Resep dengan sedikit bahan. Resep 3 Bahan Hebat

Nina Alexandrovna Gamanyuk

500 resep sederhana 3 bahan

pengantar

Setiap nyonya rumah berpengalaman tahu bahwa ada hidangan yang bisa disiapkan dengan mudah dan cepat. Dan ini bukan hanya telur orak-arik tradisional dan berbagai produk setengah jadi - ada banyak resep hidangan yang membutuhkan tidak lebih dari 3 bahan utama dan waktu persiapan yang sangat sedikit. Perlu dicatat bahwa hidangan seperti itu cocok tidak hanya untuk sehari-hari, tetapi juga untuk menu pesta.

tradisional dan kue asli, sandwich dan sandwich, enak dan sereal sehat, salad yang enak dan makanan pembuka, sup, detik yang hangat hidangan dan kue kering - semua ini bisa Anda masak set minimum produk.

Resep-resep yang diberikan dalam buku ini dirancang baik untuk ibu rumah tangga yang baru mulai menguasai seni Kuliner, dan mereka yang, setelah mencapai penguasaan dalam memasak hidangan populer, Jangan takut.

Vegetarian dan diet pâtés

pate seledri

Bahan

100 g akar seledri, 100 g mentega, 1 sdt krim asam, garam secukupnya.

Metode memasak

Kupas akar seledri, rebus hingga empuk, lewati penggiling daging, garam, campur dengan mentega dan krim asam.

pate jelatang

Bahan

100 g mentega, 1 sendok makan daun jelatang muda, garam secukupnya.

Metode memasak

Masukkan daun jelatang melalui penggiling daging, giling dengan mentega dan garam.

pate bawang

Bahan

100 g mentega, 1 bawang bombay, 1 sdt krim asam, garam secukupnya. Metode memasak

Kupas bawang, cuci, lewati penggiling daging, garam, campur dengan mentega dan krim asam.

Pakan "Hijau"

Bahan

100 g mentega, 1 sendok makan cincang hijau peterseli, 1 kuning telur, garam secukupnya.

Metode memasak

Krim mentega dengan peterseli, kuning telur dan garam.

pate bawang putih

Bahan

100 g mentega, 1 siung bawang putih, 1 sdt air jeruk lemon, garam secukupnya.

Metode memasak

Kupas bawang putih, cuci bersih, haluskan dan garam. Campur mentega dengan bawang putih dan jus lemon.

pate mentimun

Bahan

100 g mentega, 1 mentimun, 1/2 ikat adas, garam secukupnya.

Metode memasak

Cuci mentimun, kupas dan lewati penggiling daging. Potong hijau dill. Campur mentega dengan mentimun dan garam.

Pate akar lobak

Bahan

100 g mentega, 50 g akar lobak, 1/2 ikat peterseli, garam secukupnya.

Metode memasak

Cuci peterseli dan potong. Garam lobak parut, tambahkan bumbu, campur dengan mentega.

Pate keju dengan bawang putih

Bahan

Metode memasak

Kupas bawang putih, cuci, haluskan. Campur mayonaise dengan keju parut, bawang putih, garam dan merica.

Jamur Pate

Bahan

100 g mentega, 20 g mayones, 100 g acar jamur, merica dan garam secukupnya. Metode memasak

Masukkan jamur acar melalui penggiling daging, campur dengan mentega dan mayones, tambahkan garam dan merica.

Pate bit dengan bawang putih

Bahan

Metode memasak

Kupas bit, parut parutan halus. Kupas bawang putih, cuci, haluskan. Campur bit dengan bawang putih dan mayones. Garam dan merica pate.

pasta tomat

Bahan

100 g mentega, 1 tomat, 1/2 ikat adas, merica dan garam secukupnya. Metode memasak

Cuci dan potong hijau dill. Cuci tomat, tuangkan dengan air mendidih, kupas, lewati penggiling daging, campur dengan mentega, garam dan merica.

Telur paté dengan mustard

Bahan

100 gr mentega, 1 butir telur rebus, 1 sdt mustard, merica dan garam secukupnya.

Metode memasak

Kupas telur, cincang, garam, merica, campur dengan mentega dan mustard. Saat disajikan, pate bisa dihias dengan sayuran hijau.

pate mustard

Bahan

100 gr mentega, 1 sdm mustard, 1 kuning telur, garam secukupnya. Metode memasak

Kocok kuning telur dengan mustard dan garam, campur dengan mentega.

Bryndza dan kacang pate

Bahan

300 g keju asin, 100 g kernel cincang kenari, 100 gram mentega.

Metode memasak

Masukkan keju dan kacang melalui penggiling daging, campur dengan mentega lunak.

Letakkan pate yang sudah jadi di atas piring, taruh di tempat yang dingin selama 2 jam. Saat disajikan, hiasi dengan tangkai dill.

Pate dari paprika dan keju yang diawetkan

Bahan

200 g paprika, 100 g keju olahan, 50 g mentega, merica, dan garam secukupnya.

Metode memasak

Parut keju di parutan halus. Cuci paprika, buang batang dan bijinya, potong kasar, masukkan ke dalam panci, tuangkan sedikit air, garam dan didihkan selama 10 menit. Kemudian kupas, cincang halus, campur dengan mentega dan keju, merica dan masukkan ke dalam piring.

Letakkan pate yang sudah jadi di tempat yang dingin selama 2 jam. Saat disajikan, hiasi dengan tangkai peterseli.

Ketimun dan keju pate

Bahan

200 g mentimun, 50 g mentega, 100 g keju, merica dan garam secukupnya.

Metode memasak

Parut keju di parutan halus. Cuci, kupas dan parut mentimun parutan kasar dan kombinasikan dengan keju dan mentega. Garam massa yang dihasilkan, merica, campur.

Letakkan pate yang sudah jadi di tempat yang dingin selama 2 jam. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan setangkai daun ketumbar.

Zucchini dan pate jamur tiram

Bahan

200 g zucchini, 200 g jamur tiram, 100 g mentega, garam secukupnya.

Metode memasak

Cuci, kupas dan potong zucchini dengan kasar. Sortir jamur tiram, cuci bersih dan rebus dalam air asin sampai empuk.

Masukkan zucchini dan jamur melalui penggiling daging, aduk rata, garam. Goreng daging cincang dalam mentega, lalu taruh di atas piring dan taruh di tempat yang dingin selama 2 jam.

Roti ikan dan seafood

pate ikan haring

Bahan

100 g mentega, 50 g fillet herring, 1/2 ikat daun bawang.

Metode memasak

Cuci dan potong bawang hijau. Masukkan fillet herring beberapa kali melalui penggiling daging, campur dengan mentega dan bawang hijau.

Pate herring dengan keju

Bahan

100 g mentega, 50 g fillet herring, 1 sendok makan keju parut.

Metode memasak

Masukkan fillet herring beberapa kali melalui penggiling daging, campur dengan keju parut dan mentega.

pate udang

Bahan

100 gr udang kupas rebus, 3 butir telur rebus, 100 gr mentega, merica dan garam secukupnya.

Metode memasak

Kupas telur dan parut di parutan halus. Masukkan udang melalui penggiling daging, campur dengan telur dan mentega.

Garam pate, merica, taruh di atas piring, taruh di tempat yang dingin selama 2 jam. Saat disajikan, hiasi dengan tangkai peterseli.

Pate ikan dan keju cottage

Bahan

300 g fillet pike, 200 g keju cottage, 100 g mentega, merica, dan garam secukupnya.

Metode memasak

Rebus fillet ikan dalam air asin, melewati penggiling daging bersama dengan keju cottage, tambahkan mentega lunak, merica, garam dan aduk rata.

Letakkan pate yang sudah jadi di tempat yang dingin selama 2 jam. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan setangkai dill.

Pate ikan dengan tomat

Bahan

300 gr fillet ikan laut, 4 tomat, 100 g krim asam, merica dan garam secukupnya. Metode memasak

Cuci tomat, masukkan saringan, tuangkan air mendidih dan kupas. Cincang halus bubur tomat.

Rebus fillet ikan dalam air asin, tumbuk dengan garpu, campur dengan tomat, tambahkan krim asam, garam, merica, dan aduk.

Ketika tidak ada cukup waktu, Anda membutuhkan yang sederhana resep paru-paru dalam persiapan, tapi hidangan lezat. Kami menawarkan pilihan resep dengan hampir lima bahan, termasuk ayam, garam, merica, dan minyak zaitun.

Ke kaki ayam ternyata berair, mereka harus direndam dalam garam dan merica 30 menit sebelum dimasak, dan kadang-kadang bahkan 2 hari.
Bahan (3-4 porsi):
Garam
Lada, tanah
10-16 kaki ayam dengan kulit
1 sendok makan minyak zaitun
4 sendok makan mentega
3 siung bawang putih, cincang
Bumbu dari 1 lemon,
1 sendok makan jus lemon
2 sendok makan peterseli cincang
Langkah-langkah memasak:
1. Rendam kaki ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 30 menit. Keringkan kaki dengan handuk kertas sebelum dimasak.
2. Panaskan wajan tebal (sebaiknya tanpa pegangan) di atas api sedang. Jika satu penggorengan besar tidak tersedia, gunakan dua. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan tambahkan setengah mentega. Panggang kaki sampai coklat keemasan dari semua sisi. Pindahkan kaki ke piring.
3. Kurangi gas, kembalikan kaki ke wajan, tutup dan masak lagi selama 20-25 menit, balikkan kaki dari waktu ke waktu (setiap 5-10 menit). Buka tutupnya dan tambahkan sisa mentega, bawang putih, jus lemon dan semangat. Campur isi panci dengan lembut sehingga jus mengolesi setiap kaki. Angkat wajan dari api dan biarkan kaki berdiri di bawah tutup tertutup. Sajikan dengan peterseli.

Waktu memasak: 15 menit
Bahan (4 porsi):
4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
2 sendok makan gula merah
1 sendok makan paprika
1,5 sendok teh garam
1 sendok teh bawang putih kering
Irisan mangga segar, irisan jeruk nipis, ketumbar cincang, nasi
Langkah-langkah memasak:
1. Campur gula, paprika, garam, bawang putih. Gosok seluruh dada ayam dengan campuran ini. Panaskan wajan di atas api sedang. Olesi wajan dengan minyak. Goreng dada ayam di semua sisi selama 4-5 menit sampai matang.
2. Sajikan dengan nasi, jeruk nipis dan daun ketumbar.

Ini sup lezat, terdiri dari 5 bahan, sangat ideal untuk makan malam di malam yang dingin. Sup hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan. Untuk sensasi, Anda bisa menambahkan alpukat, krim asam.
Waktu memasak: 15 menit
Bahan (6 porsi):
6 cangkir kaldu ayam
500 gr fillet ayam rebus potong dadu
2 kaleng kacang polong, saring
2 cangkir saus hijau
1 sendok teh jinten tanah
Garam, lada giling Chili
Bahan penyajian tambahan:
ketumbar cincang
Biskuit
alpukat dipotong dadu
Keju keras parut
Krim asam
Langkah-langkah memasak:
1. Hubungkan kaldu, irisan ayam, kacang polong, saus hijau dan jintan dalam panci dan letakkan di atas api sedang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama 5 menit.
2. Sajikan dengan berbagai aditif.

Bahan (1 sandwich):
Untuk mengisi:
alpukat
2 sendok makan yogurt tanpa pemanis
1 sendok teh jus lemon
150 g cangkir fillet ayam cincang yang dimasak
Untuk sandwichnya:
1 roti
segenggam daun selada
2 lingkaran tomat
Langkah-langkah memasak:
1. Campurkan alpukat dan yogurt dalam pure, tambahkan jus lemon.
2. Tambahkan ayam suwir dan aduk.
3. Letakkan massa yang dihasilkan di atas sandwich, di mana daun selada atau lingkaran tomat sebelumnya ditempatkan.

Bahan (2 porsi):
2 dada ayam dengan atau tanpa kulit
1,5 sendok makan mentega
1 lemon, kulitnya
Sejumput garam
Merica untuk rasa
Langkah-langkah memasak:
1. Panaskan oven hingga 240 derajat. Olesi dada ayam dengan mentega, taburi kulit lemon. Garam dan merica.
2. Panggang selama 20 menit. Ayam siap diamkan selama 15 menit sebelum disajikan.

Waktu memasak: 20 menit
Bahan (4 porsi):
1 cangkir minyak bunga matahari
1 cangkir remah roti
Kulit 2 lemon, 1 lemon untuk hiasan
450 gr ayam fillet
Garam, merica secukupnya
cangkir tepung
2 butir telur, kocok lepas
Langkah-langkah memasak:
1. Panaskan wajan besar di atas api sedang, tambahkan minyak bunga matahari.
2. Hubungkan tepung roti dan kulit lemon.
3. Garam dan merica fillet ayam. Gulingkan fillet ke dalam tepung, celupkan ke dalam telur kocok, remah roti dengan kulit lemon.
4. Goreng fillet dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan (3-4 menit di setiap sisi). Pindahkan fillet ke piring.
5. Sajikan hangat dengan lemon.

Liburan musim dingin adalah waktu ketika meja di semua rumah penuh dengan suguhan. Tapi tidak perlu berkeliaran berjam-jam di dapur.

Dan artikel kami adalah buktinya. Untuk ini hidangan enak Anda hanya membutuhkan tiga bahan (garam, bumbu dan minyak, jangan dihitung).

Sayap ayam dalam madu dan kecap

Bahan:

1kg sayap ayam
150 gram kecap asin
5 st. l. madu cair
rempah-rempah, garam

Proses:

1. Campur madu dan saus, tambahkan bumbu favorit Anda.

2. Tuang sayap dengan campuran ini dan biarkan diasinkan di lemari es selama beberapa jam, dan sebaiknya selama sehari.

3. Letakkan di atas perkamen atau di atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar satu jam sampai berwarna cokelat keemasan.

Perahu alpukat dengan udang

Bahan:

2 buah alpukat matang
200 g udang (rebus-beku atau kalengan)
mayones atau krim asam
garam secukupnya

Proses:

1. Bagi alpukat menjadi dua tanpa dikupas dan buang bijinya.

2. Gunakan sendok atau pisau untuk mengambil daging buah dan memotongnya. Campur potongan alpukat dengan udang, bumbui dengan mayones atau krim asam, garam. Jika diinginkan, merica dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan.

3. Bagi massa yang dihasilkan di antara perahu alpukat dan sajikan satu per porsi. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.

Tomat isi

Bahan:

4-5 tomat (tergantung jumlah tamu)
200-300 gr daging cincang
1 bola lampu
garam, bumbu jika diinginkan

Proses:

1. Potong bagian atas tomat dan keluarkan bagian dalamnya dengan hati-hati dengan sendok.

2. Goreng bawang cincang halus, tambahkan bubur tomat dan daging cincang ke dalam wajan, didihkan semuanya bersama-sama selama 5-8 menit.

3. Isi tomat dengan isian, tutupi dengan "tutup" yang dipotong, letakkan di loyang, taburi dengan air dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.

Keju brie dipanggang dengan kacang dan madu

Bahan:

kepala keju brie
2-3 sdm. l. sayang
kacang-kacangan (kemiri, kenari, hazelnut)
minyak zaitun (atau minyak sayur apa pun)

Proses:

1. Taruh kepala kecil keju brie utuh ke dalam loyang. Buat beberapa potongan di atasnya, taburi dengan minyak, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 5-10 menit. Angkat itu keadaan cair dan dapatkan.

2. Taburi keju leleh dengan kacang cincang, taburi dengan madu. Jangan lupa segelas anggur putih.

babaganush

Bahan:

2 buah. terong
6 seni. l. minyak zaitun
Bawang putih
rempah-rempah, garam

Proses:

1. Cincang bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun. Potong terong menjadi dua memanjang dan olesi dengan minyak bawang putih.

2. Letakkan bagian di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.

3. Setelah dipanggang, lepaskan ampas terong dari kulitnya. Giling ampas dalam blender hingga halus, tambahkan bumbu favorit Anda dan sisanya minyak bawang putih. Sekali lagi, campur semuanya dengan baik dalam blender.

4. Sajikan dengan irisan roti tawar.

Gulungan lavash dengan salmon

Bahan:

3-4 lembar lavash
300-400 g salmon asin ringan
lembut krim keju("Philadelphia" atau yang serupa)

Proses:

1. Potong salmonnya potongan tipis. Lavash menyebar dengan krim keju.

2. Sebarkan irisan salmon di atas roti pita yang sudah ditata sehingga ada ruang kecil di antara potongan ikan.

3. Gulung roti pita menjadi gulungan dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, dibungkus dengan polietilen. Potong dengan pisau tajam sebelum disajikan.

Tomat ceri dengan udang

Bahan:

20 buah tomat ceri
20 udang rebus-beku (kupas atau kulitnya)
200 gr keju krim

Proses:

1. Cuci tomat ceri dan keringkan dengan handuk kertas. Potong bagian atas setiap tomat dan buang ampasnya dengan hati-hati. Garam sedikit bagian dalam tomat.

2. Hidupkan "terbalik" handuk kertas untuk menumpuk jus.

3. Rebus udang dalam air asin dan tiriskan dalam saringan. Bersihkan dan lepaskan kepala jika perlu. Kuncir kuda bisa dibiarkan agar lebih cantik.

4. Isi tomat dengan krim keju (bisa pakai tas kue). Hiasi setiap tomat dengan udang.

es krim kiwi

Bahan:

4 sdm. l. madu (atau lebih, secukupnya)
4 kiwi
120 ml jus segar jeruk nipis (jeruk, lemon)

Proses:

1. Kupas 3 kiwi dan haluskan dalam blender, tambahkan madu dan air jeruk nipis.

2. Potong kiwi yang tersisa menjadi irisan tipis.

3. Masukkan dua potong kiwi ke dalam cetakan es krim di dekat dinding, tuang dengan campuran dari blender dan bekukan di dalam freezer.

Kemudahan dalam memasak berbagai hidangan, tidak hanya bergantung pada tingkat keahlian Anda, tetapi juga pada seberapa lengkap dapur Anda dan apakah Anda dapat menemukan semuanya bahan-bahan yang diperlukan. Tambahkan fakta bahwa resep bisa "mudah" tanpa cepat atau nyaman -Membuat pasta dari awal cukup mudah, tetapi memakan waktu dan berantakan di dapur. Juga, mudah untuk memasukkan banyak bahan ke dalam blender dan membuat mangkuk acai Anda sendiri, tapi jujur saja, itu tidak dijual di mana-mana.

Karena itu, ketika berbicara tentang "ringannya" resep, perlu untuk mempertimbangkan seluruh proses, mulai dari perencanaan hingga belanja dan memasak itu sendiri. Resepnya harus enak dan bisa dimengerti, tapi peran penting juga memainkan jumlah bahan: semakin kecil dan lebih mudah diakses, semakin baik. Jika Anda berpikir makan malam dengan tiga bahan itu membosankan dan terlalu mudah, Anda mungkin benar. Tetapi ketika Anda lelah dan sangat lapar, makan malam seperti itu adalah solusi yang tepat.

Kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep sederhana, dan Anda, pada gilirannya, merasa bebas untuk menambahkan sesuai kebijaksanaan Anda. Setiap resep mengandung setidaknya 15 gram protein per sajian, ditambah bahan-bahan nutrisi seperti buah-buahan sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan dan lemak sehat. Selain itu, masing-masing mengandung tidak lebih dari 500 kalori per porsi.

Dan omong-omong, minyak zaitun, garam, dan merica adalah default di setiap resep. Tanpa ketiga bahan ini, tidak mungkin memasak makanan enak. Jika Anda tidak memiliki minyak zaitun, Anda bisa menggunakan minyak canola, misalnya.

Bahan

450 gram tomat ceri
2 sendok teh minyak zaitun
Garam
Lada
4 potong roti dari gandum utuh
1/2 cangkir keju ricotta

Metode memasak

Panaskan oven hingga 180 ° dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Tempatkan tomat di atas loyang dengan minyak zaitun, garam dan merica. Memanggang 45 menit sampai lembut. Lalu biarkan tomat dingin.
Sementara tomat mendingin, panggang irisan roti, potong bagian atas.
Olesi roti dengan ricotta dan taburi dengan tomat panggang.

Bahan

150 gr pasta fusilli
2 cangkir brokoli, potong-potong
Garam
Lada
80 gr parmesan parut

Metode memasak

Siapkan pasta sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan airnya.
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan brokoli, bumbui dengan garam dan merica, masak sambil sesekali diaduk hingga kuntumnya al dente ( sekitar 4 menit). Tambahkan pasta matang dan parmesan, aduk rata dan sajikan.

Bahan

3/4 cangkir brokoli beku
1 biji-bijian utuh kue gandum
40 gr cheddar parut

Metode memasak

Mencairkan brokoli dalam microwave, tiriskan kelembaban berlebih. Potong brokoli menjadi potongan-potongan kecil.
Bagi brokoli yang sudah dimasak di atas setengah bagian tortilla, lalu taburi dengan keju cheddar. Gulung kue.
Panaskan wajan di atas api sedang lalu masukkan tortilla. Masak sampai keju meleleh dan tortilla berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya ( sekitar 3 menit dari setiap sisi).

Bahan

2 potong roti gandum bertunas
1/4 cangkir hummus, rasa apa saja
1/3 alpukat, iris tipis
Garam
Lada

Metode memasak

Panggang roti di pemanggang roti.
Oleskan hummus pada satu irisan, lalu taburi dengan alpukat. Bumbui dengan garam dan merica dan taburi dengan roti panggang kedua.

Bahan

2 butir telur besar
Garam
Lada
Sedikit minyak zaitun
3/4 cangkir Kacang Kalengan, dicuci dan dikeringkan
15 gr cheddar parut

Metode memasak

Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan 1 sendok teh air. Bumbui dengan garam dan merica.
Panaskan sedikit penggorengan anti lengket pada api sedang. Tambahkan kacang dan masak, aduk hingga panas. Kurangi api seminimal mungkin. Tambahkan telur dan masak, aduk terus dengan spatula karet atau sendok kayu, sampai terbentuk gumpalan kecil tetapi telur harus tetap lembut dan bahkan berair di beberapa tempat. Angkat dari api dan tambahkan cheddar. Sajikan segera.

Bahan

1/2 cangkir saus tomat
1/3 cangkir quinoa
2 butir telur besar
Garam
Lada

Metode memasak

Dalam wajan kecil, campur saos tomat, quinoa dan gelas air. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak 15 menit. Pecahkan telur ke dalam piring, bumbui dengan garam dan merica, lalu masak lagi 10 menit sampai putih telur matang dan kuning telur lembut.
Dinginkan sedikit sebelum disajikan.

Tomat rebus dengan kacang putih dan keju feta

Bahan

1 sendok makan minyak zaitun
3 cangkir tomat ceri, potong menjadi dua
Garam
Lada
1 kaleng kacang putih kalengan, dibilas dan dikeringkan
60 gr keju feta

Metode memasak

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan tomat, bumbui dengan garam dan merica. Masak sambil diaduk hingga tomat empuk, 3 menit. Tambahkan kacang dan kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk hingga kacang empuk, 10 sampai 12 menit.
Angkat dari api dan tambahkan keju feta. Campur dan sajikan.

Bahan

10 kubis Brussel, potong menjadi dua
1/2 sendok makan minyak zaitun
Garam
Lada
2 fillet salmon (masing-masing 150g), tanpa kulit

Metode memasak

Panaskan oven hingga 200 derajat.
Tempatkan kubis Brussel dan buncis dengan minyak zaitun di atas loyang. Bumbui dengan garam dan merica. Memanggang 10 menit.
Bumbui salmon di semua sisi dengan garam dan merica, lalu letakkan fillet di atas loyang dengan kubis Brussel dan buncis. Panggang lagi 8-12 menit sampai salmon matang sesuai selera.

Bahan

2 paprika manis sedang, potong dua, jeroannya dibuang
1 kaleng kacang kalengan
60 gr keju cheddar parut
1 sendok teh minyak zaitun

Metode memasak

Panaskan oven hingga 180 °.
Isi bagian paprika dengan kacang dan taburi dengan keju di atasnya.
Dalam wajan besar yang aman untuk oven di atas api sedang, panaskan minyak. Saat panci sudah siap, letakkan bagian lada yang diisi menghadap ke atas di dalam panci.
Masukkan panci ke dalam oven dan panggang 20 menit sampai paprika al dente, kacang panas dan keju meleleh.

Bahan

1 kepala besar kembang kol, potong kuntum
1 kaleng buncis kalengan, dibilas dan dikeringkan
1/4 cangkir pesto tomat kering
1 sendok teh minyak zaitun
Garam
Lada

Metode memasak

Panaskan oven hingga 180 °.
Letakkan semua bahan di atas loyang dan bumbui dengan garam dan merica. Panggang 25 sampai 30 menit, selamat tinggal kol bunga dan buncis tidak akan menggoreng.