeņu eļļa
Divas maizes gabaliņus ieziež ar mīkstinātu sviestu un sinepēm.
Uz katra ietaukotā klaipa gabala liek vārītas desas apļus.
Novietojiet to uz desas plāna šķēle siers.
Pārklājiet sviestmaizes ar atlikušajām klaipu šķēlītēm.
Sakuļ olu ar pienu un sāli.
Sviestmaizi pilnībā iemērciet olu maisījumā.
Sviestmaizes liek sakarsētā pannā ar augu eļļu un apcep uz lēnas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pasniedziet galdā sātīgas, gardas siltās sviestmaizes ar desu un sieru, dekorētas ar tomātu šķēlīti un zaļumiem.
4. recepte, soli pa solim: skaistas svētku olu sviestmaizes
- maize 2-3 šķēles
- sīpols 1 gab.
- olas 2 gab.
- majonēze
- dilles
Vāra olas, nomizo un sagriež šķēlēs.
Sīpolu nomizo un sagriež šķēlēs.
Maizes gabaliņus viegli ieziež ar majonēzi.
Novietojiet sīpolu uz maizes un viegli pārklājiet ar majonēzi.
Ievietojiet olas uz sīpola un viegli pārklājiet ar majonēzi.
Virsū uzkaisa smalki sagrieztas dilles.
5. recepte: klasiskas Jaungada sviestmaizes ar šprotēm
- tomāti - 300 g
- svaigi gurķi - 300 g
- šprotes - 1 burka
- balts klaips
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- majonēze - 50 g
- zaļumi pēc garšas
Sagrieziet klaipu apmēram 1-1,5 centimetrus biezās šķēlēs.
Ķiplokus izlaiž cauri ķiploku spiedei un sajauc ar majonēzi.
Tomātus un gurķus sagriež plānās šķēlēs.
Maizes šķēles viegli apcep uz pannas no abām pusēm, nepievienojot eļļu.
Katru maizes šķēli no vienas puses ieziež ar majonēzi un ķiploku.
Tad pievienojiet tomātus.
Virs tomātiem liek gurķus.
Uz gurķiem liek šprotes. Sviestmaižu virsu var pārkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Labu apetīti!
6. recepte: košas svētku uzkodu sviestmaizes ar kivi
Aicinām sagatavot neparastu un ļoti garšīgas sviestmaizes ar kivi, ķiplokiem un sieru. Augļi jau sen ir pierādījuši savu vērtību ne tikai desertos, bet arī gaļā, mērcēs un salātos, tad kāpēc gan nepamēģināt ko citu. Tātad, kombinācija ir pavisam vienkārša - žāvētas maizes/klaipiņa šķēles apsmērē ar parasto kausēto sieru ar olu, majonēzi un ķiploku, tad pievieno nedaudz Holandes siers, kivi un čili pipari - tas viss rada vienkārši pārsteidzošu garšu. Turklāt sviestmaizes izrādās ļoti skaistas, tāpēc ar tām var cienīgi izrotāt jebkuru svētku galdu.
- pelēks klaips vai maize - 5-6 šķēles;
- kausētais siers- 1 gab.;
- Holandes siers - 40 g;
- kivi – 1 gab.;
- vistas olas - 1 gab .;
- majonēze - 1 ēdamkarote;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- sāls, pipari, čili - pēc garšas.
Sagatavojiet visus produktus atbilstoši sarakstam, iepriekš izvāriet vistas olu, nomizojiet un sarīvējiet uz vissmalkākās rīves. Pievieno olai kausētais siers, kas arī jārīvē uz smalkākās rīves.
Sāli un piparus sieru un olu pēc savas gaumes, pievieno majonēzi, pievieno vienu ķiploka daiviņu, saspiestu. Visas sastāvdaļas sajauc kopā.
Sagatavo kivi - nomizo, noskalo un sagriež šķēlēs. Arī čili sagriež plānās šķēlītēs.
Var izvēlēties jebkuru maizi – pelēku, melnu, baltu, pievienojot garšvielas. Maizi žāvē cepeškrāsnī vai sausā pannā. Pēc tam katru maizes gabalu pārziež ar sagatavoto siera un olu pildījumu.
Uzlieciet vienu kivi šķēli un vienu Holandes siera gabalu.
Virsū uzber čili piparus, uz katras sviestmaizes uzliekot dažus gredzenus. Pēc tam pagariniet sviestmaizes ar šķipsniņu sāls un pipariem, pēc vēlēšanās izrotājiet ar zaļumiem un nekavējoties pasniedziet galdā.
7. recepte: sviestmaizes ar tomātiem svētku galdam (soli pa solim)
Diezgan bieži nākas cīnīties ar jautājumu, kādas sviestmaizes piedāvāt kā aukstās uzkodas svētku galdam. noteikti, tradicionālās uzkodas ar desiņām un dažādi veidi gaļa ir pašsaprotama parādība, bet reizēm tomēr gribas pārsteigt viesus. Patiesībā uzkodu sviestmaizes, kuru recepti vēlamies jums šodien piedāvāt, neatšķiras pēc sākotnējā sastāvdaļu sastāva. Tomēr tām ir neapšaubāma priekšrocība – pildījumu sviestmaizēm var pagatavot turpmākai lietošanai un izmantot tomātu, tartlešu vai krabju nūjiņu pildīšanai vai vienkārši likt galdā kā pastēti. Šīs uzkodu sviestmaizes ar olu un tomātu uz galda izskatās ļoti izdevīgi un skaisti, un to garša ir vienkārši pārsteidzoša, nav iespējams beigt ēst!
- kausētais siers - ½ gabals;
- vistas ola - 1 gab .;
- ķiploka daiviņas – 1 gab.;
- majonēze - 1 ēd.k. l.;
- klaipu šķēles – 2 gab.;
- tomāts - 1 gab .;
- sāls - pēc garšas.
Lai pagatavotu mūsu uzkodu sviestmaizes, vāriet cieti vārītas olas, sagatavojiet visu pārējo un neaizmirstiet par dekorēšanu. Pētersīļi izskatās lieliski un labi sader ar pārtiku. Sieru labāk paturēt saldētavā līdz lietošanas brīdim.
Vārītu olu nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Izņemiet kausēto sieru no saldētava un sarīvē tāpat kā olu.
Nomizo un sarīvē ķiplokus smalkā rīve. Bļodā sajauc ķiplokus, olu un kausēto sieru, pievieno sāli un garšo ar majonēzi.
Noteikti apcepiet klaipu šķēles sausā pannā no abām pusēm, vai arī izmantojiet speciālu tosteri. Dariet to tieši pirms uzkodu sviestmaižu pasniegšanas; atdzesētas tās negaršo tik labi, taču tās noteikti ir ēdamas!
Noteikti ātri ieeļļojiet sviestmaizes ar iegūto špakteli.
Liek uz špakteles sagrieztu tomātu, apkaisa ar sāli un pipariem, izrotājiet ar pētersīļiem un pasniedz. Labu apetīti!
8. recepte: kā pagatavot sviestmaizes svētkiem ar šampinjoniem
Iesaku pagatavot gardu un smaržīgas sviestmaizes ar šampinjoniem un paprikas. Pamatojoties uz recepti Itāļu uzkoda“Bruschetta”, kas ir cepta maizes šķēle, kas bagātīgi ierīvēta ar ķiploku. Šādas sviestmaizes patīkami pārsteigs gan ar garšu, gan košām krāsām, īpaši, ja ņemsiet dažādu krāsu papriku.
- 1 bagete;
- 1 sīpols;
- 1 dzeltenā paprika;
- 1 sarkanā paprika;
- 200 g šampinjonu;
- 2 ķiploka daiviņas;
- pētersīļi;
- sāls pipari;
- olīvju eļļa bagetes cepšanai.
Sāli un piparus apceptos dārzeņus un sēnes un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem.
9. recepte: garšīgas un skaistas sviestmaizes Jaungada galdam
Svētku galds ir svētku galds, un visam uz tā jābūt skaistam un garšīgam, vai jūs tam nepiekrītat? Ja piekrītat man, tad priecāšos, ja kopā ar mani pagatavosiet šīs skaistās un gardās sviestmaizes svētku galdam.
- Mazsālīta siļķe – 200 grami
- Mazs sarkanais sīpols - 1 sīpols
- Maize (melna vai balta)
- Skābais krējums ar 20% tauku saturu - 150 grami
- Mājas mārrutki – 1 tējkarote
Nepieciešamie produkti ir uz galda, tagad varat sākt vai izveidot dažus labus.
Maize jāsagriež šķēlēs, apmēram tā, lai tās būtu paredzētas tikai vienam kumosam. Fileja mazsālītas siļķes tie jāsagriež tā, lai tie ietilptu uz maizes gabala un neizvirzās tālāk par maizes malām.
Sajauc saldo krējumu ar mārrutkiem, pievieno sāli, piparus un labi samaisa. Svētku galdam ir gatava visa mārrutku un skābā krējuma mērce sviestmaizēm.
Izmantojot konditorejas maisiņu vai šļirci, uzklājiet mērci uz maizes.
Mērcei virsū liek siļķes gabaliņus, bet pa iepriekš sagrieztiem siļķu sīpola gredzeniem, riņķos ieliek diļļu vai pētersīļu lapiņu. Tas arī viss, sviestmaizes ir gatavas svētku galdam! Labu apetīti!
10. recepte: vienkāršas ātrās siera sviestmaizes svētkos
- baltmaize - 300 g.
- Siers - 100 g.
- Ķiploki - 3-4 daiviņas.
- Sviests - 50 g.
- Skābais krējums - 2 ēd.k. karotes.
- Pētersīļi un dilles - katrs 1 ķekars.
- Sāls, pipari - pēc garšas.
Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
Katrai mājsaimniecei ir savs parakstu ēdieni Priekš svētku galds. Bet gatavojoties viesu ierašanās brīdim, labas mājsaimnieces pārsteigt ne tikai ar sarežģītiem, prasīgiem ilga vārīšana, traukus, bet arī tik daudz svarīgu un garšīgas uzkodas kā svētku sviestmaizes.
Svētku sviestmaizes būs ne tikai vēl viena uzkodu iespēja, bet arī izrotās jūsu svētku galdu ar satriecošu dažādību.
Gan svētku sviestmaizes, gan oriģinālās sviestmaizes brokastīm un bērnu sviestmaizes patiesībā tiek gatavotas no visvienkāršākajām sastāvdaļām.
Skaistas svētku sviestmaizes nepārsteidz ne ar savu īpašo sastāvu. Lai svētku sviestmaizes aizlidotu ar blīkšķi, nepieciešams neparasts un interesants dizains.
Svētku sviestmaizes, kuru dekorēšana nav veikta standarta veidā, un izmantojot oriģinālas idejas, izraisīs viesu vidū izbrīnītus skatienus un vairos vēlmi izmēģināt oriģinālas sviestmaizes svētku galdam.
Kādas var būt svētku sviestmaizes, kuru dizains spēlē šādu lomu? svarīga loma kā pagatavot svētku sviestmaizes un neparastas bērnu sviestmaizes. Par šo šobrīd.
Svētku sviestmaizes - dekorēšana
Vai gatavojat svētku sviestmaizes ar dažādām dizaina iespējām, oriģinālas sviestmaizes svētku galdam, gardas un oriģinālas sviestmaizes brokastīs, skaistas bērnu sviestmaizes utt. jums noteikti vajadzēs maizi un sviestu. Šīs sastāvdaļas ir pamats dažādu veidu sviestmaizēm.
Pagatavot oriģinālas sviestmaizes bērniem, svētku sviestmaizes, skaistas sviestmaizes par katru dienu, jums vajadzētu uzkrāt ne tikai nepieciešamie produkti, bet arī sagatavo nazi sastāvdaļu griešanai.
Nazim jābūt pēc iespējas asākam, lai jūsu svētku sviestmaizes sagrieztu glīti un vienmērīgi.
Bieži vien nazis ar viļņainiem zobiem tiek izmantots, lai dekorētu un sagrieztu sastāvdaļas, kas rotā oriģinālās sviestmaizes.
Oriģinālas sviestmaizes ikdienai un svētkiem var izveidot uz baltās, melnās vai pilngraudu maizes bāzes.
Arī pēdējā laikā ārkārtīgi populāras ir mazās svētku sviestmaizes, kas gatavotas uz grauzdiņiem.
Lai jūsu svētku sviestmaizes un oriģinālās sviestmaizes katrai dienai būtu garšīgas un kūst mutē, paņemiet mīkstu konsistenci sviests.
Svētku sviestmaizes būs ļoti garšīgas, ja tās kombinēsiet ar zivi, desu un sagrieztu gaļu.
Maize, sviests, zivs gabaliņš, desa, šķiņķis vai speķis – tās jau ir ļoti garšīgas svētku sviestmaizes.
Lai papildinātu oriģinālās sviestmaizes uz svētku galda, kuru dizains joprojām prasa spilgtus akcentus, uzkrājiet dārzeņus un garšaugus.
Tomāta gabals, gredzenos sagriezts gurķis, marinēti sīpoli un daudzkrāsaini dārzeņpipari sloksnēs pārvērtīs svētku sviestmaizes ar bagātīgām krāsām un pikantu garšu.
Lai papildinātu oriģinālās zivju un gaļas sviestmaizes svētku galdam, izrotājiet tās ar citrona šķēli un zaļumiem, piemēram, pētersīļiem, dillēm un baziliku. Visi! Svētku sviestmaizes ir gatavas.
Svētku sviestmaizes ar ikriem un jūras veltēm būs ne mazāk garšīgas un skaistas. Oriģinālās sviestmaizes svētku galdam ar melnajiem un sarkanajiem ikriem, garnelēm un cita veida zivīm ne tikai izskatās interesanti, bet arī ir ļoti smalka uzkoda.
Tiem, kas svētku sviestmaizes ar sviestu neuzskata par sapņa piepildījumu, iesakām pamēģināt pagatavot svētku sviestmaizes ar maskarpones, rikotas un cita veida sieru.
Siera maisījumu svētku sviestmaižu dekorēšanai vari pagatavot pats.
Lai to izdarītu, ņemiet biezpienu, sajauciet to ar olām, zaļumiem, dārzeņiem, ko vien vēlaties. Siera maisījumam sviestmaizēm var pievienot arī smalki sagrieztus desas, šķiņķa vai zivs gabaliņus.
Oriģinālās sviestmaizes uz svētku galda vari papildināt ar biezpiena un gaļas maisījumu, svētku sviestmaizes dekorējot ar sarkaniem, dzelteniem vai zaļiem dārzeņpipariem un zaļumu zariņu.
Svētku sviestmaizes var smērēt arī ar saldo un asās mērces, radot pārsteidzošu garšu šīm mazajām uzkodām.
Lai padarītu svētku sviestmaizes vēl interesantākas, neesiet slinki un izgrieziet sastāvdaļas trīsstūra, sirds, apļa, zieda vai zvaigznes formā.
Šādas oriģinālas sviestmaizes svētku galdam, kuru pagatavošana prasīs nedaudz vairāk laika, novērtēs visi pie galda klātesošie un, pirmkārt, bērni.
Svētku sviestmaizes var dekorēt ar neparastām šķēlītēm, to pašu zivi, desu, speķi un šķiņķi var ripināt ziedā vai nostiprināt oriģinālas sviestmaizes uz svētku galda ar iesmiem.
Oriģinālas sviestmaizes svētku galdam var pagatavot ne tikai ar zivīm, jūras veltēm, desu un dārzeņiem, saldās oriģinālās sviestmaizes svētku galdam ar augļiem būs ļoti garšīgas un skaistas.
Turklāt bieži pieredzējušas mājsaimnieces pagatavo svētku sviestmaizes, sajaucot saldās un sāļās sastāvdaļas. Dizains ir lielisks, un garša ir ļoti neparasta un pat pikanta.
Citrons, olīvas, ananāsi, avokado un rieksti bieži papildina oriģinālās svētku sviestmaizes, piemēram, ar vistas vai šķiņķa gabalu.
Patiesībā svētku sviestmaizes var pagatavot ne tikai no ierastajām sastāvdaļām.
Oriģinālās sviestmaizes svētku galdam ar vārītu un ceptas olas, gardas svētku sviestmaizes ar pastēti, šprotēm, kaperiem, saldās bērnu sviestmaizes ar ievārījumu, neparastas svētku sviestmaizes ar rukolu, kreses u.c. – visas šīs iespējas ir cienīgas, lai jūsu svētku galdu izrotātu ar garšīgu uzkodu pārpilnību.
Uz šķīvja liek svētku sviestmaizes ar salātiem un kāpostiem. Šādi svētku sviestmaizes izskatīsies iespaidīgi un koši.
Lai pagatavotu svētku sviestmaizes, svarīgas ir ne tikai sastāvdaļas, bet arī vēlme savām rokām pagatavot ko īpašu.
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai fotoattēlu kolekciju, kurā ir dizaina idejas svētku sviestmaizes svētku galdam, brokastīm, oriģinālas sviestmaizes bērniem. Izvēlieties idejas un dariet to. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes: dizains - foto piemēri
Sviestmaizes ir parastais nosaukums uzkodai, kurā apvienota maize (obligāts komponents!) un pildījums.
Kā pie mūsu vārtiem aiz kalna Reiz bija sviestmaize ar desu. Viņš gribēja pastaigāties, gulēt uz zāles-skudra. Un sarkanvaigu bulciņu viņš izvilināja sev līdzi pastaigā. Kornijs Čukovskis
Sviestmaizes ir vispārējs nosaukums uzkodai, kurā apvienota maize (obligāts komponents!) un pildījums. Dārzeņi un augļi, garšaugi un salātu lapas, zivis un gaļa, siers un sviests, skābais krējums un mērces – sviestmaizēs vari paslēpt visu, ko vien vēlies, visu, uz ko vien spēj tava iztēle. Tomēr pat ar tik daudzveidīgām iespējām un pieļaujamām brīvībām pildīto maizi joprojām var strukturēt un tuvināt noteiktiem kopsaucējiem.
Atvērt sviestmaizes
Tātad, pirmā grupa ir pazīstamā un, iespējams, visizplatītākā atvērtas sviestmaizes. Tie ir parasts maizes gabals, uz kura, skaisti vai ne, glīti vai nejauši, guļ desas aplis, siera šķēle vai zivs. Visbiežāk maizi papildus samitrina ar eļļu vai majonēzi, kečupu vai kādu citu mērci. Atvērt sviestmaizes- ko mēs visbiežāk redzam skolēna mugursomā ( gādīga māte dod bērnam nelielu uzkodu), uz ēdināšanas iestāžu letēm (ērts veids, kā "nogalināt tārpu"), uz galda brokastīs (reti kurš izdomā ko sarežģītāku pirmajai un ātrajai ēdienreizei). Šis, iespējams, ir garlaicīgākais sviestmaižu veids, taču to var arī atdzīvināt, pārvēršot to par šedevru.
Sviestmaizes
Sviestmaizes (sviestmaizes) – aizmugurējā puse Mēness, slēgtas sviestmaizes. Svaigu maizīti pārgriež gareniski uz pusēm, ieziež ar sviestu (majonēzi, mērci) un pilda ar visādiem gružiem - daudzveidīga, apjomīga un ļoti garšīga. Tas ir ļoti sirsnīgs variants, kas, manuprāt, ir galīgi nepiemērots bufetes galds, bet ļoti parocīgs bērna portfelī vai uz izsalkuša vīrieša pusdienu galda. Tomēr, ja vēlaties, varat dot sviestmaizi svētku izskats– vienkārši izcep sīkas maizītes, kurās liek kaut ko neparastu – jamonu un mango, avokado pastu un sālīts lasis, quiche miche un rokfors, rotā liela summa kraukšķīgi salāti un zaļas lapas, un tas arī viss, svinīgi “izģērbtā” sviestmaize gatava.
Grozi: tartlets un vol-au-vents
Tartletes- mazi grozi no smiltīm vai neraudzēta mīkla, pildīts ar smērējamiem salātiem, pastētēm, sieriem un augļiem. Izplatīta tartalešu sastāvdaļa ir mērce, to pievieno pildījumam, pēc tam sviestmaižu grozu uz īsu brīdi liek cepeškrāsnī, kur mērce sabiezē.
Volovans(tulkots no franču valoda“lido vējā”) ir diezgan apjomīgi groziņi no kārtainās mīklas, kas, tāpat kā tartletes, tiek pildīti ar salātiem, sautējumiem un pastētēm, tomēr šajā variantā uzsvars joprojām ir uz mīklu, pildījums spēlē otro vijoli. Vol-au-vents visbiežāk tiek pasniegtas karstas.
Karstās, aukstās, “nacionālās” sviestmaizes, “kūkas”
Starp citu, par skatu. Papildus šīm kategorijām sviestmaizes var iedalīt karsts un auksts– pirmos ir ērti sagatavot iepriekš, un pirms pasniegšanas uz brīdi likt uzkarsētā cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, savukārt otros vislabāk salikt tieši pirms likšanas uz galda. Protams, ja gatavojaties grandiozajai bufetei, sviestmaizes tiek izveidotas vairākas stundas pirms pasniegšanas un rūpīgi pārklātas pārtikas plēve un ielieciet ledusskapī, bet, būsim godīgi: labākais variants- svaigākais.Nu, un, iespējams, nevar neatcerēties visa veida “nacionālās” sviestmaizes: hamburgeri(bulciņa ar uz pusēm pārgrieztu kotleti), čīzburgeri(bulciņa, kotlete, siers), bruschetta(grauzdēta maize ar mocarellu un tomātiem) un citi “maizes ar pildījumu” prieki.
Atsevišķa kategorija ir sviestmaižu kūkas, kas pēc būtības ir viena milzīga sviestmaize ar sarežģītu pildījumu. Kūku pasniedz veselu, bet uzreiz sagriež gabaliņos un pārvērš parastos... maizes gabaliņos ar sieru, šķiņķi vai zivi. Svinīgi, skaisti, grandiozi, bet, atklāti sakot, ne pārāk ērti. Bet tas ir svētki!
Sviestmaižu maize
Sviestmaizēm tiek izmantota pilnīgi jebkura maize - izvēlieties no kviešu līdz rudziem, no baltas līdz melnai, klijām un ar sēklām, klaipu un “ķieģeli”, bulciņām un briošiem, bagetēm un pitas maizi. Vai esat izvēlējies? Un tomēr iespējas ar to nebeidzas.
Tosti– kaltēti maizes gabaliņi, kas laimīgi kraukšķ un drūp mutē simtiem jautru drupaču. Tosts– maize cepta, eļļā vai mīklā, mērcēta pienā vai olā; tas ir neticami garšīgs no ārpuses (rotains, ar ēstgribu garoza) un iekšpuse mīksta (mitra un sulīga). Plānās maizes – uztura iespēja, kas ir lieliski ar biezpiena putas, spīdīgi zivju gabaliņi, caurspīdīgas siera šķēles. Sulīgas maizītes ideāli piemērots sviestmaizēm.
Bet pat ar uzskaitītajām iespējām sviestmaižu pasaule nav slēgta. Tas ir daudz plašāks, bagātāks un garšīgāks par jebkuriem vārdiem. Tomēr dažreiz ir jāapstājas... vismaz, lai iedzertu vēl vienu sviestmaizi, valovānu vai tartīnu.
Tulkots no vācu valoda"sviestmaize" izklausās kā "maize un sviests". Šādu ēdienu var raksturot kā tādu, taču ar zināmu izdomu to var uzlabot: pievienojiet dārzeņus, augļus, olas, konservus un daudzus citus produktus pēc savas gaumes. Ja esat noguris no ierastajām sviestmaizēm, apsveriet šīs uzkodas pagatavošanas recepšu izlasi, kuras atkarībā no noformējuma var izmantot kā uzkodu, pasniegt kā pilna maltīte Uz pusdienu galds vai uz brīvdienām.
Kādas sviestmaizes var pagatavot ātri un garšīgi
Sviestmaizes “Maize un sviests” ir apaļas, trīsstūrveida, ovālas, kvadrātveida, viena slāņa un divslāņu sviestmaizes - no abām pusēm noslēgtas ar maizi. Produktus var cept uz pannas, cept cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, grauzdētājā, vai pasniegt aukstu - gatavošanas metodi ietekmē pildījumam paredzēto produktu komplekts. Visas iepriekš minētās pazīstamo “boutique” ēdienu šķirnes attiecas uz ēdieniem, kas tiek gatavoti ātrs labojums, tāpēc, izvēloties vienu vai pat vairākas receptes no piedāvātās izvēles, varat ātri un garšīgi pabarot ģimeni vai negaidītus viesus.
Ātrās sviestmaižu receptes
Pateicoties jūsu bagātajai iztēlei profesionāli pavāri un parādījās daudz parastu mājsaimnieču dažādas iespējas maizes pildījumi – gaļa, dārzeņi, jūras veltes u.c.Sviestmaižu priekšrocība ir tā, ka tās tiek gatavotas steigā, t.i. burtiski dažu minūšu laikā. Uzziniet, kā pagatavot garšīgus un skaisti produkti pannā, cepeškrāsnī, kādus produktus kombinēt.
Pannā saputotas karstās sviestmaizes
- Laiks: 15 minūtes.
- Kaloriju saturs: 204 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ja jums nav cepeša vai mikroviļņu krāsns, piedāvātā recepte jums ļoti palīdzēs, kad jums būs nepieciešams gatavot. sātīgas brokastis visai ģimenei dažu minūšu laikā. Ātrā ēdiena priekšrocība ir tā, ka pildījumam var izmantot jebkurus ledusskapī pieejamos produktus: gaļu, desiņas, šķiņķi, bekonu, vārītu desu. vistas krūtiņa.
Sastāvdaļas:
- siers (jebkurš) - 100 g;
- maize - 4 šķēles;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- pētersīļi - pēc garšas;
- tomāts - 1 gab .;
- rast. eļļa - cepšanai;
- šķiņķis - 200 g;
- majonēze - 1 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Cepamajā pannā ielej eļļu un liek pannu uz lēnas uguns uzkarst.
- Novietojiet maizes gabaliņus uz karstas virsmas.
- Šķiņķi sagriež kubiņos, elastīgo tomātu mīkstumu (notīrot to no sēklu daļas), sasmalcina garšaugus un ar smalcinātāju sasmalcina ķiplokus. Sajauciet visus sagataves, pagatavojiet ar majonēzi.
- Uzrīvē sieru rupjā rīve, pievienojiet skaidas gatavajam smērējam.
- Apgrieziet maizi uz otru pusi un lieciet pildījumu uz jau apceptās puses.
- Pārklājiet pannu, atstājiet sviestmaizes uz 7 minūtēm, lai siers izkūst un satur kopā visas sastāvdaļas.
Uz svētku galda
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 179 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Svētku laikā katra saimniece cenšas viesus pārsteigt ar savām kulinārijas dotībām. Piedāvātā recepte ar fotogrāfijām jums to viegli palīdzēs, soli pa solim aprakstot, kā pagatavot uzkodu ar siļķi. Šādu sviestmaižu oriģinalitāte slēpjas tajā papildu sastāvdaļa– saldi sulīgi kivi, kas lieliski papildina sālītas zivs garšu.
Sastāvdaļas:
- siļķes fileja – 400 g;
- sviests - 100 g;
- baltā/melnā maize – 1 klaips;
- zaļumi - pēc garšas;
- nogatavojušies kivi - 2 gab.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet klaipu mazos gabaliņos. Katru nosmērē ar sviestu.
- Izņemiet siļķi no iepakojuma, lai notecinātu eļļu. Fileju sagriež mazos gabaliņos.
- Vienā maizes pusē novietojiet zivs gabalu.
- Nomizo kivi, sagriež pusgredzenos vai gredzenos atkarībā no maizes gabaliņu lieluma.
- Ievietojiet vienu kivi gredzenu eļļā blakus zivij.
- Rotā ātri pagatavojamu uzkodu ar diļļu, pētersīļu vai citu garšaugu zariņiem.
Uz maizes
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 264 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ņemot vērā vienkāršas receptesātrās sviestmaizes, ko varētu ņemt līdzi uz darbu vai gatavot piknikā, šim variantam ir vērts pievērst uzmanību Īpaša uzmanība. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, taču tas izrādās barojošs un garšīgs. Kā maizes pamatni varat izmantot parastu klaipu vai hamburgeru maizītes, bet, ja iespējams, labāk paņemt svaigu kraukšķīgu bageti - to var vienkārši sadalīt trīs daļās un pārgriezt katru uz pusēm.
Sastāvdaļas:
- sojas mērce - 1 ēd.k. l.;
- tomāti - 2 gab.;
- majonēze - 3 ēdamk. l.;
- klaips – 1 gab.;
- šķiņķis (vai desiņas) - 300 g;
- salātu lapas – 3-4 gab.;
- cietais siers - 200 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet kukulīti apmēram 1,5 cm biezos gabaliņos.
- Pārklājiet pusi no kopējā iegūto šķēlīšu skaita ar mērci, kas pagatavota no sojas mērce un majonēzi.
- Sastāvdaļas liek uz sagatavotajiem gabaliņiem šādā secībā: salātu lapas, ripiņās sagrieztu tomātu, šķiņķi (sasmalcina līdzīgi), siera šķēles.
- Pārklājiet sastāvdaļas ar salātiem un uzlieciet atlikušās maizes šķēles.
Krāsnī
- Laiks: 30 minūtes.
- Kaloriju saturs: 232 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Sviestmaizes tūlītēja ēdiena gatavošana- tās galvenokārt ir aukstas vai pannā ceptas sviestmaizes ar dažādi pildījumi. Ir vērts atzīmēt, ka arī ceptie tiek uzskatīti par ātriem ēdieniem, it īpaši, ja sastāvdaļas ir sagatavotas iepriekš. Piemēram, ar šampinjoniem pildītas sviestmaizes ir ļoti aromātiskas, turklāt šīs sēnes var lietot arī ne tikai ceptas, bet arī neapstrādātas.
Sastāvdaļas:
- vārīta ola - 2 gab.;
- augu eļļa - cepešpannas eļļošanai;
- siers - 200 g;
- majonēze - 2 ēdamk. l.;
- klaips – 8 gab.;
- sēnes - 200 g;
- garšvielas, garšaugi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 180°C. Noņemiet cepešpannu un ieeļļojiet ar eļļu.
- Novietojiet klaipu šķēles uz cepešpannas.
- Bļodā sajauc pildījuma sastāvdaļas: sagrieztus šampinjonus, rīvētu sieru, sakapātu olu, zaļumus, majonēzi.
- Katram gabaliņam virsū liek sēņu maisījumu un cep sviestmaizes 20 minūtes.
Ar kartupeli
- Laiks: 30 minūtes.
- Kaloriju saturs: 198 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Gatavots saskaņā ar šī recepte karstā uzkoda garša vairāk atgādina kartupeļu pankūkas, jo galvenā sastāvdaļa šeit ir kartupeļi. Mājsaimniecēm jārēķinās, ka šādas sviestmaizes labāk gatavot uz kārtīgām piena kukuļa šķēlītēm, jo melnās maizes veidi pēc cepšanas kļūs vēl skābāki. Uzziniet, kā pagatavot šīs gardās un mutē kūstošās brokastu sviestmaizes.
Sastāvdaļas:
- cietais siers apmēram – 150 g;
- jēla ola- 1 gab.;
- maize - 4 gab.;
- rast. eļļa - cepšanai;
- zaļumi - dekorēšanai;
- kartupeļi - 1 gab.
Gatavošanas metode:
- Lieli kartupeļi Nomizo, nomazgā, smalki sarīvē, čipsus izkāš no sulas.
- Sāliet maisījumu un iecilājiet olu.
- Publicē to kartupeļu pildījums uz maizes šķēlēm, pārliek gabaliņus uz karstas pannas. Padariet siltumnesēju.
- Trauku pārklāj un atstāj cepties, līdz kartupeļi ir gatavi – apmēram 20 minūtes.
- Pāris minūtes pirms gatavības katram gabalam uzliek plānu siera šķēli.
- Atstājiet sagataves, līdz siers izkūst.
- Ātri pagatavojamās sviestmaizes pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem.
- Laiks: 40 minūtes.
- Kaloriju saturs: 202 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ēdiens, kas pagatavots saskaņā ar iesniegto recepti, ir ļoti aromātisks un barojošs. Vienu šādu sviestmaizi var viegli nomainīt veikalā pirkta kotlete mīklā, turklāt tā organismā vieglāk uzsūcas un to var pagatavot “steidzoties”. Tiem, kas ievēro principus pareizu uzturu un uzrauga patērēto pārtikas produktu kaloriju saturu, ir vērts lietot ar zemu tauku saturu malta vista un maize, kas pagatavota no pilngraudu vai kliju miltiem.
Sastāvdaļas:
- malta gaļa - 200 g;
- cietais siers - 100 g;
- pipari, sāls - pēc garšas;
- ola - 1 gab.;
- maize - 4 šķēles;
- dārzeņu eļļa- 50 ml;
- sīpols - 1 gab.;
- skābs krējums/majonēze – 20 g.
Gatavošanas metode:
- Sīpolu sarīvē, maisījumu pievieno maltajai gaļai, pievieno sāli un piparus. Sagatavotajam pievieno skābo krējumu vai majonēzi.
- Katru maizes šķēli iemērc sakultā olā, vienā pusē liek karotīti maltās gaļas.
- Uzkarsē pannu, ielej eļļu.
- Nosūtiet trauku cepšanai, malto pusi uz augšu.
- Trauku pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz maltā gaļa gatava – apmēram 15-20 minūtes. Noņemiet vāku un ļaujiet maizei grauzdēties uz vidējas uguns.
- Sieru sarīvē, malto gaļu pārkaisa ar skaidām, neslēdz uguni, lai produkts var izkust.
Karstās lavaša sviestmaizes ar spinātiem
- Laiks: 25 minūtes.
- Kaloriju saturs: 134 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Piedāvātā recepte ietver parastās sviestmaizes pārvēršanu Turku uzkoda, pazīstams kā "borek". Šajā austrumu valsts mīlestība lavash sviestmaizes ar fetas sieru un spinātiem harmoniska kombinācija sastāvdaļas un to, ka tās var pagatavot steigā. Lai kļūtu viegli sātīga uzkoda, ir svarīgi lietot svaigu plāna pitas maize, kas salokot neplīsīs. Ja vēlaties, fetas sieru var aizstāt ar Adyghe sieru.
Sastāvdaļas:
- fetas siers - 150 g;
- sviests - 30 g;
- spināti - 1 ķekars;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- rast. eļļa - cepšanai;
- kefīrs vai dabīgais jogurts– 2 ēd.k. l.;
- ola - 1 gab.;
- sezama sēklas – pēc izvēles (kaisīšanai);
- lavašs - 2 loksnes.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet spinātus, apkaisa ar sāli un viegli sasmalciniet lapas, lai atbrīvotos no sulas. Zaļumus sagriež gabaliņos.
- Sieru sarīvē ar rupjām skaidām, sajauc ar sviestu un spinātiem.
- Katru pitas maizes loksni pārgrieziet uz pusēm.
- Pagatavo mērci, sajaucot olu, jogurtu un sāli. Pārklājiet lavašu ar maisījumu no visām pusēm.
- Katras loksnes centrā liek pildījumu un sarullē gabaliņus rullī vai trīsstūrī.
- Topošos pīrāgus liek uz sakarsētas pannas tā, lai ieloce būtu apakšā.
- Cepiet produktus no abām pusēm, līdz tie ir skaisti zeltaini brūni.
- Gatava uzkoda pārkaisa ar sezama sēklām, sagatavotas steigā.
Ar sieru
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 264 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Pēc uzrādītās receptes pagatavotie produkti ir lieliski piemēroti vīnam, kuru nav ieteicams dzert bez uzkodas - šāda alkohola lietošana draud palielināt kuņģa skābumu. Šīs ātrās un garšīgās sviestmaizes pagatavojamas tikai dažu minūšu laikā, un ēdiena galvenā iezīme ir tā maiga krēmveida riekstu garša ar medus notis.
Sastāvdaļas:
- rieksti (valrieksti/mandeles) – pēc garšas;
- sezama bagete – 1 gab.;
- šķidrs medus - 2 ēd.k. l.;
- krējuma siers– 200 g;
- cietais siers - 150 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet bageti apmēram 1,5 cm biezās šķēlēs.
- Katru gabaliņu pārziež ar krēmsieru (produktam jābūt klasiski mīkstam bez piedevām).
- Katram gabalam ielej nedaudz medus.
- Riekstus sakapā un drumstalām uzkaisa medus kārtiņu.
- Uz katras bagetes šķēles uzlieciet plānu cietā siera šķēli.
- Pasniedziet ātri pagatavojamās sviestmaizes pie galda.
Desa
- Laiks: 30 minūtes.
- Kaloriju saturs: 186 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ja vēlaties saņemt barojošas brokastis, noteikti atkārtojiet doto recepti. Šādas sviestmaizes pieder pie “ātro” ēdienu kategorijas - ēdamās struktūras montāžu var sākt uzreiz pēc omletes pagatavošanas. Receptes īpatnība ir miltu pievienošana uz olu bāzes– pateicoties šim komponentam, traukam ir cepšanas nokrāsa.
Sastāvdaļas:
- siers - 180 g;
- grauzdiņš maize- 10 šķēles;
- zaļumi - pēc garšas;
- desa - 5 apļi.
Omletei:
- olas – 6 gab.;
- milti - 2 ēd.k. l.;
- sāls - pēc garšas;
- piens - 1 glāze;
- rast. eļļa - 1 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Pagatavo omleti: sakuļ olas, pievieno maisījumam pienu, sāli, visu samaisa. Pievieno miltus, atkal saputo sastāvdaļas līdz viendabīga masa. Ielejiet maisījumu karstā pannā un ļaujiet cept zem slēgts vāks uz 10 minūtēm.
- No gatavās omletes uzmanīgi izgriežam grauzdiņa izmēra kvadrātiņus.
- Sieru rupji sarīvē. No galvenā desas gabala izgrieziet 5 apļus. Smalki sagrieziet zaļumus.
- Saliec sviestmaizi: apkaisa grauzdiņus ar sieru, uzliek virsū omleti, atkārto siera slānis, visu pārkaisa ar zaļumiem, tad liek desas apli. Mīklu pārkaisa ar sieru un pārklāj ar grauzdiņiem.
- Nosūtiet boutiques cepties uz lēnas uguns, lai siers izkūst un sastāvdaļas saliptu.
Ar konserviem
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 179 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ar avokado pievienošanu parastās sviestmaizes pārvēršas par veselīgāku maltīti, turklāt šis auglis padara ēdienu sātīgāku un lieliski sader ar dažādām sastāvdaļām: mencu aknu pastēti, konservēts saurijs, brētliņas, sardīnes, sarkanās kūpinātas zivis, dažādi veidi gaļas produkti. Apsveriet piedāvāto recepti, kas jums palīdzēs, kad jums vajadzēs pagatavot garšīgu un barojoša uzkoda.
Sastāvdaļas:
- mīkstais kausētais siers (ar krēmīga garša) - 3 gab.;
- avokado – 1 gab.;
- bagete – 1 gab.;
- majonēze - 2 ēdamk. l.;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- brētliņas - 1 burka;
- zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sieru sarīvē mazās skaidiņās. Maisījumu sajauc ar saspiestu ķiploku. Pievienojiet maisījumam majonēzi, sāli pēc garšas.
- Sagrieziet bageti šķēlēs, katru uzklājiet bagātīgā kārtā siera masa.
- Uz katra gabala liek vienu zivi no burciņas, blakus plānu avokado šķēli.
- Izrotājiet izstrādājumus ar zaļām lapām.
- Laiks: 5 minūtes.
- Kaloriju saturs: 183 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Šādas sviestmaizes jāsniedz galdā, pat ja jums jau ir uzkodas ar vārītām garnelēm un jebkādām citām jūras veltēm, jo kaviārs ir ļoti garšīgs un arī noderīgs produkts, bagāts ar olbaltumvielām, fosforu, jodu, vitamīniem A, E, D. Regulāra lietošana Sarkanie ikri palīdz normalizēt vielmaiņu, stiprina imūnsistēmu, kaulus un kalpo kā aterosklerozes profilakse.
Sastāvdaļas:
- notecēt sviests - 200 g;
- zaļumi - pēc garšas;
- bagete – 1 gab.;
- sarkanie ikri - 80 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet bageti apmēram 1,5 cm biezās šķēlēs.
- Katru gabalu ieziež ar bagātīgu sviesta kārtu.
- Uzlieciet kaviāra slāni virs sagatavēm.
- Dekorējiet ēdienu ar diļļu vai pētersīļu zariņiem.
Ar vistas fileju
- Laiks: 40 minūtes.
- Kaloriju saturs: 276 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Amerikāņu oriģinālā klubu sviestmaizes tiek gatavotas steigā, bet pievienojot produktus, kas ne vienmēr ir pieejami ledusskapī parasts cilvēks. Šī iemesla dēļ ēdienu varat viegli pielāgot sev: Čedaras vietā ņemiet gouda, aizstājiet bekonu ar šķiņķi vai vārītu cūkgaļu, bet tītaru ar parastā vista. Varat arī eksperimentēt ar mērci, sinepju-majonēzi aizstājot ar kečupu, tartāru, bārbekjū vai jebkuru citu pēc savas gaumes.
Sastāvdaļas:
- ķiploki - 1 daiviņa;
- Gouda siers - 120 g;
- svaigs vai marinēts gurķis – 1 gab.;
- saldās sinepes- 50 ml;
- citronu sula - 2 tējk;
- vistas fileja - 150 g;
- majonēze - 100 ml;
- tomāti - 2 gab.;
- garšvielas, garšaugi - pēc garšas (marinādei);
- rast. eļļa - 50 ml;
- sarkanais sīpols - 1 gab.;
- šķiņķis - 200 g;
- grauzdiņš - 10 gab.;
- salātu lapas – 5 gab.
Gatavošanas metode:
- Katru grauzdiņu sagriež pa diagonāli, veidojot trīsstūrus. Cepiet gabaliņus karsta cepamā panna.
- Marinē vistas fileja maisījumā citronu sula, eļļa, garšvielas un sasmalcināti ķiploki.
- Visus dārzeņus, kas sagatavoti saskaņā ar sarakstu, sagrieziet caurspīdīgos apļos. Sieru un šķiņķi sagriež 0,5 cm šķēlēs.
- Cepiet fileju līdz zeltaini brūnai, sagrieziet produktu šķēlēs.
- Eļļojiet 10 trīsstūrus ar sinepēm, kas sajauktas ar majonēzi. Virsū liek salātu lapu, sīpola gredzenu, krūtiņas šķēli, gurķa un tomātu gredzenus un siera šķēli. Pārklājiet ēdamās struktūras ar atlikušajiem 10 trijstūriem.
- Labākai saķerei sviestmaizes ieteicams caurdurt ar iesmu.
Salds
- Laiks: 15 minūtes.
- Kaloriju saturs: 146 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Šīs vieglās sviestmaizes var ātri pasniegt saldummīļiem mājās vai svētku galdam – izmantojot dažādas ogas un augļi, šokolādes smērviela vai medus, pagatavosiet desertu katrai gaumei. Ļoti sātīgi un ēstgribu rada arī produkti, kas gatavoti ar krēmsieru, kas sajaukts ar konservētiem augļiem. Tie būs ne mazāk garšīgi siltas sviestmaizes ar zemenēm, saputotu.
Sastāvdaļas:
- olīveļļa - mērcei;
- brūnais cukurs - 1 ēd.k. l.;
- krējuma siers - 200 g;
- pilngraudu maize - 6 šķēles;
- zemenes - 2,5 glāzes.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet ogas, sagrieziet katru četrās daļās un apkaisa ar cukuru.
- Maizes šķēles apsmērē ar eļļu un apgrauzdē cepeškrāsnī 3-5 minūtes, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Mīklu pārziež ar krēmsieru un pa virsu uzklāj zemenes.
- Pasniedziet desertu, kamēr tas vēl ir silts.
Ātrās peperoni sviestmaizes
- Laiks: 25 minūtes.
- Kaloriju saturs: 289 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Iesniedzis recepte derēs pikantās salami šķirnes cienītājiem. Pepperoni sviestmaizes ir ātras un apmierinošas, un tās garšo kā pica, jo tās ir izgatavotas no līdzīga sastāvdaļu komplekta. Varat nedaudz mainīt ieteicamo produktu sarakstu: izmantojiet jebkurus zaļumus pēc saviem ieskatiem, aizstājiet parmezānu ar jebkuru citu cieto sieru.
Sastāvdaļas:
- rīvēts siers - 2 ēd.k. l.;
- svaigs baziliks– 1 zars;
- baltmaize - 2 šķēles;
- notecēt eļļa - 2 ēd.k. l.;
- mocarella - pēc garšas;
- tomātu mērce - 1 ēd.k. l.;
- pipari, sāls - pēc garšas;
- pepperoni - 8 apļi.
Gatavošanas metode:
- Katru klaipa gabalu no ārpuses ieziež ar sviestu.
- Vienas šķēles iekšpusi iesmērē ar tomātu mērci, virsū izklāj pildījumu: mocarellu, desas šķēles, rīvētu sieru, zaļumus.
- Izklājiet otro šķēli arī iekšpusē. Tomātu mērce, novietojiet to uz pildījuma ar sviesta pusi uz augšu.
- Uzkarsē pannu ar nepiedegošs pārklājums uz mērenas uguns uzliek sviestmaizi uz virsmas, apcepot 5 minūtes no abām pusēm.
- Gatavs ēdiens apkaisa neliels daudzums rīvēts siers, pievieno atlikušo mocarellu un karstās desas šķēles. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, atstājiet sviestmaizi vēl pāris minūtes, lai siers izkūst.
Video
Viena no populārākajām uzkodām ir sviestmaizes. Neviens galds mūsdienās nevar iztikt bez tiem. Starp citu, neviens joprojām nezina šī brīnišķīgā ēdiena autoru. Vienkāršs maizes gabals ar siera šķēli vai citu gardumu daudzās valstīs ir pilnīgas brokastis. Sviestmaizes bieži tiek pasniegtas kā uzkodas lielajos svētkos. Piemēram, šīs ir Jaunais gads vai 8. martā.
Dānija ir valsts, kurā ir vairāk nekā divi simti sviestmaižu šķirņu. Ieejot jebkurā veikalā vai restorānā, jūs uzreiz pamanīsit liela izvēle no šī ēdiena. Ir vērts atzīmēt, ka pat visvairāk vienkāršas sviestmaizesšajā valstī viņiem ir savi vārdi. Un, ja kādreiz nāksies apmeklēt bufeti ar aukstajām uzkodām, tad gatavojieties sagaidīt vēl vairāk sviestmaižu, jo tās tur ir populārākas nekā Dānijā. Šodien dalīsimies ar receptēm populārākajām sviestmaizēm, kas lieliski noderēs jūsu svētku galdam.
Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī
Šis lielisks variants un glābiņš mājsaimniecēm. Ar karstajām sviestmaizēm jūs varat pabarot brokastis visai ģimenei, īpaši bērniem. Un pats galvenais, jūs pavadīsit minimālu laiku un pūles.
franču valoda
Sviestmaizi, kas pie mums nonāca no Francijas, sauc par “Croque Monsieur”. Ir vērts vienreiz sajust šo neaprakstāmo kraukšķīgumu, kas, savienojot to ar... garšīgs pildījums padara sviestmaizi neticami ēstgribu, un jūs vēlaties to pagatavot pats.
Sastāvdaļas:
- olas 2 gab.
- klaips 4 gab.
- puravi 1 gab.
- piens 200 ml.
- cietais siers 100 g.
- garšaugi, sāls un garšaugi pēc jūsu gaumes.
Sagatavošana:
1.Sagrieziet klaipu šķēlēs.
2. Pienā iecilā olas, pievieno garšvielas un kārtīgi samaisa.
3.Katra šķēle ir jāiemērc piena maisījumā.
4. Pārmaiņus uz maizes lieciet sīpolu un sieru.
5. Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē līdz 180 grādiem. Liek sviestmaizes un cep apmēram 15 minūtes. Sasmalciniet zaļumus un uzkaisiet virsū.
Video recepte
Labu apetīti!
Karsti ar tomātiem un bekonu
Grauzdiņš šim ēdienam ir gatavots no daudzgraudu maizes. Pati gatavošana notiks cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas:
- daudzgraudu maize 4 šķēles.
- bekons 8 šķēles.
- tomāti šķēlēs 12 gab.
- Grujēra siers 120 g (sasmalcināts).
- sinepes 8 tējk
Sagatavošana:
1. Cepeškrāsnī aktivizējiet “grila” režīmu, lai uzsildītu cepeškrāsni.
2. Maizes gabaliņus liek uz cepešpannas, liek cepeškrāsnī un apcep katru pusi 1,5 minūtes. Noteikti uzsmērējiet katru gabaliņu sinepēm, uzlieciet pa virsu pāris bekona gabaliņus, pa virsu 3 tomātu gabaliņus un pa virsu uzkaisiet rīvētu sieru. Cep 3 minūtes, kuru laikā siers izkusīs un piešķirs ēdienam burvīgumu izskats.
Pasniedziet tos uzreiz karstus, izrotājiet ar tomātu šķēlītēm.
Ar vistas fileju
Bieži vien ir situācija, kad nav laika gatavot, bet ļoti gribas kaut ko garšīgu. Apetīti rosinoša sviestmaize viegli atrisina šo problēmu.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja 4 gab., katrs 150 g.
- milti 1 ēd.k.
- majonēze 0,25 glāzes.
- rafinēta eļļa 1 ēd.k.
- šķiņķis 4 šķēles.
- sasmalcināta bazilika 2 ēd.k.
- tomāts 1 gab.
- jebkura veida maize 4 gab.
- rupji malti melnie pipari.
- mocarellas vai cita veida siers 60 g.
Sagatavošana:
1.Vispirms sajauc miltus ar pipariem un ar maisījumu pārkaisa vistas fileju.
2. Uz mērenas uguns sakarsē pannu ar rafinētu eļļu. Novietojiet gaļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tas prasīs apmēram 10 minūtes. Cep, līdz fileja kļūst mīksta.
3. Ieslēdziet cepeškrāsni. Kamēr tas paaugstinās līdz temperatūrai, mēs pagatavosim mērci. Majonēzei pievienojiet piparus un baziliku un samaisiet.
4. Katru maizes šķēli labi samērcē ar mērci un liek cepeškrāsnī uz pāris minūtēm.
5. Uz katra maizes gabala liek filejas šķēli un virsū tomātu. Virsū uzkaisa cieto sieru un uz pāris minūtēm liek atpakaļ cepeškrāsnī. Ja siers vēl nav izkusis, tad liek cepeškrāsnī vēl uz minūti. Labu apetīti!
Vienkāršas un garšīgas dzimšanas dienas sviestmaizes
Mūsdienās ne viena vien brīvdiena neiztiek bez tādas uzkodas kā sviestmaizes. Tie lieliski izskatās uz svētku galda ar visiem pārējiem labumiem un iepriecinās ne tikai jūs, bet arī jūsu viesus.
Kanapē svētku galdam
Šodien apskatīsim 3 kanapē variantus, kas būs lieliska uzkoda... Jaungada galds. Pie jums ciemos ieradīsies daudzi draugi, viņiem noteikti jāpagatavo kaut kas garšīgs, bet viņiem nav laika. Ko darīt? Tici man neparastas sviestmaizes Tie ne tikai rotās svētku galdu, bet arī kļūs par iecienītu cienastu visiem viesiem!
Sastāvdaļas:
- baltmaize.
- melnā maize.
- Doktora un Maskavas desa (sagriezta).
- cietais siers (sagriezts).
- siļķe (fileja).
- Krimas sīpols (zils).
- sviests.
- Ķiršu tomāti.
- zaļumi pēc jūsu gaumes.
- salātu lapas.
- olīvas.
- citrons 1 gab.
Sagatavošana:
Vispirms gatavosim kanapē ar siļķi un sīpoliem.
1.Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.
2.Melno maizi sagriež taisnstūra stieņos, viegli pārziež ar sviestu, bet ne pārāk biezā kārtā.
3. Uz katra maizes gabala liek siļķi un pāris Krimas sīpolus.
4. Virsū liek citrona šķēli un dekorē ar zaļumiem. Visu savienojam ar iesmu.
1. Sagatavojiet visu nepieciešamo.
2.Izgriezt baltmaize vidēja biezuma gabalos. No katras šķēles izveidojiet apaļu gabalu.
3.Katram drupatas gabaliņam uzlieciet salātu lapu uz plānas gabala ārsta desa, kuru salokām 4 reizes.
4. Dekorē ar tomātu un zaļumiem. Izmantojot iesmu, mēs piestiprinām mūsu kanapē.
Jaunākā kanapē recepte - ar sieru
1. Sagrieziet maizi tāpat kā iepriekšējā receptē.
2. Katrai apaļajai šķēlei virsū liek tādas pašas formas cieto sieru.
3. Uz siera liek salātlapiņu, virsū Maskavas desas gabaliņu un izrotā ar olīvu. Mēs savienojam sastāvdaļas ar iesmu.
4. Mums tas izdevās lieliska uzkoda uz svētkiem. Labu apetīti!
Ar sarkanajiem ikriem
Tartletes ar sarkanajiem ikriem būs brīnišķīga uzkoda. Ēdiens tiek pagatavots pietiekami ātri, nav nepieciešamas prasmes. Mazie groziņi būs svētku galda papildinājums. Noteikti pagatavojiet šo uzkodu nākamajiem svētkiem un sajūtiet to maiga garša!
Sastāvdaļas:
- kausētais siers 150 g.
- ķiploks 1 daiviņa.
- sarkanie ikri 120 g.
- gatavas tartletes 10 gab.
- vārītas olas 4 gab.
- majonēze pēc jūsu gaumes.
- olīvas 10 gab.
Sagatavošana:
1. Nomizo ķiplokus un izlaiž cauri ķiploku spiedei.
2.Kausēto sieru sarīvē uz mazās rīves.
3. Ņem olīvas, notecina no tām ūdeni un sagriež gredzenos.
4. Olas cieti novāra un ļauj atdzist. Nomizo, noskalo un sarīvē uz mazas rīves.
5.Izpakojiet tartletes un atveriet sarkanos kaviārus.
7.Ielejiet maisījumu katrā tartletē, uzlieciet nedaudz sarkano ikru un izrotājiet ar olīvu.
Ar kūpinātu lasi un avokado
Šodien gatavosim tartīnas ar zivi un avokado. Nelielas sviestmaizes ar laša gabaliņiem papildinās jūsu svētku galdu. Bez izņēmuma šī uzkoda ir piemērota jebkuriem svētkiem. Lasis ir diezgan dārgs prieks, ko uz galda nereti var redzēt, tāpēc gatavosim tartīnes ar maziem zivs gabaliņiem un avokado, taču arī šādos apjomos uzkodas patiks.
Sastāvdaļas:
- avokado 100 g.
- sarkanās zivis (lasis vai līdzīgas) 100 g.
- trekns siers 100 g.
- melnā maize 200 g.
Sagatavošana:
1.Mēs pērkam visas sastāvdaļas ēdiena gatavošanai zivju sviestmaizes. Ja viss ir salikts, uzkodas izveidošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes.
2. Melno maizi sagriež šķēlēs, katru sadalot trīsstūros.
3. Katru gabalu pārziež ar krēmsieru. Ja tas nav pieejams, tad izmantojiet sviestu.
4.No filejas izņem kaulus, sagriež mazos gabaliņos un liek zivi uz visām tartīnēm.
5. Sadaliet avokado 2 daļās, izņemiet kauliņus. Mīkstumu sagrieziet mazos gabaliņos, vēlams plānās.
6.Avokado liek uz maizes un virsū uzliek zivs gabaliņu. To darām ar katru tartīnu un gatavās sviestmaizes liekam uz šķīvja.
Labu apetīti!
Ātro sviestmaižu receptes no vienkāršām sastāvdaļām
Šis ir labākais un ātrs variants brokastis vai uzkodas visai ģimenei.
Siers
Ja desas pašlaik nav jūsu mājā, tad cietais siers, kaut arī ne lielos daudzumos Tas noteikti ir ledusskapī. Priekš ātra sviestmaize Jūs varat ņemt jebkura veida sieru, piemēram, holandiešu vai kūpinātu. Lai sviestmaizi padarītu apetītlīgāku, to var izrotāt ar svaiga gurķa šķēli.
Sastāvdaļas:
- cietais siers 200 g.
- sviests 100 g.
- svaigs gurķis.
- bagete vai cita maize.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet bageti plānos gabaliņos.
2.Visas šķēles uzsmērē ar nelielu sviesta kārtiņu.
3.Cieto sieru sagrieziet pēc iespējas plānāk un uzlieciet uz sviesta.
4.Gurķi nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs, liek virsū sieram. Virsū uzliek bulciņas šķēli.
Salds
Saņemot pietiekami daudz ogļhidrātu no rīta, noteikti būsi enerģijas pilns līdz pusdienām. Jūs droši vien domājat, ka brokastīs atkal būs jāēd pārslas, taču maldāties. Ja pagatavosi dažas saldas sviestmaizes, tās pilnībā aizstās putru un dos enerģiju pusei dienas.
Sastāvdaļas:
- ielīmēt šokolādes Nutella vai līdzīgi.
- banāns 1 gab.
- valriekstu puse glāzes.
- Sviesta maizīte.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet maizīti vidēja biezuma gabaliņos. Nav žēl, jo arī bez pildījuma ir izcili garšas īpašības, un ar to tas būs vēl garšīgāks.
2.Izklājiet katru šķēli šokolādes smērējums. Izmantojiet šokolādes sviestu kā aizstājēju.
3. Tīrs valrieksti un sasmalciniet kodolus jebkurā ērtā veidā. Izvairieties no mizas iegūšanas!
4. Banānu nomizo un sagriež šķēlēs. Liek uz šokolādes sviestmaizēm. Labu apetīti!
Receptes ar šprotēm
Ar kivi
Šodien gatavosim sviestmaizes no šprotēm un siera. Dekorē ar plānu kivi šķēli. Uzkoda piesaistīs uzmanību jebkurā mielastā!
Sastāvdaļas:
- kivi 1 gab.
- ķiploks 1 daiviņa.
- majonēze 4 ēd.k.
- klaips 6 gab.
- šprotes eļļā 6 gab.
- kausētais siers 30 g.
Sagatavošana:
1. Mēs pērkam nepieciešamās sastāvdaļas par sviestmaizi. Man liekas, ka ar šprotēm iet labāk desu siers. Kivi jābūt cietam un skābam.
2.Kas nepieciešams mērcei.
3.Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi un sajauciet ar majonēzi. Izvēlieties skaļumu atbilstoši savai gaumei.
4.Kausēto sieru sarīvē uz jebkura izmēra rīves.
5.Sajauc to ar ķiploku mērci.
6. Sagrieziet klaipu vidēja biezuma šķēlēs.
7. Ievietojiet tos cepešpannā, lai tie nožūtu.
8. Klaipiņa gabaliņiem jākļūst zeltaini brūniem. Tas aizņems 10 minūtes.
9.Noņemiet kivi mizu un sagrieziet to plānās šķēlēs.
10. Pārklājiet šķēli ar ķiploku mērci.
11. Virsū liek šprotes.
12. Dekorē kivi sviestmaizi.
Tiek gatavotas ēstgribas sviestmaizes.
Uzklājiet svētku galdu. Labu apetīti visiem!
Ar šprotēm un krabju nūjiņām
Sviestmaizes tiek pagatavotas pietiekami ātri, ar kraukšķīgu garšu un lieliski papildina svētku galdu. kā šis garšīga uzkoda Visiem jūsu draugiem tas noteikti patiks!
Sastāvdaļas:
- šprotes 6 gab.
- tomāts 1 gab.
- majonēze 2 ēd.k.
- rafinēta eļļa.
- krabju nūjiņas 3 gab.
- klaips 6 gab.
Sagatavošana:
1. Mēs pērkam sastāvdaļas.
2.Sagrieziet kukulīti (bageti) vidēji biezās šķēlēs.
3. Uzkarsējiet pannu, iepriekš ieeļļojiet to ar rafinētu eļļu un nosusiniet uz tās klaipu.
4. Turiet zemu siltumu, pretējā gadījumā grauzdiņš izrādīsies ļoti ciets.
5.Cepiet katru pusi līdz zeltainai krāsai.
6. Katru klaipu gabalu pārklāj ar plānu majonēzes kārtu.
7. Sadaliet krabju nūjas 2 daļās.
9.Sasmalciniet krabju nūjiņas (iekšējo daļu).
10. Pa virsu uzkaisa sviestmaizes. Kā alternatīvu var ieliet kociņus majonēzē, samaisīt un tikai tad smērēt uz maizes.
11.Ietiniet šprotes krabju nūjiņās.
12.Sagrieziet tomātu plānās šķēlēs.
13.Novietojiet uz katras sviestmaizes.
14.Ja vēlaties, katru gabalu varat papildus izrotāt ar zaļumiem vai korejiešu burkāniem.
15.Ērtības labad sastāvdaļas var nostiprināt ar iesmiņu un pasniegt!
Jūsu ģimenei noteikti patiks šis gardums. Labu apetīti!
Sviestmaizes ar šprotēm
Sviestmaizes ar šprotēm ir diezgan izplatītas jebkuros svētkos. Bet jūs, iespējams, nekad neesat gatavojis sviestmaizes tieši pēc mūsu receptes. Kraukšķīgā maize ar olu un brētliņām radīs ļoti maigu garšu, kas patiks ikvienam!
Sastāvdaļas:
- svaigs gurķis 1 gab.
- majonēze 150 g.
- ķiršu tomāti apmēram 7gab., ņem papildus dekorēšanai.
- šprotes 1 burciņa.
- vārītas olas 3 gab.
- zaļais sīpols 1 ķekars.
- pētersīļi, dilles pa 1 ķekaram.
- salāti pēc jūsu gaumes.
- sagriezts klaips 16 šķēles.
Sagatavošana:
1. Pērkam sastāvdaļas sviestmaizēm.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un liek iekšā klaipu gabaliņus. 20 minūšu laikā tie izžūs un kļūs karameļu krāsā.
3. Sasmalciniet visus zaļumus pēc iespējas smalkāk.
4.Vārītās olas sasmalcina ar dakšiņu. Dariet to uzmanīgi, lai nepaliktu lieli gabali.
5. Zaļumus un olas jāsajauc ar majonēzi līdz gludai.
6. Katru klaipa šķēli pārziež ar vidējo mērces kārtu.
7.Tagad sāksim sviestmaizes montāžu. Mērcei virsū liek tomātu un gurķi un 2 zivis. Mēs izrotājam savu uzkodu ar zaļumiem.
8. Pasts spilgtas sviestmaizes ieslēgts skaists ēdiens. Nelieciet tos 2 kārtās, pretējā gadījumā izskats ievērojami pasliktināsies.
Vai mūsu garšīgs ēdiens gatavs! Labu apetīti visiem!
Ar mencu aknām
Šeit ir dažas iespējas gardām un sātīgām uzkodām.
Aknas ar paipalu olām
Šis ēdiens ir no vistas aknas dažādos jūsu svētku galdu. Uzkoda tiek pasniegta diezgan oriģinālā veidā.
Sastāvdaļas:
- vistas aknas 0,4 kg.
- sviests 100 g (papildus grauzdiņiem).
- baltmaize līdz 19 gab.
- Paipalu olas līdz 10 gab.
- sīpols 1 gab.
- sāls pēc jūsu gaumes.
- pipari pēc jūsu gaumes.
- pētersīļus vai salātus kā garnējumu.
Sagatavošana:
1.Vispirms pagatavosim pastēti sviestmaizēm. Sāksim ar sīpolu apcepšanu rafinēta eļļa līdz caurspīdīgai.
2.Aknas nomazgā un sagriež mazi gabaliņi. Sajauc to ar sīpoliem un apcep 5 minūtes. Pēc tam aizveriet pannu un vāriet maisījumu vēl 10 minūtes.
3. Atdzesējiet aknas un sasmalciniet tās jebkurā ērtā veidā. Ja vēlaties, varat izmantot blenderi, rezerves iespēja būtu gaļasmašīna. Lai mīkstinātu, pievienojiet nedaudz sviesta un sakuliet maisījumu.
4. Sāksim gatavot grauzdiņus. No maizes gabaliņiem izgrieziet apļus.
5. Viegli apcep tos sviestā. Lai atbrīvotos no nevajadzīgās eļļas, maizes apļus nosusina ar papīra dvieli.
6. Metiens paipalu olas verdošā ūdenī un vāra apmēram 5 minūtes.
7. Aizpildiet konditorejas maisiņš pastēte, uzliek zvaigznītes stiprinājumu un izspiež maisījumu uz grauzdiņiem.
8. Mūsu ēdiens ir gatavs. Jūs varat izrotāt to pēc savas gaumes ar jebkuru zaļumu. Piemēram, varat pievienot olas gabaliņu un pētersīļu zariņu.
Video recepte:
Labu apetīti!
Ar olu un mencu aknām
Sastāvdaļas:
- mencu aknas (konservēti) 100 g.
- vistas ola 1 gab.
- kviešu maize 2 šķēles.
- sasmalcināti pētersīļi.
- marinēts gurķis 1 gab.
- rafinēta eļļa 1 ēd.k.
- sāls un pipari pēc jūsu gaumes.
Sagatavošana:
1. Olas novāra cieti un sagriež apļos.
2. Nomazgājiet aknas un sagrieziet tās mazos kubiņos.
3. Mēs darām to pašu ar gurķi.
4. Maizi viegli apcep, uz katra gabala liek aknas, pa virsu olu un marinēta gurķa šķēli.
5. Sāliet sviestmaizes un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Ar sarkanām zivīm
Šī uzkoda ir dārgāka, taču tā izrādās ļoti skaista un garšīga.
Ar melnajiem ikriem: Sarkanās magones
Sviestmaizēm ir diezgan neparasts dizains, kas piesaistīs visus viesus. Turklāt sviestmaizēm ir brīnišķīga garša.
Sastāvdaļas:
Ņemam sastāvdaļas 12 sviestmaizēm.
- sagriezts klaips 12 gab.
- forele vai lasis 200 g (2 iepakojumi).
- sviests 100 g.
- melnie kaviāri 6 tējk.
- zaļās olīvas 6 gab.
- zaļais sīpols 2 pākstis.
- marinēti gurķi 3 gab.
- dzērvenes vai sarkanās jāņogas.
Sagatavošana:
1.Mīksto sviestu sajauciet ar melnajiem ikriem un nelielā kārtiņā uzklājiet klaipu.
2. No sagrieztas zivs gabaliņiem veidojam “ziedlapiņas”. No vienas sviestmaizes daļas izgatavojam ziedu no ziedlapiņām. Novietojiet daļu šķēles centrā melnie ikri, dekorē ar zaļo olīvu, pārgriež uz pusēm.
3. Gurķus sagriež gareniski šķēlēs, vēlams plānākās. Veiciet griezumu līdz pusei šķēles. Sviestmaizes dekorēšana neliels gabals zaļie sīpoli un izklājiet dažas ogas. Sarkanās jāņogas izskatīsies ļoti labi. Mēs tos liekam uz skaista trauka.
Mūsu uzkoda ir gatava. Labu apetīti!
Ar lasi un marinētu ingveru
Kanapē ražoti neparasts stils, būs brīnišķīga dekorācija Jūsu svētku galdam. Gurķis kopā ar marinētu ingveru piešķirs sviestmaizei īpašu pikantumu un pikantumu. Pateicoties laša gabaliņiem, ēdiens būs sātīgāks un maigāks.
Sastāvdaļas:
- gurķis 1 gab.
- lasis vai forele 100 g.
- biezpiens 50 g.
- sviests 30 g.
- marinēts ingvers 20 g.
- melnā maize 100 g.
- sāls un pipari pēc garšas.
Ja pie rokas nav vajadzīgās zivis, var paņemt kūpinātu siļķi, rozā lasi vai ko līdzīgu.
Brūno maizi var aizstāt ar franču klaipu, rupjmaizi vai iesala maizi.
Lai sviestmaizes nezaudētu savu garšu un sulīgumu, pagatavo tās pirms dzīres sākuma.
Sagatavošana:
1. Nopērkam visas nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Samaisiet biezpienu ar sviestu, pievienojiet piparus un sāli.
3. Samaisiet iegūto maisījumu līdz gludai.
4. Sagrieziet melno maizi mazos gabaliņos.
5.Katru šķēli uzklājiet ar biezpiena maisījumu.
6. Gurķi sagriež plānos gredzenos un liek uz maizes.
7. Gurķim virsū lasis vai citas zivis.
8. Atliek tikai pievienot nedaudz ingvera un ēdiens gatavs!
Jūs varat pasniegt uzkodu uz galda. Labu apetīti!
Raksti par tēmu
