Salad makanan ringan. Salad asli "Berezka". Daging cincang dengan jamur

Sama sekali tidak ada yang tersisa sampai Tahun Baru. Ibu rumah tangga mungkin sudah memikirkan apa yang harus dimasak untuk malam tahun baru. Setiap orang memiliki kesukaannya masing-masing: beberapa tidak ingin menyiapkan salad dengan mayones, yang lain ingin menyenangkan orang yang mereka cintai hidangan gourmet, sebagian besar orang ingin membuat sesuatu yang murah, sederhana dan enak.

Pilihan hari ini berbagai resep kamu pasti akan senang. Saya telah mempersiapkannya dengan sangat menarik dan resep sederhana, yang sempurna untuk meja Tahun Baru.

Jika ada yang belum dipahami, ada video detailnya di bawah setiap resep. Pergi:

Salad "Kerudung Merah Kecil"

Lezat dan salad yang tidak biasa, yang cocok dengan camilan lainnya. Saladnya mengandung buah delima dan kacang-kacangan, jadi pecinta kuliner sejati harus menghargai kombinasi ini.

Agar lebih mudah dalam mencincang bahan, khususnya ayam dan sayuran, saya sarankan untuk merebusnya terlebih dahulu. Untuk hidangan yang sudah jadi, Anda membutuhkan mangkuk salad besar. Mari beralih ke bahan-bahannya dan mulai memasak!

Bahan-bahan:

• Bawang dua kepala
• Wortel dua sayuran akar
• Kentang dua umbi
• Kenari 1 sdm.
• Delima 0,5 buah.
• Telur 2 buah.
• Fillet ayam 250 gr
• Keju keras 80 gram
• Mayones, garam sesuai selera

Persiapan:

1.Siapkan bahan untuk masakan selanjutnya. Masak sayuran dan telur. Selanjutnya, kupas wortel dan kentang, lalu rebus irisan ayam. Jika diinginkan, Anda bisa langsung mengupas buah delima dan kacangnya.

2.Potong kentang dan pindahkan ke mangkuk salad.

3. Ulangi hal yang sama dengan wortel.

4. Potong bawang bombay. Untuk menghilangkan rasa pahit, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tambahkan ke massa total.

5.Potong telur dan tambahkan ke sayuran. Untuk membuat bubo, sisakan satu kuning telur utuh.

6.Potong ayam dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

7.Potong kacang dengan cara apa pun. Anda tidak perlu membuatnya hancur, jika tidak kacangnya akan hilang di piring.

8. “Topi” kita sudah siap. Campur semua bahan.

9. Dalam mangkuk salad berbentuk setengah lingkaran, Anda perlu memadatkan selada dengan rapat hingga membentuk bentuk topi. Pindahkan dengan hati-hati ke piring. Yang tersisa hanyalah menghias topinya.

10. Lapisi dengan mayones. Penting untuk mencakup seluruh area.

11. Kami menyebarkan buah delima ke seluruh permukaan dan mendapatkan tutup berwarna merah.

12. Kami menyisihkan kuning telur di tengahnya, dan kami mendapatkan "Little Red Riding Hood" asli dengan bubo.

13. Tinggal menghias salad dengan keju parut. Gosok dan letakkan di piring di sekitar topi. Makanan kami sudah siap dan siap disajikan!

Untuk lebih jelasnya lihat video resepnya :

Selamat makan!

Salad asli "Berezka"

Hidangan ini cukup sering ditemukan meja Tahun Baru. Kombinasi daging dan jamur favorit semua orang dalam versi ini akan disamarkan sebagai pohon birch. Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan sederhana yang layak untuk dibuat Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• Champignon 0,5 kg
• Kentang 3 umbi
• minyak yang dimurnikan
• Telur 3 buah.
• Fillet ayam 0,5kg
• Keju keras 100 gram
• buah plum
• mayones
• Garam sesuai selera Anda
• Peterseli

Persiapan:

1. Rebus ayam. Selagi fillet mendingin, kita akan memasak sayuran dan telur.

2.Cuci jamur dan potong tipis-tipis.

3. Lapisi penggorengan dengan minyak sulingan dan isi dengan jamur.

4. Goreng jamur dengan api sedang selama 15 menit, lalu matikan kompor dan biarkan champignon dingin.

5. Kupas kentang dan telur.

6. Cincang halus fillet ayam. Anda dapat merobeknya menjadi serat secara manual.

8.Tambahkan garam, olesi dengan mayonaise dan aduk adonan hingga rapat dengan sendok.

10.Ulangi tindakan serupa dengan champignon.

11. Tiga butir telur di parutan kasar. Oleskan secara merata di atas salad dan tutupi dengan cling film. "Berezka" harus disimpan di lemari es selama beberapa jam.

12.Keju keras akan dijadikan hiasan. Parut di parutan halus dan distribusikan ke seluruh piring. Tidak perlu ditekan, yang penting atasannya empuk.

13.Langkah terakhir yang tersisa - menciptakan sebuah mahakarya tampilan nyata pohon birch Potong tipis-tipis buah plum dan letakkan secara horizontal di sepanjang salad.

Salad dengan ayam dan jamur "Beryozka" sudah disiapkan.

Lihat di bawah untuk lebih jelasnya:

Selamat makan!

Salad "Jamur"

Tahun Baru adalah hari libur utama bagi kebanyakan orang, jadi harus ada hidangan yang cukup orisinal dan lezat di meja pesta. Hari ini kita akan menyiapkan salad “Jamur”, bahan utamanya adalah sayuran dan ayam. Kita bisa melakukannya salad kreatif, yang pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam 0,3kg
• Kentang 2 buah.
• Wortel 2 buah.
• Telur 3 buah.
• Mayones 100 gram.
• Daun bawang 15 gram.
• Acar mentimun 1 buah.
• Garam dan merica sesuai selera Anda

Kami akan menggunakan biji poppy, dill, zaitun, dan tomat ceri sebagai dekorasi.

Persiapan:

1.Pertama-tama, mari kita siapkan kentangnya. Tuang air ke dalam wadah dan isi dengan kentang yang sudah dicuci dan belum dikupas. Sayuran harus dimasak sekitar setengah jam sejak mendidih. Setelah benar-benar dingin, kupas kulitnya dan potong kentang menjadi kubus kecil. Pindahkan ke mangkuk.

2. Cincang halus bawang hijau, taruh di atas kentang.

3.Potong menjadi kubus acar mentimun, buang ke dalam massa total.

4.Selanjutnya, masak telur. Sejak mendidih, kami menyimpannya dalam air mendidih selama 10 menit, karena kami membutuhkannya dalam keadaan matang. Segera setelah dingin, bersihkan. Kami segera menyisihkan satu kuning telur dan 2 putihnya, kami membutuhkannya untuk menghias hidangan. Cincang halus sisa telur dan masukkan ke dalam mangkuk.

5.Sobek atau potong dada ayam. Tempatkan dalam mangkuk dengan sisa bahan.

6. Rebus wortel hingga empuk. Ini akan memakan waktu setengah jam. Jika sudah dingin, kupas dan potong kecil-kecil. Sisihkan 1 buah. Untuk dekorasi.

7.Tambahkan garam dan merica. Bumbui dengan mayones. Jika Anda memiliki krim asam, Anda bisa menggunakannya. Namun, sebagai pengganti mayones, dalam hal ini hidangannya akan menjadi berminyak.

8. Aduk salad hingga rata.

9. Pindahkan adonan ke piring terakhir dan beri salad bentuk jamur.

10. Parut halus kuning telurnya, nanti digunakan untuk bagian bawah tutupnya.

11. Lakukan hal yang sama pada tupai, taburkan pada batang jamur.

12. Letakkan parutan wortel di atas tutup jamur dan dapatkan jamur asli.

13.Sekarang kita akan membuat dekorasi akhir salad. Pertama, mari kita coba membuat kepik. Sebagai bahan dasar kami menggunakan tomat, dipotong menjadi dua. Buat titik-titik mayones kecil. Kami memotong buah zaitun, itu akan berfungsi sebagai kepala. Dill dapat digunakan untuk antena. Hasilnya, kami mendapatkan salad yang sangat enak dan tidak biasa dengan dekorasi yang kreatif.

Selamat makan!

Lada isi

Impian setiap ibu rumah tangga adalah membuat hidangan lezat dan tidak biasa untuk meja Tahun Baru. Saya tidak ingin memasak hal-hal biasa pada hari ini, tetapi saya tidak punya uang untuk sesuatu yang istimewa. Resep hari ini akan menjadi anugerah bagi banyak orang: resep ini hanya mengandung bahan-bahan standar, yang akan kami coba ubah menjadi kelezatan yang nyata.

Kami akan memasak camilan lezat dari merica dan keju. Puncak dari resep ini adalah telur buatan sendiri, yang kuning telurnya memiliki warna lebih cerah.

Jangan tunda memasak sebelum tamu Anda datang. Lada harus disimpan di lemari es selama beberapa jam, jika tidak makanan pembuka tidak akan terpotong dengan baik.

Bahan-bahan:

• Paprika 4 buah.
• Telur ayam 4 pcs.
• Mayones dua sdm.
• Daun bawang 15 gram.
• Beberapa siung bawang putih
• Keju olahan 200 gr.
• Keju keras 200 gram.

Persiapan:

1.Pertama, rebus telur hingga matang. Setelah dingin, kupas dan potong kecil-kecil.

2. Ketiga jenis keju tersebut diparut halus.

3.Saya paprika dan keluarkan bijinya.

4.Tambahkan mayones ke dalam mangkuk kecil dan campur dengan bawang putih yang dihancurkan. Haluskan bulu bawang. Tambahkan saus mayones bersama dengan keju dan telur parut.

5. Isi dinding lada, sisakan ruang di tengahnya untuk telur utuh.

6. Masukkan telur ke dalamnya, isi bagian yang kosong dengan keju dan saus mayonaise.

7. Masukkan lada yang sudah jadi ke dalam lemari es selama beberapa jam.

8.Potong lada menjadi lingkaran kecil dan sajikan.

Lihat di bawah untuk lebih jelasnya:

Semua Selamat makan!

Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa makanan ringan. Hari ini kita akan mencoba membuat hidangan luar biasa berbahan dasar terasi. Dia kebetulan bahan universal: Bisa dimakan dengan roti, dijadikan isian, atau dijadikan camilan lezat.

Dalam kasus kami, terasi akan dipadukan dengan mentimun segar. Yang ini lembut dan rasa segar mustahil untuk disampaikan. Ayo kita coba memasak sesuatu yang enak bersama! Seluruh proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.

Bahan-bahan:

• Mentimun 1 buah.
• Keju cottage 65 gram.
• Udang beku 0,2 kg.
• Jus lemon 1 sdm.
• Allspice 1 sdt tidak lengkap.

Persiapan:

1.Pertama, Anda perlu merebus udang. Cukup dengan merebusnya dalam air mendidih selama 3 menit. Lalu kita bersihkan dan kombinasikan dengan merica, keju dan jus lemon. Aduk hingga rata.

2.Iris mentimun setipis mungkin menjadi irisan panjang.

3.Buat gulungan dengan isian. Anda bisa membungkus mentimun di sekitar jari Anda, lalu memasukkannya ke dalam saus udang. Atau cara kedua: tambahkan adonan udang pada bagian pinggir irisan timun dan bungkus dalam bentuk gulungan. Agar komponen tetap pada tempatnya, kami menusuknya dengan tusuk gigi.

4. Tata letak gulungan yang sudah jadi di piring dan sajikan ke meja.

5. Anda bisa menghias bagian atas hidangan sesuai selera Anda. Mari kita melayani gulungan yang menarik dengan udang untuk meja.

Daging cincang dengan jamur

Kami menyiapkan daging cincang untuk hampir setiap pesta. Hari ini kita akan mencoba membuat kelezatan yang memadukan ayam dan babi. Pasti enak sekali!

Bahan-bahan:

• Daging babi 0,5kg.
• Fillet ayam 500 gr.
• Wortel dua sayuran akar
• Bawang putih 1 siung
• Bawang satu bawang besar
• Telur dua buah.
• Champignon 300 gr.
• Lada manis dua buah.
• Seikat bayam
• ramuan Italia
• Lada dan garam sesuai selera Anda

Persiapan:

1. Rebus wortel, kupas dan potong kecil-kecil.

2. Giling ayam dan babi secara terpisah, kita mendapat 2 jenis daging cincang. Campur masing-masing dengan bawang bombay cincang halus dan Telur mentah. Tambahkan garam dan merica. Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam daging babi.

3.Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

4.Cuci jamur, potong halus dan masak sebentar dengan bawang bombay di penggorengan. Tujuan utamanya bukan untuk menggorengnya, tapi untuk menghilangkan kelebihan air.

5. Potong paprika memanjang menjadi batangan.

6. Masukkan bayam beku ke dalamnya air garam dan masak selama 5 menit.

7. Biarkan champignon dan bayam dingin.

8. Tata letak cling film, letakkan 2 lembar kertas timah di atasnya ukuran besar tumpang tindih Tempatkan di permukaan daging babi cincang, lalu taruh paprika di satu sisi kertas timah dan bayam di sisi lainnya. Jangan lupa tambahkan garam.

9. Letakkan di atas semua komponen ayam cincang. Lapisan berikutnya adalah champignon, lalu wortel. Kami hanya menutupi setengah dari seluruh area dengan itu.

10. Kami memelintir kertas timah dan membuat sesuatu yang mirip dengan permen.

11. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam. Panggang pada suhu 200 derajat.

12.Setelah selesai memasak, olesi bagian atasnya dengan telur dan masak lagi dalam oven selama 10 menit.

13. Roti gulung yang menggugah selera telah disiapkan.

Pastikan untuk memeriksanya video detail resep:

Selamat makan semuanya!

Resep lada favorit untuk meja liburan

Hidangan pembuka dengan paprika dan keju ini akan melengkapi meja Tahun Baru dengan baik. Paprika diiris tipis dengan rasa yang enak massa keju Pasti akan disukai semua orang. Hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk menyiapkan camilannya.

Bahan-bahan:

• Paprika 2 buah.
• Keju keras 200 gram.
• Mayones 2 sdm.
• Bawang putih satu siung
• Zaitun 100 gram.
• sekelompok dill

Persiapan:

1. Cuci paprika dan biarkan mengering. Buang bagian atasnya dan keluarkan bijinya.

2.Parut keju dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.

3. Tempatkan buah zaitun cincang, adas cincang, dan bawang putih di sana.

4. Tuang mayones dan aduk semuanya hingga rata.

5. Isi lada isian keju dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

6.Potong-potong dan letakkan di piring.

7.Tahun Baru paprika isi matang. Selamat makan semuanya!

Makanan pembuka “Tomat dalam jas berekor”

Jajanan berbahan lalapan wajib ada di meja tahun baru. Hidangan "Tomat dalam jas berekor" adalah kombinasi yang hebat ham dan tomat ceri. Camilan akan menjadi sangat diperlukan di hari libur favorit kita.

Bahan-bahan:

• Telur 2 buah.
• Keju keras 50 gram.
• Beberapa potong ham
• Mayones 2 sdm.
• Bawang putih satu siung
• Tomat ceri 10 buah.
• Daun bawang 1 ikat

Persiapan:

1. Pertama, rebus telur hingga matang. Bersihkan saat dingin.

2.Parut keju dan telur ke dalam wadah terpisah. Lebih baik menggunakan parutan halus.

3.Tekan bawang putih dan tambahkan di sana. Tuang mayones dan aduk.

4.Iris ham menjadi irisan tipis. Bisa dibeli diiris.

5. Potong tiap potongan ham menjadi 2 bagian dan ikat dengan bulu bawang.

6. Isi jas berekor yang dihasilkan dengan isian yang menggugah selera.

7. Letakkan tomat di atasnya.

8.Tambahkan sepotong peterseli di mana-mana untuk hiasan.

9. Makanan kita sudah siap, Anda bisa mengambil sampelnya!

Sedikit berbeda, tapi tidak kalah camilan lezat disajikan di bawah ini:

Selamat makan!

Salami gulung dengan plum

Saya menginginkannya Menu Tahun Baru menampilkan hidangan baru, orisinal, dan lezat. Resep ini memenuhi semua persyaratan meja Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• Keju keras 50 gram.
• Salami 10 potong.
• Beberapa siung bawang putih
• mayones
• Dill beberapa tangkai
• Daun-daun selada
• Prune 10 buah.

Persiapan:

1. Salami harus dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es agar irisannya selembut mungkin.

2. Rendam plum di dalamnya air panas. Cuci dan biarkan kering.

3. Tempatkan keju keras di tiga piring. Kami juga mengirim plum cincang dan bawang putih yang dihancurkan serta adas ke sana.

4. Isi adonan dengan mayonaise. Kami mencampur dan mendapatkan isian yang sudah jadi untuk gulungan. Bungkus salami menjadi irisan dan letakkan di piring.

5.Untuk hiasan, gunakan daun selada atau sayuran lainnya.

Dianjurkan untuk menyajikannya dingin.

Selamat makan semuanya!

Pembuka asli "Bunga Merah"

Banyak orang yang sudah bosan dengan jajanan standar untuk Tahun Baru. Tidak diragukan lagi, sulit melakukannya tanpa mereka, tetapi saya ingin mendiversifikasi meja liburan dengan sesuatu yang tidak biasa. Camilan keju Ini cukup cepat dan mudah untuk disiapkan dengan keripik, dan pada saat yang sama memiliki tampilan yang orisinal.

Kami akan mencoba mewujudkannya bahan sederhana mahakarya kuliner nyata untuk meja Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• Zaitun 10 buah.
• mayones
• Keripik ukuran besar 20 pcs.
• Tongkat kepiting 100 gr.
• Tomat 1 buah.
• Keju olahan 100 gr.
• adas segar

Persiapan:

1.Pertama-tama, parut keju.

2. Potong stik kepiting menjadi kubus kecil dan tambahkan keju. Ulangi dengan cara yang sama dengan tomat dan rempah-rempah.

Penting untuk memotong semua komponen sehalus mungkin, jika tidak, isian pada keripik tidak akan terlihat begitu menggugah selera.

4. Letakkan isian yang sudah jadi di atas keripik. Anda tidak boleh melakukan ini terlalu dini karena akan menjadi basah.

5.Tambahkan buah zaitun dan herba di atas hidangan pembuka.

6. Susun keripik di piring berbentuk bunga, lalu letakkan potongan tomat di tengahnya.

Camilan " Bunga Merah"matang." Dapat disajikan. Selamat makan!

Salad liburan adalah topik pembicaraan khusus. Secara pribadi, saya dapat menghabiskan waktu berjam-jam mendiskusikan resep salad untuk meja liburan dengan pacar saya di Internet dan di telepon, dan saya selalu menuliskan resep salad liburan yang lezat saat berkunjung. Salad untuk meja pesta adalah filosofi tersendiri bagi setiap ibu rumah tangga, karena salad adalah hal pertama yang disajikan di atas meja, dan saladlah yang menentukan suasana seluruh pesta.

Seperti kata pepatah bijak: “Pensil tumpul lebih baik daripada ingatan paling tajam,” jadi saya memutuskan untuk mengumpulkan semua resep favorit dan terbukti saya salad liburan Dalam satu tempat.

Untuk membuka halaman sebelum liburan - dan semua salad untuk meja liburan di satu tempat, yang tersisa hanyalah memilih salad yang sesuai dan mengirim suami Anda ke supermarket untuk membeli bahan makanan. Teman-teman, saya sangat berharap Anda pasti menyukai salad saya untuk meja liburan!

Salad dalam tumpukan "Jumble"

Salad "Jumble" disiapkan dalam jumlah besar dengan sangat cepat, bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat, dan desain asli memungkinkan Anda menyajikan salad dalam tumpukan di atas piring datar di meja pesta. Resep dengan foto langkah demi langkah Lihat .

Salad dengan cumi, telur, dan mentimun

Resep salad dengan cumi, telur dan mentimun adalah salah satu favorit saya. Mempersiapkannya mudah dan cepat, bahan khusus dan tidak diperlukan keahlian kuliner untuk ini. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Salad dengan stik kepiting dan wortel

Saya ingin mempersembahkan kepada Anda salad yang sangat lezat dengan stik kepiting dan wortel. Seorang teman membagikan resepnya kepada saya ketika saya pernah mengeluh kepadanya bahwa saya tidak dapat menemukan resep baru. salad yang menarik- yang mudah disiapkan, tampilannya menggugah selera, ternyata enak dan empuk. Cara memasaknya, lihat.

Salad “Hati ikan kod di bawah mantel bulu”

Salad hati ikan kod yang disiapkan ternyata sangat empuk. Semua teman saya sudah lama menyalin resep ini ke resep mereka. buku masak dan pastikan untuk menyiapkannya untuk meja liburan. Saya harap Anda juga menyukainya salad yang lezat dari hati ikan cod kalengan. Anda dapat melihat cara menyiapkan salad "Hati ikan kod di bawah mantel bulu"

Salad dengan plum dan ayam "Venesia"

Saya menyiapkan salad yang sangat lezat dengan ayam dan plum untuk hampir semua hal. liburan keluarga. Ternyata memuaskan, dengan rasa pedas yang menyenangkan, yang diberikan pada hidangan dengan plum dan champignon goreng. Kombinasi klasik fillet ayam rebus, keju dan jamur dilengkapi dengan mentimun segar, membuat saladnya juicy dan segar. Lihat resep dengan foto.

Salad yang sangat lezat untuk meja liburan dengan pancake, wortel Korea, sawi putih, ham, dan ayam. Tamu Anda akan senang! Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Salad lezat dengan kacang kalengan dan crouton

Nah, salad yang sangat enak dengan Kacang Kalengan, kerupuk, sosis dan mentimun segar! Semua bahan berpadu sempurna, dan saus mayones dengan bawang putih membuat salad ini menjadi favorit semua tamu. Resep dengan foto.

Salad dengan ayam asap “Mosaik”

Salad lezat dengan ayam asap, keju, dan sayuran segar akan mendapat tempat khusus di meja liburan Anda. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Salad berlapis dengan sarden

Anda dapat melihat cara menyiapkan salad puff yang sangat enak dan sederhana dengan sarden.

Salad dada ayam “Udara”

Salad ini benar-benar enak, meskipun disiapkan dengan mudah, cepat, dan cukup sederhana bahan-bahan yang tersedia. Saya sebagai ibu rumah tangga juga suka dengan salad ini dada ayam- resep sederhana, dan hasilnya sangat menggugah selera dan menarik, cukup cocok untuk makan siang-makan malam biasa, dan untuk meja pesta. Lihat resep dengan foto.

Salad dengan stik kepiting dan tomat

Siapa yang mau sederhana dan resep cepat enak, tapi pada saat yang sama sangat salad yang terjangkau dari bahan yang paling umum? Saya baru saja makan salad dengan stik kepiting dan tomat. Ternyata sangat enak, cerah dan menggugah selera. Resep .

Salad dengan ayam dan nanas “Pedas”

Anda bisa melihat resep salad ayam dan nanas “Pedas”.

Anda dapat melihat cara menyiapkan salad “Obsesi”.

Jika Anda mencari salad sederhana namun lezat untuk meja liburan, saya rasa Anda akan menyukai resep dengan nama lucu “Jamur di bawah mantel bulu” ini. Tidak perlu membuat analogi dengan salad terkenal "Herring under a fur coat" - tidak akan ada bit dan herring dalam resep ini. Tapi akan ada jamur dan keju keras, acar dan daun bawang: kombinasi ini ternyata sangat sukses dan enak, dan hidangan pembukanya mengenyangkan. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah

Salad dengan ayam dan plum “Anak Ulang Tahun”

Anda dapat melihat cara menyiapkan salad dengan plum dan ayam “Birthday Boy”

Jika Anda mencari resep salad yang enak dan sederhana untuk meja liburan, “Kucheryashka” akan menjadi pilihan yang bagus. Saya suka salad dengan ayam dan bit ini karena cara menyiapkannya mudah, cukup rebus bit dan fillet ayam terlebih dahulu, lalu tinggal memotong bahan-bahannya dan menatanya berlapis-lapis. Saya menulis cara menyiapkan salad dengan bit dan keju "Kucheryashka".

Salad Laut Merah dengan tomat, paprika manis, keju, dan stik kepiting. Perpaduan bahan-bahan ini ternyata sangat sukses, sehingga Anda pasti akan menyukai rasa masakan ini. Dan saladnya disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan juga terlihat cerah dan menggugah selera... Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah

Saya sarankan Anda mencoba menyiapkan salad yang sangat sederhana dan lezat dengan sprat dan crouton, yang telah membuat semua tamu saya jatuh cinta. Meski saladnya tidak mengandung sayuran segar, hal ini tidak “merusak gambaran” sama sekali. Jamur cocok dengan sprat dan kerupuk, dan bagi yang suka pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih! Anda dapat melihat cara menyiapkan salad dengan sprat dan crouton .

Salad dengan crouton dan ham “Carmen”

Salad yang sangat lezat dan orisinal dengan crouton, ayam, dan ham dengan adjika dan saus mayones. Tamu Anda akan puas. Mari kita lihat cara menyiapkan salad

Salad dengan jamur, ayam, dan kacang “Leshy”

Bahan-bahan:

• 1 buah. dada ayam rebus,
• 400 gram champignon,
• 2 buah. Lukas,
• 3 buah. telur rebus,
• 100 gram Keju keras,
• 0,5 sdm kenari giling,
• mayones.

Persiapan:

Potong champignon, potong bawang bombay, dan goreng secara terpisah.

Potong dada menjadi kubus, rebus telur, parut di parutan kasar, parut keju di parutan kasar, tambahkan kacang, bumbui dengan mayones, aduk.

Letakkan gelas atau botol di tengah piring datar, letakkan salad kita dan tekan sedikit. Kemudian dengan hati-hati keluarkan kaca dan hias.

Kami menghias salad kami dengan bumbu dan bunga zaitun.

Salad dengan cumi, jamur, dan kacang “Kyiv”

Cara menyiapkan salad Kyiv, lihat

Salad dengan ayam dan jamur "Zostolny"

Bahan-bahan:

• telur rebus 5 buah
• dada ayam asap 200g
• acar jamur 200g
• keju 100-150g
• sayuran hijau untuk dekorasi
• mayones atau krim asam.

Persiapan:

Pisahkan putihnya dari kuningnya. Parut secara terpisah.

Cincang halus daging dan jamur.

Parut keju di atasnya parutan halus. Bumbui daging dengan mayones.

Letakkan berlapis-lapis dari bawah ke atas: daging, jamur, mayones, protein, mayones, keju, mayones. kuning telur. Hiasi dengan sayuran.

Salad dengan tomat dan crouton “Astra”

Anda bisa melihat resep salad Astra.

Salad yang menjilat jari

Bahan-bahan:

• 300 gram kubis
• 200 gram daging rebus(babi atau sapi)
• 3 bit kecil
• 2 wortel
• 1 bawang bombay sedang
• 4-5 kentang
• 2 siung bawang putih
• 1 mentimun
• 2 tomat
• Keju keras
• mayones
• kecap
• minyak sayur

Persiapan:

Rebus wortel (satu), bit dan daging, lalu potong-potong secara terpisah. Potong kentang menjadi potongan-potongan, lalu goreng (buat kentang goreng). Kubis dan mentimun - sedotan.

lapisan pertama - kubis (garam, peras sedikit dan merica, mayones);

2 — wortel (1 segar + 1 rebus, kecap asin dan sedikit mayones);

3 - bit + bawang putih dan mayones;

4 - daging + mayones;

5 - bawang bombay cincang halus;

6 - kentang + mayones.

Letakkan irisan tomat di atasnya, beri garam, beri sedikit mayones, taburi keju parut dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan keju, nanas, dan bawang putih

Wanita terutama menyukai salad pedas dengan keju, nanas, dan bawang putih, karena ternyata sangat enak dan sekaligus murah. Keunggulan lain dari resep ini adalah untuk menyiapkannya tidak perlu merebus sayur atau telur terlebih dahulu, menggiling semua bahan dalam waktu lama lalu menatanya berlapis-lapis. Semuanya sangat sederhana. Resep dengan foto.

Salad dengan ayam asap dan sayuran segar “Versai”

Anda dapat melihat cara menyiapkan salad Versai

Salad dengan stik kepiting dan keju “Lembut”

Saladnya benar-benar sangat empuk dan lapang. Persiapannya cepat dan mudah. Besar pilihan anggaran salad untuk liburan!

Bahan-bahan:

• 200 gram tongkat kepiting
• 200 gr keju (bukan varietas pedas)
• 6 butir telur rebus
• 30 gram mentega
• mayones

Persiapan:

Kami menyusun salad berlapis-lapis.

Lapisan pertama - parut stik kepiting beku parutan kasar, lumuri dengan mayonaise.

Lapisan selanjutnya parutan keju, selanjutnya parutan putih telur, lalu parut kuning telur di parutan halus. Dan parut 30 gram diatasnya mentega.

Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Biarkan meresap.

Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Salad dengan crouton dan ikan merah “Puncak Kebahagiaan”

Saladnya disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi sangat lezat.

Didedikasikan untuk semua pecinta ikan merah!

Bahan-bahan:

• 200 gr ikan asin merah (saya pakai ikan trout)
• satu kepala kecil kubis Cina
• 100 g kerupuk putih(!!!) (Klinskie direkomendasikan, tetapi saya tidak dapat menemukannya)
• mayones.

Persiapan:

Potong ikan menjadi potongan kecil, potong kubis, dan aduk.

Tambahkan mayones, campur dan tambahkan kerupuk.

Campur lagi dan Anda siap untuk makan. Anda bisa mendiamkan salad selama sekitar sepuluh menit dan crouton akan sedikit melunak. Lezat keduanya!

Salad dengan ham asap “Hore!”

Sangat salad asli dengan pemeran yang luar biasa. Semua bahan cocok dipadukan. Jika tidak suka seledri, gantilah dengan mentimun.

Bahan-bahan:

• buah ham asap.
• Seledri (batang) 100 gr.
• Tomat 1 buah.
• Telur rebus 2 buah.
• Mayones 2 sendok makan
• Krim asam 1 sdm.
• Sedikit bawang putih.

Persiapan:

Potong dadu ayam, seledri, tomat dan telur + saus (mayones + krim asam + bawang putih).

Selamat makan!

Salad dengan makarel kalengan

4,6 (91,67%) 36 suara

Jika Anda menyukai resepnya, beri bintang ⭐⭐⭐⭐⭐, bagikan resepnya di di jejaring sosial atau tinggalkan komentar dengan laporan foto hidangan yang disiapkan. Ulasan Anda adalah hadiah terbaik bagi saya 💖!

Sulit bagi setiap ibu rumah tangga untuk memilih salad mana yang akan disiapkan untuk meja liburan, karena beragamnya resep membuat mata terbuka lebar. Anda perlu memutuskan bahan utama apa yang akan digunakan dan mulai dari sana. Anda dapat menyenangkan tamu Anda dengan salad yang sangat sederhana dan lezat atau membuat kue puff yang rumit dan canggih.

Salad apa yang harus disiapkan untuk meja liburan

Setiap ibu rumah tangga setidaknya pernah memikirkan cara menyiapkan salad untuk liburan demi menyenangkan semua tamu. Apakah Anda ingin membuat salad eksotis yang kompleks atau salad sederhana yang mudah dikenali semua orang, ada banyak pilihan. Ada banyak resep salad liburan yang bahkan para pemula pun bisa mengatasinya. Mereka akan dibantu dengan petunjuk langkah demi langkah dan pelajaran foto dari setiap tahap.

Lezat

Cantik dan salad yang lezat Semua orang menyukainya untuk liburan, karena tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga mata semua orang yang hadir di acara spesial tersebut. Misalnya, berikut beberapa pemenangnya hidangan lezat:

• ham asap dengan saus anggur, selada, mustard dan jus lemon;
• Olivier tradisional;
• Ikan haring di bawah mantel bulu, gelang garnet;
• stik kepiting dengan nanas dan kentang rebus.

Sederhana

Jika ada waktu untuk membuat hidangan yang kompleks tidak, akan berguna jika mengetahui cara memasak yang sederhana salad liburan. Di Sini contoh terbaik piring dengan jumlah minimum bahan-bahannya, tapi rasanya sempurna:

• tomat segar, mentimun, paprika, krim asam dan saus jus lemon;
• wortel korea, sawi putih, telur rebus;
• Salad paling sederhana adalah dengan membuka jagung kalengan, kacang hijau, buncis, champignon, campur dan bumbui dengan mayones.

Mudah

Kebanyakan cinta makanan ringan yang lezat, tetapi juga salad ringan meja pesta akan menarik perhatian banyak orang. Untuk menghemat waktu, Anda cukup memotongnya sayuran segar, sajikan dengan saus krim asam dan yogurt, taburi kacang atau biji-bijian. Resep salad liburan ini sangat sederhana:

• Kubis Cina dengan jagung kalengan dan plum;
• camilan buah dari jeruk dengan apel dan pir;
• ham, keju keras, tomat.

Resep salad untuk meja liburan

Di Internet dan tidak hanya Anda dapat menemukan yang paling banyak resep yang berbeda salad liburan yang lezat. Untuk melakukannya dengan benar, ada instruksi pelatihan khusus dengan foto langkah demi langkah setiap tahap. Hal ini membuat hidup lebih mudah bagi nyonya rumah yang ingin mengesankan tamunya. mahakarya kuliner. Buat salad dengan daging dan sayuran, makanan laut dan sayuran, ham dan kacang-kacangan. Anda bisa menggabungkan semuanya - misalnya, sepiring kubis merah dan jeruk, dibumbui dengan mustard dan jus lemon.

Daging

Bervariasi bahan daging adalah yang paling populer, karena salad liburan yang disiapkan dengan mereka akan memuaskan para tamu dan disajikan sebagai hidangan pembuka dengan minuman beralkohol yang kuat. Anda bisa menggunakan daging apa saja - daging sapi, babi, ayam, lidah, hati, atau brisket asap bisa mengejutkan. Jika Anda mencari petunjuk tentang cara memasak salad daging untuk meja pesta dengan foto, Anda tidak perlu mengambil resep lama yang sudah terbukti. Ketika semua orang sudah bosan dengan Olivier dan Stolichny tradisional, salad cepat dengan daging sapi dan sayuran pasti akan menarik minat para tamu.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 0,2 kg;
• paprika – 1 buah;
• mentimun – 1 buah;
• adas - banyak;
• minyak zaitun– 75ml;
• cuka apel– 10ml.

Metode memasak:

1. Rebus daging sapi, dinginkan, potong-potong melintang serat. Jika Anda lebih menyukai daging lain, daging sapi dapat dengan mudah diganti dengan daging babi, unggas, atau ham asap.
2. Potong lada, mentimun menjadi kubus, potong adas.
3. Buat saus dari cuka, minyak, garam.
4. Campur semua bahan, bumbui dengan saus, hiasi dengan dill segar.

Tanpa mayones

Resep salad tanpa mayones untuk meja liburan akan bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga. Meskipun semua orang sudah terbiasa saus anggaran dari toko, tidak selalu tepat, dan terkadang dikontraindikasikan karena aturan diet. Dalam hal ini, item baru di menu akan membantu - saus yang menarik berdasarkan krim asam, yogurt alami dengan bumbu, jus lemon atau minyak sayur, dengan tambahan gigitan aromatik. Saus yang terbuat dari mustard dan minyak bunga matahari sangat enak dan murah.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 2 buah;
• tomat – 1 buah;
• mentimun – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• Jagung Kaleng- 50 gram;
• zaitun – 75 gram;
• bawang – 1 buah;
• minyak bunga matahari– 50ml;
• mustard – 25 ml;
• daun-daun selada- 3 buah.

Metode memasak:

1. Rebus fillet dalam kaldu atau kukus, potong dadu.

2. Kupas mentimun, potong menjadi setengah cincin, dan potong tomat menjadi irisan.

3. Potong bawang bombay, potong buah zaitun menjadi 4 bagian.

4. Parut kasar wortel, campur dengan sisa bahan dan jagung, yang sebelumnya ditiriskan dalam saringan.

5.Buat saus dari mustard dan minyak sayur, bumbui masakan dengan garam dan merica. Sajikan dengan bumbu segar.

Dengan ikan

Populer salad ikan di meja pesta. Mereka bisa dibuat berdasarkan asin, acar atau ikan rebus. Akrab bagi semua orang salad yang indah ik - ikan haring tradisional di bawah mantel bulu - adalah klasik hidangan murah untuk Tahun Baru atau ulang tahun. Sehingga menjadi cerah rasa yang menyenangkan dan tekstur halus, harus diberikan camilan engah diamkan di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

• ikan haring asin- 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• kentang – 4 buah;
• bit – 2 buah;
• telur – 1 buah;
• cuka – 10 ml;
• mayones - paket.

Metode memasak:

2.Potong kentang menjadi kubus dan parut wortel. Bit bisa diparut di parutan kasar atau dipotong dadu kecil.

3. Potong bawang bombay.

4. Kupas telur, pisahkan kuning dan putihnya.

5.Potong ikan haring - buang isi perut, kulit, tulang dan kaviarnya. Filletnya sudah jadi memotong dalam potongan-potongan kecil.

6. Letakkan berlapis-lapis, tutupi dengan mayones: ikan haring, bawang bombay, lalu kentang, bit, putih telur, wortel, kuning telur.

7.Diamkan di lemari es selama beberapa jam untuk merendam piring.

Cobalah resep lezat lainnya.

Vegetarian

Jika Anda mengharapkan orang-orang yang tidak makan daging dan ikan untuk berkunjung, Anda dapat membuat salad liburan vegetarian yang rasanya tidak kalah dengan salad lainnya. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil bahan sayur dan kacang-kacangan sederhana, dibumbui dengan tahu, minyak sayur, jus lemon, dan putih cuka anggur. Ternyata sangat enak hidangan yang tidak biasa, yang akan diapresiasi oleh semua tamu pada perayaan musim semi atau musim panas.

Bahan-bahan:

• tahu – 180 gram;
• kentang – 3 buah;
• wortel – 1 buah;
• kacang hijau - setengah toples;
• acar mentimun – 2 buah;
• bersandar mayones kedelai– 150ml;
• bawang – 1 buah;
• ketimun – 1 buah;
• adas - banyak.

Metode memasak:

1. Rebus sayuran dalam wajan atau kukus, potong-potong.

2. Potong mentimun menjadi kubus, tahu menjadi beberapa bagian, potong bawang bombay, campur dengan kacang polong dan sayuran cincang.

4. Hiasi dengan dill segar dan ketimun cincang.

Dengan kubis Cina

Salad dengan kubis untuk liburan ringan namun memuaskan. Variasi Cina Sangat cocok untuk hidangan camilan, karena konsistensinya lebih lembut dibandingkan kubis, lebih mudah dipotong dan dibumbui. Hidangan disiapkan sesuai dengan resep yang tidak biasa, ternyata mengenyangkan karena menggunakan potongan ayam, dan menambah rasa pedasnya nanas segar dan balut dengan mustard.

Bahan-bahan:

• dada ayam – 2 buah;
• minyak zaitun – 40 ml;
• nanas segar – 1 buah;
• kubis Cina – 100 gram;
• selada gunung es – 100 g;
• salad daun ek – 100 g;
• mayones ringan – 100 ml;
• krim asam – 50 ml;
• mustard Dijon – 20ml;
• adas segar– bundel;
• cuka balsamic – 15 ml;
• merah merica bubuk- sejumput.

Metode memasak:

1. Taburi dada dengan garam, goreng kedua sisinya dengan minyak, lalu potong-potong. Jika Anda menggoreng potongan yang sudah dipotong, mungkin akan menjadi terlalu keras.

2. Buang kulit nanas dan potong kecil-kecil.

3.Buat saus dari mayonaise, mustard, krim asam, adas cincang, cabai merah, garam.

4. Potong kubis dan daun selada, tuang dressingnya.

5. Letakkan campuran salad di piring saji dan taburkan potongan ayam dan nanas di atasnya.

6. Hiasi dengan tetesan gelap cuka balsamic.

Lapisan

Salad puff terlihat sangat tidak biasa dan elegan di meja pesta, namun karena penggunaannya jumlah besar mayones, mereka tidak bisa disebut makanan atau ringan. Di salah satu resep populer campuran ayam fillet, keju keras dan telur rebus, dan kepedasan rasa yang tidak biasa menambahkan wortel dalam bahasa Korea. Anda bisa membuatnya sendiri dengan menambahkan wortel cincang halus merica dan kapulaga, atau beli yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 0,3 kg;
• keju keras – 150 gram;
• wortel korea– 150 gram;
• telur – 3 buah;
• mayones – 120 gram.

Metode memasak:

1. Rebus telur, lalu pisahkan putih dan kuningnya dan parut di parutan kasar.

2. Panggang atau kukus fillet, potong-potong.

3. Parut keju.

4. Letakkan berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones: ayam, lalu wortel, kuning telur, keju, putihnya.

5. Hiasi dengan wortel, biarkan di lemari es selama 2,5 jam.

Dengan makanan laut

Salad seafood selalu populer di meja liburan karena berbeda rasa yang luar biasa dan menggugah selera penampilan. Dilayani dengan baik hidangan yang menarik dari cumi atau udang, kerang atau ikan merah, jika meja pesta direncanakan untuk sejumlah kecil orang.

Bahan-bahan:

• Simpanse harimau– 20 buah;
• arugula - banyak;
• tomat ceri – 120 gram;
• alpukat – 1 buah;
• cuka balsamik – 30 ml;
• kecap – 25 ml;
• potongan jeruk nipis;
• minyak zaitun – 30 ml;
• bawang putih – 0,5 siung.

Metode memasak:

1. Rebus udang, goreng dalam minyak dengan tambahan adonan kecap dan bawang putih cincang.

2.Sobek arugula dengan tangan Anda.

3. Potongan alpukat potongan tipis alpukat, dan potong tomat menjadi dua.

4.Campur semua bahan, bumbui dengan campuran balsamic vinegar dan air jeruk nipis.

5.Jika diinginkan, hiasi kacang pinus, biji wijen.

Salad dan makanan ringan asli untuk meja liburan - rahasia memasak

Untuk memastikan salad dan makanan pembuka liburan Anda selalu enak, menarik, dan lezat, Anda harus mengikuti beberapa aturan rumit yang sederhana:

1. Mempersiapkan salad liburan selalu membutuhkan dekorasi khusus, meskipun bahan-bahan yang digunakan murah. Jika Anda menghias hidangan dengan setidaknya bumbu cincang, telur rebus, atau bintang wortel rebus, hidangan akan terlihat jauh lebih elegan.

2. Dalam salad liburan, penting untuk menjaga keseimbangan komponen tertentu: tambahkan sesuatu yang berprotein, hijau, eksotis, dan renyah. Semua bahan dibumbui dengan saus pilihan.

3. Keju biru, kacang-kacangan, biji-bijian, jamur, dan buah jeruk yang dipadukan dengan daging menambah cita rasa masakan.

4. Bahan daging untuk salad bisa direbus, dipanggang, digoreng, dikukus, diasap - tergantung ini, rasanya akan berubah.

5.Untuk hari Anak ulang tahun atau perayaan lainnya dengan partisipasi anak-anak, lebih baik membuat salad buah liburan ringan, ditandai dengan rasa sederhana yang seimbang, sajikan dengan dekorasi dalam bentuk gambar yang cantik atau patung-patung yang terbuat dari sayuran.

Video

Aspic ayam - enak dan aromatik hidangan klasik. Seperti camilan yang menarik akan melengkapi dengan sempurna pesta meriah, melakukan diversifikasi menu harian. Hidangannya menarik, disajikan dengan indah, dan sangat menggugah selera.

Tomat isi- enak dan camilan asli umpan universal. Rasanya enak dingin dan hangat, dan bisa melengkapi hidangan daging dan ikan. Persiapan Tomat isi Ini tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya pasti akan mengejutkan semua orang!

Daging kental merupakan salah satu masakan yang memiliki sejarah panjang. Ia disukai oleh semua orang bahkan hingga saat ini dan dapat dibuat dari berbagai jenis daging. Saat ini sering ditambahkan sayuran cerah– wortel, jagung, zaitun, serta berbagai bumbu dan bumbu.

Tartlet stik kepiting adalah minuman beralkohol yang lezat sebelum hidangan utama. Jajanan ini mampu menarik perhatian siapa pun. Keunikan hidangan ini tidak hanya terletak pada presentasi asli, tetapi juga dalam keanekaragaman gastronomi.

Ketika pesta ramah digantikan dengan prasmanan ringan, berlimpah hidangan berkalori tinggi ganti tartlet! Hidangan ini menyediakan banyak pilihan yang dapat digunakan pada item menu apa pun.

Bola-bola keju- hidangan yang relatif baru bagi masyarakat kami. Mereka secara kondisional dapat dibagi menjadi dua kategori: yang memerlukan pemasakan atau penggorengan dan yang tidak memerlukan perlakuan panas. Kesamaan mereka adalah persiapan yang pertama dan kedua tidak terlalu sulit.

Pork roll merupakan hidangan pembuka yang lezat dengan penyajian yang cantik dan isian yang berair. Hidangan ini terkenal dengan cepat dan persiapan sederhana, bagus sekali kualitas rasa dan keserbagunaan aroma. Cobalah membuat daging babi gulung di dalam oven.

Pate hati adalah hidangan pembuka universal untuk menu apa pun. Ini hidangan lezat Idealnya ini akan melengkapi pesta meriah dan makan siang sehari-hari. Persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya pasti akan mengejutkan Anda!

salad inggris

Salad yang lezat, ringan dan menyegarkan.
Bahan-bahan
Akar seledri – 200g
Fillet ayam – 250g
Champignon – 150g
Acar mentimun – 3 buah.
Mayones – 6-7 sdm.
Mustard – 2 sdt.
Garam, lada hitam

Roti daging beraroma

Saya ingin sesuatu yang hangat, berisi, dan enak)) Saya menemukannya resep yang luar biasa. Saya harap Anda menikmatinya sama seperti saya!

Bahan-bahan:
Daging cincang (50% babi, 50% daging sapi) - 2 kg;
bawang - 1 buah.
wortel - 2 buah
bawang putih - opsional
garam lada
sayuran hijau (saya punya dill, daun bawang)
semolina (3 sendok makan)

Bonus - kelas master membuat krisan dari umbi.

Salad zucchini Yahudi

Saya menemukan resep salad ini di Internet. Saya mengubahnya sedikit agar sesuai dengan diri saya dan voila!
Tentu saja, berlebihan jika menyebutnya salad. Kemungkinan besar ini adalah cara yang indah untuk menyajikan favorit saya zucchini goreng... Tapi sangat enak! Saya sudah melakukannya tiga kali dan akan melakukannya lagi))
Bahan-bahan:
2 zucchini sedang
1 tomat besar
1 siung bawang putih
200 gram mayones
250 gram keju
garam, merica secukupnya
1 genggam kecil tepung
minyak sayur untuk menggoreng

Camilan "Lili Air"

(dari koleksi “Camilan Tahun Baru”)
Bahan-bahan:
Keju dadih - 60g
Kaviar merah - 40g
Daun-daun selada

Telur jeli

Sebenarnya, resep yang sangat mudah dan sekaligus indah.

Bahan untuk 10 cangkang:

2 cangkir kaldu daging asin
20 gram agar-agar
1 lada segar
1 kaleng kecil jagung
300 gram daging ham
tanaman hijau
Anda dapat menggunakan bahan pengisi apa saja - ikan, ayam, daging.

kue zucchini

Resep luar biasa yang sempurna untuk meja liburan atau makan malam keluarga.
Pada saat yang sama, persiapannya mudah dan cepat!
Bahan-bahan:
3 zucchini kecil
9 sdm. tepung
6 butir telur
garam, merica secukupnya
200 gram mayones
3 siung bawang putih
2 tomat dan 70 gram keju - untuk hiasan
minyak sayur untuk menggoreng
Saya mendapat 5 kue pancake berukuran besar, tetapi berdasarkan ukuran penggorengan Anda dan ukuran kue yang diinginkan, Anda dapat mengurangi proporsinya dengan aman.

kue zucchini 1

Bahan-bahan
zucchini 1 buah (sedang)
telur 4 buah
tepung 6 sdm.
garam
merica bubuk
Untuk mengisi
mayones
peterseli
bawang putih
merica bubuk

kue zucchini 2

(perakitan dari “Kue Zucchini (4 pilihan win-win untuk kue camilan yang lezat)”)

Bahan-bahan:- 2 buah zucchini muda (berat total sekitar 1 kg)
- 4 butir telur
- 1 cangkir tepung
- garam lada
- 1/2 cangkir mayones
- 2-3 siung bawang putih
- 4 tomat
- beberapa helai daun bawang.

kue zucchini 3

(perakitan dari “Kue Zucchini (4 pilihan win-win untuk kue camilan yang lezat)”)

Bahan-bahan:

Zucchini, beratnya kurang lebih 1 kg

Terong

2 sdm. tumpukan tepung
2 sdm. pati tanpa slide
2 telur
2/3 sdt. soda mati
garam lada.

kue zucchini 4

(perakitan dari “Kue Zucchini (4 pilihan win-win untuk kue camilan yang lezat)”)

Bahan-bahan:

1 zucchini sedang;
1 butir telur;
4-5 sdm tepung;
garam lada;
1 bungkus mayones;
3-4 wortel;
2 buah. Bawang;
150 gram. keju;
dil;
tomat dan paprika untuk hiasan.

Kubis dan labu kue camilan

Kue camilan kubis, lebih tepatnya (kubis dan zucchini - tapi tetap enak). Rasa utama masakannya masih kubis, dan zucchini memberi kelembutan. Dan semuanya dilakukan dengan sederhana.
Bahan-bahan:
1 buah zucchini (kecil - saya timbang iseng saja - beratnya 400 gram)
Kubis segar (jumlahnya sama dengan zucchini)
5 butir telur
5 sdm. aku. tepung
garam - sesuaikan sendiri
0,5 liter krim asam
bawang putih - sama seperti garam
Keju keras – 30-50 gram
Minyak sayur untuk menggoreng

Stik drum ayam dengan jamur dan keju dalam kantong kue puff

Benar-benar diadu. Luar biasa enak dan juicy!
Bahan-bahan:
stik drum ayam 15 pcs.
bumbu tkemali 1,5 sdm. aku.
rubah 600 gram
keju 250 gram
bawang bombay 1-2 buah.
sayuran adas
siap kue lapis 1 paket
garam
merica

Tusuk sate ayam

Tusuk sate ayam cukup mudah disiapkan - di dalam oven atau di penggorengan. Namun tugas utama di sini adalah jangan sampai mengeringkannya, karena daging ayamnya sangat empuk.

Bahan-bahan:
500 gram. dada ayam (tanpa kulit dan tanpa tulang);
100-150 ml kecap;
merica bubuk;
1 sendok teh minyak bunga matahari.

Ayam gulung

Produk lezat, agak mengingatkan pada ham, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah. Ingin tahu caranya? Tekan “masak” ;)

Bahan-bahan:

1. ayam – 1,3-1,5 kg

2. kenari– 80-100 gram
3. agar-agar – 30g
4. bawang putih – 3-4 siung
5. garam, merica

Ayam gulung

Gulungan dada ayam yang juicy dan sangat lezat.

Bahan-bahan:
dada ayam (saya juga punya kalkun...)
bumbu kesukaanmu...
selongsong untuk memanggang
agar-agar (kalau saya dagingnya banyak, 2 sachet)

roti pemburu

Ini adalah hidangan masakan Austria, meskipun saya tidak selalu mengikuti resepnya dengan ketat, tetapi hanya menggunakan apa yang ada di lemari es. Tapi ini ideal untuk piknik atau pesta sederhana bergaya prasmanan perusahaan, karena menggabungkan beberapa keunggulan sekaligus: enak, memuaskan, terlihat orisinal, dan nyaman untuk dibawa. Ya, dan persiapannya juga sangat mudah! Tidak percaya bagaimana ini bisa terjadi? Cobalah dan lihat sendiri!

Bahan-bahan:
1 roti panjang (Prancis);
2 sdm. aku. mentega halus;
2 butir telur rebus;
2 fillet ikan teri;
1 sendok teh. minyak zaitun;
100 g keju Emmental (atau edam, gouda);
100 g ham rebus;>
100 g salami (atau sosis asap);
2 ketimun;
garam lada.

kue hati

Kue itu terdiri dari produk yang tersedia, mudah dilakukan dan selalu terjual dengan sukses)

Bahan-bahan:
500 gr hati sapi
3 telur
100ml susu
2 sdm. aku. oatmeal (resepnya menggunakan tepung, tapi saya menambahkan serpihan - agar lebih sejuk)
1 bawang bombay
2 sdm. aku. meningkatkan mentega (atau margarin cair)
garam lada,
mayones untuk melapisi pancake
telur rebus, keju, bumbu untuk hiasan.

Kue soba hati

Bahan-bahan:
Kue:
- 1kg hati anak sapi
- 2 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 4 butir telur
- 5-6 sdm tepung
- sejumput soda
- garam lada
- 1/2 cangkir soba.
Isian:
- 1 gelas krim asam
- 1/2 cangkir mayones
- 2 wortel
- 4-5 bawang bombay.

Kue keju, camilan

Bahan-bahan:
Dadih atau keju olahan atau keju lunak apa pun - 450g,
telur - 3 buah,
ikan merah asap,
kenari,
adas peterseli,
bawang putih - 1 siung,
mentega - 100g,
tepung - 6 sdm,
pati - 2 sdm,
baking powder - 1 sdt

Kue ikan

Bahan-bahan
untuk kue di bentuk jadi Tinggi 7-8 cm dan diameter pangkal 19 cm:
Ikan asin ringan (trout/salmon) - 500 g.
Telur rebus - 4 pcs.,
Nasi rebus - 4-5 sdm. aku.,
Tongkat kepiting (atau udang) - 1 bungkus.
Untuk krim: Keju lembut"Philadelphia" - 100 gram,
Krim asam - 4 sdm. aku.,
Mayones - 4 sdm. aku.,
agar-agar - 8 gram.
Untuk dekorasi: Kaviar hijau dan merah.

Salad "Azov"

Salad dari seri “sangat sederhana”. Ini bisa disiapkan dalam seperempat jam, tapi rasanya enak dan cukup mengenyangkan. Ini akan membantu Anda dalam situasi di mana tamu muncul secara spontan, dan ketika Anda membutuhkan camilan yang cepat namun enak.
Bahan-bahan:
tuna kalengan sendiri jus – 1 toples
telur ayam – 2-3 pcs.
acar mentimun – 3-4 buah.
kacang hijau – 3-4 sdm. aku.
mayones 2-3 sdm.

Salad "Bangladesh"

Salad ini sudah tua resep keluarga, salah satu modifikasi dari salad Mimosa yang terkenal, yang pernah dibagikan bosnya kepada ibunya. Kami jatuh cinta dengan salad ini dan telah mengakar di keluarga kami. Resepnya sedikit diubah menyesuaikan selera keluarga kami, namun namanya tetap asli. Sorotan dari salad ini adalah penggunaan makanan kaleng dalam minyak (kami mencobanya dengan makanan kaleng dalam s/s - tidak berhasil). Harus ada mentega juga, walaupun sekilas kelihatannya mentega itu berlemak, tidak perlu, dll, tapi sebenarnya tidak demikian. Semua yang ada di sini “tepat pada sasaran dan sesuai topik”. Jika Anda menyiapkan salad ini persis dengan komposisi ini, dengan mengikuti resepnya dengan ketat, Anda tidak akan kecewa. Dia sangat menyenangkan dan lembut. Saya merekomendasi!
Bahan-bahan::
nasi (mentah) 4 sdm. aku.
telur 5-6 buah.
ikan kaleng (harus dalam minyak: tuna, saury, sarden, salmon) 1 kaleng
apel 1 buah.
bawang bombay 1 buah. (kecil)
mentega 80 gram
mayones 200 gram
gula 1 sdt.
jus lemon 1 sdm. aku.

Salad “Malam Vladivostok”

Bahan-bahan:
1. Sepotong daging asap
2. Sebotol ketimun

Salad "Zhannat"

(dari seri “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)
Salad yang sangat enak dan mudah disiapkan.
Bahan-bahan:
sekaleng jagung,
dada ayam asap,
sebotol buah zaitun (Anda bisa menggunakan buah zaitun yang berwarna hijau, rasanya akan sedikit lebih asin),
sebotol acar champignon,
mayones.

Pembuka salad dengan ikan merah

Anda bisa menyajikan salad di atas irisan roti sebagai sandwich atau makanan kecil, atau mengisi tartlet yang sudah jadi dengan salad. Dan bagus juga jika ikannya diasap dan tidak terlalu asin.

Bahan-bahan:
ikan merah asin 150 gr
nanas 200 gram
apel 150-200 gram
sayuran adas
mayones
tartlet:
mentega 100 gram
telur 2 buah.
tepung 6 sdm. aku.
krim asam 2 sdm. aku.
baking powder 1 sdt.

Salad "Tunggul jamur"

Bahan-bahan:
-4 wortel (rebus)
-3 kentang (rebus)
-3 apel hijau (asam)
-4 butir telur rebus
-150 gram jamur rebus(Saya punya champignon dalam jusnya sendiri)
-300g fillet ayam rebus
-10 kenari
- mayones secukupnya
-garam secukupnya
-daun selada dan zaitun (opsional untuk hiasan)

Salad “Tunggul jamur”

Bahan-bahan:
Untuk pancake:
Susu - 250ml.
Telur - 2 buah.
Tepung.
Garam.
Paprika - 1 - 2 sdt.
Bawang - 1 bawang bombay ukuran sedang.
Hijau (peterseli) - secukupnya.
Untuk salad:
Kentang rebus - 2 umbi.
Wortel rebus - 2 -3 buah.
Telur - 3 buah.
Jamur acar (jamur madu)
Ham - 200 - 300 gram.
Mayones.
Sayuran hijau (adas, peterseli)
Untuk pendaftaran:
Keju olahan yang lembut.
Telur - 2 buah.
Acar jamur madu.
Hijau (dill, peterseli).

Salad "Piramida Mesir"

Ini rasanya berminyak hati ikan kod diimbangi dengan kehadiran kentang, apel, dan acar mentimun.
Bahan-bahan:
1 kaleng hati ikan kod
2 kentang rebus
3 acar mentimun
1 apel asam manis
2 butir telur ayam
50 gram keju keras
mayones

Salad jagung dan kacang dengan crouton

Salad ini siap dalam waktu maksimal sepuluh menit. Meskipun kombinasi yang tidak biasa produk - jagung, kacang-kacangan, dan kerupuk - saladnya ternyata sangat enak. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, salad seperti itu dimakan sekaligus.

Bahan-bahan:
1 kaleng kacang kalengan;
1 kaleng jagung kalengan;
2 bungkus kerupuk roti hitam dengan daging asap (dengan daging kental, bacon, dll.);
bawang hijau;
dil;
mayones;
garam;
merica.

Salad ayam dengan wortel Korea

Bahan-bahan:
kaki ayam atau fillet ayam,
Wortel Korea - 200 g,
jeruk - 1 buah,
telur - 3-4 buah,
keju keras - 150 g,
mayones

Salad koktail dengan alpukat, stroberi, dan udang

(dari koleksi “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)
Enak sekali!
Bahan-bahan:
1 buah alpukat besar atau 2 buah alpukat kecil
stroberi 100g,
udang rebus 150-200g,
lemon 1 buah,
yogurt atau krim asam 3 sdm,
saus cabai manis 2 sdt.
merica

Salad “Gelang Karang”

Salad ini lahir sebagai pilihan salad terkenal“Gelang delima” dengan ayam asap dan biji delima, tapi sebagai pengganti ayam saya punya - ikan asap, dan bukannya delima - kaviar... Salad, tentu saja, bukan untuk setiap hari, tetapi ini adalah dekorasi nyata untuk meja liburan, dan rasanya luar biasa.

Bahan-bahan:
- bit – 1 buah.
- alpukat – 1 buah.
- acar mentimun – 2 buah.
- telur rebus – 3 buah.
- ikan asap panas – 200 g
- bawang bombay (opsional) – 1 buah.
- mayones
- kaviar merah – 2 sdm. aku.

Salad "Kremlin"

(dari koleksi “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)
Bahan-bahan:
kepala kecil kubis Cina
4 butir telur rebus
segenggam nasi rebus
150 gram ikan asin mulia (salmon, salmon, trout)
setengah toples kaviar merah

Salad "Nyonya"

Bahan-bahan:
Wortel - 4 sedang
Kismis - 0,5 cangkir
Bit rebus - 3 buah.
Keju olahan - 1 buah
Bawang putih - 2 siung
Kenari - 0,5 cangkir
mayones - secukupnya

Salad "Nyonya" 2

(dari koleksi “Dan lagi, beberapa resep untuk meja Tahun Baru”)
“Nyonya” yang sama, tetapi ada beberapa perbedaan kecil dan rasa yang berbeda
Bahan-bahan:
2 bit
3 wortel sedang
150 gram keju keras
segenggam kismis
segenggam kenari
3-4 siung bawang putih kecil
mayones

Salad "Gelang Malachite"

(dari koleksi “Dan lagi, beberapa resep untuk meja Tahun Baru”)
Bahan-bahan:
Wortel rebus - 1 buah.
Kenari - 50 gram (cincang)
Bawang putih - 1 siung
Keju keras - 100 gram
Daging ayam rebus - 200 gram
Telur rebus - 3 buah
Kiwi - 2 buah.
Mayones - secukupnya

Salad Marinara

Meskipun saya akan memberinya nama yang berbeda... “Terbang dalam 5 detik” misalnya
Bahan-bahan:
1 dada ayam rebus
bawang bombay diasamkan dengan cuka 1 kepala sedang (bisa diasinkan dengan cuka sari apel)
3 telur
100 gram keju keras
2 tomat
mayones

Salad "Merkurius"

salad asli IR
Bahan-bahan
plum 10-15 buah,
ayam rebus 300-400 gr.,
telur rebus,
200-300 gram. champignon,
bawang bombay 1-2 buah,
1 mentimun segar
mayones.

Salad mimosa (2 pilihan)

Bahan-bahan:
5 butir telur
keju, sebaiknya tidak terlalu tajam dan asin, tapi juga tidak hambar
ikan kaleng dalam minyak - saya ambil saury
mentega
bawang bombai
mayones - Saya mencampurnya dengan krim buatan sendiri, ini memberi rasa lebih lembut

Salad “Kenikmatan Laut”

(dari koleksi “Dan lagi, beberapa resep untuk meja Tahun Baru”)
Bahan-bahan
5-6 butir telur rebus
1 bungkus stik kepiting (kurang lebih 250g)
2 potong cumi rebus
kubis Cina kecil
200-300g ikan asin merah apa saja
1 kaleng jagung
mayones
kaviar merah untuk hiasan

Salad “Keinginan pria”

(dari koleksi “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)
Bahan-bahan:
200gr. daging sapi
1 bawang bombay
2 telur
100gr. keju
1 sdm cuka (9%)
mayones
garam, merica secukupnya

Salad “Lembut”

Namanya berbicara sendiri)) Saladnya sangat empuk dan lapang.
Bahan-bahan:
tongkat kepiting - 200 gr.
keju (bukan varietas pedas) ~ 200-300 gr.
telur rebus - 6-8 pcs.
mentega - 30 gram.
mayones

Salad "Neptunus"

(dari koleksi “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)
Saladnya luar biasa empuk dan enak.
Bahan-bahan:
-udang-300 gr
-cumi-300 gr
- stik kepiting-200 gr
-5 butir telur
-130 gram. kaviar merah
-mayones

Salad Tiffany

(dari koleksi “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)
Salad lezat dan indah yang menghiasi meja liburan dengan indah.
Bahan-bahan
- Fillet ayam – 400g
- Telur ayam – 3
- Keju keras – 200g
- Kacang (almond, kenari) - 100g
- Prune – 6-8 buah
- Anggur – 100g
- Mayones

Salad "Yatim Piatu"

Bahan-bahan:
udang (mentah, kupas) - sekitar 400 g
ikan merah (fillet, sedikit asin) - sekitar 350 g
kaviar merah - sekitar 200 g
alpukat - 1 buah
paprika - 1 buah
Kubis Cina - sekitar 1/4
jus setengah lemon (kami tidak membeli lemon, tapi kami punya jusnya sendiri - ini botol hijau)
mayones - sekitar 150-200 g

Salad ayam “Venesia”

Peran utama dalam salad ini dimainkan oleh sausnya. Resepnya untuk satu porsi. Yang bagus, "maskulin".

Bahan-bahan:
Fillet dada ayam 160-180 gr
plum 5-6 buah.
mentimun 2 buah. 170 gram
daun-daun selada
kacang 1-2 sdm. aku.
cognac 1 sdm. aku.
mustard manis "Bavaria" 0,5 sdt.
jus lemon atau cuka 1 sdm. aku.
madu 1 sdt.
kari (di ujung pisau)
minyak zaitun 2 sdt.
garam

Salad ayam dan nanas

Bahan-bahan:
1 dada ayam;
sekaleng nanas (sekitar 580 g);
200 gram. keju;
4 butir telur;
mayones;
garam;
merica.

Salad dengan lidah

(dari koleksi “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)
Bahan-bahan:
- Lidah rebus 250 gr
- Wortel rebus 1 pc.
- Akar seledri 2 buah.
- Acar timun 1 pc.
- Cuka 3% - 1 sdm. sendok
- Peterseli
- Garam
- Lada hitam bubuk
- Minyak sayur 3 sdm. sendok
- Kentang rebus 1 pc.

Salad "Nyonya Prancis"

(dari koleksi “Dan lagi, beberapa resep untuk meja Tahun Baru”)
Bahan-bahan
fillet ayam rebus (300 gram)
2 bawang bombay
1 sendok teh. kismis ringan
1-2 wortel
keju (50 gram)
1 sendok teh. kenari
1-2 jeruk
gula
garam
mayones

Salad shabu-shabu
Saya sudah membuatnya berkali-kali, dan saya sudah mentraktir semua orang – semua orang menyukainya. Salad dengan cerah rasa yang tak terlupakan, mudah disiapkan, memuaskan dan orisinal. Itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:
daging sapi atau sapi muda 400 gr
bawang bombay 1 buah. (sebaiknya biru)
tomat 2-3 buah.
salad tandan besar
bawang putih 2-3 siung
kecap ikan “Nam pla” 2 sdm. aku.
jeruk nipis 1 buah.
lemon 0,5 buah.
gula 1 sdt.
cumi kering 2 sdm. aku.
saus cabai manis 1-2 sdt.
minyak sayur 2 sdm. aku.

"Paling salad terbaik dari stik kepiting"

Bahan-bahan:
5 butir telur rebus
500 gram stik kepiting
1 kaleng jagung (425 gram)
500 gram nanas, tanpa jus, dipotong-potong berukuran 1,5 cm
Mayones Provencal 67% atau mayones 78%

Mantel ikan haring (dengan gelatin)

Saya membuatnya dua kali dan saya sangat menyukai tampilan hidangan ini di meja pesta: mantel bulunya dipotong seperti kue dan terlihat sangat rapi. Oleh karena itu, saya ingin resepnya selalu ada dan bila perlu mudah ditemukan.

Bahan-bahan:
3-4 kentang sedang
2 wortel sedang
2 bit sedang
1 buah bawang bombay ukuran kecil (saya pakai bawang merah)
4 fillet ikan haring (2 ikan haring utuh)
1 butir telur
200 gram mayones
1 bungkus agar-agar
1/2 gelas air

Tas Syomushkin.

Ini adalah hidangan pembuka yang sederhana namun sangat layak untuk meja pesta dan banyak lagi.

Bahan-bahan:

Ikan asin ringan;

kaviar merah;
- krim keju;
- bawang hijau;
-timun.

Terrine keju dengan mentimun dan mint

Makanan pembuka yang sangat mengesankan dan lezat untuk meja liburan
Bahan-bahan:
Untuk pangkalan:
75 gram mentega
1 1/4 cangkir kerupuk tanpa pemanis yang dihancurkan*
parutan kulit dan jus 1/2 lemon
garam, lada hitam yang baru digiling
Lapisan keju:
1/2 mentimun besar, kupas dan parut kasar
300 g keju cottage 9%.
3 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
parutan kulit 1/2 buah lemon
2 tetes esens mint (opsional)
1 toples krim asam (200 g)
1 siung bawang putih, haluskan
garam, merica segar
1 sendok teh. aku. bubuk agar-agar
5 sdm. aku. air
Menutupi:
1 toples krim asam
1 sendok teh. aku. di iris tipis daun segar daun mint
irisan mentimun, daun mint - untuk hiasan
Loyang springform 22 cm, olesi mentega

Cincin dadih dengan salad ayam

Sangat presentasi yang indah dan itu tidak terlalu sulit. Cobalah!
Bahan-bahan:
keranjang keju cottage
Mentega - 200 gram
Tepung terigu - 200 gram
Garam - ¼ sdt.
Keju cottage - 200 gram
Telur ayam - 1 pc.
isian - salad ayam
Fillet ayam - 500 gram
Tomat merah - 200 gram
Gula pasir - 10 gram
Mayones - 150 gram
Lada hitam giling - ¼ sdt.
Jamur yang diasinkan - 150 g
Telur ayam - 3 buah.
Garam - ¼ sdt.

Kue udang kaviar

(dari koleksi “Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru”)

Resepnya standar - ubah sendiri resep dan dekorasinya sesuai selera.

Bahan-bahan:
roti gandum bulat - 1 roti
udang rebus-beku - 50 pcs.
krill kalengan - 300 g
kaviar pollock atau capelin - 200 g
Kaviar salmon - 50 g*
mentega - 250 gram
(jika diinginkan, mentega bisa diganti dengan krim keju)
adas hijau - 1 ikat
lemon - 1 buah.
kari
cabai merah giling, garam secukupnya
peterseli (jika Anda mendekorasi)

Kue Camilan Napoleon

Kue camilan yang sangat empuk, lembut dan luar biasa lezat. Namun, ada satu kekurangannya... cepat dimakan...

Bahan-bahan:

kue yang dibeli di toko

1 kaleng ikan dalam minyak

keju dadih dengan bumbu dan bawang bombay (“VIOLA”)

Keju “Creme Bonjour” dengan bumbu

150 gr ikan salmon, potong kecil-kecil

bawang hijau

Camilan kue "Napoleon".
Camilan yang empuk dan sangat enak. Kue ini mudah dan cepat dibuat serta enak untuk disantap. Trik utamanya adalah menggunakan keju cottage. Rasanya luar biasa!

Bahan-bahan:
puff pastry siap pakai atau kue siap pakai
wortel 2 buah.
bawang putih 1 siung
telur 3 buah.
ikan kaleng (salmon merah muda, tuna, saury) 250 gr
mayones
Pondok keju“karat” dengan udang 140 g

boneka tombak.

Lebih rinci resep langkah demi langkah dan video tentang cara menyiapkan hidangan luar biasa ini.

Bahan-bahan:

Tentu saja, penyebab "kemenangan" itu sendiri adalah Madame Pike))
Dan juga, sekitar 100 gram roti, direndam sebelumnya dalam susu, beberapa bawang bombay, 1 wortel, bumbu dan mentega dengan takaran: untuk 1 kg tombak - 50 gram mentega, garam, merica - semua ini akan digunakan untuk daging cincang
Dan untuk dekorasi: mayones, kopi, kentang, selada, lemon... Secara umum, semua yang menjadi inspirasi kreatif Anda sudah cukup))

Tusuk sate dengan udang (ikan) dan keju di puff pastry

Saya rasa Anda bisa menggunakan bahan lain - potongan sayuran (kembang kol, brokoli, paprika), ayam, hati, hanya keju yang tidak berubah. Makanan pembuka yang sangat sederhana namun orisinal. Sajikan hangat.

Ya sejumlah kecil, Jadi:
udang – 100 gram
(ikan trout)
keju keras - 100 gram
kue lapis adonan bebas ragi– 125 gram
kuning telur 1 butir untuk olesan kebab
garam

Selain itu, saya rasa Anda akan tertarik dengan koleksi berikut makanan ringan hari raya dan salad

Menu Tahun Baru


Salad kepiting dengan mentimun segar
Mantel bulu di sanggul
Salad dengan jamur dan sarden
Salad dengan nanas dan dada ayam
Pate dengan sampanye
Mimosa dengan nasi
Salad cumi “Neptunus”
Tartlet salad ayam
Perahu alpukat dengan asparagus dan kaviar merah
Salad "Sarang belibis insang"
salad kerajaan 1
Salad kerajaan 2
Salad kerajaan 3
Salad “Mutiara Laut”
Salad dengan acar jamur madu
Camilan “Tas Ajaib”
Tartlet keju dengan salad udang
Pancake diisi dengan hati ikan cod
Pancake dengan kaviar dan salmon
Pancake dengan salmon dan keju buatan sendiri
Gulung dengan salmon di lavash
Ikan haring di bawah mantel bulu (dengan apel, bukan kentang)
Pancake mini soba dengan salmon asap dan kaviar
Salad ayam dengan anggur, kacang-kacangan dan caper
Salad ayam dengan jeruk dan delima
Muffin dengan keju dan rempah-rempah

Salad Tahun Baru (dan tidak hanya) TANPA MAYONAIS

Koleksinya meliputi resep berikut:

salad dengan ikan cod asap dan keripik keju

salad dari dada bebek dengan aprikot

salad Windsor

Salad dengan salmon dan alpukat

Salad buah persik, alpukat, dan jamon

salad gurita

Salad hijau dengan salmon merah muda asap

Salad hangat dengan tepung renyah

Salad mangga dan tomat

Salad dengan salmon dan jamur porcini

Salad dengan dada ayam asap dan nanas

Salad buah dengan ayam

Salad koktail udang

Makanan ringan untuk Tahun Baru

Koleksinya meliputi resep berikut:

Tomat diisi dengan udang

Telur puyuh dengan kaviar

Hidangan perjamuan "Kaleidoskop"

Camilan "cepat"

Borovichki

Gulungan terong

Resep camilan telur dan keju cottage

Pembuka salmon dengan krim keju

Camilan "Rasi Bintang Taurus"

Camilan "Krisan"

Pembuka keju yang meriah

Makanan Pembuka "Jamur"

Bagel isi

Camilan “Tabung”

Dan lagi beberapa resep untuk meja Tahun Baru

Koleksinya meliputi resep berikut:

Salad “Kenikmatan Laut”

Canape “Ciuman Tropis”

Salad "Gelang Malachite"

Salad "Nyonya"

Salad "Nyonya" 2

Salad "Nyonya Prancis"

Salad ikan “Kesenangan”

Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru

Koleksinya meliputi resep berikut:

Salad Tiffany

Salad "Neptunus"

Salad "Yatim Piatu"

Salad "Zhannat"

Salad dengan lidah

Kue udang kaviar

Salad "Kremlin"

Salad “Keinginan pria”

Salad "Piramida Mesir"

Salad Waldorf

Salad koktail dengan alpukat, stroberi, dan udang

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+