Lētas sviestmaizes. Nepieciešamie produkti sviestmaizēm. Nestandarta slēgtas sviestmaizes: uzkodu receptes klaipiņā ar fotoattēlu

Lai pagatavotu gardas un skaistas sviestmaizes svētku galdam, jums nav jātērē daudz laika. Izvēloties pareizās receptes, dažu minūšu laikā būs iespējams izveidot uzkodu, kas aizraus viesus ar savu interesanto garšu un mutē laistošo dizainu. Tās ir zivju iespējas, karstās, sviestmaizes ar ikriem un dažas citas.

Sviestmaizes uz svētku galda ar zivīm

Domājot par to, ar ko pagatavot sviestmaizes uz svētku galda, parasti vispirms prātā nāk zivis. Visbiežāk uzkodām tiek izmantoti konservi no šāda produkta vai sālītas cēlu šķirņu zivis.

Vienkārša recepte sviestmaizēm ar šprotēm un ķiplokiem

Sastāvdaļas: 8-9 "Borodino" maizes šķēles, 2 lielas karotes majonēzes, bundžiņa šprotu eļļā, 2 iepriekš novārītas olas, zaļie sīpoli, svaigi ķiploki, marinēti gurķi.

1. Maizi apcep no abām pusēm pannā bez eļļas. Tālāk vēl karstos gabaliņus pēc garšas ierīvē ar svaigām ķiploka daiviņām.
2. Majonēzi sajauc ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un smērē uz maizes šķēlītēm.
3. Pa virsu ierīvē olas. Var izmantot arī paipalas.
4. Atliek uz katras sviestmaizes uzlikt zivi un šķīvi marinēta gurķa.

Šādas sviestmaizes ar šprotēm lieliski papildinās ierastās ikdienas pusdienas.

Ar lasi un krēmsieru

Sastāvdaļas: 220 g nedaudz sālīta laša, rupjmaizes šķēles, 140 g krēmsiera, ķiploka daiviņa, 60 g zaļo olīvu (var izvēlēties produktu ar sieru), 1 maza. l. laima sula, ķekars dažādu svaigu garšaugu.

1. Rudzu maizes šķēles pārsmērē ar krēmsieru.
2. Virsū izklāj garus plānus zivju un olīvu gabaliņus, sagriež apļos.
3. Bļodā sajauc atlikušo sieru ar ķiploku un laima sulu. Zivju šķēlītēm virsū izklāj karoti krēmīgas masas.

Gatavās sviestmaizes ir dekorētas ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar tunzivju konservu, gurķi un olām

Sastāvdaļas: 9-10 kukuļa šķēles, konservēta tunča bundža, 80 g krēmsiera, 2 vārītas olas, svaigs gurķis, sāls, kaltēti ķiploki.

1. Maizes šķēles apcep bez eļļas. Šim nolūkam varat izmantot grila pannu. Tā rezultātā gabaliņiem vajadzētu izrādīties rožainiem.
2. Tunci samīca ar dakšiņu, sajauc ar rīvētām olām, miniatūriem svaiga gurķa kubiņiem un sausu ķiploku. Šeit parādās krēmsiers. Ja nepieciešams, masu var sālīt pēc garšas.
3. Ceptu maizi pārklāj ar gatavu zivju "smērējumu". Mīkstā siera vietā varat izmantot parasto biezu majonēzi.

Sviestmaizes tiek dekorētas ar olīvām, ķiršu tomātiem vai zaļumiem.

Sviestmaizes ar sarkanu sālītu zivi un citronu

Sastāvdaļas: puse citrona, garens kukulītis, 80 g sviesta, 130 g sālīta laša.

1. Baltmaizi sagriež plānās šķēlēs. Cepumu formēšanai varat izmantot formiņas.
2. Iegūtās sagataves ieeļļo ar mīkstinātu sviestu.
3. Citronu labi nomazgā un apstrādā ar stingru suku, pēc tam to sagriež plānākajos gabaliņos. No tiem noteikti izvēlieties kaulus. Šķēles saliek virsū sviestam uz maizes.
4. Tālāk ir zivju gabaliņi. Tā kā sviestmaizes ir paredzētas svētku galdam, tad plānās laša sloksnes jāietin rullī, izsniedzot miniatūras rozes.

Gatavo uzkodu izklāj uz līdzena trauka un rotā ar svaigiem pētersīļiem.

ar siļķi

Sastāvdaļas: puskilograms nedaudz sālītas siļķes, 120 g trekna sviesta, 90 g svaigu zaļo sīpolu, rupjmaizes kukulītis.

1. Maizi sagriež vienmērīgās glītās šķēlēs. To biezumam jābūt ne vairāk kā 0,8 cm.
2. Sagataves žāvē cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Var cept maizi pannā, bet tas ēdienam pievienos papildus taukus.
3. Sārtaino pusi ar šķēli iesmērē ar mīkstinātu sviestu.
4. Siļķes fileju sagriež plānās garās sloksnēs, pēc tam tās liek uz maizes.
5. Sīpolu smalki sagriež.

Gatavās sviestmaizes ar siļķi bagātīgi pārkaisa ar zaļumiem.

Ar siera un krējuma makaroniem un sarkanajām zivīm

Sastāvdaļas: 130 g sālītas sarkanās zivs, puse franču bagetes, puse citrona, 4 ēd.k. l. biezs skābs krējums, 60 g kausēta siera, dilles.

1. Bageti sagriež mazos gabaliņos. To biezumam jābūt ne vairāk kā 1 cm.
2. Sieru sajauc ar skābo krējumu.
3. Citronu rūpīgi nomazgā, pēc tam to vispirms sagriež apļos un pēc tam ceturtdaļās.
4. Sarkanās zivis sasmalcina mazos garos gabaliņos, kurus ietin rožu formā.
5. Sieru un skābo krējumu uzziež uz svaigas bagetes šķēlītēm. Uz augšu ir zivju rozes un citrusaugļu ceturtdaļas.

Uzkoda ir dekorēta ar svaigu diļļu zariem.

Ar siļķi un kausētu sieru svētku galdam

Sastāvdaļas: 120 g kausēta krējuma siera, vidēji burkāni, viegla majonēze, 40 g sviesta, 120 g sālītas siļķes, melnā maize.

1. Burkānus iepriekš novāra, līdz tie ir mīksti, pēc tam tos sasmalcina ar rīvi ar mazākajiem caurumiem.
2. Kausēto sieru sasmalcina tādā pašā veidā. Bet ērtāk ir izmantot tā mīksto plastmasas paplātes versiju.
3. Zivs fileju sagriež miniatūros kubiņos.
4. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc vienā bļodā. Viņiem tiek nosūtīts mīkstināts sviests un neliels daudzums majonēzes. Bļodiņai jāveido bieza pasta.
5. Maisījumu iesmērē ar plānām melnās maizes šķēlītēm. Ja vēlaties, varat tos iepriekš viegli nosusināt sausā pannā.

Uzkoda ir dekorēta ar zaļo sīpolu spalvām.

Svētku uzkoda ar lasi un krējuma sieru

Sastāvdaļas: svaiga bagete, 230 g sālīta laša, 230 g mīksta krēmsiera ar garšvielām, stiprs svaigs gurķis.

1. Garu klaipu sagriež vidējos gabalos. Ir ļoti ērti iegādāties jau sagrieztu bageti.
2. Katrs maizes gabals tiek dāsni apsmērēts ar sieru. Jūs varat pievienot tai garšvielas pēc savas gaumes.
3. Zivi sagriež plānās garās šķēlēs un saloka rozetē. Gurķa gabalu, kas salocīts tādā pašā veidā, ievieto tā vidū.

Gatavās sviestmaizes ar lasi uzreiz tiek pasniegtas viesiem.

Sviestmaizes ar sardīnēm, tomātiem un cieto sieru

Sastāvdaļas: 80 g siera, 8-9 šķēles baltmaizes, sauss ķiploks, 260 g sardīņu eļļā, liels sulīgs tomāts, nedaudz majonēzes.

1. Zivju konservus ar nelielu daudzumu eļļas mīca nelielā šķīvī. Pirmkārt, jums ir jāizņem no tiem visi kauli.
2. Zivju masai pievieno sausu ķiploku, smalki rīvētu sieru un nedaudz majonēzes, lai maisījums nebūtu sauss. Pēc garšas “uzklājumam” var pievienot sāli.
3. Baltmaizi sagriež vidējās šķēlēs, žāvē pannā un pēc tam pārklāj ar sagatavoto zivju masu.

Katrai gatavajai sviestmaizi izklāj tomāta šķēli.

Ar siļķi un kivi

Sastāvdaļas: nogatavojies kivi, 3-4 maizes šķēles ar sēklām, 80 g siļķes eļļā, 1 ēd.k. l. majonēze.

1. Maizi sagriež trīsstūrveida šķēlēs.
2. Katru gabalu iesmērē ar nelielu daudzumu majonēzes. Mērcei pēc garšas varat pievienot sausu vai svaigu ķiploku.
3. Katrai sviestmaizi izklāj 2-3 siļķes gabalus.
4. Sānos ir svaiga kivi šķēles.

Uzkoda tiek pasniegta galdā tūlīt pēc pagatavošanas. Jūs varat to izrotāt ar marinētu sīpolu pusgredzeniem.

Karstās sviestmaizes

Dažādas karstās sviestmaizes ir lieliska iespēja uzkodām, kamēr gaidāms galvenais svētku ēdiens. Tie neļaus viesiem izsalkt, un saimniece varēs pilnībā izpaust savu kulinārijas iztēli.

Kā pagatavot ar šprotēm cepeškrāsnī?

Sastāvdaļas: standarta kārba ar šprotēm, 7-8 kukuļa šķēles, 90 g siera, 70 g saldā krējuma, 2 ķiploka daiviņas, sāls.

1. Saspiestu ķiploku un sāli pēc garšas pievieno bļodā ar skābo krējumu. Šī piena produkta vietā ir atļauta jebkura majonēze.
2. Baltmaizes šķēles pārziež ar mērci un uzreiz izdala cepamajā traukā.
3. Katrai tukšai vietai ir izliktas vairākas zivis.
4. Pārklājiet šķēles ar lielu daudzumu rīvēta siera.
5. Sviestmaizes cep cepeškrāsnī 8-9 minūtes augstā temperatūrā.

Tiklīdz siers ir izkusis, ēstgribu var uzreiz pasniegt galdā.

Franču virtuves recepte

Sastāvdaļas: 4 baltmaizes šķēles, 170 ml pilnpiena, 2 lielas olas, 1 gab. puravi, 90 g siera, sāls, Provansas garšaugi.

1. Olas saputo ar pienu, apvieno ar zaļumiem un sālīja.
2. Maizes šķēles iemērc iegūtajā maisījumā. Tos vajadzētu iemērc ar ēstgribu šķidrumu no abām pusēm.
3. Sīpolu sagriež plānākos gredzenos, sieru rupji ierīvē.
4. Olu-piena maisījumā izmērcēto maizi izklāj uz cepešpannas.
5. Pārkaisa ar sīpolu un rīvētu sieru.

Uzkoda tiek cepta karstā cepeškrāsnī 12-14 minūtes.

Ātrā versija ar tomātiem un bekonu

Sastāvdaļas: 4 šķēles daudzgraudu maizes, 4 mazas. l. Dižonas sinepes 12 tomātu krustnagliņas 8 bekona šķēles ¾ ēd.k. rīvēts siers.

1. Maizes šķēles izklāj uz cepešpannas un apcep ar ieslēgtu “grila” funkciju pāris minūtes no abām pusēm.
2. Tālāk sārtainās šķēles apsmērē ar sinepēm, uz tām izklāj 2 bekona gabaliņus un 3 tomāta šķēles.
3. Virsu pārkaisa ar sieru.

Sviestmaizes apcep zem grila vēl 3 minūtes no vienas puses. Nekavējoties pasniedz galdā.

Ar vistas fileju

Sastāvdaļas: vesels klaips, liels tomāts, 2 vārītas olas, puse vistas filejas, 80 g siera, 2 ķiploka daiviņas, sāls.

1. Tomātus un atdzesētas olas sagriež kubiņos.
2. Vistas fileju vispirms vāra līdz vārīšanai (sālsūdenī), atdzesē un pēc tam nejauši sagriež.
3. Klaipiņu sagriež plānās šķēlēs.
4. Pirmajā un otrajā posmā sagatavotos produktus sajauc. Tiem pievieno saspiestu ķiploku, smalki sarīvētu sieru un, ja nepieciešams, arī sāli.
5. Iegūto masu smērē uz maizes šķēlītēm.
6. Šķēles ar pildījumu izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu.

Uzkoda tiek cepta augstā temperatūrā 12-14 minūtes.

Gatavošana pannā ar sīpoliem un olām

Sastāvdaļas: 240 g baltmaizes, liela ola, vidējs sīpols, 5-6 svaigu diļļu zariņi, rafinēta eļļa, svaigi malti pipari, sāls.

1. Banānu sagriež mazos gabaliņos. To optimālais biezums ir 1 cm.
2. Sīpolu nomizo, sagriež miniatūros gabaliņos.
3. Olu viegli saputo ar dakšiņu. Tās sastāvdaļām jābūt savienotām.
4. Maisījumam pievieno sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātas dilles, sāli, svaigi maltus piparus. Šādām sviestmaizēm droši var izvēlēties jebkuras citas garšvielas.
5. Iegūto pildījumu ar karoti izklāj uz sagatavotajām maizes šķēlītēm un nedaudz piespiež.
6. Sagataves tiek nosūtītas uz cepšanas pannu ar sakarsētu eļļu. Vispirms tos pilda, tad apgriež. Katrā pusē uz gabaliņiem vajadzētu parādīties apetīti rosinošai zeltainai garozai.

Gatavo uzkodu izklāj uz papīra salvetēm, lai tie absorbētu liekos taukus, pēc tam to nekavējoties pasniedz pie galda.

Ar papriku un sēnēm

Sastāvdaļas: bagete, sīpols, 1 gab. sarkanā un dzeltenā paprika, 230 g svaigu šampinjonu, ķiploki pēc garšas, sāls, olīveļļa.

1. Bageti sagriež vidēja biezuma šķēlēs. Jāapcep no abām pusēm nelielā daudzumā olīveļļas līdz zeltainam, pēc tam pēc garšas sarīvē ar svaigu ķiploku.
2. Pannā pielej vēl nedaudz eļļas un uz tās apcep mazus sīpolu kubiņus, divkrāsu saldos papriku un svaigas sēnes. Šo masu sālīta pēc garšas.
3. Vēl karstu pildījumu izklāj uz sārtām maizes šķēlēm.

Uzkoda nekavējoties tiek pasniegta galdā, kamēr tai vēl nav bijis laika atdzist. Jūs varat izrotāt šķēles, kas pildītas ar svaigiem vai kaltētiem garšaugiem.

Ar malto gaļu pannā

Sastāvdaļas: puskilograms jauktas maltās gaļas (vislabāk - cūkgaļa + liellopu gaļa), svaigi burkāni, lielas olas, sīpoli, baltmaizes kukulītis, sāls, garšvielas.

1. Receptē norādītos dārzeņus mazgā, nomizo un nejauši sagriež. Šim nolūkam varat izmantot blenderi.
2. Iegūto masu apvieno ar malto gaļu. Tur tiek nosūtīta arī jēla ola, izvēlētas garšvielas un sāls.
3. Rezultāts ir diezgan biezs maisījums. Ja pildījums ir šķidrs, tad uz turpmākajām sviestmaizēm tas netiks fiksēts.
4. Uz plīts uzliek pannu ar nelielu daudzumu rafinētas eļļas, lai uzsilst.
5. Šajā laikā baltmaizi sagriež plānās šķēlēs. Uz katra gabala smērē gatavo malto gaļu ar dārzeņiem.
6. Tiklīdz tauki pietiekami uzsilst, nākotnes sviestmaizes tiek nolaistas tajos. Tie ir jāiepilda pannā ar pusi uz leju.
7. Uzkoda šajā formā tiek cepta 4-6 minūtes.
8. Tālāk jūs varat brūnināt sviestmaizes no otrās puses, bet tas pievienos tām lieko tauku daudzumu.

Gatavās uzkodas ir garšīgas ne tikai karstas, bet arī aukstas.

Sviestmaizes ar mencu aknām

Ar tik vienkāršām sviestmaizēm jums noteikti nebūs ilgi jājaucas. Pietiek atvērt konservu bundžu un uzklāt maizītei ēstgribu rosinošu masu. Dažādi papildu komponenti palīdzēs uzlabot uzkodu garšu.

Vienkāršākā recepte

Sastāvdaļas: 230 g konservu, 1 ēd.k. l. majonēze, ķekars zaļo sīpolu, sausie ķiploki, 6-8 šķēles balto grauzdiņu maizes.

1. Ja pie rokas nebija nekādu papildu sastāvdaļu, tad gardas sviestmaizes var pagatavot arī bez tām. Lai to izdarītu, maize atbrīvojas no garozas un viegli apgrauzdē tosterī vai pannā bez eļļas. Ja vēlas, tās gabaliņiem var piešķirt oriģinālu izskatu ar cepumu formiņu palīdzību.
2. Zivju konservu burkas saturu pārnes bļodā. Mencu aknas ar dakšiņu samīca līdz pastētes konsistencei. Šeit pievieno arī sausu ķiploku, majonēzi pēc garšas.
3. Iegūto masu klāj uz sārtainām maizes šķēlītēm.

Uzlieciet gatavās sviestmaizes, kas pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.

Variants sviestmaizes ar tomātiem

Sastāvdaļas: 180 g baltmaizes, liels gaļīgs tomāts, rafinēta eļļa, 160 g konservētu mencu aknu, sāls, svaigas dilles.

1. Maizi sagriež glītos trīsstūros. Ja vēlaties, varat nogriezt no tā garozu.
2. Gabaliņus apcep no abām pusēm nelielā daudzumā rafinētas eļļas. Viņiem vajadzētu kļūt apetīti sārtiem.
3. Lielāko daļu eļļas no konserviem notecina, pēc tam tos ar dakšiņu samīca līdz pastētes stāvoklim. Ja beigās šķidruma palicis par maz un masa izrādījās diezgan sausa, var tai pievienot majonēzi. Pildījumu pievieno pēc garšas.
4. Tomātu nomazgā un sagriež plānās šķēlēs.
5. Rudās maizes šķēles pārklāj ar zivju masu. Uz tiem esošo pildījumu viegli sasmalcina.
6. Virsū izklāj plānas svaiga tomātu šķēles. Vajadzības gadījumā tos var arī pārkaisīt ar sāli.

Atliek sviestmaizes izrotāt ar svaigām dillēm un pasniegt uzreiz.

Oriģināla uzkoda ar mencu aknām un apelsīniem

Sastāvdaļas: 7-8 bagetes šķēles, 130 g mencu aknu, 40 g siera, liela ola, 2 ēd.k. l. viegla majonēze, liela apelsīna, 2 ēd.k. l. sasmalcināta citrona miziņa, šķipsniņa saldās paprikas, sāls, ķiploka daiviņa.

1. Vispirms bageti sagriež plānās šķēlēs, pēc tam žāvē cepeškrāsnī vai sausā pannā līdz zeltainam.
2. Olu 3 minūtes vāra verdošā ūdenī, pēc tam nejauši sasmalcina un apvieno ar smalki rīvētu sieru.
3. Zivju konservus izņem no burkas un kārtīgi samīca ar dakšiņu ar nedaudz eļļas.
4. No apelsīna tiks izmantota tikai mīkstums bez starpsienām. To ir ērti izņemt no gabaliņiem ar nelielu karoti.
5. Mencu aknas sajauc ar visiem produktiem, kas sagatavoti iepriekšējās darbībās. Masai pievieno citrona miziņu, saspiestu ķiploku un sāli pēc garšas.
6. Iegūto pastēti izklāj uz sārtām maizes šķēlītēm. Pildījuma virsu viegli pārkaisa ar maltu papriku.

Pirms pasniegšanas sviestmaizes nedaudz jāatdzesē.

Ar olu un mencu aknām

Sastāvdaļas: 230 g konservu, 4 lielas olas, 90 g siera un tikpat daudz majonēzes, 12-14 maizes šķēles (baltas), sāls, ķiploki pēc garšas.

1. Olām jābūt cieti vārītām. Kad produkts atdziest, tas smalki berzē.
2. Sieru sasmalcina tādā pašā veidā.
3. Mencu aknas sajauc ar iepriekš sagatavotām sastāvdaļām. Nolejiet no tā lieko eļļu un ar dakšiņu samaisiet konservus.
4. Masu garšo ar majonēzi, sālīt pēc garšas. Tam pievieno saspiestu ķiploku.
5. Maizi var lietot mīkstu vai nedaudz žāvēt cepeškrāsnī.
6. Iegūto pildījumu izklāj uz baltām šķēlītēm.

Gatavā uzkoda nekavējoties tiek pasniegta viesiem.

Ar gurķi un mencu aknām

Sastāvdaļas: garens klaips, standarta bundža konservu eļļā, 1 skābs un 1 svaigs gurķis, 60 g siera, zaļumi, svaigi ķiploki.

1. Klaipiņu sagriež vidējos gabalos un apcep no vienas puses sausā pannā.
2. Kamēr vēl siltas, ierīvējiet šķēles ar ķiploku.
3. Tālāk sarkano pusi apslaka ar mencu aknu eļļu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu sieru.
4. Virsū izklāj ar dakšiņu saspaidītus konservus un izkaisa skābā gurķa kubiņus.

Atliek izrotāt gatavās sviestmaizes ar svaigu gurķu apļiem.

Ar ikriem

Sviestmaizes ar ikriem ir bieži svētku galda viesi. To pagatavošanai varat izmantot gan dārgu sarkanā laša produktu, gan, piemēram, ne mazāk garšīgu budžeta moivas kaviāru.

Klasiskas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem

Sastāvdaļas: svaiga bagete, 140 g sarkano ikru, 70 g trekna sviesta.

1. Bageti sagriež 15 plānos gabaliņos.
2. Katru šķēli bagātīgi iesmērē ar mīkstinātu sviestu.
3. Sarkanie ikri vienmērīgi tiek sadalīti virsū ar nelielu karoti. Blakus dekorēšanai varat ievietot svaigu garšaugu lapu vai jebkuru citu sastāvdaļu.

Gatavās sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem nekavējoties tiek pasniegtas viesiem.

Kā pagatavot ar moivas ikriem?

Sastāvdaļas: 320 g moivas kaviāra, puse baltā sīpola, vesela svaiga bagete, 4 lielas karotes rafinētas eļļas, 1 maza. karote balzamiko etiķa (baltā), smalkā sāls.

1. Ja kaviārs ir šķidrs, tad vispirms to izklāj sietā.
2. Pēc tam produkts tiek pārvietots uz ērtu bļodu saputošanai un tiek apstrādāts ar blenderi. Masā lej pamazām rafinētu eļļu. Kad viss šķidrums beidzies, kaviāru aplej ar balzamiko etiķi.
3. Sīpoliem jābūt sulīgiem un saldiem. To sagriež mazākajos kubiņos, pēc tam iet uz ikriem. Masas kulšana turpinās ar dārzeņa gabaliņiem. Šajā posmā jūs varat pievienot sāli pēc garšas.
4. Iegūto sulīgo maisījumu pārklāj ar plēvi un nosūta uz ledusskapi atdzist.
5. Bagetes gabaliņus nedaudz apžāvē sausā pannā, lai uz tiem veidojas zeltaina garoziņa.
6. Tālāk maizes šķēles pārsmērē ar atdzesētu pildījumu.

Sviestmaizes ar moivas ikriem jāsagatavo tieši pirms pasniegšanas, lai bagete nepaspētu izmirkt.

Oriģinālas mini sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem

Sastāvdaļas: bagete, 80 g sarkano ikru, maza krējuma siera burciņa, 2 gatavi mīksti kivi.

1. Bagete tiek sagriezta vidējās šķēlēs, atbrīvojas no garozas.
2. Ar nazi uz gatavām maizes šķēlēm uzziež krēmsieru. Jūs varat izvēlēties produktu ar ķiplokiem vai zaļumiem.
3. Kivi atbrīvojas no ādas un sagriež ļoti mazos kubiņos.
4. Uz vienas maizes gabala puses, kas iesmērēta ar sieru, izklāj kaviāru, bet uz otras - sasmalcinātus augļus.

Ja vēlaties, gatavās sviestmaizes tiek dekorētas ar zaļajiem sīpoliem.

Ar melnajiem ikriem

Sastāvdaļas: 90 g kaviāra, vesela bagete, 60 g sviesta, stiprs svaigs gurķis, 90 g mazsālītas sarkanās zivs (vislabāk lasis).

1. Bageti sagriež vidējos gabalos. Ja plānojat pagatavot kādu veselīgāku uzkodu variantu, tad baltmaizes vietā varat ņemt rupjmaizi.
2. Eļļu iepriekš izņem no ledusskapja. Sagatavotās maizes šķēles iesmērē ar mīkstinātu produktu.
3. Katrai šķēlei (vidū) izklāj plānu garu sarkanas zivs gabalu. No vienas puses, tukšā atstātā maize ir pārklāta ar melnajiem ikriem. Un no otras puses, to pārkaisa ar maziem svaiga gurķa kubiņiem.

Lai šādai sviestmaizi pievienotu spilgtumu, varat izmantot ķiršu pusītes.

Ar ikriem un brētliņām

Sastāvdaļas: puse melnā grauzdiņa maizes, 180 g brētliņu filejas, 90 g sarkano ikru, puse burkānu, puse bietes, mazs sarkanais sīpols, majonēze, svaigi pētersīļi.

1. Sakņu kultūras vāra līdz mīkstai, nomizo, sagriež miniatūros gabaliņos. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
2. Maizi sagriež vidējās šķēlēs un žāvē cepeškrāsnī.
3. Kad grauzdiņi atdzisuši, tos apsmērē ar majonēzi.
4. Vispirms uz maizes uzber sakņu kultūru šķēles, pēc tam izklāj brētliņu filejas kubiņus un sarkanos ikri.

Uzkoda ir dekorēta ar sīpolu pusgredzeniem un pētersīļiem.

Desu sviestmaizes

Šīs sviestmaizes ir ļoti vienkāršs un ātri pagatavojams ēdiens. Bet dažas to sākotnējās iespējas ir diezgan piemērotas pat svētku galdam. It īpaši, ja jūs rūpējaties par neparastu dizainu un noformējumu.

Vienkāršā versija ar salami un marinētiem gurķiem

Sastāvdaļas: 7-9 šķēles baltmaizes, 80 g salami, 2 tomāti, 2 marinēti gurķi, 130 g jebkura siera, 2 lielas karotes kečupa un majonēzes.

1. Desu sagriež mazos kubiņos.
2. Gurķus sagriež tādā pašā veidā. Atdalīto sālījumu no tiem nolej.
3. Tomātus sagriež patvaļīgos gabalos.
4. Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek apvienotas bļodā, garšvielas ar majonēzi. Ja nepieciešams, pildījumu var sālīt.
5. Ar kečupu bagātīgi nosmērētus maizes gabaliņus izklāj uz eļļotas cepešpannas.
6. Pildījumu sadala pa tomātu mērci. Tas jāpievieno katram gabalam lielos daudzumos.
7. No augšas topošās sviestmaizes bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.

Uzkoda tiek cepta, līdz siers ir pilnībā izkusis un maizes apakšdaļa ir zeltaini brūna.

"Mārīšu" gatavošana uz desu spilvena

Sastāvdaļas: 130 g kvalitatīvas vārītas desas, garais kukulītis, olīvas bez kauliņiem, svaigi garšaugi, ķiršu tomāti, sviests.

1. Maizi sagriež vidēja biezuma gabaliņos. No katras šķēles tiek izgriezti vienmērīgi apļi.
2. Maizes sagataves pārklāj ar mīkstinātu sviestu. Tiem virsū izklāj desas šķēles.
3. Tagad vajag izrotāt sviestmaizes ar gardām mārītēm. Tie ir izklāti no pusķirša un olīvu gabaliņiem. Tomāts attēlos vaboles ķermeni, puse no olīvkoka attēlos galvu, bet no pārējās daļas tiek izgrieztas ķepas, ragi un citas detaļas.

Gatavā uzkoda ir dekorēta ar svaigiem garšaugiem un tiek pasniegta pie galda.

Kā pagatavot svētku sviestmaizes uz iesmiem?

Kanapē ir mini sviestmaizes svētku galdam, kuras var pagatavot no gandrīz jebkuras sastāvdaļas. Izvēlētos produktus slāņos izklāj uz maizes šķēlēm un nostiprina ar iesmiem. Parasti šādu sviestmaižu pildījumā ietilpst kāda veida gaļa, siers un svaigi vai marinēti dārzeņi. Apspriestajām uzkodām ir ļoti daudz recepšu.

1. Mini sviestmaizes "Jūra". Šis ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši. No baltmaizes izgriež miniatūrus apļus, kurus apsmērē ar krēmīgu mīkstu sieru. Gurķi sagriež ovālos, no kuriem katrs ir salocīts gredzenā, kas imitē buru. Gurķu sagatavju iekšpusē ievieto vārītas garneles. Visa struktūra ir piestiprināta pie maizes ar iesmu.
2. Kanapē "Kuģi". No melnās maizes izgriež laivveida sagataves. Uz tiem liek desas gabaliņus un tādas pašas formas svaigu vai marinētu gurķi. Sieru sagriež lielākos un mazākos taisnstūros. No diviem dažādiem siera gabaliņiem tiek veidota bura, ko ar zobu bakstāmo fiksē uz maizes. Iesma galā var uzlikt saldo paprikas trīsstūri.
3. Uzkoda "Atlantis". Pamatu izgriež no rupjmaizes - miniatūriem kvadrātiņiem. Tos no abām pusēm apcep olīveļļā. Virsū liek tāda paša izmēra mazsālīta laša gabaliņus. Krēmveida mīkstu sieru sajauc ar zaļumiem un ar karoti liek virsū zivij. Atliek ar iesmu caurdurt visu konstrukciju un uzvilkt vārītu paipalu olu.

Preparāti, kuru uzturvērtība ir atkarīga no produktiem, ko izmanto kā pildījumu. Kāruma nosaukums burtiski tulkojumā no vācu valodas nozīmē "maize ar sviestu" (vāciski: "buter" - sviests, "brod" - maize).

Kas ir sviestmaizes?

Mūsdienu kulinārijā plaši izplatītas ir dažāda veida sviestmaizes, jo tās ir ļoti ātri pagatavojamas. Turklāt ar viņu palīdzību jūs varat dažādot ēdienkarti, ēstgribu pasniegt un izrotāt jebkuru galdu.

Dažāda veida sviestmaizes (foto ir parādītas rakstā) tiek pasniegtas kā neatkarīgi ēdieni, kā uzkoda pirms pusdienām vai vakariņām, tiek pasniegtas ar kafiju vai tēju, tiek ņemtas līdzi pārgājienos, piknikos utt. sviestmaizes tiek veikta saskaņā ar noteiktiem kritērijiem. Tie ietver:

• Izmantotā produkta veids: gaļa, zivis, piena produkti (biezpiena masa vai sieri), dārzeņi, saldumi, augļi.
• To pasniegšanas temperatūra uz galda: karsta (cepta), auksta, grauzdēta (grauzdiņš).
• Ražošanai izmantoto izejvielu daudzums: vienkāršs (tiek izmantots viena veida izstrādājums); komplekss (tiek izmantoti vairāku veidu produkti).
• Pēc pagatavošanas veida sviestmaizes iedala slēgtās (sviestmaizes), atvērtās, uzkodu batoniņos.

Visas sviestmaizes tiek pagatavotas tieši pirms pasniegšanas. Pirms tam 30-40 minūtes tos var uzglabāt aukstumā paplātēs, kas pārklātas ar pergamentu vai mitru marli.

Ir atvērtas, slēgtas sviestmaizes, kā arī uzkodu bāri. Starp populārākajiem saimnieču veidiem izšķir arī karstos un aukstos, atsevišķu kategoriju pārstāv tā sauktās sviestmaižu kūkas.

atvērtas sviestmaizes

Pirmā, pazīstamākā un, iespējams, visizplatītākā sviestmaižu grupa ir tā sauktās atvērtās sviestmaizes. Atvērtie sviestmaižu veidi ir parasts maizes gabals, uz kura var skaisti vai kaut kā uzlikt siera šķēli, desas apli vai zivs gabaliņu. Parasti maizi papildus smērē ar majonēzi vai sviestu, samitrina ar kādu mērci vai kečupu. Visbiežāk gādīgās māmiņas skolniekiem mugursomā ieliek atvērtas sviestmaizes nelielai uzkodai, tās bieži var redzēt uz sabiedriskās ēdināšanas letēm, uz galda brokastīs utt. Dažas mājsaimnieces tās sauc par garlaicīgākajām no visa veida sviestmaizēm. . Tomēr, ja vēlas, šo kārumu var pārvērst par īstu šedevru.

Sviestmaizes

Sviestmaize ir gareniski uz pusēm pārgriezta svaiga bulciņa, kas ietaukota ar sviestu (mērci vai majonēzi) un piepildīta ar kādu garšīgu saturu. Šāda veida slēgtās sviestmaizes ir ļoti apmierinošs uzkodu variants, kas, pēc dažu saimnieces domām, būs pilnīgi nevietā uz bufetes galda, taču noderēs kā ātra uzkoda.

Sviestmaizei var piešķirt ļoti svinīgu izskatu - vajag tikai izcept mazas maizītes, kurās ielikt kaut ko ne-triviālu: mango vai jamonu, sālīta laša vai avokado pastu, rokforu vai kiše-mišu - un izrotāt tās ar kraukšķīgiem salātiem ar zaļas lapas.

Uzkodu sviestmaizes

Šis veids ietver tartinki, kanapē, grozi (tartlets un flounces) utt.

• kanapē ir sviestmaizes vienam kumosam. Tie ir mazi maigi maizes gabaliņi ar nogrieztu garoziņu. Visbiežāk tās gatavo no baltmaizēm, kuru šķēles dāsni iesmērē ar krējuma pildījumiem vai pastveida putām un saliek kārtās. Dažkārt, lai atbalstītu pildījumu, tiek izmantoti speciāli kociņi, kas notur sarežģīto struktūru vertikālā stāvoklī. Īpaši grezni kanapē izskatās uz svētku galda - ar savu daudzkrāsaino slāņojumu un miniatūro izmēru tie vienmēr piesaista viesu uzmanību.
• Tartinki pēc izmēra tie ir līdzīgi kanapē, bet pildījumu tajos parasti izliek slaidā maizes gabala vidū. Kā pildījumu izmanto vieglas pastas un krēma pastētes, kuras ar konditorejas šļirci izspiež uz pamatnes. Parasti tortei tiek izmantota neliela garnele ar izdomāti izliektu asti, dažas košas ogas vai granātābolu sēklas, citrona miziņas, pētersīļu zariņš vai kāds cits elegants minimālistisks pieskāriens.
• Tartletes ir mazi groziņi no neraudzētas vai smilšu mīklas, kurus pilda ar visdažādākajām pastētēm, smērējamiem salātiem, augļiem vai sieriem. Kā bieža tartalešu sastāvdaļa tiek izmantota mērce, ko pievieno pildījumam, pēc tam sviestmaižu grozu uz īsu brīdi nosūta cepeškrāsnī, lai mērce sabiezē.
• Vol-au-vents(kāruma nosaukums tulkots no franču valodas kā “lido vējā”) ir diezgan apjomīgi groziņi no kārtainās mīklas, pildīti, piemēram, tartletes, sautējumi, salāti un pastētes, bet galvenais tajos nav pildījums, bet mīklu. Vol-au-vents jāpasniedz karsti.

Karstās un aukstās sviestmaizes

Papildus šīm kategorijām sviestmaizes tiek iedalītas arī karstās un aukstās. Karsto uzkodu traukus ieteicams pagatavot iepriekš, un pirms pasniegšanas uzsildīt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Aukstās sviestmaizes tiek savāktas tieši pirms viesu ierašanās.

Ja jāgatavojas vērienīgai bufetei, sviestmaizes ieteicams izveidot dažas stundas pirms to likšanas galdā. Produkti rūpīgi jāpārklāj ar pārtikas plēvi un jāievieto ledusskapī.

Gan karsto, gan auksto kategorijā daudzi gardēži pieskaita tā sauktās nacionālās sviestmaizes, kuras patērē dažādos veidos gan aukstas, gan siltas: hamburgeri (attēlo uz pusēm pārgrieztu bulciņu ar kotleti), čīzburgeri (bulciņa ar kotlete un siers), bruschetta (cepta maize ar tomātiem un mocarellu) un tā tālāk.

sviestmaižu kūkas

Patiesībā šis ēdiens ir viena milzīga sviestmaize, kas nodrošina bagātīgu un sarežģītu pildījumu. Kūka tiek pasniegta uz galda kopumā, sniedzot viesiem iespēju apbrīnot saimnieces meistarību un izbaudīt šedevra satura iepazīšanas gaidas. Produktu sagriež gabaliņos, un tas pārtop parastās maizes šķēlēs ar šķiņķi, sieru vai zivi. Sviestmaižu kūka piešķir galda noformējumam svinīgumu un svinīgumu. Bet man jāsaka, ka, pēc daudzu mājsaimnieču domām, šis kārums ir viens no visgrūtāk pagatavojamajiem sviestmaižu veidiem.

Receptes: Atvērtā krabju salātu sviestmaize

Šo sviestmaizi sauc par mīļu uzkodu, kas neprasa ievērojamus izdevumus. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, 15 minūšu laikā. Saimnieces iesaka izmantot šo recepti gadījumam, ja pēkšņi uzradušies viesi, kā ātrās brokastis vai kā uzkodu pusdienu laikā. Ēdiens pieder pie spāņu virtuves.

Savienojums

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200 g krabju nūjiņas;
• 3 vistas olas;
• 1 st. karote kaperu;
• 1 st. karote citrona sulas;
• 3 galds. karotes majonēzes;
• svaigi malti smaržīgie pipari;
• 1 bagete;
• sāls.

Kā pagatavot salātu mērci?

Olām jābūt cieti vārītām, sarīvētām ar krabju nūjiņām uz smalkas rīves. Liek lielā bļodā, pievieno citrona sulu, kaperus un (pēc garšas) piparus un sāli. Visu apkaisa ar majonēzi un samaisa.

Kā pagatavot atvērtu sviestmaizi?

Kruasāni ar olu un lasi

Šis kārums ir ļoti garšīgs slēgts sviestmaizes variants, kas ieteicams uzkodām, ātrām brokastīm vai vakariņām. Ja sviestmaižu maizītes tiek izceptas iepriekš, viss gatavošanas process aizņems aptuveni 10 minūtes. Kruasānus sauc par ļoti garšīgiem, smaržīgiem. Saskaņā ar atsauksmēm, ēdiens vienkārši kūst mutē kopā ar pildījumu - karstu olu un kūpinātu zivju gabaliņiem.

Sastāvdaļas

6 porciju pagatavošana aizņem 35 minūtes. Izmantojiet:

• 2 kārtas gatavas kārtainās mīklas (ieeļļošanai nepieciešama 1 ola);
• 6 olas;
• 6 šķēles viegli kūpināta laša sviestā;
• 2 ēdamkarotes vīna etiķa;
• dažas salātu lapas;
• milti.

Ēdienu gatavošana

Galdu pārkaisa ar miltiem, izklāj mīklu un sagriež 3 daļās, tad mīklu saloka kruasāna formā, sākot no biezās malas. Tālāk cepešpannu pārklāj ar pergamentu, ieeļļo ar nelielu daudzumu augu eļļas, kruasānus nobīda un eļļo ar olu. Cepešpannu ar kruasāniem liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cep, līdz gatavs (gatavās konditorejas izstrādājumi paceļas un iegūst zeltainu krāsu).

Kamēr kruasāni cepas, katliņā uzvāra ūdeni. Pēc pirmo burbuļu parādīšanās ielej 1-2 ēd.k. l. vīna etiķi, nekavējoties salauž un liek verdošā olu maisījumā. Vienlaikus ieteicams vārīt 3 vārītas olas. Tad katru kruasānu vajadzētu pārgriezt uz pusēm, vienu no daļām ieziest ar sviestu. Uz tā liek laša šķēles. Tieši pirms pasniegšanas katrā no kruasāniem ielieciet pa sautētu olu. Trauku var pasniegt pie galda. Palīdzi sev!

Secinājums

Jebkura veida sviestmaižu pagatavošana ir vienkārša un ātra, turklāt, kā stāsta saimnieces, tā ir ļoti aizraujoša nodarbe. Lai pagatavotu našķi sev un mīļajiem vai kādu uzkodu svētku galdam, nav obligāti jābūt sertificētam kulinārijas speciālistam. Saimnieces dāsni dalās ar interesantām pārbaudītām receptēm visdažādākajām sviestmaizēm, kuru izveidošanai nepieciešams minimāls produktu daudzums, iztēle un tieksme apjaust jauno.

Vislabākā vieglā un tajā pašā laikā apmierinošā uzkoda visā pasaulē tiek uzskatīta par sviestmaizi. Lord Sendvičs izgudroja šo iecienīto uzkodu ikvienam jau sen, un kopš tā laika mēs neesam šķīrušies no viņa kulinārijas izgudrojuma ne no rīta, ne pēcpusdienā, ne vakarā. Šī garduma pagatavošanai izmantojam dažādus produktus: sēnes, gaļu, sieru, olas, desu, zivis, garšaugus, kā neatņemamu piedevu, kaviāru kā oriģinalitāti un garšas izsmalcinātību, biezpienu, riekstu pastu un pat šokolādi. Ar smaržīgu tēju vai stipru kafiju šāds ēdiens iet uz saldu dvēseli neatkarīgi no diennakts laika. Un nav ilgi jāstāv pie plīts, lai pagatavotu gardu cienastu sev un visai ģimenei, vienā mirklī un liels šķīvis ar veikaliņiem ir gatavs! Ja arī jums tie patīk, apmeklējiet mūsu rakstu, lai papildinātu savas kulinārijas zināšanas. Tajā jūs atradīsiet 12 fotoattēlu idejas ar labākajām receptēm vienkāršām un garšīgām ātrām sviestmaizēm, kas pagatavotas no pieņemamām un veselīgām pārtikas precēm. Izpētiet, eksperimentējiet un palutiniet savu ģimeni un mīļos. Un mēs turpinām mūsu pakāpeniskās meistarklases.

siera sviestmaizes recepte

Ja mājās/birojā ir mikroviļņu krāsns, steigā var pagatavot ļoti ātru un garšīgu sviestmaizi ar sieru. Viena vai divas siera šķēles jāuzliek virs baltmaizes gabala un uz minūti jānosūta mikroviļņu krāsnī. Kausētais siers piešķirs vienkārši satriecošu aromātu.

Sviestmaizes ar makaroniem

Mājās varat pagatavot ļoti labu barojošu sviestmaižu pastu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams smalki sarīvēt vienu burkānu un pievienot to iepriekš mīkstinātajam sviestam (100 gr.). Ielejiet šo maisījumu ar jebkuras cietas šķirnes rīvētu sieru un labi samaisiet sastāvdaļas. Pipari pēc garšas un sakuļ. Gatavos makaronus var uzklāt uz maizes un nogaršot. Steigā labākā fotorecepte, kuru noteikti vajadzētu pierakstīt kladē.

Sviestmaizes ar sieru un sviestu

Siera sviestmaizes. Tie tiek pagatavoti ātri un ir ļoti garšīgi.

Pirmais variants: sarīvē sieru, sajauc to ar saldajiem maltiem pipariem un ar šo sastāvu apkaisa ar sviestu iepriekš ieziestu maizes šķēli.

Otrais variants: paņemiet jebkuru cieto sieru un izgrieziet no tā nelielu šķīvīti. Tagad šī siera plāksne jāliek uz maizes gabala, kas ieziests ar sviestu, un pa virsu nedaudz cukura vai sāls.

Sviestmaizes ar konserviem

Sviestmaizes ar zivju konserviem steigā. Vienkāršākais veids, protams, ir ēst konservus ar brūno maizi. Bet tiem, kas nemeklē vienkāršus veidus, bet meklē perfektu ārējā skaistuma un iekšējā satura kombināciju, tālāk ir sniegtas labākās fotoattēlu receptes.

Pirmais variants: paņem gabaliņu siļķes filejas un liek uz iepriekš šķēlēs sagrieztas maizes. Vārītu olu vajadzētu sagriezt gareniski plānās šķēlēs, un izlikt blakus siļķes gabaliņiem. Kā dekorāciju varat izmantot jebkurus zaļumus.

Otrais variants: pagatavo grauzdiņus (ja nav tostera, sagrieztās maizes šķēles var likt cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai). Grauzdiņus sarīvē ar ķiploku, liek 1 - 2 šprotes, blakus liek tomāta šķēli, citrona šķēli un pētersīļu zariņu. Pagatavošana, kā redzat, ir vienkārša un vienkārša, slaucīta vienā minūtē!

desu sviestmaizes recepte

Jebkuru desu sagriežam apļos, ovālos vai citās figūrās. Šos šedevrus smērējam uz maizes un var sūtīt mutē. Pēc izvēles varat pievienot siera šķīvi, svaigu gurķi un labus svaigus garšaugus.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem

Gardēžiem - labākā recepte sviestmaizēm ar ikriem steigā. Baltmaizes šķēli iesmērē ar sviestu. Nākamais slānis ir kaviārs. Jūs varat ņemt sarkanu, melnu (ja iespējams) vai jebkuru citu. Kaviāra slāņa biezums ir atkarīgs tikai no jūsu maka biezuma. Šādus šedevrus var izgatavot ar savām rokām un miniatūru kanapē veidā, tāpēc tie izskatīsies vēl skaistāki.

Recepte karstmaizēm ar šķiņķi un sieru steigā

Praktiski pašpietiekamas pusdienas var paēst, ja pagatavosi labu karsto sviestmaizi. Šim ēdienam jums vajadzēs divas maizes šķēles. Abi vispirms jāiesmērē ar sviestu. Uz viena no tiem jāuzliek siera šķīvis, tad šķiņķa gabals, bet virsū vēl viena siera šķēle. Mēs pārklājam visu šo skaistumu ar otru maizes gabalu un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu pannu. No katras puses sviestmaizi vajadzētu apcept 5 minūtes, un jūs varat to pasniegt pie galda. Šī foto recepte ir viena no labākajām.

Olu sviestmaizes

Garda sviestmaize steigā var viegli pārvērsties par gardēžu našķi, ja to pārlej ar kečupa, cietā siera un skābā krējuma mērci. To var pagatavot no maizes gabala, kas iesmērēts ar sviestu, un vārītas olas, kas pārgriezta uz pusēm. Apstrādājamo priekšmetu pārlej ar labu mērci un izrotājiet ar sīpolu bultiņu. Šādi kulinārijas darbi miniatūru kanapē veidā izskatīsies oriģināli. Mēģiniet ar visiem līdzekļiem!

Vienkāršas karstās sviestmaizes receptes

Karsta sviestmaize steigā var aizstāt labas pilnas brokastis. Tā pagatavošanas metode ir šāda: maizes šķēli iesmērē ar sviestu (sviestu var iepriekš sajaukt ar iecienītākajām garšvielām). Pēc tam produkti tiek izklāti uz sagatavotā pamata. Starp tiem var būt jebkuri dārzeņi, desiņas, sēnes un daudz kas cits. Sviestmaizi pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Jūs varat dekorēt ar svaigiem zaļumiem. Ēdiens izrādās - laizīsi pirkstus, labākais! Jums noteikti vajadzētu to izmēģināt.

Saldās sviestmaizes steigā

Sviestmaizes ar biezpiena masu izceļas ar neparastu garšu. Maize kādu laiku jānoliek malā, un jāsāk gatavot biezpiena maisījumu. Ņem biezpienu un kārtīgi samaisa ar sviestu. Pēc tam pievienojiet šim sastāvam jebkuru konservantu: zemenes, plūmes, avenes, aprikozes utt. Masu var saukt par gatavu, rūpīgi sajaucot šīs sastāvdaļas. To veido ļoti vienkārši: gatavā biezpiena masa jāuzziež uz maizes šķēles. Šī foto recepte ir labs gardēžu deserts.

Piedāvātie varianti nav saistoši. Jūs varat eksperimentēt virtuvē ar dažādiem produktiem un izveidot savas variācijas. Jebkurā gadījumā, pagatavojot sviestmaizes uzkodām sev vai draugu grupai, jūs varat ātri un neatgriezeniski remdēt izsalkumu.

Sviestmaize "Pārsteigums" no Anastasijas Skripkinas

Lai sviestmaizes steigā izdotos sātīgas un labas, jāiekļauj atbilstoši produkti, kā mūsu labākajā fotoreceptē. Laba uzkoda, kurai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• klaips;
• 6 olas;
• dārzeņu eļļa.

Mērcei:

• 1 tējk sviests;
• 1 tējk milti;
• 1 glāze gaļas buljona;
• 100 g skāba krējuma;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Klaips jāsagriež 6 daļās, 1 - 1,5 cm biezas.
2. Mīksto daļu noņem no maizes vidus, atstājot tikai malas.
3. Pēc tam ir nepieciešams apcept mūsu sagataves pannā ar augu eļļu.
4. Lai pagatavotu mērci, metāla traukā jāizkausē sviests, tad pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
5. Tam seko receptes buljons, skābs krējums un sāls pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un uzvāra.
6. Gatavo mērci ielejiet vidēja dziļuma traukā un ielieciet tajā mūsu apceptās klaipu sagataves, lai maizes tukšais vidus netiktu piepildīts ar saturu.
7. Katras šķēles vidū ieduram olu un liekam cepeškrāsnī cepšanai 180 grādos uz 20 - 25 minūtēm. Lūk, mūsu sviestmaizes steigā un gatavas! Šo garšīgo našķi nobaudīs visa jūsu ģimene. Un, ja šī ēdiena pagatavošanai izmantosiet paipalu olas, var dabūt foršas kanapē, patiks visiem!

Sviestmaize ar krabju gaļu no Yulia Vysotskaya

Lai mājās steigā pagatavotu garšīgas un vienkāršas sviestmaizes, mums ir nepieciešams:

• krabju gaļa - 1 b.;
• melnā maize - 1/2 daļa;
• tomāts - 1 gab .;
• fenhelis - 1/2 gab .;
• laima - 1 gab .;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• rozā pipari - 1/4 tējk;
• malti melnie pipari pēc garšas;
• šķipsniņa jūras sāls.

Gatavošanas process:

1. Pannā ar olīveļļu apcep plānās strēmelītēs sagrieztu fenheli līdz zeltaini brūnai.
2. Uz smalkās rīves sarīvē laima miziņu, bet otru pusi izspiež.
3. Atbrīvojiet krabju gaļu no plēvēm un ielieciet dziļā traukā. Tam pievieno smalki sagrieztas zaļās fenheļa lapas, laima sulu, sāli, maltus melnos piparus, olīveļļu un visu apber ar rozā pipariem. Visas sastāvdaļas labi samaisa.
4. Tomātu sagriež plānās šķēlēs.
5. Maizi sagriež plānās šķēlēs, liek uz cepešpannas un liek uz grila uz 2 - 3 minūtēm vai uz 15 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. Ja vēlaties, šim nolūkam varat izmantot tosteri.
6. Grauzdēto maizi sarīvē ar ķiploku.
7. Uz tās liek tomātu šķēles, krabju gaļu un ceptu fenheli. Mūsu gardās sviestmaizes ir gatavas steigā. Tā vietā pasniedziet tos saviem mīļajiem! Labākie iespaidi jums garantēti!

Labdien, dārgie emuāra viesi un abonenti! Kā tev iet? Šodien uz galda būs svētku uzkodu izlaišana, proti, mēs analizēsim sviestmaizes. No kā jūs tos parasti veidojat? Man patīk gatavot tā, lai būtu izdevīgi, ātri un protams garšīgi.

Neviens mielasts neiztiek bez šī šķietami vienkāršā ēdiena un vēl jo vairāk bufetes galda. Galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar citām uzkodām, piemēram, pirms vai, ka jūs varat tos pagatavot steigā, galvenais, lai ir kaut kas))).

Ikdienā bieži nākas gatavot dažāda veida sviestmaizes jeb pārsvarā grauzdiņus, ko ļoti mīlam brokastīs.

Mūsdienās neviena svinēšana neiztiek bez lavaša. Ir izgudrots ļoti daudz dažādu pildījumu, ar kuriem var taisīt ruļļus un skaisti sagriezt tos uz apakštasītes. Nu, vai gatavot sviestmaizes, un pat karstas, arī ir lieliski, vai ne?

Mums būs nepieciešams:

• pitas maize - 220 g vai 2 gab.
• siers - 200 g
• tomāti - 2-3 gab.
• olas - 3 gab.
• sīpols - 1 gab.
• saulespuķu eļļa
• dilles
• etiķis - 4 ēdamk

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu sasmalciniet kubiņos vai spalvās. Pēc tam sasmalcināto sīpolu lej bļodā ar 4 ēdamkarotēm etiķskābes 9% un ļauj nostāvēties 30 minūtes, tad notecina šķidrumu.

2. Sieru sarīvē uz smalkās rīves, tad pievieno tam sasmalcinātas dilles.

Ar asu nazi smalki sagrieziet tomātus.

3. Pitas maizi pārgriež uz pusēm, kā attēlā, un tad vēlreiz uz pusēm.

4. Uz katra gabala liek siera, tomātu un sīpolu pildījumu. Satin sev ērtā veidā, apmēram tā, kā tin

Sadaliet olas bļodā un pēc tam iemērciet iegūtos gabaliņus.

5. Pannā ar augu eļļu apcep tos līdz skaisti zeltaini brūnai. Pēc tam izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet. Viņi izskatās skaisti un ļoti spilgti. Palīdziet sev un pabarojiet savus viesus ar šādiem gardēžiem. Labu apetīti!

5 idejas sviestmaizēm

Nav nekā skaistāka par mazām un neatvairāmām sviestmaizēm, it īpaši, ja tās gatavojat pats, un šis sižets jums palīdzēs:

Man ļoti patika recepte no nektarīna, banāna un biezpiena, bērniem ir ļoti noderīgi dot šādus gardumus)). Un izskatās pavisam forši!

Recepte ar šprotēm

Tas, iespējams, ir vieglāk nekā šī uzkoda, un jūs to nevarat iedomāties, jūs pat varat to ievietot svinībās, pat vienkārši ēst un pagatavot darba dienās. Šprotes ir gatavs produkts, ko pārdod jebkurā veikalā, un arī pats klaips vai maize.

Mums būs nepieciešams:

• klaips - 8 gab
• tomāti - 2 gab.
• šprotes eļļā - 1 burka
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas
• majonēze - 3-4 ēdamk

Gatavošanas metode:

1. Svaigu klaipu sagriež 1 cm biezos gabaliņos.Tad katru gabalu apcep augu eļļā no abām pusēm līdz skaistai garoziņai.

2. Ķiplokus izspiež caur ķiplokspiedi un sajauc šo masu ar majonēzi. Tomātus labi nomazgā un sagriež plānos gredzenos. Ar šo smaržīgo maisījumu ieziež katru kraukšķīgo klaipu gabalu.

3. Pēc tam no burkas izklāj tomātu un zivju apļus. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz! Starp citu, šī var būt lieliska uzkoda. Labu apetīti!

Krutoni ar lasi un sarkanajiem ikriem

Lai šis ēdiens izskatītos patiešām svinīgs, pagatavosim neparastas formas sviestmaizes, piemēram, apaļas, šim nolūkam paņem glāzi un izspied no tās krūzes.

Nav nekas skaistāks, ja sarkanās zivis ir apvienotas ar ikriem. Šķiet, ka ēdiens ir pazīstams visiem, taču tas izskatīsies eleganti un spilgti. Mēģiniet darīt.

Mums būs nepieciešams:

• garš klaips
• Sarkanie ikri
• sviests
• krējuma siers
• svaigas dilles

Gatavošanas metode:

1. Nu, labi, kā jau teicu pašā sākumā, taisi apļus no klaipa.

2. Smalki sagrieziet dilles. Tagad klaipu malas jāieziež ar sviestu un tad malas jāapkaisa ar dillēm. Ja ir palicis sviests, tad ievietojiet to kulinārijas maisiņā, un pēc tam izveidojiet no tā ziedu rotājumu veidā.

3. Ieeļļojiet sviestmaizes virsmu ar krēmsieru un izklājiet sarkanos kaviārus un blakus ir tas pats eļļas zieds. Skaistums! Labu apetīti!

Ātri pagatavojam dzimšanas dienas sviestmaizes ar kivi

Šie svētki notiek reizi gadā un gribas ar kaut ko iepriecināt un pārsteigt savus viesus. Tāpēc pagatavosim neparastu augļu uzkodu, proti, kivi un apelsīnu. Starp citu, jūs varat arī pagatavot veselīgu un diētisku

Šī šedevra garša ir neparasta, diezgan pikanta un interesanta.

Mums būs nepieciešams:

• bagete
• apelsīns
• majonēze
• krēmveida kausētais siers
• ķiploki - 2 krustnagliņas

Gatavošanas metode:

1. Sagatavo visus nepieciešamos produktus šai uzkodai.

2. Ņem kausēto sieru un samaļ bļodā, iespiež tajā pāris ķiploka daiviņas. Masa būs viendabīga un gaisīga.

No apelsīna un kivi noņemiet mizu, lai nepieskartos mīkstumam. Kivi sagriež ovālās plānās šķēlēs. Arī apelsīnu sagriež mazos gabaliņos.

3. Tagad atliek mazais, gabaliņus smērē ar majonēzes maisījumu, virsū liek kivi, bet otru daļu apelsīnus.

Vai arī jūs varat apvienot apelsīnus un kivi vienā sviestā. Tā arī notiek, garšīgi atklājumi!

Svētku recepte ar ananāsiem un šķiņķi

Savā iepriekšējā piezīmē es jau parādīju līdzīgu recepti, tāpēc, ja vēlaties, tad skatieties vēlreiz.

Ananāsi diezgan labi sader ar jebkuru gaļu, un vēl jo vairāk ar desām un šķiņķi. Tāpēc viņi izdomāja visādas uzkodas par šo tēmu.

Mums būs nepieciešams:

• grauzdēta maize
• konservētu ananāsu gredzeni
• sviests
• granātābolu sēklas

Gatavošanas metode:

1. Katru gabalu pārziež ar plānu sviesta kārtiņu. Pēc tam nogrieziet kvadrātveida šķiņķa gabalu un uzlieciet uz tā ananāsa gredzenu.

Bufetes uzkodu recepte

Vai vēlaties pagatavot uzkodu 10 minūtēs? Tad labāk noskatieties šo video, un jūs uzreiz pagatavosiet divus brīnišķīgus gardēžus, tiek izmantotas iecienītākās sastāvdaļas, piemēram, krabju nūjiņas, desa, siers un daudz kas cits, kopumā skatiet:

Mēs steigā taisām sviestmaizes uz klaipa

Es iesaku izmantot šo iespēju, kad viesi jau ir pie sliekšņa un esat aizmirsis par uzkodām. Bet tas nav svarīgi, ieskatieties ledusskapī un vienkārši pagatavojiet no tā, kas jums ir. Tā kā izvēle ir svētku, jebkurā gadījumā jūs atradīsiet gurķus, tomātus un zaļumus.

Un arī ikvienam, papildus uzkodām uz galda sagatavojāt ķekaru, kurā ir vistu olas, tāpēc tās var arī izmantot.

Mums būs nepieciešams:

• klaips - gab.
• kūpināta desa - 200 g
• cietais siers - 100 g
• majonēze
• gurķis - 1 gab.
• tomāts - 1-2 gab.
• Zaļie sīpoli
• ola - 1 gab.

Gatavošanas metode:

Sagriež kukulīti gabaliņos, katru gabaliņu iesmērē ar majonēzi un tad liek uz tā visus produktus. Lai to izdarītu, sagrieziet desu, gurķi un tomātus aprindās. Sieru var sagriezt sloksnēs.

Vārītu vistas olu var arī sagriezt jebkurā ērtā veidā, piemēram, fotoattēlā. Dekorē ar zaļumiem un var pasniegt. Labu apetīti!

Mini sviestmaizes uz iesmiem

Šo ēdienu bieži sauc par kanapē, bet es piekrītu, taču šāds kulinārijas šedevrs izskatās ļoti foršs un izcils. Neliela sviestmaize uz kociņa vai iesma izdaiļos jebkurus svētkus vai ballīti.

Nekas īsti grūts nav, galvenais paņemt līdzi iecienītākās sastāvdaļas, maizes šķēles un spēt tās pasniegt koši.

Mums būs nepieciešams:

• garš klaips
• olīvas
• gurķi
• desa vai šķiņķis
• iesmi

Gatavošanas metode:

1. Gurķi un sieru sagriež 5 mm biezos gabaliņos. Pēc tam paņemiet šļirci un nogrieziet tās priekšpusi, kur atrodas adata. Iegādājieties sadzīves tehniku ​​kanapē. Izmantojot to, izspiediet no klaipa apli. Pēc tam veiciet to pašu darbu ar sieru, šķiņķi un gurķi.

3. Liek uz šķīvja smieklīgos un draiskos "canapushki" un izrotājiet ar tiem savu galdu. Neviens viesis neatteiksies no šāda kāruma. Patīkami iespaidi!

Vienkārša mikroviļņu recepte

Es ļoti bieži gatavoju karstās uzkodas, jo manā vidē nav tāda cilvēka, kurš tās negaršo. Es iesaku jums darīt un uzvarēt visus.

Mums būs nepieciešams:

Gatavošanas metode:

1. Baltmaizes šķēles pārziež ar tomātu mērci vai kečupu.

2. Tomātus un desu sagriež aprindās. Sarīvē sieru.

3. Tad uz maizes liek rīvētu sieru, tomātus un desu.

4. Mikroviļņu krāsnī 3 minūtes. Siers izkusīs un tomāti nedaudz apbrūninās. Dekorē ar pētersīļiem un uzmundrina, ēd uz savu veselību!

Karstie ēdieni cepeškrāsnī

Kāpēc visi ir pieraduši gatavot sviestmaizes ar desu, bet jūs mēģinājāt tās pagatavot ar desām? Kādreiz tādu gatavoju, nu kas tad notika, kā jūs domājat? Pat drupačas nepalika, viesi noslaucīja visus galdus, un es biju sajūsmā. Iespēja ir ātra un kā vienmēr vienkārša.

Mums būs nepieciešams:

• gurķis - 2 gab.
• tomāti - 2 gab.
• siers - 150 g
• majonēze
• desas - - 8 gab.
• zaļumi
• garš klaips

Gatavošanas metode:

1. Sarīvē sieru. Liek bļodā, bet ne visu, bet daļu tā, lai paliek virsū sviestmaizēm. Tad pievieno tam desiņas, sagriež kubiņos.

Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet pāris ēdamkarotes majonēzes, samaisiet. Šis ir tik jauks pildījums!

2. Ņemiet garā klaipa gabaliņus un uzlieciet uz tiem tomātu gabaliņus, sagrieziet tos aprindās un gurķi sagrieziet apaļās šķēlēs. Uzklājiet salātu siera maisījumu.

Virsū uzber rīvētu sieru.

2. Sagatavotos gardēžus liek uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu un cep 175 grādu temperatūrā 15 minūtes.

Pasniedz labā noskaņojumā un uz skaista servēšanas šķīvja.

Sviestmaizes Jaunajam gadam cienājam ar mencu aknām

No mencu aknām gatavosim uzkodu bumbiņas un uz pannas ceptus grauzdiņus. Mencu aknas ir diezgan veselīgs ēdiens, tāpēc nav kauns tās likt galdā un pacienāt gan draugus, gan radus un draugus. Nu, iesim, lai tas izskatās šiks un elegants.

Mums būs nepieciešams:

• mencu aknas - 1 kārba
• garš klaips
• olas - 2 gab.
• gurķis - 1 gab.
• tomāts - 1 gab.
• siers - 150 g
• zaļumi - pēc garšas
• sāls pēc garšas
• majonēze vai skābs krējums
• sezams vai valrieksts

Gatavošanas metode:

1. Bagetes gabaliņus apcep pannā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

2. Atveriet cepumu burku, sarīvējiet vārītas olas un sieru, samaisiet. Sāli var pievienot pēc garšas, ja sāls negaršo. Sasmalciniet zaļumus. Pievieno karoti majonēzes vai skābo krējumu, nevar pievienot, jo maisījums tik un tā nebūs sauss.

Tagad uzklājiet šo iegūto masu uz sviestmaizes.

3. No atlikušās masas var veidot kolobokus un pēc tam apviļāt sezama sēklās. Sezama sēklu vietā var izmantot valriekstus, vispirms tos sasmalcinot drumstalās.

4. Uz salātu lapām liek bumbiņas, sviestmaizes dekorē ar tomātiem un gurķi. Labu apetīti!

Lētu un populāru sviestmaižu "dari pats" video izlase

Man ļoti patika sviestmaize ar bietēm un siļķi no šī video, bet kura tev garšo?

Skaistas un interesantas sviestmaizes bērniem

Bērni vienmēr ir klāt katrā ballītē. Kādreiz jau devu idejas ēdieniem, kā skaisti noformēt.Šodien, tā kā mēs runājam par uzkodu iespējām, ierosinu uztaisīt Sūkļa Boba multfilmas varoni.

Mums būs nepieciešams:

• grauzdēta maize - 2 šķēles
• melnā maize - šķēle
• šķiņķis - 1 plastmasa
• vārīta ola - 1 gab.
• olīvas - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Torstermaizi apsmērē ar sviestu, vienu un otro gabalu. Uzlieciet šķiņķa gaļu uz pirmā gabala un pārklājiet to ar otro ietaukoto gabalu. Paņem sviestmaizi.

3. Izrotājiet smaidu ar diļļu kātu, vāveres zobiem un burkānu vaigiem. Uzlieciet Bobu uz salātu lapām un sauciet mazo viesi pie galda.

Ar to es beidzu šo ierakstu. Esiet neatvairāms un skaists, ieprieciniet viesus ar gardiem našķiem un lai jūsu labais garastāvoklis jūs nekad nepamet! Veiksmi visiem un uz drīzu tikšanos! Čau!

Svētku galdam viņi bieži gatavo kā ēstgribu uzkodu svētku sviestmaizes ar šprotēm, ar ikriem, ar sarkanām zivīm. sviestmaižu receptes var būt ļoti dažādi, bet viens noteikums ir jāciena - tāpēc ka svētku sviestmaizes, tad viņiem vajadzētu rūpīgi pagatavojiet un skaisti izrotāt.

Sviestmaizes svētku galdam atšķiras no ikdienas, dārgākiem produktiem (gardumiem).

Mēs piedāvājam jums labāko izlasi sviestmaizes svētku galdam. Vienkārši svētku sviestmaižu receptes neaizņems daudz laika un iepriecinās viesus.

Klasiskās sarkano ikru sviestmaizes

Lai pagatavotu sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem, jums būs nepieciešams:

• 140 g - sarkanie ikri;
• 60 g - sviests;
• 1 dators. - bagete.

Sarkanie ikri ir viena no populārākajām sastāvdaļām svētku sviestmaižu pagatavošanai. Klasiskā sarkanā sviestmaize ir maizes šķēle, kas apvienota ar sviestu un sarkanajiem ikriem.

Sviestmaizes ar ikriem un lasi

Lai pagatavotu sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un lasi, jums būs nepieciešams:

• maize - 300-400 g
• sviests - 200 g
• sālīta laša fileja - 200 g
• citrons - 1 gab.
• sarkanie ikri - pēc garšas

Piedāvājam recepti vienkāršām sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un sālītu lasi. Šīs sviestmaizes izskatās ļoti košas un skaistas un noderēs gan svētkos, gan jebkurā gadījumā. diena galda dekorēšanai.

Sviestmaizes ar šķiņķi, sēnēm un sieru

Karstās sviestmaizes ar šķiņķi, sēnēm un sieru ir ļoti sātīgs un garšīgs ēdiens, kas neietver sarežģītas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• franču bagete vai klaips;
• Šķiņķis;
• Ķiršu tomāti;
• Šampinjonu sēnes;
• Cietais siers;
• Majonēze;
• Augu eļļa cepšanai;
• Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot svētku sviestmaizes ar šķiņķi, sēnēm un sieru

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un avokado

Cits sviestmaižu veids svētku galdam, kas neatstās vienaldzīgus.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojamas. Tāpēc nav vērts tos sagatavot iepriekš, labāk pirms pasniegšanas.

Sastāvdaļas:

• Melnā maize;
• Sarkanās zivs fileja;
• Gatavs avokado;
• Majonēze;
• Zaļās salātu lapas;
• Citrons;
• Zaļumi dekorēšanai;
• Sāls.

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet zaļumus un izklājiet uz papīra dvieļa, lai tie nožūtu.

Melnā maize sagriezta plānās šķēlēs. Pēc saviem ieskatiem trīsstūris vai kvadrāts.

Mans avokado, notīri, atbrīvojies no kauliņa, sagriež pašu mīkstumu ļoti, ļoti smalki vai saspiež ar dakšiņu. Pēc tam sajauciet ar majonēzi. Pievienojiet sāli pēc garšas. Maizes šķēles smērē ar avokado pastu.

Pērkam jau šķēlēs sagrieztas zivis vai paši ar asu nazi plāni sagrieztas. Sarkanās zivs šķēles sarullē rullī un liek uz avokado pastas.

Nomazgājiet citronu, nosusiniet, sagrieziet šķēlēs.

Gatavās sviestmaizes dekorējiet ar sarkanām zivīm ar dillēm un pasniedziet uz salātu lapām ar citronu.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar foreli, mums ir nepieciešams:

• klaips,
• 7 gabaliņi sālītas foreles,
• 1 svaigs gurķis
• citronu,
• sviests
• dekorēšanai, pētersīļu un sarkano jāņogu ogas.

Ēdienu gatavošana foreļu sviestmaizes:

No maizes izgrieziet 7 vienādus gabalus un apsmērējiet tos ar sviestu. Gurķi sagriež slīpi garās šķēlēs. Foreles gabaliņus sagriež rullī, sadur ar iesmiem, uzspraužot virsū gurķim. Sānos liekam citrona šķēles un sarkano jāņogu ogu. Pasniedzot uz svētku galda sviestmaizes ar foreli, tās var izklāt uz salātu lapām un izrotāt ar pētersīļiem vai dillēm.

Sviestmaizes ar biezpienu un kūpinātu lasi

Sastāvdaļas:

• Rudzu maize;
• Biezpiens mīksts, nevis skābs;
• Majonēze;
• Kūpināts lasis;
• Sarkanais sīpols;
• Zaļie sīpoli;
• Sāls, svaigi malti melnie pipari;
• Dilles dekorēšanai.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar viegli sālītu lasi un olīvām, mums ir nepieciešams:

• 9 bagetes gabaliņi
• 9 olīvas
• 9 iegareni laša gabaliņi
• Sviests
• salātu lapas
• Vīnogas
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana sviestmaizes ar lasi un olīvām:

Franču bageti sagriežam plānos gabaliņos un iesmērējam ar sviestu, laša fileju ietinam tūbiņā. Ņemam iesmu, uzduram olīvu, zivs tūbiņu un ieduram bagetes gabaliņā. Sviestmaizes malā liekam salātu gabaliņu un nelielu pētersīļu zariņu. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm un izrotājiet sviestmaizes. Šādas skaistas sviestmaizes var pasniegt svētku galdam.

Uzkodu sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi

Svētku galds nevar iztikt bez uzkodu sviestmaizēm, un šāda recepte ar sarkanām zivīm un svaigu gurķi uz krēmveida spilvena patiks ikvienam. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, taču tas izskatīsies ļoti svinīgi un ēstgribu uz galda starp citiem tikpat gardiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• Franču bagete vai klaips
• Viegli sālīts lasis
• Krējuma siers
• Diļļu, pētersīļu un sīpolu zaļumi
• svaigs gurķis
• diļļu zaļumi, daži zariņi dekorēšanai
• Sāls, pipari - pēc vēlēšanās un pēc garšas

Sviestmaizes ar šprotēm un paipalu olām

Lai pagatavotu sviestmaizes ar šprotēm un paipalu olām, jums ir nepieciešams :

• 160 g - šprotes eļļā
• 6 šķēles baltmaizes
• 2 gab - tomāti
• 100 g - kornišoni (mazie gurķi)
• 3 gab - paipalu olas
• 3 art. l. - olīvju eļļa
• sāls, pipari - pēc garšas

Kā pagatavot svētku sviestmaizes ar šprotēm un olām -

Svētku sviestmaizes ar šprotēm, olu un gurķi

Lai pagatavotu sviestmaizes ar šprotēm un dārzeņiem, jums ir nepieciešams :

• Franču bagete - 1 gab.
• Šprotes burkā - 1 burka
• Marinēti gurķi - 1 burka (mazie gurķi)
• Cieti vārītas vistas olas - 7 gab.
• Majonēze - 3 ēd.k
• Sāls, pipari - pēc garšas
• diļļu zaļumi dekorēšanai

Lai pagatavotu sviestmaizes ar šprotēm un avokado, jums ir nepieciešams :

• 4 maizes šķēles
• 1 dators. - avokado
• 1 gabals - citrons (sulai un miziņai)
• 1 daiviņa - ķiploks
• 1 kārba šprotu
• 1 st. karote vīna etiķa
• 1-2 tomāti (sagriezti šķēlēs)
• pētersīļi

Sviestmaizes ar šprotēm- viena no visizplatītākajām sviestmaižu receptēm svētku galdam. Šīs sviestmaizes tiek pagatavotas ļoti ātri, un tajā pašā laikā tās ir ļoti garšīgas.

Lai pagatavotu sviestmaizes, mums ir nepieciešams:

• Baltmaize,
• brētliņu burka,
• divi tomāti,
• majonēze
• 2 gab vārītas olas.

Ēdienu gatavošana sviestmaizes:

Cepiet maizes šķēles pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Gatavo maizi pārziež ar plānu majonēzes kārtu. Uz maizes smērē šprotes. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas olas. Tad tomāti.Dekorē svētku sviestmaizes ar šprotēm un olām var būt dilles vai pētersīļi.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar siļķi, olu un kaperiem, mums ir nepieciešams:

• Melnā maize, sagriezta
• 200 gr. – siļķes fileja
• 2 gab. - sālīts gurķis
• 3 gab. - vistas ola, vārīta
• 1 ēd.k - ābolu sidra etiķis
• 1 ēd.k - augu eļļas
• 50 gr. – kaperi
• 10 gab. - ķiršu tomāti
• 1 ķekars - svaigi garšaugi (dilles)
• Malti melnie pipari

Šo sviestmaižu galvenā priekšrocība svētku galdam ir ne tikai viegla un ļoti patīkama garša, bet arī pagatavošanas ātrums un vieglums.

Sviestmaizes ar liellopa gaļu, rukolu un marinētiem pipariem

Sviestmaizes ar sulīgu, maigu un garšīgu liellopa gaļu un marinētiem saldajiem pipariem ir lielisks atradums svētku galdam. Sviestmaizes ir vienkārši pagatavojamas, ir tikai viena grūtība, iepriekš cepeškrāsnī jāizcep (bet nevajag pārspīlēt ar grauzdēšanas pakāpi) liellopa filejas gabaliņš, pēc tam to plāni sagriež un jāizmanto sviestmaizēm.

Sastāvdaļas:

• Bagete, klaips vai maize;
• Sviestmaižu sviests;
• Cepta liellopa gaļa, piemēram, cepta liellopa gaļa;
• Marinēti sarkanie pipari;
• Rukola;
• Franču sinepes graudos.

Ēdienu gatavošana:

Marinētu papriku sagriež strēmelītēs.

Sagrieziet maizi mazās šķēlēs un pēc tam uzklājiet plānu sviestmaižu sviesta kārtu. Uz katras maizes šķēles uzklājiet dažas rukolas lapas.

Liellopa gaļu sagriež plānās šķēlītēs, katru šķēli dekoratīvi saloka un liek uz maizes ar sviestu un rukolu.

Uzlieciet piparu sloksnes uz gaļas un ne tikai. Dekorē ar rukolu un franču sinepēm.

Sviestmaizes ar liellopa gaļu ir gatavas, pasniedziet galdā.

Lai pagatavotu sviestmaizes, mums ir nepieciešams:

• viens franču klaips,
• paka krabju nūjiņu 200 grami,
• sviests, majonēze,
• divi tomāti,
• pētersīļi vai dilles dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana sviestmaizes:

Sagriežam kukulīti plānās šķēlītēs, pārziežam ar sviestu, krabju nūjiņas sagriežam plānos gabaliņos un ar vēdeklīti skaisti izkārtojam. Blakus liek tomāta šķēli. Katru sviestmaizi izrotājam ar majonēzi un zaļumiem.

Sviestmaizes ar salami un olīvām

Ideāla uzkoda jūsu svētku galdam. Viegli un ātri pagatavojams, tieši tas, kas nepieciešams pirmssvētku burzmā. Sviestmaizes ar salami un olīvām izskatās ļoti eleganti un ēstgribu. Noteikti ņemiet vērā šo sviestmaižu recepti un pārsteidziet savus viesus ar tik nesarežģītu, bet diezgan cienīgu uzkodu.

Sastāvdaļas:

• Bagete, klaips vai maize pēc jūsu izvēles;
• Krējuma siers;
• Salami;
• Saldie sarkanie pipari;
• Olīvas;
• Pētersīļu zaļumi.

Ēdienu gatavošana:

Lai pagatavotu sviestmaizes ar salami un olīvām, vispirms ir jāsagatavo visas sastāvdaļas.

Maize vai klaips sagriež plānās šķēlēs.

Nomazgājiet zaļumus un novietojiet uz papīra dvieļa.

Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas un sagrieziet patvaļīgās mazās šķēlēs.

No marinētajām olīvām notecina marinādi vai izņem no marinādes un arī izklāj uz papīra dvieļa, lai notīrītu lieko mitrumu. Tālāk tie ir jāsagriež gredzenos.

Sagrieziet salami vienmērīgās, plānās šķēlēs.

Tagad sāksim salikt gardas sviestmaizes.

Uz katras maizes šķēles smērē plānu krējuma siera kārtu.

Salami šķēli pārvēršam “rozītē” vai kā iznāk, bet tā, lai ir skaisti un ēstgribu. Uz siera kārtas smērējam trīs vai četras salami rozetes, uz katras rozetes mazas bumbiņas formā uzliekam tējkaroti krēmsiera. Un tagad mēs dekorējam ar olīvu gredzeniem, zaļumiem, piparu šķēlītēm, kā fotoattēlā.

Gatavās svētku sviestmaizes ar salami un olīvām liek uz skaista trauka un pasniedz.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar krabju nūjiņām un kivi, mums ir nepieciešams:

• 8 gabali franču klaips
• Sviests
• 8 gabaliņi cietā siera
• 1 kivi
• Krabju nūjiņas
• Zaļumi dekorēšanai
• Majonēze

Franču klaipu sagriež šķēlēs un iesmērē ar sviestu. Virsū liek siera gabaliņus. Krabju nūjiņas sagriež plānās šķēlēs un izklāj uz sviestmaizes. Nomizo kivi un sagriež šķēlēs. Uz katra apļa izdarām nelielu iegriezumu un uzliekam uz sviestmaizes. Dekorējam sviestmaizes ar majonēzi un pētersīļiem. Mūsu gardā uzkoda ir gatava!

Svētku sviestmaizes ar mencu aknām

Lai pagatavotu mencu aknu sviestmaizes, mums ir nepieciešams:

• 6 maizes šķēles (bagete, klaips)
• 1 kārba - mencu aknas (konservētas)
• 2 gab. - vistas olas (vai paipalu)
• 1 dators. - sīpols

Uzkodu sviestmaizes ar mencu aknām ir garšīgas, izskatās skaisti un pagatavojas ļoti ātri laikā.

Sviestmaizes ar brētliņām un olu

Lai pagatavotu sviestmaizes ar brētliņām un olu, mums ir nepieciešams:

• 6 rupjmaizes šķēles
• 2 gab. - cieti vārīta vistas ola (varat izmantot
  un paipalas) -
• 350 gr. - sālītas šprotes
• 30 gr. - sviests
• 1 ķekars - sīpoli

Kā gatavot sviestmaizes ar šprotēm uz svētkiem vai bufetes galds ar soli pa solim fotoattēliem

Svētku lašmaizītes

Lai pagatavotu sviestmaizes ar lasi, mums ir nepieciešams:

• Sālīta laša fileja
• Apaļi brūnās maizes gabaliņi dekorēšanai
• Sviests
• Diļļu un pētersīļu zaļumi
• Vistas ola
• Majonēzes salāti
• Garnējumam sarkanās jāņogas

Ēdienu gatavošana sviestmaizes:

Melno maizi vajadzētu plāni sagriezt plānās šķēlēs un ar cepumu formiņas palīdzību izspiest apļus. Smalki sagrieziet dilles. Olu cieti vāra. Maizes šķēles pārziež ar sviestu. Sānos ieziež ar majonēzi un pārkaisa ar dillēm. Mazsālīta laša strēmeles savērp rullī un liek uz sviestmaizes. . Sagriež olu mazos gabaliņos un liek uz vienas laša puses. Otrā pusē liekam sarkano jāņogu ogu un pētersīļus.

Sviestmaize ar tunci un paipalu olu

Lai pagatavotu sviestmaizes ar tunci un paipalu olu, mums ir nepieciešams:

• Rudzu maize - 4 šķēles
• Paipalu olas - 4 gab
• Sviests - 50 gr.
• Marinēti gurķi - 6 gab.
• Tuncis no kannas savā sulā - 200 grami
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Dilles daži zariņi dekorēšanai

Šī sviestmaize izskatās ļoti ēstgribu un skaista! Sagatavojiet sviestmaizi ar tunci un paipalu olu saskaņā ar mūsu recepti.

Lai pagatavotu sviestmaizes "Mārītes", mums ir nepieciešams:

• Bagete
• Kūpināts lasis
• ķiršu tomāti
• Olīvas
• Sviests
• Majonēze
• salāti, pētersīļi dekorēšanai

Smalki sagrieziet bageti un apsmērējiet ar sviestu. Kūpinātu baliku sagriež plānās šķēlēs. Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un izveidojiet iegriezumu, nedaudz atbīdot malas, lai izveidotu spārnus. Sagrieziet olīvas četrās daļās. Tagad, kad viss ir sagriezts un sagatavots, mēs sākam vākt savus sviestmaize "Mārīte". Uz ar sviestu nosmērēta kukuļa gabala liek salātu lapu. Uz salātiem liekam kūpinātu baliku. Un tagad mēs pārejam pie mūsu mārīšu dizaina. Mēs uzliekam pusi tomāta uz balika gabala, no ceturtdaļas olīvas veidojam galvu. Tagad mēs veidojam acis no majonēzes un plankumus uz muguras no maziem olīvu gabaliņiem. Publicēšana skaistas svētku sviestmaizes uz šķīvja un izrotājiet ar pētersīļiem. Mūsu garšīgi sviestmaizes "Mārītes""gatavs.

Sviestmaizes ar siļķi un sinepju eļļu

Siļķu sviestmaizes sastāvdaļas:

• 4 šķēles tumšās maizes
• 2 ēd.k eļļas
• 1 tējk sinepes (franču graudains)
• 1-2 gurķi
• 1-2 siļķes filejas
• dilles
• svaigi malti pipari

Melnmaizes siļķe un gurķis ir viena no gardākajām kombinācijām. Un, iespējams, vistradicionālākais.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus