Masak sup sprat dalam tomat. Sup sprat dalam saus tomat adalah pilihan hemat untuk makan siang yang lezat. Resep sup sprat dalam saus tomat yang sudah terbukti

Jika Anda sudah bosan dengan semur dengan daging, borscht, dan sup kubis dan Anda menginginkan sesuatu yang sangat enak, tetapi sangat mudah disiapkan, Anda harus memasak sup sprat dengan saus tomat. Minuman dari kategori “ekonomi” ini dibuat menggunakan produk yang sangat mudah didapat dan murah. Hidangan pertama seperti ini akan membantu Anda menyiapkan makan siang ketika Anda tidak punya uang ekstra dan waktu luang untuk sibuk di sekitar kompor. Hanya setengah jam - dan Anda akan mendapatkan sup yang menggugah selera, aromatik, cerah, dan sangat bergizi di meja Anda, yang cocok baik di musim panas saat terik maupun di musim dingin, saat Anda menginginkan sesuatu yang ringan namun hangat. Jadi segera tuliskan resep detailnya dan mulailah memasak, ikuti foto langkah demi langkah dan rekomendasinya.

Waktu memasak - 30 menit.

Jumlah porsinya adalah 7.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan sup yang sederhana namun sangat bergizi dan lezat untuk setiap hari, kita membutuhkan produk yang sangat murah. Jadi resep ini dapat dengan aman dikaitkan dengan kursus anggaran pertama. Jadi, inilah yang kami butuhkan:

• kentang – 4 buah;
• sprat dalam saus tomat – 1 kaleng;
• bihun – 100 gram;
• bawang – 1 kepala;
• adas kering - 1 sdm. aku.;
• daun salam - 1-2 buah;
• minyak sayur olahan - untuk menggoreng;
• garam secukupnya.

Cara memasak sup sprat dengan saus tomat

Tidak ada yang mustahil dalam menyiapkan hidangan pertama yang mudah, memuaskan, dan sangat lezat. Di sini Anda dapat menemukan resep langkah demi langkah sederhana dengan foto yang akan membantu Anda menguasai prinsip memasak sup lain untuk makan malam dari produk termurah dan terjangkau.

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan utama.

1. Bawang harus dikupas dan dicincang halus. Tempatkan irisan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur tidak berbau. Goreng irisan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.

1. Kupas dan bilas kentang dengan air mengalir. Potong umbi menjadi kubus yang rapi. Tuang air ke dalam panci. Tempatkan wadah berisi cairan di atas kompor. Nyalakan api sedang. Masukkan irisan sayuran. Rebus kentang selama 13-15 menit.

1. Tambahkan bawang goreng ke dalam kaldu. Rebus 3 menit.

1. Tuang bihun ke dalam sup. Masukkan daun salam ke dalam rebusan.

Sebagai catatan! Jangan lupa untuk segera mengaduk sup hingga merata. Jika tidak, bihun akan saling menempel menjadi satu gumpalan besar.

1. Masak lagi selama 5 menit, lalu tambahkan sprat dalam saus tomat ke dalam minuman. Secara menyeluruh, tapi sangat hati-hati, aduk isi panci sekali lagi.

1. Tambahkan adas kering ke dalam minuman. Cicipi supnya. Jika dirasa garamnya kurang, bisa ditambahkan sedikit.

Catatan! Pada tahap ini, Anda bisa menyesuaikan rasa kuah dengan bumbu lainnya. Lada hitam bubuk, oregano, basil, dan jinten pasti tidak akan merusak hidangan pertama.

Yang harus Anda lakukan hanyalah menunggu sampai mendidih lagi - selesai, Anda bisa mematikan api. Tutupi wajan dengan sup lezat dengan penutup. Untuk membuat rasa rebusan lebih kaya dan cerah, Anda harus mendiamkannya setidaknya selama seperempat jam. Anda bisa menyajikan sup sprat yang lezat dengan saus tomat dalam mangkuk besar atau menuangkannya dalam porsi ke dalam piring. Anda bisa menaburkan bagian atas minuman dengan bumbu segar. Kerupuk dan sedikit krim asam cocok di sini sebagai tambahan yang menggugah selera.

Sup ikan adalah hidangan pertama yang populer di banyak negara di dunia, dan setiap negara memiliki sejarahnya sendiri dalam hidangan ini. Di negara kita terdapat berbagai macam... Saya akan membagikan salah satunya kepada Anda. Ini adalah sup ringan yang terbuat dari sprat kalengan dengan saus tomat.
Membuat sop sprat saus tomat dengan bihun, lihat resep dengan foto di bawah ini, jauh lebih mudah, dan yang terpenting lebih murah. Toh, satu kaleng ikan bisa memuaskan seluruh keluarga. Persiapannya tidak akan menimbulkan kesulitan sama sekali. Selain itu, sup ini sangat cocok untuk mereka yang memperhatikan berat badan dan bentuk tubuh mereka. Karena selain enak dan harum, juga bersifat diet sehingga tidak mengandung kalori ekstra. Namun di saat yang sama, sup ini cukup mengenyangkan, sehingga rasa lapar tidak akan menguasai Anda dalam waktu lama.
Saat membeli makanan kaleng di supermarket, selalu perhatikan tampilan kalengnya. Perhatikan juga tanggal produksi dan umur simpannya yang biasanya 3 tahun. Permukaan luar kaleng harus bebas dari deformasi tajam, gigi dan goresan. Bagian bawah, jahitan dan tutupnya harus rata atau cekung.




Bahan-bahan:

- sprat kalengan dalam tomat – 1 kaleng,
- kentang - 1-2 buah,
- spageti – 100 gram,
- bawang bombay – 1 buah,
- daun salam – 2 pcs.,
- kacang polong allspice – 4 buah,
- garam secukupnya,
- lada hitam bubuk - secukupnya,
- adas - seikat kecil.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu. Kupas dan cuci bawang bombay. Pecahkan spageti menjadi 3-4 bagian, atau jika mau, biarkan utuh.




Dalam panci berukuran 2 liter, masukkan kentang, bawang bombay, daun salam, dan merica. Isi semuanya dengan air dan kirim panci ke kompor. Rebus kaldu sayuran selama sekitar 15 menit.




Kemudian masukkan spageti ke dalam wajan dan lanjutkan memasak sup hingga hampir semua bahan matang.




Sementara itu, buka sekaleng makanan kaleng.






Di akhir memasak, masukkan sprat ke dalam tomat dan adas cincang halus ke dalam wajan. Keluarkan juga kepala bawang rebus dari kuahnya, karena. dia sudah memberikan semua seleranya.




Bumbui sup secukupnya dengan garam dan lada hitam bubuk, lalu didihkan bersama semua bahan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu, tuangkan sup dengan sprat ke dalam mangkuk dan sajikan. Saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa Anda harus menambahkan garam ke dalam sup hanya setelah menambahkan sprat kalengan, karena makanan kaleng itu sendiri sudah mengandung garam. Anda juga bisa memasak

Kebanyakan orang mengira sop ikan tidak ada bedanya dengan sop ikan pada umumnya. Tapi mereka salah. Sup ikan memiliki sejarah menarik tersendiri. Untuk menyiapkan sup seperti itu, Anda bisa menggunakan ikan sesuka Anda. Bisa sungai, bisa juga laut. Dan bahan tambahan lainnya dapat dipilih sesuai selera Anda. Tepung, berbagai sereal, sayuran apa saja, banyak bumbu, dan bahkan mungkin anggur dapat ditambahkan ke dalam sup.

Sup ikan juga berbeda dengan sup ikan karena hanya satu jenis ikan yang digunakan untuk menyiapkannya. Preferensi diberikan pada ikan putih, seperti pike perch, flounder, cod atau ikan merah (salmon, salmon, trout). Ada beberapa resep yang mencampur berbagai jenis ikan dan menambahkan makanan laut. Anda juga bisa memasak sup ikan dengan kaldu yang sudah jadi, misalnya ikan atau sayur.

Sup ikan adalah hidangan yang sangat populer di seluruh penjuru planet kita dan setiap negara memiliki sejarahnya sendiri dalam hidangan ini. Misalnya, di Rus' sudah lama ada tradisi menyiapkan sup dengan tambahan ikan berlemak dan kaviar. Sup ini disebut Kalya atau Acar.

Sekarang di negara kita ada berbagai macam sup ikan. Kami akan membicarakan salah satunya lebih lanjut. Ini sup sprat dengan saus tomat. Di Prancis, ini bisa disebut "bouillabaisse" - hidangan ini disiapkan dengan tambahan ikan laut mahal, lobster, atau makanan laut lainnya. Orang Prancis bahkan menceritakan kembali legenda tentang bagaimana dewi cantik Aphrodite memberi makan dewa Hephaestus dengan sup semacam itu. Dan di Rusia Anda dapat menemukan sup ikan yang disebut "sup ikan Marseille".

Kami membuat sup lebih mudah dan murah. Resep sup sprat sangat sederhana, dan menyiapkan hidangannya tidak akan membuat Anda kesulitan. Selain itu, kuahnya juga cocok untuk Anda yang memperhatikan bentuk tubuh, karena tidak hanya enak, tapi juga diet, sehingga tidak mengandung kalori ekstra. Sementara kuahnya cukup mengenyangkan, sehingga rasa lapar tidak akan menyerang Anda dalam waktu lama. Memasak sup ini sungguh menyenangkan.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3 buah;
• Wortel - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Beras - 1 sdm.;
• Sprat dalam saus tomat - toples;
• Air - 2,5 liter;
• Daun salam;
• Garam;
• Merica;
• Tanaman hijau.

Resep memasak langkah demi langkah

Pertama, Anda perlu mengupas dan memotong kentang (menjadi kubus atau irisan lonjong sesuai keinginan Anda). Selanjutnya, parut wortel di atas parutan kasar dan potong bawang bombay hingga halus agar tidak terlalu terlihat di dalam kuah. Sebelum dimasak, siapkan garam, daun salam dan allspice terlebih dahulu.

Sekarang kita keluarkan wajan dan taruh semua yang sudah kita siapkan di sana: kentang, wortel parut, bawang bombay cincang dan tambahkan segelas nasi tambahan, atau sereal lain yang Anda inginkan, tambahkan juga satu sendok makan garam, merica, dan daun salam. Tuangkan air dingin ke dalam panci dan didihkan.

Kemudian kecilkan api dan masak sup selama tiga puluh hingga empat puluh menit. Saat sayuran dan nasi sudah matang, Anda bisa membuka spratnya. Membuka toples, tuangkan sprat ke dalam wajan. Sekarang Anda perlu merebus sup selama lima menit lagi. Itu saja - sup sprat dalam tomat sudah siap.

Bagaimana cara membuat sup lebih gurih?

Tentu saja, Anda mungkin tidak mengikuti resep sup sprat dengan saus tomat. Misalnya saja Anda bisa membuat pompa bensin. Untuk melakukan ini, parut wortel dan potong bawang bombay, ambil wajan kecil, tuangkan sedikit minyak sayur dan masukkan sayuran matang ke dalamnya.

Tambahkan bumbu-bumbu misalnya merica, campuran bumbu Provencal, kemangi dan sejenisnya sesuai selera. Tambahkan sedikit garam dan tambahkan daun bawang dan adas ke dalam penggorengan. Biarkan penggorengan di atas api selama beberapa menit dan Anda bisa menuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalam sup. Kemudian rebus sup selama lima menit.

Bagaimana lagi kita bisa mendiversifikasi kursus pertama kita? Untuk rasa pedas dan lebih gurih, Anda bisa menambahkan satu sendok makan adjika mentah ke dalam kuah yang sudah jadi yang dituangkan ke dalam piring.

Secara alami, akan menjadi indah dan lezat jika Anda meremukkan beberapa bumbu mentah ke dalam piring: bawang bombay, adas manis, atau peterseli. Dengan penyajian ini, hidangan akan terlihat nikmat di musim panas.

Solusi menarik untuk sup sprat adalah dengan menambahkan pasta. Bisa apa saja, spiral atau tanduk, atau kupu-kupu. Supnya akan menjadi lebih kental dan bergizi, tetapi hati-hati - jangan memasukkan pasta terlalu kecil, jika tidak maka pasta akan hilang begitu saja di dalam sup.

Sebelum Anda mulai memasak sup, masak pasta terlebih dahulu setelah membaca resep pada kemasannya. Setelah siap, buang ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir.

Pasta siap pakai harus dimasukkan ke dalam sup hanya setelah sayuran mendidih dan Anda menambahkan sprat ke dalam pasta tomat. Rebus sup sebentar lagi dan selesai. Selamat makan!

Sup sprat dalam saus tomat adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin memasak makan siang (makan malam) yang lezat, dengan menghabiskan waktu dan produk yang minimal. Artikel tersebut berisi beberapa resep untuk hidangan ini. Pilih salah satu dari mereka dan mulai proses memasak.

Informasi penting

Kami akan memberi tahu Anda cara memasak sup dari makanan kaleng (“Sprat dalam saus tomat”) nanti. Untuk saat ini, mari kita bahas satu hal penting. Ini tentang memilih makanan kaleng yang tepat. Jika produknya berkualitas rendah, maka masalah pencernaan tidak bisa dihindari.

Ayo pergi ke toko. Kami mengambil sebotol makanan kaleng yang cocok. Seharusnya tertulis “Sprat dalam saus tomat.” Jika tidak ada penyok atau bekas karat pada kaleng, maka tidak perlu khawatir dengan isinya. Pernahkah Anda memperhatikan bahwa tutupnya menonjol? Ini pertanda jelas bahwa makanan kaleng sudah kadaluwarsa. Pastikan untuk membaca bahan-bahan yang tercantum pada kemasan. Seharusnya tidak mengandung pati.

Sup ikan dengan nasi

Bahan-bahan:

• 6 kentang;
• peterseli;
• 2 sdm. aku. beras
• bohlam sedang;
• ikan kaleng (sprat);
• salam - 1 daun;
• 1 sendok teh. pasta tomat;
• 2 sdm. aku. minyak mentah.

Cara membuat sup ikan sprat saus tomat:

1. Kami mengambil panci yang dalam. Tuang 2 liter air, tambahkan sedikit garam (tapi sedikit saja). Letakkan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih.
2. Kupas kentang dan potong dadu. Tempatkan dalam air mendidih. Tambahkan beras yang sudah dicuci.
3. Sekarang kita perlu melakukan penggorengan. Kupas wortel, bilas dengan air dan potong di parutan. Buang kulit bawang bombay. Potong daging buah menjadi kubus. Goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan menggunakan minyak.
4. Buka toples ikan kaleng. Apa berikutnya? Pisahkan sprat dengan hati-hati menjadi beberapa bagian.
5. Saatnya menambahkan makanan panggang dan makanan kaleng ke dalam sup. Lalu tambahkan daun salam. Rebus sup selama 5 menit. Itu harus diseduh sebelum disajikan. Tuangkan hidangan ke dalam piring dan hiasi dengan bumbu cincang. Semoga Anda selamat makan!

Sup dengan sprat dalam saus tomat: resep untuk slow cooker

Daftar belanjaan:

• bohlam sedang;
• sekaleng sprat dalam tomat;
• 20 gram millet;
• daun salam - 2 buah;
• dua kentang;
• 1,5 liter air;
• tanaman hijau.

Nah, cara memasak sup sprat saos tomat di slow cooker:

1. Buang kulit kentangnya. Potong menjadi kubus kecil. Kami membersihkan bawang. Giling daging buahnya.
2. Tempatkan kentang dan bawang bombay ke dalam mangkuk multicooker berisi air. Pilih program "Uap". Kami memulainya dengan mengatur timer selama 40 menit.
3. Mari kita mulai membersihkan dan mencuci millet. Tuang ke dalam piring terpisah. Tiriskan cairannya.
4. 20 menit sebelum rezim berakhir, tambahkan millet ke dalam mangkuk. Tapi itu belum semuanya. 10 menit sebelum akhir mengukus, tambahkan sprat beserta sausnya. Garam dan merica. Tambahkan daun salam. Sinyal suara akan memberi tahu Anda bahwa sup sprat aromatik dalam saus tomat telah matang. Tetap hanya menghiasinya dengan bumbu cincang dan menuangkannya ke piring.

Sup “Sprat dalam saus tomat dengan bihun”

Paket belanjaan:

• satu wortel;
• 700 ml air;
• bawang putih;
• 100 gram bihun;
• bohlam sedang;
• sekaleng ikan kaleng;
• rempah-rempah;
• kentang - 2-3 buah;
• herba kering;

Persiapan:

1. Kupas wortel dan bilas dengan air keran. Giling di parutan.
2. Buang kulit bawang bombay. Potong daging buah menjadi potongan-potongan.
3. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan. Tambahkan bawang bombay dan wortel cincang. Aduk bahan-bahan tersebut hingga matang merata.
4. Letakkan panci berisi air di atas api dan tunggu hingga mendidih.
5. Kupas kentang dan potong-potong (sebaiknya menjadi potongan-potongan).
6. Kami kembali ke panci berisi air mendidih. Kami memasukkan kentang ke dalamnya. Didihkan lagi. Atur api ke minimum. Sup yang akan datang akan mendidih selama 5 menit.
7. Buka toples ikan kaleng. Letakkan isinya di piring. Hancurkan ikan dengan garpu. Anda dapat meninggalkan beberapa potong utuh.
8. Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam wajan. Mereka harus mendidih selama 1 menit. Selama ini Anda perlu punya waktu untuk memotong bawang putih. Tambahkan bumbu kering ke dalam sup. Garam. Tambahkan bihun. Kami menunggu kaldu mendidih. Mari luangkan waktu sebentar. Sekarang Anda bisa menambahkan makanan kaleng dan bawang putih yang dihancurkan. Matikan api. Tutupi panci dengan penutup. Sup harus didiamkan selama 5 menit. Kemudian Anda bisa menuangkannya ke dalam piring dan mengajak keluarga Anda untuk makan. Suami dan anak Anda pasti akan meminta lebih.

Sup dengan sprat dan jelai mutiara

Bahan-bahan:

• peterseli;
• wortel berukuran sedang;
• ½ cangkir jelai mutiara;
• dil;
• daun salam - 2 buah;
• sebotol sprat dalam tomat;
• kentang - 4 buah;
• merica bubuk;
• satu bawang;
• minyak mentah.

Persiapan:

1. Kami mencuci jelai mutiara. Tiriskan cairannya. Biarkan selama 10 menit.
2. Letakkan panci berisi air di atas api. Kami menunggu saat mendidih. Tambahkan jelai mutiara.
3. Kupas kentang dan potong dadu. Tempatkan dalam panci.
4. Giling wortel di parutan. Kupas bawang bombay dan potong dadu.
5. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan. Tambahkan bawang bombay dan wortel. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Ini akan memakan waktu 2-3 menit.
6. Tambahkan hasil penggorengan ke dalam wajan bersama bahan lainnya. Kami mengatur waktunya selama 5 menit. Kapan waktu terbaik untuk memasukkan sprat? Sekitar 5 menit sebelum akhir memasak sup. Anda juga perlu menambahkan salam, merica, bumbu cincang, dan garam.

Sup ikan dengan soba

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• wortel berukuran sedang;
• 3 sdm. aku. soba;
• dil;
• sekaleng sprat;
• kentang - 3 buah;
• satu bawang;
• lada hitam.

Bagian praktis:

1. Kupas kentang dan potong dadu.
2. Tuang 1 liter air ke dalam panci. Letakkan di atas kompor dengan api besar.
3. Saat air mulai mendidih, masukkan soba yang sudah dicuci. Kurangi panasnya seminimal mungkin. Kami mengatur waktunya selama 15 menit.
4. Ayo goreng. Kupas, cuci, dan potong wortel (sebaiknya menjadi potongan-potongan). Buang kulit bawang bombay. Potong daging buah menjadi kubus.
5. Tambahkan sprat ke dalam wajan bersama dengan saos tomat, penggorengan, dan salam.
6. Kami mengatur waktunya selama 5 menit. Lalu matikan api. Sebelum disajikan, sup ikan dengan soba harus diseduh selama 10-15 menit. Hidangan ini disajikan hangat. Itu dihiasi dengan rempah segar.

Akhirnya

Sekarang Anda dapat dengan mudah menyiapkan sup sprat dengan saus tomat. Anda dapat memilih salah satu resep yang disarankan atau bereksperimen sedikit menggunakan bahan-bahan berbeda.

Makan siang sederhana dan murah - sup sprat dengan saus tomat. Sangat enak dan sederhana!

Sup sprat dalam tomat sangat bergizi, banyak mengandung protein dan lemak sehat. Anak-anak bisa menyantap hidangan ini dalam jumlah berapa pun jika mereka tidak alergi terhadap tomat.

• Kentang - 3 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Tomat - 1 buah.
• Beras - 100 gram.
• Sprat dalam tomat - 1 buah (200 gr.)
• Rempah-rempah - secukupnya

Pertama-tama siapkan semua bahannya. Jika Anda tidak memiliki tomat, Anda bisa melakukannya tanpa tomat, tetapi rasanya lebih enak dengan tomat.

Letakkan air di atas kompor dan biarkan memanas saat Anda menyiapkan sayuran. Jika Anda memiliki kaldu, gunakanlah; itu akan meningkatkan rasanya.

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mengupas dan memotong kentang, karena kentang membutuhkan waktu memasak paling lama. Saya memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, tapi itu terserah selera Anda. Buang kentang ke dalam air. Tidak masalah apakah ada waktu untuk mendidih atau tidak. Setelah air mendidih, kecilkan api menjadi sedang.

Siapkan wortel. Sekarang saya sarankan menggunakan parutan kasar atau dipotong kecil-kecil. Pada versi pertama akan memberi lebih banyak warna. Setelah itu panaskan wajan kering, tuang sedikit minyak sayur ke dalamnya dan masukkan wortel. Tumis beberapa menit, tambahkan tomat, potong kecil-kecil, dan tutup. Tidak perlu mengurangi api. Tunggu hingga tomat mengeluarkan sarinya dan wortel berubah warna menjadi keemasan, lalu angkat wajan dari api.

Sekarang, setelah 5-7 menit berlalu sejak kentang mulai dimasak, masukkan bawang bombay ke dalam wajan. Anda bisa memotongnya dan menumisnya bersama wortel, tapi saya tidak suka bawang bombay rebus, jadi saya membuangnya utuh, dan di akhir memasak, keluarkan dari wajan.

Masukkan wortel ke dalam wajan bersama kentang dan lanjutkan memasak sup, kecilkan api menjadi rendah. Setelah itu, bilas beras hingga bersih hingga air yang Anda tiriskan menjadi jernih. Perlu diketahui bahwa jika nasinya pecah dan murah, maka airnya mungkin tidak jernih sama sekali. Dalam hal ini, cukup bilas beras 3-4 kali. Masukkan nasi ke dalam wajan bersama kentang dan wortel.

Masak sup hingga tersisa 1-2 menit hingga kentang matang sepenuhnya. Masukkan sprat ke dalam wajan bersama seluruh kuahnya, aduk sup hingga rata dan masak lagi selama 4-5 menit. Baru setelah itu cicipi kuahnya untuk garam dan bumbu, tambahkan garam secukupnya. Faktanya sprat kalengan sudah mengandung bumbu, rasanya asin. Oleh karena itu, jika Anda menambahkan garam lebih awal, Anda bisa berlebihan.

Diamkan sup selama beberapa menit dan sajikan. Seperti hidangan pertama tomat lainnya, sup sprat sangat panas dan menjaga suhunya untuk waktu yang lama. Anda bisa menyajikannya dengan roti gandum hitam dan rempah segar. Hidangan ini enak disantap dengan mentimun, segar atau asin.

Resep 2: sup sprat dengan saus tomat

• Ikan kaleng 1 buah.
• Kentang (baru) 2 pcs.
• Bawang 1 buah.
• Tomat 1 buah.
• millet 2 sdm.
• Hijau secukupnya
• Rempah-rempah secukupnya
• Garam secukupnya
• Krim asam secukupnya
• Minyak sayur 2 sdm.

Tuang minyak ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal dan goreng bawang bombay.

Tambahkan kentang dan goreng selama lima menit.

Sekarang tambahkan tomat dan goreng selama sekitar lima menit.

Tambahkan millet, aduk, goreng selama satu atau dua menit.

Tuang ke dalam air dan didihkan. Jangan tambahkan garam dulu. Masak sup sampai semua bahan matang sepenuhnya.

Buka toples sprat.

Dan jika sup sudah siap, tuangkan isi toplesnya. Didihkan dan sekarang tambahkan garam dan bumbu favorit Anda.

Saya suka sup ini dengan krim asam dan rempah-rempah. Siap!

Resep 3: sup dengan sprat tomat dan nasi

• umbi kentang – 3 buah,
• bawang bombay – 1 buah,
• akar wortel – 1 pc.,
• nasi (sebaiknya bulat) – 0,5 sdm.,
• air – 2 liter,
• garam halus, bumbu (merica, daun salam),
• sayuran hijau untuk disajikan,
• makanan kaleng (sprat dalam saus tomat) – 1 kaleng.

Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.

Kami membersihkan bawang dan memotongnya hingga halus. Potong wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan sedang.

Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam wajan sekaligus, tambahkan beras yang sudah dicuci, garam dan bumbu.

Tambahkan air dan masak dengan api sedang selama kurang lebih setengah jam, sampai sayuran dan nasi empuk.
Kita buka makanan kalengnya, kalau ikannya besar, potong-potong sebentar. Kemudian kami memindahkan isi toples ke dalam panci, dan segera setelah air mulai mendidih kembali, kecilkan api menjadi kecil dan masak sup selama 5 menit lagi. Penting agar sayuran memiliki waktu untuk menyerap aroma ikan kaleng.

Saat disajikan, ada baiknya taburkan bumbu langsung ke piring dan tambahkan sedikit krim asam.

Resep 4: sup ikan sprat dengan bihun

• Kentang – 5 buah;
• Sprat dalam saus tomat – 1 kaleng;
• adas segar dan peterseli – 1 ikat;
• Kemangi kering – 1 sejumput;
• Daun salam – 2 buah;
• Gula - 1 sejumput;
• Bawang - 1 buah;
• Wortel - 1 buah;
• Kacang hijau beku (opsional) – 50 gr.;
• Minyak sayur – 20 ml;
• Pasta tomat – 20 gram;
• Bihun tipis - 2 sdm. aku.;
• Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Awalnya, Anda harus menyiapkan semua bahan. Kentang, bawang bombay dan wortel dikupas dan dicuci dengan air mengalir.

Setelah itu, masukkan 2,5-3 liter air ke atas api untuk memasak sup.

Potong kentang menjadi kotak kecil berukuran kira-kira 1*1 cm.

Setelah itu, sisa sayuran dipotong: wortel dan bawang bombay. Bawang dipotong kotak, dan wortel dipotong menjadi batang korek api.

Panaskan wajan. Kemudian minyak bunga matahari dituang ke dalam wajan panas. Jika sudah mencapai suhu yang diinginkan, masukkan sayuran cincang ke dalam penggorengan dan goreng hingga empuk. Setelah itu, pasta tomat dan sedikit gula ditambahkan ke dalam penggorengan. Semuanya dicampur dan digoreng selama 1-2 menit. Jangan merebus pasta tomat dalam waktu lama. Dengan perlakuan panas yang berkepanjangan, warna merahnya akan hilang.

Setelah air dalam wadah sudah mendidih, sayur goreng dan kentang dimasukkan ke dalamnya.

Setelah 15 menit, periksa kesiapan kentang.

Jika kentang sudah direbus, Anda bisa menambahkan kacang hijau ke hidangan pertama. Penambahan bahan ini bersifat opsional. Bisa juga diganti dengan campuran sayuran beku atau paprika.

Buka makanan kaleng dan masukkan sprat ke dalam wadah berisi air. Lalu bumbui sup dengan garam, merica, daun salam, dan kemangi kering.

Setelah itu, bihun tipis dimasukkan ke dalam wajan. Sup dididihkan dan diangkat dari kompor. Jika hal ini tidak dilakukan, bihun akan terlalu matang dan tampilan hidangan pertama tidak akan terlalu menarik.

Kemudian, sayuran yang sudah dipotong sebelumnya dimasukkan ke dalam sup yang sudah disiapkan.

Panci ditutup dengan penutup selama 15-20 menit agar sup meresap.

Setelah itu, siap digunakan.

Resep 5: Sup sayur sprat dalam tomat

• Bawang - 2 buah
• Wortel - 1 buah
• Kentang - 4 buah
• Jus tomat - 2 gelas
• Garam, gula, rempah-rempah - secukupnya
• Air - 2 Liter
• Sprat dalam saus tomat - 1 buah (1 kaleng)
• Minyak sayur - secukupnya

Kupas kentang dan potong dadu kecil. Masukkan kentang ke dalam panci dan tutupi dengan air. Nenek sering menuangkan air mendidih sekaligus. Hal ini mempercepat proses memasak sup dan, menurutnya, meningkatkan rasa kentang pada hidangan yang sudah jadi.

Bawang dipotong menjadi kubus kecil.

Parut wortel.

Tumis bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan wortel ke dalamnya. Rebus semuanya sampai sayuran lunak. Segera kecilkan api agar sayuran tidak gosong saat digoreng.

Tuang jus tomat ke dalam panci dan biarkan mendidih. Tambahkan bumbu dan rempah sesuai selera. Tambahkan sedikit garam dan gula untuk menghilangkan rasa asam pada tomat. Masak selama 5-7 menit, lalu matikan.

Untuk merebus kentang, tambahkan sprat dalam tomat bersama dengan cairan dari toples. Tambahkan daging panggang kami ke dalam sup. Masak selama 5-7 menit.

Rebus sup sampai matang. Periksa garam, bumbu (apakah semuanya cukup). Matikan. Biarkan sebentar. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.

Resep 6, langkah demi langkah: cara memasak sup sprat

• kentang - 3 buah;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• nasi - 1 gelas;
• sprat dalam saus tomat - 1 kaleng;
• air - 2 liter;
• daun salam - 1 buah;
• garam, merica - secukupnya;
• sayuran hijau - di piring.

Didihkan sup, biarkan mendidih selama 5 menit dan matikan.

Sup yang sudah jadi bisa dituang ke dalam mangkuk. Untuk meningkatkan cita rasa, Anda bisa menambahkan adjika mentah langsung ke piring, yang akan menambah kepedasan pada kuahnya. Taburi dengan bumbu.

Resep 7: Sup Sprat Kalengan Wangi

• Air - 3 liter
• Bawang - 170 gram
• Wortel – 100 gram
• Kentang - 650 gram
• Beras - 80 gram
• Sprat dalam saus tomat - 2 kaleng
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - secukupnya
• Daun salam - 2 buah.
• Allspice bubuk - secukupnya
• Dill - 6 tangkai
• Peterseli - 6 tangkai
• Minyak bunga matahari – 40 gram

Potong bawang bombay kecil-kecil, parut wortel di parutan kasar. Menuang air. Kirimkan ke api. Didihkan.

Tambahkan kentang cincang dan nasi yang sudah dicuci ke dalam kaldu sayuran mendidih. Rebus hingga bahan siap.

Saat kentang dan nasi sudah siap, tambahkan sprat ke dalam saus tomat. Mengaduk. Bumbui dengan bumbu. Didihkan. Rebus selama sekitar lima menit dengan api kecil.

Tambahkan bumbu cincang. Mengaduk. Rebus selama sekitar satu menit dan matikan. Sup sprat dalam saus tomat sudah siap.

Resep 8: sup ikan dengan tomat dan sprat

• Sprat kalengan dalam tomat – 1 pc.
• Bawang - 80 gram
• Kentang - 3 buah.
• Bawang putih - 3 siung
• Wortel – 100 gram
• Hijau - 1/3 ikat
• Tomat - 2 buah.
• Garam secukupnya
• Minyak sayur - secukupnya
• Air - 1,5 liter
• Beras - 3 sendok makan

Kupas kentang dan potong dadu.

Tuang air ke dalam panci. Tambahkan kentang dan nasi. Masak dengan api kecil hingga empuk, sekitar 20 menit.

Cuci dan kupas semua sayuran. Potong tomat, bawang putih dan bawang bombay menjadi kubus. Potong wortel dan paprika menjadi irisan tipis., http://vkys.info , http://povar.ru , http://rutxt.ru , http://www.iamcook.ru , http://pojrem.ru