Gudro mājsaimnieču īpašais ēdiens ir pildīti kartupeļi. Pildīti kartupeļi cepeškrāsnī
Pildīti kartupeļi, kas cepti cepeškrāsnī - garšīgs ēdiens ar 5 likās neparasti, un tajā pašā laikā vienkārši, pildījumi. Šie ēdieni var izrotāt jebkuru svētku galdu un romantiskas vakariņas.
Pildīto kartupeļu pagatavošanas princips savā starpā īpaši neatšķiras, taču var izmantot dažādu malto gaļu: gaļu no jebkuras gaļas, dārzeņu, kombinēto (gaļa + dārzeņi), sieru, bekonu + sēnes, desu + sēnes, varat uzskaitīt bezgalīgi. . Malto gaļu izvēlies pēc savas gaumes.
Un šodien mēs gatavojamies:
Mēs sagatavojām garšīgas kartupeļu receptes liesam galdam, jūs varat
Cepeškrāsnī cepti pildīti kartupeļi ar pupiņu mērci
Mums vajag:
- 10 vidēja lieluma kartupeļi, tāda paša izmēra
- 1 bundža konservētu balto pupiņu
- 100 g fetas siera vai siera
- 2 ķiploka daiviņas
- dilles, sīpoli
- 100 g cietā siera
Ēdienu gatavošana:
1. Nomazgātus kartupeļus, katru ietin folijā, un cep 1 stundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
2. Kamēr cepas kartupeļi, pagatavo pupiņu mērci. no pupiņām notecina sālījumu, nelej ārā, noderēs. Ielieciet pupiņas blendera glāzē. Šeit pievienojam sasmalcinātu fetas sieru un 1,5 ēd.k. sālījumā. Mēs pārtraucam visu, līdz tiek iegūta viendabīga pasta.
Ķiplokus caur presi izspiež maisījumā un apvieno ar smalki sagrieztiem zaļumiem, samaisa.
3. Nedaudz atdzesētus kartupeļus pārgriež uz pusēm un izņem serdi, veido laivas.
Kartupeļus var sagriezt tieši folijā, būs kā šķīvjos, un miza neplīsīs, kamēr ņemam ārā vidu.
4. Izņemto centru smalki samaļ, 2/3 no tā, izmantosim pildījumam. Sajaucam ar mērci, visu kārtīgi samaisām un pildām laivas. Virsū uzber rīvētu sieru.
Mēs to nosūta uz cepeškrāsni 10 minūtes, temperatūra ir 180-200 grādi.
Kartupeļi pildīti ar bekonu un sēnēm
Mums vajag:
- 3 kartupeļi, lieli
- 1 ēd.k skābais krējums
- 1 ēd.k majonēze
- 80 g cietā siera
- 100 g šampinjonu
- 100 g bekona (bekona)
- 1 gab sīpols
- sāls, malti melnie pipari, pēc garšas
- dārzeņu eļļa
Ēdienu gatavošana:
1. Gatavos kartupeļus ietin folijā un cep cepeškrāsnī 1 stundu, temperatūra 180 grādi, vai arī vari vārīt formās, bet nepārcept, pārbauda ar iesmiņu.
2. Sēnes un sīpolus sagriež mazos gabaliņos un sautē pannā.
3. Bekonu vai bekonu sagriež plānās, mazās strēmelītēs un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai.
4. Sagrieziet kartupeļus divās daļās un izvēlieties serdi, to varat izdarīt ar karoti vai instrumentiem. Izgatavojam laivas.
5. Izņem serdi, samaļ kartupeļu biezenī
un pievieno apceptās sēnes un bekonu, majonēzi, saldo krējumu, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisa viendabīgā masā.
Piepildām laivas.
6. Ar augu eļļu ieziestā formā liek pildītos kartupeļus. Liek cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm
tad pārkaisa, sarīvē, uz vidējas rīves, sieru un patur vēl 5-10 minūtes.
Pildīti kartupeļi ar sēnēm, kas cepti cepeškrāsnī bekonā
Mums vajag:
- 6 vidēja lieluma kartupeļi
- 250 g šampinjonu sēņu
- 1 ēd.k skābais krējums
- 20 g sviesta
- 1 gab sīpols
- pipari, sāls pēc garšas
- augu eļļa cepšanai
- 90 g bekona (6 25 cm garas sloksnes)
Ēdienu gatavošana:
1. Sēnes un sīpolus sagriež un apcep augu eļļā tādā pašā secībā kā sasmalcināt. Viegli sāli un piparus, apcep līdz mīkstam. Pievieno saldo krējumu un vāra uz lēnas uguns 1 minūti. Noņem no plīts.
2. Kartupeļus nomizo, nomazgā un nosusina. Nogriež abus galus, izņem serdi, var izmantot ābolu instrumentu vai speciālu.
Tādas tapa mucas. Tagad mēs to nosūta uz verdošu ūdeni.
Vāra kartupeļus. sālītā ūdenī, ar sviestu, līdz pusgatavībai. No brīža, kad ūdens vārās, vāra 5 minūtes.Ūdeni notecina, nosusina un atdzesē kartupeļus.
3. Pārklājiet cepešpannas apakšdaļu ar pergamentu. Pildam kartupeļus un katru aptinam ar bekona strēmeli, nostiprinot ar zobu bakstāmo.
4. Cep cepeškrāsnī 35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Cepti kartupeļi pildīti ar sieru
Mums vajag:
- 8 kartupeļi, vidēja izmēra
- 8 bekona gabaliņi (25 cm)
- 120-150 g krējuma siers (kausēts)
- 60 g fetas siera (brynza)
- 50 g cietā siera
- 50 g diļļu augu eļļas
- sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Vāra kartupeļus mizās līdz pusei. Nogrieziet sēžamvietu un izņemiet serdi.
2. Fetas sieru samīca ar dakšiņu, pievieno krēmsieru un sasmalcinātas dilles, visu samaisa līdz viendabīgai konsistencei.
3. Kartupeļus pildām ar malto sieru un katru apvijam ar bekonu, nofiksējam ar zobu bakstāmajiem.
4. Ietaukotā formā izklāj pildītos kartupeļus un cep cepeškrāsnī 40 minūtes 160 grādu temperatūrā, līdz bekons ir brūns. Pēc tam pārkaisa ar sieru un atkal cepeškrāsnī, līdz siers izkusis.
Pildīti kartupeļi ar malto gaļu tomātu mērcē
Mums vajag:
- 1 kg tāda paša izmēra kartupeļu
- 300 g maltas gaļas (jebkura)
- 2 sīpoli, vidēja izmēra
- 2 ēd.k tomātu pastas
- 2-3 ķiploka daiviņas
- dārzeņu eļļa
- garšvielas, melnie pipari, sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Kartupeļus notīram un izņemam serdi.
2. Sasmalciniet ķiplokus un sīpolus un sajauciet ar malto gaļu. Sāli, piparus pievieno garšvielām, samaisa. Kartupeļa vidu pildām, cieši ieliekam cepamtraukā.
3. Piepildiet formu ar ūdeni, līdz pusei, pievienojiet nedaudz sāls. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir pusgatavi, pārbaudiet, caurdurot ar zobu bakstāmo.
4. Tomātu pildījumam apcep sīpolus ar burkāniem, pievieno piparus, sāli un garšvielas pēc garšas. Tomātu pastu atšķaida ar ūdeni un pārlej ceptajiem dārzeņiem.
5. Kartupeļus pārlej ar tomātu mērci un cep līdz gatavībai.Pasniedzot dekorē ar zaļumiem un pārlej ar mērci, kurā sautējās.
Labu apetīti!
No kartupeļiem tiek gatavots liels skaits dažādu ēdienu. Starp tiem var izcelt pildītos dārzeņus, kas ir garšīgi, smaržīgi un apmierinoši. Ēdienu un tā piedevu izveidei ir daudz iespēju. Tas tiek pasniegts kā uzkoda vai pilnvērtīga maltīte, atkarībā no kulinārijas procesa niansēm.
Kā pagatavot pildītos kartupeļus
Lai garšīgi pagatavotu pildītos kartupeļus, jāizvēlas lieli, nebojāti bumbuļi, tāpēc no tiem ērtāk būs veidot laiviņas vai krūzītes, un pildījums paliks vietā. Trauka "iekšās" produktus smalki sagriež, iepriekš sautē, vāra vai cep. Pildītos kartupeļus gatavo vairākos veidos:
- Bieži vien dārzeņus mizās (mizās) vāra līdz pusgatavam vai gatavam stāvoklim, un mizu noņem. Pēc tam pārgrieziet katru bumbuļu uz pusēm vai nogrieziet tā augšējo daļu, izņemot vidu. Atliek pildīt iegūtos groziņus vai krūzes ar pildījumu, cept cepeškrāsnī, sautēt lēnajā plītī vai katliņā.
- Jūs varat pildīt neapstrādātus kartupeļus. Tas nekavējoties jāiztīra, jāveido laiviņās vai jāsagriež šķēlēs (šķīvjos) ne līdz galam un pēc tam jāpiepilda ar dārzeņu un gaļas produktiem. Šo ēdienu galvenokārt cep cepeškrāsnī.
Pildīti kartupeļi cepeškrāsnī
- Porciju skaits: 7-8 personas.
- Kaloriju saturs: 160 kcal uz 100 g.
- Mērķis: vakariņas.
- Virtuve: Krievu, Eiropas.
- Grūtības pakāpe: vidēja.
Viegla, garšīga un vienkārša vakariņu pagatavošanas recepte - cepeškrāsnī pildīti kartupeļi. Neapstrādātus nomizotus bumbuļus, kas marinēti eļļā, pilda ar malto cūkgaļu un cep. Ēdienu labvēlīgi papildina sulīgi tomāti un ēstgribu rosinoša cietā siera garoza (labi der krievu siers). Ēdiens tiek pasniegts pie galda ar svaigu dārzeņu un garšaugu salātiem.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 1 kg;
- malta cūkgaļa - 500 grami;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpols - 1 gabals;
- tomāts - 2 gab .;
- cietais siers - 200 g;
- sviests - 50 g;
- saulespuķu eļļa;
- sāls, malti melnie pipari;
- svaigi garšaugi.
Gatavošanas metode:
- Kartupeļus nomizo un nomazgā.
- No katra bumbuļa izgriež vidu (noliek malā).
- Dārzeņus izklāj dziļā bļodā, pārlej ar saulespuķu eļļu, sālīti, pipari, pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku. Viss ir labi samaisīts, marinēts apmēram 20 minūtes.
- Sīpolu, sagrieztu kubiņos, un kartupeļu serdes samaļ blenderī vai gaļas mašīnā.
- Malto gaļu apvieno ar iegūto maisījumu, rūpīgi samaisa.
- Kartupeļu kausus pilda, pēc tam izklāj uz cepešpannas, nedaudz ieeļļota ar augu eļļu. Virsū liek mazus sviesta gabaliņus.
- Trauku cep 40 minūtes 200°C.
- Sieru sasmalcina uz rupjās rīves, tomātus sagriež gredzenos.
- Gatavās vakariņas izņem no krāsns, pa virsu izklāj tomātus un sieru.
- Pildītos kartupeļus cep vēl 5 minūtes, līdz siers izkusis.
Pildīti kartupeļi lēnajā plītē
- Porcijas: 4 personas.
- Kaloriju saturs: 179 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības: viegli.
Ja jums ir nepieciešams īsā laika posmā pagatavot barojošas, smaržīgas vakariņas, tad ideāls risinājums būs pildīti kartupeļi lēnajā plītī. Bumbuļi ir maigi un mīksti, mērcēti gaļas sulā. Šim ēdienam tiek izmantota malta vistas vai tītara gaļa, kā arī cietais siers un skvoša ikri (mājas vai veikalā nopērkami).
Sastāvdaļas:
- bumbuļi - 6 gab .;
- malta tītara - 200 g;
- skvoša ikri - 100 g;
- zaļo sīpolu spalvas - 5 gab .;
- Krievijas siers - 50 g;
- majonēze - 1 tējkarote;
- saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Kartupeļus nomizo, sagriež uz pusēm. Kodols tiek izņemts no katra.
- Gaļu apcep augu eļļā apmēram 7 minūtes.
- Maltajai gaļai izklāj smalki sagrieztus sīpolus, kaviāru, majonēzi. Produkti tiek sajaukti un sālīti.
- Kartupeļu grozus piepilda ar pildījumu, ievieto multivarkas bļodā.
- Pa virsu pārkaisa rīvētu sieru.
- Programma "Dzēšana" tiek ieslēgta uz pusstundu.
- Otro ēdienu pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.
Pildīti kartupeļi bļodā
- Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Kaloriju saturs: 110 kcal uz 100 g.
- Mērķis: vakariņas.
- Virtuve: Krievu, Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Ļoti garšīgi, smaržīgi un barojoši pildīti kartupeļi katliņā. Vakariņas var pagatavot ar jebkāda veida malto gaļu, pievienot citus dārzeņus, tomātu pastu, iecienītākās garšvielas un garšvielas. Labāk izvēlēties lielus bumbuļus, lai ērtāk tos pildīt. Pannu bieži aizstāj ar kastroli vai katlu. Visi produkti ir jāsagatavo iepriekš, lai samazinātu gatavošanas laiku.
Sastāvdaļas:
- malta liellopa gaļa - 350 g;
- sīpoli - 2 gab .;
- kartupeļi - 1 kg;
- burkāns - 1 gab .;
- tomātu pasta - 1 ēd.k. karote;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls pipari.
Gatavošanas metode:
- Bumbuļus nomizo, sagriež šķērsām.
- Serdeni uzmanīgi noņem no pusēm ar nazi.
- Vienu sīpolu smalki sagriež, sajauc ar gaļu, produktus sālī, piparus un kārtīgi samaisa.
- Kartupeļu laivas pilda ar iegūto pildījumu, izklāj katliņā vai sautējumā.
- Tad tos piepilda ar karstu ūdeni līdz pusei.
- Trauku uzvāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns 20 minūtes zem slēgta vāka.
- Otro sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānu berzē uz rīves.
- Sīpolus nedaudz apcep augu eļļā, pievieno burkānus. Dārzeņus sautē kopā apmēram 3 minūtes.
- Virsū izklāj tomātu pastu, pievieno nedaudz ūdens un sāli.
- Maisījumu pārlej sautētiem kartupeļiem. Trauku noņems no uguns pēc 15 minūtēm.
Pildīto kartupeļu recepte
- Porcijas: 10 personas.
- Kaloriju saturs: 230 kcal uz 100 g.
- Mērķis: vakariņas.
- Virtuve: Krievu, Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Vēl viens veids, kā izveidot gardas un vienkāršas vakariņas, ir recepte pildīto kartupeļu pagatavošanai lēnajā plītī. Šī ēdiena galvenā iezīme ir tā daudzpusība, tas ir garnīrs un gaļa vienlaikus. Dārzeņi ir maksimāli piesātināti ar sulām un iegūst neticami ēstgribu aromātu. Muskatrieksts pildītajiem bumbuļiem piešķirs pikantumu.
Sastāvdaļas:
- malta gaļa (cūkgaļa vai liellopu gaļa) - 300 g;
- sīpols - 3 gab .;
- kartupeļi - 15 gab .;
- malts muskatrieksts - ½ tējk;
- sāls, malti melnie pipari.
Gatavošanas metode:
- Malto gaļu sajauc ar sīpolu, sagriež nelielos kubiņos. Sālīta, piparota, pārkaisa ar muskatriekstu.
- Kartupeļus nomizo. Katrā bumbuļos rūpīgi izgriež padziļinājumu, kas ar apļveida kustībām izplešas. Dārzeņu sieniņām un apakšai jābūt vidēji plānām.
- Kartupeļa apakšā nogriež nelielu gabaliņu, lai krūzes būtu stabilas.
- Bumbuļus pilda ar malto gaļu, kas ir labi sablīvēta.
- Multivarkas bļodā ielej nedaudz augu eļļas. Pildītos dārzeņus izklāj vienā kārtā, piepilda ar ūdeni līdz pusei.
- Režīms "Dzēšana" sākas uz 1 stundu.
- Pildīti kartupeļi ir gatavi.
Bekona pildīti kartupeļi
- Gatavošanas laiks: 1,5 stundas.
- Porcijas: 3-4 personas.
- Kaloriju saturs: 202 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas.
- Virtuve: Krievu, Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Ja vēlaties pusdienās pagatavot ko īpašu vai pagatavot kādu interesantu uzkodu, tad šiem nolūkiem lieliski noder ar bekonu pildīti kartupeļi. Smaržīgs, sātīgs ēdiens ar gardu kraukšķīgu garoziņu neatstās vienaldzīgu nevienu. Ja precīzi izpildīsit zemāk sniegto soli pa solim recepti, gardums iegūs jūs jau no pirmā kumosa.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 5-6 gabali;
- bekons - 200 g;
- siers - 70 g;
- olu dzeltenumi - 2 gab .;
- sviests - 60 g;
- dilles - 1 ķekars;
- sāls, garšvielas.
Gatavošanas metode:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- Labi izskalojiet galveno produktu, nosusiniet ar salvetēm.
- Mizu sarīvē ar saulespuķu eļļu un sāli.
- Nosūtiet bumbuļus cept 1,5 stundas.
- Bekonu sagriež kubiņos, nedaudz apcep.
- Gatavo cepamo kartupeli atdzesē, ar nazi sadala uz pusēm, izņem serdi.
- Apvienojiet mīkstumu ar bekonu, sviestu un dzeltenumiem, labi samaisiet.
- Pildiet laivas, pārkaisa ar rīvētu sieru.
- Nosūtiet trauku cepeškrāsnī 8-10 minūtes.
- Pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.
- Pildītos kartupeļus pasniedz karstus.
Pildītas kartupeļu laivas
- Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Kaloriju saturs: 350 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības pakāpe: vidēja.
Kartupeļu laiviņas ar pildījumu un bešameļa mērci ir piemērotas ikdienas ģimenes vakariņām vai būs laba uzkoda uz svētku galda. Oriģinālais ēdiens izceļas ar izsmalcinātu garšu un pievilcīgu aromātu. Receptē izmantota vistas gaļa, dārzeņi un mērces sastāvdaļas. Pārsteidziet un ieprieciniet savu ģimeni un viesus ar ēstgribu kulinārijas šedevru.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 1 gab .;
- kartupeļi - 6 bumbuļi;
- tomāts - 1 gab .;
- sīpols - 1 galva;
- salātu pipari - 1 gab .;
- zaļais sīpols - 4 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
- siers - 100 g;
- svaigi zaļumi - ķekars;
- sāls pipari.
Bešamel mērcei:
- milti - 50 g;
- piens - 750 ml;
- sviests - 40 g;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Gaļu vāra līdz mīkstai.
- Kartupeļus arī novāra (kopā ar mizu), nomizo.
- Tiek gatavota mērce. Miltus nedaudz apcep sviestā, pamazām (nepārtraukti maisot) pievieno pienu.
- Bumbuļus sagriež gareniski, no tiem veido laivas.
- Vistas gaļa, sīpols, paprika, tomāti smalki sagriezti, sālīti, pipari.
- Pēc tam šīs pildījuma sastāvdaļas apcep augu eļļā apmēram 7 minūtes. Tiem pievieno zaļumus un zaļo sīpolu spalvas. Viss ir sajaukts.
- Laivas ir piepildītas ar pildījumu.
- Mērci lej uz cepešpannas, virsū izklāj kartupeļus.
- Trauku pārkaisa ar sieru, sasmalcinātiem zaļumiem.
- Laivas tiek ceptas 15-20 minūtes 180 grādos.
Pildīti kartupeļi folijā cepeškrāsnī
- Gatavošanas laiks: 1 stunda.
- Porcijas: 2 personas.
- Kaloriju saturs: 115 kcal uz 100 g.
- Mērķis: vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības: viegli.
Ātri pagatavojamas garšīgas, vienkāršas un barojošas vakariņas ir daudzu mājsaimnieču sapnis. Starp lielo ēdienu gatavošanas recepšu skaitu izceļas folijā pildīti kartupeļi. Produkti ēdienam gandrīz vienmēr ir pa rokai, tā izveide aizņem nedaudz laika un prasa minimālu piepūli. Kā garnīrs ir lieliski piemēroti dārzeņu salāti vai marinēti gurķi.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 4 gab .;
- šķiņķis - 200 g;
- sviests - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- dilles - 1 ķekars;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Bumbuļus labi nomazgā, uzvāra.
- Pagatavo ķiploku mērci: nedaudz izkausētu sviestu, apvieno ar sasmalcinātu ķiploku un sasmalcinātām dillēm. Pievieno sāli, piparus. Ievietojiet maisījumu ledusskapī.
- Kartupeļus pa vienam aptiniet ar pārtikas foliju, cepiet cepeškrāsnī vai uz grila 15 minūtes.
- Tad pārgriež uz pusēm, atdzesē, izņem mīkstumu, lai sanāk groziņi.
- Iesmērē ievilkumus ar ķiploku mērci.
- Šķiņķi sagriež kubiņos, sajauc ar rīvētu sieru un kartupeļu mīkstumu.
- Izdaliet pildījumu starp laivām. Katru pusīti vēlreiz ietin folijā, cep 8 minūtes 180°C.
Kartupeļi pildīti ar sēnēm
- Gatavošanas laiks: apmēram 1 stunda.
- Porcijas: 5-6 personas.
- Kaloriju saturs: 116 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības: viegli.
Vēl viena interesanta iespēja ģimenes pusdienām vai vakariņām ir ar sēnēm pildīti kartupeļi. Smaržīgs, maigs un ļoti garšīgs ēdiens atstāj tikai pozitīvus iespaidus. Šajā receptē izmantoti svaigi šampinjoni (vai jebkuras citas sēnes), lieli kartupeļi, cietais siers un biezs mājas krējums. Cepeškrāsns ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 6 gab .;
- sēnes - 300 g;
- krējums - 80 g;
- rafinēta eļļa - 30 ml;
- siers - 50 g;
- sviests - 30 g;
- sāls, melnie pipari.
Gatavošanas metode:
- Sēnes sagriež šķēlēs, apcep augu eļļā, līdz iztvaiko sula.
- Bumbuļiem nogriež galotnes, izņem vidu un nedaudz apgriež apakšējo daļu, lai nodrošinātu stabilitāti.
- Kartupeļus vāra apmēram 5 minūtes. Pēc atdzesēšanas to no iekšpuses iesmērē ar sviestu, pilda ar sēnēm, sālī, apber ar pipariem.
- Grozus izklāj uz cepešpannas, pārlej ar krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
- Trauka pagatavošanai nepieciešamas 30 minūtes.
Pildīti kartupeļi ar malto gaļu
- Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
- Porciju skaits: 4-5 personas.
- Kaloriju saturs: 123 kcal uz 100 g.
- Mērķis: vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības: viegli.
Pildīti kartupeļi cepeškrāsnī ar malto gaļu ir vienkāršs, bet garšīgs ēdiens. Tik gardas vakariņas ir lieliski piemērotas lielai ģimenei vai draugu grupai. Neviens nepaliks izsalcis, un pēcgarša tikai iepriecinās. Šī recepte ir neparasta, starp sastāvdaļām ir ne tikai gaļa un dārzeņi. Lēcas tiek pievienotas maltajai gaļai, kas padara ēdienu īpašu un barojošāku.
Sastāvdaļas:
- liellopu gaļa - 400 g;
- kartupeļi - 800 g;
- lēcas - 100 g;
- tomātu mērce - 30 g;
- sīpols - 1 gab.,
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Kartupeļu bumbuļus novāra, atdzesē un nomizo.
- Tos sagriež gareniski 2 daļās, izņem mīkstumu.
- Gaļu savīti gaļas mašīnā ar sīpoliem.
- Lēcas pievieno maltajai gaļai, viss labi samaisa.
- Laivas piepilda ar pildījumu ar slidkalniņu, izklāj dziļā cepamtraukā.
- Tomātu mērci sajauc ar ūdeni, ar šo maisījumu pārlej kartupeļus.
- Trauku cep 40 minūtes 200 grādos zem slēgta vāka.
Kartupeļi pildīti ar dārzeņiem
- Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
- Porcijas: 4-6 personas.
- Kaloriju saturs: 78 kcal uz 100 g.
- Mērķis: vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības pakāpe: vidēja.
Kā uzkoda vai atsevišķs neatkarīgs ēdiens ir lieliski piemēroti kartupeļi, kas pildīti ar dārzeņiem (recepte ar fotoattēlu). Dārzeņiem jābūt vidēja izmēra vai nedaudz mazākiem, ideālā gadījumā iegarenas formas. Šajā gadījumā tie ir maksimāli piesātināti ar sulām, aromātiem, kļūst ļoti maigi un neprātīgi garšīgi. Šī recepte ir mazkaloriju, to novērtēs cilvēki, kuri ievēro diētu.
Sastāvdaļas:
- cukini - 1 gab .;
- kartupeļi - 8 gab .;
- tomāts - 1 gab .;
- baklažāni - 1 gab .;
- cietais siers - 50 g;
- skābs krējums - 200 ml;
- sāls pipari;
- zaļumi.
Gatavošanas metode:
- Dārzeņus nomizo, nomazgā un nosusina.
- Sagriež tos kubiņos.
- Sieru sasmalcina ar rīvi.
- Sajauc visas sastāvdaļas vienā traukā, pievieno tiem skābo krējumu, sāli, piparus, sasmalcinātus zaļumus.
- Kartupeļiem izņem serdi, pilda to.
- Pildītos dārzeņus liek katliņā, līdz vidum pārlej ar ūdeni.
- Vāra uz vidējas uguns pusstundu.
Gaļas pildīti kartupeļi
- Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
- Porcijas: 8-10 personas.
- Kaloriju saturs: 104 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: Krievu, Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Kartupeļi, pildīti ar gaļu, cepti cepeškrāsnī – šis neticami garšīgais našķis noteikti rotās svētku galdu. Saimniecei, kas nolemj to pagatavot, tiek garantētas pozitīvas un satriecošas atsauksmes. Lai iegūtu kulinārijas šedevru, jums vajadzētu iegādāties svaigu cūkgaļu un zemniecisks tauku skābo krējumu (to varat aizstāt ar krējumu). Ir vērts pievienot smaržīgus garšaugus, garšvielas.
Sastāvdaļas:
- galvenais dārzenis - 15 gab .;
- cūkgaļas bumbiņa - 250 g;
- skābs krējums - 50 g;
- sviests - 50 g;
- sīpols - 1 gab .;
- tomātu pasta - 1 ēd.k. l.;
- sāls, melnie pipari;
- Provansas garšaugi.
Gatavošanas metode:
- Kartupeli nomizo, no tā izgriež mīkstumu, lai iegūtu cilindrus.
- Pēc tam to vāra līdz pusgatavībai (apmēram 10 minūtes).
- Malto gaļu gatavo ar sīpoliem. Tam pievieno sālīti, piparus, zaļumus.
- Bumbuļus piepilda ar pildījumu, izklāj uz cepešpannas vienā kārtā.
- Kartupeļus pārlej ar mērci: saldo krējumu, tomātu pastu, kausētu sviestu un sāli apvieno.
- Trauku cep 30 minūtes.
Cepeškrāsnī pildīti kartupeļi ar šķiņķi un sieru
- Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Kaloriju saturs: 168 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības: viegli.
Viegli pagatavojams, sātīgs otrais - kartupeļu laiviņas ar šķiņķi un sieru. Ja jūs gatavojat tos stingri saskaņā ar recepti, jūs iegūsit pārsteidzoši mīkstu, garšīgu, smaržīgu un skaisti dekorētu ēdienu. Šķiņķis piešķir tai barošanu un izsmalcinātību, un siers ir atbildīgs par pikantu garšu un ēstgribu zeltaino garozu. Cepeškrāsns uzreiz uzsilst līdz 250 grādiem.
Sastāvdaļas:
- šķiņķis - 200 g;
- kartupeļi - 8 bumbuļi;
- siers - 150 g;
- sīpols - ½ galvas;
- skābs krējums - 200 g;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas, sāli.
Gatavošanas metode:
- Bumbuļus novāra ar mizu, atdzesē, nomizo.
- Katru sagriež divās daļās, no katras izņem mīkstumu.
- Šķiņķi un sīpolu sagriež nelielos kubiņos, zaļumus smalki sakapā, sieru sasmalcina ar rīvi.
- Sastāvdaļas garšo ar skābo krējumu, sajauc, sālīt, garšvielas.
- Laivas ir pildītas.
- Cep apmēram 30 minūtes.
Kartupeļi pildīti ar sieru
- Gatavošanas laiks: 2 stundas.
- Porcijas: 2-4 personas.
- Kaloriju saturs: 174 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: Krievu, Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Kartupeļi, pildīti ar sieru, cepti cepeškrāsnī - garšīgs ēdiens, ko varat pagatavot mājās. Pat iesācēju pavāri ar minimālām prasmēm to var izdarīt, galvenais ir pieturēties pie receptes. Smaržīgas, sulīgas laivas ar sulīgu, smalku pildījumu neatstās vienaldzīgu nevienu. Tos pasniedz kā piedevu vai atsevišķu otro ēdienu.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 4 gab .;
- piens - 100 ml;
- siers - 200 g;
- krējums - 200 ml;
- sasmalcināts zaļais sīpols - sauja;
- sviests - 70 g;
- sāls pipari.
Gatavošanas metode:
- Labi nomazgājiet bumbuļus, ielieciet uz cepešpannas.
- Cep cepeškrāsnī (apmēram stundu, līdz mīksts). Nomierinies.
- Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm, noņemiet centru no katra.
- Novietojiet mīkstumu atsevišķā traukā. Apvieno ar rīvētu sieru (nedaudz atstāj), krējumu, pienu un sasmalcinātiem zaļumiem.
- Sastāvdaļas sakuļ ar mikseri, sāli un piparus.
- Cieši piepildi laiviņas, pārkaisa ar pārējo sieru.
- Cepiet trauku, līdz veidojas ēstgribu garoza.
Kartupelis pildīts ar siļķi
- Gatavošanas laiks: 30-40 minūtes.
- Porcijas: 2 personas.
- Kaloriju saturs: 153 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības: viegli.
Kad ātri jāizdomā kāda uzkoda viesiem, var pagatavot ar siļķi pildītus kartupeļus. Laivas rotās svētku mielastu, un draugi noteikti jautās, kā pagatavot tik garšīgu. Papildus galvenajām sastāvdaļām (kartupeļiem un siļķēm) jums būs nepieciešams trekns mājās gatavots skābs krējums, cietais siers, liels sīpols un nedaudz augu eļļas.
Sastāvdaļas:
- siļķes fileja - 200 g;
- kartupeļi - 4 gab .;
- skābs krējums - 30 g;
- cietais siers - 40 g;
- sīpols - 1 gab .;
- saulespuķu eļļa - 30 ml.
Gatavošanas metode:
- Galveno dārzeņu nomizo, vāra līdz mīkstam.
- Katru bumbuļu sagriež 2 daļās, no kurām izņem mīkstumu.
- Sasmalcinātus sīpolus apcep uz pannas.
- Izņemto serdi un zivis smalki sagriež, apvieno ar sīpoliem un skābo krējumu.
- Laivas piepilda ar iegūto maisījumu, pārkaisa ar rīvētu sieru.
- Uzkoda tiek cepta 15 minūtes 180 grādos.
Pildījums pildītiem kartupeļiem
Kartupeļus var pildīt ar absolūti jebkādām sastāvdaļām, atkarībā no personīgajām vēlmēm. Dažkārt dažādi produkti paliek ledusskapī, īpaši pēc svētkiem, lieliski noder pildīšanai. Maltā gaļa kartupeļos var būt dārzeņu, gaļas, zivju, tiek izmantots karsts vai auksts pildījums. Bieži neapstrādātus, ceptus vai vārītus bumbuļus pilda ar šādām sastāvdaļām:
- sālītas, kūpinātas vai konservētas zivis;
- sēnes;
- cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas malta gaļa vai gaļas gabali;
- siers, biezpiens, šķiņķis, bekons;
- dārzeņu pildījums (tomāti, paprika, cukini un tā tālāk).
Video: kartupeļi cepti ar bekonu un sēnēm
Pildījumi pildītiem kartupeļiem var būt jebkuri: gaļa, sēnes, dārzeņi utt. Pildītos kartupeļus varat pagatavot tā, kā vēlaties. Pats galvenais, nebaidieties eksperimentēt un jums noteikti izdosies!
Kartupelis pildīts ar šķiņķi
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 4 gab .;
- šķiņķis - 100 g;
- tomāti - 3 gab .;
- siers - 50 g;
- majonēze, sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi - dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana
Sieru iepriekš sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet mazos kubiņos. Šķiņķi sagriež strēmelītēs un visu samaisa. Nomazgājiet kartupeļus un vāriet sālītā ūdenī mizās. Pēc tam noteciniet ūdeni, atdzesējiet un nomizojiet. Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm un uzmanīgi ar karoti izņemiet kartupeļu mīkstumu, atstājot kartupeļu dibenu un malas neskartas. Izņemto mīkstumu sagriež nelielos kubiņos un sajauc ar iepriekš sagatavoto pildījumu. Sāls, pipari pēc garšas, pievieno majonēzi un labi samaisa. Piepildiet kartupeļu pusītes ar maisījumu un novietojiet uz ietaukotas cepešpannas. Virsū uzkaisa sieru un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, līdz siers izkusis.
Pildīti kartupeļi folijā
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 4 gab .;
- sviests - 100 g;
- šķiņķis - 200 g;
- diļļu zaļumi;
- sāls, pipari, ķiploki - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Kartupeļus rūpīgi nomazgājiet ar suku. Liek katliņā ar ūdeni un uzvāra formā. Pēc tam noteciniet ūdeni un pārklājiet ar vāku.
Tikmēr pagatavo ķiploku mērci. Lai to izdarītu, ņem izkausētu sviestu, pievieno smalki sagrieztas dilles un sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Sāls un pipari pēc garšas. Ievietojiet šo maisījumu ledusskapī, lai tas atdziest.
Katru kartupeli rūpīgi ietiniet folijā un grilējiet 15 minūtes. Pēc tam atlociet to, pārgrieziet uz pusēm un ļaujiet atdzist. Ar tējkaroti izvelciet kartupeļu vidusdaļu un novietojiet uz šķīvja. Sāls kartupeļu laiviņas un izņemto masu. Kartupeļu iedobumus apsmērē ar ķiploku mērci un kādu laiku noliek malā.
Tagad apskatīsim pildījumu ceptajiem pildītajiem kartupeļiem. Lai to izdarītu, šķiņķi sagriež nelielos kubiņos, sieru sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar kartupeļu masu un sāli. Ja vēlaties, varat pievienot smalki sagrieztas dilles un melnos piparus. Piepildiet kartupeļu laiviņas ar pildījumu, atkal uzmanīgi ietiniet folijā un cepiet cepeškrāsnī 7 minūtes.
Ar sieru un šķiņķi pildīti kartupeļi gatavi! Pasniedzot ēdienu var dekorēt ar zaļumiem un svaigu tomātu.
Kartupeļi pildīti ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 5 gab .;
- siers - 100 g;
- skābs krējums - 150 g;
- burkāni - 2 gab .;
- sīpols - 2 gab .;
- konservēta kukurūza - 60 g;
- dilles, garšvielas - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Kartupeļus iepriekš labi nomazgā un vāra mizās sālsūdenī. Pēc tam noteciniet ūdeni, ļaujiet kartupeļiem atdzist un nomizojiet. Katru kartupeli pārgrieziet uz pusēm un ar tējkaroti izņemiet centru.
Tālāk sāciet gatavot dārzeņu pildījumu kartupeļiem. Lai to izdarītu, nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. 
Sīpolu sagriež pusgredzenos un kopā ar burkāniem apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Cepeti pārliek traukā, pievieno konservētu kukurūzu bez šķidruma, sasmalcinātu kartupeļu mīkstumu, sasmalcinātus zaļumus, sāli, piparus un visu samaisa.
Piepildiet kartupeļu krūzes ar dārzeņu pildījumu, uzlieciet nedaudz skābo krējumu un apkaisa ar rīvētu sieru. Izklājiet cepešpannu ar foliju un ielieciet tajā vārītos kartupeļus. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram 15 līdz 20 minūtes atkarībā no kartupeļu lieluma. Pasniedziet ar dārzeņiem pildīto cepto kartupeli folijā karstu.
Kā stāstīja filmas “Meitenes” varone, no kartupeļiem var pagatavot simtiem dažādu ēdienu. Pildītos kartupeļus cepeškrāsnī varat pagatavot gan darba dienās, gan brīvdienās, jo ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaists, tas var labi izrotāt galdu. Šeit ir daži recepšu piemēri šī iespaidīgā ēdiena izpausmei.
Reti svētki iztiek bez kartupeļiem. Ja jums ir apnikuši veseli vai puscepti kartupeļi, sakņu dārzeņus pildiet ar jebkuru malto gaļu, ēdiena izdošanās mājsaimniecībā un viesiem ir garantēta.
Pildījumam jāizvēlas pietiekami lieli vienāda izmēra un formas bumbuļi. Jūs varat pildīt gan neapstrādātus sakņu dārzeņus, gan iepriekš vārītus. Ja nolemjat gatavot neapstrādātus kartupeļus, tad pildījumam noteikti jāpievieno kaut kas trekns - speķa vai sviesta gabaliņi, pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies sauss.
Ir daudz vieglāk pildīt jau iepriekš vārītus vai ceptus kartupeļus, jo, strādājot ar neapstrādātiem bumbuļiem, būs diezgan grūti izveidot padziļinājumus pildīšanai. Lai veiktu šo darbu, izmantojiet īpašu spirālveida nazi. Ja kartupeļi jau ir gatavi, tad ar parastu tējkaroti var izveidot padziļinājumu.
Kartupeļus var pildīt ar dažādiem produktiem. Vispopulārākais pildījums ir gaļa (maltā gaļa) un gaļas produkti (šķiņķis, desa, desiņas). Kartupeļi labi sader ar dārzeņiem un sēnēm. Bieži vien pildījumam pievieno sieru. Jūs varat izmantot sieru, lai izveidotu "cepuri".
Interesanti fakti: daži cilvēki zina, bet tuvākie kartupeļu "radinieki" ir tomāti, baklažāni un pat tabaka. Visi šie augi pieder pie Solanaceae ģints. Bet, ja tomātiem un baklažāniem ir augļi pārtikai, tad kartupeļu augļi ir ne tikai neēdami, bet arī indīgi. Sakņu dārzeņus izmanto tikai pārtikā.
Pildīti kartupeļi ar cepeškrāsnī ceptu gaļu
Šajā versijā jēlus kartupeļus pildīsim ar malto gaļu. Lai sakņu kultūrās izveidotu rievas, jāizmanto īpašs nazis, bet jūs, protams, varat iztikt ar parastu nazi ar šauru asmeni.
- 20 vienāda izmēra cilindriski kartupeļi;
- 400 gr. malta liellopu gaļa;
- 150 gr. kūpināts bekons;
- 1 ola;
- 1 sīpols;
- 200 ml krējuma;
- 70 gr. sviests;
- sāls, melnie pipari, garšvielas maltajai gaļai pēc garšas;
- 2-3 ēdamkarotes augu eļļas;
- 50 ml ūdens.
Kartupeļus nomizo, nomazgā. Izgrieziet katra bumbuļa centru. Ņemam formu, ieziežam ar augu eļļu, izklājam kartupeļus, kartupeļus liekot ar caurumu uz augšu.
Ievietojiet malto liellopu gaļu bļodā. Kūpināto bekonu sagriežam mazos kubiņos un sajaucam ar malto gaļu. Pievienojiet olu, smalki sagrieztu sīpolu un pēc garšas pievienojiet garšvielām.
Padoms! Ja vēlaties, sīpolus var iepriekš apcept augu eļļā, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
Piepildiet kartupeļus ar vārītu malto gaļu. Pagatavo mērci: pannā izkausē sviestu, pievieno krējumu, maisa un karsē, nevārot.
- 3 lieli kartupeļi;
- 100 gr. šķiņķis;
- 70 gr. siers;
- 50 gr. skābais krējums;
- sāls, malti melnie pipari, svaigi garšaugi pēc garšas;
- dārzeņu vai sviestu pēc garšas.
Vāra kartupeļus mizās, atdzesē. Mēs notīrām kartupeļus, pārgriežam saknes uz pusēm. Ar karoti uzmanīgi noņemiet daļu kartupeļu mīkstuma no centra. Rezultātā vajadzētu būt laivām.
Sieru berzējam uz rīves, šķiņķi sagriežam mazos kubiņos. Šim maisījumam pievienojam no bumbuļu vidus izņemtos kartupeļus. Pievieno skābo krējumu un samaisa.
Piepildiet kartupeļu pusītes ar pildījumu. Ieeļļojiet formu ar eļļu un izklājiet sagatavotās "laivas". Cep kartupeļus 200 grādos apmēram ceturtdaļu stundas.
Pildīti ar sēnēm
Var pildīt kartupeļus, visērtāk izmantot šampinjonus.
- apmēram 1 kg kartupeļu;
- 400 gr. šampinjoni;
- 1 sīpols;
- 150 ml krējuma;
- 1 ēdamkarote augu eļļas;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- sāls, melnie pipari pēc garšas.
Vāra kartupeļus mizās, ļauj nedaudz atdzist, lai neapdedzinātu pirkstus. Mēs notīrām kartupeļus, pārgriežam katru bumbuļu uz pusēm un no centra izņemam daļu mīkstuma. Jums vajadzētu iegūt laivas ar apmēram 5 mm biezām sienām.
Lasi arī: Vistas aknas mīklā - 9 receptes
Kartupeļu biezeni biezenī. Sviestā apcep smalki sagrieztu sīpolu, tad pievieno mazās šķēlītēs sagrieztas sēnes. Vāra, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis no pannas.
Sēņu masā ielej krējumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc garšas pārkaisa ar sāli un garšvielām. Pievienojiet sēnēm kartupeļu biezeni un samaisiet.
Ieeļļojiet formu ar augu eļļu. Izklājam kartupeļu pusītes, piepildām ar sagatavoto pildījumu. Cep 15 minūtes 200 grādos cepeškrāsnī.
Kartupeļi pildīti ar kūpinātu gaļu un sieru
Šīs receptes atšķirība ir tāda, ka kartupeļus pirms pildīšanas nevis vārīsim, bet gan cepsim. Pildīsim ar kūpinātu gaļu un sieru. Gaļas vietā varat izmantot kūpinātu vistu vai medību desas.
- 4 lieli kartupeļi, vēlams vienmērīgas ovālas formas;
- 20 gr. sviests;
- 150 gr. kūpināta gaļa;
- 100 gr. siers;
- 50-100 ml piena;
- sāls, malti melnie pipari, svaigi zaļumi pēc garšas.
Nomazgājiet lielos kartupeļus, ar dakšiņu saduriet mizas vairākās vietās. Katru kartupeli ietin folijā un cep cepeškrāsnī 1-1,5 stundas. Gatavību pārbaudiet, kartupeļus caurdurot ar zobu bakstāmo. Ļaujiet kartupeļiem atdzist.
Gatavus kartupeļus var nomizot, vai arī atstāt mizās, tā ir gaumes lieta. Bumbiņas pārgriežam uz pusēm, vidusdaļu izņemam, atstājot plānās malas.
Smalki sakapā zaļumus, smalki sagriež kūpinājumu, sarīvē sieru. Kartupeļus, kas tika izņemti no bumbuļu centra, mīca un atšķaida ar pienu, līdz tie ir biezeni. Biezeni var saputot ar mikseri, lai tas būtu vieglāks un gaisīgāks. Sajauc biezeni ar sasmalcinātu kūpinātu gaļu un pusi no vārītā siera. Garšojiet ar garšvielām pēc garšas.
Ieeļļojiet formu ar sviestu, izklājiet kartupeļu laivas un piepildiet tās ar pildījumu. Katru bumbuļu pārkaisa ar atlikušo sieru. Cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes 200 grādos.
akordeona kartupelis
Akordeona kartupeļi izskatās ļoti iespaidīgi. Šo ēdienu var pasniegt arī uz svētku galda. Jūs varat gatavot šādus kartupeļus ar kūpinātu speķi vai ar šķiņķi un sieru. Pēdējā gadījumā pirms cepšanas uz katra kartupeļa ielieciet gabaliņu sviesta.
- 6 kartupeļi;
- 200 gr. kūpināta krūtiņa;
- 50 gr. siers;
- sāls pēc garšas;
- svaigus garšaugus pasniegšanai, bumbuļus var vienkārši izrotāt ar pētersīļu zariņu, vai arī izklāt lēzenu trauku ar lapām un uzlikt ceptus kartupeļus;
- augu eļļa veidņu eļļošanai.
Izvēlamies vienāda izmēra un vēlams pareizas ovālas formas kartupeļus. Mēs tīrām un mazgājam bumbuļus. Tagad jums ir jāveic griezumi ik pēc 5 mm, nepārgriežot bumbuļus līdz galam. Apkaisa ar sāli un pipariem, vienlaikus nedaudz atbīdot izcirtņus, lai garšvielas nokļūtu bumbuļos.
Padoms! Lai kartupeļus būtu vieglāk sagatavot pildījumam, bumbuļus vajadzētu ielikt ēdamkarotē un, turot to ar roku, veikt iegriezumus. Nazis “palēnināsies” karotes sānos, tāpēc samazināsies risks nejauši izgriezt bumbuļus.
Kūpinātu krūtiņu ar slāni sagriež plānās šķēlēs. Varat arī izmantot bekonu vai vienkārši neapstrādātu speķi. Bet tomēr ar kūpinātu krūtiņu tas izrādīsies garšīgāks.
Ievietojiet krūšu šķēles kartupeļu spraugās. Kartupeļus liek ietaukotā pannā. Pārklājiet veidni ar foliju. Cep 200 grādos apmēram 1 stundu. Tad izņemam formu, uzmanīgi noņemam foliju un katru kartupeli pārkaisām ar rīvētu sieru. Ielieciet veidni atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm.
Saistītie raksti
