Mārītes salāti ar vistu. Salāti "Ladybug" (bietes ar žāvētām plūmēm un valriekstiem)


Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts

Droši vien katra māte sava bērna dzimšanas dienas priekšvakarā domā par to, kā pabarot viesus. Bet diemžēl lielākā daļa sieviešu, gatavojoties svētkiem, aizmirst, ka svētki vēl ir! Aicināti vecvecāki, visi tuvākie radinieki! Nu kur tad viņi iet? Galu galā dzimšanas diena viņu mazmeitai (mazdēlam), galu galā brāļameitai! Un izrādās, ka bērna svētki zaudē bērnības piesitienu!

Sastāvdaļas:
- svaigi kartupeļi - 1-2 gab.;
- Pekinas kāposti - 300 grami;
- tomāti - 2-3 gabali;
- vistas olas - 4 gabali;
- šprotes eļļā - 1 kanna;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- sarkanie ikri no jūraszālēm;
- melnie ikri no jūraszālēm.

Dienas recepte: Mārītes salāti.

Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju:




1. Ņemam visu nepieciešamie produkti mārītes salātiem.




2. Rūpīgi nomazgājiet tomātus, sagrieziet tos mazos gabaliņos. Mēs notīrām ķiplokus. Mēs berzējam tālāk rupjā rīve vai iziet cauri presei. No šprotēm notecina eļļu, samīca ar dakšiņu.




3. Rūpīgi nomazgājiet "Pekinas" kāpostus. Noplēšam pāris palagus. Mēs tos izplatām uz plakanas plāksnes.




4. Ielieciet tomātus ar ķiplokiem un šprotēm salātu bļodā.






5. Olas novāra sālsūdenī, lai čaumala neplaisā. Nomierinies. Mēs tīrām. Mēs berzējam uz rīves.




6. Sāls topošos "Mārītes" salātus pēc garšas. Pievienojiet nedaudz majonēzes (burtiski 1 ēdamkarote). Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.




7. Liek salātus uz šķīvja. Piešķiriet tai mārītes formu.






8. Augšā ar sarkanajiem ikriem, vienmērīgi sadalot to pa visu salātu virsmu.




9. Ar melnajiem ikriem izgatavojam mārītei galvu un uz ķermeņa uzliekam plankumus.




10. Nu, atliek piestiprināt acis (var izmantot olas baltums). Un izgrieziet sūkļus no tomātiem.




11. Mārītes salāti ir gatavi! Labu apetīti!
Atgādiniet, ka pagājušajā reizē, kad izdevām


Lara
Nosaukums: Mārītes salāti, recepte ar foto

Man ļoti patīk rosīties virtuvē, gatavot visādus ēdienus un pēc tam ar tiem pārsteigt viesus. Piemēram, kad es gatavoju salātus, es tos neklāju tikai kārtās, bet piešķiru tiem skaistu izskats. Šāds ēdiens ne tikai rotā manu svētku galds un pārsteigt viesus. Šodien es nolēmu jums parādīt, kā gatavot skaisti salāti"Mārīte", recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums pagatavot tieši to pašu. To ir viegli pagatavot, taču, neskatoties uz to visu, tas izrādās neprātīgi garšīgs. Ja liksiet šādu ēdienu uz galda, tad esiet gatavi tam, ka viesi to uzslavēs un noteikti palūgs, lai iemāciet viņiem to darīt.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 3 vārītas vistas olas,
- 1 vārīts kartupelis,
- vārītas gaļas gabals,
- 100 grami burkānu,
- 1 biete,
- olīvas dekorēšanai,
- majonēze.




Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Uz virtuves dēlis sagriež gaļu kubiņos. Pēc tam ielieciet to uz šķīvja. Lai salāti būtu patiešām garšīgi, gaļa jāvāra līdz pilnībā sagatavots un noteikti pārbaudiet to. Ja gaļu negatavosiet, tā būs skarba un tieši šis brīdis sabojās gatavo un skaisto salātu garšu. Gaļu bagātīgi ieziež ar majonēzi.




Vistas olas (es vienmēr cenšos izmantot tikai paštaisītas olas) sarīvē uz rupjās rīves. Uzlieciet tos virs gaļas. Pārziež ar majonēzi.




Uzliek olas vārītas bietes, ko sagriež vai sarīvē, liek virsū kartupeļus. Slāņi, neaizmirstiet apsmērēt ar majonēzi.










Pēdējā kārtā ielieciet korejiešu burkānus.




Papildiniet salātu mērci, virsū uzliekot olīvas, piešķirot mārītei līdzīgu izskatu. Majonēze veido acis un antenas.




Un šeit jūs varat izvēlēties


Kalorijas: Nav precizēts
Laiks gatavošanai: 45 min


Mārītes salāti ir ļoti vienkārši pagatavojami, bet izskatās garšīgi. Par pamatu tiek ņemts katra mīļākais, bet var izmantot jebkuru citu līdzīgu garšīgi salāti, kas iekļauj vārīti burkāni, jo šajā ēdienā svarīgākais ir tā veidošana un dekorēšana. Par to jums pastāstīs mūsu recepte soli pa solim fotogrāfijas. Salāti "Ladybug" īpaši iepriecinās bērnus un ir piemēroti jebkuriem bērnu svētkiem.




Sastāvdaļas:
4 porcijām:

- konservi "Sardīnes eļļā" - 1 kanna;
- olas - 3 gab .;
- siers (pārstrādāts) - 1 gab .;
- kartupeļi - 3-4 gabali;
- burkāni - 1-2 gabali;
- zaļais sīpols - ½ ķekars;
- skābs krējums - 1 ēdamkarote. l.;
- sāls;
- majonēze.

Kā soli pa solim gatavot ar fotoattēlu





Lai kartupeļos saglabātu vitamīnus, vāriet to salātiem "formā". Mēs ievietojam kartupeļus verdošā ūdenī, lai ūdens pilnībā pārklātu bumbuļus. Gatavos kartupeļus izņemam no ūdens un atbrīvojam no mizas.





Tagad sagrieziet kartupeļus kubiņos, ielieciet sasmalcinātos kartupeļus uz šķīvja. Gatavojot pārējos dārzeņus salātiem, sagrieztos kartupeļus pārklāj ar vāku.





Mēs notīrām burkānus no zemes ar suku zem tekošs ūdens. Pēc tam burkānus novāra mizā, nomizo un berzē uz rīves ar lielām šūnām.







Vāra salātiem 3 cieti vārītas olas, atdzesē un nomizo no čaumalas.





Sasmalciniet olas uz rīves.





Mēs pārnesam konservus no burkas uz šķīvi.










Tad sasmalcinām zivju konservi nazis mazos gabaliņos.





Tagad sāksim kārtot Mārītes salātus no sagatavotajām sastāvdaļām. Šķiet, ka ir grūti izkārtot šos košos, skaistos salātus, bet patiesībā tas ir diezgan vienkārši. Salātiem izvēlamies seklu, bet plats trauks. Trauka apakšā izklājiet sasmalcinātās olas.





Olu slāni pārklāj ar majonēzi. Salātiem labāk ņemt treknu majonēzi, lai tā neizplatās.







Sasmalcinātos zaļos sīpolus izklājiet pāri olu kārtai.





Nākamais salātu slānis ir konservi.





Zivju slāni pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.










Sāli un piparus sakapātus kartupeļus, pievieno karoti saldā krējuma, samaisa.





Mēs izklājam kartupeļus slaidā uz konservu slāņa ar sīpoliem. Kartupeļus eļļojiet ar majonēzi virsū.








Uzklājiet sieru uz kartupeļiem.








Uz siera kārtas maigi izlīdziniet majonēzes kārtu.





Ar pēdējo salātu kārtu izklājiet uz rīves sarīvētus vārītus burkānus.





Melnās olīvas katru sagriež divās daļās.





No olīvu pusītēm izklāj mārītes galvu un plankumus tās sānos. Mēs izklājam sloksni gar govs ķermeni ar sasmalcinātām olīvām, kas sagrieztas sloksnēs. Mēs izgriezām acis no vistas olbaltumvielām.





Mēs arī izklājam govs antenas un ķepas ar melnām olīvām, kas sagrieztas plānās šķēlēs. Ielieciet zaļumus uz trauka ap mārīti.




Ja vēlaties pagatavot kādus citus salātus, kas arī izskatās spilgti un neparasti, tad pievērsiet uzmanību receptei.

1. solis: pagatavojiet kalmārus.

Sāksim ar kalmāru vārīšanu, tāpēc izņemiet tos no saldētavas un vispirms atkausējiet. Katliņā ielej litru tīra ūdens auksts ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Lauru lapas, melnos piparus iemērciet verdošā ūdenī un pievienojiet nedaudz sāls pēc garšas un vēlmes. Mēs sākam kalmārus pa vienam nolaist ūdenī. Vienu nolaižam, saskaitām līdz 10 un uzmanīgi noņemam ar rievotu karoti. Gatavos kalmārus ieliekam dziļā plāksnē. To pagatavošana neaizņem daudz laika. un nav ieteicams.

2. solis: sagatavojiet sastāvdaļas.

NO vārīti kalmāri noņemiet plēvi un pēc tam smalki sagrieziet tos ar asu nazi uz griešanas dēļa. Sīpolu notīrām no mizas, nomazgājam un arī smalki sagriežam. Ielieciet vistas olas bļodā un ielejiet auksts ūdens tā, lai tas pilnībā pārklātu olas. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra olas vēl 5-7 minūtes. Pabeigts vārītas olas atdzesē, nomizo un smalki sagriež uz griešanas dēļa. Zaļumi un paprikas noskalo un pēc tam nosusina papīra dvieļi, lai atbrīvotos no lieko mitrumu. Kamēr mēs tos vairs neapstrādāsim, tie būs nepieciešami tikai gatavošanas beigās. Sēnes jānomizo un pēc tam sagriež vidēja izmēra gabaliņos. cietais siers berzēt smalkā rīve. Lai to padarītu ātrāk un vienkāršāk, pirms berzēšanas turiet saldētavā. Atveriet olīvu burku un ielieciet pusi no satura dziļā šķīvī, bet pārējo ievietojiet ledusskapī.

3. solis: apcep sēnes ar sīpoliem.

Soļa nosaukums runā pats par sevi. Lej pannā neliels daudzums dārzeņu eļļa un ielieciet to uz plīts. Kad panna karsta, izklāj smalki sagrieztu sīpolu un sagrieztas sēnes, pievieno sāli un malti pipari garša. Cep tos līdz gatavībai 10 minūšu laikā laiku pa laikam apmaisot ar koka lāpstiņu. Pirms pievienošanas salātiem cepums jāatdzesē līdz istabas temperatūrai.

4. solis: sagatavojiet mārīte salātus.

Salāti ir kārtaini, tāpēc sastāvdaļas izkārtosim secīgi, kārtās, vienu uz otras. Katru kārtu ieziežam ar majonēzi un pēc garšas pievienosim nedaudz sāls. Pasniegšanai ņemiet skaistu plakanu salātu bļodu. Vispirms izklājiet salātu vai pētersīļu lapas - kā dekoru. Uz tiem liekam pirmo salātu kārtu apļa formā - sasmalcinātus kalmārus. Eļļojiet slāni ar majonēzi. Otrā kārta - puse apcepta ar sēnēm, tad kārta pusi vistas olas, puse siera. Atkārtojiet slāņus ar atlikušajām sastāvdaļām. Neaizmirstiet katru kārtu ieziest ar majonēzi!

5. solis: izrotājiet Mārītes salātus.

Bez šo salātu dizaina nav kur iet - pretējā gadījumā viesi vienkārši nesapratīs, kas viņiem ir priekšā mārīte. sarkans paprikas pārgriež uz pusēm, izņem serdi ar sēklām un sagriež mazi gabaliņi. Mēs izklājam šos gabalus pēdējais slānis salāti, un attēlot galvu un plankumus ar olīvu palīdzību. Ja jūs pats esat ar dizainu, jūs noteikti palīdzēsiet fotoattēlam gatavs ēdiens receptē. Gatavos dekorētos salātus liekam ledusskapī uz 3-4 stundām, lai izmirkst.

6. darbība: pasniedziet gatavos Mārītes salātus.


Kad norādītais laiks pagājis, salātus var izņemt no ledusskapja un pasniegt uz svētku galda. Šis brīnišķīgais ēdiens patiks visiem jūsu viesiem, pateicoties oriģināls dizains un pārsteidzoša garša! Labu apetīti!

Var izmantot konservēti kalmāri vai nomainiet tos krabju gaļa vai garneles.

Salātu sastāvdaļas var mainīt pēc vēlēšanās.

Salātus var dekorēt ar citām sastāvdaļām – piemēram, vārītiem rīvētas bietes un žāvētas plūmes, tomāti un olīvas, un, ja salāti plānoti saldi, tad tos var dekorēt ar ķiršiem un melnajām vīnogām.

Saistītie raksti