Recepte salātiem bez majonēzes jaunajam gadam. Garšīgi salāti jaunajam gadam bez majonēzes. Salāti Jaunajam gadam bez majonēzes ar sēnēm
Katra saimniece cenšas piepildīt Jaungada galdu ar spilgtākajiem un gardākajiem ēdieniem, lai pārsteigtu un iepriecinātu tuviniekus. Bet, ja tā padomā, 1. janvāra rītā ļoti nožēlojam apēsto ēdienu daudzumu, tajā skaitā kaloriju saturošos salātus. Smags vēders, un pēc pāris liekiem kilogramiem – tās ir galvenās atmiņas par šādiem svētkiem. Aicinām svaigi ieskatīties ēdienkartē un pagatavot krāsainus un gardus salātus bez majonēzes mērces, kas kļūs par Jūsu galda izcilību.
Salāti "Tbilisi"
Sastāvdaļas:
- liesa vārīta gaļa - 250 g;
- Vārītas pupiņas (vai konservētas) - 1 glāze;
- bulgāru pipari - 1 gabals;
- Sarkanais sīpols - 1 gabals;
- Mazs citrons - puse citrusa;
- Čili pipari - 1 gabals;
- Ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Zaļie (cilantro vai pētersīļi) - 1 mazs ķekars;
- Olīveļļa - 3 ēdamk. l.;
- Sāls - pēc garšas;
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet papriku kubiņos.
- Sasmalciniet ķiplokus.
- Čili piparu sagriež strēmelēs.
- Vārītu gaļu sagriež kubiņos.
- Sarkano sīpolu sagriež plānās sloksnēs.
- Smalki sagrieziet zaļumus.
- Sajauc visas sastāvdaļas kopējā bļodā, pārlej ar olīveļļu, citronu sulu, pagaršo un samaisa.
Salāti "Peru"
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 1 gabals;
- Bietes - 1 gabals;
- Kartupeļi - 2 gab.;
- Konservēta kukurūza - puse kārbas;
- Sīpols - 1 galva;
- augu eļļa - 2 ēd.k. l.;
- Etiķis 9% - 1/3 tējk;
- Pētersīļi - 1 ota;
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus ar zaļumiem.
- Vāra kartupeļus, burkānus un bietes atsevišķi sālsūdenī, līdz tie ir mīksti.
- Dārzeņus atdzesē un nomizo.
- Kartupeļus un burkānus sagriež kubiņos.
- Bietes sasmalcina uz rupjās rīves.
- Pievienojiet pusi kārbas kukurūzas.
- Sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet zaļumus.
- Sajauc visas sastāvdaļas kopējā bļodā, garšo salātus ar augu eļļu, garšvielām un etiķi.
Salāti ar tunci un tomātiem
Sastāvdaļas (1 porcijai):
- Tomāti - 1 gabals;
- Gurķi - 1 gabals;
- Salātu lapas - 1 ķekars;
- Sīpols - puse mazas galvas;
- tunzivju konservi - 100 g;
- Olīvas bez kauliņiem - 5 gab.;
- Olīveļļa - 20 g;
- Olas - 1 gabals;
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sagriež olīvas plānos apļos, liek uz šķīvja apakšas.
- Gurķi sagriež puslokos.
- Salātu lapas pārgriež uz pusēm un liek uz šķīvja virsū olīvām.
- Smalki sagrieziet otro daļu un sajauciet atsevišķā krūzē ar gurķiem.
- Tomātus sagriež lielos kubiņos un pievieno bļodā.
- Dārzeņus apslaka ar olīveļļu, garšo un samaisa.
- Uz šķīvja uzlieciet dārzeņu maisījumu virs lapām.
- Augšā ar sīpolu gredzeniem.
- Salātu vidū pievienojiet kubiņos sagrieztu tunci.
- Salātus var dekorēt arī ar olu ceturtdaļām.
Salāti ar ananāsiem un garnelēm
Sastāvdaļas:
- Salātu lapas - 1 ķekars;
- Garneles - apmēram 10 gab.;
- Ķiršu tomāti - apmēram 5 gabali;
- Sarkanais sīpols - 1 galva;
- Ķiploki - 1 daiviņa;
- Gurķi - 2 gabali;
- Svaigi ananāsi - 4 apļi;
- Avokado - 1 gabals;
- Dilles - 1 ota;
- Malti melnie pipari un sāls pēc garšas.
Mērces sastāvdaļas:
- Olīveļļa - 2 ēd.k. l.;
- Graudainās sinepes - 1 tējk;
- Citronu sula vai vīna etiķis - 1 tējk
Gatavošanas metode:
- Sajauc visas mērces sastāvdaļas un sakuļ ar mikseri ar mazāko ātrumu.
- Notīriet garneles.
- Pannā ielej olīveļļu, pievieno saspiestu ķiploka daiviņu un apcep garneles līdz zeltaini brūnai.
- Kad garneles gatavas, tās sāli un pannu izslēdz.
- Sagrieziet ananāsus un gurķus šķēlēs, bet tomātus - uz pusēm.
- Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Saplēsiet salātus.
- Avokado sagriež pusripiņās un pārlej ar citrona sulu, lai tā nepaliek tumšāka.
- Sakārtojiet salātu lapas uz šķīvja un pēc tam apkaisa ar pārējām sastāvdaļām. Piepildiet ar mērci.
Diētiskie Jaungada salāti "Siļķe"
Sastāvdaļas:
- Lapu salāti - 1 ķekars;
- Granātābolu sēklas - 1/3 tase;
- Sarkanās vīnogas - ¾ tase;
- Mandarīns - 2 mazi gabali;
- Valrieksti - 1 ēdamkarote;
- Sīpols - 1 maza galva
- Ābols - 1 mazs auglis;
- Žāvēti augļi - 2 ēdamk. l.
Mērces sastāvdaļas:
- Ābolu sidra etiķis - 2 ēdamk. l.;
- Cukurs - 1 tējk;
- Sāls - 1/3 tējk;
- Kukuma - 1 šķipsniņa;
- Koriandrs - 1 šķipsniņa;
- Melnie pipari - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
- Sajauc visas mērces sastāvdaļas un kārtīgi sakuļ ar rokām ar putojamo slotiņu.
- Ābolus sagriež mazos apmēram 1,5 cm kubiņos.
- Nomizojiet granātābolu un pievienojiet bļodā trešdaļu glāzes.
- Salātu lapas sagriež mazās strēmelītēs.
- Mandarīnus nomizo no mizas un kauliem, sagriež šķēlēs.
- Sajauc visas sastāvdaļas kopējā bļodā un pārlej ar sagatavoto mērci.
- Svētku salātus varat izrotāt ar grauzdiņu, kas izgriezts Jaungada zvaigznes formā.
Salāti ar avokado un sarkanām zivīm
Sastāvdaļas:
- mazsālītas sarkanās zivis - 200 g;
- Avokado - 1 gabals;
- Gurķi - 1 gabals;
- Sarkanie ikri - 1 ēdamkarote. l.
- Olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
- Rukola - 1 ķekars;
- Sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomizo avokado un gurķi.
- Sagriež tos kubiņos.
- Pēc tam ņemam mazsālītu vai ceptu sarkano zivi, sagriežam tāda paša izmēra kubiņos kā avokado un gurķi.
- Sāli, pievieno olīveļļu un samaisa.
- Izmantojiet cepumu formiņu, lai salātus veidotu, kā parādīts attēlā.
- Augšā ar zaļumiem un sarkanajiem ikriem.
Salāti ar vistu, ķirbi un riekstiem
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 300 g;
- Vistas fileja - 400 g;
- Spuldze - 1 galva;
- Rukola - 1 ķekars;
- Valrieksti - 2 ēd.k. l.;
- Olīveļļa - 1 ēd.k. l;
- Sāls, pipari pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Ķirbi sagriež lielos kubiņos.
- Pārkaisa ar sāli un pipariem un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, uz aptuveni 30 minūtēm. Rezultātā ķirbim jākļūst mīkstam.
- Vāra vistas fileju viegli sālītā ūdenī.
- Sagriež tāda paša izmēra kubiņos kā ķirbi.
- Pēc tam sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos.
- Noskalo rukolu un sagriež lielos gabaliņos.
- Sasmalciniet valriekstus, lai iegūtu rupju virskārtu.
- Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, apslaka ar olīveļļu.
- Sāli, piparus un viegli samaisiet ar koka karoti.
- Dekorē salātus, pa virsu uzkaisot nedaudz valriekstu.
Ja jums ir iecienīti salāti ar majonēzi, bez kuriem jūs nevarat iedomāties Jaungada galdu, iesakām pagatavot mājās gatavotu šīs mērces variāciju. Recepte ir ļoti vienkārša, taču pārsteigs ar savu košo garšu un apbrīnojamo vieglumu.
mājās gatavota majonēze
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 olu dzeltenumi;
- Saulespuķu eļļa - 130 ml;
- Sinepes - 0,5 tējkarotes (vai pēc garšas),
- Sāls - 0,5 tējk;
- Cukurs - 0,5 tējk;
- Citronu sula - 1-2 tējk.
Gatavošanas metode:
- Dzeltenumus, sāli, cukuru un sinepes sajauc ar mikseri.
- Pēc tam lēnām, burtiski pilienu pa pilienam, iegūtajā maisījumā ievadiet saulespuķu eļļu, turpinot maisījumu kult ar mikseri ar mazāko ātrumu. Ir nepieciešams, lai maisījums absorbētu visu eļļu un kļūtu viendabīgs.
- Kad majonēze kļuvusi pietiekami bieza, ielej citrona sulu un sakuļ līdz gludai. Mājas majonēze ir gatava.
Piezīme:
- Gatavojot, visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, lai maisījums labi "paņēma".
- Ja jums patīk olīveļļas garša, varat to sajaukt ar saulespuķu eļļu, bet nekādā gadījumā to neaizstāt, pretējā gadījumā majonēze izrādīsies rūgta. Olīveļļai nevajadzētu būt lielākai par vienu piektdaļu no kopējā eļļas tilpuma.
- Ja jūsu majonēze ir pārāk plāna, pievienojiet eļļu, pretējā gadījumā atšķaidiet ar tējkaroti silta ūdens un sakuliet masu.
Tuvojas Jaunais gads, kas nozīmē, ka tepat aiz stūra gaidāmas bagātīgas dzīres. Tas ir tikai daudz svētku ēdiena satur ļoti smagu sastāvdaļu - majonēzi, kuras pārmērīga lietošana izraisīs gremošanas traucējumus un papildu centimetrus jostasvietā. Tāpēc, lai vēlāk neciestu vēdersāpes un nesajuktu, ieraugot figūru uz svariem, Jaunajam 2018. gadam labāk pagatavot vieglus un garšīgus salātus bez majonēzes, jo īpaši tāpēc, ka starp tiem ir arī īsti kulinārijas mākslas darbi. Mēs dalāmies ar jums labākajām receptēm.
Spilgti sarkanie salāti "Sytny" var patiesi izrotāt Jaungada galdu, un tie tiek pagatavoti pēc iespējas īsākā laikā. Lai to sagatavotu, mēs vienkārši sagriežam kubiņos 2 lielus tomātus, 1 violetu sīpolu un 2 bulgāru sarkanos piparus. Tad ņemam 150 gramus konservētu šampinjonu un katru sagriežam 2 daļās, ja sēne liela - 3. Pēc sēnēm smalki sagriežam kinzu un 1 ķiploka daiviņu.
Tagad visas sastāvdaļas sajaucam ar 250 gramiem konservētu pupiņu, pievienojam tām sāli un piparus, pārkaisām ar augu eļļu, pa virsu pārkaisām ar sasmalcinātiem valriekstiem. Pirmie salāti Jaunajam 2018. gadam bez majonēzes ir gatavi lietošanai.
Kā arī košu krāsu un garšu ēdienu cienītājiem piedāvājam gatavot.
Noguruši no tradicionālajiem ēdieniem? Tad uz priekšu un eksperimentējiet! Turklāt, reiz pagatavojot svētku augļu salātus ar vistas gaļu, bez tā neiztikt nevienā svinībās. Lai to izdarītu, sakuļ, sāli, piparus un uz lielas uguns apcep 300 gramus vistas, lai tā mīkstinātu, bet nekļūtu brūna. Pēc tam nolieciet malā, lai atdziest.
Šajā laikā mēs nomizojam un izsējam lielu saldo ābolu un pēc tam sagriežam sloksnēs. Pusi mango un ceturtdaļu ananāsa sagriež kubiņos. Sajauc augļus un apkaisa ar citronu sulu. Tālāk sagrieziet ceptu vistu lielās sloksnēs un sajauciet ar augļiem.
Tagad sāksim gatavot mērci. To gatavo no tējkarotes medus un ēdamkarotes konjaka. Medu izkausē citrona sulā, sajauc ar konjaku, pievieno 3 ēdamkarotes augu eļļas, šķipsniņu sāls, piparus un visu sakuļ ar dakšiņu. Apberiet salātus ar maisījumu, lieciet uz trauka ar zaļajām salātu lapām un pasniedziet.
Ja jūs ilgi domājat, kādus salātus bez majonēzes gatavot Jaunajam gadam, jūs varat atcerēties daudz vieglu un mutē laistošu ēdienu. Un vieni no vienkāršākajiem salātiem, kura garša patiks absolūti ikvienam pie Jaungada galda sēdošajam, ir Kraukšķīgie salāti.
Lai to pagatavotu, vāriet 250 gramus vistas filejas pusstundu, pēc tam atdzesējiet un izjauciet to šķiedrās. Pusi no balta klaipa sagrieziet vidējos kubiņos un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tad sagriež strēmelēs 300 gramus svaigu gurķu un pusgredzenus 2 mazus sīpolus. Visu samaisa un salātiem pievieno 150 gramus rīvēta siera.
Mērcei sajauciet 1 ēdamkaroti etiķa, 4 ēdamkarotes olīveļļas, sāli un piparus. Pēc tam no ķiploku spiedes maisījumā izspiež 3 ķiploka daiviņas un samaisa. Pievienojiet salātiem mērci, vēlreiz samaisiet un ļaujiet brūvēt stundu vai divas, lai grauzdiņi kļūst mīkstāki.
Un mēs piedāvājam to izmēģināt jūras velšu cienītājiem - ļoti viegls, apmierinošs un nepavisam ne kaloriju.
Jaunais 2018. gads ir suņa gads. Lai nomierinātu gada saimnieci, Jaungada salāti gadam Suņi bez majonēzes galvenokārt jāsastāv no augļiem un dārzeņiem. Viens no šiem ēdieniem ir Unusual salāti, kas garšo tik labi.
Mēs sākam tā sagatavošanu, vārot 2 lielus burkānus un sagriežot 2 sīpolus pusgredzenos un apcepot tos augu eļļā. Tad 300 gramus šampinjonu sagriežam šķēlēs un arī apcepam, līdz tie kļūst zeltaini. Pēc sēnēm apcep 200 gramus strēmelēs sagrieztas krabju nūjiņas.
Sajauc visas apceptās sastāvdaļas, ierīvē tiem vārītus burkānus, salātus garšo ar olīveļļu, pievieno tur sāli un piparus, sasmalcina zaļumus un vēlreiz samaisa. Neparasti salāti ir gatavi pasniegt uz Jaungada galda.
Salāti "Rīts Venēcijā"
Tā kā Vecgada vakarā tiek izteiktas visslēptākās vēlmes, kāpēc gan neveikt ceļojumu uz Venēciju zem zvanoša pulksteņa un neaizmirst to izdarīt ar izsmalcinātu salātu palīdzību ar intriģējošu nosaukumu "Rīts Venēcijā", kas ir sagatavots. dažu minūšu laikā.
Viņam ņemam 4 olas, iemērcam aukstā ūdenī un sāli, lai neplīst, ļaujam ūdenim vārīties un tad vāram 8 minūtes. Pa to laiku ņem 4 gatavus tomātus un ar asu nazi sagriež šķēlēs, lai tie nezaudētu sulu. Kad olas ir atdzisušas, sagriež tās kubiņos un sajauc ar tomātiem. Tad salātiem pievienojam sīpolu, sagrieztu gredzenos, apkaisām ar augu eļļu, sāli pēc saviem ieskatiem un samaisām.
Ja vēlies sarīkot Jaungada brīvdienas bez sekām figūrai, tad aicinām arī apskatīt mūsu
Sveikas dārgās saimnieces!
Piedāvājam Jums gardu salātu izlasi bez majonēzes, kas ir piemēroti gan ikdienai, gan cienīgi var izrotāt Jūsu svētku galdu.
Lai ātri pārvietotos pa rakstu, izmantojiet saites zilajā lodziņā:
Itāļu Caprese salātu klasiskā recepte
Vienkārši, bet tajā pašā laikā garšīgi salāti, mīļākie uz svētku galda.
Salāti ir dekorēti Itālijas karoga krāsās, bet tajā pašā laikā lieliski atkārto tradicionālās Jaungada krāsas.
Tāpēc tas lieliski izskatās uz Jaungada galda. Un viņa garša ir pārsteidzoša!
Sastāvdaļas
- Mocarellas siers (liels) - 2 gab
- Vidēji tomāti - 4 gab
- Svaigas bazilika lapas - ķekars
- Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (nerafinēta)
Ēdienu gatavošana
Izņem mocarellu no sālījuma, nedaudz nosusina. Sagriež glītās, vienmērīgās šķēlēs.
Ja jūsējais ir nesālīts, pievienojiet nedaudz sāls.
Tomātus sagriež skaistās šķēlēs. Lai iegūtu izsmalcinātu garšu, varat tos apkaisīt ar balzamiko etiķi.
Liek visu uz šķīvja, pamīšus sieru un tomātus.
Dekorē ar bazilika lapiņām un viegli apslaka ar olīveļļu.
Salāti gatavi! Cik skaista un cēla garša, izsmalcināta!
vācu kartupeļu salāti
Tiešām garšīgi salāti, kurus īpaši iecienījuši vīrieši, jo tie ir salāti ar gaļu.
Tajā pašā laikā tas ir ļoti skaists un garšīgs, tas nenoguls uz svētku galda!
Sastāvdaļas
- Kartupeļi - 500 g
- Sīpols - 1 gab (liels)
- Marinētu gurķu kārba (750 g)
- Bekons - 80 g
- Desa - 150 g
- pētersīļi
- Malti melnie pipari
- Dārzeņu eļļa
Ēdienu gatavošana
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, sāli un piepilda ar gurķu marinādi (no gurķu burkas).
Pārklāj ar vāku un atstāj marinēties pusstundu.
Vāra kartupeļus mizās, pēc tam nomizo un sagriež gabaliņos.
Kartupeļiem pievieno ēdamkaroti augu eļļas un samaisa. Kartupeļiem salātiem jābūt pilnīgi vēsiem.
Gurķus sagriež aprindās, ne pārāk biezi, bet ne plāni.
Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos.
To pašu darām ar desu.
Apcep bekonu apmēram 5 minūtes. Izņemsim no pannas.
Cepam arī desu uz taukiem, kas izkausēti no bekona, apmēram 3 minūtes, stipri cept nevajag.
Sāksim ar mūsu salātiem!
Sīpolu izspiež no marinādes un liek bļodā.
Pievienojiet tam kartupeļus, gurķus, desu, bekonu un sasmalcinātus zaļumus.
Nedaudz piparosim savus salātus un garšosim ar marinādes un augu eļļas maisījumu (1 ēdamkarote no katra).
Visu kārtīgi samaisa un gatavs pasniegšanai!
Nu ļoti garšīgi un pat apmierinoši!
Nepalaidiet garām lielisku izvēli skaistai figūrai!
Salāti Ādams un Ieva
Kārtējie ļoti brīnišķīgi salāti ar oriģinālu mērci un maigu garšu!
Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, tad noteikti gatavojiet. Skatiet recepti šajā video:
Eleganti, koši un ļoti garšīgi salāti!
Sastāvdaļas
- Tomāti - 3 gab (lieli)
- Violetais sīpols - 1 gab.
- Cietais siers vai feta - 150 g
- Melnās olīvas - 1 kārba
- Baziliks, pētersīļi
- Citronu sula - 1 ēd.k. l.
- augu eļļa - 3-5 ēdamk. l.
- Sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana
Tomātus sagriež šķēlēs. Sagrieziet purpursarkano sīpolu pusgredzenos.
Šiem salātiem mēs izvēlamies purpursarkanos sīpolus to maigās, saldās garšas dēļ.
Sieru sagriež apmēram 1 cm lielos kubiņos.Sagriež zaļumus.
Visu sajauc vienā traukā. Sāli, apkaisa ar citronu sulu un sezonu ar augu eļļu.
Vasarīgi svaigs un garšīgs, un pats galvenais - labs veselībai un figūrai!
Salāti Yum Yum ar sēnēm un pupiņām
Sastāvdaļas
- Sarkanās pupiņas (konservētas) - 1 bundža
- Šampinjonu sēnes (svaigas) - 400 gr
- Marinēti gurķi - 2-3 gab
- Sīpols - 2 gab
- Sāls - 1/3 tējk
- Zaļumi - 1 ķekars
- augu eļļa - 3-4 ēdamk
Ēdienu gatavošana
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to uz vidējas uguns, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
Sēnes sagriež strēmelītēs un pievieno sīpoliem. Sāls, pipari pēc garšas, var pievienot sasmalcinātu ķiploku.
Visu kopā apcep vēl 10 minūtes, līdz sēnes gatavas.
Pēc tam ielieciet tos bļodā un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.
Šajā laikā sasmalciniet marinētos gurķus un pievienojiet tos sēnēm.
Atveriet pupiņu burku, noteciniet un noskalojiet pupiņas, pēc tam pievienojiet tās iepriekš minētajām sastāvdaļām.
Mēs tur sasmalcinām dilles, sāli un salātus garšojam ar augu eļļu.
Sajauc un gatavs!
Salāti ar vistas un olu pankūkām bez majonēzes
Brīnišķīga, viegla versija ar sojas mērces mērci, kas piešķir tai īpašu garšu.
Sastāvdaļas
- Olas - 3 gab
- Vārīta vistas fileja - 1 gab.
- Svaigs gurķis - 2 gab
- Jauni cukini - 1/4 gab
- Sīpols - 1/4 gab
- Zaļie salāti - 3-4 lapas
Degvielas uzpildei:
- Augu eļļa - 3 ēdamk
- Sojas mērce - 3 ēd.k
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Sāls, pipari (pēc garšas)
Ēdienu gatavošana
Vispirms pagatavosim olu pankūkas. Tos pagatavo ļoti vienkārši: bļodā ielauž 1 olu, pievieno sāli, sakrata. Un pannā cep 1 pankūku, tikai pāris minūtes no katras puses.
Tā kā mums ir 3 olas, sanāk 3 plānas pankūkas.
Sagrieziet vistas krūtiņu un izjauciet to šķiedrās, lai tā būtu pietiekami smalka.
Gurķus sagriež sloksnēs.
Ņemam jaunu cukini un arī sagriežam strēmelītēs. Šī ir diezgan neparasta salātu sastāvdaļa, ja jums nepatīk šis dārzenis, varat iztikt bez tā.
Bet patiesībā šajā versijā cukini izrādās ļoti garšīgi, pateicoties īpašai mērcei, tāpēc iesakām to izmēģināt.
Atdzisušās olu pankūkas arī sadrupinām strēmelītēs.
Smalki sagrieziet sīpolu un uzlejiet verdošu ūdeni 5-10 minūtes, lai tā acīmredzamais rūgtums pazustu. Salātu lapas ar rokām saplēš mazos gabaliņos.
Savāc visas sastāvdaļas vienā bļodā.
Tagad pagatavosim mērci. Lai to izdarītu, sajauciet augu eļļu, sojas mērci un ķiplokus, sāli un piparus pēc vēlēšanās un pievienojiet salātus ar šo maisījumu.
Salāti gatavi!
Salāti ar liellopu aknām un sēnēm
Skatiet, kā sagatavoties, šajā video pamācībā:
Grieķu salāti ar fetas sieru klasiskā recepte
Viens no maniem mīļākajiem salātiem, tam ir liels skaits fanu, un tas nav nejaušība!
Tas garšo vienkārši maģiski, turklāt tas ir patiešām veselīgs un vitamīnu.
Sastāvdaļas
- Svaigi mazie gurķi - 5 gab
- Svaigi tomāti - 3 gab
- Saldie paprika - 1 gab.
- Puse sarkanā sīpola
- Olīvas bez kauliņiem - 10-15 gab
- Fetakss - 100-150 g
- Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- Sāls - 1 tējk
- Citronu sula vai vīna etiķis - 1 ēd.k. l
- Ekstra neapstrādāta olīveļļa - 4 ēdamk. l
- Svaigi malti melnie pipari - 1/2 tējk
- Žāvēts oregano - 1/2 tējk
Ēdienu gatavošana
Visus salātu dārzeņus sagriež rupji. Tātad tie paliek garšīgāki un sulīgāki, un tajā pašā laikā ārpusē izdalās mazāk sulas. Salāti nebūs ūdeņaini.
Tātad gurķus sagriežam briestos puslokos, tomātu - šķēlēs.
Bulgāru pipari ir jāizņem no sēklu kastes un jāsagriež kvadrātos. Lai salāti būtu košāki, ņem dažādu krāsu papriku.
Sagrieztus dārzeņus liek bļodā un viegli samaisa.
Svarīgi: mēs to vairs nejaucam, mēs vienkārši uzliekam visas pārējās sastāvdaļas.
Sarkano sīpolu sagriež pusgredzenos.
Ielieciet salātus uz trauka, uz kura tie tiks pasniegti. Virsū uzliek sīpolu pusgredzenus.
Sagatavo mērci ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un pipariem + saspiestu ķiploku. Mēs ielejam savus salātus ar šo smaržīgo vielu.
Sieru sagriež apmēram 1-1,5 cm lielos kubiņos un liek virsū salātiem.
Apkaisiet mūsu ēdienu ar smaržīgu oregano un izrotājiet ar olīvām virsū dārzeņiem.
Vidusjūras spilgts un svaigs ēdiens ir gatavs!
Rozā salāti ar skābā krējuma mērci
Vai vēlaties pārsteigt savus viesus ar kaut ko neparastu? Mēģiniet pagatavot tieši tādu skaistumu - bruņurupuci, rozā, elegantu un ļoti garšīgu!
Recepte šajā video:
Svētku salāti Sudar
Tā ir greznība tīrākajā veidā. Bagātīgi, reprezentatīvi salāti ar daudzšķautņainu garšu - jebkura svētku galda karalis!
Sastāvdaļas
- Žāvēts šķiņķis - 10 kārtas
- Krējuma siers - 100 g
- Ķiršu tomāti - 150 g
- Salātu maisījums (rukola, aisbergs, baziliks utt.)
Vinigrette mērcei:
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Olīveļļa - 1 ēd.k. l
- Dižonas graudu sinepes - 1 tējk
- Balzamiko etiķis - 1 tējk
- Puses citrona sula
- Sāls, pipari, cukurs pēc garšas
- Grauzdēti Indijas rieksti vai priežu rieksti
Ēdienu gatavošana
Sāksim ar mērces sagatavošanu.
Bļodā saberž ķiploka daiviņu, pievieno sāli, piparus, 1 tējkaroti cukura (vai mazāk, pēc garšas), pus citrona sulu, tējkaroti balzamiko etiķa, ēdamkaroti olīveļļas, tējkaroti graudaino Dižonas sinepju, sajauc.
Mērce gatava, kamēr noliekam malā, lai ievelkas.
Tagad ņemam šķiņķa šķēles. Katrā ieliekam krējuma siera šķēli un sarullējam, lai izveidotu tūbiņu ar pildījumu.
Katru tūbiņu pārgriežam uz pusēm, lai tās nav pārāk garas.
Uz šķīvja liek zaļumus. Tas var ietvert dažādas salātu lapas, rukolu, baziliku, Ķīnas kāpostu un citus.
Pa virsu zaļumiem liek uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātus.
Uzlieciet arī šķiņķa caurules ar pildījumu.
Salātus kārtīgi apslaka ar sagatavoto mērci un pārkaisa ar Indijas riekstiem un grauzdētiem priežu riekstiem.
Ko pagatavot Jaungada salātus bez majonēzes, mēs apsvērsim šajā materiālā. Uzreiz gribu uzsvērt, ka gaidāmais 2018. gads pēc austrumu kalendāra būs Suņa gads. Daudzi domā, kā pareizi nosvinēt šos svētkus, lai nākamajā gadā sniegtu sev simbolu atbalstu, laimi un veiksmi. Nu, suns ir diezgan spītīgs un drosmīgs putns, tikai tādi cilvēki gūs panākumus 2018. gadā. Un suns mīl īpaši veselīgu pārtiku.
Mūsu vietnes lapās varat izvēlēties lieliskas Jaungada receptes, jo Jaungada brīvdienām mēs vienmēr sākam gatavoties iepriekš un ar īpašu rūpību. Tomēr tika nolemts salātus bez majonēzes apkopot vienā materiālā, lai katrs mūsu portāla apmeklētājs varētu viegli atrast šo garšīgo zema tauku satura salātu versiju un varbūt vairākas iespējas, ko viņš varētu viegli pagatavot un pasniegt uz sava svētku galda Jaunajā. Gada pusnaktī vai nākamajās nedēļas nogalēs. Ko darīt.
Kam jābūt uz galda Suņa gadā 2018:
* Šim putnam patīk garšīgs un sātīgs ēdiens, taču tajā pašā laikā visiem ēdieniem jābūt skaisti noformētiem un iespaidīgi pasniegtiem.
* Uz galda jāliek vairāk zaļumu un dārzeņu.
* No vistas un vistu olām salātos labāk atteikties. Ja šie produkti ir sastāvdaļu sarakstā, tad nomainiet vistu ar citu liesu gaļu un izmantojiet tikai paipalu olas.
* Turklāt uz galda var likt groziņu ar dažāda veida maizēm, lieliski, ja maize tiek cepta pašu spēkiem, suns noteikti novērtēs šo pieeju.
Ko pagatavot salātus Jaungada galdam bez majonēzes
Ar rīvmaizi un kūpinātu gaļu
Neskatoties uz to, ka šie salāti tiek gatavoti bez majonēzes, mērce šeit joprojām ir bagātīga, turklāt sastāvs ir diezgan smags. Lai pagatavotu mērci, ņem zema tauku satura skābo krējumu un tam jāpievieno nedaudz sinepju. Cits .
Kas būs nepieciešams:
* Simts grami kūpinātas gaļas, piemēram, vārīta cūkgaļa, šķiņķis vai vienkārši kūpinātas desiņas.
* Viena spuldze.
* Pusgalva Ķīnas kāpostu.
* 150 grami rīvēta siera.
* Krekeri.
* Skābais krējums ar sinepēm.
Pekinas kāpostus rūpīgi sagriež sloksnēs, pievieno tiem smalki sagrieztu kūpinātu gaļu un sīpolus. Sajauc šīs sastāvdaļas, un tieši pirms pasniegšanas uz svētku galda pievieno krekerus un mērci, visu pārkaisa ar sieru. Šie ir lēti un ātri pagatavojami salāti, kas ir ļoti garšīgi.
Pikanti ar dārzeņiem
Viegli Jaungada salāti, kas nav obligāti jāgatavo ar foto. Visi produkti ir pieejami un saprotami, tāpat kā pats gatavošanas process. Vienkārši atcerieties gatavot ar labu garastāvokli un pozitīvu attieksmi.
Kas būs nepieciešams:
* Pusgalva ziedkāpostu.
* Vairāki svaigi tomāti.
* Pētersīļu vai diļļu ķekars.
* Divas ķiploka daiviņas, viens citrons un augu eļļa.
Ziedkāposti ir jāizjauc diezgan mazās ziedkopās un pēc tam jāvāra sālsūdenī, līdz tie ir pilnībā gatavi. Tomātus sagriež vidējos gabaliņos un salātu bļodā sajauc ar vārītiem kāpostiem. Sastāvdaļām pievieno caur presi izlaistos ķiplokus un smalki sagrieztus zaļumus. Pirms pasniegšanas visu apslaka ar citrona sulu un pārkaisa ar augu, vislabāk olīveļļu. Šie Jaungada salāti bez majonēzes patiesi garšos kā pavasaris.
Ar jūraszālēm
Šādus salātus bez majonēzes ir viegli pagatavot. Ēdiens tiek pagatavots bez gaļas vai zivīm, bet tajā pašā laikā tas izrādās sātīgs un ar patīkamu jūras garšu.
Kas būs nepieciešams:
* 250 grami jūraszāļu.
* Viena spuldze.
* Piecas vārītas paipalu olas.
* Sāls un pipari, augu eļļa.
Ārkārtīgi vienkārši pagatavojams ēdiens, tas neprasa daudz pūļu un būs iespējams ietaupīt enerģiju tieši Jaungada sagaidīšanai. Sīpolu sagriež gredzenos un apcep augu eļļā. Ielieciet apceptos sīpolus salātu bļodā, pievienojiet tur jūraszāles. Vārītās olas nomizo un sarīvē, visu samaisa.
ar tītaru
Šo salātu sastāvs ir diezgan vienkāršs, taču var būt interesanti tos veidot arbūza šķēles formā. Jums būs jāpavada nedaudz laika, taču oriģināla un neparasta prezentācija ir garantēta.
Kas būs nepieciešams:
* 200 grami tītara filejas.
* Divi svaigi tomāti.
* Viens svaigs gurķis.
* 150 grami rīvēta cietā siera.
* Olīvas un olīvas, sāls un pipari, zema tauku satura skābs krējums.
Izjauciet izvārīto tītara fileju šķiedrās. Visus dārzeņus sagriež kārtīgos gabaliņos. Gaļu sajauc ar sieru, olīvām. Ielieciet salātus uz plakana trauka un piešķiriet tiem arbūza šķēles formu. Tagad liek virsū sasmalcinātus dārzeņus, plānu kārtiņu siera un sasmalcinātas olīvas, kas imitē kaulus.
Ar krabju nūjiņām
Arī šī salātu versija ir interesanta ne tik daudz pēc sastāva, cik ar dekorēšanas iespēju. Jo īpaši varat to izkārtot Ziemassvētku bumbiņu veidā.
Ko tev vajag:
* Piecas vārītas paipalu olas.
* 250 grami krabju nūjiņas vai krabju gaļas.
* Sīpols, kečups un skābs krējums.
* Dekorēšanai nelielā daudzumā kukurūza, zirņi, burkāni, olīvas un sarkanie ikri.
Sasmalcina krabju nūjiņas un sajauc tās ar vārītām olām, kas sarīvētas uz rupjās rīves. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, garšojiet salātus ar skābo krējumu. Uzmanīgi izklājiet šos salātus uz plakana trauka, katrai formai piešķirot Ziemassvētku bumbas formu. Dekorē ar kompozīcijā norādītajām sastāvdaļām pēc savas gaumes. Neierobežojiet savas iztēles lidojumu. Kā apsveikt .
Tie ir ļoti garšīgi un skaisti, bet tajā pašā laikā vienkārši salāti jaunajam gadam bez majonēzes, katrs, pat nepieredzējuša saimniece ar ierobežotu laika rezervi, var pagatavot. Novēlam lielisku gatavošanos svētkiem, kā arī sirsnīgu Jauno gadu un skaistus Ziemassvētkus.
Īsta maģija un trīcoša brīnuma gaidīšana, sveču mirgošana un sulīgu vizuļu mirdzums, ziemas prieki, ilgi gaidītas dāvanas un svētku mielasts - tas viss mūs sagaida Jaunā 2017. gada priekšvakarā. Ja dāvanas draugiem un radiem jau ir nopirktas un jūsu mīļotajam ir izvēlēts košs tērps, galvenā problēma joprojām ir apkopot labāko gardu ēdienu recepšu sortimentu. Jaungada galds ir svarīga svētku svētku sastāvdaļa, un neparasti un sātīgi salāti ir tā galvenā dekorācija. Tomēr mums ir jāpiekrīt: standarta Olivier vairs nesagādā lielu prieku, jo pārsteidzošākajā ziemas naktī pat gardumiem vajadzētu būt pārsteidzošiem. Salāti uz Jaungada galda var kļūt par mākslas darbiem, ja veltīsi vairāk laika un ar mīlestību un prieku gatavosi gardus ēdienus. Sastādot un pārdomājot gaidāmā Gaiļa gada ēdienkarti, atcerieties: karaliskais putns ēd tikai svaigus un dabiskus produktus, kas nozīmē, ka visiem ēdieniem jāsastāv no svaigas gaļas, siera, dārzeņiem, žāvētiem augļiem, riekstiem, garšaugiem un augļiem. . Vienkārši un gardi salāti ar vistu, liellopa gaļu, grauzdiņiem, ar majonēzi vai bez tās būs lieliska piedeva grezniem pamatēdieniem un piedevām. Un, ja arī Jaungada salāti, kuru receptes ar fotogrāfijām sniegsim tālāk, ir arī skaisti noformēti, viesu un mājsaimniecību apbrīnam nebūs ierobežojumu.
Simboliski salāti Jaunajam gadam 2017 - recepte ar fotoattēlu
Svaigos un sulīgos salātus ar zaļumiem, mandarīniem un sieru var saukt par simboliskākajiem visā ēdienkartē. Tajā veiksmīgi apvienots viss, kas tik ļoti garšo gada kaprīzajam un pretenciozajam simbolam - Uguns Gailim: asa sinepju-etiķa mērce, svaigi salāti un aktuāli mandarīni, dzērvenes un rafinētas mandeles. Šādi neparasti salāti Jaunajam 2017. gadam nomierinās Rooster, un viesiem tas patiks.
Sastāvdaļas salātiem Jaunajam 2017. gadam
- sarkanie un zaļie salāti - katrs 300 g
- žāvētas dzērvenes - 3 ēd.k.
- mandarīni - 4 gab.
- balzamiko etiķis - 85 g
- olīveļļa - 2 tējk
- Dižonas sinepes - 2 tējk
- šķidrs medus - 2 tējk
- mandeles - 50 g
- kazas siers vai fetas siers - 100 g
- pipari un sāls
Soli pa solim receptes instrukcijas ar fotogrāfiju salātiem Jaunajam Gaiļa gadam
Salāti ar garnelēm Jaunajam Gaiļa gadam: video recepte
Pirmssvētku sagatavošanā sievietes lielāko daļu laika pavada, gatavojot galvenos gaļas ēdienus un desertus Jaungada galdam. Salātu izvēle un pagatavošana ir produktu, pūļu un minūšu minimums. Lai neuzņemtos nevajadzīgus nogurdinošus procesus, lielākā daļa mājsaimnieču dod priekšroku primitīvām un lētām auksto ēdienu un uzkodu receptēm ar vismazāko reto sastāvdaļu daudzumu. Tie bieži ietver salātus ar garnelēm Jaunajam Gaiļa gadam. To ir viegli pagatavot un viegli uzglabāt pat pēc svētku nakts.
Skatiet mūsu soli pa solim video recepti garneļu salātiem Jaungada galdam:
Lēti un garšīgi salāti Jaunajam gadam 2017 - vienkārša recepte ar fotoattēlu
Jaungada ēdieni vienmēr pārsteidz ar savu krāsainību, spilgtumu, daudzveidību un pagatavošanas sarežģītību. Katru gadu vispretenciozākie gardumi svētku galdā ēd vai nu kazu, vai pērtiķi, vai zirgu. Jaunajā 2017. gadā pieeja ēdienkartes izvēlei uzņem pavisam negaidītus apgriezienus. Uguns gailis necieš neko mākslīgu un pārāk sarežģītu. Tā vietā lepnais putns dod priekšroku dabīgai barībai ar daudz zaļumu un dārzeņu. Mēs iesakām izmantot mūsu vienkāršo recepti ar lētu un garšīgu Jaungada salātu fotoattēlu. Galu galā "vienkāršs" ne vienmēr nozīmē "primitīvs".
Sastāvdaļas lētiem un garšīgiem salātiem Jaunajam 2017. gadam
- aisberga salāti - 0,5 galvas
- selerijas kāti - 4 gab.
- vārītas olas - 5 gab.
- saldēti zirņi - 1 ēd.k.
- sarkanie paprika - 1 gab.
- zaļie sīpoli - 5 kāti
- cepts bekons - 5 šķēles
- majonēze - 1 ēdamkarote.
- skābs krējums - 1 ēd.k.
- franču sinepes - 2 tējk
- sula no pus citrona
- pētersīļu zaļumi - 1 ķekars
- Čedaras siers - 100 g
- rīvēts parmezāns - 50 g
Norādījumi vienkāršai receptei lētiem un garšīgiem Jaungada salātiem-2017
Vienkārša recepte kārtainās salātiem ar liellopa gaļu svētku galdam Jaunajam 2017. gadam
Kārtainie salāti ar liellopa gaļu Jaungada galdam tiek uzskatīti par diezgan apmierinošu ēdienu. Ņemot vērā galveno sastāvdaļu – gaļas, olu, siera – lielo kaloriju saturu, trekno majonēzi būtu lietderīgi aizstāt ar vieglāku un ne mazāk garšīgu mērci. Piemēram, nesaldināts jogurts ar ķiplokiem un garšvielām. Šajā laikā ne tikai brutāli vīrieši, bet arī graciozas sievietes ar noslīpētu figūru varēs baudīt sātīgus salātus ar liellopa gaļu pēc vienkāršas receptes.
Galvenās sastāvdaļas vienkāršai Jaungada salātu receptei
- vārītas olas - 2 gab.
- vārīta liellopa gaļa - 300 g
- cietais siers - 150 g
- sīpols - 1 gab.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- marinēts gurķis - 2 gab.
- olīvas dekorēšanai
- dilles un rozmarīns
- ķiršu tomāti - 6-8 gab.
- sāls salmi
- nesaldināts jogurts - 100 ml
- sinepes - 0,5 tējk
- ķiploki - 3 krustnagliņas
- garšvielas pēc garšas
Norādījumi ar fotoattēlu soli pa solim vienkāršiem salātiem Jaunajam gadam-2017
Vienkārši un garšīgi karstie salāti bez majonēzes Jaunajam 2017. gadam - recepte ar fotoattēlu
Lai iekļautos skaistā svētku kleitā un izskatītos skaistāk par visiem saviem draugiem, meitenēm un sievietēm jau ilgi pirms Jaunā gada ir jāatsakās no iecienītākajiem labumiem. Zaudētie kilogrami un centimetri iepriecina ne mazāk kā dāvanas zem eglītes. Bet kā saglabāt rezultātu uz visu atvaļinājumu, ja Jaungada ēdienkartē ir tik daudz gardumu? Ir tikai viena izeja: ir nepieciešams pagatavot vienkāršus ēdienus bez majonēzes, treknas gaļas un citām pārlieku barojošām sastāvdaļām. Piemēram, vienkārši un garšīgi karstie salāti 2017. gada Jaunajam gadam saskaņā ar mūsu recepti ar fotoattēlu.
Sastāvdaļas vienkāršiem un gardiem svētku salātiem par godu Jaunajam 2017. gadam
- Briseles kāposti - 1 kg
- olīveļļa - 2 ēdamk.
- sāls - 0,5 tējk
- malti pipari - 1 šķipsniņa
- žāvētas dzērvenes - 150 g
- lazdu rieksti - 100 g
- viena apelsīna miziņa
Norādījumi ar soli pa solim fotoattēliem vienkāršu un garšīgu salātu receptei uz svētku galda Jaunais gads-2017
Garšīgi vistas salāti Jaunajam 2017. gadam - vienkārša recepte
Neskatoties uz to, ka vistas gaļa ir nevēlams ēdiens uz Jaungada galda, daži svētku ēdieni bez šādas sastāvdaļas ir vienkārši neiespējami. Gardi vistas salāti Jaunajam 2017. gadam ar savu vieglo garšu un svaigo aromātu kompensē jebkādus sirdsapziņas pārmetumus saistībā ar gada simbolu - Uguns Gaili. Pagatavojiet šādu ēdienu pēc mūsu vienkāršās receptes un pārliecinieties par eleganta ēdiena unikalitāti.
Sastāvdaļas svētku vistas salātiem Jaunajam gadam
- vistas stilbiņi - 3 gab.
- mandarīni - 5 gab.
- pētersīļi - 1 ķekars
- salātu lapas - 3-4 gab.
- selerijas - 1 kāts
- ābols - 1 gab.
- majonēze - 150 g
- rozmarīns - 2 zari
Receptes instrukcijas ar soli pa solim Jaungada vistas salātu fotogrāfijām
Salāti ar krekeriem Jaunajam 2017. gadam ir vienkārši un garšīgi: video recepte
Protams, salātiem Jaunajam gadam 2017 jābūt lētiem, bet garšīgiem un oriģināliem. Lai dabiskās sastāvdaļas veiksmīgi mijiedarbotos ar dažādām pikantām mērcēm, un skābās, saldās, pikantās un sāļās garšas notis ir cieši saistītas. Bet pat tradicionālās receptes var atrast vietu svētku ēdienkartē. Galu galā daudzas ģimenes nav gatavas beigt drupināt Olivjē bļodas un likt siļķes “zem kažoka”. Nu, konservatīvajiem, mums ir pieejama video recepte vienkāršiem un garšīgiem salātiem ar krekeriem, gurķi un desu Jaunajam 2017. gadam.
Kā izrotāt salātus Jaunajam Gaiļa gadam
Austrumu rituāli un gada simbols kopā ar pārējo ikdienas maģiju piešķir Jaunajam gadam īpašu svinīgu noskaņu. Cenšoties nomierināt augstākos spēkus, saimnieces svētku priekšvakarā iekārto māju, izvēlas piemērotus galda piederumus un aksesuārus, dekorē salātus un citus ēdienkartē iekļautos ēdienus. Bet pat šķietami primitīvajā ēdiena dekorēšanas procesā jums jāņem vērā lepna putna paradumi, iezīmes un aizraušanās:
Citādi nekādu nosacījumu un ierobežojumu nav! Jaungada salāti, kuru receptes jūs redzējāt iepriekš, paši par sevi ir neparasti, oriģināli un garšīgi. Pat bez sulīgiem rotājumiem un simboliskām prezentācijām. Šie vienkāršie un ātrie ēdieni ar vistu, grauzdiņiem, liellopa gaļu, kāpostiem, ar majonēzi vai bez tās, lieliski papildinās dāsno svētku ēdienkarti Jaunajam Gaiļa gadam 2017.
Saistītie raksti
