Casserole ayam, zucchini dan tomat. Ayam dengan zucchini dan tomat ceri dipanggang dalam oven. Resep dengan foto langkah demi langkah. Resep langkah demi langkah dengan foto Zucchini dipanggang dalam oven dengan ayam

Kombinasi produk saat memasak ayam dengan zucchini dalam oven telah diverifikasi dan diuji dalam praktiknya. Semua resep mengandung protein sehat, banyak serat. Makanan yang sudah jadi dibedakan dengan tidak adanya kolesterol, karena mereka perlahan-lahan merana dalam jus mereka sendiri.

Garis memasak cukup luas. Mereka direbus (di bawah foil), dipanggang di bawah kerak keju, dimasak dalam selongsong. Jika Anda ingin membuat makanan lebih mengenyangkan dan sehat, Anda dapat melengkapinya dengan bahan lain (sayuran, buah-buahan, sereal).

Bagian burung apa saja yang cocok untuk dimasak, seperti dada (fillet), paha, sayap. Mereka dipotong kecil-kecil. Sayuran memberi kesegaran pada makanan.

Bagi pecinta kue kemerahan dalam oven, hidangan dibuka beberapa menit sebelum dimasak agar potongannya berwarna kecokelatan di atasnya.

Saat memanggang dengan zucchini di dalam oven, banyak waktu selalu dihemat. Lagi pula, tidak hanya daging yang disiapkan, tetapi juga lauk untuk itu pada saat yang sama. Saat dimasak di atas bantal sayur, daging unggas ternyata berair dan enak.

Apa yang akan dibutuhkan:

  • 4 paha ayam (800 g);
  • 500 gram zucchini;
  • 1 bawang bombay;
  • 1 st. l. Minyak sayur;
  • 0,5 st. l remah roti;
  • bumbu kering untuk bumbu;
  • garam, merica bubuk;

Cara memasak:

Jika zucchini memiliki kulit yang tebal, kupas. Buang bijinya dan potong-potong berukuran sedang. Tempatkan potongan dalam mangkuk. Tambahkan bawang cincang di setengah cincin.

Lada, garam, jangan lupa bumbu kering. Tuang dalam minyak bunga matahari, tambahkan remah-remah untuk menyerap jus berlebih. Campur semuanya dan masukkan ke dalam lapisan dalam loyang. Letakkan paha di atas sayuran, yang sebelumnya dibumbui dan diasinkan.

Dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (180 derajat), panggang hidangan selama sekitar 50 menit.Sajikan panas ke meja.

Ayam panggang dengan zucchini, tomat, dan keju

Ayam dengan tomat dan zucchini yang dipanggang di bawah kerak keju yang lezat adalah hidangan yang ringan, harum, dan lembut. Ini dapat dikaitkan dengan hidangan masakan diet.

Terutama sering disiapkan di musim panas, ketika ada banyak sayuran segar dan rempah-rempah. Lihat foto dan baca deskripsi teknologi persiapan hidangan lezat ini.


https://youtu.be/tpeXcBUbcS8

Apa yang diperlukan:

  • 350 g fillet ayam;
  • 2 zucchini muda;
  • 5-6 buah. kentang;
  • 3 buah. tomat;
  • 1 paprika manis;
  • 1 bawang bombay;
  • 100 gram keju;
  • 2 siung bawang putih;
  • garam lada;
  • bawang hijau, adas.

Memasak:

Potong sayuran menjadi irisan. Potong bawang dan tumis dalam wajan dengan minyak sampai transparan.

Agar kentang tidak menggelap, bisa sedikit diasinkan dan dicampur.

Potong juga tomat dan paprika. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian. Garam daging, merica, dan aduk.

Siapkan balutan: Untuk melakukan ini, campurkan 4 sendok makan krim asam dengan 2 siung bawang putih cincang. Semua produk sudah siap.

Sekarang lapisi loyang dengan foil. Lumasi dengan minyak sayur dan letakkan lapisan pertama kentang. Tutupi irisan kentang dengan bawang goreng. Letakkan potongan fillet di lapisan berikutnya. Dan pada gilirannya, tutupi dengan putaran zucchini.

Taruh sedikit krim asam di setiap lingkaran zucchini dan oleskan di atas permukaan sayuran. Susun pepper ring dan irisan tomat. Taburi tomat dengan krim asam.

Masukkan loyang ke dalam lemari yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Sementara itu, potong hijau, bulu bawang. Dan parut keju dengan parutan dengan sel kecil.

Keluarkan hidangan setengah jadi dari oven, taburi dengan keju di atasnya dan masukkan lagi selama 7-10 menit. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang.

Resep ayam paling enak dengan kembang kol dan zucchini

Hidangan yang sangat sehat dan juga sangat lezat. Ternyata empuk, harum, memuaskan. Casserole dengan sayuran dan jamur bisa menggantikan sarapan atau makan malam.


https://youtu.be/yNxD8TCD0gI

Menggabungkan:

  • 1 kg dada ayam;
  • 600 gram kentang;
  • 100 g asparagus hijau;
  • 300 g champignon;
  • 2 paprika manis (hijau dan merah);
  • 1/2 zucchini;
  • 1 kepala kembang kol;
  • 1 buah. Brokoli;
  • 5 st. l mayones;
  • garam lada;
  • minyak zaitun.

Cara memasak:

Pisahkan kembang kol dan brokoli menjadi kuntum dan rebus dalam air asin. Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Potong bagian bawah asparagus yang keras, potong pucuknya sendiri menjadi irisan. Potong lada menjadi dua, buang bijinya dan potong menjadi setengah cincin. Potong fillet dan champignon menjadi beberapa bagian.

Masukkan kentang, irisan zucchini, batang asparagus ke dalam loyang yang dalam. Taburi dengan bumbu, tambahkan mayones. Tuang jamur, paprika, dan potongan ayam di sini. Campur semua bahan di atas loyang. Sebarkan kuntum kubis rebus di atasnya.

Kirim loyang ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. 5 menit sebelum matang sepenuhnya, keluarkan piring, taburi keju parut secukupnya dan kirim kembali ke lemari.

Cara memasak ayam dengan zucchini dan kentang di dalam oven

Ayam yang sangat juicy dan hangat dengan kentang. Hidangan yang dipanggang dalam oven akan menarik bagi semua anggota keluarga. Sayuran dengan daging berdaging - zucchini dan tomat - memberi kesegaran pada makanan.

Produk:

  • fillet ayam (bisa diganti kaki ayam);
  • 600 gram kentang;
  • 1 tomat;
  • 1 zucchini (ukuran sedang);
  • 1 wortel;
  • 1 kepala bawang;
  • 1 st. l. mayones;
  • 1 st. l. Minyak sayur;
  • bumbu untuk ayam dan kentang;
  • garam.

Memasak:

Cuci daging, keringkan. Parut dengan bumbu, garam, olesi dengan mayones.

Untuk mencegah makanan menempel di bagian bawah cetakan, letakkan selembar kertas timah di bagian bawah.

Oleskan daging di atasnya. Potong wortel menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin. Bagilah sayuran di atas potongan ayam.

Selanjutnya, potong tomat dan zucchini. Kirim mereka ke loyang. Taburi dengan bumbu untuk kentang dan ayam, sedikit garam. Gerimis minyak sayur di atasnya. Kirim formulir ke oven yang sudah dipanaskan. Pada 180 derajat, panggang hidangan selama 40 menit, periksa kesiapan secara berkala.

Resep ayam dengan terong dan zucchini

Hidangan yang disiapkan menurut resep ini sangat berair. Sangat cocok untuk makan malam setiap saat sepanjang tahun. Karena mengandung sayuran kebun (zucchini, terong, wortel). Dari sayuran tradisional, sangat diperlukan di hampir semua hidangan: kentang dan bawang.


https://youtu.be/33GQoYb7KkI

Apa yang akan dibutuhkan:

  • ayam;
  • 1 zucchini;
  • 2 terong;
  • 5-6 umbi kentang;
  • 4 wortel;
  • 3 siung bawang putih;
  • bohlam;
  • 300 g champignon;
  • bumbu, garam, merica;

Memasak:

Potong bangkai menjadi beberapa bagian. Taburi potongan dengan merica, garam, bumbu. Tambahkan bawang putih cincang halus. Lumuri potongan daging dengan bumbu dan sisihkan. Potong semua sayuran, bersihkan jamur. Jika kecil, Anda tidak bisa memotongnya, meletakkannya utuh.

Lapisi loyang dengan foil. Atur makanan yang dimasak secara acak. Garam ringan dan tutup dengan kertas timah. Jepit tepi kertas timah agar kelembapannya tidak menguap. Buat dua lubang di bagian atas untuk mengeluarkan uap.

Kirim benda kerja yang sudah disiapkan ke kabinet yang dipanaskan (180 derajat). Panggang 40 menit. Setelah beberapa saat, ambil hidangannya. Hapus kertas timah.

Olesi makanan di atasnya dengan mentega cair dan kirim kembali ke oven untuk kecoklatan selama 30 menit (pada suhu yang sama). Tentukan kesiapan hidangan dengan kelembutan sayuran, tusuk dengan garpu.

Memasak ayam diet dalam oven (untuk nutrisi yang tepat)

Hidangan diet yang lezat, dibuat dari fillet dengan zucchini dan wortel. Itu tidak mengandung mayones atau minyak. Makanan dimasak dalam jusnya sendiri. Untuk kenyamanan, dapat langsung diurai dalam porsi menggunakan kaleng kertas cupcake. Hidangan itu disebut Diet Muffin.

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 dada ayam;
  • 1 zucchini;
  • 2 wortel;
  • 2 kepala bawang;
  • rempah segar (dill, peterseli);
  • garam lada.

Masukkan daging unggas melalui penggiling daging. Cincang halus bawang dengan pisau, potong wortel dan goreng ringan dalam wajan, tambahkan sesendok minyak zaitun. Campur daging panggang dengan daging cincang.

Parut zucchini dengan parutan besar, peras sedikit dan kirim ke daging. Tambahkan di sana, cincang hijau dan tomat cincang. Bumbui dengan bumbu, garam. Mengaduk.

Dengan tangan basah, bentuk bola dari massa, atur dalam cetakan. Panggang dalam lemari panas pada 180 derajat, 35-40 menit.

Cara memasak ayam dengan jamur dan krim asam

Hidangan lezat dengan daging ayam dan zucchini, dimasak dalam oven. Itu mendekam dalam krim asam di bawah foil, direndam dalam jus sayuran (tomat dan bawang). Champignon memberikan rasa yang unik. Hidangannya berlapis-lapis, mengandung banyak komponen. Kentang membuatnya lebih memuaskan.

Bahan:

  • 1 dada ayam;
  • 2 zucchini;
  • 500 g champignon;
  • 2 tomat;
  • 1 bawang bombay;
  • 1 sdt mustard;
  • 100 gram krim asam;
  • 50 gram mayones;
  • 200 gram keju;

Campur krim asam, mayones, dan mustard. Potong daging unggas menjadi beberapa bagian, kocok sebentar. Tempatkan dalam mangkuk dengan saus mustard krim. Sisakan sedikit saus. Aduk dan kirim ke lemari es untuk diasinkan (50 menit), ditutup dengan penutup.

Kupas sayuran, potong-potong. Bawang - setengah cincin, tomat - irisan. Potong jamur.

Tempatkan lapisan pertama kentang di atas loyang yang dilumuri minyak. Lapisan kedua adalah potongan daging. Ini diikuti oleh zucchini, jamur. Lapisan akhir: bawang merah dan tomat. Semua produk disertakan. Sekarang gambar jaring di atas saus krim asam.

Tutup formulir dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven panas. Pada 180 derajat, panggang piring selama 40 menit.Kemudian keluarkan foil dari cetakan, taburi keripik keju di atasnya dan kirimkan kembali ke oven. Sekarang selama 15-20 menit. Saat keju memerah, hidangan bisa ditarik keluar.

Ayam lezat dengan zucchini dan keju yang dipanggang dalam oven

Ini adalah hidangan yang luar biasa. Dimasak dalam oven dari dada unggas, dengan zucchini muda dan keju, itu bisa disebut meriah. Memang, gulungan terlihat sangat bagus. Tapi mereka juga sangat enak.

Untuk memasak, Anda perlu:

  • 2 zucchini muda;
  • dada ayam (400-500 g);
  • 150 g keju (feta atau keju;)
  • 1 telur;
  • 1 siung bawang putih;
  • beberapa tangkai dill;
  • garam lada;
  • minyak zaitun.

Potong zucchini menjadi irisan (sepanjang sayuran), setebal 0,5 cm. Garam dan merica irisan di kedua sisi. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti. Gerimis dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven (5-7 menit) pada suhu 180 derajat.

Potong fillet ayam menjadi potongan memanjang. Kocok dengan palu, garam dan merica. Siapkan massa keju: parut keju dengan parutan. Dorong satu telur mentah, tambahkan sayuran cincang.

Letakkan piring fillet kocok di atas potongan zucchini. Dari satu sisi, taruh 1 sdt daging. massa keju dan gulung gulungan. Kencangkan ujung-ujungnya dengan tusuk gigi agar tidak terlepas, atau ikat menjadi 3 bagian. pada tusuk sate kayu.

Panggang di atas loyang dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit.

Cara memanggang ayam dengan zucchini di lengan

Persiapan sederhana dari hidangan lezat dengan ayam dan zucchini, dipanggang dalam selongsong, tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Memasaknya sangat cepat, jadi semua ibu rumah tangga menyukainya. Lagi pula, Anda selalu ingin meluangkan waktu untuk hal-hal lain yang sama pentingnya.


https://youtu.be/HgQjRHpTyzY

Menggabungkan:

  • 600 gram sayap ayam;
  • 300 gram kentang;
  • 2 zucchini;
  • 2 paprika manis;
  • 2 kepala bawang;
  • 2 sdm. l. minyak sayur;
  • garam, merica, bawang putih, rempah-rempah.

Potong kentang ke dalam tas kue. Potong zucchini muda di sini. Selanjutnya, potong bawang secara berurutan, lalu potong lada menjadi irisan. Masukkan bangkai burung atau sayap yang dipotong-potong ke dalam tas.

Tambahkan 2 sendok makan penuh adjika, garam, merica ke atas paket. Tuang 2 sendok makan minyak sayur. Ikat selongsong (tidak kencang), letakkan di sisinya dan aduk rata. Biarkan selongsong di atas meja selama 10 menit saat oven memanas. Dan sayuran dan daging, sementara itu, akan jenuh dengan aroma rempah-rempah.

Panggang hidangan pada suhu 180 derajat, 40-45 menit.

Pastikan untuk menusuk tas di beberapa tempat sebelum memasukkannya ke dalam oven. Jika tidak, itu akan membengkak seperti balon.

Dengan hati-hati, agar tidak membakar diri sendiri, potong selongsong dengan gunting. Semua aroma, jus sayuran ada di dalam piring. Menggiurkan dan enak.

Video tentang cara membuat ayam dengan zucchini dalam slow cooker

Resep sederhana untuk membuat sup ayam dengan zucchini dalam slow cooker Redmond. Hidangan sehat dan lezat dengan rasa yang menyenangkan dan aroma yang menggoda. Selain zucchini, resepnya termasuk tomat, wortel, paprika. Dan bahan yang tak terduga - nasi.

Ayam dengan zucchini dalam oven memiliki berbagai macam masakan. Hidangannya sangat serbaguna sehingga dengan menambahkan bahan tambahan berupa sayuran, Anda bisa mendapatkan makanan dengan rasa yang sama sekali berbeda. Setiap nyonya rumah dapat memilih resep terbaik untuk dirinya sendiri dan sering kali menyenangkan orang yang dicintainya dengan berbagai hidangan lezat.

Masak dengan senang hati, pembaca yang budiman!

Langkah 1: Siapkan ayam.

Tutupi dada ayam dengan cling film dan kocok perlahan, berhati-hatilah agar tidak merusaknya.
Kemudian bumbui daging ayam dengan garam, merica bubuk dan kemangi kering. Oleskan bumbu ke seluruh fillet.

Langkah 2: potong zucchini.



Bilas zucchini dengan baik dengan menggosok kulitnya dengan sikat atau spons kasar. Keringkan sayuran dan potong menjadi irisan tipis. Kulit zucchini dan zucchini muda lembut, jadi tidak perlu dikupas.

Langkah 3: Atur ayam dan zucchini dalam mangkuk.



Lipat zucchini cincang di bagian bawah formulir, beri garam, tambahkan kemangi segar. Bumbui dengan paprika manis dan minyak zaitun bawang putih. Tambahkan dada ayam di atasnya dan taburi dengan paprika.

Langkah 4: Panggang Dada Ayam dengan Zucchini.



Kirim zucchini dengan dada ayam untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Suhu memasak - 200 derajat, dan pada waktunya akan dibutuhkan 20 hingga 25 menit.
Sesaat sebelum ayam dan sayuran matang, taburi dengan mozzarella yang diiris tipis atau diparut dan kembali ke oven untuk melelehkan keju menjadi kerak yang lezat.

Langkah 5: Sajikan Dada Ayam dengan Zucchini.



Sajikan dada ayam dengan zucchini segera setelah dimasak, sebagai hidangan panas. Rasanya sangat enak, terutama jika Anda menyajikan nasi rebus, spageti, atau kentang tumbuk krim sebagai lauk. Hiasi dengan daun kemangi segar dan nikmati fillet ayam empuk dan zucchini rebus. Makanan yang luar biasa untuk seluruh keluarga.
Silakan dinikmati makanannya!

Jika Anda ingin hidangannya lebih juicy dan gemuk, gunakan paha ayam, buang tulangnya dan kupas, bukan fillet.

Dengan datangnya cuaca dingin dan hujan di dalam tubuh, ada kebutuhan untuk makanan panas, enak, bergizi dan memuaskan dengan bahan makanan ringan. Kategori hidangan tersebut termasuk casserole dari.

Bahan utama

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

Metode memasak

Daging ayam dipotong menjadi kubus dan diletakkan dalam lapisan yang rata di atas loyang, diolesi dengan minyak sayur, maka Anda perlu garam dan taburi dengan lada hitam. Cuci zucchini dengan baik, potong cincin setebal 0,5 cm, taruh fillet ayam di atasnya. Zucchini dapat dikupas jika diinginkan, tetapi rasanya tidak akan berubah secara signifikan. cuci, potong cincin dan taruh di atas zucchini. Di bagian paling atas, irisan bawang diletakkan.

Setelah itu, loyang ditutup dengan kertas timah dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 30 menit. Pada akhir waktu yang ditentukan, keluarkan foil dari loyang, taburi campuran sayuran dan daging dengan keju parut, biarkan lagi dalam oven sampai benar-benar matang.

Ini akan cukup selama 10 menit, dan jika Anda menyalakan panggangan atas dalam oven pada suhu 250 derajat, maka 5 menit sudah cukup.

Kandungan kalori fillet ayam dengan sayuran cukup rendah - hanya 85 kkal per 100 gr. Juga rendah protein - 18 gram, lemak - 4 gram, karbohidrat - 5 gram.

Saat menyiapkan fillet ayam dengan sayuran, setiap ibu rumah tangga dapat menunjukkan imajinasi dan penemuan, tanpa takut merusak hidangan - itu akan tetap lezat.

Hidangan yang bagus untuk semua kesempatan adalah ayam dengan zucchini yang dimasak dalam oven. Resep terperinci kami dengan foto akan membantu Anda memasaknya di rumah - sederhana dan cepat!

Ayam luar biasa dipadukan dengan banyak sayuran, jadi di musim panas Anda dapat bereksperimen tanpa henti. Ayam yang dipanggang dengan zucchini dan kentang dalam oven adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan, dan cukup sederhana untuk disiapkan. Cobalah!

  • kentang - 700 gram;
  • zucchini - 300 gram;
  • ayam (Anda bisa mengambil bagian ayam apa saja, saya punya paha ayam) - 500 g;
  • krim asam - 2-3 sdm. l.;
  • bawang putih - 3 siung;
  • garam, lada hitam - secukupnya;
  • rosemary kering - 1 sdt;
  • adas - 3 tangkai;
  • minyak sayur.

Tutupi formulir dengan zucchini, kentang, dan ayam dengan kertas timah dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. Kemudian keluarkan piring dari oven, tuangkan sayuran dengan jus yang terbentuk dalam cetakan selama proses pemanggangan. Balikkan ayam dan panggang lagi selama 30 menit. Kemudian lepaskan foil dan masak piring sampai matang selama 15-20 menit lagi. Ayam harus berwarna keemasan dan sayuran harus lunak dan matang sepenuhnya.

Bagi ke dalam mangkuk saji dan sajikan panas.

Resep 2: Ayam Panggang Oven dengan Zucchini

  • daging ayam - 1 kg;
  • kentang - 1-2 kg;
  • kecap - 1 sdm;
  • bawang putih - 2 siung;
  • zucchini - 1 buah;
  • bumbu untuk kentang - 1 sdm;
  • garam secukupnya

Pertama, potong paha ayam menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang kecap asin dan sedikit garam, karena sausnya sudah asin. Anda tidak bisa menambahkan garam, masalah selera.

Tambahkan bawang putih yang dihancurkan.

Tambahkan beberapa mayones.

Kami mencampur semuanya dengan seksama. Kami pergi untuk mengasinkan.

Sementara itu, mari kita lanjutkan dengan kentang. Cuci dan bersihkan kentang.

Kami memotong menjadi lingkaran.

Tambahkan bumbu untuk kentang.

Jika ada garam di bumbu, maka kita tidak memasukkan garam. Jika tidak, garam. Kami mencampur.

Kemudian cuci dan bersihkan zucchini.

Potong-potong setebal 1 cm.

Potong bijinya, jika perlu. saya memotong. Garam.

Letakkan sebagian kentang.

Kemudian zucchini.

Kentang sisa.

Letakkan ham acar di atas kentang.

Dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 50 menit.

Lalu kami mengambil loyang dan menaburkan piring dengan keju parut.

Taburkan sayuran di atasnya.

Dan masukkan kembali ke dalam oven selama 10 menit. Hidangan sudah siap! Sajikan dengan krim asam.

Resep 3, langkah demi langkah: fillet ayam dengan zucchini di dalam oven

Fillet ayam yang dipanggang dengan zucchini ternyata sangat empuk, enak dan memuaskan, menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan seperti itu dan mereka akan menghargainya.

  • Fillet ayam - 400 g
  • Tomat - 2 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Zucchini atau zucchini - 350 g
  • Keju keras - 150 g
  • Garam secukupnya
  • Bumbu herbal Provence - 1 sdt.

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil.

Tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam fillet.

Aduk rata dan tempatkan dalam bentuk yang diminyaki.

Kupas zucchini dan potong menjadi setengah cincin. Letakkan zucchini di atas ayam dan bumbui dengan garam secukupnya.

Potong tomat menjadi setengah cincin dan masukkan zucchini.

Potong bawang bombay dan masukkan tomat, garam secukupnya.

Taburi dengan keju parut.

Panggang pada suhu t 180*s selama 45-50 menit.

Resep 4: kaki ayam dalam mayones dengan zucchini (langkah demi langkah)

  • Kaki ayam 800 gr
  • Zucchini 300 gram
  • Kentang 500 gram
  • Bawang bombay 100 gr
  • Bawang putih 2 siung
  • Krim asam 2 sdm
  • Mayones 2 sdm
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam giling sesuai selera
  • Paprika giling sesuai selera
  • Butir mustard Prancis 1 sdt

Cuci paha ayam, keringkan.

Kupas kentang, potong-potong.

Potong zucchini menjadi lingkaran, bawang menjadi setengah cincin, bawang putih menjadi irisan.

Untuk rendaman, campur krim asam, mayones, mustard, rempah-rempah.

Campurkan ayam dan sayuran.

Tambahkan bumbu marinasi.

Mencampur. Biarkan meresap selama 2-3 jam.

Taruh ayam dengan sayuran di piring. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 45 menit.

Resep 5, diet: ayam dengan zucchini - roti gulung

Ini adalah hidangan diet ringan yang terbuat dari zucchini muda: gulungan zucchini dengan ayam dipanggang dalam oven, mereka selalu menjadi enak dan enak bahkan saat dingin, karena hampir tidak mengandung lemak.

Hidangan seperti itu tidak hanya panas kedua, tetapi juga hidangan pembuka dingin, roti gulung dapat dipotong dan disajikan di atas piring dalam bentuk potongan besar.

Hanya zucchini muda yang cocok untuk membuat gulungan, di mana hampir tidak ada biji, jika tidak, zucchini tidak mungkin dipotong menjadi potongan-potongan.

Ini adalah hidangan sehat dan rendah kalori, dengan sempurna menggabungkan zucchini ringan dengan fillet ayam diet. Berkat zucchini dan keju, gulungannya berair, sementara mereka tidak memerlukan lauk dan baik sebagai hidangan independen.

  • zucchini muda - 1 pc. (sekitar 700)
  • fillet dada ayam kecil - 500 g.
  • keju - 70 gram.
  • bawang putih - 2 siung
  • saos tomat
  • kemangi atau herbal lainnya
  • garam, merica secukupnya

Kami memotong zucchini yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan sekitar 0,5 cm Letakkan zucchini di atas alas silikon atau kertas roti, garam dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180C selama 5-7 menit sehingga zucchini dapat menggulung. Untuk melakukan ini, mereka harus menjadi sedikit lunak.

Kami memotong dada ayam menjadi piring memanjang tipis, garam, merica, tambahkan bawang putih cincang. Campur dan diamkan sampai zucchini untuk gulungan siap. Tiga keju. Kami meletakkan potongan fillet ayam di atas zucchini lunak, taburi dengan keju, kemangi, saus tomat tetes di beberapa tempat (sekitar 1 sdt saus diperlukan untuk 1 gulung).

Kami menggulung gulungan zucchini dan mengikatnya dengan tusuk kayu atau tusuk gigi. Kami memasukkan oven pada 180-190C selama sekitar 35 menit.

Kami menentukan kesiapan gulungan dengan menusuk dengan pisau - itu harus dengan mudah masuk melalui mereka. Gulungan zucchini panas, hangat atau dingin dengan ayam disajikan di meja. Mereka hebat dalam segala hal.

Zucchini yang lembut dan berair dalam duet dengan dada ayam kering saling melengkapi dengan sempurna, Anda mendapatkan hidangan lezat, memuaskan, dan diet yang akan memuaskan selera penurunan berat badan dan pecinta makanan lezat.

Resep 6: Oven Zucchini Casserole dengan Ayam

Zucchini adalah sayuran serbaguna yang dapat digunakan dalam banyak hidangan. Mereka juga cocok dengan ayam. Berikut adalah resep asli casserole zucchini dengan ayam di oven. Mencoba!

  • Dada ayam - 1 potong
  • Zucchini - 1 buah
  • Bawang Putih - 2 Siung
  • Telur - 1 Buah
  • Garam secukupnya

Parut zucchini di parutan kasar, dan potong dada dengan pisau sehalus mungkin.

Campur ayam dengan zucchini dengan baik, garam, peras beberapa siung bawang putih.

Masukkan massa yang sudah disiapkan ke dalam loyang, tuangkan di atas telur kocok dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 45 menit.

Zucchini dengan ayam di oven sudah siap. Sajikan panas. Makan dengan senang hati!

Resep 7: Dada Ayam Panggang dengan Zucchini (dengan foto)

  • 2 dada ayam;
  • 1 zucchini muda kecil;
  • krim asam - 3-4 sendok makan;
  • Garam - secukupnya (sekitar 0,5-2/3 sendok teh);
  • minyak bunga matahari - 1 sendok makan;
  • Rempah-rempah - juga sesuai selera Anda: lada hitam bubuk, kunyit, campuran rempah-rempah "Universal" - masing-masing sendok teh.

Zucchini saya, kupas dan potong menjadi lingkaran atau setengah lingkaran, setebal setengah sentimeter, bisa lebih tipis - 3-4 mm.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam loyang (gelas, keramik, atau bahkan aluminium sekali pakai) dan sebarkan di bagian bawah, olesi sedikit sisinya.

Letakkan dalam bentuk zucchini. Anda bahkan tidak perlu mengasinkannya, karena sayuran akan menyerap jus dan rempah-rempah saat dipanggang bersama ayam. Ngomong-ngomong, alih-alih zucchini, Anda bisa meletakkan irisan kentang, paprika manis, labu, atau bahkan apel. Saya hanya mencoba versi squash sejauh ini. Apel, menurut kami, adalah kombinasi yang cukup eksotis, tetapi mari kita coba dengan kentang!

Bilas fillet, keringkan sedikit dan kocok ringan di kedua sisi.

Taburi dengan campuran bumbu, juga di kedua sisi.

Kami melapisi fillet dengan krim asam dan meletakkannya di atas zucchini, menutupi sayuran.

Panggang dengan suhu 180C selama 45 menit - 1 jam, hingga dada matang (uji dengan ujung pisau; jika daging dan zucchini lunak, berarti sudah matang).

Sajikan dada ayam panggang dengan zucchini, hiasi dengan rempah segar: peterseli, arugula.

Resep 8: cara memasak perahu zucchini dengan ayam

Dari zucchini yang dipanggang dengan ayam cincang di dalam oven, dengan tambahan krim asam, bawang, dan rempah-rempah, Anda mendapatkan makan malam yang sangat lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Dan menyiapkan hidangan ini mudah.

  • 300 gr fillet ayam,
  • kepala bawang,
  • 3 zucchini muda
  • 2 sendok makan krim asam
  • 3-4 siung bawang putih,
  • 1 sendok teh kemangi kering (atau segar)
  • garam,
  • minyak sayur,
  • sejumput merica bubuk.

Putar fillet dalam penggiling daging.

Bilas zucchini. Potong menjadi dua dan ambil ampasnya dengan satu sendok teh. Potong menjadi kubus.

Goreng fillet ayam bengkok dalam wajan dengan api kecil, terus aduk dengan sendok, selama 5-6 menit. Kemudian tambahkan bubur zucchini.

Garam, tambahkan kemangi, bawang putih yang dihancurkan, sedikit merica dan bumbui semuanya dengan krim asam. Aduk dan didihkan selama sekitar 10 menit.

Dinginkan dan pindahkan seluruh massa ke mangkuk blender.

Kocok sampai isian menjadi lapang dan homogen.

Isi mereka dengan perahu zucchini, letakkan di atas loyang (kami makan dan menurunkan berat badan). Tuang sedikit air matang, secara harfiah setengah gelas dan kirim untuk dipanggang dalam oven selama 20-30 menit.

Angkat, dinginkan dan pindahkan ke piring. Sajikan dengan hidangan ini.

Zucchini halus sering lebih disukai daripada zucchini. Lebih kecil, lebih rapi, lebih segar. Namun, saat menggoreng, ia kehilangan banyak manfaat dan kualitas rasanya. Ada solusi! Anda bisa memanggang sayuran - dan kemudian semua yang berharga dapat disimpan.

Resep termudah

Cara memasak zucchini yang dipanggang dalam oven:

  1. Cuci buahnya, potong batangnya. Potong menjadi irisan panjang;
  2. Dalam mangkuk, campur semua bumbu dan sedikit garam. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut di sini untuk kulit yang lembut;
  3. Lapisi loyang dengan kertas roti dan nyalakan oven untuk memanaskan. Suhu 180 Celcius sudah cukup;
  4. Gulung setiap potongan sayuran dalam campuran rempah-rempah dan taruh di atas perkamen;
  5. Atas dengan aliran tipis minyak. Jika ada semprotan, Anda bisa menggunakannya;
  6. Kirim ke oven selama dua puluh menit, lalu nyalakan fungsi "panggangan" dan panggang selama dua menit lagi. Setelah itu, Anda bisa langsung melamar.

Zucchini dengan bawang putih, bumbu dan keju di dalam oven

  • 120 gram keju parmesan;
  • 4 zucchini;
  • 180 ml krim asam;
  • 1 siung bawang putih;
  • 20 gram sayuran hijau.

Waktu - 30 menit.

Konten kalori - 61 kkal / 100 g.

Proses memanggang:

  1. Cuci sayuran dan potong batangnya. Kemudian potong menjadi cincin, cukup besar;
  2. Keju harus diparut, Anda juga bisa kasar;
  3. Kemudian campurkan ke dalam krim asam, tambahkan bawang putih cincang yang sudah dikupas dan sedikit garam di sini;
  4. Lapisi loyang dengan perkamen dan letakkan lingkaran di atasnya;
  5. Dari atas mereka harus dilumasi dengan campuran krim asam-keju. Kirim ke oven;
  6. Panggang pada suhu 180 Celcius selama sekitar dua puluh menit;
  7. Selama waktu ini, cincang halus sayuran. Ini bisa berupa daun ketumbar, dan peterseli, dan rosemary, dan adas - apa saja;
  8. Taburkan lingkaran di atasnya dengan bumbu segera setelah dikeluarkan dari oven.

Terong dan zucchini dipanggang dengan keju

  • 3 tomat;
  • 120 gram keju mozzarella;
  • 2 terong;
  • 3 gram ketumbar;
  • 2 zucchini;
  • 2 siung bawang putih;
  • 2 gr cabai giling.

Waktu - 50 menit.

Konten kalori - 40 kkal / 100 g.

Langkah-langkah memasak:

  1. Cuci sayuran. Mereka semua harus memiliki diameter yang sama dan cukup muda;
  2. Cuci terong dan potong menjadi lingkaran, setidaknya setebal satu sentimeter;
  3. Masukkan lingkaran ke dalam mangkuk dan taburi dengan banyak garam, biarkan selama lima belas menit;
  4. Kemudian mereka harus dibilas dengan air dan menghilangkan semua kelembaban dengan handuk;
  5. Potong zucchini dengan cara yang sama, tetapi jangan taburi garam;
  6. Tomat harus direbus. Untuk melakukan ini, buat sayatan berbentuk salib di bawahnya, turunkan ke dalam air mendidih selama satu menit, tarik keluar dan dinginkan dengan tajam. Setelah itu, dengan pisau, mudah untuk menarik kulitnya;
  7. Tempatkan bubur itu sendiri dalam mangkuk blender, tambahkan sedikit garam, cabai, ketumbar, bawang putih kupas. Kocok semuanya menjadi pure yang homogen;
  8. Potong mozzarella menjadi lingkaran yang sama dengan terong, tipis saja;
  9. Ambil bentuk gelas dan tuangkan hampir semua massa tomat ke dalamnya;
  10. Kemudian lanjutkan untuk mengumpulkan beberapa menara. Taburkan sedikit garam pada terong, tambahkan saus tomat di atasnya, lalu muncul cincin zucchini, lagi garam, saus tomat, terong, zucchini. Akan ada beberapa menara seperti itu;
  11. Masukkan ke dalam mangkuk yang sama tempat saus tomat berada, masukkan ke dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 Celcius;
  12. Tarik keluar, letakkan lingkaran mozzarella di atasnya dan kembali ke oven selama maksimal tujuh menit. Sajikan dalam porsi dengan sayuran.

Zucchini dengan ayam

  • 750 g zucchini;
  • 220 ml krim asam;
  • 800 g kentang muda;
  • 1 fillet;
  • 2 busur;
  • 20 gram minyak;
  • 40 g keju keras;
  • 1 ikat hijau.

Waktu - 2 jam.

Konten kalori - 68 kkal / 100 g.

Metode memasak:

  1. Cuci kentang. Anda tidak perlu membuang kulitnya. Potong sayuran akar menjadi cincin, jangan terlalu tipis;
  2. Demikian pula, potong zucchini yang sudah dicuci. Jangan gunakan batangnya;
  3. Bilas fillet, potong semua film dan vena. Potong menjadi bagian-bagian kecil;
  4. Bawang yang dibebaskan dari kulitnya harus dipotong menjadi setengah cincin. Anda bisa mengambil daun bawang, lebih berair;
  5. Dalam mangkuk besar, campur semua sayuran dan daging;
  6. Cuci dan cincang halus sayuran, tambahkan ke produk lainnya;
  7. Tambahkan juga bumbu dan garam, aduk;
  8. Tuang krim asam, campur, biarkan diasinkan setidaknya selama satu jam. Alih-alih krim asam, Anda bisa mengambil krim;
  9. Lumasi bentuk keramik atau gelas dengan minyak, lalu pindahkan semua produk ke sana;
  10. Oleskan secara merata dan tutup dengan kertas timah. Jika selembar kertas timah digunakan, sisi yang buram harus berada di bagian bawah;
  11. Masukkan ke dalam oven dingin dan nyalakan suhu 200 Celcius. Saat krim asam mendidih, itu harus dikurangi menjadi 180. Panggang lagi selama tiga puluh lima menit, kentang akan menjadi lebih lembut;
  12. Angkat dan segera parut keju diatasnya.

Cara memasak zucchini isi

  • 4 zucchini;
  • 280 gram remah roti;
  • 20 gram daun bawang;
  • 30 gram minyak;
  • 2 telur;
  • 90 gram keju;
  • peterseli.

Waktu - 45 menit.

Konten kalori - 116 kkal / 100 g.

Langkah-langkah memasak:



Zucchini dengan daging cincang

  • 1 bawang bombay;
  • 2 zucchini;
  • 80 g keju keras;
  • 1 paprika merah;
  • 30 g pasta tomat;
  • 2 siung bawang putih;
  • 450 gram daging giling;
  • minyak zaitun.

Waktu - 40 menit.

Konten kalori - 125 kkal / 100 g.

Proses memasak:

  1. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus yang sangat kecil;
  2. Cuci lada, cabut tangkainya dengan biji, potong dadu besar;
  3. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan taruh merica dan bawang di sana. Goreng produk selama tiga menit;
  4. Selama waktu ini, kupas bawang putih dan cincang halus. Tambahkan ke wajan dan masak selama 2 menit lagi, aduk sesekali. Angkat dari api, pindahkan ke mangkuk hingga dingin;
  5. Sekarang masukkan daging cincang ke dalam wajan, beri garam. Anda bisa menambahkan bumbu;
  6. Goreng daging dengan api sedang, itu harus kecokelatan. Kemudian tambahkan merica dan bawang bombay, pasta tomat di sini, campur semuanya dan didihkan selama sepuluh menit lagi. Lalu biarkan dingin;
  7. Saat ini, cuci zucchini, potong menjadi beberapa bagian. Dapatkan cincin besar. Hal ini diperlukan untuk mengeluarkan setengah pulp dengan sendok agar terlihat seperti gelas. Penting untuk tidak menggosok terlalu keras;
  8. Letakkan "gelas" di atas loyang, isi dengan isian daging dingin;
  9. Pindahkan loyang ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190 Celcius. Panggang dua puluh menit;
  10. Parut keju. Tarik keluar loyang, taburi keju di atasnya, kirim untuk dipanggang selama sepuluh menit lagi.

resep kue zucchini

  • 3 telur;
  • 140 gram keju;
  • 220 gram tepung;
  • 180 ml krim;
  • 120 gram mentega;
  • 45 ml susu;
  • 1 bawang bombay;
  • 600 gram zucchini;
  • 20ml minyak.

Waktu - 1 jam 25 menit.

Konten kalori - 187 kkal / 100 g.

Cara memanggang kue:

  1. Cuci zucchini, jika kulitnya keras, perlu dipotong. Potong pulp menjadi potongan-potongan kecil;
  2. Cincang halus bawang yang sudah dikupas;
  3. Goreng bawang dengan api kecil selama sekitar lima menit, setelah itu perlu diasinkan dan tambahkan zucchini di sini. Aduk dan masak lagi lima belas menit. Zucchini harus menjadi lebih lembut;
  4. Campur mentega dingin dengan tangan atau dengan campuran ke dalam tepung. Dapatkan remah. Atau, lebih baik memasukkan mentega ke dalam freezer selama sepuluh menit, lalu gosokkan langsung ke tepung dan aduk;
  5. Selanjutnya, tambahkan satu telur, garam, tuangkan dalam susu dan uleni adonan;
  6. Kirim bola adonan ke lemari es setidaknya selama dua puluh menit;
  7. Setelah itu, keluarkan adonan dan masukkan ke dalam cetakan, pastikan untuk membentuk sisi-sisinya. Kirim ke oven untuk dipanggang selama lima belas menit pada suhu 170 Celcius;
  8. Telur yang tersisa harus dikocok dengan krim dan garam;
  9. Parut keju dan aduk ke dalam massa krim;
  10. Tarik adonan, letakkan massa dari wajan di bagian bawahnya, distribusikan secara merata;
  11. Tuang saus krim di atasnya dan kirim kue untuk dipanggang selama setengah jam lagi pada suhu yang sama;
  12. Angkat, dinginkan, potong.

Zucchini memasak lebih cepat dari zucchini. Ukurannya lebih kecil dan teksturnya lebih lembut. Namun, produk ini dapat dipertukarkan. Dalam semua resep ini, bahan utama mudah diganti dengan zucchini, lebih disukai buah-buahan muda.

Keju dan zucchini adalah kombinasi yang bagus, itulah sebabnya keju digunakan di mana-mana. Hampir semua keju bisa digunakan. Keju keras bisa diganti dengan keju lunak atau asin. Dan hijau berhasil melengkapi kombinasi ini. Bahkan dari ketiga produk ini, Anda dapat membuat selusin resep baru - dan mereka akan selalu berhasil.

Zucchini mudah dipadukan dengan banyak bahan tanpa kehilangan rasa istimewanya. Memanggang dalam oven membantu mempertahankan semua rasa dan meningkatkan keharmonisannya. Ini patut dicoba!

Resep ini ternyata dadakan. Sekali waktu, seorang teman saya mengasinkan daging babi dengan cara yang sama dan menggorengnya dalam wajan. Saya memutuskan untuk mencobanya dengan ayam, tetapi saya tidak tahan dan menambahkan krim asam yang lebih tradisional. Dan untuk menghemat waktu menyiapkan lauk sayuran, saya langsung memotongnya menjadi bentuk zucchini. Saya orang daging, saya tidak bisa membayangkan hidup tanpa daging. Tapi zucchini yang dimasak dengan cara ini menjadi sangat empuk dengan rasa asam. Ayam itu sendiri telah memperoleh kerak renyah goreng.

Secara keseluruhan, makan siang yang sangat sederhana dan lezat.

1 kg ayam (atau kaki saja), 1 kg zucchini, 250 g krim asam kental, 1 sdm paprika manis, 1 sdt bumbu favorit Anda (saya ambil thyme, marjoram dan oregano), garam, lada hitam, anggur cuka, air

Pertama, kita akan mengasinkan ayam. Campur air dengan cuka secukupnya, agar tidak terlalu asam, sedikit saja. Tuangkan air cuka di atas ayam, daging harus benar-benar tertutup. Dan biarkan selama 2 - 3 jam di dapur. Jangan mengasinkan ayam Anda lagi!

Campur krim asam dengan semua bumbu. Anda juga bisa menambahkan bawang putih yang dihancurkan, allspice atau cabai. Gunakan rempah-rempah Asia, Eropa, atau Oriental - setiap kali hidangan akan terasa benar-benar baru.

Kami mengeluarkan ayam dari rendaman, mengocoknya dengan tangan kami untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Bumbunya sendiri sudah tidak diperlukan lagi.

Segera masukkan ayam ke dalam loyang dan lapisi dengan krim asam matang.

Kami memotong zucchini secara sewenang-wenang, seperti yang disukai siapa pun - cincin, bulan sabit, perempat, atau kubus atau tongkat, dan kadang-kadang tong dan bola;) Tempatkan zucchini cincang di celah antara ayam dan formulir, yang tidak pas, taburkan di kekacauan kreatif dari atas.

Itu saja, persiapannya sudah selesai. Kami memasukkan formulir ke dalam oven dan memanggang pada suhu 200 ° C (dengan kipas angin) selama sekitar 40 - 60 menit. Saya tidak menuangkan jus ke ayam, saya hanya sesekali melihat ke dalam oven, takut terbakar, naif ... Saat memanggang, begitu banyak jus terbentuk, yang kemudian berubah menjadi saus yang enak!

Kesiapan burung tergantung pada oven - kerak harus digoreng dan, jika Anda menusuk daging dengan pisau, jus daging transparan harus menonjol. Saya selalu memasak sedikit lebih lama agar dagingnya mudah lepas dari tulangnya. Cobalah, hal utama - jangan overdry!

Kami mengambil formulir, menaruh ayam dan zucchini di piring dan menyajikan dengan kentang, nasi, mie, soba, dll. dll. Saya punya, kali ini, pangsit roti serbet Ceko. Hidangan ini juga enak dingin.

Selamat makan dan suasana hati yang baik!

Hari ini kami menyiapkan dada ayam yang empuk dengan mentega yang harum. Untuk hiasan - zucchini dilapisi tepung roti dengan keju. Sangat lezat.

Penulis publikasi

Penulis dan pendiri proyek situs web - portal kuliner tentang makanan sederhana dan lezat. Dengan bantuan situs menyatukan semua pecinta makanan buatan sendiri. Bersama dengan blogger makanan lainnya, ia berbagi resep lezat dengan deskripsi langkah demi langkah yang terperinci. Dia suka memasak dan menerjemahkan pengetahuan kulinernya ke dalam resep. Setiap hari dia mencoba membuat proyek ini lebih nyaman dan menarik. Ibu dari Anya dan Kirill.

  • Penulis resep: Olesya Fisenko
  • Setelah memasak Anda akan menerima 3
  • Waktu memasak: 55 menit

Bahan

  • 600 gram. dada ayam
  • 15 gram peterseli
  • 65 gram mentega
  • 320 gram. timun Jepang
  • 35 gram keju parmesan
  • 40 gram tepung roti
  • 2 buah. tomat
  • 1/2 sdt daun basil kering
  • 1 sendok teh paprika giling
  • 1 buah. telur
  • minyak sayur

Metode memasak

    Masukkan mentega yang sangat lembut pada suhu kamar ke dalam wadah, tambahkan 3/4 sendok teh garam kasar.

    Cincang halus daun peterseli.

    Kami menggabungkan minyak dan peterseli, giling dengan lesung atau sendok. Tambahkan 1/2 sendok teh kemangi kering dan 1 sendok teh paprika bubuk. Campur secara menyeluruh.

    Dada ayam saya. Lepaskan kulit dari setengah payudara dengan lembut, tutupi payudara dengan minyak, kembalikan kulit ke tempatnya. Kami melakukan hal yang sama dengan babak kedua.

    Jika Anda memiliki sisa minyak dan Anda suka bawang panggang, Anda bisa mengupas bawang dari lapisan atas kulitnya, memotong ekornya, membuat dua potongan melintang dan memotongnya dengan minyak.

    Kami mengirim payudara ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit (waktu yang ditunjukkan untuk payudara dengan berat 600 gram). Saat burung sedang memasak, mari kita mulai lauknya. Potong satu zucchini besar menjadi irisan setebal 1,5 cm Dalam mangkuk terpisah, kocok ringan satu telur, garam. Celupkan setiap irisan zucchini ke dalam telur.

    Lalu balikkan beberapa kali ke tepung panir.

    Lumasi loyang dengan minyak sayur dan taruh zucchini. 15 menit sebelum akhir memasak payudara, kirimkan ke oven dan zucchini.

    Keju keras (Parmesan atau Grana Padano) dipotong menjadi irisan tipis.

    3-5 menit sebelum akhir memasak, oleskan keju pada zucchini.

    Yang terbaik adalah memasak dada zucchini di tengah oven, tanpa menyalakan konveksi dan panggangan.

    Cuci tomat dan potong menjadi irisan. Potong dada menjadi piring-piring. Tempatkan zucchini di setiap irisan tomat.

    Taburi dengan beberapa potong keju.

    Silakan dinikmati makanannya!

Langkah 1: Siapkan ayam.

Tutupi dada ayam dengan cling film dan kocok perlahan, berhati-hatilah agar tidak merusaknya.
Kemudian bumbui daging ayam dengan garam, merica bubuk dan kemangi kering. Oleskan bumbu ke seluruh fillet.

Langkah 2: potong zucchini.



Bilas zucchini dengan baik dengan menggosok kulitnya dengan sikat atau spons kasar. Keringkan sayuran dan potong menjadi irisan tipis. Kulit zucchini dan zucchini muda lembut, jadi tidak perlu dikupas.

Langkah 3: Atur ayam dan zucchini dalam mangkuk.



Lipat zucchini cincang di bagian bawah formulir, beri garam, tambahkan kemangi segar. Bumbui dengan paprika manis dan minyak zaitun bawang putih. Tambahkan dada ayam di atasnya dan taburi dengan paprika.

Langkah 4: Panggang Dada Ayam dengan Zucchini.



Kirim zucchini dengan dada ayam untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Suhu memasak - 200 derajat, dan pada waktunya akan dibutuhkan 20 hingga 25 menit.
Sesaat sebelum ayam dan sayuran matang, taburi dengan mozzarella yang diiris tipis atau diparut dan kembali ke oven untuk melelehkan keju menjadi kerak yang lezat.

Langkah 5: Sajikan Dada Ayam dengan Zucchini.



Sajikan dada ayam dengan zucchini segera setelah dimasak, sebagai hidangan panas. Rasanya sangat enak, terutama jika Anda menyajikan nasi rebus, spageti, atau kentang tumbuk krim sebagai lauk. Hiasi dengan daun kemangi segar dan nikmati fillet ayam empuk dan zucchini rebus. Makanan yang luar biasa untuk seluruh keluarga.
Silakan dinikmati makanannya!

Jika Anda ingin hidangannya lebih juicy dan gemuk, gunakan paha ayam, buang tulangnya dan kupas, bukan fillet.

Bagi yang tidak suka bawang putih, jumlahnya bisa dikurangi.
Untuk bumbu, selain garam dan merica, saya menggunakan thyme dan basil, masing-masing 1 sendok teh.
Saya tidak membuang kulit dari tomat, tetapi jika Anda tahu itu akan mengganggu Anda, lebih baik membuangnya.


Potong zucchini menjadi irisan atau lingkaran setebal 0,5 sentimeter.
Potong kedua tomat dengan ketebalan yang kira-kira sama.
Kupas dan cincang bawang putih.



Masukkan zucchini goreng ringan (tepat setengahnya) ke dalam loyang. Saya memanggangnya tanpa minyak.
Omong-omong, Anda dapat melewati langkah ini, saya melakukannya karena kebiasaan. Ternyata sangat baik tanpa menggoreng.



Dada ayam asin dan dibumbui, cincang kasar diletakkan di atasnya.
Taburi dengan basil, thyme, bawang putih cincang dan gerimis dengan minyak zaitun.




Masukkan casserole ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 20 menit.
Selama waktu ini, campur keju parut, krim asam (saya ambil 10-15%) dan mustard.
Setelah 20 menit, pilih cetakan dan olesi keju di atasnya.
Kembali ke oven selama 5 menit, sampai keju meleleh.
Setelah saya menaruh casserole untuk kedua kalinya, saya sudah mematikan oven dan dalam 5 menit keju meleleh dan casserole keluar dengan sempurna.


Artikel Terkait