rumah Sarapan

Kue panekuk besar. Kue camilan dengan salmon dan keju. Kategori: Kue Pancake

Keluargaku hanya cinta pancake tipis dan bisa memakannya untuk sarapan, makan siang dan makan malam dengan madu atau selai. Pantas saja saya sangat sering membuat pancake dan banyak bereksperimen dengan bentuk dan topping. Baru-baru ini saya berhasil membuat kue pancake yang sangat sukses, ternyata membuat kue pancake di rumah cukup mudah. Saya berikan resep dengan foto langkah demi langkah, Anda akan melihat sendiri bahwa membuatnya lebih mudah dari biasanya pancake isi. Pada saat yang sama, dia terlihat seperti "lima", Anda dapat dengan aman pergi mengunjungi kue seperti itu, dia dapat berhasil bersaing dengan yang dibeli, karena Anda akan mengambil produk segar dan berkualitas tinggi untuknya. Kelebihan lainnya dari resep ini adalah pembuatan kuenya cukup mudah. Ada relatif sedikit minyak dalam krim, krim custard yang dibuat tradisi terbaik Crepeville Perancis. Ini jauh lebih enak daripada krim asam dan cukup mudah disiapkan. Saya harap Anda menyukai kue panekuk seperti itu, dan, mungkin, akan menjadi resep liburan khas Anda.

Bahan-bahan:

untuk adonan pancake:

telur - 1 buah.
gula - 3 sendok makan tanpa slide
tepung - 2 gelas
susu - 0,5-0,7 liter
garam - sejumput
minyak bunga matahari - 2 sendok makan + untuk mengoles loyang saat memanggang

untuk puding:

gula - 6 sendok makan
tepung - 3 sendok makan
susu - 350 gram
mentega– 70 gram
vanilin (opsional)

Cara membuat kue pancake di rumah

Memasak pancake untuk kue

Kami mulai menyiapkan kue dengan menguleni adonan untuk pancake tipis. Untuk melakukan ini, masukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan tambahkan sedikit garam, kocok.

Saya biasa meletakkan produk dalam urutan ini, jika Anda menuangkan susu terlebih dahulu dan baru kemudian menambahkan tepung, lakukan sesuka Anda. Remah tepung yang dihasilkan kami encerkan dengan susu dan kocok kembali hingga adonan menjadi homogen tanpa gumpalan.

Lalu tuang minyaknya.

Untuk membuat pancake yang sukses, adonan tidak boleh terlalu tipis atau terlalu kental. Fondasi yang tepat memiliki konsistensi seperti jelly dan sedikit "tahan" saat disendok.

Kami memanaskan wajan, melumasinya untuk pertama kali dengan minyak atau lemak dan memanggang pancake (1 sendok = 1 pancake).

Puding paling sederhana untuk kue panekuk

Jika sudah ditumpuk dalam tumpukan yang indah, kami menyiapkan pudingnya. Jika Anda takut karena alasan tertentu tidak berhasil, kocok krim asam dengan gula dan ini massa manis sikat pancake. Tapi saya jamin, sesuai resep yang diusulkan, anak atau suami pun bisa membuat custard, meski anak akan lebih cepat mengetahuinya.

Jadi, dalam panci kering, campur gula dan tepung.

Hangatkan susu sedikit (tidak perlu sampai mendidih) dan tuang ke dalam panci yang sama.

Kocok selama 2 menit Sekali lagi, penting untuk menghilangkan gumpalan. Kami menaruh wadah di atas api paling kecil dan mendidihkan massa, pastikan untuk mengaduknya terus-menerus. Jika Anda meninggalkan kompor dalam waktu lama, krimnya bisa gosong, atau lebih tepatnya, pasti gosong. Setelah isi wajan mulai “bernafas”, tidak akan ada lagi yang terlihat mendidih, karena krim akan mengental, biarkan di atas api lagi selama 30 detik dan angkat dari kompor. Tambahkan mentega cair dengan cepat ke dalam krim dan nyalakan mixer lagi. Anda harus mendapatkan puding yang lembut.

Pancake sudah siap, krimnya juga, kuenya kita kumpulkan. Kami menaruh pancake di piring datar, melapisinya dengan massa custard manis.

Kami meletakkan yang berikutnya di atasnya dan melakukan hal yang sama. Begitu seterusnya sampai Anda pamer di atas piring kue panekuk bentuk kubah.

Kami menaruh kue di lemari es selama beberapa jam, menghiasnya sesuai keinginan, Anda bisa meletakkan beberapa buah ceri beku di atasnya dengan cara yang sederhana, seperti milik saya.

Selamat makan!

Bagi yang suka membuat kue pancake dan ingin mencoba resep lainnya, saya menawarkan dua video video yang secara pribadi sangat menarik minat saya.

Resep pertama untuk yang suka eksperimen. Sangat resep yang tidak terduga pancake dan krim minyak-protein yang tidak sepele.

Resep ini lebih baik. Cara tradisional membuat pancake untuk kue dan sederhana namun krim yang tidak biasa pada krim dan coklat putih. Ditampilkan juga cara membuat kue pancake berbentuk belahan.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

Telur - 2 pcs Gula - 2 sdm. l.. Garam -1/2 sdt.. Tepung - 2. Susu. Champignon -800-1000 g Bawang - 2 pcs Keju - 200 g Mayones -100 g Minyak sayur - untuk menggoreng

Metode memasak:
Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok hingga berbusa. Tambahkan tepung yang diayak melalui saringan secara bertahap. Anda harus mendapatkan adonan yang kental. Panaskan sedikit segelas susu dan tuangkan ke dalam adonan dalam aliran tipis sambil terus diaduk. Adonan harus memiliki konsistensi seperti krim asam cair. Panaskan wajan dengan baik, olesi sedikit dengan minyak sayur. Dengan menggunakan centong, ambil adonan, tuang sedikit demi sedikit ke dalam loyang, miringkan dengan gerakan memutar, hingga adonan memenuhi seluruh permukaan. Panggang pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Jumlah adonan ini akan menghasilkan sekitar 8 pancake. Taruh di piring dan mulailah menyiapkan isinya. Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng sebagian kecil minyak sayur sampai berwarna keemasan. Bilas jamur, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam wajan kering. Setelah 5-10 menit mereka akan mengeluarkan banyak jus. Tutup panci dengan penutup dan tiriskan jusnya. Sekarang tambahkan sedikit minyak sayur dan goreng sekitar 20-30 menit lagi. Garam secukupnya. Campur jamur dengan bawang bombay, dinginkan, lewati penggiling daging, tambahkan mayones dan aduk rata - isinya sudah siap. Parut kejunya parutan kasar. Mulailah merakit kue: letakkan pancake di atas loyang, olesi dengan isian dan taburi keju. Di atasnya ada pancake dan isian lainnya. Begitu seterusnya hingga pancake habis. Top - olesi dengan mayones dan taburi keju. Masukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 10-15 menit untuk melelehkan keju. Tunggu hingga agak dingin, potong-potong dan sajikan!

Bahan untuk " kue panekuk dengan ayam dan kalkun":

Susu - 2 tumpukan. Telur - 2 buah Gula - 2 sdm. aku. Dengan ol - 1 sdt.
Tepung terigu - 2,5-3 tumpukan. Minyak sayur - 100 ml
Fillet ayam dan kalkun - 500 g Telur rebus - 3 pcs Daun bawang segar - 100 g
Keju - 150 gram Nok dada - 2 gigi. mayones
resep

Pancake: susu, telur, gula pasir, garam, tepung, minyak sayur(semuanya perkiraan - adonan harus lebih tebal dari pancake biasa). Campur semuanya dan panggang bukan pancake tipis. (Saya masih lebih encer dari yang dibutuhkan, jadi saya tumpuk 2 dengan mengolesi mayonaise)
Isian: fillet rebus ayam dan kalkun, telur rebus, bawang hijau, keju, bawang putih, mayones. (Juga semuanya tentang).
Cincang halus daging dan daun bawang, haluskan telur dengan garpu, parut keju parutan halus, peras bawang putih, campur semuanya dengan mayonaise.
Letakkan pancake di atas satu sama lain, olesi dengan isian. Diamkan selama satu jam.

Kue pancake dengan hati

Kue pancake dengan isian yang empuk, juicy dan luar biasa enak Hati ayam. Memasaknya tidak sulit, tetapi ternyata cantik, berair, dan memuaskan.

Untuk pancake:

1 butir telur 0,5 liter susu ¼-½ sdt. sendok garam1 sdm. sesendok gula
tepung 1,5 gelas0,5 sdt. sendok soda slaked

Isian:

800 gr hati ayam1 bawang bombay besar 1 wortel
kasar. minyak goreng3 meja. sendok makan krim atau susu100 gram keju parut untuk taburan

Resep Kue Pancake:

Pertama kita memanggang pancake:

Pecahkan 1 butir telur, tambahkan garam, gula pasir, campur semuanya dengan mixer, tuang susu, aduk rata lagi, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata, hingga konsistensi krim asam encer

Panggang pancake di kedua sisi seperti biasa.Satu pancake lebih baik tidak dipanggang di satu sisi - letakkan, karena masih akan digoreng di oven saat dipanggang.

Kami membutuhkan 10 pancake:Mempersiapkan isian kue pancake:

Hati ayam cuci bersih, potong besar dan kirim ke wajan, kalau hati ada hati, potong saja menjadi 2-3 bagian dan rebus dengan hati, jangan lupa beri garam:

Kami memotong bawang bombay lebih kecil, tiga wortel di parutan dan menambahkan ke hati:Campur, tambahkan rast. minyak dan didihkan sampai empuk, garam secukupnya, Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam, atau tanpa lada - sesuai pilihan Anda

Saat hati sudah siap, kami menggulirnya melalui penggiling daging dan mengeluarkannya pate yang luar biasa:

Menggulir melalui penggiling daging, tambahkan 3-4 meja. sendok susu atau krim - pate akan lebih empuk dan mudah dioleskan.Lalu kami mengumpulkan kue pancake itu sendiri:

Saya punya loyang bulat dan saya membuat kue pancake di dalamnya, tapi Anda bisa menggunakan loyang apa saja yang ukurannya sesuai, cukup olesi dengan rast. minyak.

Jadi, kami mengambil pancake paling pucat dan menaruhnya dalam bentuk yang diminyaki dan mengolesi krim asam di atasnya (Anda tidak perlu):dan ditaburi keju parut diatasnya, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu untuk dipanggang, lebih baik letakkan cetakan di atas loyang agar pancake bagian bawah tidak gosong

Lalu kami meletakkan pancake berikutnya dan ulangi semuanya dalam urutan yang sama - kami mengolesi pancake terakhir dengan krim asam di atasnyalalu oleskan selapis isian di atasnya - tipis-tipis! Sebarkan dengan baik. Jika hati kering, tambahkan sedikit susu ke dalam isian.

Kita tunggu sampai kuenya agak dingin lalu lebih enak saat hangat dan lebih mudah dipotong-potong. potongan yang menggugah selera. Rasanya juga enak keesokan harinya. Jika masih tersisa sedikit, saya simpan di lemari es- sarapan yang luar biasa. Lebih mudah dipotong dan menjadi lebih padat, Anda bisa menghangatkannya sedikit di microwave.Jangan memanggang kue pancake dalam waktu lama - Anda bisa mengeringkannya. Biasanya saya keluarkan saat keju sudah meleleh dan agak kecoklatan, atau bahkan tidak sabar menunggu sampai kecoklatan, keluarkan setelah 10-15 menit.

Dalam versi ini, hati dimakan bahkan oleh anak-anak yang tidak menyukainya. Coba tawarkan kepada mereka, enak sekali!

Kue panekuk camilan dengan keju cottage dan bawang putih, ayam, dan tomat

Resep untuk camilan pancake. Membuat kue ini sungguh menyenangkan. Ternyata sangat enak.

Deskripsi persiapan:
Keju cottage, keju, susu menjadi bahan utama mahakarya kuliner ini. Resepnya sangat jelas - kue camilannya sama sekali tidak sulit dibuat, tapi ternyata sangat enak dan memuaskan. Champignon memberi kue itu rasa yang enak dan enak rasa yang menggugah selera. Banyak bumbu dan bahan yang digunakan.
Bahan-bahan:

Jamur - 250 gramGula - 1 sdm. sendokSusu - 500 mililiter
Dada ayam - 1 buahBumbu dan garam - - SecukupnyaTomat - 2 buah
Hijau - secukupnyaBawang putih - 5 siungMayones - 100 Gram
Telur - 4 BuahKeju keras - 200 gram Tepung - 1 gelas
Keju cottage - 500 gram

1. Pertama-tama, mari kita membuat pancake. Untuk memanggang pancake kita membutuhkan: tepung, gula, susu dan telur. Semua ini perlu kita campur. Goreng pancake dengan minyak sayur di wajan. Saat pancake digoreng, Anda perlu merebus dada ayam.

2. Sekarang kita ambil jamur, champignon sangat cocok disini. Potong menjadi piring-piring kecil. Goreng sebentar dengan minyak sayur, tambahkan bumbu dan garam. Jamur sebaiknya direbus dengan jusnya sendiri.

3. Sekarang mari kita berurusan dengan campuran dadih yang akan kita olesi pancake. Untuk memulainya, mari kita haluskan keju cottage bersama mayones dan bawang putih yang sudah diperas. Campur semuanya dengan baik, tambahkan lada hitam dan garam.

4. Dinginkan sebentar pancake yang sudah jadi dan hasilnya massa dadih kita mengolesinya.

5. Yang paling bawah (lapisan pertama) adalah jamur: taruh pancake di atasnya, olesi dengan keju cottage dan masukkan daging ayam, potong kecil-kecil. Parut sedikit keju di atasnya untuk menambah rasa. Selanjutnya, taruh tomat. Diiris, seharusnya menjadi setengah cincin. Bagian tomat yang berair bisa dihilangkan.

6. Ulangi semua lapisan lagi. Lapisan atas lebih baik untuk membuat ayam. Rebus dua butir telur dan parut di parutan halus. Kami meletakkan pancake terakhir di bagian paling atas dan melumasinya. Lalu taburi dengan keju keras. Tiga butir telur rebus langsung di atas kue. Diamkan kue di lemari es sebentar.

Kue pancake dengan kaviar merah dan keju leleh

Anda akan perlu: pancake siap, diproses/dadih/krim keju lembut, kaviar merah.

Bagaimana melakukan kue panekuk dengan kaviar.

Dinginkan pancake panggang dan, olesi masing-masing dengan keju dan taburi kaviar, taruh di atas satu sama lain. Taburi dengan kaviar merah dan rempah-rempah.

Anda bisa membuat kue seperti itu sedikit berbeda: gunakan kaviar merah, mentega, peterseli, dan mayones kental. Lumasi pancake dengan mentega, taburi dengan kaviar dan susun di atas satu sama lain, dan hiasi kue dengan mayones dan bumbu di atasnya.

Kue pancake dengan ikan trout dan krim keju

Diperlukan: masing-masing 250g ikan trout asin dan keju krim lembut, 8-10 pancake, 1,5 sdm. krim asam, adas.

Cara membuat kue panekuk ikan asin ringan. Campur krim asam dan krim keju hingga halus, potong adas, cincang halus ikan. olesi pancake krim krim asam, taburi bumbu dan ikan, tumpuk di atas satu sama lain. Anda bisa menghias kue dengan ikan dan bumbu atau sesuai keinginan. Untuk impregnasi, keluarkan sebelum disajikan di lemari es.

Kue pancake dengan jamur tiram dan ayam asap dan keju cottage

Anda membutuhkan: pancake gurih siap pakai, isian - 300 g jamur tiram dan keju cottage, 1 payudara merokok ayam, 1 sdm. lobak meja dan krim asam, keju, garam.

Cara membuat pancake pie dengan ayam dan jamur tiram.

Giling jamur, goreng selama 5-10 menit dalam wajan dengan minyak. Potong dada menjadi kubus, campur dengan jamur. Campur keju cottage dengan lobak, krim asam, dan garam. Lipat pancake di atas satu sama lain, isian bergantian - olesi satu dengan campuran dadih, yang kedua - taburi dengan ayam dan jamur. Taburi pancake terakhir dengan keju parut, masukkan kue ke dalam oven selama 15-20 menit dan panggang dengan suhu sedang hingga keju meleleh dan berwarna kecoklatan.

Anda bisa mengganti jamur tiram dengan champignon. Anda juga bisa membuat kue panekuk jamur dengan lebih banyak komposisi sederhana Bahan: untuk isian, goreng jamur dan bawang bombay, tambahkan Telur mentah dan parutan bawang putih, merica dan garam, aduk. Oleskan pancake, masing-masing diolesi mayonaise, lalu jamur cincang dan ditaburi keju parut. Taburi pai seperti itu dengan keju dan panggang juga dalam oven.

Kue pancake dengan pate ikan haring - forshmak

Anda membutuhkan: 400g keju, 200g fillet ikan haring, 5-10 pancake, 2 acar, 1-2 kentang rebus, mayones.

Cara membuat kue panekuk pate ikan haring

Campurkan ikan, mentimun, keju, dan kentang dalam mangkuk blender dan potong hingga halus, atau putar menjadi satu dalam penggiling daging. Isi adonan dengan mayonaise. Tumpuk pancake di atas satu sama lain, olesi dengan pate matang, taburi keju dan panggang dalam oven.

Anda bisa memasak pai pancake dengan pate hati dengan cara yang sama: rebus hati dengan daging sapi atau daging sapi muda dengan bawang bombay sampai matang, tambahkan telur rebus dan potong-potong, merica dan garam, bumbui dengan mayones.

Kue panekuk dengan salmon dan keju lembut

Menggabungkan 7-8 pancake , diameter ~20-22 cm,salmon atau trout asin ringan - 200-250 g,

keju krim lembut (seperti President, Hochland, dll.) - 200-250 g,krim asam - 1-1,5 sendok makan, sayuran adas

Memasak

Krim keju kombinasikan dengan krim asam dan aduk rata hingga rata (krim asam tidak diperlukan - ini hanya memberikan konsistensi seperti olesan lego pada keju).Potong salmon menjadi irisan tipis.Cuci adas, keringkan dan potong.Olesi pancake dengan krim keju dengan krim asam.Taburi dengan dill dan taruh irisan ikan (Anda bisa memasukkan lebih sedikit ikan dari pada foto).

Letakkan pancake berikutnya di atasnya, olesi juga dengan keju, taburi dill dan taruh ikan.Jadi, kumpulkan kuenya dengan mengolesi bagian atas pancake dengan krim keju.Hiasi kue pancake sesuai keinginan.Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam lemari es dan biarkan diseduh sebentar.

PANCAKE PIE DENGAN AYAM DAN JAMUR YANG DIMARINASI

Bahan-bahan:
Pancake tipis - 20 pcs
Fillet ayam - 250 gram
Acar champignon - 300 gram
Bawang bombai- 1 buah
Keju - 100 gram
Minyak sayur, mayones, garam, lada hitam
Metode memasak:
Goreng pancake tipis sesuai resep favorit Anda. Goreng bawang bombay cincang halus hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan champignon cincang halus, garam dan merica sesuai selera. Rebus dada ayam dan cincang halus. Campur jamur goreng dan ayam. Isi formulir rendah tahan api (misalnya, hidangan khusus) secara bergantian: 2 pancake (atau sebanyak yang Anda perlukan untuk menutupi bagian bawah formulir), olesi dengan mayones dan masukkan isinya, lalu selapis pancake lagi, dan seterusnya. Taburi bagian atas pie dengan keju parut halus dan panggang dalam oven atau microwave hingga keju meleleh. juga garam dan merica 2 sdm. mayones
Memasak seperti ini:

Campur telur dengan susu dan tepung, kocok. Adonannya harus seperti krim asam cair.Panaskan wajan, olesi dengan minyak. Tuang adonan tipis-tipis. Goreng pancake di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Bersihkan busur , potong, goreng dengan minyak. Tambahkan cincang jamur dan didihkan dengan api kecil selama 30 menit. Tambahkan mayones dan keju. mengaduk.

Untuk dekorasi:
Jagung, mentimun, tomat, paprika, dill, mayones, keju.

Memasak:
Campur telur, minyak sayur, garam, susu dan tepung hingga rata lalu goreng pancake tipis dalam penggorengan. Untuk kuenya, Anda membutuhkan 4 buah pancake ini. Ambil pancake pertama. Campurkan sebagian mayones dengan dill dan olesi dengan massa ini. Mentimun dipotong menjadi lingkaran kecil dan diletakkan di atasnya. Letakkan pancake kedua di atasnya. Campur mayonaise dengan keju parut. Taruh massa di atas pancake, taburi jagung di atasnya. Pancake ke-3. Cincang halus ham, tambahkan saus tomat dan taruh di atasnya. Letakkan pancake terakhir di atasnya. Oleskan seluruh kue dengan mayones, yang sudah dicampur sebelumnya dengan keju parut. Buat hiasan atas. Hewan bisa dibuat dari telur. Jika kue itu untuk meja Tahun Baru, lalu Anda bisa membuat dial menggunakan jagung, mentimun, dan tomat. Anda cukup menaburkannya dengan potongan kecil mentimun, tomat, warna yang berbeda paprika dan jagung.

SAYA HARAP ANDA MENYUKAI PILIHAN SAYA?? LALU TEKAN!!

Ada banyak hari libur di Rusia pada musim dingin, dan yang terakhir adalah perpisahan musim dingin atau Shrovetide. Sepanjang minggu di setiap rumah tamu diterima dan disuguhi dengan nikmat, pancake kemerahan. Ya, tidak sederhana, tapi dengan krim asam, madu, dan susu kental. Atau diisi dengan terdiversifikasi isian yang berbeda. Kita juga bisa membuat kue pancake yang sesuai dengan hari raya. Ini akan dibahas dalam artikel ini.

Kami menyukai kue sama seperti pancake. Sayangnya nama orang yang mencetuskan ide untuk menghubungkan keduanya tidak diketahui. hidangan yang luar biasa. Tapi dia benar-benar jenius. Subur atau pancake tipis digunakan sebagai lapisan kue. Mengoleskannya dengan krim manis, custard atau keju cottage, Anda juga bisa menambahkan lapisan buah-buahan atau beri. Kami mendapatkan kue pancake asli. Tidak kalah dengan biskuit dari segi rasa dan keindahannya.

Tapi bagaimanapun juga, untuk pesta panekuk buatan sendiri, kita tidak hanya membutuhkan makanan penutup, tetapi juga makanan ringan ikan dan hidangan daging. Tidak ada yang bisa membatasi imajinasi kita. Kami sudah melakukannya. Ini berlaku persis untuk makanan ringan seperti itu.

Kami memanggang pancake gurih dan lapisi dengan mayones atau saus tanpa pemanis lainnya. Kami menempatkan lapisan di antara mereka. isian yang lezat daging cincang, ayam, ikan, jamur, sayuran atau keju. Kami mendapatkan berbagai pilihan suguhan untuk setiap selera.

Kue panekuk manis dan gurih disiapkan terlebih dahulu. Dan semakin lama disimpan di lemari es, akan semakin baik rendamannya dan semakin enak. Hari ini di artikel ini, saya menyajikan beberapa opsi yang telah saya coba. Saya akan sangat senang jika bermanfaat bagi seseorang.

Maslenitsa tahun 2018 akan diadakan pada tanggal 12 hingga 18 Februari. Kami siap menyambutnya. Kami menganalisis secara rinci beberapa resep dan resep custard tipis. Dan saat Anda memanggang pancake, nyalakan imajinasi Anda dan buatlah kue apa pun yang dapat Anda bayangkan darinya.

Resep kue pancake buatan sendiri dengan custard

Kue ini setidaknya harus dibiarkan terendam tiga jam dan baru kemudian menyajikannya ke meja.

Kami memasukkan banyak telur ke dalam adonan pancake. Dari sini ternyata lebih kaya dan cocok untuk kue.

Meskipun demikian, pancake bisa dipanggang sesuai resep lainnya. Itu tidak penting. Namun saat membuat krim, disarankan untuk menjaga proporsinya. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Apa yang kau butuhkan:

Memasak:

Kami mulai dengan pancake. Dalam mangkuk, kocok telur dengan garam. Saya secara bertahap menambahkan susu ke dalamnya dan menaburkan tepung yang diayak dalam porsi. Terakhir, tuangkan minyak sayur dan aduk rata dengan pengocok.

Kami memulai adonan tanpa gula, karena krimnya akan cukup manis.

Semua produk sudah saya cairkan suhu kamar. Sekarang saya biarkan adonan meresap selama sekitar setengah jam.

Sekarang adonan sudah diputar, menggelembung. Anda bisa mulai membuat pancake. Saya memanaskan wajan dengan api paling tinggi. Sebelum memanggang pancake pertama, olesi loyang dengan minyak. Maka minyak yang sudah ada di adonan akan berfungsi

Saya menggoreng setiap pancake selama sekitar satu menit di setiap sisinya dan menumpuknya di piring. Selagi pancake mendingin, mari kita buat pudingnya.

Saya menaruh susu di atas api dan mendidihkannya. Dengan mixer saya mencampur telur, gula, tepung dan vanila. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jus lemon atau lemon ke dalam krim. kulit jeruk, opium, kakao.

Tuang susu rebus dalam aliran tipis ke dalam campuran telur dan aduk terus dengan pengocok. Seharusnya berhasil massa homogen tanpa gumpalan. Lalu saya nyalakan api dan sambil diaduk tunggu sampai mendidih. Segera setelah krim mulai mendidih, krim tersebut diseduh.

Awasi krimnya! Jika dasar panci tipis, bisa gosong.

Lebih baik meletakkan pembatas di atas kompor di bawah wajan tipis. Lebih baik lagi, seduh krim dalam penangas air. Meski lama, tapi dijamin tidak akan gosong.

Matikan dan tambahkan mentega. Saya mencampur semuanya lagi dan membiarkannya dingin. Saat krim sudah dingin, saya memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam lagi.

Kami mengeluarkan krim dari lemari es dan menyela dengan mixer lagi agar benar-benar lapang.

Mari kita mulai merakit kuenya. Jika pancake tidak rata, lebih baik memotong bagian pinggirnya, menggunakan piring dengan ukuran yang sesuai sebagai templat.

Letakkan pancake satu di atas yang lain di atas piring kue. Lapisi setiap pancake dengan lembut dengan lapisan krim kental menggunakan spatula. Saya mendapat 26 lapisan. Saya mengolesi sisi kue dengan sisa krim dan menghaluskannya. Saya biarkan berdiri selama tiga jam.

Anda bisa menghias kue dengan apa pun yang ada di lemari es. Cokelat, parutan kelapa, beri atau kacang-kacangan - semuanya sempurna untuk mendekorasi hidangan penutup yang lezat dan meriah ini.

Kue pancake coklat dengan krim asam krim dadih

Kue manis dan lembut lainnya akan ditampilkan kepada kita dalam klip video oleh Natasha Parkhomenko ini. Dia mulai membuat pancake coklat dan menuangkan lapisan gula coklat di atas kuenya.

Apa yang kau butuhkan:

Memasak:

Sangat nyata kue cokelat ternyata. Sekilas, Anda bahkan tidak akan menyangka kalau itu terbuat dari pancake. Jika Anda tidak memiliki oven dan sangat ingin membuat kue, gunakan resep ini. Selamat minum teh!

Ada yang menyukai kue manis dengan susu kental manis, pisang, atau stroberi. Dan sejauh yang saya ingat, saya selalu menyukai kue coklat, pahit, coklat hitam dan kopi. Kue pancake berikutnya adalah favoritku. Saya menemukannya di Internet.

Makanan penutup pancake Tiramisu di rumah

Resep ini muncul di celengan saya baru-baru ini, tetapi telah memenangkan cinta seluruh keluarga. Lembut, kue kopi Rasa vanilla langsung lumer di mulut. Bagi pecinta tiramisu ini akan menjadi hadiah nyata. Kami juga akan membuatkan pancake untuknya yang tidak biasa, dengan tambahan kopi dan coklat.

Jangan lupa bahwa produk untuk pengujian harus berada pada suhu kamar.

Saya menambahkan sedikit gula agar tidak mengalahkan rasa kopi dan coklat. Jika Anda suka yang lebih manis, silakan tambahkan beberapa sendok lagi.

Apa yang kau butuhkan:

Memasak pancake:

Pertama, kita mulai membuat adonan pancake. Memasak kopi kental. Untuk 200ml. tambahkan 3 sendok teh air kopi giling. Saya menyaring kopi dan membiarkannya dingin.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kering - tepung yang diayak, coklat, soda, dan gula. Saya menambahkan telur kocok dengan susu. Tanpa henti mengaduk, saya tuangkan kopi, mentega cair, dan sesendok vanillin cair. Sekarang Anda harus berusaha keras adonan siap agar tidak ada gumpalan sembarangan yang tersisa.

Tes harus diseduh setidaknya selama setengah jam agar tes menjadi hidup dan diputar. Saat gelembung muncul, Anda bisa mulai memanggang pancake.

Olesi wajan dengan minyak dan panggang pancake selama 1 menit di setiap sisinya. Foto tersebut menunjukkan bagaimana hasil pancake coklat.

Saya panggang di loyang diameter 20 cm dan dapat 18 buah. Kami membiarkannya mengering dan melanjutkan ke persiapan krim.

Apa yang kau butuhkan:

Cara memasak:

Dalam mangkuk, campur kanji dan gula. Saya memasukkan telur dan menambahkan beberapa sendok makan susu. Saya menyela semua ini dengan pengocok sampai konsistensi krim asam. Saya menaruh sisa susu di atas kompor dan mendidihkannya.

Segera setelah susu mendidih, tuangkan campuran telur ke dalam aliran tipis. Aduk kuat-kuat, cepat mengentalkan massa dan angkat.

Custard harus benar-benar dingin.

Tuang gelatin ke dalam air dan biarkan selama 20 menit hingga membengkak. Saat gelatin membengkak dengan baik, masukkan ke dalam microwave selama 1 menit hingga panas. Dia langsung mendidih. Dia juga perlu dibiarkan sedikit tenang.

Masukkan keju Mascarpone ke dalam mangkuk besar dan tuangkan di atas krim. Kami mengaduk rata.

Agar-agar yang agak dingin dikirim ke sana. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan kental. Tambahkan sesendok vanillin cair dan sesendok minuman keras Baileys.

Anda bisa menggantinya dengan minuman keras, rum, atau cognac lainnya.

Kami menggabungkan dua krim menjadi satu. DI DALAM krim asam dalam porsi tambahkan custard dan aduk rata dengan mixer. Kami mengirim semangkuk krim untuk didinginkan di lemari es selama sekitar setengah jam.

Perakitan kue

Saya menutupi tepi piring tempat kue kami akan diletakkan kertas roti. Lalu saya keluarkan dan kuenya akan berada di piring bersih.

Ini akan menjadi sangat sederhana - kami meletakkan pancake di atas satu sama lain, mengolesi masing-masing dengan krim dalam jumlah yang banyak. Anda bisa melakukannya dengan spatula atau sendok makan. Saat kue sudah matang sepenuhnya, taburi bagian atasnya dengan bubuk coklat melalui saringan. Selama dua jam kami mengirimkannya untuk direndam dan mengeras di lemari es.

Kue itu ternyata luar biasa. Tidak ada yang akan menyangka kalau itu terbuat dari pancake. Rasa yang lembut dan rasa Tiramisu mengubahnya menjadi makanan penutup gourmet. Perlakukan keluarga dan teman Anda dengan mereka!

Resep dengan ayam dan jamur

Kue panekuk berikutnya daging ayam dan jamur gorengnya yang begitu gurih dan mengenyangkan mampu menggantikan banyak hidangan di meja. Kadang-kadang disebut "pancake kurnik", karena rasanya dan komposisi isiannya mirip dengan pie.

Pria senang bersandar pada ini camilan daging. Persiapkan untuk kedatangan tamu dan dapatkan banyak pujian atas keterampilan kuliner Anda.

Pancake untuk membuat pie ini harus gurih.

Kalau tidak, tidak ada persyaratan khusus untuk pancake. Bagaimanapun, kuenya akan indah dan lezat. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Produk yang dibutuhkan juga sederhana, yang tersedia di setiap rumah.

Apa yang kau butuhkan:

Cara memasak:

1 . Jadi, kita mulai dengan persiapan pancake, ayam, dan jamur. Saya memanggang pancake dengan kefir. Hanya saja saya tidak menambahkan gula, tetapi sebaliknya menambahkan lebih banyak garam.

2. Saya punya dua dada ayam. Saya merebusnya dalam air asin dan membuang tulangnya. Saya memotong fillet menjadi potongan besar agar lebih cepat dingin.

3. Isi kue kita ada dua jenis - ayam dan jamur. Fillet ayam dipotong-potong potongan-potongan kecil dan taburi dengan lada hitam bubuk. Peras dua siung bawang putih melalui mesin press. Saya menambahkan sesendok krim asam dan sesendok mayones.

4. Saya mencampur semua bahan ini dengan baik dan diamkan agar ayamnya jenuh dengan mayones dan krim asam. Dan saya akan mengurus isian jamurnya. Saya punya jamur segar.

Jamur bisa diambil dalam keadaan beku atau kalengan dalam toples.

5. Saya memotong jamur yang lebih kecil dan membungkuk. Saya menggoreng bawang bombay dalam wajan dengan sepotong mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Lalu saya tuangkan jamur cincang halus ke dalamnya. Garam, merica, dan rebus hingga matang.

6. Saya menggosok keju di parutan kasar dan isinya sudah siap. Kami mulai mengumpulkan kue pancake. Untuk melakukan ini, ambil loyang yang dalam.

Sangat penting untuk melumasi bagian bawah dan samping cetakan dengan minyak. Hal ini diperlukan agar nantinya kue dapat dengan mudah dikeluarkan dari dalamnya.

7. Saya menaruh satu pancake di bagian bawah. Empat pancake lagi menutup sisi cetakan. Kami menempatkannya sehingga ujung-ujungnya menggantung dari luar. Lihat foto desain apa yang akan dihasilkan.

8. Dengan sendok saya oleskan selapis dalam bentuk isian ayam dan aku menyamakan kedudukan. Ayamnya sudah direndam dengan baik dalam krim asam dengan mayones dan mudah dioleskan. Saya taburi dengan keju parut.

9. Lalu saya ambil satu pancake dan tutupi lapisan ini dengannya. Saya sudah meletakkan lapisan berikutnya di atasnya isian jamur. Dan kembali ditaburi keripik keju.

10. Begini tampilannya. Saya tutupi dengan pancake lagi. Lapisan berikutnya adalah irisan ayam. Jadi, kami terus menata isinya secara bergantian, menutupi setiap lapisan dengan pancake.

11. Kalau isiannya sudah habis, saya tutup lapisan terakhir gantung tepi pancake dan letakkan satu lagi di atasnya.

12. Lumasi bagian atasnya dengan mentega dan sisa krim asam. Saya mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Saya membutuhkan waktu 20 menit untuk memanggang kue ini. Saya menyarankan Anda untuk fokus pada kekuatan oven Anda.

13. Jika waktu telah berlalu, saya mengeluarkan painya. Saya menutupi formulir dengan piring datar, tempat kue kami akan diletakkan. Saya membaliknya selagi masih panas. Anda bisa menghiasnya dengan peterseli, adas. Saya memotong tomat menjadi beberapa bagian. Dan ini dia, pria yang tampan!

Kue camilan dengan salmon dan keju

Kue pancake tidak hanya bisa dengan daging, tapi juga dengan ikan. Tonton klip video dari Irina Volovik. Di sini dia menunjukkan langkah demi langkah cara membuat kue camilan yang luar biasa dengan salmon, keju, dan kaviar.

Ini sangat indah dan lezat camilan ikan kejutan untuk semua tamu.

Saya harap Anda setuju bahwa membuat kue snack pancake sama sekali tidak sulit. Anda dapat menggunakan apa pun yang ada di lemari es untuk isiannya.

Berbagai krim dan topping

Kue pancake manis bisa dibuat dengan krim apa saja yang digunakan untuk kue. Dan juga dengan susu kental siap pakai, atau pasta coklat seperti Nutella.
Bagian atas kue manis bisa ditaburi coklat leleh di penangas air.
Irisan pisang, kiwi atau strawberry cukup cocok untuk isian manis. Serta blueberry utuh, raspberry, atau ceri yang diadu.
Untuk yang gurih bisa menggunakan mayonaise, saus tomat atau saus asin lainnya sebagai krim.
Udang cocok untuk isian kue snack, ikan asin atau tongkat kepiting.
Ham, sosis atau sosis dengan keju, bawang putih, tomat, dan rempah-rempah.
Hati apa pun direbus atau digoreng dan dipelintir menjadi pate dengan bawang goreng dan wortel.
Bawang hijau dengan telur rebus cincang halus.
goreng daging cincang dengan bawang bombay dan nasi rebus.
Jamur dengan daging dan kentang tumbuk.

Mengenai hal ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda sampai resep berikutnya. Tinggalkan pertanyaan dan saran di komentar. Terima kasih kepada semua orang yang memasak bersama saya hari ini!

Salam pembaca saya. Keluarga saya suka pancake tipis dengan krim asam segar atau susu kental. Apalagi dengan panas teriknya, putri saya melahapnya. Dan mungkin kelezatan ini tidak akan pernah bosan. Apalagi resep adonannya banyak sekali, pilih saja, saya tidak mau!! Misalnya, saya suka memanggang "matahari" atau. Dan kamu??

Tapi tentu saja, menjelang Maslenitsa, saya menginginkan sesuatu yang istimewa, bukan pancake sederhana. Tentu saja, Anda bisa memasak suatu hidangan dengan mengisinya dengan berbagai isian, atau Anda bisa, dan bahkan perlu, membuat kue panekuk. Ini sangat cepat, mudah, dan benar-benar nikmat!!

Ada banyak sekali jenis kue pancake, namun semuanya terbagi menjadi dua jenis - manis dan gurih, yang disebut kue camilan. Saya ingin melihat kedua pilihan memasak tersebut sehingga Anda memiliki banyak pilihan.

Faktanya, Anda selalu bisa memilih isian sesuai keinginan Anda. Jika kamu melakukan kue manis, pilih susu kental biasa atau rebus untuk krim, selai beri dan sirup, keju cottage, custard, buah-buahan dan kacang-kacangan. Untuk pilihan makanan ringan tampilan kerajaan ada isiannya dari ikan merah dan kaviar, bisa juga dibuat daging, jamur, sayur mayur.

Dan ingat yang utama adalah membuat adonan tanpa gumpalan, memiliki keahlian yang baik dalam membuat pancake, dan selalu memasak dengan mood dan jiwa yang baik!!

Nah, inilah waktunya untuk memulai dengan hal yang paling menarik dan sangat enak. Dan jenis pertama adalah makanan penutup manis dengan tambahan pisang dan susu kental manis coklat hitam. Dapatkah Anda membayangkan apa yang akan Anda dapatkan pada akhirnya?! Ya, itu nyata mahakarya memasak, sepotong yang meleleh di mulut Anda tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Pilih adonan apa saja untuk pancake: dengan susu, kefir atau air, dengan dan tanpa telur, dengan air mendidih.

Bahan-bahan:

Untuk tes:

Susu - 350 ml;
Telur - 2 buah;
Tepung - 180 gram;
Gula - 40 gram;
Vanila - secukupnya;
Soda - 5 gram;
Minyak bunga matahari - 50 ml.

Untuk krim:

Pisang - 1 buah;
Minyak - 150 gram;
Susu kental - 150 gr..

Untuk menghias bagian atas:

keping coklat.

Metode memasak:

1. Pertama, campurkan semua bahan kering untuk adonan, masukkan telur, aduk. Kemudian tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak menggumpal. Terakhir tambahkan 2 sendok makan minyak.

2. Sekarang panaskan wajan, olesi dengan minyak sayur. Tuang adonan ke seluruh keliling dengan sendok tuang dan panggang di kedua sisi. Jadi, Anda perlu memanggang semua pancake.

Bagaimana lebih banyak pancake yang Anda miliki, semakin tinggi dan indah kue yang dihasilkan. Jumlah minimal membuat 15 pancake.

3. Setelah semua kue dipanggang, biarkan agak dingin.

4. Sementara itu, mulailah menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, ambil wadah yang dalam, masukkan yang sudah dipotong-potong pisang matang, mentega dan tuangkan susu kental. Kocok semuanya dengan baik dengan mixer.

Diinginkan untuk membuat krim kental.

5. Sekarang kita susun pancake di atas satu sama lain. Jangan lupa olesi masing-masing dengan krim yang dihasilkan.

6. Terakhir, rendam semuanya di atasnya dengan krim dan taburi keping cokelat. Dari satu panekuk, Anda dapat memotong potongan-potongan dan memelintir mawar, Anda mendapatkan semacam hiasan. Pastikan untuk mengirimkan camilan selama satu jam di lemari es, lalu potong dan sajikan.

Resep kue pancake dengan susu kental manis

Ini satu lagi pilihan meriah, tapi sudah dengan susu kental rebus dan kacang-kacangan. Harap dicatat bahwa semuanya dilakukan sesuai dengan skema yang sama: kami memanggang kue, membuat isian, mengumpulkan kue, membiarkannya diseduh dan direndam.

Kelezatan ini sangat nikmat diminum bersama teh panas dingin.

Bahan-bahan:

Untuk tes:

Telur - 2 buah;
Gula - 3 sendok makan;
Vanilin - 1 sdt;
Susu - 1,5 sdm.;
Tepung - 2 sdm.;
Air - 1 sdm.;
Minyak sayur - 3 sdm.

Untuk krim:

Gula - 2 sendok makan;
Susu kental (direbus) - 250 gr.;
Krim asam - 250 ml;
Kacang - 100 gram..

Metode memasak:

1. Kocok telur dengan susu, vanilla dan gula. Selanjutnya tambahkan air dan tuang tepung sedikit demi sedikit.

Yang terbaik adalah mencampur semua makanan kering terlebih dahulu, lalu menambahkan makanan cair.

2. Pindahkan semuanya dengan hati-hati dengan blender, tambahkan minyak sayur.

3. Sekarang panggang pancake.

Gunakan wajan yang lebih kecil untuk membuat pancake lebih banyak dan kue yang lebih tinggi.

4. Ambil krim asam kental dan kocok dengan gula.

5. Sekarang kumpulkan kelezatannya: olesi satu pancake dengan krim asam, yang kedua dengan susu kental, dan bergantian hingga yang terakhir. Benar, lapisan atas ditutup dengan susu kental manis dan ditaburi kacang di atasnya.

Kue pancake dengan krim dadih

Tentu saja, jangan lupa bahwa pancake sangat cocok dipadukan isian dadih. Itu sebabnya resep selanjutnya termasuk pembuatan krim dari keju cottage.

Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan sedikit coklat ke dalam adonan, dan dasar kue Anda akan berubah menjadi coklat.

Bahan-bahan:

Untuk pancake:

Susu - 0,5 liter;
Minyak sayur - 2 sdm. aku.;
Telur - 2 buah;
Tepung - 1,5 sdm;
Gula - 1 sdm;
Garam - sejumput.

Untuk krim:

Keju cottage - 0,5 kg;
Stroberi - 150 gram;
Krim asam - 100-150 gr.;
Gula untuk dicicip.

Metode memasak:

1. Pertama, buat adonan pancake: kocok telur dengan garam dan gula, tambahkan minyak sayur dan susu hangat. Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit, aduk hingga rata tanpa gumpalan. Panaskan wajan dengan baik dan panggang kue.

2. Sekarang mari kita siapkan isian dadihnya. Campurkan keju cottage dengan gula dan krim asam, tambahkan stroberi.

3. Kocok semuanya dengan blender hingga halus.

4. Ambil piring lebar dan taruh pancake. Minyaki itu krim dadih.

5. Jadi kami melumasi dan menumpuk semua benda kerja di atas satu sama lain.

6. Air dari atas sirup stroberi dan hiasi dengan beri. Kami memasukkannya ke dalam lemari es untuk impregnasi.

Resep langkah demi langkah untuk kue pancake dengan custard

Opsi ini sedikit lebih rumit dan memerlukan waktu memasak lebih lama. Namun hasilnya akan membuat iri semua orang. Dengan suguhan seperti itu, tidak ada salahnya untuk berkunjung dan merayakan Shrovetide nasional.

Bahan-bahan:

Untuk tes:

Ryazhenka - 500 ml;
Tepung terigu - 150 gram;
Gula bubuk - 3 sendok makan;
Garam - sejumput;
Telur - 2 buah;
Soda - 0,5 sdt;
Minyak bunga matahari - 3 sdm.

Untuk puding:

Susu - 500ml;
Tepung terigu - 4 sendok makan;
Vanilin - 1 gram;
Telur - 2 buah;
Gula - 1 sdm.;
Mentega - 200 gram..

Metode memasak:

1. Pertama-tama, panggang pancake sesuai resep favorit Anda. DI DALAM kasus ini kami menggunakan adonan pada ryazhenka.

2. Sekarang siapkan krimnya. Tuang 1 gelas susu ke dalam panci, masukkan telur, tambahkan gula pasir, vanila dan tepung. Kocok hingga rata.

3. Taruh konsistensi ini di atas api kecil. Mulailah mengaduk terus menerus dan didihkan. Tuang sisa susu dalam aliran tipis dan aduk kembali hingga krim mulai mengental. Perkiraan waktu memasak 15-20 menit. Lalu dinginkan sambil sesekali diaduk.

4. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega lunak. Tambahkan krim dingin dengan sendok ke dalam minyak ini dan kocok rata.

5. Lumasi setiap kue secara bergantian, susun di atas satu sama lain.

6. Taburi lapisan atas dengan remah biskuit atau coklat keping. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam lagi untuk impregnasi. Hiasi dengan buah beri segar favorit Anda sebelum disajikan.

Video tentang cara membuat kue pancake dengan keju cottage

Dan sekarang saya mengusulkan untuk mengagumi resep luar biasa dari kelezatan kami. Raspberry jelly akan melengkapinya. Jika Anda memiliki yang lain, maka Anda dapat dengan mudah menggantinya, karena semua buah berinya enak dan tidak akan berlebihan dalam suguhan kami.

Kue pancake dengan salmon dan keju dadih

Kami beralih ke pilihan makanan ringan dan kami akan mulai dengan persiapan hidangan yang mulia. Kami akan membuat camilan kami dengan salmon. Atau Anda bisa menggunakan trout, salmon.

Pemandangan ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, bahkan seorang pecinta kuliner, karena kombinasinya pancake lembut dengan keju cottage dan isian ikan adalah sesuatu yang tak terlukiskan. Ini harus dicoba!!

Bahan-bahan:

Untuk tes:

Telur - 2 buah;
Gula - 1 sdm;
Garam - sejumput;
Soda - 1/2 sdt;
Asam sitrat - 1/2 sdt;
Susu - 300ml;
Tepung - 300 gram;
Minyak sayur - 1 sdm.

Untuk mengisi:

Bawang putih - 2 siung;
adas - 100 gram;
Salmon sedikit asin - 200 gr.;
Keju cottage - 300 gram;
Krim asam - 2 sendok makan;
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Metode memasak:

1. Kocok telur dengan mixer hingga mengembang, tambahkan garam, gula, dan soda. Kemudian tuangkan setengah susu, minyak sayur dan aduk semuanya hingga rata.

2. Sekarang Anda perlu menuangkan tepung yang sudah diayak secara bertahap, uleni adonan tanpa gumpalan dan terus aduk, tuangkan sisa susu.

3. Terakhir tambahkan encer asam sitrat dalam 1 sendok makan air mendidih, aduk. Dan segera mulai memanggang apa yang disebut kue pendek kami.

4. Mari kita mulai menyiapkan isinya. Kupas bawang putih dan lewati mesin press. Cuci adas, keringkan dan cincang halus. Pada fillet ikan buang tulangnya, jika ada, dan potong dadu.

5. Ambil keju cottage (bisa diganti dengan Pondok keju), campur dengan bawang putih, bumbu dan krim asam. Tambahkan salmon dan campur semuanya.

6. Letakkan pancake di atas piring datar, ratakan isinya, taruh pancake berikutnya di atasnya, olesi lagi, dll.

7. Masukkan kue yang dihasilkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam agar terendam dengan baik. Bagian atasnya bisa dihias dengan ikan merah dan kaviar, bumbu.

Resep kue pancake dengan ikan merah

Nah, berhubung saya penggemar berat ikan, maka ada cara lain membuat kue dengan menggunakan ikan merah. Hidangan ini disiapkan cukup sederhana.

Saya juga merekomendasikan menambahkan sayuran apa pun. Ini akan berhasil dan hidangan pembuka yang lebih cantik, dan akan memberikan kecerahan dan suasana hati.

Bahan-bahan:

Pancake siap pakai - 15-20 potong;
Ikan merah - 350 gr.;
Pasta kaviar - 2 kaleng;
Keju cottage - 2 sendok makan;
Mayones - opsional.

Metode memasak:

1. Pertama-tama, panggang pancake. Ambil resep adonan yang Anda suka. Misalnya, memanggang dan .

2. Selagi kue kita mendingin, kita akan membuat isinya. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil.

3. Untuk mendapatkan krim, campurkan keju cottage dengan kaviar dan mayones.

4. Sekarang tata kue kita:

taruh satu pancake, olesi dengan krim;

lalu potongan ikan dan pancake berikutnya;

ulangi urutannya lagi - pancake, krim, ikan, pancake.

5. Terakhir, hias bagian atasnya potongan ikan dan keju parut.

Memasak kue panekuk dengan ayam dan jamur

Ya, pada akhirnya varian daging. Ternyata nyata pai yang lezat, yang akan memuaskan rasa lapar Anda dan menikmati rasanya.

Pernahkah Anda mencoba kue pancake ini?! Belum!! Maka inilah waktunya!! Teman-teman, percayalah, Anda akan menghabiskan lebih banyak waktu daripada memanggang pancake biasanya, tapi Anda akan mengejutkan semua orang yang Anda cintai. Saya merekomendasikan kepada semua!!

Bahan-bahan:

Untuk tes:

Susu - 0,5 liter;
Telur - 2 buah;
Tepung - 1 sdm.;
Minyak sayur - 2 sendok makan;
Gula - 1 sendok makan;
Garam - sejumput.

Untuk mengisi:

Daging ayam - 0,5 kg;
Telur - 3 buah;
Keju keras - 150 gr.;
Bawang hijau - 100 gr.;
Bawang putih - 2 siung;
Jamur - 100 gram;
Dill dan peterseli - secukupnya;
Mayones - secukupnya;
Bawang - 1 buah.

Anda bisa menambahkan 2 tomat matang ke dalam isiannya!!

Metode memasak:

1. Mari kita mulai dengan menyiapkan adonan. Telur harus dipecah, tambahkan gula dan garam, kocok semuanya. lalu tuangkan susu dan tambahkan tepung, mentega. Campur semuanya dengan seksama. Diamkan adonan selama 15 menit.

3. Mulai memasak isinya. Dagingnya harus direbus, didinginkan, dipotong-potong dan digoreng dengan bawang bombay. Jangan lupa beri garam dan merica sesuai selera. Jamur dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur hingga empuk.

4. Telur harus direbus, didinginkan dan dikupas. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

5. Tiga keju di parutan halus, lalu potong bumbu dan bawang putih dengan pisau. Jika Anda menambahkan tomat, potong menjadi lingkaran atau kubus.

6. Selanjutnya Anda perlu mengumpulkan kue kami. Kami menutupi formulir di bawah kue dengan pancake. Tuang produk isian, kecuali keju, dengan mayones dan aduk. Lapisan pertama kita olesi keju, lalu adonan daging dan jamurnya, lalu kita masukkan lagi pancake, isiannya, dan seterusnya hingga kue terakhir. Pada akhirnya, kami mengumpulkan bagian atasnya dengan pancake dan menghiasnya sesuai keinginan.

7. Kita masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam, dan sebelum disajikan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7 menit untuk melelehkan keju parut.

Teman-teman, jika ada pertanyaan, tulislah, selalu senang berdiskusi. Secara umum, jika Anda sudah memutuskan untuk memasak kue pancake, berikut beberapa foto pilihan desain untuk Anda:

Krim dadih dengan lapisan gula coklat

Cokelat dengan blackberry

Dengan krim protein

"Pondok biara"

Cokelat dengan susu kental rebus

Buah dengan isian yoghurt

Lapisan gula coklat dengan kacang

Dengan krim kocok

Dengan ikan merah dan kaviar

Anda lihat dari mana keindahan itu berasal pancake biasa!! Sangat mengesankan bukan?! Saya berharap semuanya suasana hati yang baik Dan Selamat makan!! Sampai jumpa!!

Siapkan kue pancake cerah yang lezat untuk Maslenitsa 2019 dan liburan akan semakin menyenangkan dan cerah. Ini adalah kelezatan lezat dan indah yang menaklukkan semua orang, dari muda hingga tua. Persiapannya cukup sederhana. Ini dibuat dari daftar produk minimum dan membutuhkan pancake yang dimasak dengan nikmat.

Setiap pancake diberi sedikit sinar matahari. Dan jika jumlahnya sepuluh, dan di antara mereka krim lezat pada susu kental, dan di atasnya - seluncuran harum buah beri segar, maka matahari ini pasti akan mencairkan salju terakhir, dan musim dingin tidak akan ada peluangnya. Petunjuk langkah demi langkah Artikel ini akan membantu Anda mempelajari cara memasak kue pancake paling enak dan indah untuk Shrovetide.

Cara membuat kue pancake dengan coklat - resep sederhana Shrovetide 2019

Buatlah kue panekuk dengan coklat - itu akan membuat Anda bersemangat. Bagaimanapun, coklat adalah antidepresan paling terkenal di dunia. Dan coklat dianggap produk yang bermanfaat untuk jantung dan pembuluh darah. Sepotong coklat akan membantu Anda pulih lebih cepat dan menyegarkan. Hanya sedikit orang di dunia yang tidak menyukai coklat.
Menggabungkan:
Pancake - 15-20 buah.
Krim 20% - 400 gr
Cokelat - 150 gram
Mentega - 50 gram

Memasak:

Mempersiapkan ganache krim coklat

Tuang krim 20% ke dalam panci, panaskan dengan baik, tapi jangan sampai mendidih. Kami mengeluarkannya dari api.
Pecahkan coklat menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam panci berisi krim.
Tambahkan mentega. Campur lagi.

Merakit kue coklat

Selagi krim masih hangat, oleskan pada pancake dan susun di atas satu sama lain. Kocok krim 33% hingga berbusa kental dan lapisi kue.

Dan Anda dapat bermain-main sedikit dan melakukannya secara berbeda. Oleskan pancake dengan krim dan masukkan buah beri apa saja, buah-buahan. Gulung setiap panekuk ke dalam tabung dan letakkan berlapis-lapis sesuai dengan prinsip “Pondok Biara”. Olesi setiap lapisan pancake dengan krim kocok. Lapisi bagian atas dan samping dengan krim. Menjadi menarik dan hidangan yang menggugah selera untuk karnaval. Selamat makan!

Kue panekuk coklat dengan ceri mabuk

Kue yang terbuat dari pancake tipis dengan krim coklat dan ceri pedas, direndam dalam minuman keras, disiapkan secara sederhana, terlihat mengesankan. Anda bisa menyajikannya pada hari kerja dan di meja pesta.
Menggabungkan:
Ceri (diadu) - 500 gr
Minuman keras - 100 ml
Bubuk kakao - 50 gr
Krim - 100ml
Mentega - 100 gram
Gula - 100 gram
Kayu manis (opsional) - 1/4 sdt
Vanila (opsional)

Memasak:

Untuk kuenya, Anda membutuhkan sekitar 20 pancake tipis non-ragi yang disiapkan sesuai resep favorit Anda.

Defrost ceri, buang bijinya. Tuang beri dengan minuman keras atau cognac.

Memasak krim coklat dengan coklat

Larutkan mentega dalam panci, campur dengan coklat. Tambahkan krim, gula, vanila, dan kayu manis secara perlahan. Campur semuanya dengan baik dan nyalakan api kecil selama dua hingga tiga menit untuk melarutkan gula.

Kami mengumpulkan kue coklat dengan ceri dari pancake

Oleskan pada pancake pertama krim coklat.

Kami menaruh pancake kedua. Kami mengolesinya dengan krim dan menaruh ceri di atasnya. Selanjutnya, dalam urutan yang sama, kami mengumpulkan kuenya. Dibutuhkan sekitar 17-20 pancake.

Hias bagian atas kuenya dengan krim kocok dan cherry, bisa juga ditaburi kelopak kacang tanah sesuai selera.
Kami menaruh kue yang sudah jadi selama 2-3 jam di tempat yang dingin.

Menyajikan kue pancake coklat yang lezat dengan cangkir teh harum atau kopi. Selamat makan!

Pada sebuah catatan
Untuk krim kocok yang lapang dan lembut. Pastikan untuk mendinginkan krim di lemari es bersama dengan piring yang akan Anda aduk, jika tidak, Anda tidak akan bisa mengocoknya.

Kue pancake dengan stroberi dan krim asam

Menurut resep ini, Anda mendapatkan kue pancake yang menggugah selera dan spektakuler untuk Shrovetide.

Menggabungkan:
Tepung terigu - 400 ml
Susu - 800ml
Telur ayam - 4 buah.
Minyak sayur - 4 sdm. aku.
Gula - 2 sdm. aku.
Gula vanila - 2 sdm. aku.
Garam - 1 sejumput
Krim asam - 250 gr (untuk krim)
Susu kental - 200 gr (untuk krim)
Stroberi - 300 gr (untuk hiasan)
Cokelat hitam - 50 gr (untuk hiasan)
Krim - 50 gr (untuk hiasan)

Cara membuat kue panekuk dengan stroberi dan krim asam

Campur susu dengan telur, gula, gula vanila, garam dan minyak sayur.

Tambahkan tepung dan uleni hingga menjadi adonan lembut.

Kami mengirimkannya ke lemari es selama satu setengah jam. Jika gumpalan terbentuk di adonan - jangan khawatir, setelah disimpan di lemari es, adonan akan menyebar. Proporsi ini untuk 10 pancake.

Kami memanaskan wajan. Rahasia sukses membuat pancake adalah penggorengan yang tepat! Pastikan untuk membeli sendiri loyang pancake yang bagus - dan semuanya akan beres.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan - dua sendok makan. Jika minyak sudah panas, tuang sesendok adonan ke dalam wajan, putar dan putar agar merata.

Semakin panas wajannya, semakin banyak lubang yang dimiliki pancake. Panggang hingga salah satu sisi pancake berwarna kecoklatan, lalu balik.

Panggang selama 3 menit di setiap sisi dengan api yang sesuai dengan 5 pada skala 1 hingga 9.
Pancake yang sudah jadi tidak perlu dilumasi dengan minyak, hasilnya sudah lapang dan empuk. Jadi kami memanggang 10 pancake.

Memasak krim asam untuk kue pancake

Untuk melakukan ini, campurkan susu kental dengan krim asam.

Kami menyebarkan pancake dengan 4-5 sendok makan krim. Kami meletakkan pancake satu di atas yang lain dan melapisi masing-masing dengan krim.

Anda dapat menghias kue sesuai selera, keinginan, suasana hati, dan kemampuan finansial Anda.
Potong buah strawberry memanjang menjadi 4 bagian, potong batangnya. Letakkan stroberi dalam slide yang indah di atas kue.

Lelehkan coklat dengan krim. Anda bisa melakukannya di atas kompor, dengan api kecil, atau bisa juga di microwave selama 1 menit. Yang utama adalah mengaduk saus dengan baik agar benar-benar homogen. Tuangkan dalam aliran tipis di atas stroberi. Siap! Selamat minum teh!

Selain itu, menurut resep ini, Anda bisa menghias kue panekuk dengan imajinasi. Untuk hiasan gunakan pisang, almond dan lapisan gula coklat. Masukkan dua lapis pisang ke dalamnya. Krim susu kental krim asam, jika ternyata terlalu cair, lebih nyaman menggunakan gula krim asam. Selamat makan!

Kue pancake - resep dengan susu kental, krim dadih, dan pisang

Untuk Shrovetide saya ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan indah. Ini hidangan kuliner sangat sederhana untuk dilakukan, bahkan anak-anak pun dapat mengatasinya, dan kegiatan seperti itu hanya akan menyenangkan bagi mereka.
Menggabungkan:
Kefir 2,5% - 1 liter
Garam - 1 sdt
Gula vanila - 0,5 sdm.
Tepung terigu - 800 gr
Minyak sayur - 3 sdm. aku.
Mentega - 150 gram
Soda kue - di ujung pisau
Susu kental rebus - 1 kaleng
Keju cottage buatan sendiri - 100-150 gr
Krim asam - 3 sdm. aku.
Pisang - 1-2 buah.
Gula pasir - 0,5 sdm.

Cara membuat krim dadih untuk kue pancake

Untuk membuat kuenya, Anda membutuhkan pancake yang sebenarnya. Pancake atau dari yang lain. Saat pancake sudah siap, Anda perlu mendiamkannya sebentar hingga dingin. Dan Anda bisa mulai menyiapkan krim dadih.

Memasak krim dadih

Kami mengambil keju cottage, 3 sdm. aku. krim asam, setengah gelas gula pasir, campur semuanya dengan blender. Dapat menambahkan lebih sedikit gula agar krim dadihnya tidak terlalu manis (susu kentalnya sendiri terlalu manis), jika tidak kuenya akan menjadi memualkan.

Tambahkan 50-60 g mentega, kocok kembali dengan submersible blender hingga halus.
Kami akan meletakkan isiannya, bergantian dalam lapisan: susu kental rebus- krim keju cottage. Itu ada dalam kombinasi ini susu kental manis dan krimnya tidak terlalu manis - kuenya ternyata enak, tapi tidak menjijikkan.

Cara membuat kue pancake dengan susu kental manis, krim dadih dan pisang

Lapisan pertama: olesi pancake dengan krim dadih dan letakkan lingkaran pisang. Faktanya, Anda perlu memotong pisang menjadi lingkaran yang sangat tipis dan menatanya secara merata agar lapisan berikutnya tertata rapi.

Lapisan kedua: olesi pancake dengan susu kental rebus.

Jadi kami mengumpulkan kue itu berlapis-lapis sesuai ketinggian yang Anda butuhkan. Kemudian hias bagian atasnya dengan sisa krim sesuai keinginan.

Jangan menilai secara ketat, anak-anak pun ikut terlibat dalam mendekorasi kue. Mereka suka memeras krim jarum suntik kembang gula. Pada akhirnya menjadi seperti ini kue yang lezat dari pancake.

kue potong. Membuat kue pancake bersama anak selalu menyenangkan dan lezat. Selamat makan!

Kue pancake - resep asli dengan krim dadih

Menggabungkan:
Susu - 0,7 liter.
Air - 0,3 liter.
Telur ayam. - 3 buah.
Gula - 3 sdm. aku.
Garam - 0,5 sdm. aku.
Tepung - 2-2,5 sdm.
Cokelat pahit - 50 gr.
Bubuk kakao - 1,5 sdm. aku.
Keju cottage 18% - 400 gr.
Krim 33% - 150ml.
Gula bubuk - 5 sdm. aku.
Poppy makanan - 2 sdm. aku.
Cokelat putih - 60 gr.
esens vanila

Memasak:

Memasak pancake coklat tipis untuk kue

Tuang 100 ml. susu. Tuang sisa susu ke dalam panci lebar, tuang air dan panaskan sedikit.
Tambahkan garam dan gula, masukkan telur dan aduk rata dengan pengocok.
Tambahkan tepung yang sudah diayak dan aduk dengan spatula hingga rata.
Dalam 100ml. susu dalam penangas air untuk “melarutkan” coklat pahit, tambahkan coklat bubuk dan tuang adonan ke dalamnya adonan pancake. Aduk rata dan saring melalui saringan halus. Diamkan adonan selama 15-20 menit.

Panggang pancake tipis dengan diameter minimal 17 cm dan taruh di tumpukan. Ternyata sekitar 30 buah, kuenya butuh 10-12 buah, tergantung bentuknya.

Memasak krim dadih

Tuang 50ml. krim dan lelehkan coklat putih yang dipecah-pecah di dalamnya dalam penangas air.
Kocok sisa krim hingga kaku.

Campur keju cottage dengan gula bubuk, esens vanila dan biji poppy yang sudah dikukus.
Tambahkan perlahan krim kocok, coklat leleh, dingin, dan aduk.

Kami mengumpulkan kue pancake dengan krim dadih dalam bentuk

Lapisi formulir cling film, tumpang tindih 4 pancake ke dalamnya, sehingga pinggiran pancake menggantung dari tepi cetakan. Lipat pancake berikutnya menjadi dua dan letakkan di dasar loyang.

Oleskan selapis krim dadih.

Tutupi dengan dua pancake yang dilipat menjadi dua.

Kemudian lagi selapis krim dan selapis pancake. Letakkan krim lagi, tutup dengan satu pancake (dilipat lagi menjadi dua) dan bungkus dengan pancake, yang ujung-ujungnya dibiarkan menggantung. Tutupi dengan kertas timah dan dinginkan semalaman.

Lalu keluarkan dari cetakan, potong-potong, taburi gula halus dan dimakan bersama teh hangat. Selamat minum teh!

Cara memasak kue pancake dengan susu kental dengan tangan Anda sendiri

Menggabungkan:
pancake
1 kaleng susu kental manis (250 gr)
100 gr mentega lembut

Memasak:

Mempersiapkan isian kue

Ayo siapkan buahnya dulu.

Jeruk menghasilkan rasa manis dan asam. Rasa asam ekstra pada resep ini tidak ada salahnya, tapi akan sangat bermanfaat.
Satu jeruk besar atau 2 milikku kecil dan bersihkan. Parut halus kulit jeruk. Ini akan memberikan sedikit kepahitan dan aroma yang luar biasa kue panekuk kami. Kami tidak menyesali kulit jeruknya, kami menggosok seluruh lapisan atas kulit jeruk, tetapi kami tidak mencapai serat putihnya.

Bagilah jeruk menjadi beberapa irisan dan potong setiap irisan menjadi potongan-potongan kecil.

Untuk isian, potongan tipis lebih baik, dan untuk hiasan - potongan montok.

Kami juga memotongnya untuk hiasan dan untuk isian kiwi.

Potong pisang dengan cara yang sama: untuk isian dan hiasan.

Siapkan krim asam

Untuk melapisi kue dan melumasi lapisannya, kami akan menyiapkannya krim asam. Krim asam cukup manis. Namun sesuaikan jumlah gulanya dengan keinginan Anda, hal ini tidak akan mempengaruhi kualitas krim kocoknya.

Untuk krim dalam mangkuk yang dalam, aduk krim asam lemak dan gula halus. Aduk dengan mixer dimatikan agar bubuk tidak bertebaran di dapur. Setelah tercampur, nyalakan mixer dan mulai mengocok. Hal utama adalah jangan berlebihan, jika tidak, Anda akan mendapatkan minyak, bukan krim.

Kami membentuk kue panekuk manis

Kami meletakkan pancake pertama di piring atau tempat kue dan meletakkan satu sendok makan dengan seluncuran krim di atasnya. Oleskan lapisan tipis krim di atas pancake. Kami ulangi 2 kali lagi, letakkan pancake di atas satu sama lain dan olesi dengan krim.

Kira-kira untuk setiap pancake ke-3 kami olesi buah atau parutan kulit jeruk. Jeruk cincang halus akan disajikan terlebih dahulu.

Sekali lagi taruh 3 pancake, masing-masing diolesi krim. Taburi bagian atas pancake ke-3 dengan kulit jeruk.

Dan lagi 3 pancake, dan di atas krim asam kami menyebarkan kiwi cincang halus.

Sekali lagi tata 3 lapis pancake dengan krim asam dan satu lapis jeruk.

Yang terakhir adalah pisang. Dan setelah dia taruh sisa pancake.

Seperti inilah tampilan kuenya. Untuk membuat kuenya rata, dengan pisau tajam, Anda bisa memotong pinggiran semua pancake sekaligus.

Selanjutnya, dengan sisa krim, kita membuat bentuk kue, melapisinya di bagian atas dan sekeliling tepinya.

Dengan menggunakan sisa krim, hiasi bagian atas kue. Tas kue yang mudah digunakan.

Tetap menghiasi kue dengan potongan buah dan kulit jeruk untuk melengkapi komposisinya.

Kue panekuk lezat dengan krim asam dan buah sudah siap. Dinginkan selama 30 menit sebelum disajikan dan sajikan dalam bentuk irisan. meja pesta. Selamat makan!

Kue panekuk dengan puding

Siapkan kue pancake yang lezat untuk Shrovetide bersama Custard. Untuk kue ini, Anda perlu memanggang pancake terlebih dahulu sesuai resep favorit Anda. Lebih baik jika. Pancake Ryazhenka sangat cocok untuk kue seperti itu. Siapkan custard klasik, tapi buatlah sedikit lebih kental dari biasanya. Jika diinginkan, kue bisa dilapisi dengan buah-buahan, tambahkan coklat - semuanya tergantung imajinasi dan keinginan Anda.
Bahan untuk pancake:
Ryazhenka - 500ml
Tepung terigu - 150 gr
Gula bubuk - 3 sdm. aku.
Garam - sejumput
Telur - 2 buah.
Soda - 0,5 sdt
Minyak bunga matahari - 3 sdm. aku.

Untuk puding:
Susu - 500ml
Tepung terigu - 4 sdm. aku.
Vanilin - 1 gram
Telur - 2 buah.
Gula - 1 gelas
Mentega - 200 gram

Memasak:

Memasak puding untuk kue panekuk

Untuk melumasi pancake, masak custard. Tuang 1 gelas susu ke dalam panci, tambahkan telur, gula pasir, vanillin dan tepung terigu. Kocok hingga rata.

Taruh massa di atas api kecil dan, aduk terus, didihkan. Tuang sisa susu dalam aliran tipis dan aduk hingga krim mulai mengental. Prosedur ini biasanya memakan waktu 15-20 menit. Masak krim sampai kekentalan yang diinginkan. Untuk pancake akan krim sempurna, yang masih menyisakan bekas kocokan. Saat krim sudah siap, harus didinginkan sambil diaduk sesekali.

Kocok mentega lembut dalam mangkuk. Tambahkan krim yang sudah jadi dan didinginkan dengan sendok ke dalam mentega dan kocok rata.

Kami mengumpulkan kue pancake dengan custard

Tata pancake satu per satu di piring, olesi setiap lapisan dengan krim.

Total ada 10 pancake dengan diameter 18 cm untuk kue tersebut.

Lapisan atas juga bisa diolesi krim dan ditaburi remah biskuit.

Biarkan kue panekuk dengan custard untuk direndam selama 1-2 jam di lemari es. Setelah itu, Anda bisa mulai mencicipinya. Hiasi dengan beri, buah-buahan dan sajikan dalam bentuk irisan.

Selamat makan!

Pada sebuah catatan
Agar kuenya rata pada akhirnya, Anda bisa langsung memotong pinggiran semua pancake dengan pisau tajam dan mengolesi sisinya dengan krim.

Selamat minum teh!

Video resep cara membuat kue pancake es krim coklat

Pancake coklat dengan isian keju cottage paling lembut. Rasa kuenya sangat mirip es krim cokelat. Sangat lezat!

Selamat makan!

Kue Tiramisu Pancake

Kue pancake Tiramisu akan berbeda dari kue klasik, tetapi tidak kalah enaknya dan, yang penting, ibu rumah tangga mana pun bisa mengatasinya. Manjakan orang yang Anda cintai dengan membuatkan kue panekuk yang luar biasa ini untuk mereka.

Menggabungkan:
Pancake tipis - 12-15 pcs.
Kopi instan - 2 sdt.
Susu - 50 ml
Krim asam buatan sendiri - 500 gr
Gula bubuk - 150 gr
Bubuk kakao - untuk taburan
Berry - untuk dekorasi

Memasak:
Untuk menyiapkan kue pancake Tiramisu Setiap ibu rumah tangga bisa menggunakan resep pancake favoritnya. Semakin banyak pancake, semakin tinggi pula kuenya.

Cara membuat krim asam yang enak

Sebelum merakit kue, Anda perlu menyiapkan krim asam. Caranya, kocok krim asam dengan gula halus hingga mengental. Anda perlu menggunakan yang kental krim asam buatan sendiri, maka krimnya akan menjadi sangat enak dan lapang.

Siapkan lapisan gula untuk kuenya. Tuang kopi ke dalam cangkir dan tambahkan satu sendok makan air mendidih, aduk rata dan tuangkan susu hangat.

Taruh pancake di piring, basahi impregnasi kopi dengan kuas dan tunggu sampai pancake terendam.

Lumasi pancake dengan krim asam.

Tempatkan pancake berikutnya di atasnya.

Kemudian lanjutkan merendam pancake campuran kopi dan lumasi dengan krim. Olesi lapisan atas dengan krim dan lapisi juga sisi kue.

Ayak bubuk kakao melalui saringan ke atas kue.

Masukkan kue ke dalam lemari es selama beberapa jam agar lebih meresap. Saat menyajikan kue pancake Tiramisu bisa dihias dengan buah beri. Selamat makan!

Pai pancake dengan ayam dan jamur. Resep video cara memasak kue camilan pancake yang berair untuk Shrovetide

Mudah disiapkan dan sangat enak dan berair kue berlapis dengan jamur dan ayam.

Selamat makan!

Kue camilan pancake untuk Shrovetide

Jika pada hari-hari pertama Shrovetide keluarga Anda makan pancake, dan Anda masih memiliki sisa pancake di lemari es, maka buatlah kue snack pancake sesuai resep ini. Dalam versi ini, mereka akan dimakan sekaligus, dan mereka akan meminta lebih banyak suplemen. Benar-benar enak, memuaskan dan indah.
Bahan untuk pancake tipis:
Tepung - 350- 370 gr
Susu - 0,5 liter.
Tepung kentang - 3 sdm. aku.
Telur - 2 buah.
Gula - 2 sdm. aku.
Minyak sayur - 2 sdm. aku.
Minyak untuk menggoreng
Komposisi dan jumlah isiannya bisa berbeda-beda dan bergantung pada apa yang ada di lemari es saat ini. Mayones bisa diganti dengan krim asam atau krim keju.

Isian:
Telur
mayones
Zaitun
Wortel dalam bahasa Korea
acar mentimun
Keju keras
Ham (daging lainnya)
tomat ceri untuk hiasan

Cara membuat kue snack isi

Panggang pancake. Semakin banyak pancake, semakin tinggi pula kuenya. Resep pancake bisa digunakan sesuai selera.

Bersamaan dengan menggoreng pancake, Anda bisa menyiapkan isinya. Rebus telur dan kupas. Cincang halus mentimun, zaitun, ham, dan telur. Potong tomat ceri menjadi dua. Parut keju di parutan kasar.
Mayones digunakan sebagai "krim", yang lapisan tipisnya dioleskan pada setiap pancake. Salah satu bahan diletakkan di atasnya dalam lapisan tipis. Begitu seterusnya selapis demi selapis, isiannya bergantian.

Lumasi lapisan paling atas dengan mayones, taburi keju secukupnya dan taruh tomat ceri di atasnya. Kue dapat dihias dengan cara lain, misalnya, bumbu cincang atau telur.
Sebelum disajikan, masukkan kue pancake yang sudah jadi ke dalam microwave untuk dipanggang selama 5-7 menit atau ke dalam oven selama 10 menit. Segera setelah keju meleleh, kue bisa dikeluarkan.

Kue camilan pancake ini enak panas dan dingin. Selamat makan!

Dari pancake Anda bisa memasak makanan manis dan enak kue gurih. Mereka selalu terlihat cantik, meski sangat sederhana untuk dilihat. Dan yang terpenting, mereka disayangi dan selalu makan dengan senang hati. memasak suguhan lezat dari pancake hingga menyenangkan semua kerabat dan teman Anda! Selamat Maslenitsa! Kemakmuran dan kemakmuran bagi keluarga Anda!

P.S. Pembaca yang budiman, saya mulai mengambil langkah pertama saya di YouTube. Saya membuat dan mengatur saluran musik ucapan selamat saya pada hari libur. Tolong dukung saya di YouTube, tonton video pertama saya - ucapan selamat musik di Maslenitsa, mulai 8 Maret, mulai 23 Februari, mulai 14 Februari, Selamat Hari Valentine, berlangganan saluran, sukai. Bagikan ucapan musik kepada orang yang Anda cintai di jejaring sosial. Sekarang saya memiliki lebih banyak pekerjaan yang harus dilakukan, saya akan mengucapkan selamat kepada semua orang pada hari libur, dan kami memiliki banyak pekerjaan!