rumah Meja pesta

Cara menghias salad untuk tahun baru. Dekorasi salad dengan tangan Anda sendiri. Pilihan desain yang menarik untuk salad untuk anak-anak

Cara menghias meja liburan Anda dengan tangan Anda sendiri liburan anak-anak, pernikahan, ulang tahun, ulang tahun, cara menghias meja prasmanan? Ya, sederhana! Sedikit imajinasi, waktu luang, sedikit ketekunan dan semua orang senang!

Cara menghias salad

Mari kita lihat bagaimana Anda bisa menghias salad yang begitu familiar

Ikan haring di bawah Mantel Bulu.

Pola mayones, mawar dari wortel, dan bit akan mengubah salad favorit Anda tanpa bisa dikenali.

Topi Salad Lady terlihat sangat mengesankan, tetapi perhatikan lebih dekat ...

Layak diberikan bentuk yang diinginkan, taburi dengan keju parut, hiasi dengan bit dan bumbu dan keajaiban terjadi.

Salad Olivier favorit semua orang tidak hanya akan menjadi enak, tetapi juga indah,

dan yang perlu Anda lakukan hanyalah membuat mawar mentimun dan menempelkan beberapa cabang tanaman hijau

Saladnya ditaburi kuning telur dan dihias dengan jamur telur dan "serutan" ketimun segar.

Topi diwarnai dengan merendam bagian telur dalam wadah yang kuat

jam didih selama 20 menit.

kacang hijau dan pola mayones, bunga bawang.

Tetapi salad Topi Monomakh, hanya sedikit orang yang memasaknya, karena memberi kesan salad, yang persiapannya akan memakan banyak waktu, tenaga dan uang, tetapi sebenarnya tidak demikian! Sedikit daging, kentang, bit... tidak sulit, tapi membuat salad terlihat seperti sebuah karya seni!

Salad semangka, terutama saat ada salju dan cuaca buruk di luar, memberikan kesan yang kuat bagi para tamu. Letakkan salad dalam bentuk setengah lingkaran dan atur dengan keju parut, mentimun, dan tomat cincang, saya pikir setiap ibu rumah tangga akan bisa, tetapi betapa indah dan cerah tampilannya di atas meja.

Salad Hedgehog dalam kabut. Mempersiapkan salad sendiri adalah hal yang sepele, meletakkannya di atas piring berbentuk landak, menurut saya juga tidak akan sulit, memotong buah zaitun juga, dan seorang anak dapat menempelkan "jarum". Meja anak-anak dia akan senang dengan landak seperti itu, dan jika pahlawan acara itu sendiri membantu Anda, maka liburan itu akan diingat oleh bayi untuk waktu yang lama!

Salad crocus, benar-benar salad untuk suasana musim semi. Untuk dekorasi, Anda hanya membutuhkan tusuk gigi, bulu daun bawang, dan bawang bombay kecil. Anda bisa menghias salad hanya dalam lima menit!

Kesetiaan Salad Pernikahan Swan

Letakkan salad dalam bentuk hati, lapisi wortel dengan setengah lingkaran (yang tidak suka wortel, Anda bisa menggunakan 1/2 irisan mentimun atau lemon) dan buat angsa dari telur (lihat di bawah).

Cepat, murah, cantik

Salad dapat didekorasi dengan angsa apel.

Mentimun, segar dan diiris tipis dengan sayuran yang sudah dikupas. Mawar akan terlihat spektakuler pada salad (lihat cara melakukannya di bawah) dari mentimun, pita, dan daun

Pita mentimun tipis ditata dengan angka delapan, sederhana dan sangat indah.

Desain asli bahkan salad sederhana

memberikan kesan yang kuat.

Anda dapat membuat pohon Natal seperti itu untuk salad musim dingin.

Jadi Anda bisa menghias salad Olivier favorit semua orang

Anda bisa menghias salad dengan jamur.

Topi direndam selama beberapa jam dalam teh kental.

Salad Cabang Mimosa dan Lilac
untuk menghias salad, Anda hanya perlu memarutnya parutan halus telur dan setangkai tanaman hijau

Salad Anggrek dan Bunga Matahari, salad yang dihias dengan keripik.

Kue salad, salad yang dihias dengan lobak yang diiris tipis, cantik dan sederhana!

Salad seputih salju hiasi dengan telur, parut di parutan halus.

Pohon Natal tanpa jarum, sangat bisa dimakan

Menjelang liburan Tahun Baru, sebagai aturan, ibu rumah tangga mencari yang baru, enak dan resep cantik salad, makanan pembuka, makanan penutup, dan hidangan panas. Mereka berpikir bagaimana mendekorasi meja dengan tangan mereka sendiri agar liburan cerah dan berkesan. Kekhususan liburan menentukan kondisinya sendiri. Bunga mawar, krisan, bunga sayur tentu sangat banyak dekorasi yang indah tapi ini masih malam tahun baru...
Cobalah membuat pohon Natal. Mereka dapat menghiasi salad, buah, dan apa saja luka dingin atau sajikan di meja pesta sebagai hidangan mandiri. Anda dapat membuat pohon Natal yang dapat dimakan dari mentimun (asin dan segar), paprika, keju, sosis, lemon ... Untuk memasak, Anda perlu mengambil setengah apel, jeruk, jeruk bali, lemon (pilih warna rantingnya) . .. Di tengah "dudukan" kami menempelkan tusuk sate kayu, mengarah ke atas (panjang 20-25 cm) dan merangkai cabang "cemara" dalam lingkaran.
Mendekorasi meja dengan cara ini tidak akan sulit dan tidak memakan banyak waktu, tetapi bayangkan saja kejutan para tamu dan kegembiraan anak-anak!

Lihat lebih dari seratus ide untuk mendekorasi salad di album foto di situs web kami.

Cara membuat angsa dari telur

Untuk membuat 2 angsa, kita membutuhkan 4 butir telur dan beberapa tusuk gigi, 2 biji merica, wortel atau saus tomat.
Mari kita mulai
1. Pertama, kami memotong lapisan dua telur secara miring. Buat potongan lebih dekat ke bagian tipis telur agar angsa kita berdiri lebih baik di atas salad
2. Dari bagian yang kita potong akan kita buat ekor untuk burung kita
3. Potong dua telur lainnya menjadi dua dan potong lehernya, taruh di tusuk gigi dan masukkan ke dalam telur

4. Potong 4 sayap, buat lekukan di badan dengan ujung pisau dan masukkan sayapnya
5. Kami memasukkan kuncir kuda, jika tidak tahan dengan baik, Anda dapat memperbaikinya dengan tusuk gigi, tetapi lebih baik mencoba melakukannya tanpa mereka
6. Pembuatan paruh ada dua cara
- potong sepotong wortel dan kencangkan dengan tusuk gigi
- potong leher, kepala dan paruh dari telur sekaligus. Warnai paruhnya dengan saus tomat atau jus bit
7, Membuat mata. Untuk melakukan ini, tusuk sedikit tempat kami memasukkan merica dengan tusuk gigi. Perbaiki "mata"
Angsa sudah siap.

Angsa untuk hiasan salad bisa dibuat seperti ini.

Angsa dari apel

Kami memotong apel menjadi dua. Letakkan potongannya menghadap ke bawah. Bagilah setengah apel secara visual menjadi 3 bagian dan mundur dari garis 1 cm, kami membuat potongan sehingga simetris dan membentuk sudut. Semakin banyak sudut yang Anda dapatkan, semakin baik. Kami mengulangi hal yang sama di sisi lain. Potong leher angsa dari sepotong apel dan masukkan dengan membuat sayatan di antara sayap (bisa diperkuat dengan tusuk gigi). Pindahkan sudut potong ke samping. Angsa sudah siap.

Dan Anda bisa membuat angsa seperti itu.

Pilih salad sesuai keinginan Anda, jika ada telur ayam. Salad tidak boleh bersisik, akan sulit untuk ditata berlapis-lapis. Dalam mangkuk, campur semua bahan salad, bumbui dengan mayones dan taruh salad berbentuk angsa di atas piring datar. Taburi dengan protein parut pada parutan halus, dari protein cincang kami membuat sayap, ekor dan paruh dari potongan wortel atau paprika merah. Mata dan semburan buah zaitun cincang halus. Jangan lupa membuat ombak dari selada atau daun peterseli di bawah angsa. Dan sekarang, yang menarik, waktu 10 menit dan sedikit imajinasi, dan salad favorit dan familiar semua orang telah berubah tanpa bisa dikenali.

Secara umum, kecantikan tidak sulit untuk diciptakan. Ini adalah opsi lain untuk mendekorasi meja.

Mawar dan kentang

Mawar kentang goreng

kita akan butuh
2-3 kentang, tergantung jumlah mawar yang ingin dimasak
300 gram minyak bunga matahari
garam

memasak
- kupas kentang
- dengan bantuan pengupas sayuran, kami memotong tanaman akar kami menjadi piring yang sangat tipis, hampir transparan, kami akan membuat satu piring lebih tebal dan memotongnya menjadi kubus
- rendam dalam air asin (untuk 1 liter air 1 sdt garam) semua "bahan" yang sudah disiapkan selama 2 jam, pelat akan menjadi lebih elastis dan lentur. DI DALAM air garam turunkan tusuk gigi untuk waktu yang sama, jika tidak tusuk gigi akan gosong dalam minyak mendidih
pekerjaan persiapan selesai, mari kita ke bagian yang menyenangkan, mengumpulkan mawar
- ambil irisan kentang (bagian tengah mawar) dan bungkus rapat dengan satu piring (kelopak)
- lalu dari sisi yang berlawanan kami memutar yang lain dan memperbaikinya dengan tusuk gigi
- jadi dalam lingkaran, satu per satu kami memutar piring kentang, setiap kelopak berikutnya, lebih longgar, tak terlupakan untuk memutar kelopak sedikit ke luar, seperti mawar yang mekar, kami memperbaiki bagian bawah mawar kami dengan tusuk gigi

Kami biarkan mawar yang sudah jadi selama 5-10 menit hingga kering (agar minyak mendidih tidak memercik)
- panaskan minyak sayur yang tidak berbau hingga hampir mendidih (seharusnya tidak mendidih, tetapi jika Anda melempar sepiring kentang ke sana, akan muncul gelembung di dalamnya)
- hati-hati, agar tidak membakar diri sendiri, turunkan "kepala" mawar ke bawah, minyak harus menutupi "bunga" sepenuhnya
- goreng hingga berwarna cokelat keemasan, angkat dengan hati-hati dan oleskan di atas serbet kertas untuk menghilangkan minyak berlebih
- saat mawar sudah dingin, putar tusuk gigi dengan hati-hati di sekitar porosnya dan tarik keluar dengan hati-hati
Mawar emas yang indah sudah siap! Mereka akan terlihat bagus di piring dengan daging, sosis, dan irisan keju, cocok untuk menghias salad (jangan lupa untuk membuat tangkai peterseli saja), dan mereka akan menjadi mandiri yang sangat baik, sangat menarik dan hidangan lezat(dapat diletakkan di atas piring yang dilapisi dengan daun salad hijau dan bumbu) untuk tamu kecil dan besar. Kentang goreng, potong dadu jauh dari mawar kami. Ya, saya setuju dengan Anda, Anda perlu menghabiskan waktu, tetapi lihat betapa indahnya ternyata! Mawar kentang dapat menyerang di tempat bahkan ahli kuliner tercanggih yang diundang oleh Anda ke liburan!

Pilihan kedua untuk membuat mawar kentang

Cara membuat mawar mentimun , lobak, wortel

Mawar sayur dibuat dengan prinsip yang sama.

- pertama kita lipat selotip dengan tabung yang rapat (bagian tengah mawar), lalu lebih longgar, balikkan selotip (untuk setiap kelopak), letakkan dalam lingkaran, jika satu selotip tidak cukup, ambil selotip kedua , ketiga, hingga mawar terbentuk sempurna
- kencangkan bagian bawah bunga dengan tusuk gigi

mawar acar

Salad dapat dihias dengan lebah dari zaitun dan zaitun

Cara membuat bunga lili dari bawang

Bawang lily diwarnai dengan jus bit.

Kami sering membuat takik pada bawang bombay, tanpa memotong 1 cm sampai ujungnya, masukkan bawang bombay ke dalam air dingin selama beberapa jam.

Busur terbuka, berubah menjadi bunga bakung, kami menghias bagian tengahnya

kuning telur parut. Lili sudah siap!

Cara membuat boneka salju dari telur

untuk liburan meja laci

Manusia salju dari bola keju. Tiga bola keju kami taruh di tusuk gigi, kami kencangkan di tusuk gigi,

pulpen kecil, syal busur, mata dan kancing bisa dibuat

dari potongan buah zaitun atau cengkeh atau dari merica,

topi - dari roti, hidung - dari wortel. manusia salju,

untuk kesenangan anak-anak dan orang dewasa, siap!

Cara membuat hati dari telur rebus, sangat mudah!

Rebus telur dalam air asin yang curam (agar tidak pecah)

Celupkan telur ke dalam air dingin agar cangkang lebih mudah dikeluarkan. Kami tidak mendinginkan telur sampai habis, jika tidak, trik ini tidak akan berhasil. Telurnya harus hangat.

Ambil selembar karton kecil dan lipat menjadi dua. Di lipatan yang dihasilkan, masukkan telur rebus.

Ambil tongkat kayu (batang dari gagangnya), letakkan di atas telur dan tekan telur dengan kuat tapi lembut

Ambil karet gelang tebal dan kencangkan ranting ke karton dengan itu. Kami meninggalkan "struktur" kami selama 15 menit, sehingga menjadi dingin dengan lekukan di tengahnya. Kemudian ratakan dengan lembut dengan jari-jari Anda di sepanjang tepinya.

Kami melepas karet gelang, melepas ranting dan mengeluarkan telur dari karton. Potong telur menjadi dua. "Hati" sudah siap.

Cara membuat bunga lili dari telur

Cara membuat tikus dari telur

Seekor tikus sederhana dari telur akan sangat meramaikan salad.

Telinga tikus bisa dibuat dari potongan ketimun, lobak, kerupuk atau sosis.

Kami membuat mata dari merica atau cengkeh. Untuk membuat telinga, mata dan hidung

lebih baik disimpan perlu membuat takik kecil dengan pisau.

Jangan lupa membuat kuncir kuda dan kumis.

Dan beginilah penampilan mereka telur puyuh tua dalam jus bit.

Asli, cantik, sederhana!

Cara membuatnya, lihat bagian Resep jajanan menarik.

Cara membuat mawar dari wortel

Bagaimana Anda bisa membuat mawar dari tomat?

Cara membuat mawar bit

Mentimun, daikon dan wortel mawar

mawar sayur dibuat menurut satu prinsip
- potong dengan pemotong sayur timun panjang pada strip tipis (jangan ambil bagian tengahnya)
- pertama kita lipat selotip dengan tabung yang rapat (bagian tengah mawar), lalu lebih longgar, balikkan selotip (untuk setiap kelopak), letakkan dalam lingkaran, jika satu selotip tidak cukup, ambil selotip kedua , ketiga, hingga mawar terbentuk sempurna
- kencangkan bagian bawah bunga dengan tusuk gigi

Cara membuat callas dari keju

Menggulung piring keju lembut tas dan masukkan

di tengah sepotong wortel rebus.

Cara menghias hidangan dengan pita mentimun

Kami mengambil mentimun panjang segar, menggunakan pembersih sayuran

potong tipis-tipis dan

posting di

piring

Cara membuat es loli

Es buah dan beri sangat bermanfaat cuaca panas akan terlihat bagus dalam gelas

Dengan air mineral atau jus. Es mudah disiapkan, yang Anda butuhkan hanyalah membentuknya

untuk es, taruh beberapa beri atau potongan buah,

tuangkan air biasa, air mineral atau

jus bening.

es buah saja

Betapa indahnya memotong dan menaruh lemon

atau tata seperti ini, dalam bentuk pohon Natal, potong menjadi dua bagian tipis, di mana perannya

mainan tampil biji lemon dan bubuk

gula seperti salju

Cara membuat tomat hati

Untuk membuat satu hati, kita membutuhkan dua tomat kecil "jari wanita".
- pada sudut empat puluh lima derajat dari tomat, dari atas, potong 1/3 bagiannya
- dari dua bagian besar kami mengumpulkan hati
- kencangkan bagian tomat dengan tusuk gigi dan kencangkan pecahan panah yang terbuat dari keju keras di atasnya (ujung dan bulu)

Dengan cara yang sama, Anda bisa membuat hati dari sosis kecil.

Hati sosis. Panah yang terbuat dari sepotong spageti dan keju.

Ini menarik

Bagaimana cara mendekorasi meja anak-anak?

Lihat di bagian Ide Kuliner

Penguin dari zaitun, wortel, dan suluguni

Cara membuat penguin zaitun

Bagaimana cara memasang ikan haring?

Dan seperti ini! Berupa ikan.

Atau buat canape

atau dimasukkan ke dalam tartlet

Cara membuat saus salad sendiri

Bentuk salad bisa dibuat dari botol plastik dari bawah air.

Potong potongan dari botol di sepanjang ketinggian salad dan kencangkan

mereka dengan stapler. Atau potong saja

botol dan menggunakannya

seperti sebuah bentuk.

Jadi Anda bisa memotong tomat.

Pohon palem dari zaitun dan tangkai peterseli.

Selada babi

"Chamomile" - hiasan telur untuk salad

Bagaimana cara menghias salad dengan telur? Ini mudah dan cepat dilakukan. Karena bentuk dan sifatnya, telur dapat dipotong menjadi kelopak bunga, dan kuning telurnya dapat digunakan sebagai pusat bunga.

Alhasil, bagian atas salad bisa dihias dengan kamomil besar yang cantik. Dan daun peterseli hijau akan menonjolkan keindahan kamomil telur kita. Dekorasi telur ini cocok untuk banyak salad.

Sebaiknya telur dipadukan sesuai selera dengan bahan penyusun salad. Ini adalah dekorasi yang ideal untuk salad dengan telur, seperti Olivier atau. Kami menawarkan hiasan telur untuk (bit dan wortel), keju, kenari.

bahan salad

150 gram keju
80 gr kenari
2 wortel kecil
3 bit berukuran sedang
mayones

Untuk menghias telur

3 telur
peterseli

Parut keju di parutan sedang. Potong kenari dengan tangan Anda. Wortel dan bit direbus terlebih dahulu dan parut di parutan sedang. Selanjutnya, taruh salad berlapis-lapis.

Anda dapat mengganti lapisan sesuka Anda. Namun, ada satu peringatan yang harus diperhitungkan. Lapisan bit tidak boleh di atas.

Karena bit adalah warna yang bagus. Oleh karena itu, agar dekorasi telur Chamomile kami tetap seputih salju, perlu, saat mengganti lapisan, membuat lapisan atas wortel atau keju. Versi kami tentang susunan lapisan dalam salad:

keju, mayones
kenari
bit, mayones

keju, mayones
kenari
wortel, mayones

Mari mulai mendekorasi salad telur. Rebus tiga butir telur terlebih dahulu. Kupas setiap telur. Potong telur memanjang dan buang kuning telurnya. Selanjutnya, potong masing-masing bagian putih telur menjadi empat bagian seperti terlihat pada foto. Dari setiap telur Anda mendapatkan 8 kelopak untuk "chamomile" kami.

Parut kuning telur di parutan sedang. Taburi bagian tengah bunga dengan parutan kuning telur.

Sebarkan daun peterseli di sekitar tepi piring salad.

Dekorasi salad dengan jamur

Anda dapat menghias salad apa pun dengan indah. Misalnya, salad sederhana mentimun segar dan kubis, telur dapat dihias dengan indah dengan jamur champignon.

Sangat menggugah selera dan jamur yang indah akan menjadi hiasan untuk meja pesta dan pada hari biasa akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.

bahan salad

1 timun segar
2 telur
1/2 kepala kubis kecil
mayones

Untuk saus salad

300 gr jamur champignon
1 telur
beberapa mentimun segar

Potong telur menjadi potongan-potongan kecil, potong mentimun menjadi potongan-potongan sempit, potong kol. Campur bahan untuk salad dan bumbui dengan mayones.

Di atas piring datar, sebarkan salad dengan hati-hati dalam bentuk jamur. Parut telur di parutan halus. Taburkan batang jamur dengan telur parut.

Dianjurkan untuk menyiapkan jamur sebelum menyiapkan salad. Potong jamur memanjang dan goreng dalam minyak sayur sampai sepenuhnya siap. Kemudian jamur harus didinginkan. Jamur dingin diletakkan di tutup jamur salad kami.

Kami meletakkan potongan mentimun segar di bagian bawah jamur.

Membuat dan mendekorasi salad anak-anak

Dekorasi salad untuk anak-anak "Domba"

dekorasi yang menyenangkan untuk salad bayi"Domba" dari telur dan plum.

bahan salad

80 gr kenari
1 mentimun
500 gr daging ayam filet
2 telur
mayones

bahan saus salad

120 gr plum
2 telur

Untuk menyiapkan salad, rebus fillet ayam dan potong dalam potongan-potongan kecil, potong telur halus, potong kacang dengan tangan, potong mentimun segar menjadi potongan-potongan sempit.

Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Salad untuk ulang tahun anak-anak "Anjing"

Bagaimana cara menghias salad untuk ulang tahun anak-anak? Kami menawarkan untuk mengatur salad dalam bentuk anjing. Anda bisa mengambil resep salad yang berbeda dari yang ditawarkan. Yang utama bahan-bahan dalam rujak dipadukan sesuai selera dengan bahan-bahan untuk menghias rujak. Misalnya, Anda dapat melakukan , atau .

bahan salad

300 gr daging ayam filet
1 mentimun segar
1 acar mentimun
3 telur
mayones

Untuk menghias salad

kenari
3-4 buah zaitun
1 tomat ceri
1 telur

Untuk menyiapkan salad, potong mentimun segar menjadi potongan-potongan sempit, acar mentimun menjadi kubus kecil, fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil, dan juga potong telur menjadi potongan-potongan kecil.

Campur bahan dan bumbui dengan mayones. Seperti disebutkan di atas, Anda dapat memilih resep salad dasar favorit Anda.

Parut telur di parutan halus. Taburkan bagian atas salad dengan telur parut. Giling kenari secara kasar dan taruh telinga anjing berbentuk oval di kanan dan kiri.

Juga kenari taburkan di atas kepala anjing. Potong buah zaitun menjadi dua dan letakkan setengahnya di tempat mata anjing. Letakkan satu setengah di tempat hidung anjing. Dari buah zaitun yang tersisa, potong potongan pendek untuk alis dan desain mulut. Potong tomat ceri menjadi dua dan letakkan setengahnya di tempat lidah anjing.

Dekorasi untuk salad anak-anak "Panda"

Dekorasi salad anak-anak yang indah adalah anak beruang Panda. Sebagai resep salad, resep sederhana dengan stik kepiting, jagung manis, ketimun segar, dan telur. Digunakan untuk menghias salad telur rebus, zaitun, sedikit ketimun segar, dan setangkai adas.

bahan salad

2 telur
1 kaleng besar jagung manis
1 mentimun segar
1 bungkus tongkat kepiting
mayones atau krim asam kental

Untuk menghias salad

2 telur
zaitun diadu
1 tangkai dill
beberapa mentimun segar

Siapkan bahan salad tongkat kepiting potong dadu, potong mentimun menjadi potongan sempit, telur menjadi kubus kecil. Campur semuanya dengan jagung manis. Bumbui salad dengan mayones atau krim asam.

Di atas piring datar besar, taruh salad dengan hati-hati di beberapa bagian. Dalam hal ini, kami membentuk dua oval. Salah satunya adalah kepala panda. Dengan sendok di atas di tengah lonjong, padatkan selada untuk membentuk telinga panda. Oval kedua adalah tubuh anak beruang. Dengan sendok kami membentuk cakar panda.

Mari mulai mendekorasi salad untuk anak-anak. Parut telur di parutan halus. Telur parut taburkan lembut pada anak beruang, coba tutupi semuanya dengan telur parut.

Potong zaitun memanjang. Kami menghias telinga panda - kami menutupnya dengan bagian buah zaitun.

Beruang panda sudah siap. Sebarkan mentimun segar yang dipotong tipis-tipis di bawah kaki panda. Letakkan setangkai dill sebagai "bambu" di sisi panda. Salad yang cantik dan sederhana untuk anak-anak sudah siap.

Dekorasi salad "Topi Monomakh"

Dekorasi wortel dari salad Topi Monomakh

Salad "Topi Monomakh" sederhana dalam komposisinya. Namun ketenarannya karena desain luarnya yaitu hiasan berupa topi dengan kerah.

Kami menyarankan untuk menggunakan wortel dan jagung manis yang serupa batu mulia di atas topi. Saladnya berisi kentang.

Jika Anda tidak menyukai rasa kentang dalam salad, maka Anda bisa menggantinya dengan keju. Keju, seperti kentang parut plus mayonaise, memiliki konsistensi yang kental dan akan membantu menstabilkan bentuk yang diinginkan. Kenari digunakan untuk menghias kerah.

bahan salad

3 telur
4 kentang ukuran sedang
2 buah wortel ukuran sedang
300 gr daging ayam filet
150 gr kenari
jagung manis
mayones

Untuk salad, potong ayam kecil-kecil, parut telur di parutan sedang, parut wortel dan kentang di parutan kasar atau sedang, potong kenari dengan tangan (jangan halus).

Letakkan lapisan di atas piring datar kentang parut. Lumasi kentang dengan mayones.

Olesi ayam dengan mayones. Letakkan telur parut. Lumasi dengan mayones. Setiap lapisan dibuat dengan diameter lebih kecil dari yang sebelumnya. Artinya, kita secara bertahap membentuk "topi".

Lapisan selanjutnya dari wortel. Lumasi wortel dengan mayones.

Letakkan ayam lagi. Lakukan ini dengan hati-hati untuk menjaga bentuk salad. Lumasi ayam dengan mayones.

Ini akan memudahkan menumpuk kentang dan mengamankan bentuk salad. Meletakkan kentang di seluruh permukaan salad, kami membentuk topi dengan kerah.

Kami menempelkan kenari ke kerah tutupnya. Dari sisa campuran kentang dengan mayones, kami membentuk bola kecil dan meletakkannya di atas tutupnya. Dari jagung manis kami membuat lingkaran di sekitar bola di bagian atas tutupnya, baris dari atas ke kerah.

Potong belah ketupat dari wortel rebus dan hiasi topinya dengan itu. Buat belah ketupat dari wortel dengan jagung. Mengiris garis-garis sempit dari wortel dan atur bola di atasnya. Topi Monomakh sudah siap.

Dekorasi salad sayuran dengan buah zaitun, tomat, dan mentimun "Berry"

dekorasi untuk salad sayur dari bahan sederhana dapat dibuat dengan mudah dan sederhana dari buah zaitun dan tomat ceri, dan salad yang lezat akan terlihat seperti buah beri yang enak.

bahan salad

1 mentimun segar
200 gram kacang hijau
1/3 kubis segar kecil
5-9 buah zaitun diadu
2-3 telur
mayones atau minyak sayur

Bahan untuk menghias salad "Berry"

5-6 buah zaitun
12-15 tomat ceri
beberapa mentimun segar

Untuk menyiapkan saladnya sendiri, potong buah zaitun menjadi empat bagian, potong kol, potong telurnya jangan kasar. Tambahkan kacang hijau dan campur semuanya. Dandani salad dengan mayones. Anda juga bisa membuat salad minyak sayur. Dan kemudian telur bisa dikeluarkan dari salad. Salad keduanya enak.

Masukkan salad ke dalam mangkuk salad. Untuk menghias salad, potong tomat dan zaitun menjadi dua, potong mentimun menjadi irisan kecil. Sebarkan bagian berry dari tomat ceri, selingi dengan bagian buah zaitun. Di atas buah beri kami meletakkan irisan mentimun secara berurutan.

Dekorasi untuk salad sayuran "Keranjang"

Cara membuat hiasan salad sayuran dengan tangan Anda sendiri. Kami mengusulkan untuk dilakukan salad cantik dari sayuran "Keranjang dengan beri".

Sebenarnya, saladnya sendiri mudah dan cepat disiapkan sayuran segar(kubis dan mentimun) dengan tambahan keju parut. Anda dapat menghias salad seperti itu lebih cepat dan efektif dengan bantuan tomat ceri dan buah zaitun yang diadu.

Bahan-bahan

1/2 kubis segar kecil
100 gram keju keras
1 mentimun

Untuk menghias salad

tomat ceri
1 kaleng kecil zaitun diadu

Rusak kubis. Potong mentimun segar menjadi potongan tipis. Parut keju parutan kasar. Campur keju, kol dan mentimun, bumbui dengan minyak sayur.

Kami menyebarkan salad dalam mangkuk salad dan meratakan permukaannya dengan sendok, memadatkan sedikit dari samping.

Kami membuat sekeranjang buah zaitun. Untuk melakukan ini, potong buah zaitun yang diadu menjadi dua.

Atur bagian zaitun pada setengah selada. Dan tata juga pegangan keranjang buah zaitun seperti di foto.

Potong tomat ceri menjadi dua. Masukkan potongan tomat ke dalam keranjang. Sekeranjang buah beri yang indah sudah siap.

Dekorasi salad untuk 8 Maret

Anda dapat menghias salad untuk meja pesta pada 8 Maret dengan mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, Anda perlu memilih resep salad yang bisa menjaga bentuknya dan tidak berantakan. Misalnya, salad dengan ayam. Mereka menjadi kental karena ayamnya dan sangat cocok untuk membuat bentuk yang diinginkan.

Untuk menghias salad pada 8 Maret, kami sarankan untuk meletakkan salad dalam bentuk gambar tiga dimensi 8. Dianjurkan untuk meletakkan salad di atas piring polos dengan warna apa pun kecuali putih.

bahan salad

filet dada ayam
1 mentimun segar
200 gr plum
100 gr kenari
mayones

Untuk menghias salad

1 telur
daun peterseli

Campur semua bahan salad dan bumbui dengan mayones.

Kami meletakkan salad di atas piring dan di sekitar gelas, memadatkan dan menghaluskannya di sepanjang tepi salad dengan sendok. Artinya, kita membentuk angka 8.

Parut telur (protein plus kuning telur) di parutan sedang. Taburi dengan lembut bagian atas angka delapan dengan telur parut.

Dekorasi untuk salad "Kupu-kupu"

Untuk salad Olivier sendiri, resepnya berisi:

400 gr daging ayam filet
3 telur
1 mentimun segar
beberapa wortel rebus
mayones

Untuk menghias salad Olivier Anda membutuhkan:

1 telur
beberapa wortel rebus
10-20 gr kismis
jagung manis

Campur semua bahan salad dan bumbui dengan mayones. Kami menyebarkan salad di atas piring datar dan membentuk bentuk bulat pada saat yang sama, sedikit dipadatkan dengan sendok. Saladnya ternyata kental dan mudah mempertahankan bentuknya.

Potong telur menjadi irisan memanjang. Sebarkan empat lingkaran telur di permukaan salad - ini adalah sayap kupu-kupu. jagung manis menyebar di sekitar tepi lingkaran telur.

Parut wortel rebus di parutan kasar. Susun potongan wortel di sayap, dan dengan bantuan potongan wortel, Anda bisa menghias salad dari samping. Letakkan kismis di tempat tubuh dan antena kupu-kupu. Dekorasi untuk Olivier sudah siap.

Dekorasi salad "Bump"

Anda bisa menata jamur champignon dengan indah dan sederhana dalam bentuk kerucut. Jamur bisa diambil segar dan digoreng, atau diasinkan. Setiap lapisan champignon berikutnya menutupi lapisan sebelumnya dengan pola kotak-kotak.

Selesaikan kerucut dengan tangkai dill.

Saus salad porsi

Desain sederhana salad puff porsi. Untuk salad, mentimun segar dipotong-potong dan sosis asap, keju parut dan almond bubuk, zaitun. Campur mentimun, sosis, dan keju dengan mayones secara terpisah satu sama lain.

Di atas keju, buat "mahkota" salad.

Lepaskan bingkai persegi dengan hati-hati dari selada.

Dekorasi untuk salad musim dingin "Penguin"

Olivier atau Anda dapat dengan mudah dan sederhana menghias dengan penguin lucu dari separuh telur. Masukkan salad ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan keju parut atau telur di atasnya.

Potong telur menjadi dua memanjang. Campur kuning telur dengan mentimun cincang halus, bumbui dengan mayones. Isi bagian telur dengan campuran ini. Selain itu, salad musim dingin sendiri cocok sebagai isian telur, dan parut kuning telurnya dan taburkan di atas salad.

Balikkan bagian telur dan atur di atas salad.

Potong paruh dan cakar dari paprika merah, tempelkan pada mayones. Potong mata dari zaitun.

Potong sayap dari mentimun. Sebarkan atau pasang semua elemen desain dengan mayones. Penguin sudah siap.

saus salad caesar

Populer dapat dikeluarkan dengan mudah dan sederhana. Susun semua bahan di atas daun selada.

dekorasi sederhana untuk salad musim dingin. Letakkan selada.

Taburi salad dengan telur parut.

Atur kacang hijau di atas salad.

Mendekorasi piring mirip dengan seni. Hidangan yang awalnya dihias pada hari libur (dan terlebih lagi pada hari kerja) menciptakan suasana kegembiraan, kejutan, dan membangkitkan nafsu makan.

Roset dari tomat

Kami memotong tomat dari atas ke pangkal secara spiral, putuskan dari bagian tengah dengan biji.

Kami membuka spiral di papan dan mulai memutar, menempatkan potongan dari atas ke bawah.

Ternyata roset, yang bisa digunakan untuk menghias salad atau hidangan lainnya.

Bunga dari "bawah" tomat

Setelah memotong spiral, kami memiliki "bagian bawah" tomat yang tidak terpakai, tempat tangkai dipasang. Kami memotong tempat menempelnya tangkai dengan ujung pisau tajam, dan dari lingkaran kami membuat bunga, menghilangkan segitiga, lalu membulatkan kelopaknya.

Menggunakan pengupas sayuran, lepaskan lingkaran yang sangat tipis untuk kelopaknya. Lipat kelopak menjadi dua, bersarang satu di dalam yang lain dan masukkan ke alas yang sudah disiapkan.

Tempatkan segera di salad, jika tidak kelopaknya akan keluar dari celahnya.

Bunga dari telur

Ini adalah salah satu perhiasan paling favorit saya. Setelah menguasai pembuatannya di sekolah, saya masih menggunakannya.

Bunga dipotong dengan pisau sempit. Tindakannya hampir sama dengan saat mengupas sayuran, tetapi langkah memotong lapisan proteinnya kecil, karena ini kita mendapatkan permukaan yang agak berusuk, mengingatkan pada kelopak kamomil. Kami melipat kelopak menjadi bunga dan menghias bagian tengahnya dengan sepotong wortel.

Dan ini beberapa bunga lagi pada salad "Bunga Malachite".

Pegang bawang yang sudah dibelah selama beberapa detik dengan sangat cepat air dingin, kibaskan airnya, Anda bisa menahannya dengan tisu, menghilangkan tetesannya, setelah itu bawang bombay akan menggulung sendiri.

"Tetesan salju" dari telur dan bawang

Potong putih telur menjadi irisan tipis tipis, “gulung” bawang bombay. Letakkan tetesan salju. Untuk menghias wadah tetesan salju, kami menggunakan segitiga dari kulit mentimun.

Inilah apa buket diperoleh dari semua dekorasi kami.

"Sekelompok anggur" dari kacang hijau atau anggur

Nah, semuanya sederhana di sini, olesi dengan beri atau kacang polong seikat anggur, tambahkan dengan daun peterseli.

salad kubis segar

Dihiasi dengan sektor dua warna, wortel parut halus ditambahkan ke yang pertama, memberi warna oranye, blueberry ke yang kedua, berubah menjadi ungu. Nah, beberapa buah beri melengkapi gambarannya.

Nah, akhirnya selada "Drakosha" - simbol tahun 2012

Salad ini disusun dalam bentuk huruf G. Moncongnya dihiasi potongan tomat dan kenari. Shell - kenari. Potongan dimasukkan di sepanjang "punggungan" sawi putih, ternyata kerang.

Selamat tahun baru!

Semoga itu menyenangkan, bahagia dan indah!

Untuk menerima artikel terbaik, berlanggananlah ke halaman Alimero di .

Menu hidangan meriah semuanya sudah disusun, semua produk sudah disiapkan dan selera para tamu undangan sudah diperhitungkan, tapi pertanyaan terakhir tetap: bagaimana cara menghias salad agar pesta dikenang lama.

Tidak harus begitu spesialis kuliner profesional untuk membuat makanan Anda terlihat spektakuler. Ada banyak ide yang akan membantu menghias salad dengan tangan Anda sendiri tanpa banyak kesulitan.

Di antara mereka seseorang dapat bertemu keduanya cara sederhana, dan yang rumit, memungkinkan Anda menghubungkan semua imajinasi Anda dan menciptakan mahakarya sejati.

Anda dapat menghias salad, seperti pada foto, dengan bantuan yang paling banyak produk sederhana. Untuk cerah cemilan sayur tipe Caesar atau salad Yunani, yang indah dengan sendirinya, crouton, biji-bijian, kacang-kacangan, biji delima, irisan jeruk cocok. Mereka harus menghiasi salad di atasnya, jika sudah diletakkan di atas piring dengan porsi.

Salad yang dibalut dengan mayones dan beberapa yang bersisik seringkali terlihat sangat sederhana dan bisa hilang di meja pesta jika tidak dihias. Dalam hal ini, bantu:

Hijau (peterseli, dill, basil, daun-daun selada, daun bawang).
Pola mayones.
Telur - utuh, dicincang atau diiris.
Keju parut.
parut sosis rebus atau irisan sosis.
Zaitun atau zaitun.
Tomat ceri atau irisan tomat besar.
Lingkaran mentimun segar atau acar, lobak, wortel rebus.
kacang polong kalengan, kacang atau jagung.
Makanan laut, termasuk udang, cincin cumi, sprat atau irisan ikan asin.
Kacang cincang (kenari, kacang pinus utuh, serpihan almond).

dekorasi sederhana

Anda bisa menghias salad dengan bumbu cara yang berbeda, misalnya, cukup sebarkan atau tempelkan setangkai dill, peterseli, atau kemangi di atas hidangan pembuka, buat semacam pola atau taburkan di atas piring bumbu cincang. Anda bisa menghias hidangan selada, taruh di piring di bawah camilan, tambahkan tomat ceri dan setangkai sayuran apa saja.

Salad yang dihias dengan pola mayones terlihat spektakuler dan indah. Ini bisa berupa jaring di atas lapisan atas camilan yang kontras: bit, kacang-kacangan, wortel, tomat, jamur, dll., Dilengkapi dengan tangkai herba segar.

Dan Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda, misalnya, salah satu cara menghias salad Herring di bawah mantel bulu: taruh hidangan pembuka berbentuk ikan terlebih dahulu, lalu gambar sisik dengan mayones, Anda dapat meletakkan buah zaitun yang dipotong menjadi cincin di antaranya dan sebagai pengganti mata, buat sirip dari sayuran.

Sangat mudah untuk menghias salad dengan telur, untuk ini, baik protein cincang atau kuning telur, serta seperempat, separuh, atau bahkan utuh, cocok. Dengan bantuan mereka, Anda dapat menghias camilan di atasnya dengan menaburkannya atau membuat pola, dan irisan besar dapat diletakkan di sekitar tepinya.

Untuk ulang tahun anak, kami sering menghias salad, telur paling cocok untuk ini. Dari jumlah tersebut, Anda dapat membuat ayam dengan "duduk" beberapa telur rebus makanan ringan teratas. Kerang dan paruh dibuat dari paprika manis, mata dari buah zaitun atau lada hitam.

Salad berpola

Salad yang ditata dalam bentuk binatang atau tumbuhan akan membantu menghiasi meja. Dengan cara ini, Anda bisa menghias salad sesuai dengan isinya, tetapi desainnya harus dimulai dengan pelapis bentuk jadi lapisan seragam dalam warna dan konsistensi: mayones, keju parut, protein cincang.

Anda bisa membuat salad wortel dengan meletakkan hidangan pembuka berupa kerucut dan menutupinya dengan parutan wortel, membuat ekor dari tangkai hijau. wortel rebus cocok dengan sebagian besar produk, sehingga Anda dapat menghias hampir semua salad dengan cara ini.

Salad jamur bisa ditata dalam bentuk jamur, tutupi topinya potongan tipis tomat, dan kaki - dengan keju atau mayones. Hal terakhir yang dapat Anda lakukan adalah membuat titik-titik pada topi untuk membuat "agaric terbang".

Hiasi pangkal kaki dengan sayuran hijau dan acar jamur. Salad yang disiapkan menurut resep apa pun dapat didekorasi sesuai dengan prinsip ini, memilih warna dan rasa bahan untuk dekorasi berdasarkan rangkaian produk untuk membuat hidangan itu sendiri.

Ada banyak ide di foto yang dapat digunakan untuk menghias salad untuk ulang tahun anak-anak. Cara termudah adalah berbelok makanan ringan engah ke wajah binatang yang lucu.

Anda bisa membuat anak harimau dengan menutupi salad dengan lapisan wortel parut (direbus, segar atau Korea) di atasnya, dan membuat kuping di sisinya.
Dari setengah putih telur buat moncong, gambar mata dengan mayones. Hidung dan pupil akan berasal dari buah zaitun.
Potongan juga dibuat dari buah zaitun, dipotong-potong.
Buat lidah dari setengah tomat ceri.

Dengan prinsip yang sama, Anda dapat membuat macan tutul (basis - kuning telur, keju parut, paprika kuning, bintik - zaitun atau kenari), babi (dengan sosis rebus), anak anjing (dengan kenari), dll.

Campuran sayuran

Untuk mengetahui seberapa indah Anda bisa menghias salad, foto dan mesin penghancur parutan, yang dapat ditemukan oleh banyak ibu rumah tangga, akan membantu. Dengan bantuan yang terakhir, Anda dapat dengan cepat dan akurat memotong sayuran atau buah segar atau rebus menjadi potongan, cincin, atau kubus yang rata.

Makanan yang diiris dapat ditata dalam bentuk slide di atas piring, misalnya dalam bentuk bunga yang menggugah selera atau pelangi. Atau gunakan untuk menghias salad di atasnya. Misalnya, salad yang dihias dengan mentimun terlihat mengesankan dan berair, atau lebih tepatnya, lingkaran rapi berbentuk datar atau berusuk.

Jika Anda memotong sayuran dengan warna berbeda menjadi kubus besar yang identik, Anda dapat menambahkan yang spektakuler salad porsi dalam bentuk kubus berwarna, sajikan di atas piring dengan saus. Salad seperti itu bisa berupa sayur, buah atau buah dan sayur.

Yang utama bahannya harus cukup elastis: kentang rebus, wortel, bit, mentimun, labu, apel, pisang, pir, dll. Sedemikian spektakulernya, Anda bisa menyajikan vinaigrette, melengkapinya dengan kacang hijau yang diletakkan terpisah dan dibalut dengan saus.

Memikirkan cara menghias salad secara efektif dengan tangan Anda sendiri, melihat fotonya? Gunakan parutan keriting. Dengan bantuannya, Anda dapat mengubah bahan berbentuk lonjong menjadi spiral atau pegas yang elegan: mentimun, wortel, sepotong keju, atau sosis. Spiral semacam itu dapat diletakkan di sekitar seluncuran salad atau diletakkan di tengah atas, dilipat dengan berbagai cara.

Salad yang dihias dengan tomat terlihat mengesankan dan cerah di atas meja. Ini bisa berupa tomat ceri utuh atau bagiannya, dan tomat besar Anda cukup memotong menjadi irisan tipis, menggulungnya menjadi corong, membuatnya terlihat seperti bunga.

Salad pesta yang indah, didekorasi dengan teknik ukiran, seperti pada foto, selalu memberikan kesan yang tak terhapuskan. Pemotongan keriting dilakukan dengan alat khusus, dan bahan apa pun dapat digunakan: daun kubis, bubur labu, umbi-umbian, sayuran atau buah-buahan segar lainnya. Bahkan paling banyak salad biasa Jenis mantel bulu, Anda dapat menghias sesuai keinginan hati Anda.

metode lain

sederhana dan cara yang terjangkau hiasi salad atau sajikan dengan indah, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, ini jeli. Bisa lakukan jeli buah atau berdasarkan kaldu dengan tambahan sayuran, dan ketika mengeras, potong dadu atau dengan cara lain yang nyaman, hiasi hidangan pembuka dengan elemen-elemen tersebut. Dekorasi agar-agar terlihat bagus jika dipadukan dengan bunga dari sayuran rebus, jamu, kerupuk.

Dalam bentuk aspic, Anda bisa menyajikan salad apa saja, dimulai dengan vinaigrette atau campuran buah diakhiri dengan Olivier atau lainnya camilan daging. Agar-agar bisa dibuat bening atau susu bisa ditambahkan ke dalamnya. Salad ini paling baik disiapkan dalam bentuk kecil untuk disajikan dalam porsi.

Salad yang dihias dengan mawar, anggrek atau tulip dari sayuran rebus atau segar, keripik, irisan daging babi rebus, selalu terlihat sama-sama menguntungkan. pancake telur. Ini bisa berupa satu bunga besar di tengah camilan atau seluruh padang bunga kecil. warna yang berbeda. Inti dapat dibuat dari kuning telur yang dihancurkan, buah zaitun, biji delima. Lengkapi dekorasi setangkai tanaman hijau.

Anda selalu bisa menghias salad dengan membuatnya dalam bentuk tanah terbuka, menutupinya dengan tanaman hijau. Di atasnya Anda bisa meletakkan acar jamur atau semua jenis figur: kepik dari tomat dan zaitun, landak dari keju parut dan kenari, kelinci putih telur, dll.

Tidak ada satu pun perayaan, baik itu ulang tahun, pernikahan, atau tahun baru, yang lengkap tanpa meja pesta yang harus disajikan dengan indah: taplak meja, serbet, peralatan makan. Biasanya tuan rumah berhenti di situ. Namun sia-sia, karena penyajian juga merupakan penghias hidangan. Tentu saja, sulit untuk menghias keduanya, panas, dan mengiris sekaligus. Tapi salad, yang akan selalu ada di atas meja, pasti patut diperhatikan.

rangkaian bunga

Apa yang Anda kaitkan dengan kecantikan? Tentunya di baris yang Anda sebutkan ada tempat untuk bunga. Motif bunga digunakan untuk menghiasi kain, pakaian, dan aksesori. Jadi mengapa tidak memikirkan cara menghias salad dengan bunga yang bisa dimakan?

Untuk membuat rangkaian bunga terlihat lebih spektakuler, buatlah dengan latar belakang polos: lapisan mayones, keju parut, dll.

gambar massal

Jika Anda suka menaburkan salad, ubah proses ini menjadi semacam gambar atau bentuk. Jadi, bekali diri Anda dengan parutan dan templat:

Jika tidak ada sayuran di tangan, gantilah dengan produk dengan warna yang sama. Misalnya mentimun pada paprika hijau.

angka yang dapat dimakan

Jika Anda bukan lagi pemula dalam pertanyaan tentang cara menghias salad dengan tangan Anda sendiri, perhatikan bentuk hidangannya. Seseorang hanya perlu bermimpi sedikit, ketika tiba-tiba seiris jeruk besar muncul di atas meja, bukan Olivier!

Desain hidangan seperti itu membutuhkan penyajian tanpa mangkuk salad, jadi siapkan piring yang lebar dan dangkal.

Dekorasi makanan laut

Dekorasi salad yang indah bisa dibuat dari bahan lain. Secara khusus, yang terkait dengan makanan laut:

Sebelum mendekorasi hidangan dengan apa pun hasil laut, coba mereka untuk kompatibilitas rasa. Jika semuanya beres, silakan mulai mendekorasi.

Alih-alih hidangan

Desain salad yang indah bukan hanya gambar atau bentuk, tetapi juga cara menyajikan hidangan. Lawan mangkuk salad tradisional, jalan menuju solusi baru!

Ketika Anda sedang menunggu sejumlah besar para tamu, lebih baik meminta bantuan untuk menyiapkan salad dengan porsi seperti itu, karena Anda harus membuat hidangan untuk setiap orang. Tapi pekerjaan ini akan dihargai: tidak piring-piring kotor setelah liburan tidak akan ditinggalkan!

Mendekorasi salad adalah proses yang menarik, jadi kemungkinan besar Anda pernah mencoba dekorasi hidangan yang menarik meja pesta, Anda akan ingin membuatnya pada hari-hari biasa. Sukses kreatif untuk Anda!