rumah Ensiklopedi

Salad dengan funchose - empat resep lezat. Resep sederhana dengan foto salad dengan funchose di rumah

Mie jenis ini adalah salah satu kerabat jauh pasta Italia yang terkenal, dan sampai saat ini bagi banyak orang Rusia, mi adalah sesuatu yang sangat eksotis. Namun, hari ini, hidangan masakan Asia ini cukup mudah diakses oleh kita masing-masing. Funchoza mendapatkan popularitas besar di Asia, dan kemudian hidangan dengan akar Cina pindah ke Eropa.

Ada pendapat bahwa Marco Polo membawa hidangan ini ke tanah kelahirannya, dan kemudian koki lokal menyesuaikan resepnya dengan selera mereka. Di Rusia, hanya dua jenis mie yang disebut funchose - mie beras dan mie yang terbuat dari tepung kacang atau kentang. Setelah mie direbus, mereka memperoleh apa yang disebut penampilan transparan, itulah sebabnya juga disebut "kaca".

Namun hidangan ini tidak bisa disebut sekedar hidangan mie, karena Anda bisa mendiversifikasikannya dengan bantuan berbagai bahan dan saus, dengan potongan sayuran, segala jenis daging atau ikan, seafood, jamur. Dengan menambahkan bumbu dan rempah-rempah, Anda dapat mencapai rasa baru dan menarik dengan bahan yang sama.

Funchoza dengan sayuran dapat disajikan sebagai hidangan panas, atau sebagai salad. Dalam versi terakhir, penambahan berbagai acar sayuran dipersilakan. Camilan seperti itu tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga akan menjadi tambahan yang bagus untuk pertemuan yang meriah dan akan dengan senang hati mendiversifikasi meja.

Tidak ada yang sulit dalam menyiapkan hidangan. Tapi, seperti di setiap resep, ada trik memasak funchose, dan ini adalah tips kami yang akan membantu Anda memasak hidangan ini dengan cepat dan enak.

Funchoza dengan sayuran - menyiapkan makanan dan hidangan

Saat ini, "mie kaca" sangat terjangkau. Namun, saat memilih paket, Anda harus memperhatikan warna mie dan kepadatannya.

Funchose berkualitas baik akan tembus cahaya, dengan sedikit warna keabu-abuan, dan terlepas dari jenis dan bentuknya, sangat rapuh dan rapuh, dengan aroma kacang atau kacang polong. Jika mie bengkok, warnanya keruh, baunya tidak enak, Anda pasti harus menolak untuk membeli.

Penyimpanan funchose juga membutuhkan kondisi khusus - membutuhkan tempat yang gelap, sejuk, dan berventilasi baik. Mie cepat menjadi lembab, sementara tidak hanya kehilangan penampilan, tetapi juga rasanya. Untuk penyimpanannya, wadah kaca atau plastik untuk menyimpan produk curah sangat cocok. Bumbu dan bumbu beraroma kuat bukan tetangga pasta dan mi kaca, karena produk ini sangat menyerap bau asing.

Perlu juga menunjukkan perhatian khusus saat merebus funchose, karena, tergantung pada ketebalan mie, dapat dituangkan dengan air mendidih atau direbus dalam air mendidih selama 2-3 menit. instruksi rinci untuk memasak, sebagai aturan, tertulis pada kemasan produk.

Jika funchose dimasak dengan benar, itu akan tetap sedikit keras, "al dente". Saat merebus, perlu menambahkan sedikit minyak sayur dengan bau netral, jika tidak, mie dapat saling menempel.

Di toko, mie tipis sering dijual, dikumpulkan di tumpukan kecil - "sarang". Saat merebus mie seperti itu, harus diperhitungkan bahwa untuk setiap 100 gram produk Anda akan membutuhkan satu liter air, satu sendok makan minyak, dan satu sendok teh garam. Setelah memasak mie, mereka harus dibuang ke saringan dan dituangkan dengan air dingin.

Resep funchose dengan sayuran:

Resep 1: Funchoza dengan sayuran

Resep ini sangat cocok untuk penganekaragaman pola makan keluarga dalam puasa, atau bagi yang mengikuti gaya hidup vegetarian, mengikuti pola makan.

Bahan yang Diperlukan:

Mie gelas - 300 gram
Wortel - 300 gram
2 mentimun kecil
2 paprika merah
1-2 siung bawang putih
Beberapa sayuran segar

Untuk saus salad:

Minyak zaitun - 50 ml.
Beberapa tetes minyak wijen
Cuka beras - 1 sendok makan
Secukupnya - sedikit garam dan gula, lada hitam yang baru digiling
Sejumput ketumbar dan cabai merah

Metode memasak:

Bilas sayuran dalam air dingin, lepaskan kulit dari wortel. Buang bijinya dari paprika.
Potong mentimun dan wortel menjadi irisan tipis, lalu iris tipis menjadi potongan panjang dengan pisau yang sangat tajam.
Untuk membuat hidangan terlihat serasi dan menggugah selera, sayuran harus dipotong menjadi irisan yang hampir transparan, menyerupai mie itu sendiri.
Rebus mie atau tuangkan air mendidih di atasnya, sesuai dengan rekomendasi pabriknya.
Lada Bulgaria dipotong tipis-tipis. Masukkan ke dalam mangkuk dan giling dengan tangan Anda sehingga mereka memberi sedikit jus.
Tambahkan mie ke dalamnya, bawang putih diperas melalui pers dan sayuran cincang. Aduk rata dan sisihkan sebentar.
Sementara itu, siapkan saus dengan mencampur semua bahan dan bumbu dengan saus secukupnya. Gula bisa diganti dengan sedikit madu.
Funchoza dengan sayuran dibumbui dengan saus, sekarang Anda perlu mencampur semuanya dan diamkan sebentar agar semua bahan terendam.
Sajikan sebagai lauk, atau sebagai hidangan independen, dan sebelum disajikan, taburi mie dengan biji wijen yang digoreng dalam wajan kering.

Resep 2: Funchoza dengan sayuran dan jamur

Resep yang bagus untuk musim jamur. Namun, jamur hutan segar dapat diganti dengan champignon, dan untuk meningkatkan rasanya, tambahkan sedikit jamur putih kering atau acar. Mereka yang menyukai hadiah alam akan sangat menyukai hidangan ini, dan akan membawa variasi yang nyata ke menu biasa.

Bahan yang Diperlukan:

Umbi bawang merah - 1 buah.
kemasan mie
Jamur hutan atau champignon - 350 gram
Segenggam jamur porcini kering
Sedikit minyak sayur
Krim lemak 20% - 200 ml.
Garam dan merica
Sekelompok rempah segar

Metode memasak:

Rendam segenggam jamur porcini kering dalam air mendidih. Biarkan mereka berdiri, tiriskan air ke dalam cangkir terpisah, melalui saringan yang sangat halus, dan potong jamur kukus.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan sedikit minyak. Tambahkan jamur kering dan champignon cincang secara acak.
Goreng campuran jamur sampai berwarna cokelat keemasan, jangan lupa dibumbui dengan garam dan rempah-rempah selama memasak. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan sejumput campuran bumbu.
Setelah jamur dengan bawang memperoleh kerak emas, krim ditambahkan ke dalamnya. Jika krimnya cair, Anda bisa menambahkan satu sendok teh tepung ke dalamnya dan aduk rata.
Rebus atau kukus mie dengan air mendidih, dan, tanpa mencucinya, tambahkan ke dalam panci dengan saus. Namun, perlu dipertimbangkan bahwa ketika saus krim ditambahkan ke funchose, mie harus kurang matang.
Jika Anda membutuhkan cairan tambahan, Anda harus menggunakan rebusan dari rendaman jamur porcini kering, tambahkan sedikit demi sedikit.
Sajikan hidangan panas, letakkan mie dengan pinset khusus, dan bagikan irisan jamur di atasnya dan hiasi dengan rempah segar. Ini cukup cepat, tetapi pada saat yang sama "makanan cepat saji" yang lezat dan sehat akan menyenangkan semua anggota keluarga. Selain bawang, Anda dapat menambahkan bawang putih cincang, jamur apa pun, termasuk asin atau acar, ke dalam hidangan.

Resep 3: Funchoza dengan asparagus dan kacang hijau

Di musim dingin, funchose dengan sayuran bisa menjadi penyelamat nyata dari kesedihan dan depresi. Di piring, Anda tidak hanya bisa menambahkan kacang dan asparagus, tetapi juga brokoli. Keuntungan dari hidangan ini adalah semua sayuran ini dapat dibeli beku kapan saja sepanjang tahun.

Bahan yang Diperlukan:

Funchoza - 200 gram
Kacang hijau - 200 gram
Asparagus - 150 gram
Bayam beku - 4 kubus
Keju keras - 100 gram
Wortel - 1 buah.
Herbal segar - 3 tangkai
Garam laut dan merica
Sedikit minyak sayur

Metode memasak:

Parut wortel dan goreng dalam minyak sayur.
Tambahkan sayuran beku, termasuk bayam. Jika perlu, Anda bisa menuangkan 50 ml. air.
Siapkan mi kaca dengan merebusnya dalam air asin.
Segera setelah sayuran siap, tambahkan funchose ke dalamnya, campur dan bumbui dengan bumbu.
Parut keju di parutan yang sangat halus, tuangkan sepertiga ke piring panas dalam wajan, dan aduk rata.
Sisa keju dengan sayuran cincang funchose dengan sayuran dihiasi dengan sajian.

Resep 4: Funchoza dengan sayuran dan ventrikel ayam

Banyak dari kita tidak bisa membayangkan salad atau hidangan utama tanpa bahan daging. Ventrikel ayam murah sangat bagus untuk membuat makanan sederhana yang tidak memakan waktu lama. Perlu dicatat bahwa resepnya sangat sederhana, dan dapat disesuaikan untuk memasak dalam slow cooker. Funchoza dengan sayuran dan ventrikel ayam akan menjadi kebanggaan dalam koleksi resep buatan sendiri.

Bahan yang Diperlukan:

Wortel - 1 buah.
Ventrikel ayam - 350 gram
Paprika merah manis - 1 pc.
Bawang manis Krimea - 1 pc.
Asparagus - 100 gram
Funchoza - 250 gram
Peterseli hijau - seikat
Garam, rempah-rempah
Sedikit minyak untuk menggoreng
Sendok makan tepung
Krim asam lemak - 80 gram

Metode memasak:

Bilas ventrikel ayam, keringkan dan bumbui dengan bumbu.
Gulingkan mereka ke dalam sedikit tepung dan goreng sampai renyah. Ini dapat dilakukan dalam panci atau lebih sering multicooker dalam mode "Menggoreng".
Potong bawang menjadi potongan tipis dan tambahkan ke ventrikel, terus goreng, aduk terus.
Potong wortel dan asparagus menjadi irisan tipis dengan pengupas sayuran lalu potong. Lada Bulgaria dipotong sewenang-wenang, tetapi setipis mungkin.
Tambahkan sayuran ke dalam wajan, goreng sedikit dan tuangkan krim asam. Pada tahap ini, sayuran dapat dibumbui dengan sedikit bumbu dan rempah segar.
Rebus mie sampai setengah matang dan tambahkan sayuran tanpa dibilas dengan air dingin. Aduk dan matikan api. Tutup panci dengan penutup selama beberapa menit agar mie jenuh dengan aroma sayuran.
Funchoza dengan sayuran dan ventrikel ayam dapat disajikan sebagai makan malam, makanan ringan, atau sebagai salah satu makanan ringan dingin. Saat disajikan, hidangan dapat didekorasi dengan sayuran segar atau rempah-rempah.

Resep 5: Funchoza dengan sayuran dan udang

Pasta tradisional Italia dengan makanan laut sangat populer tidak hanya di Italia, tetapi juga di Rusia. Namun, hidangan ini pun dapat disiapkan dengan cara baru: menggunakan mi kaca sebagai bahan utama, dan menambahkan sayuran segar atau beku berwarna-warni akan membuat hidangan ini menarik dan menggugah selera.

Bahan yang Diperlukan:

Udang direbus atau dibekukan - 400 gram
Funchoza - 200 gram
Tomat segar - 4 buah.
Bulu bawang hijau - ikat
siung bawang putih
kecap asin - 50 ml.
Wijen - satu sendok makan
Sedikit minyak sayur
Rempah-rempah dan garam

Metode memasak:

Celupkan udang kupas ke dalam air mendidih, rebus dan tiriskan dalam saringan.
Rebus mie gelas sampai setengah matang.
Potong bulu bawang hijau menjadi cincin tipis. Haluskan bawang putih.
Goreng bawang putih dalam minyak sayur, tambahkan cincang, lebih disukai kupas, tomat dan udang. Keluarkan saus sedikit, tuangkan kecap ke dalamnya, tambahkan bawang hijau.
Funchoza dengan sayuran dan udang akan menjadi lebih enak jika Anda membumbuinya dengan sedikit bumbu favorit Anda. Masukkan mie ke dalam panci, campur dan tata di piring.
Taburi dengan biji wijen dan daun bawang cincang saat disajikan.

Persiapan mie harus diperhatikan dengan serius, karena jika Anda mencernanya, itu akan berubah menjadi massa asam, dan jika Anda tidak memasaknya, potongannya akan berderit di gigi Anda. Karena itu, Anda harus hati-hati membaca instruksi dari produsen produk.
Agar mie tidak saling menempel saat dimasak, disarankan untuk memasaknya dalam banyak air, dengan tambahan minyak dan garam wajib. Dengan metode persiapan inilah rasa yang optimal tercapai.

Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak koki yang tertarik memasak funchose. Mie kaca ini terbuat dari kacang hijau, tepung singkong, tepung jagung, atau tepung kacang hijau. Ini dianggap tradisional untuk resep masakan Asia, tetapi populer di seluruh dunia. Perlu dipelajari cara menyajikan mie ini di atas meja.

Funchoza - resep

Pendukung makanan diet dan tren gastronomi ingin tahu cara membuat mie kaca pati kacang hijau untuk mendapatkan konsistensi yang tepat tanpa terlalu lunak. Untuk salad atau hidangan kedua, bisa direbus, digoreng atau dikombinasikan. Kemudian Anda perlu membumbuinya dengan saus pedas atau manis, kombinasikan dengan sayuran cincang, potongan daging goreng, telur.

Akan berguna untuk mengetahui cara memasak funchose untuk membuat camilan yang spektakuler. Anda bisa memasak sup darinya, membuat lauk, tetapi salad berbahan dasar mi kristal sangat populer. Mereka memiliki rasa menyegarkan yang menyenangkan, cocok dengan saus pedas, menjenuhkan tubuh, sementara rendah kalori. Semua orang akan menghargai resep yang memungkinkan Anda memasak hidangan asli.

Cara memasak

Pertanyaan paling populer di kalangan koki adalah bagaimana memasak funchose di rumah. Anda bisa memasaknya seperti ini - yang tipis cukup dituangkan dengan air mendidih, ditutup dengan penutup, dan setelah 4 menit sudah siap. Saat merebus mie kental, masukkan ke dalam panci berisi air selama 5-7 menit.

Jika Anda membeli mie kacang di hanks, maka Anda harus mengikatnya dengan benang, tuangkan air mendidih dengan garam dan minyak. Setelah 3 menit, tiriskan dalam saringan, bilas dengan air dan kocok. Benang dilepas, gelendong dipotong sesuai panjang yang diinginkan. Anda harus memasak cukup pada satu waktu untuk membuat hidangan yang cukup tanpa bekas - mie tidak boleh disimpan, karena mereka kehilangan sifat nutrisinya. Kesiapan serat ditentukan oleh transparansi. Jika funchose terlalu matang, itu menjadi asam, dan kurang matang menempel di gigi. Mie yang tepat lembut, elastis, sedikit renyah.

Cara menggoreng

Terkadang dalam resep ada indikasi cara menggoreng funchose. Metode pemrosesan ini memberikan produk rasa renyah yang menyenangkan, ternyata sangat memuaskan, harum. Sebelum menggoreng, serat harus dituangkan dengan air mendidih selama 6 menit, dibilas dengan air dingin, lalu digoreng dengan minyak zaitun atau minyak sayur selama 5 menit, aduk terus agar tidak saling menempel.

Resep dengan funchose

Dari masakan oriental, hidangan pilihan datang kepada kami, yang saat ini populer di seluruh dunia. Spesialis kuliner mana pun dapat menemukan resep langkah demi langkah tentang cara membuat funchose. Bahkan akan lebih baik untuk mengambil resep dengan foto untuk menyiapkan hidangan pembuka persis dengan instruksi. Mie dikombinasikan dengan banyak produk - daging goreng, ayam, kalkun. Suplemen sayuran dianggap lebih banyak pilihan makanan, dan saus dan bumbu menambahkan rempah-rempah dan kepedasan.

salad

Waktu memasak: 2 jam.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 124 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: Cina.

Bahan:

funchose - 100 g;
paprika - 150 gram;
mentimun segar - 1 pc.;
bawang putih - 3 siung;
wortel - 1 buah;
cuka anggur - 40 ml;
kecap - 40 ml;
minyak sayur - 20 ml.

Metode memasak:

Tuangkan air mendidih di atas mie, bilas dengan air dingin setelah 10 menit.
Potong lada dan mentimun menjadi potongan-potongan, parut wortel, bumbui dengan cuka, saus, siung bawang putih yang dihancurkan.
Setelah 10 menit, campur dengan mie, mentega, biarkan selama 2 jam di lemari es.

dalam bahasa Korea

Waktu memasak: setengah jam.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 94 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Resep populer adalah cara memasak funchose dalam bahasa Korea. Pembuka pedas dengan rasa spesifik yang diucapkan ini akan menjadi hiasan meja, cepat jenuh dan menghangatkan tubuh. Baik untuk dimakan sendiri atau disajikan sebagai lauk dengan fillet ayam, kalkun panggang atau daging sapi dalam saus Teriyaki dengan biji wijen. Dressing untuk funchose dapat dibuat dari campuran rempah-rempah yang sudah jadi atau menggunakan yang sudah ada - tidak masalah.

Bahan:

mie beras - 0,4 kg;
air - 1000 ml;
wortel - 70 gram;
mentimun - 100 gram;
paprika - 30 gram;
saus untuk wortel dalam bahasa Korea - 30 g;
kecap - 40 ml.

Metode memasak:

Rebus mie, bilas dengan air, campur dengan sedotan sayuran dan bawang putih yang dihancurkan.
Bumbui dengan saus, bumbu, aduk hingga rata.

Dengan ayam

Waktu memasak: 1,5 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 115 kkal.
Tujuan: untuk makan malam.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Makan malam yang lezat akan memberikan resep yang memberi tahu Anda cara memasak funchose dengan ayam. Camilan yang mengenyangkan namun tetap diet ini menampilkan rasa daging unggas panggang yang kaya, dipadukan dengan aroma sayuran yang menyegarkan dan tekstur mie yang renyah. Saus bawang putih-bawang pedas menciptakan hidangan dengan semangat oriental yang nyata, memberikan sentuhan asli yang pedas.

Bahan:

funchose - 0,4 kg;
tomat - 0,35 kg;
mentimun - 150 gram;
wortel - 100 gram;
bawang - 100 gram;
bawang putih - 2 siung;
kecap - 20 ml;
minyak sayur - 20 ml;
air - 300 ml;
dada ayam - setengah kilo.

Metode memasak:

Tuang mie dengan air panas, tiriskan setelah 6 menit.
Potong ayam menjadi beberapa bagian, goreng selama 5 menit, tambahkan setengah cincin bawang, garam.
Siapkan penggorengan: potong tomat dan mentimun menjadi potongan-potongan, parut wortel, potong bawang putih - goreng dalam wajan selama 2 menit, tambahkan sisa sayuran. Bawa ke kesiapan, garam, merica.
Campur semua bahan, tuang kecap. Biarkan selama satu jam pada suhu kamar.

Dengan sayuran

Waktu memasak: setengah jam.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 170 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Pilihan vegetarian akan muncul jika Anda tahu cara memasak funchose dengan sayuran. Sangat cocok sebagai camilan tanpa lemak, baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukainya. Makanan pembukanya terlihat menarik dan menggugah selera karena kombinasi sayuran cerah, saus harum, dan mie kaca. Ketajamannya dapat disesuaikan secara independen - tambahkan lebih banyak bawang putih atau lada hitam.

Bahan:

funchose - 100 g;
wortel - 100 gram;
mentimun - 100 gram;
paprika - 50 gram;
bawang putih - 3 siung;
cuka - 30 ml;
kecap - 30 ml;
minyak sayur - 40 ml.

Metode memasak:

Tuang air mendidih di atas mie, garam, bilas dengan air dingin setelah 5 menit.
Potong wortel, paprika, mentimun menjadi potongan-potongan, potong bawang putih.
Siapkan sayuran panggang, tambahkan bihun.
Bumbui dengan cuka, saus.

Dengan udang

Waktu memasak: setengah jam.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 187 kkal.
Tujuan: untuk makan malam.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Versi makan malam yang meriah akan berubah jika Anda tahu cara membuat salad funchose dengan udang. Mie cocok dengan makanan laut, yang memicu rasanya yang lembut. Tomat ceri menambah rasa pedas dan sedikit rasa manis pada hidangan pembuka, dan bawang bombay memberi rasa pedas. Anda bisa menambahkan beberapa bawang putih yang dihancurkan.

Bahan:

udang - 150 gram;
bawang - 15 gram;
minyak zaitun - 10 ml;
tomat ceri - 50 g;
funchose - 200 g;
paprika segar - 1 buah;
kecap - 5 ml.

Metode memasak:

Rebus udang, kupas, goreng bersama bawang bombay cincang dan irisan tomat dengan paprika.
Tuang air mendidih di atas mie, tiriskan setelah 5 menit, tambahkan ke penggorengan.
Sajikan setelah 5 menit mendidih dengan api sedang.

Dengan jamur dan sayuran

Waktu memasak: setengah jam.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 80 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Ada banyak jenis resep yang memberi tahu Anda cara membuat salad funchose dengan jamur. Anda dapat menambahkan champignon biasa, jamur acar atau shiitake eksotis, jamur tiram atau jamur pohon. Bagaimanapun, hidangan pembuka akan menjadi pedas, harum, dan sangat lezat. Sangat cocok untuk meja pesta, bahkan jika Anda sedang menunggu vegetarian atau orang yang berpuasa.

Bahan:

funchose - 100 g;
paprika manis - 70 gram;
wortel - 100 gram;
jamur - 400 gram;
minyak bunga matahari - 10 ml;
kecap - 15 ml.

Metode memasak:

Tuangkan air mendidih di atas mie selama satu menit, bilas.
Goreng paprika dan wortel goreng, potong-potong. Tambahkan jamur, didihkan selama 10 menit.
Kombinasikan dengan mie, bumbui dengan kecap.

Dengan daging dan sayuran

Waktu memasak: 80 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 275 kkal.
Tujuan: untuk makan malam.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Pilihan yang sangat baik untuk makan malam yang meriah adalah funchose ala Korea dengan daging. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil daging babi biasa, yang cocok dengan mie. Sausnya tidak biasa - panah bawang putih, jus lemon, dan wortel. Semua ini akan membuat hidangan pembuka menjadi unik, pedas, dan harum. Jika suka pedas, tambahkan cabai.

Bahan:

babi - 400 gram;
bawang - 1 buah;
funchose - 600 g;
wortel - 1 buah;
panah bawang putih - 300 g;
minyak sayur - 55 ml;
lemon - 1 buah;
kecap - 30 ml;
bawang putih - 2 siung;
air - 100 ml;
paprika kering - 2 g.

Metode memasak:

Potong panah bawang putih menjadi potongan-potongan pendek, rebus selama 5 menit dalam air asin.
Parut wortel untuk salad Korea, potong bawang menjadi setengah cincin, potong daging babi menjadi potongan-potongan.
Goreng bawang terlebih dahulu sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan daging dengan panah. Setelah 15 menit, tambahkan air, tutup dengan penutup dan didihkan dengan jumlah yang sama.
Pada saat ini, masak mie sampai warna transparan, bilas.
Siapkan saus: campur jus lemon dengan kecap, paprika kering, merica, bumbui dengan bawang putih goreng cincang.
Campur semua komponen, taruh di rak kulkas, sajikan setelah 20 menit.

Dengan kecap

Waktu memasak: 5,5 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 175 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Lezat dan diet, ternyata funchose dengan kecap, dibumbui dengan sayuran berbagai warna. Makanan pembuka seperti itu akan memenuhi tubuh dengan sempurna, mengisi perut dan menjaga rasa kenyang untuk waktu yang lama. Ini dapat disajikan sebagai hidangan independen atau dikombinasikan dengan daging atau ikan utama. Jika Anda tahu cara membuat mie, coba padukan dengan ayam goreng, babi rebus, atau udang rebus.

Bahan:

funchose - setengah kilo;
wortel - 2 buah;
lobak - 1 buah;
mentimun - 2 buah;
bawang putih - 5 siung;
kecap - 10 ml;
cuka - 5 ml;
lada merah - 1 g;
monosodium glutamat - 2 g;
gula - 2 gram;
ketumbar kering - 2 butir;
minyak sayur - 40 ml;

Untuk isian kedua:

paprika - 3 buah;
wijen - 10 gram;
kecap - 10 ml;
bawang putih - 3 siung;
jus bawang - 1 pc.

Metode memasak:

Buat saus dingin: parut wortel dan lobak, bumbui dengan kecap, cuka, cabai merah, bawang putih yang dihancurkan, gula, glutamat. Panaskan minyak, bumbui dengan ketumbar, tuang adonan. Setelah 5 jam, tambahkan mentimun parut.
Siapkan saus panas: potong lada menjadi potongan-potongan, goreng dengan mentega dan saus, tambahkan jusai cincang, bawang putih. Setelah empuk, tambahkan wijen.
Rebus mie, tuang minyak, dinginkan, bumbui dengan adonan panas.
Dinginkan, lalu tambahkan saus dingin.

Dengan wortel Korea

Waktu memasak: 2,5 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 262 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: Asia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Funchose ala Korea dengan wortel akan menjadi camilan yang enak dan mengenyangkan. Dia menikmati makan siang di tempat kerja, makan malam di rumah bersama keluarganya. Makanan pembuka pedas akan menyenangkan tidak hanya sebagai hidangan independen. Ini cocok dengan daging panggang, ikan rebus atau rebus, udang goreng atau cumi-cumi. Itu dibumbui oleh campuran rempah-rempah khusus berdasarkan ketumbar.

Bahan:

funchose - 200 g;
rempah-rempah untuk salad Korea - sekantong;
mentimun - 2 buah.; /li>
wortel - 1 buah;
paprika - 1 buah;
bawang putih - 2 siung;
minyak sayur - 40 ml;
peterseli, dill - banyak.

Metode memasak:

Tuang bihun dengan air panas, tiriskan setelah 7 menit, bilas.
Potong sayuran menjadi irisan tipis, peras jusnya. Cincang halus sayuran dengan bawang putih.
Campur bahan, bumbui dengan bumbu, minyak.
Setelah 2 jam infus di rak kulkas, sajikan.
Opsional tambahkan potongan tomat tanpa biji.

Sup dengan funchose dan ayam

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 35 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Anda bisa memasak makan malam ringan dan rendah kalori jika Anda tahu cara membuat sup funchose. Lebih baik mengambil daging ayam untuk kaldu, yang ditandai dengan kandungan lemak dan kelembutan yang rendah. Jika Anda belum siap untuk bereksperimen, Anda dapat menambahkan kentang, dan menyajikan sup dengan krim asam dan bumbu cincang dengan crouton bawang putih.

Bahan:

fillet ayam - 0,25 kg;
air - 2500 ml;
kentang - 0,45 kg;
funchose - 100 g;
bawang - 50 gram;
wortel - 150 gram;
garam - 5 gram;
peterseli - 20 gram.

Metode memasak:

Potong ayam menjadi kubus, tuangkan air, rebus. Setelah setengah jam, tambahkan kubus kentang.
Setelah kentang siap, tambahkan bawang bombay cincang, wortel, bihun.
Setelah dua menit, saat sup sudah siap, bumbui dengan bumbu cincang.
Jika diinginkan, bawang dengan wortel bisa digoreng sebelumnya.

Saus untuk funchose

Akan bermanfaat untuk mempelajari cara membuat saus funchose di rumah. Ini akan membuat hidangan apa pun dengan mie lebih enak dan harum, menghilangkan kemungkinan kekeringan dan memberikan tampilan yang indah. Berikut adalah beberapa pilihan rendaman yang lezat:

untuk memasak funchose panas, Anda perlu membumbuinya dengan campuran bawang hijau, bawang putih, wortel, minyak wijen, kecap, dan peterseli segar;
saus aslinya adalah campuran ketumbar, jus lemon, minyak zaitun, kecap, wijen putih, bawang putih dan kari;
Anda bisa mengasinkan mie dalam campuran kecap, bawang putih, ketumbar, jus lemon, minyak zaitun, dan kari;
saus lezat - minyak sayur, kecap, bawang putih, lada hitam dan merah, ketumbar, monosodium glutamat, wortel, mentimun, jus lemon;
Ini akan menjadi orisinal jika Anda mengisi bihun dengan campuran mustard berbutir, jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, dan madu.

Video

Berikan preferensi pada resep terperinci yang sangat baik untuk salad dengan funchose di situs web situs web harmoni kuliner selera. Cobalah variasi yang menyenangkan dengan berbagai daging dan jeroan, ikan, makanan laut, jamur, paprika, sayuran segar dan acar, saus yang tidak ada bandingannya dan tidak standar.

Funchoza, atau "mie kaca", adalah bahan yang sangat disyukuri dalam hal memasak. Ini dikombinasikan dengan sangat baik dengan hampir semua produk dan saus. Dari situ Anda bisa memasak sebagai hidangan utama, panas, serta semua jenis makanan ringan dan salad. Kombinasi funchose dengan daging dalam salad memberikan komposisi kuliner yang sangat kaya. Yang terbaik adalah memilih varietas babi dan sapi yang tidak terlalu berlemak, sosis dan ham, ayam, daging ikan. Sayuran mendiversifikasi berbagai rasa: wortel, lobak, mentimun, zucchini dan terong, tomat dan paprika. Dan penggunaan berbagai bumbu dan saus memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan baru yang luar biasa setiap saat.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep salad funchose adalah:

Resep yang menarik:
1. Siapkan saus: campur madu, garam, jus lemon, merica, bawang putih, kecap dan sedikit minyak sayur olahan.
2. Siapkan funchose sesuai petunjuk. Membilas. Biarkan dingin.
3. Potong fillet ayam rebus dengan hati-hati menjadi kubus.
4. Mentimun dan paprika dipotong tipis-tipis. Parut wortel di parutan "Korea".
5. Campurkan sayuran, daging, funchose.
6. Bumbui dengan saus, taburi dengan bumbu.
7. Biarkan diseduh selama 2-3 jam.

Lima resep salad funchose tercepat:

Petunjuk Bermanfaat:
. Salad dengan funchose dapat disiapkan dengan margin. Seiring waktu, makanan hanya akan menjadi lebih baik, jenuh dengan semua rasa.
. Dalam salad, Anda bisa menggunakan daging cincang yang digoreng ringan, daging asap, potongan sosis atau ham.
. Jika setelah mendidih direncanakan untuk menggoreng funchose, maka waktu memasak harus dikurangi setengahnya.

Nama misterius funchose berarti hanya mie, tetapi tidak biasa, tetapi disebut mie kaca. Saat memasak, menjadi hampir transparan karena kekhasan tepung dan ketebalan yang sangat kecil. Faktanya, funchose sangat tipis sehingga menyerupai pancing.

Tepung untuk funchose bisa berupa kacang polong, kedelai atau beras. Tergantung pada ini, waktu memasak bervariasi, yang umumnya beberapa menit. Oleh karena itu, untuk setiap funchose tertentu, Anda perlu melihat waktu memasak pada kemasannya. Funchose yang terlalu matang kehilangan penampilan yang menggugah selera, menjadi lunak dan menyebar.

Funchose mengandung banyak serat, vitamin B (berguna untuk sistem saraf) dan karbohidrat, sehingga cukup berhasil dikombinasikan dengan hampir semua jenis produk - daging, makanan laut, dan sayuran.

Dengan sendirinya, funchose tidak memiliki rasa yang menonjol, tetapi kekhasannya adalah kemampuan untuk secara aktif menyerap semua yang ada di sekitarnya. Karena itu, funchose bisa terasa seperti apa saja.

Produk ini sangat disukai oleh para penganut vegetarian, karena memiliki kalori yang minimal dan jauh lebih bermanfaat daripada pasta biasa yang terbuat dari tepung terigu. Bagi mereka yang menghitung kalori dan sering melihat timbangan, funchose adalah pengganti yang sangat baik untuk pasta biasa.

Funchose disajikan dalam salad dingin dan sebagai hidangan pembuka panas, misalnya, dengan kecap. Jika Anda tidak terlalu terbiasa makan pasta dengan panjang ini, mungkin akan timbul masalah dengan funchose pada awalnya, karena panjangnya bisa mencapai 50 cm, setelah dimasak, panjangnya boleh dibagi menjadi 3-4 bagian. Anda bisa melakukannya dengan gunting.

Karena funchose sangat tipis, perhatian khusus juga harus diberikan untuk memastikan bahwa funchose tidak saling menempel. Untuk melakukan ini, minyak bunga matahari ditambahkan ke air, dan setelah dimasak, spageti dapat dimasukkan ke dalam air dingin. Ini mendingin dengan cepat dan dapat digunakan dalam salad segera.

Sekarang semua rahasia bekerja dengan funchose telah terungkap, kami mengundang Anda untuk berkenalan dengan resep salad funchose yang telah kami siapkan untuk Anda.

Cara memasak salad funchose - 15 varietas

Resep salad funchose sangat beragam, meskipun jenis spageti ini belum begitu populer di kalangan kita. Banyak orang menyukai versi pedas dari salad wortel ala Korea ini, yang kami sarankan untuk Anda coba masak.

Produk yang termasuk dalam salad:

Funchoza - setengah dari paket
Wortel 1 buah
Lada manis - 2 buah
Mentimun - 2 buah
Busur biru - 1 pc.
Cuka - 1 sdm.
Peterseli
Bumbu Korea - 1 sdm.
Sedikit sayur - 1 sdm.
kecap asin - 1 sdm.

Tonton video tentang cara membuat salad dengan funchose dan sayuran.

Dari seafood dalam resep ini, ada udang, sebagai yang paling empuk. Oleh karena itu, kami menambahkan sedikit ketajaman dan kecerahan di sini dengan bantuan bawang putih dan rempah-rempah. Ada juga kari cabai. Jika Anda tidak terbiasa dengan rasanya, sangat mungkin untuk melakukannya tanpanya.

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

Udang - 500 g
Funchoza - 100 g
Bawang - 1 buah.
Lada manis - 2 buah.
Bawang putih - 1 siung
ketumbar segar - 20 g
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Bubuk kari - 2 sdt
Lemon - buah.
kecap asin - 10 ml
biji wijen - 1 sdm. l.

Cara menangani udang, Anda bisa mempelajarinya secara detail di bagian yang sesuai. Tidak ada yang rumit dalam hal ini - mereka perlu direbus, didinginkan, dan dibersihkan. Atau beli udang siap pakai jika Anda tidak bingung dengan harganya.

Jadi, mari kita mulai memasak:

Funchoza disiapkan persis sesuai dengan apa yang ditunjukkan pada paket. Sebagai pilihan - tuangkan dengan air mendidih dan diamkan selama sekitar tujuh menit. Kemudian tiriskan, dinginkan dan potong-potong.
Goreng biji wijen di wajan kering bersih tanpa minyak hingga kecoklatan dan segera setelah dimatikan pindahkan ke wadah lain (agar tidak gosong).
Kami membuat saus ketumbar, bawang putih, kecap, bumbu kari, minyak sayur dan jus lemon. Giling dan campur semuanya, biarkan sedikit mengental dengan api kecil.
Tetap memotong bawang dan merica dan Anda dapat mencampur semua produk. Sisakan sedikit biji wijen untuk menaburkan salad yang sudah jadi.

Ambil varian ini dari daftar produk:

100 gr funchose
300 gr ayam fillet
130 gram kol Cina
130 gr paprika manis
130 gr wortel
130 gram mentimun
1 cabai

Sausnya:

kecap asin 3-4 sdm. l.
madu 1 sdt
bawang putih 1 z
paprika 1 sdt
paprika merah 0,25 sdt
minyak wijen 1 sdt

Tonton video untuk melihat apa yang dapat Anda lakukan dengan produk-produk ini untuk membuat hidangan yang luar biasa, tidak biasa, lezat, dan sehat.

Bahan-bahan ini sering digunakan dalam masakan Timur, mereka kurang populer di kalangan kita. Cobalah memasak salad funchose versi ini - ternyata sangat enak.

Daftar saus salad terlihat seperti ini:

Funchoza - 100 g
Mentimun - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Gula merah - 1 sdt
Wortel - 1 buah.
Lemon - buah.
Cabai merah - sdt
kecap asin - 50 ml
Minyak - 50 ml
minyak wijen - 1 sdt
Biji wijen untuk hiasan
Asparagus 400 gr (kering)
ketumbar secukupnya

Salad harus dimulai lebih awal karena asparagus membutuhkan perendaman yang lama. Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam air asin sehari sebelum persiapan yang dimaksudkan. Sebelum itu, pecahkan sedikit agar panjang potongannya sekitar 3-4 cm. Air pertama harus ditiriskan setelah beberapa jam dan diisi ulang dengan air. Sekarang Anda bisa membiarkannya semalaman.

Urutan memasaknya adalah sebagai berikut:

Memasak funchose (cukup tuangkan air mendidih di atasnya, atau masak selama beberapa menit - seperti yang tertulis di kemasan).
Selama funchose mendingin, potong-potong semua sayuran dari daftar.
Kami menyiapkan saus, di mana kami mencampur bahan-bahan berikut: jus lemon dengan mentega, gula, kecap, rempah-rempah dan bawang putih.
Campur semuanya dan isi dengan saus.
Sekarang mari kita beri funchose sedikit waktu untuk mendapatkan rasa dari tetangga, yang kita masukkan ke dalam lemari es.

Saat disajikan, taburi salad yang sudah jadi dengan biji wijen - terlihat cukup bagus dan tidak perlu hiasan tambahan. Meskipun Anda dapat melengkapi penampilan salad dengan setangkai sayuran apa pun yang tersedia.

Beberapa produk, ini dia:

Funchoza.
Kacang-kacangan.
Sayuran (paprika, wortel, bawang putih, mentimun).
Daging.
Minyak.
Cuka beras.

Apa dan berapa banyak yang harus dimasukkan ke dalam salad, dalam urutan apa yang harus dicampur, lihat video yang diusulkan.

Manjakan rumah Anda dengan salad orisinal dan sangat sederhana. Funchose dan jamur dimasak dengan cepat, dan bersama-sama menjadi sangat lezat. Cobalah!

Inilah yang kita perlukan:

Champignon - 5-7 buah.
Funchoza - paket
Minyak untuk menggoreng - 10 ml
Kubis putih - garpu kecil
Mustard - sdt
Bawang - 1 buah.
Jus lemon - 1 sdm. l.
kecap asin - 30 ml
Minyak bunga matahari - 2 sdm. l.
Merica untuk rasa

Inilah cara kami menyiapkan salad dengan funchose dan jamur:

Kami menyiapkan kubis seperti untuk asinan kubis - potong, garam, peras sampai jusnya keluar, dan campur dengan wortel cincang.
Memasak funchose sesuai dengan instruksi.
Tumis jamur dengan bawang cincang dalam mentega.
Siapkan saus - campur kecap, merica, minyak dan mustard.
Karena kol kami sudah asin, Anda tidak bisa menambahkan garam ke saus. Pokoknya lakukan dengan hati-hati.
Tetap mencampur semua bahan bersama dengan saus dan menikmati rasa yang tidak biasa, tetapi sangat menarik!

Salad funchose dengan sayuran - resep sederhana

Sangat sedikit produk yang dibutuhkan:

funchose
paprika
wortel
mentimun
ketumbar

Semua nuansa - jumlah produk, metode persiapannya - lihat videonya.

Daftar belanjaan:

Funchoza 50 gram
keju 50 gram
Champignon segar 100 g
Tomat ceri 100 gr
Salad hijau 5 buah
kecap asin secukupnya
Saus teriyaki 3 sendok teh
Sejumput wijen
Minyak sayur secukupnya

Mempersiapkan salad ini tidak akan memakan waktu lebih dari 15 menit - hanya ada sedikit bahan dan menyiapkannya sederhana dan cepat.

Metode memasak:

Goreng jamur dalam wajan dengan minyak, di akhir masakan (sebelum mematikan api) tambahkan saus Teriyaki. Campur jamur beberapa kali lagi dan sisihkan untuk saat ini.
Mari kita siapkan funchose, yang akan memakan waktu tidak lebih dari lima menit.
Tata daun selada di piring saji.
Taburi dengan irisan tomat ceri dan jamur.
Kami menyebarkan funchose pada mereka dan menuangkan semuanya dengan kecap.
Kami menghias dengan biji wijen, yang umumnya sangat cocok (dalam rasa) dengan funchose.

Atau, Anda bisa mencampur semuanya dan taburi dengan biji wijen saat disajikan.

Ambil produk berikut untuk resep ini:

paprika
funchose
ayam
wortel
bawang putih, rempah-rempah

Seluruh proses difilmkan dalam video, yang kami undang untuk Anda tonton.

Disiapkan dengan cepat dan dikonsumsi di rumah dengan kecepatan yang sama. Sangat enak - coba!

Daftar produk terlihat seperti ini:

Funchoza 200 gram
Tuna kalengan 1 kaleng
Tomat ceri 10
Minyak zaitun 4 sdm. l.
paprika merah Bulgaria 1
Dijon mustard 1 sdm. l.
Jus lemon 1 sdm. l.
kecap asin 1 sdm. l.
Lada hitam giling

Berikut cara menyiapkan salad funchose dengan tuna:

Rebus funchose selama beberapa menit atau cukup tuangkan air mendidih di atasnya.
Potong tomat menjadi dua.
Kami memotong paprika memanjang untuk membuat sedotan panjang tipis, yang kami goreng dalam wajan panas dengan minyak.
Campur sayuran dengan funcholza dan tuangkan dengan campuran tradisional minyak zaitun, jus lemon, mustard dan kecap. Tambahkan bumbu sesuai keinginan.
Ini melengkapi salad.

Ada beberapa produk dan mereka adalah:

paket funchose
minyak
bumbu universal
bawang hijau
rempah-rempah
pasta tomat

Video di bawah ini hanya akan memakan waktu beberapa menit, tetapi setelah menontonnya, Anda tidak akan memiliki pertanyaan tentang memasak salad funchose dengan daging.

Berikut adalah produk yang kami butuhkan untuk proses memasak:

Funchoza 100 gram
Cumi kalengan 300 gr
jamur porcini kering 50 gr
Wortel 1 buah
Jus lemon 20 ml
Cuka anggur 20 ml
Air mendidih 100 ml
Mentega 100 gram

Bersiaplah untuk mencurahkan setidaknya setengah jam waktu Anda untuk salad ini, tetapi hasilnya sepadan!

Mari kita mulai bekerja:

Rebus atau rendam funchose.
Wortel parut ditumis dalam wajan dengan mentega.
Kami memasak jamur tergantung pada jenis yang Anda miliki. Jika ini adalah jamur putih kering, pertama-tama biarkan di dalam air (lebih baik tuangkan air mendidih), lalu goreng dengan mentega, pada akhirnya tambahkan sedikit susu atau krim. Setelah 5-10 menit, api bisa dimatikan.
Keluarkan cumi dari toples dan potong dadu.
Kami menggunakan cairan yang tersisa di toples untuk saus - tambahkan mentega, jus lemon, cuka anggur ke dalamnya dan masak selama sekitar lima menit dengan api kecil. Jika perlu, Anda bisa mengencerkan saus dengan sedikit air.
Sekarang kita campur semua produk yang sudah kita siapkan dan isi dengan dressing.

Silakan dinikmati makanannya!

Kami mengambil produk berikut:

funchose - 0,5 bungkus (100 gram)
udang besar - 20 buah (300 gram)
paprika manis - setengah
bawang - 1 kepala kecil
ketumbar - 1 ikat kecil
bawang putih - 2-3 siung
biji wijen - secukupnya
minyak sayur untuk menggoreng

Untuk marinade dan dressingnya:

kecap asin - 2 sdm. l.
jahe giling - 1 sdm. l.
kari - 1 sdm. l.
jus lemon - 2 sdm. l.
air - 2 sdm. l.

Jika Anda menggandakan saus, saladnya akan jauh lebih enak, tetapi juga akan memiliki rasa Korea yang nyata. Ini akan menjadi lezat dalam hal apapun.

Lihat video untuk detailnya

Ambil produk dari daftar berikut:

Funchoza 300 gram
Daging ham rebus 300 gr
Tomat 3 buah
Lada Bulgaria 2 buah
Hijau 1 ikat
Mentimun 3 buah
Minyak sayur 3 sdm. l.

Anda dapat menyiapkan salad funchose dengan ham dalam waktu sekitar dua puluh menit, meskipun untuk pertama kali mungkin membutuhkan waktu lebih lama.

Metode memasak:

Potong sayuran, sayuran, dan ham menjadi kubus.
Funchoza setelah dimasak juga dipersingkat.
Kami mencampur semuanya dengan tambahan minyak - salad sudah siap!

Sulit untuk menemukan resep yang lebih mudah.

Sangat enak dan mudah dan cepat disiapkan.

Produk:

funchose 300 gram
wortel (sedang) 1
bawang bombay (kapur) 1
paprika 2
mentimun 2
daging sapi 300 gr
peterseli
minyak bunga matahari 2-3 sdm. l.
saus salad korea
bawang putih 3 s
tomat 2
minyak polong
rempah-rempah (garam, gula), adas.

Tonton videonya dan masak salad funchose yang lezat dengan daging sapi.

Salad funchose dengan sayuran adalah camilan favorit di Asia, tetapi karena masakan Asia semakin populer di antara kami, banyak rekan senegaranya telah menghargai dan menyukai hidangan ini. Di Rusia, funchose muncul pada awal abad ke-19, dan salad darinya bahkan lebih baru. Mentalitas kami membuat dirinya terasa - nyonya rumah kami masih menambahkan daging, ayam atau jamur untuk dipilih dengan sayuran untuk membuat hidangan lebih memuaskan. Keuntungan yang tidak diragukan dari salad ini adalah kemudahan dan kecepatan persiapan, serta ketersediaan produk. Selain itu, saladnya ternyata rendah kalori, diet, tetapi pada saat yang sama memuaskan - hidangan yang ideal bagi mereka yang mengikuti sosok dan nutrisi mereka.

Tidak sulit untuk memasak funchose dengan benar, Anda dapat mengikuti instruksi pada paket, atau Anda dapat menggunakan metode universal. Pertama-tama, saya merendam funchose selama 10-15 menit, ini perlu agar funchose tidak saling menempel selama proses memasak. Selanjutnya, mie gelas dikirim ke air mendidih selama 4 menit. Funchoza sudah siap - Anda perlu membilasnya di bawah air dingin, terus-menerus mengocoknya. Jadi mie gelas terpisah, tanpa gumpalan lengket.

Karena rasanya yang netral, funchose cocok dengan jamur, makanan laut, daging, unggas, kacang polong, dan semua sayuran. Karena itu, Anda dapat dengan aman menambahkan bahan favorit Anda atau semua yang ada di lemari es ke dalamnya. Salad dengan funchose didandani terutama dengan kecap; idealnya melengkapi mi kaca. Dipahami bahwa salad seperti itu harus pedas, jadi bagi mereka Anda tidak bisa menyisihkan cabai atau lada hitam biasa. Sebagai bumbu untuk funchose, paprika dan biji wijen, serta bawang putih segar atau bawang putih goreng, sangat cocok. Salad funchose dapat disajikan panas dan dingin.

Funchose sendiri memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi tubuh, mengandung banyak vitamin dan mineral. Mie gelas adalah karbohidrat kompleks, sehingga mereka menjenuhkan seseorang untuk waktu yang lama, memberi energi pada jaringan otot. Vitamin yang berharga dalam komposisinya memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, funchose adalah antidepresan. Dengan penggunaan funchose setiap hari, keinginan untuk makan sesuatu yang berlemak atau manis berkurang, karena tubuh telah menerima semua zat yang diperlukan dan memberi sinyal ini. Karena itu, menjalani diet funchose, Anda bisa menurunkan berat badan ekstra. Funchoza bukan alergen, jadi bahkan anak-anak pun bisa menggunakannya.

Cara memasak salad funchose dengan sayuran - 15 varietas

Jika Anda adalah penggemar makanan ringan yang sangat pedas - maka resep ini cocok untuk Anda. Salad ini dibuat dalam tradisi masakan Asia terbaik, dari beberapa bahan sederhana, tetapi dengan banyak bumbu.

Bahan:

Funchoza - 40 gram
Wortel - 200 gram
Bohlam - 1 buah
Bawang putih - 4 siung
Minyak sayur - 2 sendok makan
Cuka - 2 sendok makan
Paprika merah - 2 sendok makan
Air - 2 sendok makan
Garam - 1 sendok teh
Gula - 1 sendok teh
ketumbar - 1 sendok teh

Memasak:

Kami membuat adjika Jepang - campur semua bumbu dengan air menjadi bubur kental dan biarkan membengkak. Setelah satu jam, kami melewati bawang putih melalui pers, campur dengan bumbu yang bengkak. Adjika Jepang sudah siap. Tuang funchose dengan air mendidih selama 15 menit. Tiga wortel di parutan khusus untuk salad Korea. Tambahkan cuka ke wortel. Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan dan segera, selagi panas, campur dengan wortel. Tambahkan sendok teh adjika Jepang dan funchose ke sayuran. Kami mencampur semua bahan. Biarkan salad beristirahat.

Salah satu resep paling populer dan klasik untuk salad funchose dengan sayuran. Dalam salad ini, semuanya secukupnya - baik pedas maupun asin, sangat cocok sebagai camilan untuk semua anggota keluarga.

Bahan:

Funchoza - 1 bungkus
Wortel - 1 buah
Bohlam - 1 buah
Mentimun segar - 1 buah
Daikon - 200 gram
Lada Bulgaria - 1 buah
Kecap asin - untuk saus
Bumbu untuk wortel dalam bahasa Korea - secukupnya

Memasak:

Rebus funchose selama 10 menit, bilas. Tiga wortel di parutan khusus untuk salad Korea, potong bawang, potong mentimun dengan paprika dan daikon menjadi potongan-potongan kecil. Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan dan segera, selagi panas, campur dengan sisa sayuran. Tambahkan bumbu, kecap, dan funchose ke sayuran. Kami mencampur semua bahan. Biarkan salad beristirahat.

Dengan tidak adanya daikon, realistis untuk menggantinya dengan lobak, lobak atau rutabaga. Anda biasanya dapat menghilangkan bahan ini dalam salad, tetapi dalam hal ini akan kehilangan ketajaman pedasnya.

Resep penuh bahan untuk pecinta jamur. Alternatif yang bagus untuk semua salad mayones.

Bahan:

Funchoza - 150 gram
Wortel - 1 buah
Champignon - 100 gram
Bohlam - 1 buah
Mentimun segar - 1 buah
ketumbar - 20 gram
Lada Bulgaria - 1 buah
Jus lemon - 1 sendok makan
kecap asin - 8 sendok makan
Bawang putih - 2 siung
wijen - 2 sendok makan
Minyak zaitun - 4 sendok makan
Kari - 5 gram
Air - 50 mililiter

Memasak:

Tuang funchose dengan air dingin selama tiga menit, lalu dengan air mendidih selama 5 menit. Tiriskan air dari mie. Rebus jamur selama 5 menit dalam air mendidih, lalu keluarkan dengan sendok berlubang dan potong. Wortel, mentimun, lada dipotong-potong. Kami membuat saus - campur air hangat, jus lemon, kecap, kari, biji wijen, mentega, bawang putih melewati pers dan ketumbar cincang halus. Kami menggabungkan semua bahan dengan saus - biarkan diseduh.

Berbagai macam sayuran beku telah lama menyelamatkan nyonya rumah dari menghabiskan berjam-jam di dapur. Jadi dengan salad ini, berkat campuran sayuran beku yang sudah jadi, sangat menyenangkan untuk memasaknya.

Bahan:

Funchoza - 200 gram
Aneka sayuran beku - 400 gram
Bawang putih - 3 siung
Kecap asin - 50 mililiter
Hati ayam - 500 gram
Mustard - 4 sendok makan
Minyak sayur - 70 mililiter
Cabai, bumbu - secukupnya

Memasak:

Masak funchoza dalam air mendidih selama 3 menit, lalu bilas dengan air dingin. Rebus sayuran beku di bawah tutupnya selama 15 menit. Goreng hati sampai matang, tambahkan sedikit garam dan merica. Kami membuat saus - campur kecap, cabai, bumbu, mentega, bawang putih dan mustard melewati pers. Kami menggabungkan semua bahan dengan saus - biarkan diseduh.

Berbagai macam salad ini, Anda dapat mengambil apa saja, cocok sebagai "campuran Meksiko", dan "campuran musim panas", "campuran musim semi", "campuran brokoli". Semakin banyak jenis sayuran yang berbeda dalam campuran, semakin kaya dan cerah rasa akhir camilan.

Funchoza cocok dengan makanan laut, dan pada gilirannya, sayuran segar sangat cocok. Karena itu, salad itu sendiri menjadi kesempurnaan!

Bahan:

Funchoza - 150 gram
Bohlam - 1 buah
ketumbar - 1 ikat
Raja udang - 20 potong
Lada Bulgaria - 1/2 potong
Bawang putih - 3 siung
Wijen - secukupnya
Minyak sayur - untuk menggoreng
Jus lemon - 2 sendok makan
Air - 2 sendok makan
Jahe giling - 1 sendok makan
kecap asin - 2 sendok makan
Kari - 1 sendok makan

Memasak:

Rebus funchose sesuai petunjuk. Masak udang dalam air mendidih selama satu menit, dinginkan. Kami memotong lada menjadi potongan-potongan, menghancurkan bawang dan ketumbar. Buat rendaman - campur kecap, jus lemon, kari, air dan jahe. Panaskan marinade hingga mengental selama 1 menit. Goreng bawang dengan merica dan bawang putih selama 5 menit. Kemudian masukkan udang dan bumbu marinasi ke dalam tumisan. Didihkan lagi 4 menit. Taburi dengan daun ketumbar, didihkan sebentar. Kami menggabungkan semua bahan dengan funchose, taburi dengan biji wijen - biarkan diseduh selama satu jam.

Kasus ketika dua bahan yang agak langka - dada bebek dan funchose, bertemu bersama untuk membuat salad hangat yang luar biasa ini. Sangat memuaskan sehingga dapat dengan mudah mengganti hidangan kedua.

Bahan:

Funchoza - 100 gram
Dada bebek - 200 gram
Bawang - 2 buah
Madu - 1 sendok makan
Wortel - 1 buah
Kecap asin - 50 mililiter
Lada - 1 buah
Minyak sayur - 50 mililiter
Cuka - 1 sendok makan
Ketumbar - secukupnya
Jahe giling - secukupnya
Lada giling - secukupnya
Kayu manis - secukupnya
Wijen - secukupnya

Memasak:

Kami membuat rendaman untuk bebek - campur madu, kecap, cuka, jahe, lada hitam, kayu manis, dan ketumbar. Biarkan bebek diasinkan selama satu jam. Tuang air mendidih di atas funchose selama lima menit, lalu tiriskan airnya. Kami memotong sayuran menjadi potongan-potongan - lada, wortel, bawang. Goreng bebek, lalu tambahkan sayuran ke dalamnya dengan sisa rendaman. Kami menggoreng sampai bebek siap. Kami menyebarkan sayuran dengan bebek di funchose, taburi salad yang sudah jadi dengan biji wijen.

Apakah Anda percaya bahwa hanya butuh 10 menit untuk menyiapkan salad lengkap? Bukan? Kemudian tandai waktunya dan mulailah menyiapkan camilan cepat dan sangat lezat ini.

Bahan:

Funchoza - 1/2 bungkus
Mentimun segar - 1 buah
Lada Bulgaria - 1 buah
Kecap asin - untuk saus

Memasak:

Rebus funchose selama 5 menit dalam air mendidih, bilas dengan air dingin. Cincang halus mentimun dan paprika. Campurkan tiga bahan dengan kecap

Apakah Anda suka salad dengan bit, tetapi apakah Anda bosan dengan ikan haring dengan vinaigrette? Tuliskan resep baru yang luar biasa untuk camilan bit dan funchose. Hidangan seperti itu akan terasa "menyegarkan" menu keluarga sehari-hari.

Bahan:

Funchoza - 200 gram
Bit - 1 buah
Kacang pinus - 1 sendok makan
Hijau - 1 ikat
Lada giling - secukupnya
Cuka - 1 sendok makan
Bawang putih - 1 siung
Minyak zaitun - untuk saus

Memasak:

Rebus funchose sesuai petunjuk pada kemasan. Rebus bit sampai matang, tiga di parutan. Cincang halus herba segar. Kami mencampur funchose, bit, kacang-kacangan, sayuran hijau, cuka, bawang putih melewati pers, mentega, dan kecap. Merica untuk rasa.

Alih-alih kacang pinus, Anda bisa menambahkan kenari ke salad ini. Pertama, mereka harus digoreng dalam wajan kering selama beberapa menit. Jika kacang tidak ada di tangan atau orang yang Anda cintai alergi terhadapnya, taburi salad yang sudah jadi dengan biji wijen.

Semua pecinta salad Korea pasti akan menghargai zucchini yang luar biasa ini. Ini akan sangat diminati selama musim terong, ketika semur sayuran bosan dan Anda menginginkan salad baru dari bahan-bahan yang tersedia.

Bahan:

Funchoza - 200 gram
Bawang putih - 2 siung
Terong - 1 buah
Wortel - 2 buah
Cuka - 1 sendok makan
kecap asin - 1 sendok makan
Bumbu "wortel dalam bahasa Korea" - secukupnya
Garam, merica - secukupnya

Memasak:

Tuang air mendidih di atas funchose selama 10 menit, tiriskan airnya, potong funchose menjadi potongan-potongan kecil. Kami memotong wortel, membumbui dengan cuka, garam, rempah-rempah untuk wortel dan bawang putih melewati pers. Mnem wortel, masukkan ke dalam kulkas selama satu jam. Goreng terong yang sudah dipotong dadu. Kami mencampur funchose dengan terong goreng, wortel ala Korea, dan membumbui bahan-bahannya dengan kecap.

Salad segar dan lezat yang akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk Caesar yang sudah membosankan. Tidak memalukan untuk meletakkannya di meja pesta dan itu mendiversifikasi menu sehari-hari dengan sempurna.

Bahan:

Funchoza - 100 gram
Lobak - 5 buah
Turki - 250 gram
Wortel - 1 buah
Bohlam - 1 buah
Bawang hijau - 1 ikat
Bawang putih - 2 siung
ketumbar - 1/3 sendok teh
kecap asin - 2 sendok makan
Cabai rawit - sesuai selera

Memasak:

Tuangkan air mendidih di atas funchose selama lima menit, lalu tiriskan airnya, potong funchose menjadi potongan-potongan kecil. Kami memotong sayuran menjadi potongan-potongan - lobak, wortel, bawang, bawang putih dengan bawang hijau, cincang halus. Panggang kalkun cincang. Kami mencampur burung dengan funchose, sayuran, rempah-rempah dan kecap. Biarkan salad beristirahat semalaman.

Salad inilah yang dapat Anda beli di sebagian besar supermarket yang menjual produk jadi. Sama sekali tidak rumit dan sangat mungkin untuk memasaknya bahkan untuk nyonya rumah pemula.

Bahan:

Funchoza - 200 gram
Wortel - 2 buah
Mentimun segar - 1 buah
Lada Bulgaria - 3 buah
Kecap asin - untuk saus
Bawang putih - 4 siung
Cuka - 2 sendok teh
Minyak sayur - untuk saus
Garam secukupnya

Memasak:

Tuang funchose dengan air dingin selama 10 menit, lalu masak dengan air panas selama 5 menit, lalu bilas kembali dengan air dingin. Wortel dan mentimun dengan paprika dipotong kecil-kecil. Goreng paprika dengan wortel sampai matang, di bagian paling akhir tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya. Tambahkan cuka, kecap, mentimun, mentega, dan funchose ke sayuran. Kami mencampur semua bahan. Biarkan salad beristirahat.

Bagi mereka yang menganggap zucchini hanya dalam bentuk kaviar, resep ini akan menjadi penemuan nyata. Bahkan mereka yang tidak merasakan salad sayuran tidak dapat diseret oleh telinga dari makanan pembuka ini.

Bahan:

Funchoza - 1 bungkus
Zucchini - 1 buah
Terong - 1 buah
Bawang putih - 7 siung
Wortel - 1 buah
Kecap asin - untuk saus
Cuka sari apel - 2 sendok makan
Sayuran segar - 1 ikat
Rempah-rempah favorit - secukupnya

Memasak:

Tuang funchose dengan air dingin selama 10 menit, lalu masak di tumpukan selama 5 menit, lalu bilas lagi dengan air dingin, potong-potong. Kami memotong wortel dan terong dengan zucchini menjadi potongan-potongan kecil. Goreng sayuran sampai matang, bumbui, di bagian paling akhir tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya. Tambahkan cuka, kecap, bumbu cincang dan funchose ke sayuran. Kami mencampur semua bahan. Biarkan salad beristirahat.

Penggemar salad hangat tahu bahwa satu porsi hidangan pembuka seperti itu dapat menggantikan makan malam lengkap. Salad ini tidak terkecuali - ternyata sangat memuaskan, tetapi tidak berat. Apa lagi yang Anda butuhkan untuk makan malam?

Bahan:

Funchoza - 100 gram
Fillet ayam - 1 potong
Mentimun - 1 buah
Wortel - 1 buah
kecap asin - 2 sendok makan
Lada - 1 buah
Minyak sayur - 1 sendok makan
wijen - 2 sendok teh
Bumbu untuk wortel dalam bahasa Korea - secukupnya

Memasak:

Tuang air mendidih di atas funchose, tiriskan airnya. Kami memotong ayam dan menggorengnya. Kami memotong lada menjadi potongan-potongan, tiga wortel di parutan khusus untuk wortel dalam bahasa Korea, potong mentimun menjadi setengah cincin. Sayuran (kecuali wortel) juga digoreng hingga empuk. Kami ingin saus - campur saus dengan minyak sayur dan bumbu wortel Korea. Kami mencampur ayam, funchose, bawang putih cincang, sayuran, biji wijen dengan saus. Salad harus masih hangat saat disajikan.

Salad kubis yang paling populer adalah "Vitamin", yang dapat dibeli di setiap kantin. Tetapi ada baiknya menambahkan funchose dan kecap ke bahan-bahan terkenal - salad segera memperoleh kilau tingkat restoran.

Bahan:

Funchoza - 1 bungkus
Lada hijau, tidak manis - 1/2 potong
Kubis - 300 gram
Wortel - 1 buah
kecap asin - 2 sendok makan
Cuka sushi - 1 sendok makan
Bawang hijau - 1 ikat
Minyak sayur - 2 sendok makan

Memasak:

Rebus funchose dalam air mendidih selama 1 menit. Tiriskan airnya, biarkan dingin. Kami memotong lada menjadi potongan-potongan. Kami memotong kubis. Tiga wortel di parutan. Kami memotong bawang dengan halus. Rebus kubis dalam minyak selama 1 menit, seharusnya tetap mentah, tetapi menjadi lunak. Tambahkan merica dan wortel ke kol, tuangkan sayuran dengan cuka dan ingat dengan tangan Anda. Campur funchose dengan sayuran, bumbui salad dengan kecap asin, taburi dengan daun bawang di atasnya.

Jika Anda tidak dapat menemukan cuka sushi, jangan khawatir. Encerkan 9% cuka biasa dengan perbandingan satu sendok makan cuka dengan tiga sendok makan air. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan 1 sendok makan cuka encer yang dihasilkan.

Orang Korea adalah salad daging babi, sayuran, dan funchose yang sangat populer. Rusia juga memiliki interpretasi tersendiri terhadap hidangan ini.

Bahan:

Funchoza - 200 gram
Daging - 300 gram
Bawang - 3 buah
Jusay - 200 gram
Wortel - 2 buah
Lobak - 2 buah
Paprika - 2 buah
Minyak sayur - 100 gram
Cuka 3% - 80 gram
Pasta tomat - 1 sendok makan
Bawang putih - 7 siung
Garam - 3 sendok teh
Campuran merica - 1 sendok teh

Memasak:

Tuang funchose dengan air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan airnya dan potong kecil-kecil dengan gunting. Kami memotong bawang, wortel dengan tiga langka di parutan wortel Korea, memotong lada menjadi potongan-potongan, memotong jus dengan halus. Goreng daging, saat menjadi keemasan, masukkan sayuran ke dalamnya dan didihkan selama sekitar lima menit. Tambahkan pasta tomat, campuran paprika dan bawang putih cincang ke dalam penggorengan, terus didihkan selama beberapa menit lagi. Campurkan sayuran dan funchose. Saladnya sudah siap.