Rasa keju Philadelphia yang luar biasa. Cara mengganti keju Philadelphia untuk membuat sushi dan roti gulung

Banyak ibu rumah tangga saat ini tidak terbatas pada hidangan sederhana buatan sendiri dan semakin memperkenalkan kelezatan kuliner yang modis ke dalam makanan rumah tangga. Jika sebelumnya untuk mencicipi roti gulung atau menikmati kue keju, Anda pergi ke bar sushi dan kedai kopi, tetapi sekarang Anda dapat melakukannya di lingkungan rumah yang nyaman. Dan kita tidak berbicara tentang pengiriman ke rumah, tetapi tentang persiapan sendiri dari hidangan ini. Namun, kurangnya beberapa bahan penting dapat menjadi kendala pengembangan "masakan restoran". Jadi, pertanyaan yang sering muncul adalah bagaimana mengganti keju Philadelphia, yang merupakan dasar dari cheesecake dan komponen penting dari roti gulung yang lezat. Di sebagian besar kota kecil, tidak mungkin menemukan keju krim yang modis; keju ini tidak tersedia di toko karena harganya yang mahal dan permintaan yang rendah. Dan bagi mereka yang tidak ingin mengeluarkan uang untuk membeli keju yang mahal, memasak makanan lezat ini juga tidak mudah tanpa kehilangan kualitasnya. Namun, selalu ada solusi. Dalam hal ini, Anda hanya perlu mencari pengganti yang layak untuk keju krim ini. Jadi apa yang paling berhasil menggantikan keju Philadelphia? Ada beberapa alternatif.

Kemiripan dengan "Philadelphia" - 90%

Pilihan pertama adalah keju Buko. Rasanya sangat mirip dengan Philadelphia, tetapi harganya sedikit lebih murah. Tekstur yang dekat dan rasa yang mirip adalah "Natura". Dengan dua keju ini, Anda akan mendapatkan gulungan luar biasa yang hampir tidak mungkin dibedakan dari "asli". Alternatif seperti itu bagus jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara mengganti keju Philadelphia untuk menghemat sedikit biaya hidangan. Tetapi jika kelezatan ini tidak ditemukan, kecil kemungkinan Anda bisa mendapatkan kedua jenis keju ini.

Alternatif yang bagus untuk Philadelphia?

Opsi kedua lebih terjangkau, baik jika Anda dapat menemukannya di toko, dan dengan harga tertentu. Ini adalah keju krim Almette yang terkenal. Rasanya sangat dekat dengan Philadelphia, cukup empuk dan cukup berlemak. Berdasarkan itu, Anda juga bisa menyiapkan kue keju dadih keju yang sangat enak, Anda bisa menambahkannya ke isian roti gulung. Ketiga jenis keju ini - "Buka", "Natura" dan "Almette" - adalah pilihan terbaik jika ada masalah dengan keju mana yang akan menggantikan Philadelphia.

Terjangkau bukan berarti jelek

Ada juga pengganti yang lebih sederhana dan lebih mudah. Mereka sudah kurang seperti Philadelphia klasik, tetapi (dalam keadaan darurat) mereka juga akan bekerja dengan baik. Ini adalah keju olahan populer "Viola", "Yantar", "Presiden" dan sejenisnya. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan keju cottage berbutir halus ke keju tersebut untuk menambah kepadatan, mengocok massa sampai konsistensi krim yang homogen tercapai. Hasilnya, tentu saja, Anda mendapatkan krim keju dadih, hanya sedikit menyerupai keju krim Philadelphia. Tapi jangan kesal, karena krim seperti itu bisa membuat kue dadih yang sangat enak - versi kue keju buatan sendiri.

Alternatif sehat untuk keju mewah

Jika Anda tidak tahu cara mengganti keju Philadelphia dalam kondisi pedesaan, maka Anda dapat mencoba memasaknya sendiri dari krim asam. Untuk keju krim asam, Anda akan membutuhkan dua kali jumlah produk asli daripada keju yang sudah jadi. Cukup ambil krim asam pedesaan yang kental dan gantung di kain tipis semalaman untuk membiarkan kelebihan cairan mengalir. Di pagi hari Anda akan menikmati keju dadih buatan sendiri yang lezat. Eksperimen semacam itu dengan keju dapat menghasilkan hasil yang sangat menginspirasi. Mungkin resep Anda sendiri untuk hidangan dengan keju yang berbeda akan lebih berhasil daripada yang klasik. Yang paling penting, ingatlah bahwa untuk makanan penutup Anda dapat (dan lebih baik) menggunakan lebih banyak keju berlemak, tetapi untuk hidangan seperti roti gulung - lebih sedikit kalori. Seperti yang Anda lihat, untuk menemukan apa yang menggantikan keju Philadelphia, Anda hanya perlu sedikit imajinasi dan kecerdikan.

Keju lembut Philadelphia sering ditambahkan ke semua jenis hidangan: kue keju, kue keju, makanan penutup, saus, saus, dan bahkan roti gulung. Sangat enak untuk mengoleskannya di atas ikan atau daging, lalu dipanggang dalam oven. Namun, itu tidak selalu di tangan pada saat yang paling penting. Bahkan di supermarket, seringkali tidak mungkin menemukannya di rak. Banyak ibu rumah tangga yang tertarik dengan pertanyaan, keju apa yang bisa menggantikan keju Philadelphia? Pertama, mari kita cari tahu mengapa produk ini begitu unik?

Philadelphia berasal dari Amerika. Pembuatannya dimulai ratusan tahun yang lalu. Bahkan kemudian, para pecinta kuliner menggunakannya untuk memanggang pai yang paling lembut. Orang kaya yang mulia yang mampu membeli kelezatan seperti itu suka mengoleskannya di atas roti panggang dan memakannya dengan teh. Keju diproduksi menggunakan teknologi khusus dari susu dan krim berkualitas tinggi. Tidak sia-sia para spesialis bekerja sangat keras untuk memilih produk dengan kualitas terbaik untuk pembuatannya, rasanya sangat lezat.

Namun, terlepas dari semua keunggulan produk ini, keju jenis Philadelphia juga bisa sangat lezat dan juga merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan Anda. Pasar modern menawarkan banyak perusahaan yang membuat keju krim. Sebagai contoh:

• "Biola"
• Presiden
• "Buko"
• "Almette"

Banyak koki profesional mencatat bahwa keju sushi terbaik daripada Philadelphia adalah Viola. Anda juga bisa memasukkan keju ke dalamnya (hanya tawar).

Merek seperti Yantar dan Druzhba tidak dapat disebut buruk dan berkualitas buruk, tetapi karena teksturnya yang agak padat, mereka tidak cocok untuk menyiapkan hidangan yang rumit. Banyak orang membelinya khusus untuk sandwich.

Sedangkan untuk memanggang, Anda bisa menambahkan tidak hanya keju krim, tetapi juga keju cottage. Namun, itu harus lembut, tidak kasar dan tidak kering. Anda juga bisa mengalahkannya dengan krim asam rendah lemak dan menambahkan sedikit krim, efeknya akan lebih baik.

Resep pengganti keju Philadelphia

Untuk ibu rumah tangga yang paling virtuoso, kami ingin memberi tahu Anda satu resep menarik yang akan membantu Anda membuat pengganti keju terkenal yang sangat mirip dengan tangan Anda sendiri. Ikuti saran kami - dan Anda akan mendapatkan produk yang tidak lebih buruk dari aslinya!

Bahan yang Diperlukan:

• susu - 1 liter
• kefir - 0,5 l
• garam dan gula masing-masing 1 sdt.
• asam lemon

Metode memasak:

Kelezatan susu fermentasi buatan sendiri sudah siap! Jangan ragu untuk menggunakannya dalam menciptakan mahakarya kuliner!

• Anda dapat menggunakan metode ini untuk mendapatkan "Philadelphia": beli krim asam yang sangat berlemak (30% atau lebih, dan sebaiknya buatan sendiri) dan masukkan ke dalam tas kain. Sama seperti di resep kami, gantung dan tunggu sampai semua cairannya habis. Harap dicatat bahwa volume produk akan sangat berkurang;
• produk harus disimpan di lemari es dan tidak lebih dari 7 hari;
• Saat memilih produk di toko, selalu baca labelnya. Cobalah untuk memilih produk sealami mungkin, tanpa semua jenis zat. Jika rasa produknya asam, maka kemungkinan besar akan rusak. Rasa aslinya harus sedikit manis dan ringan.

Sekarang Anda tahu bagaimana Anda dapat mengganti Philadelphia kapan saja untuk terus memasak hidangan favorit Anda!

Cara memasak pancake lezat dalam susu, kefir, dan air
Bagaimana cara mengasinkan makarel dengan cepat dan enak?
Cara membuat krim untuk cupcakes - 4 resep paling enak dengan foto
Hidangan domba Tahun Baru: domba dengan sayuran dan rosemary dalam slow cooker, resep
Resep untuk Tahun Baru dengan diabetes

Pertanyaan berulang "Apa yang bisa menggantikan keju Philadelphia?" terutama penggemar sushi khawatir, karena komposisi senama yang terkenal adalah suatu keharusan. Ibu rumah tangga kami yang terampil, tentu saja, dapat membeli Philadelphia asli. Tapi, pertama, itu cukup mahal. Kedua, itu tidak tersedia di mana-mana, Anda perlu mencarinya, dan itu tidak dikirim ke banyak daerah. Ketiga, saya ingin sekarang dan segera, dan sebaiknya cepat.

Tidak ada pengganti langsung untuk lengkungan yang terkenal ini, karena Philadelphia adalah keju rennet yang dibuat dari whey ketika digumpalkan lagi. Rasa keju ini tidak manis, konsistensinya creamy. Ada varietas dengan dan tanpa aditif.

Pertimbangkan beberapa opsi untuk mengganti Philadelphia yang terkenal, ditemukan dan disatukan di Internet.

1. Jawaban termudah untuk pertanyaan "Jenis keju apa yang bisa menggantikan Philadelphia?" - keju olahan "Druzhba" atau "Yantar" dalam stoples plastik. Ini mungkin cara termudah dan paling nyaman untuk mengganti komponen yang mahal. Cocok untuk roti gulung dan kue yang membutuhkan Philadelphia.

2. Keju olahan "Presiden" dan "Viola", krim, baik sebagai pengganti Philadelphia.

3. Frame Creme Bonjour - tanpa aditif.

4. Keju dadih seperti Almette akan menjadi jawaban yang bagus untuk pertanyaan "Apa yang bisa menggantikan keju Philadelphia?"

5. Keju cottage, menurut nyonya rumah, dengan sempurna memenuhi peran Philadelphia.

6. Di utas khusus di forum wanita, di mana pertanyaan "Apa yang bisa menggantikan keju Philadelphia?" Dibahas, untuk pai yang mengandung keju terkenal ini, mereka menyarankan menggunakan keju sapi paris.

7. Beberapa pengrajin wanita mengganti komponen ini dalam gulungan dengan keju dadih Fetaki dan memastikan bahwa hasilnya sangat, sangat baik.

8. Keju olahan "Merry Milkman", "Plavych - Gouda" tersedia dalam harga dan proporsi rasa.

9. Philadelphia buatan sendiri

Jika tidak ada keju olahan di tangan, tidak ada keinginan untuk mengejarnya, tetapi ada keju cottage, jawaban untuk pertanyaan "Bagaimana cara mengganti keju Philadelphia?" menyarankan sendiri: kami akan membuat dari keju cottage.

Biarkan keju cottage melewati penggiling daging, gosok melalui saringan atau kocok dalam blender. Secara terpisah, masak custard dan kocok mentega. Jika krimnya manis, kocok mentega tanpa gula. Jika krimnya tidak terlalu manis, tambahkan gula ke mentega dan kocok hingga putih. Alih-alih gula, lebih baik mengambil gula bubuk. Dinginkan krim, campur dengan keju cottage, tambahkan dan kocok lagi sedikit. Pengganti sempurna untuk Philadelphia sudah siap.

10. Philadelphia Buatan Sendiri - 2

Kami menyiapkan keju cottage, seperti yang sebelumnya, itu juga tetap ada, tetapi alih-alih mentega dan gula, kami mengambil susu kental. Massa total lebih empuk dan kurang berminyak.

11. Philadelphia Buatan Sendiri - 3

Putih telur kocok dapat ditambahkan ke massa yang disiapkan sesuai dengan nomor 9 atau 10, yang, ketika dipanggang, akan memberikan bentuk yang stabil dan warna yang khas.

Mengenai No. 9, 10 dan 11, perlu dicatat bahwa pengganti Philadelphia tersebut dimaksudkan untuk memanggang dan sama sekali tidak cocok untuk roti gulung. Nah, itulah kelebihan mereka.

12. Philadelphia "di rumah"

Sebagai semacam respons terhadap seruan jiwa “Apa yang bisa menggantikan keju Philadelphia?” confectioners menawarkan krim asam yang nyata dan sangat berlemak ("sehingga sendoknya berdiri!").

Jika tidak ada, maka Anda dapat membuat krim asam "dilipat": tuangkan krim asam ke dalam tas kanvas yang ketat dan gantung semalaman di atas wadah untuk mengalirkan cairan. Akibatnya, dari 1000 g krim asam yang dibeli di toko dengan kualitas sedang, akan dihasilkan sekitar 500 g krim asam padat, sangat berlemak dan "berdiri".

13. Philadelphia "di rumah" - 2

Campurkan jumlah yang kira-kira sama (seperti "Presiden") dan keju cottage biasa. Dianjurkan untuk memilih keju cottage yang tidak kasar, tetapi lebih lembut, lebih dekat ke bentuk krim, dengan partikel kecil. Campuran ini sangat cocok untuk roti gulung dan memanggang, di mana resepnya memanggil Philadelphia.

14. Banyak ibu rumah tangga menyarankan untuk mencoba campuran krim kental dan keju cottage buatan sendiri (dalam blender). Tambahkan krim secara bertahap, perhatikan konsistensinya.

Mereka mengatakan bahwa ternyata sangat dekat dengan aslinya.

Secara umum, ternyata akan ada keinginan untuk memasak beberapa jenis hidangan dengan Philadelphia, dan kami akan selalu mencari tahu apa yang harus diganti. Tidak ada ibu rumah tangga yang lebih kreatif dan banyak akal daripada wanita kita di mana pun di dunia!

Ya itu mungkin. Awalnya, perlu dicatat bahwa keju sushi Philadelphia adalah keju krim standar, hanya dengan nama yang terkenal. Di Rusia, produk dianggap premium, kelezatan. Dengan demikian, bahkan sebelum sanksi, itu bisa dibeli dengan harga yang tidak terlalu terjangkau.

Mengingat keju sushi Philadelphia lembut, analognya harus sesuai. Anda pasti perlu menggunakan produk yang lembut dan monoton yang sama dengan tekstur halus dan rasa manis. Anda tidak dapat membeli sebagai alternatif keju yang mengandung berbagai aditif yang secara artifisial mempengaruhi konsistensi dan parameter penting lainnya dari produk.

Keju Philadelphia, bahkan jika Anda berhasil menemukannya di suatu tempat, memiliki biaya yang cukup tinggi. Jika Anda membeli bahan-bahan untuk sushi Philadelphia sendiri, tugas Anda seharusnya tidak hanya menemukan yang berkualitas tinggi, tetapi juga analog yang murah. Dan itu nyata.

Keju olahan biasa, seperti "Persahabatan" - ini bukan pilihan terbaik untuk membuat roti gulung atau sushi. Konsistensinya mirip, tetapi rasanya benar-benar berbeda. Dan ini akan secara langsung mempengaruhi rasa seluruh hidangan, dan hanya ke arah negatif. Keju leleh untuk sushi alih-alih Philadelphia tidak akan berfungsi sama sekali untuk roti gulung apa pun.

Beberapa juru masak rumahan menggunakan keju lunak sebagai pengganti keju krim klasik. Ini adalah keputusan yang aneh, dan sama sekali tidak tepat. Saat menggunakan keju jenis lain, Anda harus memahami bahwa ini secara langsung akan mempengaruhi rasa dan bahkan aroma hidangan. Karakteristik tersebut akan mengalami perubahan yang signifikan. Anda akan membuat hidangan yang tidak orisinal.

Pilihan toko

Di toko online ada cukup banyak produk keju yang dapat digunakan sebagai analog keju Philadelphia. Pilihan terbaik adalah jenis keju berikut:

· Kremette;

· Buko;

· Violetta;

· Hochland;

Semua produk di atas bukanlah keju krim murni. Massa dadih ditambahkan ke dalamnya, tetapi mereka melakukannya sedemikian rupa sehingga proporsi dua bahan utama (krim dan keju cottage) sama. Berkat ini, adalah mungkin untuk menghindari munculnya rasa dadih yang khas, dan pada saat yang sama mencapai tekstur yang seragam, lembut dan halus, dan inilah yang Anda butuhkan.

Berbicara tentang cara mengganti keju Philadelphia, sangat penting untuk dipahami bahwa Anda hanya perlu membeli produk alami, tanpa aditif pihak ketiga. Ya, harganya akan lebih mahal, tetapi rasanya dan, yang terpenting, keamanannya, akan jauh lebih tinggi.

pilihan rumah

Apa yang bisa menggantikan keju Philadelphia, jika Anda pergi ke toko dan membeli analog tidak ada keinginan atau peluang? Pilihan yang sangat baik adalah campuran keju cottage berlemak dengan krim asam. Krim asam, jika diinginkan, bisa diganti dengan krim. Keju cottage tidak harus berbutir kasar, karena dalam hal ini akan sulit untuk mendapatkan massa yang homogen.

Semua bahan harus ditambahkan secara bertahap, terus-menerus mencambuk massa. Anda akan berakhir dengan konsistensi krim. Jika Anda mencari keju jenis apa yang bisa Anda gantikan dengan keju Philadelphia untuk roti gulung, maka campuran krim asam dadih bukanlah penolong di sini. Produk ini hanya cocok untuk memanggang.

Ada juga beberapa resep yang dengannya Anda dapat menemukan jawaban atas pertanyaan - bagaimana cara mengganti keju Philadelphia dalam krim. Kami akan berbicara tentang dua resep paling sederhana dan berkualitas tinggi:

Krim keju dari kefir dan susu:

· bahan - satu liter susu pasteurisasi, 500 g kefir, satu telur mentah, sedikit garam dan gula, beberapa gram asam sitrat;

· tuangkan susu ke dalam panci dan panaskan, aduk terus;

· ketika susu mulai mengukus (tetapi tidak mendidih!), tambahkan gula dan garam ke dalamnya, dan aduk kembali;

· keluarkan campuran yang dihasilkan, taruh di atas kain tipis dan angkat. Ini akan membantu menyingkirkan whey yang dihasilkan;

· kocok telur dengan asam sitrat, tambahkan ke massa dadih dan aduk sampai Anda mendapatkan konsistensi yang homogen dan lembut.

Pilihan kedua untuk menggantikan keju Philadelphia adalah krim keju krim asam. Ini adalah metode memasak yang sangat sederhana yang tidak memerlukan bahan tambahan, merebus, menggoreng, merebus, mengasapi, dan aktivitas lainnya.

Cukup dengan mengambil krim asam yang sangat kental, lebih disukai buatan sendiri. Selanjutnya, masukkan ke dalam semacam tas yang terbuat dari kain kasa bersih yang dilipat menjadi beberapa lapisan. Gantung tas sedemikian rupa sehingga serum mengalir darinya. Dalam posisi ini, krim asam harus dibiarkan setidaknya semalaman. Setelah prosedur seperti itu, Anda akan mendapatkan campuran kental tanpa rasa keju cottage yang khas - keju krim asli, buatan sendiri, bergizi dan aman.

Harus diingat bahwa volume awal krim asam setelah "pengeringan" akan berkurang hampir setengahnya. Karena itu, untuk menyiapkan jumlah produk yang tepat, Anda perlu mengonsumsi krim asam dua kali lebih banyak.

Keuntungan dan kerugian dari memasak sendiri

Penting untuk dipahami bahwa analog keju Philadelphia buatan sendiri memiliki kelebihan dan kekurangan. Di antara kelebihannya adalah:

kealamian;

· pengendalian produksi;

· kualitas rasa khusus;

· kemampuan untuk memasak produk sebanyak yang dibutuhkan.

Kerugiannya meliputi:

· biaya pembuatan keju pengganti mungkin lebih tinggi daripada jika Anda membeli produk jadi di toko;

· proses pembelian bahan-bahan yang diperlukan dan memasak membutuhkan banyak waktu, yang mungkin tidak cukup;

· selalu ada risiko bahwa Anda akan gagal. Dan ini adalah produk terjemahan, beberapa di antaranya cukup mahal.

Karena itu, setiap orang harus memutuskan sendiri bagaimana cara mengganti keju Philadelphia - keju siap pakai yang dibeli di toko atau yang dimasak di rumah. Hal utama di sini adalah sedekat mungkin dengan peran pengganti keju krim Philadelphia klasik yang digunakan dalam masakan Jepang.

Beberapa hidangan, misalnya, roti gulung dan kue keju, termasuk keju krim lembut Philadelphia. Sayangnya, mendapatkannya tidak selalu mudah, tetapi ini bukan alasan untuk menolak memasak hidangan yang diinginkan. Mari Bicara tentang Bagaimana cara mengganti keju Philadelphia? di piring.

Untuk memulainya, ada baiknya mengklarifikasi satu poin. Philadelphia hanyalah salah satu merek krim keju., hanya yang paling terkenal. Di Rusia, krim keju ini dianggap sebagai produk premium dan tidak dijual di mana-mana, dan bahkan jika dijual, itu tidak murah.

Namun, selain "Philadelphia" ada merek lain dari krim keju (atau, seperti yang disebut di Amerika, "krim keju"). Jadi jika keju Philadelphia terdaftar di daftar bahan, kemungkinan itu hanya keju krim. Karena itu, Anda dapat dengan aman ganti "Philadelphia" dengan krim keju merek lain.

Ingatlah bahwa Anda membutuhkan keju krim asli - lembut, manis, dengan tekstur halus, tanpa aditif. Keju olahan lunak murah biasa seperti "Friendship" dan "Yantar" tidak terlalu cocok untuk tujuan ini. Ada kemungkinan bahwa keju olahan cocok untuk membuat roti gulung (walaupun rasanya tidak mungkin tetap tidak sama), tetapi Anda tidak bisa membuat kue keju yang enak dengannya. Beberapa ibu rumah tangga memasukkannya ke dalam gulungan alih-alih keju krim keju tawar lembut atau keju Fetaki.

Keju Philadelphia bisa diganti untuk memanggang keju dadih berkualitas tinggi tanpa rasa dadih yang menonjol. Sering digunakan, misalnya keju seperti Almette, Viola, President, Cream Bonjour, Buko, dll. Pastikan saja tidak ada aditif di dalam keju. Seringkali keju krim ini dicampur dengan keju cottage dalam perbandingan 1: 1(hasilnya harus berupa massa yang homogen): mereka mengatakan bahwa hasilnya mirip dengan Philadelphia asli.

Beberapa ibu rumah tangga berhasil mengganti keju Philadelphia campuran keju cottage buatan sendiri yang berlemak dengan krim asam atau krim kental. Keju cottage tidak boleh diambil berbutir kasar sehingga Anda bisa mengocok massa hingga konsistensi krim yang homogen. Sambil mengocok keju cottage, krim atau krim asam, tambahkan porsi untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Pengganti Philadelphia seperti itu digunakan untuk memanggang, tidak cocok untuk roti gulung.

Anda bisa mencoba membuat krim keju di rumah. Itu akan menjadi, tentu saja, bukan Philadelphia asli, tetapi sangat dekat dengannya.

Untuk membuat keju, ambil bahan-bahan berikut:

• 1 l susu pasteurisasi
• 500 ml kefir
• 1 telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh Sahara
• asam sitrat di ujung pisau

Tuang susu ke dalam panci dan nyalakan api. Panaskan susu, aduk terus. Sesaat sebelum mendidih, tambahkan gula dan garam. Saat susu mendidih, matikan kompor, segera tambahkan kefir dan aduk hingga massa mengental. Lempar isi panci ke beberapa lapis kain tipis, gantung dan biarkan whey mengalir. Kocok telur dengan sedikit asam sitrat, tambahkan massa dadih dan kocok hingga halus.

Pilihan yang lebih mudah adalah keju krim asam buatan sendiri. Anda perlu mengambil krim asam kental dan berlemak (sehingga "sendok berdiri"), tuangkan ke dalam tas kanvas ketat atau kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan dan gantung semalaman, ganti wadah untuk mengalirkan cairan. Ingatlah bahwa jumlah krim asam akan dibagi dua, jadi awalnya harus diambil dua kali lebih banyak dari yang Anda butuhkan krim keju.

Seperti yang dapat Anda lihat ada beberapa opsi untuk apa yang dapat Anda ganti "Philadelphia". Secara alami, pengganti tidak akan pernah bisa menandingi yang asli, tetapi jika Anda tidak bisa mendapatkan Philadelphia asli, itu bukan alasan untuk melepaskan hidangan favorit Anda.