Ko ātri pagatavot negaidītu viesu ierašanās gadījumā. Ātrākie salāti Gardas un ātri pagatavojamas sviestmaizes uz svētku galda

smaržīga tēja ar ingveru - populārs dzēriens starp cilvēkiem, kuri novērtē neparasto pikanta garšašis augs. Papildus unikālajam aromātam ingveram ir daudz noderīgas īpašības. Tas ir bagāts ar A, B un C vitamīniem, satur liels skaits noderīgas aminoskābes, minerālvielas un ēteriskās eļļas. Ingvera tējaīpaši aktuāli ziemā, pateicoties tā sildošajam efektam. Šo dzērienu lieto...

Šī lapa piedāvā dažādas receptes garšīgi un veselīgas maltītes no saldētām ogām, kas ir neaizstājama sastāvdaļa populāri deserti aukstajā sezonā, kad svaigas ogas nē, bet saldētavas pilns ar krājumiem. Vietnē jūs varat atrast oriģinālās receptes konditorejas izstrādājumi, pīrāgi, kūkas, smalkmaizītes, želejas un citi gardumi ar saldētu ogu piedevu. Vecais...

Salāti ar sēnēm viegli dekorēs jebkuru svētku galds! Šī apbrīnojamā uzkoda ļauj patīkami dažādot ēdienkarti. šarms sēņu salāti ir tas, ka tos var pagatavot iekšā visu gadu. Populārs vasarā ceptas gailenes, baravikas, baravikas, baravikas, piena sēnes vai poļu. AT ziemas laiks salātiem varat izmantot sagataves: marinētu, sālītu vai kaltētas sēnes...

Izteiktas garšas trūkums cukini nepadara dārzeņu mazāk populāru un pieprasītu. Cukini ir viegli un vienkārši pagatavojami, un tas paver iespaidīgus kulinārijas skatus. To izmanto, gatavojot gan pirmo, gan otro ēdienu, kā arī marinētus salātus ziemai, t.sk slavenie salāti“Laizīt pirkstus” korejiešu valodā un kaviārs. Ne mazāk garšīgs pildīti ar gaļu dārzeņu vai ceptu ar sieru un kartupeļiem...

Vasara ir laiks saulainām dienām un reibinošai augļu un ogu pārpilnībai. Starp daudzajiem sezonas augļiem, noderīgas īpašības un ķirsis īpaši izceļas ar savu apbrīnojamo garšu. Ne velti to aktīvi izmanto kulinārijā un augstu vērtē tautas medicīnā. Ķirsis satur vitamīnus B1, B6, B15, PP, E, kā arī minerālvielu kompleksu – dzelzi, cinku, jodu, varu, mangānu, kobaltu, niķeli, rubīdiju. Ogai ir...

Septembris mūs priecē ar bagātīgu dārzeņu ražu, starp kurām īpašu vietu ieņem jauns ķirbis. Šis garšīgs dārzenis ne tikai estētiski skaists, tas ir arī nenovērtējams vitamīnu un minerālvielu ieguvumu avots veselībai. "Saulainās ogas" sastāvā ir vitamīni PP, B1, B2, C un E. Tie ir nepieciešami, lai saglabātu imunitāti, sparu un augstu. vitalitāte. Ārkārtīgi piesātināts ķirbis...

Sarkana, zaļa, melna - neatkarīgi no šķirnes un krāsas, ērkšķogai ir pārsteidzoši garšas īpašības. Kā nesen kļuva zināms, ērkšķogas palīdz izvadīt no organisma radionuklīdus un novērš vēža attīstību, kā arī palīdz cīņā pret novecošanos. Per nenovērtējams labums veselībai un unikāls minerālu-vitamīnu komplekss ogu sastāvā tika saukts par karalisko. Izbaudi...

Tātad vasara ir beigusies, dienas kļūst īsākas, laikapstākļi arvien mazāk priecē ar karstajām dienām, un pats galvenais, dārzeņu lasīšanas sezona pamazām tuvojas beigām. Pavisam drīz mūsu dārzi beigsies svaigi gurķi un cukini sulīgi tomāti un baklažānu. Taču rudenī un ziemā ļoti gribas ar tiem turpināt iepriecināt sevi un savus mīļos. Gatavošanās ziemai - lielisks veids pagarināt vasaras ražas mūžu. Receptes...

Pat pirms dažiem tūkstošiem gadu cilvēki piesavinājās " vīna oga"- dabas universālās dziednieces tituls vīģēm. Skaistā Kleopatra daudzām gardumiem deva priekšroku vīģēm, zinot, ka tā kā nekas cits veicina viņas skaistumu un veselību. Speciālisti iesaka ēst regulāri. svaigas vīģes. Šis ieteikums ir vienkāršs, un pats galvenais, to ir patīkami ievērot: galu galā ēdieni ar vīģēm ir daudzveidīgi un vienmēr...

Barojošs, viegli pagatavojams ēdiens, kas labi sader ar jebkuru garnīru, un tā pagatavošanas sastāvdaļas vienmēr ir par pieņemamām cenām... Šodien esam sagatavojuši kolekciju ar aknu kotlešu un pankūku receptēm. Sulīgas kotletes vai sāļās pankūkas no aknām ir patīkamas, nedaudz salda garša. Daudzās ģimenēs šis ēdiens nav nekas neparasts. Gardas aknu pankūkas ar burkāniem un zeltainajiem sīpoliem...

Vīti, vērpti jautri un veikli ... Cienījamie kulināri, šoreiz esam apkopojuši jums izlasi ar idejām, kā pagatavot vienu no visvairāk garšīgi saldumi- deserta rullītis! Šeit jūs atradīsiet vismaz 30 unikāla recepte kā pagatavot gardu biskvīta rullīti. NO olu krēms, ar ievārījumu, ar ogām, ar augļiem, ar halvu, ar riekstiem, ar biezpienu, ar glazūru - izvēle ir milzīga. biskvīta rullis- maltīte...

Cik daudz laika jūs vēlētos veltīt ēdiena gatavošanai garšīga zupa? Un cik daudz laika jums faktiski ir darba dienās, lai izveidotu šo ēdienu? Ja dažreiz, jums gandrīz nav laika gatavot, un ģimene gaida komplektēt pusdienas ieskaitot pārsteidzošu zupu, tad jums vajadzētu ņemt vērā kādu no šīm receptēm ātrās zupas! Bez šaubām, šīs zupas Ātrā ēdināšana izrādās ļoti...

Ja neesi iepriekš izplānojis savu ikdienas ēdienkarti un taviem mīļajiem ir garlaicīgi ierastie nepretenciozie ēdieni, mēģiniet īstenot kādu no šīs kolekcijas idejām. Apetīti rosinošas kotletes ir vienkāršas, bet ļoti garšīgs ēdiens atgādina kotletes. Patiešām, kotletes daudz neatšķiras no kotletēm, taču starp tām ir atšķirība. Kotletes gatavo galvenokārt no smalki sagrieztas gaļas, savukārt tām ir apaļa forma, ...

Maizītes, desiņas un tvaiki sāļās mērces pēc jūsu gaumes. Sajauc visas sastāvdaļas, un, lūk, hotdogi ir gatavi! Vienkārši pagatavojams un garšo kā nekas īpašs, bet šie vienkāršas darbības hotdoga izveide nav ierobežota! Ir vairākas receptes, kā mājās pagatavot cīsiņus jaunā veidā, un daudzas idejas, kā dažādot šo ēdienu, piešķirot tam jaunu garšīgu ...

Starp daudzajiem našķiem daži vienmēr izvēlēsies gaisīgu vistas suflē! vistas suflē- ēdiens, kas pēc garšas ir ļoti delikāts, pēc struktūras tik patīkams, gaisīgs, it kā bezsvara. Mazie bērni dievina tādu suflē, ko viņiem gatavo mamma; daudzi to gatavo vakariņām, viesu ierašanās brīdim vai brīvdienām; kulinārijas gardumu cienītāji to novērtē par pārsteidzošo garšu. Šāds gardums ir apsveicams ēdiens ...

Vakars. Jūs atpūšaties pēc darba dienas uz sava iecienītākā dīvāna ar televizora tālvadības pulti un aromātiskas tējas tasi.

Gredzens-gredzens! Viesi ir ieradušies! ar kūku un labs garastāvoklis. Brīvdienas? Protams, svētki! Galu galā šeit ierodas tikai tuvākie draugi. Tie, kuriem vissvarīgākā ir komunikācija ar jums, un nevis ideāls mielasts pēc visiem noteikumiem, bet daži ārstēt par " steidzīgi» joprojām būs vajadzīgs.

Katrai saimniecei ir atšķirīga izpratne « ātra recepte» . Kādam tik tikko ir laiks atritināt izžuvušu siera gabalu, un dažām burvēm izdodas pagatavot kombinēto odziņu, kamēr viesi mazgā rokas.

Aicinājumu izmantot to, kas jums ir ledusskapī, arī var interpretēt dažādi. Kāpēc man ir vajadzīga ātra salātu recepte, kas ietver kvinoju (tādu graudaugu), rīsu etiķis, sezama eļļa un atdzesēts karaliskās garneles? Ja pēdējie parādīsies manā ledusskapī, tad viņi noteikti negaidīs nejaušus viesus.

Es savā ziņā darīju "atgādinājuma lapa" tās uzkodas, kuras var pagatavot dažu minūšu laikā, klausoties draugu jaunākās ziņas. Nav jēgas detalizēti krāsot šīs ātrās receptes - tās ir pārāk vienkāršas un pazīstamas jebkuram pieaugušajam.

Viesi uz sliekšņa: ātras receptes

Raksta beigās es to darīšu produktu saraksts ar ilgtermiņa uzglabāšana, kurai vienkārši jāatrodas ledusskapī kad negaidīts viesis šķērso jūsu mājas slieksni.

Tātad. Šeit ir mans atgādinājums
(klikšķiniet uz saitēm, tiks atvērtas daudzas ātras receptes :-)):

1. Ar kausētu sieru var ēst jebko. Kad viesi ir pie sliekšņa, receptes Ātrā ēdināšana tiek atcerēti ar lielām grūtībām, tāpēc siltās sviestmaizes ir īsts glābiņš šādam gadījumam. Vienīgā nemainīgā sastāvdaļa ir siers, tāpēc vienmēr jābūt pieejamai kādai cietai šķirnei necaurredzamā apvalkā (piemēram, Olterman) ar glabāšanas laiku līdz 8 mēnešiem. Uz jebkura svaiguma maizes lieciet vārītas vistas vai gaļas gabaliņus, desu vai desu apļus, tomātu šķēles vai vienkārši kečupu, plānus sīpolu gredzenus vai marinētus gurķus. Skaistumam varat pētersīļus-dilles. Trīs sieri virsū, un liec mikroviļņu krāsnī uz pusotru minūti.

Sieru var ēst sākotnējā formā.

2. "Itāliešu vakariņas" Varbūt tas ir līderis starp ātrām receptēm un pārējām cilvēces daļām. Paciņa kvalitatīvu spageti un rūpnīcā ražots vērpjot ar dārzeņu mērce. Nepārvāriet makaronus, nepārkarsējiet mērci. Apkaisa ar svaigiem zaļumiem. Visi! Skaisti šķīvji, galdauti, sveces-salvetes. Sarkanvīns glāzēs. Ak…

3. "Krievu degvīns, melnās maizes siļķe". Tā ir arī iespēja. Siļķe notiek iekšā dzelzs kannas. Lai tādā gadījumā guļ tvertnēs. Ir iespējams un sālīta forele uz svaiga eļļa ielieciet. Vai sarkanie ikri. Nesteidzīgai sarunai jauni kartupeļi ātri pagatavosies. Un, ja jums ledusskapī ir paslēpts nedaudz sālīta laša gabals ...

4. "No rīta - olu kulteni, pēcpusdienā - olu kulteni, naktī - olu kulteni". Šeit sākas fantāzija. Varbūt tikai uz pusi vārītas olas ielieciet dažas olas, varat sajaukt dzeltenumus ar mencu aknām. Omlete ar zaļumiem, tomātiem un sīpoliem, sieru, šķiņķi, zaļajām pupiņām (vai citiem dziļi sasaldētiem dārzeņiem) utt. Galu galā tikai ceptas olas. Galvenais ir skaisti, ātri un apmierinoši. Vēl viena iespēja ir ļaut omletei kļūt "aploksne" sieram, šķiņķim un dārzeņiem, kas jums ir. Šeit ir fotogrāfija.

5. Saldēti kārtainās mīklas gardumi.Šī ātrā recepte prasa zināmas prasmes. Mēģiniet vienu reizi, lai neeksperimentētu viesu priekšā. Papildinājumi var būt sāļi un saldi. Mīkla ļoti ātri atkausē. Izveidojiet, piemēram, mazus trīsstūrīšus ar sieru. 20-25 minūtes cepeškrāsnī, un jums būs brīnišķīgs.

6. Garneles ir kā konfektes. Ja saldētavā ir saldētu garneļu iepakojums, tas nekad nesāpēs. Ja nav vēlmes jaukties, vienkārši uzvāra ar labi sālītu ūdeni ar garšvielām. Un, ja pēc īsas vārīšanas tās tiek apceptas tomātu ķiploku mērce… Viesi vienmēr priecājas par tik ātru recepti.

Ja tavs ciemiņš ieradīsies viens un pat romantiskā noskaņojumā... Šeit ir ļoti ātrs un nepretenciozs (šis dārzenis tagad ir jebkurā dārzeņu bodē, ne eksotiskāks par redīsu).

7. Ātri salāti. Atrodiet receptes internetā liela summa Ir grūti ieteikt kaut ko konkrētu. Labāk izlemiet, ko tieši jūs gatavojat ārkārtas situācijā. Ļaujiet viņiem gulēt skapī zivju konservi, krabji vai mencu aknas, šampinjoni iekšā pašu sula, zaļie zirnīši, saldā kukurūza utt. Ledusskapī - krabju nūjiņas, šķiņķis, siers, majonēze, daži dārzeņi.

Katram gadījumam, šeit ir krāpšanās lapa:.

8. Sātīgs karstais deserts. Tā ir mana vājība... Ķiršu klimpas ar skābo krējumu tējai... Ja tev pietika pacietības pielipt un iepriekš sasaldēt, tu esi mūsu laika varonis. Veikalā var atrast arī pieklājīgu. Galu galā šajos pelmeņos nav nekas cits kā ķirši un cukurs.

9. Lavašs ar pildījumu. Man personīgi patīk karsts variants. Uz palagiem Armēnijas lavašs Aptinu sieru, kubiņos sagrieztus tomātus un zaļumus. Sausā pannā apcep no abām pusēm. Kāds smērē ar sviestu, kāds mīl kraukšķīgu pitas maizi ar karsts pildījums. .

10. Visnepalīdzīgākajiem Gadās arī – viesi ir pie sliekšņa, ātro maltīšu receptes izraisa paniku vai asu slinkuma lēkmi. Pakariet uzticamu picu, suši un Osetijas pīrāgi. Ne vienmēr ātri un garšīgi, bet viesi nepaliks izsalkuši.

Tagad solītais produktu saraksts ātro recepšu pagatavošanai.

Paņemiet kādu no šīm precēm veikalā, un situācija “viesis pie durvīm” jūs vairs nebiedēs.

• sulas, minerālūdens ar gāzi, labs baltvīns un sarkanvīns, liķieri.
• Konservēti dārzeņi (kukurūza, zirņi, gurķi, tomāti, paprika, sēnes, olīvas).
• Kečups, majonēze, gatavas garšvielas par spageti.
• Saldētas garneles, krabju nūjiņas, dārzeņu maisījumi dziļi saldēti, pelmeņi, kārtainās mīklas.
• Kaviāra burciņa (pat pollaka), zivju konservi.
• Siers kartonā vai plastmasas iepakojums, maza vesela siera galva.
• Saldējums lielā iepakojumā.
• Skaists galdauts, vīna glāzes, spilgtas salvetes, sveces.

"Viesi uz sliekšņa" - tā mēdz saukt ātri pagatavojamos ēdienus. Pietiek ievadīt šo frāzi meklētājprogrammā, jo parādīsies daudzas tāda paša nosaukuma receptes - no salātiem līdz kūkām.

Šo ēdienu priekšrocība ir tā, ka tie tiek pagatavoti ļoti ātri. Mīnuss - bieži neizskatīgs un ne pārāk ēstgribu izskats.

Šeit, zemāk elegantas receptesātri un garšīgi ēdieni, kuras pagatavošana – no pagatavošanas līdz pasniegšanai – prasīs ne vairāk kā pusstundu. Tajā pašā laikā viesi nekad nedomās, ka esat ietaupījis laiku un pūles, bet tieši otrādi, viņi nolems, ka esat ieguldījis daudz pūļu, lai viņus iepriecinātu.

Protams, dažas sastāvdaļas var nebūt mājā, bet aiz tām, un tajā pašā laikā aiz pudeles labs vīns Jūs vienmēr varat skriet uz veikalu. Jūsu viesi to noteikti novērtēs!

Ātrās ēdināšanas receptes

Kā ātra uzkoda ideāls dažādas variācijas par tēmu par sviestmaizēm, piemēram, grauzdiņiem ar olu un ķiplokiem, un, ja jūsu tvertnēs ir burciņa vai divas konservu, jūs varat viegli pagatavot tunča brendādi.

Noderīgi un pita- tas padara ātru un garšīgi ruļļi, piemēram, ar sarkanām zivīm un kausētu krēmsieru. Šādu rullīti pirms pasniegšanas labi uz pusstundu ielikt ledusskapī, bet, ja laiks negaida, to var pasniegt galdā uzreiz pēc pagatavošanas.

Cits abpusēji izdevīga- vienmēr esiet gatavs mājā tartletes.

Tad īstajā laikā tos var iegūt un dažu minūšu laikā piepildīt ar piedevām: sarkanajiem ikriem, sēnēm, kas apceptas ar sīpoliem vai spinātiem, apceptas ar olu un pēc tam pārkaisītas ar parmezānu.

Un, protams, neaizmirstiet par uzkodām no svaigi dārzeņi- iekšā vasaras karstums tie būs īpaši noderīgi.

Fetas pildīti tomāti

Sastāvdaļas(4 porcijām):

4 lieli tomāti, 2 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote balzamiko etiķa, 5 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga vai 1 tējkarote kaltēta oregano, puse gurķa, 100 g fetas siera, 85 g melnās olīvas, sāls un melnā malti pipari garša.

Ēdienu gatavošana:
Ķiplokus izlaiž caur smalcinātāju, smalki sagriež gurķi un melnās olīvas. Sieru sagriež mazos kubiņos. Tomātiem nogriež "topiņus" – no tiem sanāks cepurītes. Ar tējkaroti izņemiet sēklas un katru tomātu apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Sakuļ olīveļļu ar ķiploku balzāmetiķis un oregano, sāli un piparus, pievieno smalki sagrieztu gurķi, piparus, sieru un olīvas, labi samaisa. Uzklājiet pildījumu uz tomātiem un pārklājiet tos ar "vāciņiem".

Ātrās receptes otrajiem ēdieniem

Vistas gaļa vai zivis ir karsto ātro ēdienu galvenās sastāvdaļas. Bet sarkanā gaļa tik īsā laikā, diemžēl, netiks pagatavota. Tomēr jau ir daudz iespēju. Lai vistas gaļai noteikti būtu laiks cept, labāk izvēlēties ēdienus no filejas, kas sagriezta mazi gabaliņi Tomēr derēs arī veselas vistas krūtiņas.

Vienkāršākais variants ir pagatavot vistas marinādi no sojas mērce, ķiploki, ingvers un medus. Ja vēlaties, varat pievienot pāris karotes. apelsīnu sula. Dekorē ar ceptiem vistas filejas gabaliņiem šajā smaržīgajā marināde derēs rīsi, rīsi vai griķu nūdeles, kas arī pagatavojas ļoti ātri.

Vairāk eksotisks variants- vista ar saldajiem pipariem un ananāsiem.

Ja jūsu viesi Āzijas virtuve ne pēc jūsu patikas, jūs varat pagatavot vistu krējuma mērci. Lai to izdarītu, filejas gabaliņi vispirms jāapcep līdz zeltaini brūnai, pievienojot sīpoliem un sēnēm neliels daudzums augu eļļu un pēc tam ielej krējumu un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.

Ar šķiņķi un sieru pildītas vistas krūtiņas un rukolas salāti

Sastāvdaļas:
4 lielas filejas vistas krūtiņa, 4 šķēles šķiņķa un siera, 1 ēdamkarote olīveļļas, 1 ēdamkarote žāvēta Itāļu garšaugi, 1 ēdamkarote miltu, sāls, svaigi malti melnie pipari; salātiem - 300 g rukolas, 100 g ķiršu tomātu, 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas un balzamiko etiķa, 3 ēdamkarotes priežu riekstu.

Ēdienu gatavošana:
Uztaisi vistas fileja dziļi iegriezumi, lai to varētu atvērt kā grāmatu. Iekšpusi ierīvē ar sāli un pipariem. Vienā filejas pusē liek siera šķēli un šķiņķi, fileju “aizver” un nostiprina ar zobu bakstāmajiem. Miltus sajauciet ar zaļumiem un šajā maisījumā apviļojiet fileju. Cepiet filejas olīveļļā līdz zeltaini brūns, pēc tam pārklāj pannu ar vāku un sagatavo vistu. Pa to laiku nomazgā, nosusina un kārto rukolu uz šķīvjiem. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm un liek virsū. apkaisa olīvju eļļa un balzamiko etiķi, apkaisa priežu rieksti. Izgatavotās krūtiņas nolieciet blakus salātiem.

Sojas mērce un ingvers būs lieliska kompānija ne tikai vistai, bet arī zivīm, piemēram, mencai vai pangasijai. Šādai marinādei ir labi pievienot sīpolu un nedaudz rīsu vīna un pēc tam apcept zivis līdz zeltaini brūnai.

Atdzesētas mazas veselas zivtiņas, piemēram, dorado vai jūras asaris, var cept ar sīpoliem, burkāniem un saldajiem pipariem folijā – sanāk diētisks un garšīgs ēdiens, turklāt tas neprasa daudz pūļu.

Zivis citronu siera mīklā

Sastāvdaļas(4 porcijām):
4 baltās zivs filejas 150-200 g katra, 50 g maizes drupačas, puse citrona, 50 g parmezāna, 1 ola, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu, 1 ēdamkarote augu eļļas.

Ēdienu gatavošana:
Sarīvē parmezānu, sajauc ar maizes drupačas, citrona miziņa un pētersīļi, sāls un pipari. Olu viegli sakuļ. Iegūtajā filejas maisījumā apviļā, kas iepriekš iemērc olā, un apcep dārzeņu eļļa līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pārklāj ar vāku un uz lēnas uguns uzvāra.

Ja viesi ir nopietni izsalkuši, makaroni palīdzēs. To ir viegli pagatavot, turklāt daudzveidīgās receptes ļaus izvēlēties tieši to, kas nepieciešams. Daudzas no tām ir tik izsmalcinātas, ka patiks pat kaprīzākajiem gardēžiem: makaroni ar lasi krēmīgā mērcē, makaroni ar anšoviem un tunci, makaroni ar garnelēm un ķiršu tomātiem – šie restorānu ēdieniļoti viegli pavairot mājās.

Express deserti

Ekspresdesertu gatavošanā visgrūtākais ir izvēlēties, ko tieši vēlaties. Mafini, drupinātie, biscotti - visi šie gardumi, kas nav gluži pazīstami dzirdei, tiek pagatavoti ļoti vienkārši.

Slavenākais no ātrie pīrāgi- Šarlote - garša nemaz nav tik vienkārša, kā šķiet, it īpaši, ja to pasniedz ar saldējuma kausiņu, ogu mērce vai šokolādes krēmu.

Tiem, kam ir nostaļģija pēc Padomju laiki, jūs varat ātri izcept mājās gatavotu kurabye. Lai to izdarītu, ir elementāri - burtiski 20 minūtes - un uz galda būs garšīgs sveiciens no bērnības.

Ātri un skaists deserts var pagatavot no biezpiena ar ogām vai cepumiem. Ja biezpiena vietā ņem biezpiens- rikota, filadelfija vai maskarpone - deserts izrādīsies vēl maigāks. Dekorēt gatavs ēdiens varbūt piparmētru lapas.

Biezpiena deserts ar ogām un cepumiem

Jebkurš no mums ir saskāries ar situāciju, kad viesi ierodas bez brīdinājuma. Ja tie ir tuvi draugi un radi, tad mēs vienmēr esam priecīgi, bet uzreiz rodas problēma, kā viņus pabarot. Mēs esam atlasījuši veselu sarakstu ar receptēm, no kurām vismaz viena noteikti būs piemērota jums.

Kausētā siera ēdieni

Vēlams, lai jūsu ledusskapī vienmēr būtu siers durum šķirnes, tad neviens viesis nepārsteigs, jo var pagatavot siltās sviestmaizes. Uz maizes liekam desu aplīšus, desiņas, jebkuras gaļas gabaliņus, virsū tomātu apļus, un ja to nav - kečupu, var pievienot marinētus gurķus, sīpolus, zaļumus. Apkaisiet ar rīvētu sieru un nosūtiet uz mikroviļņu krāsni, pēc pusotras minūtes jūsu sviestmaizes ir gatavas!

Vecpuišu iecienītākais ēdiens - olu kultenis

Nu, kaut kas, un olām vienmēr jābūt jūsu ledusskapī. No tiem jūs varat sakult olu kulteni vai omleti ar tomātiem, sīpoliem, zaļumiem, desām, šķiņķi, sieru, jebkuriem saldētiem dārzeņiem utt. Jūs joprojām varat pagatavot pildītas olas ja ir burciņa mencu aknu. Starp citu, omleti var pasniegt interesanti, no tās izveidojot aploksni dārzeņiem, šķiņķim un sieram.

Dažādi salāti

Ja jūsu skapī ir zivju konservi, mencu aknas, marinēti šampinjoni, konservēti zirņi un kukurūzu, un ledusskapī majonēzi, sieru, dārzeņus un šķiņķi, jūs noteikti nepazudīsit. Ir daudz recepšu, un jūs varat vienkārši eksperimentēt.

Vakariņas itāļu valodā

Iedzīvotāji saulainā Itālija viņi precīzi zina, ar ko pabarot ciemiņus: pietiek izvārīt spageti un pārliet ar dārzeņu mērci, derēs parastie veikala konservi. Var skaisti uzklāt galdu, izrotāt ēdienu ar garšaugiem, uzliet sarkanvīnu... un justies kā Itālijā. Viesi būs sajūsmā!

Vakariņas krievu valodā

Abpusēji izdevīgs variants ir siļķe, jaunie kartupeļi un degvīns, viss ir mūsu prāts, tā teikt. Siļķi var aizstāt ar sviestmaizēm ar sviestu un ikriem vai nedaudz sālītu foreli.

Garneles ir īsts atradums

Pārliecinieties, ka jūsu saldētavā vienmēr ir paciņa garneļu. Jūs varat tos vienkārši vārīt ūdenī ar garšvielām, un, ja vēlaties pārsteigt savus viesus, tad apcepiet tos tomātu-ķiploku mērcē.

Cepta kārtaina mīkla

Saldēta kārtainā mīkla - īsts atradums, jo var lietot gan ar saldiem, gan sāļiem pildījumiem. Alum var pagatavot trīsstūrīšus ar sieru, kas jācep cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Plāns silts ābolu pīrāgs ir ideāli piemērots tējai.

Jums būs nepieciešams jebkuras saldētas mīklas kvadrāts, 3 āboli, 30 g sviesta un 3/4 glāzes cukura. Izņemam mīklu atkausēšanai, šajā laikā ar teflonu pārklātu vai silikona veidni pārkaisām ar plānu cukura kārtiņu, liekam virsū plānas ābolu šķēles, pārkaisām tās ar cukuru, virsū liekam sviesta gabaliņus.

No mīklas kvadrāta veidojam taisnstūri.

Liekam virsū savam pildījumam, malas cieši piespiežot pie formas, tad sanāk garda karamele.

Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem, 30-35 minūtes, mīklai jābūt brūnai. Izņemiet un uzmanīgi apgrieziet uz šķīvja.

Noteikti pasniedziet siltu. Var dekorēt ar piparmētru lapiņām un saldējuma kausiņu.

Lavašs ar pildījumu

No pitas maizes var pagatavot visdažādākos tīteņus, ko var cept uz sausas pannas vai pasniegt tāpat, sagrieztu gabaliņos. Lielisks variants piedevas - tomāti, siers un zaļumi.

karstais deserts

Ja negaidīti ciemiņi jums nav nekas neparasts, veltiet laiku un iepriekš sagatavojiet ķiršu klimpas, kuras var sasaldēt, un pēc tam, ja nepieciešams, uzvāriet un pasniedziet ar skābo krējumu.

Ārkārtas gadījumā

Ja pilnīgi nav laika un pūļu gatavot, vienmēr var pasūtīt picu vai suši uz mājām, galvenais jau iepriekš noskaidrot uzticamos piegādātājus un pierakstīt viņu tālruņu numurus.

Ir saimnieces, kuras vienmēr zina ko pagatavot viesiem.()

Tā iemesla dēļ, ka tie kalpos uz galda tradicionālais komplektsēdieni, piemēram, krievu salāti un siļķe zem kažoka, želeja, cepts šķiņķis, pildītas zivis ...

Dažādu valstu un stilu ēdieni uz galda izskatīsies iespaidīgi. Viegli izpildāmas receptes ir atlasītas tā, lai visi viesi būtu apmierināti.

Salāti "Apelsīna šķēle"

Vienmēr gribas svētku salāti bija ne tikai garšīgi, bet arī skaisti. Kāpēc gan nepagatavot to apelsīna šķēles formā? Pats labākais ir tas, ka šis ēdiens satur visvairāk regulāri produkti, bet tas garantēti rotās Jaungada galdu.

Sastāvdaļas

• 1 burkāns
• 1-2 spuldzes
• 1 kartupelis
• 1 vistas fileja
• 1-2 marinēti gurķi
• 150 g cietā siera
• 100 g majonēzes

Ēdienu gatavošana

1. Vāra kartupeļus un sarīvē to rupjā rīve. Liek uz pusmēness formas trauka (apelsīna šķēles). Kartupeļus pa virsu pārklāj ar majonēzi.
2. Vāra fileju un sasmalcina. Ielieciet vistu uz kartupeļiem un atkal pārklājiet ar majonēzes sietu.
3. Sīpolu sagriež kubiņos, liek virsū vistas gaļai un pārklāj ar majonēzi.
4. Sasmalciniet marinētos gurķus, uzlieciet tos uz sīpola un apsmērējiet ar majonēzi.
5. Vāra burkānus un sarīvē tos smalkā rīve. Izklājiet burkānus uz apelsīna šķēles ārpuses.
6. Pārējo šķēles daļu pārklāj ar rīvētu sieru un veido daiviņas no burkāna paliekām.
7. Liek salātus uz 1-2 stundām ledusskapī, un tad pasniedz galdā!

Salāti ar riekstiem

Izsmalcināti salāti tiem, kas vēlas pārsteigt. Bumbieris, siers, rieksti, balzamiko... Gardēži, tā ir jūsu izvēle!

Sastāvdaļas 4 porcijām

• 2 iepakojumi spinātu lapu vai salātu maisījuma
• 150 g zilā siera (var aizstāt ar parasto cieto sieru)
• 2 bumbieri
• 1 st. valriekstu kodoli
• 1 st. l. Sahāra
• 0,5 tējk dārzeņu eļļa

Mērces sastāvdaļas

• 200 g biezs jogurts bez piedevām
• 3 tējk graudu sinepes
• 1 st. l. balzāmetiķis

Ēdienu gatavošana

1. Sausā pannā uz vidējas uguns apgrauzdē riekstus, līdz parādās patīkams, raksturīgs aromāts. Uzmanieties, lai rieksti nepiedegtu.
2. Riektiem pievieno cukuru un nepārtraukti maisot turpina cept 1-2 minūtes, līdz rieksti ir karamelizēti un spīdīgi.
3. Uzlieciet riekstus uz šķīvja, kas ieziests ar augu eļļu, cenšoties nepieskarties viens otram.
4. sagriež bumbieri plānas šķēles, siers - mazi gabaliņi.
5. Pagatavo mērci, sajaucot jogurtu, sinepes un balzamiko.
6. Uz plata, plakana šķīvja kārto salātu lapas un pa virsu kārto pārējās sastāvdaļas. Pasniedziet mērci atsevišķi.

Uzkodas "Cāļi"

Šo tematisko uzkodu ar prieku sagaidīs gan pieaugušie, gan bērni! Vienkārši izveidojiet savu iecienītāko salātu recepti bumbiņās, apviļājiet rīvētā sierā un izrotājiet ar burkānu šķēlītēm.

Liellopu gaļa Velingtona

klasisks ēdiens Angļu virtuve ir pelnījis centrālo vietu Jaungada galds! Veiksmes noslēpums ir beznosacījumu kvalitatīva gaļa. Pareizi pagatavojot, tā paliks maiga un sulīga kraukšķīgās mīklas iekšpusē.

Sastāvdaļas

• 700–800 g liellopa filejas
• 400 g šampinjonu
• 6-8 šķēles bekona vai Parmas šķiņķa
• 500 g gatavas kārtainās mīklas
• 1–2 ēd.k. l. ne pārāk karstas sinepes
• dzeltenums birstīšanai
• sāls pipari
• augu eļļa cepšanai
• sauja miltu
• 40 g sviesta

Ēdienu gatavošana

1. Sēnes sakapā smalki-smalki (var izmantot virtuves kombainu), un tad apcep sviests līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis. Nomierinies.
2. Notīriet liellopu gaļu no taukiem un plēvēm, ja nepieciešams, nomazgājiet, nosusiniet papīra dvieli. Plāno filejas daļu salieciet līdz centram, lai iegūtu cilindru. Piestipriniet ar auklu.
3. Garšojiet gaļu un apcepiet no visām pusēm ļoti karstā pannā augu eļļā līdz zeltaini brūns. Atdzesējiet un pēc tam noņemiet visus pavedienus, sāli un pārklājiet sinepes. Aptiniet liellopa gaļu ar bekona vai šķiņķa šķēlītēm.
4. Darba virsmu pārkaisa ar miltiem, izrullē kārtaino mīklu 3 mm biezumā. Uz mīklas kārtas liek sēnes, virsū gaļu. Nolieciet tā, lai pēc sēņu iesaiņošanas pilnībā pārklātu gaļu. Aptiniet liellopa gaļu ar mīklu, kas pārklājas, un nogrieziet pārējo.
5. Gaļu liek uz cepešpannas, sašuj uz leju, apsmērē ar sakultu dzeltenumu. No augšas trauku var dekorēt ar cirtainām svītrām no mīklas paliekām un arī apsmērēt ar dzeltenumu. Liek ledusskapī uz 15-20 minūtēm un tikmēr ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē līdz 200°C.
6. Vieta gaļu cepeškrāsnī 30 minūtes., pēc iestatītā laika izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet trauku tur vēl uz 15 minūtēm ar atvērtām durvīm.
7. Pasniedziet Velingtonas liellopu gaļu veselu.

Cepta skumbrija

Cepta makrele iekšā sinepju marinādes mērce tas izrādās īpaši garšīgs: maigs, sulīgs, ar nelielu skābumu. Viesi prasīs recepti!

Sastāvdaļas

• 2 vidēja izmēra skumbrijas
• 1 spuldze
• 3 art. l. sojas mērce
• 2 ēd.k. l. sinepes
• 2 ēd.k. l. majonēze

Ēdienu gatavošana

1. Makrele nomazgā, notīra no iekšpuses, sagriež porcijās sadalītos gabaliņos. kulinārijas noslēpums: Zivju nokaušana un griešana kļūs vienkāršāka, ja to pilnībā neatsaldēsiet.
2. Spuldze notīra, sagriež pusgredzenos. Sajauc sinepes, majonēzi un sojas mērci.
3. Liek zivi veidnē (var izklāt ar foliju), pievieno sīpolu, gatavo laukus sinepju mērce . Atstāj marinēties 20-30 minūtes.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un cep makreli 20-30 minūtes. Izglītībai skaista garoza Periodiski apkaisa zivis ar mērci.

Dauphinois kartupeļi

Šī ēdiena poētiskais nosaukums cēlies no Francijas vēsturiskā reģiona Dauphine, kas piederēja karaliskajiem mantiniekiem - Dofiniem. Mājās ēdienu mīl un novērtē, bet pasniedz kā iestādēs augstā virtuve, un bistro darba kvartālu ielās. Ticiet man, tas izrādās ļoti garšīgs!

Sastāvdaļas

• 5 st. l. sviests
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 kg kartupeļu
• 500 ml krējuma 10% tauku
• sāls, malti melnie pipari
• šķipsniņa zemes muskatrieksts

Ēdienu gatavošana

1. Kartupeļus nomizo un nomazgā. sagriež to manuāls dārzeņu griezējs ar garu šķēlumu (mandolīna). Ja saimniecībā tādu nav, būs jāmēģina sagriezt ne vairāk kā 3 mm biezus apļus, jo šķēlēm pēc cepšanas burtiski jākūst mutē.
2. Cepamo formu ieziež ar eļļu, tās dibenā vienmērīgi izklāj sasmalcināto ķiploku.
3. Izklājies kartupeļu šķēles pēc formas nedaudz pārklājas, imitējot zivju zvīņas. Pirmo izklāto kārtu viegli pasālī, piparus un pievieno šķipsniņu muskatrieksta. Ielej nedaudz krējuma. Tālāk izklājiet kartupeļus kārtās, katru reizi neaizmirstiet sāli un piparus. Krēms sadalīt tā pēdējais slānis lielākā daļa palika.
4. Slāņa virsū liek pārējo sviestu.
5. Pārklājiet formu ar foliju un nosūtiet uz cepeškrāsni, lai ceptu 30-40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
6. Noņemiet foliju un atstājiet brūnā krāsā vēl 15-20 minūtes. Pasniedziet uz galda tajā pašā traukā, kurā ēdiens tika pagatavots.

želejas kūka

Kas gan par Ziemassvētku ballīti bez deserta! Lai nepārslogotu jau tā kalorijām bagāto ēdienkarti, "Tik vienkārši!" piedāvā pagatavot garšīgi un skaisti želejas kūka: tas būs ideāls svētku mielasta nobeiguma akords.

Sastāvdaļas

• 3 apelsīni
• 3 mandarīni
• 150 g konservētu ananāsu
• 1 mazs banāns
• 50 g želatīna
• 1 paciņa vaniļas cukura
• 900 g skābā krējuma
• 1 st. cukura krējumam un 0,5 ēd.k. cukurs cepumiem
• 3 olas
• 1 tējk soda
• 200 g miltu

Ēdienu gatavošana

1. Vispirms izšķīdina želatīnsūdenī saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Pēc 40-60 minūtēm uzkarsē, maisot, līdz pilnībā izšķīst, bet nevāra!
2. No olām 0,5 ēd.k. cukuru, miltus un soda mīciet mīklu vienkāršam biskvītam.
3. Zaley mīklu jebkurā piemērotā formā un nosūta cept 15 minūtes 180 ° C temperatūrā. Nomierinies.
4. atdzisis biskvīts sagriež 1,5 x 1,5 cm kubiņos.
5. Mandarīni, apelsīni, mizas banāns. Apelsīnus sagriež aprindās, mandarīnus sagriež šķēlēs, banānu sagriež kubiņos. Ja konservēti ananāsi jums ir gredzenu veidā, sagrieziet tos arī kubiņos.
6. Saputo skābo krējumu ar 1 ēd.k. cukuru, pievieno vaniļas cukurs un atdzesētu želatīnu. Kārtīgi samaisa.
7. Līdz apakšai noņemama forma sāciet glīti izlikt augļus. Pēc tam izklājiet daļu no biskvīta un atkal uz tā augļus. Ielej pusi krējuma. Tagad atkal izklājiet biskvītu un augļus, uzlejiet pa virsu atlikušo krējumu.
8. pārklāj kūku pārtikas plēve un liek ledusskapī uz nakti. Nākamajā dienā to var viegli izņemt no veidnes, apgriežot un atverot sānus.

Jūs varat papildināt piedāvāto ēdienkarti ar tartletēm ar dažādi pildījumi, gaļa un siera izcirtņi, vēl viens oriģināls salāti.
Veiciet nepieciešamos pirkumus laicīgi, lai netērētu laiku un enerģiju, stāvot rindās sacīkstēs. Gatavošanas procesu sadali pa vairākām dienām, piemēram, vāri dārzeņus salātiem, marinē gaļu, zivis... Un tad svinēsi svētkus ar pilnu sparu un labā noskaņojumā!
Jūsu draugiem noteikti vajadzētu redzēt šo rakstu, drīzumā dalieties ar to!