Vienkāršas sviestmaizes katrai dienai no vienkāršām. Sviestmaižu veidi un to pagatavošanas receptes. Spilgta un neparasta uzkoda bērnu ballītei
Mēs visi mīlam brīvdienas prieka pēc, kā arī par skaistiem, svinīgi klātiem galdiem. Sviestmaizes svētku galdam ir palīdzējušas, palīdz un palīdzēs vēl ilgi, kad nebūs laika ātri uzklāt pilnvērtīgu svētku galdu. Tie ir eleganti, spilgti un ļoti garšīgi. Tāpēc, jo vairāk šādu recepšu jūs zināt, jo labāk.
Svētku galdam varat pagatavot daudzas satriecoši skaistas un gardas sviestmaizes. Valdzina produktu pieejamība, gatavošanas ātrums, maksimāla izdoma un līdz ar to arī ēšanas ātrums. Patiesībā vienkāršas uzkodas, kas arī patiešām rotā galdu. Pat mazajiem viesiem būs interesanti un garšīgi tos ēst. Uz maizes var likt desas šķēles, sieru, kūpinātu gaļu, dārzeņus, augļus, vispār visu, kas garšo. Spilgta prezentācija dubulto tukšu šķīvju iespējamību.
Cienījamie lasītāji, vispirms es vēlos jūs lūgt pievērst nelielu uzmanību un nedaudz attālināties no galvenās tēmas. Jo gribu atgādināt, ka pavisam drīz 14. jūnijā iznāks grāmata par to, kā izveidot un uzturēt savu blogu, kaut kas līdzīgs manam. Pateicoties emuāram, jūs varat vadīt biznesu, neizejot no mājām, izmantojot datoru un piekļuvi internetam. Visu pārējo jūs atradīsiet tajā pašā grāmatā, ko rediģējis Deniss Povaga. Mēs par to jau esam runājuši iepriekš, un šajā emuārā bija atsevišķs ieraksts ().
Pats interesantākais šajā visā ir tas, ka to var iegūt pilnīgi bez maksas. Ja Tevi interesē šī tēma, tad seko līdzi jaunumiem un kad Deniss man atsūtīs šo grāmatu, nosūtīšu arī Tev. Tāpēc rakstiet komentāros zemāk, kurš vēlas saņemt grāmatu ar vērtīgu soli pa solim instrukcijas lai pats bez maksas palaistu savu emuāru (vietni) un gaidītu atbildi. Tagad atgriezīsimies pie mūsu receptēm sviestmaižu pagatavošanai svētku galdam.
Sviestmaizes ar olām cepeškrāsnī
Ņemiet vērā vienu no interesantas iespējas karstās sviestmaizes gatavošana ar olu cepeškrāsnī. Tas ir garšīgi un oriģināls ēdiens gan brokastīm, gan svētku uzkodām. Un bērniem tas noteikti patiks. Šo uzkodu dažreiz sauc arī par "sauli mākoņos" vai "sauli uz mākoņa". Un ārzemēs šo ēdienu sauc par Orsini olām vai "aristokrātu brokastīm". Sviestmaizes sastāvs ir vienkāršs - tas ir maizes gabals un ola. Maize ir piemērota gandrīz jebkurai formai (grauzdiņš, klaips, kukulītis, kukulītis u.c.) un no jebkuriem miltiem (kvieši, rudzi, griķi, graudi utt.).
Sastāvdaļas 2 porcijām:
Maize - 2 gab. gabalos
Olas - 2 gab.
Sāls - 1 šķipsniņa
Kā pagatavot olu sviestmaizes cepeškrāsnī
Lai pagatavotu pildījumu, olas jānomazgā, jāizžāvē un jāsadala baltumos un dzeltenumos. Ir nepieciešams, lai dzeltenums neizlīstu, bet, laužot olu, saglabātu savu formu. Ievietojiet katru dzeltenumu atsevišķā traukā.
Baltumus viegli sāli un sakuļ stabilās putās. Putas ir jūsu izvēles - ļoti stipras vai mīkstākas, abi varianti ir piemēroti sviestmaizītei.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem, jo sviestmaizes cepšanai vajadzēs likt karstā cepeškrāsnī. Maizi sagriež vajadzīgā biezuma šķēlēs no 0,5 līdz 1 cm Ietauko pannu vai cepešpannu ar sviestu vai augu eļļu vai auklu cepamo papīru. Ievietojiet maizes šķēles vienā kārtā.
Saputoto olu baltumu jācenšas izklāt uzmanīgi, lai masa paliek gaisīga, t.i. Neizklājiet proteīna maisījumu virs maizes, bet ievietojiet to nelielās porcijās.
Pēc tam ar tējkaroti izveidojiet ievilkumus katras šķēles centrā proteīna maisījumā. Šajos caurumos ielej vienu dzeltenumu.
Olu maizītes liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 5 minūtes.
Gatavās sviestmaizes baltumam jābūt labi brūnam un zeltainam, un dzeltenumam jābūt uzliktam virsū un jākļūst spīdīgam. Ja vēlas, dzeltenumu var izcept pilnībā, t.i. kā cieti vārīta ola. Var atstāt “maisā”, t.i. Nogriežot, tas iztecēs.
Mūsu “saule uz mākoņa” ir gatava. Labu apetīti!
Recepte karstajām sviestmaizēm ar garnelēm un dārzeņiem
Kombinācija sulīgi dārzeņi Un maigas garneles pārsteigs daudzus, tāpēc, ja meklē jaunas svētku sviestmaižu receptes, noteikti pamēģini pagatavot šīs – tās ir vienkāršas un ļoti garšīgas!
Savienojums:
300 g mizotu garneļu (lielas)
2 tomāti
2 ķiploka daiviņas
1 laima
baltmaize
melnās olīvas
olīvju eļļa
apstādījumi
sāls
Sagatavošana:
Tomātus applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu, smalki sagrieziet mīkstumu, izņemot pēc iespējas vairāk sēklu.
Sasmalciniet ķiplokus un olīvas, apvienojiet ar tomātiem, pievienojiet sāli un sezonu olīvju eļļa.
Pēc garneļu vārīšanas tās ātri apcep uz pannas ar olīveļļu uz lielas uguns, līdz tās viegli brūnas.
Šķēle balts klaipsšķēles, apcep tajā pašā eļļā uz pannas pēc garnelēm līdz viegli brūnas no abām pusēm.
Uzklājiet tomātu un olīvu maisījumu uz atdzesētās maizes un uz katras sviestmaizes novietojiet vienu vai vairākas garneles.
Dekorējiet sviestmaizes ar zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!
Karstās sviestmaizes ar tomātu un mocarellu
Savienojums:
Sausais baziliks - 1 tējk.
Sviestmaizīte - 3 gab.
Olīvju eļļa Extra Virgin- 2 ēd.k. l.
Olīvas bez kauliņiem - 60 gr
Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
Tomāti - 2 gab.
Sāls 1 šķipsniņa
Mocarellas siers - 150 gr
Sagatavošana:
Tomātus nomazgā un sagriež gredzenos, sieru sagriež šķēlēs.
Maizītes pārgriež uz pusēm, mīkstumu piespiež, lai veidojas iedobums un apslaka ar olīveļļu.
Uz maizes liek siera gabaliņus.
Sieru pārkaisa ar tomātu šķēlītēm un olīvu pusītēm.
Apslaka ar vēl nedaudz olīveļļas. Pārkaisa ar sausu baziliku, maltiem melnajiem pipariem un pievieno šķipsniņu sāls.
Sviestmaizes liek uz cepešpannas un cep līdz 160°C sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
Uz šķīvja liek gardas karstās sviestmaizes ar mocarellu un pasniedz. Labu apetīti!
Padoms
Labāk izžāvēt maizīti, vai paņemt diezgan sausu klaipu. Šīs sviestmaizes ir ļoti garšīgas dārzeņu sulīguma dēļ.
Karstās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru - vienkārša recepte
Sviestmaizes ar šampinjoniem tiek pagatavotas ļoti ātri, un pildījumu var pagatavot jau iepriekš. Šādas sviestmaizes varat pagatavot gan darba dienās, gan svētku galdam.
Savienojums:
Klaips - 1 gab. (grauzdiņiem var izmantot maizi)
Šampinjoni - 300-400 gr
Sīpols - 1 gab.
Ķiploki - 1-3 krustnagliņas
Cietais siers - 150-200 g
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa
Sagatavošana:
Sasmalciniet šampinjonus un sīpolus, kā vēlaties.
Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un pievieno sakapātus šampinjonus un sīpolus. Cep, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Ar sīpoliem apceptās sēnes liek krūzītē un pēc tam, kad šampinjoni ir atdzisuši, izspiežam nedaudz ķiploku pikantam.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno ēdamkaroti majonēzes, visu kārtīgi samaisa.
Sagriež kukulīti un ar iegūto pildījumu smērē kukulīti, tad uz cepešpannas liek uzklātās sviestmaizes un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.
Apetīti rosinošās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru ir gatavas! Liekam uz skaista šķīvja un liekam sviestmaizes uz svētku galda. Palīdzi sev, Labu apetīti!
Sviestmaizes uz svētku galda ar siļķi
Ļoti bieži svētku galdam tiek gatavotas uzkodu sviestmaizes ar siļķi. Tie ir koši, skaisti un vieni no pirmajiem, ko apēd. Šīm sviestmaizēm labāk izmantot melno maizi, ideālā gadījumā Borodino maizi. Var ņemt eļļā pagatavoto siļķi, tad sviestmaizes būs sulīgākas, pateicoties tam, ka maizes mīkstumā iesūksies nedaudz eļļas.
Skaistas sviestmaizes ar siļķi
Sastāvdaļas 10 porcijām:
Viegli sālītas vai kūpinātas siļķes - 10 gab
Borodino maize - 10 šķēles
Majonēze - 3-4 ēdamk. l.
Vārītas bietes - 100 g
Olas - 4 gab.
Ķiploki - 4 daiviņas
Dilles - ķekars
Sagatavošana:
Plāno melnās Borodino maizes gabaliņu viegli ieziež ar majonēzi, centrā liek virsū gabaliņu siļķes filejas.
Uz sarīvē bietes un olas smalkā rīve(baltumus un dzeltenumus atsevišķi). Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi. Sviestmaizes malas rotā pamīšus ar vārītas olas baltuma + majonēzes, vārītu bietes + ķiploku + vārītas majonēzes maisījumu olas dzeltenums+ majonēze. Ar dakšiņu uzklājiet maisījumu uz maizes.
Dekorē siļķi ar dillēm. Ātri un ļoti garšīgi. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar siļķi un tomātu
Savienojums:
Melnā maize
Sālīta siļķes fileja
2 tomāti
Puse paprika
Marinēti un svaigi gurķi 1 gab.
Sagatavošana:
Sadaliet melnās maizes šķēles ceturtdaļās. Katram virsū liek tomāta šķēli.
Siļķi sagriež garās strēmelēs. Sadaliet tos trīs daļās.
Paņemiet pirmo siļķes daļu. Katrā strēmelītē ietin nelielu paprikas gabaliņu tā, lai tas nonāktu ruļļa vidū. Nostipriniet ar zobu bakstāmo. Tādā pašā veidā otrajā zivs daļā ietin marinētu gurķu gabaliņus, bet trešajā – svaigus.
Uzlieciet ruļļus uz tomātiem. Jūs varat izrotāt virsu ar zaļumiem.
Sviestmaizes ar šprotēm
Sviestmaizes ar šprotēm ir sātīgas un budžeta variantsēdieni priekš ātrs labojums!
Starp citu, vai jūs zināt, ka ir piemineklis Baltijas šprotēm? Tas atrodas Kaļiņingradas apgabala Mamonovas pilsētā, kur atrodas zivju konservu rūpnīca. Pērkot šprotes, noteikti izlasiet sastāvdaļas. Īstas šprotes ir izgatavotas no šprotēm. Ja sastāvā ir siļķe, tad burciņā skaistu mazu zelta zivtiņu vietā būs vairākas kūpinātas mazas siļķes.
Sviestmaizes ar šprotēm steigā
Savienojums:
Brūna maize - 6 šķēles
Šprotes - 1 burka
Svaigs gurķis - 1 gab.
Apstādījumi
Ķiploki
Saulespuķu eļļa
Sāls
Sagatavošana:
Sagrieziet melno maizi šķēlēs un pievienojiet sāli. Cep pannā uz vidējas uguns no abām pusēm.
Maizes gabalus ierīvē ar ķiploku.
Gurķi sagriež ripiņās. Uzlieciet gurķi uz grauzdētas maizes.
Un virsū liek šprotes un zaļumus. Tas ir viss! Ļoti garšīgi un ēstgribu.
Oriģināla recepte sviestmaizēm ar šprotēm
Sviestmaizes ar šprotēm ir viegli pagatavojamas, un tās sanāk ļoti garšīgas un skaistas.
Sastāvdaļas 10-12 sviestmaizēm:
klaips
Vārītas olas - 3 gab.
Gurķi - 1/2 gab.
Ķiršu tomāti - 3-4 gab.
Pētersīļi
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Šprotes eļļā - 1 burka
Sagatavošana:
Sagrieziet klaipu šķēlēs. Lai sviestmaizes būtu garšīgākas un kraukšķīgākas, tās jāapcep pannā ar neliels daudzums saulespuķu eļļa. Cepiet klaipiņu 1-2 minūtes tikai no vienas puses, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
Trīs vārītas olas uz smalkas rīves. Sāliet olas un pievienojiet ēdamkaroti majonēzes. Visu samaisa.
Gurķi un tomātu sagriež ripiņās.
Apsmērējiet kukulīšus ar olu maisījumu. Vienā sviestmaizes pusē liek gurķi un otrā brētliņas. Gurķim virsū liek tomāta šķēli un dekorē ar pētersīļu lapiņām.
Pasniedziet sviestmaizes uz šķīvja, kas dekorēts ar salātu lapām. Labu apetīti!
Sviestmaize “Zobiem” ar šprotēm
Uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri. Izrādās garšīgi un vienmēr ļoti ātri izpārdodas. Vīriešiem noteikti viens zobs. Pamēģināt. Bērni to var pagatavot bez ķiplokiem – arī viņiem ļoti garšos.
Savienojums:
Maize - vēlams bagete - 1 gab.
Šprotes - 1 var ir labāks, ja tie ir mazi, nav lieli
Ola - 2-3 gab.
Gurķi - 1-2 gab.
Majonēze - 2 ēd.k. l.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Pētersīļi dekorēšanai
Sagatavošana:
Vāra olas un sagriež šķēlēs. Gurķi sagriež šķēlēs vai ovālos.
Sagrieziet bageti apaļos vai iegarenos (ovālos) gabaliņos un nosusiniet tosterī vai cepeškrāsnī.
Katru maizes gabalu ierīvē ar ķiploku pēc garšas un viegli pārklāj ar majonēzi.
Uz gabala liek gurķa šķēli un olas, virsū brētliņas. Dekorē ar pētersīļu lapiņu.
Uzkoda ir gatava! Labu apetīti!
Norvēģijas brētliņu sviestmaize
Savienojums:
Marinēts gurķis (Crispy kornišoni TM “6 sotok”) - 70 g
Kausēts siers - 100 gr
Šprotes - 6 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Vārīts olas dzeltenums - 1 gab.
Redīsi - 3 gab.
Borodinska maize - 3 šķēles
Sagatavošana:
Ielej katliņā 1 ēd.k. l. ūdeni un pievieno gabaliņos sagrieztu kausēto sieru.
Liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, saliek viendabīgā masā.
Smalki sagriež kornišonus, pievieno kausētajam sieram un apmaisa.
Uz maizes smērē sieru un gurķus.
Novietojiet 2 šprotes vienā sviestmaizes pusē.
Pārklājiet šprotes ar sīpolu gredzeniem. Gredzenos ielieciet sadrupinātu dzeltenumu. Otrā pusē liek plānās šķēlītēs sagrieztus redīsus. Dekorēt zaļie sīpoli.
Norvēģu sviestmaizes ir gatavas. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar tunča konserviem
Parasti sviestmaizes bieži gatavo tikai brokastīm, taču svētku galds nekad nav pilnīgs bez sviestmaizēm. Sviestmaizes ar tunzivju konserviem ir diezgan vienkārši pagatavojamas, un visi izmantotie produkti ir ļoti pieņemami.
Sastāvdaļas 8 porcijām:
Tunzivju konservi - 1 kārba
Krējuma siers - 100 gr
Vārītas olas - 2 gab.
Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars
Baltmaize - 8-10 šķēles
Sāls, pipari - pēc garšas
Ķiploki - pēc izvēles
Sagatavošana:
Maizes šķēles labāk cept uz sausas pannas vai uz grila. Apcep maizi no vienas puses un apgrauzdēto pusi ierīvē ar ķiploka daiviņu.
Cepto maizi liek uz šķīvja.
Smalki sagrieziet zaļos sīpolus. Tunci samīca ar dakšiņu un sajauc ar rīvētām olām. Pievienojiet krējuma sieru un zaļos sīpolus.
Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, samaisiet smērvielu līdz gludai.
Ar maisījumu apsmērē maizes šķēles.
Pasniedzot, dekorējiet sviestmaizes ar tunzivju konservu ar olīvām un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Var izmantot arī tomātus vai svaigs gurķis. Labu apetīti!
Tunča sviestmaizes
Savienojums:
Krekeri; 4 olas; 1 bundža tunča eļļā; majonēze; melnie pipari; ķiploki; pētersīļi; sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
Vāra olas un sarīvē. Atveriet tunča kannu un noteciniet eļļu, ar dakšiņu kārtīgi samaisiet tunča gaļu. Sajauc ar olām. Un garšojiet ar majonēzi un pievienojiet melnos piparus, ķiplokus un sāli pēc garšas. Uzklājiet maisījumu uz krekeriem un izrotājiet ar zaļumiem. Labu apetīti!
Vidusjūras tunča sviestmaize
Savienojums:
1 bundža tunča eļļā (185 g)
2 vidēji spēcīgi tomāti
1 ola
1 redīss
1 sīpols
6 olīvas bez kauliņiem
2 ēd.k. l. sausais sarkanvīns
2 ēd.k. l. olīvju eļļa
sāls pipari
4 apaļas maizītes
salātu lapas
citronu sula
Sagatavošana:
Maizītes pārgriež šķērsām uz pusēm.
Sīpolu smalki sakapā, pievieno vīnu un olīveļļu, kārtīgi samaisa.
Pievienojiet tunci kopā ar eļļu sīpolam un sasmalciniet ar dakšiņu, līdz tas izrādās vairāk vai mazāk viendabīga masa. Sāls un pipari pēc garšas. Apkaisa ar citronu sulu.
Tomātus, olas (cieti vārītas), redīsus un olīvas sagriež plānās šķēlītēs.
Uz maizītes apakšējās puses liek 2 salātu lapas, 4 tomātu šķēles, tunča pastu, olas, redīsus un olīvas. Pārklāj ar maizītes augšējo pusi un izbaudi!
Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm
Rudzu maize ir lieliski piemērota sarkano zivju sviestmaizēm. Jūs varat ņemt zivis mazsālīts lasis vai forele. Ja vēlaties, sviestmaizes var dekorēt ar pētersīļiem vai izgriezt lapas svaigs gurķis. Sviestmaizēm var izmantot veikalā nopērkamo smērējumu vai pagatavot pats, piemēram, siera smērējumu: sarīvēt cietais siers, pievieno nedaudz majonēzes un ķiploku.
Skaistas sviestmaizes ar sarkanām zivīm
Ļoti skaistas un viegli pagatavojamas sviestmaizes ar sarkanām zivīm.
Savienojums:
Gurķis, citrons, dilles, sarkanā zivs, Yantar siers, klaips
Sagatavošana:
Vispirms sagriež klaipu.
Katru klaipa šķēli ieziež ar dzintara sieru.
Lai sviestmaizes izskatītos glītākas un skaistākas, pārgrieziet katru klaipa šķēli uz pusēm.
Sagrieziet citronu pusapļos vai ceturtdaļās. Gurķi sagriež aprindās vai puslokos.
Sarkanās zivs fileju pārgriež uz pusēm un sagriež plānās šķēlēs.
Uz katras sviestmaizes liekam citrona šķēli, sarkano zivi, pusi gurķa un diļļu zariņu. Gatavās sviestmaizes skaisti liek uz šķīvja un pasniedz.
Šīs sviestmaizes ar sarkanām zivīm izrādās ļoti garšīgas, skaistas un cienīgi ieņems savu vietu uz svētku galda. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar lasi
Savienojums:
Mazsālīts lasis - 150 gr
Grauzdiņš rupjmaize - 1/2 klaips
Mencas ikri majonēzes mērcē – 150 g
Svaigi pētersīļi - 2 zariņi
Sagatavošana:
Maizi sagriež gabaliņos. Pārziež ar kaviāra maisījumu.
Laša fileju sagriež gareniski plānās šķēlēs. Katru šķēli ietinam “rozītē” un liekam uz sviestmaizes.
Sviestmaizes dekorējam ar pētersīļu lapiņām. Sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm ir gatavas. Labu apetīti!
Garda uzkoda ar salami un marinētiem gurķiem
Vienkārša maizes-desas kombinācija būs košāka un garšīgāka, ja piešķirsi tai oriģinālu izskatu.
Savienojums:
10 maizes šķēles
10 kornišoni
salami desa
Sagatavošana:
Cepiet maizi, līdz tā iegūst raksturīgu kraukšķīgumu. Uz katra gabala liek salami šķēli. Sagrieziet kornišonus 4 daļās, nevis līdz galam, lai iegūtu ventilatoru. Uzmanīgi novietojiet virsū gurķi, skaisti izklājot tā “ziedlapiņas”. Vienkārši, ātri un garšīgi!
Pikantas, sāļas Brunswick sviestmaizes. Atvērts un slēgts
Jēlkūpināta Braunšveigas desa izceļas ar bagātīgu smaržu un patīkamu žāvētas gaļas garšu.
Jo Receptē iekļauta cūkgaļa, liellopa gaļa, bekons, aromātiskie melnie pipari un
muskatrieksts, šī desa - īsts gardums. Tas ir lieliski piemērots arī
ikdienai un svētku galdam.
Braunšveigas desa var būt lieliska uzkoda, un galvenā ēdiena elements, un tas ir lieliski piemērots sviestmaizēm. Sviestmaizes ar šo desa - garšīgi, sātīgs, pikants! Palīdzi sev!
Savienojums:
Rudzu maize “apgriezta” - 200 gr
Braunšveigas desa TM "Okraina"
Krējuma siers - 80 gr.
Pētersīļi - 1 ķekars
Karstie sarkanie pipari - 1 gab.
Sagatavošana:
Sagrieziet desu plānos gabaliņos. Sagrieziet piparus šķēlēs.
Zaļumus liek uz maizes pusītēm un pārziež ar krēmsieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Virsū liek desu.
Pirmajā variantā mēs izrotājam atvērto sviestmaizi ar zaļumiem un pipariem.
Otrajā variantā virsu pārklāj ar otru maizes gabalu un dekorē ar zaļumiem un pipariem. Labu apetīti!
Svētku kanapē ar desu
Savienojums:
Melnā graudu maize - 1 bagete
Vārīta desa - 200 gr
Ķiršu tomāti - 1 zariņš
Krējuma siers - 150 gr
Salātu lapu ķekars
Pētersīļi pēc garšas
Sagatavošana:
Bageti sagriež šķēlēs un pārziež ar krēmsieru. Uz katra maizes gabala liek salātlapiņu.
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Tēlaini uzvelciet plānās desas šķēles uz zobu bakstāmajiem, ieliekot tajā dažus zaļumu zariņus. Rotā kanapē ar pusi ķiršu tomāta. Labu apetīti!
Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem
Garšīgi un skaistas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem - šīs sviestmaizes vienmēr palīdzēs un būs pieprasītas visos svētkos.
Sviestmaizes ar ikriem Jaungada galdam
Šīs sviestmaizes vienmēr rotā galdu un padara to “bagātīgāku” un svinīgāku, tāpēc bez tām neiztikt, piemēram, Jaungada svētkos.
Savienojums:
100 g sarkano ikru
50 g sviesta
1 bagete vai cita maize
Olīvas
Citronu
Dilles
Sagatavošana:
Bageti vai maizi sagrieziet ne vairāk kā 1-1,5 cm biezos gabaliņos, izmantojot veidni vai nazi, no drupatas izgrieziet apļus ar diametru apmēram 5 cm.
Ietauko maizes krūzes sviests, virsū liek sarkanos kaviārus.
Uz kanapē iesmiem vienu citrona apli pusi, tad veselu olīvu, otru citrona apli, iedur dilles starp citronu un olīvu.
Ieduriet iesmus tuvāk vienai no maizes gabaliņu malām ar ikriem, uzlieciet sviestmaizes uz šķīvja un pasniedziet. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem “Mārītes”
Spilgti un oriģināli izrotāt jebkuru sviestmaizi, elegantas mārītes patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Savienojums:
Balts klaips
Sviests
Sarkanie ikri
Ķiršu tomāti
Olīvas
Salātu lapas
Konservēti zirņi
Sagatavošana:
Balto kukulīti sagriež apmēram 0,5-1 cm biezās porcijās, ieziež ar sviestu.
Pārklājiet pusi sviestmaizes ar zaļo salātu lapu, bet otrā uzmanīgi novietojiet sarkanos ikrus.
Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un novietojiet pusītes uz salātu lapām sviestmaizēm.
Pagatavojiet mārītes “galvu” no pus olīvas, bet “acis” no majonēzes.
Izveidojiet punktus uz mārītēm, smalki sagriežot olīvas, un izmantojiet tās, lai izveidotu antenas.
Dekorē sviestmaizes Zaļie zirnīši. Lai jaukas mielasts!
Un Zviedrijā starp maizi un sarkanajiem ikriem liek saldo krējumu, wow!
“Krabju” sviestmaizes ar avokado un diļļu majonēzi
Savienojums:
Bagete - 0,5 gab.
Krabju nūjiņas - 2 gab.
Avokado - 0,5 gab.
Majonēze Maheev ar citronu sulu - 2 ēd.k. l.
Dilles - 1 ķekars
Citrons - 0,5 gab.
Pētersīļi - 1 ķekars
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet maizi.
Sajauc majonēzi ar smalki sagrieztām dillēm un iesmērē maizi.
Sagriež kociņus strēmelēs un liek virsū.
Avokado nomizo, sagriež šķēlēs, liek virsū. Apkaisa ar pētersīļiem un pievieno citrona sulu. Labu apetīti!
Sviestmaizes svētku galdam "Jaungada sniega bumbas"
Ļoti garšīgas, viegli pagatavojamas sviestmaizes - ideāla uzkoda pie šampanieša.
Ātri, vienkārši un lēti – palīdzi sev!
Savienojums:
Bagete - 1 gab.
Siers "Draudzība" - 2 gab.
Krabju nūjiņas - 5 gab.
Majonēze Maheev - 3 ēdamk. l.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Čili pārslas - 1 tējk.
Melns malti pipari- 0,5 tējk.
Sagatavošana:
Bageti sagriež šķēlēs un bez eļļas apcep grila pannā.
siers, krabju nūjiņas(saldēti), trīs ķiplokus uz smalkas rīves, pievieno garšvielas un majonēzi.
Samaisa un uzklāj uz atdzesētas maizes.
Pasniedzot pārkaisa ar dillēm. Labu apetīti!
Bruschetta un crostini
Itāļu sviestmaizes - bruschetta un crostini. Grauzdēta maize, ierīvēta ar ķiploku un garšota ar sviestu. Sākumā tā bija pārtika tīrumos strādājošiem zemniekiem. Pamazām viņi sāka rotāt bruschetta dažādas piedevas un tā kļuva par visu iecienītāko uzkodu.
Kā itāļi to gatavo? Maizes šķēles, kas žāvētas uz grila vai pannā bez eļļas, ierīvē ar ķiploku un apslaka ar olīveļļu. Tad tās rotā pēc garšas: tomāti, mocarella un baziliks, olīvas un artišoki, sēnes, kūpināts lasis, anšovi... Bruschetta ar tunča vai trifeļu mērci, salsicci-desiņas no plkst. svaiga malta gaļa ar scamorza sieru. Bet itāļu iecienītākā ir bruschetta ar sasmalcinātiem tomātiem.
Bruschettai maizi žāvē, bet crostini var izmantot svaigu maizi.
Visgaršīgākās tiek pagatavotas ar bageti, taču ir nepieciešama prasme mīksto bageti sagriezt vienmērīgos, skaistos gabaliņos. Nav tieva, 3-4 centimetrus bieza tieši tā. Citiem, mazāk "slapjiem" krostini var izmantot īpaši sagatavotu un jau sagrieztu grauzdiņu maizi.
Bruschetta ar tomātiem un Mocarellas sieru
Savienojums:
Bagete, tomāti, Mocarellas siers, olīveļļa, ķiploki, salāti
Kā pagatavot bruschetta ar tomātu un mocarellu
Sagrieziet bageti vienmērīgās šķēlēs. Tad tālāk karsta cepamā panna apbrūnina bagetes gabaliņus (BEZ SVIESTA!), līdz tie kļūst skaisti, nedaudz “iedeguši”, bet nav apdeguši un paliek iekšēji mīksti.
Ja patīk, uzmanīgi berziet virsū ķiploku – viegli, vairāk garšas pēc, cenšoties maizi nesalauzt.
Labāk ir vispirms sasmalcināt ķiplokus - to ir vieglāk sarīvēt un pēc tam vienkārši nokratīt no maizes.
Maizes šķēles virsū apslaka ar olīveļļu.
Izklājies skaists ēdiens, virsū liek iepriekš smalki sagrieztus tomātus.
Centieties to nelikt ar tomātu sula- maize samirks un slikti garšos.
Tāpēc crostini labāk pagatavot tieši pirms pasniegšanas – lai tas nesēd un nekļūtu slapjš.
Apkaisa ar nedaudz maltiem melnajiem pipariem. Principā jau var ēst.
Bet, ja jums ir mocarellas siers, sagrieziet to un uzlieciet tomātiem virsū.
Virsū var likt rukolas vai salātu lapu – pēc saviem ieskatiem.
Tas arī viss, ātri uzaiciniet savus draugus izmēģināt!
Labu apetīti! Šis ēdiens tiek gatavots TIKAI no baltmaizes, jo Itālijā melnās maizes vienkārši NAV.
Bruschetta recepte ar sēņu pastēti
Bruschetta - tradicionāla Itāļu uzkoda, opcija ar sēņu pastēte Lieliski piemērots draugu un ģimenes ārstēšanai. Ēdiens ir ideāli piemērots brokastīm un lieliski piemērots svētku galdam. Klāt jābūt tikai sviestam izcila kvalitāte, piemēram, EcoMilk eļļa.
Savienojums:
Šampinjoni - 125 gr
Sīpols - 1 gab.
Sviests “EkoMilk” – 75 g
Valrieksti - sauja
Vistas ola - 1 gab.
Konjaks - 0,5 tējk (pēc izvēles)
Sāls pēc garšas
Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Iesniegt:
Bagete
Zaļie sīpoli
Sagatavošana:
Nomazgājiet šampinjonus auksts ūdens. griezt plānas šķēles.
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pannā izkausē 20 gramus sviesta un uz lēnas uguns sautē sīpolu 5 minūtes.
Sīpolam pievieno sēnes un apcep uz mērenas uguns 10 minūtes.
Ļaujiet sēnēm atdzist. Pievienojiet cieti vārītas sēnes un sīpolus olu, valrieksti, atlikušais mīkstināts sviests.
Sakuļ ar blenderi līdz gludai. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet konjaku. Sajauc. Liek ledusskapī uz vismaz 1 stundu.
Sagrieziet bageti, apcepiet šķēles sausā pannā. Pārziež ar pastēti, pārkaisa ar zaļajiem lociņiem.
Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem!
Bruschetta ar baklažānu ikriem un fetas sieru
Savienojums:
Baklažāni - 2 gab.
Saldie pipari - 1 gab. (puse sarkana un dzeltena)
Tomāti - 2 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Pētersīļi - daži zariņi
Aromatizēta augu eļļa - pēc garšas
Sāls - pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Siera siers - 50 g.
Bagete - 5 šķēles
Sagatavošana:
Sadursta baklažānus ar dakšiņu. Liek baklažānus un papriku uz cepešpannas un cep līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz pārogļojas.
Tomātus nomizo, izņem sēklas un smalki sagriež, nomizo un smalki sagriež sīpolu. Sasmalciniet pētersīļus.
Baklažānus un papriku nomizo un smalki sagriež.
Sajauc visus dārzeņus krūzītē, pievieno pētersīļus, sāli, piparus un eļļu. Samaisa un liek ledusskapī uz 1 stundu.
Bagetes šķēles nosusina un sieru sagriež gabaliņos. Uz bagetes liek kaviāru un virsū uzliek dažus siera gabaliņus. Labu apetīti!
Crostini ar avokado
Savienojums:
Avokado
Grilēta vista
Bekons
Bagete vai jebkura maize pēc jūsu izvēles
Parmezāna siers, sagriezts plānās šķēlēs
Sagatavošana:
Nomizojiet avokado ādu un izņemiet kauliņus. Mīkstumu sasmalcina blenderī.
Smalki sagrieziet vistu ar ādu.
Cepamajā pannā apcep bekona šķēles. Mēs tos sasmalcinām.
Liek uz sagatavotajiem maizes gabaliņiem:
- avokado biezenis
- pa virsu sagriezta vistas gaļa
- siera šķēles
- sieram virsū sagriezts cepts bekons.
Sagatavo nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, pamatojoties uz ēdāju skaitu. Tas ir garšīgi, tāpēc pagatavojiet vairāk, viņi prasīs vairāk. Labu apetīti!
Spilgta un neparasta uzkoda bērnu ballītei
Krāsu un garšu salūts piestāvēs jebkuriem bērnu svētkiem. Šādos veidos var dekorēt parastās sviestmaizes ar sieru un sviestu.
Jaungada sviestmaizes "Suņi"
Ļoti jaukas sviestmaizes svētku galdam, ko varat pagatavot kopā ar saviem bērniem. Viņi izdaiļos jūsu Jaungada galds. Lai izplatītu sviestmaizes paši, jūs varat ņemt zivju konservi, krējuma siera vietā.
Savienojums:
Krēmveida biezpiens- 100 g
Biezpiena siers ar zaļumiem – 100 g
Vārīta ola - 1 gab.
Olīvas - dekorēšanai
Šķiņķis - dekorēšanai
Maize - 2 šķēles
Sāls - pēc garšas
Pētersīļi - dekorēšanai
Sagatavošana:
Olu sadala dzeltenumā un baltumā un atsevišķi sarīvē uz smalkākās rīves.
Biezpienu bez piedevām sajauc ar rīvētu olas baltumu. Ja vēlaties, varat pievienot sāli.
Uz maizes plānā kārtā smērē biezpienu ar zaļumiem. Ja zaļumi sierā neizskatās īpaši spilgti, tad pievieno papildus pētersīļus. Biezpiena vietā šeit var izmantot zivju konservus.
Izmantojot zobu bakstāmo, uzzīmējiet paredzamās suņa seju kontūras un piepildiet tās ar sagatavoto masu no baltais siers ar olbaltumvielām. Nosakiet arī, kur atradīsies ausis un purna izvirzītā daļa.
Pēc tam vidusdaļu apkaisa ar dzeltenumu līdz ausu kontūrai un iezīmētajai daļai. Suņu sejas ir apjomīgas.
Izmantojiet to pašu principu, lai pagatavotu otru sviestmaizi vai arī cik daudz jūs nolemjat pagatavot. Dekorēt ar pētersīļu vai diļļu lapiņām un galdā pasniegt sviestmaizes “Suņi”. Labu apetīti!
Desa, siers un daži garšaugi, olīvas un melnās olīvas dekorēšanai. Cik ilgi šāds kaķis paliks uz svētku galda? Diez vai!
Tāpat no siera un desas var pagatavot bērnu sviestmaizes ar suņa attēlu, suņa kaulu un ķepas nospiedumu. Izgrieziet detaļas, izmantojot brilles, piemēram, pelmeņos. Iedomājies!
Sviestmaizes bērnu ballītei "Pērtiķis"
Izcila komiska uzkoda, sviestmaize mērkaķa sejas formā. Piemērots tematiskajam svētku galdam kā uzkoda. Šo sviestmaizi var pagatavot bērnam vai pasniegt brokastīs svētkos, kad galda ēdieni vēl nav gatavi, bet gribas uzmundrināt Jaungada recepte. Saulē kaltēts tomāts var aizstāt ar desas gabaliņu, sieru acīm - ar kukurūzas graudiņiem.
Savienojums:
Sviestmaizīte - 2 gab.
Siers - 80 gr
Vārīta desa - 30 g
Cervelat – 20 g
Olīvas - 2 gab.
Eļļa - 20 g
salāti - 20 gr
Žāvēti tomāti - 2 gab.
Sagatavošana:
Pārgriež bulciņu uz pusēm un augšējo daļu vēlreiz uz pusēm. Maizīti ieziež ar sviestu.
Siera gatavošana - izgrieziet apli vai sirdi, vārīta desa pārgriež uz pusēm, olīvas aprindās.
Starp desas gabaliņiem ieliekam tomātu - mēli, uz maizes uzliekam salātlapiņu un sviestu. Salātiem - siers, desa.
No atlikušā siera izgrieziet divus apļus un maizītes augšējā daļā izgrieziet caurumus nāsīm.
Liekam augšējās maizītes, starp tām ievietojam desu, cervelātu un sieru - ausis.
Pievienojam acis - olīvu apļus, siera gabaliņus no lūžņiem, savienošanai izmantojam spageti. Otro sviestmaizi gatavojam tādā pašā veidā, dekorēšanai izmantojot salātu lapas.
Mūsu iecirtīgie pērtiķi ir gatavi. Biežāk pārsteidziet savus bērnus un atcerieties, ka spilgta ēdiena noformējums dubulto tukšo šķīvju iespējamību!
Sirsnīgi sveicu visus ar tuvojošos Jauno gadu! Tikties ar ģimeni Jaunais gads Tas ir burvīgi pie lielā svētku galda! Brīnumi notiek! Es novēlu jums veselību un labklājību un lai suņa gads nes laimi, veiksmi un mieru visiem planētas Zeme iemītniekiem! Un, protams, tiekamies atkal manā emuārā!
P.S. Cienījamie lasītāji! Denisa Povaga emuāru autoru skola - piekļuve WhatsApp emuāru autoru klasei 12 mēnešus ar 1 dienas akciju -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/
P.S. Cienījamie lasītāji, es sāku spert savus pirmos soļus pakalpojumā YouTube. Es izveidoju un izveidoju savu kanālu muzikāliem apsveikumiem svētkos. Lūdzu, atbalstiet mani YouTube, noskatieties manus pirmos video - muzikāli apsveikumi Masļeņicā, 8. martā, 23. februārī, 14. februārī, Valentīndienā, abonējiet kanālu, nospiediet like. Kopīgojiet muzikālos sveicienus ar saviem mīļajiem sociālajos tīklos. Tagad man būs vairāk darba, apsveicu visus svētkos, un to mums ir daudz!
Nav svētku mielasts Bez sviestmaizēm neiztikt. Un pilnīgi vienalga, vai gatavojat sviestmaizes Jaunajam gadam vai sviestmaizes dzimšanas dienā - vienmēr ir milzīgs lauks iztēles lidojumam. Bet lai kā arī būtu, sviestmaizes svētku galdam ietver to sagatavošanu no tradicionālās sastāvdaļas, un mājsaimnieces labprātāk izmanto laika pārbaudītas sviestmaižu receptes.
Karsto sviestmaižu cienītājiem noteikti patiks izvēle, kurā var meklēt idejas arī svētku sviestmaizēm.
Un, ja jūs gatavojaties nedaudz attālināties no tradicionālie svētki, un sakārtot, tad laipni lūdzam sadaļā ar. Jūsu ērtībām visas sviestmaizes svētku galdam esmu apkopojis atsevišķā lapā. Tāpēc neaizmirstiet atzīmēt šo lapu ar grāmatzīmi!
Sviestmaizes uz melnas maizes ar siļķi
Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā to pasniegt skaisti un oriģināli. klasiskās sviestmaizes ar siļķi uz melnās maizes. Pateicoties efektīva prezentācija Un laba kombinācija sastāvdaļas, šī uzkoda ir viena no pirmajām, kas pazūd no galda. Kā pagatavot, skat .
Sviestmaizes ar tunzivju konserviem, olu un gurķi
Ja vēlaties vienkāršu iespēju budžeta uzkoda, tad es domāju, ka tu recepte derēs lētas sviestmaizes uz svētku galda ar tunci. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir ātri un vienkārši pagatavojams, un tā pagatavošanai būs nepieciešams diezgan pieejamās sastāvdaļas. Šīs sviestmaizes ar tunzivju konserviem un olu ar gurķi izskatīsies koši un ēstgribu. Recepte ar soli pa solim fotogrāfijas Skaties
Sviestmaizes ar šprotēm uz svētku galda ar marinētu gurķi
Var redzēt, kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm un marinētu gurķi (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).
Sviestmaizes ar sarkanu zivi un citronu
Es rakstīju, kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un citronu (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).
Sviestmaizes ar mencu aknām
Rakstīju, kā pagatavot gardas sviestmaizes svētku galdam ar mencu aknām.
Sviestmaizes ar baklažāniem un tomātiem
Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām, vai arī tās var pasniegt kā uzkodu uz svētku galda. Šī recepte ir piemērota arī. Svaiga maize un baklažānus var grilēt, sanāks vēl garšīgāk. Ja vēlaties grilētās baklažānu un tomātu sviestmaizes padarīt sātīgākas, pievienojiet šķēli cietā siera vai mājās gatavota vārīta cūkgaļa. Gatava uzkoda Vislabāk pasniegt uzreiz pēc vārīšanas, kamēr maize vēl ir kraukšķīga. Kā pagatavot, skat.
Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un sieru
Jūs varat redzēt recepti sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un sieru.
Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru un skābo krējumu
Kā gatavot garšīgas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru un krējuma makaroniem, var redzēt.
Svētku sviestmaizes ar “Mārītes” ikriem
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- Sarkanie ikri
- sviests
- ķiršu tomāti
- melnās olīvas bez kauliņiem
- lapu salāti
- konservēti zirņi
Sagatavošana:
Maizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu. Pusi sviestmaizes pārziež ar sarkanajiem ikriem, bet otru pusi pārklāj ar zaļo salātu lapu. Uz katras sviestmaizes uzliekam pusi ķiršu tomāta, no pus olīvas izveidojam galvu un uzliekam mārītei ar majonēzi.
No smalki sagrieztām olīvām veidojam punktus uz mārītēm, bet no strēmelēs sagrieztām olīvām izklājam kājas. Dekorējiet sviestmaizes ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem.
Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem uz krekeriem
Sastāvdaļas:
- Nesaldināti krekeri (lieli)
- Sviests
- Sarkanie ikri
- Zaļie sīpoli
- Melnās olīvas bez kauliņiem
Sagatavošana:
Krekerus pārziež ar sviestu. Smalki sagrieziet sīpolu un olīvas. Novietojiet kaviāru, sīpolus un olīvas uz krekeriem pa diagonāli, kā fotoattēlā.
Svētku sviestmaizes ar siļķi un kausētu sieru
Sastāvdaļas:
- 200 g mazsālītas siļķes,
- 2 kausēti sieri,
- 50 g vārītu burkānu,
- 50 g sviesta (ciets)
- baltmaize
Sagatavošana:
Visas sastāvdaļas smalki sagriež, liek bļodā un liek ledusskapī atdzist.
Izņemiet atdzesēto uzkodu no ledusskapja un viegli samaisiet, lai uzkodas sastāvdaļu gabaliņi izceltos.
Šo uzkodu var salikt gabalos parastā maize, to var likt tartletēs vai vol-au-vents, kas pagatavotas no kārtainās mīklas. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.
Jūs varat redzēt recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Svētku sviestmaizes ar ikriem “Jaungada sēnes”
Jaungada galdam!
Izmantojot kulinārijas griezējus, sagrieziet sēnes no klaipa.
Pārziež ar kausētu krēmsieru.
Izklājiet vāciņu ar ikriem.
Kāju apkaisa ar magoņu sēklām.
Dekorē ar zaļumiem.
Sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm un dārzeņiem
Sastāvdaļas:
- šprotes eļļā
- melnā maize
- tomāti
- gurķi
- majonēze
- dārzeņu eļļa
- diļļu zaļumi
- ķiploku
Sagatavošana:
Apcep maizi augu eļļā.
Kad maize atdzisusi, sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi.
Uz katras sviestmaizes liek 1-2 šprotes un gurķa šķēles.
Virsū liek tomātu gredzenus un dekorē ar diļļu zariņiem.
Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām
Iesaku svētku galdam pagatavot gardas un skaistas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām. Kā pamatu tiem var izmantot gan klasisko balto, gan melno pilngraudu maizi. Sviestmaižu pagatavošanai ir piemērotas jebkura veida sarkanās zivis: lasis, forele, rozā lasis vai čum lasis. Gatavas mazsālītas zivju filejas varat iegādāties lielveikalā vai iepriekš sālīt mājās, izmantojot iecienītākās garšvielas. Kā pagatavot, skat.
Sviestmaizes ar sarkanām zivīm “Mārītes”
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- sviests
- Ķiršu tomāti
- mazsālīts lasis vai forele
- melnās olīvas bez kauliņiem
- majonēze
- pētersīļi
Sagatavošana:
Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu.
Virsū liek zivs gabalu.
Paņemiet tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm.
Katru pusi nogrieziet līdz pusei, līdz iegūstat mārītei spārnus.
Izveidojiet mārītes galvu, izmantojot uz pusēm pārgrieztu olīvu.
Padariet mārītei plankumus, izmantojot smalki sagrieztus olīvu gabaliņus, un acis ar majonēzes pilieniem. Novietojiet mārītes uz sarkanajām zivīm un izrotājiet ar pētersīļu zariņu!
Recepte ar fotogrāfijām, kā pagatavot sviestmaizes ar sarkanām zivīm " mārītes", Skaties.
Sviestmaizes ar šprotēm un olām
Sastāvdaļas:
- klaips
- šprotes eļļā
- majonēze
- tomāti
- gurķi
- vārītas olas
- ķiploku
Sagatavošana:
Sagrieziet klaipu porcijās un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
Apcepto kukulīti ierīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi.
Uz sviestmaizēm liek šprotes, gurķa un tomātu šķēles, kā arī olas šķēli.
Pasniedziet sviestmaizes ar šprotēm uz salātu lapām. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Svētku sviestmaizes ar lasi un krēmsieru
Sastāvdaļas:
- melns grauzdiņš maize
- Filadelfijas vai Buko krējuma siers
- mazsālīts lasis
- salātu lapas
Sagatavošana:
Maizi sagriež porcijās un pārziež ar krēmsieru.
Virsū liek salātu lapu un zivs gabaliņu.
Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Sastāvdaļas:
- melnā grauzdiņa maize
- brētliņu fileja
- Sarkanie ikri
- vārīti burkāni
- vārītas bietes
- sarkanais sīpols
- majonēze
- pētersīļi
Sagatavošana:
Maizi nosusina cepeškrāsnī un, kad tā atdzisusi, pārziež ar majonēzi.
Vispirms uz maizes liek biešu un burkānu gabaliņus.
Pēc tam izklāj brētliņu fileju un sarkanos ikrus.
Dekorējiet sviestmaizes ar sarkano sīpolu un pētersīļu pusgredzeniem.
Sastāvdaļas:
- klaips
- melnie ikri
- sviesta sinepes
- vārīta ola
- pētersīļi
Sagatavošana:
Sagrieziet klaipu porcijās.
Sviestu sajauc ar sinepēm attiecībā 1:1.
Maizi ieziež ar sviestu, izklāj kaviāru.
likt virsū sinepju eļļa, olu aplis un pētersīļu zariņš.
Sastāvdaļas:
- klaips
- Sarkanie ikri
- sviests
- citronu melnās olīvas
- pētersīļi
Sagatavošana:
Sagriež kukulīti porcijās un pārziež ar sviestu.
Virsū liek kaviāru un olu apli.
Dekorējiet sviestmaizes ar melno olīvu, citrona šķēli un pētersīļiem.
Sviestmaizes svētku galdam ar sardīnēm
Ja vēlaties palutināt savus draugus un ģimeni garšīga uzkoda, gatavo sviestmaizes svētku galdam ar konservētas sardīnes. Tas ir vienkārši, ātri un lēti. Uzkoda izrādās ne tikai garšīga un apmierinoša, bet arī skaista, kas ir svarīgi. Kā pagatavot, skat.
Sviestmaizes ar šprotēm un svaigu gurķi
Sastāvdaļas:
- šprotes eļļā
- melnā maize
- sviests
- svaigs gurķis
- zaļie sīpoli
Sagatavošana:
Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī vai tosterī.
Katru gabaliņu iesmērē ar sviestu un virsū liek gurķa šķēlīti.
Pēc astes noņemšanas uz katra gurķa novietojiet divas zivis.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Skatiet soli pa solim recepti.
Sviestmaizes svētku galdam
5 (100%) 6 balsisJa recepte patika, liec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies sociālajos tīklos vai raksti komentārā ar fotoreportāžu par gatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir labākā balva 💖💖💖!
Sastāvdaļas:
mencu aknas - 2 burkas pa 100 g katrā
· olas-3-4 gab
· rīvēts, cietais siers - daudzums pēc vēlēšanās
· majonēze
Franču klaips
· 2 ķiploka daiviņas
· dilles
zaļais sīpols dekorēšanai
Sagatavošana:
Sagrieziet kukulīti gabalos un apcepiet tosterī vai sausā pannā.
Sarīvē olas un ar dakšiņu sadrupina mencas aknas.
Apvieno ar sieru, sasmalcinātām dillēm un majonēzi.
Sarīvē klaipu gabaliņus (ja vēlas, ar ķiploku no abām pusēm),
uzliek tiem pildījumu.
Pasniedz pārkaisītu ar zaļajiem sīpoliem un dillēm.
2. Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem.
Sastāvdaļas sviestmaižu pagatavošanai un dekorēšanai ar sarkanajiem ikriem:
· Kviešu vai rudzu maize,
· Sarkanie ikri,
· sviests,
· citronu,
· dilles, pētersīļi
Recepte un dekorēšana sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem:
Sagrieziet maizi plānās šķēlēs sirsniņu (kā fotoattēlā), dimantu, trīsstūru vai zvaigžņu veidā.
Ar sviestu iesmērē ne tikai maizes virsmu, bet arī malas (galus).
Topošās sviestmaizes malas iemērc ar sviestu nosmērētās smalki sagrieztās dillēs – sanāk zaļa maliņa.
Uzlieciet kaviāru uz sviestmaizes (cik vien neiebilstat, bet tikai 1 kārtā).
Sviestmaizi izrotājam ar citrona šķēlītēm un pētersīļu zariņu, un gar malu, izmantojot kulinārijas šļirci un sviesta rozi, veidojam mīksta sviesta rakstu.
Rezultātā sanāca gardas un ļoti skaistas sviestmaizes svētku galdam.
3. Sviestmaizes "Mārītes"..
Sastāvdaļas:
· Sagriezts klaips
· Sarkanās zivis (lasis, forele, rozā lasis, lasis)
· Sviests
· Tomāti
Olīvas bez kauliņiem
· Pētersīļi
Sagatavošana:
1. Sarkanās zivis atdala no kauliem un ādas, sagriež plānās šķēlēs.
2. Paņemiet klaipu, katru sagriezto klaipu pārgrieziet uz pusēm.
3. Katru šķēles pusi apsmērē ar sviestu.
4. Virsū liek sarkanas zivs gabaliņu.
5. Ņem tomātus un pārgriež uz pusēm. Katru pusi nogrieziet līdz pusei, līdz iegūstat mārītei spārnus.
6. Izveidojiet mārītei galvu, izmantojot olīvu, kas pārgriezta uz pusēm.
7. Izveidojiet plankumus mārītei, izmantojot smalki sagrieztus olīvu gabaliņus.
8. Uz sarkanām zivīm liek mārītes un dekorē ar pētersīļu zariņu!Garšīgi un skaisti! Īpaši pārsteidz viesus
4. Uzkodas "Mārītes"
Sastāvdaļas:
· Tostermaize
· Siers
· Ķiploki
· Majonēze
· Ķiršu tomāti
· Olīvas
· Dilles
Salātu lapas
Sagatavošana:
1) Sagrieziet balto grauzdiņu maizi plānos kvadrātveida gabaliņos, kuru izmērs ir 5 x 5 centimetri, nedaudz apcepiet neliels daudzums sviestu uz pannas.
2) Pagatavo pirmo sviestmaizes kārtu: sarīvē cieto sieru, saspiež ķiplokus, sajauc sieru ar ķiploku un majonēzi. Pārkaisa ar smalki sagrieztiem salātiem un dillēm.
3) Otrā sviestmaizes kārta ir mārīte.
Ķiršu tomātu pārgriežam uz pusēm, nogriežam vienu malu, būs mārītes galva, veicam tomātam garenisku griezumu, kas atdala topošos spārnus.
4) No pus olīvas veidojam galvu, ar majonēzi uzzīmējam acis vai izklājam ar sezama sēklām, no melnajām olīvām izgriežam punktus aizmugurē.
5) Uz sviestmaizes liek kārtas, pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un dekorē ar pētersīļu zariņiem.
Tas ir visvairāk garšīgs smērētājs no visiem, ko esmu mēģinājis. Garša ļoti atgādina sarkanos kaviārus, vienmēr iet ar blīkšķi! Mamma recepti “atnesa” no viesa pirms daudziem gadiem, un tagad mums šī pasta ir ļoti bieži!
Sastāvdaļas:
· Siļķe – 1 gab
· Sviests – 150 g
· Kausēts siers – 2 gab.
· Burkāni (mazi) – 3 gab.
Sagatavošana:
Notīriet siļķi no iekšām, ādas un kauliem. Vāra burkānus līdz mīkstam.
Izgrieziet siļķi, burkānus, sviestu un sieru caur gaļas mašīnā un samaisiet. Izkliedētājs ir gatavs. Uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām (nezinu precīzi, nekad neesmu glabājis tik ilgi).
To var smērēt uz maizes, klaipu, vārītu vai ceptu kartupeļu šķēlītēm, pildīt olas, gurķus un tomātus. Labu apetīti!
Vairākas reizes veicu eksperimentu, iedevu viņam kumosu no sviestmaizes gabaliņa un palūdzu pateikt ar ko tas ir, visi vienbalsīgi teica, protams, ar sarkanajiem ikriem!! Tātad tas ir lēts un jautrs, bet garšīgs....
6. Itāļu crostini.
Crostini ir miniatūras kraukšķīgas sviestmaizes, kas ir populāras Itālijā. Virsū var likt, ko vien vēlies, vai visu, kas ir ledusskapī, tikai neaizmirsti apgrauzdēt maizes šķēles un apliet ar olīveļļu. Lielisks cienasts negaidītiem viesiem
Sastāvdaļas
· Puse bagetes
· 2 ēdamkarotes olīveļļas
· 4 šķēles bekona
· 1/3 tase majonēzes
· 1/4 tase Salsas
· 1/4 tase čili mērces
· Siers
· Rukola
· Tomāts
· Cilantro
· Melnie pipari
Sagatavošana
1. Sagrieziet bageti. Mums vajadzētu būt 8 šķēlēm.
2. Uzkarsē pannu, ielej tajā olīveļļu, apcep maizi un piparus.
3. Krūzē sajauc majonēzi, salsas mērci un čili.
4.Izklājiet maisījumu uz maizes šķēlēm.
5. Sarīvē sieru un pa virsu uzkaisa sviestmaizes.
6. Tagad apcep bekonu.
7. Pārgrieziet bekonu uz pusēm un novietojiet to uz šķēlītēm. Siers nedaudz izkusīs. Tas ir tas, kas mums vajadzīgs. Virsū liek rukolu.
8. Tad virsū liek sasmalcinātus tomātus un cilantro.
7. Karstās sviestmaizes ar sieru.
· Baltmaize - 400 gr.
· Svaigi vārīta desa – 150 gr.(var izmantot jebkuru)
· Siers - 100 gr.
· Majonēze - 3-4 ēd.k. karotes.
· Marinēti kornišoni - 7 gab.
· Sarkans paprikas- 1 dators.
· Pētersīļi.
· Olas -2 gab.
Lai pagatavotu sviestmaizes, pēc izvēles var izmantot jebkuru desu, šķiņķi u.c. Vispirms sagrieziet maizi mazi gabaliņi, piemēram, es iztērēju veselu maizes klaipu sviestmaizēm.
Tagad sagrieziet desu kubiņos.
Arī marinētos gurķus sagriežam mazos kubiņos.
No paprikas izņemam sēklas un arī sagriežam mazos kubiņos.
Pēc tam sasmalciniet zaļumus.
Visus sasmalcinātos produktus sūtam vienā traukā, pievienojam jēlas olas un samaisa.
Tālāk ieeļļojiet cepešpannu ar eļļu.
Liek baltmaizi uz cepešpannas un ieziež ar majonēzi.
Sagatavoto pildījumu liek virsū majonēzei.
Atliek tikai sarīvēt sieru uz vidējas rīves.
Un apkaisa to virs mūsu sviestmaizēm.
Tagad sviestmaizes cep līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 5-7 minūtes, līdz siera garoziņa ir zeltaini brūna.
Visas mūsu karstās siera sviestmaizes ir gatavas. Savukārt tiem, kam garšo nedaudz pikantāk, sviestmaizes var pārkaisīt ar maltiem melnajiem pipariem.
8. Sviestmaizes ar sēnēm un sieru.
Lieliskas garšas karstās sviestmaizes ar sēnēm un mocarellas sieru noteikti kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko. Galu galā tie tiek pagatavoti tikai 5-7 minūtēs, ļoti viegli un ļoti ātri, kas mūsu laikā ir tik novērtēts. Ir arī svarīgi, lai tas nemaz nebūtu dārgs un neprasa daudz pieredzes.
Sastāvdaļas:
· 1 bagete
· 3 ķiploka daiviņas
· 200 gr svaigas sēnes
· 2 ēd.k. karotes olīveļļas
· 200 g mocarellas siera
· Garšvielas pēc vēlēšanās
· Sāls pipari
Novietojiet cepeškrāsni uz grila. Sagrieziet bageti šķērsām, novietojiet to uz loksnes un ievietojiet cepeškrāsnī uz 2-3 minūtēm.
Pannā sakarsē eļļu un apcep smalki sagrieztus ķiplokus līdz zeltaini brūnai. Pievieno sēnes un apcep vēl 5 minūtes.Sāli un piparus.
Novietojiet sēnes uz grauzdētas bagetes un pārkaisiet ar dažiem mocarellas siera gabaliņiem. Var likt mikroviļņu krāsnī, lai siers izkūst, vai arī var likt uzkarsētā cepeškrāsnī, ko es arī darīju. Siers ir nedaudz apbrūnējis. Apkaisa ar iecienītākajām garšvielām.
Sviestmaizes izrādās sulīgas, smaržīgas, kraukšķīgas un ļoti garšīgas.
9. Karstās sviestmaizes steigā.
Kas var būt labāks, ja tu atnāksi negaidīti viesi nekā karstās sviestmaizes steigā. Var, protams, pagatavot aukstas, bet piemēram siltās sviestmaizes ar malto gaļu vai šķiņķi vai tomātiem vai... Nu, es negarlaikošu. Šeit ir dažas receptes, kas jums palīdzēs grūtos laikos.
Tātad, protams, jūs varat ātri apcept gaļu, bet tomēr papildus citām uzkodām, marinētiem gurķiem un konserviem jūsu viesi, iespējams, nobaudīs ātrās karstās sviestmaizes:
Karstā sviestmaize ar malto gaļu.
Proporcijas veidojam uz aci, un daudzums pilnībā atkarīgs no Jūsu viesu skaita.
Mums būs nepieciešams:
· maize,
· Malta gaļa,
· sviests,
· majonēze,
· ķiploki,
sālīti vai marinēti gurķi,
· apstādījumi,
Sagatavošana:
Sagrieziet maizi šķēlēs un pa virsu uzsmērējiet plānu sviesta kārtu. Virsū uzsmērē sviesta kārtiņu Maltā gaļa(garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas). Trīs ķiplokus uz smalkas rīves vai arī var izspiest caur ķiplokspiedi un sajaukt ar majonēzi. Šo maisījumu arī smērējam virsū maltajai gaļai.
Sviestmaizes liek uz cepešpannas un liek uz 200C sakarsētā cepeškrāsnī uz 10 - 15 minūtēm. Gatava sviestmaize dekorē ar marinēta gurķa šķēlītēm un garšaugu zariņiem. Karstās sviestmaizes varat cept mikroviļņu krāsnī, tad jums ir laiks gatavošana pazudīs pat mazāk.
Karstā šķiņķa sviestmaize.
Mums būs nepieciešams:
· maize,
· majonēze,
· šķiņķis,
· svaigi tomāti,
· siers,
Sagatavošana:
Sagrieztus maizes gabaliņus iesmērē ar majonēzi, virsū liek šķiņķi, svaigu tomātu šķēles un visu pārliek ar plānām siera šķēlītēm. Cep cepeškrāsnī, līdz siers izkūst (2-3 minūtes)
Sviestmaizes var pasniegt plkst plats trauks, likts uz salātu lapām. Kā šis vienkāršas receptes karstās sviestmaizes steigā palīdzēs, kad viesi jau būs pie sliekšņa!
10. Kraukšķīgas sviestmaizes ar mocarellu un kūpinātu lasi (crostini).
Sastāvdaļas:
· Kūpināts lasis
· Svaiga mocarella
· Svaiga bagete
Olīveļļa - 1 ēdamkarote
· Medus - 1 tējkarote
· Sojas mērce - 2 tējkarotes
· Ķiploku pulveris- 1 tējkarote
· Zaļie sīpoli - 2 ēdamkarotes
Sagatavošana:
Sagrieziet maizi šķēlēs un apsmērējiet to ar olīveļļu. Cep cepeškrāsnī līdz kraukšķīgai.
Uz katra bagetes gabala liek pa mocarellas un laša šķēli (izmērs pēc saviem ieskatiem).
Bļodā sajauciet medu sojas mērce un ķiploku pulveris.
Ar šo maisījumu pārlej katru sviestmaizi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem un pasniedz.
Kas ir ātrā ēdināšana? Ja esat pieradis, ka šis vārds nozīmē frī kartupeļi un hamburgeri, tad jūs maldāties. Ar šo vārdu parasti apzīmē jebkuru steigā gatavotu ēdienu. Ātrā uzkoda var būt ļoti veselīga – ja to gatavojat no... veselīgus produktus un ar dārzeņu pievienošanu. Ja nolemjat steigā pagatavot vienkāršas sviestmaizes, jums būs nepieciešama maize, smērviela (siers, sviests, smērviela vai šokolādes smērviela), desa, siers, dārzeņi un augļi.
Vienkāršas ātrās sviestmaizes - ēdiena un trauku gatavošana
Ja jums ir dažas minūtes, lai pagatavotu sviestmaizes, varat tikt galā un iegūt izcilas barojošs ēdiens! Šīs vienkāršās ātrās sviestmaizes var pasniegt negaidītiem viesiem, pagatavot kā uzkodu mīļotajam darbā vai pagatavot sev, skatoties seriālu.
Noteikti vajadzēs maizi – var ņemt parasto balto, rudzu, klijas, bulciņas. Būtu arī jauki, ja jums būtu desa un siers. Bet, ja tas neizdodas, tas nav svarīgi! Paņemiet vārītu olu un dārzeņus, un ēdiens izrādīsies ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Sāksim!
Vienkāršu ātro sviestmaižu receptes:
1. recepte: vienkāršas ātrās sviestmaizes
Ja jums ir vārīta vai kūpināta desa, tad tas ir lielisks iemesls, lai pagatavotu vieglu un vienkāršu uzkodu. Izmantojiet sviestu kā smērējumu. Un, protams, neaizmirstiet par veselīgu salātu pievienošanu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- baltmaize
- Desa 300 grami
- Sviests 100 grami
- Svaigas salātu lapas
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet maizi šķēlēs, bet ne ļoti plānās.
- Katru maizes šķēli pārziež ar sviestu. Sviestam jābūt nedaudz izkausētam, tas ievērojami atvieglos smērēšanu.
- Sagrieziet desu šķēlēs. Uzlieciet desu uz eļļas, pa diviem gabaliņiem.
- Nomazgājiet salātus un noņemiet visus ūdens pilienus ar sausiem dvieļiem.
- Novietojiet salātus virs desas.
2. recepte: vienkāršas ātrās siera sviestmaizes
Desa ne vienmēr var atrasties saimnieces ledusskapī, bet cietā siera gabaliņš noteikti atradīsies. Darīs jebkurš dažādi sieri, sākot no holandiešu līdz kūpinātai desai. Vienkāršas ātrās sviestmaizes ar sieru var papildināt ar svaigu kraukšķīgu gurķi.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Maize (vai franču bagete)
- Sviests 100 grami
- Jebkāda veida siers 200 grami
- Gurķi
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet bulciņu plānās šķēlēs.
- Katru šķēli pārziež ar plānu sviesta kārtiņu.
- Sieru sagriež plānās šķēlītēs un liek virsū sviestam.
- Gurķi nomazgā, noņem miziņu, sagriež šķēlēs un liek uz siera. Aizveriet sviestmaizi ar maizes gabalu.
3. recepte: vienkāršas, ātras un saldas sviestmaizes
Brokastīs nav nekā labāka par pārtiku, kas bagāta ar ogļhidrātiem. Šāds ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī dos enerģiju dienas pirmajai pusei, līdz pusdienām. Ideālas brokastis ir graudaugu putra, taču lieliski noder arī vienkāršas ātri pagatavojamas sviestmaizes. Vajadzēs saldo šokolādes smērējumu, riekstus, banānu un bulciņu. Garšīgi un labu apetīti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Maizīte ir bagāta
- Šokolādes pastas (piemēram, Nutella vai Korovka)
- Banāns 1 gab
- Valrieksts ½ glāze
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet bulciņu - ne plāni, jo pati bulciņa ir ļoti garšīga, un ar pildījumu tā būs vēl labāka un garšīgāka.
- Izklāj bulciņu šokolādes smērējums. Principā var arī ņemt šokolādes sviests.
- Nomizojiet un sasmalciniet riekstus, izmantojot rullīti vai blenderi. Uzmanieties, lai miza neizslīdētu kopā ar riekstu kodolu.
- Banānu nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Novietojiet banānu uz sviestmaizēm.
Vienkāršas ātri pagatavojamas sviestmaizes - slavenu pavāru noslēpumi un padomi
- Jūs varat pagatavot savu sviestmaižu smērējumu. Piemēram, šāds maisījums izrādīsies neticami garšīgs - Fetas siers un vārīta vistas fileja ar marinēta gurķa gabaliņiem. Produktus samaļ blenderī, pēc tam var smērēt uz maizītes.
- Jebkuras sviestmaizes pamatā ir maize. Lai sviestmaize būtu veselīgāka, izmantojiet graudu maizi vai kliju maizi. Baltmaize, protams, ir visgaršīgākā, bet tajā pašā laikā neveselīgākā. Milti šādai maizei ir izgājuši tik daudzus procesus, ka zaudējuši visu derīgo, bet ieguvuši balta garša un dod ēst patīkama garša.
- Kādus dārzeņus man vajadzētu lietot? Jūsu iecienītākie ir tomāti, gurķi, paprika, olīvas, salātu lapa. Nebaidieties eksperimentēt, piemēram, sviestmaizi ar desu varat pievienot plānās šķēlītēs sagrieztu ābolu, bet, ja gatavojat sviestmaizi ar vārītu vistas fileju, paņemiet plānu ananāsa šķēli.
- Mēģiniet steigā pagatavot vienkāršas sviestmaizes ar zivīm, piemēram, brētliņām vai konservētām sardīnēm. Maizi (vislabākā ir borodino maize) pārziež ar plānu sviesta kārtu un uzliek dažas zivis. Dekorējiet sviestmaizes ar zaļumiem vai pārkaisiet ar sieru un cepiet cepeškrāsnī 3-4 minūtes. Šo sviestmaižu pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, taču tās būs gardas!
- Var pagatavot sviestmaizi bez ierastā smērējuma. Piemēram, ja jums nav sviesta, nomainiet to ar majonēzi vai kečupu. Apsmērējiet maizi ar šo sastāvdaļu un uzlieciet virsū desu, sieru vai dārzeņus.
- Mēģiniet steigā pagatavot vienkāršas sviestmaizes, maizes vietā izmantojot cepumus vai plānu maizi. smilšu kūka. Apsmērē to ar eļļu un virsū liek galveno sastāvdaļu.
Populāras receptes tūlītēja ēdiena gatavošana sviestmaizes visiem gadījumiem.
Piedāvājam jūsu uzmanībai pārskatu par garšīgām, ātri pagatavojamām un iecienītām sviestmaizēm visiem gadījumiem.
Ātrās sviestmaizes uzkodām viesiem
Situācija ir pazīstama visiem: viesi atrodas uz sliekšņa, ledusskapī “pele ir pakārusies”. Ir vēls skriet uz veikalu, un nav laika gatavot iecienītākos ģimenes gardumus. Sviestmaizes - labākais variants pabarojiet viesus ātri, apmierinoši un garšīgi. Mēs piedāvājam 5 labākās ātro uzkodu sviestmaizes no sērijas: “Jūs mūs negaidījāt, bet mēs parādījāmies!”
Sviestmaizes ar siera uzkoda un šprotes
Sastāvdaļas šīm sviestmaizēm parasti var atrast katrā mājā: kausētais siers, burciņa brētliņu, ķiploki un majonēze.
Obligāti jāņem:
- klaips - 1 gab.
- kausētais siers - 1 gab.
- konservi "Šprotes" - 1 bundžiņa
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- majonēze - 200 g
- pipari
Sagatavošana
- Kausēto sieru mīca ar dakšiņu vai sarīvē uz smalkas rīves.
- Sieram pievieno saspiestas 2-3 ķiploka daiviņas, piparus un sajauc ar majonēzi.
- Maizīšu gabaliņus ietauko siera masa.
- Uzlieciet 1 brētliņu uz sviestmaizes.
- Uzkoda tiek likta uz trauka un dekorēta ar visu, kas šobrīd atrodams: rīvēts siers, olīvas, tomāti, pipari, zaļumi.
Bruschetta ar mocarellu, tomātiem un baziliku
Gardas itāļu sviestmaizes - bruschetta Tie tiek pagatavoti ātri, garšīgi un uz galda izskatās neparasti pievilcīgi. Jūsu viesi būs patīkami pārsteigti par šo sviestmaižu skaistumu un neparasto garšu.
Obligāti jāņem:
- klaips vai baltmaize - 1 gab.
- nogatavojušies tomāti - 1-2 gab.
- mocarellas siers - 50 g
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- olīvju eļļa
- malti melnie pipari
- zaļais baziliks - dažas lapas
Sagatavošana
- Baltmaizi vai kukulīti sagriež porcijās.
- Maizi apcep sausā pannā līdz zeltaini brūnai. Būs labāk, ja paņemsiet grila pannu.
- Katru apcepto gabalu ierīvē ar saspiestu ķiploku un kārtīgi aromatizē ar olīveļļu. Ja jūsu saimniecībā kaut kas tāds nav, sliktākajā gadījumā jūs varat iztikt ar saulespuķēm, es gribu ticēt, ka itāļi neapvainosies par šo nomaiņu!
- 1-2 nogatavojušies tomāti applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet ādu. Katru tomātu pārgriež uz pusēm un ar karoti izber sēklas. Tomātu mīkstumu sagriež gabaliņos, sāli un piparus pēc garšas.
- Mocarellas sieru sagriež nelielos kubiņos un liek uz grauzdētiem maizes gabaliņiem. Atkal mēs piedāvājam budžeta iespēju: mocarellas vietā varat ņemt savu iecienītāko kausēto sieru. Būs arī garšīgi – par to nav šaubu!
- Tomātu maisījumu liek uz siera un dekorē ar bazilika lapiņām vai jebkuriem zaļumiem.
Grauzdētas sviestmaizes ar omleti, bekonu, tomātiem un zaļumiem
Obligāti jāņem:
- maizes klaips grauzdiņiem - 1 gab.
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- olas - 1 gab.
- piens - 2 tabulas. karotes
- zaļumi - neliels ķekars
- sviests - 20 g
- bekons - 200 g
- tomāti - 2-3 gab.
- majonēze - 200 g
Sagatavošana
- Kvadrātveida maizes gabaliņus apgrauzdē tosterī.
- Grauzdiņus ierīvē ar ķiploka daiviņu.
- Sajauc divas olas ar divām ēdamkarotēm piena un sāli.
- Zaļumus sasmalcina un sajauc ar omletes pusfabrikātu.
- Omleti apcep sviestā, atdzesē un sagriež grauzdiņu izmēros.
- Uz maizes kvadrātiņiem liek omletes gabaliņu ar zaļumiem, gabaliņu speķa un plānās tomātu šķēlītes.
- Grauzdiņus apkaisa ar nelielu daudzumu majonēzes un pārklāj ar ceptas maizes gabaliņu.
- Sviestmaizes sagriež pa diagonāli un liek uz šķīvja.
Ātrās kanapē uzkodas
- Kanapē vai nelielas viena kumosa sviestmaizes var pabarot jūsu viesus, pārsteidzot tos ar savu dažādību, skaistumu un neatkārtojamo garšu. Tos var pagatavot no visa veida produktiem, kas jums ir, pat no tiem minimālais daudzums. Jo daudzveidīgākas būs kanapē, jo pievilcīgākas tās būs uz kopīga šķīvja.
- Izmantojiet savu iztēli un izrotājiet mazās sviestmaizes pēc saviem ieskatiem. Kanapē var izmantot jebkuru maizes izstrādājumi: klaips, rupjmaize, pilngraudu maize, bulciņas, grauzdiņš, rupjmaize.
- Būtiskā atšķirība starp kanapē un parastās sviestmaizes- to mazais izmērs ir viens kumoss. Tiek izgriezti dažādi maizes veidi ģeometriskas figūras: kvadrāti, trijstūri, rombi, apļi.
- Pannā eļļā vai bez eļļas cep kanapē, līdz augšējā garoza ir kraukšķīga. Galvenais ir nepārvērst kanapē par krekeri, sviestmaizes vidum jāpaliek mīkstam. Negrauzdētu maizi var izmantot arī sviestmaizēm, tas ir gaumes jautājums.
Šeit ir vienkāršāko kanapē uzkodu piemēri.
- Maizes šķēles pārklāj ar majonēzi. Virsū liek vārītas desas gabaliņu, tad marinēta gurķa šķēli un kā buru ceturtdaļu vārīta ola. Sastāvu sasmalcina ar zobu bakstāmo vai iesmu.
- Slāņi uz kanapē: plāna sinepju kārta, kūpināta speķa gabaliņš un marinēta gurķa aplis.
- Slāņi uz kanapē: sviests, gabaliņš cietā siera, šķiņķis, olīvas.
- Kārtas uz kanapē: sviests, siļķes filejas gabals, vārītas olas šķēle, zaļie sīpoli.
- Dīvāna slāņi: aplis svaigs tomāts, siera kvadrāts, olīvu.
Desertā franču kraukšķīga maize
Desertā pie tējas vai kafijas tases lieliski der kraukšķīgi maizes gabaliņi, kas pārklāti ar kukurūzas pārslām.
Obligāti jāņem:
- klaips - 1 gab.
- kukurūzas pārslas - 200 g
- olas - 2 gab.
- piens - 2 tabulas. karotes
- garšvielas: vaniļas cukurs, kanēlis, muskatrieksts - šķipsniņa
- sviests - 50 g
- saulespuķu eļļa - 50 g
Sagatavošana
- Ar dakšiņu vai putotāju sakuļ 2 olas ar 2 ēdamkarotēm piena.
- Pievieno šķipsniņu vaniļas cukura, kanēli un muskatrieksts. Šīs aromātiskās piedevas uzlabos deserta garšu un aromātu. Bet, ja šobrīd nav garšvielu, tad var iztikt bez tām.
- Kukurūzas pārslas sasmalcinu skaidiņās.
- Baltmaizi vai klaipiņu sagriež nelielos kubiņos bez garozas.
- Pannā izkausē sviesta un augu eļļas maisījumu, kas ņemts vienādās proporcijās.
- Maizes gabaliņus iemērc olu maisījumā, pēc tam iemērc sasmalcinātās kukurūzas pārslās.
- Maizi apcep eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pannā saputotas karstās sviestmaizes: recepte
Sīpols karstās sviestmaizes aizraus jūsu viesus. Tie tiek pagatavoti vienkārši un ātri, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu.
Obligāti jāņem:
- klaips - 1 gab.
- sīpoli - 2-3 gab.
- ola - 1 gab.
- milti - 1 tējkarote
- cietais siers - 20 g
- saulespuķu eļļa
Sagatavošana
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
- Sakuļ olu ar šķipsniņu sāls un pievieno sīpolu.
- Pievieno tējkaroti miltu un nedaudz rīvēta siera.
- Rūpīgi samaisiet sīpolu maisījumu.
- Uz maizes gabaliņiem liek sīpolu pildījumu.
- Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu un uzmanīgi novieto sviestmaizes ar sīpoliem uz leju.
- Krutonus apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Ātrās sviestmaizes brokastīs: receptes
Veselības sviestmaizes
Brokastīm jābūt garšīgām, veselīgām un sātīgām. Sviestmaizes ar biezpiena masa un zaļumi nāks par labu un nodrošinās organismam enerģiju līdz pusdienām.
- graudu maize - 1 gab.
- biezpiens - 200 g
- skābs krējums - 2 ēdamkarotes
- tomāti - 2 gab.
- zaļumi - 1 ķekars
- zaļie sīpoli - 3-4 spalvas
- rukola - daži kāti
Sagatavošana
- Biezpienu samaļ caur sietu līdz gludai.
- Pievienojiet skābo krējumu un, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāli.
- Smalki sagrieziet dilles, pētersīļus, selerijas un zaļos sīpolus.
- Zaļumus sajauc ar biezpiena masu.
- Ar iegūto masu ieziež graudu maizi un virsū liek rukolas kātiņus, bazilika lapas vai zaļos salātus.
- Sviestmaizes var dekorēt ar apaļām svaigu tomātu šķēlītēm.
Grauzdiņi ar olu un sieru
Karstie grauzdiņi ar olu un sieru ir iecienītas brokastis bērniem un pieaugušajiem. Pagatavo ātri un tiek ēst uzreiz. Tēja labi sader ar šiem grauzdiņiem, karstais dzēriens no rožu gurniem un, protams, kafiju.
Obligāti jāņem:
- klaips - 1 gab.
- olas - 2 gab.
- piens - 4 ēdamkarotes
- sviests - 1 ēdamkarote
- siers - 30 g
- zaļumi - 1 ķekars
Sagatavošana
- Sakuļ divas olas ar 4 ēdamkarotēm piena un sāli pēc garšas
- Klaipiņa šķēles iemērc olu maisījumā un apcep uz pannas sviestā no abām pusēm.
- Uz šķīvja liek karstos grauzdiņus un pārkaisa ar rīvētu sieru un zaļajiem sīpoliem.
Grauzdētas lavaša aploksnes
Karstās sviestmaizes brokastīs, maizes vietā izmantojot pitas maizi - ideāls risinājumsātri un sātīgas brokastis. Un, ja sviestmaizes gatavošanu pagatavosiet vakarā un uzglabāsiet ledusskapī, tad brokastu pagatavošanai būs nepieciešams minimāls laiks. Un jūs varat veltīt savas brīvās 5–10 minūtes sev: veiciet dažas fiziski vingrinājumi vai veltīt to rūpīgākam grimam vai frizūrai.
Obligāti jāņem:
- lavašs - 1 lapa
- cietais siers - 100 g
- šķiņķis - 150 g
- ola - 1 gab.
- dārzeņu eļļa
Sagatavošana
- Lavašu sagriež kvadrātos.
- No vienas puses pa diagonāli liek cietā siera un šķiņķa gabaliņu (var ņemt vārītu desu).
- Lavaša kvadrāta malas apsmērē ar sakultu jēlu olu.
- Pārklājiet pildījumu ar pitas maizes otro pusi un ar pirkstiem piespiediet malas.
- Lavaša aploksnes apcep uz pannas augu eļļā, līdz tās kļūst brūnas.
- Trauks paredzēts karstam patēriņam.
Ātrās vasaras sviestmaizes: receptes
Karstās dienās vasaras dienas sviestmaizes tiek pagatavotas ar dažādi dārzeņi un augļi. Šādās receptēs nevajadzētu saturēt augstas kaloriju pārtikas produkti. Vasaras sviestmaizēm vajadzētu remdēt izsalkumu, bet tajā pašā laikā būt vieglām un mazkaloriju.
Kanapē ar fetas sieru un ķiršu tomātiem
- Nelielas sviestmaizes var pagatavot uz neliela grauzdētas maizes kvadrāta vai vienkārši uz siera gabala.
- Nākamais slānis ir svaiga gurķa šķēle un olīvu auglis.
- Ķiršu tomāts tiek piestiprināts kanapē augšpusē, izmantojot iesmu vai zobu bakstāmo.
Sviestmaizes "Mārīte"
Šī sviestmaižu versija iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.
Obligāti jāņem:
- rudzu vai graudu maize - 1 gab.
- zaļie salāti - 50 g
- dilles - 1 ķekars
- Ķiršu tomāti - 150 g
- melnās olīvas bez kauliņiem - 5-7 gab.
- skābs krējums - 1/4 tējkarotes
- augu eļļa - 10 ml
Sagatavošana
- Žāvētus rupjmaizes gabaliņus sagriež mazos kvadrātiņos.
- Maizes šķēles malas samitrina ar augu eļļu un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
- Uz maizes uzliek zaļu salātu lapu un pusi ķiršu tomāta.
- Pusei olīvas uzliek galvu, no skābā krējuma uzzīmē acis un no olīvu skaidām uzliek tomātam punktus.
- Skaistas “Mārītes” izdaiļos jūsu vasaras mielastu.
Bruschetta ar kazas sieru, zemenēm, zemesriekstiem un piparmētru
Deserta iespēja vasaras sviestmaize- bruschetta ar zemenēm.
Obligāti jāņem:
- graudu maize - 1 gab.
- mīkstais kazas siers - 150 g
- zemenes - 100 g
- sasmalcināti grauzdēti zemesrieksti - 1 ēdamkarote
- piparmētra - dažas lapas
Sagatavošana
- Grauzdētu graudu bagetes gabaliņus pārziež ar kazas sieru.
- Svaigas zemenes sagriež šķēlēs un liek uz sviestmaizes.
- Virsū uzber sasmalcinātus grauzdētus zemesriekstus un piparmētru lapiņas.
Ātrās sviestmaizes dzimšanas dienā
Dzimšanas dienas notiek tikai reizi gadā, tāpēc vēlaties, lai galds izskatītos svinīgs un ēstgribu. Sviestmaizes ir tieši tam radītas: lai pacilātu garastāvokli un uzkostu pirms galveno silto ēdienu pasniegšanas.
Sviestmaizes ar lasi un sarkanajiem ikriem
Obligāti jāņem:
- rupjmaize vai klaips - 1 gab.
- sviests - 50 g
- mazsālīts lasis - 200 g
- sarkanie ikri - 1 tējkarote
- zaļie sīpoli - 3-4 spalvas
- pētersīļi - daži zariņi
Sagatavošana
- Svaigas rupjmaizes vai klaipu gabaliņus sietiņa veidā viegli ieziež ar mīkstu sviestu.
- Mazsālīta laša gabals ir skaisti izlikts rozes formā.
- Zieda centrā ievieto vairākas sarkanas olas.
- Smalki sagriež zaļos sīpolus un apkaisa sviestmaizes.
- Gatavā uzkoda ir dekorēta ar pētersīļu vai selerijas lapu.
Jūs pārsteigsit savus viesus ar kivi sviestmaizēm. Siers, majonēze, maize un kivi ir harmoniski apvienoti, un uzkoda pārsteidzoši ātri pazūd no galda.
Obligāti jāņem:
- maizes bagete - 1 gab.
- cietais siers - 50 g
- majonēze - 100 g
- malti melnie pipari
- ķiploki - 1 daiviņa (pēc izvēles)
- kivi - 2-3 gab.
Sagatavošana
- Bageti sagriež porcijās.
- Sarīvēto sieru sajauc ar majonēzi un pievieno šķipsniņu melno piparu. Mīļotāji pikanta garša Var sasmalcināt vēl vienu ķiploka daiviņu.
- Uzsmērējiet siera maisījumu uz bagetes gabaliņiem un uzlieciet nomizotu kivi šķēli.
Svētku kanapē iespējas
Kas gan par dzimšanas dienu bez gardām mazām kanapē uzkodas? Iepriekš mēs runājām par viena kumosa sviestmaižu gatavošanas principiem. Zemāk mēs piedāvājam svētku kanapē fotoattēlu izlasi.
Aukstās sviestmaizes steigā: receptes
Skaisti dekorētas sviestmaizes rada svētku noskaņa un stimulē apetīti. Aukstās sviestmaizes ar tradicionālajām sastāvdaļām: ikriem, baliku, sāļiem, vārītu cūkgaļu, mēli, dažādām pastētēm, olīvām, sieru, garšaugiem un citiem produktiem ir svētku galda “izceltais”.
Pamatnoteikums šādu sviestmaižu pasniegšanai ir skaists griezums un uzkodas dizains.. Ar savu izdomu un ledusskapī esošo produktu komplektu, kas šobrīd pagadās, var pagatavot daudz un dažādas sviestmaizes. Šeit ir daži modeļi aukstajām sviestmaizēm, kurām nav nepieciešams ilgs gatavošanas laiks.
Kā pagatavot ātras sviestmaizes uz klaipiņa?
Obligāti jāņem:
- bagete - 1 gab.
- tunzivju konservi - 1 bundža
- vārītas olas - 2 gab.
- sviests - 100 g
- zaļie sīpoli un garšaugi - neliels ķekars
Sagatavošana
- Svaigai bagetei nogriež “astes” un uzmanīgi noņem mīksto daļu.
- Konservēto tunzivju sasmalcina ar dakšiņu un pievieno 100 g mīksta sviesta.
- 2 vārītas olas smalki sagrieztas ar zaļajiem sīpoliem un dillēm.
- Visas sastāvdaļas sajauc, un tur pievieno drupatas.
- Iegūto malto gaļu cieši iepilda bagetes mēģenē un ievieto ledusskapī uz vairākām stundām.
- Atdzesētu klaipu pirms pasniegšanas sagriež porcijās.
Hamburgera sviestmaize ar paštaisītu kotleti
Es gribēju justies kā restorānā Ātrā ēdināšana- McDonalds? Viegli, jo īpaši tāpēc, ka no pusdienām var palikt pāri daži garšīgi gaļas kotletes un pāris apaļas maizītes vai bagete.
Obligāti jāņem:
- maizītes - 6 gab.
- kečups - 50-70 g
- sīpols - 1 gab.
- marinēts gurķis - 1 gab.
- kotletes - 6 gab.
Sagatavošana
- Vispirms sagriež bulciņu divās daļās.
- Apakšējo plakano pusi pārlej ar kečupu un liek marinētu sīpolu plānos gredzenus un pusi kotletes.
- Ja atrasts marinēts gurķis, tad var sagriezt apaļās šķēlēs un likt uz kotletes.
- Pēc tam vēlreiz garšo ar kečupu un pārklāj ar otro kotletes pusi un bulciņas “vāciņu”.
Kā steigā pagatavot lētas sviestmaizes?
Bieži gadās, ka jums ir jāsagatavo uzkodas viesiem no minimālām sastāvdaļām. Ļaujiet mums palīdzēt jums izmantot dažas metodes šajā vienkāršajā jautājumā.
Klasiskās karstās sviestmaizes
Atgādināsim par klasiskajām siltajām sviestmaizēm, kas pagatavotas mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Garšīga uzkoda var iegūt, izmantojot kukulīti, nelielu gabaliņu vārītas vai kūpinātas desas vai 2-3 desiņas. Vajadzēs arī 50-100 g siera (cietā vai apstrādātā). Ar šo daudzumu pietiks 8-12 karstajām sviestmaizēm. Viss triks ir pareiza griešana desu izstrādājumi un siers.
Obligāti jāņem:
- klaips - 1 gab.
- desa - 300 g
- majonēze - 100 g
- tomāts - 1-2 gab.
- siers - 50 g
- zaļumi - neliels ķekars
Sagatavošana
- Klaipiņu sagriež sviestmaizes gabaliņos.
- Desu vai desu sagriež mazos kubiņos.
- Maizi viegli ieziež ar majonēzi, virsū liek desas kubiņus. Ja saimniecībā ir tomāts, to var arī izmantot un mazu gabaliņu veidā uzlikt uz kukulītes.
- Sieru sarīvē uz smalkās rīves un bagātīgi pārkaisa uz sviestmaizēm.
- Iekšā tiek cepti klaipu gabaliņi karsta krāsns vai mikroviļņu krāsnī, līdz siers izkūst.
- Sviestmaizes jāpasniedz karstas. Pēdējais solis ir izrotāt uzkodu ar sasmalcinātiem zaļumiem, ja atrodat to ledusskapī. Skaistas, sātīgas un viegli pagatavojamas siltās sviestmaizes iepriecinās Jūsu viesus.
Daudzkomponentu sviestmaize
Daudzkomponentu sviestmaizes var viegli pagatavot no vārītas gabaliņiem vistas krūtiņa, kečups, cietais siers un salātu lapas. Tas izrādīsies apmierinošs un neparasts. Sviestmaizes tiek pagatavotas ātri un ir auksto uzkodu veids.
Obligāti jāņem:
- maize grauzdiņiem - 1 gab.
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- dārzeņu eļļa
- vārīta vistas krūtiņa - 200 g
- salātu lapas - 50 g
- kečups - 50 g
- tomāti - 2-3 gab.
- siers - 100 g
Sagatavošana
- Kvadrātveida maizes gabaliņus bez garozas apcep sausā pannā. Var paņemt vai nu baltmaizi grauzdiņiem, vai rupjmaizi.
- Grauzdētas maizes kvadrātu ierīvē ar ķiploka daiviņu un iesmērē ar augu eļļu.
- Izklājiet mazus vārītas krūtiņas gabaliņus un pārklājiet gaļu ar salātu lapām.
- Iegūto sviestmaizi pārklāj ar vēl vienu grauzdētas maizes gabalu, kas tiek pārliets ar kečupu un mazi gabaliņi tomāts.
- Virsū liek plānu cietā siera un salātu kvadrātu.
- Sviestmaizi pārklāj ar grauzdētas maizes gabaliņu un uzmanīgi sagriež pa diagonāli.
5 budžeta sviestmaižu veidi, video
Sviestmaizes svētku galdam steigā: receptes
Ātri un svinīgi noformēt galdu ar sviestmaizēm nav nemaz tik grūts uzdevums. Ja jūs domājat par sviestmaižu uzkodu iespējām svinībām iepriekš un iegādājieties nepieciešamie produkti, varat pagatavot dažādas kanapē uzkodas, sviestmaizes un klasiskās sviestmaizes. Šeit ir dažas šādas uzkodas iespējas.
Obligāti jāņem:
- krekeru cepumi - 50 g
- krēmveida mīkstais siers- 100 g
- sarkanie ikri - 1 ēdamkarote
- zaļumi dekorēšanai
Sagatavošana
Jebkurš krēmīgi mīksts siers tiek skaisti izspiests uz krekeriem un dekorēts ar zaļumiem.
Itāļi mīl šo ēdienu tā pagatavošanas ātruma, unikālās garšas un etniskās piederības dēļ. Šī uzkoda dekorēs ikvienu.
Obligāti jāņem:
- pilngraudu maize - 1 gab.
- olīveļļa - 50 g
- tomāti - 2-3 gab.
- Itālijas sausie augi - 1 tējkarote
- mocarella - 50 g
- baziliks, rukola - dažas lapas
- melnie pipari
Sagatavošana
- Gabali pilngraudu maize nedaudz apžāvē un apkaisa ar olīveļļu.
- Uz maizes novietojiet sagrieztus svaigu tomātu gredzenus.
- Apkaisa tos ar sāli, pipariem un sausiem pikantiem itāļu garšaugiem.
- Uz tomātiem liek nelielus mocarellas gabaliņus un dekorē ar zaļo baziliku un rukolas lapiņām.
Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem “Sirds”
Obligāti jāņem:
- baltmaize - 1 gab.
- krējuma siers - 150 g
- sviests - 50 g
- sarkanie ikri - 30 g
- dilles - neliels ķekars
- citrons - 0,5 gab.
- pētersīļi - daži kāti
Sagatavošana
- Svaigu baltmaizi sagriež trīsstūros un nogriež sānu garozas.
- Pusi šķēles pārziež ar krēmsieru un pārklāj ar atlikušajām maizes šķēlēm.
- Virsu ieziež ar mīkstu sviestu un velk gar malu mīksta eļļa no kornetes sirds formā.
- "Sirds" ir piepildīta ar sarkanajiem ikriem.
- Sviestmaižu malas ieziež ar sviestu un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
- Sviestmaizes dekorē ar citrona šķēlītēm un pētersīļu lapiņām.
Video: kā var pagatavot dažādas sviestmaizes svētkiem?
Ātrās piknika sviestmaizes: receptes
Svaigs gaiss, brīnišķīgi dabas ainavas skati, draudzīga saziņa ar mīļajiem, ģimeni un draugiem izraisa “labāko” apetīti. Tāpēc jums rūpīgi jāsagatavojas šim notikumam iepriekš.
Dārzeņi, augļi, vieglas uzkodas un sviestmaizes lieliski apmierina jūsu apetīti lauku pastaigas laikā. Dažādas sviestmaizes ar sieru un bekonu var kalpot kā uzkoda, gatavojot šašliku, cepot dārzeņus, grilētu gaļu vai zivis.
SVARĪGI: Karstā dienā piknikā nevajadzētu ņemt līdzi ātrbojīgu pārtiku, pat ja jūsu rīcībā ir termomaiss.
Graudu maizītes ar kūpinātu vistas fileju
Obligāti jāņem:
- graudu maizītes - 6 gab.
- olīveļļa - 30 g
- kūpināta vistas fileja – 200 g
- pipari - 1-2 gab.
- selerijas - daži kāti
Sagatavošana
- Graudu maizītes pārgriež uz pusēm.
- Sviestmaizes apakšdaļa ir aromatizēta ar nelielu daudzumu olīvu vai sezama eļļa, izklāj kūpinātas vistas filejas gabaliņus, svaigu piparu gredzenu un selerijas lapu.
- Pārklājiet maizīti ar augšpusi un nostipriniet ar zobu bakstāmo.
Lavaša rullīši ar kūpināta gaļa un korejiešu burkāni
Tas ir tik labi, ka maizi var aizstāt ar pitas maizi! Šis apbrīnojamais dienvidu tautu izgudrojums iekaroja eiropiešus un dažādoja cilvēku uzturu daudzās valstīs. No balta neraudzēta maize kā plāna plātsmaize Jūs varat pagatavot brīnišķīgus ruļļus ar dažādiem neparasti garšīgiem pildījumiem.
Turklāt jūs varat to izmantot pildīšanai dažādi produkti: siers, vārīta un kūpināta gaļa, vistas fileja, zivis, desiņas, dārzeņi, zaļumi. Ir receptes lavašam ar saldu pildījumu.
Obligāti jāņem:
- lavašs - 1 lapa
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- majonēze - 150 g
- kūpināta gaļa - 200 g
- korejiešu burkāni - 100 g
- siers - 50 g
- dilles - 1 ķekars
Sagatavošana
- Uz lavaša loksnes iesmērē nedaudz majonēzes.
- Sasmalciniet 1-2 ķiploka daiviņas un apkaisa ar majonēzi pārklātu lapu.
- Izklājiet kūpinātas gaļas un korejiešu burkānu kubus-gabalus.
- Sarīvē cieto sieru un uzkaisa virsū.
- Diļļu ķekaru smalki sagriež un liek virsū ēdienam.
- Lavaša loksni uzmanīgi sarullē tūbiņā un liek uz vairākām stundām mirkt ledusskapī.
- Pirms ēšanas rullīti sagriež mazās porcijās.
Bērnu sviestmaizes ar mellenēm
Skrien tālāk svaigs gaiss, tavējie, iespējams, vēlēsies uzkost kaut ko saldu un garšīgu.
Jums jāņem:
- graudu maize - 1 gab.
- mellenes - 150 g
- jogurts - 200 g (var aizstāt ar bērnu biezpienu)
Sagatavošana
Maizes gabaliņus ieziež ar biezpiena maisījumu vai jogurtu, pārkaisa ar mellenēm. Bērniem garšo augļu un ogu sviestmaizes. Viņi apmierinās jūsu bērnu. Turklāt šādas uzkodas noderēs bērniem, jo satur veselīgu pārtiku.
Ātrās vīna sviestmaizes: receptes
Tam nepieciešama uzkoda, kas spēj izcelt vīna noti, bet nekādā veidā neizkropļo brīnišķīgo vīna buķeti. Vīns "mīl" dažādi veidi siers, jūras veltes, zivis, ikri, augļi, rieksti. Apsverot sviestmaizes vīnam, jāņem vērā vīna produkta veids un nogatavināšanas periods.
Tiek pasniegti galda vīnu veidi vieglas sviestmaizes un augļi. Stiprinātiem dzērieniem nepieciešams vairāk sātīgas uzkodas. Sviestmaizes var uzskatīt arī par uzkodu pirms galveno karsto ēdienu pasniegšanas.
Dārzeņu rullīši ar sausu sarkanvīnu
Šī uzkoda ir sagatavota, pamatojoties uz Meksikāņu tortilla no kukurūzas milti — tortiljas, ko var aizstāt ar mūsu iecienīto plātsmaizi - pita.
Obligāti jāņem:
- tortiljas vai pitas maize - 1 gab.
- Filadelfijas siers - 150 g
- zaļumi - 1 ķekars
- zaļie sīpoli - 3-4 kāti
- daudzkrāsaini saldie pipari - 2-3 gab.
- burkāni - 1 gab.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- Aisberga salāti - 1 galva
- kātiņu selerijas - 2 gab.
- sāls pipari
Sagatavošana
- Filadelfijas sieru vai citu krēmīgu mīkstu sieru sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem: pētersīļiem, dillēm, baziliku un zaļajiem sīpoliem. Sāls un pipari pēc garšas.
- Dārzeņi: saldie pipari, burkāni, svaigs gurķis (bez mizas), aisberga salāti, kātiņu selerijas sagriež plānās sloksnēs.
- Plātsmaizi rullīšiem bagātīgi ieziež ar siera maisījumu un izklāj dārzeņu strēmeli.
- Satīt un ietīt pārtikas plēve un ļauj 2-3 stundas ievilkties ledusskapī.
- Pirms pasniegšanas noņemiet plēvi un sagrieziet rullīti porcijās.
Sviestmaizes ar avokado mērci
Sviestmaižu maisījums - avokado mērce
Dip no avokado — garšīgs maisījums sviestmaizēm ar vīnu. Kā pamatu varat izmantot krekerus, čipsus vai žāvētas maizes gabalus.
Obligāti jāņem:
- avokado augļi - 1 gab.
- zils pelējuma siers- 50 g
- sarkanais sīpols - 1 mazs sīpols
- skābs krējums - 4 ēdamkarotes
- pipari
- citronu sula - 1 ēdamkarote
Sagatavošana
- Izņemiet mīkstumu nogatavojies avokado bļodā un samīcīt ar jebkuru zilās pelējuma sieru (Pandur Blue, Dor Blue utt.)
- Nelielu sarkano sīpolu sagriež ļoti smalki.
- Siera un avokado maisījumam pievieno sīpolu un 4 ēdamkarotes saldā krējuma un homogenizē blenderī līdz viendabīgai masai.
- Pievieno sāli, piparus un ēdamkaroti citronu sula. Vēlreiz samaisiet.
- Iegūto mērci izmanto, lai pārklātu pamatni un pasniegtu ar vīnu.
Lasis tālāk kārtainās mīklas ar biezpienu un zaļumiem
Šī pārsteidzošā un oriģinālās garšas uzkoda tiek pagatavota ātri un vienkārši. Lai pārāk neapgrūtinātu, ēdienu var likt uz maizes, grauzdētiem grauzdiņiem vai nesaldināti cepumi. Bet tomēr mēģiniet pagatavot uzkodas, izmantojot kārtaino mīklu.
Obligāti jāņem:
- kārtainās mīklas- 1 lapa
- biezpiena siers - 200 g
- mazsālīts lasis – 200 g
Sagatavošana
- Gatavo kārtaino mīklu izrullē kārtā un cep līdz gatavībai cepeškrāsnī 15-20 minūtes 200º temperatūrā.
- Pēc atdzesēšanas plātsmaizi pārziež ar jebkuru biezpiena sieru, piemēram, Almette ar ķiploku. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
- Kūpināts vai mazsālīts lasis sagriež gabaliņos un liek uz ietaukotas plātsmaizes.
- Mīklas lapu ar pildījumu sagriež porcijās.
Ar vīnu lieliski sader dažāda veida mazās sviestmaizes - kanapē
Kanapē ar sāls gabaliņiem un dārzeņiem
Bruschetta - sviestmaižu ātrā versija, video
Raksti par tēmu
