Salāti ar konservētu kukurūzu un rīsiem. Cepti rīsi ar kukurūzu un olu. Traukam nepieciešamie produkti
Vai zinājāt, ka rīsi patiesībā nav graudaugi, tie tiek klasificēti kā graudaugi? Lai gan šīs labības tiek uzskatītas par diētiskām, taču, ja tās pievienosiet salātiem, krabju nūjiņas un rīsi automātiski kļūs daudz apmierinošāki. Šodien mūsu gardā stāsta galvenie varoņi būs ne tikai rīsi, bet arī kukurūza. Ja jums patīk šie produkti, tad ļoti iesakām palikt pie mums, jo tikai pie mums ir garšīgākais!
Grezns, bet ne tā, kā tas būtu ar tunci. Tāpēc tādi iebildumi kā "dārgi" netiek pieņemti. Vairākas reizes gadā palutini sevi ne tikai to, kas ir iespējams, bet arī nepieciešams! Tas ir ļoti bagāts un.
Ko tev vajag:
- 245 grami rīsu;
- 5 ml citrona sulas;
- 255 grami nedaudz sālītas sarkanās zivs;
- 5 grami cukura;
- 1 gurķis;
- 210 ml majonēzes;
- 15 ml baltvīna etiķa;
- 1 burkāns;
- 5 diļļu zari;
- 4 olas;
- 1 sarkanā sīpola galva;
- 1 avokado;
- 4 jauno sīpolu spalvas;
- 175 grami kukurūzas.
Salātu salikšana:
- Noskalojiet rīsus līdz tīram ūdenim. Lai to izdarītu, ūdens ir jāiztukšo apmēram desmit reizes.
- Pēc tam izlejiet rīsus uz sieta un novietojiet malā uz stundu.
- Pēc stundas graudus pārvieto katliņā un piepilda ar glāzi ūdens, uzvāra.
- No šī brīža pagatavojiet desmit minūtes, pēc tam pārklājiet un izslēdziet. Nepieskarieties vēl desmit minūtes.
- Apvienojiet cukuru un etiķi un samaisiet, līdz kristāli izšķīst. Pievienojiet trīs gramus sāls un atkal izšķīdiniet šķidrumā.
- Iegūto šķidrumu ielej rīsos, samaisa un vēlreiz pārklāj.
- Sagrieziet zivis mazos gabaliņos.
- Nomazgājiet olas, ievietojiet katliņā, pievienojiet ūdeni un nosūtiet uz nelielu degli.
- Kad tas vārās, samaziniet gāzi līdz minimumam un vāriet divpadsmit minūtes.
- Gatavās olas pārnes vēsā ūdenī, lai tās ātrāk atdziest.
- Pēc tam tie ir jānotīra, sarīvē ar rīvi.
- Pēc tam nomizojiet burkānus un nolaidiet tos nelielā katliņā.
- Ielejiet sakņu kultūru ar ūdeni un lieciet uz plīts gatavot.
- Vāra burkānus, līdz tie mīksti, pārbaudot ar naža galu. Kad gatavs, noteciniet ūdeni un ļaujiet burkāniem atdzist.
- Atdzisušos burkānus sasmalcina ar rīvi.
- Sīpolu nomizo, nogriež saknes, nomazgā galvu un sagriež mazos kubiņos.
- Dilles un jaunos sīpolus noskalo, smalki sagriež.
- Ar nazi sadaliet avokado divās daļās, izņemiet kauliņu, noņemiet mizu un mīkstumu sagrieziet kubiņos.
- Apslaka avokado ar citrusaugļu sulu.
- Gurķi noskalo, ja nepieciešams, nomizo. Ja, piemēram, tā miza ir rūgta.
- Savāc salātus uz trauka šādu slāņu veidā: rīsi; zivis; dilles; kukurūza; sīpols; gurķis; avokado; olas; burkāns.
- Visi slāņi vienmēr ir jāiesmērē ar majonēzi.
- Augšā bagātīgi apkaisa ar zaļajiem sīpoliem un noņem salātus, lai iemērc trīs stundas.
Padoms: lai iegūtu pūkainus rīsus, vispirms ir jābūt katliņam vai jebkuram citam traukam ar biezu dibenu. Nākamais svarīgākais punkts ir rīsu dažādība. Ne visi rīsu veidi ir piemēroti, tāpēc mēs iesakām izvēlēties tikai šķirnes ar zemu cietes saturu. Šeit tos var atrast bez maksas. Trešais punkts ir piedevas. Daudzi cilvēki pievieno rīsiem nedaudz piena, sviesta vai vienkārši sāli, kas palīdz tiem kļūt drupinātiem. Ir vēl viens veids - rīsu "cepšana". Pannā uzkarsē eļļu, pievieno rīsus un cep apmēram desmit minūtes vai līdz graudi ir caurspīdīgi. Tālāk pielej vajadzīgo ūdens daudzumu un vāra kā parasti. Mēs ceram, ka vismaz viena no šīm metodēm palīdzēs pagatavot labi pagatavotus un pūkainus rīsus.
Kukurūzas salāti ar rīsiem
Šie rieksti tiek uzskatīti par gandrīz visdārgākajiem tirgū. Bet ticiet man, tie piecdesmit pieci grami, kas jums nepieciešami salātos, neapšaubāmi ir tā vērti. Noteikti izmēģiniet šo kādreiz savā brīvajā laikā.
Ko tev vajag:
- 95 grami rīsu;
- 1 apelsīns;
- 15 ml olīveļļas;
- 55 grami priežu riekstu;
- 5 grami apelsīna mizas;
- 125 grami kukurūzas;
- 4 pētersīļu zari;
- 55 ml apelsīnu sulas;
- 8 ml baltvīna etiķa.
Salātu ar kukurūzu un rīsiem recepte:
- Rīsus noskalo līdz tīram ūdenim, pārlej ar ūdeni proporcijā viens pret diviem un sāli.
- Noņemiet rīsu katlu uz plīts, līdz tie ir pilnībā pagatavoti, neaizmirstot sālīt graudus.
- Gatavos rīsus nosedziet ar vāku, lai tie nedaudz sabrūk.
- Šajā laikā sausā pannā varat apcept riekstus līdz zeltaini brūnai, ne mirkli neatstājot no plīts. Rieksti ir produkts, kura sadedzināšana sekundē neko nemaksā.
- Nomazgājiet apelsīnu un ar speciālu rīvi noņemiet no tā miziņu.
- Sagrieziet apelsīnu trīs daļās. No vienas daļas izspiež sulu, pārējās divas sasmalcina, izgriežot mīkstumu no membrānām.
- Pētersīļus noskalo un smalki sagriež.
- Apvienojiet apelsīnu sulu ar tās miziņu, etiķi, eļļu. Pievienojiet sāli un nedaudz piparus, samaisiet mērci līdz gludai.
- Atveriet kukurūzu, atdaliet šķidrumu no graudiem.
- Salātu bļodā liek rīsus, riekstus, apelsīnu, kukurūzu un sasmalcinātus pētersīļus.
- Mērci pārlej pāri salātiem un ļauj ievilkties vismaz stundu.
Padoms: pēc garšas riekstus var aizstāt ar jebkuru citu. Bet diemžēl garša nebūs tāda, kādai vajadzētu būt. Tā kā priežu rieksti pievieno salātiem garšvielu.
Ar aknām
Tāds produkts kā aknas ir neticami noderīgs jebkuras personas ķermenim. Mēs pagatavojām salātus ar vistas aknām, bet var izmantot jebkurus citus, kas jums patīk. Ēdiens solās būt vairāk nekā bagātīgs.
Ko tev vajag:
- 310 grami aknu;
- 1 vārīta biete;
- 1 paka rīsu maisiņā;
- 110 grami kukurūzas;
- 5 grami cukura;
- 3 marinēti gurķi;
- 15 ml etiķa;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 1 sīpols;
- 3 grami sāls;
- 180 ml majonēzes;
- 1 burkāns;
- 3 olas.
Salātu gatavošana:
- Vāra rīsus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Ja jums ir parastie rīsi, tad tos nepieciešams noskalot ar tekošu ūdeni līdz caurspīdīgam un bez maisīšanas vārīt līdz mīkstam ar sāli.
- Noskalo aknas, nogriež plēves un vēnas. Nosusiniet gabalus.
- Uzkarsē pannu, ielej nedaudz eļļas un, kad eļļa ir karsta, ielej tajā aknas. Apcep to no visām pusēm un tad zem vāka sautē desmit minūtes, pievienojot sāli un nepieciešamās garšvielas.
- Gatavās aknas pārliek citā traukā, lai tās ātrāk atdziest.
- Sīpoli atbrīvojas no mizas, nogriež saknes un nomazgā galvu. Izgrieziet to pēc iespējas mazāku.
- Ielejiet bļodā simts ml ūdens, pievienojiet tam cukuru, sāli un etiķi. Maisiet marinādi, līdz izšķīst sāls un cukura kristāli. Ielejiet sīpolu un nolieciet malā marinēties divdesmit minūtes.
- No kukurūzas noņemiet šķidrumu.
- Nomazgājiet olas, vāriet desmit minūtes, pēc tam pārvietojiet uz vēsāku ūdeni. Atdzisušās olas sasmalcina ar rīvi.
- Burkānus nomazgā, vāra līdz gatavībai, nomizo un sarīvē.
- Gurķus sagriež kubiņos.
- Bietes nomazgā, uzvāra, atdzesē, nomizo un sasmalcina ar rīvi.
- Nomizojiet ķiplokus un sajauciet ar majonēzi.
- Sīpolu nokāš sietiņā, saspiež.
- Savāc salātus kārtās, katru no tiem eļļojot ar ķiploku majonēzi.
- Ielieciet bietes, tad rīsus un aknas.
- Nosūtiet uz aknām kukurūzu, gurķus un sīpolus.
- Pabeidziet salātus ar burkānu un olu kārtu.
- Dodiet salātiem vismaz stundu mērcēt un pasniegt.
Ar sieru
Sieri vienmēr ir labāki gan pēc garšas, gan pēc izskata. Viņi maina pilnīgi visus salātus. Izmēģiniet mūsu nākamos salātus ar mīkstu sieru, kraukšķīgiem dārzeņiem un pikantu mērci.
Ko tev vajag:
- 155 grami rīsu;
- 255 ml ūdens;
- 1 šķipsniņa asafoetida;
- 5 ml saulespuķu eļļas;
- 185 ml skāba krējuma;
- 1 svaigs gurķis;
- 55 grami kukurūzas;
- 1 saldie pipari;
- 85 grami cietā siera.
Secība:
- Rīsus noskalo līdz caurspīdīgiem, pārlej ar verdošu ūdeni (255 ml pēc receptes) un nosūta uz uguns.
- Kad ūdens vārās, ielej eļļu, sāli rīsus un aizver vāku, vāra piecpadsmit minūtes.
- Kad laiks pagājis, izslēdz uguni un vēl desmit minūtes nenoņem vāku, lai rīsi varētu “sasniegt”.
- Gurķus, sieru un piparus sasmalciniet kubiņos, pēc tam, kad pipari ir attīrīti no apvalkiem un sēklām, bet gurķi - no mizas.
- Apvienojiet asafoetīdu ar skābo krējumu, sāli.
- Pārklājiet apaļu pannu ar polietilēnu un izklājiet tur slāņus, katru eļļojot ar gatavu mērci. Vispirms izklāj rīsu kārtu (ne visu). Interesantākai ēdiena noformējumam salātus var pagatavot ovāla formā un galu galā iegūt kukurūzas formu.
- Tad atkal gurķu un rīsu kārta.
- Tālāk paprika, siera kubiciņi un rīsi.
- Salātus cieši saplaciniet ar karoti un uzmanīgi apgrieziet uz plakana trauka.
- Salātu augšdaļu izrotājiet ar kukurūzu. Jūs varat pasniegt pēc divām stundām.
Kā pagatavot salātus:
- Nomazgājiet ananāsus un, ja iespējams, nosusiniet.
- Sagrieziet augļus uz pusēm identiskās pusītēs.
- No visām pusēm ar karoti izvelciet mīkstumu, atstājot vismaz viena centimetra biezumu.
- Ananāsu mīkstumu sagriež kubiņos.
- Gurķi noskalo un sagriež kubiņos.
- Uzvāra ūdeni, četras minūtes iemet tajā mazgātās garneles. Pievienojiet ūdenim sāli un citrona šķēli.
- Gatavās jūras veltes notecina caurdurī un noliek malā.
- Garnelēm noņemiet čaumalas, galvas, astes un katrai teļai izņemiet zarnas.
- Vāra rīsus līdz pilnīgai gatavībai un atdzesē.
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
- Apvienojiet ananāsus, gurķus, garneles, rīsus, sieru un kukurūzu.
- Pilda masu ar jogurtu, labi samaisa un pasniedz nomizotās ananāsu pusītēs.
Salāti ar rīsiem un kukurūzu ir piemēroti absolūti jebkuriem svētkiem. Var pasniegt kukurūzas salātus, krabju nūjiņas, rīsus svētkos, bērnu dzimšanas dienā vai pat vienkārši vakariņās. , rīsi, krabju nūjiņas vienmēr būs garšīgas un viegli pagatavojamas. Ar mīlestību pagatavojiet salātus rīsus, kukurūzu, krabju nūjiņas un izbaudiet jaunas garšas!
Krabju salāti ar rīsiem un kukurūzu ir viens no iecienītākajiem gardumiem svētku galdā. Tas ir arī labs veids, kā parādīt savas zināšanas par oriģinālajām receptēm un savu kulinārijas meistarību, veidojot elegantus ēdienus no lētām sastāvdaļām.
Īpaši garšīgi salāti izrādās, ja saimniece prot pareizi uzvārīt rīsus – vienu no ēdiena galvenajām sastāvdaļām. Krabju nūjiņas vai gaļu pārdod jau gatavas – tās tikai jāsagriež un jāsamaisa ar kopējo masu. Var arī pats nevārīt kukurūzu, bet paņemt konservus tuvākajā tirgū. Pārējās sastāvdaļas pievieno pēc garšas.
Viesiem, kuri neēd treknus ēdienus, salātus pārlej ar olīveļļu.
Salātus var kārtot kārtās vai sajaukt kopējā masā. Ir daudz recepšu, visgaršīgākās un oriģinālākās ir parādītas zemāk.
Kā pagatavot krabju salātus ar rīsiem un kukurūzu - 15 šķirnes
"Mazulis" ir visizplatītākais
Vai socializēšanās ar draugiem ir labāka par stundu pavadīšanu pie virtuves plīts? Negaidītā viesu ierašanās nebūs pārsteigums – ātra recepte krabju salātu pagatavošanai ir jūsu rīcībā.
Sastāvdaļas:
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- Baltais sīpols - 0,25 gab.
- Vārīta ola - 3 gab.
- Rīsi - 0,5 ēd.k.
- Dilles, pētersīļi, majonēze, sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Rīsus nomazgā, vāra sālsūdenī līdz stāvoklim “vēl 5 minūtes un gatavs”, vēlreiz nomazgā.
Uz sulīgām krabju nūjiņām tiek veikti plāni griezumi gar un šķērsām.
Sagatavotos komponentus sajauc ar kukurūzu vienā traukā. Pievieno smalki sagrieztus sīpolus, zaļumus, olas.
Gurķi sagriež kubiņos un pievieno pirms pasniegšanas.
Gurķi pievieno ne agrāk kā pusstundu pirms svētkiem - pretējā gadījumā tas dos sulu un mainīs ēdiena garšu.
Sāli un piparus pievieno pēc garšas, majonēzi var aizstāt ar sinepju mērci, skābo krējumu un cukuru. Viss sajaukts, ēdiens pasniegts!
"Jaunais gads" - dažreiz tas ir vienīgais koks svētkos
Ģimenes svētkos tuviniekus vari iepriecināt ar īstu krabju gaļu, bet, ja tev tās nav, laba alternatīva būs krabju nūjiņas. Gatavojamies jaunajam gadam.
Sastāvdaļas:
- Jauni sīpoli - 6 gab.
- Zaļumi - pēc garšas
- Organiskā olīvu majonēze - 1 iepakojums
- Vārītas olas - 3 gab.
- Konservēta kukurūza - 400 gr.
- Nūjas - 300 gr.
- Liels svaigs gurķis - 0,5 gab.
- Rīsi - 1 mazs. Art.
Ēdienu gatavošana:
Kociņus sasmalcina 0,5 cm kubiņos, salātu bļodā sajauc ar kukurūzu. Pievieno sagrieztas olas. Puse gurķa sadrūp, zaļumus sakapā - visu sūta uz salātiem un samaisa. Rīsus labāk iepriekš izvārīt un pievienot aukstus.
Trauku apstrādā ar majonēzi. Var izlikt eglītes formā, pārkaisīt ar zaļumiem un izrotāt ar krāsainām siera bumbiņām.
Uzlabota "Parasto" salātu versija siera un ķiploku cienītājiem.
Sastāvdaļas:
- Cietais siers - 200 gr.
- Vārīta ola - 3 gab.
- Konservēta kukurūza - 400-500 gr.
- Rīsi - 0,5 ēd.k.
- krabju nūjiņas - 200-250 gr.
- Dilles, pētersīļi, majonēze, pipari, sāls, ķiploki - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Rīsus nomazgā un žāvē, olas sagriež, kociņus un sieru sarīvē uz rīves, atlikušos komponentus sajauc dziļā šķīvī. Garšaugi un garšvielas tiek pievienoti pēc garšas. Sezona ar majonēzi, dekorē ar sarkanajiem ikriem un mini kulinārijas šedevrs ir gatavs.
"Dāvini krabi" - bērnu iztēles vēriens
Katru reizi šādi salāti spēlējas ar jaunām garšas notīm – tos gatavo bērni no piedāvātajām un sagatavotajām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- Vārīti rīsi - 1-2 ēd.k.
- Cukurkukurūza - 1 b.
- krabju nūjiņas - 450 gr.
- Vārītas olas - 5 gab.
- Sāls - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Pieaugušo uzraudzībā vārītas olas sarīvē, sagriež kociņus, pārējās sastāvdaļas sajauc vienā traukā. Ģimenes salāti ir gatavi!
Vēl viena ēdiena iespēja, lai radītu Jaungada atmosfēru.
Sastāvdaļas:
- Kukurūza - 1 b.
- Nūjas - 400 gr.
- Milzīgs gurķis - 2 gab.
- Vārīti rīsi - 1 ēd.k.
- Vārīta ola - 10 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- bulgāru pipari - 1 gab.
- Majonēze ar zemu tauku saturu - 200 gr.
Ēdienu gatavošana:
Kociņus, gurķus un olas sagriež kubiņos, sajauc ar kukurūzu un rīsiem. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, salātus garšo.
No daļas kopējās masas veido čiekuru, no gurķu puslokiem veido adatas, no pipariem – zvaigznīti.
Pasniedz uz galda uzreiz pēc reģistrācijas.
"Krabji mērcē" - lēti, ātri, ēstgribu
Kad apnīk majonēze un olīveļļa, ir laiks eksperimentēt ar dažāda veida mērču pievienošanu.
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 0,5 ēd.k.
- Kukurūza - 1 b.
- Olas - 4 gab.
- Nūjas - 200 gr.
- Ābols - 1 gab.
- Degvielas uzpildei:
- Saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l.
- Skābais krējums 15-20% - 7 ēd.k. l.
- Citronu sula - 1 ēd.k. l.
- Sinepes - 1 tējkarote,
- Sāls - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Rīsu graudu vārīšanas laikā tiek pagatavota mērce un citi eleganta ēdiena komponenti. Eļļu sajauc ar svaigi spiestu citronu sulu un mājas sinepēm. Skābā krējuma garšvielas iemaisa mērcē.
Nomizoto ābolu sasmalcina kubiņos, kociņus sasmalcina lielos gabalos, olas izlaiž caur restīti. Visas sastāvdaļas tiek apvienotas ar mazgātiem rīsiem un kukurūzu, sālītas.
Ja rīsi netiek mazgāti, tie salips kopā un tas slikti ietekmēs garšu.
Salāti ietērpti ar mērci, pārkaisa ar sāli pēc garšas.
Romantiskām vakariņām varat noorganizēt salātus sirds formā.
Sastāvdaļas:
- Kukurūza - 1 b.
- Nūjas - 400 gr.
- Vārīti rīsi - 1 ēd.k.
- Majonēze ar zemu tauku saturu - 200 gr.
- Olas - 10 gab.
- Sarkanie paprika - 5 gab.
Ēdienu gatavošana:
Sastāvdaļas sagatavo - kociņus un olas sagriež kubiņos, izvāra rīsus. Visu samaisa, pievieno kukurūzu, salātus gatavo. No iegūtās masas veido sirsniņu un pārklāj ar sasmalcinātiem pipariem vai maigu papriku.
Salātu masu labāk veidot vienreizējās lietošanas medicīniskos cimdos, kas iepriekš samitrināti ar ūdeni.
Jūs varat pārsteigt savu dvēseles biedru.
"Madness" - šika garša
Šī šķirne izceļas ar traku jūras garneļu garšas noti.
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 0,5 ēd.k.
- krabju nūjiņas - 200-250 gr.
- Garneles - 1 iepakojums.
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- Konservēta kukurūza - 400-500 gr.
- Vārīta ola - 3 gab.
- Majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Gurķi, krabju nūjiņas, olas notīra un sasmalcina, sajauc ar rīsiem. Garneles sadala ar nazi 3 daļās, pievieno kopējai masai kopā ar kukurūzu un majonēzi. Sajauc un gatavs!
"Dilles ezers" - kad gribas svaigumu
Atsvaidzinoša krabju salātu sala uz diļļu ezera fona.
Sastāvdaļas:
- Nūjas - 200 gr.
- Rīsi - 3/4 ēd.k.
- Vistas olas - 3 gab.
- Kukurūza - 1 b.
- Dilles - 1 ķekars.
- Majonēze - 200 gr.
Ēdienu gatavošana:
Ēdienu gatavo pēc klasiskās receptes, tam pievieno tikai smalki sagrieztas dilles. Tas piešķir salātiem īpašu pikanci. Virsma ir dekorēta ar rīvētām nūjiņām, apkārt ir dilles.
Skaldi un valdi - karš un sastāvdaļu pasaule
Ēdienu sastāvdaļas katru liek atsevišķos traukos un sajauc tieši pirms pasniegšanas – tādējādi tiek saglabātas visas garšas notis.
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 1 ēd.k.
- Nūjas - 350 gr.
- Kukurūza burkā - 1 gab.
- Ola - 5 gab.
- Svaigi gurķi - 3 gab.
- Liels sīpols - 1 gab.
- Dilles + zaļie sīpoli - 1 ķekars.
- Sāls, majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Rīsus izklāj salātu bļodā, nūjas, olas un gurķus sagriež gabaliņos kubiņos. Pirms pasniegšanas visas sastāvdaļas sajauc ar rīsiem, garšvielām ar majonēzi. Piemērots liela mēroga ēdiena gatavošanai.
"Rhapsody" - galvenais maiguma noslēpums
Vieglums un maigums ir šīs šķirnes 2 galvenās īpašības.
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 1 ēd.k.
- Gurķi - 2 gab.
- Kukurūza - 1 b.
- krabju nūjiņas - 200 gr.
- Ola - 5 gab.
- Majonēze - 250 gr.
- Jogurts - 150 gr.
- Apstādījumi
Ēdienu gatavošana:
Salātus gatavo pēc standarta receptes, tikai olbaltumvielas berzē uz vidējas rīves, dzeltenumus - uz smalkas. Sastāvdaļas izklāj kārtās un iesmērē ar majonēzi:
Rīsi + gurķi;
Jogurts + kukurūza + olbaltumvielas.
Dekorēto salātu kūku atstāj uz brīdi.
"Kolonna" - salmu fundamentitāte
Receptes oriģinalitāte slēpjas dažu komponentu dizainā un izciršanā.
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 1 ēd.k.
- Gurķi - 2 gab.
- Kukurūza - 1 b.
- krabju gaļa - 400 gr.
- Ola - 5 gab.
- Majonēze - 250 gr.
- Neliels gurķis - 6 gab.
- Zilā bantīte - 1 gab.
- Apstādījumi
Ēdienu gatavošana:
Vārītas vistas olas un gurķus sagriež strēmelītēs, krabju gaļu un zilā sīpola galvu sakapā uz rīves.
Vārītus rīsus un kukurūzu izklāj dziļā traukā, sajauc ar pārējām sastāvdaļām un sālīja.
Uz šķīvja uzliek platu gredzenu no plastmasas pudeles, cieši pieliek salātu masu. Gredzens ir noņemts, varat nedaudz izrotāt trauku un iznest to viesiem.
"Jūras šahs" - šeit var spēlēt ar ēdienu
Oriģinalitātes un sulīguma kombinācija sātīgā receptē.
Sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab.
- Kukurūza - 1 b.
- Svaigi gurķi - 1-2 gab.
- Nūjas - 200-400 gr.
- Baltais sīpols - 1 gab.
- Iepakots jūras figūriņas - 1 iepakojums.
- Apaļie rīsi - 1 ēd.k.
- Majonēze
- Garšvielas
Ēdienu gatavošana:
Rīsus novāra, gurķus, sīpolus, nūjas, kukurūzu sagriež un samaisa, salātus gatavo. Ar trafareta un sarīvēta proteīna un dzeltenuma palīdzību tiek izkaisīts šaha laukums.
"Classic" - stilīgam mielastam
Klasika vienmēr ir modē - ne gluži oriģināla, bet garšīga.
Sastāvdaļas:
- Gaļa vai nūjas - 200 gr.
- Rīsi - 80 gr.
- Sīpols - 0,5 gab.
- Olas - 2 gab.
- Kukurūza - 1 b.
- Majonēze - 3-4 ēdamk. l.
Ēdienu gatavošana:
Sasmalcina lielos kubiņos olas un gaļu.
Sīpolu sagriež un aplej ar verdošu ūdeni - tas noņem rūgtumu, kopā ar vārītiem rīsiem pievieno salātu bļodā.
Virsū ber kukurūzu, liek majonēzi un samaisa kopējo masu.
"Šarlote" - pankūku noslēpums
Pēdējās receptes sarežģītība parāda sastāvdaļu sarakstu.
Sastāvdaļas:
- Majonēze
- Ola - 7 gab.
- Kviešu milti - 1 ēd.k. l.
- Ciete - 1 ēd.k. l.
- Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
- krabju nūjiņas - 100 gr.
- Tomāts - 3 gab.
- Pētersīļi - 1 ēd.k. l.
- Rīsi - 0,5 ēd.k.
- Kukurūza - 200 g
- Cietais siers - 100 g
- Granātābols
- Skābais krējums - 1 ēd.k. l.
- Zaļais sīpols - 8 gab
Ēdienu gatavošana:
Sieru, 4 olas, miltus, cieti, majonēzi, cepamo pulveri un zaļumus saputo. No iegūtās mīklas cep pankūkas. Kamēr tie ir karsti, tos apsmērē ar sieru un sarullē trubiņās.
Salātu sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos, apber ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu, garšvielām.
Pankūkas sagriež 1 cm platos gredzenos, izklāj uz pārtikas plēves dziļā bļodā un piepilda ar pildījumu.
Pēc tam, kad trauks kādu laiku stāvējis ledusskapī, to apgriež un pasniedz. Var dekorēt ar granātābolu sēklām.
Protams, daudzi no jums ir mēģinājuši krabju salātus ar rīsiem un kukurūzu, un tāpēc šajā rakstā papildus slavenajam "Krabim" mēs jums piedāvāsim vēl dažas interesantas rīsu receptes.
Salāti ar kukurūzas rīsiem un gurķi
Sastāvdaļas:
- brūnie rīsi - 1 ēdamkarote;
- citronu sula - 1/4 ēd.k.;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- kukurūza - 1 ½ ēdamkarote;
- čili pipari - pēc garšas;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- avokado - 1 gab .;
- gurķis - 1 gab .;
- zaļie sīpoli;
- pētersīļi;
- sāls pipari.
Ēdienu gatavošana
Vāra rīsus, līdz tie ir mīksti, bez garšvielām. Gatavo graudaugu pilnībā atdzesē. Mazā bļodiņā sajauciet eļļu (atstāj 1 ēdamkaroti) ar citronu sulu - tas kalpos par pamatu mūsu mērcei, kurai atliek pievienot tikai sāli, piparus un sasmalcinātus pētersīļus.
Pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas un apcep uz tās čili piparu un papriku 2-3 minūtes. Gatavošanas beigās mēs nosūtām kukurūzu uz pannas. Mēs sūtam siltus dārzeņus rīsiem. Tad liekam kubiņos sagrieztu gurķi un avokado, Salātus apberam ar citrona sulas un olīveļļas ar pētersīļiem maisījumu. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Recepte krabju salātiem ar rīsiem un kukurūzu
Sastāvdaļas:
- krabju nūjiņas - 1 iepakojums (250 g);
- konservēta kukurūza - 1 kārba;
- rīsi - 1 ēdamkarote;
- olas - 3-4 gab .;
- majonēze - mērcei;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- sāls pipari.
Ēdienu gatavošana
Rīsus nomazgā un vāra, līdz tie ir mīksti. Cieti novārītas olas atdzesē, nomizo un sasmalcina. No kukurūzas notecina lieko šķidrumu un salātu bļodā sajauc ar visām sagatavotajām sastāvdaļām, arī sasmalcinātajām. Apberam salātus ar majonēzi. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ļaujiet "Krabim" brūvēt 30-40 minūtes un pasniedziet uz galda, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Salāti ar rīsiem, kukurūzu un olu
Sastāvdaļas:
- vārīti brūnie rīsi - 1/2 tase;
- zaļās pupiņas - 120 g;
- konservēta kukurūza - 1/2 kārbas;
- valrieksts - 1 sauja;
- ola - 1 gab .;
- sezama eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- laima sula - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Pupiņas blanšē sālsūdenī un pārgriež uz pusēm šķērsām. Olu cieti vāra. Sajauc pupiņas, kukurūzu, vārītus rīsus un sasmalcinātus valriekstus salātu bļodā. Apberiet salātus ar laima sulas un eļļas maisījumu. Sāli pēc garšas un pirms pasniegšanas uzklājiet uz olu šķēlītēm.
Kukurūzas un rīsu salātu recepte
Sastāvdaļas:
- brūnie rīsi - 450 g;
- kukurūza - 200 g;
- tuncis eļļā - 185 g;
- zaļie sīpoli;
- tomāti - 2 gab .;
- pētersīļi;
- olīvju eļļa.
Ēdienu gatavošana
Vāra rīsus, līdz tie ir mīksti un noliek malā. Tunci sagriež gabaliņos ar dakšiņu. Tomātus sagriež kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā, pievieno kukurūzu un pārlej ar olīveļļu. Trauku pirms pasniegšanas dekorējam ar zaļumiem, pēc garšas pievienojam sāli un piparus.
Salāti ar vistu, rīsiem un kukurūzu
Sastāvdaļas:
- rīsi - 1/2 ēd.k.;
- avokado - 1 gab .;
- konservētas baltās pupiņas - 1/3 tase;
- konservētas sarkanās pupiņas - 1/3 c.;
- vistas fileja - 1 gab .;
- kukurūza - 1/2 kārbas;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- olīvju eļļa;
- citronu sula.
Ēdienu gatavošana
Pirms gatavo rīsu salātus ar kukurūzu, vistas fileju ierīvē ar sāli un pipariem, aptin ar foliju un cep cepeškrāsnī līdz pilnīgai gatavībai. Gatavo vistu sagriež kubiņos un liek salātu bļodā. Tālāk liek vārītos rīsus un kubiņos sagrieztu avokado. Papildinām salātus ar divu veidu pupiņām un kukurūzu.
Mēs gatavojam mērci no eļļas un citronu sulas, sajaucot sastāvdaļas proporcijā 2: 1. Sagatavojiet salātus, garšojiet pēc garšas un dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem.
Katra no sievietēm vismaz vienu reizi nezināja atbildi uz jautājumu, ko pagatavot vakariņās. Tajā pašā laikā, kurš gan nevēlas, lai ēdiens būtu vienkāršs, veselīgs, garšīgs un arī neaizņem daudz laika. Protams, tādu saimnieces nav. Mēs jums pastāstīsim turpmākās receptes, kas jūs patīkami pārsteigs. Jūsu vakariņas būs no ierastajiem produktiem, piemērotas tiem, kas seko figūrai, un pat veģetārieši būs apmierināti. Šodien mēs vārīsim rīsus ar kukurūzu un dažiem citiem produktiem, bet par to vairāk uzzināsiet vēlāk.
Tas ir interesanti! Pie mums kukurūzu audzē kopš 18. gadsimta, sen, vai ne? Bet ne tik sen, kā indieši, meksikāņi sāka to kultivēt. Šo tautu senči kukurūzu izmantoja pārtikā jau pirms 10 tūkstošiem gadu, bet daži izrakumi liecina, ka kultūra pastāvējusi pat pirms 55 tūkstošiem gadu.
Pirmā recepte "Budžets"
Šī recepte tiešām ir ļoti vienkārša un neliks tērēt daudz laika un naudas, jo produkti ir katrā virtuvē, nu, izņemot kukurūzas burciņu jādodas uz tuvāko veikalu. Pats gatavošanas process aizņems burtiski pusstundu, kamēr jūs iegūsit mazkaloriju ēdienu.
Mums būs nepieciešams:
- konservēta kukurūza - var. Derēs jebkurš, kas atrodas tuvumā;
- rīsi - 250 grami;
- spuldze;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa cepšanai;
- garšvielas - pēc izvēles, bet bieži rīsus gatavo ar kurkumu;
- ūdens - ½ litrs.
vakariņu gatavošana
Rīsi rūpīgi jānomazgā ar caurduri. Jo mazāk baltā ūdens tecēs no graudaugiem, jo trauks būs drupanāks. Mēs kalcinējam pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas, šajā laikā mēs mazgājam, notīrām un sasmalcinām sīpolu. Vēlams, lai tas būtu liels vai ņemtu divus. Cepiet dārzeņus pannā līdz zeltaini brūnai, beigās pievienojiet apmēram trešdaļu tējkarotes iecienītāko garšvielu vai kurkuma, kā mēs jau esam ieteikuši.
Uzvāram ūdeni, un, kamēr tas vārās, sīpolam ber rīsus un visu labi samaisa, lai graudaugi sajauktos ar sīkumiem un garšvielām. Ūdens uzvārās, putraimus un sīpolus ber tieši pannā, pievieno sāli pēc garšas. Tagad zem vāka rīsi nīkuļo līdz gatavībai, un piecas minūtes pirms uguns izslēgšanas pievieno burciņu kukurūzas, kas, protams, jāizlej caur caurduri. Ļoti vienkārši un ātri, pie ēdiena var pasniegt grilētu gaļu vai vārītu vistas krūtiņu.
Vai tu zināji? Kukurūza, pie kuras esam pieraduši, nespēs augt savvaļā bez mūsu līdzdalības. Fakts ir tāds, ka kultūra var izaugt tikai no sēklām, bet, ja vārpas vienkārši iekrīt augsnē, tās nevarēs dīgt, bet sapūt.
Recepte otrajai "Visai ģimenei"
Vai esat iemācījušies pagatavot rīsus ar kukurūzu? Bet šī nav viena recepte, mēs jums pastāstīsim par citām. Šoreiz viņš gatavos ēdienu ar sieru un tomātiem, kas patiks stiprajam dzimumam.
Mums būs nepieciešams:
- rīsi - glāze;
- spuldzes - 2 vidēji gabali;
- konservētas kukurūzas kārba;
- tomāti - 500 grami vai divi lieli;
- siers - 150 grami, labāk ir ņemt cietas šķirnes produktu;
- zaļumi - ķekars. Jūs varat ņemt savu iecienītāko vai sajaukt;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- sviests - 2 ēdamkarotes.
vakariņu gatavošana
Mēs mazgājam graudaugus ar caurduri. Pagatavojiet rīsus tā, lai tie būtu viegli sālīti, ūdenim ir jāpārklāj putraimi pannā apmēram par diviem pirkstiem. Mani tomāti, sagriezti pusgredzenos, sasmalciniet sīpolus un nosusiniet kukurūzu ar caurduri. Smalki sagrieziet zaļumus, trīs sierus. Kad graudaugi izvārījušies, tad liekam pannā, kur sviests jau ir uzsilis. Viegli apcepiet mūsu rīsus, pēc tam apvienojiet tos ar dārzeņiem, pārklājiet ar vāku, pievienojiet vairāk sāls, ja nepieciešams, vāriet trauku 7-10 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem un sieru.
Šāds ēdiens var būt gan neatkarīgs, gan pasniegts ar gaļu vai zivīm. Bet tālāk aicinām iepazīties ar vēl kādu gardu recepti, tikai tagad vārīsim rīsus ar kukurūzu un zaļajiem zirnīšiem.
Trešā recepte "Dārzeņu plate"
Jūs saņemsiet ļoti veselīgas vakariņas, jo tajās ir vairāku veidu dārzeņi, un tie visi mums ir zināmi.
Mums būs nepieciešams:
- zaļie zirnīši un kukurūza - mēs ņemam konservus vai saldētus - katrs 200 gramus;
- glāze rīsu;
- viena spuldze;
- burkāni - viena vidēja;
- ūdens - 500 ml;
- karote sviesta;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes (saulespuķu vai olīvu);
- sāls un garšvielas - pēc garšas.
vakariņu gatavošana
Mēs mazgājam labību tā, lai stikls būtu bālgans ūdens. Nomazgājiet un notīriet sīpolus un burkānus, sasmalciniet, apcepiet augu eļļā. Cepšanai mēs izlejam savus graudaugus, šeit mēs ieliekam tikai karoti sviesta, samaisām, viegli apcepam. Pēc tam ielej puslitru ūdens. Sautējiet dārzeņus un rīsus līdz pusei, pēc tam ielejiet zirņus un kukurūzu, iztukšojot ūdeni no kārbām. Traukā liekam sāli un garšvielas pēc garšas.
Informācijai! Zirņu kultūra ir ne mazāk sena kā kukurūza, jo daudzās valstīs izrakumi liecina, ka sēklas vēl bija akmens laikmetā.
4. recepte "Satiable"
Šī ir rīsu recepte ar kukurūzu un burkāniem. Vienkāršs, tāpat kā iepriekšējais, bet ēdiena garša atšķirsies, jo šeit būs arī gaļa - vistas fileja, lielisks variants vīriešiem, kuriem nepatīk veģetārs un diētisks ēdiens.
Mums būs nepieciešams:
- glāze rīsu;
- sīpols un burkāns - viens gabals no katra dārzeņa;
- vistas fileja - viena;
- augu eļļa - divas ēdamkarotes;
- konservēta kukurūza - nepabeigta kārba;
- sāls un garšvielas - pēc garšas.
vakariņu gatavošana
Vistas fileju sagriežam strēmelītēs, un, lai būtu vieglāk izdarīt, gaļu nedaudz sasaldē. Nomazgājam, notīrām dārzeņus, sasmalcinām. Rīsus liek vārīties sālsūdenī 1:2. Cepiet vistu ar garšvielām, sāli augu eļļā, tad pievienojiet dārzeņus šeit un apcepiet visu kopā. Pannā var ieliet tomātu pastu un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Pēc tam šeit liek vārītos rīsus, samaisa, pievieno kukurūzu un ieliek nedaudz sviesta, vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Ēdienu var dekorēt ar svaigiem zaļumiem un pasniegt ar viegliem salātiem.
Piektā recepte "Piecās minūtēs"
Tagad gatavojam ēdienu aizņemtiem cilvēkiem, rīsi ar kukurūzu tiks sautēti lēnajā plītē. Sagatavošana prasīs tikai piecas minūtes, un tad gudrā sadzīves tehnika paveiks visu.
Mums būs nepieciešams:
- pusotru glāzes graudaugu;
- sīpoli, burkāni un pipari - katrs pa vienam;
- konservēta kukurūza - kārba;
- sāls un garšvielas - pēc garšas;
- cepamā eļļa.
vakariņu gatavošana
Nomazgājiet un notīriet visus dārzeņus, izņemiet sēklas no pipariem, sasmalciniet. Rūpīgi nomazgājiet graudus. Lēnā plītī izvēlieties režīmu “Cepšana”, bļodā ielejiet eļļu, ielieciet dārzeņus un apcepiet, bet pipari paliks pēdējie. Jūs arī ieliekat kukurūzu ar visiem dārzeņiem. Tagad izlejiet rīsus, piepildiet tos ar ūdeni, lai tas pārklātu saturu par 1-2 cm, sāli, ielieciet garšvielas un vāra uz lēnas uguns pusstundu režīmā “Pilaf”. Bet pirms pasniegšanas mēģiniet pārliecināties, vai rīsi ir pagatavoti, pretējā gadījumā pagariniet laiku. Var pievienot tomātu pastu un ķiplokus, gatavo ēdienu izrotāt ar diļļu vai rozmarīna zariņu.
Kas var būt vienkāršāks par šiem rīsiem ar kukurūzu un citiem dārzeņiem. Jūs ietaupāt laiku, gatavojot veselīgu maltīti sev un savai ģimenei. Labu apetīti!
Visi materiāli vietnē Priroda-Znaet.ru ir sniegti tikai informatīviem nolūkiem. Pirms jebkādu līdzekļu lietošanas konsultācija ar ārstu OBLIGĀTA!
Gardi, sātīgi salāti ar rīsiem, kukurūzu un sieru no mūsu abonentes Jūlijas! Šī ēdiena ideja bija klasiska recepte ar krabju nūjiņām un olām, kuras Jūlija droši izsvītroja no sastāvdaļām, atstājot ēdienu ne mazāk garšīgu, kā tas bija pirms veģetāriešu pārmaiņām.
Starp citu, ja jums garšo sātīgi salāti vai meklējat klasiskas veģetāras receptes, tad pievērsiet uzmanību (bez olām) un, ar seleriju, kuras garšo ar skābo krējumu vai majonēzi. Receptes ir diezgan piemērotas svētku galdam, ja vien, protams, neesat pieradis pasniegt tieši šādus ēdienus.
- 150 gr. rīsi,
- 250 ml ūdens
- 1 tējk saulespuķu eļļa,
- 1/3 tējk sāls,
- svaigs gurķis,
- sarkanie paprika,
- 100 gr. ,
- 4 ēd.k. l. kukurūza
- svaigas salātu lapas dekorēšanai
Mērce - vai skābs krējums ar garšvielām:
- 200 gr. skābais krējums
- 1/3 tējk asafoetida vai iecienītākās garšvielas,
- 1/3 tējk sāls
Kā pagatavot rīsu un kukurūzas salātus
Vāram rīsus. Pirms tam to noskalo vēsā ūdenī un katliņā ielej verdošu ūdeni. Pēc tam uzlieciet pannu uz degļa un vāriet 15 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet rīsus vēl 10 minūtes.
Šajā laikā sagrieziet gurķus mazos kubiņos.
Sieru un piparus sagriežam tāpat kā gurķi.
Izlejiet sulu no kukurūzas.
Pagatavosim salātu mērci. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu, asafoetīdu un sāli. Tā kā asafoetida aizstāj ķiplokus un sīpolus, tad garšvielu trūkuma dēļ ķiploku var smalki sagriezt vai izlaist caur presi un sajaukt ar skābo krējumu.
Ņem bļodu, kuras formā vēlamies pagatavot salātus. Tas var būt mazs, tad to var pasniegt porcijās, un, ja tas ir liels, tad ēdiens tiks dalīts, un katrs salāti būs atsevišķi jāliek uz šķīvjiem. Veidnes apakšā ielieciet pārtikas plēvi.
Rīsus sadaliet trīs vienādās daļās.
Ielieciet vienu daļu mūsu bļodas apakšā, ieeļļojiet ar 2 ēdamkarotēm mērces un sablīvējiet.
Virsū liek kārtiņu gurķu un pārkaisa ar mērci, sāli.
Ar nākamo kārtu izklājam otro rīsu daļu, to arī ietaukosim ar 2 ēdamkarotēm mērces.
Pēc pipariem izklājam siera kubiciņus, kurus arī iesmērējam ar mērci.
Ar pēdējo un virsējo kārtu veidosim trešo rīsu daļu, kuru kārtīgi sablīvināsim pa virsu un iesmērēsim ar skābā krējuma mērci.
Tagad uzmanīgi pārklājiet salātus ar šķīvi un apgrieziet to uz cita šķīvja, kas dekorēta ar svaigām salātu lapām.
Noņem pārtikas plēvi un uzliek virsū no šķidruma iepriekš izspiestu kukurūzu, burtiski, dažus graudiņus, dekorēšanai.
Dekorē ar zaļumiem un pasniedz!
Gatavojot rīsu salātus, netaupiet skābo krējumu, kārtīgi izmērcējiet kārtas, pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies sauss. Varat arī palielināt dārzeņu un siera daudzumu, lai salāti kļūtu sulīgāki.
Labu apetīti!
Saistītie raksti
