Kā pagatavot ēdienu bez plīts. Vasaras receptes: ko gatavot bez plīts? Barojošas ogu-biezpiena brokastis

Pīrāga mīklu samīca ar ūdeni, krējumu vai pienu. Tajā ievieto izsijātus miltus, cepamo pulveri, olas un sviestu. Deserta pamatnei pievieno cukuru, kakao, citrona miziņu, vaniļu un kanēli. Dažreiz miltus aizstāj ar mannu. Neraudzētai mīklai jābūt blīvai un elastīgai. Tas sastāv no miltiem, sāls, ūdens un augu eļļas.

Piecas pannas pīrāgu receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Pildījumam var izmantot produktus, kas ir pa rokai. Piemēram, kartupeļi, ķirbis, kāposti vai malta gaļa. Desertu apcep dārzeņu vai kausētā sviestā.

Kā pagatavot pīrāgu pannā

Jūs varat izcept sātīgu uzkodu brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām, netērējot daudz pūļu.

Piecas no ātrākajām pannas pīrāgu receptēm:

1. Lazy ceptas preces tiek pagatavotas vairākos veidos. Atsevišķos gadījumos pildījumu liek uz sakarsētā trauka dibena, un tad pārlej mīklu. Citos produktus sajauc nekavējoties.
2. Lai pagatavotu želejveida pīrāgu, lielāko daļu mīklas lej pannas apakšā un uzklāj pa virsu pildījumu. Produktus pilda ar atlikušo masu.
3. Pēc mīcīšanas neraudzēto mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30-40 minūtēm. Pēc tam to sadala vairākās daļās un izrullē 8-10 mm biezumā. Slāņu centrā liek pildījumu un savieno malas. Sagataves izmērs ir atkarīgs no pannas diametra.
4. Pildījuma sastāvdaļas var sasmalcināt ar nazi, sarīvēt vai sablenderēt. Dārzeņus sajauc ar sāli, garšvielām un zaļumiem. Āboli lieliski sader ar kanēli, bet biezpiens ar vaniļu.
5. Augstos pīrāgus cep uz lēnas uguns zem slēgta vāka 20 minūtes, pēc tam sagatavi apgriež un pagatavo vēl 10-15 minūtes. Plānās neraudzētās mīklas izstrādājumus apcep 7-10 minūtes no katras puses.

Pirms pasniegšanas saldos desertus pārkaisa ar pūdercukuru un dekorē ar krējumu vai putukrējumu. Uzkodu pīrāgs lieliski sader ar tomātu un skābā krējuma mērci.

Cepumus var pasniegt pie tējas, kafijas vai vīna glāzes.

Lai iepriecinātu savus mīļos ar gardu desertu, nav jāpavada visa diena pie plīts. Ir daudz ēdienu, kuru pagatavošanai nav nepieciešama cepeškrāsns, bet kuri patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kādiem desertiem nav nepieciešama cepšana? Kā tos ātri un garšīgi pagatavot? Šajā rakstā atradīsit receptes bez krāsns.

Vienkāršas receptes bez cepeškrāsns ļaus pagatavot delikatesi jebkuros apstākļos

Sastāvdaļas

Cepums 400 grami Sviests 200 grami Kondensētais piens 250 grami Kakao pulveris 4 ēd.k Rieksti 100 grami

• Porciju skaits: 8
• Gatavošanas laiks: 2 minūtes

Receptes bez cepeškrāsns: Kartupeļu kūka

Šis ēdiens daudziem ir pazīstams kopš bērnības. Sagatavošana neaizņem daudz laika un neprasa daudz pūļu. Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 400 g cepumu;
• 200 g mīksta sviesta;
• 250 g iebiezinātā piena;
• 4 ēd.k kakao;
• 100 g jebkuru riekstu.

Gatavojot šo desertu, jums jāievēro šāda darbību secība:

1. sasmalcina cepumus. To var izdarīt blenderī vai vienkārši izrullēt ar rullīti;
2. Krēmam sajauc iebiezināto pienu un mīkstinātu sviestu;
3. Krēmam pievieno kakao un sasmalcinātus riekstus un kārtīgi samaisa.

Šai vienkāršajai kūkas receptei bez cepeškrāsns varat izmantot jebkurus riekstus – valriekstus, mandeles, lazdu riekstus vai priedi. Ja vēlaties, pievienojiet vanilīna šķipsniņu;

• samaisa cepumu drupatas un iegūto krēmu;
• No maisījuma veido bumbiņas;
• Gatavās kūkas apkaisa ar kakao pulveri vai riekstiem.

Pirms pasniegšanas ievietojiet tos ledusskapī uz 2-3 stundām. Šajā laikā cepumi tiks mērcēti ar krējumu, un deserts izrādīsies mīksts un maigs.

Par pamatu “Kartupeļiem” var izmantot ne tikai cepumus, bet arī biskvīta kūkas, piparkūkas vai vaniļas krekerus.

Bez cepeškrāsns receptēm: augļu kūka

Šī kūka izceļas ne tikai ar savu maigo garšu, bet arī ar skaisto dizainu, tāpēc tā būtu piemērota pat uz svētku galda. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 700 - 800 g trekna skābā krējuma;
• 300 g nesālīti krekeri;
• želeja no maisiņa;
• želatīna iepakojums 25 g;
• rozīnes bez sēklām;
• šokolāde;
• 1 ēd.k. Sahāra;
• augļi dekorēšanai.

Šai gardajai receptei bez cepeškrāsns varat izmantot svaigus vai konservētus augļus. Labi der vīnogas, persiki, aprikozes vai ananāsi. Lai kūka izdotos skaista, labāk izvēlēties želeju, kas atbilst izvēlētā augļa krāsai.

Sagatavošanas procedūra:

1. želatīnu atšķaida ūdenī, ievērojot norādījumus uz iepakojuma;
2. pagatavo želeju, ievērojot norādījumus uz maisiņa;
3. iepriekš noskalojiet un tvaicējiet rozīnes bez sēklām;
4. salauziet krekerus gabalos, tie nedrīkst būt pārāk mazi;
5. Krēmam saputo saldo krējumu ar cukuru, pievieno atdzesētu želatīnu;
6. arī salauž šokolādi mazos gabaliņos;
7. apvienojiet krējumu ar cepumiem, labi samaisiet;
8. trešdaļu iegūtās masas ielieciet atsperu formā un apkaisa ar šokolādi, pēc tam ielieciet atlikušo masu un vēlreiz apkaisa ar šokolādi;
9. ielieciet veidni ledusskapī uz pusstundu, lai sacietē;
10. Uzmanīgi sagrieziet augļus un novietojiet tos uz atdzesētā deserta;
11. kūkai pārlej želeju.

Lai kūka būtu pilnībā gatava, tai ir jāatrodas ledusskapī vismaz 3 stundas, labāk to ievietot uz nakti. Šis deserts kļūs par īstu jebkura galda rotājumu.

Vienkāršas receptes bez krāsns: želejas kūka ar iebiezinātu pienu

Šī kūka ir spilgts piemērs vienkāršam un oriģinālam desertam. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams minimālais sastāvdaļu daudzums:

• 3 maisiņi daudzkrāsainas želejas;
• 2 bundžas kondensētā piena;
• iepakojums želatīna (20 g).

Želeju nepieciešams atšķaidīt iepriekš, ievērojot ražotāja norādījumus uz iepakojuma. Pēc tam ielieciet to ledusskapī, līdz tas ir pilnībā sasalis.

1. Želatīnu atšķaida ar ūdeni saskaņā ar norādījumiem uz maisiņa.
2. Pilnībā izšķīdiniet to ūdens vannā, neuzvārot.
3. Želatīnu sajauc ar iebiezināto pienu.
4. Atsevišķā bļodā sagriež kubiņos iepriekš sagatavoto želeju.
5. Šos kubiņus pārlej ar iebiezināto pienu.

Kūku liek ledusskapī uz nakti. Pasniedz porcijās.

Šādas garšīgas receptes bez cepeškrāsns lieliski noder gan ģimenes tējas ballītēm, gan svētku vakariņām.

1:502 1:507

Lai pagatavotu konditorejas izstrādājumus, kūku vai citu gardu desertu, nav jāizmanto krāsns!

1:699

Dažos gadījumos pietiek ar tā antipodu – ledusskapi. Mēs nerunājam tikai par gatavām kūkām, saldējumu un augļu salātiem ar putukrējumu. Ir diezgan daudz recepšu saldajiem ēdieniem, kuriem nav nepieciešama cepšana.

1:1149 1:1154

Un mēs sāksim savu izlasi ar visiem labi zināmajiem “Kartupeļiem”. Ir novērots, ka cilvēki, kuri apgalvo, ka viņiem šīs kūkas negaršo, pēc šīs receptes pagatavoto “kartupeļu” izmēģināšanas maina savu viedokli uz diametrāli pretēju. Tiesa, tāda paša nosaukuma kūkas no veikala atgriež viņus pie iepriekšējā viedokļa, un “kartupeļu iesācējiem” biežāk nākas apciemot tos, kas atvēra acis uz īsto “kartupeli”, vai arī iemācīties pašiem pagatavot savu iecienīto ēdienu. .

1:1995

1:4

Kā liecina prakse, tas nepavisam nav grūti. Mājas “kartupeļu” galvenais noslēpums ir kvalitatīvas sastāvdaļas. Izvēlieties tam tikai tos krekerus, ar kuriem jums patīk dzert tēju, un tādu sviestu, ar kuru ir patīkami pagatavot sviestmaizi.

1:425 1:430

Kartupeļu kūkas

1:481

2:989 2:994

Sastāvdaļas:

2:1022

500-600 g krekeri,
400 ml piena,
150-200 g sviesta,
100 g cukura,
1 ēd.k. kakao,
kanēlis, vaniļa, ingvers, konjaks - pēc garšas.

2:1243 2:1248

Sagatavošana:
Lielā katliņā uzvāra pienu ar cukuru un kakao, noņem no uguns, pievieno sviestu un izkausē. Ar gaļas mašīnā sasmalcinātus krekerus nelielās porcijās, nepārtraukti maisot, lej šķidrumā. Mīklai jābūt mīksta modelēšanas māla konsistencei. Atstājiet nedaudz rīvmaizes kūku apkaisīšanai. Mīklai pēc garšas pievieno garšvielas un konjaku vai liķieri. Atstājiet mīklu atdzist un iemērc 10-15 minūtes, pēc tam veidojiet to kūkās bumbiņu, desu, plakano kūku, kubiņu vai lidojošo apakštasīšu veidā. Apviļā tos rīvmaizē un liek ledusskapī uz vairākām stundām vai vēl labāk uz nakti.

2:2389

2:4

Šokolādes "desa"

2:55

3:559 3:564

Galvenā atšķirība starp “desu” un “kartupeļiem” ir tāda, ka “kartupeļi” ir izgatavoti no rīvmaizes un ir diezgan sausi un irdeni, savukārt “desa” ir no cepumiem vai cepumiem un jēlām olām, kas padara to maigu, sviestu un kūstošu, bet vairāk

3:996

prasīga pret sastāvdaļu svaigumu.

3:1073 3:1078

Sastāvdaļas:

3:1106

100 g žāvētu cepumu vai cepumu,
100 g cukura,
100 g sviesta,
100 g tumšās šokolādes vai 50 g kakao,
1 ola,
1 dzeltenums,
50 g riekstu (lazdu rieksti, mandeles).

3:1392 3:1397

Sagatavošana:
Izkausējiet sviestu un šokolādi dubultā katlā (vai pievienojiet sviestam kakao). Olu un dzeltenumu saputo ar cukuru līdz baltumam. Biskvītu un riekstus sasmalcina rupjās drumstalās, pievieno izkausētajam sviestam un pievieno sakultās olas. Kad masa atdzisusi, veido desu, ietin cepampapīrā un liek ledusskapī uz 10-12 stundām. Ieteicams "desu" apēst tajā pašā dienā, kas parasti nav problēma.

3:2165

3:4

Vēl viena (pieaugušo) šokolādes "desas" versija tiek pagatavota ar nelielu daudzumu saldā alkohola un dažām citām izmaiņām.

3:252 3:257

Šokolādes “desa” pieaugušajiem

3:332

4:836 4:841

Sastāvdaļas:
150 g cepumu vai biskvīta,
50 g riekstu,
150 g tumšās šokolādes,
100 g sviesta,
50 g cukura,
2 olas,
3 ēd.k. liķieris, rums, konjaks,
pūdercukurs apkaisīšanai.

4:1158 4:1163

Sagatavošana:
Sadaliet šokolādi gabaliņos un izkausējiet ūdens peldē ar sviestu. Noņem no uguns, pievieno liķieri un samaisa. Cepumus un riekstus sasmalcina rupjās drumstalās, pievieno cukuru un olas, ielej šokolādi un kārtīgi samaisa. Maisījumu liek veidnē, kas izklāta ar plēvi, un liek ledusskapī uz nakti. Gatavo desertu apgriež uz pasniegšanas šķīvja, noņem plēvi un pārkaisa ar pūdercukuru.

4:1916 4:4

Banoffee Pie karameļu banānu kūkas deserts

4:90

5:594 5:599

Mums būs nepieciešams:
250 grami cepumu (labi der auzu pārslu cepumi)
75 g plūmju. eļļas
1 bundža vārīta iebiezinātā piena
4-5 banāni
250-300 ml putukrējuma
1 p. krējuma stiprinātājs (pēc izvēles)
1 p. vaniļas cukurs (pēc izvēles)
kakao pulveris apkaisīšanai

5:1062 5:1067

Sagatavošana:
Sasmalciniet cepumus. Izkausē sviestu, sajauc ar cepumu skaidiņām un liek uz trauka ar veidnes riņķi ​​vai stikla traukā, ja pasniedz kā desertu. Ja jūs gatavojat to kā kūku, izveidojiet mazas malas.

5:1495

Cepumu pannu liek ledusskapī, lai maisījums sacietē.
Banānus nomizo un sagriež ripiņās. Saputojiet saldo krējumu, ja gatavojat to kā kūku, labāk pievienot stiprinājumu, ja gatavojat to kā desertu, tad stiprinātājs nav jāpievieno. Krējumam pievienoju 1 paciņu vaniļas cukura, bet ja salduma pietiek ar kondensēto pienu, tas nav jāpievieno.
Izņemiet cepumu lapu no ledusskapja. Uz cepumiem liek vārītu iebiezināto pienu, virsū liek banānu paplāksnes un tad putukrējumu.

5:2389

5:4

6:508 6:513

Virsū var uzkaisīt kakao pulveri un deserta kūku uz pāris stundām ielikt ledusskapī. Pirms pasniegšanas var izrotāt, kā liek iztēle.

6:783 6:788

Konfektes trifeles

6:829

7:1333 7:1338

Šīs gardās konfektes tiek gatavotas pēc tāda paša principa kā kūkas, ar atšķirību, ka tās nesatur pildījumu sausiņu vai biskvīta drupatu veidā. Tāpēc trifeles ir ļoti mānīgs deserts sievietes figūrai. Sagatavojiet to tikai tad, ja gaidāt daudz viesu, pretējā gadījumā jums būs jāpavada dažas papildu stundas sporta zālē.

7:1961

7:4

Sastāvdaļas:

7:32

100 g tumšās šokolādes,
50 g cukura,
1 dzeltenums,
2 ēd.k. krējums ar augstu tauku saturu,
50 g sviesta,
kanēlis, vaniļa, sukādes, rieksti - pēc garšas,
kakao apkaisīšanai.

7:322 7:327

Sagatavošana:
Šokolādi sarīvē vai smalki salauž un izkausē ūdens peldē ar krējumu, sviestu un cukuru. Noņemiet maisījumu no uguns, pievienojiet dzeltenumu, garšvielas, riekstus, sukādes, samaisiet un ievietojiet ledusskapī vairākas stundas. Atdzisušo masu ar rokām sarullē bumbiņās vai čiekuros un apviļā kakao un kanēlī. Uzglabāt ledusskapī.

7:961 7:966

Deserts "Fruit Dome"

7:1024

8:1528

8:4

Sastāvdaļas:

8:32

1-2 banāni,
100 g mīksto dateļu,
1 citrons,
1-2 āboli,
100 g auzu pārslu,
100 g sasmalcinātu riekstu,
100 g žāvētu aprikožu,
100 g žāvētas plūmes,
100 g rozīņu,
100-200 g sukādes (kokosrieksti, mango, papaija, ananāsi).

8:354 8:359

Sagatavošana:
Dateles nomizo un sasmalcina ar dakšiņu kopā ar banāniem. “Mīklai” pievieno rīvētu ābolu, citrona sulu un citrona miziņu. Pievieno auzu pārslas. Pievieno smalki sagrieztus žāvētos augļus un sukādes, kārtīgi samaisa, līdz iegūta bieza masa. Ja maisījums ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk auzu pārslu, ja tās ir pārāk biezas, pievienojiet vairāk rīvētu ābolu.

8:1026

Dziļu salātu bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi, dibenu pārkaisa ar riekstiem, izklāj “mīklu”, pa virsu uzkaisa riekstus, pārklāj ar plēvi un liek saldētavā uz 3-4 stundām. Pirms pasniegšanas apgrieziet desertu uz plata šķīvja un noņemiet plēvi.

8:1478 8:1483

Cepumu kūka "Bauda"

8:1549

9:503 9:508

Mums vajadzēs
200 g cepumu (jubilejas un tamlīdzīgi)
400 g iebiezinātā piena
200 g sviesta
sauja valrieksti
100 g tumšās šokolādes
100 ml krējuma

Sagatavošana:
Sasmalciniet cepumus, riekstus un sajauciet ar 150 g mīksta sviesta. Liek veidnē, kas izklāta ar papīru vai foliju, liek ledusskapī uz 30 minūtēm Vāra iebiezināto pienu ar 50 g sviesta, līdz tas sabiezē uz lēnas uguns (apmēram 15 minūtes). forši. Kad tas ir atdzisis, lej uz cepumu garozas un ievieto ledusskapī. Pagatavo glazūru. Salaužu šokolādi, pievienoju krējumu un cepu mikroviļņu krāsnī 1,5 min. Ielej glazūru un liek atpakaļ ledusskapī, līdz viss sastingst. Ļaujiet tai pagatavot.

9:1664

9:4

10:508 10:513

Pirms pasniegšanas izņem no ledusskapja un ļauj nedaudz atkust.
Izrādās ļoti maiga krēmīga kūka ar šokolādes piegaršu. Nu ļoti garšīgi!

10:780 10:785

Šokolādes šerbets

10:830

11:1334 11:1339

Gatavošanas princips ir līdzīgs šokolādes desai, bet tomēr atšķirīgs.

Mums būs nepieciešams:
250 gr. šokolāde,
250 gr. "Jubilejas" vai "Cepta piena" cepumi,
1/4 tase grauzdētu zemesriekstu
1/4 tase rozīņu,
70 gr. sviests,
50 ml piena.

Sagatavošana:
Sasmalciniet cepumus, lai paliek mazi gabaliņi (var iztikt bez gabaliņiem, tikai smalki).
Sadaliet šokolādi gabaliņos un izkausējiet to ūdens peldē. Nenoņemot no uguns, pievieno sviestu un pienu, maisa, līdz sviests izšķīst.

Sajauc cepumus ar šokolādes maisījumu, pievieno riekstus un rozīnes, samaisa.

Cieši ievietojiet maisījumu nogrieztā piena kastītē un ievietojiet ledusskapī 3 stundas.
Pēc tam sagriež (vai saplēš) maisiņu un izņem šerbetu.

Sagrieziet gabaliņos un baudiet tēju!

11:2676

11:4

Karameļu Fuje vai vienkārši “Korovka” konfektes

11:101

12:605 12:610

Sastāvdaļas
300 g cukura
250 ml krējums 30%
Jebkuri rieksti
Sēklu graudi, magones

Sagatavošana:
Pannā izkausē 100 g cukura, karamelizē līdz gaišam. Noņem no uguns.
Izkausētā cukurā ielej 250 ml krējuma un pievieno vēl 200 g cukura.
Visu masu samaisa, līdz izšķīst.
Vāra uz lēnas uguns 30-45 minūtes, līdz maisījums atdalās no pannas apakšas.
Pievienojiet jebkurus riekstus, veidu un daudzumu pēc vēlēšanās, varat pievienot arī sēklas un magoņu sēklas.
Pārlejiet maisījumu veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru.
Ļaujiet tai sacietēt vismaz 2 stundas, varat to sagriezt vai ievietot papīra veidnēs.

Papildus informācija par recepti
Lejot krējumu un cukuru, var veidoties cieta karamele. Gatavošanas laikā viss izkusīs.

12:1976

12:4

Pūkaina musli kūka

12:59

13:563 13:568

Mums būs nepieciešams:
200 g musli (jebkura)
300 g tumšās šokolādes
1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa

13:723 13:728

Krēmam:
15 g želatīna
500 g zema tauku satura biezpiena
250 g jogurta
50 g cukura
2 citroni
300 ml 33% krējuma

13:907 13:912

Sagatavošana:
1. Šokolādi izkausē ūdens peldē.
2. Sasmalcinātu musli sajauc ar izkausētu šokolādi un liek ar cepampapīru izklātā cepamajā traukā. Liek ledusskapī, lai sacietē.
3. Krēms: želatīnu izšķīdina ūdenī. Biezpienu, jogurtu, cukuru saputo ar citrona sulu un miziņu. Izspiediet no citrona sulu un sarīvējiet miziņu. Krējumu saputo biezās putās un sajauc ar biezpiena krēmu. Visu sajauc ar izkausētu želatīnu.
4. Uz musli pamatnes liek biezpiena krēmu un liek ledusskapī uz 2-3 stundām.

13:1840 13:4

14:508 14:513

Pasniedziet kūku, dekorētu ar citrona šķēlītēm vai šokolādes skaidiņām.

14:633 14:638

Neaizmirstiet, ka visi šajā rakstā minētie deserti ir ļoti kaloriski (pat veģetārie!), bagāti ar vienkāršiem ogļhidrātiem un taukiem. Taču tas nav iemesls no tiem atteikt, bet gan papildu stimuls sportot vai doties garā pārgājienā.

14:1071 14:1076

Dzīvo dzīvi pilnvērtīgi un labu apetīti!

Ja atrodaties vietā, kur nav plīts¸ vai plīts ir salūzusi, gatavošana kļūs grūtāka. Un tomēr ir ēdieni, kurus var pagatavot, neizmantojot šo virtuves iekārtu.

Ko darīt, ja nav plīts?

Ko jūs varat pagatavot bez plīts, kas ir garšīgs un diezgan vienkāršs? Faktiski ir daudz iespēju, un visus ēdienus, kuriem praktiski nav nepieciešama termiskā apstrāde, var iedalīt vairākās grupās:

• Salāti no svaigiem dārzeņiem vai augļiem. Daudzi šo kategoriju produkti nav jāpakļauj nekādai termiskai apstrādei: tos izmanto sākotnējā formā. Un salāti izrādās viegli, garšīgi un svaigi.
• Aukstās zupas. Vasarā šāda zupa ne tikai remdēs izsalkumu, bet arī likvidēs slāpes un arī sniegs lielisku veldzi. Šādi ēdieni ir ļoti populāri karstajās zemēs, taču vasarā tie noteikti noderēs uz jūsu galda: gan ikdienā, gan svētkos.
• Smūtijs. Tos var uzskatīt ne tikai par dzērieniem, bet arī par pilnīgām sātīgām uzkodām un dažreiz gandrīz neatkarīgiem ēdieniem. Smūtijus gatavo, sasmalcinot ogas, dārzeņus un augļus. Sastāvdaļas var sajaukt un saskaņot, lai izveidotu oriģinālus maisījumus.
• Uzkodas. Mūsdienās ne viens vien galds neiztiek bez uzkodām, un tos var pagatavot arī neizmantojot plīti, turklāt recepšu ir ļoti daudz!
• Deserts . Jā, jā, arī saldajiem gardumiem ne vienmēr, tos gatavojot, ir nepieciešama plīts, kas neapšaubāmi ir laba lieta.

Garšīgas ēdienu iespējas

Zemāk ir veiksmīgas receptes dažādiem ēdieniem, kuriem nav nepieciešams izmantot plīti.

Vienkārši salāti ar krabju nūjiņām

Ar krabju nūjiņām var pagatavot dažādus salātus, turklāt vienai no gatavošanas variācijām nav nepieciešama plīts. Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 200 g krabju nūjiņas (var aizstāt ar krabju gaļu);
• 200 grami parasto balto vai Ķīnas kāpostu;
• burciņa konservētas cukurkukurūzas;
• sāls ar majonēzi mērcei.

Sagatavošana ir ļoti vienkārša:

1. Krabju nūjas ir jāizņem no iepakojuma un atsevišķām čaumalām, sagriež vidējos kubiņos.
2. Sasmalciniet kāpostus.
3. Salātu bļodā vai dziļā bļodā liek sasmalcinātus kāpostus ar krabju nūjiņām, kā arī konservētu kukurūzu no burciņas.
4. Visu sāli, apkaisa ar majonēzi un labi samaisa.

Tartletes ar mencu aknām un smalku avokado uzpūteni

Šīs tartletes “aizlido” ar lielu blīkšķi, jo izrādās ārkārtīgi garšīgas! Un pagatavošanai tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:

• divi gatavi avokado;
• konservētu mencu aknu kārba;
• 100 grami mīksta biezpiena vai krējuma siera;
• ceturtdaļa citrona;
• tartletes;
• pēc izvēles apstādījumi dekorēšanai.

Process ietver šādas darbības:

1. Tātad, vispirms pievērsieties avokado. Izņem no tās kauli, no biezās mizas nomizo mīkstumu, sagriež kubiņos, apkaisa ar citrona sulu, lai saglabātu košo sākotnējo nokrāsu.
2. Sasmalciniet avokado kopā ar sieru vai biezpienu blenderī.
3. Izņemiet mencu aknas no burkas un sasmalciniet ar dakšiņu vai arī sasmalciniet ar blenderi.
4. Tālāk iesmērējiet tartleti vispirms ar iegūto avokado un biezpiena (siera) putām un pēc tam ar mencu aknu pastēti.
5. Ja vēlaties, izrotājiet uzkodas ar zaļiem zariņiem.

Gazpačo

Ir tik patīkami baudīt atsvaidzinošu un gardu gaspačo! Un tā sagatavošana neaizņems daudz pūļu vai laika, un jums noteikti nebūs nepieciešama plīts. Bet jums būs nepieciešami šādi produkti:

• pieci līdz septiņi lieli nogatavojušies un sulīgi tomāti;
• divi saldie pipari;
• divi vidēji lieli svaigi gurķi;
• trešdaļa glāzes olīveļļas;
• svaigs baziliks;
• daži gabaliņi novecojušas maizes;
• ķiploka daiviņa;
• sāls.

Visa procesa apraksts:

1. Mikroviļņu krāsnī uzkarsē ūdeni, līdz tas gandrīz uzvārās. Pārlej ar to papriku un tomātiem, lai no šiem dārzeņiem varētu viegli noņemt miziņu.
2. Nomizo arī gurķus, lai to miza netraucē baudīt maigo zupas konsistenci.
3. Tagad, sagriežot visus dārzeņus gabalos, ievietojiet blenderī tomātus, papriku un gurķus. Sastāvdaļas samaļ, līdz masas konsistence kļūst viendabīga un maiga. Pievieno eļļu un visu sakuļ.
4. Maizi vai nu salauž, vai sagriež kubiņos, ierīvē ar nomizotu ķiploka daiviņu.
5. Gatavo gaspačo ielej bļodiņās.
6. Ievietojiet maizes šķēles visās porcijās un izrotājiet trauku ar svaigiem bazilika zariņiem.

Tiramisu

Jā, jā, jūs varat viegli pagatavot gardu tiramisu mājās, un jums nav nepieciešama plīts. Nepieciešamo produktu saraksts būs šāds:

• 150 grami smilšu kūkas vai cepumu;
• 75 ml ūdens;
• tējkarote šķīstošās kafijas (ja vēlas, var izmantot kakao pulveri);
• 250 g maskarpones siera;
• 20 ml bieza krējuma;
• 80-100 grami pūdercukura;
• šokolādes tāfelīte;
• pāris ēdamkarotes liķiera (mandeļu vai šokolādes).

Recepte ir:

1. Mums ir jāsagatavo pamats topošajam desertam. Šos cepumus vispirms sadrupina ar rokām vai sasmalcina, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas. Pēc tam izšķīdiniet kafiju vai kakao siltā vai karstā ūdenī (var sildīt mikroviļņu krāsnī). Ja cepumi ir cepumi un nesaldināti, pievienojiet nedaudz cukura. Cepumiem pārlej kafiju, maisa līdz gludai, pievieno liķieri. Izdaliet šo maisījumu pa atsperu formas pannas apakšu.
2. Labi atdzesētu krējumu saputo kopā ar pūdercukuru, lai izveidotu spēcīgas, nekrītošas ​​putas.
3. Mascarpone uzmanīgi iecilā putukrējuma saldajā krējumā, lai kompozīcija paliek tikpat gaisīga.
4. Izklājiet krēmveida siera maisījumu pa pamatni un ievietojiet desertu ledusskapī, lai sacietē vismaz stundu vai divas.
5. Tālāk atliek tikai sarīvēt šokolādi un pārkaisīt tiramisu ar drumstalām. Tas arī viss, jūs varat baudīt desertu.

Barojošas ogu-biezpiena brokastis

Nepieciešamas ātras barojošas brokastis? Šī recepte noderēs. Tātad, lūk, kas jums nepieciešams:

• ēdamkarote auzu pārslu;
• glāze jebkuru iecienītāko ogu;
• glāze piena;
• pāris ēdamkarotes medus;
• simts gramu biezpiena;
• svaigas piparmētras zariņš.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Pārslas samaļ kafijas dzirnaviņās vai blenderī, bet vakarā ielej mikroviļņu krāsnī uzkarsētu pienu. Tiem vajadzētu uzbriest visu nakti.
2. Ja nepieciešams, noņemiet ogas no kātiem un sēklām.
3. Tagad sasmalciniet visas sastāvdaļas (var uzreiz un kopā) blenderī līdz gludai. Pievieno medu.
4. Ielejiet maisījumu bļodā vai kokteiļa glāzē, izrotājiet ar piparmētru lapiņu un izbaudiet tik brīnišķīgas brokastis!

Ja jums nav plīts, varat viegli tikt galā bez tās. Un tagad jūs zināt vienkāršu ēdienu receptes.

Ja mājā nav virtuves, tad kulinārijas dzīve tajā ir lemta? Ne īsti. Būtu vēlme gatavot un ēst mājās gatavotu ēdienu, bet iespējas būtu. Turklāt mūsu laikā ir daudz iespēju, kad visi veikali ir piepildīti ar virtuves tehniku. Dažas ierīces palīdzēs jums ēst pilnvērtīgi un veselīgi diezgan ilgu laiku, un dažas kalpos tikai dažas dienas, taču jūs nepaliksit bez karsta un garšīga ēdiena.

Protams, ne ar vienu ierīci nevarēsiet pagatavot vakariņas 12 cilvēkiem: parasta panna, nazis un sildvirsma šeit ir neaizstājama. Taču paēst varēs gana garšīgu un daudzveidīgu.

Multivarka

Viena no daudzfunkcionālākajām virtuves iekārtām, un tās iespējas tikai paplašinās. Ir parādījušies multivarkas, kuru pamatā ir rīsu plītis, tāpēc viens no to galvenajiem mērķiem ir efektīva putras vārīšana. Tāpēc daudzi cilvēki tos pērk. Bet šī ir saīsināta pieeja. Multivarka var nodrošināt pilnvērtīgu maltīti, un to var pagatavot vienai personai vai 4-5-6 cilvēku ģimenei.

Multivarka nodrošina nemainīgu gatavošanas temperatūru un vienmērīgu sildīšanu. Viņa cep un cep, sautē, strādā par maizes mašīnu, tvaicē, vāra, gatavo piena putras, gatavo plovu, jogurtus, želeju, cep smalkmaizītes, silda ēdienu. Ir multivarkas, spiediena katli, kas cita starpā pagatavo zem spiediena un diezgan ātri.

Gaisa cepeškrāsns

Šī ir konvekcijas krāsns, kuras funkcionalitāte ir diezgan liela. Ēdiens tiek apstrādāts ar karstu gaisu, tas sanāk veselīgāks nekā pannā, bez daudz eļļas, ēdiens neizžūst, turklāt sanāk diezgan sulīgs.

Gaisa grilā var cept un cept, gatavot kebabus, pagatavot kruasānus un pīrāgus, kaltēt dārzeņus un augļus, vārīt un uzsildīt. Tāpat kā krāsnī, var pagatavot gaļas katlus un cept picu. Vajag tikai karstumizturīgus traukus.

Mikroviļņu krāsns

Mikroviļņu krāsnis ir daudzfunkcionālas ierīces, kuras parasti izmanto tikai pārtikas sildīšanai. Un tā ir liela kļūda. Mikroviļņu krāsnī var pagatavot olu kulteni, brokastīs vārīt olas, gatavot putras, cept smalkmaizītes, gatavot popkornu.

Mikroviļņu krāsnis bieži ir aprīkotas ar konvekciju un grilu, un pirmā funkcija pārvērš cepeškrāsni par pilnvērtīgu cepeškrāsni, bet otrā piešķir ceptajai gaļai un zivīm garšu. Starp citu, ar viņu palīdzību jums ir jāgatavo cepta gaļa vai vistas gaļa. Mikroviļņu režīms ne pārāk labi apstrādā šos ēdienus. Bet ar dārzeņiem un graudaugiem gatavošanas laiks mikroviļņu krāsnī tiek samazināts. Tāpēc gatavošana mikroviļņu krāsnī bieži vien ir ērtāka un ātrāka nekā cepeškrāsnī. Jums vienkārši rūpīgi jāizpēta mikroviļņu krāsniņu receptes, jo to gatavošanas metodes un laiki ir ļoti atšķirīgi.

Dubultais katls

Ierīces funkcionalitāte ir ierobežota ar gatavošanu ar tvaiku. Bet lielākajā daļā tvaikoņu jūs varat pagatavot vairākus dažādus ēdienus vienlaikus. Visi nodalījumi ir noslēgti, un smakas neplūst no viena nodalījuma uz otru. Apvienojumā ar nazi, griešanas dēli un blenderi tvaikonis sniegs lieliskus veselīgus ēdienus: salātus, vieglus piedevas, zivis un gaļu ar dažādām mērcēm, pat biezenī zupas.

Grauzdētājs

Viņš var ne tikai pagatavot karstās sviestmaizes. Grauzdētājs ir ļoti maza cepeškrāsns, kurā var cept zivis, cept vistu un kartupeļus, kā arī brūnos grauzdiņus. Protams, jūs nevarēsit pagatavot lielas pusdienas, taču ir pilnīgi iespējams izdomāt kaut ko vakariņām vai brokastīm vienam vai diviem cilvēkiem.

Mini krāsns

Tāda pati cepeškrāsns, tikai nedaudz mazāka. Tās funkcionalitāte ir piemērota: pīrāgi un kūkas, kastroļi, gaļa un zivis utt. Viss, ko spēj parastā cepeškrāsns.

Zupas gatavotājs

Paredzēts šķidru karsto ēdienu pagatavošanai. Lieliski sader ar biezzupu biezeni. Taču arī parastās zupas tajā sanāk diezgan labi. Daži zupas ražotāji pat var pagatavot jogurtu. Principā šīs ierīces tehnoloģija ir vienkārša: apakšā ir rotējošs nazis - blenderis, kuru var ieslēgt vai nē. Ir arī sildelements un taimeris. Tas ir, zupas gatavotājs var kaut ko ilgi gatavot un vārīt uz lēnas uguns, saglabājot temperatūru.

Pārnēsājama plīts virsma

Mazās plīts virsmas pērk galvenokārt dārzam. Tie var būt elektriski vai gāzes. Par pēdējo nav grūti uzminēt, ir nepieciešama gāze. Pārnēsājamās krāsnis visbiežāk ir divu degļu, taču ir pieejamas arī viena degļa krāsnis. Viņi spēj visu, ko spēj uz uguns uzlikta panna un katliņš.

Žāvētājs

Neaizstājams aparāts jēlēdājiem, taču var noderēt arī parastajiem cilvēkiem. Žāvē visu: dārzeņus, augļus, riekstus. Žāvētājs to dara zemā temperatūrā (tāpēc neapstrādāta ēdiena ražotāji to mīl) un diezgan ilgu laiku. Bet, ja nav citu iespēju, tad varat uzkrāt jēlēdāju recepšu grāmatu un nedēļu vai divas labi nodzīvot, līdz ceptu un ceptu ēdienu slāpes aizvedīs uz veikalu pēc funkcionālāka aprīkojuma.

Termoss

Ja viss ir ļoti slikti un vienīgais pieejamais aprīkojums ir elektriskā tējkanna, tad paņemiet pāris termosus. Un jūs saņemsiet siltas pusdienas. Piemēram, putru var uzvārīt termosā (griķi noteikti uzbriest un kļūs ēdami, ja atstāsi uz pāris stundām). Termosā var pagatavot jogurtu, skābo krējumu, brūvēt rīsu nūdeles vai pat ļoti mazas nūdeles.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+